Описание
Попробуйте очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, помидорами и сыром! Они изумительно аппетитные, ароматные и сочные - в отличие от многих горячих бутербродов в духовке , которые в большинстве случаев слегка засухариваются снизу. У этих же бутеров только чуть хрустящая корочка, а мякиш - сочный и мягкий благодаря начинке!
Я нашла этот рецепт горячих бутербродов с варёной колбасой , сыром и помидорами под названием «Мини-пиццы». Действительно, весьма похоже на порционные «ленивые пиццы»!
Отличный быстрый перекус для семьи или неожиданных гостей. Изначально начинка включала майонез и кетчуп; я подкорректировала рецепт в полезную сторону. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты:
- 5-6 ломтиков белого хлеба;
- 100 г твёрдого сыра;
- 150 г варёной колбасы;
- 2 помидора;
- 3 столовых ложки сметаны;
- 1/3 чайной ложки горчицы;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1/3 столовой ложки лимонного сока;
- По щепотке соли и чёрного перца;
- Пучок зелёного лука или другой зелени.
Инструкция:
Батон нарезаем ломтиками 1 см толщиной.
Сыр и колбасу трём на крупной тёрке. Конечно, следует выбирать именно сыр, а не сырный продукт, и качественную колбасу - желательно изготовленную по ГОСТу.
Теперь смешиваем оливковое масло, горчицу, сок лимона, соль и перец. Это основа для вкусного соуса, способного отлично заменить майонез во всевозможных заправках и салатах.
Затем соединяем получившуюся смесь со сметаной и хорошо перемешиваем. Количество горчицы, кислоты и специй можно регулировать по своему вкусу.
А вместо кетчупа я натёрла на крупной тёрке замороженный помидор! Очень удобно: и консервировать не нужно, и натуральней того же кетчупа или томатной пасты:) Второй помидор я нарезала кружочками.
Смешиваем сыр, колбасу, тёртый помидор и соус. Можно добавить специй и зелени.
Накладываем смесь на ломтики хлеба ровным слоем и выкладываем их на противень.
На каждый бутерброд кладём по паре помидорных кружков.
Ставим в духовку, разогретую до 200-220С, на верхний ярус, и запекаем в течение 5 минут.
Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника, сытного перекуса или на праздничный стол. Сегодня предлагаю горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом. Они так просто готовятся, что сделать их сможет даже школьник. А получаются такими вкусными и аппетитными, что их иногда даже называют мини пиццей. Запечь бутерброды можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.
Ингредиенты
Для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом нам потребуется:
батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;
колбаса (у меня полукопчёная, но можно взять варёную колбасу, сосиски или сардельки) - 200 г;
сыр твёрдых сортов - 200 г;
яйцо - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);
растительное масло для смазывания противня.
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления горячих бутербродов с колбасой, сыром и яйцом.
Поставить противень с бутербродами в разогретую духовку и запекать примерно 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Сыр должен расплавиться и наши бутербродики должны приобрести красивый золотистый цвет. Вот такие аппетитные и очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом получились.
Сытные горячие бутерброды приобрели огромную популярность среди широких масс населения. Во-первых, для их приготовления не нужно обладать специфическими кулинарными навыками. Готовятся бутерброды очень быстро из практически любых продуктов. Закуску можно готовить на завтраки, для быстрых перекусов или к приходу гостей. Наличие дома микроволновки значительно облегчает задачу приготовления горячих бутербродов, но даже если прибора нет, вкусное угощение можно сделать и в духовке, и на сковороде.
Для горячих бутербродов подойдет любой хлеб: белый, ржаной, обычный батон, багет и т. д. Главное — нарезать хлеб одинаковыми ровными кусочками. Сейчас в магазинах продаются уже нарезанные промышленным способом буханки, поэтому лучше, конечно, использовать такой хлеб. Кусочки в процессе приготовления не разваливаются, а сами бутерброды получаются одинаковыми и красивыми. Можно купить в магазине специальный «тостовый» хлеб для горячих бутербродов.
Что касается начинки или «топпинга», то здесь нет никаких ограничений! Горячие бутерброды можно делать практически со всем: колбасами, сосисками, ветчиной, мясным фаршем, копченым окороком, грибами, яйцами, паштетом, луком, зеленью, помидорами, огурцами, картофелем, рыбой, морепродуктами и т. д. Практически в каждом рецепте горячих бутербродов используется сыр. Даже те, кому не нравятся обычные бутерброды с сыром и маслом, непременно полюбят вкусные горячие бутерброды, покрытые оплавленным тягучим сыром.
Горячие бутерброды получатся еще аппетитнее и сочнее, если смазать хлеб соусом. Это может быть обычный майонез, кетчуп или горчица. Можно также сделать комбинированный соус из мягкого сливочного масла и горчицы, из майонеза, чеснока, приправ и зелени, из сметаны, сыра, специй и лука и т. д. Подают горячие бутерброды сразу после приготовления, на то они и называются «горячими». В холодном виде закуска теряет яркие вкусовые качества. При подаче горячие бутерброды обычно украшают веточками свежей зелени или зеленым горошком.
Горячие бутерброды — подготовка продуктов и посуды
Чтобы приготовить вкусные горячие бутерброды, много посуды не потребуется. Это, в первую очередь, сковорода или противень для духовки (тем, у кого есть микроволновка, можно обойтись и без данных наименований), также понадобится миска (если нужно приготовить соус или начинку), разделочная доска и нож. Подают горячие бутерброды на обычных сервировочных плоских тарелках.
Перед приготовлением бутербродов нужно нарезать ломтиками хлеб (лучше использовать готовый нарезанный хлеб для тостов - все кусочки ровные и одинаковой толщины) и подготовить начинку. Это означает, что овощи нужно вымыть и нарезать, мясо обжарить, зелень измельчить и т. д.
Рецепты горячих бутербродов:
Рецепт 1: Горячие бутерброды в духовке
Самые вкусные горячие бутерброды получаются в духовке. Они равномерно пропекаются и готовятся очень быстро. Горячие бутерброды из духовки идеально подойдут для завтрака или перекуса, однако нужно помнить о том, что злоупотреблять ими не стоит.
Требуемые ингредиенты:
- Сыр твердый — 150-160 г;
- Копченый куриный окорочок — 150 г;
- Сметана — 2 ложки;
- Небольшая головка репчатого лука;
- 1/4 ч. л. перца чили;
- 1/2 ч. л. черного перца;
- По 1/2 ч. л. карри и базилика;
- Петрушка;
- Белый хлеб.
Способ приготовления:
Сыр натереть на крупной терке. Хлеб лучше использовать готовый нарезанный, но если такого нет, нарезать обычный белый хлеб аккуратными квадратными ломтиками толщиной в 1 см. Окорок нарезать небольшими кусочками, Лук и петрушку измельчить. Смешать в миске сыр, лук, окорочок, сметану и приправы. Разложить массу на хлебцах и посыпать измельченной петрушкой. Выпекать в духовке около 15-17 минут.
Рецепт 2: Горячие бутерброды с сыром
Горячие бутерброды с сыром проще всего приготовить в микроволновке, однако это можно также сделать и в духовке или на сковороде. Бутерброды с сыром можно приготовить из минимума ингредиентов, например, в данном рецепте используется хлеб, майонез, сыр и помидоры.
Требуемые ингредиенты:
- Несколько ломтиков хлеба;
- Помидор;
- Сыр — 150 г;
- Майонез;
- Зелень.
Способ приготовления:
Хлеб смазать тонким слоем майонеза. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать пластинами. Разложить на хлебе сначала помидоры, затем сыр. Готовить в микроволновке полторы-две минуты. При подаче украсить горячие бутерброды веточками зелени. Можно приготовить закуску и в духовке. Выпекают бутерброды в духовке в течение нескольких минут.
Рецепт 3: Горячие бутерброды в микроволновке
Хозяйкам, у которых дома есть микроволновка, можно не ломать голову над тем, что приготовить на завтрак или перекус. В микроволновке можно сделать очень простые и вкусные горячие бутерброды из сосисок и сыра. Получается оригинальная закуска из самых обычных ингредиентов — гораздо вкуснее, чем просто отварные сосиски!
Требуемые ингредиенты:
- Несколько ломтиков хлеба;
- 280-300 г сосисок;
- 100 г сыра (лучше полумягкого);
- 2 яйца;
- Сливочное масло — 50 г;
- 1 ч. л. горчицы.
Способ приготовления:
Сделать горчичный соус, смешав мягкое сливочное масло с горчицей. Намазать этой смесью кусочки хлеба. Сосиски нарезать кружочками, разложить на хлебцах. Сыр натереть в миску, разбить туда 2 яйца, тщательно перемешать. Покрыть хлеб с сосисками сырно-яичной смесью. Поставить бутерброды в микроволновку на 3 минуты.
Рецепт 4: Горячие бутерброды с колбасой
Когда дома есть колбаса, вместо классического сочетания «хлеб-ломтик колбасы» можно приготовить сытные горячие бутерброды. Для этого сгодятся любые продукты, но чаще всего к колбасе добавляют сыр, помидоры, огурцы, лук и т. д.
Требуемые ингредиенты:
- Сырая колбаса — несколько кусочков;
- Хлеб белый или ржаной — 3-4 ломтика;
- Помидор;
- Огурец;
- Майонез;
- Кетчуп;
Способ приготовления:
Хлеб намазать майонезом, разложить на каждом хлебце по кусочку колбасы. Капнуть на колбасу немного кетчупа. Огурец нарезать тонкими косыми ломтиками, помидор — тонкими кружочками. Положить на хлеб ломтик помидора, сверху огурец. Сыр натереть на терке и посыпать им бутерброды. Запечь бутерброды в духовке или микроволновке (для микроволновки достаточно 2-3 минуты, для духовки — чуть больше).
Рецепт 5: Горячие бутерброды на сковороде
Если времени на разогрев духовки нет, да и микроволновки тоже не имеется, можно приготовить вкуснейшие горячие бутерброды на сковороде. Основа для такой закуски — багет, также в рецепте используется мясо, лук, сыр и приправы. В результате перед гостями предстанут аппетитные горячие бутерброды, похожие сразу и на мини-пиццу, и на омлет.
Требуемые ингредиенты:
- Яйца — 3-4 шт.;
- Репчатый лук;
- Багет;
- Мясо или мясной фарш;
- Любые приправы;
Способ приготовления:
Взять багет и разрезать пополам (поперек). С боков сделать продольные надрезы (не до конца, чтобы багет «раскрывался»). Лук измельчить и смешать с яйцами, фаршем и приправами. Сковороду разогреть с маслом и вылить яичную смесь. Положить на омлет сверху раскрытый багет и немного прижать. Жарить около минуты на очень медленном огне. «Схватившийся» омлет, выступающий из-под батона, подвернуть под багет. Снова прижать и жарить еще некоторое время. Как только омлет приготовится, вынуть багет, раскрыть и положить внутрь ломтик сыра. Снова закрыть и потомить 2 минуты, чтобы сыр успел расплавиться. Подавать целиком или разрезать горячий бутерброд на несколько частей.
Рецепт 6: Горячие бутерброды с помидорами
Горячие бутерброды с помидорами — классическая итальянская закуска. Для ее приготовления понадобятся спелые томаты, лук, чеснок, сыр моцарелла и приправы.
Требуемые ингредиенты:
- Багет;
- Сыр моцарелла — 200 г;
- 3 спелых томата;
- 1 головка лука;
- Зубчик чеснока;
- 0,5 ч. л. сушеного базилика;
- Сушеный орегано — 0,5 ч. л.;
- По щепотке черного перца и соли.
Способ приготовления:
Помидоры мелко нарезать. Лук и чеснок очень мелко нарезать. Сложить помидоры в миску, добавить лук с чесноком, соль, перец, орегано и базилик. Ингредиенты перемешать и убрать в холодильник. Духовку разогреть. Багет нарезать ломтиками по диагонали (должно получиться около 12 штук). Подрумянивать хлеб в духовке в течение 5 минут. Разложить на хлебцах томатную массу, сверху положить по ломтику сыра. Поместить бутерброды в духовку на 2 минуты.
Рецепт 7: Горячие бутерброды с яйцом
Готовятся горячие бутерброды с яйцом очень быстро и просто, а получаются в итоге очень вкусными. В данном рецепте кроме яиц используются колбаса и помидоры. По желанию данные ингредиенты можно всегда заменить на другие.
Требуемые ингредиенты:
- 2 яйца;
- Батон — 2 ломтика;
- 2 ломтика колбасы;
- Помидоры — 2 кружочка;
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Обжарить кусочки колбасы. Взять куски хлеба (лучше квадратные) и вырезать в середине квадраты. Выложить хлеб на сковороду с маслом и разбить в середину каждого куска по яйцу. Посолить по вкусу. Обжаривать хлеб с яйцами до готовности. За минуту до окончания приготовления положить на горячие бутерброды по ломтику помидора и обжаренному кусочку колбасы.
— Соус для горячих бутербродов не должен быть слишком жидким, иначе он впитается в хлеб, и бутерброды получатся «мокрыми»;
— Горячие бутерброды с помидорами не следует слишком долго подвергать тепловой обработке — сок из томатов выпаривается и стекает на хлеб;
— Некоторые хозяйки готовят горячие бутерброды в мультиварке. Для этого нужно поставить режим «Выпечка» на 5-7 минут.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин
Горячие бутерброды – одно из лучших блюд на скорую руку. Выручит в любой момент: когда нужно приготовить вкусный сытный завтрак или перекус, если неожиданно нагрянули гости или просто ничего не хочется готовить, а чем-то перекусить нужно. Рецепт горячих бутербродов легко подкорректировать в нужную сторону. Например, если любите поострее – добавьте кетчуп чили или аджику, горчицу, а если предпочитаете чтобы начинка была сочной – смажьте ломтики хлеба майонезом или сливочным маслом. Кстати, попробуйте .
Самые простые горячие бутерброды с колбасой и сыром и помидорами в духовке можно приготовить за считанные минуты. Можно сказать - это классика домашнего фастфуда. Помимо колбасы и сыра в начинку добавляют обжаренные или маринованные грибы, маслины, оливки, маринованные огурчики, сладкий перец, лук, специи, зелень – вариантов десятки. Но если даже ничего другого добавлять не хочется, то и в этом случае бутерброды можно делать по-разному. Вот несколько идей:
- колбасу и сыр натереть на терке, помидоры мелко нарезать. Смешать с взбитым яйцом, выложить на хлеб и запечь в духовке;
- нарезать колбасу и помидоры кубиками, сыр натереть, смешать с кетчупом и майонезом. Выложить на ломтики хлеба, запечь до румяной корочки.
- помидоры нарезать кружочками, сыр и колбасу ломтиками. Приправить помидоры перцем, базиликом. Выложить слоями на хлеб, запекать до размягчения сыра.
Ну а теперь базовый рецепт бутербродов с колбасой, сыром и помидорами.
Ингредиенты:
- ломтики белого батона – 8-10 шт;
- твердый сыр – 100-120 гр;
- вареная колбаса – 100-120 гр;
- майонез – по 1 ч. ложке на бутерброд (или по 5 гр. сливочного масла);
- помидоры – 3-4 шт;
- перец черный – по вкусу;
- кетчуп, аджика, свежие помидоры, зелень – для подачи к столу.
Как приготовить с фото пошагово
Включаем духовку, выставляем температуру 200 градусов. Пока будем готовить все компоненты для бутербродов, духовка наберет нужную температуру. Хлеб для горячих бутербродов не обязательно должен быть свежим, можно и вчерашний батон использовать в качестве основы. Тостовый хлеб тоже подойдет. Нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см. 
Смазываем каждый ломтик с одной стороны тонким слоем майонеза или сливочного масла. Для любителей острых блюд смешиваем майонез с горчицей или кетчупом чили. 
В качестве мясной составляющей берем любую колбасу, сосиски, можно ветчину добавить. Режем небольшими кусочками. 
Помидоры разрезаем на четыре части. Убираем водянистую серединку с семенами, если мякоть плотная, то оставляем. Режем некрупными кусочками. Выкладываем между кусочками колбасы или поверх них. Приправляем свежемолотым черным перцем (по желанию). 
Сыр нарезаем тонкими пластинами такой величины, чтобы на каждый бутерброд положить два-три ломтика. Выкладываем поверх колбасы и помидор. Ставим противень с бутербродами в горячий духовой шкаф на средний уровень, где жар равномерный. Готовим 6-7 минут, до полного расплавления сыра. Если хотите чтобы бутерброды оставались мягкими снизу, то через 3-4 минуты поднимите противень на верхний уровень, тогда снизу хлеб не успеет подсушиться. 
Достаем горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами из духовки и сразу же, не медля, подаем к столу. Дополнить можно томатным соусом, аджикой, кетчупом или томатным соком. Приятного аппетита! 
Вот такие
Бутерброды – закуска, которая готовится на основе хлебобулочных изделий с определенной начинкой. В качестве начинки чаще всего используют колбасу, сыр, грибы, консервы, рыбу, яйца, ветчину, а также свежие и маринованные овощи. Классический бутерброд готовится из колбасы и сыра, которые кладутся на кусочек хлеба, намазанного маслом.
На сегодняшний день существует очень много разных рецептов бутербродов. По способу приготовления все бутерброды можно разделить на две большие группы – горячие и холодные . По характеру начинки бутерброды могут быть мясными, рыбными, сырными, овощными и грибными. Бутерброды считаются близкими родственниками сэндвичей, только у сэндвичей, начинка расположена между двумя кусочками хлеба или булочки.
Бутерброды, в том числе и бутерброды с колбасой – блюдо, которое широко распространено по всему миру. Такую популярность они приобрели не только благодаря своим вкусовым качествам, но и также по причине того, что их легко и быстро готовить, они транспортабельны, и их можно употреблять в любом месте без дополнительных столовых приборов.
Хотя и бутерброды считаются повседневной едой, без них тяжело представить праздничный стол. Оригинально украшенные бутерброды способны украсить даже самый скромный праздничный стол. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию самые лучшие и популярные рецепты бутербродов с колбасой. Перед тем, как перейти к рецептам, хочется обратить внимание на тот факт, что бутерброды с колбасой очень калорийны.
А вы знаете, сколько калорий в бутерброде с колбасой ? Калорийность бутерброда с колбасой колеблется в зависимости от состава остальных ингредиентов колеблется в пределах 250-460 кал. на 100 гр. продукта. Именно поэтому, после употребления даже одного бутерброда быстро наступает чувство сытости. Особенно не рекомендуется употреблять после 18 часов вечера, не говоря уже, о том, чтобы перекусить ими на ночь.
Кушая бутерброд с колбасой, калорийност ь которого практически такая же, как у кусочка торта, вам необходимо знать точную его калорийность, особенно если вы следите за фигурой. Сделать это не сложно, ведь вы можете воспользоваться калькулятором калорийности продуктов, которые есть у нас на сайте.
На сегодняшний день для вегетарианцев, диабетиков, а также для всех, кто не употребляет мясных продуктов, производители выпускают колбасу без мяса с низкой калорийностью. Так что, вы смело можете кушать бутерброд с колбасой, калории в котором не причинят вред вашей фигуре.
Бутерброды с колбасой. Лучшие рецепты с фото
Бутерброды с колбасой и маринованными огурцами – рецепт
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.,
- Колбаса копченая – 200 гр.,
- Яйца куриные - 2 шт.,
- Растительное масло,
- Маринованные огурцы – 3-4 шт.,
- Репчатый лук – 2 шт.,
- Майонез
Чтобы приготовить такие бутерброды, вам понадобится всего около 20-30 минут времени. Итак, прежде всего, нарежьте батон ломтиками. Лук и копченую колбасу нарежьте колечками. С помощью овощечистки тонкими полосками нарежьте маринованные огурцы. Взбейте яйца в миске со щепоткой соли. Окуните ломтики батона в яичной смеси и обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон. Обжаренный батон смажьте майонезом. Положите на него колечко колбасы и полоску огурца. Затем выложите кольца лука. Дополнительно украсить можно петрушкой или укропом.
Предлагаем вам приготовить бутерброды горячие с колбасой и сыром.
Горячие бутерброды с колбасой и сыром – рецепт
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.,
- Кетчуп,
- Колбаса «Докторская» - 200 гр.,
- Сыр твердый – 100 гр.,
- Масло подсолнечное.
Батон нарежьте ломтиками, а колбасу нарежьте полосками. Натрите сыр на мелкой терке. Перемешайте в миске майонез и кетчуп. Полученный соус намажьте на каждый кусочек батона. Положите колбасу и посыпьте бутерброды тертым сыром. Противень смажьте растительным маслом. Выложите на него бутерброды с колбасой и сыром и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180С на 7-10 минут.
А вы еще не пробовали горячие бутерброды, колбаса, сыр , морковь в которых смешивается с майонезом и кетчупом? Если нет, то обязательно их приготовьте.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и морковью – рецепт
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.,
- Вареная колбаса – 100 гр.,
- Майонез – 50 гр.,
- Кетчуп – 25 гр.,
- Плавленый сырок – 2 шт.,
- Морковка – 2 шт.,
- Репчатый лук – 1 шт.,
- Подсолнечное масло
Нарежьте батон не слишком тонкими ломтиками. Помойте и очистите от кожуры морковь, натрите ее на крупной терке. Также на крупной терке следует натереть колбасу и сырок. Луковицу очистите, и нарежьте ее на квадратики. После этого лук вместе с морковкой нужно обжарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом.
В глубокую тарелку положите обжаренную морковь, тертый сыр и колбасу. Влейте кетчуп и майонез и перемешайте. Полученную бутербродную смесь намажьте на кусочки батона. Запекайте бутерброды до золотистой корочки в хорошо разогретой духовке на протяжении 10-15 минут. Горячий бутерброд с колбасой можно посыпать укропом или петрушкой.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами – рецепт
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.,
- Помидоры – 4-5 шт.,
- Колбаса копченая – 200-300 гр.,
- Твердый сыр – 100 гр.,
- Майонез,
- Петрушка,
- Подсолнечное масло
Колбасу и помидоры нарежьте кружочками, батон нарежьте ломтиками толщиной в 1 см. Твердый сыр натрите на терке. Ломтики батона обжарьте с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Разогрейте духовку до температуры 185-190С. На каждый ломтик батона положите колбасу, потом колечки помидоров. После этого посыпьте бутерброды сыром. Выложите их на смазанный подсолнечным маслом противень и запеките до расплавления сыра. Вынув их из духовки, украсьте листиком кучерявой петрушки и подавайте к столу.
Также популярными считаются и бутерброды с колбасой и яйцом .
Горячие бутерброды с колбасой, яйцом и помидорами – рецепт
Ингредиенты на 4 бутерброда:
- Белый хлеб – 12 кусочков
- Колбаса копченая – 150-200 гр.,
- Яйца – 4 шт.
- Помидоры – 4-5 шт.,
- Соль,
- Майонез,
- Черный молотый перец,
- Растительное масло.
Итак, готовим . Нарежьте помидоры и колбасу тонкими кружочками. На кусочек белого хлеба, смазанный майонезом, положите два ломтика колбасы. Накройте вторым куском хлеба. Также смажьте его майонезом и положите колбасу. С третьего куска хлеба необходимо аккуратно достать мякиш, оставив только стенки. Положите его на бутерброд.
В полученное углубление положите кружок помидоры и вбейте яйцо. Бутерброды выложите на противень и поставьте в горячую духовку или микроволновку и запеките до готовности. Как правило, уже через 15-20 минут бутерброды в духовке с колбасой , яйцом и помидорами будут готовы.
Праздничные бутерброды с колбасой и вареным яйцом – рецепт
Ингредиенты:
- Батон – 1 шт.,
- Колбаса салями – 100-150 гр.,
- Яйца – 3-4 шт.,
- Огурцы – 3 шт.,
- Помидоры – 2-3 шт.,
- Черный молотый перец,
- Сливочное масло
Батон нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте кружочками, а потом эти кружочки разрежьте пополам, у вас получатся одинакового размера дольки. Огурец нарежьте наискось кружочками. Такими же кружочками нарежьте колбасу салями и вареные яйца. Каждый кусок батона смажьте сливочным маслом.
Ломтики колбасы сверните конвертиками. Выложите их на бутерброды. Положите на бутерброды огурцы, колбас и яйцо. Яйцо посыпьте молотым черным перцем. Такие бутерброды и без того имеют красивый праздничный вид, но они станут еще более аппетитными, если их выложить на тарелку, украшенную салатными листьями.
Эти бутерброды с колбасой и сыром «Божьи коровки» особенно понравятся деткам.
Бутерброды с колбасой и оливками «Божьи коровки» - рецепт
Ингредиенты:
- Батон или белый хлеб – 350-400 гр.,
- Вареная колбаса – 200 гр.,
- Сливочное масло – 70-100 гр.,
- Маслины черные – 100 гр.,
- Помидоры черри – 7-8 шт.,
- Салатные листья,
- Майонез,
- Укроп.
Нарежьте батон на ломтики, а колбасу кружочками. С помощью формочки для печенья вырежьте кружочки из хлеба. Помидоры черри нарежьте на половинки. Хлеб намажьте маслом и положите колбасу. На колбасу выложите половику помидорки черри. Маслины разрежьте вдоль пополам, а потом эти половинки разрежьте еще раз. Таким образом, вы сделали головы божьих коровок. Тонко нарезанные полукольца маслин станут ножками.
Мелко нарежьте маслины и посыпьте ими помидоры. С помощью майонеза сделайте глаза и носик божьим коровкам. Готовые бутерброды положите на миску с салатными листьями. Украсьте веточками укропа.
Бутерброды с колбасой на углях или на костре, отличаются по вкусу от тех, которые сделаны даже в духовке или микроволновой печи. Они имеют приятный запах костра, хрустящую корочку, нежную и сочную начинку. К тому же плюс еще заключается в том, что приготовить их на углях можно буквально за 10-15минут.
Вы можете делать бутерброды с различной колбасой: вареной, копченой, сосисками. А также вместо твердого сыра можно использовать сыр сулугуни, плавленый или брынзу. Из овощей отлично подойдет сладкий перец, помидор. Подавать к столу можно с зеленью: петрушкой, базиликом, укропом, черемшой, шпинатом, руколлой. Также можно использовать майонез, смазав хлеб. Но это не обязательно, и так получаются очень сочными.
Ингредиенты:
- хлеб белый – 6 кусочков,
- колбаса – 9 кусочков,
- сыр твердый – 9-12 кусочков,
- помидор желтый – 1 шт.,
- помидор красный – 1 шт.
Бутерброды с колбасой на углях - рецепт
Подготовьте три кусочка хлеба.
Колбасу копченую (салями) нарежьте колечками тонко и выложите на каждый кусочек хлеба по 3 колечка.
Сыр нарежьте кусочками и выложите на каждый кусочек столько, чтобы было все заполнено.
Помидоры помойте и нарежьте колечками. На каждый бутерброд выложите по колечку помидоров разных сортов.
Теперь уложите сверху на каждый по кусочку хлеба, чтобы они получились закрытыми.
Бутерброды выложите в сетку для шашлыков.
Подготовьте мангал и угли, выложите сетку на мангал. Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны.
Готовые горячие бутерброды с колбасой на углях подавайте к столу сразу же, пока они еще теплые. Наслаждайте вкусом и ароматом.
Бутерброды с колбасой на угля. Фото
