Еще одна туфелька от Jacque Benson с blogspot.com на всякий случай с описанием на англ.языке...
Gumpaste colored to taste
2 toothpicks or thin bamboo skewers
Gum glue
PME cutter or pizza cutter
Roller & Gumpaste Board
Styrofoam Board
Cardboard center from paper towels (cut into a 3" triangle)
Clean plastic 2 litre bottle & tape
scissors
Wax paper for pattern
ball tool
Confectioner’s Glaze (opt)
Begin with a small 1"- 1-1/2" ball of firm gumpaste.
Start pulling a cord from one end of the ball until you get the desired length of your heel.
Using the guide below, find a design for the type of heel you want to make. Using your hands, form heel to desired size and height.
I usually form a 2 – 2 ½ inch heel.
Then place the ball end of your heel on the board and flatten. Use your ball tool to smooth the curves on your heel.
Once it is formed, insert a tootpick or thin skewer through the heel leaving some of the skewer extending from both ends.
Pushing the skewer into your styrofoam, Secure the heel in place upside down and allow to dry.
Once dry, you will cut and attach your sole to the shoe. But before you do, you will need a form to secure the shoe
while the sole dries.
Kerry Vincent, in her book "Romantic Wedding Cakes", makes a form for her beautiful gumpaste shoes using an aluminum soda can. But for me, I have found using plastic is easier to handle and more forgiving (as I am heavy handed and kept breaking the fragile aluminum form).
While your heel dries, create a form by cutting a one inch wide strip from a plastic 2 litre bottle.
Measure in inner side of your heel and make the plastic form the same height.
Once formed, secure with tape.
Now that your heel is dry, turn it right side up on your styrofoam and secure while you prepare your sole. Roll gumpaste out to about 1/8"-1/4" thickness. Place sole pattern over and cut around using a pizza or pme cutter.
If you are making a pair of shoes, flip the pattern to cut the second shoe creating a left and right shoe.
Position form in front of heel. Moisten top of heel with gum glue and attach sole to heel.
If you want to line your shoe, this is the time to cut a lining 1/4" inside the line of the original sole pattern. Brush with luster dust and place over sole of shoe.
Just as you cut the sole, roll gumpaste out and cut according to pattern, remembering to flip the pattern if you are making a pair of shoes.
Brush the edges of your sole with gum glue and place the top part of your shoe in place.
Take the cardboard triangle and place into the upper shoe as a support while it dries.
Add additional trim to decorate the shoe, according to the design you want to achieve. On this one, I added white gumpaste strips brushed with copper luster dust.
Check heels and soles from every angle to be sure that they are straight and allow to dry completely for 2 days.
(Resist the temptation to pick them up and check them---it is hard (I know!)---but the soles will crack if disturbed before they are completely dry.)
If you would like to achieve the look of patent leather, brush with confectioner"s glaze once shoe is completely dry.
And the last bit of advice is to have fun with it. Create, laugh and have loads of fun.
After all, it is only sugar!!
Пинетки из мастики – это красивое, символичное и очень оригинальное украшение на торт по случаю выписки, крестин или дня рождения малыша. Сделать их можно своими руками, это довольно несложно.
Мастер классы, представленные в этой статье, подробно рассказывают о технике изготовления мастичных пинеток. Их можно использовать в качестве основы, а элементы декора могут быть использованы по своему вкусу.
Лепим вкусные пинетки из мастики своими руками в пошаговом МК
Для того чтобы сделать оригинальное украшение для торта, в первую очередь, потребуется сама мастика. Её можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно. Приведем наиболее популярные рецепты ее приготовления.
- Мастика из сгущенного молока: 1 стакан сахарной пудры смешать с 1,5 ст.л. сухого молока или сливок, добавить 150 мл сгущенки, тщательно вымесить (должна получиться мягкая, пластичная масса).
- Мастика из маршмеллоу: к 150 г маршмеллоу добавить 1,5 ст.л. воды, растопить на водяной бане или в микроволновой печи. В получившуюся массу медленно вводим 3 стакана кукурузного крахмала, 2 ст.л. сахарной пудры, вымешиваем, в конце добавляем 40г сливочного масла.
Для окрашивания мастики используют пищевые красители. Его нужно капнуть в белую массу и тщательно вымесить, пока мастика не приобретет однородный цвет.
Раскатывать мастику можно на специальном силиконовом коврике или на листе пекарской бумаги, это необходимо, чтобы масса не прилипла к столу и не деформировалась.
Склеивать элементы из мастики можно с помощью специального пищевого клея или обычной воды.
Делаем пинетки с мишками для украшения детских сладостей
Пинетки с мишками смотрятся очень нежно и красиво, при этом для их изготовления не потребуется никаких специальных приспособлений. Такая модель подойдет как для девочки, так и для мальчика, достаточно лишь подобрать подходящий цвет.
Для их изготовления потребуются следующие материалы:
- мастика;
- пищевые красители;
- пищевой клей;
- картон для выкройки.
Используемая выкройка.
Сначала изготовим сами пинетки.
- В первую очередь перенесем на картон элементы выкройки и вырежем их.
- Часть мастики необходимо окрасить в выбранный цвет с помощью пищевого красителя (например, розовый для девочки). Раскатываем её на пекарской бумаге в пласт толщиной около 5 мм. Прикладываем детали выкройки, вырезаем их с помощью острого ножа (если нож будет недостаточно острым, мастика может деформироваться).
- С помощью специального инструмента или зубочистки по краю заготовки для пинеток выполним имитацию шва.
- Аккуратно складываем заготовку в форме пинетки, фиксируем с помощью пищевого клея.
- Из мастики белого цвета скатаем два небольших шарика, слегка приплюснем их. Из розовой массы сделаем такую же лепешку. Соединим обе заготовки, в центре сделаем зубочисткой две дырочки, получилась пуговичка. Прикрепим её к застежкам на пинетках.
Украсим наши пинетки очаровательными мишками.
- Для их изготовления с помощью шаблона вырежем из розовой мастики голову мишки.
- Из мастики белого цвета вырежем мордочку для мишки и два маленьких полукруга для ушек.
- Скатаем два маленьких шарика из розовой мастики – это носики, приклеим их к мордочке.
- С помощью зубочистки также выполним имитацию шва и глазки, которые затем нужно окрасит в черный цвет.
- Получившихся мишек приклеиваем к мыску пинеток.
Пинетки готовы, ими можно украсить тортик!
Предлагаем еще один вариант простых в изготовлении, но очень милых пинеток из мастики, украшенных ленточками.
Для них также потребуется мастика, красители, пищевой клей, картон, острый нож.
Выкройка для этой модели будет другой.
- Переносим выкройку на картон, вырезаем.
- Окрашиваем часть мастики в подходящий цвет, раскатываем на пекарской бумаге из неё пласт толщиной в 5мм. Прикладываем выкройку к ней, вырезаем детали с помощью острого ножа.
- Оставляем детали для подсыхания (это нужно для того, чтобы пинетки в дальнейшем держали форму).
- Склеиваем верхнюю часть пинетки, затем соединяем её со стелькой. Коктейльной трубочкой делаем дырочки для завязок.
- Вкладываем внутрь салфетки, даем пинеткам высохнуть.
- Украшаем пинетки, как на фото, либо по своему усмотрению. В верхнюю часть можно вставить настоящую ленту и завязать бантиком, либо сделать его из мастики. Также с помощью специальных инструментов можно вырезать цветочки или любые другие декоративные элементы.
Пинетки готовы!
Подборка видео по теме статьи
В дополнение предлагаем посмотреть несколько видео с пошаговыми мастер классами по изготовлению пинеток из мастики.
Всем здравствуйте! Выкладываю свой МК по ажурным пинеткам) С такими пинетками я делаю тортики как для мальчиков, так и для девочек)
Начнём!
1. Нам понадобится: мастика, сахарная пудра, силиконовый коврик, текстурный коврик, стек (острый), атласные ленты, кисточка, вырубка для маленьких цветочков и коктейльная трубочка.
2. Раскатываем мастику в пласт толщиной примерно3-4 мм. Прижимаем текстурный коврик, чтобы получить нужный нам ажурчик)
3. Прикладываем выкройку подошвы и аккуратно вырезаем стеком. Повторюсь, что стек должен быть острым, дабы не растянуть мастику! Деформация нам ни к чему! 
4. То же саиое делаем со второй подошвой. Вот такими они должны получиться в итоге) Можно их и простыми сделать, но уж очень хочется побольше ажура))) 
5. К сожалению, нужной выкройки под рукой не оказалось, поэтому пришлось импровизировать с тем, что было) Это передняя часть пинеток. Так же делаем ажур и вырезаем 
6. Берем эту детальку, аккуратно! переворачиваем и очень легко надавливая, утончаем края (у меня инструмент, можно и руками). Затем берем кисточку мягкую желательно, смачиваем водой и проводим по краю, который мы только что утончили. Кисточку нужно слегка смочить! Если переборщите с водой, можете лишиться части детальки! Она просто растает! 
7. Аккуратно приклеиваем 
8. как только приклеили, возьмите салфетку или пищевую плёнку, скомкайте и поместите внутрь пинеточки, так она будет держать нужную форму, пока окончательно не высохнет. Важно! Когда приклеите детальки, переместите пинетки на мето на коврике, посыпанное пудрой! Иначе они приклеятся и вам вряд ли удастся их оторвать без повреждений! 
9. Теперь выкраиваем заднюю часть 
10. Трубочкой для коктейля делаем небольшие отверстия, в них мы будем просовывать атласные ленточки. Аккуратно переворачиваем нашу детальку и так же утончаем её по краю, чуть смачиваем при помощи кисточки и приклеиваем 
11. Вот что у нас должно получиться))) Продолжаем! 
12. Делаем много-много маленьких цветочков) Они нужны нам для украшения края 
13. Приклеиваем цветочки сначала с внутренней стороны 
14. Затем снаружи. Желательно, чтобы лепестки совпадали, так аккуратней смотрится 
15. Вот так у меня получилось 
16. Продёргиваем ленточки и аккуратно! Не тянем сильно!!! завязываем небольшие бантики 
17. Вуаля! Наши пинеточки готовы! 
А вот и тортик с этими пинетками) 
Спасибо всем, кто досмотрел до конца!!!
Пинетки из мастики – это красивое, символичное и очень оригинальное украшение на торт по случаю выписки, крестин или дня рождения малыша. Сделать их можно своими руками, это довольно несложно.
Мастер классы, представленные в этой статье, подробно рассказывают о технике изготовления мастичных пинеток. Их можно использовать в качестве основы, а элементы декора могут быть использованы по своему вкусу.
Лепим вкусные пинетки из мастики своими руками в пошаговом МК
Для того чтобы сделать оригинальное украшение для торта, в первую очередь, потребуется сама мастика. Её можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно. Приведем наиболее популярные рецепты ее приготовления.
- Мастика из сгущенного молока: 1 стакан сахарной пудры смешать с 1,5 ст.л. сухого молока или сливок, добавить 150 мл сгущенки, тщательно вымесить (должна получиться мягкая, пластичная масса).
- Мастика из маршмеллоу: к 150 г маршмеллоу добавить 1,5 ст.л. воды, растопить на водяной бане или в микроволновой печи. В получившуюся массу медленно вводим 3 стакана кукурузного крахмала, 2 ст.л. сахарной пудры, вымешиваем, в конце добавляем 40г сливочного масла.
Для окрашивания мастики используют пищевые красители. Его нужно капнуть в белую массу и тщательно вымесить, пока мастика не приобретет однородный цвет.
Раскатывать мастику можно на специальном силиконовом коврике или на листе пекарской бумаги, это необходимо, чтобы масса не прилипла к столу и не деформировалась.
Склеивать элементы из мастики можно с помощью специального пищевого клея или обычной воды.
Делаем пинетки с мишками для украшения детских сладостей
Пинетки с мишками смотрятся очень нежно и красиво, при этом для их изготовления не потребуется никаких специальных приспособлений. Такая модель подойдет как для девочки, так и для мальчика, достаточно лишь подобрать подходящий цвет.
Для их изготовления потребуются следующие материалы:
- мастика;
- пищевые красители;
- пищевой клей;
- картон для выкройки.
Используемая выкройка.
Сначала изготовим сами пинетки.
- В первую очередь перенесем на картон элементы выкройки и вырежем их.
- Часть мастики необходимо окрасить в выбранный цвет с помощью пищевого красителя (например, розовый для девочки). Раскатываем её на пекарской бумаге в пласт толщиной около 5 мм. Прикладываем детали выкройки, вырезаем их с помощью острого ножа (если нож будет недостаточно острым, мастика может деформироваться).
- С помощью специального инструмента или зубочистки по краю заготовки для пинеток выполним имитацию шва.
- Аккуратно складываем заготовку в форме пинетки, фиксируем с помощью пищевого клея.
- Из мастики белого цвета скатаем два небольших шарика, слегка приплюснем их. Из розовой массы сделаем такую же лепешку. Соединим обе заготовки, в центре сделаем зубочисткой две дырочки, получилась пуговичка. Прикрепим её к застежкам на пинетках.
Украсим наши пинетки очаровательными мишками.
- Для их изготовления с помощью шаблона вырежем из розовой мастики голову мишки.
- Из мастики белого цвета вырежем мордочку для мишки и два маленьких полукруга для ушек.
- Скатаем два маленьких шарика из розовой мастики – это носики, приклеим их к мордочке.
- С помощью зубочистки также выполним имитацию шва и глазки, которые затем нужно окрасит в черный цвет.
- Получившихся мишек приклеиваем к мыску пинеток.
Пинетки готовы, ими можно украсить тортик!
Предлагаем еще один вариант простых в изготовлении, но очень милых пинеток из мастики, украшенных ленточками.
Для них также потребуется мастика, красители, пищевой клей, картон, острый нож.
Выкройка для этой модели будет другой.
- Переносим выкройку на картон, вырезаем.
- Окрашиваем часть мастики в подходящий цвет, раскатываем на пекарской бумаге из неё пласт толщиной в 5мм. Прикладываем выкройку к ней, вырезаем детали с помощью острого ножа.
- Оставляем детали для подсыхания (это нужно для того, чтобы пинетки в дальнейшем держали форму).
- Склеиваем верхнюю часть пинетки, затем соединяем её со стелькой. Коктейльной трубочкой делаем дырочки для завязок.
- Вкладываем внутрь салфетки, даем пинеткам высохнуть.
- Украшаем пинетки, как на фото, либо по своему усмотрению. В верхнюю часть можно вставить настоящую ленту и завязать бантиком, либо сделать его из мастики. Также с помощью специальных инструментов можно вырезать цветочки или любые другие декоративные элементы.
Пинетки готовы!
Подборка видео по теме статьи
В дополнение предлагаем посмотреть несколько видео с пошаговыми мастер классами по изготовлению пинеток из мастики.
Мастикой. Раньше торты украшали довольно однообразно, так как масляный или какой либо другой крем очень мягкие и из них практически невозможно выполнить сложные фигурки. Набор инструментов, которым раньше пользовались кондитеры, ограничивался кондитерским мешком и набором насадок к нему.
Украшение торта всецело зависело от мастерства и опыта кондитера. С появлением в их арсенале мастики, ситуация с оформлением тортов резко изменилась. Поскольку свойства мастики схожи со свойствами глины, лепить из мастики можно абсолютно всё. Более того, даже не слишком опытные домохозяйки могут попытаться что-либо вылепить из мастики и у них обязательно получится. Во всяком случае, это будет настоящий «Hand made».
Итак, попробуем и мы сделать украшение для в виде голубых пинеток для новорожденного малыша. Для того чтобы сделать украшение для торта из мастики – пинетки , вам потребуется выкройка, которую необходимо сначала сделать из картона. Придётся немного постараться и несколько вариантов сделать из бумаги, прежде чем выкраивать пинетки из мастики.
Также Вам потребуются некоторые незамысловатые инструменты. Но если у Вас их нет, не расстраивайтесь, вполне можно обойтись скалкой, ножом, чайной ложкой и кисточкой. Правда для украшения вам потребуется вырубка в виде цветочка. Но если и её у Вас нет, просто вырежьте мелкие кружочки.
Ингредиенты:
- Мастика белая (готовая к употреблению)– около 100 г.
- Краситель пищевой голубого цвета – 1 капля
- Сахарная пудра и крахмал для припудривания коврика для раскатывания – по 2 столовые ложки.
Пинетки из мастики – рецепт
Прежде всего, изготовьте выкройки для пинеток. Чтобы Вам было проще, для ориентира, укажу размеры моих пинеток. Длина стопы (габаритный размер) – 100 мм. Ширина стопы в широкой её части – 45 мм, в узкой её части (пяточка)-35 мм. Передняя часть пинетки. Ширина в самой широкой её части – 100 мм, носочная часть с язычком – 65 мм. Задняя часть пинетки длина -1400 мм, ширина -40 мм. Остальное (закругления и изгибы) делайте на глаз.
Отделите большую часть от приготовленного куска белой мастики и капните на него краситель.
Разминайте мастику руками, пока её цвет не станет однородным.
Раскатайте мастику в пласт толщиной 2-3 мм.
Если у Вас есть специальная скалка с нанесённым на неё рисунком или коврик с оттиском, прокатайте пласт, чтобы получился оттиск. Если нет, значит, Ваши пинетки будут без рисунка.
Приложите выкройки и вырежьте по ним все детали по 2 штуки. Сначала подошву.
Теперь переднюю часть пинетки.
И наконец, задние части пинеток.
Проделайте на задней части пинеток отверстия (можно карандашом, если у Вас нет инструмента).
Пройдитесь по краю передней части пинеток, стараясь край сделать потоньше. Если у Вас нет инструмента, используйте нож или чайную ложку.
То же самое сделайте по периметру подошвы.
Смочите кисточкой периметр подошвы.
Переверните переднюю часть пинеток на обратную сторону и смочите края, которые будут примыкать к подошве.
Приклейте к подошве переднюю часть пинеток. У Вас получится тапочек. То же самое проделайте со вторым ботиночком.
Скомкайте бумажную салфетку и положите комок в ботиночек, чтобы он сохранял форму и не провисал.
Если у Вас имеется зубчатое колёсико, пройдитесь им по шву. Если нет, просто пропустите эту операцию.
Пройдитесь инструментом или ложкой по верхней части задников ботиночек, чтобы край стал тоньше.
Раскатайте пласт из оставшейся части белой мастики.
С помощью вырубки вырежьте цветочки.
Сделайте несколько цветочков и приклейте их с помощью воды к верхней части ботиночек.
Смажьте водой край задника, который будет примыкать к подошве и приклейте его.
Повторите все операции со вторым ботиночком.