Огурец с укропом и кефиром похудения отзывы. Экспресс-диета: кефир с огурцом и зеленью для похудения. Почему именно эти продукты

Не знаете, как быстро похудеть перед важным событием?! Тогда кефирно-огуречная диета отличный помощник в решении этой задачи.

Огурцы и кефир считается хорошим вариантом, который можно использовать в экстренной ситуации, когда необходимо очень быстро убрать лишний вес, к примеру важное событие на носу, а в платье не влазишь или оно идёт как корове седло.

Но стоит отметить, что кефирно-огуречную диету рекомендуют использовать не чаще 1 раза в 5-6 месяцев, так как для организма это жесточайшей стресс из-за малого количества калорий, недостатка витаминов и скудности рациона питания в целом.

У всех в голове зарождается мысль – смесь кефира и огурца, а не вызовет ли это частое времяпровождение в туалете?! Правда в этом есть, так как кефир положительно действует на стенки желудка, создавая благоприятные условия для микрофлоры. создавая лёгкий эффект слабительного, в то время как огурцы практически полностью состоят из воды и лишь небольшое количество натрия и калия наполняют организм.

В связи с этим кроме похудения из организма выводится часть токсинов и шлаков, через кишечник и мочевой пузырь.

Огурцы для похудения

Они содержат важный элемент пищеварения – , которая хорошо влияет на пищеварительный процесс, кроме этого огурцы обладают свойством впитывать в себя токсины и шлаки. Мало кто знает, но эти зелёные овощи содержат тартроновую кислоту, которая блокирует присоединения углеводов и к жирам, уменьшая жировые отложения.

Огурцы содержат витамины - В и С, микроэлементы – медь, фосфор, цинк, магний и марганец, а мочегонный эффект выводит часть солей из суставов, уменьшая их отёчность и воспаление.

Кефир для похудения

Кроме улучшения пищеварения и развития благоприятной микрофлоры желудка и кишечника, кефир усиливает обмен веществ , расщепляя их и блокируя откладывание в подкожный жир. Кроме этого содержит кальций, важный для крепости и белок для сохранения мышечной массы.

Кефирно-огуречная диета виды

Кефирно-огуречная диета не используется более 5 дней, поэтому её различают 3 вида от менее до более жёсткой.

ДИЕТА НА 1 ДЕНЬ

Другими словами, это лёгкий разгрузочный день, в течении дня нужно съесть 2 кг. огурцов в естественном виде или сделав салат разрезав их на мелкие кольца с добавлением укропа, петрушки, базилика или кинзы. Всё необходимо приправить лимонным соком добавив оливковое или масло.

Также не забудьте употребить 1л. кефира и 2л. воды либо травяного отвара. За сутки такой диеты можно потерять до 1кг.

ДИЕТА НА 3 ДНЯ

За это время кефир и огурцы не успеют стать омерзительными, а вес уменьшится до 3 кг. В течении 3-х дней строго употребляются – огурцы, кефир, вода или травяной отвар. Если для вас это слишком сложно, тогда в течении дня съедайте 1-2 цельное вареное яйцо, ½ куска хлеба (50гр), а кефир замените на обезжиренный йогурт или творог.

Но будьте готовы, что из-за ввода в диету дополнительных продуктов, потеря веса может быть меньше.

ДИЕТА НА 5 ДНЕЙ

Даст самый прогрессивный результат в похудении до 5кг, но и выдержать его сложнее всего. На протяжении такого количества дней вместе с токсинами и шлаками уходит часть полезных микроэлементов – натрий, фосфор, калий.

Перед использованием 5-дневной диеты примите комплекс , чтобы их потеря во время диеты не была критической. На протяжении 5 дней, для разнообразия делайте кефирно-огуречный коктейль, перемолов продукты на блендере, добавив корицу и зелень, но солить и перчить ничего нельзя.

Как правильно входить и выходить из диеты

Перед вхождением на этот вид диеты, организм необходимо подготовить, за неделю необходимо перестать подсаливать пищу, а принимаемое количество еды уменьшить в первые 5 дней на 25%, а в последние 2 дня перед диетой на 50%. Только так можно переходить на 1 день диеты, если нормально себя чувствуете, то переходите далее на 3 или 5 дней, смотря сколько выдержите, ведь у каждого организм индивидуальный.

Выходить с диеты тоже необходимо с умом, не вздумайте сразу набрасываться на еду, обжираясь любимыми и такими вкусными продуктами, иначе все усилия 1-5 дневного голодания будут практически равны 0. В первые дни употребляйте йогурты, ряженку, молоко, творог (кефир не нужно, ведь он Вас и так достал), не забудьте за фрукты, капусту, зелень, редис. Только через 2-3 дня можно ввести в еду каши, хлеб, картофель, но всё равно ограничивайте количество кондитерских и хлебобулочных изделий, тем более если вы склоны к полноте.

Противопоказания

К сожалению, не всем желающим эта диета подходит, при наличии некоторых заболеваний похудение может выйти Вам боком и нанести ущерб здоровью, как говорится одно лечим, а другое калечим. Воздержитесь от кефирно-огуречной диеты если:

Имеются болезни желудка (язва, гастрит, колит), они могут обострится на фоне использование этой диеты

Проходит период беременности и кормления ребёнка, иначе в организм будет поступать дефицит всех веществ, что может сказаться на здоровье ребёнка в будущем

Больные почки или признаки цистита, так как диета усиливает нагрузку на вывод жидкости из организма.

Худейте на здоровье, будьте стройны, здоровы и красивы, а сайт Бомба тело подскажет что делать и как, удачи!

Какой же все-таки чудесный напиток - кефир ! Еще в давние времена на Кавказе он считался «подарком небес» и был очень ценен: существовало поверье, что закваску для молока из особенных грибков нельзя никому дарить или продавать даже за большие деньги.

Какая же особенность в этом кисломолочном напитке? С помощью кефира можно сократить срок любой диеты для похудения! Об этом мы расскажем немного ниже, ведь нельзя без интереса пройти мимо удивительной лечебной силы приятного напитка.

Чем полезен кефир

1. В отличие от молока, кефир усваивается гораздо лучше, при этом количество белков, минералов и витаминов в кефире точно такое же.

2. При расстройстве пищеварительной системы кефир действует словно антисептик , нейтрализуя вредную среду.

3. Во время монотонных диет и ограничений в питании , зачастую в организме образуется большое количество продуктов распада, которые кефир способен вывести в два счета!

4. Напиток восстанавливает микрофлору кишечника после приема антибиотиков.

5. Употребление обезжиренного кефира поможет наладить работу печени и поджелудочной железы .

6. В кефире содержится набор из 12 витаминов , среди которых А, В и D - особенно необходимые беременным женщинам для нормального развития плода.

7. Но и для мужчин кефир весьма полезен: белки молочной сыворотки способствуют наращиванию мышечной массы .

Кефирный напиток для похудения

Чтобы быстро избавиться от лишнего веса , диетологи советуют включать нежирный кефир в диетический рацион. А для достижения более быстрых результатов, рекомендуется употреблять кефир в виде зеленого коктейля .

Ингредиенты напитка

300 мл кефира
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
3 веточки кинзы
1 огурец
щепотка соли
черный перец

Приготовление

Зелень следует вымыть, а затем обсушить, вместе с огурцом крупно нарезать.
Поместите зелень и огурец в чашу блендера, залейте половиной кефира.
Хорошенько измельчите массу, затем влейте оставшийся кефир, снова взбейте.
Готовый коктейль перелейте в чашку, добавьте соль и перец по вкусу.

Напиток с освежающим вкусом станет приятным началом дня и прекрасной заботой о фигуре . Кефирным коктейлем можно заменить завтрак или ужин, чтобы в ближайшее время отражение в зеркале вас порадовало уходом лишних сантиметров.

Благодаря народной медицине многие люди знают о положительном эффекте огурца и кефира на органы пищеварительной системы. При правильном употреблении и сочетании кисломолочного напитка с зеленым овощем можно сильно похудеть в короткие сроки, забыть об отечности и очистить желудочно-кишечный тракт от пищевых отходов.

Можно сбросить лишний вес с помощью строгой диеты или проводить еженедельные разгрузочные дни.

Полезные свойства продуктов

Огурец с кисломолочным напитком обладает хорошей совместимостью. Продукт растительного происхождения позволяет регулировать аппетит за счет высокого содержания пищевых волокон. Клетчатка набухает при взаимодействии с соляной кислотой, заполняя свободное пространство в желудке. В результате человек некоторое время ощущает ложное чувство насыщения. Кефир позволяет ускорить выведение трудноперевариваемых растительных волокон, шлаков и ядовитых соединений из кишечника.

Комбинация двух продуктов позволяет улучшить процесс переваривания пищи и повышает скорость внутриклеточного обмена веществ. Огурец отличается большим количеством тартроновой кислоты, входящей в его состав.

Химическое соединение позволяет замедлить процесс трансформации углеводов (глюкозы) в жиры (гликоген) в клетках печени.

При проведении разгрузочных дней на овощной монодиете ухудшается функциональная активность кишечника. На огуречно-кефирном рационе такого не происходит благодаря слабительному эффекту молочнокислого напитка. Поэтому низкокалорийное питание считается более сбалансированным. Кроме того, в кефире содержатся полезные лакто- и бифидобактерии, которые поддерживают естественную кишечную микрофлору. Параллельно они подавляют рост патогенных микроорганизмов, включая вредоносную Helicobacter pylori. Последняя провоцирует развитие гастрита и язвы в пищеварительном тракте.

Кисломолочный напиток пополняет запас белков животного происхождения, которые легко усваиваются благодаря наличию липидов в химической структуре продукта. Поэтому для проведения диетотерапии следует приобретать продукт с 1-2,5% жирности.

Энергетическая ценность килограмма зеленых овощей составляет только 170 ккал. Кроме того, огурцы содержат специальные активные ферменты, которые помогают переваривать протеины животного происхождения.

Кисломолочный напиток мягко обволакивает слизистую оболочку желудка, препятствуя разрушительному воздействию соляной кислоты и пепсина.

Кефир обладает уникальной химической структурой, которая обуславливает его полезные свойства:

способствует выведению избыточной жидкости, пищевых и бактериальных отходов из желудочно-кишечного тракта;
улучшает внутриклеточный обмен веществ;
облегчает процесс переваривания других продуктов питания;
благодаря высокому содержанию кальция укрепляет структуру волос, костей, зубной эмали и ногтевых пластин;
препятствует развитию гнилостных процессов в желудочно-кишечном тракте;
за счет большого количества витаминной группы B нормализуется функциональная активность нервной системы и улучшается психоэмоциональное равновесие;
повышает настроение.

Продукт растительного происхождения приносит следующую пользу для организма:

огурец на 95% состоит из воды, в которой растворены минеральные и витаминные соединения, снижается риск обезвоживания;
вызывает легкий мочегонный эффект, за счет чего выводятся ядовитые вещества;
растительная клетчатка повышает перистальтику гладкой мускулатуры кишечника;
благодаря высокому содержанию йода улучшается работа щитовидной железы;
большое количество калия помогает поддерживать нормальный водно-электролитный баланс, повышает функциональную активность почек и сердца;
нормализует выход желчи;
ускоряет переваривание и обеспечивает полное всасывание питательных веществ, получаемых из белковой пищи;
снижает сывороточный уровень вредного холестерина;
нормализует кислотность желудочного сока.

Кефир с огурцом – наиболее эффективный вариант для проведения разгрузочного дня. Продукты содержат необходимые жиры, белки и углеводы, поэтому считаются сбалансированным питанием. Процесс похудения развивается в результате комбинации слабительного и мочегонного эффекта: выводится лишняя жидкость, электролиты, размягчаются и выводятся камни из почек, нормализуется стул и экскретируются шлаки. При этом огуречно-кефирная монодиета обладает низкой энергетической ценностью.

Чтобы компенсировать энергетические затраты, организм начинает расщеплять мышечную и жировую массу.

Противопоказания

Важно помнить, что низкокалорийный рацион провоцирует возникновение стресса в организме, который способен привести к различным побочным эффектам:

бесконтрольному поглощению продуктов питания после окончания диеты и последующее алиментарное ожирение;
нарушение общего метаболизма, диарея, нарушение кишечной перистальтики и повышение кислотности желудочного сока;
хроническая усталость и мышечная слабость.

При появлении негативных эффектов необходимо отменить проведение диеты и вернуться к нормальному питанию. Если после прекращения похудения побочные действия не прекращаются, следует обратиться за консультацией к лечащему врачу. Категорически запрещается проведение диеты при наличии следующих противопоказаний:

беременность;
язвенно-эрозивное поражение желудка и двенадцатиперстной кишки;
тяжелые инфекционные патологии;
сердечно-сосудистые заболевания;
гастрит, гастроэнтерит, панкреатит;
тяжелая почечная и печеночная недостаточность;
иммунодефицитное состояние;
психологические нарушения.

Важно помнить, что приступать к проведению диеты можно только при наличии здорового организма.

Кефирно-огуречная диета

В диетическое меню на строгой диете необходимо включать только огурцы и кефир. В течение дня допускается употребление около 1500 мл молочнокислого напитка с низким процентом жирности и 1500-2000 г огуречных плодов. Категорически запрещается солить блюда. На диете разрешается использование специй и пряных трав в небольшом количестве. При этом необходимо выбирать пищевые добавки, которые мягко влияют на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Пряности должны притуплять чувство голода. Специи необходимо приобретать неострых сортов.

Общее количество продуктов необходимо разделить на 5-6 приемов пищи, что соответствует правилам дробного питания. При этом требуется притуплять возникающее чувство голода.

На протяжении всей диеты рекомендуется соблюдать питьевой режим - выпивать не менее 2 л жидкости. При этом требуется исключить из рациона сладкие и газированные напитки. Допускается употребление минеральной негазированной воды, зеленого чай и травяных отваров. Принимать жидкость следует за 5 минут до еды, чтобы заполнить полость желудка и уменьшить количество потребляемой пищи.

Следующий прием напитков разрешается делать только по прошествии 30-45 минут после окончания трапезы.

Для приобретения большего эффекта по снижению веса необходимо соблюдать несколько правил:

за неделю следует употреблять ежедневно по 2 стакана кефира, желательно пить кисломолочный напиток после пробуждения и на ночь;
при выборе жесткой монодиеты в течение 1-3 дней категорически запрещается использовать другие продукты питания, за исключением огурцов и кисломолочного напитка;
при соблюдении диеты в течение 7 или 14 дней требуется включить в диетическое меню другую пищу, при этом хотя бы 1 раз в день нужно употреблять рыбное филе нежирных сортов, птичье мясо или нежирную говядину;
необходимо приобретать только свежий кефир, который хранился не более 72 часов, и грунтовые овощи;
приемы пищи необходимо проводить строго в одно и то же время;
вечерний прием пищи требуется проводить минимум за 4 часа до сна;
при проведении диеты требуется отказаться от тяжелых физических нагрузок и чрезмерной умственной активности;
диетологи не рекомендуют проводить диету более недели, так как рацион не сможет обеспечить организм необходимым количеством микро- и макроэлементов.

Диета рассчитана на проведение в летнее время года. В этот период в огурцы не добавляют оксид серы для быстрого созревания, поэтому зеленые овощи насыщены максимальным количеством питательных веществ. Кроме того, на фоне высокой температуры организм меньше нуждается в питании. Поэтому переносить жесткий рацион становится в несколько раз легче.

Похудеть за 72 часа

Наиболее действенным способом похудения считается 3-дневная монодиета на молочнокислом напитке и огурцах. В течение этого времени уходит жировой слой преимущественно из подкожной клетчатки в области бедер и живота. Параллельно происходит полное очищение желудочно-кишечного тракта от остатков непереваренной пищи, бактериальных отходов и токсичных соединений. На протяжении короткой диетотерапии низкий риск возникновения побочных эффектов и нарушения обмена веществ.

Помимо кефира и зеленых овощей, допускается употребление травяных настоев и минеральной воды без газа. Из разрешенных ингредиентов можно готовить различные напитки и первые блюда. Если во время диеты не отпускает острое чувство голода даже после приема пищи, развивается дискомфорт в эпигастральной области, следует съесть 2 отварных куриных яйца с небольшим ломтем хлеба из муки грубого помола. Заменить такой перекус разрешается питьевым йогуртом или творожной массой.

За 72 часа вес снижается на 3-5 кг.

Похудение в течение недели

Продержаться 7 суток без срывов трудно, поэтому при возникновении последних разрешается продолжить диету с пропущенного дня, а не начинать заново. Каждый день требуется выпивать по 2 литра молочнокислого напитка и съедать около 1500 г зеленых овощей. Поддерживать работу мышц можно с помощью белковой пищи - ежедневного употребления 150 г нежирного мяса рыбы, птицы или говядины. Из кефира и овощей допускается приготовление холодных супов, коктейлей и овощных салатов. Помимо двух основных ингредиентов, можно добавлять лимонный сок или пряную зелень. За неделю масса тела уменьшается на 8-10 кг, а толщина подкожно-жирового слоя на 2-4 см.

Режим питания	Завтрак	Ленч	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Овощной салат из перьев лука и огурцов, 250 мл кисломолочного продукта.	Яблоко кисло-сладких сортов.	Рыба, запеченная в духовке с лимонным соком и зеленью, 250 мл кефира.	Огуречно-кефирный коктейль.	Салат из зеленого овоща, заправленный столовой ложкой масла оливы.
2 день	Кефирно-огуречное смузи.	Стакан молочнокислого напитка, 2 огурца.	Окрошка из двух основных компонентов, куриное яйцо и листья укропа.	30 г орехов.	Запеченное рыбное филе и овощной салат.
3 день	Огуречный салат, кефир.	Печеное яблоко с 250 мл кисломолочного напитка.	Первое блюдо из кефира, шпината, зеленых овощей.	Апельсин.	Салат из редиса и огурцов.
4 день	Коктейль из двух основных ингредиентов.	Куриное яйцо.	Холодный суп и куриная грудка, приготовленная на пару.	Тост и 2 яблока.	Запеченная рыба с овощным соусом.
5 день	Огурцы с кефиром и ломтем ржаного хлеба.	Ананас.	Суп из зеленых овощей и кисломолочного продукта, рыба на пару.	Тост из черного хлеба.	Овощной салат.
6 день	Повторить меню двух дней на выбор.
7 день

Для закрепления полученного результата потребуется следовать правилам сбалансированного питания. Правильный выход основывается на постепенном повышении калорийности дневного рациона - каждый день требуется повышать его энергетическую ценность на 150 ккал. В первый день следует оставить 600 ккал, на вторые сутки увеличить до 750 ккал, на третий день - до 900 ккал. Количество калорий требуется довести до 2300 для женщин и 2500 для мужчин.Во время диеты важно следить за состоянием здоровья.

При появлении атипичных болей, дискомфорта и нарушении стула необходимо пройти медицинское обследование и немедленно прекратить похудение.

Разгрузочный день

Для эффективного похудения в течение длительного времени и параллельного очищения желудочно-кишечного тракта проводится разгрузка 1-2 раза в неделю. В течение этого времени необходимо употреблять только огурцы и кисломолочный напиток. Дневной рацион должен состоять из 2 кг водянистых овощей и 1 литра молочнокислого продукта. Допускается применение в сочетании как с огурцом, так и с кефиром различной пряной зелени: листьев кинзы, укропа, базилика. Овощные салаты можно заправлять чайной ложкой цитрусового сока или масла оливы. Солить блюдо категорически запрещается.

После окончания разгрузочного дня возможно снижение избыточной массы на 1-2 лишних килограмма.

За 14 дней можно сбросить около 5 кг.

Использовать разгрузку можно в качестве подготовительного этапа. Организм постепенно адаптируется к монодиете на огурцах, поэтому переносить методику похудения становится легче. При употреблении огурцов и кефира желудочно-кишечный тракт освобождается от токсичных соединений и остатков непереваренной пищи, снижается отечность лица и нижних конечностей.

Общее количество разрешенных продуктов требуется разделить на 5-6 приемов пищи с временным промежутком каждые 2-3 часа. Энергетическая ценность дневного рациона составляет около 650-700 ккал.

Если соблюдать такие условия ограниченного питания поначалу сложно, то следует уменьшить время проведения разгрузки до 12 часов.

Диетические рецепты

Количество продуктов, если недостаточно 1,5 л кефира и 2 кг огурцов, требуется подбирать в индивидуальном порядке. При составлении диетического рациона следует ориентироваться не только на собственные предпочтения, но и на необходимый результат, особенности строения организма, состояние печени и почек. Вместе с зелеными овощами и кефиром можно использовать различную пряную зелень: петрушку, укроп, кинзу. Для совместного употребления диетологи разработали несколько полезных рецептов, которые благоприятно действуют на организм. Главное - не испытывать острого чувства голода и предупреждать ухудшение самочувствия.

Освежающий коктейль

Общая энергетическая ценность напитка составляет 33 ккал. Кефирно-огуречный коктейль способствует быстрому выведению шлаков и позволяет эффективно бороться с лишними килограммами. Для приготовления напитка требуется поместить в блендер и тщательно перемешать до получения однородной массы 250 мл кисломолочного продукта 1% жирности, один грунтовый огурец и пучок крупных листьев. При этом с зеленого овоща следует срезать концы и измельчить его руками или на терке.

Укроп необходимо мелко порубить.

Овощной салат

Калорийность блюда не превышает 30 ккал. Рецепт огуречного салата с перьями зеленого лука считается классической пищей при проведении диеты в летнее время. Блюдо можно готовить каждый день. В качестве заправки можно использовать кефир или натуральный йогурт. Необходимо тщательно вымыть и порубить 500 г огурцов, пучок зеленого лука. Ингредиенты следует перемешать и залить молочнокислым напитком (250 мл).

Суп на основе кефира и огурца

Количество килокалорий на 1 порцию достигает 40. Для приготовления первого блюда потребуются следующие ингредиенты:

3 грунтовых огурца;
литр кисломолочного продукта;
5 единиц редиса;
2 яйца куриные, сваренные вкрутую;
свежая зелень – перья зеленого лука, базилик и петрушка.

Требуется мелко порубить яйца, овощи и зелень. Измельченные продукты поместить в глубокую емкость и залить кефиром.

Огуречно-кефирный смузи

Напиток представляет собой однородную взбитую смесь различных ингредиентов. Рецепт используют при проведении нестрогой диеты, когда допускается применение других продуктов, кроме огурца и кефира. Для изготовления смузи необходимо подготовить следующие ингредиенты:

10 г имбиря;
укропные листья;
2 стакана кефира низкой жирности;
1 стебель зеленого лука;
болгарский перец;
огурец.

Огурец потребуется предварительно очистить от кожуры, а из сладкого перца вырезать сердцевину с семенами. Продукты следует порубить, чтобы в блендере получить смесь однородной консистенции.

Огуречно-кефирная окрошка

Для изготовления блюда требуется приобрести следующие ингредиенты:

литр кисломолочного напитка;
килограмм зеленых овощей;
пучок пряной зелени.

Огурцы и зелень необходимо нарезать очень мелкими кубиками и залить кефиром. После окончания манипуляции для полного приготовления потребуется только тщательно перемешать все ингредиенты. Окрошку запрещается употреблять более 5 суток. В течение дня первое блюда рекомендуется есть маленькими порциями.

Для приготовления необходимо покупать только свежие продукты.

Любая огуречно-кефирная диета должна длиться не более 3-7 суток. Продукты можно употреблять совместно или по отдельности. В последнем случае кисломолочный напиток с мясистыми овощами следует чередовать с промежутком в 60-120 минут. Время интервала строго зависит от общего объема порции. При соблюдении диетотерапии необходимо ограничиться легкими физическими упражнениями. Если судить по отзывам врачей, медицинские специалисты рекомендуют в период похудения совершать только пешие прогулки на свежем воздухе в течение 15-20 минут.

Проведение разгрузки рекомендуется осуществлять в дни, свободные от работы или учебы, потому что сочетание продуктов вызывает слабительный эффект. Из-за повышенной желудочно-кишечной перистальтики человек теряет 500-1000 г лишнего веса. Поэтому комбинация кефира и огурца считается уникальным сочетанием для любителей худеть в сжатые сроки. При этом важно помнить, что быстрая потеря избыточной массы тела будет сопровождаться рядом побочных эффектов:

хроническая усталость;
постоянное чувство голода;
апатия, депрессивное состояние, раздражительность;
головокружения и мигрени;
мышечная слабость.

Чтобы не навредить организму, диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют проводить только разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. Таким образом, можно избавиться не только от лишних килограммов, но и от токсичных веществ и шлаков.

О кефирно-огуречной диете смотрите в видео ниже.

В поисках секрета единства красоты и здоровья, мир столкнулся с диетологией. К сожалению, большинство современных диет малоэффективны и пагубны. Однако среди сотен бесполезных методик есть настоящие драгоценности. Одна из таких – кефир с огурцом и зеленью для похудения.

Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга. Источник: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow )

Роль кефира, огурца и зелени в избавлении от лишних килограммов

Кефир, огурец, зелень – исключительно полезные и легкие продукты. Они делают диету быстрой и действенной.

Кефир включен во множество диет из-за содержания в нем бифидобактерий. Так как излишний вес формируется посредством плохой работы кишечника и «залежей» в нем, то его очищение должно быть первоочередной задачей диетических продуктов. Бифидобактерии как раз и занимаются устранением шлаков из кишечника. Они приводят микрофлору всего желудочно-кишечного тракта в норму, что позволяет ему функционировать правильно. В процессе нормализуется обмен веществ и все элементы начинают усваиваться правильно.

Огурец – низкокалорийный овощ. Он почти полностью состоит из воды, которая содержит белки, жиры и углеводы в минимуме. Взамен овощ обогащен каротином, калием, соединениями йода, сложными органическими веществами и витаминами (С, РР, группы В).

Это интересно! Огурцы также помогают выводить холестерин из организма и улучшают перистальтику кишечника, все благодаря клетчатке в их составе.

Зелень в первую очередь поддерживает нормальный метаболизм. Пастернак поможет наладить пищеварение, шпинат благотворно влияет на поджелудочную железу, сельдерей обогащен витаминами и минералами, а спаржа укрепляет иммунитет. При всем этом почти каждый представитель зеленой растительной культуры помогает в работе желудочно-кишечного тракта и выведении лишней жидкости из организма.

Кефир с зеленью и с огурцом способствуют нормализации практически всех процессов, связанных с пищеварением.

Противопоказания к такому режиму питания

Несмотря на то, что все ингредиенты оказывают лечебное влияние на органы пищеварения, именно с их болезнями связан главный риск диеты. Рекомендуется сначала устроить разгрузочный день с этой диетой и проследить за реакцией организма. Конечно, всегда предварительно нужно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к диете с кефиром, огурцами и зеленью:

беременность, менструация и кормление грудью;
болезни почек, особенно в период обострения;
язва;
гастрит;
повышенная кислотность желудка;
колит;
цистит;
диарея.

Даже не имея данных заболеваний, стоит осторожно подходить к выбору диеты, поскольку кефирно-огуречная относится к ряду экстренных, вызывающих стресс в организме. Будьте внимательны и всегда придерживайтесь безопасного меню, хоть кефир, огурец, зелень для похудения отзывы имеет впечатляющие - это не является гарантом успеха для вас.

Как правильно подобрать ингредиенты

Тандем кефира и огурца не дает организму достаточное количество калорий, из-за чего он вынужден расходовать запасные отложения. Включается экстренный режим и все резервы опустошаются. Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга.

Дозировка для такой диеты примерно такова:

1,5 л кефира;
2 кг огурцов;
зелень по желанию, но лучше в большом количестве.

Обратите внимание! Позволительно использовать лимонный сок и пряности, в «голодные» дни можно побаловать себя отварным мясом или рыбой (не более 100 г).

Пейте много жидкости, негазированная вода и зеленый чай помогут держаться в тонусе. Чай не следует подслащать. Еще желательно отказаться от соли и других приправ.

Из зелени больше всего подойдет петрушка, укроп, перья лука, сельдерей. Они содержат те витамины, которых лишены кефир и огурцы. Все вместе позволит организму функционировать правильно, пережить стресс от диеты. Кефир с укропом и огурцом подарит вам энергию на весь день.

Это интересно! Летом кефирно-огуречная диета с зеленью более эффективна. В жаркое время организм нуждается в меньшем количестве калорий, быстрее худеет. Диета переносится легче и спокойнее.

Для закрепления эффекта и лучшего обмена веществ делайте упражнения в период диеты. Настраивайтесь на хороший результат и старайтесь радоваться жизни.

Резко бросать диету нельзя - постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Источник: Flickr (Liane_Doxey_Follow )

Варианты диеты и лучшие рецепты

Разновидности кефирно-огуречных диет:

На 1 день

Больше подходит в виде разгрузочного дня. В этот период необходимо выпить 1 л кефира и съесть 2 кг огурцов (не важно в каком виде). Допустимо сочетать с сельдереем, базиликом, кинзой и другой любимой зеленью. Если делаете салат, его можно заправить кефиром, лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Нельзя употреблять соль и другие приправы. Результат – 1-1,5 кг и очищение организма.

На 3 дня

Самая оптимальная диета на кефире и зелени. Позволяет самым лучшим образом помочь своему организму и фигуре. В употреблении только кефир, вода, огурцы и зелень. Допускаются травяные чаи. Все остальные продукты строжайшим образом исключаются. При сильном дискомфорте можно съесть 1-2 вареных яйца и кусочек хлеба, легкий йогурт или творог. Результат – 3-5 кг.

На 5 дней

Агрессивная диета, которая прогонит из вас все токсины, шлаки, соли и тяжелые металлы. Однако большинство полезных элементов также покинут организм. Настоятельно рекомендуется пить витамины перед такой мерой. Так как за 5 дней обычный вид огурцов явно надоест, можно делать коктейли и супы. Помимо перечисленного выше, разрешается добавлять в смесь корицу, она снижает аппетит и способствует жиросжиганию. Допускается пекинская капуста и редис. Интенсивность питания должна быть стабильной (4-6 раз в день). Результат – 5-7 кг и значительное улучшение самочувствия.

На 7 дней

Рацион должен состоять из 1,5-2 л кефира и 1,5 кг огурцов каждый день. Дабы предотвратить слабость, разрешается готовить 100 г рыбы к обеду (запеченной или на пару). Допускается измельчать огурцы, делать салаты, окрошки, холодные супы и коктейли. Еду сдабривайте зеленью и лимонным соком, пейте много воды. Результат – до 10 кг.

Кто желает облегчить диету и ставит за цель прежде всего оздоровление, можно разнообразить меню такими блюдами:

Паста. Удалить из огурца семена. Размять творог, измельчить зелень и чеснок, смешать с семенами огурца. Пасту выложить на середину огурца, добавить немного петрушки.
Холодный суп. Натереть огурцы до кашицы, измельчить на терке чеснок и грецкий орех, порубить укроп. Все смешать и добавить немного кипяченой воды. Разбавить кефиром и растительным маслом, настаивать полчаса и блюдо готово.
Салат с мясом. Разорвать куриное филе на волокна, яйца и огурцы измельчить соломкой. Соединить ингредиенты, залить соусом и добавить специи.
Коктейль. Измельчить огурец на терке, добавить кефир по своему усмотрению, все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень.

Резко бросать диету нельзя. Постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Какое-то время воздержитесь от жирной пищи.

Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты с зеленью

Ни одна диета не обходится без недостатков, ведь любое ограничение хоть немного, но наносит вред. Дабы очертить картину яснее, распределим все преимущества и недостатки, которые дает кефир с зеленью для похудения.

Что вас впечатлит:

быстрота и эффективность похудения (1,5-7 кг);
краткосрочность диеты;
оздоровление и разгрузка организма;
полезные элементы, которые улучшают микрофлору желудка, укрепляют кишечник, устраняют токсины и повышают иммунитет;
хорошее самочувствие во время активного похудения;
отсутствие голода или его умеренное присутствие;
доступные ингредиенты.

Что вам не понравится:

кратковременный эффект;
небольшой выбор продуктов;
выведение из организма полезных элементов вместе со шлаками;
большой список противопоказаний;
стресс на фоне голодания;
снижение работоспособности и усталость;
диарея.

Как видите, плюсы и минусы практически уравниваются. Кефирно-огуречная диета станет хорошим способом подготовить себя к отдыху или дать организму отдых, но часто практиковать категорически нельзя. Такая диета требует длительного перерыва в размере 4-6 месяцев.

Кефир с огурцами и зеленью для похудения: отзывы и личный опыт

Светлана, 34 года

«Диета отличная! Пользуюсь ей, когда в очередной раз хочется в бассейн или на пляж. Сильно не увлекаюсь: больше 3 дней никогда не голодала. Сразу после нее парю, как фея. Чувствуешь себя такой элегантной, когда нет ощущения будто что-то свисает по бокам. Девчонки, пользуйтесь с умом».

Кристина, 25 лет

«Люблю здоровое питание: петрушечки покрошить или сделать красивый коктейль. Часто выручает меня эта диета - с ее помощью устраняю последствия вечеринок и застолий. В последний раз попробовала именно похудеть (раньше не было причин), за 4 дня сбросила 5 кг! Муж удивился, с чего это я вдруг такая легкая стала. Спасибо, кефир и огурчики!»

Виктория, 29 лет

«А меня эта диета не спасает. Как только -3 кг, сразу +5 вернется через пару дней. Видимо крупным девушкам она не подходит - так, для временного эффекта. Хотя кишечник отлично прочищает и тем, кто мучается с застоями после еды, очень поможет».

Как видите, диеты бывают не только мучительными, но и полезными. Многие из них предлагают кефир и огурцы в отдельных монодиетах, но их сочетание дает не меньший результат: просто добавьте зелени и проверьте. Кефир с огурцом и зеленью – рецепт здоровья и красоты.

Видео по теме

Лето — это прекрасная пора не только для активного отдыха, но также и для того, чтобы сбросить лишние килограммы веса, набранные за зимние месяцы. Одним из эффективных летних вариантов для похудения является специальная огуречная диета. Кефир с огурцом для похудения эффективны потому, что в рацион входят исключительно малокалорийные зеленые овощи.

Огурцы состоят из воды на 95% и только лишь 5% составляет незаменимая для организма клетчатка. Суть диеты основывается на употреблении только огурцов, в результате чего уже всего за семь дней можно похудеть до 10 кг.

Что входит в меню огуречной диеты, какие способы для похудения с помощью огурцов известны и, каковы отзывы о такой методике, узнаем из данного материала.

Диетическое меню

Прежде чем приступать к рассмотрению меню диеты на огурцах, следует рассмотреть пользу этого овоща. Помимо того, что этот зеленый пупырчатый овощ обладает приятным вкусом, так он еще и богат на большой запас витаминов и минералов. В частности, в огурцах имеется витамин С, конечно, его количество не такое, как например, в лимоне, но 2-3 огурца в сутки могут удовлетворить суточную потребность в этом витамине.

В составе кожуры имеется витамин А, который очень необходим для зрения человека. Благодаря употреблению огурцов ежедневно, можно улучшить свое зрение. Немаловажно и отметить тот факт, что в огурцах имеется йод, калий, железо, фосфор и кальций. Основной запас минеральных веществ, без которых человеческий организм попросту обессиливается. Поэтому употребление огурцов полезно не только для похудения, но также и для укрепления иммунитета. Что собой представляет меню на неделю для похудения, рассмотрим подробнее.

Итак, вы решили похудеть на огурцах, то для этого вам потребуется в течение одной недели соблюдать определенное меню, которое даст возможность снизить вес до 10 кг.

Понедельник

На завтрак скушать 2 свежих огурца с кожурой и вместе с кусочком ржаного хлеба.
На обед приготовить суп, в составе которого должны присутствовать: огурцы, морковь и редис. Мясо употреблять не нужно, а на десерт полакомиться одним яблоком, лучше зеленого цвета.
Во время перекуса потешить себя одним огурцом и апельсином.
На ужин приготовить салат из свежих овощей, заправив его лимонным соком. Непосредственно перед сном за час можно съесть 2 огурца.

Вторник

Утром можно повторить завтрак первого дня и скушать 2 огурца с хлебом.
На обед приготовить суп на основе мяса и картофеля, а также нарезать свежий салат из огурцов.
На ужин нарезать салат из огурцов, добавив в него зелень и лимонный сок. Во время перекуса скушать огурец и яблоко.

Среда

Утро разнообразить с помощью двух огурцов с черным хлебом.
На обед приготовить рисовый суп с рыбой и 2-мя свежими огурцами.
На ужин сделать салат с зеленью и огурцами. Помидорный салат во время диеты на огурцах употреблять не рекомендуется, только овощи зеленого цвета.
Во время перекуса и перед сном съесть по 2 огурца.

Четверг

Утреннее меню аналогичное, как и для предыдущих дней.
На обед приготовить суп из риса, а также съесть сыр и огурцы.
На ужин сделать салат с зеленью, яблоками и огурцами, заправив его лимонным соком.

Пятница

Утро — хлеб ржаной и 1 огурец.
На обед приготовить свежий салат с такими овощами, как морковь, капуста, редис и естественно огурцы.
На ужин сделать салат с огурцами и сыром. Можно добавить зелень.

Суббота

На завтрак огурец с хлебом.
На обед суп или салат из овощей.
На ужин салат с зеленью и огурцами.

Воскресенье

На завтрак скушать огурец с хлебом.
На обед суп из овощей.
На ужин тот же салат с огурцами и зеленью.
Если присутствует чувство голода в любое время дня, то утолить его можно с помощью одного-двух огурцов или зеленых яблок.

Такая диета эффективна, но не всегда полезна, так как рацион достаточно скудный. Недостаток многих веществ может негативно отразится на здоровье и самочувствии, поэтому продолжать диету более, чем одну неделю, не рекомендуется. Во время диеты можно пить дополнительно витаминный комплекс, чтобы избежать непредвиденный последствий.

Кефир с огурцом и зеленью для похудения

Популярностью пользуется огуречная диета с кефиром, с помощью которой похудела известная певица и актриса Алла Борисовна Пугачева. Огуречно-кефирная диета отличается своим разнообразием, так как в рацион добавляется продукт животного происхождения — кефир. Кефир рекомендуется использовать нежирный, чтобы не снижалась эффективность диеты. Особенность такой диеты заключается в том, что в сутки потребуется съедать до 2 кг огурцов и выпивать до 2-х литров кисломолочного продукта.

Благодаря кефиру можно не только увеличить эффективность процесса похудения, но и не нарушить микрофлору кишечника. Кроме того, кефир с огурцом для похудения противопоказан людям, которые имеют проблемы с почками, печенью, а также имеют признаки заболевания гастритом и язвой соответственно. Нельзя худеть и женщинам во время беременности или после родов, когда осуществляется вскармливание грудью.

Принцип огуречно-кефирной диеты заключается в употреблении до двух литров дистиллированной воды в день или воды для младенцев, а также огурцов, кефира, зелени и зеленых яблок. Кроме того, допускается разнообразить меню с помощью включения в рацион белой рыбы. Благодаря сочетанию кефира с огурцами, можно худеть до 2 кг за сутки. Продолжительность кефирно-огуречной диеты составляет от 3 дней до месяца, но только рацион для похудения на месяц включает в себя употребление мяса, яиц, а также овощей, фруктов и т.п. Из рациона исключается вредная к употреблению пища, которая готовится путем жарки, копчения или маринования.

Диета с применением кефира и огурцов очень хороша, но удобнее всего ее соблюдать в виде приготовления коктейля. Для того, чтобы приготовить коктейль для похудения, потребуется мелко нарезать огурцы и поместить их в блендер. Можно натереть мелко на терке. После этого следует взбитые огурцы высыпать в стакан и залить кефиром. Если сверху такой коктейль заправить мятой, то такой напиток будет еще и приятным к употреблению. Пить такой коктейль можно на протяжении всего дня каждые 2 часа или же 3 раза в день. Курс должен продолжаться не более 7 дней, после чего повторить его можно через 2 месяца, но не раннее.

Коктейль из огурцов для похудения

Коктейль на основании огурцов лучше всего готовить с добавлением кефира. Преимуществом употребления коктейля на основе огурцов для похудения является скорейшее усвоение комплекса витаминов и минералов, поступающих в организм. В результате получается быстрое насыщение организма, а также отсутствие накопления жировых отложений. Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить огуречный коктейль.

Коктейль кефир с огурцом

Для приготовления потребуется взять средний по размеру огурец, негазированную воду, зубчик чеснока и нежирный кефир. В блендере необходимо взбить чеснок, огурец, после чего залить получившуюся смесь кефиром и водой. Взбить еще раз на протяжении 20 секунд и разливать по стаканам.

Коктейль с лимоном и мятой

Для приготовления коктейля следует взять огурец, лимон, имбирь в количестве 3 ложек, а также 5 листьев мяты. Лимон следует очистить от кожуры и мелко нарезать, а с огурца снять кожуру. После этого поместить все компоненты в одну емкость и залить 2 литрами воды. Настоять на протяжении 2 суток в холодном месте, после чего употреблять, как напиток для похудения.

Коктейль на основе огурцов дает возможность оптимизировать обменные функции организма, что способствует улучшению пищеварения, а также выведению жировых клеток из организма.

Салат из огурцов

Чтобы не употреблять только одни огурцы в чистом виде, пищу можно разнообразить путем приготовления коктейлей или салатов. Что представляют собой коктейли из огурцов, мы выяснили, поэтому разберемся с тем, как приготовить салат для похудения.

Салат из свежих огурцов

Продолжительность приготовления составляет не более 15 минут, а для этого потребуются :

свежие огурцы;
зелень;
чеснок;
уксус;
оливковое масло.

Итак, приготовление салата осуществляется путем нарезания огурцов сначала вдоль, а затем поперек. После этого следует вымыть зелень и нарезать, добавив к огурцам. Чеснок можно натереть на терке, затем добавить к огурцам. В завершении получившиеся ингредиенты следует залить уксусом и маслом. После этого готовый салат подается к столу. На фото изображен вид такого салата.

Салат с черносливом

Для приготовления потребуется использовать :

огурец;
болгарский перец;
чернослив;
зелень;
оливковое масло;
соль.

Мелко нарезать огурец и красный перец, после чего замочить чернослив в воде. Чернослив мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Приправить салат маслом, солью и зеленью. На фото представлен вид салата из огурцов с зеленью и черносливом, а также с добавлением диетического мяса.

Кефир с огурцом на 3 дня

Широкой популярностью пользуется огуречная диета на 3 дня, с помощью которой можно похудеть до 5 кг. Особенность такой диеты заключается в том, что на протяжении указанного периода следует питаться исключительно салатами из огурцов. Причем салаты должны состоять строго из огурцов, зелени и оливкового масла или лимонного сока. Все остальные виды продуктов, которые можно употреблять при 7-дневной диете, требуется исключить.

Успех 3-дневной диеты заключается в строгом подходе. Благодаря скудному рациону, осуществляется диуритический и слабительные эффекты. Во время соблюдения диеты запрещены к употреблению какие-либо физические нагрузки, упражнения и т.п.