Посадка и уход за крыжовником. Удобрение и подкормка. Формирование крыжовника на штамбе

Каждый садовод стремится посадить на своём участке только лучшие сорта ягодных растений. Крыжовник – не исключение. Учитывая лёгкость ухода и размножения, а также высокие вкусовые характеристики ягоды и наличие витаминов, многие сажают крыжовник. По отзывам, правильно подобрать сорт недостаточно, необходимо знать особенности выращивания, защиты от болезней, формировки кустарника и внесения удобрений, чтобы получать обильный урожай каждый год. Наши советы с фотографиями помогут разобраться, как это делать правильно.

Сорта и разновидности крыжовника

По происхождению сорта крыжовника разделяют на группы:

Селекционерами представлено большое разнообразие сортов, каждый из которых имеет свои особенности и характеристики. Выбирая сорт для посадки, учитывайте климатический пояс, так как сорта, предназначенные для юга, вряд ли смогут полноценно существовать в северном регионе. Для воспроизводства на больших участках выбирают сорта слабораскидистые, пряморослые. Селекционеры вывели много сортов без шипов, а также неошипленных в зоне плодоношения — у них есть отдельные шипы на одревесневших частях, а молодые веточки без шипов.

Сеянец смены;
Русский желтый;

Сорт Русский желтый

Колобок;
Родник;

Сорт Родник

Уральский бесшипный;
Серенада.

Несмотря на наличие бесшипных сортов, продолжают выращивать и шиповатые (благодаря их крупноплодности, высокому качеству и отличному вкусу ягод):

Неслуховский;

Сорт Неслуховский

Каменяр;
Карат;
Малахит;

Сорт Малахит

Уральский изумруд;
Грушенька.

При скрещивании крыжовника и смородины удалось получить гибрид под названием Йошта. Он прекрасно подходит для прищипок и создания разных форм, имеет силу роста небольшого дерева.

Гибрид Йошта

Некоторые гибридные сорта:

Крома;
Рекст;
Йохилина.

Посадка

Можно проводить как осеннюю, так и весеннюю посадку. Место выбирают освещённое, или с небольшой полутенью. К почве особых требований не предъявляют, главное, чтобы она была не кислой и не заболоченной. Удаляют с участка корневищные многолетники, и подготавливают посадочные ямы. На песчаных грунтах на дно ямы вносят пару лопат глины, а на глинистых – песка, сверху вносят перегной и горстку комплексных удобрений. Присыпают грунтом удобрения и осуществляют посадку.

Посадка куста крыжовника

Сажают наклонно, заглубляя на несколько почек в землю. Над поверхностью почвы оставляют 4 почки, а остальное удаляют секатором. Хорошо поливают и мульчируют после посадки. Между кустиками оставляют расстояние 1,5 м, между рядами вдвое больше. Расстояние может варьироваться в зависимости от раскидистости сорта.

Совет. Избыток влаги может спровоцировать гниение корневой шейки и гибель куста.

Уход

Уход за культурой, как и за любыми , заключается в поливе, внесении удобрений и формировке.

Очень удобно заменить рыхление мульчированием, чтобы не травмировать корневую систему кустарника инструментом. Мульча подавляет сорняки и сохраняет влажность. Особенно нуждается крыжовник в поливе в период цветения и созревания ягод.

Хороший эффект даёт применение капельного полива: вода не попадает на листву и не провоцирует солнечные ожоги и грибковые инфекции, к тому же удобрения удобно добавить сразу в ёмкость для полива. До наступления морозов необходимо провести влагозарядковый полив, если осенью выпало мало осадков.

Очень удобен для крыжовника капельный полив

Обрезку проводят каждый год, с целью формировки куста с одинаковым количеством веток разных возрастов. Ветви старше 6-ти лет вырезают на уровень почвы. Весной удаляют поломанные и подмёрзшие ветви до здоровой почки. Удаляют все растущие внутрь и загущающие побеги.

В декоративных целях можно сформировать штамбовую форму или шпалерную.

Удобрение и подкормка

Крыжовник, как и все очень требователен к питанию. Без внесения органических удобрений сложно рассчитывать на хороший урожай. Крыжовник очень отзывчив на внесение калийных и фосфорных удобрений. Их вносят во второй половине лета. В период раскрытия цветочных почек вносят азот. Также весной вносят по ведру компоста под каждый куст.

Создайте опору для куста, чтобы ветви не лежали на земле

Удобрения вносят по периметру кроны куста. На лёгких песчаных грунтах питательные вещества вымываются в глубокие горизонты при поливах и обильных осадках быстрее, чем на суглинистых и глинистых. Поэтому дозу удобрения для таких почв рекомендуется увеличить. После цветения опрыскивают хелатными удобрениями по листу.

Совет. Устройство ограждающих подпорок на высоте 30 см, позволит сохранить ягоды чистыми и облегчит уход за кустом.

Размножение

Крыжовник чаще всего размножают вегетативными методами. Причём сорта европейского происхождения лучше размножаются отводками, а гибридные – зелёными и комбинированными черенками. Одревесневшие черенки укореняются очень слабо. Семена используют селекционеры для выведения новых сортов. При семенном способе очень долго придётся ждать ягоды, да и не ясно какие они будут, ведь семечко не наследует материнские признаки.

Схема: размножение крыжовника отводками

Отводками. Этот способ самый надёжный и результативный. Ветви кустарника, соприкасаясь с землёй, образовывают придаточные корни, что даёт возможность его быстрого размножения. Используют двухлетние ветви, которые максимально наклонены к земле. Весной под веткой в земле делают бороздку и укладывают в неё побег, закрепляют шпильками и присыпают сверху грунтом. Окучивают по мере роста вертикальных побегов и периодически поливают. Удаляют сорные травы. Осенью кустики готовы к пересадке.

Черенками . Этот способ является более сложным, чем предыдущий. Чаще всего его используют в питомниках. Для этого метода подойдёт не всякий сорт, хороший результат дают только сорта американской группы, например, Колобок, Смена, Юбилейный.

Черенок крыжовника

Материал для весеннего черенкования заготавливают поздней осенью. Выбирают сильные кусты без заболеваний и нарезают черенки по 30 см, обрывают листву, а срез макают в парафин, чтобы веточка не теряла влагу. Хранят заготовки до весны в холодильнике. С наступлением тепла высаживают черенки в школки, заправленные питательным грунтом. Низ среза обновляют и высаживают так, чтобы на поверхности осталось 3 почки. Поливают и мульчируют.

Болезни и вредители

Болезни и вредители приводят к снижению урожайности или вовсе к гибели растения. Иногда бывает достаточно обработать народными средствами, в запущенных случаях придётся пустить в ход тяжёлую артиллерию – фунгициды.

Мучнистая роса

В качестве профилактики можно посоветовать соблюдение агротехники, недопущение загущения куста, весеннее опрыскивание цирконом, бордоской смесью или мочевиной до распускания листьев. Внесение фосфорных удобрений проводится осенью. После листопада землю под кустами укрывают свежим слоем мульчи, которая «похоронит» инфекцию. Крыжовник имеет общие заболевания со , так как относятся к одному ботаническому роду.

Мучнистая роса.
Септориоз.
Антракноз.
Мозаика.
Серая гниль.
Ржавчина.

Из вредителей стоит отметить таких насекомых:

Галлица.
Стеклянница.
Паутинный клещ.
Пяденица.
Огнёвка.

Крыжовниковый пилильщик

Самым «популярным» заболеванием является мучнистая роса. Грибница начинает прорастать весной на всех частях растения. Мицелий можно увидеть в виде белого налёта. Споры переносятся ветром с больного растения на здоровое. Влажная и тёплая весна способствует бурному развитию болезни. К концу лета созревшая грибница имеет вид войлока с чёрными точками. Побеги крыжовника прекращают вегетацию, искривляются, ягоды растрескиваются и загнивают.

Старые сорта не обладают устойчивостью к данному патогену, количество обработок от болезни доходит до десяти за сезон. Современные сорта опрыскивают 2 – 3 раза за сезон, и этого вполне хватает для сохранения здоровья кустарника и получения высококачественных ягод. Поэтому выбирайте сорта устойчивые к патогену, чтобы не бегать с весны до лета по ягоднику с опрыскивателем.

Как правильно выращивать крыжовник: видео

Сорта и виды крыжовника: фото

Крыжовник начали выращивать на Руси с XV века. При грамотном уходе он дает с одного куста около 10-15 кг ягод. Плод крыжовника может быть окрашен в красный, зеленый, белый, желтый цвет. Ягода крыжовника сочная, душистая, крупная, вкусная и полезная. Содержит большое количество органических кислот, солей калия, пектина, натрия, меди, магния, кальция и других витаминов. Ягоды крыжовника выводят из организма токсины и радиоактивные, укрепляют стенки сосудов.
Крыжовник самоопыляемый, т.е опыляется пыльцой со своих же цветков и завязывает после опыления плоды-ягоды. Для получения урожая крыжовника достаточно посадить только один куст, но если посадить несколько кустов разных сортов, урожайность резко возрастет.

Крыжовник хороший медонос, его раннее цветение привлекает дополнительное количество насекомых-опылителей на садовый участок.

Посадка крыжовника

Корни у крыжовника проходят глубже, чем у смородины, от этого он наиболее засухоустойчив. Крыжовник хорошо переносит полутень и почти также хорошо плодоносит, как и на солнце. Куст крыжовника не любит повышенной влажности, поэтому его нельзя высаживать в низинных частях рельефа. От переизбытка влаги, растение легко поражается грибными заболеваниями. Почва под посадку крыжовника должна быть нейтральной или слабокислой, рН = 6.
Посадка крыжовника не производится на участке, который весной переувлажнен, рекомендуется высаживать куст на возвышении 15-20 см. Можно подсыпать под грядку компост или песок, чтоб повысить уровень почвы. В посадочную яму необходимо также добавить удобрение и разрыхлителей почвы, чтоб земля, в месте посадки, была с хорошим воздухообменом, важно не допустить загнивание корней.
Посадку крыжовника лучше проводить на рыхлой земле без сорной травы, на участке где росли свекла, горох, картофель, бобы. Также крыжовник любит грунт после посадок люпина.
Крыжовник рекомендуется высаживать ранней осенью или весной. Но так чтоб к зиме крыжовник успел успешно укорениться и сформировать молодые корешки. Специалисты советуют осеннюю посадку, так как весной приживление проходит у крыжовника хуже.
Крыжовник культура с шипами, полоть его неудобно, поэтому специалисты рекомендуют перед посадкой крыжовника осенью очищать участок от корнеотпрысковых сорняков (пырея). Также участок под посадку крыжовника ранней осенью перекапывается и выбирается сорная трава с корнями. После перекопки необходимо граблями разбить комья земли. Для выполнения этого действия, применяются грабли с металлическими зубьями.
Чтобы выполнить посадку крыжовника, осенью выкапывается посадочная яма за 2 - 3 недели до высадки растения, чтоб хватило времени на усадку почвы. Для 1 куста крыжовника необходимо подготовить посадочную яму размером 50х50 см и глубиной 50 см.
Когда выкапывается посадочная яма, то верхний слой земли (плодородный слой) откладывается отдельно, от неплодородного, нижнего слоя грунта.
В верхний слой добавляется перегной 8 кг, перепревший навоз, двойной суперфосфат 50 г, сернокислый калий 40 г. и перемешивается. Такого количества питания для растений, хватит для куста крыжовника на три года. Если земля на участке глинистая, то надо дополнительно добавить 1 ведро речного крупнозернистого песка.
Для посадки используется здоровый, одно- или двухлетний, чистосортный саженец с хорошо развитой корневой системой. Подсушенные и поврежденные ветви и части корней перед посадкой удаляются. Благоприятно растение относится на замачивание корней на протяжении суток в органических удобрениях (3 – 4 ст. ложки гумата натрия разбавленных в 5 л воды). Это увеличивает % приживаемости саженцев.
Саженец помещается в посадочной яме под наклоном либо прямо, не заглубляя корневой шейки, на 5 – 6 см ниже уровня земли. Корни надо свободно расправить по посадочной яме. Саженец разместить по центру, и удерживая за ствол, засыпать корневую систему грунтом, аккуратно потряхивая и равномерно наполняя, таким образом, пустоты между корнями и почвой. После посадки необходимо полить (1 ведро воды на 1 растение) в районе приствольного круга и присыпать мульчей (2 см торфа или перегноя), чтоб не образовывалась корка и медленно испарялась влага. У саженца необходимо обрезать побеги,оставляя по 5 – 6 почек.
В групповой посадке крыжовника расстояние меду растениями должно быть не менее 1 – 1,5 м, между рядами 3 м.
Плодоносить крыжовник начинает спустя 3 – 4 года после посадки и активен на протяжении 10-15 лет

Уход за крыжовником

В процессе вегетации крыжовника его желательно подкармливать, обрезать, поливать и рыхлить почву по кругу, бороться с вредителями, делать профилактику заболеваний и лечить от болезней.
Рано весной, до сокодвижения или осенью, когда растение замедляет свой рост, необходимо проводить обрезку крыжовника.
В мае вокруг кустов желательно рыхлить почву около растения и подкормить куст разбавленным навозом или калийно-азотным удобрением.
Каждый год рекомендуется вносить смесь состоящую из 25 г.сульфата аммония, 25 г сернокислого калия, 50 г суперфосфата, с пол ведром компоста. Если куст разросся, количество удобрения на 1 куст увеличивается. В жаркое и засушливое лето куст необходимо поливать, но только в районе роста корней, дождевание исключается, чтоб не вызвать заболевания крыжовника.
Для получения десертного крупноплодного крыжовника необходима дополнительная ранне-летняя обрезка молодых побегов, которые мешают свободному росту и освещению крыжовника, оставляя 5 листовых почек и по одной ягодной завязи в кисти. Используя такой прием можно получить ягоды крупного размера. Плодово-ягодные почки формируются во второй половине лета. Поэтому собирая текущий урожай необходимо позаботиться об урожае ягод на следующий год, подкармливая и поливая кусты в конце лета.

Куст крыжовника сильно ветвится, формируя много молодых побегов в ущерб плодоношению. Чтоб он не был густым и не искривлялся, рекомендуется проводить санитарно-формирующую обрезку. Обрезка крыжовника проводится ранней весной, до распускания почек либо осенью после сбора урожая. Обрезка заключается в удалении старых (7 – 8 лет) побегов, их срезают от основания. Куст крыжовника должен иметь по 10 – 16 побегов разного возраста.
Чтоб обновить загущенный куст, рано весной надо обрезать прикорневые побеги и укоротить поникшие ветки. Это все необходимо для обильного урожая, который формируется на необрезанных прошлогодних приростах. После окончания плодоношения, для стимулирования формирования молодых веток, прирост удаляется.

Формирование крыжовника на штамбе

В наше время многие современные садоводы, формируют куст крыжовника на штамбе. Это не только придает оригинальности кусту, но и делает его удобным для сбора урожая. Не стоит забывать, что крыжовник имеет колючие шипы, которые царапают тело и портят внешний вид одежды.
Для формирования желанной формы, необходимо оставить один побег, растущий вертикально. Тогда обрезку проводить намного быстрее и удобнее.
Обрезка формирует округлую форму растению, штамбовый крыжовник сформированный в условиях питомника имеет от 3 до 6 ветвей в кроне, ветви разновозрастные.
Центральный побег срезается минимально, боковые побеги укорачиваются сильнее. Так на кроне образуется шаровидная форма. Через 4 – 5 лет крона
достигнет нужных размеров, дальнейшая обрезка будет заключаться в санитарном срезании старых побегов. Прирост одного года на старых побегах не уменьшается.

Выращивание на шпалерах

Крыжовник, выращиваемый на шпалерах удобен для сбора ягод, и ягоды получаются высокого качества. При групповых посадках кусты размещаются на расстоянии 1 - 1,2 м. Куст крыжовника должен состоять с четырех и более ветвей расходящихся от одной корневой системы. Располагают кусты веерообразно, присоединяя к нижнему проводу шпалеры и направляя рост побегов вертикально.
Ранней весной или осенью необходимо поводить обрезку. В первый год роста укорачиваются все побеги вблизи земли, далее, когда ветви отрастают, выбираются три или пять наиболее сильных побега и после небольшого укорачивания прикрепляются к первому ряду проволоки, остальные срезаются. На следующий год эти побеги прикрепляются, уже не укорачиваясь, ко второму ряду проволоки.
Боковые ответвления обрезаются, чтоб ширина куста была не более одного метра. Спустя шесть или семь лет куст необходимо омолодить, для этого старые побеги срезаются и замещаются на однолетние.
Каждый год необходимо срезать молодые ветви, растущие от корневой шейки.

Размножение крыжовника

Основной способ размножения крыжовника является размножение отводками, дополнительными – зеленое и одревесневавшее черенкование, деление куста.
Для размножения отводками потребуются двухлетние побеги, которые расположены ближе к почве. Их нужно пригнуть и пришпилить скобами к канавке сделанной в рыхлой земле, засыпать землей холмиком. Секатором срезаются однолетний прирост и укорачиваются укладываемые побеги на 20 % . Необходимо чтобы места узлов в пришпиленном побеге находились в чуть влажном состоянии, т.е изредка рекомендуется смачивать землю.

Этот способ самый трудоемкий и не всегда успешный. Одревесневавшие черенки не у всех сортов дают корни. Этот метод часто используют для размножения сортов американской группы.
Для черенкования крыжовника заготовки делают в октябре или ноябре. Черенок - это верхушечная часть однолетнего побега длиной 25 см, без признаков болезни. Листья с черенка срезаются, срез обрабатывается садовым варом или парафином. Хранят такой черенок в холодильнике или закапывают в снег. С наступлением весны такие черенки высаживаются в удобренный грунт на глубину 15 см, если посадка групповая, расстояние между экземплярами 20 см.
Срез обновляется, над землей должно быть 2 почки, в земле 4 почки. Земля около черенка уплотняется и поливается, затем место посадки мульчируется торфом или перегноем.

Американская мучнистая роса, или сферотека (крыжовник, смородина).

Грибное заболевание, которое поражает все части крыжовника и смородины: листья, завязи, ягоды и молодые побеги. Заболевание появляется в начале или середине лета.

Пораженные части растения покрываются белым, мучнистым, легко стирающимся налетом, который постепенно уплотняется и становится похожим на войлок темно-коричневого цвета.

Заболевшие побеги искривляются, засыхают и отмирают, верхушечные листья скручиваются.

Плоды не наливаются, становятся практически несъедобными и преждевременно опадают.

При сильном поражении мучнистой росой растения могут погибнуть в течение двух-трех лет.

Заболевание вызывает гриб, зимующий на пораженных побегах и опавших больных ягодах. Грибница располагается на поверхности растений и прикрепляется к ним специальными присосками.

Весной споры выбрасываются из сумок и заражают растения. Наиболее благоприятными условиями для развития заболевания являются загущенная посадка, затененные места, а также повышенная влажность почвы. Жаркая и сухая погода, наоборот, сдерживает развитие болезни.

Меры борьбы

Посадка сортов, устойчивых к американской мучнистой росе. К сферотекоустойчивым сортам крыжовника относятся Изумруд, Мысовский 7, Мысовский 37, Малахит, Пятилетка, Смена, Солнечный, Сибиряк, Черный негус, Щедрый и др.

Сбор и вырезка пораженных верхушек с листьями, побегов и ягод и уничтожение их, то есть уменьшение источников вторичной инфекции летом и первичной инфекции осенью.

Для искоренения инфекции провести опрыскивание кустов и почвы под ними железным купоросом (300 г на 10 л воды). Во время вегетации при первых признаках болезни кусты можно опрыскать кальцинированной (бельевой) содой (50 г соды на 10 л воды) с добавлением в раствор 40-50 г мыла для прилипаемости, повторяя обработку 2-3 раза через 8-10 дней. Эффективно для борьбы со сферотекой использовать свежую хлорную известь (1-2 столовые ложки на 10 л воды).

Обработки кустов каким-либо из растворов нужно начинать при появлении белого мучнистого налета на молодых листочках или ягодах и повторять через 10 дней. Если раньше, чем через 5 часов после обработки, пройдет дождь, опрыскивание повторить. Заканчивать обработку кустов раствором надо за 2 недели до сбора ягод.

На смородине допускается применение до цветения и после сбора урожая препаратов серы (40-60 г), фундазола (10 г) и 10 %-ной эмульсии препарата Топаз (2 г на 10 л воды).

Хорошие результаты дает бактериальный метод. Для этого используют настой коровяка или перепревшего навоза (на 1 часть 3 части воды, настаивать 3 дня, затем втрое разбавить водой и процедить). В такой же концентрации можно готовить настой из перепревшего сена, сенной трухи, парниковой земли или лесной подстилки.

Губительное действие указанных настоев на грибок мучнистой росы объясняется тем, что в них размножаются бактерии, которые, попадая на кусты растений, пораженных сферотекой, начинают питаться грибом, уничтожая его.

Обработку кустов настоями достаточно провести 3 раза: первый раз до цветения, второй – после цветения и третий – перед листопадом. Опрыскивание проводят вечером или при пасмурной погоде днем.

Антракноз крыжовника

Грибное заболевание смородины и крыжовника, поражающее листья. На них образуются мелкие расплывчатые, неправильной формы темно-бурые пятна.

При сильном развитии болезни пятна сливаются, листья буреют, засыхают, пластинки их скручиваются краями кверху.

Они преждевременно опадают и остаются лишь на концах растущих побегов. У заболевших кустов сильно уменьшается прирост молодых побегов, резко снижаются урожай и сахаристость ягод.

Меры борьбы с болезнью смородины и крыжовника:

В садах, зараженных антракнозом, кусты и почву обильно опрыскивают нитрафеном или медным купоросом. Опрыскивание проводят до распускания почек рано весной.

В случае необходимости для борьбы с антракнозом смородины и крыжовника можно применять бордоскую жидкость (100 г на 10 л воды) или каптан, хомицин, купрозан, фталан, коллоидную серу, проводя опрыскивание или при появлении первых симптомов септориоза или антракноза.

Причина болезни: грибное заболевание. Возбудитель антракноза крыжовника и смороды зимует на опавших листьях.

Распространяется антракноз конидиями летом.

Белая пятнистость листьев смородины и крыжовника

Основой борьбы с вредителями и болезнями является соблюдение правил агротехники.

В хорошо ухоженном саду нет условий для развития вредителей и болезней.

Прежде всего кусты не должны быть загущены, для этого своевременно проводят обрезку и сжигают поврежденные части растений.

Осенняя перекопка междурядий способствует уничтожению большого количества зимующих вредителей.

Если все же вредители появляются, не следует начинать борьбу с ними сразу же с применения химических средств защиты.

В том случае, когда вредителей мало, надо просто их собирать и уничтожать вручную. Так, например, легко поддаются сбору огневки. Рекомендуется применять настои и отвары инсектицидных растений, приносящие меньший вред по сравнению с ядохимикатами. Лишь при крайней необходимости можно прибегать к химическим мерам защиты.

Меры борьбы с пятнистостью листьев смородины и крыжовника (септориозом): В садах, зараженных септориозом, кусты и почву обильно опрыскивают нитрафеном или медным купоросом. Опрыскивание проводят до распускания почек рано весной.

В случае необходимости для борьбы с септориозом смородины и крыжовника можно применять бордоскую жидкость (100 г на 10 л воды) или каптан, хомицин, купрозан, фталан, коллоидную серу, проводя опрыскивание или при появлении первых симптомов септориоза или антракноза.

Второе опрыскивание проводят через 10 дней после съема урожая.

Опрыскивания проводят с соблюдением всех правил.

Необходимо удалять все опавшие листья под кустами смородины и крыжовника (именно там зимуют споры гриба) и перекапывать почву в приствольном круге (поздно осенью или рано весной).

Особенно сильно септориоз распространяется при загущенных посадках.

Необходимо не допускать распространения сорняков на участке.

Причина болезни: грибное заболевание. Возбудитель белой пятнистости листьев крыжовника и смороды зимует на опавших листьях.

Распространяется септориоз конидиями летом.

Бокальчатая ржавчина крыжовника

Бокальчатая ржавчина проявляется на листьях, цветках, завязях, несозревших ягодах в виде ярких желтовато-оранжевых подушечек (бокальчиков) на нижней стороне листьев, цветках или молодых ягодах.

Возбудитель болезни - разнохозяйный базидиальный гриб. На смородине развиваются спермогиниальная и эциальная стадии. Поражение бокальчатой ржавчиной обнаруживается весной.

Вначале с верхней стороны листьев появляются черные спермогонии. Затем на нижней стороне листа формируются бокаловидные эции.

При созревании с эциев выходит порошащая масса яркоокрашенных эциоспор. Они округлые, одноклеточные, 15-20 х 12-18 мкм.

К середине лета больные листья, цветки или завязи опадают. Эциоспоры разносятся ветром и, попадая в каплю воды на различных видах осок, заражают их, вызывая образование мелких ржаво-коричневых урединий с урединиоспорами. Последние одноклеточные, бесцветные, 18-40 х 16-23 мкм.

Распространяются урединиоспоры воздушными течениями, каплями дождя или росы. За лето образуется несколько генераций этих спор. В конце вегетации формируются телиоспоры в виде темноокрашенных коростинок. Они двуклеточные, 34-58 х 15-22 мкм, с двойной оболочкой и ножкой. Зимует гриб телиоспорами.

Весной они прорастают в базидии с базидиоспорами и вновь заражают смородину. Период массового образования базидиоспор совпадает со временем цветения. Развитию бокальчатой ржавчины способствуют обильные весенние дожди и размещение плантаций смородины на низких влажных местах, где растут осоки.

При сильном поражении бокальчатой ржавчиной может опасть до 50% и больше ягод, 40-78% листьев.

Повышенная устойчивость черной смородины против бокальчатой ржавчины отмечена у следующих сортов: Голиаф, Неаполитанская, Минская, Черешнева, Сюита Киевская, Нина, Зоя, Кантата. Устойчивыми сортами красной и белой смородины считаются Голландская красная, Пулковская, Фая плодородная, Красная буланская, Гондуин, Версальская белая.

Меры борьбы:
Опрыскивание ягодников 1-процентной бордоской жидкостью или препаратами, заменяющими ее (цирам, каптан и др.). При этом решающую роль играют ранние сроки опрыскиваний. Первое опрыскивание проводят в период распускания листьев, второе - в период обособления бутонов; третье - немедленно после цветения.

Европейская мучнистая роса крыжовника

Гриб поражает крыжовник, иногда красную смородину и некоторые другие растения семейства Grossulariaceae.

Признаки заболевания проявляются на верхней, а иногда на нижней стороне листьев в виде беловатого, постепенно сереющего войлока, состоящего из мицелия гриба (2а). На плодах эти признаки появляются только изредка.

В период вегетации заболевание распространяется с помощью конидий. Зимуют и вызывают первичное заражение весной преимущественно клейстокарпии с сумками и спорами (2Ь, 2с).

В отличие от американской мучнистой росы крыжовника придатки у клейстокарпий европейской мучнистой росы имеют характерные вильчатообразные разветвления.

Заболевание встречается редко, поэтому борьбу с ним практически не проводят. В случае необходимости применяют те же меры, что против американской мучнистой росы.

Мозаика крыжовника

Симптомы мозаики крыжовника: на листьях появляется ярко-желтый узор вдоль основных жилок листа крыжовника в виде полосок.

По мере развития болезни листья становятся морщинистыми и мелкими.

Кусты крыжовника, пораженные мозаикой, плохо плодоносят и почти не дают прироста.

Меры борьбы с мозаикой крыжовника: вирусные болезни практически не подлежат лечению. Кусты, с признаками болезни должны быть выкорчеваны и сожжены.

Способы борьбы с заболеванием носят лишь профилактический характер - использование здорового посадочного материала, своевременная обработка растений против сосущих насекомых для нераспространения мозаики крыжовника, соблюдение карантинных мер.

Причина болезни: Вирусное заболевание крыжовника, вызванное мельчайшими частицами живого белкового вещества - вирусом, который живет и развивается только в клетках живых организмов.

Распространяются вирусы с соком больных растений, сосущими насекомыми (тлями), растительноядными клещами, во время прививки больных черенков на здоровые растения, при обрезке больных и здоровых культур без промежуточной дезинфекции инструмента.

Основные переносчики мозаики крыжовника - тли.

Смородинная стеклянница
Это небольшая бабочка с прозрачными крыльями, в размахе около 2,5 см. По краям их выделяется оранжевая кайма. Внешне бабочка напоминает осу. У гусеницы головка коричневая, туловище белое.

Стеклянница повреждает смородину и крыжовник преимущественно в нечерноземной полосе.
Через две недели после цветения крыжовника бабочки начинают лёт, откладывая яйца. Из них появляются многочисленные гусеницы, проникающие в сердцевину ветвей, где по мере продвижения к основанию куста вредители проделывают ходы, нарушая физиологические процессы внутри ветвей, которые после этого засыхают.
Гусеницы в течение двух лет повреждают ветви. Засыхание цветков и ягод, так и не успевших созреть, – явный симптом разрушительной работы стеклянницы внутри ветвей. Через два года гусеницы окукливаются, из них выходят бабочки и начинается новый цикл развития стеклянницы.

Меры борьбы
Рекомендуется брать здоровые черенки для посадки (признаки повреждения: черное отверстие в центре среза, погибшая почка). В фазе спящих почек необходимо обрезать кусты. Сразу после сбора урожая рекомендуется опрыскивание кустов 10 %-ным карбофосом (75 г на 10 л воды, не более двух раз).

Пяденица
Эта желтокрылая бабочка вылетает для откладывания яиц в период созревания ягод смородины, а если ее нет, то на крыжовник, где и появляются прожорливые гусеницы, которые выгрызают сквозные отверстия в листовых пластинках. Когда начинается листопад, гусеницы прячутся под листьями в коконах. Четырехсантиметровые гусеницы серого цвета особенно опасны в период распускания почек. Они пожирают их, заползая на кусты. Съедают они и листья. Кусты лишаются листового аппарата. Закончив поедание листьев, гусеницы остаются на кустах для дальнейшего окукливания.

Меры борьбы
Когда наблюдается массовый выход гусениц в летний период, необходимо расстелить под кустами пленку или другой плотный материал, на который стряхивают гусениц и уничтожают.
В период листопада все листья необходимо сгрести и сжечь или закопать глубоко в землю.
Весной для уничтожения гусениц кусты обрабатывают карбофосом и битоксибициллином (100 г на 10 л воды).

Огневка
Это бабочка с крыльями серого цвета, имеющими в размахе около 3 см. Передние крылья заметно темнее.
В фазе появления бутонов откладывает яйца на соцветиях внутри цветков, а позже и на завязях. Появившиеся затем гусеницы уничтожают цветки, а на завязавшихся ягодах прогрызают отверстия, через которые выедают содержимое. Место, где они поселились, покрывается паутиной, в которой оказываются преждевременно краснеющие ягоды и кисти с засохшими плодами. Каждая гусеница уничтожает до 15 ягод за сезон.
Во второй декаде июня гусеницы окукливаются в почве, где и зимуют.

Меры борьбы
Такие же, как при борьбе с листогрызущими насекомыми.
В последнее время с крыжовниковой огневкой успешно борются с помощью лепидоцида (4–6 таблеток на 1 л воды). Чтобы уничтожить поколение гусениц, опрыскивайте дважды с интервалом в 7–8 дней в период их массового появления на свет.
Через 1–2 дня после обработки приступайте к сельскохозяйственным работам на крыжовниковой плантации. За месяц до сбора ягод крыжовника опрыскивания прекратите.
Достаточно эффективен и фуфанон в концентрации 110 мл на 10 л воды. Этот препарат может одновременно с огневкой уничтожить пилильщиков, пядениц, для чего требуется также два опрыскивания.

Препарат фосбецид применим и на любительских посадках крыжовника для уничтожения крыжовниковой огневки. Концентрация раствора – 15 мл на 10 л воды при расходе 1,5 л на 10 кв. м площади. При двукратной обработке препарат уничтожает вредителей не только на крыжовнике, но и на малине, смородине и землянике. Интервал между опрыскиваниями – 10 дней. По прошествии трех недель ягоды можно потреблять в свежем и переработанном виде, не опасаясь отравления.

Побеговая тля
Это мелкое насекомое распространено во всех регионах, где выращивают ягодные культуры. Тля повреждает все виды смородины и крыжовник. Располагаясь на верхушках побегов, вредитель высасывает соки из листьев, которые скручиваются, а побеги перестают расти и искривляются. На коре кустов смородины и крыжовника яйца остаются до весны. После весеннего распускания почек появляются личинки.

Меры борьбы
В любительских садах при небольшом скоплении тлей достаточно эффективен сбор божьих коровок и перемещение их на кусты с тлей.
Удаление поврежденных листьев вместе с тлей целесообразно только при первых признаках поражения.

Весной, в период распускания листьев, и через декаду можно опрыскать кусты настоями махорки, ромашки лекарственной, тысячелистника.
При массовом скоплении тли следует применять такие препараты, как бета-циперметрин-кинмикс, КЭ в концентрации от 0,24 до 0,48, который способен при опрыскивании убить не только тлю, но и пилильщиков.
Обработку проводят в период вегетации, исключая время цветения и начало созревания ягод.

Крыжовник является одним из самых популярных ягодных кустарников, успешно культивируемых в непростом климате средней полосы. Садоводы ценят его за неприхотливость в уходе и высокую урожайность, скороплодность и отличные вкусовые характеристики плодов, а устойчивость к морозам и засухе позволяет выращивать культуру в районах, славящихся своими сложными погодными условиями. Сочные кисло-сладкие ягоды крыжовника широко используются в кулинарии для приготовления компотов, варенья, киселей, джемов, вина и мармелада, а в свежем виде они пригодны в пищу в качестве полезного витаминного десерта.

Для опытного садовода культивация крыжовника не составит большого труда, однако новичку в этом деле перед посадкой рекомендуется ознакомиться с технологией его выращивания.

Выбор и подготовка участка

Правильно выбранный участок для посадки – залог правильного развития и комфортного самочувствия крыжовника, поэтому, определяя для него место жительства, следует руководствоваться следующими факторами:

Являясь светолюбивой культурой, крыжовник предпочитает солнечные, плодородные, защищённые от сильного ветра места. Посадка в тени может стать причиной снижения урожайности и развития опасных инфекций.
Крыжовник плохо переносит избыточное увлажнение, которое приводит к загниванию корневой шейки, однако устойчив к временной засухе. Нежелательна посадка на участках, где грунтовые воды расположены близко к поверхности. Если же их уровень поднимается выше 0,8 м, на посадочном месте рекомендуется устроить земляную «подушку» высотой 30–50 см и шириной около 1 м, на которую впоследствии высаживаются кусты.
На малых площадях допускается посадка крыжовника между молодыми плодово-ягодными деревьями на расстоянии 2–2,5 м от них. При более близком расположении к древесным породам крыжовник будет испытывать недостаток влаги, поскольку их мощные корни иссушают почву. Для экономии места целесообразно высаживать кусты вдоль заборов или по границам участка, при этом отстояние посадок от оград и построек не должно быть меньше 1,5 м. На обширных участках крыжовник сажают рядами, соблюдая между ними расстояние 2–2,5 м. Интервал между посадками в ряду зависит от сортовой принадлежности. Компактные сорта сажают через 1–1,5 м, габаритные – через 2–2,5 м.
Крыжовник хорошо растёт на лёгких и средних суглинках. Слишком плотные глинистые почвы облегчают внесением на участок песка, для уплотнения супесчаных добавляют глину. При повышенных показателях кислотности почву ощелачивают путём известкования из расчёта 0,2 кг гашеной извести/м?.
Не следует отводить под молодые посадки участки, где росли малина, смородина или крыжовник. Культивация данных культур сильно истощает почву, а скопление общих вредителей и возбудителей инфекций может привести к гибели саженцев. Лучшими предшественниками для крыжовника являются овощи.

Покупка саженцев

Насколько быстро адаптируется крыжовник на новом месте, напрямую зависит от возраста саженца, поэтому для посадки следует приобретать только молодые растения с мощной корневой системой. Лучше всего приспособлены к посадке саженцы-однолетки, а также двухлетние растения или хорошо развитые двухлетние отводки. Надземная часть однолетнего саженца может состоять из одного побега, саженец-двухлетка должен иметь не менее 2–3 побегов длиной 25–30 см.

При покупке в первую очередь следует обращать внимание на состояние корней: они должны быть влажными и крепкими. Саженцы с подсохшими, обветренными корнями плохо приживаются и долго болеют после посадки. Сморщенная кора на стволе и побегах саженца – верный признак того, что растение выкопано давно и успело высохнуть. Определить его жизнеспособность можно, отщипнув немного коры – о том, что саженец живой, свидетельствует зелёный цвет древесины под ней. У растений, купленных осенью, необходимо удалить все листья, оставляя неповреждёнными пазушные почки. Чтобы корни не пострадали при перевозке, их оборачивают мокрой тканью и увязывают в полиэтилен.

В том случае, если провести посадку сразу после покупки невозможно, саженцы хранят в неглубокой траншее, прикопанными до середины ствола. Почву во время закладки необходимо обильно увлажнить. Без ущерба для качества в таком виде посадочный материал может храниться около 3–4 недель.

Особенности посадки

Крыжовник одинаково хорошо переносит как осеннюю, так и весеннюю посадку. В первом случае подходящим временем для проведения работ считается конец сентября – начало октября, чтобы саженцы успели укорениться и окрепнуть до наступления заморозков, во втором – ранняя весна, до того как начинают распускаться почки. Посадочные работы проводят в несколько этапов:

На выбранном участке готовят яму для посадки диаметром 0,5 м и приблизительной глубиной 0,4–0,5 м.
Грунт, извлеченный при выкапывании, смешивают с удобрениями (ведро свежей или перепревшей органики, 200–300 г комплексного минерального удобрения, 150–200 г суперфосфата, 30 г сульфата или хлорида калия). При закисленных почвах рекомендуется добавить 100–150 г доломитовой муки или молотого известняка.
Полученной питательной смесью заполняют яму примерно до половины, формируя по центру невысокий холмик.
Перед посадкой корневую систему саженца обследуют на наличие повреждённых и мёртвых корней, которые подлежат удалению. Подсохшие и слишком длинные отростки укорачивают. Не рекомендуется держать корни растения на открытом воздухе в течение долгого времени, поэтому все мероприятия по их подготовке проводят непосредственно перед переносом в грунт.
Саженец ставят на верхушку холмика, расправляя вокруг него корни и подсыпая оставшуюся землю, заглубление корневой шейки при этом не должно превышать 5–7 см.
Почву вокруг куста утаптывают во избежание образования пустот у корней, обильно поливают и мульчируют слоем компоста или перегноя, предохраняя молодые растения от вымерзания, что особенно актуально в случае осенней посадки.
Для лучшего ветвления и сокращения площади испарения побеги коротко обрезают, оставляя не более 10 см над поверхностью грунта.

Для получения богатого урожая ягод в будущем крыжовнику следует обеспечить правильный уход ещё до начала плодоношения.

Режим полива

Поскольку крыжовник негативно реагирует на застой влаги и устойчив к засухе, при средней норме выпадения осадков ему вполне комфортно и дополнительных поливов не требуется. Однако на важных этапах развития увлажнению почвы под крыжовником следует уделить особое внимание:

Первый полив рекомендуется проводить в период формирования плодовых завязей (середина мая – начало июня).
Второй полив крыжовнику показан во время налива и созревания ягод для улучшения их качества (вторая половина июня).
Последний полив-влагозарядку проводят для укрепления корней и готовности куста к зимовке (конец сентября – начало октября).

Не рекомендуется осуществлять полив крыжовника, направляя струю воды из лейки или шланга прямо под куст: это приводит к вымыванию верхнего почвенного слоя и намоканию корневой шейки. Для полива посадок следует выкопать по границе кроны каждого куста специальную ливневую канавку, в которую и будет подаваться вода – по 25–30 л на куст.

Обработка почвы

Во избежание образования ссохшейся корки и активного роста сорняков почву под крыжовником рекомендуется рыхлить каждые 15–20 дней. Процедура способствует сохранению влаги и доступу воздуха к корневой системе, что особенно важно в первые 2–3 года со времени посадки. Чтобы не повредить во время работ корни крыжовника, глубина рыхления не должна превышать 10–12 см.

Отличной заменой трудоёмкой процедуры рыхления почвы может послужить мульчирование прикорневой зоны. В качестве мульчи можно использовать торф, компост или перепревший навоз (1 ведро органики под каждый куст), а также сухую траву. Кроме того, для укрытия почвы под крыжовником подойдёт чёрная плёнка, надрезанная крестообразно в нескольких местах для осуществления полива и внесения удобрений. В этом случае потребуется предзимняя подготовка: осенью плёнку следует убрать, а почву вокруг растения перекопать, не разбивая комков. На песчаных почвах будет достаточно рыхления садовыми вилами.

Подкормка

В том случае, если при посадке было заложено необходимое количество удобрений, запаса питательных веществ крыжовнику хватит на первые два года. На третьем году при осенней перекопке на каждый м? вносят 4–5 кг органики и 15–20 г фосфорно-калийных удобрений. Подкормку азотом проводят ежегодно весной, во время рыхления.

Для быстрого роста побегов и налива ягод показана летняя подкормка, которую рекомендуется проводить в первой половине июня, совмещая с поливом. Навоз разводят водой в соотношении 1:4, птичий помет – 1:12, а при разведении минеральных удобрений на 10 л воды берут 20 г фосфорных, 15 г калийных и 10 г азотных удобрений. Под каждый куст крыжовника следует выливать по 1 ведру питательного раствора. В сырую погоду минеральные удобрения можно рассыпать в сухом виде.

Правила обрезки

В первые 3 года после посадки целью обрезки является формирование кроны куста. Процедура заключается в укорачивании основных побегов, удалении слабых веток и корневой поросли. Чтобы загущение взрослого куста не привело к снижению урожаев и ухудшению качества ягод, крыжовнику с четвёртого года показана ежегодная санитарно-омолаживающая обрезка. Процедуре подлежат:

Молодые прикорневые побеги, за исключением 3–5 самых крепких.
Провисшие и лежащие на земле побеги.
Ветви старше 6–8 лет.
Побеги, растущие внутрь куста.
Сухие, ослабленные и подмерзшие ветки.

Обрезку следует проводить поздней осенью, после того как опадут листья, или в начале весны до пробуждения почек. Для повышения урожайности широко практикуется летняя обрезка зелёных веток. С этой целью верхушку побега укорачивают, оставляя на нём не более 5–7 листьев, что способствует формированию максимально крупных ягод.

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость современных сортов крыжовника ко многим болезням, далеко не всегда удаётся избежать заражения. Чаще всего инфекциям подвергаются молодые кусты. К наиболее распространенным заболеваниям крыжовника относятся:

Сферотека (американская мучнистая роса) – самая опасная для крыжовника инфекция. Распознать её можно по сизоватому паутинистому или мучнистому налёту на листьях и плодах культуры, который со временем уплотняется и превращается в чёрно-коричневое ворсистое образование, расползающееся по всем частям растения. Распространение болезни приводит к засыханию и сбросу листьев, растрескиванию ягод, искривлению и почернению побегов.
Антракноз – характерное заболевание ягодных кустарников в средней полосе. Проявляется в виде мелких бурых пятен на поверхности листовых пластин. Инфекции свойственно стремительное развитие, вследствие которого листья быстро увядают. Пораженный крыжовник теряет свою устойчивость к холодам, и большинство побегов вымерзает в первую зиму.
Ржавчина – чаще бокальчатая, немного реже стеблевая. Развитие заболевания характеризуется появлением на всех частях растения ярко-оранжевых подушечковидных образований. Риск заболевания особенно высок в дождливые вёсны, а также при близком расположении к саду болота или заболоченного водоёма.
Септориоз – признаком поражения является образование на листьях многочисленных сизых пятен с тёмной каймой. При обширном поражении наблюдается усыхание, скручивание и опадание листьев.

Чтобы предотвратить первичное поражение посадок крыжовника опасными грибковыми инфекциями, ранней весной рекомендуется опрыскивать кусты 3-процентным раствором нитрафена. По окончании цветения крыжовник обрабатывают любым из доступных медьсодержащих фунгицидов. Поскольку грибы-возбудители зимуют на опавшей листве, её в конце осени следует сгребать, сжигать или закапывать. При выращивании крыжовника в промышленных масштабах целесообразно осушение близлежащих болот в качестве радикальной меры профилактики ржавчины.

Сбор урожая

Созревает крыжовник во второй половине лета. Конкретные сроки сбора ягод и урожайность напрямую зависят от сортовой принадлежности куста. Благодаря дружному росту и развитию, ягоды созревают практически одновременно. В срочном сборе урожая крыжовник не нуждается – даже при максимальной спелости ягоды не будут осыпаться с куста в течение месяца-полутора. Высокая урожайность культуры позволяет собирать с одного взрослого куста около 10–12 кг ягод. Ягоды мелкоплодных сортов крыжовника достигают веса 2–3 г, крупноплодных – до 15 г.

В благоприятных условиях на одном месте крыжовник может хорошо расти и активно плодоносить до 30–40 лет, однако период высокой урожайности приходится на первые 8–10 лет. При этом не стоит забывать, что успех выращивания зависит не только от внешних факторов, но и от соблюдения агротехники культуры.

Является одной из самых высокоурожайных культур, которая плодоносит максимум до 40 лет. Впрочем, урожайным считается первый 15-летний период.

Для культуры характерны сравнительная зимостойкость, устойчивость к грибковым заболеваниям и умеренная требовательность к почве. Для успешного выращивания крыжовника на приусадебном участке достаточно знать определённые правила посадки, ухода и борьбы с вредителями.

Посадка

Предпочтительно высаживать крыжовник в суглинистых, глинистых, песчаных и супесчаных почвах. В холодной, заболоченной и кислых среде он просто не выживет. Кустарник требователен к свету, поэтому его необходимо сажать в солнечных местах. Сначала выбранный участок перекапывается, удаляются все сорняки, в особенности пырей - с помощью вил, граблей или вручную (уничтожать 3–4 раза).

Если на дне ямы почва песчаная, то туда лучше насыпать глину 5-сантиметровым слоем, если почва тяжёлая суглинистая, то речной гравийный песок. Желательно периодически вносить в разрыхленную почву часть органических удобрений - перегной, навоз, компост, мочевину, хлористый калий, суперфосфат.

Посадочные ямы следует делать шириной до 50 см и глубиной до 40 см.

Оптимальное время посадки крыжовника: конец сентября - начало октября, так растения успеют укорениться до морозов. Если вы планируете сделать это весной, то успейте высадить до того, распустятся почки. Тщательно просмотрите перед этим посадочный материал: если нужно, то укоротите чересчур длинные корни (больше 20 см) и сломанные побеги. Расстояние между рядами крыжовника должно составлять от полутора до двух метров, между кустами - до полутора метров максимум.
При посадке корни хорошо расправляют в стороны и сажают растение наклонно. Чтобы земля лучше прилегала, её желательно притоптать. После этого каждый саженец поливают водой (1 ведро на растение) и мульчируют перегноем или торфом. Весенние и осенние посадки обрезают так, чтобы остались небольшие пенёчки с четырьмя ростовыми почками.

Видео: как правильно делать посадку саженцев

По мере необходимости крыжовник требует удаления сорняков, своевременного рыхления почвы, полива, подкормки и обрезки. Важно поливать растение именно в период вегетации, особенно при сухой погоде. Если ему свойственен хороший рост, то фосфорно-калийные и органические удобрения вносятся через каждый год, осенью: на квадратный метр приходится полведра органики, зола (100–120 г), суперфосфат (45 г), хлористый калий (15 г).

Обрезка

Обрезке подвергаются кусты с мелкой загущающей порослью. При этом старые основные ветви заменяются новыми. Интересно, что самими ценными являются 5–7-летние ветви крыжовника, тогда как нужные разветвления приходятся на первый, второй и третий порядки. Малым плодоношением отличаются ветки старше 7 лет с разветвлениями 4 и 5 порядков.

Вывод: вырезать нужно ветки возрастом от 8 до 10 лет у самого основания с той целью, чтобы образовались новые побеги. Верхушки растения обрезать необязательно, исключая тот случай, когда на верхушечных почках появляются мелкие невкусные ягоды.

Таким образом, обрезка необходима ежегодно. Если запустить растение, то через 2–3 года оно сильно зарастёт и будет давать некачественные мелкие плоды, тем более, что при загущении крыжовник трудно излечить от болезней. Очень часто на него нападают тля, огневки и пилильщики. Против них используют биопрепараты, карбос и настой из золы (3 л воды на килограмм золы). Если на побегах и листьях вы заметили серые пятнышки, это говорит о мучнистой росе. Избавиться от неё можно с помощью раствора пищевой соды (5 г на литр воды), а также железного купороса.

Видео про обрезку и размножение крыжовника:

Выращивание крыжовника: размножение

Самый простой метод размножения крыжовника - это размножение горизонтальными отводками.

Учитывая то, что надземные части растения при соприкосновении с почвой легко образуют корни, около куста ранней весной прокапывают неглубокие бороздки. В них же аккуратно помещают длинные ветви-однолетки нулевого порядка. Отделять их от куста не нужно. Следует пришпилить ветви к земле посредством деревянных рогаток или алюминиевой проволокой. Как только на уложенных побегах отрастут 10-сантиметровые молодые веточки, их следует присыпать землёй, полить и промульчировать. Важно наблюдать во время вегетации за состоянием черенков, не забывая вовремя поливать почву и освобождать её от сорняков.

Поспевает крыжовник в зависимости от сорта в июле-августе. Сбор урожая возможен в течение целого месяца, а с одного куста можно собрать до 6–12 кг ягод. Немаловажное значение играет и сорт крыжовника. Так, самым плодовитым считается сорт «Финик»: растение даёт до 12 кг кисло-сладких плодов (вес каждой ягоды по 20 г).

Видео про штамбовый крыжовник:

Крыжовник часто называют северным виноградом – и не зря! У него очень похожие ягоды такого же окраса – белые, желтые, розовые, зеленые, красные и черные. Да и по химическому составу крыжовник, который еще имеет названия берсень, агрус, гусиная ягода, очень схож с виноградом, а в спелом виде – и по вкусу. Ни одна ягодная культура не имеет столько сортов. Выбрав для своего сада крыжовник, посадка и уход за которым совершенно несложные, вы всегда будете с витаминным урожаем.

Полезные свойства крыжовника

Ягода эта очень урожайная. Уже на второй год после посадки на постоянное место, кусты дают первый урожай, а к 4-5 годам крыжовник вступает в период максимального плодоношения. Если весной ухаживать за крыжовником правильно, то с одного куста можно получить до 15-20 кг ягод, причем средняя урожайность – 6-8 кг. Высокая продуктивность этой культуры обеспечивает ей не только любовь со стороны садоводов-любителей, но и интерес для промышленного производства ягод. Окупаемость выращивания высокая — даже с небольшой плантации крыжовника через 5-6 лет можно получать весьма приличный доход. Эта культура малотребовательна к почвам, устойчива к жаре, засухам и морозам. С одного гектара можно получать 200-300 ц, продав которые по минимальной оптовой цене скупщикам (а крыжовник забирают сразу), доход будет в несколько раз больше, чем при выращивании на такой же площади картофеля, и это- без учета трудовых затрат, расходов на удобрения и полив.

А, кроме того, эта культура имеет еще одно огромное преимущество перед другими – его ягоды можно использовать в разной степени зрелости:

неспелые, зеленые ягоды берут на изготовление невероятно вкусного варенья янтарно-изумрудного цвета (иногда с добавлением грецких орехов);
полусозревшие плоды варят в компотах, делают из них соусы для мяса;
в стадии полной зрелости ягоды едят свежими, делают соки, в том числе и с мякотью, а также, изготовляют очень вкусное, необычного золотистого или розового цвета вино. Также из крыжовника делают мармелад, пастилу, повидло, зефир и другие сладости.

Состав ягод крыжовника очень полезный и даже целебный для организма человека – это еще одна причина, чтобы посадка его в своем саду не вызывала сомнений. Природных, а значит, здоровых и легкоусвояемых сахаров – до 14%, органических кислот – 2-3%, пектиновых веществ – 1,2 %, витаминов – около 50 мг%. Ягоды крыжовника обладают мощным антиоксидантным действием, входят в ряд лечебных диет – для улучшения обмена веществ, при гипертонии. Вещества, которые содержатся в полностью спелых ягодах, увеличивают эластичность сосудов, повышают свертываемость крови, а также укрепляют иммунитет.

Темноокрашенные сорта, например, Краснославянский, по своим полезным свойствам стоят вровень с черной смородиной и так же успешно выводят радионуклеиды, соли тяжелых металлов и другие токсины.

В ягодах зеленого и желтого цвета много легкоусвояемого железа, поэтому их рекомендуют использовать в детском питании для повышения уровня гемоглобина.

Немного истории

Впервые крыжовник упомянут в 18 веке, как кислая и терпкая ягода, завезенная в Англию. Оттуда она попала во Францию и там пришлась очень по вкусу аристократам. Уже к концу того века было выведено 20 европейских сортов, в 19 веке уже известно больше 700, а к концу двадцатого века было их далеко за 5000, и на сегодня никто точно не знает количество сортов. Из ограничений, по которым посадка этой культуры была сокращена, и из-за чего уход осложнился – это завезенная в 1905 году из США болезнь крыжовника – сферотека. Практически все старые сорта оказались очень уязвимые перед ней — и это сильно снизило интерес садоводов к выращиванию этой ягоды, так как действенных способов борьбы с заболеванием не было. И только когда были выведены современные сорта, более устойчивые к сферотеке, а также, химические средства защиты – крыжовник снова возвращается в частные и промышленные сады.

Где лучше выращивать крыжовник

Посадка этой культуры производится на окультуренных почвах с высоким содержанием гумуса, слабокислых, без застоя воды. Грунтовые воды должны быть не выше 1,5 м. Место должно быть открытым, хорошо освещенным, проветриваемым. Схема посадки 0,7-1,4 м между кустами в зависимости от плодородия почвы и силы роста куста. Такая редкая посадка упрощает уход за крыжовником, хорошее проветривание гарантирует отсутствие заболеваний, а ежегодная обрезка — урожай.

Посадка саженцев крыжовника

Лучший срок для закладывания плантации – ранняя осень (не позднее середины октября), так как потом куст не успевает укорениться и весной долго не будет трогаться в рост, несмотря на качественный уход. Куст надо сажать на 10 см глубже, чем он рос в питомнике. После посадки крыжовнику нужна сильная обрезка — оставить 2-3 скелетные ветки с 5-6 сильными почками (длиной около 10 см).

Обрезанные побеги можно сразу прикопать для размножения сорта. Мочковатые корни надо стараться сохранить – вырезать только поврежденные. Вообще, обрезка служит для уравновешивания надземной и подземной части куста – они должны быть по величине приблизительно равными.

Крыжовник любит плодородные почвы, но посадка предпочтительна на участки, где навоз вносился за год перед этим. Непосредственно в ямы надо вносить только минеральные удобрения, старый перегной и древесный пепел. Очень важный момент – тщательно очистить участок от злостных сорняков, потому, что большинство сортов крыжовника сильно колючие и пропалывать посадки достаточно сложно. На одну посадочную ямку надо вносить 20-30 мг азотных удобрений и около 10 г фосфорных. Или 30 г нитроаммофоски, а также, около стакана пепла. Такое же количество подкормок необходимо вносить каждый год весной. Первый месяц после посадки требуется еженедельный полив – минимум ведро воды на куст.

Уход за крыжовником

Первый год кусту надо создать условия для освоения на новом месте и закладки цветочных почек первого урожая. Каждый год на кусте проводится обрезка — надо оставлять 3-4 самых крепких побега, которые растут из основания куста. На 4-5-летнем крыжовнике их должно быть 10-14 — больше не стоит оставлять, так как это снизит урожайность и собирать ягоды будет трудно. Есть сорта, которые имеют меньше побегов – 6-10, но они более высокие, обрезка идет также по длине побегов. В дальнейшем обрезка каждый год весной осуществляется по такому принципу — количество ветвей надо поддерживать такое же, каждую весну вырезая те, которым больше 4 лет, так как количество ягод на них резко падает, как и их качество. Взамен надо оставлять крепкие однолетние побеги. Такая обрезка каждый год весной гарантирует, что куст активно будет плодоносить 10-12 лет. Всем подмерзшим и поврежденным побегам, и тем, что расположены у земли, нужна полная обрезка – так мороки будет меньше.

Правильная обрезка, возможно, самый главный уход, обеспечивающий стабильно высокие урожаи ежегодно.

Болезни и вредители

В теплые солнечные дни крыжовнику болезни не грозят, разве что тля нападет. С ней бороться просто – щедро обсыпать куст пеплом (и землю у основания – чтобы муравьи не лезли), пораженные побеги можно смочить водой и обмакнуть в пепел. А через 10-12 часов смыть из шланга или лейки.

А вот при длительных дождях, прохладной сырой погоде крыжовник быстро поражается сферотекой. Если после дождя наступит жаркая погода, то мучнистая роса может исчезнуть сама собой, но лучше все-таки перестраховаться. Достаточно во время цветения, и когда плоды достигнут размера горошины, обработать кусты препаратом Топаз. Даже сильно зараженные кусты полностью обновляются уже через день-два после обработки.

Размножение крыжовника

Наиболее популярные способы – черенкование и отводки. Семенное размножение применяется только в селективных целях. На черенкование надо брать верхушечные черенки около 10-12 см и прикапывать на 2/3 в землю. Делать это надо в июне – и к осени будут маленькие укоренившиеся кустики (если не забывать поливать в жаркую погоду). Укореняется больше 90% черенков. Пересаживать желательно только на третий год.

Размножение отводками еще легче – весной прикопать посредине низко расположенные ветви, а осенью или следующей весной их отделить от маточного куста и пересадить на постоянное место. При этом, ветка даже будет плодоносить, но лучше цвет оборвать, чтобы все соки шли на образование корней.

Вырастить крыжовник таким образом проще простого, а уход нужен намного меньший, чем за кустовой формой. Вид у него очень привлекательный, растение практически не болеет, кусты можно располагать вплотную друг к другу. После посадки надо оставить один, самый крепкий побег, который подвязать к вертикальной опоре, все остальные удалить. Уход заключается в постоянном удалении корневой поросли и боковых побегов на штамбе. Для такого выращивания годятся только зимостойкие высокорослые сорта, или же делается прививка на штамб сорта Черный Негус.

Лучшие сорта крыжовника

Как мы уже упоминали, существует более 5000 сортов этой культуры. Ягоды разнятся не только по окраске, но и размеру – от горошины до крупной сливы, по опушенности, по вкусу. Кусты также очень разные – высокие и низкие раскидистые, ветвистые и редкие, сильно колючие и беcшипные, долголетние и с коротким сроком жизни, но интенсивным плодоношением.