Кофе со сливочным маслом. Как приготовить кофе с маслом

На первый взгляд кофе с маслом – это по меньшей мере странно. Одно дело запивать им бутерброд, другое дело – кидать кусок масла прямо в ароматный напиток. Многие кофеманы готовы будут разорвать на куски за такое предложение, и их можно понять. Как можно портить рецепт приготовления такого прекрасного напитка, особенно куском жира? Какая от него польза? Достаточно вспомнить, как приходилось давиться молоком с маслом, которым нас пичкала мама, когда мы болели ангиной. Но так ли все ужасно на самом деле? Раз этот напиток пьют, значит, должна быть от него какая-то польза?

История

Пить кофе со сливочным маслом начали не сейчас. Издавна существовала традиция добавлять в ароматный напиток кусочек жира. Этот простой рецепт использовали жители Сингапура, Пакистана, тибетских горных поселений, где польза от кофе с маслом сравнивалась с употреблением супа. Некоторые обжаривали кофейные зерна на масле, перемалывали, и сразу заваривали. Более ленивые просто заваривали натуральный кофе и кидали сверху кусочек масла. Польза от потребления такого напитка налицо: вы видели когда-нибудь толстого жителя горных аулов? Их не бывает, а значит, рецепт здорового образа жизни у нас перед глазами.

Польза кофе с маслом

Есть ли смысл в манипуляциях с кофе, если вас этот напиток и так устраивает на все 100? Наверное, есть, так как человек существо, стремящееся развиваться, а значит, экспериментировать и пробовать что-то новое, будь то рецепт или новый стиль одежды. Так, в свое время появился рецепт нового напитка, с оригинальным сливочным вкусом и мягким ароматом. Его польза максимальна, если выпить напиток утром.

Он одновременно обеспечит вас зарядом бодрости за счет кофеина, и запасом калорийности благодаря маслу.

Это идеальный рецепт для завтрака тех, кто по утрам вообще не привык есть. Выпив чашку такого кофе можно часа четыре бегать как заводной зайчик, не вспоминая об усталости и о том, что вы не ели со вчерашнего вечера.

Почему польза от такого напитка именно утром? Женщины сразу дадут ответ на этот вопрос – калорийность! Напиток калорийный, а лишние калории вечно худеющие дамы могу позволить себе только по утрам. Только в этом случае они не отложатся там, где не надо и не подпортят фигуру.

Польза для похудения

Рецепт кофе с маслом часто используют для похудения. Научно сей факт не доказан, но обычный рецепт приготовления напитка помогает организму гасить жиры, а за счет повышенной подвижности человека, калорий становится меньше, а значит, вес уменьшается. Как говорится, польза налицо. Но с другой стороны, трудно понять как рецепт, в котором присутствует жир, может способствовать похудению? Сливочное масло, которое входит в рецепт приготовления такого напитка, увеличивает в организме объем холестерина, а он, как известно, является причиной сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Польза от этого должна быть минимальна. Голливудские звезды опровергают это мнение, так как многим из них, благодаря такому кофе, удается даже в пожилом возрасте выглядеть молодыми привлекательными.

Кофе с маслом доказывает, что напиток из молотых кофейных зерен прекрасно сочетается, с самыми, казалось бы, не совместимыми продуктами. Давайте узнаем, как приготовить кофе со сливочным и кокосовым маслом. А сначала немного истории.

История рецепта

Традиция добавлять сливочное масло в напитки появилась в восточных странах достаточно давно. Жители Юго-Восточной Азии, Китая, Монголии издавна употребляют чай и кофе, приготовленные с жирами или сливочным маслом, что для европейцев и американцев выглядело довольно экзотично, до того, как американский бизнесмен и путешественник Дэвид Эспри не популяризовал этот рецепт после посещения Тибета. В этой стране чай с мукой и с жирным маслом, изготовленным из молока яка, является одним из основных блюд в ежедневном рационе местных жителей, отлично насыщая и согревая в суровую зиму. Дэвид решил заменить чай молотыми зернами кофе и исключить из рецепта муку, кардинально изменив тибетскую рецептуру, адаптировав ее для привычного вкуса белого человека.

Данный рецепт сначала понравился знакомым путешественника, а потом уже постепенно набрал популярность среди американских и европейских любителей кофе. Масло в кофе снижает горечь напитка, придавая ему мягкий сливочный вкус. Кроме того, из-за своей калорийности напиток хорошо заряжает энергией, а кофеин придает мощный заряд бодрости, помогая стряхнуть остатки сна, или просто сосредоточится на выполняемой работе.

Классический рецепт кофе со сливочным маслом

Рецепт очень прост, его приготовление не требует много времени и особых навыков. Для приготовления напитка понадобится следующее:

кофе молотый, самого тонкого помола для приготовления в турке – 2 чайные ложки;
холодная фильтрованная вода – 100 мл;
сахарный песок — по вкусу.
сливочное масло – по вкусу.

Приготовление

Сварите кофе в турке на маленьком огне.
Перелейте напиток в чашку, избегая попадания в нее гущи.
Добавьте сахар по вкусу.
Добавьте кусочек сливочного масла и помешивайте горячий кофе до полного растворения продукта.

Если вы впервые готовите напиток по данному рецепту, то рекомендуется добавлять сначала 15-20 грамм масла и если вкус кофе устраивает, то при последующих приготовлениях количество масла можно увеличить или оставить как есть. Вообще не возбраняется экспериментировать с количеством продукта, т.к. у всех вкусы разные – одному нравится небольшое количество масла в кофе, другому требуется побольше.

Кофе с кокосовым маслом

Отличный рецепт кофе с нежным привкусом кокоса, способный впечатлить самых привередливых кофеманов. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

кофе молотый – 2 чайные ложки;
кокосовое масло – 1 чайная ложка;
сливочное масло – 5 грамм или 1 чайная ложка;
холодная фильтрованная вода – 100 мл.

Приготовление

Сварите кофе в турке или .
Перелейте в чашку или другую посуду, пригодную для взбивания миксером.
Добавьте сливочное и кокосовое масло.
Взбейте все миксером или блендером до однородного состояния.
Напиток готов к употреблению.

Взбивание требуется для полного растворения кокосового масла, т.к. оно плохо растворяется в жидкостях.

Кофе с маслом для похудения

Рецепт кофе с добавлением масла пользуется особой популярностью среди женщин, следящих за своим весом. Благодаря своей высокой энергетической ценности данный напиток способен избавить от чувства голода при нахождении на диете. Кофе с маслом будет отличным компонентом диеты, как поддерживающее средство – всего лишь одна чашка способна поддерживать чувство сытости в течение 5-6 часов.

«Кофе с маслом» - это словосочетание вызывает недоумение у большинства наших соотечественников. А ведь речь идет о новейшем и суперпопулярном средстве для похудения. Сегодня этот напиток, запатентованный несколько лет назад в США, покоряет Европу. Постараемся разобраться: возможно ли похудеть при помощи такого кофе и насколько это безопасно?

Bulletproof - напиток, избавляющий от чувства голода и дарящий энергию

Дэйв Эспри из США сегодня является успешным предпринимателем. Но когда-то этот мужчина был обычным блогером, ведущим войну с лишним весом и интересующимся всесторонним саморазвитием. Дэйв худел, а затем снова толстел, продолжая изучать новые практики личностного роста. Во время он попробовал местный напиток - «тсампу» - и ощутил невероятный прилив вдохновения и энергии. Стоит отметить, что речь идет об особом в который помимо традиционной заварки добавляют масло, приготовленное из молока яка.

Вернувшись домой, Эспри загорелся идеей создать напиток, по вкусу и свойствам максимально приближенный к «тсампу». Дэйв справился с задачей, именно так и появился кофе с маслом, известный как Bulletproof Coffee. Вскоре изобретатель запатентовал свой авторский рецепт и организовал империю, продающую компоненты для приготовления чудо-напитка. В планах предпринимателя - познакомить как можно большее количество людей со своим детищем и открыть сеть кофеен.

В чем секрет кофейно-масляного похудения?

Волшебный напиток готовится из кофе, сливочного масла и растительного масла, содержащего триглицериды средней цепи. Главное условие - натуральное происхождение всех компонентов. По заверениям автора рецепта, кофе с маслом сливочным способен заменить завтрак. Более того, выпив всего одну чашку этого напитка, вы почувствуете себя бодрым и сытым.

Кофе Bulletproof позиционируется как средство для качественного повышения работоспособности. Сам Дэйв Эспри говорит о том, что начинает свой день с чашки любимого напитка и сразу же ощущает, как просыпается его сознание. Создатель чудо-кофе нередко рассказывает, что его изобретение помогло поднять собственный IQ на целых 20 баллов.

Стоит отметить, что этот рецепт не только дарит бодрость и приглушает аппетит, но и обладает рядом полезных свойств. Регулярное потребление правильного напитка стимулирует метаболизм, помогает сохранять хорошее настроение и дарит бодрость. Кофе с маслом полезен и благодаря своему химическому составу, каждый из компонентов богат полезными веществами и микроэлементами.

Секреты похудения

Первоначально чудо-напиток позиционировался как достойная альтернатива привычному завтраку и общетонизирующее средство. Совсем скоро появилась диета, кофе с маслом в которой является главным средством для контроля аппетита. Одна порция правильного напитка содержит около 460 ккал, при этом ее употребление способно помочь забыть о чувстве голода на 5-6 часов.

Как же худеть, зная об этих свойствах масляного кофе? Без вреда для организма можно заменить напитком один прием пищи. Автор рецепта и методики убеждает пить волшебный кофе по утрам. Но если в течение дня вам захочется еще одну чашечку - нет повода отказать себе. При ежедневном употреблении напитка должна наблюдаться естественная потеря веса. Соответственно, похудение будет медленным, но безопасным. Достоинство масляного кофе заключается в том, что пить его можно на протяжении всей жизни вместо обычного.

Готовим Bulletproof Coffee в домашних условиях

Корпорация Bulletproof предлагает своим клиентам широкий ассортимент продуктов и пищевых добавок. Целая линейка смесей предлагается для приготовления кофе с маслом. Сегодня в нашей стране купить оригинальную продукцию Bulletproof непросто. Но не спешите расстраиваться, приготовить волшебный коктейль для похудения и бодрости можно из доступных компонентов. Вам понадобится натуральный кофе высшего сорта, сливочное масло без добавок и кокосовое масло. Важное правило: добавлять сахар нельзя!

Приготовьте кофе по любимому рецепту - сварите в турке или кофемашине. Добавьте в горячий напиток по 1 чайной ложке сливочного (растопленного) масла и кокосового. Смесь необходимо перемешать в блендере до однородного состояния. Напиток готов для употребления, можно приступать к завтраку!

Осторожно, противопоказания!

Большинство наших соотечественников выбирают диеты, веря модным журналам и интернет-порталам. Личный диетолог - это дорогое довольствие, но, прежде чем худеть, имеет смысл проконсультироваться с терапевтом. Кофе, растительным маслом и сливочным обогащенный, имеет ряд противопоказаний. Такой напиток не подойдет людям, имеющим хронические заболевания сердечно-сосудистой или пищеварительной системы. Нельзя пить масляный кофе и при некоторых других патологиях. Более того, даже совершенно здоровым людям не рекомендуется ежедневно отказываться от завтрака в пользу жирного питья. На данный напиток могут проявиться и индивидуальные реакции, наиболее безобидная среди которых - диарея.

Среди многочисленных рецептов, обещающих похудение, экстравагантная диета на кофе с маслом – еще один эффективный способ сбросить избыток веса, невзирая на присутствие в составе калорийных компонентов. Один из специалистов в вопросах здорового питания, американский диетолог Эспри, разработал формулу нового напитка, состоящего из молотых зерен кофе высокого качества (натурального), а также животных масел вместе с растительными их аналогами.

Дэвид Эспри утверждает, что его напиток поможет реализовать следующие задачи: насытить организм необходимым объемом энергии, убрать лишние килограммы с линии талии и бедер, улучшить мозговую активность. По заявлению создателя коктейля, когда сам автор начал его употреблять, у него улучшилась мозговая активность настолько, что IQ вырос на 20 баллов.

Секрет кофейно-масляного варианта похудения

Диета на кофе с маслом, по мнению американского диетолога, способна убрать до 4,5 кг накопленного годами жира. Секрет такого результата кроется в следующем:

Наличие в меню качественных моно и полиненасыщенных жиров, способствующих сжиганию жировой прослойки, увеличивающих рост мышечной массы.
Потребление Bulletproof Coffee обеспечивает контроль аппетита, что также помогает снизить вес.
Организм получает достаточное количество полезных веществ.
Обязательное условие – исключение из рациона вредных продуктов. Разнообразить питание можно посредством ягод, зеленых овощей, морепродуктов и мяса, жирных молочных блюд, какао-масла, масла авокадо и рыбьего жира.
С целью нормализации работы кишечника, а также для защиты от свободных радикалов, нужно употреблять пищу с полифенолами, присутствующими в ярко окрашенных фруктах, бобах, горьком шоколаде, орехах и кофе.
Необходим отказ от продуктов, богатых клейковиной, чтобы снизить негативное воздействие на мозговое кровообращение, а также на общее состояние здоровья.
Требуется минимизировать использование продуктов с большим содержанием крахмала и сахара, поскольку они провоцируют повышения показателя глюкозы. Такая реакция вызывает тягу к трапезе. Употребление подобной пищи становится причиной срыва диеты для похудения.

Некоторые люди говорят, что такая и масле не способна оказать положительное воздействие, ведь в напитке содержится 745 калорий, а также 82% молочного жира. Однако, несмотря на это, рекомендуется всем ежедневно употреблять хотя бы 10 г такого жирного продукта для поддержания здоровья, гормональной системы организма, испытующей при диете максимальную нагрузку. При интенсивных физических нагрузках употребление в рационе сливочного масла обязательно, его предусмотренная ежедневная норма взрослому человеку составляет 30 г.

Эффект похудения с помощью подобной методики реален при условии строгого соблюдения правил, разработанных диетологами.

Почему худеют?

Диета на кофе со сливочным маслом является не волшебной дополнительной добавкой к основной пище. Если человек выпивает подобный напиток по утрам, ему больше не нужно ничего есть. Сочетание кофе с маслом является заменой полноценного завтрака, а не десертная добавка.

Разрешается калорийный напиток пить на протяжении дня, однако вместе с ним в рацион добавлять только здоровую пищу . Для сравнения Дэйв Эспри использует авокадо либо орехи. Такие продукты богаты жирами, однако они оптимизируют процессы внутри организма, совершенно не откладываясь в качестве жировой прослойки. Здоровые жиры подавляют аппетит, позволяя человеку долго обходиться без перекусов. Сам кофейный напиток также известен, как подавитель аппетита. Однако это только в ситуации, если его употреблять без десертов и несладкий.

Практически это никто не соблюдает. Люди любят кофе в сочетании с симпатичными пирожными, шоколадками, круассанами. Кофе в сочетании с маслом совершенно не стимулирует догоняться сладостями. Этот напиток бодрит, надолго обеспечивает ясность ума. После употребления такой чашки кофе человек перестает испытывать минимум 4 часа аппетит. Именно в этом состоит секрет похудения.

Польза кофе с маслом и вред напитка

Для получения желаемого эффекта необходимо правильно выбрать продукты. В диете требуется использовать только натуральный черный кофе и масло без каких-либо примесей. Заменить кофе растворимым аналогом нельзя. Качественными продуктами для диеты в США являются сорта топленого масла grass-fed, которые изготовлены из молока коров, в рационе которых присутствовала исключительно трава, а не иные корма.

В Росси хорошим маслом признана фермерская продукция, которую можно купить в специализированных магазинах. Полезные свойства коровьего масла заключаются в содержании в нем большого количества полезных веществ:

Витаминов;
Микро и макроэлементов;
Кислот – масляной, лауриновой, олеиновой.

При поступлении этих ингредиентов в организм, активируются обменные процессы, способствующие быстрому снижению массы тела. Каждое зерно натурального кофе содержит много различных витаминов и микроэлементов. Среди них особенно полезны такие компоненты:

Натрий и кальций;
Железо и калий;
Натрий и фосфор;
Сера, а также более 30 органических кислот.

Сочетание двух продуктов – кофе и масла, позволяет в период правильного похудения не только решить основную проблему, но предотвратить развитие многих патологий, которые способны развиваться на фоне ожирения и неправильной работы органов пищеварительной системы. Однако кофе с маслом имеет и свои негативные стороны и противопоказания. Употребление продуктов способно спровоцировать:

Рвотные позывы;
Мощный слабительный эффект;
Резкое обострение присутствующих хронических патологий ЖКТ.

Противопоказания

Кофейно-масляный напиток нельзя использовать при наличии следующих состояний:

Сердечно-сосудистые патологии;
Индивидуальная непереносимость;
Проблемы с системой пищеварения;
Повышенное АД;
Непереносимость молочного белка.

Противопоказана подобная системы похудения беременным и кормящим женщинам, а также несовершеннолетним детям.

Эффективность рецептуры

Использование подобной техники похудения не всегда приносит эффект. Связано это с неправильным соблюдением рекомендаций. Когда употреблять кофе с маслом в течение дня и есть здоровую пищу, то результат будет положительный. Обязательным условием соблюдения правил является запрет на использование сахара и его заменителей. Заедать это блюдо сдобной выпечкой или пирожными также нельзя. Автор описываемой методики убеждает, что результат заключается в отсутствии желания покушать что-либо минимум 4 часа с момента употребления напитка.

Однако когда такого завтрака не хватает до обеда, тогда в него рекомендуют добавить куриное яйцо . После этого человек точно не будет чувствовать голод до полудня. Такой рецепт опробован многими известными актерами Голливуда, выдающимися спортсменами. Они пишут положительные отзывы о подобном варианте завтрака. Попробуйте, может и вам удастся благодаря необычной трапезе потерять хотя бы несколько килограммов при проявлении определенной силы воли.

Обогатить напиток можно суперфудами, представляющими собой растительные продукты в концентрированном виде с большим содержанием минералов и антиоксидантов. В подборе суперфудов помогут диетологи, которые учитывают, как каждый продукт способен воздействовать на конкретный организм. Для непосвященного человека такие тонкости невозможны.

Коллаген в одной порции на чашку обогатит легкоусвояемый белок, который необходим для здоровья эпидермиса, кишечника и суставов;
Индийский женьшень (ашвагандха) в количестве 0,5 ч. л. – прекрасный натуральный усилитель иммунитета, регулирующий гормональное равновесие;
Корица в объеме 0,5 ч. л. позволит поддержать во время похудения в норме глюкозу в крови, стабилизировать метаболические процессы и сделает аппетит более умеренным.

На результат подобного способа похудения оказывает влияние правильно выбранная посуда, которая необходима для варки кофе.

Какую посуду использовать

Для приготовления подобного напитка следует использовать турку либо джезву. Ее материал требуется тщательно выбирать. Наиболее практичные емкости – металлические. Совершенно не испортят кофейный вкус турки, материалом изготовления которых послужила нержавеющая сталь или серебро.

Предпочитая медную турку, непременно обратите внимание – внутренняя поверхность сосуда обязательно должна иметь покрытие из специального олова, поскольку иначе медь гарантированно испортит непревзойденный аромат эспрессо. Глиняные сосуды способны усилить аромат напитка. Однако у такой турки имеется определенный недостаток. Заваривать в ней разрешено лишь тот вид кофе, который сначала использовался – иначе произойдет смешение ароматов, причем не всегда оно оказывается удачным. Посуда из керамики отличается слишком большой хрупкостью. Однако заваренный в ней эспрессо имеет великолепный аромат и потрясающий вкус. Основное правило – варить кофе следует только на небольшом пламени.

Домашний напиток

Чудо-напиток из кофе с маслом требует привыкания. Не все люди могут сразу использовать в диете такое сочетание, несмотря на то, что сливочное масло немного заглушает горьковатый вкус кофе. Этот продукт способен придать коктейлю нежную и шелковистую текстуру. Благодаря «жиросжигающей» кислоте, входящей в состав масла, в организме быстрее запускается программа на сжигание жира, который в дальнейшем трансформируется в энергию.

Невзирая на достоинства подобного продукта, не многие могут использовать подобную методику для похудения. По этой причине рекомендуется сначала добавлять в кофе небольшой ломтик масла, а затем постепенно этот объем увеличивать.

Для приготовления чудодейственного средства, помогающего откорректировать фигуру, заряжающего тело необходимой энергией и бодростью, потребуется сделать несколько действий:

Возьмите зерна кофе Арабика, скрупулезно измельчите их перед приготовлением;
Приготовьте обычный кофе в турке, используя 2–3 ч. л. молотого состава;
Добавьте в эту тонизирующую смесь еще 1 ч. л. несоленого сливочного масла, а также немного масла кокоса;
С помощью блендера все тщательно перемешайте, чтобы в итоге образовалась густая пена. Необходимо во время приготовления контролировать, чтобы жидкость не отделялась от остальных компонентов, а составляла одно целое с ними.

После завершения процесса варки напиток можно употреблять, не забывая о правилах его применения.

Рецепт Bulletproof coffee

Процедура приготовления классического напитка начинается с правильных пропорций компонентов. Жидкость готовится из 2,5 ч. л. целых кофейных зерен, сливочного масла (2 ч. л.) и 100 мл воды. Процесс варки такой:

Зерна перемолоть;
В турку засыпать около 2.5 ч. л. измельченного ингредиента;
Сварить смесь на огне;
Перелить жидкость в чашку;
Добавить коровьего масла.

Когда используете диетический кофе впервые, непременно соблюдайте рекомендуемые пропорции, масла добавляйте немного меньше, чтобы не слишком переборщить, делая напиток жирным.

Рецепт стройности

Существует не менее интересный способ похудения на кофе с маслом. Для начала нужно подготовить необходимые ингредиенты:

Цельные кофейные зерна – 2,5 ч. л.;
Сливочное и кокосовое масло – по 1 ч. л.;
100 мл воды.

Коктейль для похудения готовится следующим образом: перемолотые зерна залить водой, сварить напиток по традиционной технологии в турке, готовую жидкость перелить в чашку, затем в кофе добавить кокосовое и сливное масло. Для придания воздушности коктейлю воспользуйтесь блендером. Полученный напиток называется «маслатте», он придется по вкусу вам и позволит решить главную задачу – избавиться от избытка жировых наслоений.

Употребление подобного средства утром позволит быстро обрести действительно стройную фигуру, моментально зарядиться энергией, существенно улучшить функционирование мозга. Употребление такого напитка дает максимальный эффект только утром, поскольку запускает суточную программу для сжигания жира.

Калорийность напитка, правила его употребления

Тем, кто решился пить диетический кофе, следует знать, насколько он калориен. Одна чашка содержит примерно 400 ккал. Из-за этого напиток требуется употреблять максимально редко. Однако выпитый напиток значительно продлевает чувство сытости, весь период голодания после него калории расходуются, человек обретает стройность. Изобретатель программы советует пить утреннюю чашечку кофе, запрещая употреблять одновременно выпечку, поскольку иначе результатом станет набор веса вместо похудения.

Мнение диетологов

Вокруг подобной диеты ходят всевозможные рассуждения. Есть отзывы, что этот чудо-напиток не способен запустить программу похудения, поскольку он тормозит выброс желчи и снижает нормальную функцию метаболизма в организме. Однако сливочное масло, добавленное в кофе, наоборот активирует обмен веществ.

Увеличение работоспособности одновременно с приливом энергии отмечают все пользователи. Однако такой результат наблюдается, если используется в коктейле немного, всего 10 г масла. Такое количество не сможет отрицательно повлиять на деятельность иных органов и повысить уровень холестерина.

Важно! В сутки нельзя выпивать больше 1 порции, которая составляет небольшую чашку кофе. Необходимо отказаться от чашки кофе вечером, чтобы не спровоцировать бессонницу.

Отсутствует единое мнение врачей относительно одновременного приема при похудении кофе с маслом, поскольку не было проведено всех необходимых исследований, способных доказать эффективность методики. Поэтому, решившись использовать такой напиток, непременно следите за собственным самочувствием.

Заключение

Многие врачи склоняются к тому, что использование лишь кофе с маслом без завтрака и соблюдения принципов питания не способно оказать желаемое действие. По этой причине бороться с лишними килограммами требуется абсолютно осмыслено, использовать проверенные и действенные методики. В выборе программ похудения помогут квалифицированные специалисты. Доверять свое здоровье нужно только профессионалам.

Желание добавить в кружку ароматного кофе кусочек масла может, на первый взгляд, показаться капризом беременной женщины. Обычно сливочное масло намазывают на хлеб или тост, а в случае заболеваний родители предлагают ребенку стакан подогретого с маслом молока. И вкус такого напитка не самый приятный. Но появилась интересная диета, при которой в режим питания вводится употребление кофе с маслом.

История маслянистого кофе

Жители Пакистана, Сингапура, Тибета бережно относятся к приготовлению крепкого кофейного напитка с жиром, потому что не понаслышке знают о пользе необычной смеси и бодрящем эффекте после регулярного употребления такого кофе. По одному рецепту при обжарке зерен сразу вносят масло, перемалывают и заваривают кофе в чашке, по другому небольшой кусочек жира и пряные специи растворяют в уже заваренном ароматном напитке.

Полезные свойства энергетического напитка

Если выпивать кофе с маслом в утреннее время, то такой калорийный напиток обеспечит организм энергией и жизненной силой.
Несмотря на отсутствие научных подтверждений бодрящий напиток с кусочком жира выпивают для похудения. Объяснить, каким образом кофе со сливочным маслом способствует снижению веса, можно проанализировав состав жира, изготовленного из молока коров, питающихся травой, а не комбикормом с синтетическими добавками. Оптимальное соотношение жиров, аминокислот и содержание витамина К в масле ведет к потере веса и профилактике заболеваний сердца и сосудов. Добавка в кофейный напиток кусочка жира ведет к образованию важной для организма линолевой кислоты, регулирующей жировой обмен.
Защитить организм от нейродегенеративных болезней возможно при регулярном употреблении сливочного масла.
Те, кто пьют кофе со сливочным маслом, ощущают прилив дополнительной энергии. Напиток также усиливает способности мозга к восприятию новой информации и генерированию нетривиальных идей.
При выпивании кофе с маслом в человеческом организме активизируется выработка гормонов, благодаря которым энергия появляется не из углеводов, а из жиров.
Происходит улучшение обмена веществ и состояния печени у людей, пьющих кофе с кокосовым маслом.

Вкусовые качества напитка

В среднем в ароматный напиток добавляют две столовые ложки сливочного масла. Но для непривычных к такому кофе людей вкус получившейся экзотической смеси неприятен. Поэтому рекомендуют начинать с небольшого количества масла, постепенно увеличивая его вес. Бодрящий эффект напитка впоследствии перебьет странные вкусовые ощущения после кружки кофе с маслом.

Как и с чем употреблять энергетический напиток

Если поставлена цель похудеть с помощью регулярного употребления кофе со сливочным маслом, следует придерживаться следующих рекомендаций.

Пить напиток необходимо по схеме. Завершать сытный завтрак кружкой бодрящего напитка бессмысленно, так как кофе с маслом по своему калорийному составу сам является самостоятельным блюдом на завтрак.
На протяжении дня можно пить ароматный напиток, но следует придерживаться здорового питания.
Снижение веса происходит, если кофе с маслом выпивается без сахара, отдельно от приемов пищи. Смысл в диете теряется, если напиток выпивается в прикуску с вкусными сладостями.
Насыщенные жирами орехи и авокадо относятся к здоровой пище, не увеличивающие толщину складок на талии. Кофе со сливочным маслом также находится в этой линейке.

Рецепты бодрящего напитка

Для приготовления напитка необходимо использовать только качественное кофе, содержащее даже антиоксиданты.

Вариант первый.

Сварить пол-литра черного кофе.
Добавить две столовые ложки несоленого сливочного масла хорошего качества.
По желанию можно изменить вкус напитка небольшим количеством жира, изготовленного из кокосового масла.
Все ингредиенты взбить в блендере до появления пенки.
Кофейные зерна, перемолотые самостоятельно, подходят для энергетического напитка лучше молотого кофе.
Если ингредиенты не смешивать в блендере, то напиток с жировой пленкой на поверхности не принесет ожидаемого действия в виде снижения веса.

Вариант второй.

Для приготовления подготовить чашку натурального ароматного кофе, столовую ложку кокосового масла, чайную сливочного, щепотку ванили и по желанию немного экстракта стевии, медовой травы, которая является природным сахарозаменителем.
В течение полминуты в блендере или комбайне взбить все ингредиенты. Напиток желательно пить сразу.
Те, кто редко используют кокосовое масло в своей пище, могут с непривычки ощутить расстройство желудка. Поэтому добавлять этот продукт следует аккуратно и начинать с половины чайной ложки.

Особенности энергетического напитка

Кофе с маслом будет полезен людям, ощущающим дефицит здоровых жиров. Но потребуется три недели, чтобы организм привык к такому необычному напитку. По истечении этого времени жиры начнут усваиваться человеком и преобразовываться в энергию. Для лучшей усвояемости напитка можно попробовать пропить пищеварительные ферменты.

Советы о том, как сделать бодрящий напиток полезным для здоровья

Кофе с маслом пить без сахара.
Помнить, что в обезжиренных сливках содержится большое количество ненатуральных ингредиентов, как, например, транс-жиры. Стараться не добавлять сливки в напиток.
Энергетический напиток пить именно с кокосовым маслом, которое натуральнее по своему составу сливок. Те, кто не употребляет коровье масло, но хочет попробовать кофе со сливками, это замечательный вариант с компонентом на растительной основе. Так как в кокосовом масле много полезных жиров, то становится понятно, почему после кружки кофе с маслом повышается энергетический уровень. Также в мягком кокосовом масле есть лауриновая кислота, являющаяся важным элементом в борьбе с вирусами и бактериями. Несмотря на все плюсы такого масла употреблять его необходимо в небольших количествах.
Покупать качественный кофе, выращенный экологически чистым способом. Кофеиносодержащий напиток пользуется популярностью во многих странах, поэтому в погоне за большим объемом производства кофе фермеры используют опасное количество химических удобрений. При импорте кофе не всегда есть информация о том, сколько и какие пестициды содержатся в любимом напитке.
Правильно выбирать посуду, в которой готовится напиток. В проведенных исследованиях были обнаружены колонии потенциально опасных и вредных бактерий в кофейных чашках некоторых производителей.
Стараться не пить бодрящий напиток перед сном. Опытным путем установлено, что кофеин влияет на нервную систему. Поэтому человеку сложнее заснуть, если перед засыпанием был выпит ароматный напиток. К тому же сон будет тревожным и прерывистым. Но во всем есть исключения. И для заядлых любителей кофе бодрящий кофеин может, наоборот, служить снотворным. Необходимо прислушиваться к своему организму.
Чтобы вкус кофе с маслом не приедался, можно по настроению добавлять разные специи в напиток:

корицу. Эта удивительная пряность помимо необычного вкуса и аромата богата полезными свойствами. Содержащиеся в специи антиоксиданты влияют на стабилизацию уровня глюкозы в крови, уменьшают уровень жиров. При употреблении специфической пряности в напитке работа мозга активизируется, память и внимание улучшаются.
мускатный орех. Эта приправа ценится за высокое содержание марганца. В орехе тоже много лечебных свойств: и антибактериальный эффект, и поддержка иммунитета, и помощь с пищеварением, и многие другие.
кардамон. Пряность широко применяется в аюрведической медицине. Среди полезных эффектов после приема этой специи отмечается нормализация работы пищеварительной системы, улучшается дыхание при простудных заболеваниях за счет выведения слизи. Важным является то, что кардамон способен нейтрализовать действие кофеина. Но добавлять эту пряность рекомендуется только здоровым людям в малом количестве.
какао-порошок. Вкус кофе со сливочным маслом станет нежнее за счет внесения какао. В таком несладком напитке содержатся вещества, снижающие артериальное давление.

Кому следует отнестись с осторожностью к употреблению кофе с маслом

Так как в одной кружке бодрящего напитка, приправленного двумя ложками масла кокосового, около двухсот калорий и четырнадцать грамм насыщенных жиров, то повышенный уровень холестерина может спровоцировать сердечно-сосудистые болезни. Поэтому тем, у кого есть проблемы в этой области, от напитка лучше отказаться.
Диета на основе регулярного употребления кофе с маслом должна быть краткосрочной. Постоянно выпивая высококалорийную кружку энергетического напитка вместо завтрака, сокращается поступление белка и других питательных элементов, необходимых для полноценной работы всех органов организма.

Приготовление экзотического варианта кофе со сливочным маслом не занимает много времени и не требует особых ингредиентов. Один раз можно попробовать смесь, которая своей историей уходит в далекое прошлое тибетских мудрецов и служит предметом восхищения знаменитостей. Повышение жизненного тонуса и заряд бодрости объясняется химическим составом энергетического напитка. Но ученые и профессиональные диетологи пока не подтвердили, что ароматный напиток с кусочком жира приносит избавление от лишнего веса и не вредит человеку. Поэтому к введению необычного кофе с маслом в свой рацион на постоянной основе стоит относиться осторожно и следить за реакцией своего организма на напиток.