Простой рецепт бисквита в хлебопечке. Торт в хлебопечке. Описание способа приготовления

Пошаговый рецепт торта в хлебопечке с фото.
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Торты
Сложность рецепта: Непростой рецепт

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 179 килокалорий
Повод: На праздничный стол

Хлебопечка - универсальный прибор, с помощью которого можно приготовить не только хлеб, но и вкуснейшие десерты. Как сделать торт в хлебопечке вы узнаете из этого рецепта!
Количество порций: 4-5
Ингредиенты на 4 порции
Мука пшеничная - 6 Ст. ложек (Нужно смотреть по консистенции - возможно, ложки придется брать с горкой)
Яйцо - 3 Штуки
Сода - 1 Чайная ложка
Лимонный сок - 1 Ст. ложка
Соль - 1 Щепотка
Сахар - 4 Ст. ложки
Ваниль - По вкусу
Корица - По вкусу
Растительное масло - 2 Ст. ложки
Творог - 200 Грамм
Сливки - 100 Миллилитров
Сахарная пудра - 75 Грамм

Пошагово
Нежный и пышный корж, приготовленный в хлебопечке, можно смазать любым кремом, но мне больше всего нравится творожный - он вкусный, легкий и в то же время питательный. Правда, делать такой крем имеет смысл только из самого свежего, а лучше всего - домашнего творога. Пальчики оближешь!
В чашу хлебопечки просеиваем муку и смешиваем ее с содой.
Добавляем туда же соль, сахар, ваниль, корицу. Тщательно перемешиваем.
В отдельной посуде сбиваем яйца.
Выливаем взбитые яйца в чашу хлебопечки, отправляем туда же растительное масло и лимонный сок, после чего тщательно смешиваем все ингредиенты венчиком или миксером (на средней скорости 2-3 минуты).
Включаем хлебопечку, режим - «Кекс», «Десерт» или «Выпечка», в зависимости от модели прибора.
Пока хлебопечка выпекает наш бисквит (это будет продолжаться минимум минут 40, но скорее всего дольше), готовим крем: сахарную пудру сбиваем с творогом и сливками.
Готовый бисквит достаем из хлебопечки и остужаем на решетке.
Разрезаем вдоль на коржи, каждый из которых смазываем кремом.
Верх торта можно украсить фруктами, орехами или цукатами. Убираем тортик в холодильник на пару часов, а потом - на стол! Приятного аппетита!

Итак, в первую очередь, как и всегда при приготовлении выпечки, просеиваем муку. Для бисквита это даже более актуально, чем для других видов теста - если мука хорошенько обогатится кислородом, бисквит получится пышным и высоким.

Рецепт:
1. Отделяем желтки от белков. Стараемся сделать это как можно более аккуратно - для этого берем охлажденные яйца и пользуемся отдельной посудой. Если чисто отделить белок не получилось - не кладите его в общую миску с белками, лучше оставьте «на потом» для приготовления менее требовательных блюд.
2. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до белого цвета. Лучше и проще, конечно, миксером. Когда желтки увеличатся в объеме в два, а то и три раза - перестаем взбивать.
3. Теперь дело за белками - их тоже растираем вручную или миксером в крепкую пену. Без сахара! А вот щепотку соли добавьте - собьются лучше. Да, и не забудьте протереть миску салфеткой, смоченной в уксусе или лимонном соке!
4. Взбитые белки вводим в желтковую массу, тщательно перемешиваем.
5. А теперь добавляем муку, разрыхлитель, корицу и ваниль, продолжая мешать, мешать и мешать - уже не интенсивно, а очень ласково и осторожно.
6. Получившееся жидкое однородное тесто переливаем в смазанную маслом чашу хлебопечки и включаем режим «Бисквит» (если нет такого, воспользуйтесь другим режимом для сладкой выпечки).
7. Старайтесь не трясти и не двигать хлебопечку во время выпекания. Как только прозвучит звуковой сигнал - откройте ее и посмотрите, что получилось. Бисквит пышный, румяный и упругий? Значит, вы все сделали правильно! Остудите бисквит, порежьте на коржи или порционные кусочки и подавайте с любым вареньем, кремом и т.д. Приятного чаепития!;)

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 Стакан
Сахарная пудра - 1,2 Стакана
Яйца - 10 Штук
Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка
Ванильный сахар - 1 Чайная ложка
Корица - 0,5 Чайных ложки

Основные ингредиенты:
Мука и тесто, Бисквитное тесто

Примечание:
Наверняка Вы не просто так забрели на эту web страничку. Вы хотели бы знать, как приготовить "Бисквит в хлебопечке". Простой рецепт приготовления этого блюда, однако классические составляющие указанных продуктов всегда можно подменить под собственный вкус. Это всеми любимое блюдо, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как приготовить "Бисквит в хлебопечке" на домашней кхне, Вам поможет подробнейшее описание каждого действия с фото. Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему свою оценку и напишите ваш коментарий для автора. Примите на заметку, что нужно считать калорийность каждого изготовляемого блюда, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашем здоровье и фигуре.

Описание:
Бисквитное тесто идеально подходит для приготовления домашних тортов, пирожных и других десертов. Как сделать бисквит в хлебопечке? Легче, чем обычным способом, уверяю!

Количество порций:
7

Время приготовления:
2 ч. 0 мин

time_pt:
PT120M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

Традиционно бисквит готовится в духовом шкафу. В последнее время хозяйки начали делать в мультиварке, но вот в хлебопечке – настоящая редкость. Сегодня мы решили показать вам, что в этом нет ничего страшного, и если у вас есть ХП, обязательно используйте ее для приготовления бисквита.

Основной рецепт

Самый простой вариант, который подойдет для абсолютно любого десерта. Получается высоким, пышным, мягким и очень нежным.

Как приготовить:

Совет: чтобы белки лучше взбивались, добавьте щепотку соли.

Бисквит с прослойкой ягод в хлебопечке

Кому-то бисквиты кажутся слишком простыми и скучными. По этому случаю у нас есть рецепт бисквита с малиновой прослойкой. Очень ярко, вкусно и необычно!

Как приготовить:

Малину переберите, выбросьте всю поврежденную.
Яйца по традиции поделите в разные емкости, обязательно в чистые.
Сахар поделите на две части. Одну добавьте к желткам, другую - к белкам.
Взбейте сначала белки до стоячих пиков.
Затем займитесь желтками и взбивайте, пока те не вырастут в три раза и не станут белыми.
После этого белки аккуратно введите в желтки, перемешивая массу лопаткой.
Муку соедините с ванилином и поэтапно введите в яичную массу.
Когда тесто станет однородным, залейте половину в хлебопечку.
Распределите его и выложите сверху малину.
Поместите сверху остатки теста и разровняйте.
Запекайте до готовности.

Совет: после того как прозвучит сигнал, подождите еще четверть часа, только потом открывайте крышку.

Бисквитный торт с кофейным кремом

Не просто бисквит, а полноценный торт с невероятным кремом на основе настоящего шоколада и кофе. Так вкусно, что можно подавать к празднику.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
темный шоколад	70 г
соль	2 щепоти
маргарин	50 г
мука	200 г
сливочное масло	0,1 кг
сахар	0,2 кг
пудра сахара	115 г
какао	50 г
растворимый кофе	5 г
яйца	3 шт.
Время приготовления: 50 минут	Калорийность на 100 грамм: 404 ккал

Как приготовить:

Яйца разбейте в глубокую миску.
Взбейте их венчиком в легкую, пышную пену.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока кристаллы не растворятся.
После этого всыпьте соль, частями введите муку, продолжая взбивать.
Форму хлебопечки смажьте маргарином и вылейте в нее тесто.
Распределите его и готовьте в режиме бисквита.
Для крема предварительно достаньте масло.
Раскройте его и дайте нагреться до комнатной температуры, стать мягким.
Нарежьте его и поместите в высокую емкость.
С помощью венчика или миксера взбивайте до пышности на протяжении пяти минут.
Частями добавьте какао, доводя массу до однородности.
Поэтапно введите сахарную пудру.
Шоколад мелко порубите или оставьте как есть, если у вас шоколадные капли.
Растопите его до однородности на водяной бане.
Когда масляная масса станет идеально однородной, влейте к ней шоколад и добавьте кофе.
Тщательно перемешайте все и уберите в холодильник для «закрепления» хотя бы на двадцать минут.
Готовый бисквит достаньте и дайте ему полностью остыть.
Затем разрежьте острым ножом на необходимое количество коржей.
Каждый из них смажьте кремом, собирая торт слоями.
Остатки крема оставьте на бока и верх.
Готовый торт уберите в холодильник на всю ночь для пропитки.

Совет: чтобы торт был достаточно влажным, используйте пропитку.

Шоколадный бисквит в хлебопечке

Для любителей классики еще один простой вариант – обычный бисквит с добавлением какао. Можно есть просто так, а можно использовать для какого-нибудь десерта.

Как приготовить:

Яйца разбейте в миску, добавьте сахар.
Взбейте миксером в пышную, легкую пену.
Муку соедините с какао и разрыхлителем.
Пропустите массу через сито несколько раз.
Добавьте сухую смесь к яичной и аккуратно перемешайте.
Ведерко хлебопечки смажьте маслом и вылейте туда тесто.
Закройте крышку и готовьте бисквит в соответствующем режиме.

Совет: вместо какао можно использовать растопленный шоколад.

Выпечка с кремом из сгущенного молока

Крем, который любят все! Он прост, так как состоит всего из двух ингредиентов. Если вы никогда прежде о нем не слышали, пробуйте немедленно!

Как приготовить:

Яйца для приготовления бисквита, как и обычно, поделите.
Одну половину сахара отправьте к желткам, а вторую - к белкам.
Желтки взбейте так, чтобы они стали белыми и увеличились в объеме.
Затем обязательно чистым венчиком взбейте белки до пиков.
Соедините обе массы между собой, но аккуратно, поддевая лопаткой.
Разрыхлитель введите в муку, перемешайте.
Далее сухую смесь частями введите к яйцам, вымешивая компоненты до состояния идеального гладкого теста.
Чашу хлебопечки смажьте маргарином.
Вылейте в нее тесто и готовьте его до золотого цвета в режиме сладкой выпечки.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и раскройте, чтобы оно успело нагреться до комнатной температуры.
Нарежьте его и поместите в глубокую емкость.
Добавьте ванилин и взбейте массу до пышного состояния.
Далее влейте сгущенное молоко и продолжайте взбивать.
В конце введите ликер и доведите до однородного состояния.
Готовый бисквит остудите и разрежьте на три коржа.
Соберите торт, промазывая каждый корж кремом.
Оставьте немного на бока и верх, затем уберите торт для пропитки.

Совет: можно использовать как белую сгущенку, так и вареную.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1 Стакан
Сахарная пудра - 1,2 Стакана
Яйца - 10 Штук
Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка
Ванильный сахар - 1 Чайная ложка
Корица - 0,5 Чайных ложки

Основные ингредиенты:
Мука и тесто, Бисквитное тесто

Количество порций:
7

Время приготовления:
2 ч. 0 мин

time_pt:
PT120M

Заходите в гости к нам, будем рады очень Вам!

ХЛЕБОПЕЧКА: 3 РЕЦЕПТА бисквита в хлебопечке

РЕЦЕПТ №1
Ингредиенты для приготовления:

350 грамм пшеничной муки
5 яиц
50 грамм сахара
3 столовые ложки молока
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка бренди или коньяка

Щепотка соли
400 грамм меда
100 грамм сахарной пудры
30 грамм маковых зерен
100 грамм дробленых грецких орехов

Процесс приготовления:

Обязательно просеиваем муку для обогащения ее кислородом.
Белки отделяем от желтков и отправляем в холодильник.

Яичные желтки добела растираем с сахаром и постепенно вводим сливочное масло (предварительно распущенное на водяной бане), подогретое молоко, бренди, муку.
Взбитые с солью белки добавляем в тесто, после чего сразу же переливаем его в хлебопечку.
В режиме «Выпечка» готовим в течение одного часа.

Мак на 5 минут заливаем кипятком. Слив воду, перемешиваем его с медом и орехами. Остывший бисквит разрезаем вдоль, каждую часть смазываем медовой смесью и складываем в виде торта.

РЕЦЕПТ №2

Бисквитное тесто идеально подходит для приготовления домашних тортов, пирожных и других десертов. Как сделать бисквит в хлебопечке? Легче, чем обычным способом, уверяю!

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 Стакан
Сахарная пудра - 1,2 Стакана
Яйца - 10 Штук
Разрыхлитель теста - 1 Чайная ложка
Ванильный сахар - 1 Чайная ложка
Корица - 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 7-8

Описание приготовления:
Итак, в первую очередь, как и всегда при приготовлении выпечки, просеиваем муку. Для бисквита это даже более актуально, чем для других видов теста - если мука хорошенько обогатится кислородом, бисквит получится пышным и высоким.

РЕЦЕПТ №3

Шоколадный бисквит в хлебопечке.

Бисквит – самый простой пирог из всех существующих. Ну что может быть проще взбить яйца и добавить сахар с мукой? Ничего. Главное - это правильно сделать, и тогда ваш бисквит станет неимоверно вкусным, воздушным. Можно сделать шоколадный бисквит, добавив туда какао. Если у вас нет духовки, но есть хлебопечка, то вы можете испечь шоколадный бисквит прямо в ней.
Ингредиенты:
- 3 желка;
- 3 белка;
- 5 столовых ложек сахара;
- 3 столовых ложки муки;
- 1 столовая ложка какао.