А вы знали, что в Индии, фрукты и овощи, обжаренные в кляре, народом называются «пакоры»? Сегодня мы вместе с вами, сделаем замечательный вкусный, быстрый десерт, в кляре. Его сильно любят не только детки, но и взрослые не прочь полакомиться этим замечательным блюдом. Хочу вам также сказать, что бананы под действием высокой температуры начинают размякать, образуя поверх себя сладкую, румяную корочку. Для приготовления данного десерта, больше всего подойдут зеленые, еще не совсем зрелые бананы. Иначе если бананы будут спелыми, или переспелыми, то во время запекания они 100 % «превратятся» в банановое пюре. Бананы, приготовленные в кляре это очень калорийный десерт. Однако для тех, кто не очень любит сладкий десерт, наши запеченные бананы тоже подойдут, только их необходимо будет запекать без кляра на масле.

Для приготовления бананового десерта необходимо четыре не спелых банана, шестьдесят грамм взбитых сливок, сто пятьдесят грамм молока, одно куриное яйцо, от двух до четырех столовых ложек муки и топленое сливочное масло.

Процесс приготовления.

Как мы уже сказали, для приготовления этого рецепта, необходимо использовать не сильно спелые бананы, чтобы не допустить сильного разваливания и превращение в пюре. Бананы приготовленные в кляре, поднимают в несколько раз калорийность данного продукта, и если вы беспокоитесь о лишнем жире на талии, то запекать их лучше всего на масле, не добавляя в процесс кляр.

Очищаем бананы и делим их на несколько равных кусочков. Чтобы сделать вкусный кляр, достаточно просто смешать яйца, муку и молоко. В емкость устройства добавляем чуточку масла и переводим на режим «Выпечка». Нарезанные дольками бананы промачиваем в только что приготовленном кляре и кладем аккуратно в мультиварку.

С каждой стороны, банан необходимо запекать до золотистой корочки, но не дольше пяти минут. После прожарки, бананы выкладываем на салфетки для того, чтобы они остыли. Уже немного остывшие бананы, сверху поливаем взбитыми сливками или обычной сахарной пастой. Бананы можно подать на стол с фруктовым соусом, но скорее это на любителя, а вот шоколад, натертый с орехами, корицей и сахаром, 100 % лишними не будут. Подать запеченные бананы можно с чем угодно, тут должна только сработать ваша фантазия.

Сегодня банановый пирог в мультиварке можно смело назвать новой шарлоткой – готовится он также быстро, очень ароматен и прекрасно подойдет к вечернему семейному чаю. Бананы сегодня можно купить в любом магазине независимо от сезона, и стоят они подчас дешевле хороших яблок. К тому же в пирог можно отправить переспелые бананы, которые никто не захочет съесть. Пирогу они наоборот придадут большую сладость.

С бананами можно приготовить множество вкусных десертов, но в выпечке они приобретают особый аромат. Маффины, кексы, печенья, блинчики, сладкий хлеб – все эти виды выпечки прекрасно подходят для бананов. Однако пирог выручит хозяйку, которой нужно приготовить вкусный десерт очень быстро. И мультиварка поможет упростить задачу еще больше – неприхотливый банановый пирог не пригорит и отлично пропечется именно в чаше мультиварки.

Тесто для такого пирога может быть самым разным – творожным, бисквитным или кексовым или как для манника. Также бананы можно дополнить клубникой, шоколадом, орехами или карамелью. Можно ввести эти ингредиенты в начинку, а можно украсить сверху готовый пирог.

Вкусный банановый пирог в мультиварке

Ингредиенты:

• 3 банана хорошей спелости;
• 2 стакана пшеничной муки;
• Стакан сахарного песка;
• 2 яйца;
• 100 миллилитров растительного масла;
• Пакетик разрыхлителя;
• 80 грамм сметаны.

Как приготовить:

1 Бананы очистить от кожуры и помять их вилкой, так, чтобы остались небольшие кусочки – приятно, когда они попадаются в готовом пироге. Однако можно измельчить бананы и блендером, тогда они полностью распределятся в тесте.

2 Добавить к бананам сахар, сметану, масло и разбить яйца. Все перемешать венчиком, не взбивая.

3 Просеять в миску с тестом муку и разрыхлитель. Просеивать муку нужно для того, чтобы насытить ее кислородом, так выпечка будет более воздушной.

4 Замешать тесто, по консистенции похожее на густую сметану и выложить его в чашу мультиварки, предварительно смазанную любым маслом и посыпанную манкой или мукой.

5 Выпекать пирог, используя режим «Выпечка» около часа.
Когда ваш пирог будет готов, его нужно вынуть из чаши при помощи вставки для варки на пару и выложить на тарелку вверх дном, чтобы поджаренная корочка оказалась сверху – так пирог выглядит наряднее.

Готовый пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или сгущенным молоком, посыпать дроблеными орешками, дополнить шариком ванильного мороженого или подавать без добавок – он хорош и сам по себе. Пирог можно есть как теплым, так и остывшим. Это идеальный десерт к ужину или хороший завтрак в компании ароматного чая или бодрящего кофе.

Банановый творожник в мультиварке

Невероятное сладкий, вкусный, ароматный и в то же время легкий диетический десерт. Его можно использовать и как самостоятельное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Есть подобный десерт можно довольно часто, не опасаясь за лишний вес и без какого-либо вреда для организма. Творожник – легкое и практичное блюдо, поскольку не требует особых умений и усилий. Отлично подойдет и в качестве десерта для неожиданных посетителей. Сегодня мы рассмотрим, как готовить такой творожник в мультиварке.

В данном рецепте для придания блюду сладости используется мед. Можно взять абсолютно любой – в зависимости от собственных предпочтений. Например, липовый мед менее сладкий, но более ароматный по сравнению с другими. Количество меда также можно изменить – положить на ложку или две больше, если любите послаще. Если сахар вам противопоказан по состоянию здоровью или при необходимости соблюдать строгую диету, можно использовать фруктозу. В таком случае нужно добавить 2 столовые ложки фруктозы вместо меда.

То же касается творога: можно выбрать обезжиренный или, наоборот, жирный творог. Это никак не повлияет на качество творожника.

В состав блюда также входят яйца. Если у вас аллергия на куриные яйца, их можно заменить перепелиными, но тогда количество яиц придется удвоить.

Ингредиенты:

• Манная крупа – ½ стакана
• Творог – 200 гр.
• Мед – 3 ч. л.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Сливочное масло – 20 гр.

Как приготовить:

1 Очистим бананы от кожуры, разломим их руками на несколько частей.

2 В большую миску складываем творог, яйца, мед и куски бананов. Размешиваем до получения однородной кашицы с помощью блендера, миксера или просто вилкой. В последнем случае бананы стоит предварительно размять.

3 Смазываем сливочным маслом изнутри варочную кастрюлю мультиварки.

4 Однородную массу без комочков аккуратно выливаем в чащу мультиварки.

5 Закрываем крышку, устанавливаем функцию «Выпечка» на час. Лучше всего через 40 минут проверить состояние творожника, поскольку из-за различий в используемом твороге десерт может приготовиться немного раньше.

6 После того как мультиварка выключится, оставляем творожник под крышкой до полного остывания. Это поможет избежать быстрого оседания блюда.

Есть банановый творожник можно как в обычной виде, так и добавив по вкусу сметану, фруктовое пюре или джем.

Яблочно-банановый пирог в мультиварке

Яблочно-банановый пирог – блюдо довольно сытное, но при этом низкокалорийное и простое в приготовлении. Особенно легко его готовить в мультиварке – быстро и без лишних хлопот. Такой пирог будет отличным дополнением в виде сочного и ароматного десерта, а может стать самостоятельным блюдом на завтрак.

При приготовлении данного пирога можно использовать любые яблоки – кислые и сладкие. Тут все зависит от ваших предпочтений. Если вы любите покислее, лучше взять зеленые яблоки Гренни Смит, Айдаред, Белый Налив, Джонаголд, Семеренко. Сладкий вкус десерту придадут Фуджи, Гала, Глостер, Джонаголд. Можно использовать и собственные садовые яблочки.

Сахар можно заменить на фруктозу (в соотношении 1:1), если вы опасаетесь за фигуру или не можете употреблять слишком много сахара.

Куриные яйца также можно заменить перепелиными, однако, взять их придется значительно больше – вместо трех куриных понадобиться почти десяток перепелиных.

Ингредиенты:

• Яблоки средние - 4шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Банан - 1 шт.
• Йогурт (любой питьевой) - ½ стакана
• Сода – 1 ч.л.
• Лимонный сок или уксус – ¼ ч.л.
• Яйцо (куриное) - 3 шт.

Как приготовить:

1 Поем яблоки. Чистим от кожуры и косточек яблоки и банан.

2 Нарезаем фрукты: яблоки небольшими кусочками, можно кубиками 1х1 см; банан режем кружочками (не обязательно тонкими, поскольку банан довольно сильно разваривается в процессе готовки)

3 Выкладываем яблоки и банан на дно чаши мультиварки.

4 Берем отдельную емкость, в которой будем смешивать тесто. Разбиваем в нее яйца, насыпаем сахар и тщательно взбиваем до того состояния, пока масса не станет практически белой. Это можно сделать вилкой или венчиком вручную, с помощью миксера или блендера.

5 Добавляем к яйцам и сахару йогурт, снова перемешиваем.

6 Досыпаем муку, смешиваем полученное тесто до однородной массы, пока не исчезнут все комочки.

7 Гасим соду лимонным соком или несколькими каплями уксуса. Добавляем в тесто, снова перемешиваем.

8 Полученное тесто заливаем в чашу мультиварки сверху на ранее уложенные бананы и яблоки.

9 На 45 минут мультиварку устанавливаем в режим «Выпечка». Как только прозвучит сигнал отключения – десерт готов. Тем не менее не стоит его сразу вынимать. Лучше дать ему достоять под закрытой крышкой и немного остыть в течение нескольких минут.

Есть пирог можно со сметаной, джемом, медом или фруктовыми пюре.

Шоколадно-банановый пирог в мультиварке

Невероятно мягкий, ароматный и сочный пирог с нежным вкусом шоколада и бананов очень легко приготовить с помощью мультиварки. Такой десерт можно говорить каждую неделю, немного изменяя рецепт, что позволит каждый раз получать совершенно разный пирог. Бананы можно заменить яблоками, клубникой, малиной, мякотью персиков или любым другим фруктом. Лучше всего использовать сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды, поскольку они хорошо сочетаются со вкусом шоколада и придают десерту особый вкус. Также можно попробовать приготовить десерт без использования какао или добавить корицу. Творческий подход и воображение позволят добиться уникального вкуса пирога, сохранив общий принцип приготовления в мультиварке.

Для данного десерта лучше всего использовать переспелые бананы, содержащие большее количество сахара и имеющие более насыщенный вкус. Чтобы правильно выбрать бананы, смотрите на их кожицу – она должна быть насыщенного желтого цвета с темно-коричневыми пятнами. Лучше всего просто купить бананы и отложить их на недельку доспеть.
Куриные яйца можно заменить перепелиными, если у вас есть аллергия или вы просто не любите вкус куриных яиц. Также можно заменить сахар на фруктозу. Это позволит значительно снизить калорийность блюда и сделать его более полезным для здоровья.

Важный момент в приготовлении шоколадно-бананового пирога – сухие и влажные ингредиенты смешиваются отдельно. Затем, когда обе смеси готовы, необходимо добавить сухую смесь к влажной и аккуратно перемешать быстрыми и точными движениями сверху вниз. Так получится добиться воздушной консистенции готового пирога.

Ингредиенты:

• Банан – 3-4 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло растительное – ¼ стакана
• Мука – 1 стакан
• Сахар – ½ стакана
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Какао – 2 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить:

1 Разбиваем яйца в глубокую миску, немного их взбиваем.

2 Бананы очищаем от кожуры, режем небольшими кусочками и добавляем к яйцам.

3 Разминаем бананы (ложкой или вилкой) – желательно, чтобы оставались небольшие кусочки.

4 Добавляем к бананам и яйцам растительное масло, тщательно все перемешиваем.

5 В другой емкости смешиваем разрыхлитель, муку (высшего сорта), ванильный сахар и какао-порошок.

6 Аккуратно пересыпаем сухую смесь к бананам.

7 Несильно перемешиваем снизу вверх. Прекращаем мешать, как только мука станет достаточно влажной.

8 Заливаем полученную смесь в варочную чащу мультиварки. Нет необходимости дополнительно ее смешивать, поскольку в составе теста уже имеется достаточно большое количество масла, поэтому пригорать ничего не будет.

9 Закрываем крышку, включаем функцию «Выпечка» на 60 минут. После сигнала отключения даем пирогу остыть пару минут, однако крышку не открываем, чтобы десерт не осел.

Подавать еще горячий пирог можно с мороженным или фруктовым пюре. Уже остывший десерт не менее вкусный. Он идеально подойдет к чаю или кофе. Его можно есть как в чистом виде, так и со сметаной или джемом.

Оставьте пожалуйста отзыв о рецепте. Понравилось блюдо?

Для тех, кто любит яблоки и вкусные десерты, кто следит за фигурой и любит правильно питание, сегодня приготовим ароматные яблоки с бананом. Сорт яблок важен в этом деле, плод должен быть крупным, сочным и твёрдым, без прибитости или следов подгнивания. Яблоки запекают различными способами, вырезают сердцевину, режут дольками или напополам, но если вы хотите чтоб начинка сохранилась, то лучше удалить сердцевину и покласть её вовнутрь. Начинки могут быть на ваш вкус – творожные, с сухофруктами, с мёдом, с ягодами, со сгущенным молоком, кладите всё что любите. Выпекать будем в мультиварке, во-первых очень быстро, во–вторых не нужно всю духовку мыть потом.

Для приготовления запечённых яблок с бананом в мультиварке нам понадобится – 25 минут, количество порций – 3.

Запечённые яблоки с бананом в мультиварке - ингредиенты:

Яблоки сорта Слава Победителю – 3 штуки

Банан спелый – 1\2 штуки

Миндаль – 3 орешка

Ароматный – 3 чайные ложки

Молотая корица – 1\4 чайной ложки

Вода очищенная – 100 миллилитров.

Запечённые яблоки с бананом в мультиварке - рецепт приготовления:

Яблоки помыть тщательно. У меня сорт Слава Победителю, яблоко очень вкусное, сочное и имеет кисло-сладкий вкус.

Я вырезаю полоски по периметру яблока, для красоты, но это делать не обязательно, чтоб яблоко форму держало. Отрезаем хвостик и получается крышка у яблока, тонким ножом вырезаем сердцевину с косточками.

Банан нарезаем полукольцами, кладём в середину яблока, ту да же орешек Миндаля и чайную ложку мёда.

Для аромата и изысканного вкуса я притрусила яблоки молотой корицей.

Кладём яблоки с крышечками в чашу мультиварки, наливаем немного воды чистой, чтоб не подгорели. Включаем режим «Выпечка», время приготовления яблок – 15 минут.

Время быстро пролетело и мы открываем чашу. Яблоки готовы, ароматы бесподобные. Сок, который остался в чаше, он с мёдом и водой, автоматически получился соус, можно им полить наши яблочки перед подачей. Для пикантности, можно добавить ложку апельсинового или лимонного сока, будет очень вкусно.

Выкладываем запечённые яблоки с бананом в мультиварке на тарелку, присыпаем сахарной пудрой, можно использовать тёртый шоколад, карамель, сгущенное молоко или, как я уже писала, полить соусом. Полезнейший десерт готов! Детки все в восторге от таких яблочек, всегда им интересно, что в середине под крышечкой, уплетают за обе щёки. Кушать можно сразу, не ждать пока яблоки остынут. Таким способом можно приготовить и в духовке, но в мультиварке всё готовится быстрее и вкуснее!

Ингредиенты:

• яйцо куриное – 1 шт.
• сахар – 1 стакан.
• кефир – 1 стакан.
• мука – 2 стакана.
• сода – 1 ч. ложка.
• бананы – 1 шт.
• шоколад – 70 грамм.

• количество порций – 8.

Пирог с бананами в мультиварке рецепт с фото:

Соединяем яйцо и сахар и взбиваем немного вилкой или венчиком.

Добавляем кефир комнатной температуры и перемешиваем.

Затем просеиваем муку и соду. Соду гасить ничем не нужно, за нас сделает это кефир.

Перемешиваем все до исчезновения комочков и добавляем шоколад, который необходимо измельчить ножом. Подойдет любой, как молочный, так и горький, и даже с наполнителем вроде Альпенгольда. Чем больше вы его возьмете, тем насыщеннее и богаче будет вкус у выпечки.

Вновь перемешиваем тесто, давая шоколаду равномерно по нему распределиться и выливаем его в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока я присыпаю манной крупой.

Нарезаем один крупный банан кружочками и раскладываем равномерно сверху на тесто, немного вдавливая его внутрь.

Готовим пирог на режиме «выпечка» 1 час. Если пирог будете печь в духовке, то выпекаем его при 180*с около 40 минут. Даем готовому пирогу немного остыть и аккуратно вынимаем его при помощи контейнера для варки на пару.

Пирог получается довольно высокий как, впрочем, почти любая выпечка в мультиварке, его вполне хватит, чтобы накормить всю семью. Можно перед подачей на стол украсить верх пирога по желанию. Я подавала в этот раз как есть, на вкусе это никак не отразилось, пирог даже сам по себе довольно хорош!

Нежный и вкусный пирог с бананами в мультиварке, понравится всем сладкоежкам! Благодаря наличию бананов, он невероятно ароматный! А присутствие в тесте шоколада, делают его вкус более ярче и насыщеннее! Приятного аппетита!!!

Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Мощность 650 Вт.

С уважением, Оксана Чабан.