Собственно, говоря, «Jack Daniel’s» – не человек, а бренд. Так называется марка виски, которое производится в США в штате Теннесси. Виски это славится хорошим вкусом и еще тем, что не дерет глотку, как прочие напитки с высоким содержанием спирта.
Мягкость виски «Jack Daniel’s» и его особый вкус обусловлены тремя факторами. Во-первых, тем, что готовят его на основе чистейшей ключевой воды без примесей железа. Именно к такому ключу, бьющему из горы в районе города Линчбурга, в свое время переместил свое предприятие по производству виски Джек Дэниэл, о котором речь пойдет чуть ниже. Во-вторых, тем, что виски выдерживают около четырех лет в фирменных обожженных бочках из белого американского дуба. Причем, бочки эти повторно не используют. Их либо продают на винные заводы, либо разбивают и из клепок делают мебель. Говорят, душистая получается мебель! Третий, и самый главный секрет «Jack Daniel’s» – это медленная фильтрация свежепроизведенного виски через трехметровый слой угля. Уголь этот получают, обжигая полешки сахарного клена, который растет только в Северной Америке. При такой фильтрации виски полностью очищается от сивушных масел и от грубого вкуса, который эти масла сообщают продукту. Благодаря этому виски очень приятно на вкус. Его могут пить без всякого вреда для здоровья даже нежные дамы. Шутка.
Как видим, при изготовлении виски «Jack Daniel’s» используется столько чисто американских продуктов, что производить его можно только в Америке. А если еще учесть, что делают «Jack Daniel’s» из кукурузы и небольшого количества ячменя, то никаких сомнений не возникнет. Перед нами чисто американский виски, бурбон. Ведь в Европе виски производят из пшеницы и из ячменя.
Итак, доказав, что «Jack Daniel’s» – это не «кто», а «что», расскажем немного о человеке давшем, вероятно, самому знаменитому американскому виски свое имя и свою фамилию, о Джеке Дэниэле.
Джека Дэниэла на самом деле звали Джаспером (Jasper Newton Daniel). Он родился в 1850 году. Среди его европейских предков – валлийцы, шотландцы и ирландцы. Так что последующий интерес Джека к производству горячительных напитков, можно сказать, обусловлен генетически.
Джек Дэниэл родился в городе Линчбурге в штате Теннесси. В семь лет он нанялся на работу на винокурню, принадлежавшую священнику Дэнну Коллу, где делали любимый народом напиток виски. Именно здесь он увидел, как виски очищают с помощью кленового угля. Когда в 13 лет Джек сам приобрел винокурню, он стал практиковать там этот недешевый способ производства, дававший, впрочем, замечательный продукт.
Как уже говорилось, вкус виски определяется, главным образом, качеством воды. Когда в окрестностях Линчбурга открыли родник, вода в котором была очень вкусной, Джек Дэниэл «захватил» эту территорию, перенеся к роднику все свое производство. Нынче у источника поставлен памятник Джеку Дэниэлу, гордо попирающему закопанную в землю дубовую бочку, в которой вызревает напиток. Завод Джека Дэниэла – самое старое предприятие в США, на котором производят виски.
Джек Дэниэл не был женат, и детей у него не было. Но это совсем не значит, что, производя веселый напиток, сам он был лишен радостей жизни. Отнюдь, как говорят пьяные интеллигенты. По сведениям линчбургских сплетниц, у него было 7 любовниц. Именно поэтому – утверждали эти старые ведьмы – Джек лучшему сорту своего виски дал номер 7. О существовании виски «Jack Daniel’s» под номером 6 или под номером 8 специалисты-дегустаторы не знают.
В 1907 году Джек передал все дела по управлению компанией своему племяннику Лему Мотлоу, который руководил заводом с 1911 года по 1947 год.
Джек Дэниэл умер в 1911 году от заражения крови. Инфекция произошла от того, что он поранил ногу, которой в бешенстве пнул свой сейф, потому что тот снова не открывался! Джек всегда забывал секретную комбинацию, которая открывала сейф!
Американский виски Jack Daniel’s производится по старинным технологиям, обеспечивающим мягкий вкус и приятное послевкусие. Существует несколько разновидностей этого напитка, каждая из которых обладает рядом особенностей.
Особенности
История возникновения виски Jack Daniel’s достаточно интересна. Началась она в середине 19 века на винокурне священника по имени Дэнн Колл. Он производил забористый напиток, очень популярный среди прихожан церкви. И вряд ли бы это дело получило широкое распространение, если бы на винокурне не появился бойкий мальчишка Джаспер, служащий разнорабочим. Ему дали прозвище «Джек», а фамилия его была, как можно понять, — Дэниэл. Никто не знает, как именно удалось мальчугану добиться цели, но к 13 годам он уже заведовал винокурней. Главный секрет, который позволил Дэниэлу добиться успеха, он перенял от учителя Дэна Колла. Суть его заключается в фильтрации спирта через трехметровый слой угля, получаемого из сахарного клена. Эта процедура была достаточно продолжительной, но использовалась абсолютно для всех партий напитка. В настоящее время этот способ также активно применяется, он получил наименование «процесс Линкольна» по названию округа, где впервые такую фильтрацию начали применять.
Также Джаспер «Джек» Дэниэл понимал важность воды, из которой изготавливался его напиток. Неподалеку от места рождения Джаспера открыли родник с чистейшей водой. Недолго думая, Дэниэл приобрел там участок земли и перенес производство ближе к источнику. Завод по производству виски стоит там и по сей день. Сейчас им заправляет Джефф Арнетт. Завод Джека Дэниэла стал первым зарегистрированным предприятием такого рода, а на сегодняшний день он является старейшим в сфере производства бурбона.
В 1988 году было принято решение смягчать спирт не один раз, а два. Первый раз это делается перед тем, как поместить напиток в дубовые бочки, а второй — после четырех лет выдержки. Благодаря этому вкус виски стал еще более мягким и гармоничным.
Интересно, что винокурня находится в округе Мур, который считается «сухим», поэтому его жители могут приобрести виски только в месте его производства. В других местах продажа алкоголя запрещена. Работники завода же получают одну бутылку напитка бесплатно вместе с зарплатой.
Виски Джэк Дэниэлс имеет янтарный цвет. Аромат его отличается нотками дыма, орехов и специй. Во вкусе сочетаются древесные и карамельно-ванильные ноты. Присутствуют и тонкие дымовые нюансы. Считается, что напиток Jack Daniel’s необходимо употреблять только в чистом виде с кубиками льда. Если же он кажется слишком крепким, то можно добавить содовой или воды. Впрочем, на основе этого виски делаются и неплохие коктейли.
Основной сорт виски имеет в названии обозначение №7, и происхождение этой цифры неизвестно. Есть несколько легенд по данному поводу. Есть версия, что такой номер носил поезд, который возил напитки. Также существует мнение, что название появилось после того, как Джек потерял одну из бочек и искал ее 7 лет.
Производитель
Производится виски Джек Дэниэлс американской компанией Brown-Forman Corporation. Штаб-квартира производителя находится в Луисвилле, городе в штате Кентукки. Компания была основана в 1870 году. Ее основным акционером является семья Браун, которой принадлежит 70% акций.
Виды
На данный момент продуктовая линейка Jack Daniel’s состоит из пяти напитков. Каждый из них обладает отдельными нюансами.
Jack Daniel’s Old No.7
Этот напиток смягчается при помощи древесного угля и выдерживается в бочках ручной работы. Он считается готовым только тогда, когда об этом сообщают дегустаторы. Напиток оценивается по внешнему виду, вкусу и аромату. Этот виски полностью соответствует тому, что производил сам Джек Дэниэл полтора века назад.
Gentleman Jack
Этот сорт напитка проходит вторую очистку при помощи угольных фильтров, что придает его вкусу особую мягкость. Во вкусе присутствуют ноты дуба, карамели, ванили.
Jack Daniel’s Single Barrel
Этот вид напитка является фирменным предложением от производителя. В нем прекрасно сочетаются тонкие ноты карамели и специй с яркими фруктовыми нотами.
Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel
Данный напиток представляет собой версию для продажи в дьюти-фри. Вкус его состоит из ноток лимона, леденцов, присутствует легкая горчинка. Остается шоколадное послевкусие.
Jack Daniel’s Tennessee Honey
Этот особый напиток готовится на основе крепкого виски, смешанного с медовым ликером. Вкус характеризуется нотками груш, бадьяна и ирисок. Отличается повышенной сладостью.
Как отличить подделку?
Столь популярный напиток, как виски Джек Дэниэлс, могут подделывать, поэтому необходимо знать о признаках оригинальной бутылки, чтобы не ошибиться в момент покупки. Производитель разливает напиток в бутылки, имеющие форму параллелепипеда с острыми ребрами. Верхние и нижние грани ярко выражены. У подделок же они обычно имеют скругленную форму. Оригинальная бутылка обладает «пузатым» горлышком, которое сужается по направлению к пробке. В нижней части присутствуют прямоугольные грани. У подделок горлышко чаще всего цилиндрическое без ярко выраженных прямоугольников. На поверхности дна, имеющего четкую форму квадрата, нанесена рельефная информация. На донышках поддельных бутылках присутствует круг, а информация практически не читается. Оригинальный напиток закрывается черной пластиковой пробкой, обтянутой защитной пленкой. На поддельных бутылках пленка чаще всего отсутствует. В оригинальных бутылках присутствует дозатор, в подделках его может и не быть.
Отзывы
Отзывы о виски чаще всего являются позитивными, потребители ценят его вкус и достойное качество.
Пользователь La belle Helene с сайта ireccomend считает напиток практически идеальным, ее муж употребляет его в чистом виде, а она сама предпочитает коктейль, в котором виски смешивается с яблочным соком. В чистом виде девушке этот алкоголь кажется слишком крепким.
Пользователь Lilika считает, что лучше виски Jack Daniel’s пить в неразбавленном виде, добавляя в него кубики льда. Помимо яркого вкуса девушка оценила послевкусие, остающееся от напитка. Она сообщает, что после виски отсутствует похмелье, даже если принять его в большом количестве. Единственное, чем она недовольна — высокой ценой напитка.
А вот девушка под ником Vera007 недовольна приобретенным виски. Ей вкус напитка вовсе не показался мягким. Она сообщает, что ей не понравился он даже в сочетании с колой. Девушка сделала вывод, что такой алкоголь больше подходит мужчинам.
Пользователь Alcomaster также остался не слишком доволен. Он считает, что виски продается под раскрученным брендом, но качество его не так уж высоко. Покупают же Джек Дэниэлс те, кому хочется почувствовать себя элитой. В отзыве рассказывается о тяжелом вкусе напитка и практическом отсутствии послевкусия. Alcomaster считает, что лучше виски разбавлять колой или соком.
Стоимость в магазинах
Стоимость виски варьируется в зависимости от его сорта и объема бутылки. Также имеет значение и магазин, где предлагается напиток.
| Jack Daniel’s Old No.7 0,5 л (руб.) | Gentleman Jack 0,75 л (руб) | Jack Daniel’s Single Barrel 0,75 л (руб.) | Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel | Jack Daniel’s Tennessee Honey 0,7 л (руб.) | |
| Bristol.ru | 999 | — | — | — | |
| Krasnoeibeloe.ru | 879 | 2889 | — | — | |
| Gradusi.net | — | — | — | — | |
| Norman.com.ru | — | — | — | — | |
| Winestreet.ru | 1551 | 3260 | 5372 | 2025 | |
| Alcodream.ru | 1682 | 3564 | 5058 | 2232 |
География продаж
Виски Jack Daniel’s успешно реализуется как в Америке, так и в Европе, а также и в нашей стране. В последнее время существенно выросли продажи во Франции и в Турции. В России распространение также постоянно растет, хотя и не стремительно. На сегодняшний день бренд Jack Daniel’s занимает четвертое место по объемам продаж.
3 коктейля на основе напитка
Как уже говорилось выше, многие считают, что виски Джек Дэниэлс необходимо пить чистым. Но на самом деле на его основе готовится немало вкусных коктейлей. Три примера как раз и приведены ниже.
Jack Daniel’s-кола
- Стакан доверху наполняется кубиками льда.
- Наливается 50 мл виски и 50 мл только что открытой охлажденной колы, после чего напиток встряхивается.
- По желанию сверху коктейль украшается веточкой мяты или долькой лимона.
Jack Daniel’s-Red Bull
- Для приготовления коктейля берется 2 части виски, 3 части энергетического напитка Red Bull, 2-3 дольки лайма и лед.
- Ингредиенты перемешиваются в шейкере (кроме льда).
- Напиток выливается в стакан со льдом.
Кисло-сладкий Джек
- Берется 1 часть виски, 3 части лимонного сока с сахарным сиропом.
- Ингредиенты перемешиваются, в напиток добавляется лед.
- Коктейль украшается долькой апельсина и вишенками.
«Джек Дэниэлс» – популярнейший виски, который имеет своих почитателей по всей планете. Несмотря на свою крепость, вкус этого напитка отличается нежностью и неповторимостью. История музыки, а точнее блюза и рок-н-ролла, тесно связана с виски «Джек Дэниэлс». Все дело в том, что этот виски – излюбленный напиток Френка Синатры и многих других мировых кумиров, в том числе и участников группы «Rolling Stones».
Jack Daniel"s впервые был произведен в США, в городке Линчберг (штат Теннесси) в 1866 году. Многие путают этот виски с бурбоном, вызвано это практически одинаковым способом дистилляции этих напитков, разница лишь в фильтре, который используется при производстве напитков. Безусловно, «Джек Дэниэлс» отличается от бурбона еще и тем, что его создатель, Джек Дэниел, ввел традицию добавлять в сахар древесный уголь. Это придает виски особого аромата, который присущ исключительно этому бренду.
Никому не известна точная дата рождения создателя Jack Daniel"s – Джаспера Ньютона Дэниела (Джека), но многие предполагают, что родился он в промежутке с 1846 до 1850 года, а умер из-за инфицирования ноги через открытую рану в 1911 году. За четыре года до своей смерти, в 1907 году, он передал принадлежащий ему завод своему племяннику Лему Мотлоу. Он занимался вопросами счетов винокурни своего дяди, был перспективным молодым человеком и любимчиком Джека Даниэля, который никогда не был женатым и не имел собственных детей. Его отношение к племяннику было поистине отцовским.
В 1957 году компания приобрела завод Brown-Forman в Линчбурге, штат Теннесси. Напитки, произведенные под этим брендом, разливали в бутылки двух видов: классические прямоугольные с черной этикеткой (для напитка с концентрацией спирта в 45%) и с зеленой этикеткой (с концентрацией спирта в 43%). С 2004 года компания уменьшила крепость своих напитков до 40%, что позволило значительно упростить технологический процесс производства и решение правовых вопросов, связанных с импортом готовой продукции.
Недавно компания начала выпуск нового напитка «Gentleman Jack». Этот виски производится так же, как и другие ликероводочные изделия. Главным отличием является применение дополнительного процесса фильтрация после окончания периода старения виски. Такая фильтрация приобрела свое имя: “Lincoln County Process”.
Как отличить подделку «Джек Дэниэлс» - видео:
Jack Daniel"s Old No.7
Причина появления числа 7 в названии виски Jack Daniel"s точно неизвестна. Согласно одной из имеющихся легенд, число 7 символизирует груз, который отправлялся железной дорогой, при этом каждая бочка с алкогольным грузом компании Джека помечалась цифрой 7. Другая легенда гласит о том, что свой виски автор создал после многочисленных проб и ошибок. Только седьмой рецепт Джека стал успешным. По другим источникам, число 7 символизирует количество невест Джека, а другие считают, что 7 означает перевернутую первую букву имени Джека «J». Версий существует много, но истину Джек Даниэл унес в могилу.Неповторимость вкуса Джек Дэниэлс
Уникальность цветовой гаммы, вкуса и аромата виски Jack Daniel"s вызвана особой технологией и рецептурой. Виски готовят на специальной кристально чистой воде из пещеры в штате Теннесии. Кроме того, виски подвергается специальному процессу фильтрации через древесный уголь, который называется «charcoal mellowing». Именно вышеупомянутые нюансы отличают виски «Джек Дэниэлс» от обычного бурбона. Еще одной причиной исключительности вкуса является то, что Jack Daniel’s выдерживают в белых дубовых бочках, которые изготавливают вручную, после чего внутри бочки обжигается сахар, это придает Jack Daniel’s янтарный и неповторимый оттенок.Что такое Jack Daniels - коньяк или виски? С чем и как его пить? И главное: как отличить оригинал от подделки? Об этом всем мы расскажем в данной статье, а также приведем много интересных фактов об истории и тонкостях производства "Джек Дэниэлс".
Общие сведения
Jack Daniel’s - купажное виски. В отличие от шотландского национального напитка, который изготавливается из солода, в американском сорте в качестве сырья используется кукуруза (восемьдесят процентов), ячмень (12 %) и рожь (8 %). Такие купажи принято называть бурбонами, и это роднит их с коньяками. Но особый способ фильтрации делает из Jack Daniel’s именно виски. Благодаря двойному пропусканию через слой особого угля напиток приобретает мягкий вкус. А четырехлетнее выдерживание в обожженных бочках из белого дуба придает виски аромат карамели с дымком и янтарный цвет. Родниковая вода с нулевым содержанием железа также дарит напитку мягкость. Виски выпускается в квадратных бутылках с острыми гранями. На данный момент существует несколько сортов этой известной на весь мир торговой марки. Главное отличие в видах виски Jack Daniels - градусы. В классическом образце - "Джек Дэниэлс олд № 7", - а также в “Джентльмен" их сорок. Другие виды несколько крепче. К примеру, в Single Barrel сорок семь градусов, а в Silver Select - все пятьдесят.
История
Как это часто бывает в производстве какого-то известного бренда, виски Jack Daniels назван в честь своего «родителя». Джеку Джасперу Ньютону Дэниэлу было всего семь лет, когда он нанялся чернорабочим на винокурню к лютеранскому пастору Дэнну Коллу. Это случилось в середине XIX столетия в штате Теннеси. Пять лет работы не прошли зря. Мальчик набрался опыта и уже в тринадцать лет открыл собственную винокурню. Дэниэл не стал изобретать велосипед, а применил уже испытанный метод Линкольнской технологии производства виски. Этот способ, практикующийся в одноименном округе штата Теннеси, состоял в том, что перед разлитием в бочки напиток проходил фильтрацию через трехметровый слой угля, полученного из американского сахарного клена. Процесс этот долгий и затратный, но Дэниэла это не остановило. И хоть большинство почитателей виски любят его отнюдь не за мягкость вкуса, продукция Jack Daniel’s стала весьма популярной.
Уникальность "Джек Дэниэлс"
Казалось бы, если производитель применил уже ставшей традиционной технологию, то что же так выделило его продукцию из ряда прочих? Почему ликеро-водочный завод этого бренда является старейшим из ныне работающих в США? Ответим: потому что Джек Дэниэл всегда хотел сделать лучшее. Это было его жизненным девизом. Он построил свой завод близ родного городка Линчбурга не из патриотических чувств, а потому, что знал о чудесном роднике Холлоу. Вода этого источника практически не содержала железа. Благодаря ей и прохождению через слои сахарного клена напиток выходил мягким, а не забористым, как обыкновенный виски. Также продукция выдерживалась четыре года в специальных бочках. Их делали из древесины молодого американского белого дуба. После того как бочки были полностью сделаны, обжигали их внутреннюю часть. Виски Jack Daniels выдерживалось в них в естественном климате. Зимой древесина сжималась, летом - расширялась. Эфирные масла и натуральные сахара дуба переходили в напиток, даря ему янтарный цвет и запах дымка.
Современное производство
Сам Джек Дэниэл не был женат и не имел детей, а потому на старости лет вручил бразды правления фирмой своему племяннику. Лем Мотлоу руководил винокурней с 1911 по 1947 год. Это был очень тяжелый период. Две мировые войны, времена «Великой Депрессии» и - что было особым ударом для фирмы - сухой закон. Но Мотлоу мастерски вышел из положения, наладив экспорт. Продукция винокурни даже ухитрялась получать медали на европейских выставках дистиллятов. В 1988 году новый руководитель, Джек Рэйр, применил метод двойной фильтрации. Виски Jack Daniels после четырехлетнего дозревания в бочках еще раз прогоняли через слой кленового угля. Этот метод придал напитку более изящный и гладкий характер. При этом готовность - степень созревания виски - определяется не по календарю, а дегустацией специалистов. Оцениваются вкус, цвет и аромат содержимого каждой бочки.
Маркетинг и тара
Джек Дэниэл был не только совестливым и талантливым производителем виски, но и отличным предпринимателем. Еще на заре своей деятельности он открыл в родном городке два бара и нанял музыкантов, сформировав из них оркестр «Силвер Корнет Банд». На барабане он приказал нарисовать бутылку виски Jack Daniels Old No.7. Идея сработала. Труппа ездила с концертами по всем штатам, и вскоре все американцы от мала до велика знали: если виски - то "Джек Дэниэлс". Тара также сыграла свою роль в маркетинге. Поначалу Джек Дэниэл разливал свою продукцию по кувшинам, на которых он наносил с помощью трафарета свое имя и фамилию. Когда с семидесятых годов позапрошлого столетия в обиход прочно вошли стеклянные бутылки, Джек стал подыскивать что-то оригинальное. И нашел. Коммивояжер из Иллинойса показал ему продукцию фирмы Alton Glass. Бутылка была весьма нестандартной - квадратной, с острыми гранями и гофрированным горлышком - как раз то, что нужно, чтобы продукция дома выделялась и была запоминающейся.
Сорта
Начнем с классики. Фото виски Jack Daniels Old No.7 перед вами. Классическая квадратная бутылка таит в себе янтарный напиток со вкусом карамели и ванили, в которых отчетливо слышны древесные нотки. Напиток характеризует приятный сладковатый аромат. Этот сорт выпускается в разнокалиберных бутылках - от пробников на 0,05 л до трехлитровых баклаг.
Gentleman Jack проходит двойную фильтрацию. Во вкусе этого янтарного напитка угадываются орехи, лакрица и пряности. Выпускается в таре от 0,35 до одного литра.
Сорт Jack Daniel’s Single Barrel относится к классу премиум. Виски нацеживается в бутылку емкостью 0,75 л из одной конкретной бочки, чей номер и дата разлива указываются на этикетке. Это темно-янтарный напиток крепостью сорок градусов. Виски этого сорта отличает мягкий вкус ванильной карамели.
Jack Daniel’s Silver Select Single Barrel характеризуется повышенной крепостью (пять градусов). Виски принадлежит к категории супер-премиум, поскольку напиток разливается из особой, лучшей бочки. В янтарной жидкости видны пляшущие оранжево-красные искорки. Вкус ассоциируется с карамелизированными цитрусовыми, ванилью, восточными пряностями. В аромате ощущается древесные оттенки, дымок, апельсиновая цедра и спелые сливы. Послевкусие долгое, томное, с нотками сладких специй.
Его можно подать как аперитив и дижестив, но только не вместе с едой. Шотландцы пьют свой виски с содовой. Такой способ смягчает забористость напитка. "Джек Дэниэлс" в этом не нуждается. Его вкус и так достаточно мягкий, что позволяет путать его с коньяками. Ценители "Джек Дэниэлс" любят вкушать его небольшими глотками соло, без всякого аккомпанемента. Для этого виски следует выбрать тюльпановидные бокалы, наполняя их на треть или половину. Так вы лучше ощутите аромат напитка. Оптимальная температура при подаче - плюс восемнадцать-двадцать один градус. Если напиток будет более холодным, он не будет источать своего аромата, а если более теплым - вкус станет более жестким, брутальным.
Если вы против употребления дистиллятов в чистом виде, попробуйте приготовить себе простой коктейль. Эта марка виски прекрасно сочетается с яблочным и лимонным (или всяким цитрусовым) соком. Но для смеси следует взять другой стакан. Это может быть широкий невысокий бокал с толстым дном. Его наполняют кубиками льда, виски и соком. Поскольку это «мужской» напиток, всякие украшения в виде зонтиков, долек апельсина и кусочков карамболя здесь неуместны. Даже коктейльные трубочки считаются моветоном.
Спустя сто пятьдесят лет после появления бренда на мировом рынке "Джек Дэниэлс" оброс медалями и укрепил свою популярность. О том, что продукция пользуется спросом, говорит хотя бы тот факт, что на черном рынке ходит много фальсификата этой марки. Так как же должен выглядеть истинный Jack Daniels? Напиток продолжают разливать по «фирменным» бутылкам. Они квадратной формы, с острыми углами. Вверху этих граней, у горлышка, выгравировано «Jack Daniels», а внизу - объем тары (например, "1 Liter"). Этикетка приклеена ровно, без подтеков клея. Она имеет скошенные под углом в сорок пять градусов края. Да и сама этикетка, как американский доллар, имеет по бокам выпуклые узоры. Они прощупываются под пальцами при поглаживании. Пробка у бутылка пластмассовая, прикрытая защитной пленкой. Но самое главное - дно бутылки. На нем должен быть указан код EI, номер партии и серия.
Как отличить оригинал от подделки
Изготовитель вложил в производство своего виски немало средств (первоклассное сырье, бочки собственного изготовления, уголь). Поэтому рассчитывать, что литр виски "Джек Дэниэлс" будет иметь цену около четырехсот-восьмисот рублей, не стоит. Если вам предлагают напиток в квадратной бутылке, но с мягкими гранями, это не оригинал. Это совсем не виски Jack Daniels. Подделка также может иметь металлическую крышку. В последнее время стали фальсифицировать бутылки емкостью в поллитра. Отличить подделку поможет гофрированное горлышко. У настоящего виски после надписи No.7 должна виднеться маленькая буква (R). Переверните бутылку: капля должна задержаться на дне и повиснуть. У фальсификата жидкость просто сольется по стенкам. Встряхните бутылку. У настоящего виски пузырьки крупные и более-менее стойкие. Никакого осадка недолжно быть. Откупоренная бутылка источает сладкий запах ванили, тогда как подделка воняет спиртом.
А что говорят потребители?
И знатоки, и простые любители дистиллятов хвалят виски Jack Daniels. Отзывы российских потребителей особенно упирают на то, что этот напиток не вызывает ни головной боли, ни прочих признаков похмелья. Если покупать виски в проверенных магазинах, то можно наслаждаться мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Напиток хорош в любую погоду: он согревает в промозглые вечера и (со льдом) тонизирует в жаркий день. Знатоки предостерегают от употребления "Джек Дэниэлс" с колой - мощный вкус газировки не вписывается в нежный аромат американского виски.