Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами - это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом.
Бутерброды с морковью и сыром - очень красивенькие и оригинальные бутерброды, которые хороши как к обычному столу, например, на завтрак, так и к праздничному. Классический рецепт, ничего лишнего.
Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт бутербродов с селедкой. Между собой мы называем эти бутерброды "селедка на шубе" - похожи по вкусу и ингредиентам. Отличный вариант для праздничной закуски.
Рецепт бутерброды ассорти - приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол.
Гренки с анчоусами - до безумия простая, но очень красочная закуска, которая не затеряется даже на праздничном столе. Выглядит аппетитно, вкусовые качества на пятерку - чего еще от закуски желать?:)
Рецепт приготовления закуски из хлеба с рыбой и красной икрой. Бутерброды с икрой и рыбой к праздничному новогоднему столу.
Простой рецепт популярной закуски к праздничному столу на Новый Год. Бутерброды с красной икрой.
Простая Новогодняя закуска
Рецепт приготовления простой закуски к столу на Новый Год. Бутерброды с различной заправкой.
Простая и очень красивая закуска к праздничному столу. Канапе из красного лука и красной икры - "ПреКрасная закуска"
Рецепт приготовления бутербродов из ломтиков поджаренного багета с креветками, чесноком, зеленью петрушки, рикоттой, сыром Пармезан и красным перцем.
Это нехитрая, но очень вкусная и быстрая еда. Готовится просто, но очень сытная. Можно подать на завтрак. Или сложить мужу на работу.
Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!
Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком.
Новый год 2018 все ждут с особым нетерпением. Детям не терпится получить новогодние подарки, а взрослые хотят приготовить на стол отменные угощения, которые будут всех удивлять своим праздничным убранством и отменным вкусом.
Помимо горячего и салатов, стоит уделить внимание и другим немаловажным блюдам. К горячительным напиткам как раз будут кстати бутерброды. При этом они могут иметь разнообразное наполнение.
А вот как сделать эту закуску праздничной, но при этом вкусной, вы сможете узнать далее. Представляем вашему вниманию рецепты изумительных бутербродов на Новый год 2018.
Бутерброды «Филадельфия»
- 4 кусочка хлеба черного или серого сорта;
- 120 грамм слабосоленого лосося;
- 70 грамм сырного творожного продукта;
- 3-4 небольшого помидора, идеально подойдут помидоры черри;
- 1 большая ложка оливкового масла;
- щепотка черного молотого перца.
Готовить нужно будет не менее 30 минут.
Калорийность - 120 ккал.
Процесс создания аппетитной закуски пошагово:
Бутерброды со шпротами и крабовыми палочками
Для приготовления потребуется:
- 6 кусочков батона;
- шпроты - 6 штук;
- 3 крабовые палочки;
- один помидор;
- майонез;
- растительное масло.
Чтобы приготовить новогодние бутерброды, нужно иметь в запасе полчаса.
Калорийность - 175 ккал.
Приготовление закуски на Новый год 2018 будет следующим:
Бутерброды с сыром бри и ветчиной
Для приготовления будет нужно:
- 24 кусочка багета;
- растительное масло;
- 300 грамм сыра бри;
- 24 кусочка ветчины;
- немного горчицы цельнозерновой.
На приготовление уйдет около 30 минут.
Калорийность - 168 ккал.
Готовить будем по следующей схеме:
Бутерброды «Дед Мороз»
Какие ингредиенты будут нужны для приготовления:
- круглые булочки - 2 штуки (половинка на один бутерброд);
- 350 грамм копченого лосося;
- 350 грамм нежирного творога;
- кусочек сыра мягкого вида - 200 грамм;
- два сладких перца красного цвета;
- помидоры черри - 2 штуки;
- маслины - 4 штуки;
- 4 веточки укропа.
На приготовление необходимо выделить не менее 40 минут.
Калорийность - 175 ккал.
Приступаем к приготовлению необычных бутербродов:
Бутерброды с шампиньонами
Готовить данную закуску на Новый год 2018 будем из следующих продуктов:
- один батон;
- 300 грамм белых шампиньонов;
- лук репчатый - 1 штука;
- чеснок - 3 зубца;
- 270 грамм сырного продукта;
- майонез;
- растительное масло.
На приготовление потребуется почти 45 минут.
Калорийность - 195 ккал.
Приступаем к процессу приготовления:
Бутерброды «Новогодняя ёлочка 2018»
Продукты для готовки:
- булка хлеба или батон;
- 270 грамм плавленого или полутвердого сыра;
- одно отварное куриное яйцо;
- 3 чесночных зубца;
- один киви среднего размера;
- 1 большая ложка майонеза;
- 40 грамм зеленого лука;
- четвертая часть болгарского перца красного или желтого цвета;
- куриное мясо (мякоть) отварное;
- немного кунжутных семечек для декора;
- пара щепоток перца черного в молотом виде;
- соль на свой вкус.
На готовку нужно будет потратить не менее 60 минут.
Калорийность - 185 ккал.
Начинаем приготовление праздничной закуски:
- Отварное куриное мясо необходимо порубить ножом на небольшие кусочки;
- Отварное яйцо, очищенные зубчики, ломтик сыра протираются теркой в мелкую стружку;
- Киви очищаем от шкурки и нарезаем на небольшие кубики;
- Все компоненты соединяем, приправляем соль, перцем и заправляем майонезом;
- Вся смесь выкладывается в блендер и перемалывается до однородной смеси;
- Из ломтиков хлеба необходимо ножом с острым лезвием вырезать фигурки в виде елочек;
- Фигурки равномерным слоем смазываются массой, перемолотой в блендере;
- Из зеленых перьев лука выкладываем на поверхности каждой фигурки силуэт елочки;
- Кусочек сладкого перца рубим мелкими кусочками;
- Выкладываем кусочки перца по всей поверхности в виде елочных игрушек.
Бутерброды «Хлебные корзиночки»
Для приготовления будут нужны продукты:
- 8 кусочков темного хлеба;
- одна сельдь;
- 4 большие ложки майонеза;
- 10 грамм горчицы;
- лимон - 1 штука;
- 5-6 веток зелени.
На процесс создания закуски нужно выделить около 30 минут.
Калорийность - 180 ккал.
Готовить такие вкусные бутерброды на Новый год 2018 необходимо так:
Бутерброды «Елочки в снегу» с сыром и копченой курицей
Для приготовления будут нужны компоненты:
- батон - 4 ломтика;
- 220 грамм сырного продукта;
- горсть орехов грецких на 60 грамм;
- один копченый куриный окорочок;
- 50 грамм майонеза;
- 5-6 веток укропа.
На приготовление уйдет 40 минут.
Калорийность - 210 ккал.
Процесс приготовления аппетитных «елочек» на новогодний стол:
Горячие бутерброды с картофелем и сметаной
Какие ингредиенты потребуются:
- белый хлеб;
- картофельные клубни - 2 штуки;
- 60 грамм сметаны;
- 3 пера зеленого лука;
- укроп - 3-4 ветки;
- 100 грамм сыра твердого сорта;
- немного соли.
На приготовление уйдет 1 час.
Калорийность - 215 ккал.
Приступаем к приготовлению:
- Для начала отвариваем картофель прямо в шкурке. Картофельные клубни можно запечь в духовом шкафу;
- После этого очищаем картошку от шкурки и разрезаем небольшими кубиками;
- Укроп и лук споласкиваем и нарезаем мелкими кусочками;
- Зелень засыпаем к картофелю и перемешиваем;
- Далее выкладываем в картофельную смесь с зеленью сметану и перемешиваем;
- На кусочки хлеба выкладываем толстым слоем картофельную смесь со сметаной;
- Ломтик сыра нарезаем небольшими пластинками;
- Выкладываем пластинки на кусочки хлеба сверху картофельного слоя;
- Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него бутерброды;
- Прогреваем духовку до 220 градусов и помещаем туда противень;
- Все выпекаем в течение 15 минут;
- Готовые бутерброды подаем на новогодний стол 2018 в горячем виде.
Мясные «розочки»
Что будет нужно из продуктов:
- 350 грамм ветчины;
- один багет;
- пекинская капуста;
- 5-6 веточек зелени;
- немного сливочного масла.
Готовить закуску необходимо около 20-30 минут.
Калорийность - 179 ккал.
Описание процесса приготовления мясных «розочек»:
Яркая закуска с красной икрой
Какие ингредиенты нам будут нужны:
- баночка паюсной красной икры;
- один плавленый сырок;
- багет;
- морковка - 1 штука;
- пара веточек зелени.
Приготовление закуски займет 30 минут.
Калорийность - 120 ккал.
Процесс создания праздничных бутербродов на новогодний стол 2018:
- Отварите морковку до готовности;
- Счищаем с морковки шкурки и натираем на мелкой терке;
- Плавленый сыр выкладываем в миску, добавляем морковь и размешиваем до однородности;
- Нарезаем багет небольшими кусочками;
- Смазываем ломтиками сырно-морковной смесью;
- Сверху выкладываем красную икру;
- Зелень рубим и посыпаем верх бутербродов.
Сделать Новый год 2018 красивым, праздничным достаточно просто. Оформление стола при помощи бутербродов поможет сделать ваше новогоднее меню оригинальным и достаточно сытным.
Салаты, конечно, салатами, а закуска и бутерброды также должны быть на вашем столе в обязательном порядке. Тем более их приготовление достаточно простое. Весёлых праздников!
И еще один вариант вкусных бутербродов — в следующем видео.
Неотъемлемая часть праздничного меню – оригинальные и вкусные бутерброды на новогодний стол, приготовить которые можно даже на сковороде-гриль или в духовке. В качестве начинки можно использоваться самые разные продукты наряду с привычными колбасами, сырами, зеленью. Отлично разнообразят праздничное меню сайра, отварная грудка, шпроты, свежие огурцы в составе колоритных и аппетитных бутербродов. Наверняка такая закуска придется по душе и взрослым гурманам, и маленьким дегустаторам.
Аппетитные бутерброды с сайрой
Отлично будут смотреться на новогоднем столе бутерброды с сайрой. Они хороши и сами по себе, и под водочку.
Количество порций – 8 .
Ингредиенты
Чтобы сделать закуску для новогоднего фуршета, нужны:
- томаты маленькие – 4 шт.;
- сайра – 1 банка;
- чеснок – 1 долька;
- ржаной хлеб – 400 г;
- яйцо – 2 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- петрушка – для украшения.
Способ приготовления
Приготовить оригинальные и бесконечно вкусные новогодние бутерброды проще простого.
- С консервированной сайры нужно слить жидкость. Кусочки разделить на 2 части. Хребты удалить.
- Вымыть томаты. Обсушить салфетками. Порезать ломтиками.
- Нарезать хлеб. Оптимальная толщина ломтика – 1 см.
- Сковороду-гриль разогреть. Обжарить хлеб. Все стороны должны получиться хрустящими.
- Натереть хлебные кусочки чесноком.
- Сваренные вкрутую яйца очистить. Порезать их кружочками.
- Немного промазать гренки майонезом.
- Сверху выложить томаты.
- Следующий слой – яйцо.
- Потом идет сайра.
- Украсить новогодние бутерброды рекомендуется веточками свежей петрушки либо майонезом.
Бутерброды со шпротами на Новый год
Бутерброды со шпротами – традиционное новогоднее блюдо. Без такой закуски праздничный стол даже и не представляется.
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 15 .
Ингредиенты
Чтобы сделать такую вкусную закуску к празднику, необходимы:
- яйцо вареное – 3 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- ломтики батона – 15 шт.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- шпроты – 190 г;
- укроп – 1 пучок;
- томаты черри – 7 шт.;
- свежая петрушка – 1 пучок;
- майонез – 150 г;
- листовой салат – для украшения.
Способ приготовления
Сделать традиционные, но такие вкусные и всегда выглядящие оригинально бутерброды проще простого. С этой задачей на «отлично» справится любой начинающий кулинар.
- Подготовить все продукты, указанные в списке.
- Кусочки багета выложить на сухой противень. Отправить в духовку на 10 минут. Подсушить хлеб при температуре 200 градусов.
- Покрошить очень мелко вымытые и обсушенные укроп, зеленый лук и свежую петрушку.
- Очистить вареные яйца. Переложить их в глубокую тарелку. Раздавить их вилкой. В результате должна получиться крошка.
- Смешать яйца и измельченную зелень. Заправить майонезом.
На заметку! По желанию можно взять и другой подходящий соус.
- Полученной пастой щедро намазать ломтики батона.
- Сверху выложить по ломтику томата и огурца. Потом выложить 1-2 шпротины. Украсить бутерброды свежей зеленью.
Бутерброды «Застольные» к Новому году
Прекрасное решение для новогоднего фуршета – бутерброды «Застольные», которые непременно понравятся гостям своим отменным вкусом и оригинальностью.
Время приготовления – 20 минут.
Количество порций – 6 .
Ингредиенты
Для того, чтобы приготовить праздничную закуску, потребуются:
- кукуруза консервированная – 1 ст. л.;
- отварная куриная грудка – 120 г;
- плавленый сыр – 90 г;
- яйцо – 1 шт.;
- свежая петрушка – 1 пучок;
- свежий огурец – 1 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- соль – по необходимости.
Способ приготовления
Сделать бутерброды «Застольные» к Новому году вам не составит труда. Главное – воспользоваться предложенным пошаговым рецептом с фото.
- Подготовить все нужные ингредиенты.
- Очистить яйцо. Измельчить его. Отправить в отдельную миску.
- Покрошить отварное куриное филе. Переложить к яйцам.
- Мелко натереть плавленый сыр. Отправить к остальным компонентам.
- Вымыть огурец. Порезать на маленькие кубики.
- Посолить смесь ингредиентов. Вымыть, обсушить и покрошить очень мелко свежую петрушку. Отправить ее в подготовленный микс. Положить майонез. Основательно перемешать.
- Порезать ломтиками батон.
- Смазать каждый ломтик хлеба полученной заправкой.
- Украсить зернышками кукурузы.
Получается оригинально, аппетитно, вкусно и вполне по-праздничному.
Новогодние мини-бутерброды с авокадо и копченым лососем
Прекрасное решение для новогоднего стола – оригинальные мини-бутерброды с авокадо и копченым лососем.
Время приготовления – 10 минут.
Количество порций – 10 .
Ингредиенты
Для приготовления этой изысканной и невероятно вкусной закуски необходимы:
- сливочный сыр – 100 г;
- красная копченая рыба – 100 г;
- черный хлеб – 200 г;
- авокадо – ½ шт.
На заметку! Для приготовления этих бутербродов можно использовать не только лосось, но также семгу или форель.
Способ приготовления
С приготовлением такой закуски в мини-формате справиться совсем несложно.
- Для удобства сразу же подготовить все продукты.
- Порезать хлеб тонкими ломтиками. Потом разрезать их еще по диагонали.
- Смазать хлебные заготовки сливочным сыром.
Практически ни одно праздничное застолье не обходиться без горячих и холодных закусок. Домохозяйки уже интересуются вопросом, какие вкусные бутерброды подать на Новый 2019 год, чтобы удивить и порадовать гостей и домочадцев. Это отличная возможность для проявления оригинальных идей и фантазий. Именно с сэндвичей и канапе начинается любая трапеза, чтобы гости моли утолить начальный голод в ожидании горячего.
С рыбой и икрой
Очень удобно есть закуску «на один зубок», не пачкая руки. Для ее приготовления чаще всего используют рыбные консервы: шпроты, тунец, сайру, селедку, скумбрию. Предварительно рыбу тщательно очищают от косточек, сливают масло или другую заливку. Рассмотрим самые простые рецепты рыбных бутербродов на Новый 2019 год.
Черный хлеб со шпротами
Бородинский хлеб нарезают небольшими ломтиками. По желанию их подсушивают в духовке. Каждый кусочек смазывают тонким слоем сливочного масла или майонезом. Укладывают кружочки свежих помидоров. Отдельно отваривают несколько куриных яиц и измельчают. Накладывают яйца горочкой около помидора. На него выкладывают по 1 рыбке. Вместо помидоров некоторые хозяйки берут кусочки соленого огурца, посыпают мини-закусочки тертым сыром и запекают перед самой подачей на стол. Хотя они и в первоначальном виде смотрятся аппетитно и привлекательно, особенно если украшены веточками петрушки.
Красная рыба на ржаном или белом хлебе
Это праздничные и вкусные бутерброды на Новый 2019 год, для приготовления которых берут любой сорт красной рыбы, например, горбушу, семгу или форель. Ее нарезают тонкими слайсами. Намазкой служит сливочное масло, плавленый сыр, майонез. Их можно смешать с икрой трески или сайды. Красную рыбку укладывают на кусочки хлеба.
Украшают закуску свежим огурцом или помидором, посыпают мелко нарубленной петрушкой, базиликом или зеленым луком. По желанию приправляют черным перцем. Красная рыба отлично сочетается с адыгейским сыром, сметаной с чесноком, лимоном, сыром фета, авокадо, вялеными томатами. Вариантов для удивительной закуски огромное множество.
Такие закусочные мини-тосты не менее хороши, чем дорогие блюда с морепродуктами и другими морскими деликатесами. Кусочки хлеба поджаривают на сковородке-гриль или простой сковороде. С тунца предварительно сливают всю жидкость и разминают вилкой. Одну сторону тостов натирают чесноком. Сверху выкладывают тунец. Перед подачей посыпают мелко нарезанным зеленым луком, украшают кусочками огурца, помидора или консервированными оливками. При желании можно добавить рукколу, яйцо и свежие томаты.
Багет с красной икрой
Баночку красной икры к празднику покупает практически каждая хозяюшка. С этим деликатесом получаются интересные и вкусные бутерброды. Они выглядят аппетитно и служат отличным дополнением к горячим и холодным блюдам и спиртным напиткам. Для приготовления бутербродов на Новый 2019 год потребуется белый багет. Его смазывают особой смесью из майонеза, чеснока и измельченного вареного яйца. Должна получиться однородная густая масса. Вместо чеснока яичную массу приправляют черным перцем и солью. Ее наносят на хлебные ломтики тонким слоем. Укладывают сверху полукольца свежего огурца, тоненькие дольки лимона. Красную икру накладывают посередине небольшой горочкой. Вкусная праздничная закуска готова!
Данную закуску обожают любители морепродуктов. Она выглядит потрясающе и украсит любое новогоднее застолье. Для приготовления блюда отваривают 10-15 штук тигровых креветок (в подсоленной воде) и поджаривают до румяной корочки на сковородке. Именно этот сорт выглядит в готовом виде максимально презентабельно и аппетитно. Затем мелко нарезают помидоры, предварительно сняв с них шкурку. Добавляют чеснок, мелко порезанные маслины. Помидорную смесь выкладывают на поджаренные тосты. Сверху выкладывают креветку. В качестве дополнительного декора подойдет веточка базилика, петрушки или укропа.
С мясом, сыром и колбасой
Самые популярные варианты готовятся из классической вареной колбасы, отварного или копченого мяса. Это может быть куриная грудка, свинина, индейка, говядина. Мясо предварительно запекается с ароматными травами или отваривается в бульоне. Нарезается слайсами и дополняется всевозможными овощами.
Небольшой кусочек ветчины или любого запеченного мяса мелко нарезают. Добавляют немного майонеза, маринованные грибы или соленые огурцы. Густую мясную намазку раскладывают на каждый кусочек хлеба. Сверху присыпают натертым сыром и отправляют в микроволновку или духовку на 7-10 минут. Перед подачей сытные мини-гамбургеры украшают ломтиком помидора или огурца, свежей зеленью или маслинами. Вместо тертого сыра в углубление мясной заправки некоторые хозяйки выкладывают кусочек брынзы. Такой вариант закуски смотрится оригинально, а на вкус – просто пальчики оближешь!
Это простое, вкусное и сытное блюдо, на приготовление которого не нужно тратить много времени и денег. На бутербродный хлеб намазывают тонким слоем сливочное масло или мягкий плавленый сыр. Вареную колбасу и кусочек твердого сыра натирают на крупной терке. Начинку выкладывают на хлеб и запекают 10 минут в разогретой духовке. Перед подачей украшают листиком зеленого салата, кусочком помидора, маленьким соленым корнишоном, свежей зеленью или оливкой.
Нежные тосты с редисом
Это непривычное для многих блюдо, но очень нежное и пикантное на вкус. Горячая хрустящая основа тоста идеально сочетается с ломтиками сочного редиса и прохладным сметанным соусом. Чтобы приготовить соус, несладкий йогурт или сметану соединяют со свежей измельченной зеленью. Заправляют солью, черным перцем, по желанию чесноком. Затем его отправляют в холодильник на полчаса и намазывают на горячие тосты. Сверху распределяют дольки редиса. Это недорогая, но вкусная и сытная закуска с аппетитным сочетанием ингредиентов.
Сладкие новогодние бутерброды
Экзотические мини-закуски непременно придутся по душе и большим, и маленьким гостям. Их можно сразу выставлять на стол или подавать в конце праздника в качестве дополнительного оригинального десерта. Для их приготовления обычно берут свежие или замороженные ягоды, фрукты, сметану, Нутеллу, творог, ореховую пасту и домашний мед.
Кусочки хлеба поджаривают и намазывают мягким сыром. Обильно посыпают свежей ягодой. Вместо черники подойдет голубика, красная и черная смородина, клюква, малина. Желательно, чтобы ягоды были свежими, а не замороженными или консервированными. Последние быстро теряют форму и выделяют излишнюю жидкость. Поливают ягоды сверху жидким медом и украшают сладкие тосты листиками мяты.
Праздничное угощение готовить очень просто. Сладкую творожную массу смешивают с кокосовой стружкой и белком 1 яйца. Хлеб нарезают кусочками и предварительно подсушивают в духовке. Один банан очищают и нарезают нетолстыми кусочками. На хлеб намазывают творожную массу и выкладывают банановые дольки. Сверху посыпают натертым шоколадом. Ароматные сладкие заготовки запекают в духовке перед самой подачей на стол в течение 10 минут. Если нет времени на запекание, бутерброды просто поливают подогретой в микроволновке Нутеллой.
С яблоками и медом
Это полезное лакомство, которое непременно нужно приготовить на Новый 2019 год. Оно имеет отличный вкус и в холодном, и в теплом виде. Кусочки порционного хлеба намазывают медом. Яблоко очищают от кожуры и нарезают дольками. Их укладывают на хлеб и слегка приправляют корицей. Десерт отправляют на 8-10 минут в духовку. По желанию украшают ломтиками шоколада, грецкими орехами, дольками других фруктов.
Каждую дольку подсушенного в духовке багета смазывают сливочным маслом, затем апельсиновым, малиновым, смородиновым или любым другим джемом. Можно взять конфитюр или домашнее варенье. Мелко нарезают курагу, чернослив, добавляют по желанию орехи и изюм (его предварительно замачивают в воде для размягчения). Смесь из сухофруктов выкладывают поверх багетов. Красиво и ярко выглядят закуски, если на них выкладывать не смесь сухофруктов, а отдельно нарезанный чернослив или курагу.
Простые бутерброды на Новый 2019 год не должны быть большими. Чтобы оценить их вкус, достаточно сделать 2-3 укуса. Хлеб и батон не нужно резать толстыми кусками. На стол желательно выставлять разнообразные закуски: с рыбными и мясными продуктами, сыром, свежими овощами, чтобы угодить каждому гостю. Для красивого оформления используют любые составляющие – чипсы, грибочки, корнишоны, маслины, разнообразную свежую зелень. Такой дополнительный декор придает закуске праздничный и аппетитный вид.