☰

Цезарь без. Как сделать салат цезарь в домашних условиях

Салат цезарь впервые приготовлен где-то почти столетие назад. Несомненно, что это классический салат. Но уж если говорить про классику, посмотрите мою предыдущую статью с . Там в первом рецепте я описал настоящий, классический салат цезарь , который мне приходилось есть в том ресторане, где он родился. Это очень интересно.

В те времена, никаких куриных грудок или других добавок не было. Но это было очень и очень вкусно. Сейчас же мы с вами, когда готовим такие салаты, используем свою фантазию и знания, чтобы приготовить салат полностью по своему вкусу.

Я считаю, что это очень хорошо. В еде догмы не годятся. Там нужны вкус и изобретательность.

Как приготовить салат цезарь. Рецепты салата цезарь с курицей и сухариками приготовленные дома

Посмотрите на эти салаты, какие соусы, какие добавки и как приготовлены и поданы.

  1. Салат цезарь и соус для салата

Ингредиенты:

  • Батон — 1/2 батона
  • Куриная грудка — 300 г.
  • Салат — 1 пучок
  • Сыр пармезан — 50 г.
  • Помидоры черри — 150 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимон — 1/2 лимона
  • Соевый соус
  • Приправа для курицы
  • Оливковое масло
Для соуса понадобятся:
  • Яйца — 2 желтка
  • Оливковое масло
  • Соль, сахар — по щепотке
  • Чёрный молотый перец
  • Лимон — 1 ч.л.
  • Филе анчоуса — 2 шт.
  • Вустерский соус — 1 ч.л.
  • Сыр пармезан
  • Чеснок — половинка зубчика

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. Выкладываем её в чашку, где будем мариновать.

2. Зубчик чеснока мелко нарезаем и раздавливаем плоской стороной ножа, добавляем к курице. Выжимаем столовую ложку лимонного сока. Посыпаем щепоткой специй для курицы и всё это заливаем соевым соусом. Перемешиваем и оставляем на 1,5-2 часа.

3. Батон нарезаем на небольшие кусочки. Я не отрезаю у батона корки. Если это хлеб, то да, обрезать надо. Ну а у батона они мягкие и поджаренные очень вкусные.

4. На сковороду наливаем немного оливкового масла (кстати, с оливковым маслом намного вкуснее, чем с любым другим растительным маслом) и кладём туда ползубчика мелко нарезанного чеснока. Мешаем, чтобы всё масло впитало в себя вкус и запах чеснока.

5. Немного обжариваем и выкладываем в сковороду кусочки нарезанного батона, пока ещё чеснок не подгорел, иначе он даст горечь. Обжариваем до румяности с двух сторон. Степень румяности определяйте сами. Некоторые любят совсем белые сухарики.

6. Некоторые прилипшие к кусочкам хлеба дольки чеснока сильно зажаренные. Но это уже не страшно, так как когда мы выкладывали в масло хлеб, чеснок был беленьким, а потом хлеб впитал масло и чеснок не успел дать в него свою горечь. Но всё- таки старайтесь сильно его не зажаривать.

7. Курицу нарезаем на кусочки, размером примерно с сухарики или чуть больше, потому что она ужарится. Выкладываем на сковороду и жарим до готовности примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выкладываем в отдельную тарелочку.

Готовим соус

Соус для салата можно купить в магазине. Он так и называется — Цезарь. Но если у вас в магазинах такого нет, то надо приготовить самим.

8. Пару яиц разделяем на желтки и белки. Желтки размешиваем, не обязательно сильно взбивать. Добавляем по щепотке соли и сахара, перчим, вливаем немного оливкового масла и вот теперь взбиваем. Белки отставляем в сторону, они нам не нужны.

9. Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока. 2 филе анчоуса (это такая консервированная рыбка), 1 чайную ложку вустерского соуса, ползубчика чеснока, немного тёртого сыра, очень хорошо, если у вас есть пармезан. Если нет, ничего страшного, можно взять любой другой твёрдый сыр.

10. Всё это измельчаем до однородной массы блендером.

Начинаем собирать салат

11. На тарелку рвём листья крупными кусками. На листья салата выкладываем обжаренные кусочки курицы. Обратите внимание, мы делаем это на порционных тарелках. Т.е. раскладываем на каждого присутствующего в отдельную тарелку. Как пример, мы сделаем одну тарелочку.

Это намного удобнее и приятнее людям, потому что если накладывать из общей тарелки готовый салат непонятно, сколько там будет курицы, сколько сухариков, ну и т.д.

12. Сверху курицу обильно поливаем соусом из расчёта, чтобы соуса хватило на все порции.

13. Выкладываем поверх сухари или можно назвать их гренками и натираем на мелкой тёрке сыр, прямо на салат. Это очень хорошо, если сыр будет только что натёрт. Не натирайте сыр на салат цезарь заранее.

14. На сыр выкладываем несколько разрезанных на части помидоров.

Ну вот наш салат готов. Просто, особенно если воспользоваться готовым соусом и вкусно.

Быстро садимся за стол. Такой салат надо есть только что приготовленный.

Приятного аппетита!

  1. Салат цезарь с курицей зажаренной на гриле

    Ингредиенты:

    • Грудки — 2 шт.
    • Салат ромен — 1 пучок
    • Лимонный сок
    • Тёртый сыр
    • Соль, перец
    Соус:
    • Яйца — 2-3 шт.
    • Горчица дижонская — 1 ст.л.
    • Красный винный уксус
    • Оливковое масло
    • анчоусы — 3 шт.
    • Сыр пармезан
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Лимонный сок — 1 ст.л.

    Приготовление:

    1. Разделяем желтки и белки куриных яиц. Пару желтков отправляем в чашку. Добавляем столовую ложку дижонской горчицы, немного красного винного уксуса и начинаем взбивать. Как только заправка начнёт густеть добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать.

    3. Три зубчика чеснока выдавливаем через чесночницу. Берём три анчоуса, добавляем к ним чеснок и всё вместе мелко рубим, делаем почти как пюре.

    4. Добавляем нарубленную смесь в заправку. Посыпаем всё тёртым сыром. Поливаем соком лимона, 1 ст.л. Добавляем немного кипячёной холодной воды. Всё хорошо размешиваем. Должна получиться довольно жидкая заправка, опять же примерно как густые сливки.

    Как вы понимаете, если будет слишком густая, можно добавить воды, а если будет жидкая, исправить труднее. Будьте внимательны. Не торопитесь. Проверяйте вкус, консистенцию.

    Наш соус готов.

    5. Отставляем заправку, берёмся за сухарики. Нарезаем батон, хлеб мелкими кубиками. С хлеба желательно обрезать корочку. Это не очень важно. На ваше усмотрение. Приправляем солью и перцем и обжариваем на сковороде на оливковом масле.

    6. Не забудьте помешивать. Как только они зазолотятся щедро посыпаем их натёртым сыром. Продолжайте всё время помешивать, чтобы они не прилипли друг к другу.

    7. Сыр немного растаял и смешался с общей массой. Выкладываем сухарики на отдельную тарелку.

    Собираем салат

    8. Листья салата нарезаем довольно крупно и выкладываем в чашку. Немного поливаем лимонным соком.

    9. Заправляем половиной приготовленного соуса с анчоусом. Вторую половину оставляем для курицы.

    10. Выкладываем в салат половину сухариков и тщательно перемешиваем. Перекладываем салат в салатницу, в которой будем подавать. Выкладываем в него оставшиеся сухарики и посыпаем тёртым сыром. Перемешиваем. Салат готов. Но мы будем отдельно добавлять к нему грудку курицы.

    Жарим куриную грудку

    11. Нагреваем гриль. Если нет гриля, можно пожарить и на сковороде.

    12. Грудку разрезаем бабочкой (это значит разрезаем не до конца, от тонкой части к толстой). Разворачиваем половинки получается полностью раскрытая грудка. Так нарезанная грудка жарится быстрее и остаётся сочной.

    13. Приправляем грудку солью и перцем с двух сторон. Выкладываем на гриль. Жарим грудку по 3-4 минуты на каждой стороне, пока не появятся полоски от гриля. На сковороде жарим до готовности.

    14. Снимаем грудку с гриля и пока мясо отдыхает, выкладываем на него немного нашего соуса. Грудки будут остывать, но вкус чеснока, анчоуса и пармезана, будет проникать внутрь грудок.

    15. Грудка немного остыла, нарезаем её полосками. В тарелку выливаем ложку соуса и на соус выкладываем всю нарезанную куриную грудку. На грудку выливаем оставшийся соус. Мы подадим её отдельно, тёплой.

    Ну вот наш один из самых популярных салатов в мире, салат цезарь готов.

    Подаём на стол с куриной грудкой в соусе. Это очень вкусно. Кремовый, немножко острый соус, придаёт и салату и грудке особый вкус.

    Приятного аппетита!

Ни один праздничный банкет не обходится без закусок и салатов, но многие рецепты уже приелись и надоели. Чтобы разнообразить меню и угостить друзей вкусным и сытным блюдом, стоит сделать салат «Цезарь» с курицей. Это необычное и сытное угощение не оставит равнодушными даже самых изысканных гурманов.

История возникновения блюда

Этот вкусный салат возник случайно, первопричиной его появления стала нехватка свежих рецептов и новых угощений в одном из старых американских ресторанов. Классический рецепт предусматривал использование таких ингредиентов, как листья салата, острые сухарики, качественный сыр пармезан и специальная яичная заправка.

Название свое блюдо получило от имени заведения, так как ресторан, где придумали такую необычную закуску, назывался «У Цезаря», с тех пор фото готового блюда и стало его визитной карточкой, с его изображением делали и делают до сих пор визитки, плакаты и пригласительные в этот ресторан.

Шеф-повара данного заведения создали немало интересных рецептов, однако не все из них приобрели такую мировую популярность. Ставший изюминкой старого ресторана, салат «Цезарь» с курицей и сухариками обязательно займет место одного из ваших любимых блюд.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат «Цезарь» в домашних условиях, вам понадобятся такие продукты:
  • свежее куриное филе – 200 г (примерно 1 большое филе);
  • помидоры – 100 г (оптимальный вариант – сорт черри);
  • сыр пармезан – 40-50 г;
  • листья свежего зеленого салата – небольшой пучок (можно заменить пекинской капустой);
  • белый батон – ½ булки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • оливковое масло – 2-3 ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Неотъемлемой частью этого салата является специальная заправка, для приготовления которой потребуется:

  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • лимонный сок – 3 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • соль – по вкусу.

Цена одной порции салата цезарь примерно составит 150 руб. Если заказать на Instamart

Алгоритм создания салата «Цезарь»

Если вы хотите получить эффектное и вкусное блюдо, готовить салат «Цезарь» с курицей следует согласно установленному рецепту, в таком порядке, как указано на фото. Помните, что минимальное отклонение от рецептуры может сказаться на вкусовых качествах готового угощения.


  • Во-первых, следует подготовить сухарики, для чего батон нарезаем небольшими кубиками и раскладываем на противне. Отдельно готовится чесночное масло, для этого зубок чеснока раздавим боковой стороной ножа и зальем оливковым маслом. Полученную массу следует разогреть полминуты в микроволновой печи, чтобы ароматические вещества чеснока перешли к маслу. Готовым чесночным маслом заливаем будущие сухарики и аккуратно их перемешиваем. Теперь можно подсушить хлеб в духовке, оптимальная температура – 150-160 градусов, время приготовления – около получаса.


  • Во-вторых, приготовление заправки заслуживает отдельного внимания, поскольку именно от нее зависит будущий вкус «Цезаря» с курицей. Для этого нужно сварить 2 яйца вкрутую, быстро остудить и отделить желтки. Чеснок измельчается максимально мелко и растирается с горчицей и вареными желтками до однородного состояния. В суховатую массу добавляем лимонный сок, заправляем небольшим количеством соли. Чтобы заправка стала жидкой, ее следует дополнить оливковым маслом, добавляя его постепенно, небольшими порциями, при этом массу следует непрестанно перемешивать. Даже после добавления всех ингредиентов заправка может быть несколько неоднородной, не переживайте, ей нужно немного настояться, после чего ее следует опять интенсивно перемешать.


  • Третьим этапом следует приготовить курицу – свежее филе обязательно нужно тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезаем кусок вдоль на тонкие половины, немного солим и укладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать курицу нужно до появления мягкой золотистой корочки (приблизительно 7-10 минут с обеих сторон). Готовое мясо остужаем до комнатной температуры и нарезаем продолговатыми ломтиками или небольшими кубиками.


  • Осталось эффектно оформить блюдо, последовательность действий такая:


    • Приготовить компоненты для салата можно заранее, но вот оформлять готовое блюдо лучше непосредственно перед самой подачей на стол, поскольку помидоры, (даже не очень мясистые) быстро стекают и портят лишним соком вкус и внешний вид этого эффектного блюда.

    Так, приготовить салат «Цезарь» в домашних условиях можно без труда, а выполняя все указанные рекомендации, вы сделаете блюдо не менее изысканным и ярким, чем такой салат с курицей, приготовленный шеф-поваром модного ресторана.

    На сегодня есть масса рецептов «Цезаря» — с курицей, индейкой, морепродуктами. Все они отличаются внешним видом, вкусовыми качествами, и соответственно, технологией приготовления. Единственное сходство во всех рецептах – это чесночные сухарики и соус для заправки. Конечно, можно немного разнообразить классический состав компонентов, однако стандартный соус оптимально подходит для любого варианта «Цезаря», поэтому вовсе не обязательно экспериментировать.

    Такая закуска была придумана Цезарем Кардини еще в начале прошлого века. Каждый повар вносит в блюдо что-то свое, но основа остается неизменной. Далее рассказывается, как приготовить салат «Цезарь» самостоятельно дома.

    Классический салат «Цезарь» с курицей и сухариками

    Ингредиенты: полкило филе курицы, 3-4 ломтя белого подсохшего хлеба, 60 г пармезана, пучок свежих салатных листьев, куриный желток, 5-7 ст. ложек качественного оливкового масла, чеснок, дольки половины лимона, 2 ст. ложки горчицы, мелкая соль, смесь молотых перчиков.

    1. Посеченный чеснок заливается оливковым маслом. Спустя 10-12 минут на нем обжариваются кубики белого хлеба. За это время масло максимально насытится ароматом чеснока.
    2. Филе птицы режется мелкими кусочками, посыпается перцем, солью и оставляется минут на 15. Далее мясо обжаривается в оставшемся чесночном масле.
    3. Сыр режется тонкими полупрозрачными пластинками.
    4. Для заправки желток «всмятку» растирается с горчицей, лимонным соком, солью. Можно добавить любые специи.
    5. Все подготовленные составляющие выкладываются на листья салата.

    В самом конце классический «Цезарь» поливается готовой заправкой.

    Простой рецепт на скорую руку

    Ингредиенты: 1 ч. ложка сока лимона, майонез, сухой чеснок, 120 г готовых белых сухариков, 4 помидорки черри, 180 г твердого сыра, 4 листа пекинской капусты, крупное филе курицы, поваренная соль.

    1. Кусочки филе обжариваются до румяности. Сыр мелко трется. Черри режется половинками, а капуста – тонкими полосками.
    2. Все компоненты соединяются.
    3. Закуска присыпается готовыми сухариками.

    Соус из майонеза, лимонного сока, сухого чеснока и соли подается отдельно.

    С копченой курицей

    Ингредиенты: пучок листьев салата (лучше всего – «Айсберг»), 70 г пармезана, 4 ломтика багета,2 копченых куриных окорочка, крупный помидор, куриное яичко, 1 ч. ложка горчицы, сок половинки лимона, итальянские травки, мелкая соль.

    1. Для соуса яйцо всмятку в блендере измельчается с лимонным соком и горчицей. Смесь солится, присыпается приправами.
    2. Кубики багета без корочки обсушиваются на сухой сковороде.
    3. Салат рвется руками, окорочок измельчается соломкой, сыр трется, а томат режется на крупные дольки.

    Предлагаем вам классический рецепт салата «Цезарь» в адаптированной версии, а также другие варианты приготовления популярного блюда.

    Салат «Цезарь» был назван в честь американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини. По легенде, 4 июля 1924 года в День независимости США в ресторане, которым владел Кардини, закончилась почти вся еда, а гости требовали продолжения праздника. Тогда Цезарь решил приготовить салат из продуктов, которые еще остались. В первоначальном варианте салат был приготовлен из пшеничных крутонов (сухариков), листьев салата ромэн и тертого пармезана, заправленных особым соусом. В дальнейшем в блюдо стали добавлять мясо, рыбу, морепродукты, овощи и другие ингредиенты.

    Вкус этого изысканного блюда мало кого оставит равнодушным. Вкуснейшее сочетание жареной куриной грудки, хрустящих сухариков, нежных перепелиных яиц, сочных овощей и сыра дополняет оригинальная заправка.

    Время приготовления: 1 час
    Количество порций: 4

    Ингредиенты:

    • грудка куриная, филе (400 г);
    • помидор черри (200 г);
    • салат айсберг/капуста пекинская (200 г);
    • хлеб пшеничный (250 г);
    • сыр пармезан (150 г);
    • яйцо куриное (2 шт.);
    • чеснок (4-5 зубчиков);
    • масло оливковое (100 мл);
    • масло подсолнечное (для жарки, 50 мл);
    • горчица (2 ч. л.);
    • лимон (0,5 шт.);

    Приготовление:

    1. В разогретую сковороду с маслом поместить куриную грудку. Посыпать солью, перцем и другими специями по вкусу. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки (20-25 минут). Остудить.
    2. Приготовить сухарики для салата. Почистить и пропустить через пресс 2-3 зубчика чеснока. Поместить чеснок в миску и залить его 30 мл оливкового масла. Хлеб нарезать на небольшие кубики, разложить на противне и равномерно полить чесночным маслом. Поставить противень в разогретую до 180 ℃ духовку и запекать хлеб в течение 10-15 минут до появления золотистого цвета.
    3. Приготовить соус для салата. Почистить 2 зубчика чеснока и пропустить через пресс. Выдавить сок из половины лимона. Натереть на терке 50 г пармезана. В чашу блендера разбить 2 куриных яйца, добавить чеснок, лимонный сок, сыр, 50 мл оливкового масла, горчицу, соль и перец по вкусу. Взбить до однородной массы.
    4. Остывшую куриную грудку нарезать на кусочки среднего размера.
    5. Листья салата помыть и просушить салфеткой. Порвать руками или нарезать крупными кусками.
    6. Помидоры помыть и нарезать на половинки.
    7. Сыр натереть на крупной терке.
    8. На порционных тарелках сделать подушку из листьев салата. Сверху выложить помидоры, сыр и сухарики. Полить соусом и аккуратно перемешать ингредиенты щипцами. Выложить кусочки курицы и присыпать свежемолотым перцем.

    Также предлагаем посмотреть видеорецепт блюда (список ингредиентов немного отличается от предложенного выше рецепта):

    В этом рецепте используются маринованные грибы, придающие блюду нежный вкус. Пикантную нотку вносят сыр и красный лук. Салат готовится просто и быстро, при этом получается не только красивым, но и вкусным, а также довольно питательным.

    Время приготовления: 20 минут
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты:

    • грудка куриная запеченная, филе (400 г);
    • шампиньоны маринованные (200-300 г);
    • сыр пармезан (200 г);
    • сухарики (200 г);
    • салат айсберг/латук/другой (200 г);
    • лимон (0,5 шт.);
    • лук красный (0,5 шт.);
    • майонез (50 г);
    • масло оливковое (50 мл);
    • горчица (2 ч. л.);
    • чеснок (2-3 зубчика);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).
    Для этого рецепта можно использовать как покупные, так и самостоятельно приготовленные сухарики. В первом случае салат будет приготовить проще и быстрее, но с домашними сухариками блюдо получится более вкусным и натуральным.

    Приготовление:

    1. Приготовить соус для салата. Почистить и пропустить через пресс чеснок. Выдавить сок из половины лимона. Натереть на терке 50 г пармезана. В чаше блендера смешать чеснок, лимонный сок, сыр, оливковое масло, майонез, горчицу, соль и перец. Взбить до однородной массы.
    2. Куриную грудку порезать небольшими кубиками.
    3. Слить рассол с грибов и нарезать их на небольшие кусочки.
    4. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
    5. Салат помыть и просушить салфеткой. Порвать руками или крупно нарезать.
    6. На порционных тарелках сделать подушку из листьев салата. Сверху выложить кусочки курицы, грибы и лук. Полить соусом и аккуратно перемешать щипцами. Посыпать салат сыром и сухариками.

    Блюдо готово!

    Благодаря овощам и зелени салат получается легким и сочным, а также богатым витаминами и другими полезными веществами. Если вы следите за фигурой – этот рецепт для вас.

    Время приготовления: 1 час
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты:

    • грудка куриная, филе (400 г);
    • хлеб ржаной (200 г);
    • огурец (2 шт.);
    • помидор черри (200 г);
    • салат латук/айсберг/другой (100 г);
    • оливки без косточек (100-200 г);
    • рукола (1 пучок);
    • петрушка (1 пучок);
    • масло оливковое (для заправки, 30 мл);
    • масло сливочное (для жарки, 50 г);
    • масло подсолнечное/другое растительное (для жарки, 3 ст. л.);
    • уксус бальзамический/винный (для заправки, 1 ст. л.);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).

    Приготовление:

    1. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить куриную грудку. Посолить, поперчить, добавить другие специи по вкусу. Обжарить филе с двух сторон в течение 25-30 минут до появления золотистой корочки. Остудить.
    2. Хлеб нарезать кубиками. Обжарить на сухой сковороде на небольшом огне в течение 7-10 минут, постоянно помешивая. В конце жарки добавить сливочное масло, чтобы сухарики его впитали.
    3. Огурцы помыть и мелко порезать.
    4. Помидоры помыть, разрезать на половинки.
    5. Листья салата, руколу и петрушку помыть, просушить салфеткой. Порвать руками или крупно порезать.
    6. Слить жидкость с оливок.
    7. Остывшую курицу нарезать на небольшие кусочки.
    8. Сделать заправку для салата – смешать оливковое масло с уксусом.
    9. На порционных тарелках сделать подушку из зелени. Сверху выложить курицу, огурцы, помидоры, оливки и сухарики. Полить заправкой, посыпать солью, перцем и другими специями по вкусу. Аккуратно перемешать щипцами.

    Салат можно подавать к столу!

    В этом салате идеально сочетаются ветчина, сыр и свежие овощи. Салат получается и сытным, и полезным. За счет использования сметаны в качестве заправки блюдо получается в меру диетическим.

    Время приготовления: 30 минут
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты:

    • ветчина (200 г);
    • сыр твердый (200 г);
    • огурец (1-2 шт.);
    • помидор (1-2 шт.);
    • хлеб белый (200 г);
    • семена подсолнечника очищенные (50 г);
    • салат айсберг/латук/другой (100 г);
    • сметана (100 г);
    • масло растительное (для жарки, 30-50 мл);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).

    Приготовление:

    1. Нарезать хлеб мелкими кубиками. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки (около 10 минут).
    2. Ветчину нарезать кубиками.
    3. Сыр порезать кубиками.
    4. Огурцы помыть и мелко нарезать.
    5. Помидоры помыть и порезать небольшими кусочками.
    6. Салат помыть, просушить салфеткой. Порвать руками или нарезать крупными кусками.
    7. На порционные тарелки выложить сухарики, ветчину, сыр, огурцы, помидоры и листья салата. Добавить сметану, соль, перец и другие специи по вкусу. Аккуратно перемешать щипцами и посыпать салат очищенными семенами подсолнечника.

    Блюдо готово!

    Этот салат придется по вкусу даже самым требовательным гурманам. Нежный вкус креветок, хрустящие сухарики, пикантный пармезан и свежие овощи – идеальное сочетание.

    Время приготовления: 45 минут
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты:

    • креветки очищенные варено-мороженые (500 г);
    • хлеб белый (200 г);
    • помидор черри (250 г);
    • салат латук/айсберг/другой (200 г);
    • сыр пармезан (100 г);
    • чеснок (2-3 зубчика);
    • масло подсолнечное/другое растительное (для жарки, 30-50 мл);
    • масло сливочное (для жарки, 30-50 г);
    • уксус бальзамический (1 ст. л.);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).

    Приготовление:

    1. Промыть креветки под теплой водой так, чтобы на поверхности не осталось льда. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить креветки, добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Обжарить в течение 6-8 минут, периодически помешивая. Остудить.
    2. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Хлеб натереть чесноком, порезать небольшими кубиками и обжарить в сливочном масле появления золотистой корочки (около 10 минут), постоянно помешивая.
    3. Помидоры помыть, разрезать на четвертинки.
    4. Салат помыть, просушить салфеткой. Порвать руками или крупно нарезать.
    5. Сыр натереть на мелкой терке.
    6. Подготовить заправку для салата. Смешать уксус и оливковое масло.
    7. Выложить на порционные тарелки листья салата, креветки и помидоры. Полить заправкой, добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Аккуратно перемешать щипцами.
    8. Посыпать салат тертым сыром и сухариками.

    Приятного аппетита!

    Вкусный, легкий и питательный салат с красной рыбой, сыром, перепелиными яйцами и зеленью. Такое блюдо станет украшением праздничного стола.

    Время приготовления: 30 минут
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты:

    • лосось слабосоленый, филе (400 г);
    • помидор черри (200 г);
    • яйцо перепелиное вареное (10 шт.);
    • хлеб белый (200 г);
    • сыр пармезан (150 г);
    • масло растительное (для жарки, 3 ст. л.);
    • чеснок (3 зубчика);
    • салат радиччио/латук/другой (100 г);
    • базилик (1 пучок);
    • уксус бальзамический/винный (1 ст. л.);
    • масло оливковое (для заправки, 30-50 мл);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).

    Приготовление:

    1. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Хлеб нарезать кубиками и обмазать чесноком. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки, постоянно помешивая (7-10 минут).
    2. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на половинки.
    3. Лосось нарезать тонкими ломтиками.
    4. Сыр нарезать слайсами (для удобства можно использовать нож для чистки овощей).
    5. Листья салата и базилик помыть, просушить салфеткой. Салат нарезать крупными кусочками или порвать руками. Базилик разделить на листья.
    6. Приготовить заправку для салата (смешать оливковое масло и уксус).
    7. На порционных тарелках сделать подушку из листьев салата. Сверху выложить сухарики, помидоры, яйца, рыбу и сыр. Полить заправкой.

    Салат готов, можно подавать к столу!

    Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Также блюдо отлично подойдет людям, которые следят за калорийностью блюд, поскольку основные ингредиенты салата довольно диетические.

    Время приготовления: 30 минут
    Количество порций: 1-2

    Ингредиенты:

    • сыр твердый без сычужного фермента (100 г);
    • помидор черри (100 г);
    • хлеб белый (200 г);
    • салат латук/другой (1 пучок);
    • сметана постная (4 ст. л.);
    • масло растительное (для жарки, 30 мл);
    • соль, перец, другие специи (по вкусу).
    Для приготовления постной сметаны вам понадобится 100 г сырых очищенных семян подсолнечника, 150 мл горячей кипяченой воды, 1 ст. л. подсолнечного масла и соль по вкусу. Поместите все ингредиенты в чащу блендера и взбивайте около 10 минут до получения однородной массы. По вкусу в сметану можно добавить лимонный сок, рубленную зелень и чеснок.

    Приготовление:

    1. Хлеб нарезать кубиками и обжарить в масле до золотистой корочки, постоянно помешивая. (примерно 10 минут).
    2. Сыр нарезать тонкими слайсами.
    3. Помидоры помыть и разрезать на половинки.
    4. Салат помыть, просушить салфеткой. Порвать руками или нарезать крупными кусочками.
    5. Приготовить заправку. Поместить в миску сметану, добавить соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешать.
    6. На порционные тарелки выложить листья салата, помидоры и сухарики. Добавить соль и специи по вкусу, полить заправкой и аккуратно перемешать щипцами. Сверху выложить сыр.

    Приятного аппетита!

    Текст: Екатерина Хрущева

    4.625 4.63 / 8 голоса(ов)

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

    Всем привет! Сегодня будем с Вами готовить один из самых популярных салатов во всем мире, и называется он – «Цезарь». Сегодня вариантов данного блюда так много, что некоторые даже не знают какой он самый настоящий.

    Но мы с Вами сегодня разберемся в этом вопросе. И помимо того, что приготовим самые распространенные вариации с легкодоступными ингредиентами, ещё и сделаем тот самый подлинный вариант. Знаю, Вы замерли в ожидании всех этих вкуснейших рецептов, но давайте узнаем откуда вообще появилось это блюдо.

    Так вот, когда-то в одном из ресторанов повара Цезаря Кардини в Мексике, где-то в середине двадцатого века, в день независимости уже почти ничего не оставалось на кухне, а гости требовали еды.

    Он не растерялся и использовал то что есть – хлеб, сыр Пармезан, листья салата, и приготовил тот самый знаменитый соус. А затем назвал это творение своим именем.

    О как же я люблю смешивать то, что есть в холодильнике…

    Вот так-то дорогие мои, как всегда благодаря случаю появился шедевр, который радует своим вкусом всех нас и по сей день!


    Конечно блюдо было не настолько сытным и постепенно появилось множество вариантов, например с добавлением куриного мяса, рыбы, креветок, яиц, плюс томатов для украшения. А также упрощенные соусы из того что есть в местных магазинах, так как не везде продаются все ингредиенты, которые использовались в оригинале.

    И в нашу задачу сегодня входит рассмотреть все это многообразие.

    В настоящее время существует просто огромнейшее количество вариантов этого любимого многими блюда. И мы попробуем сегодня его в разном исполнении. Но мы с Вами помним, что подлинный «Цезарь» – это оригинальный соус, листья «Романо» и пармезан.


    Вот и давайте приготовим тот самый, хотя бы раз, чтобы понять какой он – настоящий.

    Нам понадобится:

    • Вилок салата Романо
    • Пармезан грамм пятьдесят
    • Один батон
    • Сухой дробленный чеснок, соль и смесь прованских или итальянских приправ по вкусу
    • Масло оливковое для сбрызгивания сухариков
    • Два яйца
    • Половина чайной ложки анчоусной пасты или три анчоуса
    • Половина лимона
    • Соль по вкусу
    • Пармезан грамм пятьдесят
    • Треть стакана вустерского соуса
    • Треть стакана оливкового масла
    • Маленький зубчик чеснока

    Приготовление:

    1. Батон режем на небольшие кубики, выкладываем на противень с пергаментом. Затем солим, добавляем сухой чеснок и приправу, перемешиваем будущие сухарики, чтобы равномерно распределились все вкусовые добавки.

    Затем сбрызгиваем их оливковым маслом и снова слегка смешиваем, чтобы и масло наиболее равномерно распределилось по каждому кусочку.


    Отправляем в заранее прогретый до 160 градусов духовой шкаф до момента, когда гренки станут золотистыми.

    Так как в составе ингредиентов их в данном случае минимум, то важно, чтобы сухарики получились вкусными.

    2. Приготовим то, без чего этот салат не будет тем, чем должен получиться. Мы говорим конечно про уникальный соус «Цезарь».

    Итак, опускаем яйца в кипяток на одну минуту, ни больше, ни меньше. И сразу перекладываем их в холодную воду для остывания. Далее разбиваем их в глубокую миску, солим и начинаем взбивать. Делать это лучше при помощи миксера.

    Чтобы белок не вытек при опускании яиц в кипяток, посолите воду.

    3. Продолжаем мешать, постепенно вводя оливковое масло. Доводим всё это до однородной массы, похожей на . Хотя по сути это он и есть.


    4. Натираем на крупной тёрке пармезан. Режем тоненькими пластинками чеснок. Кладём это всё к нашему будущему соусу. Сюда же добавляем анчоусную пасту, вустерский соус и выжимаем лимон. Именно эти ингредиенты придадут заправке тот самый вкус знаменитого шедевра.

    Можно использовать свежие анчоусы. Для этого отделите филе от косточки и измельчите его.

    5. Салат «Романо» ополаскиваем, просушиваем с помощью полотенца и рвём на небольшие части. Затем складываем в глубокую миску, добавляем соус и аккуратно перемешиваем руками. Лучше делать это постепенно, чтобы соус хорошо распределился по листьям.


    6. Выкладываем содержимое на блюдо для подачи, сверху раскладываем гренки.

    Затем с помощью плоской тёрки или овощечистки, если нет сырорезки, натираем поверх пармезан. Тонкие ломтики при этом произвольно падают так как им захочется, это можно назвать в «произвольном беспорядке».


    Вот такой он подлинный «Цезарь». Вы должны обязательно хоть раз приготовить и попробовать его! Насладиться тем самым настоящим вкусом, которым восхитились голливудские звезды, когда первыми попробовали этот шедевр от знаменитого повара.

    Как приготовить «Цезарь» с курицей и сухариками в домашних условиях

    В этом рецепте мы будем использовать не традиционный соус, хотя и предложенный в данном варианте тоже очень вкусный, уверяю Вас. Но если Вам нравится именно тот самый – знаменитый, смотрите его в предыдущем описании.


    Попробуйте так и так, выберете в итоге что Вам понравится больше, или же готовьте его в зависимости от того, что есть под рукой.

    Нам понадобится:

    • Помидорки черри триста грамм
    • Сыр двести грамм
    • Листья салата один пучок
    • Филе куриное триста грамм
    • Соль, перец по вкусу
    • Тимьян, укроп, чеснок по вкусу
    • Багет
    • Майонез, сметана по семь столовых ложек
    • Половина лимона
    • Оливковое масло для сухариков

    Приготовление:

    1. Филе курицы, очищенное от кожи режем кусочками произвольного размера. Тем временем, разогреваем сковородку и греем на ней масло. И обжариваем на нем подготовленные кусочки до приятного золотистого цвета.

    Солим и перчим, перемешиваем и через пару минут убираем с огня.


    2. Теперь запечем гренки. Для этого в ёмкость с крышкой необходимо налить немного оливкового масла и маленько соли, можно с добавлением специй. Или хорошо использовать адыгейскую соль, в ней уже есть все нужные ароматные пряности.

    Используйте контейнер с крышкой, если нет подходящей тары.

    3. Затем нарезаем багет умеренно крупными кубиками и складываем в подготовленную посуду с маслом и специями.

    4. Очень мелко режем тимьян и высыпаем его к нашим будущим гренкам. Теперь закрываем контейнер крышкой и встряхиваем много раз, чтобы соль со специями хорошо распределилась по сухарикам.


    5. После чего гренки высыпаем на противень и убираем в предварительно разогретый до 150 градусов духовой шкаф на пять-семь минут, чтобы они затвердели и подсохли. А также покрылись румяной золотистой корочкой.

    6. И пока у нас появилась лишняя минутка, подготовим компоненты для приготовления соуса. Первым делом, очищаем зубочки чеснока и пропускаем их через пресс. Затем промываем нежные листочки укропа и мелко рубим их.

    Оставляем немного полежать на доске и даем подсохнуть.


    7. В миске смешиваем майонез со сметаной, туда же насыпаем обсохший укроп и ароматный чеснок. Не забываем посолить и поперчить, а также выдавить сок из лимона, перемешиваем, чтобы все хорошенько разошлось. Оставляем настаиваться и напитываться соками и ароматами друг друга.

    7. Смешиваем сметану и майонез, чеснок, укроп, а также выжимаем сюда сок лимона, солим, перчим и тщательно всё перемешиваем. Оставляем настаиваться.

    8. Теперь займемся остальными ингредиентами. Промытые помидоры черри разрезаем на две аккуратные половинки, стараясь их не помять. помидоры черри разрезаем на половинки. А листья салата ополаскиваем под холодной проточной водой и рвём прямо руками на кусочки среднего размера.


    И еще нас заждался сыр, измельчаем его на крупной терке.

    9. Когда все подготовлено, можно собирать компоненты воедино.

    Для этого берем плоскую тарелку большого диаметра, выкладываем зелень. Затем выкладываем кусочки курицы, поливаем соусом. Следом раскладываем помидорки, снова зелень, курица, посыпаем сыром. И снова половинки черри, а в заключении наши остывшие к тому времени, ароматные сухарики.


    Невероятно красивый вкуснейший «Цезарь» готов, кушайте с удовольствием!

    Вкусный «Цезарь» с копченой курицей и помидорами

    В этот раз мы сделаем любимое блюдо именно с традиционным соусом цезарь, хотя и внесем новый вкус. И будет он у нас в виде копченого куриного мяса.


    Любители копченостей будут точно довольны.

    Нам понадобится:

    • Курица копченная триста грамм
    • Половина батона
    • Пармезан сто грамм (или другой схожий)
    • Пучок салата листового
    • Чайная ложка сладкой горчицы
    • Два яйца
    • Половина лимона
    • Зубчик чеснока
    • Помидоры двести грамм, лучше черри
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

    1. Итак, перво-наперво займемся гренками. Для этого режем батон вначале на кусочки, а потом на кубики среднего размера. Размер можете регулировать сами, но режьте так, чтобы они и не затерялись в готовом блюде, и чтобы их удобно было кушать. Сбрызгиваем нарезку оливковым маслом, перемешиваем прямо руками. Затем солим, перчим и се=нова перемешиваем.

    Раскладываем на противень, можно просто на лист, а можно застелить его пергаментной бумагой. И отправляем в уже разогретый к тому времени духовой шкаф для запекания до красивой румяной золотистой корочки.

    Затем достаем и ставить охлаждаться.


    2. Тем временем нарезаем произвольными умеренными кусками копченое куриное мясо. Можете использовать для этого и филе, и другие части курицы, кто, что больше любит. Но с филе, конечно, блюдо будет выглядеть более эффектно.

    Сыр трем на терке через его крупную решетку.


    3. Теперь пришло время заняться соусом. Кипятим воду в кастрюльке и опускаем яйца в кипящую воду (чтобы они не лопнули, воду посолить). Держим там одну минуту и достаем, опуская сразу же в холодную воду. Наша задача быстро их охладить, чтобы остановить термическую обработку.

    Убираем скорлупу, а яйца помещаем в миску.

    4. Чеснок пропускаем через пресс, или мелко рубим ножом на доске. Затем в отдельной мисочке перетираем с солью и перцем и выкладываем к яйцам.

    В смесь добавляем горчицу и прямо руками выжимаем сок из лимона. Вооружившись миксером, взбиваем ароматную смесь до однородности, постепенно при этом подливая в нее оливковое масло.

    Должен получиться приятный глазу светлый слегка желтоватый соус, напоминающий по своей консистенции майонез.


    5. Помидоры промываем и даем обсохнуть, или обтираем бумажными полотенцами, затем режем на кусочки нужного размера. Если будете использовать черри, то пополам.

    Листья салата ополаскиваем под струей прохладной воды, сушим и рвём руками на небольшие фрагменты. Сразу же складываем их в глубокую миску и перемешиваем с получившимся соусом, можно прямо руками.

    Готовим большое плоское блюду и помещаем листья на него. Красиво раскладываем кусочки филе и помидоры, а также разбрасываем сухарики и посыпаем тертым сыром.


    Вкусный «Цезарь» готов! Прошу всех к столу.

    Простой пошаговый рецепт салата с креветками

    В этом варианте приготовления мы будем использовать самый настоящий соус цезарь с анчоусами.

    Именно эта рыбка придаст заправке столь необычный вкусный привкус. Но не пугайтесь рецепт всё таки достаточно прост, и к тому же если всё таки не найдете анчоусы, можно обойтись и без них. Это не обязательный ингредиент.


    Один из главных в этом блюде – это конечно же вкуснейшая креветка. Итак, поехали!

    Нам понадобится:

    • Половина килограмма креветок
    • Один багет
    • Зубчик чеснока
    • Пучок салата Романо (любой другой)
    • Помидоры черри (или обычные) грамм двести
    • Сыр пармезан сто грамм
    • Чайная ложка горчицы дижонской (или другую «сладкой»)
    • Два перепелиных яйца (или одно куриное)
    • Соль, перец черный и красный молотый по вкусу
    • Оливковое масло классическое треть стакана
    • Половина лимона
    • Пара зубчиков чеснока
    • Три анчоуса
    • Бальзамический уксус пара капель

    Приготовление:

    1. Первым делом займемся самой главной задачей – приготовим заправку. От ее вкуса будет зависеть и вкус всего блюда в целом. В глубокую чашу, где будет удобно все перемешивать, выкладываем горчицу и желтки от яиц. Заметьте, я решила сегодня взять для этой цели перепелиные.

    Сразу же всыпать по щепотке соли и перца, главное при этом не переборщить. Лучше потом добавить!


    2. Включаем миксер и взбиваем, не торопясь на первой скорости. Затем добавляем белки и снова мешаем до однородности. И можно потихоньку вводить масло, делать это небольшими порциями, каждый раз взбивая смесь в одно целое.

    Взбиваем, не торопясь, на первой скорости миксера до однородной массы, постепенно вливая оливковое масло.

    Затем выжимаем в полученную эластичную смесь сок лимона, можно прямо руками. И не забываем про чеснок, его либо трем на мелкой терке, либо пропускаем через пресс. Сделать это можно сразу же в миску с уже почти готовым соусом.


    3. Берём анчоусы и отделяем филейную часть от кости, последняя нам не нужна. Затем очень мелко рубим их и отправляем в нашу заправку. Тщательно перемешиваем, а потом добавляем буквально пару капель ароматного бальзамического уксуса и снова смешиваем.

    Если этих двух ингредиентов у Вас нет, ничего страшного соус получится не менее вкусным, просто без интересного привкуса.

    4. Креветки будем использовать уже очищенные, поэтому снимаем с них панцирь и сразу же солим и посыпаем красным и черным перчиком. Всего в меру.

    Ставим сковородку на огонь и хорошенько греем ее, затем вливаем оливковое масло. Даем ему секунд 10 для разогрева и отправляем в него слегка промаринованные креветки. Далеко не отходим, и обжариваем с двух сторон. Времени на это понадобится буквально несколько минут. Как только креветки поменяют свой цвет, они готовы.


    Обжаренные креветки выкладываем на несколько слоев бумажных полотенец. Они немного там полежат и расстанутся с излишками масла. К тому же и остынут.

    5. Ну а пока это происходит, можно поджарить сухарики. Белый багет режем кусочками толщиной примерно в два сантиметра, натираем обе стороны оставшимся чесноком и отправляем на сухую сковородку. Масла в нее уже наливать не надо, иначе блюдо получится слишком маслянистым.

    При помешивании добиваемся состояния, когда они слегка подсохнут и начнут румяниться. Обжариваем с двух сторон.

    После остывания режем кусочки на довольно крупные кубики.


    6. Остались последние детали.

    Помидоры как всегда моем и обтираем полотенцем, затем режем оптимальными кубиками, или половинками, если это черри, или четвертинками, ну или как сочтете нужным…

    Зеленые листья салата также ополаскиваем под проточной водой, даем стечь воде. Кто-то предпочитает его резать, но лучше рвать руками, что мы и делаем и тут же перекладываем фрагменты в глубокую чашу.

    И сюда же вливаем нашу заправку. Всё это дело слегка перемешиваем.


    7. Нарезаем пармезан на сырорезке или на плоской тёрке, если нет ни того, ни другого можно просто на крупной.

    Выкладываем на блюдо зелень, затем помидорки, креветки, сыр, сухарики. Раскладываем все это вроде в беспорядке, однако, чтобы композиция радовала взгляд.


    Во такой супер-вкусный и оригинальный «Цезарь» можно приготовить в домашних условиях, используя креветки. А ведь совсем не сложно, и даже наоборот, приготовить его легко и просто! Ммм… пальчики оближешь.

    Кушайте с удовольствием!

    Классический «Цезарь» с семгой и помидорами черри

    Иногда хочется приготовить любимое блюдо, добавив туда новый вкус. И такой может получиться именно с рыбкой, например с сочной слабосоленой семгой.

    Ммм… я просто обожаю её, и конечно такое блюдо неизменно вызывает настоящий вкусовой восторг!


    Мне даже нечего добавить, давайте скорей готовить!

    Нам понадобится:

    • Семга слабосоленая, филе 250 грамм
    • Половина батона
    • Сто грамм листового салата
    • Пармезан сто грамм
    • Помидоры черри грамм двести
    • Чайная ложка горчицы, не горькой
    • Два яйца
    • Две трети стакана оливкового масла
    • Половина лимона
    • Зубчик чеснока
    • Соль и перец черный молотый по вкусу

    Приготовление:

    1. Приготовим крутоны – модное сейчас слово!

    Для этого готовим батон, а именно режем его среднего размера кубиками, перекладываем нарезку в миску и сбрызгиваем ее в ней оливковым маслом. Не забываем также посолить и поперчить, после чего перемешиваем руками, или ложкой.

    Греем заранее духовку, нам нужна температура 180 градусов, а сами крутоны раскладываем на противне. Запекаем 7 — 10 минут, нам нужно, чтобы они зарумянились и стали хрустящими.

    Как только нужное состояние достигнуто, достаем их, и даем возможность остыть.


    2. Следующим этапом готовим соус. Сегодня мы уже готовили похожий. Кипятим воду в кастрюле и опускаем в крутой подсоленный кипяток яйца, ровно на одну минуту. По истечении времени достаем и помещаем в холодную воду для быстрого остывания.


    Готовим миску и выдавливаем в нее сок из лимона.

    Измельчаем любым способом чеснок, либо на терке, либо через пресс, а можно и просто порубить его ножом на доске, и перетираем его в другой миске с солью и перцем.

    3. В чашу к лимонному соку выкладываем горчицу, перетираем все вместе. Затем к ним отправляем ароматный чеснок и можно сразу же разбить в смесь яйца. Готовим миксер и сбиваем смесь, перемешивая ее в ровную однородную массу.

    Постепенно, небольшими порциями подливаем в нее оливковое масло. Когда все смешаем, и у нас получится ровная однородная смесь, похожая на майонез, можно остановиться и поставить соус настаиваться.

    4. Тем временем займемся оставшимися ингредиентами нашего наивкуснейшего блюда. Твердый сыр, в идеале пармезан хорошего качества натираем на средней терке, чтобы получились длинные тонкие полоски.

    Филе семги режем аккуратными тонкими полосками, желательно одинакового размера и толщины.


    5. Листья салат лучше подготовить заранее. Их следует промыть и дать возможность, чтобы стекла вся вода, или же листья обтереть бумажными полотенцами. Затем рвем руками на небольшие фрагменты.

    Помидоры черри также заранее моем и даем стечь воде, затем просто разрезаем на две равные половинки. Если черри не нашлось, то используйте обычные помидоры. Разве что нарезать их нужно будет соответственно. либо на четвертинки, либо еще мельче. Все зависит от их размера.


    6. Готовим глубокую чашу и перемешиваем в ней салатные листочки с соусом. Когда каждый кусочек получит свою долю «вкусности», выкладываем их на большое плоское блюдо.

    Сверху раскладываем кусочки помидоров, крутоны, ломтики семги. Если остался соус, то поливаем им и сверху посыпаем красиво натертым сыром.

    Сразу же подаем к столу и радуем своих близких вкусным ароматным блюдом.


    Это божественно вкусное блюдо, мой любимый «Цезарь». Обязательно приготовьте такой вариант, Вы и Ваши любимые будете в восторге!

    Видео о том, как приготовить безумно вкусный «Цезарь» (рецепт от Джейми Оливера)

    И в заключении позвольте представить Вам замечательное видео от известного шеф-повара Джейми Оливера. Я часами могу смотреть, как он готовит. Он творит на своей кухне настоящую магию.

    И вот его версия на нашу сегодняшнюю тему.

    Ну как Вам, друзья! Согласитесь со мной, что это кулинария высокого полета! Как элегантно можно обыграть все нюансы знакомого всем блюда, и получить совершенно новый вкус и отличный результат!

    Ну и если говорить вообще о сегодняшнем блюде, то оно не случайно стало таким известным на всей планете. Ведь недаром говорят, что все гениальной просто!

    Думаю, что и Вы согласитесь с этим. И обязательно будете готовить. А сегодняшняя подборка рецептов поможет Вам в этом и может даже пригодится не один раз. Ведь это блюдо готовится не только на разные праздники, но и просто в будни.

    И обязательно постарайтесь сделать традиционный вариант, хоть и трудно в некоторых районах нашей страны найти составляющие соуса.

    Непременно готовьте с любовью и кушайте с удовольствием!