Сценическое имя:
Джин / 진 / Jin
Настоящее имя:
Ким Сок Джин / 김석진 / Kim Seok Jin
Дата рождения:
4 декабря 1992
Родной город:
Аньян
Рост:
179 см
Вес:
60 кг
Группа крови:
O
Прозвища:
Розовая Принцесса, Принцесса Джин
Семья:
родители, старший брат
Знак Зодиака:
Стрелец
Сильно ошибся во время первого выступления на M! Countdown. Я впервые надел оборудование для микрофона и вышел на сцену с ним, прикрепленным к моим штанам, но они получились очень тяжелыми. В выступлении с “We are Bulletproof Pt.2” есть часть, когда мы прыгаем вниз, но когда я сделал это, мои штаны спустились вплоть до бедер (смеется). Я быстро поднял их, но они опять спали после второго прыжка. Кроме обычного приема пищи, я также люблю просматривать фотографии и рецепты. Но когда я готовлю, реакция участников не так хороша, потому что моя еда однообразна по вкусу. Даже если я изменю порядок добавления ингредиентов, результаты всё те же. Всё из-за того, что мы придерживаемся плана диеты, и единственный возможный рацион - куриная грудка, лук, паприка и рис. (Чимин: «Однажды мы в прямом смысле нанизали куриное мясо и лук на палочки для еды и пожарили, но всё это подгорело»). Так как я плох в готовке, я хочу жениться на ком-то, кто лучше меня по этой части. Я никогда даже не думал жениться на девушке, которая готовит хуже меня. Я ем все полезные для здоровья продукты, которые увижу. Но я не ем чужое. Я был последним, кто переехал в общежитие, поэтому поначалу мне было тяжело адаптироваться. Я не живу в чрезвычайной чистоте, и я не прибираюсь все время, но думаю, что каждый должен сам убирать со стола после еды или класть белье в соответствующую корзину, но только Джей-Хоуп и Шуга делают так. После того, как они оставили беспорядок после себя, я подумал: «Ах, смогу ли я жить здесь?» и начал убираться. (Шуга: «Всё наладилось после того, как уборщица стала приходить в наше общежитие»). Однажды, после школы, я пришел в комнату для практики и обнаружил там нового друга. Внезапно он подошел ко мне и начал танцевать и тереться об меня своим телом [как странно звучит лол] (смеется). Этим пареньком был Ви. (Ви: «Я не горел желанием танцевать, просто другой стажер-хён сказал мне: «Самый старший хён скоро придет сюда. Продемонстрируй свое очарование. Сделай первое впечатление таким, что он запомнит надолго». Как только Джин-хён вошел, я смутился, поэтому танцевал, продолжая смотреть вниз. Хён стоял с пустым взглядом и, наконец, сказал: «Иди, танцуй впереди, вон там»). Я подумал: «Что творится с этим ребенком?». Но всё же это удивительно. Сперва я не знал, но после того, как немного пожил с ним, я понял, что у нас есть много общих хобби. Когда я за компьютером, Ви подходит и спрашивает: «Хён, тебе тоже это интересно?». И когда он занимается чем-то, я так же удивляюсь. С тех пор я осознал: «Хоть этот ребенок и 4Д, он обычный человек, который разделяет мои интересы». Мне нравится играть в Super Mario и Maple Story. Я начал играть в Super Mario, когда мне было пять лет, а в Maple Story - в седьмом классе, и до сих пор преданно увлекаюсь этими играми. Я чувствую себя в своей тарелке, когда вижу персонажи Super Mario, да и монстры в Maple Story очень милые.
Любимая еда:
лобстеры, мясо, нэнмён, курица, жирная пища.
Любимый цвет:
розовый.
Любимые вещи:
фигурки Maple Story, фигурки Super Mario, Nintendo.
Идеальный тип:
Девушка, которая сможет стать хорошей женой, хорошо готовит, привлекательная.
Привычки:
когда я голоден, у меня дергается левый глаз.
Слово, которое меня описывает:
Хидетоши из Doraemon. Ви считает, что он похож на меня внешне.
Пример для подражания:
T.O.P сонбэ из Big Bang.
Через 10 лет я буду:
сержантом Ким Сок Джином ㅠ.ㅠ И когда Bangtan станут успешны, я стану Джином, которым будет гордиться мама.
1.
Джин немного знает китайский и английский.
2.
Джин близок с Ви.
3.
Джин был примерным и тихим студентом, ни с кем не разговаривал и ел в полном одиночестве.
4.
Джин любит готовить и делает это очень хорошо.
5.
Джин сказал, что никому из мемберов не нравится то, что он готовит, потому что, по их словам, еда получается пресная.
6.
Любимый репер Джина – Kanye West.
7.
Джин хорошо общается с Хёсаном (Кидо/Kidoh), бывшим участником Bangtan, который сейчас является стажером Stardom и состоит в ToppDogg.
8.
Джин очень следит за своей внешностью.
9.
Фанаты прозвали его Розовой Принцессой, потому что он любит розовый цвет.
10.
Любит собак и щеночков.
11.
Любимая цифра – 4.
12.
Сказал, что похож на Хидетоши из Doraemon (потому что Ви считает, что Джин похож на него внешне).
BangTan| Bulletproof Boy Scouts| BTS | 방탄소년단©
Сценическое имя: Джин / Jin / 진
Настоящее имя: Ким Сок Джин / Kim Seok Jin /김석진
Прозвища: Розовая принцесса, Принцесса Джин (мама группы)
Профессия: певец
Позиция в группе: ведущий вокалист, лицо группы
Агентство : BigHit Entertainment
Место рождения : Квачхон , Южная Корея
Группа крови: O (I)
Рост: 179 см
Вес: 60 кг
Семья: родители, старший брат
Образование: Konkuk University
Интересные факты:
Привычки: когда голоден, у него дёргается левый глаз
Идеальный тип девушки: девушка, которая сможет стать хорошей женой, хорошо готовит, привлекательная
Любимая еда: лобстеры, мясо, нэнмён, курица, жирная пища
Любимые вещи: фигурки Maple Story, Super Mario, Nintendo
Любимый цвет: розовый
- Джина прозвали " Розовой принцессой", потому что он сказал в одном из интервью, что любит розовый цвет.
Он вкусно готовит и любит готовить для других мэмбэров.
Любит делать эгьё.
Любит очень собак. (особенно сходит с ума от щенят)
Любимое число 4.
Однажды он пришел в комнату для практики и увидел незнакомца (). Внезапно Ви подошел к Джину и стал танцевать вокруг него.
Когда был моложе, мечтал стать детективом. Сам удивляется как он стал певцом, ведь главная мечта его подросткового периода жизни - это стать самым крутым детективом в Сеуле и вообще по всей Корее.
Шуга признался, что будь Джин девушкой, он бы на нем женился. Джин очень хозяйственный и вкусно готовит.
Джину нравятся в себе его пухлые губы.
Ему тяжело дается запомнить танцевальные движения, но ему всегда помогают Ви или Джей-Хоуп.
Джин считает себя очень серьезным и ответственным. Если он взялся за какое-то дело, он обязательно должен его закончить (доделать до конца)
Ему сначала не нравился Шуга, но потом он кардинально изменил свое мнение о нем.
Джин в школе был очень тихим и обедал всегда один. Он признается, что не любил шумные столовые да и вообще плохо переносил шум. Он говорит, что никогда бы не подумал, что может стать айдолом.
Джин любит находить новые рецепты. Если он готовит что-то новое, то дает попробовать сначала свое блюдо Джей-Хоупу, потому что верит, что тот всегда скажет честно вкусно или нет.
Его идеальная девушка эта та, которая сможет стать хорошей женой, вкусно готовит и привлекательно выглядит в любой одежде.
Любимый зарубежный рэпэр - Канье Уэст.
Любимые игры: Maple Story action figures, Super Mario action figures, Nintendo.
Любимое время года: осень
Когда Джин сварил суп из водорослей для Джей-Хоупа, ему очень понравилось и он сказал, что по вкусу напоминает мамин.
Немного разговаривает на китайском.
Дружит с Кидо из ToppDogg.
Во время первого выступления на M!Countdown у Джина постоянно спадали штаны.
Джин и Чимин всегда ходят в спортзал вместе.
- Среди участников Джин всегда прибирается в общежитии.
Любит здоровую пищу.
- Больше всего заботится о своей внешности.
Ви описал Джина как Хидэтоши из Доремона.
Через 10 лет он хочет стать сержантом Ким Сокджином, преуспеть в Бантанах, и чтобы его мама видела его по телевизору.
Его образ до дебюта: милый макнэ, который всегда слушал своих родителей.
Всегда радуется, когда его называют милым. Это словно услышать, что ты милый.
Всегда просыпается на 2 часа раньше, чем остальные участники.
Любимая песня в караоке: 2AM - Inorae.
У него есть водительские права.
Джин рассказал, что камбэк со 2 мини-альбомом было очень тяжелым. Ему нужно было похудеть и очень усердно тренироваться.
Есть собачка по кличке Чангу.
Джин: "Я отвечаю за кухню. Когда мы вернулись с участниками из магазина, они просто оставили продукты где попало, не положив в холодильник. Я положил все продукты в холодильник и выбросил старые продукты (смеётся)."
Джин любит много и вкусно поесть. Ему всегда нравится пробовать что-нибудь новое, поэтому он довольно много занимается спортом чтобы сбросить лишний вес и иметь возможность насладиться едой вновь.
Джину не очень нравится вкус кофе, а вот вкус черники он просто обожает.
Джин хотел бы вести воскресное кулинарное шоу.
Джин однажды сказал, что когда он ест, то становится счастливее, а все вокруг внезапно превращаются в ангелов в его глазах.
Джин хочет, чтобы его первым ребенком была девочка, а вторым - мальчик. Он хочет, чтобы у его сына была старшая сестра, потому что она будет давать ему карманные деньги. Он поведал так же что его хёны отбирали деньги у него.
Джин о дне Святого Валентина много лет назад: "На день Святого Валентина я решил сделать маме шоколад. Растопил целую плитку, но шоколад почему-то весь пригорел. Мама тогда очень разозлилась."
Джин встречался с девушкой когда ему было 13. Но она изменяла ему, встречаясь с другими парнями.
Ему нравятся Диснеевские принцессы.
Он храпит во сне.
Джин непобедим в игре гляделки с мемберами.
Вопрос: какую любовь вы хотите почувствовать на себе?
Джин: чувство первой любви. Я хочу чтобы моя любимая смотрела только на меня. Думаю это прекрасно.
Джин сказал, что похож на Хидетоши из Doraemon
Вопрос: если бы вас попросили сравнить Джина с нечеловеческим существом, то на что или кого он был бы похож?
Чонгук : Волк. Джин хен выглядит мужественно и горделиво, подобно волку, но в душе он очень добрый, а так же мудрый, но временами он такой беспечный (смеётся). А ещё он очень хорошо готовит, за что мы между собой ласково называем его "бабуля".Чимин : Бабушка.
Юнги : Волк.
Тэхен : Принц.
Хосок : Принцесса.
Самая драгоценная розовая вещь Джина, это его розовые носки.
Любимый запах Джина в последнее время - черничный.
Он говорит, что существует большая вероятность того, что ему понравится девушка, которая носит розовое.
Джин хорошо играет в Дженгу.
Джин любит розовый, потому что мама часто покупала ему розовые вещи, когда он был маленьким.
Сперва Джин занимался только актерским мастерством, однако Бан Пиди заставил его посещать уроки вокала и танцев.
Джину не нравится носить очки строго по рецепту, так как он чувствует себя в них неуверенным. У него плохое зрение.
Джин тратит свои деньги, пересылаемые ему родителями, чтобы покупать продукты для приготовления обедов не только для себя, а еще и для прочих мемберов.
Джин говорит что Бантаны непослушные засранцы.
Вопрос: Как это целовать статую (из клипа Blood Sweat Tears), какая она на вкус?
Джин: мне понравилось целовать статую, похоже на вкус штукатурки, вкус ада.
Фанатка: Сокджин оппа, ты хорош в просмотре фильмов ужасов? Джин: НЕТ! пожалуйста спасите меня.
По словам мемберов, Джин может часами разговаривать с мамой по телефону.
У него никогда не было прыщей.
Джин как-то на передаче сказал, что никто из мемберов его не слушают. Все просто игнорируют его слова.
В прошлом, друзья Джина покупали ему много еды, когда в Макдоналдсе была серия игрушек Супер Марио! Его друзья давали ему все игрушки, потому что Джин действительно огромный поклонник Супер Марио и любит собирать все фигуры.
Рэпмон говорит, что Джин всегда готовит им куриную грудку с жареным рисом, потому что там находятся все нужные питательные вещества. Но, каждый раз как мемберы начинают это есть, им кажется, что они едят насекомых.
Джин всегда надевает пижаму когда ложится спать, не имеет значение если это зима или лето.
Джин хотел бы отправиться в отпуск на Гаваи.
Любимый аромат на теле девушки (имеются в виду духи) - запах свежей выпечки, запах дома и уюта.
Его трудно вывести из себя.
Q: Кого ты хотел бы сыграть в фильме/ дораме?
Джин: Богатого наследника.
Хоть Джин и учился в школе для мальчиков, но на День Святого Валентина он получал, примерно, по 16 раз.
На презентации в Берлине Джин подарил случайному фанату цветы и их новый альбом.
Что говорят остальные участники о нем:
Рэпмон : Много говорит. Всегда хочет быть свободным (независимым). Всегда расслаблен. Точно знает, что дозволено, а что нет. Когда-то я думал: «И он самый старший хён»? Уверен в своих кулинарных способностях. Милашка!!!
Чонгук
: Всегда полон уверенности. В последнее время ещё сильнее обычного.
Джей-Хоуп
: Чистюля, хорошо о себе заботится, внимательный и дотошный. В последнее время часто выходит из себя. А если он выходит из себя, не видит ничего, дальше своего носа.
Ви
: Всё, что говорит Джин-хён – ложь.
Шуга
: Спокойный и тихий. Следит за собой. Всегда всё доводит до конца.
Чимин
: Самый скромный из всех. Есть такие черты в его характере, которые обычно присущи младшим, но никак не самым старшим. Заботливый и добрый. На полном серьёзе считает себя очень привлекательным.
«Он совершил большую ошибку во время нашего первого выступления на M!Countdown », - говорят мемберы BTS. «Я впервые надел оборудование для микрофона и вышел на сцену с ним, прикрепленным к моим обычным штанам, но оборудование оказалось слишком тяжелым. В выступлении с «We are Bulletproof Pt.2» есть часть, когда мы прыгаем вниз, но когда я сделал так, мои штаны спустились вплоть до бедер (смеется). Я быстро поднял их, но они опять спали после второго прыжка», - рассказывает Джин.
Кроме обычного приема пищи, Джин также любит просматривать фотографии и рецепты. Но когда он готовит, мемберы не очень хорошо реагируют, потому что его еда всегда имеет один и тот же вкус. Даже если Джин изменит порядок добавления ингредиентов, результаты всё те же. Всё из-за того, что Бантан должны придерживаться диеты, и единственный возможный рацион это: куриная грудка, лук, паприка и рис. (Чимин: «Однажды мы, в прямом смысле, нанизали куриное мясо и лук на палочки для еды и жарили это, но всё это подгорело»). «Так как я плох в готовке, я хочу жениться на ком-то, кто разбирается в этом лучше, чем я. Я никогда даже не думал жениться на ком-то, кто готовит хуже меня», – говорит Джин.
Он был последним, кто переехал в общежитие, поэтому, поначалу, ему было тяжело освоиться. «Я не живу в идеальной чистоте, и я не прибираюсь все время, но думаю, что каждый должен сам убирать со стола после еды или класть белье в соответствующую корзину, но только Джей-Хоуп и Шуга делают так. После того, как они оставили беспорядок после себя, я подумал: «Ах, смогу ли я жить здесь?» и начал убирать всё», - жалуется Сокджин. (Шуга: «Всё наладилось после того, как уборщица начала приходить в наше общежитие»).
«Однажды, после школы, я пришел в комнату для практики и обнаружил там нового друга. Внезапно он подошел ко мне и начал танцевать и тереться об меня своим телом (смеется). Этим новым другом был Ви», - смеется Джин. (Ви: «Я не горел желанием танцевать, просто другой стажер-хён сказал мне: «Самый старший хён скоро придет сюда. Продемонстрируй свое очарование. Сделай первое впечатление таким, чтобы он запомнил тебя надолго». Как только Джин-хён вошел, я смутился, но продолжал танцевать, смотря вниз. Хён уставился на меня с пустым взглядом и, наконец, сказал: «Ты, иди и танцуй вон там»). «Я подумал: «Что творится с этим ребенком?». Но всё же это удивительно. Сначала, я не знал, но после того, как немного пожил с ним, я понял, что у нас есть много общих хобби. Когда я за компьютером, Ви подходит и спрашивает: «Хён, ты тоже так делаешь?». И когда он занимается чем-то, я так же удивляюсь. С тех пор я осознал: «Хоть этот ребенок и 4D, он обычный человек, у которого такие же интересы, как и у меня».
"Сильно ошибся во время первого выступления на M! Countdown. Я впервые надел оборудование для микрофона и вышел на сцену с ним, прикрепленным к моим штанам, но они получились очень тяжелыми. В выступлении с “We are Bulletproof Pt.2” есть часть, когда мы прыгаем вниз, но когда я сделал это, мои штаны спустились вплоть до бедер (смеется). Я быстро поднял их, но они опять спали после второго прыжка. Кроме обычного приема пищи, я также люблю просматривать фотографии и рецепты. Но когда я готовлю, реакция участников не так хороша, потому что моя еда однообразна по вкусу. Даже если я изменю порядок добавления ингредиентов, результаты всё те же. Всё из-за того, что мы придерживаемся плана диеты, и единственный возможный рацион — куриная грудка, лук, паприка и рис. (Чимин: «Однажды мы в прямом смысле нанизали куриное мясо и лук на палочки для еды и пожарили, но всё это подгорело»). Так как я плох в готовке, я хочу жениться на ком-то, кто лучше меня по этой части. Я никогда даже не думал жениться на девушке, которая готовит хуже меня. Я ем все полезные для здоровья продукты, которые увижу. Но я не ем чужое. Я был последним, кто переехал в общежитие, поэтому поначалу мне было тяжело адаптироваться. Я не живу в чрезвычайной чистоте, и я не прибираюсь все время, но думаю, что каждый должен сам убирать со стола после еды или класть белье в соответствующую корзину, но только Джей-Хоуп и Шуга делают так. После того, как они оставили беспорядок после себя, я подумал: «Ах, смогу ли я жить здесь?» и начал убираться. (Шуга: «Всё наладилось после того, как уборщица стала приходить в наше общежитие»). Однажды, после школы, я пришел в комнату для практики и обнаружил там нового друга. Внезапно он подошел ко мне и начал танцевать и тереться об меня своим телом [как странно звучит лол] (смеется). Этим пареньком был Ви. (Ви: «Я не горел желанием танцевать, просто другой стажер-хён сказал мне: «Самый старший хён скоро придет сюда. Продемонстрируй свое очарование. Сделай первое впечатление таким, что он запомнит надолго». Как только Джин-хён вошел, я смутился, поэтому танцевал, продолжая смотреть вниз. Хён стоял с пустым взглядом и, наконец, сказал: «Иди, танцуй впереди, вон там»). Я подумал: «Что творится с этим ребенком?». Но всё же это удивительно. Сперва я не знал, но после того, как немного пожил с ним, я понял, что у нас есть много общих хобби. Когда я за компьютером, Ви подходит и спрашивает: «Хён, тебе тоже это интересно?». И когда он занимается чем-то, я так же удивляюсь. С тех пор я осознал: «Хоть этот ребенок и 4Д, он обычный человек, который разделяет мои интересы». Мне нравится играть в Super Mario и Maple Story. Я начал играть в Super Mario, когда мне было пять лет, а в Maple Story — в седьмом классе, и до сих пор преданно увлекаюсь этими играми. Я чувствую себя в своей тарелке, когда вижу персонажи Super Mario, да и монстры в Maple Story очень милые."
Джин - пряный напиток с характерным вкусом, крепость которого - от 37,5%. При изготовлении напитка добавляется корень фиалки, миндаль и кориандр, от чего он получает сильный пряный вкус и становится одним из любимых составляющих сложных коктейлей. Многие бармены говорят, что джин - напиток, позволяющий создавать настоящие произведения искусства, ведь он отлично сочетается со множеством сиропов и фруктов, но неизменно делает вкус готового коктейля загадочным и ярким.
Вкусовые характеристики
Правильно изготовленный джин - напиток с сухим гармоничным вкусом и достаточно резким запахом. После него остается привкус можжевельника, что заставляет большинство потребителей предварительно смешивать алкоголь с другими ингредиентами. Нужно отметить, что изначально крепость напитка была гораздо выше, однако когда производители поняли, что «чистым» джин стараются не пить, постепенно они начали снижать градус. Позже выяснилось, что снижение градуса до 10-20% существенно ухудшило вкусовые качества напитка.
Чтобы не ухудшать репутацию популярного алкоголя, в 60-х ввели единый стандарт. Так появились современные варианты джина, крепость которых — 37,5%.
С чем мешают джин
Каждый бармен знает, что существуют классические сочетания алкоголя, игнорировать которые нельзя. Они были выработаны десятилетиями, опираясь на записи барменов прошлого, а также людей, которые создавали коктейли в домашних условиях и передавали знания по наследству.
Встретить сегодня человека, предпочитающего пить джин чистым — скорее исключение. Наслаждаться чистым напитком мешает его специфический резкий аромат и вкус, однако в составе коктейлей джин раскрывается восхитительно. Для того, чтобы готовить коктейли, рекомендуется брать классический современный вариант джина — «London dry gin». Он является универсальным решением как для бара, так и для домашних экспериментов.
Лучше заранее выяснить классические сочетания джина, используя которые можно добавлять ингредиенты на свое усмотрение:
- Вермут;
- Водка;
- Тоник;
- Содовая;
- Апельсиновый, грейпфрутовый, лаймовый или лимонный сок;
- Клюквенный морс.
Взяв за основу такую пару, можно добавлять любые сиропы и натуральные соки, усиливая или смягчая аромат джина.
Рецепты коктейлей
Приведенные ниже рецепты коктейлей можно встретить по всему миру. Они располагаются, начиная с самых популярных. Несложно заметить, что распространенность коктейлей на основе джина прямо связана с простотой их приготовления, ведь по статистике около 50% напитков, в составе которых есть джин, готовятся в домашних условиях.
Двусоставные коктейли
Если требуется быстро сделать простые коктейли и в наличии имеется только бутылка джина, необходимо запастись большим количеством льда и докупить один из перечисленных вариантов: клюквенный морс, апельсиновый сок или тоник.
Именно эти дополнения позволят смягчить алкоголь настолько, чтобы его можно было медленно пить, наслаждаясь палитрой вкуса. В перечисленных ниже коктейлях более двух составляющих, однако простейшие варианты требуют лишь наличия льда и одного из трех дополнений к джину.
Сильно разбавляя алкоголь, можно получить лонгдринк, а если хочет прочувствовать аромат джина, достаточно смешать составляющие 50:50.
В случае, когда есть возможность готовить натуральные соки, можно сочетать джин с любыми фруктовыми смесями: апельсиновыми, яблочными, вишневыми и даже сливовыми. Алкоголь изящно сочетается со многими фруктами, а готовый напиток получается свежим, холодящим и в меру кислым.
Согласно историческим данным, именно это сочетания было признано лучшим домашним коктейлем. Он невероятно распространен среди американцев и считается простейшим.
Для его создания берется: 100 мл джина, 200 мл тоника, долька лимона, лед. Кубиками льда заполняется третья часть бокала, на них наливается джин, тоник, сверху или сбоку бокала укладывается лимонный кружок. Подается такой напиток с трубочкой, однако для мужчин можно приготовить напиток, укладывая дольку лимона прямо на лед и подавать его без каких-либо украшений.
Бронкс
Для создания этого коктейля требуется взять шейкер или обычную прямоугольную емкость, в которой можно перемешать ингредиенты, если нет желания покупать барменское оборудование.
Для работы потребуется: 20 мл джина, по 10 мл сухого и rosso вермута, 20 мл апельсинового сока. Все составляющие вместе с парой кубиков льда добавляются в шейкер и тщательно смешиваются в течение минуты. Готовый состав выливается в высокий бокал на тонкой ножке. Автор коктейля может заранее решить, хочет он видеть напиток густым или более жидким. В зависимости от этого приобретается сок с мякотью или без.
Леди Чаттерлей
Один из лучших рецептов для торжественных случаев - коктейль Леди Чаттерлей, который подается в бокалах для шампанского и благодаря своему глубокому темному оттенку легко может стать украшением стола.
Для работы требуется: 30 мл джина, по 10 мл сухого вермута и ликера Кюрасо, 10 мл апельсинового сока. Аналогично предыдущему коктейлю, все составляющие добавляются в шейкер и смешиваются. По краям готового напитка, разлитого в бокалы, может образоваться каемка белой пены из мелких пузырьков, это считается нормой и от нее не нужно искусственно избавляться.
Грейпфрут сплеш
Нежно-розовый коктейль великолепно подходит для легких летних вечеринок и будет особенно выгодно смотреться на девичьих посиделках.
Для приготовления требуется: 20 мл джина, 30 мл грейпфрутового сока, около 200 грамм раздробленного льда. В работу можно брать как натуральный, так и пакетированный сок грейпфрута, однако первый вариант даст более яркий вкус и горечь, качественный концентрат, как правило, от горечи избавлен в процессе создания. Бокал заполняется частицами льда, заливается джин и сверху сок грейпфрута. Смешивание напитка производится прямо в бокале коктейльной ложкой, что позволяет не растворять лед полностью сразу.
Чики-пуки
Достаточно простой слоистый коктейль разливается в стопки и выглядит эффектно за счет яркого сочетания цветов.
Для его приготовления необходимо: 15 мл джина, 15 мл любого черносмородинового ликера, 20 мл лимончелло, грамм черного перца (молотого). На дно стопки выливается джин, затем - Лимончелло и ликер из черной смородины. Сверху коктейль посыпается черным перцем для остроты. Поскольку все ингредиенты имеют яркий кислый вкус, черный перец приводит его в баланс и делает еще необычнее.
Некоторые бармены предлагают спрятать перец на первом слое, поэтому можно добавлять его не сверху, а на Лимончелло.
Яблочный мартини
Изучая рецепты с джином, достаточно часто можно встретить термин «мартини», однако он не имеет ничего общего с вермутом кроме того, что подается в бокалах для мартини.
Чтобы сделать яблочный вариант коктейля с джином, необходимо взять: 15 мл джина, пару долек яблока, 40 мл яблочного сока, 25 мл сухого вермута. По желанию составляющие можно смешать прямо в бокале длинной ложкой или заранее приготовить смесь в шейкере и разлить ее так, чтобы не образовалась пена. Яблоко требуется для украшения края бокала и может быть заменено яблочным мармеладом.
Александр
Яркий, достаточно сложный коктейль, в состав которого входят: 30 мл кофейного ликера, 30 мл джина, 30 мл жирных сливок, размолотый мускатный орех и 200 грамм льда. Лед в этом миксе играет исключительно охлаждающую роль и не добавляется в бокал. Все ингредиенты, кроме ореха, смешиваются в шейкере и выливаются в бокал для мартини. Ореховая пыль укладывается в центр коктейля. Название напитка было выбрано не случайно.
Благодаря терпкому сочетанию мускатного ореха, джина и кофе, он звучит благородно и достаточно серьезно на фоне популярных фруктовых коктейлей. Он легко может выполнить роль алкогольного десерта за счет входящих в состав жирных сливок, дающих хорошую пену и «сытность».
Сьюзи Вонг
Легкий женский коктейль на основе сочетания джина с шампанским подается в бокалах для мартини и пользуется огромной популярностью на женских вечеринках.
Для его приготовления необходимо взять по 20 мл: мандаринового ликера, джина, сухого шампанского и лимонного сока. Кроме шампанского, все составляющие заливаются в шейкер, тщательно смешиваются и переливаются в бокал. Шампанское и долька апельсина добавляются после.
Во многих фильмах о Бонде главный герой вместе со своими спутницами предпочитает пить коктейли на основе джина. Чтобы отдать должное киношному персонажу, был придуман рецепт «Коктейль 001», с явной отсылкой к фильмам Бондианы.
Для его приготовления требуется: 40 мл джина, 20 мл сиропа из смородины, 100 мл спрайта. Это лонгдринк, подающийся в высоких стаканах с трубочкой, к которому можно добавить мятную веточку. Все составляющие наливаются в бокал по очереди, предварительно в емкость засыпается мелкий лед. По желанию сироп можно размешать заранее длинной ложкой или оставить его на дне, позволяя смешать напиток после подачи самостоятельно. Сироп на дне делает коктейль более красочным, образуя переход от насыщенно-фиолетового до прозрачного.
Арно
Красивый нежный коктейль подается в широком бокале на тонкой ножке. Для его приготовления требуется: по 30 мл персикового ликера, сухого вермута и джина, а также несколько кубиков льда. Состав готовится прямо в бокале, но при желании смешать ингредиенты заранее можно в шейкере.
Авторские коктейли
Пенденнис
Кокйтель назван в честь одноименного клуба в Луисвилле. Для его создания требуется: 60 мл джина, 30 мл абрикосового ликера, 25 мл лаймового сока, 5 мл биттера и цедра лимона. Все ингредиенты вместе со льдом мешаются в шейкере, процеженная смесь разливается в бокал на ножке, сверху напиток украшается лимонной цедрой.
Веспер
Коктейль был описан еще в 50-е годы в первой книге о Бонде. Для его создания необходимо взять: 50 мл джина, 10 мл водки, половину лайма, 25 мл белого вина, немного цедры грейпфрута.
В охлажденный бокал добавляется колотый лед. В стакан для смешивания - джин, водка, вино, натуральный лаймовый сок и немного льда. Из бокала для подачи убираются куски льда, его края смазываются цедрой и соком, вливается приготовленная смесь. По желанию коктейль украшается цедрой.
Горячий напиток с клюквой
Необычный вариант коктейля, который можно подавать на любом празднике, быстро станет детским, если не добавлять алкоголь.
Для приготовления алкогольного варианта, потребуется взять: 300 грамм клюквы, имбирный корень, 100 грамм сахара, стебель тимьяна, 2 литра воды и джин (количество рассчитывается в зависимости от желаемой крепости состава).
Первоначально клюква засыпается сахаром и превращается в пюре в блендере. В воду добавляются ягоды и готовится морс (15-20 минут). Для аромата добавляются ветки тимьяна. Готовая смесь процеживается и разливается в высокие графины. Протертый имбирный корень укладывается в марлю, полученный сок добавляется в клюквенный состав.
Для приготовления коктейля достаточно смешать джин с полезным кислым напитком и по желанию добавить в него лед. В зимнее время коктейль может подаваться горячим, летом его можно превратить в утоляющий жажду прохладный лонгдринк.
Рецепты коктейлей с джином
4.3 (86%) проголосовало 10