Не всегда проблемы со здоровьем нужно решать с помощью лекарств. Высокая вероятность, что недомогание вызвано нехваткой определенных веществ. Восполнить дефицит помогают не только синтетические препараты. Например, насытить организм витаминами можно, используя красное пальмовое масло. Оно богато элементами, которые оказывают антиоксидантное и общеукрепляющее воздействие. Данный продукт имеет природное происхождение и однозначно заслуживает внимания потребителей.
Из плодов Африканской масличной пальмы (Элейс гвинейский) изготавливают масло. Использование красной мякоти определяет цвет продукта. Красно-оранжевое масло имеет слабовыраженный запах. Вкус – нейтральный. Если хранить емкость с жидкостью при температуре ниже +16С°, она может густеть. При этом утрачивается прозрачность. Такие изменения совершенно не влияют на качество. При нагревании первозданный вид возвращается.
Польза Red Palm oil объясняется его составом:
- высокое содержание витаминов А и Е;
- присутствие в значительном количестве кофермента Q 10;
- существенная концентрация ненасыщенных кислот;
- много каротинов, а также их производных.
Полезные свойства продукта
Употребление масла плодов элейса гвинейского приносит определенную пользу. Воздействие данного продукта разностороннее:
- предупреждение преждевременного старения;
- нейтрализация свободных радикалов;
- оздоровление кожного покрова;
- лечение хронических заболеваний;
- улучшение циркуляции крови;
- ранозаживляющий эффект;
- поддержание эластичности стенок сосудов;
- сохранение когнитивных функций;
- уменьшение риска развития атеросклероза;
- снижение уровня вредного холестерина в крови;
- препятствие образованию тромбов;
- защита клеток от повреждений в процессе окислительных реакций;
- понижение артериального давления (актуально при гипертонии);
- нормализация работы органов ЖКТ;
- стимуляция выработки печеночных ферментов;
- насыщение клеток крови кислородом (повышает гемоглобин);
- активация защитных сил организма;
- восстановление зрительной функции;
- повышение аппетита;
- сохранение высокого уровня интеллекта.
В некоторых случаях показано красное пальмовое масло для внутреннего применения. Речь идет о терапевтических дозах. Вещество отлично всасывается в желудочно-кишечном тракте. Затем происходит распределение по всему организму.
Отзывы врачей подтверждают, что продукт помогает восстановиться после тяжелых болезней. Это отличное средство для профилактики тромбофлебита, атеросклероза, анемии, снижения иммунитета, ухудшения зрения.
Применение красного пальмового масла – способ облегчить проявления диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, поддержать работу печени. Кроме того, умеренное количество продукта, ежедневно принятое внутрь, значительно снижает риск онкологии. Подходит данный вид масла и для борьбы с преждевременными возрастными изменениями. Многие медики не только не против использования масла элейса гвинейского, а даже настоятельно советуют своим пациентам прием определенных доз.
Применение в промышленности
Кроме того, что Red Palm oil допускается употреблять в чистом виде, оно подходит для применения в кулинарии. Если говорить о промышленных масштабах, его используют как ингредиент для изготовления маргаринов и других кондитерских жиров. Таким способом производители добиваются эффекта отвердения.
Другая причина востребованности такого масла – яркий цвет. Это позволяет использовать его в качестве натурального красителя. А еще данный ингредиент продлевает срок годности продовольственных товаров.
Пальмовое масло встречается в составе многих магазинных продуктов:
- вафли;
- бисквитные рулеты и торты;
- плавленые сыры;
- сгущенное молоко;
- десерты из творога;
- детское питание.
Если соблюдать меру, продукты данной категории определенно полезны. Однако злоупотребление жирами даже растительного происхождения может быть потенциально опасным. Так, в каких случаях вместо пользы ожидать вредного воздействия?
Потенциальный вред
Для обжарки полуфабрикатов в подавляющем большинстве также используют данный вид масла. Все дело в том, что оно меняет вкусовые качества в лучшую сторону. Этим же объясняется приготовление фастфуда на пальмовом масле. Съедение такой пищи провоцирует желание кушать ее повторно.
Но именно такой способ употребления натурального вещества может быть вредным для внутренних органов. Продукты быстрого приготовления не относятся к здоровому питанию. В развитых странах большое количество людей страдает от ожирения и других нарушений в организме из-за неумеренного поедания фастфуда. Красное пальмовое масло – один из виновников подобного пристрастия.
Предостережения
Как показывает практика, чрезмерное употребление масла африканской пальмы способно вызывать ряд осложнений:
- накопление шлаков в организме;
- заболевания сердца и сосудистой системы;
- проблемы с дефекацией;
- нарушение процесса усвоения питательных веществ.
Доказано, что продукт масличной пальмы канцерогенный. Если не контролировать количество его поступления в организм, возрастает риск рака.
По большому счету потенциальный вред намного меньше ожидаемой пользы. Но чтобы исключить возможность неблагоприятного воздействия следует соблюдать осторожность. Человек должен быть уверен в качестве потребляемого продукта. Некоторые недобросовестные производители используют техническое масло вместо натурального жира плодов пальмы.
Масло злата пальма мощный антиоксидант, оно выводит свободные радикалы из организма и уменьшает раковые заболевания. Так же оно способствует восстановлению зрения и защищает от катаракта и глаукомы.
Красное пальмовое масло оказывает нужное воздействие на организм человека при язвенной болезни, гастрите, двенадцатиперстной кишки, при заболевании кожи и расширении вен. Оно незаменимо для беременных женщин и подростков, поддерживает мужскую половую функцию, улучшает память.
Это масло оберегает детский организм от вирусных и простудных заболеваний, увеличивает иммунитет. Масло защищает детский организм от отрицательных факторов окружающей среды. Оно способствует развитию здорового и полноценного детского организма.
Красное пальмовое масло очень ценный целебный продукт, помогающий сохранить здоровье, красоту, отличное самочувствие на долгие годы. Используя масло злата пальма, возможно, излечиться от болезней или предупредить их. Оно так же укрепляет кости, ногти, способствует росту волос.
Масло необходимо для женщин после 35 лет во избежание остеопороза во время климатического периода. Основная функция масла заключается в сбалансировании системы организма, что позволяет устранить или ослабить заболевание. Благодаря красному пальмовому маслу организм самостоятельно найдет путь к выздоровлению.
В состав масла злата пальма входят важные вещества необходимые нашему организму.
В масле присутствуют 10 видов каротиноидов. Один из них бета-каротин, который всем известен. Все каротиноиды полезны, они являются провитаминами «А» и играют важную роль в организме. С помощью каротиноидов вырабатывается витамин «А», он необходим для сохранения зрения и для восстановления глазных заболеваний. Каротиноиды требуются для здорового состояния кожи и для ее оздоровления при кожных заболеваниях. При их участии уничтожаются новообразования в организме. Поэтому масло Злата Пальма является средством для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Только из-за наличия каротиноидов это масло можно считать ценным продуктом и божественным даром для поддержания здоровья и спасения жизни.
В одной бутылке Красного пальмового масла витамина «Е» содержится столько, сколько в 40 бутылках масла подсолнечного. Важная роль витамина «Е» всем хорошо известна. В первую очередь витамин «Е» является сильным антиоксидантом, которые уничтожают свободные радикалы. Свободные радикалы вызывают такие болезни как астма, атеросклероз, диабет, импотенцию, желудочно-кишечные, сердечно - сосудистые, почечные, печеночные, нервные и многие другие. Действие свободных радикалов так же вызывает старение организма. Антиоксиданты, которые содержатся в масле Злата пальма уничтожают свободные радикалы. Они предотвращают и останавливают многие болезни, а так же предотвращают старение организма. Из всего этого видно насколько красное пальмовое масло целебнее подсолнечного. Такое масло служит вкусной пищей и одновременно эффективным лекарством, которое оказывает отличное воздействует на организм.
Красное пальмовое масло обеспечивает организм коферментом Q 10. Это вещество играет для организма важную роль, и ее невозможно переоценить. Без него клетки не вырабатывают энергию и у человека появляется вялость, а потом синдром хронической усталости. Кофермент Q 10 в молодом возрасте вырабатывается в печени, если человек употребляет печень животных и бычье мясо. После 30 лет у человека появляется дефицит этого вещества и его необходимо принимать как биодобавку к пище. При недостатке Кофермента Q 10 страдают клетки всего организма, в первую очередь сердечной мышцы, для работы которой кофермент просто необходим. Без него возникает сердечная недостаточность и часто инфаркт. Кофермент так же необходим для печени, почек, поджелудочной железы и мозга. Постоянный прием масла злата пальма обеспечивает организм коферментом и уберегает человека от заболевания сердца, предотвращает синдром хронической усталости. В пище кофермент отсутствует, а его препарат слишком дорогой. В Россию кофермент поставляется только одной немецкой фирмой. Регулярный прием красного пальмового масла укрепит здоровье, предотвратит возможные болезни, а так же сбережет деньги.
Красное пальмовое масло включает в себе мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Такие кислоты имеют большое значение для организма человека. Такие кислоты расщепляют холестерин, откладывающийся на стенках сосудов и обеспечивает атеросклероз. Так же эти кислоты нужны для обновления мембран клеток организма. Поэтому прием красного пальмового масла, несомненно, важно для поддержания здоровья организма. Это масло по своему целебному содержанию не может сравниться ни с одним продуктом. Оно благотворно и комплексно влияет на организм.
Для лечебных целей красное пальмовое масло применяют не только внутрь, но и как лечебно - косметическое свойство. Это масло рекомендуется абсолютно всем, особенно грудным детям и беременным женщинам. Добавление масла в рацион позволяет превратить пожилых людей в активных, бодрых людей, которые получают от жизни удовольствие. Теперь вы знаете всё про красное пальмовое масло, свойства которого так важны.
Жизнь современного человека невероятно насыщенна: работа, семья, дети, а еще хочется отдыхать, путешествовать… Все это требует времени и недюжинного здоровья. Отвечая на потребности общества, ученые разрабатывают технологии и продукты, которые соединяют в себе полезные для здоровья свойства и простоту использования. Сегодня подобные продукты будущего могут заметно облегчить нам жизнь. А самое главное - они уже сейчас доступны для большинства из нас.
Одним из таких продуктов стало уникальное красное пальмовое масло Carotino, недавно пришедшее в Россию. Это абсолютно натуральный продукт, снискавший немалую популярность во многих странах мира. Масло Carotinо исследовалось (и получило высокую оценку) во многих всемирно известных научно-исследовательских и клинических институтах. Вот только некоторые из них: всемирно известный Швейцарский Институт Витаминов, Австралийский Фонд Сердца, Международная комиссия по изучению жиров, Малазийский исследовательский институт пальмового масла…
В нашей стране первыми с этим маслом познакомились российские врачи и ученые. После тщательного исследования ими был вынесен вердикфт: продукт действительно уникален и, что немаловажно, - универсален.
Так в чем же состоит секрет такой высокой оценки Carotino?
Все началось с анализа состава масла. Впервые в одном продукте соединились ценнейший комплекс моно - и полиненасыщенных жиров, витамин Е, провитамин каротин, причем сразу в нескольких формах, плюс - коэнзим Q10. Для ученых и врачей подобный список ингредиентов - лучшее доказательство эффективности продукта. А вот что нужно знать об этих компонентах каждому из нас:
- Сочетание моно- и полиненасыщенных жиров . Баланс жирных кислот - необходимое условие правильного липидного обмена в организме. Если баланс соблюдается, то организм своевременно использует жиры в качестве энергии. Сами полиненасыщенные жирные кислоты обладают выраженным антисклеротическим действием. Они защищают сосуды и предупреждают развитие атеросклероза.
- Витамин Е . Считается витамином молодости и красоты. Также, как и витамины А и коэнзим Q10, является сильным антиоксидантом. То есть витамин Е защищает клетки и ткани организма от воздействия печально известных свободных радикалов. Это важно для сохранения сильного клеточного иммунитета. Также витамин Е отвечает за молодость и упругость кожи. А еще он помогает нам выдерживать физические и психологические перегрузки.
- Каротиноиды. Это предшественники витамина А - одного из важнейших жирорастворимых витаминов. Каротиноиды улучшают зрение, укрепляют иммунитет, помогают работе репродуктивной системы. Очень важно получать достаточно каротиноидов и для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Доказано, что они, например, значительно улучшают состояние при гастрите, язвенной болезни.
- Коэнзим Q10 (убихинон). Это вещество, жизненно необходимое для всех органов и систем организма. Список его полезных эффектов займет не одну страницу. Вот лишь самые важные. Коэнзим Q10 предупреждает и тормозит заболевания сосудистой стенки, клапанов, сердечной мышцы. Снижает уровень холестерина и сахар в крови. Помогает организму использовать запасы жира в качестве энергетического топлива - то есть, помогает избавиться от лишнего веса.Итак, четыре важнейших «элемента жизни» - в одной ложке масла. При этом их концентрация выверена самой природой. Эти вещества не конкурируют, а, наоборот, «помогают» друг другу усвоиться. Добавим сюда и тот факт, что для усвоения витаминов А и Е нет ничего лучше такой вот «масляной» формы. Новая запатентованная технология позволяет сохранить 80% натуральных витаминов без химической обработки и каких-либо добавок. Поэтому Carotino - это продукт на 100% натуральный. Настоящее нерафинированное и недезодорированное масло, сохранившее в себе всю ценность природных компонентов.
Польза красного пальмового масла
Исходя из полезных свойств масла, ученые определили состояния, когда прием этого продукта особенно важен.
- В первую очередь это проблемы с сердечно-сосудистой системой. Атеросклероз, нарушение мозгового кровообращения, инфаркт миокарда, ишемическаяболезнь сердца и другие кардиологические заболевания.
- Проблемы со зрением: глаукома, катаракта, близорукость, нарушение цветового восприятия, конъюнктивит, ячмень и другие заболевания, а также работа, связанная с длительным напряжением глаз.
- Неполадки в работе репродуктивной системы: дисфункция яичников, эрозия шейки матки, предменструальный и климактерический синдром, мастопатия, фиброзно-кистозная болезнь у женщин. А также простатит, доброкачественная гипертрофия простаты у мужчин.
- Вирусные и бактериальные инфекции, в том числе и у детей. ЛОР - заболевания, как острые, так и хронические. Легочные заболевания курильщиков.
- Желудочно-кишечные проблемы: язвенная болезнь желудка, язвенный колит, гастрит, полипоз, болезнь крона, холецистит, панкреатит.
- Кожные и аллергические заболевания: кератоз, акне, фурункулез, псориаз, экзема.
- Заболевания суставов: подагра, артрозы, артриты.
Получается - не масло, а целая больница! Но даже если Вы и Ваши близкие здоровы, стоит позаботиться о том, чтобы продлить это состояние на максимально долгое время. Carotino обеспечивает организму защиту на клеточном уровне. Входящие в его состав компоненты день за днем оздоравливают и обновляют клетки, а значит - органы и ткани. Поэтому это масло необходимо каждому, кто задумывается о собственном здоровье и здоровье своих близких.
Красного пальмовое масло для похудения
Итак, полезность этого масла сомнению не подлежит. Но наверняка у тех, кто следит за своим весом и ограничивает количество жиров, возникнет вопрос: «Каким образом вписать этот ценный продукт в сбалансированную диету? Ведь масло - это сплошные жиры!»
Проблема решается просто. Подсчитано, что для компенсации суточной потребности организма в антиоксидантах - витаминах А и Е, убихиноне - необходимо ежедневно принимать столовую ложку этого масла. Это достаточная доза для профилактики таких болезней, как диабет, ожирение, гипертония, сердечнососудистые и
кожные заболевания, артириты, заболевания глаз и некоторые формы рака.
Одна столовая ложка - это всего 126 ккал и 14 г жиров. При этом никто не призывает вас именно прибавлять масло Carotino к дневной норме жиров. Вы можете просто заменить часть используемого вами оливково_ го или подсолнечного масла на красное пальмовое. Вкус любимых блюд от этого не только не пострадает, но и приобретет новые оттенки. К тому же красное пальмовое масло не теряет своих свойств при нагревании. Поэтому вы можете смело добавлять его при жарке или запекании. А уж для салатов это масло - просто идеальная заправка. Овощи приобретут пикантный вкус, а само блюдо станет вдвое полезнее.
Не будем забывать о том, что Carotino - это продукт универсальный. И подходит он для всей семьи, от самых маленьких до самых пожилых.
- Малышам это масло можно вводить в прикорм с шестимесячного возраста. Сначала - по несколько капель. Постепенно порцию увеличивают. К 12 годам оптимально получать ежедневно чайную ложку масла Carotino. Затем это количество можно увеличить до десертной ложки.
Кстати, совершенно не обязательно «вливать» в свое капризное дитя масло в чистом виде. Добавьте ложечку в скучную утреннюю овсянку - и получится веселая оранжевая кашка (масло-то красное). Капните немного на лаваш, заверните в него кусочки сыра и яблок - будет симпатичный и полезный бутерброд. А главное, чадо даже не заметит, что принимало витамины. - Пожилым людям масло Carotino поможет сделать рацион более полноценным. Не секрет, что с определенного возраста человеку приходится отказываться от некоторых групп продуктов. Очень часто, например, ограничивается животная пища - мясо или рыба. Мясо - это ценнейший источник того самого коэнзима Q10, который так необходим организму. Выход - столовая ложка масла в день.
Рыба, особенно жирные ее сорта,- натуральный источник незаменимых жирных кислот. Нельзя рыбу - принимайте масло Carotino, и организм не почувствует разницы.
Не будем забывать и о том, что пожилые люди чаще болеют и тяжелее переносят инфекции. Важно постоянно укреплять иммунную систему, усиливать защитные механизмы. «Заодно» укрепляется сердечно-сосудистая система, улучшается работа желудочно-кишечного тракта. Можно сказать, что это масло омолаживает организм изнутри, на клеточном уровне.
Каждый день мы сталкиваемся с неблагоприятным влиянием окружающей среды. Кто-то курит, кто-то живет в экологически неблагоприятном районе, у кого-то работа связана с постоянными стрессами. Организму необходима защита! Масло Carotino не только помогает лечить, но и предупреждает множество неприятных недугов. Поэтому, добавляя его в свой ежедневный рацион, вы делаете солидную инвестицию в собственное здоровье. А также - в здоровье своих детей и родителей.
Сколько стоит красное пальмовое масло (средняя цена за 1 бан.)?
Москва и Московская обл.
Красное пальмовое масло представляет собой разновидность растительного масла, которое получают из плодов растения Масличная пальма Elaeis guineensis. Красное пальмовое масло получают в процессе переработки мякоти плодов растения. Свой отличительный красный цвет пальмовое масло приобретает за счет расцветки околоплодника или мякоти плодов масличной пальмы. Данный вид пальмового масла активно используют в производственных процессах пищевой промышленности.
В составе большинства современных видов маргарина, а также других кулинарных жиров присутствует красное пальмовое масло. Продукт отличается не только своим цветом, а также способом получения и полезными свойствами. Красное пальмовое масло изготавливают в процессе переработки мякоти, которая располагается исключительно около косточки плода масличной пальмы. Уникальная польза красного пальмового масла кроется как раз-таки в исходном природном материале, используемом для изготовления готового продукта питания.
Все дело в том, что околоплодная мякоть масличной пальмы обогащена каротиноидом и провитамином А, который приносит неоценимую пользу человеческому организму. Кроме того, польза красного пальмового масла заключается в мощных антиоксидантных способностях, которыми обладает продукт питания. По своему внешнему виду продукт напоминает маслянистую жидкость, которая отличается своим оранжево-красным цветом. Примечательно то, что красное пальмовое масло не выделяется среди других разновидностей пальмовых масел вкусом или ярко выраженным запахом.
Польза красного пальмового масла
Красное пальмовое масло, как и другие виды растительных масел чувствительны к температурным перепадам. Как правило, пальмовое масло расфасовывают в бруски, отличающиеся своим красным или оранжевым цветом. Для жителей наших широт более привычным является жидкое красное пальмовое масло. Последние исследования подтвердили уникальность полезных свойств красного пальмового масла, которые заключается в способности продукта питания при регулярном приеме в пищу влиять на естественные процессы старения человеческого организма.
Медики утверждают, что красное пальмовое масло помогает при профилактике тромбозов, инфарктов, а также атеросклероза. К сожалению помимо явной пользы существует и вред красного пальмового масла для человека. Специалисты связывают увеличение в крови количества соединений под названием липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), что наносит существенный ущерб состоянию здоровья и нормальному самочувствию человеческого организма. Все дело в том, что увеличение уровня ЛПНП влечет за собой повышенное содержание в крови человека холестерина.
Вред красного пальмового масла
Данные процессы взаимосвязаны с образованием жировых отложений, которые со временем неминуемо образуются на стенках артериальных сосудов. Увеличение уровня холестерина, в совокупности с повышенным содержанием в крови ЛПНП может закончится достаточно серьезными проблемами для человеческого здоровья и самочувствия, которые, как правило, выражаются в риске возникновения инсультов, окклюзии периферических артерий, а кроме того тяжелых инфарктов миокарда.
Калорийность красного пальмового масла 899 кКал
Энергетическая ценность красного пальмового масла (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
: 0 г. (~0 кКал)
: 99.9 г. (~899 кКал)
: 0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%
Рецепты с красным пальмовым маслом
Рецепты с Красным пальмовым маслом не найдены
Пропорции продукта. Сколько грамм?
В 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 230 граммов
в 1 банке 500 граммов
Пищевая ценность и состав красного пальмового масла
ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты
НЖК - Насыщенные жирные кислоты
Красное пальмовое масло получают из плодов масличной пальмы, которая произрастает в Африке. Этот вид масла содержит уникальные фитонутриенты, оказывающие положительное влияние на здоровье человека. В красном пальмовом масле высокое содержание токотриенолов, каротинов, фитостеролов, скваленов и коэнзима Q10. Свыше 700 научных работ подтверждают, что именно токотриенолы и каротины имеют доказанное кардиопротективное и нейропротективное действия.
Токотриенолы (предшественники витамина Е) обладают антиоксидантным эффектом, предупреждая перекисное окисление липидов и защищая ткани от разрушающего действия свободных радикалов. Однако имеется разница антиоксидантных потенциалов токотриенолов и токоферола: токотриенолы в 40–60 раз сильнее токоферола. Считается, что это обусловлено наличием в молекуле токотриенола полиненасыщенной углеводородной цепочки.
Исследования показывают, что красное пальмовое масло помогает сохранять интеллект и когнитивные функции (нейропротективный эффект), уменьшает жесткость артерий и (кардиопротективное действие), поддерживает печень, стимулирует иммунитет и улучшает состояние кожи.
Насыщенный красно-оранжевый цвет пальмового масла обеспечивается натуральным пигментом каротином. Всего существует свыше 600 разновидностей каротиноидов, которые успешно используются как в пищевой промышленности в качестве красителей, так и в производстве косметики. Красное пальмовое масло – натуральный растительный источник особой разновидности каротина, который является эквивалентом ретинола (витамина А). Причем содержание такого каротина настолько высоко, что превышает в 17 раз содержание этого вещества в . Бета-каротины, альфа-каротины действуют так же, как и сам витамин А, но имеют другие биологические эффекты. Ликопины, лютеины и зеаксантины не оказывают эффектов, подобных токоферолу, но тоже имеют особенные свойства. Красное пальмовое масло содержит больше всего каротинов и их производных среди всех растительных продуктов.
Полезные свойства красного пальмового масла
Яркий цвет масла обеспечивается натуральным пигментом.Нейропротективный эффект
Ряд исследований показал, что токотриенолы помогают мозгу за счет повышения циркуляции крови (а значит, и питания) по основным и коллатеральным артериям. Отмечалось улучшение состояния у пациентов, перенесших инсульты (особенно ишемические), страдающих болезнью Альцгеймера и другими видами деменции.
При назначении небольшого количества красного пальмового масла перорально было установлено, что оно хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте и быстро распределяется по всему организму, накапливаясь при этом в мозгу в количестве, достаточном для создания нейропротективного эффекта. В настоящее время в США проводится эксперимент Nutrution, в ходе которого изучается возможности этого вида масла снижать уровни общего холестерина и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) и улучшать работу тромбоцитов. Считается, что дислипидемия и гиперкоагуляция приводят к и тромбозам сосудов головного мозга (и не только), что и становится причиной инсультов.
Кардиопротективный эффект
Метаанализ последних двойных слепых плацебо-контролируемых исследований показывает, что токотриенолы имеют хорошее «антихолестериновое» действие. Всего через 4 месяца после начала приема терапевтических доз красного пальмового масла у всех участников исследования отмечалось снижение уровней общего холестерина и ЛПНП («плохой» его фракции) в крови.
Артериальная гипертензия – один из основных факторов риска развития сердечно-сосудистых катастроф (инфарктов и инсультов). Всего через два месяца от начала приема красного пальмового масла у пациентов отмечалось снижение уровня артериального давления.
Повышение жесткости артерий (из-за отложения в их стенках холестерина) повышает риск заболеваний сердца и сосудов как у пациентов группы риска, так и у относительно здоровых людей. По данным эксперимента, через два месяца регулярного приема красного пальмового масла отмечалось повышение эластичности артерий.
Считается доказанным, что риск развития инфаркта, инсульта или любого другого осложнения атеросклероза и находится в обратной зависимости от уровня альфа- и бета-каротинов в крови человека.
Питание кожи
Витамин Е, как натуральный, так и синтетический, широко применяется в производстве косметических средств. Основными положительными эффектами этого витамина являются его антиоксидантный эффект и способность задерживать до 20 % ультрафиолета.
Исследование возможностей токотриенолов ведется лишь последние 15 лет. И большинство всех экспериментов направлено на выяснение механизмов действия этих веществ для защиты кожи от ультрафиолета, старения и действия свободных радикалов.
Оздоровление печени
В одном из университетских медицинских центров в штате Огайо был проведен интересный эксперимент. Всем больным, ожидающим трансплантации печени, было введено в схему поддерживающей терапии красное пальмовое масло в составе препарата TocominSupraBio. Уже через несколько недель состояние этих пациентов значительно улучшилось. В настоящее время ведутся исследования с целью выяснить, как именно красное пальмовое масло и какие дозировки могут считаться оптимальными.
Источник витамина А
В красном пальмовом масле содержится столько витамина А и его предшественников, каротинов, что его можно смело применять для профилактики гиповитаминоза. Витамин А необходим для правильной работы всего организма. Так, например, в условиях дефицита этого витамина у человека резко падает острота зрения, появляются проблемы с кожей, ослабевает иммунитет. Однако переусердствовать тоже нельзя. Избыток витамина А может вызывать как незначительные негативные проявления (тошнота, рвота, зуд), так и опасные для жизни осложнения (отказ печени).
Натуральный краситель
Красное пальмовое масло широко используется в пищевой промышленности для придания продуктам нужной окраски. Сегодня почти все европейские страны, США и Япония отказываются от синтетических красителей и выбирают натуральные, и это здорово!
Вред красного пальмового масла
Пальмовое масло активно применяется не только для изготовления маргарина и сырков, но и для приготовления фастфуда, например, при жарке картофеля фри. Использование этого вида масла значительно усиливает вкус продукта, что стимулирует потребителя снова и снова покупать такую еду. А фастфуд никогда не считался здоровой пищей, к тому же избыток калорий, который неизбежно сопровождает чипсы и гамбургеры, приводит к ожирению и всем характерным для него осложнениям (сахарный диабет, атеросклероз, ).
Красное пальмовое масло в детском питании
Одни производители, желая продвинуть свой продукт, старательно выискивают недостатки в молочных смесях конкурента. На самом деле помимо всех перечисленных преимуществ пальмового масла у него есть еще один особый эффект. Это масло практически не окисляется, а значит, продукты, в состав которых оно входит, имеют больший срок годности и дольше остаются свежими. Стоит, однако, вспомнить о том, что пальмовое масло стимулирует аппетит, поэтому не стоит давать смеси и другие продукты детского питания малышам с нормальным и избыточным весом, иначе это может привести к ожирению и проблемам с сердцем и суставами. А вот детишкам с дефицитом веса продукты с пальмовым маслом давать можно.