☰

Водка: есть ли польза и какой вред здоровью она способна нанести. Вред и польза водки для организма человека

Водка – это очень сложный продукт. С одной стороны, его свободно продают в магазинах, с другой, от его употребления люди нередко попадают в больницу. Употребляя водку нужно понимать, в каком случае это идет на пользу, а в каком во вред.

Польза водки

Умеренное потребление алкоголя снижает смерти от внезапного сердечного приступа, а также защищает от диабета и предотвращает появление камней в желчном пузыре. Красное вино и некоторые сорта пива являются антиоксидантами. Выпитый перед едой бокал вина или пива способствует пищеварению.

В небольших количествах алкоголь приносит потребителям также социальную и психологическую пользу. Так, после тяжелого рабочего дня немного алкоголя может помочь расслабиться. Общение с друзьями за бокалом становится более приятным. После рюмки водки или коньяка возможно усиление сексуального желания.

Вред водки

Однако следует иметь ввиду, что даже употребление небольшого количества алкоголя увеличивает риск смертей и травм от несчастных случаев, попыток самоубийства и различных заболеваний. Любой, даже самый высококачественный алкоголь оказывает следующее воздействие на организм:

– токсично действует на клетки головного мозга;

– изменяет биологические процессы головного мозга;

– дает дополнительную энергию;

– замедляет работу центральной нервной системы и действует как анестезирующее средство;

– стимулирует производство мочи, вследствие чего происходит обезвоживание;

– на короткое время возбуждает аппетит, но при дальнейшем употреблении парализует действие таких важных органов, как печень и поджелудочная железа.

Смертельной дозой для среднестатистического «нетренированного» человека является одномоментный прием 400 граммов этилового спирта. Поллитра водки способны привести к инсульту или остановке сердца. Суточная доза, переносимая без тяжелых последствий для организма во время длительных застолий, для отдельных потребителей может превышать один литр. Но в любом случае большие дозы алкоголя не проходят для человека бесследно. Алкоголь разносится по крови ко всем органам и неблагоприятно на них действует, разрушает их.

При употреблении алкоголя в нервной системе замедляется передача импульсов. Исчезают запреты, беспокойство и волнение. Их замещает ощущение эйфории, что происходит из-за поражения мозга.

В результате поражения ухудшается зрение, речь и координация движений. Расширяются мелкие кровеносные сосуды, в результате этого излучается тепло и человеку становится жарко. При этом падает температура внутренних органов. Сначала растет, а затем падет физическая и половая активность. В конце концов, отравляющее действие алкоголя вызывает естественную тошноту и рвоту.

Поражение печени приводит к алкогольному гепатиту и циррозу. У пьющего человека развиваются асцит (накопление жидкости в животе), бактериальный перитонит (воспаляется выстилка брюшной полости), поражение мозга, пищеводное кровотечение из варикозных сосудов (при повышенном давлении в венах печени), увеличение селезенки, функциональная почечная недостаточность, анемия, а также нарушается свертываемость крови, гормональная регуляция.

Русские врачи утверждают, что нет ни одного органа в человеческом теле, который бы не подвергался разрушительному действию спиртного. Алкоголь не обладает ни одним таким действием, которое не могло бы быть достигнуто другим лечебным средством, действующим полезнее, безопаснее и надежнее. Нет такого болезненного состояния, при котором необходимо назначать алкоголь на сколько-нибудь продолжительное время.

Потребность в спиртном не входит в число естественных жизненных потребностей человека (таких, например, как потребность в кислороде, воде или пище), и потому сам по себе алкоголь не имеет побудительной силы для человека.

При систематическом употреблении алкоголя развивается алкоголизм, первыми симптомами которого являются синдром похмелья, провалы в памяти, наличие тяги к спиртному, невозможность отказаться от «рюмочки», нахождение оправданий для того, чтобы выпить, снижение работоспособности.

Последствия алкоголизма для организма сохраняются многие месяцы после того, как человек отказывается от спиртного.

Стать алкоголиком очень легко детям, женщинам и представителями некоторых народностей, у которых отсутствуют в организме ферменты, помогающие расщеплять этанол.

Наверное, самое главное в употреблении водки – это ее количество. Чуть-чуть (до 50 грамм не каждый день) – на пользу, больше – во вред.

Самый знаменитый алкогольный напиток в России - это водка, польза и вред которой, до сих пор вызывает множество вопросов и обсуждений. В нашем исследовании мы постараемся разобраться с ними более подробно. Зачастую этот крепкий алкогольный напиток (более 40°) предпочитают употреблять мужчины. По статистике в России водку пьют около 80% жителей. В чем же польза и вред водки?

1

Водка - это алкогольный напиток, который образуется путем смешивания этилового спирта с водой. Пропорции таковы, что позволяют получить концентрацию спирта в водке в размере 40%. Однако в настоящее время у недоброкачественных производителей встречаются и другие пропорции. Там процент содержания спирта может колебаться от 35-37%. Для того, чтобы смягчить вкус водки, в нее добавляют различные ингредиенты. Чаще всего это могут быть клюква, мед, красный перец, сок смородины и прочее.

Напиток из этилового спирта и воды

История происхождения водки очень старая. Еще в 15 веке ее производили русские умельцы. Однако в те времена она сильно отличалась от нынешней. Готовили ее на основе корений и различных трав, и по вкусу она больше напоминала травяной бальзам. Первая традиционная водка в том виде, в котором мы привыкли ее видеть появилась лишь во времена Елизаветы 1. Ее часто подавали к царскому столу в очень холодном виде. Употребляли водку под черную и красную икру, которая являлась неотъемлемой частью закуски для классической водки.

Важно знать!

Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!

2

В чем польза водки для организма? Достоверно о пользе водки говорить сложно. Очень много существует у этого напитка как защитников, так и противников. Противники употребления и использования водки говорят исключительно о пагубных свойствах, которые только во вред здоровью.

Однако польза у водки, конечно, есть. Ее широко применяют в изготовлении препаратов для наружного применения. Известно, что водка - прекрасный консервант, который способен сохранить все полезные свойства лекарственных растений в первоначальном виде.

Водку готовят из спирта, дрожжей и сахара. Вкус и аромат напитка меняются в зависимости от сырья и содержания алкоголя.

Состав водки зависит от места приготовления. В некоторых странах её готовят из зерновых культур, таких как пшеница, рожь или кукуруза, а в других из картофеля, соевых бобов, винограда или сахарной свеклы.

Крепость традиционной русской водки составляет 40%, но она зависит от стандартов страны, где изготавливается. В большинстве европейских водок количество алкоголя составляет 37,5%, а в США 30%.

Всю водку можно разделить на два основных вида: чистая и с добавками. В роли добавок могут выступать имбирь, лимон, красный острый перец, ваниль, травы, фрукты и специи.

Состав и калорийность водки

Состав чистой водки практически одинаковый. Она свободна от углеводов и содержит мало жиров. Основные компоненты – этанол и вода. Питательная ценность водки практически равна нулю, так как в ней мало минералов и нет витаминов.

Дневная норма минералов в 100 гр. водки:

Калорийность водки – 85-120 ккал на 100 гр.

Аргументы в пользу водки

Несмотря на то, что алкоголь вреден, его умеренное употребление может быть полезно для организма.

При помощи водки можно избавиться от стресса, так как она расслабляет и быстро снимает напряжение.

Водка помогает облегчить симптомы артрита. Напиток в небольшом количестве устраняет боль, вызванную воспалением суставов.

Умеренное употребление водки под контролем врача защитит сердечно-сосудистую систему от заболеваний. Водка оказывает благотворное действие на артерии, стимулируя свободный поток крови и предотвращая развитие инсульта и остановку сердца.

В отличие от других алкогольных напитков, водка может снизить уровень сахара в крови, уменьшая риск появления сахарного диабета. Это происходит благодаря тому, что организм перерабатывает алкоголь ещё до того, как он разрушит углеводы и другие питательные вещества. Таким образом, печень не выделяет глюкозу, отдавая все силы на алкоголь.

Ещё одно полезное свойство водки – антисептическое действие. Водку часто используют для обработки ран, предотвращая попадание инфекций.

Водку используют как средство для устранения зубной боли. Обработка воспаленных десен уменьшит боль и предотвратит распространение заражения. Смешанную с корицей водку рекомендуют применять в качестве средства для полоскания полости рта от неприятного запаха.

Вред и противопоказания водки

Употребление водки может вызвать гипогликемию, приведя к опасному для жизни низкому уровню глюкозы в крови, которое становится причиной головокружения, дезориентации и комы.

Водка вызывает увеличение веса. Помимо медленной переработки углеводов, алкоголь останавливает липидный обмен, а это способствует появлению лишних килограммов.

Избыточное употребление водки повышает риск развития серьёзных заболеваний мозга, печени и поджелудочной железы. Это препятствует работе иммунной системы, повышает кровяное давление, приводит к сужению артерий, а также становится причиной головной боли, искажения зрения и слуха.

Алкоголь взаимодействует с некоторыми лекарствами, назначаемыми для лечения диабета, органов ЖКТ и сердца. Это увеличивает риск появления побочных эффектов, и снижает эффективность лечения.

Употребление водки перед вождением снижает внимательность и ухудшает координацию, увеличивая риск несчастных случаев.

Сколько водки можно выпить без вреда

Безопасным количеством водки считается 1 единица в день для женщин и 2 единицы в день для мужчин. За 1 единицу принимается 30 мл водки крепостью 40%.

Люди, употребляющие напиток, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера.

Страдающим диабетом или расстройством глюкозы в крови, следует обсудить употребление алкоголя с врачом.

Вред водки для женщин

Влияние алкоголя на организм проявляется у женщин сильнее, чем у мужчин. Женщины чаще сталкиваются с проблемами со здоровьем. Женщины, испытывающие проблемы с алкоголем, имеют более высокие показатели смертности из-за самоубийств и несчастных случаев. Женский организм медленнее метаболизирует алкоголь. Это означает, что женский мозг, печень и желудок дольше подвергаются воздействию алкоголя.

Водка – это крепкий алкогольный напиток, состоящий на 40% из этилового спирта. В нашей стране невозможно представить ни одного праздничного стола, на котором бы не стояла водка. Польза и вред данного напитка описаны во многих источниках. Эту статью мы тоже посвятили национальному русскому напитку. В ней мы разберемся, чем вредна водка? И выясним, есть ли от нее польза.

Вред водки

Водка, как и любой алкоголь, оказывает на организм следующее воздействие:

  • токсична для клеток головного мозга;
  • замедляет работу ЦНС;
  • после кратковременного улучшения аппетита, дальнейшее употребление водки парализует действие печени и поджелудочной железы;
  • стимулирует производство мочи, что приводит к обезвоживанию.

Для среднестатистического человека смертельной дозой считается одномоментное употребление 400г этилового спирта. К инсульту или остановке сердца способны привести пол литра водки.

Прием алкоголя замедляет импульсы в нервной системе. Чувство эйфории, вызванное употреблением алкоголя, устраняет беспокойство и волнение, исчезают запреты. Происходит это из-за поражения мозга. Ухудшается зрение, координация движений, речь.

"Водочные" болезни

Заболевания, к которым приводит злоупотребление водкой:

  • Результатом поражения печени становится цирроз и алкогольный гепатит.
  • Бактериальный перитонит – воспаление выстилки брюшной полости.
  • Пищеводное кровотечение из варикозных сосудов, в венах печени при повышенном давлении.
  • Функциональная почечная недостаточность.
  • Нарушается свертываемость крови и гормональная регуляция.
  • Развивается асцит – накопление жидкости в животе.
  • Поражение мозга.

Систематическое употребление алкоголя приводит к алкоголизму.

Симптомы алкоголизма:

  • синдром похмелья;
  • наличие тяги к спиртному;
  • нахождение оправданий для того, чтобы выпить;
  • провалы в памяти;
  • невозможность отказаться от "рюмочки";
  • снижение работоспособности.

После отказа человека от спиртного, последствия, которые нанес алкоголизм человеку, сохраняются многие месяцы. Но тот, кто говорит, что водка - вред, однозначно и категорично, тоже заблуждается. Иногда она бывает и полезна.

Польза водки

Прежде всего, стоит запомнить, что если мы говорим о пользе водке при употреблении ее внутрь, речь идет о 30г-50г в день (не каждый день). Когда же и чем водка может помочь?

  • при простуде, можно смешать ее с перцем;
  • это эффективное жаропонижающее средство, нужно растереть спину и грудь, оставить больного раскрытым, водка испарится и температура упадет;
  • способность водки быстро испаряться поможет и при ожогах, нужно немедленно смазать место ожога, быстро испаряясь, она охладит ожог и уменьшит боль, а на теле не появятся пузыри;
  • она способствует улучшению аппетита и благотворно влияет на пищеварение;
  • способна снизить давление;
  • снижает уровень холестерина;
  • водка обладает дезинфицирующими свойствами, ею можно обрабатывать раны;
  • водка оказывает противошоковый эффект;
  • этиловый спирт, из которого состоит водка, является единственным противоядием при отравлении метиловым спиртом.

Водка, коньяк, самогон: что вреднее

Довольно часто задается вопрос, что вреднее: водка или коньяк? Степень опьянения, которую вызывают оба этих напитка, одинакова. И смертельное отравление тоже могут вызвать оба. Но по способности вызывать развитие физической зависимости, они сравниться не могут. С водкой в этом смысле не сравнится ни коньяк, ни виски, ни тем более вино. Это подтверждает статистика. В тех странах, где алкоголь делают путем дистилляции, это не только коньяк, а и виски, грапп, чача, алкоголизм встречается реже. Там же, где спиртные напитки делаются на основе спирта-ретификата, несмотря на то, что он является с точки зрения химии более чистым, алкоголизм встречается очень часто.

Сейчас может возникнуть вопрос, что вреднее: самогон или водка. Ответ однозначный, даже самодельный самогон менее вреден. В чем же дело? Казалось бы максимально очищенный от примесей (альдегидов, сивушных масел, ацетона) продукт. А в другом крепком алкоголе эти примеси наоборот присутствуют. Так вот именно в них, в этих "грязных" примесях, дело-то и кроется. Многие из этих примесей имеют мощные полезные свойства и способны оказывать на организм защитное действие, защищая и от токсического воздействия алкоголя. Например, компоненты, содержащиеся в сивушном масле, тормозят в организме окисление этилового спирта и тем самым снижают нагрузку на печень.

Из материалов этой статьи вы сделаете вывод о том, вредна ли водка и в каких количествах? И даже сможете воспользоваться ее полезными свойствами.

Водка является крепким алкогольным напитком с концентрацией спирта 40%. Продукт изготавливается посредством соединения этилового спирта с водой. Во многих случаях в него вводят дополнительные ингредиенты, например, для создания лекарственных средств. С их помощью осуществляют терапию многих заболеваний.

Однако водка, особенно употребляемая в больших количествах, наносит вред человеческому организму. Причем это касается как мужчин, так и женщин. Этиловый спирт в составе водки разрушает клетки головного мозга, печень, желудочно-кишечный тракт и негативным образом отражается на состоянии нервной системы.

Польза водки

Несмотря на мнение о том, что алкоголь является пагубным для человеческого организма и способен нанести ему только вред, существуют достоверные факты о полезных свойствах водки.

Благодаря дезинфицирующим и антисептическим свойствам напиток применяется при изготовлении средств для наружного использования. Этиловый спирт, входящий в состав водки, отлично подходит для этого в качестве растворителя, особенно если лекарства делают с добавлением целебных трав, ореховых перепонок, цитрусовых и других дополнительных компонентов.

Настойки используются для наложения компрессов и примочек с целью снятия воспалений, обработки ран, обеззараживания нагноений и глубоких порезов.

Польза водки при употреблении внутрь в малых количествах (25-30 мл в сутки) обусловлена положительным воздействием на организм человека этилового спирта, пополам разведенного с водой. При такой концентрации этанола напиток предотвращает развитие ишемии, снижает скорость формирования холестериновых бляшек, предупреждает возникновение атеросклероза. Отмечено, что люди, изредка употребляющие водку, гораздо реже заболевают простудой, практически не страдают стенокардией и раком. Напиток в небольших дозах оказывает следующее влияние:

  • помогает справиться с бессонницей;
  • стимулирует иммунную систему;
  • повышает аппетит;
  • снимает головную боль;
  • нормализует давление;
  • очищает кровь;
  • стимулирует выработку желудочного сока;
  • способствует снятию нервного напряжения при стрессе;
  • ускоряет кровоток;
  • снижает болевую чувствительность.

На основе напитка изготавливают лекарства от кашля, применяемые при бронхитах, а также различные дезинфицирующие растирки.

Лечебные качества водки значительно повышаются, если в нее добавляются дополнительные компоненты, используемые в народной медицине: ядра кедровых орехов, красный перец, цедра и сок лимона, ягоды и листья смородины и т. д.

Несколько действенных рецептов на основе алкоголя:

  • Настойка с жгучим красным перцем от простуды. Применяется для употребления внутрь и может использоваться в качестве растирки. Рецепт приготовления: следует взять 0,5 л качественной сорокоградусной водки, добавить в напиток 4 перца и настаивать на протяжении 14 дней в темном, защищенном от света месте. Принимать один раз в день по 50 мл. Для приготовления растирки можно использовать чистый медицинский спирт.
  • Лекарство от кашля. Готовится следующим образом: нужно взять 50 мл спиртосодержащего напитка, 50 г натурального меда, желательно липового, сок из 2-3 ломтиков лимона, 0,5 ч. л. тмина и 2 щепотки имбиря. Состав поставить на водяную баню и продержать на ней, не доводя до кипения. Пропустить через мясорубку 300 г алое и добавить кашицу в общую массу. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Водочное средство нельзя употреблять при повышенной температуре. Наиболее выраженный лечебный эффект достигается в самом начале заболевания.
  • Средство для повышения жизненного тонуса. Рецепт приготовления: следует взять 2 жмени кедровых орехов, разбить их при помощи молотка и разделочной доски, после чего добавить в чистый напиток и поставить настаиваться в темное место на 2 недели. Принимать по 50 мл каждый день, желательно перед отходом ко сну.

Вред водки для здоровья человека

Водка в больших количествах наносит здоровью непоправимый вред, поскольку этиловый спирт и продукты его распада негативно влияют на организм в целом. Неконтролируемое употребление спиртных напитков вызывает привыкание, результатом чего в большинстве случаев становится алкоголизм. Данное заболевание чревато развитием необратимых последствий. Больше всего от интоксикации (отравления), развивающейся после большого количества выпивки, страдают печень и головной мозг.