Obična salata sa štapićima od rakova. Salata sa lukom. Šta se može učiniti od rakova štapića na brzinu

Dobar dan prijatelji!

Salate sa štapićima od rakova pojavile su se na našim stolovima relativno nedavno, ali su već stekle popularnost među domaćicama. Jednostavne i ukusne recepte za salate pojavile su se u velikom broju i upotpunile tradicionalni praznični meni.

Ovaj ukusni poluproizvod ne zahteva dodatnu obradu, kombinuje se sa mnogim proizvodima, što omogućava da se svaki put osmisli novi recept za salatu.

Ako se ranije klasični recept pripremao samo sa štapićima od rakova, pirinčem, jajima i kukuruzom, sada hostese za svečanu trpezu pripremaju salate sa jabukama, narandžama, ananasima, gljivama, škampima, mesom rakova, paradajzom i sirom.

Promijenjeni su i preljevi, sada možete kuhati bez majoneze, zamjenjujući ga maslinovim uljem u kombinaciji sa soja sosom, ili biljnim uljem, senfom i vinskim sirćetom.

Nekada sam pogrešno vjerovao da se rakovi štapići prave od rakova. Ispostavilo se da je ovo analog mesa rakova od mljevenog mesa bijele ribe (surimi), vrste bakalara. Kompozicije takođe uključuju jaja u prahu i skrob. Surimi tokom prerade čuva ukus i korisne materije: jod, natrijum, kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum, cink i vitamine B1 i B2.

Dakle, čekaju vas ukusne salate koje možete skuhati za prijateljsku zabavu, za rođendan, za bilo koji svečani sto i, naravno, za Njegovo Veličanstvo Novu godinu! I obećavam vam mnogo recepata!

Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova, jajima i kukuruzom

Veoma jednostavan i ukusan recept. Salata se priprema brzo, na brzinu, jer glavni sastojci ne zahtevaju kuvanje. Sve što nam treba je lijep kroj i dekoracija.

Sastojci:

štapići od rakova - 1 kom
svježi krastavac - 2-3 kom.
kuvani pirinač - 1 šolja
kuvana jaja - 2 kom.
majonez - po ukusu
sol - po ukusu
luk - 1 kom.
zelenilo - za dekoraciju

kuhanje:

Rakovi štapići su glavni sastojak svih salata, moraju biti kvalitetni, jer od njih zavisi konačan ukus jela. Ako je surimi na prvom mjestu u sastavu, tada riba u njemu čini većinu volumena. Inače, korišteni su proteini soje.
Trebaju biti uredne i ujednačene, sočne i elastične. Oslikano s jedne strane od svijetlo ružičaste do svijetlo crvene. Previše svijetlo ukazuje na višak boje. Glavni dio štapa je bijele boje. Ako je siva, onda su u proizvodnji korištene niskovrijedne vrste ribe i velika količina brašna. Žuta boja je znak ustajale sirovine.
Bolje je uzeti ohlađene štapiće, u krajnjem slučaju, smrznute. Ne zaboravite pogledati informacije o proizvođaču.
Štapiće režemo po želji: na trake, kockice ukoso, kriške ili rastavljamo na vlakna.
Svježi krastavac i tvrdo kuhana jaja nasjeckamo na isti način kao i štapiće za jelo.
Isjeckani luk prelijte kipućom vodom da izađe sva gorčina. Ili koristite svježi zeleni luk.
Za salatu nam je potreban nežan i ukusan kukuruz mlečne zrelosti. Općenito, dobro se slaže s mnogim proizvodima i svakoj salati daje pikantan slatkast okus. Prilikom kupovine konzerviranog kukuruza vodimo računa i o datumu proizvodnje. Proizveden u ljeto ili ranu jesen, prirodan je.
Ocediti tečnost iz kukuruza.
Jedan od najčešće korištenih sastojaka salate od rakova je kuhana riža. Uzimamo dugo zrno, kuvamo u slanoj vodi. Takav pirinač je bolji jer se iz njega tokom kuvanja oslobađa vrlo malo škroba, za razliku od okruglih sorti.
Stavite sve sastojke u činiju, dodajte majonez i posolite po ukusu. Miksamo, pokušavamo i sada je vrijeme da salatu dovedemo do savršenog ukusa.
Širimo ga u duboku zdjelu za salatu, na ravan tanjir s toboganom ili u tartlete, ukrašavamo zelenilom.

Salata "Original" sa štapićima rakova, pečurkama i sirom

Ova slojevita salata savršena je za svečani sto, izgleda elegantno i ukusno.

Sastojci:

štapići od rakova - 1 kom
pečurke - 1 kašika.
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
luk - 1 kom.
kuvana jaja - 3 kom.
tvrdi sir - 100 g
pavlaka / majonez - po ukusu
sol - po ukusu
svježi kopar za ukras

kuhanje:

Originalnost ove salate je u tome što ćemo sve sastojke, bez miješanja, rasporediti u slojevima, premazati ih kiselim vrhnjem/majonezom.
Prvi sloj je kukuruz, zatim sledi sloj pečuraka prženih na ulju sa seckanim lukom.
Sljedeći sloj je narendani sir na krupno rende, na njega izrendana kuvana jaja.
Završimo sa sitno seckanim štapićima od rakova.
Dekoriramo zelenilom.
Pogledajte kako je ispala laka, lijepa salata, a recept je vrlo jednostavan i brz.

Svečani recept za Carsku salatu sa štapićima od rakova, škampima i crvenim kavijarom

Zabilježite najbolji recept za ovu salatu, nećete požaliti. Pogledajte kako se kuva

Sastojci:

škampi - 300 g
štapići rakova - 300 g
crveni kavijar - 100 g
prepelica jaja - 6 kom.
kapari - 2 kašike. l.
paradajz bez pulpe - 2 kom.
zeleni luk - 1/2 veze
crne masline - 1/2 tegle
majonez - 2 kašike. l.
svježi kopar
sol - po ukusu
mljevena paprika - po ukusu
začini za plodove mora - po ukusu

Ukusna salata "Crveno more" sa štapićima rakova i paradajzom

Ova svijetla, lijepa salata od svježeg povrća uvijek ispadne sočna i vrlo ukusna.

Sastojci:

štapići od rakova - 1 kom
veliki paradajz - 1 kom.
paprika - 1 kom.
tvrdi sir - 100 g
majonez - 21 kašika. l.
beli luk - 2 čena
sol - po ukusu

Jednostavna i nježna "Kraljevska" salata sa pomorandžom

Gotova salata odmah nakon pripreme za posluživanje na stolu. Lijepo će izgledati na ravnoj posudi uz 2-3 kriške pomorandže. Pa, ako zaista želite impresionirati svoje goste, onda ga poslužite u čašama s korom narandže - nevjerovatno impresivno i originalno.

Sastojci:

štapići od rakova (ili meso) - 1 pak
pomorandže - 2 komada (ili ananas)
jaje - 3 komada
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
beli luk - 1 češanj
majonez - po ukusu

kuhanje:

Skuvati tvrdo kuvana jaja. Uklonite ljusku i sitno nasjeckajte.
Rakovice narežite na tanke kolutiće.
Otvorite konzervu kukuruza i ocedite tečnost. Ako je tečnost u tegli pregusta, kukuruz se može oprati.
Narandže očistimo od kore i bijelih filmova, podijelimo na kriške. Prepolovite.
Za začin sitno nasjeckajte čen bijelog luka.
U dubljoj posudi pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

Predjelo-salata "Crveni tulipani" sa štapićima od rakova i krastavcem

Originalna salata sa šik "buketom" crvenih tulipana, kojima se možete ne samo diviti, već i kušati. Ovo prelepo jelo možete pripremiti za rođendan vaše voljene, 8. marta, zauzeće centralno mesto na svakom prazničnom stolu.

Sastojci:

štapići rakova - 300 g
kuvana pileća jaja - 4 kom.
jabuka - 1 kom.
tvrdi sir - 70 g
perje zelenog luka - 80 g
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
paradajz - 3 kom.
majonez - 150 g

kuhanje:

Narežite štapiće od rakova i kuhana jaja na vrlo male komadiće.
Zelenu jabuku očistimo od kore i jezgre. Trljamo na sitno rende.
Takođe radimo i tvrdi sir.
Sve izrendane sastojke stavite u dublju posudu, dodajte kukuruz i majonez, promešajte. Fil za cvijeće je spreman.
Krem paradajz je savršen za ovu salatu.
Pripremljen paradajz, poprečno isečen. Pažljivo uklonite pulpu iz unutrašnjosti voća. Svaki paradajz počinjemo pripremljenim nadjevom.
Salatu sastavite na ravan tanjir za serviranje.
Rasporedite zeleni luk. Paradajz širimo tulipanima i dajemo im izgled buketa. Dekoraciju nadopunjujemo tankim kriškama krastavaca.

Jednostavan recept za salatu od rakova bez riže

Originalna salata sa karfiolom i štapićima od rakova

Sastojci:

štapići rakova - 200 g
karfiol - 300 g
paprika - 1 kom.
luk - 1 kom.
kuvano jaje - 2 kom.
majonez - po ukusu
sol - po ukusu
zelena salata ili celer

kuhanje:

Za kuhanje možete koristiti bilo koji kupus: bijeli i crveni, morski, karfiol. U svakom slučaju će ispasti lagane i ukusne salate.
Karfiol rastavljamo na cvatove. Može se kuhati na pari u mikrovalnoj pećnici. Kuvamo u slanoj vodi 8-10 minuta dok ne omekša. Cool. Ako su cvatovi veliki, izrežemo ih na velike kocke, ako su male, onda ih ostavljamo u izvornom obliku.
Uzimamo paprike jarkih boja, crvene, žute ili narandžaste. Salata će ispasti svijetla i lijepa. Uklonite peteljku i narežite na velike kocke.
Narežite kuvana jaja i luk na kockice. Luk prelijte kipućom vodom da izađe sva gorčina.
Narežite listove zelene salate.
Sve nasjeckano povrće stavite u dublju posudu, dodajte kolutiće rakova i začinite majonezom, posolite po potrebi.
Ista salata može biti i dijetalna ako promijenite dresing i skuvate je bez majoneze. Opcije preljeva: maslinovo ulje sa soja sosom ili biljno ulje sa senfom i vinskim sirćetom.
Evo salate. Probajte, veoma je originalnog ukusa.

Salata u slojevima "S ljubavlju" sa mesom rakova

Sastojci:

štapići od rakova - 1 kom
meso rakova - 1 pakovanje
jaje - 5 kom.
peršun
majoneza

za dekoraciju

Crveni kavijar
škampi

kuhanje:

Meso rakova i lignje narezane na trakice.
Posebno izrendati bjelanjke i žumanca na krupnije rende.
Sitno nasjeckajte peršun.
Sastojke ćemo rasporediti u slojevima, u posudu za pečenje u obliku srca, svaki sloj premazati majonezom.
Salatu skupljamo sljedećim redoslijedom: meso rakova, peršun, bjelanjak, lignje, žumance, crveni kavijar.
Odozgo sa škampima.

Salata "Nježna" sa štapićima rakova i zelenom jabukom

Ovaj recept za salatu, za razliku od klasičnog, priprema se bez kukuruza, zamijenit ćemo ga jabukom. Jelo je lagano i nježno, sa svježim okusom jabuke.

Sastojci:

štapići rakova - 200 g
kuvano jaje - 5 kom.
majonez - po ukusu
jabuka - 1 kom.
kuvani pirinač - 1/2 kašike.

Zašto domaćice toliko vole da kuvaju salate od rakova? Možda je to zbog ne samo izvrsnog okusa ovog proizvoda. Rakovi štapići su također izvanredni po tome što se savršeno kombiniraju s mnogim drugim proizvodima. To omogućava hostesama da razgale goste i domaćinstva novim varijacijama salata na temu "rakova".

1. Klasična salata sa štapićima od rakova i kukuruzom.

Za početak, prisjetimo se jednog od klasičnih recepata za salatu - sa štapićima od rakova, kukuruzom i rižom. Skuvajte 1 šolju pirinča i 3 jaja. Sitno nasjeckajte jaja, pola luka i 200 g štapića od rakova. Dodati kukuruz iz konzerve, so, biber i majonez po ukusu.

Malo modifikujući recept za salatu sa štapićima od rakova i kukuruzom, možete dobiti originalnu salatu od morskih plodova. Skuvati 1 čašu pirinča i 500 g lignji. Lignje i 1 pakovanje rakova sitno iseckati i pomešati sa pirinčem. Dodajte 300 g kukuruza iz konzerve i 200 g alge (možete se ograničiti samo na jedan od ovih sastojaka). Začinite salatu od rakova i kukuruza majonezom, sol i papar.

Salata sa štapićima rakova i sirom stvara svijetlu mješavinu okusa. Za izradu ove salate trebat će vam 250 g štapića rakova, 2 paradajza, 1 glavica luka i oko 100 g tvrdog sira. Ovdje je važno sve jako sitno isjeći. Ovim sastojcima dodajte kukuruz iz konzerve, ako volite, i začinite majonezom. Može u salatu sa štapićima rakova i sirom dodajte nekoliko kriški limuna, ukrasite zelenim lukom i kriškama bibera.

Salata od rakovih štapića i ananasa odlikuje se izuzetnim ukusom. Prokuhajte 4-5 kašika pirinča, dodajte ananas iz konzerve (370 g) i štapiće od rakova (200 g), narezane na male komadiće. Jedan luk sitno nasjeckajte, a 250 g sira narendajte na krupnije rende. Pomiješajte sastojke sa majonezom, posolite ako je potrebno. Salata sa štapićima rakova i ananasom uvijek može oduševiti zbog svojih sjajnih delikatnih svojstava.

Predlažemo i da probate salatu od krastavih štapića sa krastavcima i drugim povrćem koja se lako priprema. Uzmite 100 g rakova štapića, 1 svježi krastavac, jednu vezicu začinskog bilja i zelenu salatu, 2 žlice. kašike zelenog graška iz konzerve, 1 glavica luka. Sve sastojke, osim zelenog graška, treba sitno nasjeckati, pomiješati, posoliti, popapriti i začiniti majonezom, biljnim uljem ili pavlakom (ovisno o želji). Također salatu sa štapićima rakova i krastavcem možete začiniti sa malo vinskog sirćeta..

5. Salata sa štapićima rakova i kupusom

Salata od rakovih štapića i kupusa zanimljiva je svojom jednostavnošću, svijetlim okusom i dijetalnim svojstvima. Za njegovu pripremu prikladan je i bijeli ili pekinški kupus. Recept za salatu sa štapićima od rakova i kupusom je sljedeći: 400 g kupusa treba sitno nasjeckati, malo posoliti i malo samljeti. 240 g štapića rakova narezanih na prilično velike kocke. Pomiješajte štapiće i kupus, dodajte 250 g kukuruza iz konzerve i malo sitno sjeckanog zelenog luka. Salata je začinjena majonezom, a kome su potrebna dijetalna svojstva - kefir ili nemasna pavlaka. Ovoj salati od rakova i kupusa možete dati izraženiji ukus tako što ćete je učiniti slađom ili, obrnuto, začinjenom. U prvom slučaju dodajte 1 kašičicu šećera, a u drugom malo soli i bibera.

Salata sa štapićima rakova u slojevima.

Još jedna verzija slojevite salate sa štapićima od rakova, koja uvijek izgleda atraktivno i prikladna je za svaku priliku. Recept za salatu od rakova je veoma jednostavan i zahteva minimalno vreme pripreme, a njen ukus će vas prijatno iznenaditi. Za pripremu salate uzmite jedno pakovanje (100 grama) štapića rakova i narežite na kockice, jedan zreli paradajz takođe na kockice. Sada stavite sloj štapića rakova na ravan tanjir, na njega paradajz, stavite par kašika na vrh. l. majoneza pomešana sa zgnječenim čenčićem belog luka. Zatim stavite 3-4 komada čipsa i ukrasite naribanim tvrdim sirom.

Rakovi štapići i šampinjoni vrlo su skladno kombinirani u salatama. Gljive su općenito univerzalna komponenta koja podržava bilo koju hranu, a posebno rakovi štapići. Da biste ga pripremili, operite 4 velika svježa šampinjona, prokuhajte i narežite na kriške, narežite pekinšku salatu na proizvoljne komade, 5 cherry paradajza prepolovite, 50 grama rakovih štapića nasjeckajte na tanke trakice, narežite gost maslina na kriške. Za preljev pomiješajte 1 češanj bijelog luka, propušten kroz presu za bijeli luk, i 3 žlice. l. maslinovo ulje, sol i biber po ukusu. Dno činije za salatu prekrijte listovima pekinškog kupusa, stavite pečurke i paradajz, pospite slamom od rakova, začinite i poslužite.

Predjelo salata sa štapićima od rakova, sirom, piletinom i krutonima.

Zanimljiva kombinacija štapića od rakova, sira i piletine u ovoj salati, kao i originalan restoranski način serviranja, zadovoljit će i najzahtjevnije ukuse. Za pripremu će vam trebati 100 grama pilećeg filea, tvrdi sir i štapići od rakova. Piletinu skuvati i sitno iseckati, štapiće iseckati, sir izrendati na sitno. Sve sastojke sjediniti i premazati kiselom pavlakom ili majonezom. Stavite u činiju za salatu. Poslužite uz sušene kriške hljeba ili krekere, koji se preporučuju za salatu. Po želji možete dodatno narezati jedan manji krastavac na debele kolutove, kao što je prikazano na fotografiji, a uz njih ponijeti i salatu.

Ova salata sa štapićima od rakova spada u dijetetsku grupu, osim toga, svidjet će se poznavaocima azijske kuhinje. Za pripremu narežite na komadiće 100 grama rakova štapića, 100 grama škampa skuvajte i ogulite - jednu kozicu ostavite za dekoraciju, ostatak izrežite. Jednu papriku operite i nasjeckajte na kockice, lukovice crvene paprike na kolutove. Pomiješajte sve sastojke salate od rakova i dodajte 100 grama kineskih rezanaca (funchez), promiješajte. Zalijte salatu maslinovim uljem, poprskajte sokom limete, pospite peršunom. Preporučujemo serviranje sa kriškama limete.

Dodavanjem ovih recepata za salatu od rakova u svoj kulinarski arsenal, nesumnjivo ćete podići svoj rejting među obitelji i gostima.

Za
Daria Domovitaya Sva prava zadržana

Recenzije na temu Salata sa štapićima od rakova

Inga,
I sama jako volim salate sa štapićima od rakova i želim vam reći kako trebate odabrati ove iste štapiće od rakova da salata bude ukusna. Radim u trgovini, tako da imam iskustva. Ono što je najvažnije, pogledajte sastav, mljevena riba bi trebala biti na prvom mjestu (naziva se i surimi). Ako nije, odmah vratite ambalažu. Drugo, ako su rakovi štapići zamrznuti nekoliko puta (a imamo ih stalno), u salati će imati ukus gume. Zato, zapamtite malo ambalažu - štapići se ne smiju lomiti i mrviti, jedan, da ne budu jako naborani ili previše jarke boje, dva, a unutra ne smije biti leda, tri. U isto vrijeme trebaju ležati u frižiderima, jer je riječ o duboko smrznutom proizvodu, na minus 18, dakle, ako je ambalaža mokra, otopljena, također natrag. Pa, i zapamtite ili zapišite - aditivi E160, E171, E450, E420 su zabranjeni u Evropi, pa pogledajte kakve ćete rakove štapiće koristiti za svoju salatu.

Marija, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Svima bih savjetovao da u salatu od rakova štapića pokušaju dodati malo, par kapi, balzamiko sirćeta i ulja senfa, što se sada sve prodaje u trgovinama. Ovo će salatama sa štapićima od rakova dati drugačiji ukus, više pikantnosti, jer krakovi štapići često izgledaju svježe, a dodavanje puno soli, mislim, šteti ljepoti i zdravlju.

Jeanne, recenzija o salatama sa štapićima od rakova
Čitala sam prethodnu recenziju da salata sa štapićima rakova često ima blag ukus, slažem se sa ovim, ali postoji jednostavniji dresing - limunov sok, limuna ima skoro u svakom domu. Savjetujem svima da probaju, ukusno.

Dinara, recenzija o salati sa štapićima od rakova
Uprkos činjenici da rakovi štapići nisu baš popularni kod nas, mojoj porodici i gostima se jako sviđa moj recept za salatu od rakova. Štapiće od rakova pretvorim u mašinu za mljevenje mesa da napravim mljeveno meso, prelijem čašom čiste vode i ostavim 5 minuta, nakon čega mljeveno meso iscijedim kroz gazu. Narendam jabuku, papriku, krastavac, iseckam vezicu zelenog luka i sve izmiksam, malo biljno ulje i nekoliko kapi limunovog soka. Ispada lagana i ukusna salata uz učešće rakovih štapića, ali bez njihovog očitog ribljeg okusa.

Salate sa rakovim štapićima svake godine samo obaraju sve rekorde u svojoj popularnosti. Često idemo u posjetu, a na stolu se uvijek nađe jedna ili ona verzija jela sa ovim morskim plodovima. I on ne samo da je prisutan, već uvijek jede sa velikim zadovoljstvom. I po pravilu nikada ne ostaje na stolu.

I vjerovatno nije slučajno. Još prije 10 godina ovaj proizvod je bilo teško naći u trgovini u takvom asortimanu. Sada dolazite u radnju i ne znate šta da odaberete. Proizvod se prodaje u različitom izgledu, od različitih proizvođača, po različitim cijenama. I naravno, kvalitet može znatno varirati.

Rakovi štapići trebaju sadržavati do 50% nasjeckane ribe. U pravilu, to su pollock, saury, sve vrste bakalara i druge bijele ribe. Ali ponekad naiđu na sočne i ukusne, a ponekad - suhe. Zavisi koliko ribljeg filea sadrže, ili kako ga još nazivaju surimi. Suhe su kada se umjesto ribe dodaju drugi sastojci, kao što su proteini soje, jaja u prahu i škrob.

Stoga treba obratiti pažnju na to koji proizvod kupujete. Uostalom, to će direktno zavisiti od toga kakvu salatu dobijete na kraju. Pokušajte uzeti proizvod samo od provjerenih proizvođača. Kao što su Santa Bremor, Meridian, Vici, Water World. Prije kupovine uvijek pročitajte informacije na pakovanju i zapamtite da dobar proizvod neće biti jeftin.

Ali ako ste kupili kvalitetan proizvod, onda s njim uvijek možete skuhati ukusno jelo. I znate, ima mnogo recepata. Danas ćemo pogledati neke od njih. Uostalom, uskoro najvažniji praznik - Nova godina! I ne samo na ovaj praznik možete kuhati ukusne salate. Još nam je rođendan, 8. mart, 23. februar... više nego dovoljno razloga. Pa počnimo.

Salata sa štapićima rakova i kukuruzom po klasičnom receptu

Odmah ću odgovoriti na pitanje zašto je baš ovaj recept klasičan. Ovo je privremeno ime. Tako su ga skuhali kada se ovaj morski plod tek pojavio u prodaji. I postojao je samo jedan recept. Sve je bilo pripremljeno samo za njega. Očigledno je otuda i dobio ime.

trebat će nam:

kukuruz - 300 gr (1 konzerva)
kuvani pirinač - 1 šolja (suvi pirinač 1/4 šolje)
jaje - 4 kom
svježi krastavac - 1 kom.
zeleni luk - 0,5 gomila
peršun - mala veza
majonez - po ukusu

kuhanje:

1. Pirinač skuvajte unapred. Kao što vidite iz sastava sastojaka, potrebno nam je oko 1/4 šolje suvog pirinča. Pirinač je bolje kuvati na pari, tokom kuvanja se ne lepi, a tako ostaje i nakon kuvanja. Osim toga, vrlo dobro raste u veličini. To je skoro četiri puta. A ovo je punopravni element salate koji je već vidljiv oku, što je važno.

Potrebno je samo da se ohladi, a zatim da se koristi u kuvanju.

2. Jaja treba da budu tvrdo kuvana, a zaliv ohladite hladnom vodom. Zatim ih narežite na male kockice.

3. Morske plodove je najbolje kupovati ohlađene. Ja lično ne volim smrznutu hranu. Obično jedno pakovanje ima težinu od 200 - 250 grama. Šta god da je, iskoristi to.

Treba ih iseći. Postoji nekoliko različitih načina rezanja. I u osnovi zavise od toga kakav izgled želite da dobijete.

možete ih iseći na kockice. U tom slučaju je bolje izrezati i sve ostale komponente. Dizajn će biti efikasniji.
može se rezati na tanke trake. U ovom slučaju sečemo i krastavce. A jaje, kukuruz i zeleni luk će biti u obliku kocke. "Geometrija" izgleda bit će drugačija.

Rastavljam štapove na vlakna. U ovom obliku ispadaju vrlo tanki i savršeno su zasićeni sokovima svih ostalih komponenti. A ukus takvog sadržaja mi se u principu više sviđa, kao i izgled.

A da bi se morski plodovi rastavili na vlakna, prvo se moraju izrezati na dvije ili tri čestice, a zatim na još dvije polovine. A onda ga podijelite na vlakna, pomažući sebi nožem. Tako će rastavljena slamka biti kratka i iste veličine.

Stavite slamku u činiju.

4. Dodati isto jaje, ohlađeni pirinač, kukuruz, iz kojih je prethodno oceđena sva tečnost. Kao i seckani zeleni luk i kopar. A neko više voli kopar. Neće se smatrati greškom ni njegovo korištenje.

A umjesto zelenog luka možete koristiti običan luk. U tom slučaju morat ćete ga narezati na vrlo male kockice i preliti kipućom vodom kako bi izašla sva gorčina.

Svi sastojci su mekani, kukuruz i štapići imaju blago slatki ukus. I dodajte gorčinu na bilo šta. Sva nježnost će se izgubiti, a gorak okus može ubiti sve ostale.

5. I dalje imamo još jednu komponentu, koju ćemo također dodati danas. Ovo je svježi krastavac.

Zašto mu se posvećuje tolika posebna pažnja? Da, jer u prvoj klasičnoj verziji kuhanja nije dodan krastavac. I počeo sam da ga dodajem malo kasnije.

Stoga ćemo njen dodatak istaknuti kao posebnu stavku. Ko želi - dodaj, ko ne želi - sasvim je moguće i bez toga. Ali krastavac dodaje svježe note okusa, osim primamljive arome, podstiče apetit. I ja ga uvek dodam, njegovim prisustvom salata mi deluje ukusnija.

6. Ostaje da ga napunimo majonezom. Dodajte ga malo da se sve komponente lagano pričvrste. Ali ko to više voli.

Ne solim, jer su štapići od rakova i majonez i bez toga prilično slani. A sol je u pravilu dovoljna za cijeli sastav. Ali probajte ga prije nego što ga poslužite za stol. A ako smatrate da nema dovoljno soli, onda je malo posolite.

7. Sadržaj se može izložiti u duboku posudu, ili možete staviti tobogan na ravan tanjir. Ko to najviše voli, i kakva su jela za ovo.

Sve, jelo se može poslužiti za stolom, te uživati u njegovom nježnom i nježnom okusu i mirisu.

Video o tome kako kuhati originalnu salatu "Kukuruz"

A evo i recepta za gotovo istu salatu, ali u originalnoj verziji. Ako želite iznenaditi svoje goste, onda im možete ponuditi upravo takvu opciju.

Kod nas se uvek rasprši sa stola među prvima, a nikad ne ostane na tanjiru. Zato ga volim kuhati za dolazak gostiju.

Za kreiranje je potrebno gotovo isto vrijeme kao i obična verzija. A od dizajna, samo trebate stvoriti oblik kukuruza i posipati ga zrnima konzerviranog proizvoda. A za vedrije raspoloženje dodajte zelenu u obliku zelene salate, kopra i peršina, a crvenu koristite u obliku sjemenki nara.

Salata savršeno drži oblik, ne raspada se i izgleda svježe, svijetlo i nevjerovatno pozitivno na svečanom stolu!

Pokušajte skuhati svoje omiljeno jelo u novoj verziji, pa ćete čak osjetiti njegov ažurirani okus. Koliko god paradoksalno zvučalo, to je ipak istina.

Jednostavna "Kraljevska" salata sa kukuruzom bez pirinča

Klasični recept za kuvanje koji obično uvek kuvamo sa pirinčem i kukuruzom. Ali možete kuhati vrlo ukusne opcije bez riže. A evo i prve iz ove kolekcije.

trebat će nam:

štapići od rakova - 7 komada
narandža - 1 kom.
jaja - 4 kom
kukuruz u konzervi - 100 gr
beli luk - 1 češanj
majonez - 100 - 150 gr

kuhanje:

1. Štapiće prerežite po dužini na dvije polovine. Zatim narežite na male komade. Po želji možete ih narezati na kolutove.

2. Jaja skuvati i iseći na sitne kockice.

3. Rastavite narandžu na kriške i uklonite filmove i sjemenke, ako ih ima. Zatim narežite kriške na komade.

4. Isjeckajte bijeli luk nožem ili pritisnite.

5. Sve sastojke pomešati u činiji, dodajući kukuruz, iz kojeg ocediti svu tečnost.

6. Promešati, dodati majonez po ukusu i ponovo lagano promešati.

Stavite u posudu i poslužite. Opcija je vrlo jednostavna, a vrlo ukusna. Priprema se brzo i jednostavno. I uvek se jede bez traga.

Ispada vrlo zanimljiva kombinacija naizgled nespojivih sastojaka. Ali pokušajte da kuvate, ukus je veoma zanimljiv.

Ukusan recept sa ribljom konzervom i ananasom

I ovaj recept se može svrstati u praznik. Sadrži veoma ukusne sastojke koji u kombinaciji daju apsolutno neverovatnu kombinaciju.

Vjerovatno svi vole kombinaciju piletine i ananasa? Znam da možda ne svi, ali mnogi vole... Znači i ova salata je sa ananasom, ali se umesto piletine koriste rakovi štapići. I ne samo da ananas boje ovu opciju, hajde da vidimo šta je još toliko zanimljivo u njoj.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr
tunjevina iz konzerve - 200 gr
ananas - 100 gr (možete svjež i iz konzerve)
narandža - 1 kom.
jaja - 2 kom
kukuruz u konzervi - 300 - 350 gr (1 konzerva)
orasi - šaka
sol, biber - po ukusu
zelenilo - za dekoraciju
majonez - 2 - 3 kašike. kašike

Možete napraviti lakšu verziju i umjesto majoneze koristiti jogurt.

kuhanje:

1. Štapiće narežite na srednje kockice. Stavite u činiju.

2. Narandžu podijelite na kriške, zatim je ogulite od folija i narežite na tanke kriške.

3. Jaja oguliti i iseći na kockice. Ananas takođe narežite na kockice. Možete ih koristiti svježe ili konzervirane. Šta su tamo. Neće mnogo uticati na ukus. Biće ukusno u svakom slučaju.

4. Sve sastojke pomešati dodajući im orahe. Možete ih prethodno samljeti oklagijom, ali ne mnogo, tako da ostanu sasvim opipljivi komadi.

5. Ocijedite tečnost iz tunjevine i rastavite je na vlakna. Takođe dodajte u činiju. Promiješajte i probajte. Ako je potrebna sol, onda sol. Ipak, imajte na umu da je i majonez kojim ćemo začiniti jelo slan.

Po želji možete dodati malo mlevenog crnog bibera.

6. Začinite majonezom ili jogurtom. Promešati, staviti na tanjir. Ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

Možete ga malo ohladiti tako da ga stavite u frižider na 30 minuta.

Salata od rakova sa kukuruzom i zelenom jabukom

Još jedan recept za odlično hladno jelo po ukusu. Posebnu svježinu i okus daje mu svježa zelena jabuka. To mijenja uobičajeni okus i čini jelo s jednostavnim proizvodima vrlo profinjenim.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 - 250 gr (1 pakovanje)
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
zelena jabuka - 1 kom (velika)
šargarepa - 2 kom
krompir - 3 kom
kuvano jaje - 4 kom
soli po ukusu
majonez po ukusu

kuhanje:

1. Skuvati jaja, krompir i šargarepu. Ogulite ih i narežite na manje kockice.

2. Ocijedite tečnost iz kukuruza tako što ćete ga staviti u cjedilo.

3. Jabuku ogulite ako je debela i hrapava, ili ostavite ako je tanka i dobro se žvaće. Narežite ga na kockice.

4. Takođe izrežite štapiće rakova.

5. Sve sastojke sjediniti, posoliti po ukusu i začiniti majonezom. Zatim stavite na ravnu posudu u obliku brda.

Kao što vidite, vrlo je jednostavno. Jednostavan za pripremu i jednako jednostavan za upotrebu.

Video recept za salatu od rakovih štapića "Monaška koliba"

Ako želite zaista iznenaditi svoje goste, onda im pripremite tako originalnu i ukusnu salatu. Ova ideja svakako nije nova. Slatkiši se pripremaju po ovom principu. Ali ipak, doći do tako zanimljivog dizajna je izuzetno zanimljivo.

A da vam sve bude jasno, pogledajte video. To će biti brže nego što ću sve to opisati riječima. Da, i jasnije, naravno.

Ovo je krajnji rezultat takve ljepote.

Usput, dat ću vam još nekoliko ideja. Kao punjenje možete koristiti sve proizvode koji se kombinuju sa plodovima mora. To može biti i šargarepa sa belim lukom, i džigerica bakalara, i ikra pola (zamislite kakvo remek-delo možete skuhati!), I pečurke pržene sa lukom ...

Ovo je samo prva stvar koja vam pada na pamet. A ako maštate, onda možete smisliti tako nešto... Tako ćete zadovoljiti sebe i sve svoje goste. Da, i novu salatu.

Užina "Ljetni dan" sa rakovim štapićima i povrćem

Evo jedne takve kombinacije povrća, koja je istovremeno slična, a ne nalik ičemu... Jako je dobro skuhati ju ljeti, kada ima povrća u izobilju. Istovremeno, svo povrće je sočno, puno vitamina i samim tim najukusnije. Tada je njihova kombinacija jednostavno neuporediva.

trebat će nam:

štapići od rakova - 6 kom
kupus - mala glavica (ili čak pola male)
paradajz - 2 kom
krastavci - 2 kom
rotkvica - 3 - 4 komada
Adyghe sir - 150 gr
kopar - grozd
biljno ulje
soli biber

Kao što vidite, u ovom receptu, za razliku od drugih, sadržaj je začinjen uljem, zbog čega nije tako kaloričan. Osim toga, ako ga kuhate ljeti, onda uopće ne želite jesti majonez.

kuhanje:

1. Kupus nasjeckajte na sitne trakice.

2. Krastavci i paradajz narezani na trakice, ili veće komade. Kako želiš.

3. Rakovi štapići također narezati na trakice ili komade. Nasjeckajte zelje kopra.

4. Stavite kupus na veliku posudu, ne morate ga drobiti i gnječiti.

5. Prelijte krastavcima i paradajzom. Sol i papar. Zatim sir, kopar i štapići od rakova. Prelijte uljem.

Jelo je svetlo, šareno, prilično lagano i veoma ukusno. Počinjete ga jesti očima čim ga vidite na stolu. A onda uživajte u njegovom ukusu u potpunosti.

Salata sa algama i mesom rakova

Kao što znate, kupus je drugačiji. A ako su počeli kuhati s njom, sjetimo se morskih algi. Uostalom, od njega se prave i ukusne i zdrave salate.

A evo jednog od njih.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr (ili meso)
alge - 200 gr
paprika - 1 kom (najbolje crvena ili žuta)
kuvano jaje - 3 kom
beli luk - 1 češanj
majonez - 1 kašika. kašika
susam - 1 kašičica

kuhanje:

1. Rakovi štapići narezani na trakice ili male komadiće.

2. Paprike koriste svijetle boje kako bi salata bila lijepa. Jarko crveno voće, ili narandžasto, ili žuto će biti dovoljno. Očistite ga od stabljike i sjemenki i narežite na trakice.

3. Stavite sastojke u činiju. Dodajte im seckani beli luk i algu.

4. Jaja narežite na kockice i dodajte u činiju. Začinite majonezom i promiješajte.

Umjesto majoneze možete koristiti maslinovo ulje, ili maslinovo ulje i soja sos, ili vinaigrette sos. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati senf, vinsko sirće i biljno ulje.

5. Sadržaj stavite na tanjir u obliku tobogana i odozgo ukrasite susamom. I možete to urediti u ovom obliku.

Gotovo jelo ispada prilično originalno i po sadržaju i po ukusu i dizajnu.

Ukusna "Morska" salata sa rakovim štapićima i škampima

Ovo je još jedna vrlo jednostavna opcija za kuhanje, gdje dvije komponente igraju glavnu ulogu - rakovi štapići i škampi. A gdje ima ovih proizvoda - uvijek ukusno!

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr
škampi - 200 gr
krastavac - 1 kom.
kuvano jaje - 2 kom
soli po ukusu
majonez po ukusu

kuhanje:

1. Skuhajte škampe u slanoj vodi. Da biste to učinili, prokuhajte vodu i dodajte joj odmrznute ili svježe morske plodove. Sačekajte da ponovo prokuvaju i nakon dva minuta isključite vodu. Gotov proizvod bacite u cjedilo i ogulite škampe od ljuske.

2. Jaja skuvati i iseći na kockice.

3. Narežite štapiće rakova i krastavac na kockice iste veličine. Škampi isečeni na dva - tri dela. I ne možete rezati, već ostaviti. Sve zavisi od toga kako želite da vidite svoje jelo na kraju.

4. Posolite sadržaj, ako je potrebno. Iako vjerovatno neće biti potrebno. I prelijte majonezom.

Evo jedne vrlo jednostavne salate. Probajte, ukusno je! Samo prste poližite!

Kako skuvati Flagman salatu sa škampima i kornišonima

A evo još jedne ukusne salate od škampa na koju želim da vam skrenem pažnju. Veoma je jednostavan za pripremu i neće biti teško pripremiti ga.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr
škampi - 300 gr
kuvano jaje - 1 kom.
kiseli krastavci (kornišoni) - 8 kom
masline bez koštica - 0,5 konzerve
limun - 0,5 kom
majonez - 2 kašike. kašike
soja sos - 1 kašika. kašika

kuhanje:

1. Skuhajte u slanoj vodi i ogulite škampe. Zatim ih narežite na male komadiće. Ostavite malo za dekoraciju.

2. Štapiće, kornišone i jaje narežite na male kockice. Masline možete iseći na tanke krugove.

3. Pripremite sos. Da biste to učinili, pomiješajte dvije supene kašike majoneze i kašiku soja sosa. Ako volite više majoneze, možete dodati još malo.

4. Pomiješajte sve sastojke tako što ćete ih staviti u zajedničku činiju. Prelijte sokom od pola limuna. Zatim prelijte pripremljenim sosom. Mix.

5. Stavite u dublju ili ravnu posudu, ukrasite i poslužite.

Salata je ispala originalna, neobična i vrlo ukusna.

Lisnata salata od rakova "Lenjingradski"

Ako se ovo jelo posluži na svečanom stolu, uskoro od njega ne ostaje ništa. Gosti se brzo obračunaju s njim, i pitaju ima li aditiva. A ako nema dodatka, onda odmah nakon gozbe traže recept. A ako postoji dodatak, onda ga pojedu, a onda još traže recept. I tako svaki put.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr (može i meso)
kuvani pirinač - 1 šolja (1/4 suvog)
kuvana jaja - 5 kom
luk - 2 kom
šargarepa - 2 - 3 komada
marinirani šampinjoni - 1 konzerva (možete koristiti i druge gljive)
majonez - po ukusu (ali dosta)
biljno ulje - za prženje

kuhanje:

Najbolje ga je kuhati u podijeljenoj posudi za pečenje, ili izrezati formu od kartona. U ovom slučaju izgledat će kao torta. Ali ako to ne želite da radite, onda to jednostavno možete položiti u slojevima u duboku posudu. Ni na koji način neće uticati na ukus.

Opisat ću ovaj recept u kategoriji slojeva. Stoga prvo pročitajte cijeli recept kako biste dobili ukupnu sliku o njemu, i kako bi vam na kraju sve postalo jasno.

Svaki sloj treba obilno podmazati majonezom.

1 sloj - kuvani pirinač. Prvo se mora prokuvati, a zatim ohladiti. Pirinač je najbolje koristiti na pari. Ne ključa meko, ne lepi se i dobro se povećava tokom kuvanja.

2 sloja - štapići, ili ako postoji takva prilika, naribajte meso rakova na krupno rende.

3 sloja - kuvana jaja izrendati i staviti na meso.

4 sloja - posebno pržite luk i šargarepu. Pečurke narezati, ili bilo koje druge kisele gljive. Sve pomešati. Ovaj put ćemo dobiti tako složen sloj.

Na kraju kuvanja stavite gotovo jelo u frižider na 3 sata. Ako ste ga pripremili u odvojivom obliku, onda ga ohladite u njemu. Tada će ga trebati ukloniti. Nemojte služiti u njemu.

Ukrasite po svom ukusu. U recept nisam uključila sastojke za dekoraciju. Ali to može biti crvena riba, od koje možete napraviti prekrasne ruže. Ispod je link do njega.

Možete ukrasiti i crvenim kavijarom, sirom, maslinama, crnim maslinama. Odnosno, sa onim što se glavni proizvod može kombinovati. Ili možete samo ukrasiti svježim začinskim biljem. Također će biti jako lijepo.

I naravno, kao što je obećano, ukusno! Zato obratite pažnju na recept. Na njemu ćete kuhati više puta, a ne dvaput...

Video recept za ukusnu salatu od žutih tulipana

A ovaj dizajn će biti pravi ukras svakog prazničnog stola. Veoma je lepa, delikatna, lepo uređena i neverovatno ukusna.

A dodat će bosiljak već poznatom ukusu dodatnu pikantnost i aromu.

Slažem se, ispalo je vrlo lijepo. Zato uzmite u obzir. Uostalom, druge komponente se mogu koristiti kao punjenje. I stoga, njegov ukus svaki put može biti drugačiji.

A umjesto žutih paradajza možete uzeti i crvene. Uz novi dizajn i sadržaj možete dobiti potpuno novo jelo.

Takve tulipane pripremam već duže vrijeme i često ih serviram na stol. I uvek je veoma tražen. Svaki pojedinačni pupoljak je u suštini porcionirano jelo. Vrlo je zgodno, znajući broj gostiju, pripremiti isti broj pupoljaka. Pa, malo više, naravno.

Jedino što želim da kažem o tome je da za njegovu pripremu nemojte uzimati veliki paradajz. Ne izgledaju tako lijepo na jelu, a može biti teško pojesti takvu porciju. Uostalom, po pravilu su na stolu i druga hladna jela i grickalice. I svakako ih želite isprobati sve.

Da, i domaćica se ne želi uvrijediti, ostavljajući porciju napola pojedenom.

Lagana mješavina kineskog kupusa i morskih plodova "Morska piramida"

Lisnate salate možete pripremiti u velikoj dubokoj posudi, slažući je u slojeve. A možete ga staviti i u činije, pripremajući takozvane koktele.

A sadržaj možete širiti i pomoću posebnog metalnog kulinarskog prstena. Ili možda imate mali pleh. Može se koristiti i za montažu.

Odlična i originalna prezentacija za svaki odmor koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

trebat će nam:

štapići rakova - 250 gr
lignje iz konzerve - 200 gr (može i kuvane)
kukuruz u konzervi - 150 gr
kuvana jaja - 4 kom
tvrdi sir - 150 gr
crveni kavijar za dekoraciju - 1 kašika. kašika
kineski kupus - 3 lista
sol, biber - po želji
majonez - po ukusu

kuhanje:

1. Jaja oljuštite i narendajte na srednje rende. Sir takođe izrendati. Najbolje je da to bude tvrdi sir, kao što je parmezan. Možete koristiti i "gaudu", ova vrsta sira je takođe pogodna u ovom svojstvu.

Pa, ako nema ni jednog ni drugog, onda koristite uobičajeni "ruski" sir, ali samo dobrog kvaliteta.

Konačni rezultat ovisit će o ukusu komponenti. Ukusno će biti samo od ukusnih sastojaka.

2. Meso rakova i lignje narežite na ne baš velike kocke.

3. Listove zelene salate isperite hladnom vodom, ostavite da se ocijede, a zatim osušite papirnim ubrusima. Prerežite po dužini na dve polovine, i narežite na male trakice. Ako postoje grube žile, onda ih izrežite zasebno na manje da se ne ističu jako ni izgledom ni ukusom.

4. Pripremite ravan tanjir ili činije. Sadržaj ćemo rasporediti u slojevima u obliku piramide. Istovremeno ćemo svaki sloj lagano namazati majonezom, a po želji posoliti i pobiberiti.

meso rakova
kukuruz
kineski kupus
lignje
Crveni kavijar

Posljednji, naravno, nije sloj. Na vrh stavljamo kavijar kao ukras.

Salatu možete ukrasiti i svježim začinskim biljem kako biste našoj nježnoj kombinaciji dodali svijetlo zelenu nijansu.

Ispada neverovatno ukusno, i veoma lepo. I uvijek će ukrasiti sto za svaki praznik. Inače, ne tako davno sam objavio članak. I vrlo je sličnog izgleda, ali nešto bogatijeg sadržaja. Svi su oni prilično relevantni za našu današnju temu.

Recept za ukusan koktel sa štapićima od rakova i plodovima mora

Ova opcija je veoma zadovoljavajuća. Stoga, imajte to na umu kada ga pripremate za prazničnu trpezu. Ja sam ga kuvala u porcionisanim činijama. A kada je došlo vrijeme da ga probam, naravno, pojeo sam sve odjednom. Bilo je toliko ukusno da jednostavno nije bilo mogućnosti ni želje da se prestane ranije.

Ali nakon toga više nisam mogao ništa jesti. Stoga, slobodno smanjite porciju, ili kuhajte na zajedničkom jelu. U suprotnom, vaši gosti neće doći do toplog jela.

Općenito, ovo je jelo na nivou restorana. A tamo nije jeftino!

trebat će nam:

štapići rakova - 100 gr
škampi - 150 gr
blago slani losos - 150 gr
lignje - 150 gr
crveni kavijar - 1 kašika. kašike
tvrdi sir - 70 gr
jaje - 2 kom (proteini)
luk - 1 kom.
majonez - 3 kašike. kašike

kuhanje:

1. Kozice i lignje kuhajte u slanoj vodi 2 minute. Zatim lignje narežite na trakice, a škampe ostavite cijele. Iako ih možete iseći ako želite.

2. Štapići za kockice i crvena riba. U ovom slučaju radi se o blago slanom lososu. Ostavite malo lososa za ukras.

3. Narendajte sir. Poželjno je da to budu tvrde sorte.

4. Jaja prerežite na dve polovine i izvadite žumance, neće nam trebati u ovom receptu. Protein narežite na trakice srednje veličine, slične veličine nasjeckanih lignji.

5. Luk se prvo mora iseći na pola prstena i kiseliti. Kako to učiniti, možete saznati klikom na link, koji će biti ispod. Zatim stisnite i umetnite u radni komad.

6. Sve morske plodove i ostale sastojke sjediniti u posudi, dodati majonez i promiješati.

7. Stavite u činije i ukrasite ružama od lososa i crvenim kavijarom.

Kako kiseliti luk, skuvati lignje i škampe; napraviti ruže od crvene ribe; a možete vidjeti i detaljan opis sa fotografijama.

I želim još jednom da vam skrenem pažnju na činjenicu da se takva salata može kušati samo u restoranu, ili je možete skuhati sami.

Najnoviji i najukusniji recept za lisnatu salatu

Ova opcija je jednostavno kralj salata. Dakle, ima. Toliko je dobar, kako ukusom tako i vizuelno, da zaslužuje svoje ime.

Naravno, ima mnogo komponenti i sve su ukusne. Ali zato ima takvo ime. Bad "Royal" se neće zvati.

trebat će nam:

štapići rakova - 200 gr
lignje - 100 gr
škampi - 150 gr
losos - 150 gr
crveni kavijar - 2 kašike. kašike
krompir - 3 kom
šargarepa - 2 kom
svježi krastavci - 250 gr
crveni luk - 1 kom.
sir - 200 gr
jaje - 3 kom
masline - za dekoraciju
majonez po ukusu

kuhanje:

1. Skuhajte lignje i škampe. Za dekoraciju ćemo koristiti škampe, a lignje samo narezati na trakice.

2. Pripremamo sve ostale komponente - skuvamo krompir, šargarepu i jaja. Pokiselimo luk.

3. Zatim sve skupljamo u slojevima:

lignje
šargarepa

losos
krastavci
kiseli luk
štapići od rakova
krompir

4. Odvojene slojeve ne zaboravite posoliti i začiniti majonezom.

5. Ukrasite crvenim kavijarom i cijelim kuhanim škampima.

Puna verzija recepta nalazi se u posebnom članku napisanom na ovu temu. Postoji mnogo fotografija i korak po korak opis cijelog procesa. Ako ste zainteresovani za recept, onda, i on vam je u potpunosti na raspolaganju.

A evo samo fotografije po kojoj možete cijeniti kakvu ćemo veličanstvenost dobiti!

Lista i opis recepata za salatu se nastavlja i dalje. Do danas ne postoji jedan, niti dva desetina, već stotine takvih recepata.

U današnjem članku pokušao sam napraviti selekciju na način da pokrijem najkompletniju kombinaciju svih sastojaka u različitim opcijama. Odnosno, slikovito rečeno, pričao sam o tome s čime ih možete kuhati, s čime se "prijatelji" štapići rakova.

I kao što vidimo, geografija ovog prijateljstva je prilično velika. Evo i povrća, i voća, i žitarica, i pečuraka, i začinskog bilja, i ribe, i istih morskih plodova...

Preljev također može biti različit: uglavnom je to majonez, ali u nekim receptima možete koristiti biljno ulje, a negdje u kombinaciji sa soja sosom; ili možete pripremiti Vinaigrette sos, koji uključuje senf, vinsko sirće i biljno ulje, po mogućnosti maslinovo.

Znajući ovo, lako možete smisliti vlastite opcije. Uvek je veoma uzbudljivo!

Ili uzmite bilo koji danas ponuđeni recept. Svi su testirani od strane hostesa, gostiju i imaju puno odličnih recenzija.

Prijatno!

Nove jednostavne ukusne salate mogu uključivati potpuno različite sastojke. Međutim, većina modernih domaćica daje prednost provjerenim grickalicama, za čiju pripremu su potrebni jednostavni i pristupačni proizvodi. Ova jela uključuju čuvenu salatu od rakova.

Pravljenje najukusnije salate od rakova

Recept za pravljenje takve salate poznat je mnogim domaćicama. Uostalom, radi se lako i brzo, ali ispada nevjerovatno nježno, zadovoljavajuće i ukusno. Može se sigurno poslužiti i na jednostavnom stolu i na svečanoj večeri.

Kako se po receptima za takve grickalice prave ukusne salate, one se vrlo lako i brzo realizuju. Glavna stvar je da se opskrbite svim potrebnim komponentama, i to:

Priprema sastojaka

Prije nego što napravite najukusniju salatu od rakova, potrebno je obraditi sve navedene komponente jednu po jednu. Prvo skuvajte jaja i šargarepu. Stavljaju se u šerpu, napune vodom i preliju solju. Nakon ključanja, sastojci se kuvaju različito vreme. Jaja se vade nakon 7 minuta, a šargarepa nakon 30. Gotovi proizvodi se ogule i iseckaju na sitne kockice.

Nakon opisanih radnji uzimaju dugi pirinač, dobro ga operu, stavljaju u kipuću slanu vodu i kuvaju dok ne omekša. Nakon toga, žitarice se bacaju u sito, opere, gnječe rukama i snažno otrese tako da se višak tečnosti stakli.

Nakon toplinske obrade predstavljenih sastojaka, počinju pripremati ostatak proizvoda.

Najukusnija "rakova" salata može uključivati upotrebu rakova i rakova mesa. Koji god od navedenih proizvoda da odaberete, u svakom slučaju treba ga prethodno odmrznuti. Tek nakon toga se sastojak može rezati na male kockice. Na isti način se nasjecka i bijeli luk. Što se tiče listova pekinškog kupusa, oni se isperu u toploj vodi, osuše i narežu na duge i tanke trake.

Na kraju pripreme sastojaka otvorite teglu kukuruza šećerca i iz nje ocedite sav salamuri. Svježi kopar se također posebno nasjecka.

Proces formiranja ukusnog jela

Najukusnija "rakova" salata se formira jednostavno. Da biste to učinili, uzmite duboku posudu i u nju naizmjenično stavite sljedeće proizvode: slamke pekinškog kupusa, kockice rakovih štapića, kuhana jaja, kao i dugu rižu, sjeckani kopar, kukuruz šećerac i slatkiše

Nakon što se svi sastojci stave u činiju, začinite ih crnim biberom i začinite masnim majonezom. U ovom sastavu, proizvodi se temeljito miješaju velikom žlicom i šalju u hladnjak. Nakon 30 minuta, ukusna salata od rakova biće u potpunosti upotrebljiva.

Kako poslužiti za svečanu trpezu?

Kao što vidite, nema ništa komplikovano u pripremi dotične salate od rakova. Nakon što se ukusna i hranljiva grickalica formira i ohladi, može se bezbedno prezentovati, a za to se salata raspoređuje po činijama ili tanjirima i ukrašava grančicama svežeg peršuna.

Pojedite ukusnu salatu od rakova prije glavnog toplog ručka uz krišku hljeba.

Sažimanje

Salate od rakova mogu se pripremati ne samo prema gore navedenom receptu. Na primjer, neke domaćice ih prave uz dodatak komponenti poput morskog ili bijelog kupusa, kupljenih krekera, svježih ili kiselih krastavaca, paradajza, konzerviranog graha (crvenog, bijelog), dimljene kobasice i dr.

Što se dresinga tiče, najčešće se predjela sa štapićima od rakova začinjavaju majonezom. Ponekad se prethodno pomiješa sa masnom pavlakom (u jednakim omjerima).

Klasična salata od rakovih štapića po tradicionalnom receptu s kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularna grickalica na prazničnom stolu. Domaćice ga vole kuhati i obožavaju jer je jednostavan, a istovremeno i ukusan.

Rakovi štapići su toliko svestran proizvod da ih možete dodati bilo kojem jelu, od njih pripremiti samostalne grickalice, kombinirajući ih s raznim sastojcima. Prže se u tijestu, pune, peku, tartleti se pune odgovarajućim mljevenim mesom i, naravno, prave najukusnije salate.

Rakovi štapići se kombinuju sa raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preliva i začina.

Salata od rakova: klasični recept za salatu od rakova korak po korak

Evo recepta za salatu od rakova i smatra se klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I spretne hostese su mu našle upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

pakovanje štapića od rakova;
pirinač - nešto manje od pola čaše;
hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
jaja - 3 kom.;
zeleni luk;
jedan luk (možete i plavi);
konzerva kukuruza;
dijetalna majoneza;
sitna sol i mljeveni crni biber.

Recept za kuvanje korak po korak:

Prvo skuvajte pirinač i jaja da se žumance ne bi raširilo. Dok se kuhaju, možete narezati glavni sastojak i krastavce. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i iseckamo na sitne kockice.

Sve pomiješamo u jednoj posudi, dodamo različite začine po ukusu i začinimo bilo kojim dijetalnim majonezom. Odaberite dijetu kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje, tako klasično jelo, ako s njim improvizirate do mjesta za Novu godinu. Usput, već imamo.

Salata od rakova: recept sa krastavcem i avokadom

Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavac.

avokado - 2 stvari;
svježi krastavac - 2-3 kom.;
kuvani krompir - 2 korenasta usjeva;
štapići od rakova - 1 pakovanje;
kukuruz - 1 konzerva;
luk - 1 veliki luk;
pavlaka ili lagani majonez.

recept:

Jaja tvrdo skuvati i iseći na sitne kockice. Krompir stavljamo da se kuva u "uniformama". Avokado očistimo i takođe isečemo, dodamo seckani krastavac i seckani luk.

Krompir izvadimo, ohladimo i režemo na iste geometrijske oblike. Ostaje grubo nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati svoje omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept sa kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

Pekinški kupus - 100 grama;
kukuruz - 1 konzerva konzervirane hrane;
štapići rakova - 230 g;
kuvana jaja - 4 kom.;
bulb;
zeleni luk i kopar;
biber, sol;
posni majonez.

Način kuhanja:

Pekinški kupus režemo na tanke trakice. Grubo rezani štapići. Gotova jaja, dvije vrste luka i kopar se sitno nasjeckaju.

Pomiješamo sve komponente u jednoj posudi, dodamo začine, možete dodati suho bilje i začiniti laganom majonezom.

Po želji možete preliti nemasnim jogurtom i poslužiti na tanjiru, ukrasiti kuvanom ružom od šargarepe. Ali bez fanatizma, da ne liči na sovjetsku kantinu.

Video recept - Salata sa rakovim štapićima i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova: recept sa paradajzom

Sastojci:

paradajz (krema ili cherry može biti) - 3/6 kom.;
štapići rakova - 300 gr.;
kukuruz u konzervi;
pileća jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
kuvana šargarepa - jedna .;
jedan plavi luk;
svježi ili kiseli krastavac;
glavni začini;
majoneza.

kuhanje:

Paradajz sečemo "krem" na kockice, ako ste odabrali cherry paradajz, onda na pola. Šargarepu, gotova jaja, štapiće, krastavac narežemo na srednje identične kocke. Crni luk nasjeckamo.

Sada u zdjeli, po tradiciji, pomiješajte sve kuhano, posolite i pobiberite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept sa krompirom i graškom

Pomalo podsjeća na "", ali umjesto kobasica ovdje idu rakovi štapići.

grašak iz konzerve - 250 g;
kuvani krompir u "uniformama" - 3-4 kom.;
štapići rakova - 200-300 g;
kuvana jaja - 4 komada;
svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
plava mašna;
sol papar;
kajmak.

Kako kuhati:

Sve narežemo na sitne kockice - šargarepu, kuvani krompir, kuvana jaja, luk i krastavce. Izlijte tečnost iz konzervirane hrane i sipajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti, jer se takav grašak brzo pokvari.

Sada ostaje da posolite i dodajte malo bibera i začinite kiselom pavlakom.

Salata od rakova - recept sa pirinčem

Mnoge domaćice vole razrijediti takvu salatu kuhanom rižom tako da je ima više i da ispadne zadovoljnije. Ima neke mudrosti u ovome! Nema osnovnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

pirinač - 4 kašike. l.;
surimi - 250 gr.;
kuvana jaja (žumanca) - 3-4 kom.;
luk - 2 srednja;
kukuruz - 150 grama;
paradajz - veliki;
začini;
kajmak.

Hajde da pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti pirinač, a zatim ga kuvati dok ne bude skuvan. Potrebno je izdržati takvu konzistenciju u kojoj riža neće hrskati na zubima, ali se neće ni pretvoriti u kašu.

Žumanca sitno iseckati. Narežite luk, veliki paradajz i surimi.

Sada istovarite kukuruz u gastronormu, dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i izdašnoj salati.

Recept za salatu od rakova sa belim kupusom

Proizvodi:

kupus - srednja glavica;
kopar - hrpa;
grašak - jedna staklenka;
štapići od rakova - 1 pakovanje;
svježi krastavac - 3 kom.;
luk - 1-2 komada;
zeleni luk - nekoliko perja;
standardni začini;
majoneza.

kuhanje:

Bijeli kupus morate pokušati vrlo sitno nasjeckati. Ako postoji poseban rende, onda ga je bolje koristiti.

Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preliv za pečeni krompir.

Recept za salatu od rakova od ananasa

Amater, jer ne vole svi kombinaciju morskih plodova ili mesa s ananasom. Okus je slatko-kiseo i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

štapići rakova - 300 grama;
Kineski kupus - 50 gr.;
ananas iz konzerve - 200 g;
luk - srednja lukovica;
svježi krastavac - jedan veliki;
jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
začini;
kajmak;
umak od soje.

kuhanje:

Kineski kupus, sve štapiće, luk, kuvana jaja i krastavac sitno iseckati. Ocijedite sok od ananasa i stavite u posudu. Sve proizvode sjedinimo, dodamo par kapi soja sosa, pavlaku i začine. Dobro promiješajte i okusite. Trebalo bi da imate balans slanog i slatkog.

Salata od rakova: recept bez kukuruza, ali sa pasuljem

Recept je neobičan, kombinacija se možda čini malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada je probate.

Sastojci:

bijeli grah u konzervi;
surimi - 250 gr.;
kuhana riža - pola čaše;
luk - 2 kom.;
zeleni luk - hrpa;
kopar;
pileća jaja - 3-4 kom.;
sol papar;
majoneza.

recept:

Birajte srednje veliki pasulj tako da ga ne treba rezati. Rakovice narežite na veličinu bijelog pasulja, kopar i luk (obje vrste) sitno nasjeckajte. Narežite jaja na kockice, kao surimi.

Sada dobro izmiješajte pirinač sa ostalim sastojcima, dodajte začine u odgovarajućoj količini i začinite sosom.

Topla salata od rakova bez pirinča sa crvenom ribom

Sastojci:

veliki štapići rakova - 200 g;
topljeni sir - 1 pakovanje;
kukuruz u konzervi - 200 grama;
grašak iz konzerve - 150 g;
crvena riba - 150 gr.;
špageti - ambalaža;
limun;
maslinovo ulje.

kuhanje:

Prvo morate lagano propržiti ribu na kapi ulja, dodati začine i poprskati limunom. Kad se riba ohladi, iseći na male komade.

Na krupno rende potrebno je naribati topljeni sir. Sada nasjeckajte štapiće rakova na srednje kockice. Stavite lonac vode na šporet da prokuvaju špagete.

U činiju sakupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonez, a kada su špageti skuvani, i njih tople prebacite u činiju. Prelijte maslinovim uljem ili lagano pokapajte limunovim sokom. Ispada cijelo samozagrejano jelo!

Salata "Crab house"

Potpuno originalna salata od rakovih štapića, a recept je veoma ukusan. Zovu je i "Monaška koliba". Svakako ga treba skuhati za praznik ili Novu godinu i počastiti se gostima.

štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
jaja - 3 kom.;
beli luk - 1 češanj;
tvrdi sir - 150-200 gr.;
majoneza;
sol;
kopar;
zelje luka.

Način kuhanja:

Skuvamo jaja. Dok se kuhaju potrebno je narendati tvrdi sir, iscijediti bijeli luk, nasjeckati zelje, malo posoliti, posoliti, začiniti majonezom, a zatim naribati jaja.

Sada uzimamo velike štapiće od rakova, rasklapamo ih, namažemo gotovim nadjevom i ponovo ih savijamo. Dakle, morate pokrenuti sve štapiće, a zatim ih postaviti okomito u šahovnici, premazati slojeve majonezom i stvoriti neku vrstu "kuće".

Odozgo se može ukrasiti naribanim sirom različite sorte. Punjenje za takvu salatu može biti različito:

svježi sir, nemasna pavlaka, mali kopar i bijeli luk;
topljeni sir, kuvana jaja, lagani majonez, mladi beli luk i mlevena paprika;
tunjevina u konzervi, mali zeleni luk i paradajz;
pečurke pržene sa lukom i bilo kojim rendanim sirom.

Salata od rakova štapića "Crveno more" po ukusnom receptu sa paradajzom bez pirinča

Lagana salata od rakova je ukusan dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.

Proizvodi:

štapići od rakova - jedna konzerva;
jedna crvena paprika (bugarska);
paradajz - 2-3 komada;
tvrdi sir - 100-150 grama;
bijeli luk;
majoneza.

Proces kuvanja:

Prvo narežite rakove na trakice.

Paradajz narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke unutar paprike i također narežite na trakice. Sir narendajte na srednje rende.

Beli luk se može sitno iseckati ili propasirati kroz presu.

Sve izmešati i začiniti majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novitet za Novu godinu

Sastojci:

štapići od rakova - jedno pakovanje;
sir - 150 gr.;
paradajz - 3-4 komada;
krekeri - mala vrećica;
beli luk - čen;
konzervirani kukuruz - konzerva;
majonez - 100 g.

Hajde da pripremimo:

Trebat će nam prsten za serviranje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, trebaju nam krekeri. Možete ih kupiti gotove ili napraviti sami.

Za samostalno kuhanje krekera trebat će vam bijeli kruh koji se isječe na kvadrate i stavlja na lim za pečenje. Pecite ili osušite u rerni. Izvadimo i ohladimo.

Paradajz također narežemo na kockice bez pulpe (pulpa će samo razrijediti salatu, ali nam nije potrebna). Zatim nasjeckajte štapiće rakova (po mogućnosti najsvježije).

Salamuru iz konzervirane hrane procijedimo. Narendajte sir na sitno rende. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Pređimo sada na slojeve našeg jela. Svaki sloj punimo majonezom. Prvi je paradajz, drugi sloj je beli luk i rakovi, zatim kukuruz i sir. Na kraju mrežica od majoneze i krekeri.

Sada je "Corrida" spremna - poslužite je na stolu. Prijatno!

Izuzetno ukusna salata sa štapićima od rakova "Royal Style" - novi recept: Video

Video recept - Lisnata salata sa štapićima od rakova

Video recept - Jednostavna salata sa štapićima rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete skuhati mnogo ukusnih grickalica, punjenja za tartlete, namaze za sendviče i samostalne grickalice. Isprobajte naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!