Vrijeme je da pripremite poklone za Novu godinu i razmislite o novogodišnjem meniju. Tako smo pripremili poklon za čitaoce Našeg recepta - a ujedno smo pokušali da odgovorimo na pitanje šta skuhati za Novu 2018. Korak po korak recept sa fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite divnu i originalnu novogodišnju salatu u obliku veselog psa. Pošto je vlasnik naredne godine pas, salata mora biti mesna: ja sam koristila kuvana pileća prsa, ali možete koristiti i drugo meso po želji. Kao autoru recepta za Pas salatu, biće mi jako drago ako vam se dopadne. Mojoj porodici se jako svidelo, a salata je odmah pojedena :)
Sastojci:
- 400-600 gr. kuvana piletina (možete koristiti i drugo kuvano ili dimljeno meso po vašem ukusu)
- 1/2 crnog luka
- 5-6 jaja (u zavisnosti od veličine)
- 3-4 (ili kiselo)
- 4-5 kom. krompir
- 3-4 šargarepe
- majoneza
- 1-2 čena belog luka (po želji)
- sol
- mljeveni crni biber
- nekoliko crnih maslina/maslina za ukras
- komad kobasice za ukras
Tačna količina hrane zavisi od veličine posude koju ćete koristiti za pripremu salate.
kuhanje:
- Kao i kod pripreme ostalih novogodišnjih salata u obliku životinja (salate,) preporučujem da prvo nacrtate pseću njušku na papiru.
- Da biste to učinili, stavite veliku posudu na koju ćete pripremati salatu, naopako na list običnog papira ili papira za pečenje. Ocrtajte obris posude, izrežite ga. Na ovom listu nacrtamo glavu psa, nacrtamo uši, njušku. Izreži. Spoljnu konturu papira s rupom u obliku pseće glave koristimo kao šablonu, polažući je na posudu za salatu. Da biste spriječili pomicanje matrice, papir se može malo navlažiti vodom.
- Glavu psa izrezanu od papira po konturama izrežemo na sastavne dijelove: uši, čelo, obraze. Ostavili smo to sa strane - i dalje će nam trebati.
- Nakon što ste dobro oprali krompir i šargarepu, prokuvajte ih dok ne budu "u uniformi". Ostavite da se ohladi, očistite tri na krupno rende u posebnoj posudi.
- Posebno skuvajte tvrdo kuvana jaja (5-7 minuta od trenutka ključanja). Kuvana jaja prelijemo hladnom vodom, a kada se ohlade, očistimo, isperemo u tekućoj vodi. Zatim svako jaje prepolovite po dužini, odvajajući kuvana žumanca od belanaca. Žumanca stavite u posebnu posudu (poklopite posudu da žumanca ne omekšaju). Tri vjeverice na krupno rende.
- Kuvano pileće meso odvojimo od kože i kostiju, narežemo na male kockice.
- Luk i beli luk očistimo. Crni luk sitno nasjeckajte i ostavite sa strane u posebnu posudu. Tri bijeli luk na sitno narendajte ili protisnite kroz presu i pomiješajte sa majonezom. Ako vam je majoneza pregusta, možete je malo razrijediti vodom, sipati po žlicu i miješati dok se ne dobije željena konzistencija. Ako ste razrijedili majonez, preporučujem da posolite po ukusu, ja dodam i mljeveni crni biber i promiješam.
- Na posudu stavite 1 sloj Pas salate - rendani krompir, malo posolite, premažite majonezom.
- 2 sloja - kuhana piletina narezana na kockice, možete malo posoliti, popapriti, namastiti ili preliti majonezom.
- Narežemo kisele krastavce na kockice (veličina kockica je kao za) i rasporedimo 3. sloj Pas salate. Ponovo premažite majonezom.
- Sledeći sloj rasporedite rendanu kuvanu šargarepu, ovaj sloj lagano posolite i pobiberite.
- Uši izrezane od papira stavite na sloj šargarepe, namažite majonezom samo onaj dio salate koji nije prekriven papirom. Na majonez premažite sloj kuhane piletine i nasjeckanog luka.
- Ako uklonite papirnate uši, to će izgledati ovako:
- Majonezom namazati sloj piletine i luka, kao i bočne strane salate sa svih strana, a nepodmazane ostavite samo uši šargarepe. Na sitno narendajte žumance, pospite ga onim delom salate gde će biti pseće čelo, i stranicom salate uz njega. Rendanim proteinom gusto pokrivamo „obraze“, kao i bočni dio salate uz njih. Strane zelene salate uz "uši" su položene od naribane šargarepe. Ispostavilo se da je ovdje takva njuška psa:
- Pažljivo izrežemo papirnatu šablonu na nekoliko mjesta u smjeru od rubova prema sredini i držeći rubove salate lopaticom, kulinarskom lopaticom ili rubom noža, pažljivo skinemo papir.
- Salatu za pse ukrašavamo: od crnih maslina napravimo oči, obrve, nos i usta, izrežemo jezik od komada kobasice ili šunke. Salata se može poslužiti odmah ili je ostaviti par sati da odstoji u frižideru prije serviranja kako bi bila još ukusnija.
Prijatno!
"" vam želi srećnu i radosnu Novu 2018. godinu!
Možete pripremiti spektakularnu salatu u obliku psa za Novu 2018. prema receptu ponuđenom na našoj web stranici ili prema bilo kojem drugom.
Uostalom, dekoracija se uglavnom radi sa jajima, koja su prisutna u većini recepata za salate.
Umjesto korejske šargarepe u ovu salatu možete dodati pikantne kisele pečurke.
Napravite takvu salatu za Novu godinu psa i ona će vam donijeti puno ugodnih emocija u narednoj godini.
Sastojci:
- dimljena piletina ili šunka - 200 g
- krompir - 5 kom.
- jaje - 4 kom.
- sir - 50 g
- korejska šargarepa - 100 g
- majoneza
- kriška kobasice, masline, pupoljci karanfilića
Kako pripremiti salatu za novogodišnji pas:
1. Krompir i jaja skuvati, oguliti i izrendati.
2. Piletinu sitno iseckati.
3. Polovinu krompira stavite na posudu u obliku pseće njuške, premažite majonezom.
4. Položite piletinu i premažite majonezom.
5. Odozgo rasporedite polovinu proteina i majonez.
6. Sljedeći sloj je sir.
7. Stavite šargarepu i još malo majoneza.
8. Sastav prekrijte slojem krompira i majoneza. Istaknite uši psa.
9. Sada salatu možete ukrasiti proteinima i žumancem.
10. Završni dodir je mlaz proteina i maslina, oči i rubovi nasjeckanih maslina, jezik kobasice.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Ono što će svakako krasiti trpezu je novogodišnja salata "Doggy" sa dimljenom piletinom i pečurkama. Ne morate da brinete o ukusu jela - ova kombinacija proizvoda je popularna i omiljena od strane mnogih. Ovdje posebnu pažnju treba obratiti na dizajn, tako da izgleda baš kao pas, a ne kao neka druga životinja. Od gljiva možete koristiti šampinjone ili bukovače, kao i šumske gljive. Međutim, u potonjem slučaju, bit će potrebno proizvod podvrgnuti dodatnoj toplinskoj obradi, odnosno kuhati ga u slanoj vodi 25-30 minuta.
Spisak sastojaka:
- 200 gr. dimljena piletina,
- 100 gr. šampinjoni,
- 2 krompira,
- 3 kokošja jaja,
- 2 supene kašike biljno ulje za prženje,
- 3-4 supene kašike majonez,
- 4-5 maslina za dekoraciju,
- 1/5 kašičice sol,
- 1-2 grančice zelenila.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Za salatu možete uzeti kuvano-dimljena prsa ili kuvano-dimljeni file. Dimljeni pileći but je također prikladan, ali će trebati više vremena za obradu. Pileće meso narežite na manje komade kako bi salata bila mekša. 
Uzmite veliku ravnu posudu, može imati i malo udubljenje. Dimljene komade piletine poređajte u obliku pseće njuške sa ušima. 
Pečurke operite i sitno nasjeckajte. Ovdje također veliku ulogu igra rezanje. Namažite tiganj puterom ili biljnim uljem, zagrijte ga i prebacite gljive. Posolite, pospite začinima i pržite dok ne omekša - oko 12-15 minuta. Zatim izvadite iz tepsije i ostavite da se ohladi. 
Krompir skuvati u "uniformi", pa ohladiti u hladnoj vodi i narendati na krupno ili sitno rende. 
Stavite sloj prženih gljiva na sloj dimljene piletine, zagladite i nježno premažite majonezom - bilo koji sadržaj masti u proizvodu će biti dovoljan. 
Sledeći sloj je rendani kuvani krompir. Pažljivo ga položite na sloj gljiva, rukama dajte konačni oblik njuške sa ušima. Napravite rešetku od majoneze i rasporedite po cijeloj površini sloja. 
Pileća jaja skuvajte tvrdo i ostavite da se ohlade. Uklonite ljusku i odvojite bjelanjke od žumanaca. Bjelanjke narendajte na sitno, a žumanca viljuškom sameljite u sitne mrvice. Stavite sloj proteina na krompir, poravnajte ga. 
Nasumično rasporedite mrvice žumanca na bjelanjke. 
Uz pomoć maslina i komadića paradajza rasporedite oči, nos i usta psa. Dodajte grančicu svježeg začinskog bilja. 
spreman. Prije serviranja, poželjno je ostaviti da se kuha 1-2 sata.
Prijatno!
Salata "Dog" sa dimljenom piletinom i pečurkama 🙈
Sačuvajte recept za praznik ❤
Sastojci:
Dimljena piletina - 300 g
Krompir - 6–7 kom.
Mala šargarepa - 4-5 kom.
Jaja - 3–5 kom.
Topljeni sir - 90–100 g
Kisele pečurke - 150 g
Domaći majonez - 100–150 g
Sol - po ukusu
Crni mljeveni biber - po ukusu
Karanfil (za dekoraciju) - 6 kom.
Kobasica ili meso (za dekoraciju) - 1 kriška
Kopar (za dekoraciju, po želji) - 2-3 grančice
kuhanje:
1. Krompir, šargarepu i jaja prethodno skuvati, ohladiti. Količina povrća zavisi od veličine salate koju ćete spremati, ali je bolje da ostavite malo povrća nego da bude dovoljno tokom kuvanja.
2. Oguliti povrće, oguliti jaja.
3. Dimljenu piletinu i kisele pečurke sitno iseckati (2-3 pečurke ostavite cele za dekoraciju).
Ako nema gljiva, možete ih zamijeniti krastavcima, svježim ili kiselim. Ako koristite svježe krastavce, obavezno ostružite sjemenke žličicom oštrog vrha, inače će krastavci pustiti vodu i salata će postati mokra.
4. Krompir, šargarepa i jaja moraju biti izrendani. Belanca i žumanca narendajte odvojeno.
Na posudu za serviranje svečane salate u prvi sloj stavite krompir, formirajući od njega uši i njušku psa.
5. Krompir lagano namazati majonezom, na njega staviti seckanu dimljenu piletinu.
6. Stavite rendani protein na piletinu.
7. Na protein stavite sloj narezanih pečuraka.
8. Na šampinjone stavite rendani topljeni sir. Da biste lakše naribali sir, bolje ga je staviti u zamrzivač na 30 minuta. Sir malo premažite majonezom.
9. Narendanu kuvanu šargarepu stavite u sledeći sloj salate sa sirom, piletinom i krompirom.
10. Posljednjim slojem rasporedite krompir, pritiskajući ga sa svih strana, a i sa strane - preostale slojeve zelene salate sakrijte ispod krompira. Salatu dobro premažite majonezom sa svih strana.
11. Žumance narendajte na jako sitno rende, dalje sameljite da se bolje zalepi za sloj majoneze. Izložite njušku psa od žumanca.
12. Protein također narendajte na sitno rende, rasporedite uši i nos.
13. Jednu pečurku prerežite na dva dela, rasporedite oči. Zabodite cijelu gljivu na mjesto za izljev.
Brkovi napravljeni od karanfilića. Jezik se može napraviti od tanke kriške mesa ili kuvane kobasice.
14. Dodajte obrve, takođe izrezane od kiselih pečuraka. Jelo na kojem će se služiti svečana salata može se ukrasiti koprom. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite lisnatu salatu sa piletinom i pečurkama da se malo namače.
Prijatno!
Na veliki ravan tanjir stavite polovinu kuvanog krompira, oguljenog i narendanog na srednje rende, u obliku pseće njuške sa ušima.
Krompir posolite i pobiberite, premažite majonezom.
U sljedeći sloj stavite dimljenu piletinu isječenu na male komadiće.
Nanesite nekoliko tačaka majoneze na piletinu kako se sljedeći sloj zelene salate ne bi raspao. Sljedeći sloj su vjeverice naribane na sitno rende (1-2 vjeverice ostaviti za dekoraciju), malo soli i malo majoneza.
Kisele krastavce narežite na male kockice i rasporedite sljedeći sloj + malo majoneze.
Zatim dodajte sloj tvrdog sira narendanog na srednjem rendu + majonez.
Sljedeći - sloj kuhane šargarepe, oguljene i naribane na srednjem rendu, sol + majonez.
Ostatkom rendanog krompira prekrijte salatu do kraja tako da i strane budu zatvorene. Sve dobro premažite majonezom.
Zatim cijelu njušku psa, osim ušiju, premažite kuhanim žumanjkom naribanim na sitno rende, a uši prekrijte dijelom ribanog proteina koji smo ostavili za dekoraciju.
Takođe, sa preostalim proteinom naribanim na sitno rende, napravite bijelu traku na njušci i nosu. Stavite maslinu prerezanu na pola u obliku očiju i cijelu maslinu u obliku grlića. Od maslina se izrezuju i obrve i antene. Pseći jezik se može napraviti od parčeta dimljene kobasice.
Ostavite da se skuha u frižideru i možete poslužiti prelepu i veoma ukusnu prazničnu salatu "Dog" na novogodišnjoj trpezi 2018.
Prijatno!