Prekomorska egzotika: Novogodišnja jela iz različitih zemalja. Novogodišnja jela u različitim zemljama. Šta jedu za Novu godinu u drugim zemljama

Božić je poseban praznik za mnoge ljude širom svijeta. I, možda, jedna od najvažnijih tradicija je božićna večera. Koja se jela poslužuju na Badnje veče za slavskom trpezom u raznim krajevima naše planete? Tradicionalne njemačke poslastice su kuhano vino i pita od kandiranog voća pod nazivom stollen. Stollen se često peče s grbavcima, u znak sjećanja na deve na kojima su mudraci stigli do Isusove kolijevke. Mnogi Bugari gladuju uoči Božića, a za praznik se časte punjenim povrćem, supom i pitama.
Svečana trpeza stanovnika Fidžija sastoji se od ribe umotane u listove banane, punjene piletine i pečene svinjetine. Peče se u zemljanoj peći “lovu” obloženoj teškim kamenjem.
U Ujedinjenom Kraljevstvu, puding od smokava služi kao ukras stola. Treba ga zaliti rakijom i zapaliti.
Talijani božićnu večeru nazivaju „gozbom sedam riba“. Za stolom se poslužuju razna jela od morskih plodova - lignje, bakalar, inćuni, kao i tjestenine sa školjkama.
Francuzi takođe preferiraju morske plodove. Na stolu se obično šepure jastozi, ostrige i foie gras.
Tradicionalno švedsko božićno jelo je puding od riže. U jednoj od porcija sakriven je badem koji obećava sreću onome ko ga pronađe do kraja godine.
Kostarikanci uživaju u tamalesu, jelu od svinjetine i kukuruza koje se prenosi s generacije na generaciju.
U Etiopiji jedu "doro wat", pečenu piletinu koja se servira na tankim somunima. I zaboravite na noževe i viljuške, ovo jelo treba uzeti rukama.
U Južnoj Africi Božić dolazi ljeti i lokalno stanovništvo hrli na braai, afrički roštilj, da peku jagnjetinu, ćuretinu ili svinjetinu.
U Australiji je također ljeto u decembru, a Australijanci imaju božićni roštilj. Peku ćuretinu, jagnjetinu i velike škampe.
Gani za Božić jedu kukuruznu kašu, gulaš od bamije i pire od raznog korjenastog povrća zvanog fufu.
Većina onih koji Božić zateknu na Antarktiku slave praznik na brodu. Zato se moraju zadovoljiti mesom, konzerviranom hranom i smrznutim povrćem.
Kršćani u Egiptu drže strogi post tri dana prije Božića. Glavno jelo u ovo vreme je "kušari", pravi se od testenine, pirinča i sočiva začinjenog sosom od paradajza i sirćeta.
U Indiji se za praznik služi biryani ili kari - jelo od pirinča i začina sa dodatkom mesa, ribe, jaja ili povrća. Desert je slatki mlečni puding.
Filipinci više vole cijelog pečenog odojak sa loptom žutog sira stavljenom u usta.
Na Islandu božićna večera počinje u 18 sati i sastoji se od širokog spektra mesnih jela, uključujući sobove.
U Argentini služe "vitel ton" - teletinu u sosu od tunjevine, kao i ćuretinu, svinjetinu i hleb. Često se služi gala večera u stilu roštilja u dvorištu.
Finci za Božić organiziraju švedski stol koji uključuje šunku, kruh, ribu, razne tepsije i povrće, kao i zagrijano vino sa začinima
U SAD-u mnogi ljudi preferiraju "egg nogg", ili opojni eggnog - napitak napravljen od tučenih jaja sa šećerom i vinom.
Vjerovali ili ne, u božićnoj noći, mnogi Japanci se okupljaju u KFC-u da jedu hrskavu piletinu uz prilog.

Svaka zemlja može se pohvaliti svojim posebnostima svečane nacionalne kuhinje. Pa ipak, postoji jedan opći trend: u novogodišnjoj noći ili oko Božića, simbolična jela trebaju se pojaviti na stolu po strogom redu.

Sada se upoznajmo s tim koje dobrote krase svečane stolove u različitim zemljama svijeta.

Italija

Italija, kao i većina evropskih zemalja, slavi Božić. Ovdje je običaj da se Nova godina i Božić dočekuju sa približno istim jelovnikom. Jedina razlika je u tome što božićni meni ne sadrži mesne prerađevine, Talijani kuhaju ribu za topla jela.

Pa, nakon Božića, italijanske domaćice lično prave kotekino svinjsku kobasicu, servirajući je uz sočivo. Potonji je dugo simbolizirao duge godine, zdravlje i sve dobrobiti u porodici.

Engleska

Britanci tradicionalno pripremaju punjenu ćuretinu za božićne praznike, poslužujući je uz prilog od povrća. Desert je 100% puding. Priprema ovog slatkiša je posebna, jer su u pitanju krušne mrvice, brašno, mast sa suvim grožđem, jaja i razni začini. Prije serviranja, desert se poprska rumom i zapali. Takav gorući puding simbolizira aktivnu životnu poziciju.

Francuska

Božićni meni u Francuskoj je veoma različit u zavisnosti od regiona. Na primjer, na sjeveroistoku zemlje radije kuhaju gusku, u Burgundiji vole ćurku, u Provansi je obavezna poslastica bûche de Noël - tradicionalni desert u koji su ljudi uspjeli da se zaljube i van Francuske.

Parižani slave glavne praznike u godini uz kamenice. Ovo je obavezan atribut božićnog stola. Domaćice prave i sendviče sa foie grasom i sirom. Sva ova egzotika poprana je francuskim vinom.

Među tipičnim francuskim jelima su pršut, salate, kobasice.

Njemačka

Tradicionalne njemačke božićne poslastice su fondi i raclette. Tradicija posluživanja šarana na novogodišnjoj trpezi postepeno postaje prošlost.

Od pića Nemci preferiraju šampanjac, punč ili tradicionalni punč.

češki

Češka savijača od jabuka nezaobilazno je jelo na novogodišnjoj trpezi. Ova veoma nježna rolnica sa jabukama na lisnatom tijestu neće ostaviti ravnodušnim nikoga od rođaka i gostiju. Štrudla se jede sa sladoledom, kajmakom ili džemom. Česi za Novu godinu obično pripremaju jednostavan svečani sto sa prilično obilatim jelima. Obavezno ispecite šarana i pojedite ga sa krompir salatom. Desertna jela su medenjaci i kolačići.

Portugal

Portugalci vole da jedu grožđe u novogodišnjoj noći. Vjeruju da su vinske bobice simbol blagostanja i sreće u porodici. Čim sat počne da zvoni 12 puta, Portugalci pokušavaju da smisle da pojedu 12 grožđa. Koliko grožđa, toliko želja. Isti običaj postoji i u Italiji.

Među tradicionalnim jelima portugalske kuhinje na božićnom stolu često možete pronaći hobotnicu u pirinču, jagnjeće pečeno ili jareće meso. Portugalci posebnu pažnju poklanjaju pecivima. Božićni kolač Bolorei - ovaj desert bi trebao probati svaki gost ove prelijepe zemlje koji se zatekne ovdje tokom božićnih praznika.

Danska

Klasično dansko jelo je pečena guska punjena suvim voćem. Ovo jelo se stavlja na sto sa zlatnom korom. Alternativa bi bila pečena svinjetina. Služi se uz krompir i salatu od crvenog kupusa.

Tradicionalni danski desert, grutze, je pirinčana kaša začinjena prženim bademima i vrlo gustim želeom od bobica. Danci piju, po pravilu, kuvano vino ili pivo.

Island

Islanđani tradicionalno peku divljač i fermentiraju haringe. Potonje se uglavnom konzumira u restoranu ili naručuje već skuvano kod kuće, jer prostorija može smrditi tokom kuvanja.

Takođe se često na božićnoj trpezi Islanđana može naći pečena ćuretina, janjeći ili svinjski but.

Poljska

Poljske domaćice pripremaju tačno 12 različitih poslastica za novogodišnji sto. Glavni uslov jela je odsustvo mesa. Kraljica trpeze je riba koja se kuva na različite načine: pečena, aspik, pržena. Za Poljake riba simbolizira porodično blagostanje. A riba je jedan od simbola kršćanske vjere. Riba se poslužuje uz supe, žitarice, krompir, kutju, knedle, jabuke, orašaste plodove i razna peciva.

Holandija

Holanđani glavnim novogodišnjim jelom smatraju krofne koje su pržene i posute šećerom u prahu. Osim toga, sva glavna glavna jela sadrže slani grah, koji se smatra tradicionalnom hranom Holanđana.

Ali jela tradicionalne evropske kuhinje obavezna su i na svečanom stolu Holandije. Ovo je pržena govedina, fazan, glazirana šunka. Američka kultura je također napravila svoja prilagođavanja božićnom jelovniku, dopunivši ga pečenom ćurkom.

Iz nekadašnje holandske kolonije - Indonezije, u zemlju je stigao jedan zanimljiv novogodišnji običaj. Svaki gost, koji dolazi u kuću za praznike, nosi sa sobom mali tiganj sa nekakvim prazničnim jelom, koji se izlaže na zajedničkom stolu.

Nepalska Nova godina se održava u aprilu. Ovaj praznik ima jedinstveno ime - Bisket Jatra. Nepalci ne obraćaju pažnju toliko na bogatu trpezu koliko na naočare. Popularne su bučne muzičke pozorišne predstave. Kada Nepalci dođu do stola, obično se nađu jela iz kuhinja Indije i Tibeta. Najčešće jelo od sočiva je dhal baht.

Meksiko

Stanovnici Meksika preferiraju začinjena jela. Zbog toga se romeritosi pojavljuju na svečanoj trpezi Meksikanaca kao obavezan atribut. Ovaj egzotik se priprema od sušenih škampa, krompira i biljke slične ruzmarinu. Osim toga, po tradiciji se jede punjena ćuretina, puno kukuruza i pasulja i slatke palačinke bunuelos. Meksikanci vole da piju tekilu, punč ili lagano vino.

Vijetnam

Vijetnamci Novu godinu zovu Tet i ovaj praznik slave po lunarnom kalendaru. Svake godine za novu godinu pada drugačiji datum između 20. januara i 20. februara. Sastojci svečanih jela su pirinač i meso. Vijetnamski delikatesi uključuju svinjetinu u kokosovom mlijeku i banh chung pitu. Tehnologija pripreme banh chunga je sljedeća: pomiješana riža sa svinjetinom umota se u listove bambusa, nakon čega se sve prži.

Japan

Za razliku od evropskih zemalja i Amerike, gdje se Božić smatra glavnim zimskim praznikom, ovdje je Nova godina takva.

Japanska novogodišnja trpeza se ovdje primjetno razlikuje od ostatka svijeta. Japanci svoja novogodišnja jela zovu jednom riječju - osechi-ryori. Obično su to kuvane alge, riblji kolač, pire od slatkog krompira sa kestenima i slatka soja.

Teško je zamisliti novogodišnje veselje bez tradicionalnih japanskih mochi kolača napravljenih od ljepljivog pirinča. Postoji mnogo varijanti mochija, Japanci ih vole poklanjati rođacima i prijateljima.

Simbolična hrana Japanaca su kesteni. U Japanu se vjeruje da će jedući kestene čovjek biti uspješan u svim svojim poslovima. Iz tog razloga, kesteni se dodaju mnogim novogodišnjim jelima: prilozima i desertima. Kesteni se kao sastojci nalaze i u mochi kolačima od kuvanog pirinča. Japanska novogodišnja trpeza će biti nepotpuna ako nema morskih algi, pasulja i kavijara haringe.

Amerika

U SAD, kao iu mnogim drugim zemljama, za Božić radije kuvaju ćuretinu punjenu povrćem ili jabukama. Način kuhanja je poseban. Svečana ptica je punjena svime što se nalazi u frižideru.

Neki Amerikanci za praznik pripremaju napitak pod nazivom eggnog, koji se sastoji od jaja, šećera u prahu, rakije i mlijeka.

Kanada

Kanađani dočekuju Novu godinu baš kao Britanci ili Amerikanci: sa punjenom ćurkom, pire krompirom, sosom od brusnica, povrćem i pudingom od grožđica za desert. Slatke poslastice na kanadskim prazničnim stolovima uključuju torte sa kremom od maslaca i kolačiće.

Australija

Kod nas se Božić slavi usred ljeta (na južnoj hemisferi planete decembar i januar su ljetni mjeseci), pa se, po tradiciji, porodica izlazi na selo i roštilja. Omiljeni desert je beze od jagoda ili sladoled.

A o najviše možete saznati u jednom od članaka na našoj web stranici.

Argentina

Argentinci takođe dočekuju Novu godinu uz Božić ljeti. Glavno jelo je teletina i tunjevina začinjena sosom ili majonezom. Ne možete bez kapara. Evropljani ne razumiju tako eksplozivnu kombinaciju, ali Argentinci uvjeravaju da je vrlo ukusna.

Novogodišnji meni 2012. ukrasite jelima Francuske, Poljske, Engleske, Njemačke i Češke.

© Shutterstock

Pripremite za novogodišnju trpezu šareno jelo od mesa, ribe ili desert sa novogodišnjeg menija širom sveta. Odaberite novogodišnji recept

Novogodišnji recepti iz celog sveta

1.Francuska

Turska je glavno jelo novogodišnje trpeze u Francuskoj. Francuski vic: "Ako nema ćurke, onda Nova godina možda neće doći."

Novogodišnji recepti 2017. sa fotografijom © Shutterstock

Francuska ćurka

Sastojci

0,5 kg ćurećeg filea, 5 malih glavica luka, 2 paradajza, 300 g sira, majonez, začini, so po ukusu.

Kuvanje

Pureće meso narežite na tanke slojeve i stavite u činiju, pospite začinima i solju. Pokrijte poklopcem, stavite na vrh i ostavite 20-30 minuta da se marinira u vlastitom soku.

Paradajz oprati i iseći na kolutove, a luk na kolutiće. Natrijum sir na krupno izrendati. Položite list folije na lim za pečenje, podvrnite ivice. Ćureće slojeve ravnomjerno rasporedite u jednom sloju, odozgo lagano premažite majonezom. Zatim stavite sloj luka i sloj paradajza. Sve prelijte sirom.

Pecite u rerni oko sat vremena. Prvo na jakoj, pa na laganoj vatri. Jelo poslužite toplo, ukrašeno zelenilom.

© Shutterstock

2.Poland

Na novogodišnjem stolu u Poljskoj uvijek je riba, koja se smatra simbolom blagostanja i porodične sreće.

Riba na poljskom

Sastojci

300 g fileta smuđa sa kožom, 1 šargarepa, 4 g korena peršuna, 2-3 kuvana jaja, 20 g putera, 1 kašika. l. limunov sok, peršun, so - po ukusu.

Kuvanje

Riblji file narežite na porcije, skuvajte u posoljenoj vodi sa dodatkom šargarepe i korena peršuna.

Za sos se otopljeni puter pomeša sa seckanim jajima, limunovim sokom, seckanim začinskim biljem i 2 kašike. l. riblja čorba.

Prilikom serviranja ribu stavite na tanjir, prelijte pripremljenim sosom. Alternativno, ukrasite pire krompirom i šargarepom.

© Shutterstock

3. Češka i Slovačka

U ovim zemljama novogodišnja trpeza nije potpuna bez mirisnog nacionalnog deserta - štrudle od jabuka.

Savijača od jabuka

Sastojci

250 g brašna, 1 jaje, 150 g putera, 1 kašičica. sirće, 1 kg jabuka, 80 g šećera, 30 g grožđica, 100 g krušnih mrvica, mleveni cimet, korica limuna - po ukusu.

Kuvanje

Prosejati brašno, pa u njega uliti razmućeno sa 6 kašika. l. jaje tople vode, 1 kašika. l. otopljenog putera, sirćeta, soli i zamesiti mekano, sjajno testo. Urolajte u kuglu i ostavite 30 minuta pokriveno vlažnom krpom.

Testo prepoloviti, svaku polovinu uvaljati na platneni peškir posut brašnom. Testo razvucite od sredine u svim pravcima, trudeći se da se ne trga, poprskajte otopljenim puterom, na njega stavite sloj oguljenih i iseckanih jabuka, pospite šećerom, cimetom, opranim suvim grožđem, seckanom koricom i krušnim mrvicama prženim u 30 g puter.

Podižući ivicu peškira, zarolajte testo u rolat. Prebacite u pleh i pecite u umereno zagrejanoj rerni 30 minuta, s vremena na vreme premazujući uljem. Gotovu štrudlu ohladite i narežite na kriške. Poslužite za sto, ukrasite po ukusu. Na primjer, orašasti plodovi, grančice mente, cimet ili šećer u prahu.

© Shutterstock

4.Njemačka

U ovoj zemlji na novogodišnjoj trpezi uvijek se služe pite i druga jela sa grožđicama, jabukama i orasima. I svaki sastojak ima svoje značenje. Na primjer, orasi su sposobnost učenja tajni i prevladavanja životnih poteškoća, a grožđice su simbol obilja.

Kolači sa orasima - recept iz Nemačke

Sastojci

2 jaja, 2 žumanca, 200 g šećera, 6 kašika. l. krekera, prstohvat soli, 2 kašičice. suvog kvasca, 1 kašika. l. brašna, 0,5 kašike. nasjeckanih grožđica, 1 žlica. orašastih plodova, 200 g putera, 0,5 žlice. mlijeko.

Kuvanje

Umutiti jaja i šećer, dodati so, krekere, kvasac pomešan sa brašnom, suvo grožđe i 0,5 kašike. orasi. Zamesiti testo, razvaljati u sloj debljine 0,7 cm, staviti u pleh obložen nauljenim papirom i peći u rerni 15 minuta na srednjoj temperaturi.

Za kremu umutiti žumanca sa šećerom, uliti, mešajući, vrelo mleko. Zagrejati, neprestano mešajući, u vodenom kupatilu dok se ne zgusne. Dobijenu masu ohladiti, sjediniti sa umućenim puterom i umutiti sve dok ne postane pjenasto. Dodajte 0,5 žlice. seckane orahe i promešati.

Pečenu tortu odmah iseći na pravougaone torte, ostaviti da se ohlade, pa premazati kremom i ukrasiti po ukusu.

© Shutterstock

5.Engleska

Tradicionalni desert na novogodišnjem stolu u ovoj zemlji je puding. Prije serviranja praznični puding se prelije rumom i zapali. Veoma spektakularna novogodišnja dekoracija stola, posebno u godini Zmaja 2012!

Ako volite orijentalnu kuhinju, onda ste došli na pravo mjesto :) Kuhinje različitih zemalja se jako razlikuju jedna od druge. Na primjer, francuski obrok počinje predjelom (ručkom), zatim supom, glavnim jelom i sirom. Završetak obroka je upotreba deserta ili voća. Za Italijane je jelo gotovo sveti ritual, oni nikada ne "presreću u hodu", već s obrokom počinju striktno u određeno vrijeme, i to polako. Osim lazanja, pizze, tjestenine, obožavaju jela od mesa. O različitim kulturama i njihovoj kuhinji možete pričati jako dugo, ali vratimo se našim receptima. U ovom članku možete birati recepti za svečana jela iz raznih kuhinja svijeta, i skuhajte ga za vaš novogodišnji sto.

DAKLE, KUHINJE SVIJETA - JELA OD MESA:


Spremivši ovo jelo, uronit ćete u tajne nepoznate azijske kuhinje i zauvijek se zaljubiti u nju.


Probajte italijanski odrezak.


Apetitan recept za francusku kuhinju sa povrćem i maslinama.


Ukusno i niskokalorično jelo.

KUHINJE SVIJETA - JELA OD RIBE:


Jelo je savršeno za posluživanje gostiju. Delikatna, originalnog ukusa, zavodljivo primamljiva aromom i izuzetnom mekoćom delikatesnog lososa.


Lazanje sa lososom je divno svečano italijansko jelo.


Nježan i sočan irski losos.

KUHINJE SVIJETA - DRUGA JELA:


Španska kuhinja je jedna od najzdravijih i najzanimljivijih na svijetu. A kuhinja Valensije se smatra jednom od najlepših u celoj Španiji. Posebno za vas smo pronašli vrlo uspješan recept za čuvenu paellu u verziji kako se priprema u Valensiji.


Napravite irski gulaš.

Rižoto sa pečurkama jedan je od najpopularnijih italijanskih recepata. Kuhanje je mnogo lakše nego što se čini na prvi pogled.

KUHINJE SVIJETA - SALATE:


Grčka salata je jednostavno, ali klasično jelo.


Zimska salata bazirana na njemačkoj kuhinji.

Vrlo malo vremena je ostalo do najomiljenijeg i najiščekivanijeg praznika od svih - Nove godine. Uskoro će čaše sa pjenušavim šampanjcem zazvoniti pod zvonjavom. , pečena patka - tradicionalna jela ruskog novogodišnjeg stola. A čime je bogata novogodišnja trpeza u drugim zemljama? Koja se jela smatraju tradicionalnim u Francuskoj, Kini, Japanu, Meksiku?

Hajdemo na malo putovanje i saznati više o tome.

U najromantičnijoj zemlji na svijetu Francuska, u novogodišnjoj noći kao toplo jelo služi se meso divlje svinje ili jelena. Ponekad ga zamjenjuje ptica, obično fazan ili tetrijeb. Takođe je nezaobilazno jelo na ovom prazniku foie gras- posebno pripremljena jetra tovljene guske ili. Glavni desert novogodišnje noći u Francuskoj je "Božićni dnevnik": torta od biskvitnog tijesta premazana kremom tako da podsjeća na koru drveta. Dugo se vjerovalo da takva poslastica donosi sreću svim članovima porodice. Takođe, u zemlji "Tri musketara" u novogodišnjoj noći uobičajeno je staviti pita od pasulja. Nazvan je tako ne zato što je glavni sastojak za njegovu pripremu sjeme ove kulture. Stvar je u tome što se u jednom od komada deserta krije pasulj, srećnik koji na njega naleti se cele novogodišnje noći zove "kralj pasulja" i ima puno pravo da zaželi želje, koje drugi gosti odmah ispune. praznik.

Sada brzo naprijed do zemlje i tjestenine - Italija! Za stanovnike ove zemlje Nova godina je pravi praznik stomaka. Domaćica sama bira koja će jela poslužiti gostima, a ostala su nepromijenjena samo tri tradicionalna jela: lentike, zampone i kotekino. Same poslastice nije tako teško pripremiti koliko ih je izgovoriti. Lentike- ovo je samo sa paradajzom, kome se ponekad doda i sitno iseckani. Prema pričama, što više sočiva pojedete, to ćete imati više novca u narednoj godini. Zampone- ovo su punjeni svinjski butovi, a meso se kuva u svinjskoj koži! Ovo jelo ima i posebno značenje: servira se odmah iza ponoći i svako ko se posluži ovim jelom doživjet će napredak i uspjeh u poslu! ALI kotekino- masne svinjske kobasice. Priča se da ako pokušate, ništa se neće dogoditi. Za razliku od prethodna dva tradicionalna jela, ovo je napravljeno samo za vas.

Čujete li zvuk kastaneta? Čini se da se približavamo najstrastvenijoj zemlji - Španija! Ovdje, u domovini flamenka, oni koji ne mogu zamisliti svoj život bez mesa odnijet će dušu na novogodišnjem prazniku. Najpopularnije jelo u novogodišnjoj noći je ovdje (i ne samo u novogodišnjoj noći): jamon- sušena svinjska šunka. Ako se nađete u Španiji, obavezno probajte ovo jelo, jer je nacionalna poslastica. Također, na stol se uvijek stavlja riblje jelo ili jelo od morskih plodova. Španija je poznata po svojim desertima. Kolačići od kumina, kolači od badema, marcipani - sve će to privući i najizbirljivije sladokusce.

A sada je vrijeme da krenemo u zemlju koja će svojim novogodišnjim jelima nesumnjivo obradovati samo najrizičnije i avanturističke putnike - Meksiko! Država sombrera i tekile! Ovdje, na novogodišnjem stolu, gostima i stanovnicima zemlje nudi se vrlo neobično jelo: gusjenice. Pržene ili konzervirane lutke svilene bube možda nisu najčešća hrana za Ruse, ali s druge strane, šta ćete izgubiti? Vrijedi rizikovati! Ako i dalje mislite da rizik nije baš plemenita stvar, probajte atieke, kedeanu ili fufu - takođe nacionalna jela, ali sa nama mnogo poznatijim sastojcima. Atieke- beskvasna kaša od kasave (korenasto povrće koje nejasno podseća na krompir) sa ribljim ili mesnim sosom. Kejena- Obična pečena piletina sa pirinčem i povrćem. ALI fufu- kuglice od tijesta od banane, koje se obično služe uz meso ili ribu.

Čujete li zvona? Ovako najavljuju dolazak Nove godine. Ovdje su tradicionalna jela za ovaj praznik jela od klasičnih japanskih namirnica: kuhane alge, riblja pita, pire od batata sa kestenima. Također u Japanu, Nova godina nije Nova godina, ako na stolu nema kolača napravljenih od ljepljivih sorti - oni se nazivaju mochi. Moti, donesi blagostanje, bogatstvo i uspeh onome ko ih jede u narednoj godini.

Dakle, u kojoj god zemlji da završimo, novogodišnja jela su posvuda - prste ćete polizati! Međutim, ako nešto i dalje ne odgovara vašem ukusu, zapamtite: glavno je da je praznik u vašem srcu, onda će sve ostalo izgledati fantastično i čarobno!