☰

Kako skuvati pire od graška u sporom šporetu. Kaša od graška u laganom šporetu. Kaša od graška sa gulašom

Jela od graška oduvijek su bila tražena na našem stolu. Zbog svojih nutritivnih svojstava, koja su superiornija u prednostima u odnosu na ostalo povrće i njihovoj dostupnosti, grašak je nezamjenjiv u ljudskoj prehrani. Jela od ovog kralja mahunarki posebno su tražena tokom posta ili tokom zdravstvenih dijeta, jer je grašak veoma bogat proteinima, što snažno utiče na brzinu zarastanja raznih rana u organizmu. Osim toga, bogat je raznim elementima u tragovima, solima i vitaminom A.

Grašak se može kuvati na šporetu, ili u multivacu. U ovom članku ćemo shvatiti kako pravilno kuhati grašak u štednjaku Redmond i Polaris. Kako ga potopiti i treba li to raditi? Koliko skuvati grašak u sporom šporetu?

Prije kuhanja graška, mnoge domaćice imaju razna pitanja: da li ga je potrebno namakati, ako da, koliko i kako kuhati da bi se sačuvale sve prednosti žitarica? Za informacije o tome kako to ispravno učiniti na štednjaku, pročitajte ovaj članak.

Pojavom u kuhinji takvog pomoćnika kao što je spori štednjak, rađa se i pitanje kako kuhati grašak u njemu. U članku ćemo zajedno pronaći odgovore i razmotriti recepte za kuhanje graška u multivarkama dvije različite kompanije: Redmond i Polaris.

Kako potopiti grašak za kuhanje u sporom štednjaku?

Namakanje igra veoma važnu ulogu u kuvanju. Ovaj proces čini zrno mekim, ubrzava proces kuvanja i utiče na ukus jela. Grašak se u prosjeku ostavi namočen preko noći, ali imajte na umu da ako dugo ostane u vodi može se ukiseliti. Stoga je bolje staviti čašu žitarica u hladnjak kako ne biste morali izbaciti proizvod. Najoptimalnije vrijeme namakanja je 5-6 sati. Također možete pročitati o namakanju ovog proizvoda.

Treba napomenuti da kod kuhanja u sporom štednjaku proces namakanja nije potreban, jer se kuhanje odvija pod pritiskom unutar tijela i čini jelo potpunim bez nepotrebnih manipulacija.

Kako skuvati grašak u loncu Redmond?

Kaša od graška u loncu Redmond kuha se prilično brzo i ne zahtijeva nikakvu pripremu, kao što je to slučaj kod kuhanja u loncu. Grašak ne treba namakati, brzo će prokuvati.

Sastojci:

  • Suhi grašak - 3 šolje
  • Voda - 4 čaše
  • Maslac

Prije početka kuhanja, grašak sortiramo, dobro ga operemo pod mlazom vode i odmah stavimo u posudu Redmond multivarka. Zatim prelijte kipućom vodom tako da voda bude oko 2 centimetra viša od zrna. Posolite po ukusu.

Zdjelu sa svim sadržajem stavljamo u multivarku Redmond, zatvaramo poklopac i odabiremo dugme "Gašenje". Postavili smo vrijeme na 2 sata.

30-ak minuta prije kraja programa promiješajte grašak. Nakon što se proces kuhanja završi, a Redmond multivarka vas o tome obavijesti zvučnim signalom, provjeravamo spremnost jela. Ako je potrebno, uključite još nekoliko minuta.

Kad je kaša skuvana, ostavite je malo da se prohladi. Zatim ga rasporedimo na tanjire i dodamo puter ili biljno nerafinirano ulje. Ovo jelo se može poslužiti kao prilog ili samostalno. Uzimajući u obzir proporcije pri kuhanju kaše u sporom kuhaču Redmond, ona će biti ukusna, ukusna i definitivno će zauzeti svoje mjesto u vašoj prehrani. Prijatno!

Kako skuhati grašak u Polaris loncu?

Nudimo vam da skuvate jedno veoma ukusno jelo u sporu štednjaku Polaris: pire od graška sa šargarepom i belim lukom.

Sastojci:

Za 3 porcije trebaće vam:

  • Polovice graška - 1 šolja
  • srednja šargarepa
  • Beli luk - 1 češanj
  • Voda - 3 čaše
  • Sol, ulje po ukusu

Opran grašak stavimo u posudu Polaris multivarka, prelijemo hladnom vodom. Dodati beli luk i šargarepu, iseckanu na kockice. Na ploči Polaris multivarka odaberite program "Gašenje", postavite vrijeme na 2 sata i idite na druge stvari.

Nakon 1,5 sata pripremljeni grašak posolite i promiješajte. Nakon što multivarka Polaris završi sa radom, izvadimo beli luk - više nam neće trebati. Još jednom pažljivo izmiješajte kašu da dobijete jednoličnu konzistenciju graška i kuhane šargarepe. Dobijeni pire punimo bilo kojim uljem, ako ste na postu, onda suncokretovim uljem. Jedite za zdravlje!

Grašak nije samo hranjivo jelo, već i pomoćnik u borbi protiv problema probavnog trakta. Kako skuhati pire od graška s raznim dodacima u obliku dimljenog mesa, piletine, svinjskih rebara, samostalnog jela i besprijekornog priloga? Uz pomoć multivarke, pitanje "kako napraviti zdravo ukusno" nestat će samo po sebi.

Zeljasta biljka potiče iz porodice mahunarki. Od njegovih žitarica uobičajeno je kuhati ukusne žitarice, pire krompir, čorbe, priloge. Grašak sadrži skrob, dijetalna vlakna, biljne proteine, ugljene hidrate. Kaša od pasulja je zasićena vitaminima E, A, H, B, koji su toliko potrebni ljudima. Mineralni sastav je raznolik sa gotovo svim elementima periodnog sistema. Koliko kalorija ima kaša od graška? Ima puno proteina, pa ga sportisti nisu uzalud voljeli. Religiozni ljudi koji poste ne treba da se plaše da ga pojedu.

Got pire od pasulja sadrži 90 kcal na 100 g, zbog čega je grašak uključen u programe mršavljenja ili redovne dijete. Brza priprema pirea od graška u sporom štednjaku zavisi od pravilne pripreme proizvoda. Grašak se mora očistiti, namočiti u vodi preko noći i staviti u posudu za multivarke. Dodajte vodu, podesite režim “gašenje” na oko 2 sata.Kada prođe 1,30 puta dodajte so i puter u grašak. Možete i bez štednjaka kuhanjem graška na šporetu, ali ovo je dugotrajno i nije tako ukusno.

Kuhanje graška ne na šporetu, već u sporom šporetu je brže i lakše. Samo ga trebate pripremiti unaprijed, staviti sadržaj mahuna u tepsiju, podesiti individualni način rada. Operite grašak, potopite u vodu i sipajte u posudu za multivarku. Za odabir optimalnog omjera vode i graška za pire krompir potrebno je pridržavati se preporuke i sipati duplo više vode.

Pire od graška

Za praznike možete pokazati originalnost i skuhati jednostavnu kašu na neobičan način. Kako skuhati ukusnu vruću juhu od graška po receptu sa fotografijom pri ruci? Sve je moguće sa multivarkom. Poznato jelo će steći originalnost ako tačno znate kako ga pravilno kuvati. Multicooker ima više od 10 programa za svaki recept za kuvanje. Za kuhanje graška odaberite jedan od načina:

  • "gašenje";
  • "pekarski proizvodi";
  • "krupa";
  • "kaša".

Kako kuvati grašak

Grašak je obdaren vrijednim proteinima neophodnim za izgradnju imunoloških stanica u tijelu. Tradicionalna ruska kuhinja je godinama samo poboljšala ovaj recept. Grašak u loncu je duplo ukusniji ako se kuva sa mesom. Na Internetu postoji mnogo jednostavnih i složenih recepata, ali su u jednoj stvari slični. Kako skuvati kašu od graška? Od oljuštenog graška, jer to je bez školjke. Tajne kuvanja kaše:

  1. Ako je moguće - morate potopiti pasulj, ako ne - isperite, prelijte kipućom vodom 15 minuta.
  2. Da li je sva tečnost isparila tokom kuvanja? Dodajte još vode.
  3. Da li je kaša dobila mišjesivu nijansu? Sledeći put u šerpu stavite kašičicu šećera.
  4. Spremnost pire krompira možete odrediti po viskoznoj konzistenciji.
  5. Uvjerite se da je sav pasulj potpuno kuhan.
  6. Možete pribjeći trikovima tako što ćete prvo sjeckati grašak guračem.
  7. Ako je kaša jako tečna, nemojte se prerano uznemiravati. Kada se ohladi, stvrdnuće.
  8. Vrijeme kuhanja u sporu štednjaku nije konstantno, već varira ovisno o sorti mahunarki.

Pire od graška sa suvim mesom

  • Mnogi od vas vole bogatu aromu roštilja, miris mirisnog mesa. Pa zašto ne biste probali dodati dimljeno meso u pire od graška u laganom šporetu? Obilje mesa možete diverzificirati tako što ćete pripremiti zdrav prilog. Grašak sa dimljenim rebrima u spori šporetu učiniće svaku večeru nezaboravnom i dodati joj sopstvenu pikantnu koricu. Priprema sastojaka za posao neće oduzeti mnogo vremena, ali koliko će radosti dodati kada ih pojedete. Recept je za činiju od 4 litre.

Sastojci

  • grašak - 3 više čaša;
  • voda - 3 multi-čaše;
  • dimljena rebra - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • lovorov list - 4-5 komada;
  • biber u zrnu - 4-5 kom.;
  • sol, biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Opran pasulj prelijte vodom pola sata. Ako je moguće, najbolje noću.
  2. Stavite komade dimljenog mesa u spori šporet, pržite 15 minuta na ulju.
  3. Dodajte kolutiće luka, rendanu šargarepu. Pržite 10 minuta.
  4. Stavite grašak, sol, biber, lovorov list, prelijte vodom.
  5. Krčkajte 2 sata.

Nema namakanja

  • Oni koji kuhaju mahunarke često komplikuju proces kuhanja tako što grašak prethodno namakaju na duže vrijeme. S jedne strane, to je neophodno kako bi postalo mekše i brže kuhalo. S druge strane, zašto to činiti ako postoji odličan recept za „pire od graška bez namakanja u loncu“. Dovoljno je samo uzeti svoj spori štednjak i isprati grašak. Očistite ga, ali ga nemojte namakati.

Sastojci

  • grašak - oko 800;
  • sol - po ukusu;
  • vode - duplo više od graška.

Kuvanje

  1. Opran pasulj sipajte vodom u spori lonac, posolite.
  2. Uključite program "gašenje" na 2 sata.
  3. Ne ostavljajte uređaj do kraja kuvanja.
  4. Ako voda ranije ispari, dodajte potrebnu količinu.
  5. U procesu dinstanja pasulj dobro izmiješati da se sav prokuha.
  6. Gotov pire od pasulja sa kotletima poslužite na svečanom ili večernjem stolu.

Kaša od graška sa piletinom

  • Grašak se smatra jednom od najstarijih mahunarki. Na Bliskom istoku, arheolozi su otkrili ostatke kaše od graška, koja je stara više od 10 hiljada godina. Mahune graška sadrže organska jedinjenja i vitamine. Poznati zeleni grašak je nezreo grašak. Pire od graška sa piletinom u spori šporet je simbioza životinjskih proteina sa biljnim.

Sastojci

  • zgnječeni grašak - 2 više šalice;
  • piletina u vlastitom soku - 1 konzerva (325 g);
  • sol - po ukusu;
  • mljeveni crni biber - po ukusu;
  • korijander - po ukusu.

Kuvanje

  1. Otvorite dio piletine, isperite pasulj.
  2. Stavite grašak i konzerviranu hranu u multivarku.
  3. Ulijte kipuću vodu, zatvorite poklopac.
  4. Krčkajte sat i po da pasulj ima vremena da dobro prokuha.

Pire sa mesom

  • Apetizirajuća poslastica sa neizostavnim skladištem elemenata u tragovima, dopunjena mesnim prilogom - to je pire od graška. Najvažnije je da su svi sastojci dostupni, a spori štednjak se isplati kupiti bez obzira da li ćete kuhati pire od graška sa mesom. Bolje je uzeti pileći file, a na kraju kuhanja ne zaboravite ukrasiti jelo grančicom kopra.

Sastojci

  • grašak - 500 g;
  • pileće meso - 400 g;
  • luk - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • biljno ulje - 1 kašika. l.;
  • sol, začini - po ukusu.

Kuvanje

  1. Luk, meso iseći, šargarepu narendati.
  2. Sve pržiti u sporoj peći, počevši od mesa.
  3. Nakon 10 minuta stavite grašak u činiju, dodajte vodu, posolite i pobiberite.
  4. Krčkajte 50 minuta.

Sa gulašom

  • Možda kod kuće nemate narandže, patku ili zeca. U frižideru svake osobe nalazi se skrivena konzerva variva i pakovanje graška. Pa zašto ne skuhati pire od graška u sporom šporetu sa gulašom? U Rusiji je kaša od pasulja bila popularna i prije epa o krompiru. Pire od graška zauzelo je dostojno mjesto na kraljevskim stolovima. Ali u tom periodu nije bilo multivarki, blendera, sjeckalica, dok nedostatak uređaja koji pojednostavljuju kuhanje ne prijeti modernim domaćicama.

Sastojci

  • grašak - 1 kašika;
  • voda - 2 kašike;
  • goveđi gulaš - 1 konzerva;
  • sol - po ukusu.

Kuvanje

  1. Grašak iz konzerve nije potrebno namakati osim ako na pakovanju nije drugačije navedeno. U suprotnom, pasulj je potrebno namakati 5 sati, najbolje mijenjajući vodu.
  2. Operite i prelijte pasulj vrelom vodom u zdjelu multivarka, ne dodajte sol.
  3. Pokrijte poklopcem, uključivši univerzalni način "gašenja".
  4. Ostavite da se kuva 2 sata, ali pola sata pre kraja posolite i promešajte.

Rebra

  • Domaćice i kuvari najradije kuvaju sočna svinjska rebarca sa pire krompirom, heljdinom kašom i pirinčem u loncu. Ništa neće ukrasiti rebra i naglasiti njihov ukus kao kaša od pasulja. Pravljenje pirea od graška sa svinjskim rebrima je jednostavno, brzo i jednostavno ako imate spori štednjak. Jelo pripremljeno po ovom receptu može se poslužiti uz prvo kao prilog.

Sastojci

  • šargarepa - 1 kom.;
  • luk - 1 glavica;
  • svinjska rebra - 500 g;
  • suncokretovo ulje - 1 kašika. l.;
  • grašak - 1 kašika;
  • topla voda - 2 kašike.

Kuvanje

  1. Svinjska rebra narežite na jednake proporcije.
  2. Dimljeno meso pržite u sporu šporetu 20 minuta, podesivši režim "pečenje".
  3. Dodati topao mljeveni prženi luk sa šargarepom.
  4. Zagrijte suvi grašak, dodajte začine, sol, vodu.
  5. Krčkajte dva sata u posebno prilagođenom režimu za više kuhala.
  6. Provjerite spremnost: pasulj treba dobro prokuhati. Kaša je homogena, bez grudvica.

Da biste naučili kako napraviti pire od graška u sporom kuhalu uz najmanje truda, morate slijediti provjerene savjete. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi ​​vašeg tipa multivarka i o tome kako ga znate koristiti. Preporuke kako skuhati grašak iz porodice mahunarki tako da ima koristi, a ne težinu u želucu:

  1. Prethodno namakanje najmanje 5 sati će ubrzati proces kuhanja.
  2. Zdrobljeni grašak će se kuhati brže od cijelog.
  3. Prilikom namakanja potrebno je često mijenjati vodu - to će crijevima olakšati hranu.
  4. Mekoću pasulja će dati rastvor sode vode.
  5. Prilikom prženja, posudu multivarke morate namazati maslacem - ukusnije je.
  6. Dimljeno meso je bolje birati između piletine, svinjetine, jagnjetine.

Grašak je koristan ne samo zbog prisustva vitamina, već ima i sljedeće efekte:

  • podržava kardiovaskularni sistem;
  • produžava mladost;
  • čuva ljepotu, vitku figuru, oštar vid, dobro pamćenje;
  • stabilizuje nervni sistem;
  • služi kao barijera za rak.

Ograničenja prilikom uzimanja mahunarki:

  • probavne smetnje;
  • peptički ulkus;
  • manifestacije gastritisa;
  • povećana nadutost;
  • poremećaji gastrointestinalnog trakta.

Grašak u receptu za sporo kuhanje bez namakanja

Gorohovnica (inače pire od graška) je autohtono rusko jelo. Za kuhanje pribjegavaju različitim metodama, ali sada je najpopularnije kuhati grašak u sporom štednjaku. Zbog optimalnog sistema grijanja, okus će biti mnogo bolji. Nije bitno koji spori štednjak koristite, glavna stvar je da ima mnogo različitih načina rada koji će vam omogućiti da grašak pretvorite u savršeno jelo. Neki modeli imaju režime kao što su "Pasulj", "Pilaf", "Rice". Ne brinite ako vaš model nema bean mod. Jelo možete skuhati postavljanjem prekidača na kriterije za kuhanje pilafa.

Grašak možete kuhati u sporu štednjaku, pećnici, na šporetu koristeći drugačiji sastav hrane. Ali postoji nekoliko savjeta koji će vam pomoći da pravilno skuhate jelo bez pribjegavanja "sjekici":

  1. Postoji mišljenje da se grašak mora natopiti i to najbolje preko noći. U stvari, to nije neophodno. Da, prethodno namočeni grašak će vam se mnogo brže skuvati i ne prokuvajte previše. Za razliku od toga, nije natopljena, savršeno je mekana i jednostavno je idealna za gnječenje.
  2. Ako odlučite da prokuvate grašak sa namakanjem, dodajte sodu u vodu, a pre upotrebe dobro isperite.
  3. Imajte na umu da je preporučljivo koristiti žuti grašak. Zelena praktički ne proključa.
  4. Zdrobljeni proizvod se brže kuva.
  5. Kada je jelo potpuno spremno, ostavite ga na miru četvrt sata u režimu "Grijanje" tako da "dostigne".
  6. Izreka da se puter kaša ne može pokvariti baš na vreme za ovu priliku. Kuvani grašak u loncu i ulje savršen su tandem.

Pire od graška u multivarku "Redmond"

Priprema graška je prilično jednostavna. Istina, ovo će potrajati dosta vremena. Multicooker će doći u pomoć - to će vam uvelike olakšati rad. Uglavnom, možete koristiti bilo koji spori štednjak. Razmotrit ćemo kako kuhati grašak u loncu Redmond. Gotovi pire od graška može se koristiti kao samostalno jelo, a može se poslužiti i kao prilog mesu ili povrću.

Sve što vam treba je 2 kašike. grašak. Kuva se u 5 kašika. vode. Za ukus će vam trebati i prstohvat soli i 30 g putera. Inače, bolje je uzeti zgnječeni grašak. Brže će se kuhati i skoro potpuno se otopiti.

U receptima za multivarke, količina sastojaka je navedena u više čaša.

kuhanje:

Recept za pravljenje graška u loncu bez namakanja

Mnogi ljudi ne vole da kuvaju pire ili supu od graška, jer se prethodno mora natopiti. Šta ako nema vremena? U čemu je problem? Zapišite recept kako da skuvate grašak u sporom šporetu bez prethodne pripreme.

U tom slučaju se savjetuje korištenje cijepanog graška. Kuva se mnogo brže nego cela.

Dakle, za 3 multivarke čaše graška treba uzeti 5-7 goveđih rebara, 6 istih čaša vode. Od povrća trebat će vam 1 kom. luk i . I, naravno, začine.

kuhanje:


Supa od graška sa svinjetinom

Već znate kako se pravi pire. A sada ćemo vam reći kako skuhati grašak u sporom štednjaku u obliku supe. Jelo se priprema veoma brzo i jednostavno. Osim toga, ispada ukusno, gusto i zadovoljavajuće.

Neke hostese mijenjaju sastav po vlastitom nahođenju, na primjer, kuhaju bez krumpira ili dodaju sočivo. Glavna stvar je da se ne plašite eksperimenata.

Za pripremu supe potrebno vam je meso. Predlažemo korištenje svinjskog mesa (potrebno je 0,3 kg). Takođe treba uzeti 1,5 kašike. grašak, jedna šargarepa i luk i tri gomolja krompira. Možete uzeti i zelje (jedna gomila će biti dovoljna) i svoje omiljene začine.

Kuvanje u sporom šporetu:

  1. Da bi se grašak brže skuvao, uveče se mora preliti vodom i ostaviti preko noći. Ako ste zaboravili na njega i ujutro namočili grašak, možete početi kuhati od njega čim grašak nabubri. Pripremljeni grašak se istovremeno s mesom šalje u spori štednjak. Posolite po ukusu i dinstajte dva sata, prethodno podesivši režim "gašenje".
  2. U međuvremenu, povrće se opere, oguli i isecka. Istovremeno se režu gomolji krompira.
  3. Šargarepa je narendana, a luk - na sitne kockice.
  4. Sjeckano povrće šalje se u posudu za multivarke sat vremena kasnije, kada se meso počelo kuhati. Ako koristite smrznuto povrće, možete ga baciti da se kuva malo ranije. Sve, čim zazvoni signal za kraj kuvanja, supa je gotova i može se sipati u tanjire i servirati.

Sada znate sve tajne kako skuhati grašak u sporom štednjaku. Eksperimentirajući s proizvodima, možete kuhati ne samo kašu i supe, već i mnoga druga ukusna i zdrava jela.

Svaka iskusna domaćica zna skuhati kašu, ali kako iznenaditi goste pripremom pirea od graška u sporom štednjaku? U ovom ćete članku zasigurno pronaći odgovore na sva pitanja, a jela će zasigurno zadovoljiti svakoga tko ih proba istančanim ukusom.

Klasični recept za pravljenje pirea od graška u sporom štednjaku nije kompliciran i ne zahtijeva puno truda. Glavna stvar je pripremiti proizvode, a pametni uređaj će učiniti ostalo.

Sastojci:

  • 1 čaša graška;
  • 0,5 litara čiste destilovane vode;
  • prstohvat soli;
  • gomila zelenila
  • 100 grama krem ​​sira.

kuhanje:

  1. Grašak unaprijed potopite nekoliko sati u kipuću vodu. Zatim dobro isperite i sipajte u činiju. Napunite vodom, posolite i uključite režim "kaša" na neko vrijeme - 1 sat.

Poželjno je da voda za kuhanje u multivarku bude destilirana, jer nedovoljno čista voda negativno utječe ne samo na kuhinjsku mašinu, već i na ukus jela i, što je najvažnije, na zdravlje ljudi.

  1. Kada je grašak do pola skuvan, pritisnite "gašenje" 2 sata.
  2. Pire poslužite sa kriškom krem ​​sira i pospite seckanim začinskim biljem. Mirisno jelo sigurno će se svidjeti svima.

Recept sa dimljenim mesom

Dimljena rebra su neverovatnog ukusa, a uz pire od graška biće nenadmašna. Mesojedi će se posebno dopasti ovo jelo.

Sastojci:

  • 0,5 kg svinjskih rebara;
  • 1 čaša graška;
  • 1 korijen šargarepe;
  • 1 luk;
  • 1 st. kašika suncokretovog ulja;
  • prstohvat soli.

kuhanje:

  1. Dimljena rebra iseći na porcije i pržiti 15 minuta na režimu "pečenje", dodati seckani luk i narendanu šargarepu na krupno rende, pržiti još 5 minuta.
  2. Zagrijemo grašak, prelijemo ga toplom vodom, posolimo i dodamo začine.
  3. Kombiniramo sve proizvode u sporom štednjaku, kuhamo u načinu "gašenje" 2 sata. Ako je pasulj kuvan - jelo je spremno za posluživanje.

Pire od graška u spori šporet bez namakanja

Već znamo kako da kuvamo pire krompir, ali kako ga skuvati bez namakanja je drugo pitanje. Zapravo, priprema pirea od graška u sporom štednjaku bez namakanja nije tako teška kao što se čini na prvi pogled, a okus jela nije inferioran u odnosu na gurmansku restoransku hranu.

Sastojci:

  • 250 grama graška;
  • 0,5 l destilovane vode;
  • prstohvat soli;
  • zelje za serviranje.

kuhanje:

  1. Mahune operemo, stavimo u posudu za multivarke, posolimo i zalijemo vodom. Uključujemo režim "gašenja".
  2. Nakon sat vremena treba vidjeti da li je voda prokuhala, da li je isparila, dodati još i promiješati.
  3. Kada pasulj dostigne stanje spremnosti, kašu izvadimo iz multivarke i poslužimo je na stolu, posutu sitno sjeckanim zelenilom. Ovo jelo je dijetalno i savršeno za ishranu male djece.

Pire od graška sa mesom

Nije teško pripremiti pire od graška sa mesom, a jelo se može poslužiti čak i na svečanom stolu. Meso u kombinaciji sa pireom od graška ima izvanredan ukus i miris.

Sastojci:

  • 1 čaša graška;
  • 250 grama svinjskog ili junećeg mesa;
  • 2 čaše destilovane vode;
  • 1 luk;
  • 1 korijen šargarepe;
  • 1 st. kašika biljnog ulja;
  • so i začini po ukusu.

kuhanje:

  1. Povrće dobro operite. Šargarepu naribamo na sitno rende, a luk nasjeckamo.
  2. Meso oslobodimo od žilica i narežemo na kockice.
  3. U posudu multivarka sipajte biljno ulje, na njemu pržite meso 15 minuta, a zatim dodajte nasjeckano povrće i uključite režim "dinstanje" na isto vrijeme.
  4. Grašak se dobro opere, sipa u spori šporet, doda začini, zalije se voda i dinsta najmanje sat vremena.
  5. Kada se grašak prokuha i omekša, jelo se može poslužiti za stolom.

Pire od graška sa pilećim mesom

Takvo jelo se kuha malo brže od pirea od govedine ili svinjetine. Pileće meso je nježnijeg okusa i takvo jelo će se sigurno svidjeti i djeci i odraslima.

Sastojci:

  • 1 čaša graška;
  • 1 pileći file;
  • 2 čaše destilovane vode;
  • 1 luk;
  • 1 korijen šargarepe;
  • hrpa kopra;
  • 1 kašika biljnog ulja;
  • so i začini po ukusu.

kuhanje:

  1. Povrće mora biti dobro oprano od prljavštine. Zatim šargarepu oguliti i narendati na sitno, a luk izvaditi iz luka i sitno iseckati.
  2. File operemo tekućom vodom i narežemo na kockice.
  3. U posudu multivarka sipajte biljno ulje, pržite file bukvalno 5 minuta, a zatim dodajte povrće. Pritisnite režim "gašenje" na 15 minuta.
  4. Prethodno oprani i namočeni grašak sipajte u posudu multivarka, posolite, dodajte začine, prelijte destilovanom vodom i dinstajte oko 40 minuta dok grašak ne bude gotov.
  5. Jelo poslužite na stolu, posuto sitno seckanim koprom.

Brzo jelo sa gulašom

Kuhanje pirea od graška sa gulašom je vrlo jednostavno, ali samo ako pasulj operete i potopite nekoliko sati unapred. Pošto je gulaš već pola jela, pire krompir se priprema izuzetno brzo.

Sastojci:

  • 1 konzerva gulaša;
  • 2 šolje graška;
  • 1 litar čiste destilovane vode;
  • 1 luk;
  • 1 korijen šargarepe;
  • 2 zrela paradajza;
  • 50 grama putera;
  • prstohvat soli;
  • začini po ukusu.

kuhanje:

  1. Povrće oprati, paradajzu skinuti kožu, iseći na kockice. Šargarepu narendajte, luk takođe iseckajte.
  2. Gulaš stavimo u posudu multivarka, uključimo režim „prženje“, ulijemo povrće i ostavimo da se kuva 5-7 minuta.

    3. Sastojci:

  • 1 čaša graška;
  • 2 čaše destilovane vode;
  • prstohvat soli;
  • kriška krem ​​sira za serviranje

kuhanje:

  1. Prethodno namočene i oprane žitarice stavljamo u zdjelu multivarka, posolimo i kuhamo dva sata u načinu "gašenje". Grašak ne treba samo da provri, već prokuva, tada će supa od graška pirea biti mekana.
  2. Kada je žitarica skuvana, blenderom ili guračem dovedite je do konzistencije guste pavlake.
  3. Poslužite pire od supe sa komadićem putera.

Svaki od predstavljenih recepata je jedinstven i neponovljiv. Pire od graška, u svim varijantama pripreme, zasigurno će oduševiti rođake domaćice nevjerovatnim istančanim okusom.

Trenutno su mnogi gotovo zaboravili pire od graška i rijetko ga kuhaju. Ali uzalud. Ova iskonska ruska poslastica sadrži veliku količinu nutrijenata i vitamina, koji su toliko neophodni za normalno funkcionisanje organizma.

Naravno, tokom kuvanja nastaju neke poteškoće, na primjer, grašak se jako dugo kuha, a tokom kuhanja mora se stalno miješati da ne izgori. Ali nije sve tako loše, postoji izlaz.

Pire od graška se brzo može napraviti u sporu štednjaku, a neće ispasti ništa gore nego u pećnici. Ali prvo morate naučiti trikove odabira i pripreme graška za pire krumpir.

Karakteristike pripreme graška

Kako da se grašak brzo skuva? Sve je vrlo jednostavno, u tome će vam pomoći sljedeće preporuke:

  1. Grašak treba napuniti vodom i ostaviti 3-4 sata;
  2. Može se namakati do 2 sata. Za to vrijeme će malo omekšati i kuhati za oko sat vremena;
  3. Ako se ne natopi, morat će se kuhati mnogo duže. U isto vrijeme, morat ćete stalno dodavati vodu i ometati se da ne izgori. Obično se nenatopljene žitarice kuvaju 3-4 sata.

Recept za pire od graška u spori šporet


kuhanje:

Grašak treba oprati. Morate oprati u nekoliko voda, tako da na kraju voda postane prozirna;

Prebacujemo u šolju multivarka i ulijemo čistu vodu;

Multivarku dobro zatvorite poklopcem. Da biste to učinili, morate okrenuti ručicu na njemu, što će ga blokirati;

Nakon toga odaberite način rada "Sporo kuhalo" i uključite ga. Ostavljamo da se kuva par sati;

Čim se oglasi signal, poklopac se mora otvoriti i u grašak staviti komadić putera i soli;

Zatim dobro promiješajte dok se ne dobije gusta kaša od graška;

Pire je gotov i može se staviti u činije.

Jednostavan pire od graška sa lukom

Komponente koje će biti potrebne:

  • Pola kilograma graška;
  • 200 grama crnog luka;
  • Litar hladne vode;
  • Maslac;
  • Biljno ulje;
  • Sol.

kuhanje:

  1. Prvo, luk treba oguliti i narezati na male komadiće;
  2. Zatim ga ulijte u šolju za multivarke i ulijte biljno ulje;
  3. Stavljamo režim "Pečenje" i pečemo luk do zlatno smeđe boje;
  4. Dok se luk kuva potrebno je da pripremite grašak. Da biste to učinili, treba ga dobro oprati u 3 ili 4 vode. Zatim ga treba napuniti vodom i natopiti;
  5. Čim se luk isprži, mora se prebaciti u šolju;
  6. Stavite griz graška u šolju multivarka i napunite vodom;
  7. Stavljamo režim "Kuvanje na pari" i ostavljamo da se kuva;
  8. Nakon ključanja, prebacite na režim "Rice" i kuhajte 15 minuta;
  9. Nakon toga, grašak prebacimo u blender i miksamo do guste konzistencije;
  10. Zatim pire krompir prebacimo u spori kuhač, dodamo luk i sol;
  11. Stavimo program "Gašenje" i kuhamo još pola sata;
  12. Na kraju u vrući pire dodajte puter i dobro promiješajte;
  13. Gotovi pire krompir možete položiti na tanjire i poslužiti na stolu.

Kako skuvati pire od graška sa rebrima

Komponentni proizvodi:

  • Grašak - 1 šolja;
  • Pola kilograma svinjskih rebara;
  • Šargarepa - 200 grama;
  • Jedna lukovica luka;
  • Topla voda - 500 ml;
  • Biljno ulje;
  • Sol.

kuhanje:

  1. Svinjska rebra treba oprati i narezati na srednje komade;
  2. Zatim ih stavite u šolju za multivarke i prelijte biljnim uljem;
  3. Stavljamo režim "Pečenje" i pržimo ih sa svih strana 20-30 minuta;
  4. Zatim stavite rebra u činiju;
  5. Ogulite luk i šargarepu sa kore. Luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte krupnim ribanjem;
  6. Povrće širimo u posudu za multivarke s biljnim uljem i pržimo u načinu "Pečenje" oko 10 minuta;
  7. Nakon toga isključite režim i operite grašak. Preporučljivo je prethodno potopiti;
  8. Na povrće širimo svinjska rebra i grašak;
  9. Sve posolimo, možete dodati začine i preliti vrućom vodom;
  10. Odaberite način rada "Gašenje" i kuhajte oko 2 sata;
  11. Pire od svinjskih rebara je spreman. Ovo jelo je odličnog ukusa i ukusne arome.

Pire od graška sa povrćem u ekspres loncu

Trebat će nam sljedeće komponente:

  • 300 grama graška;
  • 200 grama paprike;
  • Jedna sijalica;
  • Šargarepa - 200 grama;
  • Pola litre vode;
  • Biljno ulje;
  • Peršun i kopar - par grana;
  • Sol i začini.

kuhanje:

  1. Prvo pripremimo povrće. Ogulite luk i narežite ga na male kvadratiće;
  2. Očistimo šargarepu i obrišemo krupnim ribanjem;
  3. Papriku narežemo, očistimo od sjemenki, odrežemo peteljku i narežemo na kockice;
  4. U posudu za multivarku ulijte malo biljnog ulja i u nju sipajte sve nasjeckano povrće;
  5. Postavljamo režim "Prenje" ili "Pečenje" i pržimo povrće oko 10-15 minuta;
  6. U međuvremenu operite grašak. Morate ga isprati u nekoliko voda;
  7. Nakon toga u pržene komade povrća dodamo oprani grašak;
  8. Sve napunite hladnom vodom;
  9. Postavljamo način rada "Gašenje" i kuhamo grašak s povrćem oko 40 minuta;
  10. Zelenje treba isprati i sitno nasjeckati nožem;
  11. Na kraju, čim je kaša gotova, treba joj dodati so, začine i puter;
  12. Zatim dobro promiješajte i ukrasite sitnim komadićima zelenila;
  13. Gotova kaša sa povrćem može se položiti na tanjire i poslužiti za stolom.

Delikatna supa od graška pire

Sastojci:

  • Meso, po mogućnosti sa kostima - 300-400 grama;
  • 250 grama graška;
  • Jedna sijalica;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • 200 grama krompira;
  • 2000-2500 ml vode;
  • Lavrushka - par komada;
  • Kopar - par grana;
  • Maslac;
  • Sol i začini.

kuhanje:

  1. Grašak potopite preko noći u veliku posudu. Za to vrijeme će nabubriti i udvostručiti se;
  2. Grašak je preporučljivo prethodno prokuhati 10 minuta, tako će se brže kuhati;
  3. Dok se kuva, pripremite povrće. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice;
  4. Ogulite šargarepu i istrljajte rende;
  5. Krompir ogulite i narežite na kockice;
  6. Nakon toga stavite svo povrće u šolju multivarka, takođe stavite komad mesa i kuvani grašak;
  7. Sve napunimo vodom, solimo, dodamo lavrushku, začine i postavimo način rada "gašenje". Kuhajte sat vremena;
  8. Čim se oglasi signal, potrebno je da izvadite posudu iz multivarke, izvadite meso i ocijedite 2/3 tekućine u posebnu čašu;
  9. Preostalu supu sipajte u drugu posudu i miksajte blenderom do homogene konzistencije;
  10. Zatim pire ponovo prebacimo u spori šporet, ulijemo rano oceđenu tečnost i posipamo sitno seckanim mirođijem;
  11. Stavljamo režim "Pečenje" i kuhamo još 20 minuta;
  12. Na kraju u gotovu supu dodajte malo putera;
  13. Gotovu supu možete sipati u zdjele i poslužiti na stolu.

Aromatični pire od graška sa piletinom

trebat će nam:

  • Pola kilograma usitnjenog graška;
  • Šargarepa - 1 komad;
  • 400 grama pilećeg mesa;
  • Jedna sijalica;
  • Biljno ulje;
  • Sol i začini.

kuhanje:

  1. Grašak se dobro opere u 3-4 vode, zatim prelije vodom i natopi;
  2. Pileće meso operemo, narežemo na komade i stavimo u posudu za multivarke;
  3. Sipajte biljno ulje, postavite program "Pženje" i pržite 10 minuta;
  4. U međuvremenu ogulite luk i šargarepu. Luk je narezan na male kockice, mrkvu trljamo krupnim ribanjem;
  5. Povrće širimo na pileće meso i pržimo još 10 minuta;
  6. Zatim tamo stavite grašak i sipajte vodu;
  7. Posolite, stavite začine i postavite način rada "gašenje";
  8. Sve kuhajte sat vremena i ugasite;
  9. Kaša sa pilećim mesom je gotova, može se položiti u tanjire i poslužiti za stolom.

Tajne kuvara

  • Ako grašak prethodno namočite preko noći, njegova priprema će trajati samo 20 minuta. Za to vrijeme će prokuhati i ispasti vrlo ukusno;
  • Nakon namakanja, žitarice se moraju nekoliko puta oprati hladnom vodom dok voda ne postane bistra;
  • Bez namakanja, graška griz kuhat će se skoro 2 sata;
  • U gotov pire od graška možete dodati prženi luk i šargarepu na biljnom ulju. Kaša s povrćem će biti mnogo ukusnija;
  • Pire možete prokuvati u mlijeku, tako će biti još bolje;
  • Prije posluživanja, kašu treba infuzirati 10 minuta.

E, to je sve, sada znate kako brzo skuhati pire od graška u sporom štednjaku. Ispostavilo se da nije sve tako teško! Glavna stvar je ne zaboraviti da se grašak prvo mora natopiti, inače će se kuhati jako dugo. Može se kuvati i sa mesom i povrćem. Ovo jelo uvek ispadne veoma ukusno i zadovoljavajuće.