Pronađite recepte za salate za novu godinu. Jednostavna i ukusna lisnata salata za Novu godinu - Crni biser. Topla salata sa pilećim fileom

Nova godina je čaroban praznik koji okuplja svu rodbinu i prijatelje za svečanom trpezom. Svaka domaćica za novu godinu želi ugoditi svojim gostima i pripremiti izvrsno jelo koje će svi gosti novogodišnjeg stola cijeniti. Takvo prepoznatljivo jelo na svečanom stolu mogu biti jednostavne salate za Novu 2018., recepti sa fotografijama koji će sve zadiviti svojim ukusom i originalnošću. Vaša pažnja je izbor recepata koji će vam pomoći da ukrasite svečani stol, učinite večer jedinstvenom i čarobnom.

Topla salata sa piletinom i pomorandzom

Tople salate su veoma ukusne, samo ako su pravilno kuvane. Pileća prsa se smatraju dijetetskim proizvodom, a voće i povrće koje im se dodaju daju im potpuno neobičan ukus.

Pripremamo toplu salatu, pa nam je potrebno:

Jedno veće ili dva mala pileća prsa

1 velika narandža

1 svježi krastavac

Luk (crveni) 1

Zelena salata 50 grama

Sok od limuna i narandže po 1 kašika

Maslinovo ulje za preliv

1 kašika šećera

Začini bilo koji

Sol u ovoj salati nije potrebna, možete samo malo posoliti piletinu.

Pileća prsa moraju biti marinirana u ulju i začinima. Morate marinirati 15 minuta.

Oguljene narandže skinite kožicu. Prilikom obrade narandže, sok se mora skupiti u tanjir. Marinirana prsa stavite na zagrijani tiganj na ulju i brzo pržite sa jedne strane, a zatim okrenite i pržite na laganoj vatri sa zatvorenim poklopcem još 5 minuta. Vrijeme kuvanja prsa najčešće zavisi od toga koliko su komadi debeli. Što je komad tanji, potrebno je manje vremena.

Dok pržite piletinu, potrebno je da skinete kožu sa jabuke i izrežete sjemenke, operite luk i krastavac. Krastavac se nareže na tanko, jabuka na kriške, a luk na perje. Zelena salata se polaže na tanjir na samom dnu, a na nju se mogu staviti samo kriške krastavca i jabuke. Zatim rasporedite oguljene kriške narandže i luk. Nemojte da vas iznenadi ova raznolikost. Svi ovi sastojci savršeno se „žene“ jedni s drugima i stvaraju apsolutno očaravajuće osjećaje okusa.

Pileća prsa treba izvaditi iz tiganja i iseći na komade "jedan zalogaj". Ređajte kriške na pripremljenu salatu i prelijte unapred pripremljenim filom. Punjenje je dovoljno za dve porcije. Poslužite odmah kako pileća prsa nemaju vremena da se ohlade.

Priprema fila je jednostavna, potrebno je samo pomiješati sok od limuna i pomorandže i dodati šećer. Neki dodaju i sol, ali to je stvar ukusa. Sve dobro izmiješajte pjenjačom ili viljuškom. Prelijte salatu dresingom i poslužite. Dobijaju se dvije velike porcije, koje mogu poslužiti ne samo kao užina, već i kao potpuni obrok. Za one koji vole lagana, ukusna i neobična jela, ovo je jako dobar recept. Prijatno!

Salata "Svečana"

Ovo svečano jelo ne samo da je vrlo brzo, već se i vrlo lako priprema. Uobičajeni sastojci koji se koriste za pripremu salate dobro se kombiniraju jedni s drugima i daju jelu jedinstven okus i originalan svijetli izgled.
Za kuvanje uzmite ½ kg pilećeg filea, 2 pakovanja običnog topljenog sira, 3 srednje šargarepe, 5 pilećih jaja, 200 g sira, majonez i začinsko bilje.
Pileći file treba skuvati, ohladiti i iseći na jednake kockice. Jaja skuvajte, ohladite u hladnoj vodi, uklonite ljusku i sitno nasjeckajte. Možete narendati jaja. Uzmite dublju činiju i sipajte u nju prethodno narendani topljeni sir i šargarepu.
U činiju dodajte seckana jaja i začinite majonezom. Uzmite zdjelu za salatu i položite prvi sloj - pileći file. Pokrijte sloj pripremljenom mješavinom sira, jaja i šargarepe. Raširite u ravnomjernim slojevima. Gotovu salatu pospite sirom i ukrasite svježim začinskim biljem. Ostavite salatu da odstoji nekoliko sati prije serviranja.

Salata od cvekle sa piletinom

Cvekla i piletina, vrlo jednostavna i ukusna kombinacija. Ovo je vrlo neobična i svijetla salata, koja se servira porodici i prijateljima u porcioniranoj posudi za salatu.
Trebaće vam 400 grama cvekle i pilećeg filea, ½ šolje oraha, začinsko bilje, majonez za dresing, so i biber. Prvi korak je da cveklu i pileća prsa stavite da se kuvaju. Dok se ovi sastojci kuhaju, možete uzeti tiganj, zagrijati ga na prozoru i pržiti orahe nekoliko minuta. Pečene orahe stavite na dasku za sečenje, ohladite i iseckajte nožem.
Kuvanu cveklu i prsa narežite na jednake sitne kockice. Sve pripremljene sastojke sipajte u zdjelu za salatu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Začinite salatu po ukusu. Određena salata se može izložiti u porcionirane tanjire, ukrasiti začinskim biljem i predstaviti gostima.

Salata "Boyarsky"

Ovo je veoma izdašna i ukusna salata, koja se može nazvati kraljevskom. Za kuvanje će vam trebati: kuvana svinjetina, grašak iz konzerve, svež paradajz, pileća jaja, beli luk, sir, biber, so i majonez. Prvi korak je priprema svih sastojaka.
Priprema salate je vrlo jednostavna, jer su svi proizvodi raspoređeni u slojevima. Potrebno je da uzmete činiju za salatu u kojoj želite da poslužite salatu na svečanom stolu. Kuvanu svinjetinu narežite na kockice i ravnomjerno stavite na dno posude za salatu. Po vrhu pospite grašak. Paradajz narežite na kockice i stavite na grašak. Preko paradajza pospite seckana jaja. Dodajte malo mljevenog bijelog luka. Posolite i začinite po ukusu. Preliven majonezom po ukusu.

Salata "Vkusnyatina"

Još niste odlučili koje ćete ukusne salate za Novu 2018 sa fotografijom kuhati na svečanom stolu? Zatim obratite pažnju na salatu "Vkusnyatina". Ova salata je za prave gurmane koji će ceniti njen izvrstan ukus.
Za salatu pripremite 200 gr. šampinjona, 80 gr. Korejska šargarepa i suve šljive, 150 gr. dimljeno pileće meso, začinsko bilje, majonez, so i biber. Nakon što su svi sastojci skuvani, možete početi sa pripremom salate.
Posebnost ove salate je da se priprema u formi. Ne brinite ako nema posebne forme, lako je možete napraviti sami, iz lima, tako što ćete izrezati cilindar.
Uzmite ravan tanjir u kojem planirate servirati salatu u porcijama, na njega stavite prethodno nauljeni oblik. Potrebno je podmazati biljnim uljem kako bi se na kraju oblik lako mogao ukloniti i ne oštetiti izgled salate.
Pečurke iseći i pržiti. Izrežite meso i rasporedite prvi sloj. Malo premazati majonezom. Zatim rasporedite sloj prethodno izrezanih suvih šljiva i namažite majonezom. Zatim dolazi sloj pečuraka. Krastavci se mogu iseckati na kockice i staviti na pečurke. Poslednji sloj je korejska šargarepa. Nakon što je zadnji sloj položen, potrebno je pažljivo ukloniti formu i staviti salatu u hladnjak na nekoliko sati.

salata "kraljevska"

Lignje su prekrasan morski proizvod koji salati daje prekrasan okus. Priprema salate nije samo vrlo jednostavna, već i brza.
Za kuvanje vam je potrebno 6 kokošjih jaja, 4 krompira, 150 g sira, 1 konzerva lignji i crvenog kavijara, majonez za preliv za salatu.
Prvo skuvajte krompir i iseckajte ga na rende. Skuvati jaja, odstraniti žumanca, bjelanca nasjeckati. Narendajte sir. Uzmite posudu i rasporedite pripremljene sastojke u slojevima. Prvi sloj će biti lignje, koje se stavljaju na dno posude. Na vrh se položi sloj proteina i krompira. Sve pospite sirom. Rasporedite crveni kavijar i ponovite slaganje u više slojeva dok ne ponestane proizvoda. Da se salata ne osuši, između slojeva možete podmazati majonezom.

Salata "Chunga-Changa"

Prije nove godine, mnoge domaćice gledaju koje se salate za novu 2018. godinu sa fotografijom mogu pripremiti za goste. Vaša pažnja je originalna Chunga-Changa salata, koja uključuje bananu, koja se savršeno slaže sa krastavcem, jetrom i biberom.
Za salatu pripremite 800 g pileće džigerice, jednu glavicu pekinškog kupusa, 2 banane, 3 krastavca, ½ limuna, maslinovo ulje, majonez i mešavinu paprika.
Uzmite tiganj, dodajte malu količinu biljnog ulja i popržite pileća džigerica sa mješavinom paprika. Dok se džigerica prži, potrebno je banane oguliti i iseći na krugove. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u dublju posudu i dodajte banane. Začinite po ukusu i iscijedite sok od limuna.
Prženu džigericu izvadite, narežite na male komadiće i stavite na tanjir. Preostali sok od prženja džigerice prelijte u činiju sa kupusom i bananama, začinite maslinovim uljem. Narežite krastavce na tanke trakice. Uzmite svečanu zdjelu za salatu i sastavite salatu sljedećim redoslijedom. Na dno stavite kupus i banane, prekrijte jetrom, pospite krastavcima.

Salata "Sveće"

Recepti za novogodišnju salatu na prvi pogled mogu izgledati vrlo složeni i dugotrajni, ali ako ih proučite, sve će se pokazati lako kao ljuštenje krušaka. Salata "Sveće" je s jedne strane jednostavna, ali je s druge strane toliko neobična. Ova slojevita salata savršena je za svečani novogodišnji meni. Originalni dizajn salate stvorit će atmosferu topline i udobnosti na svečanom stolu. Gostima će se ova salata svidjeti zbog nježnosti i nenadmašnog okusa.

Za pripremu salate trebaće vam:
kuvani pileći file - 300 grama,
Svježi šampinjoni - 200 grama,
Jaja - 4 kom.,
Luk - 1 kom.,
Svježi krastavci - 2-3 kom.,
tvrdi sir (holandski) - 250 grama,
Majonez.

Salata "Sveće" ne samo da ima prijatan ukus, već i sve ostalo, vrlo je jednostavna za pripremu. Priprema ove salate za Novu godinu je zadovoljstvo.
Svježe gljive treba dobro oprati, izrezati i pržiti u tavi s malom količinom biljnog ulja. Spremnost gljiva može se odrediti bojom, nakon što malo porumene, mogu se smatrati spremnima, ali je bolje držati ih malo duže. Nakon što šampinjoni pocrvene, potrebno je u tiganj dodati luk, sitno nasjeckan, i ostaviti na laganoj vatri dok luk ne bude spreman.
Pržene šampinjone i luk staviti u cjedilo da se višak ulja ocijedi. Dok se gljive malo osuše, možete pripremiti duboku salatu.
Pečurke se polažu na dno posude u prvom sloju, koji mora biti podmazan s malom količinom majoneza. Iznad će biti sloj pilećeg filea, koji je najbolje narezati na male kockice. Obavezno zapamtite da svaki sloj mora biti natopljen majonezom.
Dašak svježine će dodati sljedeći sloj svježih krastavaca, narezanih na trakice. Krastavci se smatraju vrlo sočnim povrćem koje ne treba namakati majonezom. Na krastavce se polažu kuvana ribana jaja. I položi se posljednji sloj naribanog sira, koji će podsjećati na prazne snježne nanose.
Da bi salata zaiskrila plamenom svijeća na stolu, mora biti ukrašena. Za dekoraciju je prikladno bilo koje zelje, paprike, šargarepe i sjemenke nara. Zelenilo je položeno u obliku polumjeseca i služit će kao svečani vijenac za svijeće. Zatim se iz bibera izrezuju dvije jednake trake - to će biti naše svijeće. Plamen će zamijeniti šargarepu, a sjemenke nara će ukrasiti vijenac.

salata sa jezikom

Zrna nara s jezikom i ananasom harmonično su spojeni u ovoj prekrasnoj svečanoj salati za Novu godinu. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

jedan svinjski jezik

tvrdi sir - 150 grama,

ananas iz konzerve - 3 koluta (ako je ananas već isečen - 3 supene kašike),

slatka paprika - 1 komad (crvena ili zelena),

beli luk - 1 češanj,

sjemenke nara - 4 žlice. kašike,

prirodni jogurt ili pavlaka - 3 žlice. kašike,

so i biber po ukusu

Kuvani jezik, kao i tvrdi sir, narezan na kockice. Biber i ananas - na kockice. Sve izmešati, dodati: semenke nara, so, biber i začiniti jogurtom ili pavlakom. Novogodišnja salata sa jezikom je spremna!

Ukusna salata sa krutonima i šunkom

Sastojci za salatu:
Šunka - 200-250 grama
Kukuruz - 1 konzerva (250 grama)
Paradajz - od 2 do 5 kom. (u zavisnosti od veličine)
Pavlaka ili majonez po želji - 200 grama
Četvrtina vekne ili pakovanje gotovih krekera
Sol, malo začinskog bilja i beli luk po ukusu
Počnimo sa kuvanjem:
Narežite veknu na male kockice, osušite u rerni i ostavite da se ohladi (podsećam da gotove krekere možete kupiti u prodavnici). Sve pripremljene sastojke za salatu sitno nasjeckajte, bijeli luk naribajte ili propasirajte kroz bijeli luk, promiješajte. U salatu sipajte majonez ili pavlaku. Krutone dodajte neposredno prije serviranja gostima, inače će postati kiseli i izgubiti hrskavost.

Salata sa tunjevinom i krompirom

Sastojci za salatu:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Paradajz - 400 grama
Kečap - kašike 2
Maslinovo ulje - 4 supene kašike
Crni biber, sol
Pepermint - grančice 2-3
Krompir - 6 kom.
gomila spanaća
Počnimo sa kuvanjem:
Paradajz i kuvani krompir se iseku na velike kriške u pripremljenoj posudi za salatu. Oprani i osušeni listovi spanaća se iseku na krupnije komade (ako natrgate zelje, zadržava sve vitamine), listovi se otrgnu od grančica mente i takođe šalju u zdjelu za salatu. Sol i biber se dodaju po ukusu i dobro izmiješaju, na vrh se polaže riba u malim komadima. Salata je skoro gotova, ostalo je samo da je prelijete sosom od maslinovog ulja i kečapa.

Neobičan Olivier

Salata Olivier odavno se ukorijenila kod nas, a možete je sresti na apsolutno svakom novogodišnjem stolu. Nudimo vam malo izmijenjenu verziju ove salate. Maslina bez dodavanja krompira ima bolji ukus od uobičajenog jela za svakoga. Za pripremu ove verzije salate potrebni su vam šargarepa, luk, grašak, jaja i kobasica. Za kuvanje olivijea bez krompira potrebno je oko 30 minuta. Lako se priprema, ali su vam za dobar ukus potrebni kvalitetni proizvodi. Kobasicu i jaja narežemo na male kockice. Šargarepu skuvati i takođe iseckati na kockice. Luk se isječe što je moguće sitnije, a grašak se oslobodi od vode.

Zatim morate pomiješati sve sastojke i začiniti začinima po ukusu, kao i začiniti majonezom. Zatim ostavite salatu da odstoji nekoliko sati i možete je staviti na sto. Dakle, naše Olivier jelo bez krompira je spremno, možete ga ukrasiti začinskim biljem i poslužiti gostima. Još više ukusnih recepata naći ćete pod naslovom "Salate za Novu 2018. recepti sa fotografijama" (jednostavno, ukusno, lijepo) na našoj web stranici.

Salata sa palačinkama i sirom

Fotografije korak po korak pripreme ove prekrasne salate možete pronaći na našoj web stranici u odjeljku "Najbolje salate".
Sastojci za salatu:
Brašno za palačinke tanko u količini od 4 komada
feta sir
šampinjoni
kuvana šargarepa 1 kom
4 krompira
pileća prsa po želji kuhana ili pržena u tijestu
2 kašike pavlake
gomila zelenila
luk, majonez, praziluk, prozirna folija.
Počnimo sa kuvanjem:
Počnimo sa kuvanjem sa rolnicama za palačinke. Sir narendajte na rende i dodajte pavlaku i začinsko bilje, promešajte. Ohlađenu palačinku premažite dobijenim filom. Na rub palačinke stavite traku kuhane šargarepe i uvaljajte je u cijev. Dobivene cijevi se režu u kolutiće. Nakon što su rolnice ispečene, uzimamo prozirnu foliju i oblažemo je po dnu i zidovima veće duboke posude. Rasporedite rolnice. Ohlađena prsa sitno iseckati, staviti u drugi sloj i preliti majonezom. Pospite malo sitno seckanog praziluka. Pečurke propržite sa lukom, a nakon što se ohlade, stavite ih u posudu sa sledećim slojem. Zatim se šalje rendani krompir, malo majoneze i zeleni listovi po želji. Pripremljenu salatu stavite u frižider na 40 minuta, ali duže. Prije serviranja, posudu za salatu prekrijte velikim tanjirom (poput poklopca) i brzo preokrenite. Dobivenu salatu pitu možete ukrasiti krugovima kivija, polažući ih uz rub tanjura ili uključiti maštu.

Salata "Buket ruža"

Recepti za salate za Novu godinu 2017 ne bi trebali biti samo ukusni, već i originalni i lijepi. Pravi ukras novogodišnje trpeze bit će prekrasna i ukusna salata pod nazivom "Buket ruža". Ovo jelo pomoći će svakoj domaćici da iznenadi svoje goste i oduševi ih ukusnom gracioznošću. Da biste pripremili ovu salatu, trebat će vam sastojci poput dimljenog mesa, u principu, bilo koji: svinjetina, zavjesa ili govedina. Potrebne su i pečurke prekuvane sa lukom, šargarepa na korejski način, tvrdi sir, orasi i cvekla. Osim toga, trebat će vam jaja, majonez, bijeli luk i gotove beskvasne palačinke za formiranje ruža. Iako izgled salate ostavlja utisak da se teško priprema, nije.

Prvo morate sitno nasjeckati meso i staviti ga na tanjir. Pečurke takođe treba da isečete na jednake komade. Luk je oljušten i sitno isečen. Zatim ga zajedno sa pečurkama propržite na biljnom ulju i ohladite. Kuvana jaja se moraju narezati na male komadiće, a sir izrendati. Orašaste plodove treba zdrobiti, možete koristiti rende ili nož. U meso se dodaje korejska šargarepa. Sve komponente se dobro izmešaju i preliju majonezom. Zatim jelo treba prebaciti u zdjelu za salatu. Zatim prelazimo na dizajn same salate s palačinkama.

Tri kuvanu cveklu narendati i pomešati sa belim lukom. Dodajte majonez. Stavite masu od cvekle na palačinke i zarolajte u rolat. Nakon toga, pažljivo, oštrim nožem, trebate rezati palačinke na komade, od kojih se dalje formiraju ruže.

Zatim morate pravilno rasporediti komade palačinki. Slažemo ih tako da se masa repe vidi preko tanjira. Izgled salate ukrašavamo zelenilom, stavljamo je između ruža. Zapravo, tu se završava priprema salate. Naša ljepotica je spremna, možete odmah poslužiti salatu na stolu.

Nadamo se da ste u ovom šik izboru: "Salate za Novu 2018: recepti sa fotografijama jednostavni i ukusni" pronašli recept po svom ukusu. Sretna Nova godina!

Nudimo vam najbolje originalne i svečane recepte za novogodišnje salate za susret 2018: svijetle, lagane, zadovoljavajuće - ukrasit će vaš stol!

Svaka domaćica u Novoj godini nastoji da iznenadi i obraduje svoju rodbinu i goste izvrsnim svečanim menijem. Na novogodišnjem stolu treba biti sve najukusnije, najljepše i svijetlo. Salata Novogodišnji kreker je svetao i zanimljiv na svečan način, njegovi sastojci nisu tako komplikovani, ovde je važna originalna prezentacija - što svetlije to bolje.

• 4 stvari. krompir
• 300 gr. pileći file
• 1 PC. luk
• 1 PC. šargarepa
• 2 kom. kiseli krastavac
• 300 gr. Šampinjone
• 2 kom. jaje
• 5 komada. zelene masline
• 2 tbsp konzervirani kukuruz
• 0,25 kom. slatka paprika
• 3 žlice majoneza
• 3 grančice kopra
• 2 tbsp biljno ulje
• soli po ukusu
• mljeveni crni biber po ukusu

Kuvanje počinjemo kuhanjem krompira i šargarepe, kao i jaja i pilećih prsa. Ove sastojke za salatu očistimo od kore. Šargarepu, jaja naribamo na sitno rende, žumanca odvojimo od proteina, a krompir na krupnije. Počinjemo skupljati salatu, slažući slojeve na prozirnu foliju, prvo krompir, koji treba malo posoliti i popapriti po ukusu. Krompir masu treba čvrsto rasporediti u obliku pravougaonika. Prelijte majonezom.

Kisele krastavce trljamo na krupno rende (tečnost iz krastavaca treba malo istisnuti). Lagano namazati majonezom.

Kuvana pileća prsa sitno nasjeckajte i lagano pržite u zagrijanoj tavi do zlatno smeđe boje. Stavite piletinu u treći sloj i takođe lagano prelijte majonezom.

Crni luk sitno nasjeckati, lagano propržiti do zlatno smeđe boje (3 minute), a zatim u tiganj poslati prethodno oprane i kockice narezane šampinjone (možete koristiti apsolutno sve gljive), malo posolite, dodajte crni mljeveni biber i pržite dok ne postane tekućina je ispario i pečurke su malo porumenele. Pečurke sa lukom su zadnji sloj salate, ali ostavljamo ulje da se prži u tiganju.

Sada počinjemo uvijati salatu u obliku rolata, podižući jedan rub prozirne folije. Preklopimo što je moguće čvršće, zavežemo rubove i pošaljemo na par sati u hladnjak.

Zatim vadimo salatu, uklanjamo prozirnu foliju i sada, vođeni vlastitom maštom, ukrašavamo novogodišnji kreker za koji koristimo sitno rendanu šargarepu, bjelanjak i žumanca, masline, kockice paprike, kukuruz, možete i koristite masline i crveni kavijar.

Recept 2: Salata za Djeda Mrazove rukavice 2018

Nudim vam još jednu ukusnu prazničnu salatu, ukrašenu u obliku rukavica Djeda Mraza. Takve salate uvijek stvaraju novogodišnju atmosferu za stolom i oduševljavaju djecu i odrasle.

• 1 šolja kuvanog pirinča;
• 2 kuvana jaja;
• 0,5 paprike;
• 1 paradajz;
• 1 svježi krastavac;
• 150 g tvrdog sira;
• majonez - po ukusu.

Poslužite ukusnu, spektakularnu salatu "Djed Mraz Mitten" na novogodišnjem stolu.

Recept 3: Novogodišnji pas za salatu za 2018

Unaprijed se pripremamo za predstojeći zimski praznik - salatu „Pas“ uvrštavamo u obavezni meni za Novu 2018. Tradicionalno pravimo jelo iz nekoliko slojeva u obliku slatkog i smiješnog lica, završavamo ga jednostavnim ukrasom od improviziranih proizvoda i dobivamo lijep proizvod koji uljepšava svečanu atmosferu.

Kao i kod većine novogodišnjih jela, i ovdje sastav može biti bilo koji, odnosno za osnovu možete uzeti neki drugi recept koji vam se sviđa. Glavna stvar je da odabrana salata dobro zadrži oblik, da ne bude previše tečna i mrvičasta. Prikladne su lisnate salate sa krompirom, jajima, mesom, sirom.

• piletina (fil) - 300 g;
• šampinjoni (svježi ili smrznuti) - 200 g;
• luk - ½ glavice;
• kukuruz u konzervi - 150 g;
• sir - 100 g;
• sol, biber - po ukusu;
• majonez - po ukusu.

Za registraciju:

• jaja - 3 kom.;
• masline - 3-4 komada;
• kobasica ili šunka - mala kriška.

Fil prethodno skuvamo u slanoj vodi oko 20 minuta (dok ne bude skuvan) ili, nakon što ga natrljamo solju/biberom i umotamo u foliju, zapečemo u rerni. Nakon hlađenja pileće meso natrgajte na tanka vlakna ili narežite na male kockice.

U tiganju zagrejte 2-3 kašike biljnog ulja, propržite sitno seckani luk dok ne porumeni. Dodajte tanjire pečuraka. Pržite dok tečnost potpuno ne ispari. Sol/biber.

Sir tri sitno.

Za formiranje salate odaberite tanjir velikog promjera (26-28 cm). Pileći file polažemo u gust sloj u obliku psećeg lica.

Prelijte majonezom (da dobijete tanke mlaznice, stavite sos u vrećicu i odrežite mali kut). Količina majoneza po ukusu, ali je poželjno da ne štedite previše kako salata ne bi ispala suva.

Ne napuštajući rubove donjeg sloja, rasporedite gljive s lukom. Ponovo nanosimo sloj majoneze.

Nakon što ocijedite tečnost, ravnomjerno rasporedite kukuruz. Malo prelijte majonezom (ovaj mokri sloj ne treba puno sosa).

Zatim rasporedite sir.

Opet prolazimo kroz majonez.

Kuvana jaja razdvojite na belanca i žumanca. Posebno, tri na sitno rende. Bjelančevine jednog jajeta se odvajaju za naknadnu obradu, a ostatak proteinske mase raspoređuje se po "ušima", lagano pritiskajući dlanom. Ostatak salate je potpuno posut žumancima.

Od preostalih proteinskih čipsa nastavljamo formirati "lice" (možete striktno pratiti dizajn prikazan na fotografiji ili smisliti svoju verziju novogodišnjeg "psa"). Za "oči" i "nos" koristimo masline.

Od komadića maslina možete napraviti i "trepavice", "usta" i neku vrstu antena. Kao "jezik" i "obrve" uzimamo male kriške kobasice. Ovim je završena priprema Pas salate za Novu godinu!

Pre serviranja, poželjno je da posudu držite u frižideru najmanje 2-3 sata, prekrivši odozgo poklopcem za mikrotalasnu pećnicu ili drugim priborom kako se gornji sloj ne bi isušio i pokvario ukupan izgled. Prijatno!

Recept 4: Novogodišnja kugla salata za 2018 (korak po korak)

Salata "Božićna kugla" će biti sjajan i ukusan ukras novogodišnjeg stola 2015. godine, savršena je za Božić i druge zimske praznike. Obradujte svoje goste ovom divnom salatom. Ne oklijevajte, oni će cijeniti vaše remek djelo. Dakle, da li ste spremni da idete u kuhinju? Počinjemo pripremati novogodišnju bal salatu. Recept sa fotografijom.

• pileći file 200 grama;
• kokošja jaja 2 komada;
• ananas iz konzerve 100 grama;
• grašak iz konzerve 50 grama;
• majonez 60 grama;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni biber po ukusu.

Za dekoraciju:

• tvrdi sir 50 grama;
• mrkva;
• crne masline bez koštica;
• kora od krastavca.

Počinjemo kuhanjem sastojaka. Pileća jaja umočite u hladnu vodu, malo posolite i stavite na vatru. Pustite da proključa. Kuvajte 10 minuta na srednjoj vatri. Zatim ocijedite ključalu vodu, napunite hladnom vodom i ohladite. Uzmite papirni ubrus i osušite ga. Zatim ogulite ljusku i narežite na male kockice. Stavite u činiju za salatu da pripremite preliv za salatu. Istovremeno isperite pileći file. Stavimo u šerpu za kuhanje, nalijemo vodom i dodamo par prstohvata soli, prokuhamo i kuhamo na laganoj vatri dok ne omekša. U međuvremenu, isjecimo ostale proizvode iz recepta za salatu Novogodišnji bal.

Grašak se može koristiti i konzerviran i zamrznut, koji se prvo mora prokuhati 5-8 minuta. Lakše je uzeti grašak iz konzerve. Ocediti tečnost i dodati u činiju za salatu. Koristila sam kriške ananasa, ali su komadi bili preveliki. Sameljite na manju veličinu. Upoznajemo se sa ostalim sastojcima.

Pileći file je već pečen. Izvadite iz bujona i ohladite na sobnoj temperaturi. Narežite na male kockice. Dodati u mešavinu salate. Miksamo. Dodajte sol i mljeveni crni biber i začinite majonezom. Promiješajte još jednom. Salata "Novogodišnja lopta" je spremna. Sada ćemo napraviti lepotu od toga.

Odabiremo ravno jelo na kojem ćemo servirati salatu na svečanom stolu. Uzmite zdjelu za salatu odgovarajuće veličine s konveksnim dnom. Stavite salatu i dobro upakujte. Pažljivo preokrenite na posudu za serviranje. Ovako smo dobili loptu.

Za dekoraciju možete koristiti svježu i kuhanu šargarepu. Čistimo od kože. Narežite na tanke kolutiće. Napravimo rupu unutra. Masline narežite na tanke kriške. Tvrdi sir narendajte na sitno rende. Od kolutova šargarepe napravimo obod po cijelom promjeru salate, unutra ubacimo krug maslina. Pospite sirom sa svih strana.

Sada pravimo krugove od šargarepe, kore krastavca manjeg prečnika i izrezujemo rupu unutra. Haotično smo ležali oko lopte. Praznina unutar maslina, šargarepe, krastavaca ispunjena je sjemenkama nara. Operite kopar i osušite ga. Narezali smo ga jako sitno, ja sam ga usitnio u blenderu. Lezi oko lopte. Na vrh rasporedite preostale kolutove povrća i sjemenke nara. Pospite sa malo rendanog sira. Salata "Novogodišnja lopta" je spremna. Recept sa fotografijama pomogao je da se skuva brzo i bez prestanka paljenja. Možete odmah poslužiti za svečani sto. Kuvajte sa zadovoljstvom i ugodan odmor!

Recept 5, korak po korak: svijetla salata Novogodišnja igračka

Novogodišnja salata od igračaka savršeno će se uklopiti u ljepotu svečanog stola, korak po korak recept sa fotografijom koju možete vidjeti malo dalje. Priprema takve salate uopće nije teška, međutim, postoji jedno upozorenje. Prije posluživanja, kao i svaku slojevitu salatu, treba je ostaviti nekoliko sati u hladnjaku ili na balkonu. Zahvaljujući tome, svi slojevi su ravnomjerno zasićeni, jelo će ispasti cijelo i sočno.

• 150 g pilećeg mesa,
• 0,5 tsp sol,
• 1/5 tsp začini,
• 50 ml majoneze (pavlake),
• 1 luk
• 3 krompira (srednji)
• 3 kokošja jaja,
• 2 šake sjemenki nara.

Piletinu treba kuhati na bilo koji prikladan način. Ako trenutno nešto pečete u rerni, neće vam biti teško umotati nekoliko komada piletine u foliju, nakon što posolite i pospite začinima. Peći 20 minuta na 180 stepeni. Piletina se takođe može jednostavno kuvati ili pržiti. Zatim kuvano meso narežite na sitne komade.

Uzmite duboku zdjelu za salatu, stavite piletinu na dno, premažite je majonezom ili pavlakom. Ako koristite kiselo vrhnje, dodajte malo soli i začina.

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Da biste uklonili gorčinu, možete ga popariti kipućom vodom, a zatim iscijediti i staviti u zdjelu za salatu.

U slanoj vodi skuvajte pileća jaja. Ohladiti, oljuštiti i odvojiti žumanca i bjelanca. Žumanjke narendajte na sitno ili samo izgnječite viljuškom u sitne mrvice. Stavite žumanca na sloj luka, utisnite i premažite majonezom.

Krompir takođe treba skuvati u "uniformi", zatim ohladiti, oguliti i narendati na sitno ili krupno rende. Stavite na žumance, umutite i premažite majonezom.

Proteine ​​takođe treba narendati na sitno rende. Čačkalicom povucite paralelne linije po površini zelene salate na svakih 3-3,5 cm.Trebalo bi da ih bude 4-5 linija. Napunite dvije ili tri trake (kroz jednu) rendanim jajima.

Preostale trake napunite sjemenkama nara. Napravite petlju od stabljike peršuna ili pera zelenog luka.

Novogodišnja igračka za salatu je spremna, pustite da se skuha i poslužite.

Recept 6: Novogodišnja salata od jelke 2018 (fotografije korak po korak)

Salata "Novogodišnja jelka" je nevjerovatno novogodišnje jelo koje će ne samo utažiti glad i oduševiti svojim ukusom, već će postati i odličan ukras za svečani sto. Ovakva zelena ljepotica izgleda vrlo privlačno, a čak i njena aroma mami da probate komad... Ipak, morate se kontrolisati, jer vjerovatno želite da čujete pohvale o svojim kulinarskim talentima od pozvanih gostiju!

Osnova takve novogodišnje salate su pileći file i jaja, kao i gljive. Upravo će ove komponente božićno drvce učiniti zaista zadovoljavajućim. Samo par kašika, i gladi neće biti ni traga! Salata je dopunjena kukuruzom iz konzerve i tvrdim holandskim sirom. Ova kombinacija proizvoda je veoma ukusna. Vidjet ćete, vaši gosti će ovu salatu više puta dodavati u svoje tanjire. Što se tiče kopra, napominjemo da će nam trebati u dekorativne svrhe. Zahvaljujući njemu naša će salata ispasti zaista kao božićno drvce. Inače, trebat će vam dosta kopra - dvije pune grozdove. Ne štedite zelenilo, inače će drvo ispasti ćelavim mrljama. Što se tiče ostalih detalja dekoracije novogodišnje salate, to će biti majonez (s njim ćemo nacrtati vijenac), crvena paprika (od nje ćemo izrezati zvijezdu na vrhu jelke), kao kao i zrna nara i kukuruza (postat će novogodišnje igračke koje ukrašavaju "zelenu ljepoticu").

Božićna salata u obliku božićnog drvca savršeno će se uklopiti na praznični stol! Prilično ga je lako pripremiti. Međutim, možete saznati više o procesu pripreme ovog jela iz korak-po-korak fotografije recepta, koja je data u nastavku.

• pileći file - 1 komad
• pileće jaje - 3 kom
• luk - 300 gr
• šampinjoni - 400 gr
• biljno ulje - 3 kašike.
• majonez - 200 ml
• konzervirani kukuruz - 0,5 konzerve
• Holandski sir - 100 gr
• kopar - 2 grozda
• šipak - šaka sjemenki
• slatka paprika
• soli biber

Prvo idemo u trgovinu i opskrbljujemo se svim potrebnim sastojcima za pripremu ove novogodišnje salate.

Crni luk sitno nasjeckajte, kao što je prikazano na slici ispod.

Pod vodom operemo šampinjone od svih zagađivača. Zatim ih očistimo, a zatim narežemo na kockice srednje veličine.

U zagrejanom tiganju u maloj količini biljnog ulja pržite kockice luka do zlatno smeđe boje, ne zaboravljajući da ih mešajte tokom prženja.

Isjeckane šampinjone šaljemo u tepsiju na već zlatni luk. Pržite ove sastojke dok pečurke ne budu potpuno skuvane. Ne zaboravite posoliti i popapriti sadržaj tiganja (količinu soli i bibera prilagodite svom ukusu).

Pržene pečurke sa lukom prebacite u činiju da se ohlade.

Skuvajte pileći file dok ne omekša. Vodu obavezno posolite kako meso ne bi bilo bljutavo po ukusu. Gotov fil ohladiti, pa iseći na kockice.

Tvrdo skuvajte tri kokošja jaja. Zatim ih ohladimo u hladnoj vodi, ogulimo i narežemo na sitne kockice.

Sada je na redu tvrdi holandski sir. Takođe ćemo ga iseći na kockice, iste veličine kao kockice jaja.

Pripremamo prilično prostranu posudu i u nju šaljemo pileća jaja i filete, šampinjone, kukuruz i sir. Sve ove komponente punimo majonezom.

Dobivenu salatu stavite na prekrasno jelo, formirajući od nje božićno drvce.

Kopar dobro operite i osušite. Zatim ga isječemo, kao što je prikazano na fotografiji.

Salata u obliku jelke obilno pospite nasjeckanim koprom.

Majonezom nacrtajte vijenac. Kao igračke koristimo svijetle sjemenke nara i kukuruza. Vrh jestivog božićnog drvca ukrašavamo zvijezdom isklesanom od crvene paprike.

Dakle, naša salata "Božićno drvce" je spremna! Možete ga poslati na praznični sto.

Recept 7: Novogodišnji šešir Djeda Mraza - Salata

Novogodišnji sto mora izgledati svečano. Da biste ga lijepo ukrasili, pokušajte servirati salate ne samo u zdjelicama za salatu, već ih rasporedite u obliku novogodišnjih atributa. Prekrasne salate za novu 2018. godinu stvorit će poseban ugođaj za svečanom trpezom.

Na internetu možete pronaći širok izbor salata za novu godinu, ali dešava se da domaćica jednostavno nije u stanju napraviti salatu u obliku Djeda Mraza, Snjeguljice, koze i drugih atributa. Uostalom, nemaju svi umjetnički ukus i vještine. Uostalom, salata treba da bude prepoznatljiva, a ne da liči na nešto ili nekoga.

Na osnovu toga predlažemo da za novu godinu pripremite salatu s tunjevinom u obliku kape Djeda Mraza, ali ne ravnu, već obimnu.

Prerušiti se u salatu "Šešir Djeda Mraza", možete koristiti svoju omiljenu salatu. Ali, ipak, vrijedi probati nešto novo. Naša nova novogodišnja salata sa tunjevinom i krakovim štapićima osvježit će vaš redovni meni za 31. decembar i možda će postati omiljena.

Salata sa tunjevinom i paradajzom "Šešir Djeda Mraza" oduševit će vas svojom svježinom. Hajde da probamo ovu salatu.

• tunjevina u konzervi - 1 konzerva;
• kukuruz šećerac - 1 konzerva;
• tvrdi sir - 150 grama;
• 3 jaja;
• 200 grama paradajza;
• majonez 67% - 100 grama.

Počnimo sa sastojcima koje nije potrebno rezati, kuhati. Otvorite kukuruz i ocedite vodu iz njega. Otvaramo konzervu tunjevine, sok u kojem se tunjevina čuva, ocijedimo u posebnu posudu. Ovo ulje se onda može koristiti sa crnim hlebom...

Tunjevinu izgnječite viljuškom i pošaljite je u činiju za salatu.

Tvrdo skuvajte jaja. Smiri se. Izrežite jedno jaje u potpunosti. Druga dva jaja razdvojite na belanca i žumanca. U salatu dodamo žumanca, a proteine ​​ostavimo za dekoraciju. Proteini se mogu zamijeniti topljenim sirom bez dodataka. Ako odlučite da ga uzmete umesto tvrdog sira.

Dva-tri paradajza narežemo na salatu, a dva-tri paradajza ostavimo za dekoraciju. Inače, paradajz u dekoraciji možete zamijeniti crvenom slatkom paprikom.

Tri sira na stazi i takođe dodati salatu. Dodajte majonez i promiješajte. Salatu probamo posoliti, po potrebi posoliti.

Salatu širimo na posudu u obliku tobogana.

Priprema dekoracije. Tri proteina na sitno rende i rasporedite ga u krug od dna tobogana. Proteini nas zamjenjuju bijelim krznom. Ostavite malo proteina za pompon.

Preostali paradajz isecite na kockice, uklanjajući sa njih ostatak. Iako zimi možete pronaći samo paradajz u stakleniku, i oni imaju više pulpe nego sjemenki.

Stavili smo paradajz na brdo. Da bi bolje zadržali, napravite mrežu od majoneze na brdu. Kada su paradajz na svom mestu, napravite pompon od veverice i stavite ga na vrh.

Evo takvog šešira Djeda Mraza koji bi trebao završiti. Jednostavna, ukusna i lijepa salata gotova je za nekoliko minuta. Nije teško ponoviti dekoraciju salate. Ako planirate veliki sto, možete napraviti nekoliko ovih salata i staviti ih na različite strane stola.

Recept 8: Novogodišnja salata Bal za godinu psa

Salata za Novu 2018 - prirodno, u obliku psa. Iako, čak ni psi, već slatka njuška šteneta Sharik iz crtića Mačić po imenu Woof. Recept za ovu svečanu salatu možete bezbedno prilagoditi sebi, birajući svoje omiljene proizvode. Vjerujte mi, ovako originalno jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim za novogodišnjim stolom!

Htjela sam pripremiti laganu i jednostavnu, ali istovremeno ukusnu salatu, u kojoj bi se sve komponente dobro sjedinile. Prije svega, pileća prsa mogu se zamijeniti filetom peradi iz bilo kojeg dijela trupa. Svježim rajčicama i krastavcima trebat će veliki, a uzmite više malih, ali po težini. Pileća jaja u salati su velika (manja trebaju 3-4 komada) - važno je da ima dovoljno proteina da prekrije gornji sloj.

Pogodan je bilo koji tvrdi ili polutvrdi sir (u mom slučaju se zove mermer, a ukus se ne razlikuje od ruskog). Inače, kiseli sirevi poput Brynze se odlično slažu s ostalim sastojcima. Kupujte masline po mogućnosti bez koštice (lakše ćete ih rezati), a po tradiciji savjetujem da sami napravite majonez.

• pileća prsa - 200 gr
• pileća jaja - 2 kom
• krastavac - 1 kom.
• paradajz - 1 kom.
• masline - 100 gr
• Ruski sir - 100 gr
• majonez - 130 gr

Za pripremu ove jednostavne, ukusne i lijepe salate potrebni su nam sljedeći sastojci: pileća prsa (pileći ili ćureći file), veliki krastavac i paradajz, kokošja jaja, tvrdi ili polutvrdi sir, majonez i masline. Što se soli tiče: za nas je majonez već prilično slan, pa ljubitelji mogu posoliti proizvode po svom ukusu.

Pileća prsa stavljamo da se kuvaju - stavite u ključalu vodu i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 15 minuta (nakon što voda proključa drugi put - prestaje da vrenje stavite meso, kako temperatura vode pada). Paralelno, skuvajte tvrdo kuvana pileća jaja - 9-10 minuta nakon ključanja na srednjoj vatri. Da jaja ne popucaju kada se kuvaju, moraju biti sobne temperature, kao i voda. Osim toga, vodu možete dodatno posoliti ili sipati malo octa - tada je vjerojatnost oštećenja ljuske svedena na minimum.

U međuvremenu pripremimo ostale sastojke za Pas salatu. Dio maslina je potrebno jako sitno nasjeckati, a nekoliko komada ostaviti za dekor njuške. Imala sam masline sa košticama (usput, ukusnije su), pa su se morale pažljivo rezati.

Sameljite bilo koji (tačnije vaš omiljeni) tvrdi ili polutvrdi sir na srednje ili krupno rende. Ako želite, uzmite kiseli sir - takođe će biti veoma ukusan.

Kuvana pileća jaja ohladimo, očistimo, odvojimo proteine ​​od žumanjaka. Posebno utrljamo bjelanca i žumanca na srednje ili sitno rende.

Pileća prsa su takođe gotova: izvadimo ih iz čorbe i pustimo da se prohlade kako biste mogli da isečete meso. Nakon toga file isjeći na sitne kockice.

Isjeckane masline i rendani bjelanjak stavljamo u zasebne posude - ova dva sastojka će nam trebati na kraju pripreme salate (kao ukras).

Sada je vrijeme za kreativnost. Naravno, možete nacrtati lice lopte iz memorije, ali mnogo je zgodnije pronaći sliku na Internetu, odštampati je na A4 listu, a zatim je izrezati škarama po konturi. Dodatno, savjetujem vam da šablon zalijepite širokom ljepljivom trakom i obrišete vlažnom krpom radi čistoće i higijene. Biramo široku i ravnu posudu prikladne veličine - bolje je da ne bude bijelo (inače će se stopiti sa salatom). Stavio sam šablon na njega u sredinu. Izrađujemo kornet (od pergament papira) ili koristimo kulinarsku vrećicu. Doslovno u to stavljamo žlicu majoneze, kojom kružimo šablon po konturi. Samo ne na papiru s njuškom, već po konturi, kružeći rubom slike. Uklanjamo šablon - imamo skicu psa od majoneze.

Sada skupljamo samu salatu. U prvi sloj položimo komade kuhane piletine, pokušavajući ne izaći izvan granica šablona. Na svaki sloj u salati nanosimo mrežicu majoneza.

3. sloj - žumanca, 4. sloj - kocke krastavca. Sjeckanim sirom poravnamo brdo, pomažući se rukama i dajući pravilniji oblik njuški šteneta. Kapu sira obilno premažemo ostacima majoneze.

Dalje, gledajući sliku, na sir s majonezom položimo sjeckane bjelanjke i masline. Uz pomoć kašike, noža ili bilo kog drugog prikladnog pribora za jelo, pravimo izbočine i udubljenja gde je potrebno kako salata ne bi ispala ravna.

Ostaje napraviti pseću oči, obrvu, nos i usta od maslina (ostavili smo nekoliko komada - izrezali smo ih čistim i alkoholom tretiranim makazama za nokte). Jezik je mala kriška paradajza. Na crnom uhu s majonezom nacrtajte tanku traku kako biste istakli zavoj. To je sve - novogodišnja salata Pas je spremna.

Recept 9: Salata od snjegovića na novogodišnjem stolu

Nudimo da napravite svoju omiljenu lisnatu salatu i da je ukrasite na novogodišnji način. Danas nudim jednu od ovih salata, odozgo će izgledati kao snjegović. Zamislite samo kako će se vaš sto preobraziti!

• piletina (prsa ili but) - 200 g
• krompir - 2 kom
• tvrdi sir - 100 g
• pileća jaja - 3 kom
• kiseli krastavci - 2 kom
• majonez - po ukusu
• lubenica (ružičasta) rotkvica - za dekoraciju
• masline - 2 kom
• šargarepa (kuvana) - 1 kom.
• soli po ukusu
• crni biber - po ukusu

Ružičastu rotkvicu možete zamijeniti kuhanom cveklom. Kiseli krastavci - kiseli, ukiseljene dunje, kisele pečurke, sveži krastavci, sveže paprike, lečo od slatke paprike. Piletina se može zamijeniti bilo kojim mesom, kobasicama, kobasicama.

Pileći but ili prsa skuvajte u vodi, posolite i dodajte začine po ukusu. Piletinu ohladiti i sitno iseckati. Stavite piletinu na tanjir u obliku kruga, premazanu majonezom.

Drugi sloj će biti rendani pečeni krompir. Pospite solju i crnim biberom, premažite majonezom.

Sada možete naribati kisele ili kisele krastavce, staviti na salatu. Kod mene će biti kore od kisele lubenice, spremala sam ih ljeti.

Komad tvrdog sira narendajte na krupno rende i pospite salatu, premažite majonezom.

Najgornji i zadnji sloj će biti rendani bjelanjci od tri kuhana jaja.

Oči snjegovića mogu se izrezati iz maslina, staviti cilije na salatu od njih.

Izrežite roze obraze za našeg snjegovića od rotkvice od lubenice, jako je slatkog okusa. Kao što je već spomenuto, mogu se koristiti i krugovi cvekle. U tom slučaju repu namažite biljnim uljem, inače bi snjegović mogao zamrljati od njenog soka.

Od male kuvane šargarepe napravite nos i usta snjegovića.

I ne zaboravite oblikovati prasak kako biste upotpunili svoje kulinarsko remek djelo. Prije serviranja ostavite salatu Snješka da se skuha u frižideru.

Heroj novogodišnjeg stola je spreman, sada se može poslužiti gostima na stolu!

Recept 10: Salata Fabulous Snow Maiden (sa fotografijom)

• usoljena haringa 1 kom.
• krompir (kuvan) 2 kom.
• jabuke 1 kom.
• crveni luk 1 kom.
• kokošja jaja 3 kom.
• cheddar sir 200 gr
• majoneza
• suluguni sir (dimljeni)
• crveni kupus (za bojenje proteina)

Salatu rasporedite u slojevima.

1 sloj - rasporedite krumpir u obliku Snjeguljice (koja teško može unaprijed nacrtati šablon prema veličini tanjura namijenjenog za polaganje salate), majonez.

2 sloja - rasporedite haringe i također podmažite majonezom.

3 sloja - kiseli luk.

4 sloja - jabuka narendati i lagano namazati majonezom.

5 sloj - dimljeni sir, malo majoneza.

6 sloj - žumanca.

Predstojeća 2018. godina po istočnom kalendaru je godina žutog zemljanog psa. Ljubazan i odan čovekov prijatelj će zauzeti njegovo mesto u ciklusu godina. Šta to znači za one koji žele da jelovnik novogodišnjih prazničnih jela odgovara kulinarskim ukusima simbola godine. Kako ugoditi psu da vam bude podrška cijele sljedeće godine? Želite znati šta kuhati za 2018. godinu psa? Pričajmo o salatama kao velikom i ukusnom dijelu svečane trpeze. Razmotrit ćemo najjednostavnije i najukusnije salate za Novu godinu žutog psa 2018 upravo sada u detaljnim receptima sa fotografijama i objašnjenjima korak po korak.

Hajde da smislimo čime ugoditi psu u salatama. Pas je, kako god da se kaže, grabežljivac, pa se moramo koncentrirati na salate s mesnim komponentama, riba je manje poželjna. Radije bismo zadovoljili mačku ribom. Svinjetina, govedina, piletina i ćuretina su dobrodošli. Zajedno s njima možete kombinirati mnogo proizvoda, uključujući povrće, žitarice, sireve i gljive. Od čistog mesa ionako ne možete napraviti salatu.

Inače, salate s kobasicama mogu postati dobra kompromisna opcija. Kakav će pas odbiti komad kobasice (iako za nju nije baš korisno, ali salate pripremamo za sebe).

Drugo važno pravilo za salate za Novu godinu psa 2018 je prisustvo žute boje. Psu će biti drago vidjeti proizvode ove boje na stolu.

Sada možete razmotriti recepte za salatu za novu godinu, koji će zadovoljiti gore navedena pravila za upoznavanje žutog psa.

Svečana lisnata salata za Novu 2018 - Novogodišnji sat

Mnogi ljudi vole kuhati najukusnije salate za Novu godinu i svakako ih ukrasiti u novogodišnjoj temi kako bi i oni ugodili oku svečanim ukrasom i razveselili. Jedan pogled na svečani sto sa tako elegantnom salatom bit će dovoljan da shvatite da će zvončići udariti i da će se dogoditi nekakvo novogodišnje čudo.

Čudo će se, naravno, dogoditi. A jedno od ovih čuda može biti i ukusna Nova godina i pečurke sa krompirom i sirom. Sve je vrlo jednostavno, ali voljeno i ukusno.

Za pripremu ovako svečane i elegantne salate trebat će vam:

• pileća prsa - 450 grama,
• svježi šampinjoni - 500 grama,
• jaja - 3 kom,
• krompir - 2 kom,
• šargarepa - 1 komad (srednja),
• sir - 150 grama,
• majonez za dresing
• so i biber po ukusu.

kuhanje:

1. Pripremite sastojke za salatu.

Krompir skuvajte u ljusci, da bolje zadrži oblik i da se ne mrvi u salati, ohladite ga i ogulite, pa narendajte na krupnije rende. Pečurke narežite na ne baš sitne komade, jer će se tokom kuhanja smanjiti i pržiti ih u tavi do zlatno smeđe boje. Sir takođe narendajte na krupno rende. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite i narendajte cela sa belanca i žumanca. Meso pilećih prsa narežite na male komadiće.

2. Na veliki tanjir počnite slagati slojeve zelene salate. Prvi sloj je kuvani krompir, to će nam biti temelj. Ovaj sloj posolite i premažite tankim slojem majoneze.

3. Sljedeći sloj je meso. Na sloj krompira ravnomerno rasporedite pileći file. Ako svoju piletinu niste posolili dok se pekla, sada je vrijeme da to učinite. Premažite sloj majonezom ili ga nanesite finom mrežicom.

4. Sledeći sloj su pržene pečurke. Ne zaboravite ostaviti da se ulje ocijedi kako salata ne bi bila previše masna.

6. Naš gornji sloj je sirast, jer je neophodno proslaviti godinu žutog psa. Salata meso i žuta. Sve je savršeno.

Pospite rendanim sirom i zalijepite salatu sa svih strana, uključujući i bočne. Neka bude glatko i lepo. Ovo je budući brojčanik naših satova.

7. Sada možete napraviti brojeve i kazaljke našeg novogodišnjeg sata od šargarepe. Identične šolje se praktično režu pomoću rezača za kanapee ili malog čepa za flašu. Izrežite nožem tanke pruge i od njih napravite strelice.

8. Tankim mlazom majoneze nacrtajte rimske ili arapske brojeve. Salatu ukrasite začinskim biljem, drugo povrće možete staviti u krug. Pokažite svoju maštu, što je elegantniji, to će vaš novogodišnji sto biti ljepši.

To je sve, naša salata za Novu godinu žutog psa je spremna! Prijatno!

Originalna salata sa dimljenim mesom za Novu godinu - Gospodine. Video recept

Ako želite skuhati nešto izuzetno neobično za novu godinu, ali uvijek imate priliku ugoditi žutom psu, onda ne oklijevajte - eksperimenti su vrijedni truda. Primjer takve salate može biti sljedeći. Prilično je jednostavan u smislu sastojaka, ali ovo definitivno niste probali ili vidjeli prije. Kako se kaže, za Novu godinu mora biti nešto novo.

Predlažem da pogledate ovaj recept u video formatu.

Salata u slojevima za Novu 2018. sa mesom i sirom - Muški hir

Doslovno smo upravo saznali da je idealna najidealnija salata za Novu 2018. salata sa mesom. U ovom receptu meso je goveđe. Ukusno i omiljeno meso za pse. I ne samo psi, ovo divno meso bogato gvožđem i proteinima vole mnogi ljudi. Još jedan veliki plus takve salate je što je pristupačna za bilo koji budžet za organizaciju porodičnog odmora. A ukus uopšte ne trpi.

• kuvana junetina - 200 grama,
• tvrdo kuvana jaja - 4-5 komada,
• tvrdi sir - 150 grama,
• luk - 2 kom,
• sirće 9% - 1 kašika,
• šećer - 1 kašika,
• so po ukusu,
• majonez za dresing.

kuhanje:

1. Goveđe meso mora biti prethodno skuvano i ohlađeno.

2. Luk narežite na tanke poluprstenove. Zatim ga pospite šećerom, prelijte sirćetom, dodajte malo vode i dobro promiješajte. U isto vrijeme možete malo zgnječiti luk da se natopi sirćetom i brzo marinira. Ostavite da odstoji oko pola sata.

3. Narendajte jaja i sir na krupno rende. Meso narežite na tanke trakice.

4. Počnite postavljati slojeve. Prvi sloj luka prelijte ga tankim slojem majoneze.

5. Drugi sloj je sitno iseckano meso koje je takođe premazano majonezom. Da biste napravili tanak sloj majoneze, možete ga staviti u vrećicu ili vrećicu za hranu i izrezati malu rupu u uglu. Nanesite majonez u tanku mrežicu.

6. Sljedeći sloj novogodišnje lisnate salate su jaja. Mogu se malo posoliti da bude ukusnije, ali ne mnogo. Uzmite u obzir majonez, koji ćete također nanijeti u tankom sloju na vrh.

7. Poslednji sloj je rendani sir. Položite ga ravno i malo pritisnite.

Sada salatu možete ukrasiti komadićima zelenila, povrća, jaja ili mesa. Sve zavisi od vas.

Evo naše prve salate za Novu 2018. godinu psa, kako i dolikuje sa mesom i žutim sirom na vrhu. Mislim da će se svidjeti simbolu Nove godine i svim vašim gostima.

Novogodišnja salata sa pilećim prsima i feta sirom - Furor

Ako godinama zaredom kuhate iste salate od istih sastojaka, onda će pitanje šta kuhati za Novu godinu postati još akutnije. Pošto ste u ovom članku, znači da ste, kao i ja, počeli tražiti neku novu i neobičnu salatu za novu godinu, ali istovremeno provjerenu i ukusnu. Smatrajte da ste ga pronašli. Odličan je za proslavu godine psa, jer se pravi od pilećeg mesa, a svojim veselim i vedrim izgledom ukrasit će svaki praznični sto.

Neki od sastojaka vam se možda čine neuobičajenim, ali vjerujte, odlično se kombinuju.

Za kuvanje će vam trebati:

• kuvana pileća prsa - 1 komad,
• feta sir (ili sir) - 100 grama,
• kuvana jaja - 3 kom,
• slatka paprika - 1 kom,
• grožđe bez koštica - 150 grama,
• majonez za dresing
• so i biber po ukusu.

kuhanje:

1. Pileća prsa skuvajte unapred u slanoj vodi. Skuvati tvrdo jaja i oguliti ih.

2. Paprici izvadite jezgru sa sjemenkama i narežite je na male kvadratiće.

3. Grožđe prerežite na pola ili na četvrtine ako je preveliko. Polovinu sipajte u činiju za salatu sa paprikom, a drugu za sada ostavite sa strane. Koristimo ga za ukrašavanje salate.

4. Narežite i pileća prsa na male kockice. Zapamtite, kocke iste veličine čine da svaka praznična salata izgleda lijepo i uredno.

5. Feta sir se takođe iseče na kockice. Da biste to učinili, morate kupiti ne previše mekanu vrstu sira. Ili kupite prethodno narezanu verziju, koja se obično prodaje za grčku salatu. Obično je već narezan u teglu.

Osim fete, možete probati i druge vrste bijelog slanog sira ili brynze, one koje i sami volite.

6. Jaja iseckajte nožem na kockice ili koristite najobičniji rezač za jaja. Mnogo pomaže u pripremi salate za novu godinu.

7. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Posolite i pobiberite ako volite ljutije. Začinite majonezom. Ako imate domaću majonezu, bit će još korisnija.

Sada možete lijepo položiti na jelo, ukrasiti kriškama grožđa i poslužiti na svečanom stolu.

Prijatno!

Jednostavna i ukusna lisnata salata za Novu godinu - Crni biser

Salata za Novu 2018. treba da bude ne samo originalna, već i ukusna. Nova godina je praznik kojem se radujemo i uvijek ga pripremamo unaprijed, proučavamo kulinarske recepte i tražimo najbolje opcije za jela. Kasnije ćemo ubrati plodove naše kreativne misije i odmoriti se na lovorikama majstora kulinarstva, ali za sada se moramo koncentrirati na to da se ukusne praznične poslastice svide svim ukućanima i gostima.

Postoje provjereni sastojci koje svi vole. Na primjer, meso i piletina, kao i sir i kuhana jaja. Ima ih u gotovo svim salatama, od Olivijea do beskonačnosti. Ali raznolikost i novost donose nove i zanimljive kombinacije drugih proizvoda s njima.

Ova salata se može nazvati jednom od klasika, nema prodorne originalnosti i egzotičnosti, ovdje je sve samo najukusnije i najomiljenije, što znači da je opcija win-win.

Za tako jednostavnu salatu za Novu godinu trebat će vam:

• kuvano meso ili pileća prsa - 200 grama,
• orasi - 80 grama,
• jaja - 3 komada,
• tvrdi sir - 150 grama,
• dimljeni sir (kobasica) - 50 grama,
• masline bez koštica - 100 grama,
• majonez za preliv slojeva,
• so i biber po ukusu.

Korak po korak recept za pravljenje salate za Novu godinu:

1. Kuvano i ohlađeno meso (ili piletinu) iseći na sitne komade. Zatim položite donji sloj naše buduće salate na ravnu posudu od mesa. Neka bude gust, jer treba da formira čvrst temelj. Na sloj mesa premažite tanak sloj majoneze.

2. Orahe sameljite nožem ili blenderom u sitne mrvice. Nemojte ih praviti u potpunosti u prahu, da budu boljeg ukusa i da se vrlo malo krckaju. Stavite sloj orašastih plodova na sloj mesa. Ravnomerno rasporedite kašikom ili prstima.

3. Polovinu maslina očišćenih od koštica narežite nožem na male komadiće i stavite sljedeći sloj, na orašaste plodove.

Podmažite ovaj sloj majonezom. Dovoljno tanak, za ovo možete koristiti nož sa zaobljenim vrhom, omogućava vam da sve dobro rasporedite i da ne ometate krhke slojeve.

4. Sljedeći sloj je tvrdi sir narendan na krupno rende. Koristite oko 100 grama da ostavite malo sira na vrhu salate. Možete staviti još sira, ali onda pripremite komad od 200 grama da vam bude dovoljno za sve.

Sloj sira također je potrebno premazati majonezom, ali vrlo pažljivo da se previše ne spljošti i da salata za novu godinu ostane prozračna.

6. Zadnji gornji sloj naše praznične salate su ribana jaja. Stavite ih malo čvršće i dobro premažite majonezom, dajući pritom salatu zaobljen oblik tobogana. Upravo ovaj sloj će našu salatu održati cijelom. Sloj jaja se može malo posoliti.

7. A sada neka naša salata bude jarko žuta i lijepa, kako i treba biti za godinu žutog psa. Uzmite sitno rende i po vrhu narendajte sir u obliku paperjastog čipsa. Na salatu stavite masline koje su naši dragocjeni crni biseri.

Takvu salatu za Novu godinu možete ukrasiti gornjim slojem sira neposredno prije serviranja na svečanoj novogodišnjoj trpezi, tako da gornji čips od sira ostane prozračan i ne spljošti, a masline blistaju kao pravi biseri.

Ugodan odmor!

Delikatna salata za Novu godinu sa šunkom i rakovim štapićima - Snježna kraljica

Nećemo se fokusirati samo na meso i pileća prsa, jer ima još toliko ukusnih proizvoda od kojih se može pripremiti salata za Novu 2018. Ako želite veoma delikatan i profinjen ukus, a istovremeno da svečani salata je pravi ukras novogodišnjeg stola, onda koristite ovaj recept. Kao mesni sastojak imamo najnježniju šunku, a dopunit će je i rakovi štapići. Takav nevjerovatan spoj daje salati jedinstven okus. Uostalom, malo se ljudi odlučuje na takvu kombinaciju. Ali vjerujte mi, ova kombinacija će osvojiti vaše srce.

Za kuvanje će vam trebati:

• šunka - 250 grama,
• štapići rakova - 250 grama,
• kuvana jaja - 6 kom,
• topljeni tvrdi sir - 2 kom,
• luk - 1 kom,
• slatka i kisela jabuka - 1 kom,
• pečeni kikiriki - 100 grama,
• majonez za dresing - 250 grama,
• sirće 9% - kašičica,
• sol, šećer, biber.

kuhanje:

1. Pokiseli luk za salatu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, stavite u malu šolju, prelijte sirćetom i stavite po jednu kašičicu soli i šećera. Dodajte malo vode i promiješajte. Ostavite otprilike 15 minuta.

2. Štapiće rakova narežite na vrlo sitne kockice i začinite ih malom količinom majoneza. Stir.

3. Šunku takođe sitno iseckati. Začinite majonezom u posebnoj posudi.

4. Odvojite proteine ​​od žumanaca. Izmrviti ili narendati žumanca dok ne postanu mrvice. Dodajte im majonez. Belanke za sada ostavite sa strane.

5. Počinjemo skupljati salatu. U veliki ravan tanjir stavite odvojivu posudu za pečenje koja će našu novogodišnju salatu oblikovati u prelepu slojevitu "tortu". U donji sloj stavite sir narendan na krupno rende. Da biste ih lakše naribali, možete ih lagano zamrznuti u zamrzivaču.

Ovaj sloj pažljivo premažite majonezom pomoću lopatice.

6. Drugi sloj su žumanca sa majonezom. Moraju biti ravnomjerno raspoređeni po sloju skute, više ih nije potrebno mazati majonezom.

7. Na stalak od žumanca stavićemo luk. Do tada bi trebalo da bude marinirano. Ocijedite marinadu iz nje i vrlo ravnomjerno rasporedite viljuškom.

8. Sljedeći sloj su štapići rakova već pomiješani sa majonezom. Malo ih spljoštite viljuškom da dobro priliježu.

9. Nakon štapića od rakova dolazi neobičan slatki sloj - jabuke. Jabuku narendajte na rende, nakon što je ogulite od kore. Ovaj sloj će našoj salati dodati nevjerovatan okus.

10. Nakon jabuka stavite sloj šunke već pomiješane sa majonezom. Zato jabuke ne treba mazati sosom, biće dovoljno u dva susedna sloja.

11. Za sledeći sloj salate potrebno je da ispržite i sameljete kikiriki na sitne komade. Uradite to blenderom ili oklagijom. Ravnomjerno rasporedite orahe.

13. Po vrhu salate pospite drugu polovinu rendanog proteina. Ovo će biti naša snježna ljepotica, zimski svečani ukras salate Snježna kraljica.

14. Ostavite salatu da odstoji par sati u frižideru. Nakon toga pažljivo otvorite kalup i odozgo ukrasite prazničnu salatu. Možete sami smisliti ukrase od povrća ili začinskog bilja, ali preporučujem da ne preopterećujete prozračnu površinu lijepe salate kako bi ostao osjećaj "snijega".

Salatu narežite na komade kao pravi kolač, neće se raspasti. Probajte i uživajte u jedinstvenom ukusu.

Takva salata za Novu godinu bit će jedna od prvih koja će se jesti, čak ni ne oklijevajte!

Svijetla i ukusna salata za Novu godinu - cvjetnjak. Video recept.

Novogodišnji sto nije potpun bez ukusnih i jednostavnih salata koje će upotpuniti glavno jelo, dobro će se slagati uz meso i grickalice. Zato hostese traže nove recepte uoči praznika, uključujući upotrebu nestandardnih sastojaka, originalne preljeve. Takve upute s fotografijama i videozapisima korak po korak možete pronaći u ovom članku. Sadrži recepte za kuhanje mesnih, povrtnih, pa čak i salata od "tjestenine". Neobična jela uključuju jednostavne sastojke koji vam omogućavaju da brzo i jednostavno kuhate hranu s originalnim kombinacijama okusa. Svaka domaćica može napraviti takve salate za Novu 2018. Istovremeno, sigurno će "obraditi" i sam simbol godine - žuti zemljani pas. Uostalom, ukusna i zdrava hrana nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Jednostavne i ukusne salate za Novu 2018 - recepti sa fotografijama i video zapisima

Simbol nadolazeće 2018. možete razmaziti ne samo jednostavnim, već i ukusnim salatama koje zalijevaju ukus. Na primjer, uz pomoć sljedećih recepata možete napraviti nevjerojatna jela koja će savršeno upotpuniti postavljeni praznični stol. Sljedeći recepti korak po korak sa fotografijama i video zapisima pomoći će vam da naučite kako pripremiti jednostavne i ukusne salate za Novu 2018.

Sastojci za pravljenje jednostavne i ukusne salate za Novu 2018

• krompir - 2 kg;
• sol - 1 kašika;
• rast. ulje - 2 kašike;
• slanina - 0,5 kg;
• biber - 0,5 kašičice;
• celer - 200-300 g;
• peršun - 2 supene kašike;
• Dijon senf - 1 kašika;
• perje luka - mala gomila;
• kečap (paradajz sos) - 2 kašike;
• majonez - po ukusu.

Foto recept za pripremu jednostavne novogodišnje salate za 2018

Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Prebacite u zdjelu, posolite i pobiberite, dodajte biljno ulje i promiješajte. Zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite krompir na pergament, prelijte oceđenim puterom i pecite oko 40-45 minuta.

Nasjeckajte peršun. U činiju stavite oko 400 g majoneza, dodajte začinsko bilje i kečap. Za ukus stavite dijon senf, prelijte sa 1/4 kašičice. sol i papar. Dobro promešati.

Sameljite perje celera i luka. Na laganoj vatri pržite slaninu narezanu na komadiće. Ohlađeni krompir i slaninu stavite u činiju, dodajte seckani celer i luk. Filovati salatu.

Lagano izmiksajte salatu. Pre serviranja ukrasite peršunovim listom.

Korak po korak recept sa video zapisom kuhanja ukusne i jednostavne salate za Novu 2018.

Upotreba slanine u salatama sa majonezom omogućava vam da naglasite ukus ostalih sastojaka i date im nove note. Stoga, prije pripreme za Novu 2018. godinu, svaka domaćica treba da usvoji sljedeći recept. Pomoći će vam da saznate koje salate možete pripremiti za svečani doček gostiju: jednostavno novogodišnje jelo sigurno će zadovoljiti i prijatelje i rođake.

Jednostavne salate sa pečurkama za Novu 2018 - recepti sa fotografijama i video zapisi korak po korak

Salate od pečuraka su odlično jelo za svečani sto. Mogu uključivati ​​i pržene i kisele gljive. Istovremeno, takav se sastojak dobro slaže i s krumpirom, i s mesom, i sa začinskim biljem. Koristeći sljedeći recept sa fotografijama i video zapisima, lako možete pripremiti jednostavne i ukusne salate sa gljivama za Novu 2018. Po želji, možete koristiti ne samo predložene začine, već i svoje omiljene začine.

Spisak sastojaka za pripremu novogodišnje salate od gljiva za 2018

• šampinjoni - 300 g;
• meso (možete uzeti i piletinu i svinjetinu) - 300 g;
• zelje (zelena salata, kiseljak, kineski kupus) - mali grozdovi;
• sol - 0,5 žlice.
• krompir - 400-500 g;
• biber, soja sos - po ukusu.

Recept sa fotografijom kuvanja salate sa pečurkama za Novu 2018

Pripremite sastojke za rad: krompir dobro operite i narežite na sitne komade zajedno sa korom. Pečurke operite i narežite na kriške. Meso sameljite, zelje operite.

Krompir skuvati u slanoj vodi dok ne omekša.

Zagrejati tiganj i na jakoj vatri pržiti mleveno meso, kuvani krompir i pečurke. Izvadite sastojke iz tiganja dok pečurke ne puste sok: trebale bi postati rumene. Ne morate soliti sastojke!

Pomiješajte soja sos (1-2 kašike) sa biberom i ostalim omiljenim začinima.

Zeleni, po želji, isjeckajte na male komadiće ili nasjeckajte nožem. Zatim prelijte salatu malo dresinga i dobro promiješajte.

Korak po korak video o receptu za kuhanje jednostavne salate od gljiva za Novu 2018.

Salate od šampinjona su atraktivne ne samo zbog jednostavnosti pripreme, već i zbog mogućnosti upotrebe bilo kakvih sastojaka u radu. To mogu biti šampinjoni, koji su prilično jednostavni za pripremu. A u salatu možete staviti pržene ili kisele vrganje, vrganje. Oni će jelu dati posebnu ukusnu aromu i naglasiti bogat okus ostalih sastojaka. U sljedećem receptu sa video zapisom korak po korak naučit ćete kako napraviti nevjerovatnu salatu od gljiva za Novu 2018. godinu psa.

Najbolje pileće salate za Novu godinu - recept sa video zapisom i fotografijama

Za neobično posluživanje svečanih jela na stolu uopće nije potrebno pridržavati se prihvaćenih pravila. Na primjer, sljedeći recept sa fotografijom će vam reći korak po korak kako poslužiti pileću salatu u pita kruhu. Originalni dizajn pomoći će ovom jelu dati posebnu pikantnost. Istovremeno, u svom poslu možete koristiti i pita kruh i kolače od tortilje: to nimalo neće promijeniti okus jela. A gosti domaćice sigurno će cijeniti salatu pripremljenu za Novu godinu prema donjem receptu sa fotografijom, kao jednu od najboljih.

Sastojci za božićnu pileću salatu

• pileća prsa - 2 kom.;
• celer - 2 stabljike;
• perje luka - mala gomila;
• indijski orah - 1 kašika;
• sušene brusnice - 1 kašika;
• majonez - 150 g;
• pita kruh ili okrugle torte - 1-3 kom.;
• listovi pekinškog kupusa ili zelene salate - 2-6 kom.;
• kari - 1 kašika;
• biber, sol - po ukusu.

Foto upute za recept za pravljenje salate od piletine na novogodišnjem stolu

Pripremite sastojke za rad.

Položite pileća prsa na foliju.

Prsa posolite po ukusu, utrljajte ih u meso.

Pobiberite pileća prsa.

Prelijte prsa sa malo biljnog ili maslinovog ulja. Zamotajte meso u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko 30 minuta dok ne bude gotovo.

Nasjeckajte indijske orahe, celer i luk.

Kuvana prsa izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohlade.

Narežite pileća prsa.

Prebacite pripremljene sastojke u činiju.

Začinite salatu majonezom.

Dodajte u curry salatu.

Salatu dobro promiješajte, a zatim je posolite.

U ostale sastojke dodajte crni mljeveni biber.

Promiješajte salatu i ostavite da se kuha 20-30 minuta.

Za posao pripremite pita kruh ili kolače.

Na tortilju stavite 2 lista zelene salate ili kineskog kupusa.

Položite zelenu salatu na zelene listove.

Nežno umotajte zelenu salatu u rolat. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u frižider.

Prije serviranja, rolat zelene salate prepolovite dijagonalno. U prozirnoj foliji, jelo se može čuvati oko 2-3 dana.

Video o receptu za pravljenje najbolje salate od piletine za Novu godinu

Novogodišnju salatu možete poslužiti sa piletinom bez upotrebe pita kruha ili kolača. Od toga neće postati manje ukusan ili zadovoljavajući. Sljedeći video recept pomoći će vam da pripremite novu originalnu salatu od pilećeg mesa. On će vam korak po korak reći kako pravilno pripremiti sastojke i kako začiniti takvo jelo.

Najukusnije salate od tunjevine za Novu godinu - recept sa video zapisom i fotografijama

Nestandardno posluživanje može se izvesti ne samo uz upotrebu lavaša, već i uz tostove. Salata uredno raspoređena između par prženih kriški kruha pomoći će da na originalan način upotpunite novogodišnji svečani stol. Koristeći sljedeći recept sa fotografijom, možete naučiti kako skuhati najukusniju salatu s tunjevinom i tostom za Novu godinu.

Spisak sastojaka za pripremu ukusne riblje salate sa tunjevinom za Novu godinu

• tunjevina - 1 kontra. jar;
• crveni luk - 1 velika;
• majonez - 4-5 kašika;
• sol, biber - 0,5 kašičice;
• vinsko sirće - 0,5 kašike;
• listovi rukole, tost - po ukusu.

Korak po korak fotografije recepta za pravljenje novogodišnje salate od tunjevine

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Zatim ga prelijte vinskim sirćetom: ovaj dodatak pomoći će ukloniti gorčinu sirovog luka. Nakon 15 minuta možete ocijediti sirće.

Tunjevinu iz konzerve stavite na dasku i dobro nasjeckajte, pokušavajući odvojiti što više vlakana: tada će se riba lakše umiješati u salatu.

Iseckajte zelje. Pomiješajte tunjevinu sa lukom, začinskim biljem i začinite majonezom. Dobro promiješajte salatu tako da se tunjevina dobro natopi majonezom. U suprotnom, može izgledati suvo.

Pustite da salata odstoji najmanje 30 minuta. Ovu salatu preporučujemo servirati u prženom tostu sa rikolom.

Video recept za kuhanje salate od tunjevine na novogodišnjem prazničnom stolu

Tunjevina se može smatrati svestranim dodatkom svakom sastojku. Ali bolje je napuniti ga majonezom: to će pomoći da se riba dobro natopi, a ona će postati nježnija i zadovoljavajuća. Istovremeno, tuna se može kupiti u bilo kojoj količini, jer ima pristupačnu cijenu. Stoga, birajući koje se salate mogu pripremiti za posluživanje na novogodišnjem prazničnom stolu, obratite pažnju na recepte pregledane sa fotografijama i video zapisima. Oni će vam pomoći da lako pripremite nestandardne salate koje savršeno nadopunjuju ostala jela.

Ukusne novogodišnje salate za 2018 - recepti sa fotografijama i video zapisima

Kuhanje salata sa žitaricama omogućava vam da napravite ukusna i izdašna jela koja mogu ići kao neobičan dodatak drugim jelima. Istovremeno, ne samo pirinač, već i druge „egzotične“ žitarice mogu postati glavni sastojak: ječam, proso ili bulgur. No, brusnice, đumbir i grožđice pomoći će jelu da pruži ugodan okus i naglasi njegovu originalnost. Takvu novogodišnju salatu je prilično lako pripremiti za počastiti goste u Novoj godini 2018, ako koristite donji recept s fotografijama korak po korak. Pomoći će vam da jednostavno i brzo napravite zdravo vitaminsko jelo.

Sastojci za pravljenje nove salate za praznik Nove 2018

• ječam (može se zamijeniti bulgurom) - 1 žlica;
• sušene brusnice - 1/4 šolje;
• grožđice - 1/4 kašike;
• perje luka - hrpa;
• pistacije - 1/3 kašike;
• sok od limuna i narandže - po 1 kašika;
• kora narandže - 1 kašičica;
• narendani đumbir - 1 kašika;
• maslinovo ulje, listovi mente, začinsko bilje - po ukusu.

Fotografija prema receptu za kuhanje noviteta salate za Novu 2018

Prokuhajte ječam ili bulgur dok ne omekšaju. Za 1 šolju žitarica potrebno je 2 šolje vode. Zakuhajte kašu, a zatim smanjite vatru i pokrijte je poklopcem.

Pripremite grožđice i brusnice. Sameljite zelje, narendajte koricu narandže i pripremite đumbir.

Oguljene pistacije pržite na suvom tiganju 7-8 minuta uz povremeno mešanje. Pomiješajte ohlađenu kašu, pistacije, začinsko bilje, grožđice i brusnice. Dodajte koricu narandže i narendani đumbir.

Začinite salatu sokom od limuna i narandže, maslinovim uljem. Sve dobro izmiješajte i posolite po potrebi.

Video uputstvo o receptu za pravljenje novogodišnje salate za 2018

Još jedan novitet možete pripremiti prema sljedećem video uputstvu. Korak po korak vodič će vam pomoći da na originalan način postavite svečani stol za Novu godinu psa 2018 i iznenadite svoje ukućane i goste originalnim jelima. Po želji, predložene sastojke možete dopuniti vašim omiljenim začinima i preljevima.

Jednostavne i ukusne salate za pse za Novu godinu 2018 - recepti sa fotografijama i video zapisima

Ljubitelji laganih salata, u kojima je meso kombinovano sa voćem i začinskim biljem, svakako će se svidjeti sljedeći recept. Takav novitet može biti odlična zamjena za uobičajenu pileću salatu sa šampinjonima i ananasom. Istovremeno, nestandardno posluživanje ovakvog jela svakako će mu dati poseban polet i naglasiti jedinstvenu kombinaciju neobičnih sastojaka. Priprema ovakvog novogodišnjeg jela je jednostavna i prilično brza. Sljedeći recept sa fotografijom će vam reći kako pripremiti jednostavnu i ukusnu salatu s piletinom, jabukom i grožđem za Novu godinu psa 2018.

Lista sastojaka za kuhanje jednostavnih i ukusnih salata u čast Nove 2018. godine psa

• pileća prsa - 2-3 komada;
• celer - 2-3 stabljike;
• perje luka - mala gomila;
• jabuka - 1 kom.;
• grožđe (po mogućnosti bez sjemenki) - 0,5 žlice;
• pavlaka - 3-4 kašike;
• majonez - 3 supene kašike;
• limunov sok - 1 kašika;
• kopar, peršun - hrpa;
• sol, biber - po ukusu.

Fotografija prema receptu za pripremu ukusne i jednostavne salate za Novu godinu psa 2018

Jabuku operite, uklonite sjemenke i narežite na male kockice. Grožđe oprati, sortirati i iseći na polovine. Ako u grožđu ima sjemenki, onda ih je potrebno odabrati. Nasjeckajte stabljike celera i perje zelenog luka.

Salatu poprskajte limunovim sokom (da jabuka ne potamni). Pileća prsa skuvajte i narežite na kockice. Operite i nasjeckajte zelje, dodajte ostalim sastojcima.

Začinite salatu majonezom i pavlakom. Dodajte 0,5 kašičice u salatu. šećera i prstohvat soli. Sve sastojke temeljno izmiješajte.

Ostavite salatu najmanje 2-3 sata. Prije serviranja preporučuje se tostirati male kriške kruha i od njih oblikovati male sendviče sa salatom.

Video upute za pripremu najjednostavnije ukusne salate za Novu 2018 godinu psa

Srca svih domaćinstava i gostiju možete osvojiti još jednom laganom salatom koja koristi i druge neobične sastojke prema receptu za novogodišnju salatu u nastavku. Sigurno će "obraditi" simbolu naredne godine - Psu. Kombinacija sočnog mesa sa povrćem omogućit će vam da dobijete pristojno jelo koje će se odlično slagati s ostalim jelima pripremljenim za praznik.

Kako lako i ukusno kuhati novogodišnje salate za 2018 - korak po korak foto recept

Novogodišnje salate ne moraju da sadrže meso, skupo povrće ili voće. Prilično dobra opcija za pripremu za svečani stol je priprema takvih jela s rezancima ili tjesteninom. Povoljni proizvodi s pravim preljevom dobit će novi neobičan okus. Po želji možete im dodati malo pilećih prsa ili riblje konzerve: to će učiniti ukus jela samo svjetlijim i bogatijim. Sljedeći foto recept će vam reći kako je lako i ukusno, a što je najvažnije, jeftino pripremiti novogodišnju salatu od tjestenine za Novu 2018.

Sastojci za jednostavnu pripremu ukusnih novogodišnjih salata za 2018

• tjestenina - 500 g;
• majonez - 1,5 kašike;
• Dijon senf - 3 supene kašike;
• pavlaka - 0,5 kašike;
• limunov sok - 2 supene kašike;
• beli luk u prahu - 0,5 kašičice;
• celer - 2 stabljike;
• jabukovo sirće - 0,5 kašike;
• perje luka - nekoliko komada;
• luk - 1 kom.

Korak po korak foto recept za kuhanje laganih i ukusnih salata za Novu 2018.

Makarone skuvati u slanoj vodi dok ne omekšaju.

Zatim isperite testeninu u hladnoj vodi i prebacite u činiju, prelijte jabukovim sirćetom. Ako nema jabukovog sirćeta, onda se može zameniti stonim sirćetom (u testeninu dodajte 1 kašiku stonog sirćeta).

Pripremite preljev za salatu od majoneza, pavlake, dijon senfa. Posebno samljeti 1 stabljiku celera blenderom i dodati je dresingu.

Prelijte salatu dresingom i dobro promiješajte.

Nasjeckajte perje luka, drugu stabljiku celera i luk.

Dodajte preostale sastojke u salatu i dobro promiješajte. Poslužite hladno. 8_6

Koje salate možete pripremiti za Novu godinu psa - jednostavan recept s fotografijama korak po korak

Ako će mesne salate sigurno visoko cijeniti simbol godine - psi, tada se jela od povrća preporučuju kuhati u malim količinama. Ali to nije razlog da se potpuno odustane od originalnih jela koja će pomoći da se stomak ne opterećuje tokom svečane gozbe. Osim toga, takva su jela pogodna i za vegetarijance: za to jednostavno ne trebate koristiti pileća jaja prilikom kuhanja. Stoga, birajući koje se salate mogu pripremiti za Novu godinu psa 2018, možete poslušati preporuke i savjete, ali vrijedi sastaviti novogodišnji jelovnik na temelju vlastitih preferencija. Na primjer, na listu kuhanja možete uključiti sljedeću salatu od povrća, čiji će vam recept pomoći korak po korak da napravite ukusno i jednostavno jelo.

Lista sastojaka za kuhanje jednostavne salate na svečanom stolu u Novoj godini psa

• krompir - 8 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• jaje - 4 kom.;
• rotkvica - 2-4 kom.;
• peršun - mala veza;
• luk - mali;
• rast. ulje - 3 kašike;
• majonez - 2-3 kašike;
• Dijon senf - 2 kašičice;
• paprika - 0,5 kašičice;
• sol, biber - po ukusu.

Korak po korak fotografije recepta za pripremu svečane salate za Novu 2018 godinu psa

Skuvati jaja, ohladiti.

Očistite svo povrće i narežite na male komadiće. Koru krompira dobro operite pod mlazom vode, a zatim skuvajte krompir dok ne omekša. Narežite ga na male komadiće.

Pripremite preljev za salatu od majoneze, putera, senfa i paprike.

Zelje sameljite, jaja narežite na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u činiji i prelijte pripremljenim dresingom.

Nove salate sa povrćem za Novu godinu 2018 - recepti sa detaljnim fotografijama i video zapisima

Ukrašavanje salata čipsom omogućava ne samo da se jelu da neobičan izgled, već i da mu se dodaju nove note. Dakle, nakon što je odabrala svoj omiljeni čips sa slaninom ili sirom, domaćica će moći upotpuniti ukusnu salatu mljevenom govedinom s originalnim začinima. Ali ukrašavanje jela mora se obaviti neposredno prije posluživanja: inače će čips omekšati i postati bezukusan. Sljedeći foto recept će vam reći kako pripremiti salatu po novom receptu za Novu godinu 2018.

Spisak sastojaka za pripremu nove salate od povrća za Novu 2018

• govedina - 0,5 kg;
• mašna -1 kom.;
• čili u prahu, biber, sol - 0,5 kašičice;
• beli luk u prahu - 1 kašičica;
• pasulj - 2 supene kašike;
• Pekinški kupus - 1 mala;
• pavlaka - 0,5 kašike;
• majonez - 2 kašike;
• paradajz - 1 kom.;
• masline - pola staklenke;
• tvrdi sir, čips - po ukusu.

Detaljne fotografije recepta za kuhanje salate od povrća u čast Nove 2018

Skuvati pasulj. Sameljite govedinu i pržite mleveno meso dok se ne skuva zajedno sa lukom. Začinite crnim mljevenim biberom, čilijem u prahu, bijelim lukom u prahu, soli. Zatim dodajte pasulj i pržite sastojke još 5-7 minuta.

Kineski kupus operite i narežite na sitne komade. Masline narežite na kolutiće, paradajz na kockice.

Meso i pasulj pomešati sa kupusom, paradajzom. Po vrhu narendajte tvrdi sir.

Napravite dresing od pavlake i majoneza, dodajte u salatu i sve dobro izmiješajte.

Prije serviranja salatu ukrasite kriškama čipsa.

Detaljan video recept za pravljenje salate sa povrćem za Novu 2018

Hladna salata od povrća sa čipsom može se napraviti i po novom receptu predloženom u videu. Jednostavna uputstva pomoći će vam da lako postavite svečani sto i poslužite originalna i nevjerovatna jela.

Apetitne salate od jednostavnih sastojaka najbolje su rješenje za svečani novogodišnji stol. Štaviše, sva gore navedena jela pripremaju se prilično brzo. Predloženim opcijama kuhanja za nova jela mogu se dodati klasične kombinacije. Ili možete kreirati vlastitu verziju salate tako što ćete zamijeniti neke od sastojaka ili joj dodati svoje omiljene sastojke. Uostalom, ukusne i jednostavne salate za Novu 2018. ne moraju se pripremati samo prema postupnim foto i video uputama: pas, simbol nadolazeće godine, pokroviteljuje one koji znaju kako pronaći svoje rješenja. Stoga su bilo kakve prilagodbe receptura ne samo moguće, već i neophodne. Oni će vam pomoći da se lakše pripremite za proslavu i iznenadite goste i porodicu originalnim jelima.

Broj pregleda: 55

Za svaki obrok, za svaku priliku i u bilo koje doba godine postoje odgovarajući recepti za salate. Jer danas se pripremaju od bilo kojeg povrća, mesa, peradi, ribe, tjestenine, žitarica i mahunarki, zelene salate i voća. Svaka faza stvaranja salate – od izbora sastojaka do serviranja – daje prostor za maštu i razlog za improvizaciju. Recepte za nove salate za Novu 2020. pogledajte ovdje.

Salata sa govedinom i sosom od kapara 2020 fotografija

Sastojci:

• govedina - 500 gr.
• listovi zelene salate - 200 gr.
• čeri paradajz - 100 gr.
• crveni luk - ½ glavice

Za punjenje goriva:

• kapari - 2 kašike. l.
• limun - 2 kom.
• senf sa zrnom - 2 kašike. l.
• maslinovo ulje - 5 kašika. l.
• šećer - 1 kašičica
• peršun - 4 kašike. l.

Meso narežite na tanke trakice, propržite na maslinovom ulju. Crveni luk narežite na kolutiće, paradajz na pola. Na tanjir stavite listove zelene salate, zatim luk i paradajz. Sberhu je poslagao govedinu. Pour dresing

Prekrasna salata sa piletinom u narandzi 2020 fotografija

Sastojci (za 4 porcije):

• pileći file (prikladna je i dimljena piletina) - 300 gr.
• orasi - 100 gr.
• pomorandže - 2 kom. With
• sušena trešnja ili brusnica - 4 žlice. l.
• sir - 100 gr.
• listovi zelene salate za preliv za salatu
• lagani jogurt
• soli po ukusu

Salata korak po korak

Narandže prepolovite na 2 šolje. Rubovi šoljica se mogu odmah rezati na karanfilić radi ljepote. Meso pažljivo isecite oštrim nožem, pileći file ili but (but) skuvajte u slanoj vodi, ohladite. Meso narežite na sitne kockice. Pulpu narandže narežite na male komadiće. Usitnite orahe. Sušene trešnje (ili brusnice) prelijte kipućom vodom 10 minuta, ocijedite vodu i dodajte bobičasto voće u salatu. Dodati tvrdi sir narezan na sitne kockice.Salatu posoliti,začiniti jogurtom* (može i majonezom). Podijelite salatu u činije od narandže. Poslužite lijepo - na tanjir stavite listove zelene salate, a na salatu čaše narandže.

Salata od škampa Ocean

Sastojci (za 6 porcija):

• škampi - 200 gr.
• sir - 150 gr.
• paradajz - 2 kom.
• jaja 3 kom.
• majonez, sol - po ukusu
• kopar za dekoraciju

Salatu stavljamo odmah u porcije na svaku u posebne činije za salatu u slojevima. Jaja utrljamo na krupno rende. Ovo će biti prvi sloj. Malo posolite i malo premažite majonezom.Očišćene ili odmrznute škampe narežite na 2-3 dijela i stavite 2. sloj. I opet malo premazamo majonezom.Tri sira na krupno rende,slagati 3.sloj,pa opet premazati majonezom.Zreli paradajz iseckati na kockice i slagati na hrpu na salatu. Moze se malo posoliti i posuti crnim biberom.Za dekoraciju stavite malo majoneze na vrh,grancicu kopra mozete ukrasiti kozicama i limunom.Najmanje 1 sat salata treba da se ohladi u frizideru pa kombinacija od ovih će svi sastojci postati posebno nježni.

Švajcarska novogodišnja salata 2020 fotografija

Sastojci:

• veza listova cvekle ili 5-6 listova crvenog kupusa
• šipak -1/2 kom.
• crveno grožđe - 100 gr.
• mandarine - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• sušene brusnice - 2 žlice. l.
• jabuka - 1 kom.
• pekani (mogu se zamijeniti bilo kojim drugim) - ½ šolje
• jabukovo sirće - 2 kašike. l.
• korijander, so, biber, kurkuma - po ukusu
• javorov sirup (može se zamijeniti balzamičnim kremom) - 1 žlica. l.

Salata korak po korak:

Pečeni beli hleb za dekoraciju - 1 kom. Listove cvekle ili kupusa narežite na tanke trakice. Grožđe narežemo na pola, luk, mandarine i jabuku na kockice. Orahe sitno nasjeckajte. Pripremite preliv - u posudi pomešajte jabukovo sirće, javorov sirup i začine. U velikoj ravnoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite sosom. Hleb ispržimo, pustimo da se ohladi i oštrim nožem ili kalupom za kolačiće izrežemo zvjezdicu. Salatu položimo na tobogan, stavimo zvjezdicu na vrh.

Francuska salata od pomorandže i avokada 2020 fotografija

Sastojci:

• listovi zelene salate - 300 gr.
• narandža - 1 kom.
• avokado - 1 kom.
• pečeni bademi (mogu se zamijeniti drugim orašastim plodovima) - ½ šolje
• luk - ½ kom.

Za punjenje goriva:

• med - 1 kašika. l.
• biljno ulje - ½ šolje
• sol - 1/2 kašičice.
• vinsko sirće - 4 kašike. l.
• biber

Salata korak po korak:

Narandžu razdvojite na kriške, a kriške popreko na tanke kriške. Avokado narežite na tanke kriške, luk na tanke poluprstenove. Stavite listove zelene salate, komadiće avokada, pomorandže i crnog luka u činiju za salatu. Pripremite preliv - pomiješajte med, biljno ulje, sol, vinsko sirće, dodajte mljevenu papriku i dobro promiješajte. Pre serviranja prelijte salatu dresingom.

Zanimljiva salata sa avokadom, spanaćem i bademima i makom 2020 fotografija

Sastojci:

• listovi spanaća - 200 gr.
• avokado - 1 kom.
• sir sa bijelom plijesni - 70 gr.
• pavlaka (može se zamijeniti jogurtom) - 3 žlice. l.
• majonez - 1 kašika. l.
• beli luk - 1-2 čena
• mak - 1-2 kašičice
• badem - 50 gr.
• puter - 1 kašika. l.
• šećer - 1 kašičica

Salata korak po korak:

Stavite listove spanaća u činiju za salatu. Avokado i sir iseckati na kockice i takođe staviti u činiju za salatu.Pripremiti dresing: pomešati pavlaku ili jogurt sa majonezom, dodati protisnuti beli luk pod pritiskom, dodati mak. Prelivati ​​salatu dresingom. U tiganju zagrejati puter, dodati šećer. Kada se šećer otopi, dodajte bademe i malo ih pržite dok ne porumene.

Topla salata od govedine 2020 fotografija

Sastojci:

• 600-800 g goveđeg mesa u komadu
• 3 srednja krastavca
• 1 velika slatka crvena paprika
• 2 stabljike celera
• srednja gomila cilantra

Za punjenje goriva:

• pola limete
• 2 cm svježeg korijena đumbira
• 1 češanj belog luka
• 2 tbsp. l. lagani soja sos
• 2 tbsp. l. nerafinisani puter od kikirikija
• morska sol, svježe mljeveni crni biber

za marinadu:

• 3 art. l. tamni soja sos
• 1 tsp Tajlandski ili vijetnamski riblji sos
• 1 tsp smeđi šećer
• 3 art. l. nerafinisani puter od kikirikija

Salata korak po korak:

Sve sastojke za marinadu pomešati u posudi sa poklopcem i staviti meso na 1 sat.Za to vreme meso prevrnuti nekoliko puta.Slatku papriku iseći na vrlo sitne kockice,krastavce na tanke trakice,celer na veoma tanke kriške. Uklonite stabljike cilantra, krupno nasjeckajte listove.
Izvadite meso iz marinade i stavite u lim za pečenje obložen folijom ili posudu za rernu. Stavite u rernu zagrejanu na 220°C. Nakon 5 min. smanjiti temperaturu na 170°C. Kuvajte 15-30 minuta do željene gotovosti. Ako meso pečete na ćumuru, stavite ga na podmazan roštilj i često okrećite.Za preliv sitno narendajte koricu limete i iscedite sok. Narendati đumbir i beli luk, pomešati sa ostalim sastojcima, dodati sok i koricu limete. Vruće meso iseći na tanke ploške ili trakice i preliti dresingom. Odmah dodajte povrće i promiješajte. Posolite i pobiberite po ukusu, pospite listovima cilantra i poslužite.

Topla mediteranska salata od piletine 2020. fotografija

Sastojci:

• 2 velika fileta pilećih prsa
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• velika gomila zelene salate
• 1 srednji crveni luk
• 100 g maslina sa biberom
• 20 g prženih badema
• 50–70 g fete
• biljno ulje za podmazivanje

Za punjenje goriva

• 2 tbsp. l. ekstradjevičansko maslinovo ulje
• 1 st. l. bijelog vinskog sirćeta
• 1 tsp bilo koji senf po ukusu
• 1 tsp Sahara
• svježe mljeveni crni biber

Za marinadu

• 3 art. l. maslinovo ulje
• 1/2 tsp mljevena paprika
• svježe mljeveni crni biber

Salata korak po korak:

Umutiti sastojke za preliv za salatu. Listove zelene salate trgajte rukama. Luk oguliti, iseći na tanke kolutiće, masline iseći na 4 dela. Slatke paprike ogulite, narežite na trake širine 2 cm, a filete pilećih prsa osušite papirnim ubrusima. Pomiješajte maslinovo ulje, papriku, sol i biber, ovom marinadom premažite pileća prsa sa svih strana, a na roštilj stavite list debele folije namazane biljnim uljem i na njoj pržite trakice slatke paprike dok ne omekšaju. Marinirana prsa osušite i pecite na dobro zagrijanoj i nauljenoj rešetki na srednjem drvenom uglju, po 4-6 minuta. sa svake strane. Ako kuvate u rerni, zagrejte rernu na ventilatoru + roštilj na 180°C. Pecite trake paprike i piletinu na rešetki obloženoj folijom oko 15 minuta. Kuvani fil narežite preko zrna na tanke trakice.

Cobb salata 2020 fotografija

Sastojci

• paradajz - 1 kom.
• ajsberg salata - 1/2 glavice
• tanak zeleni luk - 1 mala veza
• romaine zelena salata - 1/2 glavice
• potočarka - 1/2 grozda
• limun, samo sok - 1 kom.
• tvrdo kuvana jaja - 2 kom.
• slanina - 6 traka
• frisee zelena salata - 1 mala glavica
• pileći file - 2 kom.
• avokado - 2 kom.

Za punjenje goriva:

• crno vinsko sirće - 100 ml
• Sveti agur sir - 125 g
• maslinovo ulje - 100 ml
• Dijon senf - 1 kašika.
• šećer - 2 kašike.

Recept za kuvanje korak po korak:

Zelenu salatu razdvojite na listove, operite, osušite i sitno nasjeckajte. Stavite u veću zdjelu i dobro promiješajte Slaninu pržite na zagrijanom suvom tiganju dok ne postane hrskava. Stavite salvete. Ohlađenu slaninu narežite na sitno, a pileći file operite, osušite i narežite na sitne kockice.
Na istom tiganju na kojem se pržila slanina pržite komade piletine 8 minuta, avokado prepolovite, ogulite i uklonite kosti. Narežite pulpu na tanke trakice i poprskajte limunovim sokom. Paradajz oprati, iseći na 4 dela, odstraniti semenke. Sameljite pulpu. Jaja podeliti na žumanca i belanca i posebno sitno iseckati. Operite, osušite i isjeckajte luk.Pripremite dresing. Pomiješajte sirće, senf, sol i biber. U tankom mlazu, uz stalno mešanje, dodajte maslinovo ulje. Dodati narendani rokfor i šećer, promešati. Rasporedite mješavinu zelene salate na veliki okrugli tanjir. Po vrhu rasporedite piletinu, avokado, slaninu i paradajz u redove. Pospite nasjeckanim bjelanjcima, žumancima i zelenim lukom. Prelijte prelivom.

Zelena salata sa poširanom bundevom 2020 fotografija

Sastojci

• 1/2 iceberg salate
• 300 g oguljene bundeve
• 250 ml bijelog vina
• 1 st. l. med
• 1/2 štapića cimeta
• 3 kutije kardamoma
• 5 zrna crnog bibera
• 5 graška pimenta
• 1 limun
• 50 ml bučinog ulja
• 1 mala veza estragona
• 50 g sjemenki bundeve
• čili paprika - po želji

Salata korak po korak:

Bundevu narežite na kockice 1,5x1,5 cm, prebacite u šerpu sa medom, mljevenim biberom u zrnu i mahunama kardamoma i prstohvatom soli. Zalijte vinom, zagrijte umjerenu vatru, prokuhajte i kuhajte bundevu dok ne omekša. Bundevu izvadite šupljikavom kašikom i ohladite. Prokuhajte vino na umerenoj vatri dva puta, procedite, limunu skinite koricu, ocijedite 2 kašike. l. sok. Pomiješajte limunov sok, 2-3 žlice. l. vinski sirup i koricu. Začinite solju i biberom. Muteći pjenjačom uliti bučino ulje, bundevu začiniti dijelom sosa, promiješati. Zelenu salatu narežite na trake ili pokidajte, odvojite listove estragona od grančica, pomiješajte sa zelenom salatom. Lagano začinite i prelijte bundevom. Prebacite u činiju za salatu, pospite semenkama i seckanim čili papričicama.