Skuvajte prilog od pirinča u sporoj peći. Kako skuvati pahuljasti pirinač u sporom šporetu? Važne nijanse organizacije procesa

Pirinač pečen kao prilog u multivarku Panasonic, Redmond, Polaris itd. iznenadiće vas svojim ukusom. Priprema se brzo. U ponudi su ukusni i jednostavni recepti za pirinač za više kuhala. Predlažemo da se pripremite više.

Sastojci za pirinač kao prilog u štednjaku:

• 2 više čaša vode;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 3 kašike biljnog ulja (može i rastopljenog putera);
• soli po ukusu.

Kako ukusno skuhati pahuljasti pirinač kao prilog u laganom šporetu: korak po korak recept

Počinjemo da kuvamo pahuljasti pirinač kao prilog u laganoj šporeti. Prije svega, sredite ga i dobro isperite. Potrebno je oprati čistom vodom.

Oguljeni luk nasjeckajte, a šargarepu narendajte. U kom režimu (programu) i koliko dugo treba kuvati pirinač kao prilog u sporom šporetu? Koristeći program Pečenje, pržite luk i šargarepu 4 minute. Dodati sitno seckani beli luk. Sve zajedno malo propržiti.

Položite opran pirinač, dodajte vodu i posolite. Zatvorite multivarku. Podesite program na „Pilav/Kaša/Krupa” i pritisnite „Start”. Kada pripremate pirinač za prilog, nemojte otvarati multivarku kako ne biste poremetili program.

Nakon signala, otvorite poklopac i promiješajte pirinač za ukras u multivarku. Dodajte malo zelenila. Prijatno!

Pirinač kao prilog u loncu sa povrćem: recept

Sastojci za ukras od riže:

• 1 šolja pirinča (najbolje je dugo zrno);
• 2 više čaša vode;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 1 pakovanje smrznutog povrća;
• 3-4 kašike biljnog ulja (može i otopljenog putera);
• 1-2 čena belog luka (opciono);
• soli po ukusu.

Priprema priloga od riže:

Pržite luk i šargarepu zajedno sa povrćem u režimu pečenja. Možete odmah dodati smrznuto povrće. Pažljivo rasporedite kako ne biste oštetili unutrašnju površinu multivarke.

Kada se povrće malo prodinsta, dodajte pirinač. Napunite toplom vodom. Postavite ga na način rada „Pilaf“. Ne zaboravite da otkažete prethodni program pečenja.

Kuvajte pirinač kao prilog u laganoj šporeti sa povrćem dok se ne oglasi zvučni signal. Prijatno! Umjesto vode možete sipati mesnu ili povrtnu čorbu, bit će ukusnije. Možete pripremiti još mnogo jela od riže, pročitajte recept.

Pirinač kao prilog u video receptu za sporo kuhanje

Pogledajte još jednu opciju za kuvanje pirinča kao priloga u loncu.

Vi i ja danas možemo lako pripremiti idealan recept za pahuljastu rižu u multivarku. Znate li kako se skuva mrvičasto? Pa to zrno po zrno, tako da je jednostavno savršeno? Mislim da ima mnogo domaćica koje nisu bile zadovoljne mrvljivim pirinčem prvi put. Ili se možda uopšte nije predao.

Dešava se, šta možete učiniti? Ali kako bismo naučili kako pravilno i ukusno skuhati ovo ili ono jelo, ovdje dijelimo naše recepte, zar ne?

Stoga, za one kojima se još uvijek nije predao, moj današnji članak. U njemu sam odlučio da prodiskutujem nekoliko gorućih pitanja. Kako ukusno kuvati pirinač?
Koliko vremena je potrebno za kuvanje pirinča? Kako skuvati pahuljasti pirinač? Pirinač za suši u loncu, kako se kuva? Kako skuvati savršeni pirinač za 12 minuta (ne u sporom šporetu)?

Počnimo od glavne stvari. Za svako jelo je bolje uzeti određenu sortu, koja se različito ponaša u procesu kuvanja. Za pilav je bolje uzeti na pari, dugi. Za rižoto odaberite sortu Arborio, a za suši kupite posebnu vrstu sušija sa visokim sadržajem glutena. Vrijeme kuhanja i omjer žitarica i vode također su različiti u svakom pojedinačnom slučaju. Pahuljasti pirinač je pogodan za pripremu priloga. Ovo odlično ide u spori štednjak (ili bilo koje drugo meso). Uz to se odlično slažu dinstane pečurke, dinstano ili pareno povrće i riba.

Pirinčana dijeta za mršavljenje - za nju je pogodna i ova vrsta pirinča, kuvana bez soli i putera. Pa, sada detaljnije o svakoj metodi kuhanja riže.

Pirinač u receptu za multivarke je mrvičast,

trebat će nam:

• Pirinač (kuhan na pari) – 1 šolja (imam više šolja za spori šporet);
• Kipuća voda – 2 čaše (imam više čaša), tj. proporcija 1:2;
• Sol - po ukusu;
• 30 grama putera ili kašika maslinovog ili biljnog ulja.

Recept za pirinač u laganom kuhaču:

Sushi pirinač u receptu za sporo kuhanje:

Kako skuvati pahuljasti pirinač za 12 minuta bez upotrebe štednjaka, Pokhlebkinov recept:

1. Ovaj recept poznatog kulinarskog pisca Pokhlebkina poznat je mnogima. Ali ova činjenica ne čini recept manje atraktivnim. Šta ako ga ne poznajete, što znači da će vam biti od koristi!
2. Smisao i tajna savršene pripreme ovog recepta je u sljedećem. Pirinač kuvate tačno 12 minuta, koji se mora rasporediti na određeni način.
3. Uzmite 200 grama pirinča - 300 grama vode (ključale vode). Potrebno je da kuvate u kotlu sa čvrstim poklopcem, umotanim u peškir, tako da ni malo para ne propušta kroz njega. Čak i kod jakog ključanja, ništa ne bi trebalo da pobegne kroz vaš čvrsti poklopac sa peškirom.
4. Nakon što je pirinač prokuvao, kuvajte ga tri minuta na jakoj vatri, sedam minuta na srednjoj i dva minuta na laganoj. Formula (3+7=2=12).
5. Nakon ovog vremena, isključite šporet i ne otvarajte čvrsti poklopac tačno 12 minuta. Nakon ovog vremena možete otvoriti poklopac i uživati ​​u svakom zrnu pirinča. Sada možete dodati ulje, so i bilo koje dodatke po ukusu.

Ovo su tajni recepti za pravljenje savršenog pirinča koje sam danas pripremila za vas. Čini mi se da sam udovoljio svim ukusima - nisam zaboravio suši pirinač u sporom loncu, a pisao sam vam o savršenom pirinču za 12 minuta u običnom kotliću. Pa, recept za pirinač u sporom šporetu je savršen i nema šta da se kaže, zaista je ispalo „zrno do zrno“. Iskoristite svoje zdravlje i skuhajte savršenu rižu za svaku priliku. Čekam vaše povratne informacije u komentarima. Javite mi koji ste način kuhanja pirinča koristili i kakvi su bili rezultati. I naravno, posjetite me iznova i iznova, najukusniji recepti i rasprave tek dolaze!

Kuvanje u multivarku je pravo zadovoljstvo i svaki „kuvar“ to može da podnese. Kuhanje ukusnog i ukusnog pahuljastog pirinča u sporom šporetu biće lako kao i ljuštenje krušaka! Sljedeći savjeti i pravila kuhanja pomoći će vam da pravilno skuvate pahuljastu rižu bez većih poteškoća.

Pahuljasti pirinač u spori šporet: najjednostavniji recept

Sve žitarice imaju korisna svojstva i riža nije izuzetak. Multicooker čuva sve prednosti proizvoda. Stoga ćemo naučiti kako skuhati zdravu pahuljastu rižu u sporom štednjaku.

Potrebni sastojci:

• Voda 2 čaše;
• Pirinač 1 šolja;
• Sol i kurkuma po ukusu.

1. Pirinač temeljno isperite dok voda za cijeđenje ne postane bistra.
2. Stavite ga u posudu iz multivarka, napunite pirinač vodom, posolite i pospite kurkumom.
3. Sada odaberite način rada "pirinač" i pričekajte dok naše jelo ne bude spremno.
4. Gotovom pirinču možete dodati puter.

S takvim jelom nema poteškoća, najvažnije je znati proporcije i sve će sigurno uspjeti.

Kako pravilno skuhati pahuljasti pirinač: glavna pravila

Raznolikost basmati pirinča se dobro kuva, ima dobar ukus i mekana je, ali mekana. Da biste znali kako pravilno kuhati pahuljastu rižu, morate slijediti ova pravila:

1. Ne možete kuvati veliku količinu pirinča odjednom. Da bude mrvljiva, treba je kuvati u porcijama do 400 grama.
2. Vode bi trebalo da bude 2,5 puta više nego pirinča.
3. Pirinač dobro isperite pod mlazom vode manje od jedne minute i kuhajte ga tek nakon 10 minuta.
4. Ne solite pirinač tokom kuvanja. Možete to učiniti nakon kuhanja, ali ne prije.
5. Pirinač promešajte tek kada je u šerpi sipajte u ključalu vodu. Više nije potrebno mešanje.
6. Proces kuvanja treba da se odvija na minimalnoj vatri.
7. Za kuvanje pirinča dovoljno je 20-22 minuta. Ako duže kuvate, pirinač više neće biti pahuljast.

Kako pravilno kuvati pirinač kao prilog

Pirinač je dobar izbor kao prilog na vašem stolu. Da biste to učinili najuspješnijim, prvo morate napraviti pravi izbor. Pirinač dugog zrna je odličan kao prilog. Druge sorte pirinča su takođe dobre, ali duga riža je bolja kao prilog. Dakle, kako pravilno skuhati pirinač kao prilog tako da ispadne pahuljasto.

1. Opran pirinač prelije se hladnom vodom i kuva na srednjoj vatri.
2. Vreme kuvanja je otprilike 20 minuta, tokom kojih se pirinač može mešati. Odnos pirinča i vode je 1:2.
3. A proces završavamo pranjem gotovog pirinča. Da biste to učinili, prvo prokuhajte vodu (oko 2 litre) i ohladite je.
4. Kada se voda ocijedi, dodajte puter i ukusni prilog je gotov!

Pirinač se može kuvati u vodi ili na pari, pržiti, peći, ali je u poslednje vreme veoma popularno kuvanje pirinča u spori šporet.

Dakle, prvo morate odlučiti o vrsti žitarica. Kaša kuhana od pirinča kratkog zrna ispada prilično viskozna. Za pripremu mrvičastog priloga bolje je uzeti žitarice dugog zrna ili parni proizvod. Prokuhana riža je zdravija, jer njena tehnologija obrade omogućava da sačuvate maksimalnu količinu svih vrijednih komponenti.

Čašu riže treba sipati u cjedilo i isprati tekućom vodom. Ispiranje treba izvoditi dok voda ne postane bistra.

Zatim stavite žitarice u zdjelu multivarka i dodajte 2 šolje tople vode. Po želji pirinač možete začiniti začinima. Uz njega se odlično slažu zira, kurkuma i šafran. Još je bolje kupiti poseban začin za pilav u trgovini. U ovom proizvodu svi začini su odabrani u idealnim omjerima.

Nakon što ste dodali sve sastojke u posudu, potrebno je da je zatvorite i uključite multivarku "pirinač" ili "kuhanje". Prilog je potrebno skuvati u roku od 30 minuta.

Ljubitelji pilafa mogu da kuvaju prženi pirinač u sporom šporetu.

Foto: thinkstockphotos.com Da biste to učinili, stavite čašu opranog kuhanog pirinča u posudu, dodajte 2 čaše vrele vode, sol, začine, 2 žlice. biljno ulje. Jelo treba da kuvate u režimu "pilaf" u roku od 30 minuta. Da biste pripremili pirinač za ovaj recept, preporučuje se da u zdjelu multivarka dodate par čena bijelog luka. Ovo će jelu dati nevjerovatnu aromu.

Da biste pripremili kašu od mliječne riže, potrebno je u posudu multivarka sipati čašu žitarica okruglog zrna, dodati čašu vrele vode i 2 čaše zagrijanog mlijeka, kao i so i šećer po ukusu. Zatim morate podesiti multivarku na "mliječna kaša" i kuvajte jelo 30 minuta, a zatim kašu podelite na tanjire.

Da biste sačuvali maksimalnu količinu vrijednih komponenti u proizvodu, možete koristiti sljedeći način kuhanja riže u multivarku, kao što je "na pari". Da biste to učinili, morate sipati čašu opranih žitarica u posudu, dodati 2 čaše vode, posoliti po ukusu i postaviti odgovarajući način rada. U ovom slučaju, ukus kuvanog pirinča je veoma bogat.

Nemate multivarka? Savršena pahuljasta riža može se kuhati i bez nje, pogledajte 3 osnovna pravila!

Većina žena priznaje da uprkos svom ogromnom iskustvu u kuvanju, ne znaju da kuvaju pirinač. Svi prave nešto poput pirinčane kaše, ali kako skuhati pahuljasti pirinač kao prilog? Multicooker će vam pomoći u ovom pitanju.

Kako skuvati pahuljasti pirinač u sporom šporetu

Dakle, recept za pahuljastu rižu u sporom kuhaču je jednostavan - za jedan dio žitarica trebate uzeti dva dijela vode. Još jedna važna stvar je da je važno dobro isprati pirinač. To se radi sve dok voda ne postane bistra.

Pirinač možete staviti u cjediljku i proliti hladnom vodom. Druga opcija je da ga prelijete hladnom vodom u šerpi i malo isperite rukama. Nakon 10 minuta, ocijedite vodu i napunite novom vodom.

Ako kao prilog planirate pirinač, posolite vodu ili dodajte začine po ukusu. Dodajte mali komad putera. Za slatku kašu ne morate dodavati so. Sve. Sporo štednjak će se isključiti čim prilog bude spreman.

Kalorijski sadržaj takvog jela je 300 kcal na 100 grama riže. Vrijeme kuhanja ovisi o režimima modela multivarka.

Kako skuhati pahuljasti pirinač u sporom štednjaku na drugi način? Dakle, uključite način rada "Prženje". Popržite čašu pirinča na puteru dok ne porumeni. Dodajte začine i sol.

Sipajte vruću vodu u standardnom omjeru - dio pirinča na dva dijela vode. Uključite režim "Pilaf" ili "Kaša". Ova opcija za pripremu žitarica pogodna je i za prilog i uvijek ispadne mrvičasta.

Nakon što ste savladali pripremu jednostavnog priloga, možete probati kuhati pilaf u sporom štednjaku:

Govedina, svinjetina ili jagnjetina – 400 grama;

Pirinač – 1 čaša;

Voda – 2 čaše;

Luk – 2 velike glavice;

Šargarepa – 1 velika;

Biljno ulje ili topljena svinjska mast - 100 grama;

Sol, začini za pilav po ukusu;

Glavica belog luka.

Koristeći režim „Prži“, pržite povrće. Luk se isječe na pola prstena, a šargarepa na krupnije trake. Nemojte koristiti rende! U suprotnom, šargarepa će omekšati i neće se osjetiti u gotovom jelu.

Nakon 10 minuta propržite meso da dobije koricu. Sada napunite meso vodom do pola i posolite po ukusu. Uključite režim "Pilaf". Nakon 20 minuta dodajte pirinač, poravnajte ga špatulom i napunite vodom.

Posolite, dodajte začine za pilav i zatvorite poklopac. Čim se oglasi signal, stavite glavicu belog luka na pilaf i ostavite je na režimu grejanja pola sata sa zatvorenim poklopcem.

Treba napomenuti da je ovo jelo prilično kalorično i masno. Stoga se oni koji paze na svoju figuru ne bi trebali time zanositi. Ili možete pripremiti dijetalnu verziju sa pilećim prsima i bez prženja.

Parena riža

• 2 šolje pirinča;
• so, puter i začini po ukusu.

Sipajte vodu u posudu za multivarku i uključite način kuhanja na pari.

Stavite oprane žitarice u rešetku za kuvanje. Da ne ispadne iz dovoljno velikih rupa, možete postaviti foliju.

Posolite pirinač po ukusu i zatvorite uređaj. Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta. Pirinač na pari ispada pahuljast i ukusan. Za takvo jelo najbolje je uzeti kuhano na pari.

Pirinač sa karfiolom i brokolijem

1. Pirinač – 1 čaša;
2. Voda za kuhanje;
3. Karfiol – 200 grama;
4. Brokula – 200 grama;
5. Sol i začini po ukusu.

Stavite žitarice u posudu za kuvanje i posolite po ukusu. Postavite način rada na pari na pola sata. Nakon 15 minuta otvorite poklopac multivarke i stavite povrće u činiju. Ovo jelo se može pripremiti bez soli, a zatim preliti soja sosom.

Kako kuvati smeđi pahuljasti pirinač

Smeđa riža sadrži mnogo više vitamina i mikroelemenata. Činjenica je da se sve ove komponente nalaze u ljusci zrna. Bijela polirana riža je očišćena, pa gubi veliki dio hranljivih sastojaka. Kalorijski sadržaj nerafiniranih žitarica isti je kao i bijele žitarice - 330 kcal na 100 grama. Ali koristi od smeđe riže bit će mnogo veće.

• ¼ šolje pirinča;
• voda – 1 čaša;
• šargarepa – 40 grama;
• luk - 40 grama;
• beli luk - 1 češanj;
• puter – 30 grama.
• so i začini po ukusu.

Smeđi pirinač temeljno operite. Luk i šargarepu narežite na sitno. Koristeći način “pržiti”, pržite povrće na puteru nekoliko minuta. Sipati vodu, dodati pirinač. Posolite i pobiberite po ukusu. Uključite režim "pilaf" ili "kaša". Najčešće ovi načini traju oko pola sata. Čim su žitarice gotove, dodajte oguljeni češanj belog luka i ostavite multivarku u režimu zagrevanja pola sata. Ukusan i zdrav prilog je spreman!

Smeđi pirinač se može koristiti za pripremu bilo kojeg jela gdje se koristi običan pirinač. Na primjer, pilav ili rižoto. Opcija priloga sa prženim gljivama je veoma ukusna.

Khachapuri u imeretskom stilu - naš recept sa fotografijama korak po korak i preporukama. Pročitajte naš članak i pripremite ovo izvanredno jelo.

Pica za pet minuta - to je zaista moguće! Naš recept je ovdje.

Svaki model multivarka ima svoj set načina za pripremu ukusnih jela. I morate se naviknuti na svaki uređaj. Na primjer, Scarlett multivarke na režimu "žitarice" mogu prekuhati rižu.

Zbog toga je tokom prvih nekoliko puta kuvanja važno pratiti zrna. Iskusni korisnici savjetuju da umjesto ovog programa stavite rižu na način prženja na 30 minuta ili uključite način pečenja. Glavna stvar je održavati omjer vode i riže.

Neki Redmond uređaji imaju "pirinač" način rada. Polaris je otišao još dalje - neki modeli imaju opcije za kuhanje smeđeg ili kuhanog pirinča.

Tajne kuvanja

Da biste skuhali ukusan prilog, važno je znati neke nijanse:

• Pirinač treba dobro oprati. Nema potrebe za namakanjem;
• Možete prethodno ispržiti žitarice na puteru;
• Žitarice se prelijevaju samo vrlo vrućom vodom, po mogućnosti kipućom vodom.

Nadamo se da će vam naši savjeti pomoći da pripremite ukusnu pahuljastu rižu u sporom kuhaču kao prilog ili da napravite zasebno jelo.

Koliko sam puta pokušao da napravim pahuljasti pirinač u sporom šporetu i ništa nije uspelo. Možete li mi reći karakteristike multivarki za pripremu mekane riže, a ne pirinčane kaše?

Oleg, probaj skuhati pirinač koristeći funkciju "Heljda" (ako je imaš, ja imam Panasonic SR-TMH18)

2 više šoljica pirinča

4 više čaša vode

Isperite pirinač do 8 puta u hladnoj vodi, zatim sipajte pirinač u činiju, dodajte malo ulja i malo propržite dok ne postane providan, a zatim dodajte vodu i podesite režim „Heljda“. sat vremena Nakon što je pirinač skuvan, NE MUŠITE JE POKLOPAC i pustite da se malo ohladi!

Moj je ispao mrvljiv.

Najvažnije je da pirinač ne mešate odmah nakon kuvanja!

Hvala na receptu! Pirinač je ispao veoma ukusan. Imam multi-Cambrook, postoji program za pirinač, ukupno je trebalo pola sata za pripremu. A ja sam uzeo pareni i dugi pirinač.

Mogu li tražiti savjet od onih koji kuhaju pirinač bez štednjaka? Ovo je neka vrsta užasa, meni nikad ne ispadne normalno! Neka vrsta paste! Pa čak i polusir... Znam, ima takvih majstora koji prave pirinač mrvljiv, recite mi kako to radite? Hvala vam puno unapred!

Olga, probaj skuhati pirinač u tiganju,

po mogućnosti duboko imam problem sa pirinčem jako ga volim, ali nema načina da ga skuvam, pa čak ni u loncu!

Ja uvek ovako kuvam, dobro operem pirinač, sipam ulje u tiganj, rasporedim pirinač, pržim dok ne bude providan, pa posolim, dodam vodu da prekrije pirinač, pa poklopim poklopcem i pogledam s vremena na vremena, kušati, po potrebi dodati malo vode.

Čim voda proključa, ugasim, otvorim poklopac i ostavim da se malo ohladi. Najvažnije je da se ne miješa odmah nakon kuhanja, već da se malo ohladi pirinač se ne pretvara u kašu.

Zaboravio sam da dodam, pirinač nije kuvan dok se potpuno ne skuva, jednostavno na zub,

Nakon kuvanja, stići će sam tokom procesa zastoja.