Pica je ukusna i brza hrana, iako ne baš zdrava, jer spada u brzu hranu. Jedna od najznačajnijih prednosti jela je što se za njegovu izradu koriste svi ostaci iz frižidera. Postoji mnogo vrsta pizza, od kojih je jedna mesna.
Za pravljenje jela trebaće vam:
- 1 čaša vode;
- 2.5 st. brašno;
- prstohvat soli;
- 200 g pilećeg filea;
- 2 tsp suhi kvasac;
- 50 ml suncokreta;
- kečap;
- majoneza;
- zelje;
- 100 g sira;
- pečurke po želji.
Kuhanje mesne pizze kod kuće
Mesna pica može se sastojati od govedine, svinjetine i drugih vrsta mesa. U svom receptu ću koristiti piletinu. Možete dodati bilo koje drugo meso koje volite. Recept je univerzalan i ako zamijenite bilo koji sastojak sličnim konačnim rezultatom, neće se puno promijeniti.
1. Pileće meso stavite u posoljenu vodu i kuvajte 15 minuta. Ohlađeno meso iseći na sitne kockice.
2. Luk oljuštite i narežite na kolutiće. 
3. Stavite u šerpu i pržite dok ne porumeni.
4. Tvrdi sir samljeti na krupno rende. 
Da biste ga pripremili, potrebno je da u posudu za pečenje hleba stavite kvasac, brašno, so, biljno ulje i vodu. Zatvorite poklopac i podesite najbržu postavku za testo sa kvascem, u mom slučaju to je 45 minuta. Knjiga koja dolazi uz ovaj kuhinjski pomoćnik ima poseban program za pravljenje tijesta za pizzu. Testo se lako priprema ručno, za to je potrebno sve ove sastojke sjediniti, umesiti testo koje se ostavi na toplom mestu 45 minuta.
6. Sitno nasjeckajte zelje. Ostalo mi je malo prženih šampinjona u frižideru, pa ću ih staviti i na pizzu, ali ovo nije obavezno. 
7. Svi pripremni radovi su završeni. Evo sastojaka za preliv za pizzu. 
8. Podmazati dno kalupa za pizzu biljnim uljem, rasporediti testo tako da se formiraju ivice visine 2-3 cm. 
9. Na tijesto stavite majonez i ravnomjerno ga rasporedite. 
10. Zatim istisnite kečap i takođe ga rasporedite četkom. Pospite začinima po želji. 
Dodavanje kečapa
Pica sa mlevenim mesom i karamelizovanim lukom
Ova pizza kombinuje nekoliko ukusa odjednom: blago slatki karamelizovani luk i paprike, kremasti Alfredo sos sa mocarelom i mleveno govedino prženo sa belim lukom. Pica sa mlevenim mesom i karamelizovanim lukom Težina RECEPTA: VRIJEME KUVANJA: 45 minuta PT45M PT45M POSLOVI: 6 porcija KALORIJE: 350 kcal
Sastojci
Testo (osnova za pizzu) 1 kom. Govedina (mleveno meso) 250 g Sir (mocarela rendana) 1 šolja Crni luk (crveni) 1 kom. Bugarski biber (crveni) 1 kom. Beli luk 2 čena sos (kremasti alfredo ili drugi po ukusu) ½ šolje putera (putera) 2 kašike. l. Začini (italijanski začin) 1 kašičica. Sol ¼ tsp Biber (crni mljeveni) ⅛ žličice
U šerpi otopite puter i dodajte nasjeckani luk. Pržite ga na srednjoj vatri oko 20-25 minuta uz povremeno mešanje. Luk treba da porumeni i karamelizira. Kada je gotovo, prebacite u činiju.
U isti tiganj stavite mleveno meso i mleveni beli luk. Kuvajte na srednjoj vatri 5-6 minuta. Ocijedite višak masnoće. Dodajte kuvani luk, italijanski začin, so i biber.
Podlogu za pizzu premažite umakom. Slažite mleveno meso, krupno seckanu papriku i rendani sir. Ravnomerno rasporedite sastojke po testu.
Pecite picu 10-12 minuta dok se sir ne otopi.
Pica sa piletinom, artičokama i pestom
Samo pet sastojaka, 20 minuta za pripremu i 270 kalorija po porciji. Pica sa piletinom, artičokama i pestom RECEPT Težina: VRIJEME KUVANJA: 20 minuta PT20M PT20M POSLOVI: 6 porcija KALORIJSKO: 270 kcal
Sastojci
Testo (osnova za pizzu) 1 kom. Piletina (kuvana prsa) 250 g Artičoke 170 g Sir (rendani fontina ili drugi polutvrdi sir) ½ šolje Sos (pesto) ½ šolje
Zagrejati rernu na 230 stepeni.
Kuvana pileća prsa narežite na tanke trakice.
Sir narendajte na krupno rende.
Podlogu za pizzu premažite umakom. Po vrhu rasporedite komade piletine i artičoke. Pospite sirom.
Pecite 8-10 minuta. Testo treba da porumeni oko ivica.
Pica sa tri vrste mesa
Govedina, feferoni, slanina - recept za pizzu za prave mesojede. Pica sa tri vrste mesa RECEPT Teškoća: VRIJEME KUVANJA: 30 minuta PT30M PT30M POSLOVI: 8 porcija KALORIJSKO: 355 kcal
Sastojci
Testo (osnova za pizzu) 1 kom. Slanina 170 g Govedina 120 g Kobasica (peperoni) 100 g Sir (rendana mocarela) 220 g Pečurke 60 g Masline (isjeckane) 2 žlice. l. Sos (za pizzu ili špagete) ⅔ šolje Ulje (maslinovo) 1 kašika. l. Začini (češnjak u prahu) 1 tsp. Začini (luk u prahu) ½ kašičice
Zagrejte rernu na 220 stepeni.
Pomiješajte maslinovo ulje i ½ žličice. bijeli luk u prahu. Četkajte rubove pizze.
Narežite govedinu i začinite je lukom i belim lukom u prahu. Pržite meso u velikom tiganju na srednjoj vatri dok ne postane ružičasto. Ocijedite višak tečnosti.
Podlogu za pizzu premažite umakom (odmaknite se centimetar od ivica).
Na testo rasporedite zapečenu junetinu, narezane feferone i kriške slanine. Dodajte pečurke, masline i rendani sir.
Pecite picu 10-15 minuta.
Bijela pica sa piletinom i feta sirom
Bijelo pileće meso na bijelom kremastom Alfredo sosu sa feta sirom. A da bi pizza bila još ukusnija (i ljepša), dodali smo nekoliko kriški crvenog paradajza. Bijela pica sa piletinom i feta sirom Težina RECEPTA: VRIJEME KUVANJA: 20 minuta PT20M PT20M POROČIJE: 4 porcije KALORIJSKO: 635 kcal
Sastojci
Testo (osnova za pizzu) 1 kom. Piletina (kuvana prsa) 250 g Sir (feta) 120 g Sir (rendani parmezan) 1 šolja Paradajz 1 kom. Beli luk (iseckan) 3 kašike. l. Sos (kremasti alfredo ili drugi po ukusu) 1 šolja paradajz paste 2 kašike. l. Maslac (pročišćeni puter) 2 kašike. l. Ulje (maslinovo) 1 kašika. l. Bosiljak (sušen) 1 kašičica Origano (sušeni) 1 kašičica
Zagrijte rernu na 190 stepeni.
Isecite kuvana pileća prsa i paradajz.
U maloj posudi pomiješajte ghee, maslinovo ulje i mljeveni bijeli luk. Dodajte paradajz pastu, bosiljak i origano. Narendati parmezan i pomešati sa ostalim sastojcima. Sve prelijte Alfredo sosom.
Na testo stavite iseckana pileća prsa i prelijte dobijenim sosom. Na vrh stavite nekoliko kriški paradajza i fete.
Pecite picu 10-15 minuta.
Mnogi od nas naručuju ovo jelo za kućnu dostavu - sada picerije imaju prilično razvijenu infrastrukturu: kurir će donijeti jelo pravo na vrata. Ali evo samo jednog problema: uprkos visokom kvalitetu proizvoda i usklađenosti sa evropskim standardima, pojedinim ljubiteljima italijanskog jela ipak nije dovoljno da pizzu napune prelivima (iz serije „mogli su i više za taj novac“ ). Tako da je u ovom slučaju odlična opcija domaća pizza od mesa. Ovdje već možete unijeti onoliko fila koliko vam odgovara i, na kraju, pojesti svoje omiljeno jelo “dosit”.
Mesna pica za dom
Pa, ozbiljno, sasvim je moguće kuhati konkurentan proizvod kod kuće, pogotovo jer postoji mnogo recepata za jelo. A možete pokupiti i meso i piletinu, i ćuretinu, i teletinu, i svinjetinu, a sastojcima se mogu dodati razne kobasice. Sve što duša poželi. A možete napraviti razne vrste mesa i dimljenog mesa - samo prste poližite! Ukratko, postoji mnogo opcija punjenja. Hoćemo li probati kuhati?
Meat pizza. recept za testo
Sastojci (za jednu standardnu picu prečnika 30 cm): 175 grama brašna, 125 ml tople vode, velika kašika maslinovog ulja, mala kašika brzo suvog kvasca, so na vrhu noža.
Brašno pomešati sa kvascem i solju, te vodu sa uljem. Dobijenu tečnost postepeno sipajte u suvu smesu. Zamesiti testo, koje treba da bude homogeno. Kada se zgusne, izvucite na pobrašnjenu površinu i mijesite nekoliko minuta. Podmažite posudu uljem i stavite proizvod tamo. Pokrijte, ostavite na toplom 30-40 minuta (da stane). Zatim još malo premesiti i razvući testo u krug. Stavite krug na lim za pečenje. Na vrh možete staviti nadjev.
Napomena: tijesto za pizzu se može napraviti sa kefirom, pivom i pavlakom. Koristite svježi, lisnati, kvasac - po želji. Gornji primjer je jedna od mnogih opcija.
Sa govedinom (ili teletinom)
Sa govedinom i kiselim krastavcima - odlična i izdašna mesna pizza. Njegov recept je jednostavan za pripremu. Trebaće nam (sastojci su naznačeni za pravljenje jedne pice, ako kuvamo više, pomnožite sa količinom): 300 grama kuvane meke junetine, 3-4 kisela krastavca srednje veličine, 1 paprika, 1 veći paradajz, 1 luk , sir (mocarela ili nešto drugo) - 150 grama.
- Pripremljeno i razvaljano testo stavite na pleh.
- Narežite govedinu na trakice. Biber, luk - poluprstenovi. Krastavci i paradajz - tanke kriške.
- Namazujemo: prvo junetinu, pa mješavinu povrća. Pospite naribanim sirom.
- Stavite pleh u rernu na srednju temperaturu. Pecite 20 minuta.
sa šunkom
Mesna pica sa šunkom i jajima - pravi obilan obrok! Uzimamo 200 grama dimljene šunke, ne previše masne, 150 grama tvrdog sira, 100 grama mleka, 2 jaja, 2-3 paradajza, začini, so.
- Šunku narežite na kockice i malo propržite u tavi.
- Narežite paradajz i sir na kockice. Pomiješajte sa šunkom. Izlažemo na osnovu testa.
- Umutiti jaja i pomešati ih sa mlekom, dodajući so i začine (može i začinsko bilje) po ukusu.
- Ovom masom prelijte fil koji ste položili na testo.
- Stavite pleh u rernu zagrejanu na srednju temperaturu i pecite 20 minuta.
Sa janjetinom i pirinčem
Mesna pica sa jagnjetinom i pirinčem, začinjena začinima i sirom, kao da spaja azijsku i evropsku kuhinju. Veoma je zadovoljavajuća i sigurno će se svidjeti vašoj porodici kao odlična alternativa rođendanskoj torti.
Uzimamo 250 grama kuvanog ili (glavno da nije žilav), 200 grama kuvanog pirinča, 3 čena belog luka, 3-5 svežih paradajza, 1 jaje, 1 luk, začini.
- Jagnjetina iseckana na trakice. Luk - poluprstenovi.
- Zgnječimo beli luk. Jaje skuvati i iseći na kockice.
- Paradajz se oguli i izgnječi u blenderu (dobro ili krupno narendan).
- Kombiniramo sve proizvode (plus kuhani pirinač) na pripremljenoj podlozi i poslaganoj na lim za pečenje.
- Prelijte fil paradajz pireom.
- Trljamo sir i posipamo ga po cijeloj strukturi.
- Stavili smo u rernu na 20 minuta.
- Odlična i izdašna mesna pica (pogledajte sliku ispod) je spremna! Ostaje da pozovemo dom za sto.
Sa mlevenim mesom: mali trikovi
Domaća mesna pica se može pripremiti i sa mlevenim mesom: junetina, teletina, svinjetina, piletina. Ovdje predlažemo da upotrijebimo mali trik i uzmemo gruzijski puri (okrugli i bujni, a ne tanki) za osnovu našeg jela. Uz to, svaka pica se može skuvati vrlo brzo: ne morate praviti testo.
- Na okruglu pitu rasporedite prekuvano mleveno meso sa lukom - 200 grama.
- Na vrh stavite kriške paradajza.
- Sve ovo jelo zaspimo naribanim sirom i pošaljemo u rernu na 15 minuta.
Mesna pica je verovatno prva stvar koja vam padne na pamet kada naručite picu. Iz nekog razloga svi vjeruju da pizza mora sadržavati meso, i to u bilo kojem obliku. Čini se da je porijeklo riječi "pica" povezano sa latinskim glagolom, što znači "lomiti". Tako su u antičko doba na Mediteranu lomili kruh. Negdje sam pročitao da pizza možda dolazi od starohebrejskog פִּתָּה פיתה, arapskog كماج ili grčkog πίτα.
Pica ima dugu istoriju. Prvi pisani zapisi o pici datiraju prije više od 1000 godina, iako je somun s nadjevom bio poznat još u antičko doba. Uprkos činjenici da je pizza odavno postala kulinarska tradicija u cijelom svijetu, i dalje se vjeruje da je pizza originalno italijansko jelo, porijeklom iz Napulja.
Sastojci (pica 34 cm)
- Testo za pizzu 400 g
- Slanina, šunka 150 g
- Mocarela 150 g
- Paradajz 4 kom
- Luk 1 kom
- Crne masline 10-12 kom
- So, origano, crni biber, vinsko sirće 3
Dodajte recept na telefon
Meat pizza. Korak po korak recept
- Možete koristiti moj omiljeni "" recept za tijesto za pizzu. Nakon što je testo naraslo, premesiti ga i razvući u tortu debljine 5-7 mm. Stavite tijesto u formu, nakon što ga lagano premažite maslinovim uljem. Obavezno izbockajte tijesto viljuškom na nekoliko mjesta. Ostavite da se tijesto diže na kalupu da na kraju bude bujno.
Testo za pizzu
- Šunku narežite na vrlo tanke kriške i pržite u tavi dok ne porumeni.
Šunku narežite na tanke kriške i propržite u tavi
- Luk narežite vrlo tanko na trakice i marinirajte u vinskom sirćetu 30 minuta. Ako nema vremena, sirće možete preliti kipućom vodom 5 minuta i isprati hladnom vodom.
Sastojci za punjenje
- Ostavite jedan zreli paradajz za nadjev. Ostatak paradajza poparite kipućom vodom i skinite kožicu, uklonite sjemenke. U blenderu sameljite pulpu paradajza, posolite i pobiberite, dinstajte pulpu u tiganju dok se ne dobije gusti sos.
- Jedan paradajz narežite na tanke kriške.
- Mesna pica može sadržavati i paradajz sos. Tada je dovoljan jedan paradajz za fil. Podmažite tijesto sosom od paradajza.
Premažite tijesto sosom od paradajza
- Na testo stavite seckani paradajz i pospite sa 1-2 prstohvata suvog origana.
Na testo staviti seckani paradajz
- Iz ukiseljenog luka po mogućnosti ocijedite tekućinu i na paradajz rasporedite luk.
Preko paradajza posipajte luk
- Podijelite ravnomjerno komade pržene slanine ili šunke.
Ravnomerno rasporedite pržene komade slanine
- Preko šunke narendajte mocarelu i rasporedite cele crne masline.
Preko šunke narendati mocarelu
- Stavite picu u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Mesna pica se peče do 20 minuta.
Stavite picu u rernu zagrejanu na 180 stepeni
- Gotovu mesnu pizzu posebnim nožem isecite na 6-8 delova.
Ne postoji osoba koja ne voli pizzu. Optimalna kombinacija dobrog tijesta, ukusnih dodataka i puno sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim. A o mesnoj pizzi ne treba ni govoriti. Koristeći file od mesa ili peradi, šunku, kobasicu, kobasice ili druge mesne proizvode kao punjenje, možete beskrajno uživati u izdašnom i neobično ukusnom jelu.
Postoji nevjerovatan broj recepata za pizzu koji će vam pomoći da diverzifikujete jelovnik i date dobro poznatom jelu nove okuse.
Najukusnija pizza izlazi sa kombinacijom dva ili više mesnih proizvoda u punjenju.
Klasičan recept je pica sa mlevenim mesom i kobasicama. Ispada vrlo ukusna pizza na polugotovoj svinjetini.
Jelo je dobro jer su potrebni proizvodi dostupni i uvijek ih ima u gotovo svakoj kuhinji.
Spisak sastojaka:
- vrhunsko brašno - 450 g;
- biljno ulje - 4-5 kašika. l.;
- šećer - 2 kašike. l.;
- sol - 1/2 kašičice;
- kvasac - 1 pakovanje;
- mlijeko - 400 g;
- kečap od paradajza - 4 kašike. l.;
- luk - 1 kom.;
- kobasice - 3-4 komada;
- mljeveno meso - 150 g;
- paradajz - 1 kom.;
- sir - 150 g;
- pavlaka - 50 g;
- majonez - 50 g;
- začini - po ukusu.
Nakon što provjerite dostupnost svih potrebnih proizvoda, možete početi kuhati svoje omiljeno jelo.
Način kuhanja:
- Za pripremu testa u dublju posudu sipajte mleko, sipajte suvi kvasac, dodajte 2 kašike šećera i 6 kašika brašna. Smjesu dobro promiješajte i ostavite 20 minuta. Važno je osigurati da se smjesa zapjeni. Nakon 20 minuta u smjesu dodajte sol, preostalo brašno i biljno ulje. Gotovo gotovo tijesto ostaje samo da se dobro umijesi.
- Pripremljeno tijesto razvaljajte u tanak sloj (debljine oko 7 mm) i namažite kečapom.
- Na kečap stavite sloj prethodno prženog luka.
- Na luk stavite sloj mesa koji se sastoji od prženog mljevenog mesa i kobasica.
- Završni sloj će biti tanko narezani paradajz.
- Završni dodir je rendani sir i začini. Kao začine možete koristiti i posebne gotove mješavine za pizzu, kao i svoje omiljene i vremenski provjerene začine.
Svaki sloj premažite majonezom ili paradajz pastom. Za ljubitelje začinjenih jela prikladan je senf, može se dodati u dozama. Posebno treba biti oprezan ako u kući ima djece. Za njih je bolje ne uključiti majonez i ljute začine u smjesu za podmazivanje ili barem smanjiti njihovu količinu što je više moguće.
Potpuno sastavljeno remek-delo kulinarske umetnosti pošaljite u rernu i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Vrijeme pečenja može malo varirati u zavisnosti od debljine sloja fila, pa je bolje provjeriti stepen spremnosti i ne vaditi posudu prije vremena.
Nakon što je pica gotova ostaviti na stolu oko 20 minuta, prethodno prekrivenu peškirom. To će omogućiti da se jelo skuha i dobije posebnu aromu. Nakon toga možete poslužiti na stolu i uživati u ukusnom obroku.
Na tanko testo
Mesna pica na tankoj kori je posebno jelo. Vjeruje se da je samo u takvoj pizzi moguće u potpunosti uživati u punjenju.
- brašno - 175 g;
- voda - 125 ml;
- biljno ulje - 1 kašika. l.;
- suvi kvasac - 1 kašičica;
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
- Da napravite tanko tijesto, pomiješajte brašno s kvascem i solju. Posebno pomiješajte vodu i ulje. Nakon toga tečnu smjesu sipajte u suvu smjesu uz stalno miješanje. Testo treba da postane homogeno. Da biste to učinili, dobro ga izgnječite, stavite u posudu, pokrijte ručnikom i stavite na toplo 40 minuta. Nakon ovog vremena ponovo premesiti testo, razvaljati i staviti na pleh.
- Nadjev, kao u klasičnom receptu za pizzu, najbolje je polagati u slojevima, svaki sloj premazati kečapom ili majonezom. Za dijetnu opciju, možete smanjiti količinu majoneze, ograničavajući se na sloj majoneze "mreža" na vrhu ili dnu punjenja.
Važno je znati da bi tanku picu idealno trebalo peći u pećnici na drva na oko 500 stepeni. Kod kuće ovu temperaturu je nemoguće postići. Međutim, možete malo "prevariti" i poslati sirovo jelo u rernu, zagrejanu na 300 stepeni 1 minut. U ovom slučaju, bolje je koristiti kameni lim kao lim za pečenje. Ali možete koristiti tradicionalni metal. Glavna stvar je da ne preterujete sa jelom u rerni. Ne možete ni sniziti temperaturu. Možete osušiti pizzu.
Kuvanje sa mlevenim mesom
Pica sa mljevenim mesom može se napraviti na bazi bilo kojeg poluproizvoda od mesa: svinjetina, govedina, piletina, miješana.
Lista potrebnih sastojaka:
- brašno - 1,5 kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- voda - 0,5 kašike;
- biljno ulje - 4 kašike. l.;
- rendani sir - 6 kašika. l.;
- mljeveno meso - 300 g;
- paradajz - 2 kom.;
- sol, začini - po ukusu.
Način kuhanja:
- Za tijesto će vam trebati voda, brašno i prašak za pecivo. Umesiti i ostaviti da se malo diže. Da biste to učinili, ostavite oko sat vremena na toplom mjestu.
- Zatim premažite sir, mljeveno meso sa začinima, tanko narezan paradajz, još jedan sloj mljevenog mesa u slojevima.
- Za pečenje stavite sirovo jelo u rernu zagrejanu na oko 190 stepeni 20 minuta.
- Gotovu picu možete posuti peršunom i poslužiti sa sosom.
Vrijedi napomenuti da ako se za punjenje koristi mljevena piletina, pizzi možete dodati kukuruz, masline ili kisele krastavce. Jelo će biti veoma dobrog ukusa.
Pica sa mesom i pečurkama
Lista potrebnih sastojaka:
- brašno - 1,5 kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- voda - 100 ml;
- maslinovo ulje - 4 kašike. l.;
- meso - 200 g;
- pečurke - 6 kom.;
- paradajz - 2 kom.;
- sir - 150 g;
- zelje - po ukusu;
- sol, biber - po ukusu.
Način kuhanja:
- Možete koristiti meso narezano na sitne komade ili mljeveno meso. U tom slučaju meso se stavlja i sirovo i kuhano ili prženo. Sirovi komadi se mogu marinirati.
- Za testo pomešati brašno, puter, vodu i prašak za pecivo. Ostavite da se diže pola sata i pažljivo odzračite.
- Na razvaljano testo u slojevima stavite sir, pečurke, paradajz, meso. Ponovo premažite slojeve sirom, odozgo ukrasite začinskim biljem.
- Pecite picu na 190 stepeni ne više od 15-20 minuta.
Brzi recept u tiganju
Pica napravljena po ovom receptu je veoma nježna. Ovaj način kuhanja je nezamjenjiv ako gosti iznenada dođu ili morate brzo pripremiti doručak.
Vrijedi napomenuti da će vam za kuhanje trebati tava s promjerom dna od oko 28 centimetara. Ako nema takvih jela, možete proporcionalno smanjiti sastav proizvoda.
Lista potrebnih sastojaka:
- pileća jaja - 2 kom.;
- pavlaka - 4 kašike. l.;
- majonez - 3 kašike. l.;
- brašno - 9 kašika;
- kobasica (ili šunka) - 150 g;
- paradajz - 1 - 2 kom.;
- sir - 150 g.
Način kuhanja:
Lisnato tijesto
Vrlo neobična i ukusna verzija pizze dobiva se na lisnatom tijestu. Međutim, priprema ga kod kuće izuzetno je naporna, pa domaćice najčešće koriste gotovo tijesto kupljeno u trgovini.
Lista potrebnih sastojaka:
- lisnato tijesto - 250 g;
- pileći file - 700 g;
- paradajz - 1 kom.;
- bilo koji sir - 400 g;
- pečurke - 150 g;
- brašno - 50 g;
- paradajz pasta - 5 kašika. l.;
- sol - po ukusu;
- začini - po ukusu.
Način kuhanja:
- Da biste napravili jelo, pripremite povrće, gljive i meso. Paradajz je bolje narezati na kolutiće, pečurke na kriške, a meso na sitne kockice. Da bi pizza dobila profinjeniji ukus, meso se može pržiti u tavi do zlatno smeđe boje uz dodatak soli i začina.
- Testo stavite na pleh, malo namažite kečapom. Mesni fil, pečurke, paradajz se polažu na podlogu u slojevima. Štaviše, bolje ih je malo iscijediti kako pica ne bi postala tečna.
- Obavezno podvijte ivice pizze kako biste napravili male stranice.
- Jelo obilno pospite sirom i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 20 minuta.
Kakva god bila pizza, neće proći nezapaženo. Svaka osoba će pronaći recept za ukus koji će ga dugo oduševiti.