- Goveđa koljenica (zglob sa pulpom), but i dio koljenice - težina cijelog kompleta mesa izašla je za 4 kg,
- Luk - 2 glavice (velike),
- šargarepa 2-3 komada,
- lovorov list,
- crni biber u zrnu,
- beli luk 7-8 čena,
- sol,
- Voda - 4 litre.
Proces kuvanja:
Prije nego počnete kuhati juneći žele, morate kupiti pravo i svježe meso. Zaista, kako bi žele bio ne samo ukusan, već i lijep, tako da zadržao svoj oblik nakon stvrdnjavanja i ne širi se po jelu, morate odabrati prave dijelove mesa. Preporučuje se odabir mesa sa zglobovima, hrskavicom. Noge se smatraju obaveznim za pripremu želea. Vrlo često za pripremu želea koriste prednju potkoljenicu ili dio kravlje noge iznad koljena (motor). Ovdje se nalaze tvari za želiranje. Uz ove mesne komponente, ne morate koristiti dodatnu želatinu. Sa njim ćete već imati fil.
Da bi nogice bile čvršće u posudi za kuhanje, potrebno ih je isjeckati na komade. Prilikom kuvanja aspika postoje približne proporcije vode i mesa, tačan odnos je 1:1. Ako se govedina ne podijeli na dijelove, onda sipanje manje količine tekućine neće uspjeti. Ako je moguće, bolje je rezati noge nožnom pilom. Dakle, kosti će biti bez malih fragmenata. Iako, u svakom slučaju, juha će se morati filtrirati.
I sada možete početi pripremati divnu prazničnu ili vikend užinu. Komponente mesa treba osloboditi od fragmenata kostiju, preliti vodom i temeljito isprati. Prije toga nožem ostružite noge i, ako je potrebno, katran.
Uzmite veliki lonac, u njega stavite meso na kosti i butove i napunite vodom. Kada se dobro zbije, voda treba da lagano prekrije meso. Više volim da meso prelijem kipućom vodom, iako ga mnogi preliju hladnom vodom. Čekamo da sadržaj posude proključa, skinemo pjenu i smanjimo vatru na minimum.
Vjeruje se da što sporije ključa, to je čorba bistrija. Ne mogu ovo da kažem, jer nikad nisam kuvala žele na jakoj vatri. Da, i kod jakog ključanja, dosta tečnosti proključa, ali više nije moguće dodati novu porciju vode, aspik neće raditi. Kuvajte meso 4-5 sati na srednjoj vatri ispod poklopca.
U međuvremenu pripremite korijenje i začine. Luk i šargarepu možete staviti cijele sa ljuskom i korom, jednostavno isperite pod vodom. Ili, kao što sam ja uradio, očistiti ga. Na vama je kako koristiti bijeli luk. Neko voli da ga već iseckanog doda u kuvano meso pri sečenju na vlakna, neko ne podnosi svež beli luk u želeu. Osim predloženih sastojaka, možete dodati korijene peršina i celera. Ili koristite mješavinu gotovih začina za žele.
Nakon navedenog vremena dodajte tepsiju sa kuvanim mesom, oguljenim lukom, čen belog luka i šargarepom, povrće nećemo rezati. I ne zaboravite sol i začine. Začine biramo po vašem ukusu. Na ovu zapreminu otprilike stavite kašiku soli u mali tobogan. Da ne presolimo, kušamo. Sada kuhajte žele još 2,5 sata na srednjoj vatri.
Iz čorbe izvadimo šargarepu i luk, više nam neće trebati.
Delove od kuvanog mesa i kosti izvadimo na tanjir.
Meso je potrebno malo ohladiti kako bi bilo zgodno raditi s njim i ne izgoreti ruke.
A sada važna stvar, morate odvojiti meso od kosti, pokušavajući osjetiti sve male kosti na njemu koje bi mogle ostati. Meso odvojeno od kosti, zajedno sa žilama, mora se odmah rezati, sami odredite veličinu komada. Slobodno sameljite, podijelite pulpu na vlakna rukama ili sitno nasjeckajte nožem.
Pripremljeno meso rasporedimo u kalupe u koje ćemo sipati žele. Po želji se na dno oblika ispred sloja mesa mogu staviti svijetle kriške kuhane mrkve, svježeg začinskog bilja, konzerviranog graška i kukuruza, kuhana prepelica jaja. U ovoj fazi možete dodati nasjeckani svježi bijeli luk i mljeveni crni biber, pomiješati ih sa pulpom.
Goveđu juhu, prije ulijevanja u kalupe, potrebno je filtrirati kroz nekoliko slojeva sterilne medicinske gaze. Tako sitne kosti neće proklizati, a čorba će biti prozirnija.
Procijeđenu čorbu prelijte ukusnom kuhanom govedinom. Ako volite kada se u želeu dosta trese, kao na mojoj poslednjoj fotografiji, napunite formu mesom oko trećine zapremine.
Šaljemo šolje sa budućim želeom od govedine u frižider. Zimi to može biti balkon ili prostorija u kojoj je temperatura ispod sobne. Ostavljamo žele da se stegne celu noć.
Goveđi žele se servira sa senfom ili hrenom, koji su klasičan dodatak ovom hladnom predjelu. Takav domaći žele od govedine bit će dostojan ukras svakog stola, najvažnije je kuhati ga s dušom. Nadam se da će predstavljeni korak po korak recept pomoći početnicima kuharima i podsjetiti iskusne domaćice kako diverzificirati stol. Na kraju krajeva, jelo nije samo lijepo i ukusno, prednosti želea odavno su dokazali liječnici. Kada je moja ćerka slomila ruku, doktor joj je prepisao posebnu dijetu, uvek je uključivao žele, koji je pomogao da se koštano tkivo sraste.
Kako kuvati žele od svinjetine i piletine u spori šporet objavili smo na našoj web stranici.
Glavni sastojci:
- 2 kg goveđeg mesa (noga, rep, uši, meso);
- 1 šargarepa;
- 2 glavice luka;
- 6 čena belog luka;
- Lovorov list;
- sol;
- crni alem u obliku graška;
- 4,5 litara vode.
Procedura:
Meso preradimo, stavimo u vodu, kuhamo nakon ključanja 15-20 minuta. Ocijedite juhu, operite govedinu pod česmom, napunite svježom vodom. Kada tečnost proključa, skinite penu i masnoću, posolite, smanjite vatru što je više moguće, kuvajte. U tom slučaju poklopac ne smije biti čvrsto zatvoren. Sljedeći korak je dodavanje cijelog oguljenog luka i šargarepe. Nakon toga tiganj ostaje na vatri još 3 sata. Zadnjih 5 minuta kuhanja stavite biber i lovorov list. Zatim pustite da se meso ohladi, rastavite ga i sameljite pulpu. Podijelimo govedinu u posude, pospimo zgnječenim bijelim lukom, prelijemo toplom procijeđenom juhom. Ostavite u frižideru i sačekajte da se jelo stegne.
Koliko kuhati žele juneći
Najukusniji žele se dobija kada se meso dovoljno prokuha, a čorba zasiti povrćem i začinima. Prvo, junetinu treba kuvati 3-4 sata. I nakon dodavanja šargarepe i luka, kao što smo rekli, još 3 sata. Žele koji se kuvao manje od 6 sati najverovatnije se neće stvrdnuti i tada će užina uopšte propasti.
Savjet! Neke domaćice preporučuju polaganje povrća nakon 5 sati ključanja, jer na taj način čorba postaje još mirisnija. A da bi dobio zlatnu boju, luk se može dobro oprati i umočiti u vodu direktno u ljusku.
Važno je kuhati aspik cijelo vrijeme na najnižoj vatri, inače će voda brzo prokuhati i čorba će ispasti previše koncentrirana.
Kako skuvati prozirni juneći žele
Neki kuvari, koji su jednom pripremili mutni žele, očajavaju i više ne prave ovo predjelo. I uzalud, jer je bistru čorbu prilično lako dobiti! Osnovno pravilo je opisano u receptu: vodu nakon ključanja treba ocijediti, meso isprati i zatim ga skuvati u čistoj vodi. Zanemariti ovaj trenutak znači ne samo učiniti jelo nepredstavljivim, već i povećati kalorijski sadržaj želea.
Bitan! Ne zaboravite da pravilno pripremite sirovo meso! U početku se mora potopiti u vodu tri sata ili preko noći kako bi se riješila zgrušana krv. Zatim pažljivo ostružite kožu od čađi i prljavštine. Ove radnje će također utjecati na prozirnost čorbe.
Važna je svježina proizvoda za žele. Ležeće noge ili glave će a priori dati malo zamućenja, pa kupujte mesne sastojke samo od poznatih prodavača. Rashlađena roba treba da ima karakterističan, blago slatkast miris, a smrznuta ujednačenu svetlu boju.
Sastojci za recept:
- kilogram meke govedine s prugama;
- 5 svinjskih buta;
- 2 glavice luka;
- 3 glavice belog luka i isto toliko šargarepe;
- lavrushka, korijander, sol, karanfilić, crni biber.
Kako kuvati aspik:
Pripremljeno meso stavimo u šerpu, napunimo vodom tako da prekrije noge za par centimetara. Nakon ključanja promijenimo vodu, dodamo šargarepu i luk, kuhamo još 4 sata ili duže. Zatim stavite sitno nasjeckani bijeli luk (1 glava) i začine. Za kotlić od 8 litara trebat će vam tri lista lovora, 20 zrna bibera, 4 karanfilića, kašičica korijandera. Dovedite do spremnosti u roku od 30-40 minuta. Proverite da li je meso meko. Rastavljamo govedinu i noge, filtriramo juhu. Na meso, raspoređeno u tepsije, sipajte preostali seckani beli luk i mlevenu papriku, prelijte tečnošću, pošaljite u frižider.
Bitan! Nemojte hladiti domaći žele na balkonu kada je temperatura ispod nule. Tamo se tečnost neće pretvoriti u žele, već u "mesni" led.
Proizvodi za punjenje:
- 1 kilogram goveđeg i pilećeg mesa;
- 1 kilogram pilećih nogu i vratova ili goveđih nogu;
- bulb;
- bijeli luk, sol;
- oko 20 zrna crnog bibera;
- 5-7 listova lovora.
Način kuhanja:
One komponente mesa koje sadrže kosti i hrskavicu, ako je moguće, sameljite, stavite u lonac zajedno s pulpom. Nakon prvog ključanja ocijedite vodu, kuhajte 5-6 sati na minimalnoj vatri. Sat vremena prije kuhanja dodajte luk i začine. Ako se ispostavilo da juha nije dovoljno ljepljiva (kapljica tekućine se uopće ne lijepi za prste), kuhajte još sat vremena, otvarajući poklopac i lagano dolivajući vatru. Ohladite, izvadite meso, uklonite kosti i isjecite. Provlačimo juhu kroz gazu, sipamo u kalupe sa mesom, ostavimo da se stegne.
Ono što je korisno za žele od piletine i govedine je dijeta, ako se žele uopće može pripisati laganim jelima. Kada koristimo svinjetinu, aspik odmah postaje masniji, čak se i neukusna bijela mast nakuplja na površini gotovog zalogaja. U slučaju našeg mesa to se ne dešava, žele izgleda privlačno i jede se sa zadovoljstvom!
Goveđi žele video
I agar-agar, i žele je samostalno jelo koje ne zahtijeva dodatke.
Žele i žele su, generalno, jedno te isto. U osnovi, ovo jelo se u sjevernim i sjeverozapadnim krajevima Rusije naziva žele, dok se na jugu i jugoistoku jelo češće naziva žele. Osim toga, ponekad se naziv "žele" primjenjuje na jelo dobiveno od svinjetine ili svinjskog i goveđeg bujona kako bi se razlikovalo od jela dobivenog isključivo od goveđe juhe.
U idealnom slučaju, žele se priprema od kravlje glave, mozga i sve četiri noge, međutim, sasvim je prihvatljivo koristiti samo krakove, dodajući komade mesa, repove itd. repove, noge. Općenito, za žele treba koristiti one dijelove trupa koji imaju dovoljno sredstava za želiranje.
Postoje nacionalne sorte želea, na primjer, gruzijsko jelo muzhuzha, moldavski žele od pijetla itd.
Zanimljivo, od nemačke reči Sulze(žele) javlja se rusko “brawn” koje nije u vezi sa želeom i predstavlja zasebno jelo. U Poljskoj je žele “galareta”, u Ukrajini je “žele”, “drigli”, u Letoniji je “galerts”, u Rumuniji je “piftie” ili “rǎcituri”.
Vrlo često se žele servira na stol sa hrenom ili senfom.
Oprano meso stavljamo u odgovarajuću tepsiju (u mom slučaju je to visoka šerpa od 7 litara)
Napunite filtriranom vodom...
Tako da voda prekrije meso i stavite na vatru. Pjenu ne skidamo i nakon ključanja pustimo da prokuha par minuta, a zatim vodu zajedno sa pjenom ocijedimo, tepsiju operemo, meso ponovo isperemo tekućom vodom i stavimo u čistu šerpu.
Ponovo nalijte čistu vodu skoro do rubova posude, ostavljajući mjesta za povrće i stavite na vatru.
Ne dodavati povrće dok ne proključa. Nakon prethodnog postupka ne bi trebalo biti pjene, ali ako se iznenada malo stvori, povrće će ometati sakupljanje pjene.
Kad juha proključa, dodamo par - tri krupno nasjeckane šargarepe, par luka, krupno isjeckanu stabljiku celera, sačekamo da ponovo prokuha i smanjimo vatru na najmanju vatru pod zatvorenim poklopcem. Meso će se polako kuvati ČETIRI SATA.
Otprilike dva sata nakon početka kuvanja dodala sam začine: aleve paprike i kardamom. i soljeni
Zatim sam koljenicu kuvala ispod poklopca još dva sata.
Ako ne dozvolite brzo ključanje i ne otvorite ponovo poklopac, količina juhe se gotovo ne mijenja do kraja kuhanja. Nemojte dodavati vodu u čorbu tokom procesa kuvanja - od toga gubi ljepljivost. Bolje je pustiti da ispadne manje začim, a od ostataka mesa možete napraviti salatu. Nadam se da se to neće dogoditi.
Nakon 4 sata izvadite meso i povrće iz čorbe.
Većina kostiju se do tada odvojila od mesa, a ako meso nije piljeno, već seckano, onda će i sitne kosti završiti u čorbi.
.
Pa vidite - bez "zločina" i mir...
Proceđen bujon će biti providan, a žele će ga učiniti elegantnijim...
Dio čorbe prelila sam u šerpu, a u glavni deo dodala protisnuti beli luk (4 češnja). Možete kuvati još 5 minuta, a možete i ne kuvati - beli luk će ionako dati svoj ukus.
Nisam dodavao beli luk u lonac prema ukusu najstarije ćerke. Umjesto toga, skuvala sam stabljike peršuna. I vi možete biti vođeni ovisnostima vaših jedača.
Po želji možete dodati i crni biber u samo dio čorbe.
Kuvano meso nožem i viljuškom rastavljamo na kratka vlakna.
Dobio sam puno toga, skoro pun dubok tanjir.
Osim mesa, želeu se dodaju zeleni grašak, kukuruz iz konzerve, masline, kuvana šargarepa, zelje, kuvani jezik i drugo. Po vašem ukusu.
Masline i šargarepu sam nasjeckala. Od diskova kuhane mrkve možete izrezati jednostavne ukrase.
U sredinu posude prvo stavite cvijet šargarepe, a oko njega listove peršuna, pritisnite ih s malom količinom mesnih vlakana...
...zatim dodajte masline, šargarepu i ponovo prelijte mesom...
Aspik ili, kako ga još nazivaju, žele je prilično popularno jelo. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu, ali danas ćemo pogledati kako kuhati žele od goveđih nogu. Takvo jelo nije samo ukusno i hranjivo, već i zdravo, pa ga barem ponekad treba uključiti u prehranu.
Prije nego što vam kažem kako ukusno kuhati žele, vrijedi znati neke od karakteristika kako odabrati prave goveđe noge, jer će okus jela ovisiti o vašoj kupovini.
Prije svega, trebali biste pažljivo razmotriti proizvod, noge moraju biti svježe kako se okus i miris jela ne bi pokvarili. Posebno obratite pažnju na boju mesa, treba da bude ujednačena, ružičasta, bez mrlja. Prisustvo mrlja ukazuje na to da je proizvod više puta odmrznut i zamrznut. Takođe obavezno pomirišite meso, miris treba da bude prijatan, čak i blago sladak. Ako ste kupili smrznute proizvode, onda se noge moraju odmrznuti, ostrugati nožem i dobro isprati.
Kako skuvati žele goveđi but?
Pre svega navodimo sastojke za ukusan, mirisni aspik: 1⁄2 kg junećih buta, 1 glavica luka, 1 šargarepa, nekoliko čena belog luka, so i začini po želji, poželjno je dodati lovorov list i aleva paprika.
Sada treba da pripremite goveđe noge. Moraju se preliti kipućom vodom, ispeći na vatri i dobro očistiti od prljavštine. Zatim nožem morate odrezati kopita i grubu kožu, nasjeckati na komade. Zatim se preporučuje da ih napunite hladnom vodom i ostavite da se namaču nekoliko sati.
Kada su svi sastojci pripremljeni, možete započeti proces kuhanja. Da bismo to učinili, uzmemo posudu, stavimo tamo naše nasjeckane noge, oguljeno povrće i sve napunimo hladnom vodom, ostavljajući 10 cm do površine. Čim juha počne ključati, smanjite vatru, ostavite poklopac napola otvoren i ne zaboravite ukloniti pjenu koja će se povremeno pojavljivati na površini juhe. Naš žele kuhamo oko 8 sati, 30 minuta prije kraja potrebno je nabaviti povrće i dodati sve začine, uključujući i so.
Dakle, prošlo je 8 sati, možete ugasiti vatru i izvaditi nam noge, dati im vremena da se malo ohlade. Zatim odvojimo meso od kostiju i zajedno sa nasjeckanim bijelim lukom rasporedimo u tepsije. Sve prelijte čorbom i stavite u frižider da se stegne.
Kako skuvati žele od junećih buta i svinjskog kolena?
Rekli smo vam kako da skuvate žele od junećeg buta, još ukusniji i bogatiji žele dobija se uz dodatak svinjske koljenice. Za pripremu će vam trebati: 3 juneće buta, 1 svinjska kolenica, 1 luk, 1 šargarepa, začini, beli luk, so.
Način kuhanja se ne razlikuje od prethodnog recepta. Također pripremimo sve sastojke, stavimo ih u šerpu, napunimo vodom i zapalimo. Ne zaboravite da skinete pjenu i pola sata prije kraja izvadite povrće i dodajte začine po želji. Kao i uvijek, preferiramo piment i lovorov list.
Kako skuvati žele od goveđeg buta i piletine?
Ispada veoma ukusan žele sa pilećim mesom. Nema ništa komplikovano u njegovoj pripremi. Uzmite samo 2 goveđa buta, 1 piletinu, sve isto povrće i začine. Piletinu i batke je potrebno ispeći, dobro očistiti, potopiti 3 sata u hladnoj vodi. Očišćeno i natopljeno meso stavimo u šerpu, prelijemo vodom (2 l vode na 1 kg mesa) i stavimo na vatru.
Žele kuhajte na laganoj vatri 7-8 sati, povremeno uklanjajući masnoću i pjenu. 40 minuta prije spremnosti izvadimo povrće, posolimo juhu, začinimo začinima.
Kako skuvati ukusno jelo u sporom šporetu?
Žele možete kuhati ne samo na šporetu, već iu sporom štednjaku, pogotovo jer je ovaj način pripreme najjednostavniji i najprikladniji. Da biste to učinili, uzimate sve potrebne sastojke, u našem slučaju, to su 2 goveđe noge, luk, šargarepa, začini. Stavljamo sve u posudu multivarka, odmah posolimo, sve začine, ulijemo 1,5 litara vode, zatvorimo, uključimo režim "gašenje" i zaboravimo na naš žele na 6,5 sati. Na kraju kuhanja izvadimo meso, procijedimo čorbu, u tepsije stavimo nasjeckani bijeli luk i meso, zalijemo juhom i čekamo da se stegne u frižideru.
Kako do prozirnog želea?
Mnoge domaćice zanima pitanje: kako kuhati prozirni žele? Da bi žele bio ne samo ukusan i mirisan, već i lijep i proziran, vrijedi pridržavati se nekih uslova:
- čim juha proključa, vatru se mora smanjiti na minimum;
- tokom procesa kuvanja, napitak ne bi trebalo da proključa, već samo da vene;
- sipajte pročišćenu vodu, ne iz slavine;
- ne zaboravite pratiti pojavu pjene, mora se stalno uklanjati, ali bolje je ispustiti vodu nakon prvog ključanja. Meso oprati, posuti i preliti čistom vodom;
- prije sipanja juhe u tepsije, treba je procijediti kroz sito ili običnu gazu.
Bliži se Nova godina i skoro sve domaćice spremaju žele za novogodišnju trpezu. Aspik se razlikuje od aspika po tome što se u njegovoj pripremi ne koristi želatina, već samo meso, životinjski butovi, općenito proizvodi za želiranje. Reći ću vam kako ja sama kuvam žele, svi u našoj porodici ga jako vole.
Da bi žele bio proziran, potrebno je meso namakati 4-5 sati, neprestano cijediti vodu i prelijevati ga čistom hladnom vodom. Želetinu treba kuvati pod odškrinutim poklopcem i na najmanjem ključanju, u tekućoj vodi. Pa ipak.. važno je paziti na proporcije mesa i vode. Obično na jednom prstu nalijem vodu na čvrsto nabijeno meso, vodeći računa da će trećina vode prokuhati. Ali ne možete dodati vodu u kuvani žele, inače će se loše stvrdnuti.
Trebat će nam takvi proizvodi: nije svo meso ovdje, jednostavno nije stalo u okvir, tu je i mesna kost i ostatak goveđeg buta ...
Kao što rekoh, meso za žele i juneći but morate namakati 5 sati, stalno mijenjajući vodu i prelivajući svježom hladnom vodom. Aspik voli kosti, pa ako imate kosti uz meso koje vam nisu baš neophodne, onda ih možete staviti i u žele. Imam tiganj od plašta. Ima dosta kostiju, ali pola će ovdje propasti, ali čorba će biti bogata i ukusna. Meso za žele prelijte svežom vodom i stavite da se kuva. Nemojte dodavati više vode.
Kuhajte. Obavezno skinite svu pjenu, dobro posolite. Obično je žele posoliti mnogo više nego što uvek solite supu. Jer, kada se stvrdne, sol se slabo osjeća i žele će izgledati nedovoljno slano. Ali pošto će voda ipak proključati, dovoljno je posoliti srednje količine, a zatim, na kraju, posoliti ako je potrebno. Pokrijte poklopcem, ostavite razmak od 1 cm i kuhajte tri sata.
Zatim dodajte biber u zrnu, lovorov list i kuvajte još sat vremena. Zatim stavite opran luk u cjelini, praveći rezove nožem, kao da bušite, i šargarepu. Luk i šargarepa će želeu dati jarko zlatnu boju i prijatan ukus.
Nakon još sat i po sve izgleda ovako. Vidi se da je voda već za trećinu proključala. Neke od kostiju su otpale s mesa i mogu se izvući i baciti.
Nakon 6-7 sati kuvanja, pod jedva otvorenim poklopcem, kada se kosti lako odmaknu od mesa, luk i lovorov list se mogu baciti, a šargarepa izvući. Probajte juhu na sol i prilagodite ako je potrebno. Ukus treba da bude dobro soljen. Dodajte protisnuti beli luk i ugasite vatru nakon minut.
Uklonite sve meso i kosti iz čorbe. Kosti odmah bacite u posebnu posudu, a zatim ih bacite.
Procijedite juhu kroz dva sloja gaze i sito. Višak masnoće, biber u zrnu, seckani beli luk i sitne kosti će nestati. Procijedim kroz zavoj presavijen u nekoliko slojeva, a zatim ga bacim.
Meso rasporedite na tanjire i kalupe za žele. Prilikom slaganja mesa uklanjam sve što ne volim i sve što ne jedemo - kožice, membrane, mast, ostavljajući samo providnu žele hrskavicu i čisto meso.
Čorbom prelijte posude za meso i ostavite da se potpuno ohladi na pultu. Zatim stavite u frižider. Aspik ne voli zamrzivač, pa ga treba zamrznuti samo na hladnom, ali ne i mraznom mjestu. Stao sam na odškrinuti prozor, radi provjetravanja i odmah se smrzavao. Onda sam ga stavila u frižider.
Evo ga sutradan. Kašikom skinem svu masnoću sa vrha. Inače, bio je vrlo mali.
I okrenem tanjir na posudu za serviranje, lagano čupajući ivice nožem. Ovdje je providno i mesnato. Veoma ukusno sa hrenom ili senfom.
Sretna Nova godina! Ukusno vam sa gozbe!