Desert vam ne pokvari uvijek figuru, pogotovo kada znate kako ga odabrati i koliko možete pojesti. Ipak, najbolje je da budete u mogućnosti da pripremite jednostavne i lagane deserte koji će samo koristiti i vašem raspoloženju i vašoj figuri.
Sada je postalo vrlo moderno i isplativo objesiti etiketu na široku paletu proizvoda s čarobnom riječi "niskokalorično". Mnogo je ljudi koji žele smršaviti i ovo je postao jednostavan način da razlikujete svoj proizvod od drugih, međutim, to ne znači da će ovaj proizvod biti od koristi vašem zdravlju i figuri, tako da morate naučiti razlikovati pravu, zdravu hranu proizvodi od ostalih.
Odličan primjer je najobičnija torta, koja se prodaje u bilo kojem supermarketu. Izgleda baš kao i svi ostali, i krema i biskvit su tu, ali na njemu piše "niskokalorični proizvod".
Tu, naravno, postoji kvaka, i to više od jedne. Prvo, ovaj kolač, u odnosu na druge, možda ima malo manje kalorija, ali to ne znači da ih je malo! Drugo, kada je u pitanju pravilna i dijetalna prehrana, klasični kolači i kolači, bez obzira na obećanja proizvođača o odsustvu kalorija, nisu nimalo korisni za vašu figuru, a još manje za vaše zdravlje.
Kako odabrati niskokalorični desert
Ako ste na strogoj dijeti, onda je ponekad sasvim moguće priuštiti se slatkišima. Osim što bar povremeno brojite kalorije, birajte deserte koji sadrže što manje prerađenih sastojaka, poput šlaga. Ako želite tortu, izaberite onaj sa kremom od pavlake ili jogurta, na primjer. Bolje je pojesti komad domaćeg kolača od meda sa orasima i pavlakom nego ekvivalent u prodavnici punjen aromama i bojama.
Međutim, ako govorimo o najnižekaloričnijim desertima, onda se obično prave od voća, mlijeka, nemasnog vrhnja i jogurta. Danas se sve češće može naći sladoled od smrznutog jogurta sa voćnim ili voćnim šerbetom.
Nutricionisti preporučuju da za čaj ne jedete slatkiše, već sušeno voće, iako je prilično kalorično. Činjenica je da je sušeno voće bogato hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima, pa u ograničenim količinama donosi samo dobrobit tijelu. Suve kajsije su bogate kalijumom, suve šljive vlakna i vitamin K, smokve magnezijum i vitamini B.
Druga kategorija niskokaloričnih deserta je pečeno voće. Ljepota je u tome što su često same po sebi vrlo slatke i ne trebaju im dodatni zaslađivači, ali ako jeste, možemo se zadovoljiti s minimalnom količinom smeđeg šećera ili meda.
Među kupovnim slatkišima, marshmallows i marshmallows, iako vrlo slatki, lakši su od kolača, a sastojci su prilično jednostavni i razumljivi.
Uvijek biramo crnu čokoladu, bogata je magnezijumom i, iako dosta kalorijska, zdravija je od mliječne. Tamna čokolada ima nizak glikemijski indeks i možete pojesti nekoliko kockica u prvoj polovini dana bez brige o posljedicama.
Dakle, najnižekalorični deserti su:
- Voće, suho voće, pečeno voće;
- Šerbeti, sladoled od jogurta;
- Jelly;
- Curd deserti.
Glavna pravila pri odabiru deserta:
- Sastojci treba da budu što jednostavniji i jasniji, bez boja, aroma i drugih supstanci čiji nazivi ne zvuče kao hrana;
- Neka desert ima malo više kalorija - ali će biti prirodnije. Uostalom, potrebne su i kalorije - ovo je energija;
- Ako je moguće, treba izbjegavati kombinaciju brašna+masti+šećera. Upravo je ova kombinacija najopasnija za figuru;
- Dajte prednost desertima od voća u bilo kojem obliku, možda uz dodatak laganih krema od skute.
Koliko i koliko često možete jesti deserte dok ste na dijeti?
Slika na prvu ne izgleda tako loše, zar ne? Nažalost, žurim da vas razočaram - sve što je gore navedeno možete jesti samo povremeno i samo u malim porcijama, ako ozbiljno želite da izgubite višak kilograma.
Za mršavljenje Možete pojesti samo jednu porciju laganog deserta sedmično. To bi trebao biti sladoled od jogurta, sorbet ili panna cotta. Ako pečete voće bez šećera ili čak bez meda, možete ga peći i češće – jednu porciju dnevno.
Za održavanje težine Možete sebi dozvoliti desert malo češće - 2-3 porcije sedmično i opet, ne bilo kakve, već niskokalorične. Suvo voće, crna čokolada i med se mogu jesti u malim količinama, takođe nekoliko puta nedeljno, ali samo u prvoj polovini dana.
10 laganih i ukusnih deserta. Recepti
Prilično je teško pronaći i prepoznati lagane, niskokalorične i zdrave deserte u prodaji, ali postoji mnogo jednostavnih recepata koji se lako mogu pripremiti kod kuće. Osim toga, kada sami kuhate, birate najbolje i najsvježije sastojke, što je važno.
Nudim vam nekoliko jednostavnih recepata za ukusne, ali vrlo lagane deserte.
- Pečeno voće sa medom i orasima
Za 4 porcije trebat će vam šaka oraha, 2 ravne kašike grožđica, 2 kašičice meda i mlevenog cimeta po želji.
Priprema: Jabuke prepolovite, uklonite sredinu i stavite u pleh. Pleh se može obložiti folijom ili premazati uljem. Na pola stavite grožđice, zatim orahe i med. Pokrijte odozgo folijom i pecite u rerni 20 minuta, a zatim skinite foliju i ostavite još 20 minuta.
- Panna cotta
Panna cotta može biti veoma kaloričan desert ako je pravite sa masnom pavlakom, ali ako koristite kremu sa malo masnoće, to je druga stvar.
Priprema je vrlo jednostavna: potrebno je zagrijati kremu na šporetu i dodati malo šećera i nabubreli želatin (1 kesica na 500 ml kreme). Mešajte dok se želatin i šećer ne otope i kada krema skoro provri sklonite sa vatre, sipajte u kalupe i stavite u frižider dok se ne ohladi. Naravno, desert možete jesti i iz kalupa, ali ako baš želite ljepotu, onda u posudu nalijte vruću vodu i na dno kalupa stavite panna cottu na nekoliko sekundi. Zatim postavite ploču na vrh i oštro je zašrafite. Uklanjamo formu i ostaje lijepa snježno bijela lagana masa. Najbolji preljev za panna cottu je sezonski voćni pire (zimi koristimo smrznuto bobičasto voće).
- Sladoled od banane
Ovo je jednostavno neverovatan desert. Potreban vam je samo jedan jedini sastojak i uz pomoć malog trika dobit ćete ukusan i nježan sladoled. Za 2 porcije trebat će vam jedna velika zrela banana.
Priprema: bananu narežite na kriške, stavite u posudu, zatvorite poklopcem i stavite u zamrzivač na najmanje 2 sata. Nakon 2 sata izvadite isjeckanu bananu i stavite je u blender i blendajte dok masa ne postane homogena, povremeno zaustavljajući proces i miješajući. Kada je smesa mekana i kremasta, stavite je u posudu i vratite u frižider. Kada se sladoled stvrdne, spreman je za jelo.
- Ricotta sir sa voćem
Ako želite mliječni desert, neka to bude svježi sir ili jogurt. Bilo koje sezonsko voće iseckamo, dodamo med po ukusu, a kao kremu koristimo ricotta sir, mascarpone ili jogurt. Lako i jednostavno, a što je najvažnije ukusno i zdravo!
- Pečene jabuke sa ovsenim pahuljicama
Odličan desert za hladne zimske dane kada želite topao, topli obrok.
Trebaće vam: jabuke, zobene pahuljice, smeđi šećer, cimet.
Priprema: Jabuke narežite na kockice i stavite u podmazan pleh. Pospite ih šećerom i cimetom. Na vrh dodajte pahuljice pomiješane sa puterom i stavite u rernu dok desert ne porumeni.
- Žele od mandarina sa medom
Za pripremu ovog želea koristi se svježi sok od mandarine, a proizvod se ukrašava kašikom mascarponea ili sira Philadelphia.
- Sorbet od malina
Šerbet se može napraviti od bilo kojeg voća i bobičastog voća. Glavno pravilo je da se voće tuče dok je zamrznuto, a zatim ponovo stavlja u zamrzivač. Po potrebi dodajte vodu, med i ostale sastojke po ukusu.
- Cheesecake
Nije najniskokalorična opcija, ali morate priznati da nema dovoljno tijesta, možete dodati i minimalno šećera ako ga sami kuhate, a svježi sir je zdrav. Na internetu postoji mnogo recepata - samo izaberite onaj koji sadrži manje masti i brašna.
- Smoothie od voća i bobica
Mlijeko, šaka bobičastog voća, banana i kašičica meda su sve što vam je potrebno da doživite pravi užitak i počastite se slatkim i zdravim napitkom.
Postoje li konditorski proizvodi niske energetske vrijednosti? Da, zaista, niskokalorični slatkiši postoje. Mogu se kupiti u gotovo svakom supermarketu, a možete ih i sami pripremiti kod kuće.
Prema mišljenju stručnjaka za ishranu iz časopisa Shape USA, 200 kilokalorija dnevne ishrane mora biti, kako kažu, "rezervirano" za slatku hranu. Na ovaj način možete smršaviti bez osjećaja zapostavljenosti, stoga će se efikasnost dijete povećati.
Potrebno je slijediti prilično jednostavna pravila, na primjer, preporučuje se jesti slatko jelo zajedno s proteinskom grickalicom. Na primjer, prije nego što pojedete marshmallows, prvo pojedite barem jednu žlicu nemasnog svježeg sira.
Ovaj jednostavan trik pomoći će spriječiti prirodni porast apetita koji se obično povećava nakon jedenja jednostavnih ugljikohidrata. Kojom slatkom hranom možete sebe razmaziti a da se ne ugojite?
Niskokalorični slatkiši iz prodavnice
U prvu veliku grupu spadaju slatka jela koja ne sadrže dodanu masnoću. Prema mišljenju stručnjaka, upravo kombinacija lipida s jednostavnim ugljikohidratima doprinosi nagomilavanju nepotrebnih naslaga.
I slatkiši koji sadrže samo ugljikohidrate mogu se jesti bez straha od debljanja. Gotovo svaka trgovina prodaje marshmallows i marshmallows, a njihova energetska vrijednost je 300 kcal na sto grama.
Glavno pravilo za kupovinu ovog proizvoda je da na marshmallowu i marshmallowu nema čokoladne glazure, a dnevno ne treba jesti više od jednog komada.
Druga grupa su voćni žele, od kojih sto grama sadrži 70 kcal, kao i marmelada koja sadrži 303 kcal. Ovi slatki proizvodi se odlično slažu s nemasnim jogurtima, a ako dodate svježe bobičasto voće ili voće, možete dobiti prilično ukusan desert.
Iz ove grupe je poželjnije jesti voćni žele. Može se poslužiti za doručak i pedeset grama ove poslastice. U tom slučaju tijelo će dobiti dvadesetak grama ugljikohidrata, kao i mali dio kolagena, koji je vrlo koristan za zglobove.
Marmelada se odlično slaže s hrskavim kruhom od žitarica, a možete zamisliti da jedete vafle, a energetska vrijednost takve poslastice bit će 200 kcal manja.
Treća grupa uključuje slatkiše napravljene od bilo kojeg orašastih plodova i sušenog voća. Zapamtite da nisu sve suhe kajsije i suve šljive umočene u čokoladnu glazuru dobre za vašu figuru.
Potrebno je pažljivo pročitati sastav proizvoda, te odabrati samo onaj čija energetska vrijednost po stotinu grama ne prelazi 350 kcal, a količina masti treba biti manja od 7 g Takva hrana, naravno, neće štetiti figuri , ako budete umjereni u ishrani.
Četvrta grupa uključuje niskokalorične kolače. Po pravilu se sastoji od biskvita koji su natopljeni nemasnim šlagom, a može sadržavati i svježe ili konzervirano voće, žele ili jogurt.
Trebali biste odabrati najsvježiju tortu, koja, osim toga, ne traje dugo, to će značiti da je u njega dodana minimalna količina konzervansa. Standardna porcija će biti otprilike 320 kcal.
Niskokalorični domaći slatkiši
Kod kuće možete pripremiti slatki desert od skute s dodatkom bilo kojeg voća. Da biste to učinili, trebat će vam dvije stotine grama nemasnog svježeg sira, pola banane, kašičica kakao praha bez dodanog šećera.
I također sto pedeset grama bilo kojeg bobičastog voća, koje je pogodno i za punjenje deserta i za njegovo ukrašavanje. Svježi sir sa bananom i kakaom treba umutiti blenderom u homogenu masu.
Da bi bilo koja domaća peciva imala niži sadržaj kalorija, bolje je koristiti samo umućena bjelanca umjesto cijelih kokošjih jaja, a trebalo bi i smanjiti udio maslaca za otprilike polovicu.
Zaključak
Postoji veliki broj recepata za pravljenje niskokaloričnih slatkiša, a lako možete pronaći upravo ono što volite. Ono što je najvažnije, nema potrebe za preteranom upotrebom ovih poslastica. Zapamtite da je sve dobro u umjerenim količinama.
Da bi vaša figura ostala vitka, morate jesti često i u malim porcijama, truditi se da se ne prejedate i fokusirajte se na svježe povrće i voće, jedete morsku ribu i nemasno meso. I vodite aktivan sportski način života.
Za mnoge od nas, posebno za žene, potpuna zabrana slatkiša tokom bilo koje dijete zvuči kao rečenica nespojiva sa životom. Međutim, postoje posebni niskokalorični slatkiši koje možete sigurno uključiti u svoju prehranu.
Prije svega, morate obratiti pažnju na količinu masti sadržane u proizvodu. Ako se odlučite da ih sami ispečete, onda bi vaši recepti trebali uzeti u obzir i broj kalorija u domaćim slatkišima.
A ako i dalje možete da eliminišete kalorije fizičkom aktivnošću, otklanjanje sala na unutrašnjim organima nije tako lako. Međutim, niskokalorični slatkiši, iako se smatraju takvima, noću su potpuno nepoželjni za naše tijelo.
Riječ je o receptima koji direktno dovode do gojaznosti, jer noću našem tijelu je potreban samo odmor, ali ne i značajne rezerve energije. Ako želite nešto slatko u ovo doba dana, samo napravite biljni čaj sa medom.
Da znamo i konzumiramo samo najnižekalorične slatkiše i odgovarajuće recepte, pomoći će nam sljedeća tablica koja pokazuje sadržaj kalorija. Ovo je spisak proizvoda iz kojih organizam normalno apsorbuje, ako ne prekoračite razumne doze konzumiranja.
Kako ih jesti bez štete po zdravlje?
Kako bismo na dijeti pravilno konzumirali slatku hranu, u pomoć će nam priskočiti još jedna lista, samo sa preporukama za pravilnu konzumaciju:
- Kalorije iz slatke hrane ne bi trebalo da prelaze 10% kalorija iz sve hrane koja se konzumira tokom dana.
- Pokušajte da jedete niskokalorične slatkiše samo za doručak. Ovo će vam dati veće šanse da vas tijelo apsorbira. Osim toga, dobra je zaliha dodatne energije za cijeli dan.
- Nemojte koristiti vještačke zaslađivače.
- Pokušajte sebi dozvoliti slatkiše ne više od nekoliko puta sedmično.
- Ako se odlučite na neplaniranu konzumaciju slatkiša, a ne znate koja jela odabrati, onda se odlučite za tamnu čokoladu, jer je manja vjerovatnoća da će vam se taložiti sa strane.
- Ako pečete kod kuće, umjesto pšeničnog brašna koristite laneno brašno jer ono ima manje kalorija, ali više vlakana.
Prednosti sušenog voća
Na primjer, sušeno voće savršeno zadovoljava naše potrebe za slatkišima. Možete ih koristiti čak i kao grickalice - sušene jabuke, kruške, suhe šljive, smokve, suhe kajsije.
Bogate vlaknima, potrebno im je dosta vremena da se probave i savršeno potiskuju osjećaj gladi. Zahvaljujući sporim ugljikohidratima, oni su u stanju da nas opskrbe energijom, a da se ne skladište u obliku masti. Ako ste na dijeti, onda će vam sušeno voće pomoći dodatnim mikroelementima i vitaminima.
Uz sve njihove apsolutne prednosti, ne zaboravite na osjećaj za mjeru, odnosno dnevna tabela njihove potrošnje može izgledati otprilike ovako:
- sušene kajsije 3 kom;
- suve šljive – 4 kom;
- jabuke – 100 g;
- kruške – 80 g;
- smokve – 2 kom.
Pravljenje domaćih slatkiša
Za čaj uvijek možete koristiti vlastitu domaću pecivu. Posebno obratite pažnju na ovsene kolačiće, jer sadrže malo pšeničnog brašna, ali veliku količinu zobenih pahuljica. Mikroelementi i vlakna posebno će biti korisni prilikom dijete.
Koristite integralno brašno i steviju kao zaslađivač za minimalne kalorije. Uzmite u obzir koji su recepti primjenjivi kod kuće.
Dakle, uzmite 4 kašike ovsenih i pšeničnih mekinja. Također nam je potrebna potpuno ista količina nemasnog svježeg sira i 4 pileća žumanca. Žumanca umutiti sa praškom za pecivo, dodati sve ostale sastojke i promešati. Javorov sirup se može koristiti kao zaslađivač. Testo sipajte u posudu za pečenje i stavite u rernu.
Sa čokoladom i sladoledom
Dozvoljena je i konzumacija čokolade, ali samo crnih sorti, sa visokim sadržajem kakao zrna i niskim sadržajem šećera. Ali ovim uputom dobivate veliku količinu mikroelemenata i gubite osjećaj gladi na duže vrijeme.
Poznato je da svojstva takve čokolade proizvode endorfine, koji se nazivaju i hormoni sreće. Pomažu u borbi protiv stresa tokom procesa mršavljenja. Bez mnogo štete po svoju figuru, dnevno možete pojesti do pola ove vrste pločica.
Obratite pažnju na sladoled u onim trenucima kada zaista želite nešto slatko. Prilikom kupovine fokusirajte se na proizvode koji sadrže minimalno punila i recepte koji ne sadrže masnoće, ali uključuju bobičasto voće. Zapamtite da sladoled, posebno domaći, sadrži mleko koje je bogato kalcijumom.
Kada jedemo sladoled, moramo potrošiti više energije da bismo održali razmjenu topline. Zauzvrat, to dovodi do povećanog trošenja kalorija. Ipak, nemojte sebi dozvoliti više od 2 puta sedmično i više od 100 grama odjednom.
Pravljenje marmelade i marshmallowa
Još jedan odličan slatkiš koji se može konzumirati dok mršavite je marmelada. Možete ga kupiti, ali isto tako lako možete ga napraviti kod kuće.
Recepti zahtijevaju javorov sirup umjesto šećera. Ako kupujete u trgovinama, nemojte uzimati one sorte koje su po vrhu posute šećerom. Ili napravite vlastiti žele od svježeg bobičastog voća, želatina i vode. Kalorijski sadržaj takvog jela praktički se ne osjeća.
Zašto možete jesti marshmallows u velikim količinama tokom dijete? Ovaj slatkiš sadrži bjelanjke, želatin i šećer. Možete ga napraviti čak i u vlastitoj kuhinji koristeći jednostavne recepte i dodavanjem svježih ili smrznutih bobica za okus. To će vam pomoći da postignete niži sadržaj kalorija u gotovom jelu.
Marshmallow jogurt takođe ima veoma originalan ukus. Možete ga bezbedno jesti, čak i dok ste na dijeti. Za to nam je potrebno pola čaše nemasnog jogurta, malo vanilin šećera i šećera u prahu, litar obranog mlijeka i 150-200 grama marshmallowa.
Stavite sve sastojke u jednu zajedničku posudu i umutite blenderom. Zatim se gotova smjesa mora staviti u hladnjak 5-7 sati. Sve sipamo u porcije koje se mogu oblikovati, od kojih svaka sadrži samo 170 kalorija.
Šteta od jedenja slatkiša
Ako vaše tijelo traži slatkiše, onda je sasvim moguće da imate energetski glad, odnosno da nemate dovoljno brzih ugljikohidrata. Ovo je najlakši način da popunite nedostajuće kalorije. S ovim problemom se posebno često suočavaju oni koji se aktivno bave mentalnom aktivnošću. Najznačajniji argument u prilog odabira slatkiša je njihova sposobnost da vam podignu raspoloženje i povećaju otpornost na stres.
Međutim, cijena za takve čak i niskokalorične slatkiše je pretjerano debljanje, problemi s kožom i metabolizmom. Takve nuspojave nastaju zbog činjenice da slatkiši obično sadrže mnogo masti i prezasićeni su šećerima. To se posebno odnosi na torte koje sadrže puter kremu, razne deserte i bombone.
Najjednostavniji način da zasitite svoje tijelo slatkišima bez viška kalorija je da zamijenite neke od sastojaka tokom kuvanja:
- puter ili kiselo vrhnje zamijenite nemasnim jogurtom;
- umjesto šećera koristite prirodni med;
- zamjena za pšenično brašno može biti mljevena zobena kaša ili raženo brašno;
- Umjesto industrijskih sokova, koristite kompote od prirodnog bobičastog voća ili voća.
Ograničavajući se u svemu tokom dijete, postoji rizik da se probudite ispred frižidera, jedete boršč sa čokoladom. Da biste izbjegli kvarove i upotpunili dijetu, važno je pokušati osigurati da niskokalorična dijeta uključuje sve vitamine i mikroelemente koji su potrebni tijelu. I slatkiši, jer bez njih je nemoguće dobro raspoloženje. Da, možete ih jesti i tokom dijete. Međutim, slatkiši moraju biti posebni, tako da ima više koristi nego štete.
Kako pravilno jesti slatkiše na dijeti?
Uskraćujući sebi slatkiše tokom dijete, žena rizikuje dvostruko. Prvo, postoji veliki rizik da se pokvarite i počnete jesti sve. Drugo, tijelu su potrebni ugljikohidrati i šećer. Ovo je energija i dobro raspoloženje. Slatkiši poboljšavaju moždanu aktivnost, povećavaju performanse i poboljšavaju nivo hormona kod žena. Samo treba da jedete slatkiše mudro tokom dijete (i u bilo koje drugo vreme).
Jednostavna pravila pomoći će vam da dobijete dozu zdravih slatkiša i da ne pokvarite svoju figuru:
- Slatkiši se potpuno probavljaju u prvoj polovini dana, prije 12 sati. Sve što se pojede kasnije, a još više prije spavanja, uvijek će se taložiti sa strane.
- Deserte treba jesti sat vremena nakon glavnog obroka ili kao drugi doručak.
- Dozvoljena količina šećera dnevno je 60-80 grama. Međutim, ova brojka uključuje šećer dobiven iz svih namirnica. Ima ga dosta ne samo u desertima, već i u umacima, marinadama i sokovima iz prodavnice.
- Tokom dijete treba jesti često, ali malo po malo. To će vam pomoći da izbjegnete osjećaj gladi u intervalima između obroka, kada najčešće žudite za slatkišima.
- Slatkiše treba jesti samostalno, bez čaja. Čaj otupljuje osjećaj sitosti šećerom, zbog čega ga jedete više.
- Najkaloričniji su kolači sa kajmakom i peciva od belog brašna. Prvo bi ih se trebao odreći. Međutim, ako to ne možete izdržati, prednost dajte pečenim proizvodima starim 2-3 dana. Manje je štetan za figuru.
- Trebali biste kupiti određeni broj poslastica odjednom. Nema zaliha slatkiša kod kuće znači manji rizik. Iz istog razloga u trgovinu treba ići samo sa spiskom i samo na pun želudac. U suprotnom, možete kupiti mnogo nepotrebnih stvari.
Ako je jako teško odjednom se odreći svih navika, svoje uobičajene deserte možete postepeno zamijeniti jogurtima, skutama i desertima od skute, postepeno smanjujući njihovu količinu.
Pet niskokaloričnih poslastica iz prodavnice
Dijetalne poslastice moraju ispunjavati dva zahtjeva: biti niskokalorične i zdrave. Istovremeno, po mogućnosti prirodne. Što manje "hemikalija" ima u proizvodu, to bolje. Stoga, top 5 slatkiša koji se kupuju u prodavnici za dijetu uključuju sušeno voće, musli pločice, crnu čokoladu, med i marmeladu.
Sušeno voće i bobice nisu sve tako niskokalorične kao što se čini. Ne treba previše koristiti urme i grožđice. Međutim, sadrže mnogo vitamina i mikroelemenata neophodnih za ljepotu i zdravlje. Tako sušene kajsije jačaju srčani mišić i nervni sistem, poboljšavaju stanje kože i kose; Suhe šljive normalizuju probavu i stolicu, uklanjaju sve nepotrebno iz organizma. Sušene brusnice su posebno niskokalorične, ali bogate vitaminom C, bez kojeg je nemoguća sinteza kolagena, proteina odgovornog za čvrstoću i elastičnost kože i zglobova.
Muesli barovi
Odlična alternativa čokoladnim pločicama. Sastav uključuje, pored istog sušenog voća, zobene pahuljice, orašaste plodove, med ili sirup na bazi zaslađivača. Muesli pločice su odlične za energiju i bogate su vitaminima i mikroelementima. Ovsene pahuljice, na primjer, smatraju se kašom za ljepotu. Sadrži cink i selen, kao i druge elemente u tragovima zaslužne za ljepotu kože, kose i noktiju. Osim toga, ova poslastica savršeno zadovoljava glad.
gorka cokolada
Mnoge žene su u stanju da izdrže odvajanje od bilo kojeg slatkiša osim čokolade. U ovom slučaju, njegove gorke sorte postaju spas. Sadrže puno kakaa, koji je hrana za mozak. Bogat je kalijumom i magnezijumom, bez kojih je nemoguć normalan rad nervnog sistema. Mali komadić tamne čokolade može poboljšati performanse, dati energiju i raspoloženje za cijeli dan.
Dušo
Med je veoma kaloričan. Ali istovremeno je veoma bogat šećerima. Jedna kašika meda dnevno je dovoljna da popuni dnevnu potrebu za šećerima. Sadrži skoro čitav periodni sistem - u dobrom smislu te riječi. Med je bogat vitaminima, mineralima, aminokiselinama i drugim materijama neophodnim za normalno funkcionisanje organizma, dok je rafinisani šećer čisti ugljeni hidrati. Možete piti čaj sa medom. Dobro je pojesti kašiku meda na prazan stomak. Međutim, ne biste se trebali zanositi time. Med je zabranjen ako ste alergični na pčelinje proizvode.
Marmelada se priprema na bazi pektina, agar-agara ili želatine. Sve tri supstance su korisne za kožu, kosu i nokte. Istovremeno, marmelada sadrži minimum kalorija. Bolje je odabrati sorte koje nisu posipane šećerom odozgo. U odjelima koji prodaju proizvode za dijabetičare možete kupiti marmeladu sa zamjenama za šećer. Marshmallows, marshmallows, žele i žele deserti imaju slična svojstva.
DIY niskokalorični slatkiši
Pravljenje dijetalnih slatkiša vlastitim rukama je još bolje. Uostalom, zagarantovano je da ne sadrže ništa štetno.
Curd desert
Svježi sir sa raznim slatkim dodacima odličan je niskokaloričan i zdrav, ukusan, lagan desert. Vrlo je jednostavan za pripremu, čak i početnik može to da uradi. Gotovo jelo sadrži 125 kalorija na 100 g.
Sastojci:
- 100 g nemasnog svježeg sira;
- 1 kašika prirodnog meda;
- 3 jezgra oraha;
- 100 g svježe crvene ribizle.
Priprema:
- Pasirane bobičasto voće izmiksajte blenderom ili protrljajte kroz sito.
- Svježi sir pomiješajte sa medom i pireom od bobica, umutite blenderom ili mikserom.
- Stavite u činije, ukrasite orasima i poslužite.
Marshmallows je popularna niskokalorična poslastica. Samim pravljenjem možete dodati dodatne pogodnosti - u obliku voćnih kriški. Težina pripreme je srednja. Sadržaj kalorija - 85 kcal na 100 g.
Sastojci: 
- bjelanjci od dva jajeta;
- 15 g želatine;
- dva oguljena kivija;
- obrano mlijeko ili voda – 150 ml;
- 1 kašika meda.
Priprema:
- Želatin pomešati sa malo zagrejanim mlekom i ostaviti da nabubri sat vremena.
- Zagrijte, dobro miješajte i ne prokuhajte.
- Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg i lagano ih umiješati sa pripremljenim želatinom.
- Kivi isecite, rasporedite u kalupe, po vrhu prelijte mešavinom proteina i želatine.
- Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne.
Pečene jabuke sa medom i cimetom
Kombinacija meda i ljutog cimeta pretvorit će običnu pečenu jabuku u pravi desert. Priprema se brzo. Sadržaj kalorija na 100 g – 60 kcal.
Sastojci:
- tri srednje jabuke;
- 3 kašičice meda;
- 1 kašika šećera;
- mljeveni cimet - četvrtina kašike ili po ukusu.
Priprema:
- Operite jabuke i izrežite sredine.
- Napunite šupljine medom.
- Odozgo pospite šećerom (možete i bez njega) i cimetom.
- Pecite do pola sata na 200 stepeni u zagrejanoj rerni.
- Prije serviranja možete dodatno posuti cimetom.
Popularna torta od krompira dostupna je i za one na dijeti. Priprema je jednostavna, a što je najvažnije, nije potrebno pečenje. Sadrži 85 kcal na 100 g.
Sastojci: 
- nemasni svježi sir - 200 grama;
- 4 kašike bilo koje mekinje (zobene, ražene ili pšenične);
- 4 kašike kakao praha;
- vanilin i zaslađivač po ukusu.
Priprema:
- Pomiješajte sve sastojke.
- Temeljno umijesite.
- Uvaljati u "krompir" i uvaljati u kakao.
- Ostavite par sati da se mekinje upije.
Brze i jednostavne recepte za niskokalorične slatkiše pronaći ćete u sljedećem videu:
Slatkiši su neophodni osobi, a posebno ženi. U potrazi za lijepom figurom, pomoći će u održavanju dobrog raspoloženja, produktivnosti i radosti života. Deserti navedeni u ovom članku također će biti korisni. Osim toga, kako ne biste željeli da se prepuštate slatkišima, morate jesti više voća. Mnogi od njih su i prilično kalorični, ali ne toliko kao razni deserti. I od njih će biti više koristi nego štete. A kada ste se nasitili voća, nećete toliko žudjeti za čokoladom i kolačima.
U kontaktu sa
Potpuno isključivanje slatkiša iz ishrane može dovesti do stanja koje nutricionisti nazivaju "kvarom ishrane": osoba koja se dugo lišava svoje omiljene hrane jednostavno ne može da izdrži i jede ogromnu količinu slatkiša, nakon čega postaje depresivan i odustaje od svih pokušaja da smrša, smatrajući da je za njega dijeta preteška.
Dijeta ne treba da bude samo ograničenje u konzumaciji bilo koje hrane, ona je, prije svega, pravilno strukturirana, u kojoj možete naći mjesto za slatkiše.
Ako imate višak kilograma, trebali biste birati one deserte koji imaju najmanje kalorija, a imaju i malo masti.
Bitna je i vrsta ugljikohidrata koji čine proizvod, na primjer, fruktoza ima niži glikemijski indeks u odnosu na glukozu i u manjoj mjeri izaziva proizvodnju inzulina.
Atkinsbars snaks čokoladne bombone: nije važeći url
Proizvodi za podršku šećera u krvi: nije važeći url
Dijeta, mršavljenje: nije važeći url
Dukan dijetalni proizvodi: nije važeći url
Proizvodi s malo ugljikohidrata: nije važeći url
Proizvodi s malo masti: nije važeći url
PB2 puter od kikirikija u prahu: nije važeći url
Proteini (surutka, bjelanjak, vegetarijanski: grašak, konoplja, pirinač, soja): nije važeći url
Ishrana u potrazi: nije važeći url
Sportska hrana: nije važeći url
Superhrana: nije važeći url
Zaslađivači (med, kokosov šećer, melasa, fruktoza, javorov sirup, nektar agave, stevija, ksilitol i drugi): nije važeći url
Stevia nije važeći url
Niskokalorični slatkiši
- Med se zapravo ne može nazvati niskokaloričnim, ali za razliku od običnog šećera, sadrži mnoge biološki aktivne tvari (vitamine, enzime, mikro- i makroelemente, aminokiseline i druge). Med blagotvorno djeluje na stanje organizma i metabolizam, djeluje tonizujuće, imunološko i regenerativno, djeluje stimulativno na hematopoezu, povećava ukupnu otpornost organizma na razne patogene.
- Slatko voće i sušeno voće (suhe kajsije, suve šljive, grožđice, smokve i drugo) takođe sadrže mnogo korisnih materija, posebno vitamina. Sadrže i veliku količinu vlakana koja pomažu u čišćenju crijeva. Sušeno voće je bogato kalijumom, neophodnim za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema, sadrži i druge mikroelemente (magnezijum, bor, gvožđe, cink i druge). Na bazi voća možete napraviti veliki izbor zdravih deserta.
- Marshmallows i marshmallows imaju malo masti. Sadrže voćnu kašu, proteine, šećer i sredstvo za želiranje - želatin ili agar-agar. Kalorični sadržaj sljeza i sljeza je nizak, obično ne prelazi 300 kcal na 100 g. Ovi proizvodi sadrže i pektin, koji je strukturna osnova biljnih stanica, a ima sposobnost uklanjanja toksina i soli teških metala iz organizma , a također smanjuje nivo u krvi. Prednost treba dati marshmallowu i marshmallowu napravljenom bez dodavanja boja i aroma.
- Halva, uprkos visokom sadržaju kalorija, može se konzumirati u malim količinama. Bogat je nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima, antioksidansima i fosfolipidima, koji blagotvorno djeluju na kožu i kardiovaskularni sistem.
- Tamna čokolada je bogata antioksidansima, kalcijumom i fosforom. Sadrži i biljne flavonoide - supstance koje smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka i općenito jačaju kardiovaskularni sistem. Dokazano je da čokolada povećava proizvodnju endorfina, “hormona radosti”, te stoga može značajno poboljšati vaše raspoloženje.
- Marmelada, želei i pudinzi sadrže velike količine pektina i ne sadrže masti. Kalorični sadržaj ovih slatkiša je oko 200 kcal na 100 g. Međutim, žele iz trgovine često sadrži veliku količinu šećera, što povećava njegov sadržaj kalorija, pa je bolje pripremiti žele kod kuće koristeći svježe voće i voćne sokove.
- Sladoled birati sa mlijekom ili jogurtom, po mogućnosti sa minimalnim aditivima. Ovaj desert, kao i svi mliječni proizvodi, bogat je kalcijem. Treba izbjegavati sladoled napravljen od biljnih masti, manje je kalorija, ali nema korisnih svojstava i slabog je okusa. Dobra opcija je sorbet - smrznuti voćni sok.
Čak i niskokalorične deserte treba konzumirati umjereno, jer višak šećera u hrani neizbježno dovodi do različitih poremećaja metabolizma ugljikohidrata.