Ovsena kaša sa bundevom je zdrav i ukusan doručak za celu porodicu. Vlasnici multivarka svakako su cijenili zasluge ove čudesne tehnike, posebno u pripremi žitarica. Zobene pahuljice s bundevom u sporom kuhaču ispadaju nježnije i kuhane. U mojoj kuhinji postoji tako vrijedan pomoćnik, samo sa funkcijom ekspres lonca. Kaša se kuva veoma brzo. U konvencionalnom multivarku, vrijeme kuhanja mora se povećati, ovisno o modelu opreme koja se koristi.
Za pripremu kaše od zobenih pahuljica i bundeve uzmite ove sastojke.
Ovsene pahuljice možete kuvati sa mlekom ili vodom. Ako ste na dijeti, kuvajte sa vodom ili razblažite mleko vodom. Sipajte svježe mlijeko i vodu u zdjelu multivarka. Dodati oguljenu i na kockice iseckanu bundevu. Čvrsto zatvorite poklopac i postavite režim "mliječne kaše" na 10 minuta. Za to vrijeme komadići bundeve će postati mekani i nježni. Po želji, u ovom koraku, bundeva se nakon kuhanja može pasirati mikserom.
Dodajte so, šećer, ovsene pahuljice. Nemojte koristiti instant žitarice. Stir. Ako volite tanje žitarice, smanjite količinu žitarica.
Dodati oprano grožđice. Ponovo promiješajte. Čvrsto pokrijte poklopcem i postavite režim "mliječne kaše" na 5 minuta.
Resetujte paru. Otvorite poklopac i dodajte komadić putera. Stir. Ostavite da se kuva 1-2 minuta.
Poznavaoci bundeve je verovatno spremaju na razne načine. Savršen je i za mesna i za slatka jela. Posebno je ukusna bundeva kuvana sa žitaricama, a najčešće su proso i pirinač. Možete koristiti i druge: kukuruz, heljdu, griz. A ako treba da skuvate brz i zdrav doručak, pomoći će vam zobene pahuljice na mlijeku sa bundevom.
Nutricionisti preporučuju početak jutra sa sporim ugljikohidratima, zobena kaša je idealna za ovu kategoriju. Dugo će vam pružiti osjećaj sitosti. Dodavanjem kaše sa bundevom, doručak ćete učiniti još zdravijim. A sočna narandžasta boja ovog slatkog povrća će vas razveseliti. Ovo jelo objedinjuje ukus i blagodati, što će posebno cijeniti ljubitelji pravilne prehrane.
Taste Info Jela od bundeve / Drugo: žitarice
Sastojci
- Svježe kravlje mlijeko - 250 ml;
- Zobene pahuljice ili višezrnate pahuljice - 4 supene kašike;
- Svježa bundeva - 100-150 g;
- Šećer - 5-10 g;
- Maslac - 5-10 g;
- Sol - po želji.
Kako napraviti kašu od ovsenih pahuljica i bundeve
Manji komad bundeve treba oguliti i izrezati. Što su komadi manji, brže će se kuhati. Po želji možete ga istrljati na rende. 
Bundevu prelijte hladnom vodom tako da potpuno prekrije komade. Krčkajte dok ne omekša, oko 7 minuta. U ovoj fazi možete malo zasladiti vodu. 
Gotovu bundevu sameljite u pire pomoću blendera ili običnog drobljenja. Ako više volite kriške, onda slobodno preskočite ovaj korak, ali isjeckajte bundevu na male kockice. Kaša od bundeve je podjednako ukusna u bilo kom obliku. 
Zagrejte mleko u posebnoj posudi. Ako slijedite niskokaloričnu dijetu, onda je razrijedite s pola prokuhane vode. Mliječna kaša će zadržati i ukus i blagodati. 
Toplo mleko pomešati sa pireom od bundeve. Stavite na toplotu. 
Ovsene pahuljice dodajte u toplo mleko sa bundevom. Dobro promiješajte. Ovsene pahuljice se vrlo brzo kuvaju, tako da nastavljamo veoma brzo. 
Sipajte šećer, u ovoj fazi možete dodati malo soli. Jelo možete zasladiti medom, ali ga onda treba dodati u već pripremljenu kašu i onda kada se malo ohladi. 
Zakuhajte kašu, prokuhajte 30 sekundi, poklopite, ostavite 10 minuta. Da biste ubrzali stvrdnjavanje kaše, zamotajte lonac ručnikom. 
Na kraju dodajte puter i dobro promiješajte. Ne zamjenjujte puter margarinom ili namazom. Ako ste na dijeti, dodajte kašičicu lanenog biljnog ulja na kraju kuvanja. 
teaser network
Poslužite toplu ovsenu kašu od bundeve uz šoljicu svežeg zelenog čaja ili aromatične kafe.
Kao što vidite na fotografiji, od sastojaka navedenih u receptu dobija se jedna velika porcija ukusne i mirisne kaše.
Ovo je osnovni recept za ovsenu kašu sa bundevom. Na osnovu toga možete dopuniti sastojke i malo promijeniti sastav. Na primjer, ovsena kaša može biti zamjena za višezrnate. Ovo će doručak učiniti još ukusnijim i zdravijim.
Dobar dodatak ovoj kaši bi bili med i orasi. Dodajte ih na kraju, zalivajući i posipajući tople zobene pahuljice. Takođe ne možete dodavati šećer tokom kuvanja, već ponuditi potrošačima da se zaslade po ukusu. To je upravo ono što ljudi Britanije rade.
Skuvajte kašu sa bundevom od ovsenih pahuljica, Započnite jutro pravim doručkom!
Kaša od bundeve sa ovsenim pahuljicama je vrlo jednostavna za pripremu i veoma zdrava kaša za organizam. Obično je uključen u planove ishrane za dijete i djecu. Najlakši (i najpopularniji) način da napravite "brzi" doručak je da koristite žitarice tipa ovsene kaše.
Da li vi i vaša porodica ne volite zobene pahuljice? Za to su razvijeni različiti recepti za pripremu zobenih pahuljica u raznim neobičnim varijacijama - dodajte bundevu, jabuke, grožđice ili orašaste plodove - kaša će dobiti drugačiji ukus. Inače, nije uzalud tikva ovdje na prvom mjestu. S pravom se smatra jednim od najkorisnijih povrća, a prvo spominjanje datira prije oko 5000 godina.
Bundeva je od posebne koristi za osobe koje imaju kardiovaskularne bolesti, edeme, anemiju ili prekomjernu težinu. A korist leži u velikom broju supstanci kao što su vitamini, proteini, masti i ugljikohidrati, uključujući celulozu, glukozu, minerale i elemente u tragovima. Na primjer, narandžasta bundeva ima pet puta više karotena od šargarepe. Ali treba imati na umu da postoje neka ograničenja u upotrebi bundeve, iako je toliko korisna. Prije svega, to se odnosi na one koji su razvili dijabetes melitus, čir na želucu i dvanaesniku, gastritis u pozadini smanjenog lučenja.
Međutim, pored blagodati, ova ukusna kaša od bundeve ne samo da je odličnog ukusa, već može i značajno da vas razveseli - komadići povrća narandžaste boje mogu da daju praznično raspoloženje baš na vašem tanjiru! O ukusu ovsene kaše ne možete ni govoriti. Poznato je da ova divna kaša ima efekat omotača i visok nivo dobrobiti za figuru, gastrointestinalni trakt i kožu. Posebno u jesenskom periodu vrlo su relevantne razne kašice od bundeve s raznim žitaricama, kao što je, na primjer, zobena kaša.
Kuhanje takve ovsene kaše, koristeći pravi recept, neće biti teško. Recept u nastavku je jednostavan za izvođenje i relativno malo utrošenog vremena. U procesu pripreme kaše možete u potpunosti raditi i druge jutarnje aktivnosti - ovsena kaša od bundeve ne zahtijeva veliku pažnju. Dakle, predstavljamo vam recept za kašu od zobenih pahuljica (ovsenih pahuljica) s dodatkom bundeve (poprati fotografiju). Preporučujemo i recept za ovsene pahuljice na vodi.
Sastojci
pripreme
1. Bundevu operite, ogulite, odaberite sjemenke, narežite na sitne kockice, stavite u manju šerpu (ja koristim kutlaču obloženu teflonom).
2. Posebno prokuhajte vodu i prelijte bundevu i dinstajte, ne pokrivajući je do kraja poklopcem, oko 20 minuta (možete i hladnom vodom, ali onda dinstajte duže).
3. Pirjajte bundevu dok sva voda ne ispari, a zatim sipajte ovsene pahuljice.
4. Sve odmah prelijte pripremljenim mlekom (možete da ga malo zagrejete), dodajte šećer i malo soli, takođe poklopite ne do kraja i dinstajte ponovo, oko pola sata (obavezno sve dobro izmešati , drobiti komadiće bundeve u procesu - biće ukusnije).
5. Nakon isteka vremena isključite vatru, stavite ulje na kašu, pokrijte dobro poklopcem i ostavite da odstoji oko 10 minuta.
6. Nakon toga dobro izmiješajte kašu i možete je poslužiti na stolu.
Video recept
Za one koji vole bundevu, to je to! Srdačno, ukusno i sasvim jednostavno 😉 A ukus je veoma neobično ukusan 😉
Dobar recept, uvek ga kuvam na isti način, ali dodam i malo meda ili orašastih plodova, tako da kaša ispadne još ukusnija)
Pregledi: 10 366Ovsena kaša je najvažnija od svih žitarica na jelovniku dece. Njegove komponente nisu sasvim obične. Na primjer, zobeni gluten je sastav polisaharida, kada se otopi u vodi, stvara viskoznu tvar koja može obaviti zidove želuca, štiteći ih od štetnog djelovanja probavnih enzima. Dobar kao obična jednokomponentna, i ovsena kaša sa bundevom. Sadrži čitav vitaminski koktel nutrijenata prisutnih u bundevi i ovsenim pahuljicama, a nutritivnu vrijednost oba je teško podcijeniti. Samo pokušajte da upotpunite jelovnik vašeg djeteta ovim sunčanim jelom. A kako kuhati zobene pahuljice s bundevom za mrvice reći će naš dječji recept.
Prilikom uvođenja žitarica i jela na bazi njih u komplementarnu hranu vodite računa o sljedećem. Ovsena kaša sa bundevom u mlijeku - dvostruko zadovoljstvo! Ali ovdje postoje neke nijanse. Mliječna kaša je pogodna za apsolutno zdrave bebe koje nemaju alergijsku reakciju na protein kazein. Ako vaša beba sa zadovoljstvom pije svježe pasterizirano i sterilizirano mlijeko, slobodno kuhajte na bazi mlijeka.
Ako postoji i najmanja sumnja da tijelo bebe ne apsorbira komponente ovog proizvoda - nemojte riskirati zdravlje djeteta, suzdržite se od toga.
Ovsena kaša sa mlekom - recept
Prije nego što skuhate ovsene pahuljice u mlijeku s bundevom, od svježe bundeve odrežite komad težak sto pedeset grama. Preporučljivo je odabrati bundevu slatke sorte, sa pulpom bez grubih vlakana. Skinite kožu s njega i izrežite ga što je manje moguće. Da biste ubrzali proces, bolje je samljeti proizvod u rezaču ili rešetki.Prema osnovnom receptu, tri do četiri kašike ovsenih pahuljica bez tobogana (trebaće vam instant Hercules pahuljice, na pakovanju treba da stoji da zobene pahuljice ne zahtevaju kuvanje) prelijte čašom (250 ml) čiste vode za piće. Za kuhanje zobene kaše u mlijeku, u prvoj fazi biće vam dovoljno da uzmete 150 ml tečnosti. Preporučljivo je prethodno zagrijati vodu prije ključanja i ostaviti da se pahuljice kuhaju oko petnaest minuta: tada će kaša biti nježnija i viskoznija. Ovsene pahuljice je bolje kuvati u loncu sa visokim stranicama, jer kaša ima tendenciju da „pobegne“ kada se prokuva.
Dodajte mljevenu pulpu bundeve. Kada ovsene pahuljice proključa, smanjite vatru.
Ako kuvate mliječnu verziju, prema receptu, nakon pet minuta ključanja u šerpu sipajte pola čaše (100-125 ml) mlijeka, malo posolite.
Gotovo jelo stavite u posudu za seckanje, umutite blenderom. Ukusna svijetla hrana je spremna! Stavite na tanjir, po želji možete posuti šećerom u prahu i dodati deset grama putera.
Ako imate gotovu, prethodno pečenu ili mikrotalasnu bučinu kašu bez dodavanja šećera i meda, možete je dodati u gotove ovsene pahuljice na kraju kuvanja, pre seckanja.
Zobena kaša s bundevom za odrasle razlikuje se od dječje po sastavu: niste ograničeni u količini maslaca i šećera. Recept možete dopuniti i prethodno namočenim i opranim, isečenim na komade suvim kajsijama, suvim grožđem, suvim šljivama, orašastim plodovima, vrhnjem.
Dobivena poslastica se može ohladiti i poslužiti kao desert za doručak, poput pudinga.
Nemojte čuvati zobene pahuljice sa bundevom – bolje je da djetetu pravite društvo.
Dobar tek vama i vašem djetetu!
web stranica 2017-01-04
Nije tajna da su zobene pahuljice ukusne i zdrave, ali ne vole ih svi. Šta je razlog? Činjenica je da mnogo toga ovisi o načinu njegove pripreme. Ako se pravilno kuva, ovaj zdravi proizvod može postati jedan od najomiljenijih sastojaka u ishrani.
Ovsena kaša – koju odabrati?
Prije nego što počnete kuhati, morate odlučiti o potrebnoj vrsti žitarica ili žitarica. Na primjer, ako kupujete parene nezdrobljene žitarice, tada ih morate kuhati oko 2 sata. A ako se radi o "ekstra" pahuljicama, onda je dovoljno 5 minuta. Postoji i marka "Hercules", vrijeme kuhanja ove kaše dostiže 20 minuta. Međutim, kako bi uzimanje zobenih pahuljica donijelo ne samo koristi, već i radost, možete joj dodati sastojak poput bundeve.
Zobene pahuljice sa bundevom - originalni recepti
Ova jela će se pripremati u zavisnosti od toga koliko je bundeva prokuvana. Nemojte ga kuvati dok ne omekša. Osim toga, bundeva je pogodna za čišćenje crijeva koja će hrskati u ovsenim pahuljicama.
Za recept će vam trebati:
- čaša ovsene kaše,
- 150 g bundeve,
- čašu vode,
- dve čaše svežeg mleka
- malo putera
- dvije kašike šećera (ili po ukusu) i dosta soli.
Redoslijed kuhanja:
- Pulpa bundeve je oguljena i isečena na male komadiće.
- Mlijeko se pomiješa sa vodom i dovede do ključanja.
- Sol i šećer se dodaju po ukusu.
- Zatim se sipaju zobene pahuljice, koje se moraju kuvati 5 minuta.
- Bundeva se kuva 10 minuta.
- Posuda se skida sa vatre.
- Ovsena kaša ostaje infundirana još 10 minuta.
- U gotovo jelo možete dodati orahe i med (međutim, u ovom slučaju ne morate stavljati šećer).
Još jedan recept za ovsene pahuljice sa bundevom
A evo još jednog recepta koji vam omogućava da diverzificirate jutarnji doručak. Za njega će vam trebati: šolja vode, 1/3 šolje ovsenih pahuljica, 1/4 šolje pirea od bundeve, 2 kašike badema, malo cimeta, šećera (braon), prstohvat muškatnog oraščića i soli.
Redoslijed kuhanja:
- Bundeva se iseče na kockice.
- Peče se u rerni (možete i jednostavno kuhati u vodi).
- Hladi se.
- Pire od bundeve se pravi pomoću blendera.
- Bademi se peku ili u tiganju ili u rerni.
- Ohladite i iseckajte bademe.
- Voda se dovede do ključanja.
- Dodaju se so i zobene pahuljice.
- Kaša se kuva 2 minuta (mora se stalno mešati).
Ovsene pahuljice možete skuhati i u sporom šporetu. Mnogo je lakše, a proizvodi ostaju isti. Glavna stvar je unaprijed pripremiti sve sastojke.