Ukusna peciva mogu biti i lijepa ako tome pristupite s maštom. Mnogi vole pufove sa različitim nadjevima, a jabuke su klasično punjenje. Ruže od lisnatog tijesta i jabuka nije tako teško pripremiti, a rezultat je uvijek ugodan.
Tajne pravljenja ukusnih ruža od lisnatog tijesta sa jabukama
Za kuhanje će vam trebati prilično poznati proizvodi, a sljedeće preporuke pomoći će vam u stvaranju jestivih pupoljaka:
- Jabuke biraju ne najzrelije, inače će ih biti teško saviti.
- Prije kuhanja, voće je potrebno narezati na tanke kriške, namočiti u vodi, a zatim malo prokuhati. Štaviše, važno ih je ne probaviti, već postići stepen spremnosti pri kojem se kriške neće raspasti tokom uvijanja.
- Lisnato tijesto je lakše kupiti u trgovini, a može biti i bez kvasca.
- Ako sami kuhate lisnato tijesto, obavezno dvaput prosijte brašno i koristite sirće 6 ili 9% ne više od 1 kašičice, inače možete pokvariti konzistenciju baze. Sol nije obavezna.
- Ruže sa jabukama od lisnatog tijesta bit će ukusnije ako za aromu dodate mljeveni cimet, vaniliju, muškatni oraščić.
- Rozete od jabuka u lisnatom tijestu najbolje je poslužiti hladne.
- Pre serviranja, gotovo pecivo možete posuti šećerom u prahu.
- Za praktičnost prilikom pečenja koristite silikonski kalup za kolače. Tako će ruže biti iste, neće se raspasti, a sok od jabuke neće iscuriti.
Recept za ruže od lisnatog tijesta sa jabukama
Nekoliko recepata za pravljenje ruža sa jabukama pomoći će vam da ostvarite svoje kulinarske ideje i iznenadite svoje najmilije ukusnim pecivima. Eksperimentirajte, dodajte začine, orašaste plodove, džem ili meringue kako biste diverzificirali desert. Detaljna uputstva sa fotografijama olakšat će proces kuhanja. Ovo pecivo od jabuka savršeno ide uz sladoled, voćnu salatu, šlag.
Klasične ruže od jabuka i lisnatog tijesta
- Vrijeme: 30 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: internacionalna.
- Težina: srednja.
Lepo može biti ukusno. Tako možete reći o ovom desertu, koji izgleda kao ruže. Za kuhanje uzmite bilo koje lisnato tijesto koje se prodaje u trgovini, ali imajte na umu da ga možete odmrznuti samo prirodnim putem, bez korištenja mikrovalne pećnice ili drugih uređaja za grijanje, kako ne biste narušili strukturu. Gotove ružice od jabuka od lisnatog tijesta po želji pospite šećerom u prahu ili bademovim brašnom.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- jabuke - 3 kom.;
- šećer - 300 g;
- voda - 600 ml;
- 30 grama šećera u prahu.
Način kuhanja:
- Unaprijed izvadite podlogu iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne.
- Za to vrijeme jabuke dobro operite, osušite, izrežite jezgro i narežite na tanke kriške.
- U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i kuvajte dok se ne dobije gusti sirup.
- Stavite jabuke u to. Nakon ključanja, kuvajte voće 5-7 minuta ili dok ne počnu da se uvijaju. Da biste to učinili, povremeno vadite krišku i pokušajte je umotati. Ne bi se trebao slomiti, raspasti se u rukama.
- Kada su jabuke gotove, izvadite ih i prebacite u posudu da se ohlade.
- Tijesto tanko razvaljati, praviti trake širine 4 cm, dužine 25 cm.
- Položite kriške jabuke po dužini trake tako da ivice sa korom idu dalje.
- Traku pažljivo umotajte u rolnu, stavite u kalup za tortu. Uradite iste manipulacije sa ostalim trakama tijesta.
- Ružice od lisnatog testa sa jabukama pecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata ili dok se testo ne ispeče.
sa džemom
- Vrijeme: 30 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: internacionalna.
- Težina: srednja.
Jednako ukusna opcija za pravljenje ruža od jabuka je korištenje džema. Tako će vaša peciva biti sočnija i slađa. Uzmite džem od jabuka, kajsija, ananasa, krušaka – svi se odlično slažu sa voćem. Ljubitelji meda mogu pomiješati dio džema sa medom. Za podlogu će vam trebati i lisnato tijesto kupljeno u trgovini, ali ga možete bezbedno kuhati i sami.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- jabuke - 3-4 kom.;
- voćni džem - 3 kašike. l.;
- cimet - 1 kašičica;
- sok od pola limuna;
- brašno - za razvlačenje testa.
Način kuhanja:
- Izvadite tijesto iz zamrzivača i odmrznite.
- Jabuke operite, izrežite jezgro, narežite na tanke kriške.
- Stavite kriške jabuke u činiju, prelijte limunovim sokom i razblažite čašom vode.
- Stavite u mikrotalasnu i uključite. Svake 2 minute izvadite kriške i provjerite fleksibilnost: jabuke morate dovesti u stanje u kojem će se lako uvijati i ne lomiti.
- Pomiješajte džem sa cimetom.
- Testo razvaljajte na stolu posutom brašnom. Izrežite na trake 5 x 20 cm.
- Stavite 2-3 kašičice na sredinu trake. džem, distribuirati.
- Položite kriške jabuke na traku tako da ivice voća vire. Preklopite testo na pola po dužini kako džem ne bi iscurio tokom pečenja.
- Pažljivo urolajte u balvane i stavite u kalup za mafine.
- Zarolajte sve trake.
- Pecite ruže u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta.
Sa bademima
- Vrijeme: 30 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: internacionalna.
- Težina: srednja.
Ukusne ruže sa filom od jabuka i badema biće omiljeni čajni desert za odrasle i decu. Za kuhanje možete koristiti bilo koju sortu jabuka, pa čak i prezrelo voće, jer ih još uvijek treba prokuhati do stanja džema. Bademi su prikladni i sirovi (samo što će se morati malo osušiti) i prženi. Gotovo jelo odlično ide uz sladoled.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- bjelanjak - 1 kom.;
- jabuke - 3 kom.;
- puter - 30 g;
- šećer - 80 g;
- mljeveni muškatni oraščić - prstohvat;
- bademi - 100 g.
Način kuhanja:
- Unaprijed izvadite tijesto iz zamrzivača, otvorite pakovanje i ostavite da se odmrzne.
- Jabuke narežite na male kockice, nakon što uklonite jezgru.
- U šerpi otopite puter, dodajte šećer, muškatni oraščić i jabuke. Kuvajte dok ne omekša.
- Sameljite bademe na bilo koji prikladan način, dodajte u fil. Stir.
- Razvaljati tijesto u sloj, iseći na trake širine 5 cm i dužine 25 cm.
- Na sredinu staviti fil, preklopiti traku na pola po dužini, stisnuti bočne ivice. Premažite traku bjelanjkom. Zamotajte rolnu.
- Čim su sve trakice gotove, stavite ih u podmazan pleh i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
u meringue
- Vrijeme: 30 minuta.
- Porcije: 5 osoba.
- Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: internacionalna.
- Težina: visoka.
Još jedan jednostavan način da iznenadite svoje najmilije je da napravite ruže od lisnatog tijesta sa jabukama i beze. U procesu pečenja postaje tvrd, poput prozračnog kolača i daje cijelom desertu poseban okus. Da biste precizno umutili bjelanjak, preporučuje se da koristite samo suhe posude za mućenje, a bjelanjak prethodno ohladite (ako jaja ne čuvate u hladnjaku).
Sastojci:
- lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
- jabuke - 4 kom.;
- med - 150 g;
- bjelanjak - 1 kom.;
- šećer - 100 g.
Način kuhanja:
- Narendajte jabuke.
- Razvaljati tijesto, iseći na dugačke trake 25 cm i širine 5 cm.
- Stavite jabuke u sredinu, preklopite traku na pola po dužini i stisnite bočne ivice.
- Zarolajte rolat, prelijte tečnim medom.
- Stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni 30 minuta.
- Nakon 15 minuta umutite proteine sa šećerom dok se ne stvori gusta pjena.
- Špricom za pecivo istisnite meringue na svaku ružu i vratite u rernu.
- Pazite da meringu ne zagori.
Video
- 0,5 kg gotovog lisnatog tijesta bez kvasca.
- 6 srednjih jabuka.
- 5 tbsp marmelada od kajsije.
- 2 tbsp šećer u prahu.
- 0,5 tsp mljeveni cimet.
Kuvanje korak po korak:
Unaprijed izvadite lisnato tijesto iz zamrzivača da se odmrzne na sobnoj temperaturi i postane mekano.
Dok se tijesto odmrzava, pripremite jabuke. Operite ih, osušite, narežite na četvrtine, ogulite od jezgre. Ne morate guliti koru: s njom će kriške biti jače, a ruže ljepše!
Ispast će posebno elegantno ako uzmete jabuke različitih boja: crveni Idared, žuti zlatni, zeleni Simirenko. Tada ćete imati cijeli buket raznobojnih ruža! Uzimamo u obzir samo da su prikladne jabuke sočnih, slatkih i kiselih sorti.
Komadići voća sa pulpom labavom poput krompira će se slomiti, pa nisu pogodni za ruže.
Četvrtine jabuke narežite što je moguće tanje - svjetleće kriške. Pregusto, opet, može da pukne kada se "ruža" umota. Da jabuke ne bi oksidirale na zraku, poprskajte ih limunovim sokom.
Odmrznuto tijesto malo razvaljati - u jednom smjeru, kako ne bi poremetili slojeve, postižući debljinu sloja od 2-3 mm. A zatim narežite na trake širine oko 5 cm, dužine oko 25 cm. Bit će zgodno koristiti ravnalo. Svaku traku namažite pekmezom od kajsije koristeći silikonsku četkicu.
Kako napraviti ružu od lisnatog testa:
Sada na traku stavljamo kriške jabuke - tako da rubovi kriški vire iznad tijesta, a donji rub trake slobodan. Lagano pospite kriške cimetom. Zatim preklopite donji rub testa. 
Traku sa jabukama unutra uvijamo u obliku rolata. Ovo je naša ruža! 
Sada, kako bi ružice zadržale oblik tokom pečenja, potrebno ih je staviti u kalupe za kolače.
Najpogodnije u silikonu; moguće je u metalu, ali tada će se oblici morati podmazati biljnim uljem. Ako nema kalupa, pokušajte pričvrstiti ruže čačkalicama.
Ruže od lisnatog tijesta sa jabukom pečemo na temperaturi od oko 200° 45 minuta.
Ako je tijesto još uvijek vlažno, a rubovi "latica" počnu gorjeti, prekrijte pergamentom ili folijom. Listovi su gotovi kada se testo osuši, svetlo zlatne boje. 
Gotove ruže od jabuka prebacimo u posudu, pričekamo da se malo ohlade, a zatim pospimo šećerom u prahu.
Bit će mi drago ako vam se dopadne recept za ruže od lisnatog tijesta sa jabukama, a ova jednostavna, ali lijepa poslastica postaće vaš favorit!
Postoji veliki izbor peciva. Uz lisnato tijesto i par jabuka pri ruci, možete napraviti jedinstveno jelo za svoje domaćinstvo. Jutarnje pečenje rumenih lepinjica, mafina ili slatkih ruža od lisnatog tijesta od jabuka ispunjava kuću ugodom. Nekoliko malih preporuka pomoći će vam da pripremite ukusno jelo i diverzificirate svoj dnevni meni.
Klasičan recept za ruže od lisnatog tijesta
Sastojci:
- brašno - 300 gr;
- 200 gr putera;
- 1 žumance;
- ¼ dijela kašičice soli;
- 5% sastav sirćeta 2 kašičice;
- hladna voda iz frižidera;
- nekoliko komada jabuka;
- 30 grama šećera u prahu.
Korak po korak recept:
- Prije nego počnete kuhati, trebali biste unaprijed pripremiti komponente. Uzmemo mjericu i u nju ubacimo žumance, ¼ dijela kašičice soli i dvije kašičice 5% sirćeta. Pomiješamo sve sastojke.
- U izmiješane komponente dodajte 100 ml ohlađene vode i ostavite u frižideru.
- Na posebno pripremljeno mesto stavite 300 g prosejanog brašna. Nakon što ste prethodno narendali 200 g putera, dodajte ga u brašno, dobro promešajte.
- Nakon što smo napravili malu udubinu u testu, ohlađenu tečnost izvadimo iz frižidera i ulijemo je i izmiješamo.
- Nije preporučljivo mesiti testo. Trebalo bi da se meša. Lagano skupljajući tijesto sa svih strana do sredine.
- Prije slanja tijesta na 2 sata u frižider, trebalo bi da mu date oblik pravougaonika.
- Nadjev pravimo u vodi sa 600 ml i 300 g šećera. Kada se šećer potpuno otopi, ostavite vodu da ključa na laganoj vatri.
- Uzimajući nekoliko komada jabuka, prepolovite ih, uklanjajući jezgru voća.
- Morate iseći polovice na 2 ml.
- Sirup, koji je već pripremljen na maloj vatri, sipa se seckanim jabukama i sastojci maksimalno prokuvaju.
- Na kraju kuvanja jabuke u vodi stavite ih na tanjir i ostavite da se voće ohladi.
- Izvadite pripremljeno testo iz frižidera. Razvaljamo ga i režemo trake ne veće od 4 cm na 25 cm dužine.
- Na izrezanu traku tijesta rasporedite narezane i ohlađene kriške voća tako da jabuke vire.
- Pažljivo umotajte u rolat i stavite na pleh u rernu.
- Rerna se mora prethodno zagrejati na temperaturi koja ne prelazi 210 stepeni oko pola sata.
- Kolače vadimo i posipamo šećerom u prahu.
Sa jabukama i džemom od pomorandže
Recept je prilično jednostavan, tako da neće biti tako teško pripremiti ga.
Za ovo će vam trebati:
- pakovanje lisnatog tijesta - 1 kom;
- par komada jabuka;
- sok od pola limuna;
- jedna kašika brašna;
- 3 kašike džema od narandže;
- šećer u prahu.
Kako skuhati ukusnu poslasticu:
- Rernu zagrejemo na 200 stepeni.
- Sipajte vodu u posudu i iscijedite pola limuna. Jabuke prepolovite, uklonite jezgru i tanko narežite. Stavite kriške u vodu s limunom i ostavite ih neko vrijeme.
- Stavite činiju limunovog soka i jabuke u mikrotalasnu na nekoliko minuta. Preporučljivo je paziti na voće kako se ne bi pretvorilo u kašu.
- Dodajte nekoliko kašika vode i džem u posudu sa sastojcima, promiješajte, pošaljite na minutu u mikrovalnu.
- Radno mjesto pospite prosijanim brašnom i počnite lagano razvaljati tijesto. Konzistenciju treba podijeliti na 6 traka iste veličine. Trake premažite džemom.
- Na džem namažemo sjeckane jabuke tako da kriške voća vire ispod tijesta. Nakon što su jabuke složene, lagano pokrijte tijesto i savijte trake.
- Desert se šalje u rernu na pola sata.
- Na kraju kuvanja posuti šećerom u prahu.
Ruže od lisnatog tijesta sa jabukom i bademima
Ukusna sorta oduševit će ljubitelje slatkiša. Kombinacija slatke sorte jabuka sa bademima daje ličnost jelu.
Za ovo će vam trebati:
- jedno pakovanje lisnatog tijesta;
- bjelance;
- nekoliko komada zrelih jabuka;
- 30-35 gr putera;
- jedna kašika limunovog soka;
- ne više od 80 grama šećera;
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
- bademi 130 gr.
Jednostavan način kuhanja je u jednostavnim koracima:
- Prvi korak je da izvadite gotovo tijesto i ostavite ga da se odmrzne. U međuvremenu obratite pažnju na fil.
- U manjoj šerpi zagrijte ulje i u njega stavite sitne nasjeckane kockice jabuka. Dodajte limunov sok, šećer i dinstajte dok jabuke ne omekšaju.
- Mekanim jabukama dodajte muškatni oraščić i bademe. Promešati i skloniti sa vatre. Preporučuje se hlađenje.
- Kada se testo odmrzne, počnite da ga razvlačite. Izrežite na male kvadrate željene veličine.
- Na dijagonali izrezanog kvadrata napravite udubljenja u uglovima.
- U sredinu stavite malo fila. Nepremazani dio tijesta premazati proteinom.
- Zamotajte tijesto tako da se kvadrat pretvori u ružu.
- Dobivene forme rasporedite po plehu i ostavite u zagrejanoj rerni.
- Pecite desert 25 minuta na 190 stepeni.
Od lisnatog tijesta
Prilikom odabira lisnatog kvasnog tijesta za pečenje u trgovini obratite pažnju na komponente od kojih je proizvod napravljen i datum proizvodnje.
Tijesto s kvascem uvijek ima rok trajanja, što se proizvod ranije pusti, to je bolje za tijesto.
Mirisni i bogati okus jabuke zasjenit će prirodnu vaniliju. Desert će biti prilično bujan, jer se koristi tijesto sa kvascem. Stoga će se okus kolača razlikovati od uobičajenog lisnatog deserta.
Za pripremu ukusnih poslastica trebat će vam:
- nekoliko komada zrelih jabuka;
- proteini;
- čaša vode sobne temperature;
- šećer;
- jedna mahuna prirodne vanile;
- biljno ulje.
Korak po korak recept za pravljenje deserta za čaj:
- Izvadite testo iz frižidera i ostavite da se odmrzne.
- Nakon što operete jabuke, prepolovite voće, očistite jezgru, a polovice narežite na ujednačene tanke kriške.
- U vodu sipajte šećer i mahunu vanilije, prokuhajte sastojke.
- Kada voda proključa, spustite seckane jabuke, mešajte nekoliko sekundi i izvadite.
- Razvaljajte tijesto i isecite na tanke trake.
- Na trakice stavite nekoliko komada nasjeckanih jabuka.
- Skupite pruge.
- Stavite cvijeće u ravnu ploču na toplo mjesto 20 minuta.
- Preporučljivo je peći ne duže od 30 minuta na temperaturi od 170 stepeni.
Rozete od brzog domaćeg lisnatog tijesta
Pravljenje vlastitog tijesta kod kuće postala je rijetkost ovih dana. Ali nezaboravan i jedinstven okus domaćih ruža od jabuka zasjenit će proizvode iz trgovine.
Priprema tijesta je vrlo jednostavna, potrebno je imati pri ruci:
- 3 šolje prosijanog brašna;
- 250 gr margarina;
- par komada jaja;
- ¾ kašičice soli i čaša vode;
- prstohvat limunske kiseline.
Umutiti jaja u brašno, dodajući so i malo kiseline. Ulijte vodu i počnite da mesite testo. Pokrijte peškirom i ostavite na toplom mestu pola sata.
Margarin sa brašnom potrebno je sitno nasjeckati dok se ne formiraju mrvice. Sljedeći korak je oblikovati ovo puter tijesto i dati mu oblik kvadrata.
Nakon što ste pripremili komponentu za glavni test, trebalo bi da je stavite u frižider.
Uzmite dodatnu podlogu iz frižidera i stavite je na sredinu tijesta, poklopite odozgo i tako dobijete kovertu.
Poslednji korak u pravljenju domaćeg lisnatog testa je da razvaljate testo, zarolate i ostavite u frižideru par sati.
Ruže od jabuka iz lisnatog tijesta u beze
Kako biste zadovoljili svoje najmilije, preporučujemo da obratite pažnju na ovaj recept, svaka domaćica ima svoje sastojke:
- lisnato tijesto bez kvasca;
- 6-8 komada zrelih jabuka;
- 150 gr tečnog meda;
- bjelance;
- šećera do 180 gr i par kašičica.
Kuvanje će zahtijevati malo truda, ali nezaboravan okus će opravdati utrošak vašeg truda.
Korak po korak recept:
- Podijelite tijesto na nekoliko dijelova i izrežite kvadrate srednje veličine.
- Koristeći jabuku posebnim nožem za čišćenje, izrežite koru od jabuke na tanak i dugačak sloj.
- Dobivenu dužinu zarolajte u oblik ruže.
- Oguljene jabuke narendajte i kašu pomešajte sa šećerom. Stisnite smjesu tako da sok potpuno iscuri.
- Prelijte medom umotane ruže.
- Stavite kalup u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta.
- Kada forma dobije zlatnu nijansu, potrebno je istući bijelu pjenu hladnog proteina sa šećerom u prahu.
- Nekoliko minuta prije spremnosti, preporučljivo je izvaditi kalupe i preliti preko beze ruža.
Glavna karakteristika ovog recepta je da meringue ne gori. Ukus hrane će biti pokvaren. Vrijedi češće gledati desert u pećnici.
Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Onaj ko nikada nije probao ovakav čeri paradajz zatvorenih očiju mogao bi da odluči da kuša nesvakidašnje egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.
Salata sa pikantnom piletinom, pečurkama, sirom i grožđem - mirisna i zadovoljavajuća. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama, dobijate veoma hranljivu užinu koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.
Pitanje kako uzgajati zdrave sadnice zabrinjava sve ljetne stanovnike u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni baštovan ima svoj dokazani način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.
Zadatak sobnih biljaka u kući je ukrasiti kuću svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se redovno brinemo o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.
Delikatni kotleti od pilećih prsa sa šampinjonima lako se pripremaju prema ovom receptu sa fotografijama korak po korak. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masti, zbog čega je suho. Ali, ako pilećem fileu dodate vrhnje, bijeli kruh i šampinjone sa lukom, dobićete fantastične ukusne kotlete koje će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte da u mljeveno meso dodate šumske gljive.
Prekrasan vrt koji cvjeta tokom cijele sezone nezamisliv je bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnica ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.
Svi vrtlari nastoje dobiti svježe, ekološki prihvatljivo i mirisno povrće iz vrta. Rođaci rado prihvataju domaća jela od krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da pokažete svoje kulinarsko umijeće s još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu može smatrati najboljim sa stanovišta kulinarskog stručnjaka?
Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom, koju sam pravila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća, te napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je veoma ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali je bilo lepo pojesti laganu prolećnu salatu zimi.
Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim peteljkama i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih sijalica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euharii cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima dugi niz godina ne puštaju više od dva lista i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.
Kefir Pizza Palačinke su ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom koje se lako prave za manje od pola sata. Ne postoji uvijek vrijeme za kuhanje kvasnog tijesta i uključivanje rerne, a ponekad poželite da pojedete parče pice bez napuštanja kuće. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Popečke poput pice su odlična ideja za brzu večeru ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.
Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na uzgoj na otvorenom: u takvim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetočina. A ako su vaša lođa ili balkon zastakljeni i izolirani, povrće možete uzgajati gotovo cijele godine.
Uzgajamo mnoge povrtarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo raniju žetvu. Ali vrlo je teško stvoriti idealne uslove: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suv zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme u početku mogu sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne faktore.
Zahvaljujući naporima uzgajivača, asortiman crnogoričnih trajnica nedavno je popunjen nizom neobičnih sorti sa žutim iglicama. Čini se da su najoriginalnije ideje koje pejzažni dizajneri do sada nisu uspjeli oživjeti samo čekali na svojim krilima. A od sve ove raznolikosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje su najprikladnije za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo reći u članku.
Čokoladni tartufi sa viskijem - domaći tartufi od tamne čokolade. Po meni, ovo je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orasima, kandiranim ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju raznih domaćih slatkiša!
Vjerovatno mnogi znaju ovo predjelo, ali možda će se nekome učiniti nešto novo i neobično. Kuham razne verzije - sa sirom, šunkom, kobasicom, maslinama, kaparima itd. Dobar je i topao i hladan, pa se može pripremiti i prije serviranja i mnogo prije. Takav zalogaj možete ponijeti sa sobom na seosku kuću, na piknik ili samo u šetnju, ako planirate dugo hodati i pritom će vam trebati nešto za jelo.
Za pripremu ruža od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom pripremite sve potrebne proizvode prema listi. Prvo odmrznite tijesto.
Ovaj zalogaj se može pripremiti u dvije varijante.
Opcija jedan. Pospite sto brašnom, razvaljajte tijesto, narežite ga na tanke trake.
Svaku traku tijesta premažite vašim omiljenim mesnim sosom.
Šunka za ovu opciju trebate imati okrugli oblik. Izrežite ga na dva polukruga, zatim na tanke polukružne kriške, stavite na trake tijesta.
Na šunku stavite krišku tanko narezanog sira.
Zarolajte tijesto u rolnice, stisnite rub. Dobićete ruže.
Više mi se sviđa druga verzija ovog predjela. Jednostavnije je, a čak je i boljeg ukusa. Razvaljajte tijesto u veliki pravougaoni oblik. Premažite ga sosom.
Šunku narežite na sitne kockice, sir naribajte. Stavite šunku na tijesto, pospite sirom.
Zarolajte i stavite šavom nadole. Šav se može namazati vodom ili razmućenim jajetom.
Rolat iseći na identične krugove, prerezanom stranom okrenuti prema gore, lagano ih spljoštiti dlanom. Gornji deo rolata od ruža možete premazati razmućenim jajetom, što će im dati zlatnu boju i lep izgled nakon kuvanja. Peći na 180 stepeni 20-25 minuta.
Predjelo od rozeta od lisnatog tijesta sa šunkom i sirom poslužite toplo ili hladno uz omiljene napitke.
