Kako skuvati tikvice za dijete da mu se sviđa? Tikvice zauzimaju značajno mjesto u hrani za bebe, jer prve dopunske namirnice počinju od tikvica. Tikvice ne izazivaju alergije, dobro se probavljaju i apsorbiraju.
biljna srž -najosjetljivije povrće mora biti uključeno u jelovnik Vaše bebe! Zbog činjenice da se tikvice lako probavljaju u gastrointestinalnom traktu, mogu se uvesti u prehranu djece čak i do 1 godine.
Tikvice su 95% vode. Uz energetsku vrijednost od samo 16-20 kcal na 100 g, tikvice se mogu aktivno koristiti kao dio prehrane za bebe s prekomjernom težinom kao dijetetski proizvod s visokim sadržajem vlakana, kalija, kalcija i fosfora.
Recepti za tikvice za djecu
Recepti za tikvice za bebe su vrlo jednostavni, jela su ukusna! Da probamo?..
Pire od tikvica za bebe od 8 meseci.
Sastojci
- 0,5 tikvica
- 1 krompir
- 0,5 šargarepe
- Nekoliko cvetića ili brokule
- 1 sijalica
- Zeleni
- Maslac 5 g (ako je dete probalo meso 50 g ili 0,25 žumanca)
Kuvanje
Operite i očistite povrće. Povrće kuhajte na pari ili skuvajte. Uklonite luk. Povrće umutiti mikserom ili protrljati kroz sito (izgnječiti viljuškom). Sitno nasjeckajte zelje. Dodati juhu od povrća, ulje. Ako vaša beba jede meso, ili žumance, dodajte malo u jelo - dobijate odličan ručak za mrvice!
Pire supa od tikvica za bebe od 1,5 godine
Sastojci
- 0,5 l čorbe od povrća
- 2 glavice luka
- 1 šargarepa
- 1 kg tikvica
- 1 tbsp puter
- 0,5 šolje kisele pavlake
- zelje (kopar)
Kuvanje
Operite i očistite povrće. Luk i tikvice narežemo na kockice, tri šargarepe na srednje rende. U tiganju propržite luk i šargarepu. Dodajte tikvice, nakon 10 minuta i prokuhajte. Kuvamo 30 minuta. Ohladiti, umutiti blenderom. Posolite po ukusu. Dodati kiselu pavlaku, zagrevati na vatri do ključanja (ne ključati!), mešajući kašikom.
Supa je gotova!
Pirjane tikvice za bebe od 1,5 godine
Sastojci
- 200 g tikvica
- 2 tbsp. kašike pavlake
- 5 g putera
- 1 st. kašika brašna
- zelenilo
- soli po ukusu
Kuvanje
Operite tikvice, skinite im kožicu, narežite na male komadiće. Dinstati na puteru dok tečnost ne ispari. Dodati brašno, promešati, sipati pavlaku i provriti. Posolite po ukusu, protresite sa začinskim biljem.
Palačinke od tikvica od 2 godine
Sastojci
- 200 g tikvica,
- 100 g brašna
- 1 jaje
- 25 g putera,
- 40 g kisele pavlake (10%),
- sol.
Kuvanje
Operite i ogulite tikvice. Prepolovite, uklonite sredinu. Narendati na sitno (srednje) rende. Masu od tikvica pomiješajte sa brašnom i jajima, posolite i miksajte dok ne postane glatka. Pržite palačinke do zlatno smeđe boje u dobro zagrijanoj tavi na biljnom ili maslinovom ulju. Poslužite toplo sa pavlakom.
Kavijar od tikvica od 2 godine
Sastojci
- 3 srednje tikvice,
- 1 šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 paradajza
- zelje, beli luk,
- biljno ulje,
- soli biber.
Kuvanje
Operite i očistite povrće. Narežite luk. Šargarepu narendajte na srednje rende i pržite sa lukom dok ne porumeni. Očišćene, oprane, očišćene od jezgre i na kockice narezane tikvice poslati u isti tiganj i sve zajedno pržiti uz stalno miješanje. Paradajz oguliti, beli luk naribati na sitno rende. U istu tepsiju dodajte seckani paradajz i beli luk. Pospite začinskim biljem, solju, biberom. Sve pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri dok ne skuva.
Tikvice punjene od 2 godine
Sastojci
- 200 g mlevenog mesa
- 100 g kuvanog pirinča
- 300 g tankih mladih tikvica
- 1 jaje
- soli biber
- 1 sijalica
- pavlaka (10%)
- puter 20g
Kuvanje
Mleveno meso pomešati sa kuvanim pirinčem, sitno seckanim lukom, posoliti, pobiberiti, dodati jaje. Sve dobro umesiti.
Mlade tikvice oprati, ali ne rezati koru. Tikvice narežite poprečno na male komade od 5-7 cm (konoplja) tako da budu postojane na ravnoj površini. Žličicom izdubite sredinu kako biste napravili udubljenja u tikvicama. Sredinu tikvica narendajte na sitno i dodajte mlevenom mesu. Napunite panjeve tikvica mlevenim mesom. Stavite u rernu na 25 minuta. Poslužite toplo sa pavlakom.
Tikvice su najboljejelo za prvi obrok. Tikvice dijete može već od 4 mjeseca.
Ima nježnu pulpu koja ne iritira mukoznu membranu želuca i crijeva.
- pH (kiselost) tikvica je bliži pH vrednosti u djetetovom želucu od ostalih proizvoda, pa se tikvice lakše probavljaju od drugog povrća u želucu.
- Tikvice nježno podstiču lučenje probavnih žlijezda i peristaltiku crijeva.
- Tikvice su niskoalergena hrana (rijetko izaziva alergije).
- Sadrži puno vitamina A, askorbinske kiseline, kalijuma, folne, nikotinske kiseline, vlakana.
- Tikvice su pristupačan proizvod, u ljetno-jesenskoj sezoni, mogu se dugo čuvati, lako se pripremaju.
Lure tikvice
S obzirom na sve ove prednosti, mame vrlo često počinju sa dopunom tikvicama.
Kada i kako možete dati tikvice djetetu
- Tikvice se mogu dati djetetu u kvalitetu od 4-x-6 mjeseci.
- Tikvice se prvo daju djetetu ujutro oko deset sati kako bi pratilo kako beba reaguje na novo jelo.
- Kada se beba navikne na tikvice - možete je dati u bilo kojem obroku, ali 1 put dnevno.
- Tikvice se u jelovnik za mrvice unose polako, počevši od pola kašičice, udvostručujući količinu pirea dnevno.
1. dan - pola kašičice - 2,5 ml.
2. dan - cela kašičica - 5 ml.
3. dan - dvije kašičice - 10 ml
4. dan - četiri kašičice - 20 ml
5. dan - osam kašičica - 40 ml
6. dan - šesnaest kašičica - 80 ml
7. dan - 30 kašičica - 150 ml
Još tjedan dana dijete se hrani tikvicama u količini od 150 ml 1 r/d i prati se reakcija bebe, a zatim možete uvesti sljedeći dopunski obrok ili dodati drugo povrće u tikvice. Do uobičajene količine hranjenja dijete se dohranjuje majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom.
Koje tikvice odabrati za dijete
Ako odlučite sami skuhati tikvice za svoje dijete - odaberite mlade tikvice s tankom korom, svijetlozelenim i blago zelenkastim mesom. Upravo ove tikvice imaju sve gore navedene prednosti.
Tikvice (tikvice) sa tamnozelenom debelom korom i blago narandžastim mesom i tikvice sa žutom i narandžastom korom, koje se mogu dugo čuvati, po sastavu su bliske bundevi, mogu izazvati alergije, imaju grublje meso, bolje je ne da ih koristite za prvo hranjenje.
Tikvice za bebu trebaju cijele bez oštećenja. Velike debele tikvice imaju previše grubo meso, nisu pogodne za bebe.
Za prvo hranjenje možete koristiti gotov pire od tikvica za hranu za bebe iz tegle. Na početku uvođenja komplementarne hrane to nije baš zgodno, jer se otvorena tegla pirea od tikve čuva jedan dan.
Kako kuhati tikvice za dijete Jela od tikvica
Tikvice se prvo daju djetetu u obliku pire krompira. Ako odlučite sami skuhati tikvice za svoje dijete.
Pire od tikvica
Tikvice se moraju dobro oprati i opariti kipućom vodom. Uklonite kožicu i sjemenke. Zatim tikvice narežite na kockice i dodajte im malo vode (tako da voda prekrije tikvice). Sačekajte da proključa i kuvajte ispod poklopca dok ne omekša. Ne soliti.
Kuvane kriške tikvice stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka. Možete dodati vodu u kojoj su se kuvale tikvice. U pire možete dodati majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko kojim se hrani beba. Tada će ukus jela biti poznatiji bebi.
Na početku uvođenja prihrane, pire od tikvica postaje tečniji, kada se dijete navikne, pire možete učiniti gušćim.
U pire možete dodati jednu kašičicu (5 ml) biljnog ulja na 100 ml pirea.
Pire od povrća sa tikvicama
Možete uzeti tikvice, šargarepu, luk, krompir, kupus. Sve povrće dobro operite i prelijte kipućom vodom. Isecite i kuvajte dok ne omekša u malo vode. Ne soliti. Pasirajte u blenderu. Možete dodati vodu u kojoj se kuvalo povrće, majčino mleko ili mlečnu formulu kojom se beba hrani. Dodajte jednu kašičicu (5 ml) putera ili biljnog ulja.
Pire od povrća sa šargarepom i krompirom moguće je od 5-6 meseci. Sa belim kupusom i lukom - moguće je za decu od 6-7 meseci.
Ako dodate još tečnosti, dobijate supu od povrća.
Ako dodate mesni pire, dobijete pire od povrća ili povrtnu supu sa mesom.
Pire od tikvica sa mesom
Uzmite file od zečijeg mesa, ćurećeg ili junećeg mesa. oprati i kuvati u maloj količini vode dok ne omekša. Ne soliti.
Uzmite odgovarajuću količinu mesa prema starosti (30-50-70 ili više g) i dodajte je u pire od tikvica. Sve zajedno sameljite u blenderu.
Moguće od 6-7 mjeseci
Pire od tikvica sa svježim sirom
50 g pirea od tikvica i 50 g bebi pirea umutite u blenderu. Može biti od osam mjeseci.
Od 9 mjeseci, kuhane tikvice u blenderu se ne mogu drobiti, već lagano zgnječiti vilicom, dijete treba naučiti žvakati mekane komade.
Pečene tikvice
Tikvice se operu, preliju kipućom vodom. Kora je ostavljena. Tikvice se narežu na kolutove debljine 1 cm.Uklonite sjemenke. Lim za pečenje je podmazan biljnim uljem. Kolutići tikvica se slažu na pleh. Pospite sitno seckanim začinskim biljem, rendanim belim lukom, rendanim sirom. Pecite u rerni 15 minuta.
Pogodno za djecu od 1 godine.
Tepsija od tikvica
Potrebna vam je jedna mlada tikvica, jedna mala šargarepa, jedno jaje, četiri kašike brašna, 70 g pavlake. Povrće oprati, oguliti, izrendati, umutiti jaje sa brašnom i pavlakom i dodati povrće u testo, malo posoliti, dobro izmešati. Ređati na pleh podmazan uljem. Pecite u rerni 40-50 minuta.
Kavijar od tikvica za djecu
Uzmite 2 tikvice, 2 paradajza, 2 šargarepe srednje veličine, jednu kašiku biljnog ulja, pola kašičice soli. Tikvice oprati, oguliti i iseći na kockice. Šargarepa se opere, oguli, nariba na rende. Paradajz se opere i blanšira jedan minut u kipućoj vodi, zatim im se skine kora, paradajz seče.
Zatim se svo povrće prelije vodom tako da voda prekrije povrće, provri, dodati ulje i posoliti. Povrće se kuva sat vremena.
Možete djecu od godinu i po.
Zamrznite bebi tikvice
Tikvice za zamrzavanje biraju se kako je gore opisano. Temeljito oprati, preliti kipućom vodom, očistiti od kožice i sjemenki. Narežite na kockice, stavite u plastične kese, stavite u zamrzivač na duže čuvanje.
Jela od njihovih odmrznutih tikvica pripremaju se za dijete kao i od svježih.
Sve su to opcije u kojima možete dati. Ostanite zdravi.
Sklyarenko Elina Olegovna
Ponosno ležim na dinji,
Sunce mi greje bure.
zelena sam, ukusna, tvrda,
i zovem se...
(Tatjana Nosova)
Tikvice. Ovo najdelikatnije povrće obavezno uključite u jelovnik Vaše bebe!
Zbog činjenice da se tikvice lako probavljaju u gastrointestinalnom traktu, mogu se uvesti u prehranu djece čak i do 1 godine.
Tikvice su 95% vode. Uz energetsku vrijednost od samo 16-20 kcal na 100 g, tikvice se mogu aktivno koristiti kao dio prehrane za bebe s prekomjernom težinom kao dijetetski proizvod s visokim sadržajem vlakana, kalija, kalcija i fosfora.
Ovo povrće je bogato mineralnim solima kalijuma, fosfora, magnezijuma, kalcijuma, koji su veoma važni za metabolizam. Bogate su i folnom kiselinom, koja igra važnu ulogu u procesu hematopoeze.
Posebno je vrijedna činjenica da tikvice ne gube svojstva tokom dugotrajnog skladištenja. I prije Nove godine možete ojačati organizam vitaminima C, B1, B3. I uvijek je bolje od vitamina u tabletama!
Bliski brat tikvica je tikvica. Ovo su zelene tikve. Vrlo su ukusne i sadrže lako probavljive ugljikohidrate, askorbinsku kiselinu, karoten, vitamine PP grupe. U žutim tikvicama karotena je dvostruko više nego u šargarepi, a vitamina C mnogo više nego u tikvicama s bijelim plodovima. Zelenoplodne sorte su bogate zelenim pigmentima, koje karakteriše visoka biološka aktivnost. Tokom skladištenja, šećer se nakuplja u plodovima tikvica.
Tikvice i tikvice za djecu mogu se pripremati na mnogo načina: kuhati, dinstati, peći, napraviti kavijar. Nježan okus tikvica dobro se otkriva ako ih kuhate na pari u parnom kotlu. Tikvice se odlično slažu sa drugim povrćem ili žitaricama, pa se mogu kuvati sa žitaricama, palačinkama i tepsijama.
Hajde da probamo da skuvamo ukusna jela za decu?
pire od povrća (za bebe od 8 meseci)
Šta je potrebno:
0,5 tikvica
1 krompir
0,5 šargarepe
Nekoliko cvjetova karfiola ili brokule
1 sijalica
Zeleni
Maslac 5 g
(ako je dijete probalo meso 50 g ili 0,25 žumanca)
Kako kuhamo?
Operite i očistite povrće. Povrće kuhajte na pari ili skuvajte. Uklonite luk. Povrće umutiti mikserom ili protrljati kroz sito (izgnječiti viljuškom). Sitno nasjeckajte zelje. Dodati juhu od povrća, ulje. Ako vaša beba jede meso ili žumance, dodajte malo u jelo - dobijate odličan ručak za bebu!
Pire supa od tikvica
(za bebe od 1,5 godine)
Šta je potrebno:
0,5 l čorbe od povrća
2 glavice luka
1 šargarepa
1 kg tikvica
1 tbsp puter
0,5 šolje kisele pavlake
sol
zelje (kopar)
Kako kuvati?
Operite i očistite povrće. Luk i tikvice narežemo na kockice, tri šargarepe na srednje rende. U tiganju propržite luk i šargarepu. Dodajte tikvice, nakon 10 minuta ulijte čorbu i prokuhajte. Kuvamo 30 minuta. Ohladiti, umutiti blenderom. Posolite po ukusu. Dodati kiselu pavlaku, zagrevati na vatri do ključanja (ne ključati!), mešajući kašikom.
Supa je gotova!
Začinsko bilje sitno nasjeckajte i pospite po supi.
Pirjane tikvice (za bebe od 1,5 godine)
Šta je potrebno:
200 g tikvica
2 tbsp. kašike pavlake
5 g putera
1 st. kašika brašna
zelenilo
soli po ukusu
Kako kuvati?
Operite tikvice, skinite im kožicu, narežite na male komadiće. Dinstati na puteru dok tečnost ne ispari. Dodati brašno, promešati, sipati pavlaku i provriti. Posolite po ukusu, protresite sa začinskim biljem.
Palačinke od tikvica (od 2 godine)
Šta je potrebno:
200 g tikvica,
100 g brašna
1 jaje
25 g putera,
40 g kisele pavlake (10%),
sol.
Kako kuvati?
Operite i ogulite tikvice. Prepolovite, uklonite sredinu. Narendati na sitno (srednje) rende. Masu od tikvica pomiješajte sa brašnom i jajima, posolite i miksajte dok ne postane glatka. Pržite palačinke do zlatno smeđe boje u dobro zagrijanoj tavi na biljnom ili maslinovom ulju. Poslužite toplo sa pavlakom.
Squash kavijar (od 2 godine)
Šta je potrebno:
3 srednje tikvice,
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
2 paradajza
zelje, beli luk,
biljno ulje,
soli biber.
Kako kuvati?
Operite i očistite povrće. Narežite luk. Šargarepu narendajte na srednje rende i pržite sa lukom dok ne porumeni. Očišćene, oprane, očišćene od jezgre i na kockice narezane tikvice poslati u isti tiganj i sve zajedno pržiti uz stalno miješanje. Paradajz oguliti, beli luk naribati na sitno rende. U istu tepsiju dodajte seckani paradajz i beli luk. Pospite začinskim biljem, solju, biberom. Sve pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri dok ne skuva.
Punjene tikvice (od 2 godine)
Šta je potrebno:
200 g mlevenog mesa
100 g kuvanog pirinča
300 g tankih mladih tikvica
1 jaje
soli biber
1 sijalica
pavlaka (10%)
puter 20g
Kako kuvati?
Mleveno meso pomešati sa kuvanim pirinčem, sitno seckanim lukom, posoliti, pobiberiti, dodati jaje. Sve dobro umesiti.
Mlade tikvice oprati, ali ne rezati koru. Tikvice narežite poprečno na male komade od 5-7 cm (konoplja) tako da budu postojane na ravnoj površini. Žličicom izdubite sredinu kako biste napravili udubljenja u tikvicama. Sredinu tikvica narendajte na sitno i dodajte mlevenom mesu. Napunite panjeve tikvica mlevenim mesom. Stavite u rernu na 25 minuta. Poslužite toplo sa pavlakom.
Pirjane tikvice (od 2 godine)
Šta je potrebno:
0,5 kg tikvica
0,5 šolje pirinča
Sijalica
Ulje šljive. 2 supene kašike
Tvrdi sir 100 g
Zeleni
soli biber
Kako kuvati?
Mlade tikvice oguliti od kožice i sjemenki, iseći na sitne kockice i pržiti na biljnom ulju zajedno sa sitno nasjeckanim lukom. Posebno skuvajte pirinač u slanoj vodi.
U duboku tepsiju stavite sloj pirinča, na njega - sloj tikvica sa lukom, pa još jedan sloj pirinča i tikvica. Dodati seckani peršun i kopar po ukusu, začiniti solju i biberom, zaliti sa malo vode, poklopiti posudu da izlazi para i dinstati na srednjoj vatri dok tečnost potpuno ne ispari. Stavite tepsiju u rernu. Pospite rendanim sirom i zagrijte dok se ne stvori mala korica.
Tikvice poslužite vruće, prelivene puterom.
Prijatno!
Zaista volim jela od tikvica I ove godine želim da obradujem bebu nečim ukusnijim. Šta skuhati djetetu od tikvica? I tako da implementacija ovog remek-djela traje što je moguće manje vremena. Quick Recipes prioritet sada!
Svi recepti koji mi padaju na pamet uglavnom su prženi: palačinke od tikvica, kavijar od tikvica, pržene tikvice sa belim lukom itd. A danas je ignorisanje zdravog načina života jednostavno glupo. Današnji izbor su recepti brzi, ukusni i što zdraviji!!
Ovdje smo sakupili najbolje recepte za tikvice koje se mogu pripremiti za djecu.
1. Topla hrskava salata od tikvica
Potrebna su samo tri sastojka:
- Tikvice
- bijeli hljeb
- 2 čena belog luka
B jedemo mlade male tikvice 4-5 komada iseckanih na sitne kockice oko 1 cm Sipati u pleh (u mom slucaju air grill) - staviti u zagrejanu rernu (air grill), u medjuvremenu iseckati 6 kriski belog hleba iste kocke, sipajte na tikvice.Hleb treba da zapeče.
Opet, bez gubljenja vremena, pripremamo se topli preliv za salatu:
Biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo NErafinisano) plus 3 čena mlevenog ili sitno iseckanog belog luka plus so i začinsko bilje po ukusu
Čim hljeb pocrveni izvadimo vruće tikvice i krekere, sipamo u činiju za salatu, prelijemo uljnim prelivom i odmah poslužimo. Miris je jednostavno neverovatan!!
Jelo će cijeniti i djeca i muž.
2. Tepsija sa tikvicama za decu
Djeca vole sve što vizualno liči na pitu i izlazi iz rerne.
1 tikvica naribana na krupno rende
2 kokošja jaja
50 grama otopljenog putera (obavezno koristite puter, jer se upravo sa mastima hranljive materije najbolje apsorbuju)
I rendani sir (možete koristiti čak i mekane sireve kao što su Adyghe ili Health, ali onda ne trljajte, već narežite na kockice, pa će krajnji rezultat biti ljepši).
Sir pravim doma sama od predjela, tako da je sir u našem slučaju obavezan i uvijek je prisutan.
Ako nema sira, onda ga možete zamijeniti kiselom pavlakom ili više putera.
Već u ovom obliku možete peći, ili možete dodati fil po svom ukusu: mleveno pileće meso i ribu, paradajz, patlidžan, prepelica (tvrdo kuvana), kobasica (za tatu) itd.
upravo od promjene nadjeva ovo jelo ne dosadi i djeca se raduju novoj piti
3. Pita od tikvica (recept moje bake)
Pita od tikvica, recept moje bake, vrlo je slična onoj koju Julia Vysotskaya demonstrira u svom videu, ali recept moje bake je još lakši za napraviti
Pita nije velika, pa ponekad, kada ima puno tikvica, a koštaju po paru, moram da je pravim 2 puta dnevno
kako ispeći pitu od tikvica Mi uzimamo...
1 jaje
4 žlice. kašike šećera
4 kašike otopljenog putera ili suncokretovog ulja
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
0,5 kašičice sode
1 šolja rendane tikvice (pola male tikvice)
2 kašike seckanih oraha
1 kašika grožđica
Uzimamo posude u kojima ćemo sve pomiješati:
Jaje razbijemo i sameljemo sa 4 kašike šećera, zatim dodamo otopljeni puter, ponovo utrljamo.
Odozgo, bez mešanja, dodajte 8 kašika brašna. ispada da cijelu smjesu jaja prekrijete brašnom. na brašno dodati 1 kašičicu praška za pecivo i 0,5 kašičice. sodu bikarbonu i viljušku, prašak za pecivo pomešati sa brašnom i tek nakon toga uroniti viljušku dublje u testo kako bi se dobila homogena masa
Dodajte naribane tikvice, orahe i suvo grožđe izmiksajte. tijesto bi trebalo da postane malo mekše i "vlažnije" zbog pojave tikvica u njemu.
sada svu ovu masu šaljemo u posudu za pečenje i u rernu na 10-15 minuta
Možete udvostručiti porcije ako imate veliki oblik.
Radim to u malim porcijama, jer. onda dobijete hrskavu koricu
4. Pileće popečke sa tikvicama
Mljeveno piletinu se mora pomiješati sa naribanim tikvicama, u istoj količini.
Zatim, jaje i brašno, dovedite do konzistencije tijesta kao za palačinke
Veoma dobro za bebe koje odbijaju da jedu meso
5. Ukusna dječja supa od tikvica
Vaše dijete će obožavati ovu supu. Zato u sezoni kada ima puno tikvica i koštaju kunu, vrijedi zamrznuti zalihe za zimu
Oprema: Vaš omiljeni vrući lonac i potopni blender
Sastojci:
krompira 500 gr
tikvice 500 gr
luk 1 luk
beli luk 2-3 glavice
sol
Khmeli-suneli
Kurkuma
Dodajem i hmelj-suneli začine, naravno, bez pojačivača okusa. Pravim ga sam od raznih sušenih biljaka ili kupujem od provjerenih proizvođača. Ako dodate hmelj i bijeli luk, soli može biti manje nego inače.
Za ishranu možete dodati i komadić putera (biće još ukusnije)
U kipuću vodu stavite krompir na kockice, zatim kockice tikvica, crnog i belog luka. Posolite i dovedite sve povrće do spremnosti. Kada je krompir gotov, sklonite ga sa vatre i izgnječite mikserom.
zatim dodati začine.
Zbog kurkume juha postaje nježno zlatne boje. U ovoj fazi možete (ali ne nužno) dodati puter.
Najukusnije jelo je spremno.
6. Tikvice dinstane u pavlaci
1. Tikvice narežite na komade koje dijete može jesti bez grickanja.
sipati pavlaku
2. Krčkati 10-15 minuta (ne više)
3. Na kraju kuvanja dodati beli luk i kopar.
Obavezno dodajte beli luk, inače je ukus rustikalan. Mislim da je veoma korisno posuda za bebu.
I naravno, ako želite da iznenadite svoje najmilije jeftino i neobično jelo od tikvica Julia Vysotskaya pokazaće vam kako da napravite cupcakes (mafine) od tikvica, sira i mente, što će vaša beba sigurno ceniti!
Prijatno!
Skuvajte ukusna jela od tikvica za svoju bebu.
Tikvice pečene
1,5 godina
- Tikvice - 1 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Brašno - 2 kašike. kašika
- sol (po ukusu)
Operite i ogulite tikvice (bijele nezrele tikvice možete ostaviti neoguljene). Narežite na kriške debljine 2,5-3 mm. Umutite jaje. Svaki tanjir umočite u brašno, a zatim u jaje i stavite na pleh podmazan biljnim uljem ili u posudu za paru.
Pecite u rerni 15-20 minuta na 180 stepeni ili pecite u parnom kotlu prema preporučenom režimu. Poslužite sa pavlakom.
Palačinke od tikvica
2 godine
- Tikvice - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 2 kašike. kašika
- Sol (po ukusu).
Tikvice narendajte na sitno rende. Operite luk, oljuštite i takođe ga narendajte. U smjesu dodajte 1 jaje, posolite i promiješajte. Tu dodajte brašno i ponovo dobro promiješajte. Ako je masa previše tečna, dodajte još brašna.
Male porcije tijesta rasporedite na zagrijanu šerpu kašikom. Pržite palačinke sa obe strane dok ne porumene. Gotove palačinke možete poslužiti sa pavlakom.
Squash kavijar
2 godine
- Tikvice - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Šargarepa -1 kom.
- Paradajz -1 kom.
- Sol.
Tikvice operite, odrežite i uklonite im krajeve. Narendati na krupno rende. Operite šargarepu, ogulite joj kožu. Narendati na krupno rende. Luk operite, oljuštite i sitno nasjeckajte.
U tiganju dinstajte rendanu šargarepu i seckani luk uz dodatak biljnog ulja. Dodajte naribane tikvice, sol po ukusu i maskaru uz miješanje dok ne omekša. Pred kraj začinite paradajzom, narendanim na krupno rende, i dobro promešajte. Nakon 10 minuta - kavijar je spreman. Kada se ohladi, može se mazati na hleb.
Tepsija od tikvica
2 godine
- Tikvice - 2 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Ovsena kaša - 1 šolja
- Sir (tvrdi) - 100 gr.
- Mlijeko - 3 žlice. kašike
- Zeleni kopar i peršun (po želji).
Operite tikvice i narendajte direktno sa korom na krupno rende, posolite, promešajte i ostavite pola sata. Umutiti jaja sa mlekom, narendati tvrdi sir na krupno rende.
Narendane i stajaće tikvice ocijedite od viška tečnosti i pomešajte sa masom od jaja i mleka, pola rendanog sira, ovsenih pahuljica, soli i začinskog bilja.
Prebacite masu u kalup podmazan biljnim uljem, pospite preostalim sirom i pecite u rerni 50-60 minuta. na 180 stepeni. Možete kuhati u mikrovalnoj pećnici odabirom načina rada u skladu s modelom.
Omlet sa tikvicama
1,5 godina
- Tikvice - 1 kom.
- Jaje (pileće) - 3-4 kom.
- Sijalica - 1 kom.
- Mlijeko - 0,5 šolje
- Sol - po ukusu
- Zeleni kopar i peršun.
Tikvice dobro operite, ogulite, istrljajte na krupnije rende. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i dinstajte u tiganju oko 5 minuta. U dinstani luk dodajte 0,5 narendanih tikvica i dinstajte pod poklopcem dok ne omekšaju.
Umutiti jaja sa mlekom, pomešati sa preostalim rendanim tikvicama. Dobijenu masu stavite u tepsiju sa dinstanim tikvicama. Pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri dok se masa ne zgusne.
Malo ohlađen omlet prebacite na tanjir i ukrasite sitno seckanim zelenilom.