Topla čokolada u prahu je veoma popularan proizvod koji poznavaocima ovog ukusnog i hranljivog napitka omogućava da ga pripreme za nekoliko minuta. Ali da li sadržaj šarenih vrećica uvijek zadovoljava potrošače svojom kvalitetom?
U pravilu većina proizvođača instant vruće čokolade koristi kakao prah, koji je nusproizvod prerade kakao zrna, jer je to kolač koji ostaje nakon ceđenja kakao putera.
Kako bi se kakao prah otopio u mlijeku ili vodi, proizvodu se dodaju umjetni emulgatori, koji nisu baš korisni za ljudsko zdravlje. Međutim, kakao prah je (još uvijek) prirodan proizvod i potrošač može uživati u njemu.
Ali postoje mnogi proizvodi koji su iskreno štetni, koji se u potpunosti sastoje od umjetnih komponenti. Uključuju stabilizatore, arome i emulgatore dobijene hemijskim putem. Piće koje nastaje pravljenjem takve vrećice nema nikakve veze sa čokoladom.
Kako ne pogriješiti i odabrati kvalitetan proizvod?
Najbolja topla čokolada je ona koja sadrži samo prirodne sastojke. Jedan od ovih proizvoda je i čintaka topla čokolada, proizvedena u Rusiji od najboljih sirovina koje se isporučuju iz Belgije i Francuske.
Chintaka od vruće čokolade
Koja je osnovna razlika između ovog proizvoda i postojećih analoga? Chintaka topla čokolada nije prah, već prirodni čokoladni komadići. Chintaka čokolada se trenutno proizvodi u sljedećim markama:
- Chintaka Chintal blagog okusa (bez začina).
- Chintaka Chakbe sa pikantnim ukusom (sa kardamomom i mešavinom crvenog i crnog bibera). Pogodno za ljubitelje ljutih delicija i kao napitak za zagrijavanje.
- Chintaka čokolada sa pikantnim ukusom (sa kardamomom, cimetom i crnim biberom). Dizajniran posebno za žene.
- Čintaka mleko sa pikantnim ukusom (sa punomasnim mlekom u prahu i kajmakom). Sadrži 30% kakao proizvoda.
Čintaka mliječna čokolada sadrži 12% kakao putera i 17,5% kakao mase, 13% punomasnog mlijeka u prahu, 2,5% kreme u prahu i 54,5% šećera. Sve ostale sorte ove čokolade sadrže 47,5% kakao mase, 51% šećera i 1,5% kakao praha.
Budući da je sadržaj pakovanja čokolade Chintaka komadići čokolade, ne treba ih otapati, već topiti pomoću džezve, mikrotalasne pećnice ili parnog generatora aparata za kafu za pripremu napitka, miješajući čips sa začinima koji se nalaze uz svako pakovanje pića.
Kako bi u potpunosti otkrili okus tople čokolade, proizvođači su čak kreirali posebna keramička jela, rekreirana na osnovu materijala arheoloških istraživanja kulture drevne civilizacije Maja.
Ispijajući Chintaka toplu čokoladu, potrošač može biti siguran da pije najbolju toplu čokoladu, a ne umjetni surogat.
najbolji brendovi vruće čokolade
Koji poznati brendovi predstavljaju toplu čokoladu na svjetskom tržištu? Neosporni lideri u proizvodnji tople čokolade su italijanski proizvođači.
- Topla čokolada Danesi Dancioc (Danesi danchiok) (slatko-kremastog okusa i gorkog okusa) sadrži najmanje 70% kakao mase i 30% kakao praha. Pakuje se u porcione vrećice od 25 g (40 komada u mekom pakovanju) i u plastične tegle koje sadrže 1 kilogram suhog praha.
- Topla čokolada Hausbrandt Choco-La (Hausbrandt Choco-La) će zadovoljiti potrošača klasičnim kremastim okusom prave mliječne čokolade i istim visokim sadržajem kakao proizvoda. Koristi se za pripremu toplih i hladnih napitaka kod kuće iu baru. Meko pakovanje sadrži 50 vrećica za serviranje; profesionalna plastična tegla - kilogram čokolade u prahu.
- Topla čokolada Musetti Ciok (Muzetti Chiok) ima suptilnu aromu orašastih plodova i jednako visok sadržaj naribanog kakaa. Upotreba šećera u prahu umjesto šećera čini toplu čokoladu italijanske proizvodnje proizvodom koji se može bezbedno koristiti u kapućinatorima aparata za kafu.
- Topla čokolada Julius Meinl Moro Ciok (Julius Meinl Moro Shock), pripremljena uz dodatak mlijeka ili vode, daje mirisni gusti napitak naglašenog kremastog okusa. Pakovano u limenke od kilograma.
- Topla čokolada Julius Meinl Moro Shock dostupna je u porcionim vrećicama. Za jednu vrećicu koja sadrži 25 g praha dodaje se 100 ml vode ili mlijeka.
- Topla čokolada Bristot Cioccobon (Bristot Cioccobon), pored 70% kakao proizvoda, sadrži kukuruzni skrob, šećer, so i vanilin. Profesionalno pakovanje ovog proizvoda sadrži 1,5 kg suhog praha.
- Topla mliječna čokolada Eraclea 20, proizvedena u vrećicama od 32 grama, ugodnog je kremastog okusa i sadrži 87% rendane čokolade i 13% kakao praha. Pakovanje ove marke čokolade sadrži 35 vrećica.
- Eraclea 11 topla tamna čokolada sa uravnoteženim gorko-slatkim ukusom. Sadrži 61% kakao mase i 39% kakao praha. Pakovano u porcione vrećice od 32 g.
- Vruća ekstra bela čokolada Eraclea 9 daje gusti napitak sa izraženim vanilin-kremastim ukusom.
Šta tražimo kada biramo toplu čokoladu? Naravno, sadržaj kakao proizvoda u svom sastavu. Proizvodi italijanskih proizvođača u stanju su da zadovolje ukus i najzahtevnijih ljubitelja ove poslastice.
Topla čokolada Tassimo Milka (kapsule)
Ova vrsta proizvoda je jedinstveni razvoj kompanije Kraft. Posebno razvijena tehnologija za koncentriranje mlijeka ultrafiltracijom omogućila je stvaranje jedinstvenih Tassimo kapsula koje sadrže mlijeko koje zadržava sve karakteristike svježeg proizvoda.
Kapsule, nazvane "t-diskovi", mogu se koristiti u aparatima za kafu iste marke. Rezultat je veoma hranljiva topla čokolada, čiji najbolji recept ima ukus najfinije Milka čokolade.
Svakodnevna konzumacija tamne, ili, kako je još nazivaju, tamne čokolade može donijeti velike koristi našem zdravlju. A danas ćemo vam pričati o nekim zaista nevjerovatnim svojstvima koja bitter posjeduje. cokolada. Ne propustite!
1. Tamna čokolada može smanjiti rizik od moždanog udara
Prema studijama sprovedenim u Švedskoj, rizik od moždanog udara smanjen je za više od 20% kod onih žena koje su konzumirale najmanje 45 grama tamne čokolade tokom jedne nedelje (u eksperimentu je učestvovalo više od dve hiljade). zene).
2. Pomaže u jačanju srca
Redovna konzumacija tamne čokolade pomaže u smanjenju količine "lošeg" holesterol u krvi, snižavaju krvni pritisak i samim tim značajno smanjuju rizik od bilo koje vrste srčanih oboljenja.
3. Daje osjećaj sitosti
Čokolada sadrži veliku količinu vlakana (dijetalnih vlakana). To ga čini jednom od onih namirnica koje izazivaju osjećaj sitosti, što smanjuje našu želju da jedemo bilo što drugo i na taj način sprječava neželjeno debljanje.
4. Može se koristiti za dijabetes
Iako ova činjenica još nije u potpunosti potvrđena (istraživanje je u toku), Vjeruje se da česta konzumacija čokolade može pomoći u borbi protivdijabetes jer povećava osetljivost organizma na insulin.
5. Blagotvorno utiče na stanje i izgled kože
Čokolada je namirnica bogata flavonoidima, bogata je i antioksidansima, koji zauzvrat imaju sposobnost zaštite kože od izlaganja ultraljubičastim (UV) zracima. Međutim, nemojte misliti da ste jedući čokoladicu ili čak čokoladicu zaštićeni od sunca, niko nije otkazao korištenje kreme za sunčanje.
6. Pomaže u ublažavanju napada kašlja
Čokolada sadrži spoj zvan teobromin, koji djeluje na vagusni nerv, dio mozga odgovoran za izazivanje napadaja. kašalj.
7. Pomaže podići raspoloženje
Kada je osoba depresivna, loše raspoložena, depresivna ili proživljena stres, preporučujemo da pojedete čokoladicu. Ovo će mu zaista pomoći da se osjeća bolje, pa uzmite u obzir i pokušajte uvijek imati pri ruci bombončić ili čokoladicu za svaki slučaj.
8. Pomaže poboljšati cirkulaciju krvi
Čokolada ima antikoagulantna svojstva: vrlo su korisne za poboljšanje cirkulacije krvi, dajući rezultat koji se može uporediti s aspirinom.
9. Važno za bolji vid
Kao što je već spomenuto, čokolada poboljšava cirkulaciju, posebno dotok krvi u mozak, pa se vjeruje da čokolada može biti efikasna i u obezbjeđivanju dovoljnog protoka krvi direktno u mrežnjaču, za koju se zna da poboljšava vid.
10. Povećava mentalnu budnost
Prema nekim studijama, dobar protok krvi u području mozga čini da se osjećamo budno i aktivno, čime se olakšava proces učenja, pamćenja informacija itd.
Samo je vrlo važno zapamtiti da je čokolada koja ima sve ove kvalitete, o čemu se govori u ovom članku, crna ili gorka čokolada, sadrži veliku količinu flavonoida. Iz tog razloga treba odabrati čokoladu sa sadržajem kakaa od najmanje 70%.
Da sumiramo sve, čokolada, koja je omiljena poslastica većine ljudi, može biti nevjerovatno korisna za zdravlje, iako nas mnogi uvjeravaju u suprotno. Štaviše, ono što je najzanimljivije za sladokusce je da čokoladu treba redovno konzumirati, tada možete računati na njen pozitivan učinak na tijelo u cjelini, a posebno na srce i mozak. Zato jedite zdravo!
Informacije o proizvodu:
Kombinacija aromaterapije i bogatih formula za jačanje kose. Maska je neophodna za njegu oslabljene kose, pomaže u obnavljanju strukture kose, ublažavanju tuposti i lomljivosti.
Cijena: 370 rubalja.
Brend: Concept (Rusija)
Zapremina: 350 ml
Tekstura: kremasta
Boja: bež
Miris: čokolada
Tip kose: oštećena, suva i lomljiva, oslabljena, farbana, ispucala
Namjena: obnavljanje, ishrana, vlaženje, zaštita, sjaj, lako raščešljavanje
Pakovanje i izgled:
Dizajn ambalaže je jednostavno fantastičan! Teglica maske je golo roze boje sa zlatnim slovima. Poklopac na navoj, bez zaštitne folije ili folije. Tekstura maske je kremasta i gusta.
Odvojeno, vrijedi spomenuti miris koji osjetite čim otvorite teglu. Ovaj neverovatan uzbudljiv ukus čokolade! Istovremeno je prilično otporan i ostaje na kosi.
JEDINJENJE:
Aqua Cetearyl Alcohol Behentrimonium Chloride Isopropil Palmitate Phenyl Trimethicone Cyclopentasiloxane Cetrimonium Chloride Sorbitol Glicerin Theobroma Kakao maslac iz semena izopropil alkohol Silikon Quaternium-18 , Mentha Arvensis Extract, Melissis Leaffie Extract, Melissomie Offtract, Melissomie Offtract Ekstrakt, ekstrakt lista Camelia Sinensis (zelenog čaja), natrijum askorbil fosfat, tokoferil acetat, dinatrijum EDTA, limunska kiselina, parfem, natrijum acetat, celuloza, natrijum hlorid, metilhloroizotiazolinon, metilizotiazolinon, metilizotiazolinon 19140, C.I. 74180, C.I. 42051
Način primjene:
Nanesite malu količinu maske na čistu, vlažnu kosu. Rasporedite po celoj dužini. Ekspresna procedura - 3-5 minuta. Dubinski efekat maske-5-10 min. Nakon postupka, kosu dobro isperite toplom vodom.
Uprkos gustoj teksturi, maska se lako nanosi i raspoređuje po kosi. Ne teče. Isto tako lako se ispere. Masku sam držala 5 minuta i 20 - rezultat je jednako dobar.
Moji utisci:
Moja kosa je ravna, tanka, obojena, sklona isušivanju. Krajevi su oštećeni bojenjem i potrebna im je dodatna njega.
Maska dobro omekšava kosu, zaglađuje je i daje joj zrcalni sjaj. Istovremeno hrani, ali ne preopterećuje moju finu kosu. Suhi vrhovi kose postaju hidratizirani i elastični. Ovo je samo maska koja kosi daje šik vizuelni efekat!
kosa nakon maske Koncept S.P.A.Čokolada i mentol:
- Glatko
- sjajna
- Mekana i svilenkasta na dodir
- Moisturized
- Nahranjen i otporan
moja oznaka:
Maska Koncept S.P.A.Čokolada i mentol Jedan od najboljih proizvoda za njegu kose koje sam ikada koristila. Definitivno je preporučujem!
Jednom smo sedeli sa porodicom uveče u kuhinji, a onda moj sin izdaje - mama, hoću tečnu čokoladu. Već se smatram iskusnom domaćicom i s povjerenjem obećala svom sinu ukusnu poslasticu! Okrenuvši se prijatelju, vruća čokolada od kakaa, recept je već bio u mom džepu. Dijelim recept za ukusan, zagrijavajući napitak:
Za prijatno veče
Porcije:
Lista sastojaka: 1-2
- Mleko (sadržaj masti po izboru) 400 ml,
- Čokolada (najbolje sa visokim sadržajem kakaa) 100 gr,
- Škrob 1 kašika. l bez visokog tobogana,
Napitak je veoma jednostavan za pripremu. Glavna stvar je odabrati pravu čokoladu. Mliječna čokolada će se tokom kuvanja otopiti u grudvicama, a bela čokolada neće dobiti isti ukus. Najbolje je uzeti tamno.
- Čokoladu isecite na komade oštrim nožem.
- Mlijeko treba zagrijati do vrućeg stanja, preporučujemo korištenje posuđa sa debelim dnom, također se preporučuje da pazite na tekućinu, jer mlijeko ima tendenciju da bježi.
- Sipajte malu količinu mlijeka (oko pola čaše) u čašu i umiješajte škrob. Škrob je taj koji određuje koliko će piće biti gusto.
- U vrelo mlijeko dodajte čokoladu koju smo prethodno izmrvili i promiješajte. Što ga manje isečete, to će se čokolada brže otopiti.
- Čim se čokolada otopi, dodajte mlijeko sa škrobom. Miješajte gustu kompoziciju dok se napitak ne zgusne.
- Poslužite uz marshmallow, kremu ili zvjezdice od korijandera.
Dobivši piće pripremljeno po ovom receptu, sin se jako obradovao.
Mali life hack: da biste zgusnuli kakao, pavlaka će priskočiti u pomoć! Samo trebate uzeti u obzir činjenicu da ovaj proizvod povećava kalorijski sadržaj pića.
Je li istina da je pravljenje kakaa lako? Da, ni ja nisam vjerovao.
Na primjer, školarac može skuhati kakao u mikrovalnoj pećnici.
Čokoladni napitak u mikrotalasnoj
Spisak sastojaka:
Porcije:
- Mleko 1 šolja
- Kakao prah 2 kašike. kašike,
- Med ili šećer 0,5 tsp
Ovaj recept je toliko jednostavan da čak i dijete može zadovoljiti svoje roditelje i napraviti ukusno piće:
- Zagrijte mlijeko 60 sekundi.
- Vremenom dodajte kakao, šećer i med. Podesite slatkoću po svom ukusu.
- Sve pomiješajte. Morate naučiti piti ugodnu boju. Gotov napitak pošaljite u rernu na još 30 sekundi da bude toplo.
Vjerujte, roditeljima će biti jako drago ako im za dolazak pripremite tako ukusno piće! Naravno, postoji mnogo drugih opcija za pripremu ovog napitka, svi recepti su objavljeni sa fotografijom pripreme kako bi recept bio razumljiviji. Jedan od zanimljivijih recepata.
Kakao sa čili paprikom
Spisak sastojaka:
Porcije: 1
- Mlijeko 250 ml
- Kakao prah 10 g
- Crna čokolada (sa 60% sadržaja kakaa) 15-25 g
- Čili paprika u prahu po ukusu
- Vanilin šećer (kesica) 1 kom
- Voda 50 ml
- Mljeveni cimet po ukusu
Samo 1 začin dodat u jelo čini da se piće poigra novim osjećajima okusa.
- Zagrejte mleko, ali ne prokuvajte
- Naseckajte čokoladu što je više moguće.
- U zagrijano mlijeko ubacite čokoladu i kakao, miješajte dok se proizvod potpuno ne otopi.
- Na kraju kuvanja dodajte čili papričicu, kao i mljeveni cimet.
Ispostaviće se neobično piće koje će vas zagrejati u lošim danima i raspoloženje za mirnu porodičnu večer. Kakao u prahu nije ništa lošiji od čokoladice, a ušteda vremena je značajna. Kod kuće se napitak može napraviti i bez mlijeka. Maslac se može dodati u piće od kakao zrna. Tada dobijate odličan i ukusan lijek za upalu grla.
Dijetalni kakao
Spisak sastojaka:
Porcije: 1
- Voda 1 čaša
- Stevija 0,5 tsp
- Kakao u prahu.
Ovo piće pomoći će diverzificirati prehranu onih koji su na dijeti.
- Zagrejte vodu dok ne bude veoma topla.
- Dodajte steviju po ukusu.
- Zatim pošaljite kakao prah i promiješajte.
- Promešati i piti toplo.
Ovako pripremljen kakao pomoći će da se smanji želja za slatkim tokom dijete.
I na kraju, recept za napitak u prahu u slučaju da ste bacili kutiju i zaboravili proporcije:
Instant kakao prah
- Instant kakao prah 1 kašičica.
- Mlijeko, voda ili vrhnje po želji 1 šolja
Samo 2 komponente i ukus koji deca toliko vole je spreman:
- Zagrijte mlijeko i bilo koju drugu tekućinu do ključanja,
- Dodati kakao prah, promešati. Pijte sa zadovoljstvom.
Kako ukrasiti piće?
Ako ste brižna majka, vjerovatno želite da obradujete svoje dijete ne samo ukusnim već i lijepim pićem. Kakao možete ukrasiti proizvodima kao što su:
- bijeli sljez,
- Šećer u prahu,
- sirupi, preljevi,
- šećerni biseri,
- Raznobojne jestive perle.
Sve ove ukusne stvari pomoći će ne samo da daju elegantan izgled piću, već i da upotpune njegov ukus! Običan kakao napitak zablistaće novim ukusima, a biće i odličan povod za prelepe fotografije na Instagramu - nalogu tinejdžerke. Prekrasan kakao je odličan način da potvrdite svoju brigu o djetetu i sebi!