Pozdrav dragi čitaoci. Bliži se majski vikend, ćerkin rođendan, a nakon njega ljeto, sa toplim sunčanim danima, bujnim zelenilom prirode, primamljivim plažama i, naravno, ukusnim mirisnim ćevapima. A to znači da je sezona izleta u prirodu proglašena otvorenom. Naravno, za dobar odmor najvažnije je iskreno društvo i lijepo vrijeme. Ali ne dobro osmišljena svakodnevna pitanja često dovode do neugodnog provoda. Dešava se da sa sobom na piknike ponesemo apsolutno pogrešne proizvode i artikle, a naprotiv zaboravimo šta nam je potrebno.
Čak imam i spisak stvari u frižideru koje trebam ponijeti na pecanje, za mene je i ovo odmor. Stoga će ovaj članak biti brzi vodič ili samo podsjetnik.
Šta uzeti, a šta ne
Naravno, treba poći od formata vašeg odmora, ali evo glavnih stvari koje su neophodne za organizaciju udobnosti i sigurnosti.
1. Prekrivač, ćebe, prostirka za plažu koju nemate ništa protiv da položite na zemlju. Savršeno za organiziranje stola ili sjedišta, ne voli se svi opustiti na posebno organiziranim mjestima. Možete uzeti i uljanu krpu, novine umjesto stolnjaka.
2. Voda za piće. Obračunava se na osnovu dužine boravka.
3. Proizvodi za higijenu. Ako planirate da provedete dan ili nekoliko sati, onda se možete ograničiti na vlažne maramice i antiseptički gel, ali ako idete sa šatorima, preporučljivo je ponijeti sapun i četkicu za zube, kao i malu bočicu gela ili šampon. I ne zaboravite papirnate salvete i toalet papir.
4. Zaštitna oprema protiv komaraca i krpelja. Ako su komarci bezopasni, onda ubod krpelja može biti fatalan. Proizvodi za zaštitu od sunca u rasponu od kapica do krema.
5. Topla odeća. Odjeća za kupanje i ručnik ako planirate da se opustite u blizini ribnjaka.
6. Plastične posude i kese za smeće. Vrlo zgodno, samo pokupite svo smeće sa sobom i odnesite ga do najbliže kante. Nema potrebe za pranjem posle. Danas trgovine predstavljaju široku paletu proizvoda od tanjura do čaša.
7. Minimalni komplet prve pomoći. Trebalo bi uključiti sredstva kao što su aktivni ugljen ili njegovi analozi, zavoj i flaster, lijek za alergije, dezinficijens za rane i mast za opekline. Ako idete na divlju zabavu sa prijateljima, preporučuje se da se opskrbite lijekovima protiv bolova i lijekovima koji će pomoći želucu.
8. Šibice ili upaljač. Ovo je neophodno u slučaju da ipak odlučite da organizujete vatru.
9. Nož i jednokratni pribor. Ako planirate roštilj. 
10. Scotch. Samo što vrlo često ovaj materijal može dobro doći u prirodi prilikom opremanja mjesta za opuštanje. Pogotovo kada idete na više od nekoliko sati.
Preostale elemente potrebno je uzeti prema potrebama, kao što su šatori, vreće za spavanje, dušeci, jastuci i dušeci na naduvavanje, bojleri i rešetke za kuvanje, rasklopivi mangal, alati za paljenje, sjekira za pravljenje ogreva, baterijska lampa, preporučljivo je uzmite bocu za nošenje vode. Ali ovo se više odnosi na putovanja za cijeli vikend ili putovanje.
A oni koji vole da idu autom na pola dana mogu se ograničiti na glavnu listu, hranu i zabavu, a ako želite da odmor učinite ugodnijim, ponesite nameštaj na rasklapanje. Naravno, ako planirate dugo putovanje, onda su vam potrebni novac, dokumenti, presvlačenje i sredstva za ličnu higijenu, lakše snabdevenje hranom i još mnogo toga.
Mnoge dame brine pitanje da li da uzimaju kozmetiku ili ne. Naravno, ovo je individualno pitanje, ali kompaktnu BB kremu vrijedi ponijeti sa sobom, jer štiti vašu kožu od isušivanja. A ponekad ima svojstva zaštite od sunca.
Ne nosite sa sobom na dugo putovanje:
1. Teške i nepraktične stvari. Kao knjiga ako je nećete čitati. Ili čak laptop. Neki čak ne žele da se odvoje od svojih igračaka na šetnji. Apsolutno beskorisna stvar u prirodi.
2. Stakleno posuđe.
3. Gotove gotove salate, torte.( lično smatram da u prirodi ne bi trebalo da bude salata, brzo se ocede i mogu se razmazati)
Kada organizujete odmor, veoma je važno razmišljati o odeći. Ako je ovo period aktivnosti krpelja, obratite posebnu pažnju na to da odjeća dobro pristaje oko ruku i ne dozvoljava krpelju da uđe ispod rukava ili u cipele. Bolje je prethodno obraditi tkaninu repelentom.
Cipele trebaju biti udobne i primjerene sezoni. Ali toplu odjeću treba ponijeti sa sobom čak i po vrućem vremenu. 
Koju hranu ponijeti na otvorenom
Ako planirate odmor na nekoliko sati, onda se možete ograničiti na sendviče i drugu hranu ponesenu od kuće. Sveže povrće i voće je savršeno. Uzmite i vodu za piće i termosicu sa čajem. Sok je dostupan na zahtjev. Kao glavno jelo prikladna je pečena riba, meso, perad.
Odmor za cijeli dan znači više hrane. Ovdje već vrijedi dati prednost jelima kuhanim u prirodi.
1. Prethodno marinirani roštilj, zelje, povrće, hljeb. Veoma ukusno jelo je skuša sa roštilja, kao i povrće sa roštilja. Bolje je fokusirati se na nemasno meso kako cijeli odmor ne bi pokvarila težina u želucu.
2. Takođe obavezno ponesite dovoljno vode i kesice čaja. Možete uzeti voće, ali je bolje dati prednost onim vrstama koje ne trebaju teško čišćenje i temeljito pranje, kao što su narandže, banane, jabuke. I uzmite limun, lagan je, ali odličan kao alternativa sosu.
3. Kobasice i kobasice. Odlično se kuhaju i na roštilju.
4. Grickalice za sendviče.
5. Posolite i pobiberite.
6. Sos ili kečap. Često koristimo roštilj. Gusta je i veoma ukusna uz ćevape.
7. Krompir i luk. Uprkos obilju roštilja, krompir se rijetko zanemaruje.
Ne treba uzimati kvarljivu hranu koja se može pokvariti prije večeri, a tu su gotovo sve salate punjene majonezom, neke slatkiše i peciva, te mliječni proizvodi. Takođe se ne preporučuje konzumiranje puno slatkiša i gaziranih pića. Tako ćete značajno povećati potrebu za pitkom vodom.
Na primjer, kada idemo u prirodu s roštiljem, sa sobom ponesemo lagani zalogaj. Jer u prirodi je apetit jako dobar, a često i djeca, a ni mi sami, pogotovo kad smo uz alkohol, nismo spremni toliko dugo čekati.
Čak smo sa sobom ponijeli i kanapee za rođendan naše kćeri. Ali ovdje vrijedi uzeti u obzir da ih je bolje pojesti odmah. Mnogi kanapei sadrže kvarljive proizvode. Iako možete napraviti voće, odmah na licu mjesta. Ali ako zaista želite da impresionirate, onda za početak odmora možete uzeti malo od kuće. Pa, sada možete odabrati kanapee za svečani stol za svaki ukus. Srećom, internet to olakšava.
Preporučljivo je posebno razmisliti o jelovniku za malu djecu. Bolje je uzimati više voća, sušenog voća i onih vrsta peciva koje možete žvakati, kao što su slamke ili sušenje. Djeca imaju odličan apetit u prirodi.
Svu hranu najbolje je čuvati u prenosivoj torbi za frižider. Možete pakirati iu jednokratnu i u običnu plastičnu ambalažu za domaćinstvo.
Ako je planirano putovanje, tada bi izračun hrane trebao doći iz rute. Ako su vam prodavnice na putu, a ne planirate da se udaljite od civilizacije, onda je bolje da se istovarite i uzmete manje hrane i više novca. Ali ako je planinarenje ekstremnije, onda treba pažljivo razmotriti svoj komplet za obrok.
Za duži boravak potrebno je ponijeti:
1. Konzervirana hrana. Danas postoji širok asortiman, od gulaša i ribe, do povrća i gotovih jela.
2. Testenina ili pakovanje žitarica. Nije loše za ovu svrhu i primitivne najjeftinije vrste instant rezanaca. Veoma su lagane i kompaktne. A žitarice treba sipati u plastičnu bocu da ne postane vlažna.
3. Vrećice čaja. Šećer i po želji dobro upakovana čokolada, mleko u prahu, lagani keks, orasi i suvo voće. Sve što je kompaktno, dugotrajno i čime se volite počastiti.
4. So i drugi začini. Biljno ulje.
5. Možete uzeti malo krompira.
6. Umjesto hljeba, možete se opskrbiti hljebom. Lakši su i neće se lomiti.
Na listi namirnica koje ne treba uzimati nalaze se sve kvarljive namirnice i one koje se mogu rastopiti na vrućini. Nema smisla uzimati gotovu hranu, i to hranu koja je dovoljna za samo jedan dan. Ovo će samo otežati vaš ranac.
I ne zaboravite noževe, lonce, aluminijsko posuđe, upaljače i otvarač za konzerve. I također, u slučaju lošeg vremena, preporučujem kupovinu prijenosnog plinskog gorionika i nekoliko cilindara.
U svim slučajevima alkohol se uzima na zahtjev turista. A na planinarenju, općenito, trebate uzeti malu bočicu votke ili konjaka u slučaju nužde da dezinficirate, zapalite, anestezirate.
Zabava za društvo u prirodi
Ovdje ste ograničeni samo mogućnostima i maštom. Ako planirate odmor uz vodu, onda trebate uzeti:
- štap za pecanje za ljubitelje ribolova (ovo je za mene);
- sredstva za sigurnost djece, cilindri i rukavi;
I sve ostalo za zabavan i aktivan odmor:
- gitara;
- prenosivi muzički uređaj;
- badminton;
- zmaj;
- kamera;
- igračke za djecu, vrijedi napraviti izbor u korist gume i plastike.
Čak i ova mala lista pružit će vam puno ugodnih emocija. A ljubiteljima opuštajućeg odmora bilo bi lijepo nabaviti viseću mrežu i omiljenu knjigu ili štap za pecanje.
Za dijete vrijedi uzeti set igračaka koji će ga dugo zaokupiti i neće mu smetati. Setovi za igru na pijesku su pogodni za malu djecu, a sportske sprave za stariju djecu. Ali sa sobom možete ponijeti i blok za crtanje i flomastere.
Kada planirate odmor, uvijek razmislite o aktivnostima i vremenu. Na osnovu toga moći ćete sve stvari podijeliti na zaista potrebne, i one koje se mogu kupiti u blizini mjesta proslave, ili čak odbiti. U svakom slučaju, preporučljivo je uzeti vodu za piće sa rezervom, ili ako postoji organizovan izvor, plovila za njen transport.
Obratite pažnju i na lične stvari koje su vam neophodne. To mogu biti lijekovi ili naočale i sočiva. Odnosno, pojedinačno važne stvari, i jednostavno stvari, bez kojih će ostalo biti pokvareno.
Ali zapamtite, ako planirate odmor automobilom ili nedaleko od kuće, onda ga možete učiniti što ugodnijim. Ali kada planirate duže putovanje ili planinarenje, postoji izbor između udobnosti i lakoće ruksaka. Ugodan i nezaboravan odmor u prirodi!
Tradicionalno, naši izleti počinju prvomajskim praznicima - vrijeme je sve bolje, stižu dugi vikendi i duša traži rekreaciju na otvorenom sa porodicom i prijateljima, ili, kako se u narodu kaže, odlazak "na roštilj", i na "ćevape" daleko od uvek znači meso . A šta ponijeti na piknik osim mesa, koju hranu pripremiti za rekreaciju na otvorenom?
Sastavljamo jelovnik
Prije nego što odlučite koju hranu trebate pripremiti, razmislite šta želite da jedete. Tradicionalno, to su sljedeći proizvodi:
- meso ili riba za roštilj;
- kobasice, kobasice, šunka;
- kruh, lepinje;
- povrće, voće, začinsko bilje;
- riblje konzerve ili svježa riba za riblju juhu;
- krompir, jaja;
- kečap ili umak za roštilj;
- pića;
- slatkiši.
ćevapi
Najčešće je to prethodno marinirana svinjetina ili piletina. Možete ga kupiti gotovog ili ga sami kiseliti. Roštilj se može napraviti od ribe - lososa, kečige. Da, skupo je, ali se isplati. Ako uzmete više proračunskih opcija, onda su prikladne skuša i ružičasti losos. Naravno, trupove ribe potrebno je filetirati. Na ugljevlju možete pržiti pileću ili goveđu džigericu - svakako probajte! Ćevape je pogodnije nositi u plastičnim kantama.
Kobasice i kobasice
Često zamjenjuju meso, jer se mogu pržiti i na ugljevlju. Što se tiče sitosti, u potpunosti će zamijeniti tradicionalne ćevape, ali će ispasti jeftinije i manje gužve. Zgodno je ponijeti narezke u prirodu - šunku, kuvanu svinjetinu, mast, lungić.
Hleb
Koju god voliš. Pogodniji je onaj koji je bolje slomiti nego rezati. Možete napraviti sendviče i ponijeti ih sa sobom - sa puterom i sirom, ili sa puterom i nemasnom kobasicom, sa crvenom ribom, ili šta god želite. U prirodi se obično razigra apetit i sve se pojede.
Povrće, začinsko bilje, voće
U ljetnim vikendicama, u pravilu, raste zelenilo, ali ako idete na šumsko jezero, onda ga morate ponijeti sa sobom. Paradajz, krastavci, rotkvice, slatke paprike, zeleni luk, kopar, peršun - sve je to divno za užinu. A jabuke, kruške, grožđe su odličan desert i za odrasle i za djecu. Preporučljivo ih je prethodno oprati i spakovati u vreće.
uho
Možda nema ništa ukusnije od uha kuhanog u loncu na vatri. Zasićeno je dimom i ispada bogato, mirisno i neuporedivo ukusno. Ako ne planirate pecati, ali želite riblju čorbu, onda kupite masnu ribu i ponesite je sa sobom. Čak će i obične riblje konzerve poslužiti. Ako planirate da kuvate riblju čorbu, onda ne zaboravite da ponesete sirovi krompir, šargarepu i luk za preliv.
Krompir
Mali krompir pečen u ugljevlju klasik je žanra, veoma je ukusan. Djeca je posebno vole. Pustite ih da uživaju u zdravim poslasticama, uprkos činjenici da se svi zaprljaju. Preporučljivo ga je oprati kod kuće kako bi se ispekao čist, bez pijeska i zemlje.
Pića
Sok, voćno piće, limunada su idealna pića za piknik. Čaj i kafu je bolje ponijeti sa sobom u termosici. Ako govorimo o alkoholu, onda je na vama. Češće uzimaju vino ili pivo. Vodka će dobro ići ispod uha. Ali plemeniti konjak je bolje ostaviti za kućnu zabavu ili večeru u restoranu.
Predmeti za usluge u prirodi
Odlučili smo se za proizvode, ali naknade još nisu istekle. Na čemu sjediti, od čega i šta jesti i druge nijanse moraju se unaprijed razmisliti. trebat će vam:
- stolnjak;
- salvete;
- plastični ili papirnati pribor - tanjuri, šalice, vilice, kašike, noževi;
- vadičep;
- prostirke za sjedenje, male sklopive stolice ili ležaljke;
- šibice, drveni ugljen;
- roštilj, ražnjići, roštilj.
Hrana se povoljno pakuje u plastične kontejnere, a posude u pletene korpe ili kutije za piknik. Često su već opremljeni svim vrstama džepova, kaiševa i odjeljaka, u kojima je zgodno sakriti sve što vam treba.
Ostale važne stavke
Kulturni ljudi nikada ne ostavljaju smeće iza sebe. Sve što se ne može spaliti, ponesite sa sobom i bacite u najbližu kantu za smeće. Čak i ako je u gradu. Stoga ponesite vreće za smeće sa sobom ili za tu svrhu koristite stare vreće.
Uvijek treba neka sredstva za zaštitu od insekata - mušica, komaraca, krpelja. Ako komarac ugrize sasvim bezopasno, onda krpelj ili mušica mogu izazvati alergije i vrlo neugodne posljedice - bol, svrab, oticanje. Stoga se unaprijed pobrinite za sprejeve, gelove i masti koji će vas zaštititi od neugodnih insekata.
Ako se planira izlet u vruće ljeto, onda sa sobom treba ponijeti i kape i kremu za sunčanje.
Predmeti za zabavu
1. Sportsko slobodno vrijeme. Jesti ćevape u prirodi je svetinja, ali treba nešto učiniti i zaokupiti djecu. Šta voliš da radiš? Pjevati pjesme ili igrati odbojku? Češće je oboje.
Prikupljamo sportsku opremu:
- lopta - odbojkaška, fudbalska, dečije lopte;
- badminton;
- Leteći tanjir;
- šah, karte, backgammon, dame.
- oprema za plivanje, ako je planirana - gumeni krugovi i rukavi.
2. Muzička pratnja. Ako govorimo o zabavi, možemo spomenuti gitaru. Mnoge kompanije jako vole bardovske pjesme sa gitarom oko vatre - odjek 60-ih, 70-ih i 80-ih godina 20. stoljeća, kada su ovakvi događaji bili veoma popularni među studentima. Sada gitara, iako je usporila, i dalje ostaje omiljena na mnogim putovanjima.
3. Fotografija za uspomenu. A kuda bez toga? Šta ćete objaviti na društvenim mrežama, a šta ubaciti u svoj porodični foto album? Stoga su kamera, video kamera stalni pratioci svakog piknika.
4. Zabava za djecu. Djeca su posebna kategorija. Ako ih povedete sa sobom na piknik, razmislite o tome šta će raditi s vama. Stoga, sakupite ruksak za njih - kante, lopate, pribor za pijesak, plastične automobile, lutke za bebe, bazen na naduvavanje. Bit će sjajno ako tata, stariji brat ili ujak s njima lansiraju zmaja - malo zastarjelu igračku, ali ništa manje zanimljivu i smiješnu. Da, i sve vrste aviona, helikoptera, zmaja na daljinsko upravljanje vrlo su prikladni na svježem zraku - ima puno prostora i nema straha da će se uhvatiti za luster. Samo se odmaknite od drveća i prepustite se. To će biti zabavno.
višednevno putovanje
Jedno je imati piknik vikendom, a sasvim drugo kada odete na nekoliko dana sa velikim društvom autom ili brodom. To zahtijeva posebnu obuku i ozbiljnije naknade. Osim hrane, trebat će vam šator, torbe za spavanje, specijalna odjeća, pribor za pecanje, zaliha konzervirane hrane, so, šibice, baterijska lampa i sve što je gore preporučeno. Ali to je druga priča.
Poželjno je da svaka porodica barem par puta godišnje nađe vremena za izlet sa djecom. Čak i bez noćenja i dugih putovanja, samo vikend odmor. Djeca će odrastati i pamtiti ovo vrijeme kao najsretnije, kada su sa tatom i mamom igrali fudbal na livadi, jeli ćevape i pekli krompir i prepuštali se rijeci.
Što ponijeti na piknik, kako ništa ne zaboraviti, kako bi rekreacija na otvorenom ostavila samo ugodne dojmove, opisano je u ovom članku. Ljeto je vrijeme za odmor, izlete van grada i piknike. Gotovo je tradicija vikendom provoditi vrijeme na otvorenom daleko od gradske vreve.
Da bi rekreacija na otvorenom bila ugodna, vrijedi unaprijed napraviti popis potrebnih stvari i proizvoda za piknik. Najispravnije je dodati stavke na listu zajedno sa svim učesnicima zabave na otvorenom, da nikome ništa ne treba.
Proizvodi za piknik
- Meso za roštilj. Svinjetina ili piletina će odgovarati. Prvo obavezno marinirajte meso da bude mekano i sočno;
- Voće, po mogućnosti agrumi;
- Dimljena kobasica, slanina, mesna štruca - potrebno da biste mogli da zagrizete dok se meso priprema;
- Salate po ukusu, ali ljeti preferiraju lagane salate od povrća.
Stvari koje će rekreaciju na otvorenom učiniti ugodnom
- Drveni ugalj je nezaobilazna stvar za kuhanje roštilja;
- Roštilj i ražnjići;
- Posuđe za jednokratnu upotrebu: tanjiri, šolje, viljuške i kašike. Nije šteta za takva jela, bacaju ih nakon piknika;
- Šibice ili upaljač;
- Salvete, toalet papir, stare novine. Uz pomoć starih novina možete urediti improvizirani stol, koristiti ih za loženje vatre;
- Čista voda za pranje ruku prije jela ili nakon stavljanja mesa na ražnjiće;
- Lampa da ne završite u mraku uveče;
- Repelenti, jer rekreacija na otvorenom može biti loša nakon napada komaraca;
- Toplo ćebe da se uveče možete umotati u njega;
- Vreće za smeće da ostave prirodu u njenom izvornom obliku.
U vrućini za piknik, obala akumulacije na kojoj se može kupati je idealna. Stoga, vodeni madrac, bova za spašavanje neće biti suvišni. Ali vrijedi razmisliti o oštrim efektima užarenog sunca, sakriti se od njega, ako je moguće, uz pomoć suncobrana ili tende. Kako biste izbjegli opekotine od sunca, najbolje je sa sobom ponijeti kremu za sunčanje. Za ljubitelje pecanja odmor uz vodu može se pretvoriti i u ribolovno takmičenje, na kraju kojeg mogu zajedno skuhati riblju čorbu na vatri u kuglani.
Uveče je u blizini rezervoara obično hladno i ima dosta komaraca, pa sa sobom treba poneti odeću koja će ne samo zagrejati, već i prekriti otvorene delove tela od ujeda insekata.
Kako vam ne bi bilo dosadno, možete smisliti zabavu za piknik:
- Odbojka na pijesku je jednostavno rješenje, ne zahtijeva ništa osim obične lopte;
- Igra "Krokodil" sastoji se od pogađanja riječi ili fraze od strane vođe, koju zatim jedna osoba pokazuje pokretima i izrazima lica na način da drugi mogu pogoditi;
- Pjesme uz vatru uz gitaru;
- Karte za igranje;
- Tenis.
Piće za piknik
Vrsta pića za rekreaciju na otvorenom određuje društvo ljudi koji su se okupili na odmoru na selu. Na vrućini je poželjno paziti da su pića dovoljno hladna.
Bezalkoholna pića za aktivnosti na otvorenom
- Sok od bobičastog voća, ne bi trebalo da bude preslatko da dobro utaži žeđ na vrućini;
- Mineralna gazirana voda, ali je ne treba piti previše, jer sadrži prirodne soli;
- Svježe cijeđeni svježi sok, koji se može pripremiti odmah na pikniku direktnim cijeđenjem soka iz voća;
- Hladan čaj, po mogućnosti zeleni, jer se savršeno nosi sa žeđom i tonira;
- Obična voda je idealno piće, ali češće nego ne, ljudi preferiraju zaslađena industrijska pića koja nemaju nikakve zdravstvene prednosti.
Alkohol na pikniku
Piti ili ne piti je lična stvar svakoga, ali ipak vrijedi shvatiti da se alkohol brže apsorbira na vrućini i traje duže nego na hladnom vremenu. Stoga je bolje da ne prelazite dozu od 200 grama po osobi.
Alkoholna pića treba pravilno jesti kako biste izbjegli mamurluk ili prebrzo i previše opijanja. Jaka pića kao što su votka, konjak, viski odlično idu uz ribu, svježe voće i povrće. Postoji mišljenje da da se ne biste dugo napili, morate piti alkohol sa sokom ili sokom, ali to nije tako. Povećanje volumena tekućine dovodi do povećanja točaka kontakta mješavine alkohola i drugog pića sa zidovima želuca, zbog čega se intoksikacija javlja brže.
Za niskoalkoholna pića, kao što su stono vino, šampanjac ili pivo, svinjsko meso, crvena riba ili salate od povrća su dobre kao predjelo.
Trenutni video zapisi.
Šta može biti bolje od piknika po lijepom ljetnom danu? Samo piknik organizovan kako treba. Često zaboravljena sitnica, poput noža za rezanje hrane ili soli, može pokvariti dojam obroka u prirodi. Ako izlazite sa velikom grupom ili sa djecom, vrlo je važno unaprijed osmisliti jelovnik kako bi svi bili siti nakon aktivnosti na otvorenom. Što djecu odvesti u prirodu iz hrane, kako bi piknik bio uspješan, pročitajte u našem članku.
Koja je najbolja hrana za piknik?
Na pikniku se odmaramo od gradskog života i uživamo u druženju sa prirodom. Stoga hrana treba da bude što prirodnija sa obiljem zelenila i povrća. Ne opterećujte sopstveni, a kamoli dečiji stomak teškom i masnom hranom. Zaboravite složene salate sa majonezom, najbolje ih je ostaviti za zimnice. Ako i dalje jako želite, sastojke možete ponijeti sa sobom i skuhati salatu na licu mjesta.
Svježi šiš kebab ili pečena riba, svježe povrće ili povrće sa roštilja, voće najbolji su izbor za šetnju na selu. Kao što znate, apetit se razigrava u prirodi, pa je, dok se sprema topla hrana, dobro imati set raznih poslastica kojima se mogu prepustiti i djeca i odrasli između utakmica.
Za mnoge, inače, piknik nije povezan s roštiljem, već sa sendvičima. Ali kao glavni obrok, pogodni su samo za kratku šetnju. Ako planirate putovanje za cijeli dan, sendviči mogu biti samo dobra užina.
Bolje je da ih ne pravite kod kuće, inače će se hleb izmrviti tokom transporta, a puter i sir će se otopiti. Ponesite sve sastojke sa sobom (da biste uštedjeli vrijeme, možete ih odmah kupiti u obliku rezova) i za nekoliko sekundi dijete će moći napraviti svježi sendvič. Osim sira i kobasica, u temu sendviča savršeno se uklapaju razne paste, papaline, zelje i povrće, pa čak i kavijar od tikvica. Srdačna alternativa sendvičima su kuvana jaja. Tako je lepo oguliti jaje i zgnječiti ga sa hlebom i hrskavim krastavcem!
Ako je u društvu puno ljudi, ili ste samo odlučili uštedjeti na roštilju, ponesite sa sobom gotovo rashlađeno meso. Na primjer, dimljena piletina ili prženi pileći file, pečena svinjetina ili govedina. Druga opcija su kobasice ili kupaty, koje se mogu kuhati paralelno s roštiljem na ražnju ili roštilju. Tako će na stolu biti raznolikost, a glavno jelo će imati manje opterećenje. Osim toga, neko jednostavno ne voli roštilj u velikim količinama.
Kako bi se pojačao ukus svježe kuhanog mesa ili ribe, dobro ih je poslužiti uz prilog. Manje muke kada od kuće ponesete gotov prilog, kao što je kuvani krompir, grašak iz konzerve ili kukuruz. Ali mnogo je boljeg ukusa kada ga sami skuvate u prirodi. Grilovano povrće (patlidžan, slatka paprika, paradajz) pecite na rešetki ili ražnju ili u foliji na ćumuru. I, naravno, klasik logorskog života - pečeni krompir na vatri! Bez soli i začina, čudesno poprima ukus i aromu. A kako je zabavno djeci uzeti ugljenisani krompir i unutra pronaći vruću i ukusnu pulpu.
Svježe povrće i zelje – jedite ih što je više moguće! Uglavnom možete bez priloga ako je na stolu činija seckanog paradajza i krastavaca. Grozdovi kopra, perje zelenog luka, grančice peršuna - vitaminsko bogatstvo koje mora biti na vašem pikniku.
Ne zaboravite na voće, ovo je omiljena poslastica djece i odraslih u prirodi: jabuke i kruške, breskve, banane, u sezoni - lubenice i dinje. Najvažnije je da su plodovi dobro oprani i da znate reakciju vaše djece na njih. Bolje je ne eksperimentirati s egzotičnim voćem daleko od kuće.
Ako nema dovoljno voća za desert, sa sobom možete ponijeti kolačiće, medenjake, vafle ili peciva za sladokusce. Bolje je odustati od slatkiša s nadjevima, posebno onih na bazi kajmaka ili svježeg sira. Od vrućine može iscuriti ili, ne daj Bože, propasti, što prijeti trovanjem. Čokolada i slatkiši se takođe mogu rastopiti ako nema torbe za hlađenje, bolje je da ih ne nosite sa sobom.
Šta ponijeti na piknik za djecu?
Ako putujete s vrlo malom djecom, morat će razviti poseban meni za njihov uzrast. Na vatri možete kuhati kašu u loncu ili koristiti instant kašu i hranu za bebe.
Svi proizvodi se moraju transportovati u posebnoj torbi. I one koje zahtevaju posebne uslove skladištenja, u termo vrećici sa hladnim akumulatorom. Hranu treba spakovati u papirne kese ili foliju, u polietilenu se može "ugušiti". Vodite računa da imate dovoljno vode za piće.
Dakle, hajde da sumiramo i napravimo grubu listu proizvoda za piknik s djecom.
- Meso ili riba za kuvanje na vatri
- Gotova piletina
- Sol, začini, kečap, senf
- Povrće, zelje
- Voće
- Hleb za sendviče ili pita hleb
- Nezaslađene pite
- Dimljena kobasica
- tvrdi sir
- Krekeri, keksi, krekeri
- Voda i sokovi
- Čajna kafa
- Vafli, slatka peciva
Ugodan odmor!
Video na temu članka
Proljeće je u potpunosti došlo na svoje i svi su povučeni na svjež zrak. U večernjim satima više nema želje da brzo pobjegnemo kući sa zaleđene ulice, ali lagana šetnja sa cijelom porodicom i udisanje toplog zraka izazivaju veliku ovisnost.
A za vikend samo treba na odmor - dogovorite se piknik u prirodi. Organizaciji piknika potrebno je pristupiti odgovorno, pripremiti sve unaprijed i tada će vaš odmor biti odličan.
U ovom članku nudimo naše savjete za organizaciju rekreacije na otvorenom za porodicu ili malu kompaniju.
Odabir mjesta za piknik
Ko ima daču, onda se pitanje rješava na nedvosmislen način - cijela porodica ide na svoju omiljenu stranicu. Za majske praznike ima mnogo slobodnih dana, možete se počastiti i otići na obalu jezera ili lokalne rijeke. Tamo zapalite vatru i romantično razgovarajte pored vatre.
U mnogim gradovima prigradski parkovi imaju prostore za rekreaciju sa roštiljem, stolom i klupama, često se u blizini nalazi i sportski teren. Ponesite loptu sa sobom, i cijelo društvo će rado igrati fudbal ili odbojku. Saznajte o opremljenim prostorima za piknik, tada nećete morati sa sobom nositi roštilj i sve ostale atribute.
Možete čak organizirati udoban piknik za sebe i otići do kampa. Tamo će obezbijediti sobu, pripremiti drva i zapaliti roštilj.
Količina zaliha zavisi od Vaših potreba i finansijskih mogućnosti. Modne korpe za piknik odavno su se nastanile u našim vangradskim događajima. Ali ako nema korpe, uzimamo bilo koju sportsku torbu i u nju stavljamo sve što je potrebno. Cijeli arsenal za piknik će stati u korpu, ako bude malo učesnika, 2-4 osobe, a događaj će kratko trajati. Ali ako kompanija dobije veliku, onda će sve stati samo u prtljažnik automobila.
Spisak opreme za piknik
Roštilj s ražnjićima je najpotrebnija stvar na pikniku. Kupite sklopivi komplet - neće zauzimati puno prostora u prtljažniku i brzo će se sastaviti po dolasku.
Ugalj. Sada se prodaje svuda i štedi puno vremena. Za veću udobnost, odmah kupite starter na drveni ugalj (tablete ili tekućinu).
šibice! Kako možeš pucati bez njih?
Posuđe. Najčešće se kupuju za jednokratnu upotrebu. Vrlo zgodno, možete ga baciti nakon upotrebe. Ali možete uzeti poznati od kuće ili za kampiranje od metala. Kao i pehari od izdržljivog stakla.
Posuda za roštilj. Gotovo meso će se morati položiti na zajedničko jelo, tako da će biti prikladnije za učesnike cijele kompanije
Stolnjaci. Za proljetni piknik bolje je uzeti izdržljiv i vodootporan. U proleće će verovatno negde biti vlažno, a hrana treba da bude na suvoj površini.
Turistički ćilimi (karemati) i ćebad. Sjedenje na zemlji nije baš ugodno, a ni bezbedno. Ako prostor za piknik nije opremljen klupama, uzmite toplo, debelo ćebe ili ćebe. Tako će biti udobnije. Imamo poseban sklopivi sto sa stolicama koje nosimo sa sobom na sve. Kada se sklopi, zauzima malo prostora, a na otvorenom vam omogućava da udobno sjedite.
Proizvodi za piknik
Šta obično nose sa sobom? Ako će događaj biti kratak, ponesite hranu od kuće. To mogu biti sendviči, pržena piletina.
Ako izlazite po cijeli dan, onda ne možete bez roštilja.
Meso kupujemo unaprijed - računa se u prosjeku za 300-400 gr. po osobi. Od večeri prije piknika meso mora biti marinirano. Mnogo je recepata, svaka porodica ima svoje favorite. Neko voli svinjetinu u ljutoj marinadi, dok drugi više voli piletinu u paradajz sosu. Ako želite isprobati nešto novo, možete birati između 112 recepata za roštilj ovo site.
Povrće. Kod kuće obavezno operite krastavce, paradajz i papriku. Možete sve iseći dok se meso prži. Ako se očekuje požar, uzmite krompir, može se ispeći.
Voće po želji. Ne uzimajte puno ako ima djece, uglavnom će se guštati voćem.
Pića. Uzmite dosta vode za piće. Svi žele da piju posle mesa. Ako je moguće, uzmite termos toplog čaja. U prirodi će svi biti sretni.
Ovdje smo se okupili. Ne zaboravite sa sobom ponijeti zabavne predmete: lopte, badminton, zmaja. A ako nema ništa - igrajte nadoknadu!
Više detalja o sportskoj opremi opisano je u članku. Karte daju adrenalin u dobrom društvu. Možete igrati za nešto. Na primjer, za fudbalsku utakmicu, za čišćenje teritorije, za ples uz određenu muziku, za krik orangutana itd. Fantazija je ovdje besplatna, jer ste na odmoru! Ako u kompaniji ima djece, onda će im se pomoći da ih odvedu.
Ujutro se dobro raspoloženi ukrcamo u auto i idemo na izvor, prvi ovogodišnji piknik. To se mora učiniti na način da ljeti postoji želja za ponavljanjem porodična rekreacija na otvorenom više nego jednom. Ugodno vrijeme!