Šta možete napraviti grickalice za novu godinu. Topla predjela za novu godinu

Predstojeća godina će biti godina Vatrenog pijetla, a da bi vas sreća i blagostanje pratili tokom cijele godine, vrijedno je udovoljiti njegovom vlasniku kako treba. Uzmite u obzir originalne i zanimljive fotografije koje se savršeno uklapaju na svečani stol.

Savjet: pri kupovini namirnica za novogodišnji praznik dajte prednost hrani koja je crvena i narandžasta, kao i namirnicama čija je boja prisutna u prirodnim bojama ptica. Na primjer, recepti koji sadrže crvene rajčice, paprike, šargarepe, jabuke i rotkvice su odlični za odmor.

Prisustvo jela od peradi na stolu se ne preporučuje u godini pijetla. Grickalice za novogodišnji sto 2017 mogu se poslužiti i hladne i tople. Za promjenu, ne biste se trebali ograničavati na jednu vrstu jela, pa predlažemo da za Novu godinu pripremite razna kulinarska remek-djela prema našim receptima.

Ideje za užinu za novogodišnju noć

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

• Cijele gljive (ne baš male);
• kajmak;
• suncokretovo ulje za prženje;
• soli biber.

• Odvojite peteljke od klobuka i nasjeckajte ih. Za sada ostavite šešire po strani.
• Crni luk sitno nasjeckajte, dodajte na krakove, posolite, pobiberite i lagano propržite smjesu na suncokretovom ulju.
• Stavila sam 3 kašike. kašike kisele pavlake, prokuvajte i ohladite.
• U smjesu dodajte rendani sir i njime napunite klobuke šampinjona, nakon što ih posolite.
• Šešire stavljamo na pleh i pečemo oko 25 minuta na 220 stepeni. Rezultat je izvrsno i originalno jelo.

Rafaelki masline

Ljubitelji maslina svidjet će se sljedećem originalnom predjelo.
Sastojci:

• Masline bez koštica;
• orah;
• 100 g sira;
• bijeli luk;
• majoneza;
• štapići od rakova.

• Masline prepolovite i u svaku stavite komad oraha.
• Narendajte sir, beli luk, promešajte i dodajte majonez po ukusu.
• Povežite dijelove oraha i uvaljajte ih u pripremljenu masu od majoneze.
• Štapiće rakova sitno nasjeckajte i u njih uvaljajte orahe. Jelo za novu godinu je spremno!

Rolat sa sirom od lososa

Za one koji vole hladna riblja predjela, ovo jelo će biti po vašem ukusu.
Sastojci:

• 500 g ne baš slanog lososa na kriške;
• krem sir;
• 2 kom. crvena paprika;
• 2 tbsp slatki hren;
• kopar svježi.

Napredak kuhanja:

1. Riblje kriške položite na foliju tako da im se rubovi dodiruju.
2. Sir naribajte i pomiješajte sa hrenom i sitno sjeckanim koprom. Dobivenom smjesom premažite losos, sloj bi trebao ispasti prilično gust.
3. Paprike narežite na tanke trakice i rasporedite preko ribe preko smjese od sira.
4. Umotajte ribu u rolat, čvrsto je zavežite folijom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Spremno jelo za novogodišnji praznik, izrežite jelo na krugove.

Punjeni rakovi štapići

Ako volite hladna predjela zbog činjenice da se posebno brzo pripremaju, svakako pogledajte ovaj recept za novogodišnje praznike.
spoj:

• Rakovi štapići;
• topljeni sir;
• bijeli luk;
• majoneza;
• komadići ananasa iz konzerve

Napredak kuhanja:

1. Štapiće odmrznite i pažljivo odmotajte, pazeći da ih ne potrgate.
2. Sir naribajte i pomiješajte sa sitno sjeckanim bijelim lukom, dodajte majonez.
3. Dobivenom masom premažite rasklopljene štapiće, u sredinu stavite mali komadić ananasa.
4. Umotajte štapiće rakova i ostavite na 2 sata u frižideru.

Savjet: Pošto pijetao voli svježe začinsko bilje, ne propustite priliku da njime ukrasite novogodišnja jela. Koristite peršun, zeleni luk, kopar u jelima - tako će stol za novu godinu postati još svjetliji i šareniji.

Sušenje punjeno

Vaši grickalice za novogodišnju trpezu 2017 idealno će upotpuniti punjene sušilice - originalno jelo harmoničnog ukusa, koje se takođe lako priprema.
Sastojci:

1. 500 g sušilice;
2. 1 litar mlijeka;
3. 2 srednja luka;
4. 700 g mlevenog mesa
5. 100 g sira
6. bijeli luk;
7. kopar.

1. Potopite sušilice u mlijeko, ali ne previše: naš zadatak je da ih malo omekšamo.
2. U mleveno meso dodati majonez, crni luk, beli luk, kopar, so i začine po ukusu.
3. Omekšale sušare rasporedite na pleh, a na njih stavite pripremljeno mleveno meso, pospite sirom.
4. Sušare stavite u zagrejanu rernu i pecite 20 minuta na 200 stepeni.
5. Ne zaboravite da ohlađeno sušenje ukrasite začinskim biljem.

Savjet: sušenje se može puniti povrćem, kao što je prikazano na fotografiji. Da biste to učinili, jednostavno zamijenite mljeveno meso patlidžanom, tikvicama, dodajte slatku papriku, šargarepu ili drugo povrće, ovisno o vašim željama.

Mini ražnjići od škampa

Sastojci:

• 200 g škampa bez ljuske;
• 75 g slatke paprike;
• 1 luk;
• 1 paradajz;
• 1 limun (za ukrašavanje jela);
• umak od soje;
• masline;
• bosiljak;
• listovi zelene salate za dekoraciju;
• soli i začina.

recept:

• Začinite škampe i pržite ih dok ne omekšaju.
• Papriku i ostalo povrće narežite na krupnije kockice i začinite soja sosom. Ostavite da se marinira 40 minuta.
• Pripremljeno povrće rasporedite na roštilj i pecite dok ne omekša.
• Nanižite, naizmjenično, škampe i povrće na ražnjiće.
• Poslužite vruće mini ćevape na stolu za novu godinu, ukrašavajući ih zelenom salatom.

Havajski tost

• Šunka;
• kruh za tost;
• ananas iz konzerve u kolutima (možete svježi);
• masline (bez koštica);
• sir na kriške;
• puter.

Napredak kuhanja:

• Zagrijte hljeb u tiganju tako da se na njemu pojavi korica.
• Prepečeni hleb premažite puterom i na njega stavite kriške šunke.
• Na vrh stavite ananas, a u sredinu maslinu. Po vrhu pospite rendani sir.
• Ostavite tost u zagrijanoj rerni neko vreme da se sir otopi. I vaš tost je spreman!

Škampi u tijestu

Sastojci jela:

• 250 g škampa bez ljuske;
• 2 tbsp brašno;
• 1 tbsp škrob;
• 1 jaje;
• sol po ukusu;
• suncokretovo ulje.

1. Umutiti slano jaje, dodati mu brašno i skrob. Izmiksajte da napravite tijesto i u njega umočite škampe.
2. U zagrejanom tiganju pržite škampe do zlatno smeđe boje.
3. Pržene škampe rasporedite na pek papir da se ocijedi višak ulja.
4. Prije serviranja posude možete ukrasiti zelenom salatom i limunom kao na slici.

Kanape sa kuvanom svinjetinom

Sastojci:

• Kruh za tost;
• kuhana svinjetina;
• puter;
• masline;
• svježi krastavci;
• svježi kopar;
• ražnjići.

• Osušite hljeb u tiganju do zlatno smeđe boje i malo ga premažite puterom.
• Na vrh položite kriške slanine.
• Krastavce narežite po dužini na tanke trakice.
• Sada stavite 1 maslinu na ražanj, a zatim harmonikom nanižite krišku krastavca.
• Zabodite ražanj u kruh, kao što je prikazano na fotografiji - i grickalica je spremna. Odozgo ukrasite svježim začinskim biljem.

Predjela su nešto što se sprema na brzinu kada su gosti već na putu, a guska sa jabukama i začinskim biljem je još u rerni. I tu u pomoć priskaču sve vrste tartleta, kanapea, sendviča, punjenog povrća i tako dalje.

Na primjer, možete skuhati originalnu prazničnu užinu - lisnatu tortu s jetrom bakalara prema našem receptu. Revna domaćica gotove lisnate kolače uvijek drži u rezervi. Za ovu tortu trebaće vam tri. Za punjenje se uzimaju 2 konzerve jetre bakalara, zelje: peršun, luk, kopar, tegla mekog sira, kašika majoneza i jedan veliki kiseli krastavac. Prvi sloj fila je sir sa sitno iseckanim krastavcem, drugi je jetra bakalara, izgnječena viljuškom i pomešana sa majonezom i začinskim biljem. Ostavite tortu da odstoji 15 minuta - i možete poslužiti.

Gosti će cijeniti i novogodišnji recept za sendviče sa papalinama. Trebat će vam raženi ili crni kruh, papaline, masline i svježi krastavac. Izvadite papaline iz tegle i stavite na papirni ubrus da upiju višak ulja. Viljuškom odlomite repove i malo zgnječite ribu. Stavite papaline na kruh i zagrijte u mikrovalnoj pećnici 15 sekundi. Na vrh stavite nasjeckane masline i tanke kriške krastavca.

Bacon rolls

Mnogi ljudi vole slaninu ili dimljene govedine. Kriške tanko isečenog mesa smotane u tubu i punjene naribanim sirom sa majonezom i belim lukom. Da se predjelo ne raspadne, potrebno ga je nasjeckati na ražanj ili čačkalicu, po želji ukrasiti grožđem. Vrijeme kuhanja je oko 15 minuta.

Gostima će se svidjeti i tople lepinje sa mesnim punjenjem, lukom i pikantnim sosom. Uklonite mrvicu sa gotovih kupljenih lepinjica. Kobasice, kuvano meso ili šunku sitno iseckati, propržiti zajedno sa lukom i puniti lepinje. Pomiješajte majonez i čili. Sipajte fil, po vrhu dodajte seckani paradajz, pospite rendanim tvrdim sirom i pošaljite u gril rernu na nekoliko minuta dok se sir ne otopi.

Punjeni paradajz se vrlo brzo kuva. Odrežite vrh paradajza, uklonite pulpu i odvojite sok. U pulpu dodati kisele ili slane pečurke i zelenu salatu i sitno nasjeckati. Dodajte začine, posolite, promiješajte i smjesom napunite paradajz. Vrijeme pripreme za ovo predjelo je oko 5 minuta. Ako već postoji gotov kuvani krompir, možete ga napuniti mešavinom salate i gljiva i zagrejati.

Odlično predjelo za Novu Petlu 2017. biće karfiol u ljutom testu. Masa se pravi od jaja, brašna i kašike mleka uz dodatak soli, ljute paprike i kima. Zagrijte suncokretovo ili maslinovo ulje u dubokom tiganju na jakoj vatri. U smjesu uvaljajte cvjetove karfiola i pržite u tiganju dok ne porumene.

Različiti kanapei će se svidjeti svima. Možete ih napraviti od povrća sa Adyghe sirom, od voća, od ribe, dimljenog mesa - sve ovisi o vještini i mašti domaćice!

Urednici su odabrali najoriginalnije grickalice za Novu 2017., čiji će recepti pomoći u kreiranju zanimljivog novogodišnjeg menija, punog jarkih boja i nezaboravnog ukusa.

Grickalice za Novu 2017: recepti sa fotografijama

"Perasti" vlasnik sljedeće godine voli sve što je svijetlo, šareno, ali istovremeno jednostavno i ekonomično, pa je ugoditi pijetlu lako. U grickalice za Novu 2017, kao glavni sastojak i dekor, možete uključiti bilo koje proizvode čije boje odgovaraju prirodnim bojama ptice, što će zadovoljiti sve preferencije svetog stvorenja.

Ukusne i jednostavne grickalice za Novu 2017. mogu se pripremiti od sočne paprike, paradajza i krastavaca, koji efikasno i organski nadopunjuju plodove mora, meso i zelje. Također, stručnjaci preporučuju da ne zanemarite jednostavne gastronomske užitke, na primjer, raznovrsno kiselo povrće i narezke.

Novogodišnji profiterole "Vatreni pijetao"

Delikatni profiteroli s punjenjem od svježeg sira i kavijarom postat će pravi ukras novogodišnjeg stola. Recept za ovo jelo s pravom se može svrstati u "lošu" zakusku za Novu godinu, kojom možete ugodno iznenaditi ukućane i goste praznika.

Sastojci:

• 1 st. brašno
• 1 st. vode
• prstohvat soli
• 200 g putera
• 150 g mekog sira
• 50 g crvenog kavijara
• 4 jaja
• zelenilo

kuhanje: Zakuhajte vodu i u njoj otopite puter. Prosejte brašno sa solju i zakuvajte suhe sastojke sa vrelom mešavinom putera - testo će poprimiti kremastu nijansu i postati vrlo gusto. Postepeno dodajte jedno po jedno jaje u smesu, dobro miksajući. Dobijene loptice od testa razvaljajte veličine oraha i pecite u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni. U međuvremenu pomiješajte skutu sa sjeckanim začinskim biljem, koja će postati fil originalne grickalice za Novu 2017. Od ohlađenih profiterola odrežite „čep“, napunite sirom i po vrhu ukrasite kavijarom.

"Pametni" ražnjići od škampa sa povrćem

vkusnodoma.net

Grickalice za Novu 2017. od morskih plodova bit će najdobitnija opcija na novogodišnjem stolu. Ova jela imaju neprocjenjivo svojstvo - niskokalorični sadržaj s visokim sadržajem proteina, što će visoko cijeniti pristalice zdrave prehrane, uključujući vatrenog pijetla.

Sastojci:

• veliki škampi
• paprika (žuta i crvena)
• šampinjoni
• začinsko bilje, beli luk, soja sos
• maslinovo ulje, so, biber

kuhanje: škampe oguliti od ljuske, pečurke narezati na 2-4 dijela, papriku narezati na kvadrate iste veličine. Sve sastojke za ćevap sjediniti u jednoj posudi za salatu i preliti marinadom od maslinovog ulja, soja sosa, seckanog začinskog bilja, belog luka, soli i bibera. Nakon 15 minuta nanižite škampe i povrće naizmenično na drvene ražnjiće i pecite u rerni ili na roštilju (5-10 minuta).

Italijansko predjelo "Melanzana con fungi"

Ovo italijansko jelo slično "studentskim" predjelima u originalnoj porciji može skladno razrijediti novogodišnji jelovnik. Istovremeno, ovaj recept za predjelo za Novu 2017. će postati spas za domaćice - priprema se za samo 15 minuta, a rezultat nadmašuje očekivanja i najzahtjevnijih gurmana.

Sastojci:

• 3 patlidžana
• 400 g šampinjona
• 3 sirova jaja
• 1 sijalica
• svijetle slatke paprike
• maslinovo ulje, so, biber, začinsko bilje

kuhanje: Patlidžane oguliti i iseći na kockice, preliti umućenim jajima sa prstohvatom soli. Kada povrće što više upije jaja, stavite ih u zagrejani tiganj i pržite do zlatno smeđe boje. U međuvremenu isjeckajte šampinjone i luk, dodajte ih u već pržene patlidžane i pržite na laganoj vatri ispod poklopca 10-15 minuta. Papriku prepolovite i uklonite sjemenke. Podijelite smjesu patlidžana i gljiva u svaki čamac. Ukrasite zelenilom. Za začin, povrće se može poprskati sa nekoliko kapi senfovog ulja.

Žele "Svijetli kaleidoskop"

Mnoge domaćice smatraju kuhanje aspika problematičnim poslom i često pokušavaju da ne uvrste recepte za ovo jelo u novogodišnji jelovnik. Ali aspik "Svijetli kaleidoskop" pripada kategoriji "ukusnih i jednostavnih grickalica za Novu 2017." - njegov detaljan recept pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite gurmansko jelo čak i u nedostatku profesionalnih kulinarskih vještina.

Sastojci:

• 0,5 litara čorbe (povrće ili meso po izboru)
• 150 g svježe smrznutog povrća (grašak, šargarepa, kukuruz, paprika)
• 2 tbsp instant želatin
• goveđi jezik
• zelenilo
• cela ljuska jajeta

kuhanje: prokuhajte bujon i u njemu rastvorite želatin. Isperite cijele ljuske jaja (može se sačuvati nakon pripreme drugih salata i grickalica za Novu godinu), isperite vodom, napunite 2/3 smrznutim povrćem i nasjeckanim kuhanim jezikom. Prelijte ljusku želatinozom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Prije serviranja ogulite ljuske i stavite aspik na posudu za serviranje (ako imate poteškoća, jaja sa aspikom umočite na sekundu u vruću vodu i uvaljajte na stol). Ovaj se recept može dodatno pojednostaviti - takav aspik je još lakše napraviti u kalupu za torte.

Originalni kanapei "Golden Cockerel"

Ne želite da razblažite grickalice za doček Nove 2017. banalnim sendvičima sa kobasicom i papalinom, ali ne znate šta da kuvate za njih? Recept za kanape Golden Cockerel pomoći će vam u tome - poslužite tradicionalne sendvič proizvode u originalnom dizajnu i vaši će gosti biti oduševljeni vašom kulinarskom maštom.

Sastojci:

• francuski baguette
• šunke ili sirove dimljene kobasice
• meki sir (tip mozzarele)
• krastavac i paradajz
• masline i masline bez koštica
• ražnjići za kanapee

kuhanje: kriške bageta osušite u rerni, u međuvremenu kobasicu i paradajz narežite na tanke krugove, a krastavac na uzdužne kriške. Na baget stavite sloj sira, na vrh stavite krug paradajza. Sljedeći sloj u kanapeu je kobasica ili šunka, presavijena poput lepeze, na nju se harmonikom položi kriška krastavca i pričvršćena na vrh kanapea ražnjem s nanizanom maslinom ili maslinom.

russianfood.com

Postoji ogroman broj ukusnih i jednostavnih recepata za grickalice za Novu 2017. Ali njihov glavni vrhunac bit će svečani ukras - Vatrenom pijetlu će biti drago vidjeti svoje svijetle "pernate" kolege na vašem stolu. Također, ne zaboravite natopiti svoje posuđe ljubavlju, dobrim raspoloženjem i osmijehom - tada će vlasnik naredne godine sigurno donijeti sreću, materijalno blagostanje i neizmjernu sreću u vaš dom!

Sretna vam Nova godina!

Pečurke pržene u pavlaci, ukusna jela od ribe i mesa, tepsije, kulebjaci, grickalice... Ruska kuhinja se tradicionalno odlikovala obiljem i raznovrsnošću. Obično sve vrste slojevitih salata tradicionalno deluju kao predjela kao „preludij“ pre serviranja glavnog jela, a topla predjela pomalo odlaze u pozadinu. U međuvremenu, topla predjela za Novu godinu, odabrana i pripremljena na zanimljiv način, mogu biti ugodan dodatak prazničnom obilju. Zadovoljne su, kalorične, veoma ukusne i dobre jer mogu zameniti glavno jelo novogodišnje trpeze. Toplo predjelo, zapravo, može biti gotovo svako jelo, kolekcija kulinarskih užitaka se popunjava iz godine u godinu. Kuvano, prženo ili pečeno povrće, topli sendviči, sendviči i tostovi, riba ili perad u testu, krutoni i julijen - svaka od ovih poslastica može poslužiti kao odličan početak glavnog novogodišnjeg obroka.

Za Novu godinu se poslužuju topli zalogaji, obično u malim količinama i bez priloga, ali često sa sosom. U isto vrijeme, ove poslastice se mogu staviti na sto u ista jela u kojima su kuhane. Međutim, zapamtite da glavna svrha ovih jela nije zadovoljiti apetit, već ga probuditi, zbog čega grickalice obično imaju prilično oštar okus i obilje začina i začina. Obavezno poslužite tople zalogaje na stolu prije nego što se počnu hladiti kako se njihov ukus ne bi izgubio. Kao ukras za kuhana jela koristite orašaste plodove, masline, kriške kuhanog i svježeg povrća, zelje. Topla predjela za Novu godinu koje nudi naš sajt pomoći će svim Vašim rođacima i gostima da posjete svijet novogodišnjih kulinarskih maštarija i učine Vašu gozbu nezaboravno ukusnom.

Toplo predjelo od patlidžana sa pilećim fileom

Sastojci:
5 patlidžana,
350 g pilećeg filea,
2 sijalice
100 g sira
100 g putera,
1 stack kajmak
1 hrpa zelenila
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Patlidžan narežite na male štapiće, pospite solju i ostavite 30 minuta da pusti gorčinu, a zatim ih operite i osušite. Sitno nasjeckani luk sjediniti sa patlidžanom i pržiti na 50 g putera. 5 minuta prije kraja prženja u tiganj dodajte sitno sjeckano zelje. Pileći file narežite na sitne kockice, posolite, pobiberite i propržite na preostalom puteru. Patlidžan i meso stavite u maslacem namazanu posudu za pečenje, svaki sloj pospite sirom i prelijte pavlakom. Po vrhu posude posuti sir i peći u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni. Prilikom serviranja iseći na komade.

Sastojci:
750 g mljevenog junećeg mesa,
2 jaja,
150 g svježeg sira,
30 g putera,
½ tsp začini hmelj-suneli,
začinsko bilje, so, biber.

kuhanje:
U mljeveno meso dodati 1 jaje, posoliti, začiniti začinima i dobro promiješati. Svježi sir protrljajte kroz cjediljku, dodajte jaje, posolite i promiješajte. Od mlevenog mesa oblikujte loptice i stavite ih na podmazan pleh. Dnom čaše pritisnite sredinu svake kuglice da napravite kolače od sira, u svaku stavite fil od skute. Pleh stavite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite sat vremena. Poslužite toplo, ukrašeno začinskim biljem.

Sastojci:
200 g dimljenog pilećeg filea,
1 jaje
200 g guste pavlake
30 g putera,
1 tsp brašno,
sol - po ukusu.

kuhanje:
File narežite na trakice i pržite. Na puteru propržiti brašno, dodati pavlaku i umućeno jaje. Stavite meso u posudu za pečenje, prelijte smjesom pavlake i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C dok ne bude pečeno.

Sastojci:
500 g šampinjona,
½ stack bijelo vino,
2 tbsp kajmak
50 g tvrdog sira
1 tbsp puter,
½ glavice belog luka
soli biber.

kuhanje:
Pečurke narežite na tanke ploške, posolite i pržite 5 minuta na puteru, a zatim u šerpu dodajte vino i dinstajte 1 sat na laganoj vatri. Dodajte mljeveni bijeli luk, biber i promiješajte. Smjesu stavite u posudu za pečenje, prelijte kiselom pavlakom, pospite naribanim sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C dok ne skuva.

Sastojci:
600 g doktorske kobasice,
3 krompira
1 jaje
2 tbsp kajmak
3 žlice biljno ulje,
začinsko bilje, sol, začini - po ukusu.

kuhanje:
Narendajte kobasicu i krompir i dobro promešajte. U mleveno meso dodajte jaje i pavlaku, posolite i začinite začinima po ukusu. Od ove mase oblikovati kuglice i pržiti sa obe strane na biljnom ulju dok ne porumene. Zatim loptice prebacite u pleh i dinstajte u rerni 20 minuta na temperaturi od 120°C.

Skutne torte sa filom

Sastojci:
za torte:
400 g brašna
400 g 15% svježeg sira,
2 tbsp biljno ulje,
prstohvat soli.
Za punjenje:
200 g mljevenog svinjskog mesa
200 g feta sira,
2 paradajza
1 slatka paprika
1 luk
1 veza zelenog luka
2 tbsp biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.

kuhanje:
Svježi sir pomiješajte s brašnom i biljnim uljem, posolite i zamijesite tijesto. Podijelite na 8 jednakih dijelova, uvaljajte ih u male pogačice i ostavite 30 minuta. Sitno nasjeckajte zeleni luk i fetu. Luk narežite na kockice i propržite na biljnom ulju, a zatim dodajte mleveno meso i pržite, razbivši grudvice, 5 minuta. Papriku narežite na trakice, paradajz na kriške. Na neke kolače stavite fetu sa zelenim lukom, a na druge mleveno meso, papriku i paradajz. Pecite kolače u rerni zagrejanoj na 200°C 20 minuta.

Sastojci:
200 g fileta smuđa,
200 g krem ​​sira,
6 kuvanih prepeličjih jaja,
50 g spanaća
2 tbsp biljno ulje,
zelena salata, sol, začini - po ukusu.

kuhanje:
Riblji file narežite na komade, pospite solju i začinima i pržite sa obe strane dok ne skuva. Spanać opariti, nasjeckati, dodati krem ​​sir i promiješati. Poređajte svaku porciju posebno: na list zelene salate stavite nekoliko komada ribe, prelijte kremastim sosom od spanaća i na vrh stavite pola prepelićeg jajeta.

Sastojci:
8 paradajza,
400 g škampa
½ stack kuvani pirinač,
100 g tvrdog sira,
1 jaje
50 g putera,
2 tbsp mrvice hljeba,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Kozice umočite u kipuću slanu vodu na 1 minut, ocijedite u cjedilo i ogulite. Nekoliko komada ostavite za dekoraciju, ostatak izrežite. Odrežite vrhove paradajza i izvadite pulpu. Škampe sjediniti sa pirinčem, jajetom, prezlom, polovinom sira, promešati i ovom masom filovati paradajz. Punjeni paradajz stavite na pleh, pokapajte otopljenim puterom, pospite sirom i na vrh stavite škampe. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 10-15 minuta. Poslužite na listovima zelene salate, ukrašeno zelenilom.

Brynza "Snack Bar"

Sastojci:
500 g sira,
2 jaja,
2-4 supene kašike brašno,
¼ stack. biljno ulje,
soli biber.

kuhanje:
Umutite jaja sa solju, biberom, dodajte brašno, mešajte da dobijete smesu. Sir narežite na pravokutnike ili kvadrate. Svaki komad umočiti u tijesto i pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumeni. Zatim rasporedite na papirni ubrus. Poslužite vruće, posuto mljevenom paprikom, posebno poslužite senf i zelenu salatu.

Sastojci:
500 g pilećeg filea,
2 tbsp rendani sir
100 g Adyghe sira,
10 manjih kiselih luka,
1 stack kefir,
5 komada. sušene kajsije,
1 tbsp 3% sirćeta,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Pomiješajte kefir, sirće, sol, biber i prelijte preko pilećeg mesa isječenog na kockice. Ostavite da se marinira u frižideru 2 sata. Zatim stavite u lim za pečenje, na svaki komad piletine stavite suhe kajsije, premažite malom količinom marinade, pospite naribanim sirom i pecite u rerni zagrijanoj na 180°C 40 minuta. Prvo, nanižite piletinu, suhe kajsije, pržene komade adigeskog sira na ražnjiće i ukrasite lukom.

Užina "Božićna egzotika"

Sastojci:

250 g mlevenog mesa,
150 g tvrdog sira,
začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Ananas oguliti i iseći na jednake krugove. Mljeveno meso pomiješati sa biberom i solju, pržiti na ulju, ohladiti i staviti na komade ananasa. Sir narendajte na krupno rende. Na podmazan pleh stavite kriške ananasa sa mlevenim mesom, pospite sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 15-20 minuta. Malo ohladite i poslužite sa pikantnim sosom.

Sastojci:
5 lepinja,
400 g pilećeg filea,
1 luk
100 g mocarele,
200 ml kreme
1 tbsp brašno,
1 tbsp biljno ulje,
1 tsp hmelj-suneli,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Pecivama odrežite vrhove i izvadite mrvice. Pileći file sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni, a zatim dodajte luk narezan na kolutiće i pržite još 5 minuta. Dodajte vrhnje i pustite da proključa. U filet dodajte suneli hmelj, posolite, pospite brašnom i dobro promiješajte. Sklonite fil sa vatre i rasporedite po kiflicama. Prepolovite loptice mocarele, polovice rasporedite na lepinje. Pogačice stavite na lim za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 20 minuta.

Pite od lisnatog testa sa krompirom i mesom

Sastojci:
500 g lisnatog tijesta,
1 kg krompira
400 g mesa,
1 jaje
50 g tvrdog sira
1 luk
3-4 kisela krastavca,
začinsko bilje, so, biber.

kuhanje:
Krompir skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša i izgnječite ga. Meso narežite na sitne komade, a luk nasjeckajte. Meso pržite u tiganju 3 minuta, dodajte luk, posolite, pobiberite, pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. Zatim skinite poklopac i ostavite da se krčka još 3-4 minute. Kisele krastavce narežite na sitne kockice. Lisnato tijesto podijelite na mnogo malih loptica i uvaljajte ih u kolače. Na svaki kolač od tijesta stavite nekoliko kašika pire krompira, malo mesa sa lukom i kiselim krastavcima. Uštipkajte pite, ali ne do kraja, tako da u sredini ostane rupa. Čamce sa filom stavite na pleh podmazan uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C dok ne budu pečeni.

Užina ekleri sa škampima i sirom

Sastojci:
1 stack brašno,
4 jaja,
250 ml vode
120 g putera,
1 tbsp sjemenke susama,
prstohvat soli.
Za punjenje:
300 g malih škampa
100 g skute,
2 tbsp masna krema,
1 veza kopra,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
U šerpi prokuvati posoljenu vodu sa 100 g putera. Smanjite vatru, dodajte brašno i kuhajte miješajući drvenom kuhačom dok se tijesto ne počne lako odvajati od stranica tiganja. Zatim maknite masu sa vatre i umiješajte jedno po jedno jaje, svaki put dobro miješajući. Testo treba da bude elastično. Podmažite lim za pečenje preostalim puterom. Dobiveno tijesto prebacite u kulinarsku vrećicu bez mlaznica, stavite male eklere na lim za pečenje na udaljenosti od 5 cm jedan od drugog i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C 15-20 minuta. Gotove eklere prerežite sa strane da izlazi para, pospite susamom i ostavite na stolu da se malo ohlade. Za fil sitno nasjeckajte škampe, kopar, pomiješajte sa mekim sirom, solju i biberom. Eklere prepolovite, na jednu polovinu stavite fil, drugu poklopite i odmah poslužite za svečani sto.

Pileći štapići na šargarepi

Sastojci:
300 g pilećeg filea,
1 zelena slatka paprika
1 crvena paprika,
2 šargarepe
2 tbsp umak od soje,
2 tsp 6% sirćeta,
2 tbsp biljno ulje,
soli biber.

kuhanje:
Šargarepu narendajte na sitno, posolite, pobiberite, poprskajte sirćetom, dodajte 1 kašiku. biljnog ulja i promešati. Pileći file narežite na duge štapiće i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni, prelijte soja sosom i dinstajte 5 minuta. Papriku narežite na tanke trakice i popržite je u istom sosu na kojem se pržilo meso. Posebno pržite šargarepu dok ne porumeni. Gotovu šargarepu stavite na posudu prekrivenu listovima zelene salate, na vrh rasporedite trakice bibera i pilećih štapića.

Toplo predjelo "Vilinska lomača"

Sastojci:
1 sloj lisnatog testa,
200-300 g prsa,
1 jaje
2 tbsp sjemenke susama,
1 tbsp biljno ulje,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Lagano odmrznite tijesto, razvaljajte ga, isecite na trake i svaku uvijte u spiralu. Trake premažite umućenim jajetom, posolite, stavite u podmazan pleh, pospite susamom i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 15-20 minuta. Gotove štapiće malo ohladite, svaki umotajte sa kriškom prsa na jednom kraju i stavite na tanjir sa zelenom salatom u obliku vatre.

Uz naše savjete i vlastitu kulinarsku maštu, vaša novogodišnja topla predjela ne samo da će impresionirati sve goste, već će i novogodišnji stol učiniti remek djelom vašeg kulinarstva!

Larisa Shuftaykina

Ostalo je jako malo, a mnoge domaćice muče glavu oko sastavljanja svečanog jelovnika. Ovdje ćete pronaći pravila i recepte za ukrašavanje novogodišnjeg stola.

Nova 2017. po istočnom kalendaru smatra se godinom koja se smatra najdruštvenijim, a vatra simbolizira vitalnost, koja teži rastu i uspjehu. Zato, pripremajući proslavu Nove godine, morate pristupiti s entuzijazmom i svijetlim idejama.

Prilikom postavljanja stola koristite crvenu i zlatnu boju, a za razblaživanje jarkih boja savršene su bijela i srebrna. I naravno, ne zaboravite na svijeće!

Kako napraviti novogodišnji meni

Vjerovanje u znakove je čisto lična stvar, ali svakako morate znati kako privući sreću Vatrenog pijetla i biti u stanju da ga umirite, jer je novogodišnja noć čarobna noć. Da biste to učinili, morate uzeti u obzir ovisnosti i ukuse divne i svijetle ptice.

Pijetao je ekonomična, ali ne i pohlepna životinja. Svečani stol bi trebao pokazati vaše bogatstvo, ali u isto vrijeme ne prsnuti od obilja hrane i posuđa. Jela mogu biti što jednostavnija, a ne pretjerano složena i egzotična.

Često na svečanom stolu možete vidjeti pečenu piletinu, patku ili drugu pticu. Ali ne u novogodišnjoj noći. Morate prestati da jedete takvu hranu. Prisustvo mesa peradi može biti samo u salatama iu malim količinama. Stoga biste trebali dati prednost jelima od svinjetine, teletine, govedine i ribe. Takođe, nemojte stavljati punjena jaja na sto.

Na stolu u godini Vatrenog pijetla treba da bude povrće i voće, kako u salatama tako i narezano. Ne zaboravite na desert. Najbolje je napraviti pitu ili tortu.

Recepti za glavna jela za Novu 2017

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi: 1 kg fileta lososa, 300 ml vrhnja, ne više od 10% masti, 150 g sira, 1 luk, sol i začini po vašem ukusu.

Prvi korak je da napravite sos. Kremu treba sipati u manju činiju. Dodajte im sol i začine. Začini mogu biti bilo šta. Ako u kremu dodate malo limunovog soka, sos će se zgusnuti i po konzistenciji podsećati na tečnu kiselu pavlaku.

File lososa narežite na male komadiće i stavite u pleh koji ste prethodno podmazali biljnim uljem. Fil prelijte sosom i ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim komadiće lososa pospite rendanim sirom. Sada morate poslati lim za pečenje u rernu, zagrijanu na 180 stepeni. Ribu treba peći 30-35 minuta.

Za ukras će vam trebati: 10 velikih ili 15 srednjih krompira, 2 bjelanjka, začini i maslinovo ulje.

Prvo morate napraviti lagani testo u kojem će se kuvati krompir. Da biste to uradili, dobro umutite belanca. Krompir se mora narezati na kriške i umiješati u umućene proteine. Zatim dodajte sve začine po svom ukusu. U lim za pečenje se dodaje mala količina maslinovog ulja i stavljaju kriške krompira. Po želji možete po vrhu posuti začinsko bilje. Pecite krompir na 220 stepeni oko 40 minuta. dok krompir treba miješati svakih 10-15 minuta.

Svinjski rolnice sa suvim šljivama i sirom

Sastojci: 1 kg svinjskog vrata, 200 g sira, 200 g suvih šljiva, 250 g kisele pavlake, ne više od 25% masnoće, 1 kašika maslinovog ulja, 4 kašike senfa sa zrnom, 2 kašičice sušenog bosiljka, so i biber po ukusu.

Prvi korak je priprema suvih šljiva. Da biste to učinili, mora se potopiti u toplu vodu da nabubri. Svinjsko meso dobro oprati i iseći na uzdužne trake debljine 2 centimetra (meso seći preko vlakana) i dobro umutiti.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa puterom, senfom, bosiljkom i začinima. Ovim sosom potrebno je svaki komad mesa namazati sa obe strane. Ostavite da se meso kuha 10-15 minuta. Sada treba dobro osušiti suve šljive i narezati ih na sitne komade, takođe iseći sir.

Sada sir i suve šljive treba rasporediti na ¼ svinjetine i pažljivo uviti rolat. Kiflice se slažu na pleh i peku na 180 stepeni oko sat vremena.

A evo još nekoliko recepata za druga jela za novogodišnji sto

Recepti za salate za Novu 2017

Za salatu vam je potrebno: 1 konzerva lososa iz konzerve, 250 g sira, 1 manji paradajz, 1-2 kašičice limunovog soka, zelje - kopar i peršun, 1 pakovanje krekera.

Ova salata se veoma lako pravi. Stavite ribu u zdjelu i dobro isjeckajte viljuškom, a zatim dodajte naribani sir i limunov sok. Od dobivene smjese formirajte konus. Sada krenimo s ukrašavanjem božićnog drvca. Da biste stvorili efekt pahuljastih šapa, trebate koristiti zelenilo. Od paradajza smo izrezali zvijezdu i igračke. Igračke se mogu napraviti i od nara i maslina.

Krekeri su potrebni da bi bilo zgodno jesti salatu.

Imajte na umu da ne možete oblikovati konus, već smjesu staviti na tanjir i oblikovati, kao na slici ispod.

Potrebni proizvodi: 200 g pilećeg filea, 3 krompira srednje veličine, ½ konzerve kukuruza, 150 g korejske šargarepe, 1 veza peršuna, 3 kašike majoneza, 1 veza zelene salate, so po ukusu.

Pileći file skuvati i sitno iseckati. U piletinu dodajte kukuruz, šargarepu, sitno seckani peršun, so i majonez. Da se dobro promeša.

Krompir narežite na tanke trakice i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni i dodajte u posudu sa piletinom. Ponovo promiješajte. Sada morate pronaći jelo, staviti listove zelene salate i staviti zelenu salatu na vrh. Po želji vrh možete ukrasiti začinskim biljem, paradajzom ili rotkvicama.

Grickalice na novogodišnjem stolu

Užina "Riblja kost"

Za užinu je potrebno: 1 tanak pita kruh, 250 g skute, 100 g parmezana, 2 komada crvene paprike, 20 komada maslina, 1 veza listova zelene salate. Po želji, moderno je uzeti svježi bosiljak.

Prvo morate pripremiti fil.

U dublju posudu stavite skutu i dodajte parmezan narendan na sitno rende, sitno seckane masline i paprike.

Na sto stavite prozirnu foliju i rasporedite listove zelene salate, a na vrh stavite pita kruh. Pažljivo isecite na 4 jednaka dela. Na svaki deo staviti fil i pažljivo urolati kiflice. Prstima formirajte trouglasti oblik. Sada rolnice morate staviti u frižider na 2 sata. Izvadite, uklonite prozirnu foliju i narežite na male komade. Svaki komad nabodite na ražanj. Stavite pola masline na podnožje božićnog drvca.

Sastojci: 300 g bakalara (možete svježeg ili iz konzerve), 7 krompira, 3 jaja, 2 krastavca, 1 veza zelenog luka, 400 g sira, 1 crvena i 1 žuta paprika, 1 pakovanje majoneza i začina po ukusu .

Bakalar skuvati, odvojiti od kostiju i sitno iseckati. Ako ste uzeli bakalar u teglu ili drugu ribu, onda je samo umesite. Krompir je potrebno zgnječiti. Jaja sitno iseckati ili naribati na sitno rende. Sada treba pomiješati sve sastojke, začine i dodati majonez kako biste mogli motati male kuglice.

Sada trebate obojiti kuglice. Da biste to učinili, na različitim tanjirima morate vrlo sitno nasjeckati papriku, krastavac, zeleni luk. Svaku lopticu dobro uvaljati u jedan od tanjira i staviti na tanjir.

Za bojenje kuglica možete koristiti bilo koje proizvode, sve ovisi o vašim željama ukusa.

Ideje za rezanje na novogodišnjem stolu

Svakako, na svečanom stolu treba da budu povrće, meso i voće. Sjeckane proizvode možete jednostavno položiti na jelo, ali možete pokazati i kreativnost i maštu.

Video: "Jelovnik za Novu 2017. godinu"

Sretna Nova godina!

Pozdrav svima! Prijatelji, uskoro ćemo svi proslaviti jedan od glavnih praznika - Novu 2018.! Vrijeme čuda i ispunjenja želja je već blizu, a mnoge domaćice se pitaju šta da skuvaju za novogodišnji praznični sto? Za Novu godinu uvijek se okupi veselo društvo prijatelja i rodbine i želim ih nečim obradovati, izuzev poklona. Naravno, po starom vjerovanju „kako dočekaš Novu godinu, tako ćeš je i provesti“, želim da se sretnem kao gospodar i postavim bogatu, prefinu trpezu.

Praznični recepti za Novu 2018: recepti sa fotografijama

Ko od nas ne voli božićne praznike ili Novu godinu? Takvih skoro da i nema! Ovo je prilika da se odmorite od svakodnevice i vreve, da se konačno okupite za ogromnim stolom sa cijelom porodicom i bliskim prijateljima. Čarobna atmosfera koju stvaraju stotine svjetlucavih lampica i miris božićnog drvca fascinira nas i tjera nas da iz godine u godinu prolazimo kroz isti ritual. Pametno serviran sto, sjaj jela i aroma "kulinarskih užitaka" upotpunjuju praznično raspoloženje.

Nova godina je poseban praznik, pa jela na stolu treba da budu posebna. Predstavljam vam recepte za ukusna i lijepa novogodišnja jela i salate.

Salata "Olivier sa kukuruzom"

Takva salata je za one koji ne mogu zamisliti Novu godinu bez Olivijea, ali standardna verzija je već umorna. Donesite zaokret u popularno jelo i napravite Olivier sa kukuruzom!

Sastojci:

• 1 zabrana. kukuruz šećerac u konzervi;
• 700 g šunke ili kobasice;
• 4 stvari. veliki krompir;
• 3 srednje šargarepe;
• 2-4 kom. kiseli krastavci (po želji)
• 6 kokošjih jaja;
• 400-500 g majoneza.

kuhanje:

1. Prvo morate skuvati sve povrće - krompir, šargarepu i jaja. Dok se kuvaju, šunku možete narezati na kockice i staviti u činiju za salatu.
2. Kuvanu, ohlađenu koru takođe iseći na kockice i dodati u činiju za salatu sa šunkom.
3. U zdjelu za salatu dodajte ukiseljene ili kisele krastavce narezane na kockice.
4. Zatim dodajte kuvanu šargarepu i krompir, oguljene i, kao i ostale sastojke, narezane na kockice.
5. Dodajte kukuruz iz konzerve i pomiješajte sve sastojke. Posolite i sve dobro izmiješajte.
6. Na kraju začiniti majonezom.
7. Olivier salata sa kukuruzom je gotova, ali treba je ostaviti nekoliko sati da se namače.

Salata Olivier sa piletinom u obliku novogodišnje igračke

Olivier salata sa piletinom recept za Novu godinu

Rolat "Haringa u bundi"

Haringa ispod bunde - zajedno s Olivijeom zauzima krunsko mjesto na svečanom stolu. Poslužite ovo jelo na zanimljiviji način rolanja.

Sastojci:

• 2 srednje cvekle
• 2 šargarepe
• 2 krompira
• 200 g malo slanog fileta haringe
• 4 jaja
• 1 sijalica
• 100 g majoneza

kuhanje:

1. Jaja sa povrćem treba prethodno skuvati i ostaviti da se ohlade. File haringe narežite na male kockice.
2. Povrće oguliti i izrendati. Bjelanjke i žumanca potrebno je odvojiti i narendati na sitno rende.
3. Na sto rasporedite prozirnu foliju ili foliju i stavite sloj cvekle. Ne zaboravite posoliti svaki sloj po vlastitom nahođenju, premazati majonezom odozgo.
4. Zatim nanesite veći dio rendanih bjelanaca, ali malo ostavite za dekoraciju. Ponovo premažite majonezom odozgo.
5. Na isti način na vrh stavite sloj šargarepe i krompira premazani majonezom.
6. Stavite narezane komade haringe na sloj krompira sa majonezom.
7. Nakon toga valja pažljivo umotati rolnu od ruba haringom, staviti je u hladnjak na 3-4 sata.
8. Prije serviranja ukrasite rendanim bjelanjkom sa žumancem i začinskim biljem.

Salata u obliku psa za Novu 2018

Nova 2018. je godina psa po kineskom kalendaru, pa svakako pripremite simboličnu pseću salatu.

Srdačna salata sa psom

Salata sa psom: recept kod kuće

Salata Božićni vijenac

Novogodišnja salata Novogodišnji sat

Novogodišnja salata "Yolochka"

Yolochka salata će nesumnjivo ukrasiti vaš stol i upotpuniti praznično novogodišnje raspoloženje.

Novogodišnja salata Yolochka

Potrebni sastojci:

• haringa - 1 kom.
• jaje - 1 kom.
• krompir - 5 kom.
• šargarepa - 3 kom.
• cvekla - 1-2 kom.
• majoneza
• konzervirani kukuruz
• kopar
• šipak

kuhanje:

1. Skuvati krompir, cveklu, šargarepu i jaja.
2. Ostavite jednu šargarepu, a ostatak povrća ogulite i naribajte na srednjem rendu. Od preostale šargarepe potrebno je izrezati zvijezdu.
3. Očistite haringu od kostiju, narežite na male komadiće.
4. Stavite sastojke na jelo sledećim redom: krompir, majonez, haringa, majonez, šargarepa, cvekla, majonez.
5. Zatim morate na vrh staviti kopar poput grana božićnog drvca. Stavite zvijezdu od šargarepe na vrh.
6. Zatim stavite jaje u obliku vijenca, na vrh stavite sjemenke kukuruza i nara.

Hladno predjelo sa orasima u obliku božićnih ukrasa

Salata "Mitten" za Novu godinu

Salata sa lososom

Ovo će biti pravi ukras stola! Uz takvo jelo, vaš stol će po definiciji postati kraljevski.

Sastojci za kuvanje:

• 500 g lososa,
• 200 g tvrdog sira,
• 3 kuvana krompira,
• 3 kom. kuhana jaja,
• 3 jabuke
• 3 sijalice
• suncokretovo ulje za prženje luka.
• majonez - 300 grama.
• 150 g crvenog kavijara za dekoraciju.

kuhanje:

1. Kuvani krompir, sir i jabuke naribati na krupno rende.
2. Narendajte i jaja, odvojite belanca od žumanca.
3. Pržite kolutiće luka.
4. Losos narežite na kvadrate.
5. Kada je sve spremno, stavite salatu na tanjir u slojevima, svaki sloj premažite majonezom:
   sloj 1 - losos sa prženim lukom.
   sloj 2 - kuvani krompir
   sloj 3 - jabuke
   sloj 4 - rendani sir
   sloj 5 - bjelanjci
   sloj 6 - žumanca i malo sira, takođe odozgo premazati majonezom.

Kada se salata skupi, ostavite da odstoji nekoliko sati. Prije posluživanja jelo ukrasite kriškama lososa, crvenim kavijarom i zelenim lukom.

Salata sa začinskim biljem "Riba u bari"

Originalni dizajn nekih jela upotpuniće zabavu i raspoloženje vama i vašim najmilijima. Salata Riba u ribnjaku priprema se brzo i jednostavno, ali odlično izgleda na stolu!

Lista potrebnih proizvoda:

• Paprike u ulju: jedna tegla;
• Krompir: par srednjih gomolja;
• Šargarepa: dva korenasta useva; sol;
• Luk: dvije velike glavice;
• Kuvana jaja, piletina: dva komada;
• Tvrdi sir: pedeset grama;
• Beli luk: dva čena;
• Majoneza;
• Svježe zelje peršina; greda;
• Pramčano perje;
• svježi kopar;
• Rafinirano suncokretovo ulje.

kuhanje:

1. Nakon što operete gomolje, skuvajte ih u koži dok ne omekšaju. Ohladite krompir i ogulite ga. Narežite na male komadiće.
2. Ogulite jaja, narežite na male komadiće. Komad sira krupno narendati.
3. Otvorite teglu ribe i za nekoliko riba, za ukras, odvojite repove (ostavite ih sa strane). Ostatak ribe izgnječite viljuškom direktno u tegli.
4. Glavice luka očistite od ljuske i vrlo sitno operite u mrvice, nasjeckajte i nasjeckajte nožem.
5. Operite šargarepu četkom, tanko narežite kožu. Samo korjenasto povrće narendajte na rende sa velikim otvorima.
6. U tiganj sipajte ulje i stavite na gorionik na srednjoj temperaturi. Kada se ulje zagrije, dodajte luk, a zatim šargarepu i miješajući lopaticom pržite povrće dok ne omekša i jake arome.
7. Pripremite zdjelu za salatu i rasporedite proizvode u slojevima:
   Krompir (posoliti, premazati majonezom) - Poprženo i ohlađeno povrće - Šprike sa filom - Sir - Jaja (posoliti, premazati majonezom).
8. Savijte zelje u jednu gomilu, operite i otresite, dobro osušite i nasjeckajte. Po vrhu pospite salatu, u salatu nježno zabijte riblje repove, ukrasite perjem luka.

Vverin sa narom, orasima i mesom

Recept za porcionu salatu kod kuće

Koktel salate sa štapićima od rakova i povrćem

Salata "Kriška sira"

Jednostavna i vesela salata Komad sira će se svidjeti apsolutno svima, a posebno djeci. Obradujte sve u novogodišnjoj noći ovim jelom.

Sastojci:

• Pileći file, dimljeni: dvjesto grama;
• Ananas iz konzerve: dvjesto grama;
• Šampinjoni: dvjesto grama;
• Majoneza;
• Suncokretovo ulje;
• sol;
• Bulb;
• Tvrdi sir, rendani: dvjesto grama;
• Tvrdo kuvana jaja: četiri komada.

kuhanje:

1. Meso narezano na sitne komade. Otvorite teglu ananasa i ocedite tečnost, a kolutiće voća narežite na male kockice.
2. Razbiti ljusku jajeta, oguliti. Prepolovite jaja i odvojite žumanca od polovica.
3. Žumanca izmrviti, a proteine ​​izrendati.
4. Pečurke narezane na male komadiće ili vrlo tanke kriške. Prebacite u tiganj.
5. Ulijte rafinisano ulje. Sol.
6. Luk oljuštite, operite i narežite na veoma sitne kockice. Dodajte u tiganj sa pečurkama. Pržite oba sastojka na srednjoj vatri.
7. Pripremite ravno jelo. Stavite kuvarski prsten. Položite komponente jednu po jednu, u slojevima.
   Meso - Ananas - Premažite majonezom - Žumance - Pečurke - Proteini - Premažite majonezom - Pospite obilno, ravnomerno sirom.
8. Skinite prsten. Pospite sir preko strane zelene salate. Zatim ukrasite salatu: napravite rupe u salati prstom; možete rezati kut nožem; "posaditi" miševe iz jaja.

Tartleti sa paštetom od tunjevine u kavijaru od morskih algi

Olivier salata sa škampima

Šarene kuglice od sira

Lisnata salata sa korejskom šargarepom

Salata sa korejskom šargarepom i piletinom recept

Predjelo salata Božićna drvca

Recept za salatu za božićno drvce kod kuće

Salata sa piletinom i pečurkama u tartletima na novogodišnjem stolu

Salata u slojevima sa papalinama i krutonima

Srdačna salata Obzhorka

Hladno predjelo na svečanom stolu "Tangerine"

Hladno predjelo Mandarine: recept za kod kuće

Salata sa sardinama u ulju sa graškom

Salata sa sardinama sa maslacem i graškom: recept za kuću

Korejska salata sa jetrom i šargarepom

Rolat od lavaša na svečanom stolu

Salata od povrća sa tunjevinom

Prelepa novogodišnja salata sa haringom i pirinčem

Salata torta "Royal"

Porcija lisnate salate u čašama

Praznični sendviči sa papalinama

10 prazničnih sendviča