Neven (neven) je cvijet koji se među ostalima ističe svojom jarkom bojom. Nisko grmlje s nježnim narandžastim cvatovima može se naći uz cestu, na livadi, u prednjem vrtu pored kuće, ili čak u gredicama s povrćem. Neven je toliko rasprostranjen na našim prostorima da se čini da je oduvek rastao kod nas. O zanimljivim ukrasnim sortama nevena, kao i o upotrebi nevena u kulinarstvu i medicini, pročitajte u našem članku.
Mislim da će se mnogi složiti da vjetar dobro percipiramo samo u romantičnom aspektu: sjedimo u ugodnoj toploj kući, a vjetar bjesni izvan prozora... Zapravo, vjetar koji hoda našim parcelama je problem i nema ničeg dobrog u tome. Stvaranjem vjetrobrana biljkama razbijamo jak vjetar na nekoliko slabih potoka i značajno slabimo njegovu razornu moć. Kako zaštititi lokaciju od vjetra, raspravljat ćemo u ovom članku.
Moderne paprati su one rijetke biljke antike koje su, unatoč protoku vremena i svim vrstama kataklizmi, ne samo preživjele, već su u mnogim aspektima mogle zadržati svoj prijašnji izgled. U sobnom formatu, naravno, nije moguće uzgajati nijedan predstavnik paprati, ali neke vrste su se uspješno prilagodile životu u zatvorenom prostoru. Izgledaju sjajno kao pojedinačne biljke ili krase grupu ukrasnih cvjetova.
Pilav sa bundevom i mesom je azerbejdžanski plov, koji se po načinu kuvanja razlikuje od tradicionalnog orijentalnog plova. Svi sastojci za ovaj recept se kuvaju odvojeno. Pirinač se kuva sa ghijem, šafranom i kurkumom. Meso se posebno prži do zlatno smeđe boje, kriške bundeve takođe. Posebno pripremite luk sa šargarepom. Zatim se sve slojevito slaže u kotlić ili tiganj debelih stijenki, ulije se malo vode ili čorbe i dinsta na laganoj vatri oko pola sata.
Bosiljak - divan univerzalni začin za meso, ribu, supe i svježe salate - dobro je poznat svim ljubiteljima kavkaske i italijanske kuhinje. Međutim, nakon detaljnijeg pregleda, zelenilo bosiljka je iznenađujuće svestrano. Već nekoliko sezona naša porodica sa zadovoljstvom pije mirisni čaj od bosiljka. U cvjetnoj gredi s trajnicama i u saksijama s jednogodišnjim cvijećem, svijetla začinska biljka također je našla dostojno mjesto.
Tuja ili kleka - što je bolje? Takvo se pitanje ponekad može čuti u vrtnim centrima i na pijaci gdje se ove biljke prodaju. On, naravno, nije sasvim ispravan i tačan. Pa, to je kao da pitate šta je bolje - noć ili dan? Kafa ili čaj? Žena ili muškarac? Sigurno će svako imati svoj odgovor i mišljenje. Pa ipak... Ali što ako pristupimo bez predrasuda i pokušamo usporediti kleku i tuju prema određenim objektivnim parametrima? Pokusajmo.
Krem supa od crvenog karfiola sa hrskavom dimljenom slaninom je ukusna, nježna i kremasta supa koja će se svidjeti odraslima i djeci. Ako spremate jelo za cijelu porodicu, uključujući i mališane, onda nemojte dodavati puno začina, iako mnoga moderna djeca nisu nimalo protiv ljutih okusa. Slaninu za serviranje možete pripremiti na različite načine - pržiti u tiganju, kao u ovom receptu, ili peći u rerni na pergamentu oko 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Za neke je vrijeme sjetve sjemena za sadnice dugo očekivani i ugodan posao, za nekoga teška potreba, a neko razmišlja o tome da li je lakše kupiti gotove sadnice na tržištu ili od prijatelja? Šta god da je bilo, čak i ako ste odbili uzgajati povrće, sigurno, ipak morate nešto posijati. To su cvijeće, trajnice, četinari i još mnogo toga. Sadnica je i dalje sadnica, bez obzira šta sadite.
Ljubiteljica vlažnog zraka i jedna od najkompaktnijih i rijetkih orhideja, pafinija je prava zvijezda za većinu uzgajivača orhideja. Njeno cvetanje retko traje duže od nedelju dana, ali je nezaboravan prizor. Neobični prugasti uzorci na ogromnim cvjetovima skromne orhideje žele se beskrajno razmatrati. U sobnoj kulturi, pafinija se s pravom pripisuje u red vrsta koje je teško uzgajati. Postalo je moderno tek širenjem unutrašnjih terarija.
Marmelada od bundeve sa đumbirom topli je slatkiš koji se može pripremati gotovo cijele godine. Bundeva ima dug vek trajanja - ponekad uspem da sačuvam malo povrća do leta, svež đumbir i limun su uvek dostupni ovih dana. Limun se može zamijeniti limetom ili narandžom za razne okuse - raznolikost u slatkišima je uvijek dobra. Gotova marmelada se polaže u suhe staklenke, može se čuvati na sobnoj temperaturi, ali je uvijek korisnije pripremiti svježe proizvode.
Japanska kompanija Takii seed je 2014. godine predstavila petuniju upečatljive boje lososa narandžaste boje latica. Zbog povezanosti sa jarkim bojama južnog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid je nazvan African Sunset ("Afrički zalazak sunca"). Nepotrebno je reći da je ova petunija odmah osvojila srca vrtlara i bila je veoma tražena. Ali u posljednje dvije godine radoznalost je iznenada nestala iz izloga. Gdje je nestala narandžasta petunija?
Naša porodica voli slatku papriku, pa je sadimo svake godine. Većina sorti koje uzgajam testirane su kod mene više od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine pokušavam da probam nešto novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prilično ćudljiva. O sortnim i hibridnim sortama ukusne i produktivne slatke paprike, koja dobro raste kod mene, o čemu će se dalje raspravljati. Živim u centralnoj Rusiji.
Ćufte sa brokolijem u bešamel sosu odlična su ideja za brzi ručak ili večeru. Započnite kuhanjem mljevenog mesa, dok 2 litre vode prokuhajte da brokoli blanšira. Dok se kotleti isprže, kupus će biti gotov. Ostaje sakupiti proizvode u tavi, začiniti umakom i dovesti do spremnosti. Brokulu je potrebno brzo kuhati kako bi zadržala svoju svijetlo zelenu boju, koja ili izblijedi ili poprimi smeđu kada se dugo kuha.
Kućno cveće nije samo fascinantan proces, već i veoma problematičan hobi. I, u pravilu, što uzgajivač ima više iskustva, njegove biljke izgledaju zdravije. A što je s onima koji nemaju iskustva, ali žele imati kućne biljke - ne rastegnute zakržljale primjerke, već lijepe i zdrave, koje ne izazivaju krivnju svojim izumiranjem? Za početnike i uzgajivače cvijeća koji nisu opterećeni dugim iskustvom, reći ću vam o glavnim greškama koje je lako izbjeći.
Bujni kolači od sira u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke je još jedan recept za svima omiljeno jelo. Kako kolači od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavnih pravila. Prvo, samo svježi i suhi svježi sir, drugo, bez praška za pecivo i sode, i treće, gustoća tijesta - možete oblikovati od njega, nije čvrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malo brašna će ispasti samo od dobrog svježeg sira, a ovdje opet pogledajte odlomak „prvi“.
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Nevoljene zobene pahuljice mogu se "maskirati" tako da će čak i muškarci jesti i hvaliti, ne sluteći od čega ste pripremili tako ukusne kotlete. Ovsenim pahuljicama dodajte prženi luk i šargarepu, još začina, zelja, hljebnih kotleta u brašnu ili prezlama i pržite na ulju dok ne porumene. Ispašće tako ukusno! Siguran sam da će vam se i ove svidjeti.
U posne kotlete od zobenih pahuljica, čiji recept sa fotografijom vas očekuje u nastavku, možete dodati razne začine. Ako dodate kari, biber, papriku, ukus će biti pikantan, a kotleti veoma mirisni. Ako zobene pahuljice začinite provansalskim biljem, okus kotleta će biti mekši. Postoji još jedna opcija za pravljenje slatkih kotleta, uz dodatak grožđica i šećera, ali je pogodna za one koji nisu ravnodušni prema zobenim pahuljicama i spremni su jesti u bilo kojem obliku. A naš recept će se svidjeti svima - zobene pahuljice se uopće ne osjećaju u njima, kotleti su umjereno ljuti, s ukusnom rumenom koricom.
Sastojci:
- herkul - 100 gr.;
- voda (kipuća voda) - 1-1,5 šolje;
- sol - po ukusu;
- crni luk - 1 velika;
- šargarepa - 0,5 kom.;
- obični kari začin i za povrće - po 1 kašičica. (ili drugi začini);
- crni biber - 1/3 kašičice;
- svježi kopar - mala hrpa (ili smrznuta, sušena);
- zobeno ili pšenično brašno za paniranje - 2-3 kašike;
- biljno ulje - 4-5 kašika.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Pahuljice sipajte u posudu, prelijte kipućom vodom. Kipuću vodu preliti tako da se pahuljice zatvore za 1,5-2 cm.Promešati, poklopiti i ostaviti dok se ne popare i ohlade na sobnoj temperaturi.
Dok se ovsene pahuljice kuhaju, pripremite prženje od povrća. Luk narežite na sitne kockice, šargarepu narendajte na sitno.
U tiganj sipajte dve kašike ulja i zagrejte. Prvo lagano propržiti luk, lagano porumenivši kockice. Zatim dodajte šargarepu i pržite dok ne omekšaju. Da povrće ne zagori, po potrebi dodajte ulje i promiješajte. Pečeno povrće ohladite.
Herkul je ispario, pahuljice su postale mekane, upile svu vodu. Mešajte da dobijete hladnu, viskoznu masu.
Pomiješajte ovsene pahuljice na pari, luk sa šargarepom i dodajte začine. Izaberite set začina po svom ukusu, oni mogu biti veoma različiti. Posolite nakon dodavanja začina.
Sve dobro izmiješajte, ravnomjerno raspoređujući povrće. Dodajte svježi ili smrznuti kopar, sušeni - šta je. Ili zamijenite drugim zelenilom. Ako je masa za kotlet bila vodenasta, dodajte kašiku pšeničnog ili ovsenog brašna.
Zagrejte tiganj i ulijte preostalo ulje. Sakupljamo dio zobenih pahuljica u kašiku, stavljamo ga u tanjir s brašnom. Zarolajte sa svih strana, formirajte gustu tortu.
Na zagrijano ulje raširimo ovsene kotlete i pržimo na slabijoj srednjoj vatri tri do pet minuta sa svake strane, dok se ne stvori zlatna korica. Da biste uklonili višak ulja, kotlete prvo stavite na papirni ubrus, a zatim na tanjir. Odnesite ovo u svoju kasicu.
Ovsene kotlete poslužite tople ili tople, uz salatu od povrća, domaću ađiku, paradajz sos. Prijatno! 
Hercules je zdrav, hranjiv i ukusan proizvod od kojeg možete kuhati ne samo ukusne žitarice, već i kotlete! Nije potrebno pridržavati se crkvenog posta, ili biti vegetarijanac, da biste cijenili odlične kotlete od zobenih pahuljica. Danas ponuđene recepte će cijeniti svaka domaćica. Probajte, zaista je ukusno!
Herkules kotleti i bujon kocka
Ovaj recept će uštedjeti porodični budžet i vrijeme kuvanja. Svakome se može desiti da hitno treba nešto da skuvate, ali nema vremena za kupovinu. sta da radim? Recept za kotlete od zobenih pahuljica i bujon kocka će vam pomoći. Kako pripremiti ovo jelo? Prvo pripremimo sastojke:
- 200 grama ovsenih pahuljica.
- Mala glavica crnog luka.
- 0,4 litara čorbe napravljene od kocke. Ukus može biti meso ili piletina.
- Dva kokošja jaja.
- Brašno (za paniranje).
- Sol i začini.
- Biljno ulje u tiganju.
Sada ćemo kreirati ćufte:
- Ovsene pahuljice ubacite u pripremljenu čorbu, kuvajte tri minuta (ako je instant žitarica) dok ne dobijete kašu.
- Sklonimo "kašu" sa šporeta, nakon hlađenja u nju stavimo sitno seckani luk, jaja, so, začine, malo brašna.
- Oblikujemo kotlete, uvaljamo ih u brašno, pržimo na tiganju (vruće) sa obe strane.
Vrijeme kuhanja će trajati oko četrdeset minuta. Po ukusu, takvi kotleti će jako podsjećati na prave mesne kotlete, a energetska vrijednost po stotinu grama bit će samo 140 kcal! Poslužite sa pavlakom, bilo kojim prilogom, ovi kotleti su pogodni za sve!
Kotleti za posne i vegetarijance
Posne ovsene pljeskavice su najbolja opcija za one koji poste ili za pristalice biljne hrane. Jelo će se pokazati vrlo zadovoljavajućim, a istovremeno niskokalorično (oko 115 kcal) i ukusno.
Sastojci za kotlete:
- po 200 grama: krompir, herkules i luk;
- 0,4 litre čorbe od povrća ili samo vode;
- sol i začini po ukusu;
- malo belog luka (opciono)
- biljno ulje.
kuhanje:
- Stavite pahuljice u vruću supu ili vodu, ostavite da polako nabubre. Ako to vrijeme ne dozvoljava, onda. kao iu prethodnom slučaju, u kipuću čorbu (vodu) stavljamo ovsene pahuljice uz stalno miješanje kuhamo tri minute dok se ne dobije gusta kaša.
- Oguljeni krompir propasiramo kroz mlin za meso, a zatim iscijedimo sok. Prelistajte luk i beli luk.
- Pomiješamo biljnu komponentu sa kašom od zobenih pahuljica, solju i biberom.
- Na vrelo ulje uz pomoć kašike poslagajte kotlete, pržite sa obe strane do kore.
Takvi kotleti idealno se kombiniraju s kečapom, povrćem, paprikašom od povrća i pire krumpirom. Ako ne postite, niste vegetarijanac, već ste jednostavno odlučili probati ovo jelo, preporučujemo da ga poslužite sa kiselim vrhnjem!
Riblji kotleti sa herkulom
Hercules kotleti, čiji recept uključuje dodavanje mljevene ribe, svidjet će se svima koji preferiraju meku i sočnu hranu. Ovo jelo je savršeno za osobe na dijeti, jer će sadržaj kalorija na stotinu grama biti oko 140 Kcal (ovisno o ribi).
Za kuvanje uzmite:
- pola kilograma mljevene ribe;
- sto grama herkula, isto toliko luka;
- jedno jaje, sol i začini za ribu;
- biljno ulje za prženje;
- mrvice hljeba.
Priprema ćufte:
- Riblji file propuštamo kroz mlin za meso zajedno sa lukom.
- Sipajte herkules u posebnu posudu, ubijte jaje u nju, promiješajte, ostavite da se kuha deset minuta.
- U herkules dodajte mljevenu ribu, začine i sol, promiješajte, pokrijte papirnim ubrusom, ostavite da "odmara" još desetak minuta.
- Zagrejte tiganj, ulijte ulje, u njega stavite kotlete uvaljane u prezle. Jednu stranu pržimo na jakoj vatri bez poklopca, drugu - na laganoj, ispod poklopca, dok kora ne porumeni. Ova metoda prženja kotleta će zadržati veliku sočnost.
Hercules pahuljice i kotleti od mljevene ribe u skladu su sa salatama od povrća, prilozima od povrća, kuhanom rižom. Umak je bolje uzeti mekani, kremasti.
Posne ovsene pahuljice sa šargarepom
Još jedan odličan recept za kotlete od ovsenih pahuljica za posne, bezmesne i dijetalne. Ova ukusna kombinacija sastojaka će vam omogućiti da preživite post bez patnje ili da izgubite nekoliko kilograma viška.
Biće nam potrebni sledeći proizvodi:
- sto grama herkulovih pahuljica;
- jedna srednja šargarepa;
- jedan srednji krompir;
- jedna glavica luka - mala;
- sol i začini;
- zelje;
- ulje za prženje;
- mrvice hljeba.
Kalorijski sadržaj jela bit će 115 kcal, a vrijeme kuhanja će biti četrdeset minuta. Hajde da počnemo:
- Pahuljice prelijte kipućom vodom, ostavite da nabubre 20 minuta.
- Dok pahuljice nabubre, oguljeni krompir i šargarepu istrljajte na sitno rende, oslobodite se viška soka.
- Luk nasjeckajte što je više moguće, poželjno je proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Beli luk protisnemo kroz drobilicu, a zelje sitno iseckamo.
- U receptu nema jaja, jer se jelo smatra posnim. Ali i bez njih, mljeveno meso će biti prikladno za prženje kotleta. Herkules kombinujemo sa povrćem, ako je jako tečno, onda možete dodati još malo suvih pahuljica (koje su za brzo kuhanje). Pravimo kotlete, uvaljamo u prezle, stavimo u tepsiju. Pržite sa obe strane dok ne postanu hrskave.
Herkules kotleti sa mlevenom piletinom
Pileći kotleti sa herkulom odlična su opcija za porodičnu večeru. Sadržaj kalorija bit će gotovo 182 kcal, ali to još uvijek nije puno.
Proizvodi za pileće kotlete sa herkulom:
- mljeveni pileći file (bez kože) - 500 grama;
- pola čaše instant zobenih pahuljica;
- pola čaše vode (moguće je i mlijeko, ali će se sadržaj kalorija povećati);
- sol i začini;
- mala sijalica.
Pahuljice prelijte vrelom vodom ili mlijekom, ostavite da nabubre. Umutite luk u mljeveno meso, posolite i pobiberite. Nakon što su pahuljice gotove, dodajte ih u mleveno meso. Ispast će blago tečna smjesa, žličicom ćemo pokupiti kotlete, staviti ih u tepsiju bez paniranja. Ulje mora biti vruće.
Kako bi Herkulovi kotleti, čije smo vam recepte pružili, bili kvalitetniji i ukusniji, preporučujemo:
- Koristite samo instant žitarice.
- Tavu je potrebno zagrijati, tako da će kotleti ispasti sočniji.
- Prije dodavanja u mljeveno meso, umutite jaja pjenjačom, tako da će kotleti ispasti veličanstveniji i nježniji.
- Da se kotleti ne bi raspadali tokom prženja, možete dodati mrvicu bijelog hljeba ili griza (potrebno vam je malo griza, uzima se samo pola žlice žitarica na kilogram mljevenog mesa).
Briga o najmilijima, rođacima, maloj djeci, eksperimenti u kuhinji doveli su do stvaranja kotleta od zobenih pahuljica, koji nose dobro poznato ime "Hercules" i sadrže mnoge elemente u tragovima neophodne za održavanje zdravlja ljudskog tijela.
jednostavan recept
Nije potrebno biti vegetarijanac ili poštovati crkveni post da biste imali priliku probati napraviti Herkulove kotlete. Ne samo da izgledaju kao mesne prerađevine, već su i pomalo sličnog okusa.
Velika konzumacija ove vrste kotleta neće štetiti zdravlju i može odlično zasititi tijelo, a istovremeno je odlična opcija za uštedu porodičnog budžeta.
Nakon što ste pripremili potrebnu količinu čorbe, prokuhajte je na šporetu i dodajte zobene pahuljice. Kuhajte ih, povremeno miješajući, bukvalno tri minute da dobijete prilično gustu kašu za buduće mljeveno meso. Skloniti sa šporeta da se ohladi.
Dok se herkules hladi, luk treba oguliti i iseći na male kvadratiće. U kašu razmutite par jaja, stavite luk, dodajte kašiku brašna, odabrane začine, posolite i dobro promešajte.
Preostalo brašno poslužit će za paniranje kotleta - nakon što ih formirate, potrebno ih je uvaljati u njega. U zagrejanom tiganju, kotleti se brzo prže do prelepe zlatno smeđe boje sa obe strane oko dve do tri minute.
Jelo se odlično slaže sa pavlakom ili sosom od nje, a možete ga jesti toplo i hladno, piti čaj ili sok.
Posni kotleti od ovsenih pahuljica
Odlična opcija za mršavljenje i prevenciju pojave viška holesterola ili kolesterolskih plakova u tijelu može biti priprema nemasnih ukusnih kotleta od Herculesa. Visok sadržaj elemenata u tragovima kao što su gvožđe, kalijum, jod, fluor, fosfor, sumpor, mangan u zobenoj kaši će nadoknaditi snabdevanje organizma mineralima i vitaminima u slučaju poštovanja crkvenog posta ili lične nespremnosti da jedu mesne prerađevine. . Za pripremu jela trebat će vam:
- krompir - 200 g;
- luk - 200 g;
- beli luk - 10 g;
- herkul - 200 g;
- voda (juha od povrća) - 400 g;
- začini, sol - po 5 g;
- suncokretovo ulje - 40 g.
Za izradu jela bit će potrebno tridesetak minuta, a kalorijski sadržaj sto grama posnih kotleta bit će 115 kcal.
Herkul možete preliti kipućom vodom i ostaviti pahuljice da prirodno nabubri, ali to će značajno povećati vrijeme utrošeno na kuhanje kotleta.
U drugom slučaju vodu treba dovesti do ključanja, u nju sipati ovsene pahuljice oko tri minute, često miješajući, da se kaša zgusne do željene konzistencije da se dobije mljeveno meso. Zatim je potrebno ohladiti.
Za to vreme ogulite povrće - krompir, luk, beli luk i uvijte ih u mašini za mlevenje mesa. U dubljoj posudi pomiješajte dobivenu mješavinu povrća, sol, začine i ovsene pahuljice.
U tiganju na biljnom ulju pržite kotlete formirane sa kašikom dok se ne stvori lijepa zlatna korica po dvije minute sa obje strane.
Jelo se može poslužiti uz pire od povrća, salatu od svežih krastavaca i paradajza, paradajz sos.
Ovsene pahuljice i kotleti od mlevene ribe
Mljevena riba pomoći će da se hercules kotleti daju prekrasnu sočnost, veliku sitost i prekrasnu aromu. To neće uvelike utjecati na kalorijski sadržaj jela i istovremeno savršeno diverzificirati prehranu dok slijede dijetu, djeci koja preferiraju meka, nježna jela sigurno će se svidjeti.
Za kuvanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:
- 0,5 kg mljevene ribe;
- 100 g luka;
- 100 g zobenih pahuljica (hercules);
- 1 kokošje jaje;
- 40 g dezodorisanog biljnog ulja;
- 60 g prezla;
- 5 g začina za ribu i so.
Vrijeme kuhanja neće biti duže od jednog sata, a nutritivna vrijednost sto grama ove vrste kotleta bit će 140 kcal.
Koristeći gotovu mljevenu ribu, samo jedan luk treba nasjeckati u mlinu za meso za veću ujednačenost mase za kotlete. U dublji tanjir sipajte ovsene pahuljice, umutite jaje i izmiksajte.
Ostavite ljuspice da nabubre deset minuta. Zatim dodajte mljeveno meso, dodajte začine za ribu, sol i luk. Dobro promiješajte, pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji još desetak minuta.
Čistim rukama oblikovati pljeskavice veličine većeg jajeta, svaku umočiti u prezle i pržiti do zlatno smeđe boje na ulju na srednjoj vatri. Smanjite vatru što je više moguće, pokrijte tiganj poklopcem i kuhajte kotlete na pari još petnaestak minuta.
Jelo se kombinuje sa bilo kojim pireom od povrća, mekim sosom od pavlake ili samo povrćem.
Svaka domaćica ima mnogo korisnih tajni za pripremu svojih prepoznatljivih jela. Za kuhanje zobenih kotleta važno je koristiti samo instant pahuljice - to će vam pomoći uštedjeti vrijeme, a potapanjem proizvoda u proteine na površini mljevenog mesa dobijate svojevrsni film koji pomaže da se sav sok zadrži u kotletima, čineći ih sočnijim. Takođe treba da budete svesni da:
- Prilikom izrade kotleta, kako se ne bi raspadali u vrućoj tavi, u mljeveno meso možete dodati malu količinu griza - 2/3 žlice po kilogramu mljevenog mesa;
- Koristeći jaja u mljevenom mesu, prvo ih istucite - ovaj proces će kotlete učiniti veličanstvenijima;
- Tava mora biti jako zagrijana - da bi se očuvala veća sočnost i mekoća jela od zobenih pahuljica;
- Bolje je odabrati mljevenu ribu od tolstolobika - njeno meso je ukusnije i bogatije.
Uopće nije potrebno kuhati zobene kotlete isključivo za vrijeme crkvenog posta ili u procesu mršavljenja. Mogu biti originalan izbor u pripremi zdrave porodične večere.
Tokom posta često se postavlja pitanje raznolikosti naše ishrane, ali čak i ne samo post izaziva tu želju. Ako se iznenada desi da vam je novčanik na rubu, a baš želite da poslužite nešto ukusno za stolom, evo jedne od opcija za vas - kotleti od ovsenih pahuljica i bujon kocka, dobijete kotlete kao meso, a kuhanje je vrlo jednostavno i brzo. Neće svi odmah pogoditi od čega su napravljeni ovi kotleti, tako da sigurno možete iznenaditi svoje rođake. Takve kotlete možete poslužiti uz kečap, pavlaku, kisele krastavce, povrće. Svakako probajte i ove. 
- herkul - 1 čaša,
- kocka bujona - 1 kom.,
- voda - 0,75 šoljica,
- mašna - 1 kom.,
- biljno ulje - za prženje,
- so, biber, suvi beli luk - po ukusu,
- mrvice hljeba.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Pripremite sve sastojke. Zakuhajte čistu vodu na šporetu, sipajte u činiju, dodajte jednu kocku mesa/pilećeg mesa. Kocku potpuno otopite u kipućoj vodi. 
Ovsene pahuljice sipajte u činiju, dobro promešajte i pokrijte tanjirom, ostavite 7-10 minuta da ovsena kaša malo nabubri. 
U međuvremenu oljuštite veliki luk, isperite i osušite. Luk narežite na sitne kockice. Na biljnom ulju propržite luk. 
Nakon navedenog vremena, u herkules dodajte prženi luk. Dobro promešati i dodati so, biber, suvi beli luk. 
Od herkulskog mlevenog mesa oblikujte kuglice, dobro ih uvaljajte u prezle. 
Zagrijte tiganj sa biljnim uljem, pohane loptice oblikujte u kotlete, pošaljite u tiganj. Također sam vam opisao odlično