Kanapei od prepeličjih jaja su jednostavno, vrlo lijepo i ekonomično predjelo. Inače, oduševljava djecu. Moji zaista vole da “idu u lov na pečurke”. Inače, prepeličja jaja su veoma zdrava - skladište su fosfora.Kombinacija ukusa jaja, paradajza i delikatnog sosa je klasičan ukus.
Oregenal kanapei od prepeličjih jaja
Sastojci:
- 36 prepeličjih jaja;
- 2 kašike soli;
- 1 kašika šećera;
- 4-5 pupoljaka karanfilića;
- 10−15 zrna korijandera;
- 1 kašika sirćeta;
- 1 češanj belog luka.
Način kuhanja:
Kanapei sa prepeličjim jajima
Sastojci:
- prepelica jaja - 5 kom.
- crni raženi hleb - 3 kriške
- jetrena pašteta (gotova) - po ukusu
- svježe začinsko bilje za farbanje.
Način kuhanja:
- Operite prepelica jaja, stavite ih u hladnu vodu, prokuvajte i skuvajte jaja tvrdo. Kuvana jaja stavite u hladnu vodu, ostavite da se malo ohlade i ogulite. Svako jaje prepolovite.
- Narežite kriške crnog kruha na kvadrate. Ukupno vam je potrebno 10 kvadrata kruha za tartine. U tiganju zagrejte biljno ulje i pecite hleb sa obe strane do zlatno smeđe boje. Ostavite da se malo ohladi, pospite solju i mljevenim crnim biberom. Po želji, svaku krišku možete natrljati belim lukom.
- Na krišku hljeba namažite jetrenu paštetu, a na vrh stavite pola prepelice.
- Tartine sa paštetom i prepeličjim jajima stavite na tanjir i pospite seckanim začinskim biljem. Grickalice su spremne.
Kanape sendvič sa prepeličjim jajima
Sastojci:
- prepelica jaja - 6 kom.
- bijeli kruh (tost ili baget) - 6 kriški
- slanina - 1 pakovanje (oko 150g)
- luk - 1 kom.
- biljno ulje za prženje
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
Način kuhanja:
- Zagrejte tiganj, dodajte tanko isečenu slaninu i kuvajte, okrećući i mešajući, dok kriške ne porumene, a slanina ne postane hrskava. Slaninu prebacite na tanjir i prekrijte folijom da ostane topla.
- U tiganj dodajte malo biljnog ulja i prodinstajte, često miješajući, luk narezan na tanke poluprstenove. Lagano posolite, promiješajte i prebacite u poseban tanjir.
- Kriške hleba osušite u tiganju ili u rerni ispod roštilja. Trebalo bi da malo porumene i imaju hrskavu koricu. Dok se spremaju kriške tosta, ispecite prepelica jaja. Lagano posolite.
- Sada možete sastaviti tost: na svaku krišku prepečenog hrskavog hleba stavite sloj prženog luka, pa na njega dodajte prženu slaninu i prepelica jaja. Obilni tostovi za doručak su gotovi, poslužite ih dok su vrući.
Kanape od slanine sa prepeličjim jajima
Sastojci:
- vekna - 6 kriški
- prepelica jaja - 12 kom.
- slanina - 12 traka
- biljno ulje za prženje
- sol - po ukusu.
Način kuhanja:
- Jelo se priprema u kalupima za mafine. Pogodnije je ako je kalup silikonski, iz njega je lakše izvaditi gotove korpe sa slaninom. Mali keramički kalupi su također prikladni, na primjer, za creme brulee, u kojima se gotovo jelo može poslužiti na stolu bez prenošenja na tanjir.
- Prije svega, potrebno je izrezati krugove od hljebe debljine najmanje 1 cm i promjera jednakog promjeru dna kalupa. Kriške osušite u rerni ili ih malo propržite na ulju. Stavite tostirani hleb na dno plehova. Ispecite kriške slanine sa obe strane.
- Strane ramekina obložite prepečenom slaninom (po 2 kriške za svaku), pokušavajući da ih rasporedite tako da kriške slanine prekriju prepečeni hleb sa svih strana. U činiju razbiti 12 prepeličjih jaja.
- U svaki kalup sipati 2 jaja. Posolite i pecite u rerni zagrejanoj na 180C oko 15 minuta. Za to vrijeme bjelanjak će biti potpuno spreman, a žumance će ostati kremasto iznutra. Gotova gnijezda slanine sa prepeličjim jajima stavite na tanjir, ukrasite začinskim biljem i poslužite za doručak.
Tartine sa prepeličjim jajima i lososom
Sastojci:
- prepelica jaja - 5 kom.
- crni raženi hleb - 3-4 kriške
- biljno ulje za pečenje kruha
- sol, mljeveni crni biber - po ukusu
- losos (ili bilo koja malo slana crvena riba) - 150g (tanke kriške)
- majonez - po ukusu.
Način kuhanja:
- Kriške crnog hljeba narežite na 10 malih kvadrata tako da na njih stanu polovice kuhanih prepeličjih jaja.
- U tiganju zagrejte biljno ulje i pecite hleb sa obe strane do zlatno smeđe boje. Ostavite da se malo ohladi, pospite solju i mljevenim crnim biberom. Po želji, svaku krišku možete natrljati belim lukom.
- Prepeličja jaja stavite u hladnu vodu, prokuhajte i skuvajte jaja tvrdo. Kuvana jaja stavite u hladnu vodu, ostavite da se malo ohlade i ogulite. Svako jaje prepolovite.
- Svaku polovinu jajeta umotajte u tanku krišku slabo posoljenog lososa.
- Krišku hljeba premažite s malo majoneza, na vrh stavite pola prepeličjeg jajeta umotanog u crvenu ribu i sve učvrstite čačkalicama.
Kanape od prepeličjih jaja
Sastojci:
- prepelica jaja - 5 kom.;
- tvrdi sir - 60-80 g;
- šargarepa - 1/4 kom.;
- majonez - 2 kašike. l.;
- beli luk - 1-2 čena;
- sol, svježe mljeveni crni biber - po ukusu;
- svježi paradajz (za serviranje) - 1 kom.;
- zelje za dekoraciju.
Način kuhanja:
- Prepeličja jaja preliti hladnom vodom, staviti na vatru, nakon ključanja smanjiti vatru i kuvati 4-5 minuta. Gotova kuvana jaja prelijte hladnom vodom, ostavite da se ohlade i ogulite.
- Sir i šargarepu narendajte na srednje ili sitno rende, dodajte beli luk propušten kroz presu.
- Sve posolite po ukusu, dodajte majonez i dobro promešajte. Od sirne mase formirati male pogačice i u sredinu staviti kuvana prepelica jaja.
- A zatim zarolajte kuglice tako da prepelica jaja budu unutar sirne mase.
- Za serviranje predjelo: narežite svježi paradajz na 5 kriški, stavite na tanjir, malo posolite. Lagano premažite kriške paradajza u sredini majonezom.
- Na paradajz stavite pripremljena prepelica jaja u siru, dodajte malo bibera, ukrasite začinskim biljem i ubacite ražnjiće.
- Za sto poslužite originalno i veoma ukusno predjelo od prepeličjih jaja.
Ukusni kanapei od prepeličjih jaja
Da biste pripremili ovo predjelo, odaberite male šampinjone. Listna salata je pogodna za gotovo svaku sortu ili asortiman. Kada sam smišljala verziju ovog predjela, imala sam pri ruci preljev za Cezar salatu (na bazi domaćeg majoneza) i savršeno se slagao uz ovo jelo.
Sastojci:
- Prepelica jaja - 8 komada;
- Šampinjoni - 8 komada;
- Zelena salata - 0,5 viljuške;
- Parmezan po ukusu;
- Cezar dresing - 2 kašike. kašike
Način kuhanja:
- Pripremite šampinjone, prepelica jaja, zelenu salatu, parmezan za salatu, a za preliv - majonez, soja i Worcestershire sos, kapare, beli luk i parmezan.
- Šampinjonima izvaditi peteljke i u klobuke razbiti jedno prepelično jaje, peći u rerni zagrejanoj na 160-180 stepeni oko 15 minuta.
- Za dresing pomiješajte majonez, soju i Worcestershire sosove, nasjeckani bijeli luk i kapare dok ne postane glatka.
- Omjer: 250 ml majoneza, po 1 kašičica soja i voustre sosa, 1 čen belog luka, 1 kašičica malih kapara i 2 kašičice rendanog parmezana.
- Šampinjoni su pečeni, možete ih poslužiti skoro odmah, brzo se ohlade. Više su mi se svidjeli ohlađeni nego topli.
- Na ravnu posudu stavite sloj listova zelene salate, dodajte sos
- Pečene šampinjone stavite sa prepeličjim jajima, dodajte naribani ili tanko narezani parmezan.
- Predjelo sa prepeličjim jajima je spremno.
Kanape od prepeličjih jaja i paradajza
Sastojci:
- 20 čeri paradajza;
- 20 prepeličjih jaja;
- 2/3 šolje prirodnog jogurta;
- 2 tbsp. majoneza;
- curry prah;
- sol.
Način kuhanja:
- Priprema sosa: zagrejte kari u suvom tiganju na laganoj vatri 1 minut, sipajte u jogurt, dodajte majonez, posolite, dobro promešajte, stavite u frižider na 2 sata.
- Pre nego što su jaja prepelica spremna za kuvanje, odmah ocedite vodu, stavite pod hladnu tekuću vodu na nekoliko minuta i pažljivo ogulite bez oštećenja jaja.
- Odrežite vrhove paradajza (trećinu), kašičicom izdubite pulpu od većine i unutrašnjost klobuka natrljajte solju, stavite po jedan čep na svako jaje.
- Na svaki ražnjić navucite dvije "pečurke" i stavite na ravnu posudu prije serviranja na novogodišnji sto.
- Predjelo se ukrašava sosom čačkalicom, ostatak sosa se servira posebno.
Kotleti sa prepeličjim jajima izgledaju veoma lijepo na stolu. Ako ste umorni od običnih, banalnih kotleta, obradujte svoje najmilije ovim jednostavnim, ali elegantnim jelom. Mljeveno meso se može napraviti od bilo kojeg mesa, za mene su to goveđe i svinjsko meso. Dobro bi stajalo uz piletinu ili ćuretinu. Kuvana jaja se odlično slažu s mesom i stvaraju zanimljiv raspon ukusa.
Snack kotleti na ražnjićima
Sastojci:
- mljevena junetina,
- mljeveno svinjsko meso,
- prepelica jaja,
- brašno,
- bijela vekna,
- luk luk,
- bijeli luk,
- suncokretovo ulje,
- sol i mljeveni crni biber.
Način kuhanja:
- Ogulite i operite 1 glavicu luka i 2 čena belog luka. 350 g junećeg mesa i 150 g mlevenog svinjskog mesa sa lukom i belim lukom propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa.
- 100 g belog hleba potopite u hladnu vodu i iscedite. Takođe proći kroz mašinu za mlevenje mesa.
- Mleveno meso posolite i pobiberite po ukusu, dobro promešajte. Takođe, mleveno meso uvek umutim blenderom.
- Skuvati tvrdo 6 prepeličjih jaja, ohladiti i oguliti.
- Od porcije mlevenog mesa formirajte ravnu tortu. Stavite jaje u sredinu somuna.
- Oblikujte rubove somuna i oblikujte duguljasti kotlet.
- Kotlet uvaljajte u brašno.
- Stavite kotlete u zagrijani tiganj sa suncokretovim uljem.
- Pržite kotlete sa svih strana dok ne porumene.
- Zatim ih stavite u rernu na 10-15 minuta za dodatnu toplotnu obradu.
- Kotleti sa prepeličjim jajima su spremni. Poslužite ih uz bilo koji prilog za ručak ili večeru.
Kanapei sa prepeličjim jajima
Sastojci:
- Jaje prepelice - 5 komada
- Slanina - 5 kriški
- Hleb - 3-4 kriške
- Feta sir - 100 grama
- Beli luk - 1-2 čena
- Biljno ulje - 1 kašičica
- Zeleni - 1 prstohvat
Način kuhanja:
- Skup sastojaka korištenih u receptu je zapravo prilično mali. Preporučujem korištenje dimljene i kuhane slanine.
- Duge kriške slanine prepolovite. Odrežite kore sa hleba i izrežite male kvadrate.
- Skuvajte i ogulite jaja. Operite, osušite i nasjeckajte zelje.
- U tiganj sa malo biljnog ulja stavite nasjeckani bijeli luk i kruh. Malo ga popržite sa obe strane da prožete aromu belog luka.
- Pomiješajte sir sa začinskim biljem i promiješajte. Pažljivo prepolovite jaja. Kada je hljeb gotov, možete početi sa sastavljanjem kanapea.
- Hleb premažite sirom i začinskim biljem. Pomoću ražnja na njega pričvrstite krišku slanine i pola jajeta. Ovo je takva lepota!
Kanapei sa sirom i prepeličjim jajima
Kanapei sa sirom, rotkvicama, krastavcima i prepeličjim jajima pravi su ukras za svaki praznik. Kanapei su pogodni za švedski sto ili zabavu, ali možete jednostavno ugoditi svojoj porodici i pripremiti kanapee za doručak ili večeru. Takve kanapee možete pripremiti i sa bijelim i sa crnim kruhom, podjednako su ukusni u obje varijante.
Sastojci:
- bijeli i crni hljeb,
- feta sir,
- prepelica jaja,
- rotkvica,
- svježi krastavac,
- majonez i biber.
Način kuhanja:
- Narendajte sir, dodajte majonez i biber iz mlina.
- Sameljite kopar i takođe ga dodajte u sir, promešajte.
- Hleb narežite na male kvadrate.
- Skuvajte i ogulite prepelica jaja i prepolovite ih. Narežite rotkvice na kriške.
- Smjesu od sira premažite na kruh, na vrh stavite krišku rotkvice i pola prepelice.
- Narežite krastavce na tanke ploške koristeći gulilo za povrće.
- Savijte krastavce kao harmoniku i probušite ih ražnjem.
- Zabodite svaki ražanj u sofu. Možete ga poslužiti za stol i oduševiti svoje goste.
Kanapei sa prepeličjim jajima
Osobno mi se čini da je ovaj jednostavan recept za kanapee sa prepeličjim jajima stvoren za svečanu gozbu povodom vjenčanja ili rođendana. Uostalom, mala jaja bijele prepelice toliko liče na balone! Jednom riječju, dodatno naglašavaju svečanost Vašeg praznika! A sada ću vam reći kako napraviti kanapee sa prepeličjim jajima.
Sastojci:
- Prepelica jaja - 16 komada
- Slani losos - 100 grama
- Skuta - 200 grama
- Zeleni - 50 grama
- Začini - Po ukusu
- Raženi hleb - 6 kriški
Način kuhanja:
- Jaja odmah skuvati i ostaviti da se ohlade. Hleb osušite u suvom tiganju ili u rerni i takođe ohladite. Hleb izrežemo na 16 kvadrata, na svaki stavimo komad lososa.
- Operite zelje, nasjeckajte ga i pomiješajte sa svježim sirom. Ovdje možete pronaći sve začine po vlastitom nahođenju. Svaki sendvič namastite.
- Oguljeno kuvano jaje zabodemo na ražanj i ovde nanizamo naše male sendviče.
- Ohladite malo u frižideru i poslužite.
Kanapei sa prepeličjim jajima
Sastojci:
- Hleb - Po ukusu
- Jaja - Po ukusu
- Kavijar - Po ukusu
- Mesni delikatesi - Po ukusu
Način kuhanja:
- Prva je vrlo tradicionalna opcija, ali zahvaljujući prezentaciji izgleda stvarno privlačno. Komad hleba treba lagano prepeći na suvom tiganju. Na njega stavite list zelene salate i presavijenu šunku. Dodati pola čeri paradajza i izbušiti ražnjićem. Ove kanapee možete poslužiti i sa sirom, maslinama i začinskim biljem.
- Još jedan klasični recept za kanape za vjenčanje je mješavina povrća sa sirom. Ovo predjelo se može napraviti od krastavca, paradajza, maslina ili sitnog kukuruza u klipu iz konzerve. Možete koristiti i meki i tvrdi sir. Ovo su lagani i niskokalorični kanapei koji su pogodni za one koji ne jedu meso.
- Klasična kombinacija ribe i krastavca može se koristiti za pripremu nevjerovatno lijepih kanapea. Možete ih upotpuniti kriškom avokada i posuti svježim začinskim biljem. Za takvo predjelo prikladna je dimljena i slana crvena riba.
- Crveni kavijar uvek izgleda neverovatno na prazničnom stolu. Međutim, može se poslužiti ne samo na tradicionalnim sendvičima, već iu obliku izvrsnih kanapea. Pola prepeličjeg jajeta mora se napuniti maslacem (najbolje je za to koristiti špric za pecivo) i na njega staviti kavijar. Ovo predjelo se može poslužiti na kriški svježeg krastavca, koji savršeno upotpunjuje ukus kavijara. Takvi kanapei za svadbu kod kuće mogu se poslužiti i u pilećim jajima.
- Kanapei sa piletinom, zelenom salatom, slaninom i paradajzom takođe će biti originalna opcija za serviranje. Ako u ovo predjelo dodate sos, dobijate varijaciju čuvenog Cezara. Postoji mnogo opcija kako napraviti kanapee za vjenčanje, tako da zaista možete beskrajno eksperimentirati.
Kanapei sa prepeličjim jajima i kavijarom
Za praznik možete pripremiti sočne kanapee na debeloj kriški krastavca. Nježni okus prepeličjeg jajeta savršeno će upotpuniti kavijar bilo koje ribe. Možete uzeti kombinaciju dvije vrste kavijara ili se ograničiti na jednu. Rezultat će biti ukusan i lijep. Kanapee možete ukrasiti bilo kojim zelenilom ili listovima zelene salate. Ako volite, skuhajte.
Sastojci:
- svježi krastavac,
- majonez,
- prepelica jaja,
- kavijar bilo koje ribe.
Način kuhanja:
- Kuvajte tvrdo kuvana jaja 5 minuta. Ohladite pod hladnom vodom.
- Oguliti prepeličja jaja. Prepolovite po dužini. Donji dio malo zarežite kako bi polovice jaja ravnomjernije legle na krišku krastavca.
- Operite krastavac. Suha. Narežite na kriške debljine 1,5-2 cm.
- Stavite kriške krastavca na tanjir. Stavite malu količinu majoneze u centar.
- Stavite polovice jaja na kriške krastavca.
- Na pola jajeta dodajte još malo majoneze.
- Lijepo rasporedite kavijar. Zarolajte komadiće zelene salate i njima ukrasite kanapee.
- Učvrstite komade kanapea zajedno sa ražnjem. Poslužite za prazničnim stolom.
Kanapei sa lososom i jajima
Kanapei su izum francuske kuhinje. Mali sendviči za užinu su uvek hit tokom gozbe. Ili bolje rečeno, služe kao zagrevanje za glavni sto. Kanapei dolaze u slatkim i slanim varijantama.
Dijelovi kanapea pričvršćeni su ražnjevima, a ponekad i posebnim štipaljkama. Kanapei svojom raznolikošću ukrašavaju švedski sto. Nudim jednu od kombinacija ovako ukusnih sendviča. Mislim da će moje kolege rado podijeliti svoje setove ukusnih kombinacija na ražnju.
Sastojci:
- 3 kriške crnog hleba,
- maslinovo ulje,
- domaći soljeni losos,
- prepelica jaja,
- avokado,
- kopar i cilantro,
- mljeveni crni biber.
Način kuhanja:
- Neka prepelica jaja prokuvaju. Pripremite osnovu za kanape - veknu hleba. Narežite na kockice veličine 2x2 cm. Lagano pržite sa obe strane u tiganju sa 1 kašičicom. maslinovo ulje. Čitaj više:
- Losos narežite na kriške iste veličine. Stavite riblje kriške na tostirani kruh.
- Ogulite avokado. Pire sa 1 kašičicom. maslinovo ulje, sitno sjeckano začinsko bilje, malo soli i bibera. Na kriške lososa rasporedite pire od avokada.
- Oguliti prepeličja jaja. Navucite na ražanj i zabijte u kanape kruh. Ukrasite susamom. Gotove kanapee poslužite kao užinu.
Origansko predjelo od prepeličjih jaja
Sastojci:
- 36 prepeličjih jaja;
- 2 kašike soli;
- 1 kašika šećera;
- 4-5 pupoljaka karanfilića;
- 10−15 zrna korijandera;
- 1 kašika sirćeta;
- 1 češanj belog luka.
Način kuhanja:
- Jaja skuvajte u blago posoljenoj vodi i ogulite ih. Tada će se ljuska potpuno otopiti, a na jajima će ostati tanak film koji se lako može ukloniti.
- Stavite prepelica jaja u teglu zajedno sa seckanim belim lukom. Istovremeno u kipuću vodu dodajte šećer, so, karanfilić, korijander, pa kuhajte marinadu 5 minuta, pokrivši tiganj poklopcem. Zatim prelijte preko jaja i u teglu dodajte sirće.
- Stavite proizvod u frižider na 10-12 sati. Ova kisela prepelica jaja mogu se koristiti za pravljenje salata i grickalica. Ili ih čak možete jesti u čistom obliku sa pirinčem ili krompirom. Ispašće veoma ukusno.
“...Vjerujte mi na riječ, nema ništa bolje od ove grickalice...” - autoritativno mišljenje profesora Preobraženskog mora da se odnosilo upravo na sendviče. Ovo jelo je pretrpjelo značajne transformacije od srednjeg vijeka, kada je pravi komad kruha, ogroman i debeo, služio kao pribor. Komadi prženog mesa i ribe, povrća itd. bili su nagomilani na improvizovanom tanjiru koji je upio masnoću i sos. Po završetku obroka, hljeb se ili bacao psima ili prosjacima, ili jeo za veću sitost.
Moderni sendviči su posebna klasa grickalica koje u pravilu ne zahtijevaju posebno vrijeme i financijske izdatke, što vam omogućava da dotjerate stol i pokažete maštu kako u dekoraciji tako iu kombinacijama (ponekad vrlo egzotičnih) sastojaka. “Prave” domaćice u 21. veku nastoje da održe ravnotežu između korisnosti i ukusa hrane, a sve više koriste proizvode koji su se ranije smatrali dijetalnim, ili jednostavno nisu često jeli. Na vrhu liste su prepelica jaja.
Nekonvencionalan za rusku kuhinju, ovaj proizvod je vekovima popularan i poznat u holandskoj, francuskoj i japanskoj kuhinji. Japanci, na primjer, čvrsto vjeruju u izuzetnu korisnost ovakvih jaja, pa svaki japanski školarac sigurno u svoj o-bento (kutija za doručak i ručak) dobije 2 kuhana prepelica jajeta dnevno.
Izuzetna ljekovita i dijetalna svojstva proizvoda zaslužuju posebnu priču, a danas vam nudimo da probate sendviče s kuhanim prepeličjim jajima.
Sastojci za sendviče sa prepeličjim jajima:
- Slabo slani losos (losos, chum losos) - 200 gr.
- Maslac - 20 gr.
- Crni ili sivi hljeb - 10 kriški
- Prepelica jaja (tvrdo kuvana) - 10 kom.
- Zeleni luk, kopar, peršun - po ukusu
- Zapremina sastojaka je za 10 porcija.
Recept za pravljenje sendviča sa prepeličjim jajima:
- Skuvajte jaja u kipućoj vodi (najmanje 5 minuta)
- Stavite sitno nasjeckano začinsko bilje na kriške kruha namazane puterom
- Na zelje stavite tanke kriške blago slane crvene ribe
- Jaja oguliti, iseći na dva dela, staviti na ribu
- Sitno nasjeckajte zeleni luk i pospite sendviče.
Ukupno vreme kuvanja je 15 minuta. Sadržaj kalorija - 250 k/cal na 100 g.
Na vruće krutone stavite fil po ukusu. - Na okrugloj lepinji napravite rupu i u bjelanac ulijte žumance, pecite u rerni sa ostalim sastojcima. - Skuvati tvrdo jaje, oguliti, iseći na kolutiće i ukrasiti sendvič. Ili sameljite i pomiješajte sa ostalim sastojcima: topljenim sirom, majonezom, svježim sirom, papalinama iz konzerve. Dobivenu masu koristite kao namaz. - Lezon istucite i pažljivo izlijte na podlogu kao komponentu za stvrdnjavanje vrućih kanapea da se kora ispeče.
Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:
Najbrža opcija za užinu je da stavite komad omleta na hleb i dodate sos. Ukusne kombinacije namirnica: dimljena riba, tvrdi ili meki sir, sve sendvič povrće - krastavci, paradajz, slatke paprike, rotkvice, začinsko bilje, kobasice, kuvana živina. Maslac je najbolji za podmazivanje hleba. Kuvana jaja su malo suva, pa treba voditi računa o odgovarajućoj gustoj konzistenciji sosa: tartar, beli luk, senf, pavlaka, pavlaka. Bilo bi lijepo ukrasiti tanjir za gotove sendviče listovima zelene salate ili grančicama peršina - izgleda lijepo i ukusno.