Igor Provatorov
Setite se A.P. Čehova: „U Rusiji nema ničega, ali je sve u Grčkoj.“ Naravno, ako kopate duboko, sve je bilo u SSSR-u! Ali ne uvek! I ne za svakoga!
I ovaj trend se odnosio na sve, uključujući i alkoholna pića. Stoga ću se fokusirati na „narodna“ pića, odnosno ona koja je pila velika većina poštenih ljudi. Ne usuđujem se da sudim o ovoj temi za čitav period sovjetske vlasti, već samo za onaj period kada sam počeo da se aktivno zanimam za ovo pitanje, odnosno na samom vrhuncu stagnacije razvijenog socijalizma - u kraj 70-ih godina. Da bih ilustrovao svoju tezu, koristim "mali komad" moje kolekcije etiketa za alkoholna pića.
Jaka alkoholna pića
. Najpopularnije žestoko piće u zemlji. Tvrđava 40% (ili 40 zapreminskih jedinica) - u ljudima - 40 "okreta". Cijena ovog "čuda", o čemu svjedoči cijena na etiketi, iznosi 4,42 rublje SSSR-a, uključujući cijenu posuđa. Činjenica je da je u to vrijeme posuđe, odnosno flaša, bila neka vrsta "valute" koju je bilo lako zamijeniti za novac - 12 kopejki (toliko je koštala boca alkoholnih pića). Stoga je cijena pića uvijek bila naznačena: „sa troškom posuđa“ ili „bez cijene posuđa“. Donijevši praznu posudu u bilo koju trgovinu, mogli biste dobiti željeno piće za 12 kopejki jeftinije. A ponekad su se alkoholna pića prodavala isključivo u zamjenu za prazne kontejnere. Troškovi Državnog planskog odbora SSSR-a - uspjeli su proizvesti votku, ali nije bilo kontejnera za nju, pa su je morali nasilno povući iz stanovništva.
analogni, Votka Russian . Tvrđava 40%, cijena 5 rubalja 30 kopejki. Kasnija verzija.
Vodka. Ili samo votku . Tvrđava 40%, cijena 4,70. Jedan od "tipa modela", popularno nazvan "andropovka". Nakon dolaska na vlast Andropova, bivšeg predsjednika KGB-a SSSR-a, počela je oštra politika jačanja discipline u državi. Da bi se ublažio odnos naroda prema vlasti, ili da bi se narod jednostavno "olakšao", na tržište je puštena votka po cijeni od 4 rublje 70 kopejki, za razliku od "skupe" ruske votke od 5.30. .
Gorka tinktura Amateur . Tvrđava 28%, cijena 3,20. Ista votka kao ruska, ali razrijeđena. U narodu su jednostavno zvali "votka amater". Namijenjen je onima koji nisu "strugali" novac za četrdeset stepeni. U tandemu s bocom piva, efekat je u potpunosti zamijenio rusku votku.
Streltsy tinktura, gorka . Tvrđava 27%, cijena 3,20. Neka vrsta analoga amatera, ali za poznavaoce "prefarbane" votke.
Ukrajinska gorka tinktura sa biberom . Tvrđava 40%, cijena 3,97. Narod jednostavno: votka "ukrajinski sa biberom." Proizvedeno po pravilu u kvadratnoj boci. Bila je to odlična opcija za poklon mito u cijelom SSSR-u. Zašto je bila jeftinija od ruske votke - istorija ćuti. Nedostaci uključuju činjenicu da je, pošteno "pojevši" ukrajinski sa biberom, bilo opasno baciti upaljenu šibicu u toalet ispod sebe, a bez šibice je vatra izbila iz tijela!
Jaka votka (ili Jaka votka ). Tvrđava 56%. Bila je to votka za ljubitelje "jakih senzacija". Proizveden je za izvoz (kažu poznajte naše) i nije bio dostupan u slobodnoj prodaji, tako da cijena nije bila bitna.
. Tvrđava 95%, cijena 12,50. Piće za prave Ruse. Svojim sam očima na sjeveru vidio kako “jaki momci” ispijaju iz grla u jednom potezu flašu alkohola, lagano ispiru vodom iz potoka, a zatim sjedaju za volan svojih kipera i nastavljaju da rade. Šalili su se da je na sjeveru nemoguće bez toga, kažu, na hladnoći na 60 stepeni, krv rastvorena u čistom alkoholu, koja teče kroz sudove, nema vremena da se smrzne!
. Tvrđava je 95%, cijena je 21,70 (kasnija verzija, kada je država postala napeta sa finansijama). Naime, poznato je da se alkoholi dijele prema svom hemijskom sastavu, na primjer: etil alkohol, metil alkohol.... Moguća je i podjela alkohola prema vrsti sirovine - alkohol za žitarice, alkohol od krompira, alkohol za drvo.... Po dogovoru, alkoholi se dijele u sljedeće kategorije: medicinski alkohol, tehnički alkohol, alkohol za hranu.... U SSSR-u su iznijeli posebnu "rasu" alkohola - alkohol za piće - za piti umjesto vode, vjerovatno. Neposredno prije raspada SSSR-a, a i neposredno nakon njega, alkohol se pakovao ne samo u boce od pola litra, već i u 0,5; 1.0; Kante od 3,0 litara (cilindri među ljudima). Oni koji nisu imali opremu za točenje alkohola u staklene posude jednostavno su djelovali. Vidio sam kiosk postavljen na ulazu jedne destilerije, gdje se prodavao alkohol za flaširanje. Vadili su ga iz limenki, kutlača za mleko. Istina, kažu da je tada cijeli menadžment destilerije bio zatvoren zbog takve ekskluzive.
. Tvrđava 40%. Takva se votka pojavila tokom raspada SSSR-a. Prodaje se isključivo u litarskim posudama. Pa s pravom, jer su ljudi bili nervozni zbog kolapsa, pa 0,5 po glavi stanovnika više nije bilo dovoljno. Cijena nije bitna. Već je imala svoju.
Vodka Davidoff . Analog vodke Rasputin. Vjerovatno su kapitalisti takvim pićima sponzorirali brzi raspad SSSR-a.
Vodka Orloff . Isto kao i prethodni predstavnici kompanija poput "American destilleryne". Bilo je i Smirnoff votke i slično. Jedino što nije jasno je zašto su ruska prezimena odjednom počela da se završavaju sa "of" ili, još bolje, sa "off"?
Rum Havana Club . Tvrđava 40%. Cijena je varirala, ali ne mnogo viša od cijene votke. Prijateljska Kuba je isporučila tako plemenito piće SSSR-u. Sovjetski ljudi često nisu razumjeli ovo piće, ali su mu se ponekad prepustili. Etiketa sa desne strane više je privukla ljubitelje egzotike - napravljena je od folije zlatne boje. Uostalom, kod nas su se sve etikete štampale na papiru, kao što je toalet papir (toalet papira je nedostajalo), pa je „zlato“ privlačilo ljude kao staklene perle za svrake.
. Poreklo je isto, ali tvrđava je 43%.
Rum Havana Club . Tvrđava 40%, cijena 4,20. Natpis na etiketi kaže: flaširano u preduzećima Ministarstva prehrambene industrije SSSR-a. Ali tada su znali i da broje novac! Zašto nositi staklene kontejnere preko okeana? Lakše je dovoziti naftu na Kubu cisternama, i nazad, da ne trošite prazne ljude - rum!
Rum Liberty . Tvrđava 40%. Takav rum se pojavio istovremeno sa vodkama kao što su Rasputin, Smirnov itd. I koštala je kao ove votke. Lično mi se dopao, pa se po pravilu koristio Rum Liberty, rjeđe Gin Liberty (kada sam htio nešto jače). Votka američkog porijekla "išla je s praskom" kada su "aromatizirana pića" dosadila.
Gene Liberty . Tvrđava 45%.
Scotch Whisky . Tvrđava 40%. Ako ste baš željeli mjesečinu, a niste je imali gdje nabaviti, morali ste popiti „pravi škotski viski“, jer cijena nije grizla. Rum, džin i viski prodavali su se u kontejnerima od 0,7 - 0,75 litara, što za nas nije tipično. Dobra vest je da se u to vreme pilo dosta ovih pića, jer sada par flaša košta koliko je nekada trajalo mesec dana!
Konjak . Za ljude samo konjak. Tvrđava 40%. Bilo je skupo - 5,70. Dakle, u poređenju sa jeftinom votkom (5,30), skoro niko je nije pio. Narod je pio votku i, na pomen konjaka, iskrivio usne i izjavio da "smrdi na stjenice". Zanimljivo, znate li kako smrde stenice? Ne? I cijeli sovjetski narod je znao!
Konjak drugog je sorta za elitu (nemojte ga brkati sa drugom klasom). U ovom slučaju Gruzijski konjak Vartsikhe . Tvrđava 42%. Izloženost 6-7 godina, medalje također 6-7. Koja cijena? Da, uopšte nije važno. Koja je razlika, kolika je cijena proizvoda koji se prodaje uglavnom ispod poda.
. Tvrđava 45%, cijena 5,80. Na njemu ću završiti žestokim pićem. U prodaji je bilo "mnogo" likera: liker od limuna, liker od kafe, liker od kakaa, liker od mente. Ako sam nešto zaboravio, podsjetite me. Ali alkoholno piće Old Tallinn bilo je možda jedino i najstvarnije piće. Još ga pamtim po tome što je bio u keramičkoj boci, a vrat je bio napunjen pečatnim voskom, sa nekakvim službenim reljefnim pečatom. Često sam morao da letim avionom na sever i nosim alkohol, što je bilo strogo zabranjeno. Dakle, alkohol je sakupljen u bocu od likera Old Tallinn, vrat je otopljen voskom za pečaćenje, a sa strane „orla“ je primijenjen DDR novčić. Ko je bio tamo u sovjetsko vrijeme tokom inspekcije mogao je razlikovati šta Istočni Nijemci "pišu" od onoga što pišu Balti?
Vino
Sovjetski šampanjac . O tvrđavi i cijeni nema ni riječi, tako da je sve jasno. Evo etikete pića proizvedenog u inostranstvu. Kao što vidite, riječ "šampanjac" se ne koristi. Jednostavno Sovjetski Sparkling. Kasnije će se sve što “pukne čepom” zvati šampanjac, a još kasnije će Francuzi sudskim putem zabraniti našim proizvođačima da koriste riječ “šampanjac” u nazivima pjenušavih vina.
Gruzijsko suho vino Hereti . Cijena je 1,70 za 0,8 litara. Općenito, u SSSR-u suva vina su pića isključivo za gurmane.
Gruzijsko suho vino Tsinandali . Cijena je 2,70 za 0,7 litara. Zatim su, gledajući etiketu i videvši mnogo medalja, s poštovanjem rekli „vintage“. Sada za one dosadne pišu ovu riječ na bocama. Ovdje treba napomenuti da su cijene navedenih gruzijskih vina negdje u Tbilisiju, Moskvi ili Kijevu. U gruzijskom zaleđu u prodavnici sva vina koštaju 1,00 rubalja za 0,8 litara, plus ili minus 20 kopejki, bez obzira na broj medalja. Prodavac je pritom obično govorio: „Svo vino je dobro, sve se flašira iz jednog bureta, ali najbolje je domaće od Givija, odnosno od mene!“.
Stono vino . Narod je ovo vino zvao "kiselo". Zašto je tako, niko nije razumeo. Ali sada, kada nije bilo dovoljno novca za nešto solidnije (tačnije, jako), ili odjednom nije bilo ničega drugog u selmagu, trošilo se i kiselo za slatku dušu. Istovremeno, Gospod Bog je zahvalio 100% ateističkim građanima SSSR-a.
Ojačano vino od grožđa Aist . Tvrđava 18%, cijena 2,40 rubalja za 0,7 litara. Vino prosječne cjenovne kategorije. Mnoga vina mogu se pripisati ovoj kategoriji - to su moldavska i azerbejdžanska portova vina, Madera, Sunce u čaši itd. Takva vina pila je srednja klasa, koja je uključivala gotovo cijelo stanovništvo SSSR-a. Pio ih je, međutim, ili na praznike ili nakon plate. U svakodnevnom životu bila su traženija jeftinija voćna i bobičasta vina.
Vino voće i bobice Jabuka jaka . Tvrđava 16%, cijena 1,05 rubalja za 0,5 litara. Najpopularnije vino u narodu, dobilo je nadimak "Pepenka" zbog visokorodnih sorti jabuka koje je uzgajao poznati uzgajivač Michurin. Sam naziv "jabuka" malo je u suprotnosti sa definicijom "voća". A ovo samo govori da je vino napravljeno od "onoga što je Bog poslao". Tačnije, da ga je zadruga donijela u vinariju i od nje napravila vino od jabuke.
. Tvrđava 17%, cijena 1,30 rubalja za 0,5 litara. Analog prethodnog vina, ali se nije zvao pepka, ovo je zaista pravo brbljanje. Nikad u životu nisam popio gadnije stvari! Romantično ime Alma Valley ne dolazi iz Južne Afrike, ili tamošnjeg Brazila - istoimena dolina se nalazi u blizini grada Lubny, Poltavska oblast, u Ukrajini.
Vino Aroma voćnjaka voća i jagodičastog voća . Tvrđava 17%, cijena 1,80 rubalja za 0,5 litara. Narod je ovo vino nazvao "plavim" zbog njegove otrovno plave boje. Mrlje od vina “posađene” na odjeću bilo je praktično nemoguće ukloniti.
Vino blistavo jako, voćno i bobičasto . Tvrđava 17,5%, cijena 1,60 rubalja za 0,5 litara. Vino na tvrđavi kao grožđe Madera, ali tačno dva puta jeftinije. Ukratko, surogat za ljubitelje jakih vina, odnosno za ljubitelje "ubaciti bolje za istu cijenu".
Vino Jabuka voće i bobice, slatko . Tvrđava 16%, šećer 16%, cijena 1,40 rubalja za 0,5 litara. Analog "pepenki", ali za "ljubitelje žgaravice". Jeftini analog desertnih vina. Na etiketi se vidi kako su problemi jednostavno riješeni - hemijskom olovkom su korigirali kapacitet boce i cijenu - i, kako kažu, "vrlo dobro".
Slatko od višnje . Tvrđava 16%, cijena 1,50 rubalja. za 0,5 litara. Svi su se tih dana mogli osjećati kao gurman za samo rublju i po. Sada idi nađi malo vina od trešanja!
Jabukovača ili gazirani napitak od jabuke . Tvrđava 8%, cijena 1,00 rubalja za 0,8 litara. Odličan "mamurluk" sledećeg jutra posle votke. Mnogi su skloni vjerovanju da je jabukovača bila bolja od sadašnjeg jeftinog "šampanjca". I danas se jabukovača "a la France" može kupiti u supermarketima. Ali košta nekoliko dolara, a tvrđava je samo 2%. Ipak, sovjetski jabukovač je imao odnos cene i stepena za red veličine veći. Možda najznačajniji nedostatak jabukovače je to što je, zagrijan na suncu, kada se otvori, potpuno ispari iz boce. Ali s druge strane, kome bi palo na pamet da pije zagrejani šampanjac, čak i ako je u pitanju jabuka?
Pivo
Pivo. Da, ruska duša je odavno proklamovala „votka bez piva je novac koji ide u vodu“. U stvari, slavenska braća su navikla "polirati pivom" ne samo s votkom, već i sa apsolutno bilo kojim alkoholnim pićem, uključujući likere i šampanjac. Štaviše, prije ispijanja jačih pića, slijedi „trening“ uz pivo, a nakon „poliranja“. Pivo značajno smanjuje novčane troškove koji moraju nastati da se dovedete u željeno stanje. Osim toga, pivo se naširoko koristi za ublažavanje jutarnjeg mamurluka. Istina, nakon toga, u pravilu, nastupa još jedno razdoblje opijenosti. U SSSR-u nije bilo toliko vrsta piva. Evo glavnih: Riga, Jubilej, Moskva, ruski, ječmeno uho. Naravno, druge sorte su rođene u velikoj zemlji (posebno u baltičkim državama), ali takav amaterski nastup je bio ozbiljno potisnut. Pošto cijela zemlja hoda u formaciji, onda bi i pivari trebali hodati na isti način.
Pivo Zhigulevskoe je glavno pivo u zemlji. Danas svaka farma vari pivo koje nosi ime po farmi, ali u SSSR-u je bilo moguće (da parafraziram Henryja Forda starijeg) piti bilo koje pivo, ali to mora biti Žiguli. Nemam tačne podatke, ali negdje oko 80% svih piva u SSSR-u bilo je Žigulevskoye. Bez obzira na sortu, pivo je u SSSR-u koštalo 37 kopejki (uključujući cenu staklene boce) plus ili minus 4 kopejke.
To je u suštini sve što sam ti htio reći. Tradicije pijenja SSSR-a (posebno s obzirom na njegovu multinacionalnu strukturu) toliko su široke da nema dovoljno mjesta čak ni u monogramu veličine TSB-a. U širem smislu, pitanje "ljudske ljubavi prema alkoholu" biće obrađeno kasnije.
© I.G. Provatorov, 2015
Novogodišnji praznici se nastavljaju, ali još uvijek mogu gledati votku i jesti je, pa predlažem da se prisjetimo sovjetske votke.. Ili, tačnije, prisjetimo se sovjetskih marki votke i njihovih cijena.
U ta daleka vremena votka se pravila od tri vrste alkohola: „visokog prečišćavanja“, „luks“ i „ekstra“. Alkohol "više čistoće" pravio se od mešavine žitarica, krompira, šećerne repe, melase, sirovog šećera i neke druge vrste burde u proizvoljnim razmerama. "Lux" i "Extra" - samo od žitarica pomiješanih s krompirom i nečim drugim, ali sa različitim stepenom pročišćavanja. Od alkohola „Higher Purity“ tada su se proizvodile jeftine sorte votke, a skuplje od „Lux“ i „Extra“, otuda i razlika u cijeni votke.
Ispod su cijene u 1981-1986. u periodu između poskupljenja votke pod Brežnjevom u septembru 1981. do sledećeg poskupljenja votke pod Gorbačovom u avgustu 1986. sa cenom boce ("depozitna" cena jela 1981. porasla je sa 12 kopejki na 20 kopejki) za bocu od 0,5 litara. na onim sovjetskim vodkama koje sam probao.
Pričat ćemo o sovjetskoj votki gorkim i slatkim tinkturama, vinima, konjaku i pivu nekako odvojeno, ali o votki se sjećam (ili mi se čini da se sjećam) da:
« Ruska votka”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopejki, nakon - 5 rubalja. 30 kop. Najobičnija, masivna i odvratna votka, oštrog i neprijatnog mirisa i istog ukusa (uprkos svim pokušajima da se ovaj proizvod aromatizuje cimetom). Pio sam od beznađa i besparice pijanaca i studenata.
« Extra" i " Starorusskaya“- prije i poslije poskupljenja koštali su isto, ni po čemu se nisu razlikovali ni po ukusu ni mirisu od „ruskih“ i postepeno su nestajali iz prodaje.
« Moskva specijal”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopejki, nakon - 5 rubalja. 30 kop. Najstarija od sovjetskih masovnih marki votke (predrevolucionarni brend je obnovljen u SSSR-u 1925.). "Posebno" u njemu je bio dodatak sode bikarbone i sirćetne kiseline. Bila je bolja od "Ruske", ali ne mnogo, a uz sve ostalo, "Moskovskaja" je izabrana od ova dva brenda.
« Stolichnaya”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopejke, nakon - 6 rubalja. 20 kop. 1930-ih, na prijedlog Mikoyana, SSSR je odlučio proširiti sovjetski asortiman votke, a 1938. recept za novu votku je registriran u SSSR-u. Upravo se ova votka aktivno uvozila na Zapad, a ako je buržuj zaista želio sovjetsku votku, uzeo je Stolichnaya, u vezi s kojim se pojavila u mnogim holivudskim filmovima. Kvalitet izvoza "Stolichnaya", naravno, nije se mogao porediti sa unutrašnjim sovjetskim i bio je nekoliko redova veličine veći, ali je i unutrašnji bio dobar. Tvrđava je 40% vol., ali je bilo i varijacija u 37,5% vol., 45,7% vol., pa čak i 57% vol. Ne sećam se kako je to uticalo na cenu. Pio sam uglavnom za slavskom trpezom.
« Pšenica”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopejke, nakon - 6 rubalja. 20 kop. Pojavio se kasnih 70-ih i postao vrlo uobičajena votka. Vjerovalo se da je baziran na pšeničnim sirovinama i da ima posebnu "pšeničnu" mekoću. U početku je, kažu, imala. Ali kada sam počeo da pijem votku, Pšeničnaja se već nije mnogo razlikovala od ruske, iako je bila skuplja. Pio sam kad nije bilo drugih, bolje.
« Ambasada”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopejke, nakon - 6 rubalja. 20 kop. Vrlo meka i dobra votka, ali iz nekog razloga je muškarci nisu cijenili. Ponekad se kupovao posebno za dame, s ciljem njihovog naknadnog zavođenja.
« lov”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopejke, nakon - 6 rubalja. 20 kop. Nisam je mnogo koristio, ali se sećam da je bila dobra votka. Jačina ove votke bila je u nekoliko varijanti: proizvodila se sa 45% vol., 51% vol., 56% vol. Rijetko se sretao, a rijetko pio.
« Sibirski”- prije porasta cijene 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopejke, nakon - 6 rubalja. 20 kop. Veće jačine (45% vol.) imala je vrlo blag ukus, ali nije pripadala klasičnim vodkama, ne samo iz tog razloga – za razblaživanje alkohola u njoj koristila se neka vrsta mineralne vode. Vrlo dobra votka, a samim tim i rijetka.
« ukrajinska gorilka" (ili slično " Drevni Kijev”) - prodavali su se u originalnim zelenim kvadratnim bocama od 0,75 litara, a cijene se ne sjećam. Iako su bili Ukrajinci, ovdje nisu bili mnogo češći od "Ohotnicheskaya" ili "Sibirian". Često su ih naručivali posjećujući poslovni putnici i gosti iz bratskih republika i tamo su nosili na poklon. Njihova jačina je takođe bila 45% zapremine, a dodavani su im i aromatični alkoholi sa medom. Dobra votka pila se i uglavnom za slavskom trpezom.
« stark“- imitacija poljske starke. U početku je imao natpis "Stara votka", koji je kasnije promijenjen u "Gorka tinktura". Tvrđava - 43% vol. Za amatera. Nisam bio njen fan, pa ne znam cijenu.
« Zlatni prsten"- vrlo skupa votka (ne znam tačnu cijenu, ali 10-15 rubalja) u kartonskoj kutiji. Rekli su da je izvezena, iako se sretala na rasprodaji. Probao sam ga jednom na jednoj zabavi - činilo se da je ovo samo izvozna verzija Stolične (koja je također bila u prodaji u Beryozki i specijalnim distributerima).
Oznake votke iste marke razlikovale su se u zavisnosti od mnogih faktora: vremena proizvodnje, mjesta proizvodnje, mogućnosti izvoza, itd. Osim toga, neke regionalne destilerije saveznih republika proizvodile su lokalnu votku, koja nije išla dalje od regije da bi se trgovala. Hteo sam da postavim etikete sovjetskih vodki, koje nikada nisam probao, ali bilo ih je previše.
U prodaju je krenula 1. septembra 1983. i prvo se zvala „prvačica“ ili „školka“, a zatim je stalno nazvana „andropovka“ (iako je bilo još jedno dešifrovanje imena: „Evo ga, kakav ljubazni Andropov”). Ova votka nije dugo trajala i nakon dvije ili tri godine, u doba Gorbačova, tiho je nestala, iako je bila sovjetski hit votke u sezoni 1983-1984.
A neki su još pili i ovo, jer je "Triple" tada koštao 98 kopejki i sadržavao 64% alkohola. Pokušao sam to probati jednom u vojsci - ali kad se razblaži vodom, postao je toliko mliječan i toliko se zagrijao da sam ga nanjušio, zadrhtao i promijenio mišljenje...
U komentarima, uzmite u obzir da se u SSSR-u u proizvodnji votke nije koristila destilovana voda, kao što je sada (koja je, kako kažu, "ubila" votku), već voda, iako pročišćena, ali prirodna . A pošto su se najčešće sovjetske votke proizvodile u svakoj regiji, onda je sa istim alkoholom za sve, prirodna voda (koja uvelike utiče na ukus votke) svuda bila različita. Stoga su se votke pod istim brendom u različitim dijelovima Sovjetskog Saveza međusobno razlikovale, a ponekad i prilično značajno, a naša sjećanja na kvalitet votke koje sam naveo možda se ne poklapaju.
A čini mi se i da je bez obzira na sve, u SSSR-u postojala jako loša votka (čak i ona koju sam upravo zapamtio kao dobru). Ali za razliku od sadašnje, imala je ukus. Možda je ovo ukus mladosti...
Zlatna jesen, 1 rub 15 kopejki. - "Zosya"
Vasisubani, 2 rublje 00 kopejki. - "Sa Vasjom u kadi"
Luka 777, 3 rublje 40 kopejki - "Tri osovine", "Sječa drva"
Bile mitzne, 1 rub 70 kopejki. - "Biomicin"
Ispostavilo se da je zamjena uvoza bila relevantna u vrijeme Sovjetskog Saveza.
Vermut, 1 rub. 50 kop. - "Vera Mihajlovna", "Vermut"
Aroma vrtova, 1 rub. 80 kop. - "Miris dupeta"
Jesen vrt, 1 rub. 70 kop. - "Voće isplativo"
Port vino 33, 2 rub. 15 kop. - "33 nesreće"
Rkatsiteli, 2 rublje. 50 kopejki - "Doggy style do cilja"
Kavkaz, 2 rublje 50 kopejki - "Prosjak u planinama"
Anapa, 2 rublje 30 kopejki. - "Sunčanica"
Voćno vino, 1 rub 30 kop. - Mičurinove suze
Najlegendarnije "brbljanje" SSSR-a
Port vino "AGDAM", alkohol 19 vol.%, cijena 2 rublje. 60 kopejki, - čim ih nisu zvali - "Kao dame", "Agdam Bukharyan", "Agdam Zaduryan", itd., itd.
Ovu paklenu mješavinu fermentisanog soka od grožđa, šećera i alkohola od krompira pili su svi u zemlji pobjedničkog socijalizma - radnici, studenti, akademici.
Agdamych je završio svoj pobjednički pohod prostranstvima zemlje tek 90-ih godina nakon uništenja fabrike konjaka u gradu Agdamu, najpoznatijem gradu Azerbejdžana, koji je sada potpuno zbrisan s lica zemlje kao rezultat sukoba u Karabahu.
Na zahtjev radnika u oblasti alkohola:
Desertno piće "Volga Dawns", jačina 12% vol., šećer - 24%, cijena - 1 rub 15 kopejki. - slavni predstavnik sovjetskih "šmurdjaka".
Po pravilu, ovaj "desert" je proban samo jednom, jer. drugi put je nagon za povraćanjem počeo pri prvom spominjanju.
"Prirodna biljna tinktura sa toničnim svojstvima" - tako dugo ime na etiketi još jednog legendarnog pića 70-ih - balzama "Abu Simbel".
Kapacitet 0,83 l., tvrđava 30 stepeni, cijena - 5 rubalja. 80 kop.
Kako su nas prosvjetlili iskusni apsolventi – učenici osnovnih kurseva: „Abu“ je najbolji „čizme“.
Čep, učili su, mora se otvarati vrlo pažljivo da se ne ošteti, a boca se ni u kom slučaju ne smije baciti: nakon pražnjenja u nju treba uliti običan porto vino, pažljivo ga začepiti i - sve je spremno za sledeći romantičan izlazak!
I na kraju, jedan od glavnih "darova" N.S. Hruščov sovjetskom narodu - vino Alžira, koje se laganom rukom domaćih "vinara" pretvorilo u "Solntsedar", "Alžirski" i "Pink Vermut".
Ljudi koji su preživjeli, okusivši ovo blato, prozvali su ga "mastilom", "bojom za ograde", "insekticidom" itd, itd., ali je ipak skoro 5 miliona dekalitara ovog šljaka stiglo u Uniju cisternama, koje su s poteškoćama ispario nakon isušivanja u selu Solntsedar u blizini Gelendžika.
Sve se radilo o cijeni: "Alzhirskoye" - 14% i 65 kopejki !!!, "Solntsedar" - 20% i 1 rub 25 kopejki!
Solncedar, koji je postao simbol ere stagnacije, skupljao je svoju smrtonosnu žetvu na prostranstvima SSSR-a sve do 1985. godine, kada je Gorbačov, koji je ušao u istoriju konzumiranja vina u zemlji kao sekretar za minerale, započeo borbu protiv pijanstva. i alkoholizam.
"Moskovska specijalna votka"
0,5 l, 40%, cijena 60 rubalja 10 kopejki,
Posuđe 50 kopejki, pluta 5 kopejki. 1944 - "Kič"
"Vodka" 0,5 l, 40%, cijena 3 rub. 62 kop.
1970 - "Radilica"
"Vodka" 0,5 l, 40%, cijena 4 rublje 70 kopejki.
1982 - "Andropovka",
ona, - "Učenica prvog razreda" (izdana početkom septembra),
ona, - "Jurkinove zore" (prema filmu)
Votka "Ruska" 0,33l, 40%
Ne sjećam se cijene, u Pepsi boci - Raiska
(u čast supruge "mineralnog sekretara KPSS" Gorbačova)
Vodka "Ruska" 0,1 l, 40% - "Jogurt bum"
Vodka "Strong" ("Krepkaya-Strong"), 0,5 l, 56% alkohola.
Ova vrlo rijetka votka iz perioda SSSR-a, jačine 56%. prodavao uglavnom strancima.
Legenda o njegovom izgledu povezana je sa imenom Staljina: kažu, vođa, koji je imao slabost za polarne istraživače, pitao ih je na jednom od prijema šta piju tokom zime, na šta su oni odgovorili: alkohol razblažen do jačina paralele, na kojoj je njihov trenutak potrošnje na polu - 90%, Salekhardu - 72% itd., a već na sledećem prijemu u Kremlju povodom nagrade, Staljin je počastio osvajače Severa sa posebno pripremljena votka jačine 56%, što je odgovaralo geografskoj širini Moskve.
Biber u zrnu nije samo za prehladu!
I otišli smo sa njom zajedno, kao na oblaku,
I došli smo sa njom u Peking ruku pod ruku,
Ona je pila Durso, a ja Pepper
Za sovjetsku porodicu, uzorno!”
Nakon ovih redaka, Alexander Galich jednostavno ne želi otrcano komentirati ovu jednu od najpopularnijih tinktura SSSR-a, dakle, samo činjenice s etiketa:
Gorka tinktura "Biber", 0,5 l, 1991,
35%, cijena sa cijenom posuđa je 8 rubalja 00 kopejki.
"Ukrajinska horilka sa biberom", 0,7 l, 1961,
40%, cijena sa cijenom posuđa je 4 rublje. 40 kop.
U SSSR-u je još postojala tinktura "Biber", 30% se proizvodi od 1932. godine, ali za više od 30 godina sakupljanja nikada nisam naišao ni na jednu bočicu, jer to nije bila samo infuzija različitih sorti. aleva paprika i prvi lek za prehladu, ali i pravi praznik za sve pijane građane zemlje Sovjeta.
Votka u Sovjetskom Savezu - o tome bismo danas htjeli malo više govoriti, odnosno o tome kakva je bila industrija alkohola u prvoj polovini 20. stoljeća u Rusiji. Ipak, o ovako ozbiljnoj temi bih želio progovoriti u malo šali, pa ako niste veliki ljubitelj povijesnih činjenica, možete odmah skrolovati do sovjetskih viceva. I počeću pričom o sebi. Desilo se da je moja ljubav prema koktelima počela sa pićem "Šrafciger". Tek tada, naravno, to nismo znali, već smo jednostavno pili votku sa sokom od pomorandže. Onda je došlo vrijeme skuplje i tako atraktivne “Plave lagune”!.. A ja sam ozbiljno, uz malo pretenzije, rekla svima da je ovo moj omiljeni koktel. Jer sa 19 godina, imati omiljeni koktel činilo mi se jako cool. Šta je zajedničko ova dva koktela, dragi moji netrezni pioniri? Tako je - votka.
Prema rafiniranoj teoriji istorijskog materijalizma, između socijalizma i komunizma je neizbježna međufaza – “alkoholizam”.
narodna mudrost
Istorija sovjetske votke službeno je započela 1923. godine - nakon ukidanja prohibicije, koju je uveo posljednji ruski car Nikolaj II 9 godina prije. Za vrijeme prohibicije, naravno, popila se ogromna količina alkohola. Samo 1913. godine, prema statistici Glavnog direktorata za bespovratne troškove, zalihe alkohola jačine 40 stepeni bile su više od 37 miliona kanti.
Međutim, u početku sve etikete votke u SSSR-u nisu sadržavale riječ "votka" - poznato piće zvalo se "hljebno vino". (“Jačina hljebnog vina (votke) utvrđuje se odlukom Vijeća za rad i odbranu.” Dekret Centralnog izvršnog komiteta i Vijeća narodnih komesara SSSR-a od 17. septembra 1932. o reorganizaciji industrije alkohola i alkohola) Ovo ime je kasnije zabeleženo u zvaničnim dokumentima, a naziv "vodka" je izostavljen iz zagrada.
GLAVESPIRT
Postojala su i druga ograničenja koja su se odrazila na dizajn etiketa sovjetske votke - na primjer, zabrana oglašavanja u bilo kojem obliku. Oglašivači su to uspjeli zaobići, na primjer, koristeći sliku u 3 boje, koja je bila dozvoljena za korištenje na etiketi. Ima malo cvijeća i čini se da nije reklama. Ipak, talentirani umjetnici uspjeli su stvoriti genijalne logotipe i crteže brendova votke koji su ostali u sjećanju ne samo ruskog naroda, već i stotina stranih zemalja. Neke od etiketa postale su toliko poznate i prepoznatljive marke da se do danas nisu promijenile - a izvoz ovih vrsta votke, stvorenih po starim sovjetskim receptima, ne prestaje van Rusije. Pa, u sjećanju starije generacije, natpisi koji su sadržavali etikete SSSR votke još uvijek izazivaju nostalgičan osmijeh. A što se tiče cijene (uključene u mnoge viceve, filmove, pa čak i pjesme), a sa sada neuobičajenim naznakama kao što su “cijena bez cijene posuđa”, “za kućnu upotrebu” i dr.
Dugo vremena glavni organ koji je regulisao promet alkohola bila je Glavna uprava za industriju alkohola i žestokih pića Narodnog komesarijata za snabdevanje SSSR-a ili, ukratko, Glavspirt. Prema uredbama, ovaj odjel je regulisao proizvodnju i prodaju svih proizvodi koji sadrže alkohol na svim teritorijama Unije. Država je, naravno, imala monopol na alkohol. Bilo je nekoliko opcija u smislu snage:
Likeri i tinkture - ne više od 40 stepeni;
Konjaci i likeri - ne više od 45.
Norme
Postojale su i norme "alkohola za kućne potrebe" jačine ne veće od 90 stepeni, ali iz nekog razloga je napravljen izuzetak za Jakutiju - ne više od 96. Jakuti su nešto znali, nešto su znali...
Zaista je lijepo što Glavspirt nije zaboravio na komponente dobrih koktela, odnosno likere. Proizvodnja alkoholnih pića počela je nisko 1925. godine i radila je isključivo po državnim standardima i bez greške je uključivala votku, povremeno je zamjenjujući porto vinom ili konjakom. Za sve fabrike razvijene su sopstvene recepture i tehnologija kuvanja. Međutim, opšti naziv ove kategorije pića, „likeri“, nije bio baš prikladan, pa je kategorija podeljena u tri grupe, prema sadržaju šećera i alkohola u piću: sami likeri; likeri; tinkture.
LIQUOR
Likerirađeni su na aromatičnim žestokim alkoholnim pićima i obogaćenim infuzijama dobijenim od sirovina eteričnih ulja, kao i na obogaćenim voćnim sokovima, voćnim pićima i rektificiranom etil alkoholu najveće čistoće. Kod likera se posebno cijenio prijatan osebujan okus i aroma, karakteristična za svaku pojedinu vrstu likera, zbog čega su se služili kao desertna pića nakon obroka - ručka ili večere. Najčešći desertni likeri u SSSR-u bili su: kajsija, šljiva, mirisna, vanilija, trešnja, dren, kolhida, kafa, limun, malina, mandarina, badem, novogodišnji, morska krkavina, ružičasta, crna ribizla, čokolada, godišnjica.
LIQUID
likeri- jedna od vrsta alkoholnih pića. Izrađuju se na obogaćenim sokovima od voća i bobica, voćnim pićima, rektifikovanom etil alkoholu najveće čistoće sa dodatkom šećera i limunske kiseline, au nekima i konjaka. Najpopularniji likeri u SSSR-u mogu se sa sigurnošću nazvati: dunja, šljiva, trešnja, desert, zlatna jesen, tepsija, kornelijan, jagoda, Kurortnaya, malina, sjeverna, slivyanka (na svježoj šljivi), slivyanka (na sušenoj šljivi) , Spotykach, Trn, Čaj, Crna ribizla.
TINKTURA
Tinkture- jedna od vrsta alkoholnih pića. Tinkture se dijele na gorke jake, gorke slabe i slatke. U jake gorke tinkture spadaju: anis, trešnja, planinski hrast, Gorkaya, Erofeich, kim, šipak, jabuka. U slatke tinkture spadaju: dve vrste kajsija (na suvim i svežim kajsijama), narandža, krava, trešnja itd.
Glavspirt, kao glavno upravno tijelo za poslove alkohola, reorganiziran je 1956. godine. Pitanje konzumiranja alkohola od strane stanovništva i dalje je bilo zaduženo za Ministarstvo prehrambene industrije, a sama votka je zauzimala posebno mjesto u srcima sovjetskih građana. To se ogledalo u popularnim glasinama i anegdotama, koje zvanično nisu postojale. Stoga, na kraju našeg današnjeg razgovora, obećani humor.
U kojoj je fazi borba protiv alkoholizma?
Uspješno prošla prva faza: likvidirano predjelo!
Sovjetski starac je uhvatio zlatnu ribicu.
Ponudila je ispunjenje tri želje za oslobođenjem. Starac se složio.
Šta će biti vaša prva želja?
Učinite ovo, - kaže starac, - da se voda u cijelom moru pretvori u votku!
Riba je mahnula repom i ispunila starčevu želju.
Koja je tvoja druga želja?
Pobrinite se da se i voda u rijeci koja se uliva u ovo more pretvori u votku!
Riba je mahnula repom i ispunila drugu želju.
Starče, koja će ti biti posljednja želja?
Starac je razmišljao, razmišljao i rekao:
Dobro, stavi pola litre i izlazi!
Brežnjevljevo povećanje cijena votke
Bilo - pet, postalo - osam. Ionako nećemo prestati da pijemo.
Reci Iljiču: možemo izdržati deset.
Pa, ako ih bude više, onda će stvari ići kao u Poljskoj.
Ako bude 25, opet ćemo uzeti zimski
- Tata, tata, votka je poskupela! Hoćeš li sada manje piti?
- Ne, sine, sad ćeš manje jesti!
L. Brežnjev dolazi u fabriku, obilazi radnju, prilazi strugu i pita tokara: „Možeš li da radiš ako popiješ čašu votke?“
Mene, kao osobu koja je duboko pila u prošlosti, zainteresovala je ne samo nostalgična komponenta, već jednostavno prilika da istaknem ne baš sumoran period naše istorije, našu nedavnu prošlost, koju su predstavili naši partneri isključivo kao šešir sa naušnicama, votka i balalajka.
Kada sam bio mlad, čuo sam da se samo u Njujorku može kupiti oko dve hiljade vrsta viskija. Ovo me je jako iznenadilo. Pa kako to može biti, kada je još nezaboravni Ostap Bender, onaj koji je znao četiri stotine relativno poštenih načina uzimanja novca, znao sto pedeset načina da se napravi mjesečina, čak i od stolice, a bio je, reklo bi se, stručnjak za ovu materiju. Upravo je on otkrio i prodao tajne domovine dvojici građana grada Čikaga, izmučenih suhim zakonom, ili kako ih sada obično nazivaju, našim partnerima, ove recepte, nakon kojih je nastupila era domaćeg pivarstva u Sjedinjene Američke Države dobile su zaista epske razmjere... Od nekoliko recepata uz pomoć poduzetnih Amerikanaca, kvaliteta jednostavnog ruskog pervacha tm se pretvorio u količinu, odnosno dvije hiljade sorti viskija u jednom gradu......
Da ne budem neosnovan, evo nekoliko recepata, evo nekoliko recepata, iz izgubljene sveske Velikog Schemera
Moonshine SUGAR
Uzmite 6 kg šećera, 200 g kvasca, prelijte sa 30 litara tople vode i dobro promiješajte, dodajte vezicu suhog kopra i listova ribizle za miris.
Insistirati na toplom mestu 6-7 dana, a zatim prestići.
Izlaz - 6 litara.
Uvriježeno je mišljenje da se 1 litra mjesečine dobiva iz 1 kg šećera. Ako koristite efikasne uređaje, iz 7 kg šećera dobije se 10 litara dobrog mjesečina.
Višak šećera u ovom slučaju nije potreban, jer će ionako propasti.
STUDIO STARCH
Uzmite 10 kg škroba, razblažite sa 20 litara vode i skuvajte kao žele, dodajte 500 g kvasca i 1 kg šećera.
Insistirajte 3-5 dana. Onda prestići.
Izlaz je 11 litara.
Ne, naravno, bilo je i drugih pokušaja da se stranke mjesečine odvedu iz Odese u prekookeansku demokratiju, ali su se završili neuspjehom....a ne pričam o tome.....
Osamdesete... Kakvu nostalgiju za ovim vremenom doživljavaju svi koji su ga uhvatili. Ko se seća. Ko zna o čemu ću danas pričati.
Prije nego što pređem direktno na temu naših današnjih sjećanja, zaista želim da bar jednim okom pogledam tamo... U prošlost, u vrijeme kada... Ali ovo je KAD svako ima svoje.
Ali grad je bio potpuno drugačiji. A u ovom drugom gradu sve je bilo drugačije. Iako je svakako naša, moderna, ali izgleda da je iz paralelne stvarnosti. Koliko vrijede ove vrste:
Udahnuvši vazduh paralelnog sveta, vreme je da osetimo njegov ukus... Mnogo je vode od tada proteklo ispod mosta, ukus se uvek pokušavao lažirati - ali ostaje. Isto, i zauvek. A kako naša turneja ne bi izgledala previše površno, spreman sam da ukusima pružim malo "bibera" istorije. Dakle, počnimo:
Godine 1938. recept i zaštitni znak su registrovani u SSSR-u votka "Stolichnaya". Votka je počela da se proizvodi tek nekoliko godina kasnije, 1941. godine, kada je u Lenjingradu puštena prva boca Stolične.
Od 1971. votka se prodaje u Sjedinjenim Državama. Prava na distribuciju votke dobila je američka kompanija PepsiCo (svi znamo Pepsi-Colu!), u zamjenu za pravo izgradnje fabrike za proizvodnju gaziranih pića u Novorosijsku. U Americi je naš "Kapital" dobio stabilno ime Stoli.
U postsovjetskim vremenima postojala je, i sada se dešava, strašna zabuna s vlasnicima brenda Stolichnaya. Trenutno ovu votku bojkotuju gejevi i lezbejke u SAD i Engleskoj (kao ruski proizvod), a votka se proizvodi u Letoniji. U Rusiji ne postoji zvanična proizvodnja ove marke ruske votke.
Moskva specijal votku ili samo Moskva votka
je nacionalni brend ruske votke, uveden 1894. godine od strane Ruskog državnog monopola votke. Njegova proizvodnja je zaustavljena (zajedno sa drugim žestokim alkoholnim pićima) uvođenjem zabrane u Rusiji nakon izbijanja Prvog svjetskog rata. Brend je obnovljen u Sovjetskom Savezu 1925. godine. Bocu Moskovskaya je kroz svoju povijest karakterizirala zelena boja etikete.
Osim vode i alkohola, standardni recept za Moskvu uključuje male količine sode bikarbone i sirćetne kiseline. Moskovskaya je jedina vrsta sovjetske votke koja se pravi od alkohola iz žitarica.
Vodka "Pšenica"
Istorija Wheat Votke datira iz 1970-ih godina. Zapravo, ovo je novi brend dizajniran za domaću potrošnju. Upravo je na ovoj votki, prema Leonidu Parfjonovu, prvi put korišćen čep na navoj, tek sa ovom vodkom je počelo shvatanje da se boca ne može do kraja ispijati, ostavljajući "za kasnije".
Etiketa ove votke bila je ukrašena slikom, prema istom Leonidu Parfjonovu, "jednostavno kopiranom iz bukvara". Ista zavičajna prostranstva, ista polja, stogovi i selo... Sve je potpuno u ruskom stilu.
Sibirska votka
Pojavio se, poput Pshenichnaya, 70-ih godina. Odlikovao se povećanom čvrstoćom u poređenju sa "pšenicom" i, kao i "pšenicom", imao je pluto za omotavanje. Prvobitno namijenjen za domaću potrošnju, pronašao je odlična prekomorska tržišta. Tradicionalni dizajn s triom kvarova, naziv koji se povezuje sa divljim ruskim regionom ili nečim drugim - sada je teško reći sa sigurnošću. Međutim, upravo u Sibirskoj je prvo testirana tehnologija za pročišćavanje votke aktivnim ugljenom, a zatim puštena u masovnu proizvodnju.
Kuban
Iako se službeno zvala votka, oduvijek je bila gorka tinktura. Isprva je na etiketi pisalo "ruska votka", ali su potom, u procesu razvoja, riječi o votki nestale. A bilo je i "gorčine".
ruski
Recimo samo da je to bio masovni model. Ova votka je imala oštar i neprijatan ukus i miris, uprkos svim pokušajima da se proizvod začini cimetom. Ali proizvodio se svuda, svaka republika je imala svog "ruskog". Zanimljivo je da se i izvozilo. Marka je propala i dotrajala, dotrajala. ali... Ali reinkarnacija ruske votke se trenutno odvija. I nisu krivi proizvođači alkohola. Olimpijske igre u Sočiju su glavni katalizator. Ne govorim ništa više, predlažem da pogledate fotografiju:
Tako smo se prisjetili ukusa iz starog svijeta. Zabranjena vrata su se na trenutak otvorila, ali avaj, vrijeme je da krenemo dalje. Gdje ići?
1. U početku je planirano da se vitezovi prikazuju na etiketi "Ruski"
2. Dvostruka etiketa sa ogrlicom od suvenir boce
3. Klasična oznaka "ruski" - tzv. "herojski"
4. Druga klasična opcija. Ova etiketa se proizvodi nepromenjena četvrt veka.
5. "Ruski" - "dve pruge"
6. U posao je krenula i etiketa sa greškom u štampanju
7. Etiketa Gajdarovih vremena - bez medalja i naznaka proizvođača votke
8. Oznaka za bocu Pepsija od 0,33
Prva votka u gornjem redu proizvedena u Asfalt JSC!
Postsovjetski "ruski" u svoj svojoj raznolikosti
1. "Moskovski specijal" - jedna od prvih opcija
2. Prva medalja: Bern, 1954
3. Klasična etiketa "Moskovskog specijala"
4. "Moskovski specijal" - retka centralnoazijska verzija 1960-ih
5–7. Opcije izvoza
8. Kada štampanje etiketa nije moglo da prati cene, stavili su pečat
9. Još jedna klasična etiketa. Votka s takvim etiketama proizvodila se u svim sovjetskim republikama
1. "Moskovski specijal" iz specijalne serije objavljene za 850. godišnjicu Moskve
2. Oznaka posljednje godine postojanja SSSR-a. Zbog nedostatka normalnog papira štampan je gotovo na upijajući papir
3–8. Post-sovjetske etikete. U početku je etiketa bila prepoznatljiva, a potom su došla nova dizajnerska rješenja
9. "Mordovski specijal" ... Primer mimikrije za poznati brend
1. Klasična etiketa "Pšenica"
2. Proizvedena je posebna "Pšenica" za restorane
3–6. Postsovjetske metamorfoze "pšenice"
7–9. Vodka na ideji "pšenice"
1. Početna - stroga - verzija "Kapitala"
2. Klasična verzija etikete.
3. Opcija sa "dve pruge" - pa čak i sa oznakom kvaliteta!
4. Posebna votka za Aeroflot
5–8. "Kapital" za izvoz
9. "Stoličnaja" iz specijalne serije objavljene za 850. godišnjicu Moskve
Postsovjetske varijacije na temu "Kapitala"
1. Klasična etiketa "Ambassadorial"
2–7. Postsovjetske etikete, uključujući i one sa "dve pruge", koje su bile odsutne na sovjetskoj "Posolskoj"
8. Ženska "Ambasatory"?
9. Ovo, naravno, nije "Ambassatory", a ipak...
1–2. "Zlatni prsten" - jedna od najuspješnijih sovjetskih etiketa
Oznaka i poleđina
3–7. Moderne opcije etiketa
8. Vodka "Podmoskovnaya" - mimikrija pod "Zlatnim prstenom"
1–6. Sovjetske varijante Zubrovke
7–9. Moderna "zubrovka"
1–3. Starkey etikete iz 1960-ih i 1970-ih
4–5. Stark 1970-ih i 1980-ih
6 Stark 1990-ih
7–9. Post-sovjetska votka "pod "Starkom"
1. Jedna od prvih varijanti "Kubanske"
2. Klasična etiketa
3–4. Sovjetska "kozačka" pića
5–6. post-sovjetska votka
7–9. Sovjetske varijante Lemonnaya. Svaka republika je proizvodila svoje
1. All-Union verzija "Limuna"
2–8. Postsovjetski "Limun" - i klasični 40 stepeni, i "ženski" 28 stepeni, i infuzija od 63 stepena...
1–6. sovjetski "biber"
7–9. Moderne sorte "Pepper" sa ojačanom tvrđavom. Zapravo, ovo više nije "Pepper"...
1–2. sovjetski "biber"
3–4. Postsovjetske "Peppers" u ruskoj i moldavskoj izvedbi
5–9. Moderne varijante tinktura tipa "Pepper"
1. Klasična etiketa "Lov"
2. Klasična etiketa "Lov". Izvozna verzija
3–5. "Lovci" 1960-1970-ih
6. Post-sovjetski Arhangelsk "Lov"
7–9. Varijacije na temu lova
Više opcija lova...
1–4. 50 stepeni votke
5–9. "Pijenje alkohola". Oznake 1960-1980
1–6. "Pijenje alkohola" tokom perestrojke
7. "Alkohol" od 40 stepeni
8–9. Varijante alkohola "Royal"
10. Američki alkohol
1. Votka od 56 stepeni. Zahvaljujući etiketi, popularno je nazvan "Cloud"
2. Vodka na 3.62. Legendarna "radilica"
3. Andropovka
4–5. Istovremeno sa "Crankshaft" puštena je nova votka višeg kvaliteta - "Extra" 4.12.
6. Etiketa "Raiska" iz boce kapaciteta 0,33
7–9. Vodka "Jubilee" i "Strong" svoju istoriju prate od 1937. godine
1–5. Transformacije "moskovskog specijala" na postsovjetskom prostoru
6–9. Metamorfoze "ruskog"
1. Ukrajinska votka "Rosijska" (tj. "Ruska") sa vitezom na raskršću ...
2–5. "Kapital" u postsovjetskoj Ukrajini i Bjelorusiji
6–9. "Pšenica" u Ukrajini i Bjelorusiji
1–2. Ukrajinska votka iz sovjetskih vremena. U izvoznoj verziji označena je kao "ruska votka"
3–6. post-sovjetska gorilka
7–8. Postsovjetske bjeloruske votke
9. Izvozna verzija "Originalnog bjeloruskog"
1. Estonska votka "Viru Valge" iz sovjetskih vremena
2–4. Litvanske votke iz sovjetskog doba
5. "Lietuvishka Kristadine" 1960-ih
6–7. "Lietuvishka kristadine" 1970-1980. Oznaka i poleđina
8. "Lietuvishka Kristadine" ... Krimska proizvodnja. 1990-ih
1–2. Letonska votka "Crystal dzidrais" iz sovjetskih vremena
3. "Kristalni džidraj" kirgiške proizvodnje
4. Ukrajinska "ruska votka" "Crystal dzidrays"
5–6. Postsovjetski - pravi, letonski - "Crystal dzidrais"
7. Postsovjetska transformacija "Kristalnih Dzidraja" u uzbekistanski arak
8. "Crystal dzidrays", flaširani u Rostovu na Donu
9. Vinsko piće od četrdeset stepeni "Crystal Kuban", sumnjivo slično "Crystal dzidrays"
1–6. Dvojezične sovjetske etikete
7–8. Postsovjetski ruski "glavni grad" bez ruskog jezika na Baltiku
9. Turkmenski "Rus aragy"
1–7. Sorte modernog kazahstanskog "ruskog"
8. kazahstanska "Rusija"
9. kazahstanska "ruska votka" "Rodina"
1–2. tadžički "glavni grad"
3. "Kapital" Kazahstan
4–6. Uzbekistanski "Kapital" sa različitim etiketama
7–8. Uzbekistanski "Kapital" i njegova transformacija u "Zvijezdu Istoka"
1–2. Kazahstanske i uzbekistanske etikete, to su i srećke
3–5. Uzbekistanske brojeve na papiru sa vodenim žigovima
6. Uzbekistanska etiketa Votke Osobaya sa Humo pticom
7. Tamerlan na etiketi uzbekistanske votke
8–9. Uzbekistanske etikete sa taškentskim zvončićima
1. Tadžikistanska votka "Sim-sim holiday"
2–8. Moderne uzbekistanske votke
1. Jedna od prvih etiketa Gzhelka
2. Oznaka "Gzhelka", koja je postala klasična
3. "Gzhelka" zima. Sorte "Gzhelka" objavljene su za svaku sezonu
4. Novogodišnja "Gzhelka"
5. Vodka nazvana po jednom od glavnih boraca za brend Gzhelka
6–8. Mimikrija za uspješan brend: desertno piće "Fabulous Gzhel" i votka "Gzheliya"
