Žene svakodnevno pripremaju doručak, ručak i večeru za svoju porodicu. Ali jednog od proljetnih dana, muškarci dolaze u kuhinju, stavljaju pregače, uzimaju oštre - naoštrene noževe i počinju kuhati ukusnu hranu za svoje voljene žene. I svima je poznat ovaj dan – to je, naravno, 8. mart.
Neki od muškaraca znaju dobro da kuvaju i nije im teško da postave sto. A neko ne zna kako to učiniti, ali ipak želi donijeti radost svojim najmilijima i prirediti im pravi odmor.
Stoga je današnji članak za njih. Pokušao sam ovdje prikupiti vrlo jednostavne recepte prema kojima možete brzo i ukusno pripremiti svečani doručak, ručak ili večeru i što je najvažnije stvoriti odlično raspoloženje. Uostalom, kada nešto skuvamo za svoje najmilije, to je uvek prijatno, pogotovo ako je u pitanju hrana. Puno toga se prenosi hranom - ovo je i raspoloženje, i briga, i ljubav...
Stoga, prije nego što počnete s kuhanjem, prvo se opskrbite ovim! To je najvažnije! A ponekad nije ni važno kako je ispalo ovo ili ono jelo, jer je osoba koja ga je pripremala probala, gubila vrijeme.
Ali siguran sam da ćemo uspjeti. Detaljno ću opisati sve procese. Jedina stvar koja će biti potrebna je da se ne bojite uključiti fantaziju. Pripremite sva jela sa svečanim prizvukom. Ukrasite salate cvijećem, srcima ili brojem osam. Smislite bilo koja praznična imena vezana za cvijeće, žene i ovaj proljetni dan. I tada će sve biti na najvišem nivou.
Ako želite da priredite pravi odmor za svoje najmilije, možete im skuhati doručak u krevetu. Zamislite koliko će žena biti srećna i iznenađena, pogotovo ako se to ne dešava često.
Nije potrebno kuhati nešto natprirodno. Kafu možete jednostavno poslužiti uz kroasan ili mali kolač. Pa, ako nađete odgovarajući pladanj, gdje sve to staviti. Ili možda imate mali sto za ove svrhe, ne zaboravite na nju staviti malu vazu sa cvijećem.
A možete skuhati i nešto ozbiljnije, na primjer, kajganu. To može biti obična kajgana u obliku srca. Ako imate posebne silikonske kalupe za pravljenje takve kajgane kod kuće, onda će biti sasvim u redu.
A možete ga skuhati u obliku osmice. Da biste to učinili, morate ispeći jaja na uobičajen način, a zatim čašom oštrih rubova izrezati dva kruga, možete imati iste, a možete imati različite veličine. Da biste to učinili, morat ćete nabaviti naočale različitih promjera.
Često se kajgana prže u srcima od kobasica. To je vrlo lako uraditi. Kobasicu samo trebate prerezati poprijeko, ali ne u potpunosti, zatim joj dati željeni oblik i pričvrstiti je čačkalicom. Stavite u tiganj, ubijte jaje i pržite na uobičajen način.
A u nastavku ću podijeliti nekoliko ideja za doručak za praznik, koji nikome neće biti teško skuhati. Čak i ako nikada prije niste kuhali, slobodno odaberite bilo koju opciju. On će sigurno naučiti od vas.
Da, i ne zaboravite da kako biste stvorili praznično raspoloženje, uz riječi čestitke, recite svojim voljenima najtoplije i najnježnije riječi, recite im i koliko ih volite. Ovo je najvažniji atribut doručka, moglo bi se reći – najvažniji sastojak.
Nemojte zanemariti ovu tačku, veoma je važna.
Pečena jaja u hlebu sa povrćem "Praznik"
trebat će nam:
- jaje - 2 kom
- tost hleb - 2 kriške
- puter - 10 - 15 gr
- sol, biber - po ukusu
- balzamiko sirće - 1 kašičica
- krastavci, svježi paradajz - za serviranje
kuhanje:
1. Izrežite jezgru tost hleba, tako da ostavite samo kore. Srca se mogu izrezati iz mrvice nožem.
2. U tepsiju stavite puter na komade. Zatim stavite kalup za hleb u koji ste takođe stavili nekoliko komada putera.
3. Jaje razbiti na dve polovine i pažljivo uliti protein u kalup. Ostavite žumance u ljusci. Isto uradite i sa drugim jajetom.
4. Ispecite umućena jaja sa malo soli i bibera. U međuvremenu zagrejte rernu na 240 stepeni.
5. Kada se proteini zalepe, sklonite tiganj sa vatre, a žumance pažljivo stavite u sredinu, trudeći se da ne oštetite njegov integritet.
6. Tepsiju stavite u rernu na 1,5 minut da se žumance zalepi odozgo, ali ostane malo vodenasto iznutra.
7. Na tanjir stavite umućena jaja u hleb. Pored toga rasporedite srca izrezana od mrvica. Na njih, pak, stavite narezan paradajz i krastavce.
8. Prelijte balzamičnim sirćetom.
Odličan doručak, prelep, romantičan, obilan i neverovatno ukusan.
A evo još jedne ukusne opcije za doručak koristeći jaja.
Pečena jaja sa kobasicom u lepinji "Odlično raspoloženje"
trebat će nam:
- lepinje - 4 kom
- jaje - 4 kom
- kobasica ili šunka - 250 - 300 gr
- puter - 10 - 15 gr
- sol i biber - po ukusu
kuhanje:
1. Doručak ćemo pripremiti od običnih malih posnih lepinja. Odrežite im vrh i kašičicom uklonite pulpu. Zidovi se mogu ostaviti veličine 1 cm.
2. U svaku lepinju stavite malo putera, isečenog na male komadiće.
3. Kobasicu ili šunku, ili bilo koje drugo meso narezati na sitne kockice i staviti unutra, ostaviti mjesta za jaje.
4. Nežno stavite jaja na meso. Sol, biber.
5. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 10-12 minuta dok ne opeče.
6. Poslužite sa svježim povrćem ili zelenom salatom.
Topli sendviči Croque Madame i Croque Monsieur
Recepti za jednostavne i ukusne salate za 8. mart
Za svečani stol možete kuhati bilo koje salate, glavna stvar je da na pravi način uključite maštu i ukrasite jelo prema danu 8. marta. Ili napravite salatu na uobičajeni način, ali smislite naziv prikladno za ovaj dan.
U redu je ako u prirodi ne postoji salata s tim imenom. Tačnije bi bilo ispravnije reći da ga do danas nije bilo u prirodi, a sada se pojavio, a vi ste njegov autor!
Uostalom, sjajno je - ne samo iznenaditi i zadovoljiti svoju voljenu, već i smisliti novu salatu! Inače, planiram i sama da im smislim imena u ovoj kolekciji, pa nemojte se iznenaditi ako tražite njihova imena na internetu, ali ih nećete pronaći.
A prva na koju ćemo krenuti je najprikladnija salata za Međunarodni dan žena.
Salata 8. mart, ili "Razglednica za mamu"
Ovo je najkompleksnija salata iz čitave današnje selekcije. Ali njegova složenost povezana je samo s vremenom i strpljenjem.
trebat će nam:
- konzerva tunjevine - 1 kom.
- kuvano jaje - 4 kom
- tvrdi sir - 150 gr
- svježi krastavac - 1 kom.
- kuvana šargarepa - 1 kom.
- majonez - po ukusu
- sol - po ukusu
- zelenilo za dekoraciju.
kuhanje:
Takvu salatu pripremit ćemo u obliku broja 8, a da bismo je lakše napravili, potrebne su nam dvije čaše različitih veličina promjera. Trebat će nam i velika ravna posuda ili tanjir u koji ćemo skupljati našu salatu.
1. I tako, stavljamo dvije čaše na tanjir, na vrhu sa manjim prečnikom, na dnu sa velikom. I počnite postavljati slojeve.
2. Prvi sloj će biti izrendani proteini iz kuvanog jajeta. Širimo ga u obliku dva kruga u obliku osmice oko čaša, debljine oko tri centimetra.
3. Ocijedite ulje i sok od tunjevine i isjeckajte je viljuškom. Ili možete koristiti specijalnu tunjevinu za salate. Već je zgnječeno, a potrebno je samo ocijediti tečnost. Stavite ga na snijeg od bjelanjaka. Podmažite tankim slojem majoneze.
4. U sledeći sloj stavite rendani sir.
5. Zatim krastavac, narendan na krupno rende, pa narendanu šargarepu. Istovremeno, svaki sloj možete podmazati majonezom, ili, da ne bude previše kalorija, to učinite kroz sloj.
6. Sa zadnjim slojem rasporedite na sitno narendano žumance. I pažljivo skinite naočare.
7. Mrvice koje su se raspršile po ivicama pažljivo uklanjamo salvetom ili kašičicom.
8. I završni dodir, ukrasite salatu zelenilom, kukuruzom iz konzerve i izrezbarenim cvijećem od proteina. Ali možete ostaviti broj 8 bez cvijeća. Salata će izgledati predivno takva kakva jeste.
Inače, evo još jedne verzije istog dizajna, ali bez naočara. Salata se može sastojati od bilo koje kombinacije slojeva. Širimo ih jednostavno sloj po sloj, mažući majonezom.
Zatim iz papira izrežemo broj 8, stavimo ga na salatu i pospimo sitno nasjeckanim zelenim lukom ili drugim začinskim biljem. Uklonimo papir. I od ruba napravimo granu vrbe. Pažljivo položena žumanca djeluju kao bubrezi.
Šta, predugo pričaš da se petljaš sa takvom salatom? Slažem se, iako ova salata nije nimalo komplikovana, ipak se morate malo pozabaviti. Ali sa sljedećim nema nikakve gužve. Pripremite ga za 10 minuta, samo kupite proizvode unaprijed kako biste imali od čega kuhati.
Salata "Caprese"
Ova italijanska salata je podjednako ukusna koliko i lepa. Štaviše, ne samo da je njegov dizajn lijep, već i ime. Stoga, čim izgovorite njegovo ime, odmah će izazvati osmijeh kod svake žene, jer ova riječ miluje uho.
trebat će nam:
- veliki crveni paradajz - 2 kom
- mocarela sir - 2 kuglice (200 - 250 gr)
- maslinovo ulje - 2 kašike. kašike
- sušeni bosiljak - 0,5 kašičice
- sušeni origano - prstohvat
- svježi bosiljak ili peršun - grančica
kuhanje:
1. Paradajz narežite na kriške debljine 3-5 mm. Da biste to učinili precizno, morate imati dobro naoštren nož.
2. Mocarela sir narežite na isti način kao i paradajz. I stavite na tanjir, naizmjeničnim slojevima. Ako kuglice mocarele nisu jako velike, a paradajz je, naprotiv, prilično velik, onda ga možete staviti samo pomiješano, kao u videu koji ćemo imati malo kasnije.
3. Suve začine sipajte u maslinovo ulje, promešajte i ostavite da malo odstoje da malo nabubre i daju aromu. Zatim prelijte sirom i paradajzom.
Sve, naša salata je gotova i možete je poslužiti za sto. Kao što vidite, priprema se brzo i jednostavno. I izgleda sasvim pristojno! Osim toga, veoma je ukusna i zdrava. I neće naškoditi ženskoj figuri.
A evo još jednog dizajna iste salate.
Salata "Dan žena"
Sledeća salata je takođe vrlo jednostavna, a priprema se na osnovu drugih poznatih salata, kada se sastojci ne mešaju, već jednostavno slažu u posebne hrpice. Štaviše, njihov sastav može biti potpuno drugačiji. Najvažnije je da se svi uklapaju.
Pa, pogledajmo našu današnju verziju i saznajmo šta će ovoga puta biti u salati.
trebat će nam:
- šunka ili dimljena kobasica - 150 gr
- grašak iz konzerve - 150 gr
- kukuruz u konzervi - 150 gr
- crvena paprika - 1 kom.
- tvrdi sir - 150 gr
- svježi krastavac - 1 kom.
- krekeri - 1 kesica
- masline - 0,5 konzerve
- majonez - po ukusu
kuhanje:
1. Za salatu možete koristiti bilo koje meso, može biti i kuvano meso, i piletina, i kao što imamo danas dimljene kobasice. Umjesto mesa možete koristiti čak i štapiće od rakova, koji će se odlično slagati i sa svim ostalim proizvodima.
2. Kobasicu, krastavac, sir i papriku narežite na trakice približno iste veličine i debljine. Masline narežite na kriške. Mogu se zamijeniti i za masline.
3. Za dekoraciju salate potrebna nam je velika ravna posuda. Imamo ukupno 8 sastojaka, ravan jela podijelimo na 7 sektora i svaki od sastojaka stavimo u jedan od njih. U sredinu stavite masline.
4. Koristimo krekere kupljene u vrećici.
5. Iscijedite prekrasne tragove čipke iz vrećice s majonezom, uokvirujući svaki od sektora njima. Ispada vrlo lijep dizajn. Upravo u ovom obliku treba ga poslužiti na stolu.
6. Pre nego što počnete da jedete salatu, pomešajte je sa majonezom.
Kao što ste vjerovatno primijetili, svi sastojci ovdje se koriste svježi. Ne morate ništa da kuvate za salatu. Kupio sam ga u prodavnici, oprao, isekao - i ukusna salata je gotova. Za pripremu je potrebno samo 15 minuta.
Salata "Princeza"
A sledeća salata je od pilećih prsa. Može se prethodno skuhati, ili možete kupiti gotovu, na primjer, dimljenu.
trebat će nam:
- pileći file - 200 gr
- suve šljive bez koštica - 0,5 šolje
- kuvano jaje - 4 kom
- topljeni sir - 100 gr
- svježi ili kiseli krastavac - 1 kom.
- orasi - 0,5 šolje
- majonez - - 5 kašika. kašike
- sol, biber - po ukusu
kuhanje:
1. Suve šljive prelijte toplom prokuhanom vodom i ostavite da malo odstoje da malo nabubri. Zatim osušite i sitno nasjeckajte.
2. Pileći file rastavite na vlakna, a možete ga jednostavno narezati na male kockice.
3. Polovinu orašastih plodova samljeti u blenderu do krupnih mrvica, drugi dio uvaljati oklagijom tako da čestice budu veličine malog graška.
4. Isecite jaja i krastavac na isti način kao i piletinu. Ako su kocke, onda kocke, a ako se rastavljaju na vlakna, onda ih morate izrezati na male trake.
5. Sir stavite u zamrzivač na neko vrijeme, pa ga narendajte da se ne slijepi i da salata izgleda lijepo. Ostavite to i malo krupnih orašastih plodova za dekoraciju. Takođe ostavite malo suvih šljiva za dekoraciju.
6. Pomiješajte sve ostale sastojke, posolite i pobiberite po ukusu. Takođe pomešati sa majonezom.
Ponekad sol nije potrebna, jer ako je piletina dimljena, već je prilično slana, osim toga, slan je i majonez. Stoga, nemojte biti revni sa solju. Ali malo svježe mljevenog bibera ne škodi.
7. Pomešane sastojke stavite u ravan tanjir dajući im oblik brda. Rasporedite preostale seckane suve šljive, pospite sirom i ukrasite krupnim orasima.
Salata je veoma mekana i neverovatno ukusna. I svako ga može napraviti! Jedino što trebate je da skuvate jaja i isečete sve sastojke. Brzo, jednostavno i lako!
Salata "Sudarushka"
Volite li dimljene kobasice sa svježim krastavcem? Onda će vam se ova salata sigurno svidjeti. Osim toga, ne sadrži kuhane sastojke, što znači da se vrlo brzo kuha!
trebat će nam:
- dimljena šunka - 150 - 200 gr
- svježi krastavac - 1 kom.
- sir - 150 - 200 gr
- zelena salata - 1 viljuška
- zeleni grašak - 3 - 4 kašike. kašike
- vinsko sirće - 1 kašičica
- majonez - 3 kašike. kašike
- maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
- sol, biber - po ukusu
kuhanje:
1. Kao mesnu komponentu ćemo uzeti pršutu, ali općenito se može koristiti bilo koje drugo meso. Meso moramo iseći na dugačke tanke trake.
2. Krastavac i sir narezati na iste tanke trakice, ali ne tako dugačke.
3. Isperite i osušite listove zelene salate. Zatim razdvojite na prilično velike fragmente.
Listove zelene salate ne možete rezati nožem. U tom slučaju će pokrenuti sok i postati mekani, tamni i ružni.
4. Pomiješajte u posebnoj posudi maslinovo ulje, vinsko sirće (može se zamijeniti balzamikom, ili u ekstremnijem slučaju jabučnim) i majonez. Dodajte prstohvat soli i svježe mljevenog bibera. Neka odstoji malo. Ovo će biti naš preliv za salatu.
5. Stavite listove zelene salate u veliki ravan tanjir. Na njih stavite malo seckane šunke, formirajte mali brežuljak. Preliti sa malom količinom fila.
6. Na vrh staviti sir, krastavce i ponovo preliti preko fila.
7. Posljednji sloj će opet biti šunka, a zatim zeleni grašak. Na koje prelijemo ostatak dresinga.
8. Stavite salatu u frižider na 20 minuta kako bi svi slojevi imali vremena da se upiju dresingom. Poslužite ohlađeno.
Ako ste uspjeli primijetiti, ova salata ima neke sličnosti sa, naravno, ne u sastavu glavnih komponenti, već u principu. Ovdje konkretno ne nudim Cezar recepte, jer mnogi ljudi to znaju kuhati. A ako neko ne zna kako, onda je veza na to viša.
Uzmite u obzir ovu salatu, lako se priprema i uvek ispadne ukusno.
Salata "Pink mood"
Još jedan nevjerovatno jednostavan recept koji je vrlo ukusan i izgleda prilično svečano.
trebat će nam:
- smrznuti škampi - 200 - 300 gr
- svježi paradajz - 2 kom
- krastavci - 1 - 2 kom
- paprika - 1 kom.
- peršun, kopar, zeleni luk
- maslinovo ulje - 1 - 2 kašike. kašike
- soja sos - 1 kašika. kašika
- sol, biber - po ukusu
kuhanje:
1. U šerpi zakuhajte vodu i posolite je, spustite škampe i nakon što prokuvaju kuvajte 30-40 sekundi, zavisno od veličine. Ocijedite u cjedilu, ostavite da se malo ohladi i ogulite.
2. Paradajz, krastavac i biber iseckati na sitno. Nasjeckajte zelje i luk, dodajte povrću. Dodati i polovinu škampa. Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte.
Paprike je najbolje koristiti svježe mljevene.
3. Pomiješajte soja sos sa maslinovim uljem. Polovinu sipati u salatu i promešati.
4. Stavite u činiju za salatu. Ukrasite preostalim začinskim biljem, škampima i prelijte preostalim uljem i soja sosom.
Balzamiko sirće se može zamijeniti soja sosom.
A salatu možete napuniti majonezom, ili majonezom pomiješanom sa malom količinom kečapa.
I tada će raspoloženje zapravo biti „ružičasto“.
Rola za predjelo od lavaša "Vkusnyatina"
Rolice od lavaša smatraju se odličnim zalogajem. U njih možete umotati bilo šta - meso, ribu, piletinu, povrće i sve moguće kombinacije ovih proizvoda. I danas ćemo razmotriti ovu opciju.
trebat će nam:
- tanki pita hleb - 1 - 2 kom
- dimljena kobasica - 300 - 400 gr
- tvrdi sir - 150 - 200 gr
- korejska šargarepa - 250 - 300 gr
- beli luk - 1 - 2 čena
- majonez - po ukusu
kuhanje:
1. Narežite kobasicu na tanke trakice. Narendati sir i pomešati sa seckanim belim lukom.
2. Lavaš podijeljen na 3 dijela. Potreban nam je tanak pita kruh koji se ne lomi, ali će biti dobro umotan.
3. Prvi dio stavite na sto i premažite tankim slojem majoneze. Na to stavite seckanu kobasicu.
4. Pokrijte drugim dijelom pita kruha, koji je također premazan majonezom i na njega stavite korejske šargarepe.
5. Zatim sledeći sloj pita hleba. Također ga namažemo majonezom i zadnji sloj sira premažemo bijelim lukom.
6. Zatim umotajte u rolat i stavite u frižider na 30 minuta. Zatim iseći na kolutiće i staviti na tanjir.
Ispada ukusna grickalica. Lagano, ukusno i lepo.
Salata u pomorandzama "Za lijepe dame"
Ovo je zaista svečana salata koja će oduševiti sve žene bez izuzetka.
trebat će nam:
- pomorandže - 2 kom
- šunka - 300 gr
- tvrdi sir - 100 gr
- krastavac - 1 komad mali
- šampinjoni iz konzerve - 100 gr
- svježeg začinskog bilja ili zelene salate
- pavlaka - 2 kašike. kašike
- majonez - po ukusu
kuhanje:
1. Šunka, krastavac i pečurke narezane na sitne kockice. Sir narendajte na krupno rende, a možete i na kockice.
2. Narandže oprati i iseći na dve polovine. Pažljivo izdubite pulpu viljuškom. Uklonite pregrade sa pulpe i izrežite je.
3. Sve sastojke pomešati, dodati pavlaku i majonez.
4. Napunite prazan kalup za narandže salatom.
5. Polovice narandže stavite na tanjir ukrašen zelenom salatom ili zelenilom. Po želji pospite sa malo sjeckanog začinskog bilja.
Općenito, u mojoj kasici-prasici još uvijek ima dosta recepata za jednostavne i ukusne salate. Ali, nažalost, u okviru jednog članka ne mogu se sve opisati. Ali nadam se da ćete i od ponuđenih opcija moći da birate.
Topla jela za svečanu trpezu na dan 8. marta
Jelovnik toplih jela može biti najraznovrsniji i uključuje gotovo sve što čovjek može skuhati. Pripremite šta možete. Nema potrebe da ponovo otkrivate Ameriku i smišljate složena jela koja su vama neobična. Na primjer, moj muž kuha za 8. mart iz godine u godinu.
On to radi vrlo dobro, rezultat je uvijek predvidljiv, odnosno pilav uvijek ispadne ukusan. I nije ga teško skuhati, osim toga, kuhanje pilava je čisto muški zadatak na istoku. Stoga muškarci rado preuzimaju ovo.
Naše majke, kćerka i muž se uvijek okupe za praznike, ponekad navrate i moj brat i njegova porodica. I svi uvijek sa zadovoljstvom jedu divan uzbekistanski pilav. I niko za sve ove godine nikada nije pitao: "Šta, opet pilav?"
Još jedno jelo koje muškarci rado spremaju je ovo. Otkrivaju svoje roštilje na ćumur spremljene za zimu i uživaju u pečenju mesa na svježem zraku, čak iu dvorištima stambenih zgrada. Svi susjedi se prema ovome odnose s velikim razumijevanjem, pa čak i malo zavide. I sigurno će im negdje otkucati u mislima da bi sljedeće godine uradili potpuno isto i time ugodili svojim voljenim ženama.
Šiš kebab, inače, može se kuhati u pećnici ili na električnom roštilju (ako postoji), na primjer, od piletine. Priprema se bez mnogo muke, što je najvažnije, pogledajte kako to učiniti u posebnom članku klikom na link.
Lako možete ispeći i u rerni - šaran, planinsku pastrmku, ili neku drugu, inače, možete ispeći sa povrćem, ili napunite i ispecite.
Ili možete marinirati i peći cijelo pile u pećnici. Lako je za napraviti, a vjerovatno svi znaju kako se to radi. Možete ga ispeći jednostavno u pećnici, ili na roštilju u istoj pećnici (ako postoji takav način), ili u rukavu, ili u vrećici, što će vam dodatno olakšati zadatak, jer nakon toga ne morate ne moram prati pećnicu.
Iznenadila sam se kada sam otkrila da na svom blogu nemam cijeli recept za pečenu piletinu. Ima, ali nema piletine. Stoga žurim da ispravim ovaj propust.
Cela piletina pečena u rerni
trebat će nam:
- cijelo pile - 1 kom
- začini za piletinu - bilo koji
- sol, biber - po ukusu
kuhanje:
1. Operite piletinu i pustite da voda ocedi. Osušite papirnim ubrusima.
2. Da bi piletina bila ukusna, mora biti marinirana. Za marinadu su nam potrebni začini. Možete koristiti gotov set začina za piletinu, prodaju se u svim trgovinama.
Ja najčešće pripremam svoje setove začina, a za piletinu su mljeveni korijander, kim, timijan, origano, majčina dušica, bijeli luk, kurkuma, paprika. Takav set daje ne samo odličan ukus, već i ukusnu rumenu i lijepu koru.
3. U posebnu posudu sipajte začine, posolite i pobiberite. Možete dodati običnu papriku, ali svježe mljevena paprika daje samo nevjerovatan okus.
4. Sada dobijenom smesom premazati celu piletinu spolja i iznutra i ostaviti da se marinira 30 - 40 minuta.
Usput, može se rezati i duž linije prsa, tada će piletina ispasti ne voluminozna, već ravna i brže se peći.
5. 15 minuta pre isteka ovog vremena upalite rernu i stavite je da se zagreje. Trebaće nam temperatura od 180 stepeni.
6. Sada morate odlučiti kako ćete peći piletinu, u vrećici ili na plehu. Uglavnom, ionako će biti ukusno! Stoga, izaberite bilo koji način.
7. Nakon što stavite piletinu u zagrejanu rernu, ostavite je da se peče 50 minuta.Naravno, vreme zavisi od veličine piletine, može potrajati i malo duže.
Kriterijum za spremnost će biti da će naša piletina postati rumenkasta, ukusno mirisati, a izgleda i vrlo ukusno. Prilikom probijanja mesa u najdebljem dijelu, ružičasti sok ne smije se pojaviti na površini.
8. Kada je piletina potpuno spremna, mora se izvaditi i iseći na porcije. Možete ga poslužiti uz bilo koji prilog i svježe povrće. Pa, ili uz bilo koju od gore navedenih salata koju pripremate za ovaj praznik.
Pečenje piletine u rerni je jednostavno. A ako uzmete u obzir sve točke recepta i slijedite ih, rezultat će biti jednostavno nevjerojatan.
Inače, ako večerate za dvoje, a biće puno cijele piletine, onda u pećnici možete peći samo butove ili butine. A evo i recepta.
Pileće nogice "Hawaiian mood" sa sosom od pavlake
Pitajte zašto havajski, ali sve je vrlo jednostavno - jer će naša piletina biti kuvana sa ananasom. Pa, zašto ne svečano jelo?
trebat će nam:
- pileće nogice - 4 kom
- kriške ananasa iz konzerve - pola konzerve
- maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
- začini - 1 - 2 kašičice
- sol, svježe mljeveni biber - po ukusu
Za sos od pavlake:
- pavlaka - 2 kašike. pune kašike
- sok od ananasa - 2 kašike. kašike
- beli luk - 1 češanj
- zelje - opciono
kuhanje:
1. Pomiješajte 2 žlice. kašike soka od ananasa iz tegle, maslinovo ili bilo koje drugo biljno ulje, ali bez mirisa, začini, so i biber. Ostavite malo da odstoji da se začini raziđu i okus marinade postane homogen.
2. Pileće batke operite i osušite papirnim ubrusima, pa ih istrljajte dobijenom marinadom i ostavite da se mariniraju 1-2 sata, povremeno okrećući krakove. U tom slučaju još uvijek možete dobro utrljati masu u kožu.
3. Zagrejati rernu na 210 stepeni. Stavite krakove u posudu za pečenje, na svaku stavite krug ananasa. Pecite 25 - 30 minuta.
4. U međuvremenu pripremite sos od pavlake. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku, sok od ananasa iz tegle i nasjeckani bijeli luk. Za pikantnost možete dodati grančicu nasjeckanog peršuna ili bosiljka.
5. Gotove nogice možete poslužiti sa bilo kojim prilogom, prelivši ih sosom od pavlake. Sve je ispalo brzo, ukusno i svečano.
Umjesto piletine, možete i brzo skuhati meso, poput svinjetine.
Svinjski kotleti "Svečani vatromet"
trebat će nam:
- svinjski kotleti - po broju porcija
- paradajz - 1 kom.
- tvrdi sir - 100 - 150 gr
- jaje - 1 kom.
- mkuka - 2 - 3 kašike. kašike
- biljno ulje - 2 kašike. kašike
- začini, so, biber - po ukusu
kuhanje:
1. U prodavnici možete kupiti gotovo meso za kotlete, ili možete kupiti pecivo i isjeći komade debljine 1,2 - 1,4 cm. Zatim meso stavite u prozirnu foliju ili vrećicu i istucite.
2. Narendati sa začinima pomešanim sa solju i biberom. Ostavite da leži 5 minuta.
3. U činiju razbiti jaje i izmiješati viljuškom. U posebnu posudu sipajte brašno.
4. Kotlete uvaljajte u brašno, pa umočite u jaje. Možete se ograničiti na ovo, ili možete ponoviti cijeli postupak još jednom ili dva puta. U ovom slučaju dobijate deblji "krzneni kaput".
5. U tiganju zagrejte ulje i pržite kotlete sa obe strane po 2 - 2,5 minuta sa svake strane.
6. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pržene kotlete položite na lim za pečenje. Na svaki komad stavite krug ili dva seckana paradajza. Zatim pospite rendanim sirom.
7. Pecite 7 - 10 minuta. Jelo je spremno. Inače, veoma podseća. Možete ga kuvati, biće i neverovatno ukusno!
Na isti način možete kuhati i pileće kotlete. Žene jednostavno obožavaju ovo jelo!
Svečana večera za vašu voljenu u italijanskom stilu video recept
Priprema takve večere neće oduzeti puno vremena, ali će posluživanje biti na najvišem nivou! I naravno, od takve pažnje i truda, svaka žena će se jednostavno otopiti od zadovoljstva!
Ovo je tako divna ideja u svakom smislu te riječi. Možete ga iskoristiti i skuhati istu divnu večeru za svoju voljenu.
Pa, ako smo se manje-više odlučili za glavno jelo, logično bi bilo da pređemo na kuvanje slatkih jela.
Deserti i torte za 8. mart su jednostavni i ukusni
Kao slatko jelo, možete, naravno, kupiti tortu u prodavnici, ali morate priznati da ako skuhate čak i nešto vrlo jednostavno vlastitim rukama, to će biti vrlo cijenjeno i pojedeno sa mnogo više zadovoljstva.
Stoga sam pokušao pronaći vrlo jednostavne i svima pristupačne recepte. Mislim da možete izabrati nešto iz ove ponude.
Kako večera ne bi bila previše zadovoljavajuća, pokušajte pripremiti deserte od bobica ili voća. Možete koristiti i svježi sir, orašaste plodove, sušeno voće. Deserti s takvim komponentama jako vole žene, smatraju ih dijetnijim. Osim toga, deserti koji koriste brašno moraju se peći, malo je vjerovatno da će muškarci to htjeti učiniti nakon pripreme salate i glavnog jela.
Dakle, razmatramo deserte bez pečenja.
Banana "Flambe" sa likerom
trebat će nam:
- banana - 1 kom.
- jaje - 1 kom.
- gorka crna čokolada - 20 gr
- puter - 100 gr
- liker ili konjak - 1 kašika. kašika
- brašno - 2 kašike. kašike
- sladoled za serviranje
kuhanje:
1. Oguljenu bananu prerežite po dužini na dvije jednake polovine. Svaki od njih umočiti u razmućeno jaje, pa uvaljati u brašno i pržiti na puteru dok ne porumene.
2. Stavite na ravan tanjir, pospite čokoladom, prelijte toplim pićem i zapalite pred voljenom. Nakon što alkohol ispari i vatra se ugasi, stavite kuglicu sladoleda i ponudite svojoj dami.
A ako ne želite eksperimentirati s vatrom, onda samo pospite banane čokoladom i poslužite uz sladoled. U ovom slučaju možete bez alkohola.
Šerbet "Hladnoća ananasa"
trebat će nam:
- ananas - 2 kom (mali)
- šećer - 2 kašike. kašike
- kokosove pahuljice - 2 kašike. kašike
- svježe ili konzervirane jagode - 100 gr
kuhanje:
1. Ananas prerežite na dve polovine oštrim nožem. Pažljivo uklonite svu pulpu s njih.
2. Prebacite pulpu u posudu blendera i sameljite sa šećerom do homogene mase nalik na pire.
3. Rasporedite u kalupe i stavite u zamrzivač na 1 sat.
4. Nakon sat vremena izvadite smrznuti šerbet i pažljivo stavite masu u činije ili u „čamce“ od ananasa specijalnom kašikom za sladoled ili običnom stolnom masom.
5. Ukrasiti jagodama i po vrhu posuti kokosovim listićima.
Ako niste pronašli kokosov čips i bobice, možete jednostavno posuti komadićima čokolade.
Ukusan i zdrav desert je spreman. Poslužite i jedite sa zadovoljstvom.
Desert od skute sa kruškama i bademima "Rajski užitak"
Još jedan recept za desert bez pečenja.
trebat će nam:
- kruške - 3 - 4 kom
- svježi sir - 100 - 150 gr
- bademi - 50 gr
- grožđe - grana
- med - 3 kašike. kašike
kuhanje:
1. Kruške operite, prerežite po dužini i nožem pažljivo uklonite jezgru. Rez premažite medom da kruška ne potamni.
2. Svježi sir samljeti kroz sito, pomiješati sa medom.
3. Bademe popržite u tiganju i iseckajte.
4. Polovine krušaka napunite smjesom od skute, pospite bademima.
5. Stavite na tanjir za desert i ukrasite svježim grožđem.
Tri recepta za torte bez pečenja za vašu voljenu majku
Ako zaista želite, onda za mamu možete skuhati divnu i ukusnu tortu. I to ne samo jedan, već tri. Hajde da vidimo kako to uraditi.
Ovo su tako originalni i ukusni kolači. Ovo će za mamu biti pravo iznenađenje, a sigurno je neće ostaviti ravnodušnom!
Ovo je sve što imamo recepte bez pečenja. Ali ipak, ako želite nešto ispeći, onda ispecite mafine, pripremaju se vrlo jednostavno, a možete ih skuhati za svaki ukus, i.
Ovo je tako lijep meni. Ima sve - i osećaj slavlja, i sunčano prolećno raspoloženje, i nežnost, i izuzetnu sofisticiranost. A ako odlučite da skuvate nešto od ovoga, onda dodajte i onaj peti element koji vam nedostaje, odnosno svoju ljubav. A onda će to biti kao praznični vatromet!
Najvažnija stvar koju ne treba zaboraviti na praznik 8. mart je upravo vaša ljubav! Dajte najdražim ženama više toplih i nježnih riječi, svoju ljubav, svoj osmijeh i nežni blistavi pogled, poljupce i zagrljaje. I tada će sve žene same procvjetati kao prvo proljetno cvijeće i stostruko će vam, zauzvrat, pokloniti svoju pažnju i svoju žensku toplinu!
Nadam se da će današnji recepti pomoći u stvaranju prazničnog raspoloženja gdje će se kuhati! I takođe čestitam svim ženama predstojeći prolećni praznik!
I želim da poželim muškarcima hrabrosti da izdrže ovaj praznik, sa svim njegovim nevoljama, brigama i čestitkama.
A ako vam se sviđaju recepti, postavite Classes, podijelite ih sa svojim prijateljima. Neka svaki muškarac pripremi najukusnije jelo za svoju voljenu!
Sve najbolje!
Naravno, od samog jutra želite započeti odmor za svoju voljenu. Kako uraditi? Napravite doručak. Kafa skuvana s ljubavlju i netrivijalno pripremljena i ukrašena kajgana pružit će joj odlično raspoloženje za cijeli dan.
Svečana trpeza
Naravno, najjednostavnije i istovremeno spektakularno jelo su salate. Možete napraviti prilično jednostavne i poznate recepte, ali ćete biti zbunjeni njihovim izgledom. Ispod je nekoliko recepata.
Početak marta je sezona lala. Na dan 8. marta - njegov svečani izlazak. Dajte svojim ženama buket. A svečani sto možete ukrasiti i ukusnom zakuskom u obliku ovog prekrasnog cvijeća. Da biste to učinili, morate uzeti dovoljan broj čvrstih paradajza, važno je da su duguljastog oblika. Treba ih izrezati odozgo s križem, a ne malo do kraja. Malom kašikom izdubite pulpu. Osušite paradajz papirnim ubrusima. Za fil je potrebno narendati 100 g sira na srednje rende, kao i 100 g bilo kog tvrdog sira. Napunite ih sa 100 g majoneze ili pavlake (možete pripremiti njihovu mješavinu - 1:1). Mahunu slatke paprike i malo začinskog bilja (peršun, kopar, zeleni luk) sitno nasjeckajte. Da bi jelo dobilo pikantan ukus, u fil možete istisnuti 1-2 čena belog luka.
Dobijenom salatom napunite nasjeckane rajčice i stavite na duguljastu posudu u obliku buketa. Od listova zelene salate ili drugog zelenila formirajte stabljike i listove tulipana.
Cvijeće bilo kojeg povrća će svakom jelu dodati originalnost. Može biti svježe povrće (sirovo) - krastavci, rotkvice, slatke paprike. I možda kuvana - šargarepa, cvekla, krompir. Kome mašta dozvoli, može napraviti buket od kobasica ili bilo kojih drugih proizvoda koji samo dođu pri ruci.
Da biste izrezali ružu od paradajza, potrebno ih je oprati, osušiti papirnim ubrusom. Zatim odrežite gornji i donji dio. Oštrim nožem isecite ljusku paradajza u spiralu. Spirala mora biti dovoljno velika. Uvijte ga u obliku ruže i stavite kao ukras za neko jelo.
Naravno, nemoguće je ne staviti voće na svečani sto. Mogu se rezati tehnikom rezbarenja. Kome će se ovakav način rezanja povrća i voća činiti kao najviša matematika, mogu jednostavno povezati komade raznobojnog voća, nanizati ih na ražnjiće i lijepo staviti u odgovarajuću posudu.
Kako postaviti sto za 8. mart
Naravno, 8. marta ne može se bez svečanog postavljanja stola. Da bi sto bio svetao, atraktivan, pozitivan, trebalo bi da koristite sunčane šarene boje u posuđu, stolnjacima ili bar salvetama. Stavite puno buketa svježeg cvijeća - bolje od malih, da ne izgledaju glomazno na stolu i ne pokrivaju one koji sjede nasuprot.
Mislim da je dok smo zauzeti pripremama za praznik naših muškaraca - 23. februara, vrijeme da pomognemo muškarcima idejama - da se dobro pripreme za dugo očekivani praznik svih naših žena - 8. mart.
Osmi mart je tako dugo očekivani, romantičan i nježan praznik da se uz njega vežu mnoga očekivanja i nade. Upravo na ovaj dan toliko želite tople riječi, iznenađenja i posebnu pažnju. Svi žele svijetlo i nježno proljetno cvijeće, nevjerovatna iznenađenja, neočekivane poklone, mušku pažnju, pa čak i slatkiše, uprkos vječnoj dijeti. Upravo iz takvih sitnica se formira naša ideja o prazničnom raspoloženju.
Svaka žena na 8. mart želi da se ponovo oseća voljeno, da hvata zadivljene poglede na sebe, što je podstiče da bude još ženstvenija, iznenađuje i oduševljava druge, uživajući u komplimentima i prazniku. Jeste li već odlučili kako ćete iznenaditi i oduševiti lijepu polovicu čovječanstva?
Nudim nekoliko ideja za takav slučaj.
Šta mislite da bi bilo ugodnije za ženu - 3 promrzla tulipana ili garnitura stola u nježnoj proljetnoj verziji?
Hajde da vidimo kako možete ukrasiti svečani sto i za jedinu voljenu ženu u porodici, i za muškarce koji imaju cijeli harem žena: majku, sestru, svekrvu, ženu i kćeri. Evo kome zavidite!
Najneophodniji element za ukrašavanje stola će, naravno, biti cvijeće. A najprikladnija opcija za svečano serviranje su jela iz BariDarija. Stol koji je lijepo postavio njen suprug vjerovatno nije tako česta pojava u kući, pa će svečana postavka stola, barem 8. marta, biti ne samo neočekivano, već i vrlo ugodno iznenađenje za sve žene. Nudim muškarcima jednostavne i pristupačne opcije dekoracije stola.
Gotovo svaka slojevita salata može se ukrasiti u ovom stilu. Svečano jelo u obliku broja "8" postat će središnji element posluživanja. A to je vrlo lako učiniti tako što ćete dvije čaše staviti na tanjir i formirati salatu u obliku osmice. Listovi kopra ili peršuna daće mu prolećni štih. Čak i par grančica pahuljaste mimoze bit će divan, iako ne jestiv, ukras.
Najkreativniji kuhari mogu pokušati ukrasiti salatu laticama cvijeća. Takvu poslasticu nikada nećete zaboraviti.
Možda ni jedna proslava nije potpuna bez svečanog stola, a Međunarodni dan žena nije izuzetak. Jelovnik za 8. mart treba unaprijed sastaviti kako biste imali vremena za kupovinu svih potrebnih proizvoda i proučavanje recepata.
Razmišljanja o tome kako ugoditi dragim gostima svakako uzbuđuju svaku domaćicu, jer takav proljetni praznik želi na stolu poslužiti nešto lagano, nježno i profinjeno. Kreiranje savršenog jelovnika nije lak zadatak, ali s nekoliko neobičnih ideja i recepata na zalihama sigurno ćete se nositi s tim. Hajde da počnemo!
Jelovnik za 8. mart treba pripremiti unaprijed kako biste imali vremena kupiti sve potrebne proizvode i proučiti recepte.
Prije nego što se odlučite za listu jela koja ćete kuhati, morate odlučiti koji artikli moraju biti prisutni na svečanom stolu.
Prije nego što se odlučite za listu jela koja ćete kuhati, morate odlučiti koje pozicije moraju biti prisutne na svečanom stolu.
Sljedeća struktura menija se smatra klasičnom:
- Topla predjela.
- Prvi kurs.
- Toplo jelo.
- Pića.
Pokušajte odabrati recepte na takav način da stvorite maksimalnu raznolikost ukusa. Obavezno uzmite u obzir preferencije vaših gostiju. Na primjer, na stolu svakako moraju biti posna jela za one koji su na dijeti ili su vegetarijanci. Takođe treba razjasniti da li je neko od pozvanih osoba alergičan na neki prehrambeni proizvod.
Pokušajte odabrati recepte na takav način da stvorite maksimalnu raznolikost ukusa.
Bitan! Osoba koja voli čvrsto jesti i pobornik je pravilne prehrane - svako bi trebao pronaći jela po svom ukusu.
Sada nudimo korak po korak pregled recepata koji će vam pomoći da vaša proslava bude "ukusnija". Ako je s prvom stavkom menija sve vrlo jasno: proljetna juha od kiseljaka, čorba od crnog luka ili krepka pileća juha su savršeni, onda kada pravite predjela i topla jela, trebate koristiti maštu. Trebaju biti izdašni, lijepi i ne preteški za pripremu.
Grickalice
Nakon dužeg hladnog vremena, želite nešto svježe, svijetlo i lagano. Upravo takva treba da budu i predjela na meniju za 8. mart. Osim toga, trebali bi biti ne samo ukusni, već i lijepi.
Stoga vam predstavljamo grickalice koje će vas oduševiti ukusom i ukrasiti svečani sto.
- Tulipani. Pa šta je 8. mart bez cveća? Buket jestivih tulipana sigurno će iznenaditi Vaše goste. Trebaće vam paradajz duguljastog oblika (krema je odlična), jaja, sir, majonez, zeleni luk, orasi i beli luk (po želji). Što se tiče broja proizvoda, zavisi od broja pozvanih gostiju. Da biste napravili buket od 11 cvjetova, trebat će vam 11 paradajza, 200 grama sira i 2 kokošja jaja. Dakle, dok se jaja kuvaju, operite paradajz, osušite ga i na vrhu ploda napravite zvezdasti rez. Uklonite izrezani dio i jezgru, paradajz po obliku treba da podsjeća na pupoljak tulipana. Uradite isto sa svim voćem. Zatim izmrvite kuvana jaja, sir, beli luk i orahe i izmiksajte tako da dobijete gustu homogenu masu. Za to je najbolje koristiti blender ili vrlo sitno rende. Dobijenu smjesu svakako kušajte i po potrebi posolite ili pobiberite. Fil napunite paradajzom i pređite na ukrašavanje. Stavite "tulipane" na veliki pladanj, a zatim ih dopunite stabljikom zelenog luka; po želji, "buket" se može vezati svijetlom vrpcom.
Pripremite nekoliko manjih paradajza i krastavaca, veliku papriku, teglu maslina i tofu sira (moze se zamijeniti sirom)
- Vegetarijanski kanapei. Jelovnik za 8. mart treba da bude univerzalan kako bi svaki gost mogao pronaći odgovarajuću užinu za sebe. Pripremite nekoliko manjih paradajza i krastavaca, veliku papriku, teglu maslina i tofu sira (možete zamijeniti sirom). Krastavce narežite na kriške, paradajz na kriške, a sir i biber na kockice. Ocijedite salamuri od maslina i stavite ih na papirni ubrus da se osuše. Sada krenimo sa formiranjem kanapea. Nanižite povrće na ražanj u sledećem redosledu: masline, sir, biber, paradajz, pa krastavac. Takvo predjelo se obično poslužuje uz umak od maslinovog ulja pomiješanog s limunovim sokom i crnim biberom.
- Ruže od lososa. Sastojci: krekeri, zelena salata, kopar, krem sir, losos. Losos narežite na tanke ploške, zelenu salatu i kopar dobro operite i osušite. Za pripremu preljeva pomiješajte nasjeckani kopar, bijeli luk (po želji) i krem sir. U dobijenu smjesu dodajte začine po ukusu. Napunite vrećicu puter kremom, zatim je premažite preko krekera, prekrijte drugim krekerom i pošapajte smjesom od sira. Na to stavite mali komad zelene salate, a zatim upotpunite kompoziciju urednom ružom od lososa. Ovo predjelo je prava poslastica za ljubitelje ribe.
Topla jela
Svečani meni za 8. mart svakako mora da sadrži glavno jelo, jer grickalice samo podgrevaju apetit, a da ne donose osećaj sitosti.
Pripremite 1 kg svinjskih rebara, 1 pomorandžu i pola limuna, kašičicu meda, 2 kašičice skroba i omiljene začine
Opcija koja će dobiti dobit će biti priprema sljedećih jela.
- Anna krompir. Krompir dobro operite, ogulite i pošaljite u posudu sa hladnom posoljenom vodom. Stavite šerpu na vatru, provri i kuvajte tri minuta. Zatim morate ocijediti vodu i malo ohladiti krompir. Narežite ga na tanke kriške nožem ili sjeckalicom. Za serviranje možete koristiti i pojedinačne kalupe i jedan veliki. Podmažite ga puterom, a zatim počnite da slažete krompir. Morate preklapati kriške, poput latica cvijeća. Obavezno dodajte malo soli i bibera između slojeva. Čim se formular napuni, na vrh prelijte otopljeni puter, a zatim ga pošaljite u rernu, zagrejanu na temperaturu od 200 stepeni. Nakon 40 minuta posudu možete izvaditi iz rerne. Pre serviranja ukrasite začinskim biljem i sirom. Nježan okus i ugodna aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
- Svinjska rebra "Egzotika". Naravno, mesojedi vam neće oprostiti izostanak mesnog jela na svečanom stolu, pa krenimo s kuhanjem. Pripremite 1 kilogram svinjskih rebara, 1 narandžu i pola limuna, kašičicu meda, 2 kašičice škroba i omiljene začine. Rebra narežite na zasebne hvataljke, a koricu narandže sitno nasjeckajte. Iscijedite sok od voća, dodajte mu rendanu koricu i začine. Stavite meso u ovu marinadu i ostavite da odstoji 6-7 sati. Zagrejte rernu na 220 stepeni, meso stavite u pleh i pecite 40 minuta. Zatim u to ulijte marinadu, prethodno razrijeđenu otopinom škroba. Pecite dok ne porumeni, a zatim poslužite, ukrašeno začinskim biljem. Počastite svoje najmilije neobičnom varijacijom uobičajenog recepta.
Sastojci: 1 kilogram fileta lososa, 2 kašike senfa i meda, kašičica rena, listovi sveže nane, kašičica limunovog soka, maslinovo ulje i začini
- Losos u sosu od medenog senfa. Jelovnik za 8. mart treba da bude raznolik, tako da ne možete bez ribljih jela. Sastojci: 1 kilogram fileta lososa, 2 kašike senfa i meda, kašičica rena, listovi sveže nane, kašičica limunovog soka, maslinovo ulje i začini. Ribu oprati i iseći na male štapiće. Pomiješajte začine, maslinovo ulje i sol, namažite njima fil, stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20-30 minuta, dok ne porumeni. U to vrijeme pripremite sos: pomiješajte hren, limunov sok, senf i med dok se ne formira homogena masa, ostavite da se kuha sat vremena. Gotovo jelo stavite na prekrasan tanjir, ukrasite listićima mente, prelijte umak u sosac. Prijatno!
- Voćni kanapei. Kuvati ih je zadovoljstvo. Dovoljno je oprati i oguliti omiljeno voće, iseći i nanizati na ražnjiće. Ovdje možete dati mašti na volju i eksperimentirati. Na primjer, okus banane i jagode možete razrijediti listom mente, a narezati na pola kolutića ananasa, dobit ćete prekrasno žuto "jedro", koje će biti odličan dodatak čamcu banane i manga. Sve u vašim rukama!
- Crna šuma. U 400 grama oguljenih višanja dodati 3 kašike šećera i liker Amaretto, ostaviti da odstoji 6-8 sati. Čokoladni biskvit narežite na male komadiće, umutite 200 grama kreme sa nekoliko kašika šećera u prahu i vanilin šećera. Desert se servira u porcijama: u providnu čašu, sloj po sloj, stavite biskvit, šlag i višnje, ostavite da odstoji 3-4 sata i poslužite, ukrašeno listićem mente.
Napomenu! Unatoč činjenici da ćete sva jela kuhati kod kuće, takav meni za 8. mart ni na koji način nije inferiorniji od restoranskog.
Svečana trpeza za 8. mart treba da odgovara ovom vedrom prolećnom prazniku, koji donosi lepotu, pozitivne emocije i jarke boje. Učinite nešto lijepo za sebe, svoje majke, bake i kćeri. Reći ćemo vam kako da ukrasite sto na originalan način 8. marta. Naš materijal pomoći će i muškarcima koji su se odlučili na istinski herojski čin - postaviti svečani stol za svoje voljene žene.
Jutro 8. marta za mnoge muškarce počinje pitanjem "kako ugoditi svojoj voljenoj"? jednostavno je: pripremi joj doručak, ali ne jednostavan, već tematski.Čak i obično pečeno jaje će izazvati buru emocija kod dame ako je ukrašeno na originalan i svečan način.
Sada o najsvečaniji trpezi za 8. mart. Šta je uvijek prisutno na bilo kojem prazničnom stolu? Naravno, salate. Za 8. mart će poslužiti bilo koja od vaših omiljenih salata, glavno je da ih pravilno poslužite i ukrasite. Evo nekoliko opcija.
Buket na stolu
Tulipan je prolećni cvet koji se na dan 8. marta oseća kao pravi kralj svih cveća. Bilo bi lijepo ukrasiti stol ovim svijetlim simbolom dolaska proljeća postavljanjem vaze sa cvijećem na stol. Ali takođe vas pozivamo da 8. marta ukrasite sto lalama i pripremite prekrasan i ukusan zalogaj - paradajz tulipani.
Za pravljenje paradajz tulipana trebat će vam:
- čvrste rajčice male veličine i duguljastog oblika;
- 100 g sira;
- 100 g tvrdog sira;
- 100 g pavlake ili majoneze (po vašem ukusu);
- paprika;
- svježe zelje;
- beli luk (opciono)
- soli biber.
Kuvanje
Paradajz dobro operite, osušite i prerežite vrh poprečno ne do kraja. Kašičicom izdubite pulpu. Okrenite paradajz na tanjir, ostavite da se tečnost ocedi. U ovom trenutku pripremite fil. Narendajte feta sir i tvrdi sir (poput holandskog sira) na srednje rende. U sir dodajte sitno sjeckanu papriku i svježe začinsko bilje (kopar, luk, peršun).
Ako želite da predjelo bude slanije, nasjeckajte 1-2 čena bijelog luka i dodajte u sir. Fil napunite majonezom, pavlakom ili njihovom mešavinom 1: 1. Sada uzmite paradajz, napunite ih filom i stavite na svečano jelo u obliku buketa. Od svježeg začinskog bilja napravite stabljike i listove tulipana.
Svako jelo će izgledati svježe i svijetlo u proljeće ako ih ukrasite cvjetovima povrća. Za to je prikladno i svježe povrće (paradajz, krastavci, paprike, rotkvice) i kuhano povrće (krompir, šargarepa, cvekla).
Inače, ne morate se ograničavati na povrće. Niko nije otkazao cvijeće od kobasice.
Ruža od paradajza. Operite paradajz, osušite ga i odrežite mu gornji i donji dio. Sada uzmite oštar nož i isecite kožu u debelom sloju od paradajza u spiralu. Dobivenu spiralu uvijte u obliku ruže i ukrasite posudu.
Jednostavni cvjetovi od povrća. Uzmite povrće (krastavac, rotkvu, šargarepu, paradajz), isecite na krugove, a ivice isecite cik-cak. U sredini svakog cvijeta može se napraviti rupa. Osim toga, krastavci se mogu narezati na kriške i dopuniti cherry paradajzom.
Ljiljani od paradajza. Uzmite mali okrugli paradajz i isecite ga u sredini preko ugla. Kada podijelite rez na 2 dijela, dobićete 2 ljiljana. Njima možete ukrasiti gotova jela, a možete i izvaditi pulpu i napuniti ljiljane nadjevom.
Kakva svečana trpeza bez voća! Ukrasite sto za 8. mart, rezanje voća tehnikom carvinga ili nanizane na ražnjiće i stavljene u prekrasnu visoku vazu ili korpu.
