Posvećeno svim gurmanima i ljubiteljima delikatnog želea od bobičastog voća! Izvanrednog ukusa, jantarne boje ovog želea neće ostaviti ravnodušnim učesnike vaših večera ili zabava uz grickalice. Ne samo da je ovaj žele odličan dodatak kolačima ili palačinkama, već je i savršen dodatak mekim sirevima, posebno brieju, tostu od karameliziranog luka, pašteti od zečje jetre, pa čak i kao aromatičan sastojak u umacima od bobičastog voća. Ali čak i kada se samo servira uz tost za doručak, ovaj žele je odličan!

SASTOJCI

• 2 kg bijele ribizle (bez grančica)
• 2 kg šećera

Korak 1

Ubrati bobice bijele ribizle sa grančica, isprati ih pod tekućom vodom i ocijediti. Bobičasto voće sipajte u šerpu (ne aluminijumsku!), dodajte 50 ml vode i stavite na srednju vatru. Bobičasto voće zakipite i kuhajte oko 3-4 minute, povremeno miješajući. Sve bobice treba da puknu i prokuvaju.

Korak 2

Masu prokuvanog bobičastog voća skinite sa vatre i protrljajte kroz sitno sito od semenki i kore. Rezultat je prozirna lagana masa. Tako bi trebalo da bude.

Korak 3

U bobičastu masu u porcijama dodajte šećer, neprestano miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Smjesu od bobičastog voća i šećera vratite u šerpu u kojoj su se bobice prethodno kuvale i prokuvajte. Kuvajte, mešajući, oko 5-7 minuta. Masa bi trebala postati prozirna i dobiti jantarnu nijansu. U to vrijeme pripremite lijepe male staklenke (sterilizirane) i poklopce.

Korak 4

Sklonite masu sa vatre i vruću sipajte u tegle. Ovo je važno, jer se žele vrlo brzo stvrdne! Ostavite teglice želea da se potpuno ohlade bez poklopca na sobnoj temperaturi. Za čuvanje tegle zatvorite poklopcima i čuvajte na hladnom mestu. Otvorenu teglu čuvajte u frižideru. Prijatno!

Žele od crvene ribizle

SASTOJCI

• 1,5 kg crvene ribizle
• 1 kg šećera
• (4 limenke od 500 g)

RECEPT ZA KUHANJE KORAK PO KORAK

Ribizle operite, osušite i stavite u posudu za pravljenje džema. Ulijte 100 ml vode i zagrijte na srednjoj vatri. Kuvajte dok bobice ne popucaju i počnu puštati sok. Ribizlu stisnite konveksnom stranom šupljikave kašike. Kuhajte. Trebalo bi da ima dovoljno soka. Dodati šećer, promešati. Kuvajte još 3 minuta, a zatim sklonite sa vatre. Procijedite sadržaj kroz jako fino sito, bez cijeđenja bobica, tako da žele bude providan. Sipati u tegle koristeći kutlaču sa grlićem. Ohladite i prekrijte poklopcima ili pek papirom.

Žele od crne ribizle

SASTOJCI

• crna ribizla - 1,5 kg
• 2 štapića cimeta
• 4 karanfilića
• 500 g šećera
• 5 st. l. liker od crne ribizle

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešnje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Ko nikada nije probao ovakav čeri paradajz zatvorenih očiju, mogao bi da odluči da kuša neobične egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Salata sa pikantnom piletinom, pečurkama, sirom i grožđem - mirisna i zadovoljavajuća. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orašasti plodovi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama, dobijate veoma hranljivu užinu koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Pitanje kako uzgajati zdrave sadnice zabrinjava sve ljetne stanovnike u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni baštovan ima svoj dokazani način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobnih biljaka u kući je ukrasiti kuću svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se redovno brinemo o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Delikatni kotleti od pilećih prsa sa šampinjonima lako se pripremaju prema ovom receptu sa fotografijama korak po korak. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočne i nježne kotlete od pilećih prsa, to nije tako! Pileće meso praktički ne sadrži masti, zbog čega je suho. Ali, ako pilećem fileu dodate vrhnje, bijeli kruh i šampinjone sa lukom, dobićete fantastične ukusne kotlete koje će se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva pokušajte u mljeveno meso dodati šumske gljive.

Prekrasan vrt koji cvjeta tokom cijele sezone nezamisliv je bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste trajnica ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Svi vrtlari nastoje dobiti svježe, ekološki prihvatljivo i mirisno povrće iz vrta. Rođaci rado prihvataju domaća jela od krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da pokažete svoje kulinarsko umijeće s još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu može smatrati najboljim sa stanovišta kulinarskog stručnjaka?

Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom, koju sam pravila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća, te napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je veoma ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali je bilo lepo pojesti laganu prolećnu salatu zimi.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih sijalica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euharii cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima dugi niz godina ne puštaju više od dva lista i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.

Kefir Pizza Palačinke su ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom koje se lako prave za manje od pola sata. Ne postoji uvijek vrijeme za kuhanje kvasnog tijesta i uključivanje rerne, a ponekad poželite da pojedete parče pice bez napuštanja kuće. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Popečke poput pice su odlična ideja za brzu večeru ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na uzgoj na otvorenom: u takvim uvjetima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetočina. A ako su vaša lođa ili balkon zastakljeni i izolirani, povrće možete uzgajati gotovo cijele godine.

Uzgajamo mnoge povrtarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo raniju žetvu. Ali vrlo je teško stvoriti idealne uslove: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suv zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme u početku mogu sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne faktore.

Zahvaljujući naporima uzgajivača, asortiman crnogoričnih trajnica nedavno je popunjen nizom neobičnih sorti sa žutim iglicama. Čini se da su najoriginalnije ideje koje pejzažni dizajneri do sada nisu uspjeli oživjeti samo čekali na svojim krilima. A od sve ove raznolikosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje su najprikladnije za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo govoriti u članku.

Čokoladni tartufi sa viskijem - domaći tartufi od tamne čokolade. Po meni, ovo je jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orasima, kandiranim ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju raznih domaćih slatkiša!

Dođe ljeto, pojavi se na selu ili na pijaci ribizla, crna, crvena, bijela. Mirisno i kiselo. Postavlja se pitanje: šta raditi s crnom ribizlom, šta kuhati od crvene ribizle? Recepti sa ribizlom su dostupni kako sa svježom ribizlom tako i sa prerađenom za dugotrajno skladištenje. Kao što znate, crna ribizla je možda najkorisnija bobica. Stoga se crna ribizla često bere za zimu. Naravno, ubrana crna ribizla će dobro doći u bilo kom obliku. Kuvanje ukusnih peciva, mafina, pita uključuje upotrebu ove mirisne, blago kiselkaste bobice. Postoji mnogo načina berbe: ribizla sa šećerom, smrznuta ribizla, sušena ribizla. Crni ribizl u sporom štednjaku priprema se prilično brzo i praktično, jer možete podesiti vrijeme i temperaturu. Jedan od najlakših načina za berbu ribizla je crna ribizla sa šećerom. Ovdje je glavna stvar količina šećera, a crne ribizle se ne smiju ni kuhati. Postoje i recepti za džem od ribizle, iako se vjeruje da tokom toplinske obrade gubi određenu količinu korisnih tvari. Kako kuhati ribizle se također može lako naučiti. Prednost ovog recepta je što se takve crne ribizle mogu čuvati i bez frižidera. Recept za popularno piće, tinkturu ribizle, je crna ribizla u alkoholu. Recepti od crnog ribizla pomoći će vam i da pripremite izvanredne slatke umake za meso, koji su popularni u mnogim evropskim kuhinjama. Vjeruje se da crna ribizla daje mesu poseban okus. Recepti sa fotografijama pokazat će vam kako pripremiti takav umak, kao i džemove, marmeladu i mnoga druga jela od crnog ribizla.

Pa, ako imate veliki zamrzivač ili zamrzivač, ribizla zamrznuto vam se pruža. Dugo se čuva, samo pravilno smrznuta ribizla ne gubi svoje korisne kvalitete i atraktivan izgled. Recepti za zamrzavanje sadrže nekoliko važnih preporuka: nemojte prati ribizle, zamrznite ribizle na tacni tako da se bobice ne dodiruju. Smrznuti crni ribiz je pogodan za pripremu raznih jela od ribizle. Da biste to učinili, trebat će vam recepti s ribizlom. Recepti od crne ribizle, recepti od crvene ribizle pomoći će vam da napravite džem od ribizle, razne deserte od ribizle, koktele i pića. Ovo je ribizla sa pavlakom, ribizla sa mlekom. Punjenje od ribizle je veoma zgodno i ukusno. Popularne su i smrznute crvene ribizle. Recepti sa svježim crvenim ribizlom obično dozvoljavaju upotrebu smrznutih ribizla. Zamrzavanje pomaže da se sačuvaju maksimalno moguće hranjive tvari u ribizli. Ako imate crveno ribizla, recepti će vam pomoći da pripremite nadjev, poljupce, kompote i mnoga druga jela. Naravno, crvena ribizla je savršena i za džem. Recept za džem od crvene ribizle može sadržavati i drugo voće i bobice.

za zimu - džem, džemovi, žele- od različitih bobica. Pravim džem i džem od jagoda, crne ribizle, ogrozda, malina, kajsija...

I ovdje jedva od crvene i bijele ribizle, ispada posebno ukusno i mirisno. Bobice ribizle sadrže pektin, koji ima svojstva želiranja. Po ovom receptu, žele od bobica se dobija kao marmelada.

Žele od crvene i bele ribizle Zatvaram ga metalnim poklopcima i stoga se može čuvati na sobnoj temperaturi, što je vrlo zgodno.

Recept za žele od crvene i bijele ribizle

• ribizla crvena i bijela - 1 kg. ili 0,5 l. sok,
• šećer - 500 gr.,
• voda - 0,5 kašike.

kako napraviti žele od crvene i bijele ribizle

Prvo napravimo sok od ribizle. Bobice ribizle isperite hladnom vodom, sortirajte, ogulite grančice (ako nemate vremena da odvojite bobice od grančica, možete ih koristiti).

Po želji možete pripremiti razno bobičasto voće, dodajući ribizle, jagode, trešnje.

Stavimo tiganj sa bobicama na vatru i dodamo pola čaše vode. Kuvajte 10 minuta. Sadržaj posude prebrišemo kroz fino sito. Kašikom progurajte pulpu kroz sito. Možete koristiti gazu.

Izmjerimo količinu dobivenog soka i dodamo šećer 1:1. Dobila sam pola litre soka, dodala sam 0,5 kg. Sahara.

Kuvajte u loncu ili posudi sa debelim dnom. Od trenutka ključanja kuvati 10-15 minuta. Pažljivo skupljamo pjenu.

Istovremeno sa kuvanjem žele od ribizlečiste tegle i poklopce prokuvati. Vrući žele sipajte u vruće tegle i zavrnite sa vrućim poklopcima. Čuvati na sobnoj temperaturi.

Ako zatvorimo plastičnim poklopcima, ohladimo i stavimo u frižider.

To je to crveni žele i bijelo ribizle Uspeo sam, piti čaj sa njim je samo zadovoljstvo, probajte

Ja sam svoje goste počastio ovako ukusnom poslasticom poslije s.

Gotovo je nemoguće pronaći baštu koja nije imala barem nekoliko grmova ribizle. I iako crna ribizla čvrsto drži primat među vrstama, mnogi vrtlari rado uzgajaju bijele ribizle. Razlika između bijele ribizle nije samo u boji, već iu okusu. Stoga raznolikost recepata za pripreme za zimu od bobica ove ribizle ni na koji način nije inferiorna od crvene ribizle. Džem i žele imaju neverovatan ukus i odlikuju se neobičnom jantarnom bojom.

O blagodatima bobičastog voća

Ova bobica je vrijedna zbog visokog sadržaja vitamina, šećera i organskih kiselina. Ne zaboravite na kalijum i gvožđe, koji su tako neophodni za krvne sudove i srce. Karakteristična karakteristika bijelog voća je visok sadržaj pektina, koji blagotvorno djeluje na krv i pomaže u uklanjanju soli teških metala iz organizma.

Bijela ribizla nije ništa manje korisna od crvene ili crne

Kompot od bijele ribizle

Priprema takvog kompota je vrlo jednostavna. Prvo morate oprati bobice. Možete ga očistiti od peteljki, a možete ga staviti u tegle sa cijelim resama, lagano ih protresti da se bobice zgusnu. Pripremite sirup. Za 3 kg ribizle potrebno je 1 litar vode i 0,5 kg šećera (količina šećera se može mijenjati po ukusu). Šećer sipajte u vodu, dovedite do potpunog rastvaranja i prokuhajte nekoliko minuta. Sirup ohladite na sobnoj temperaturi i sipajte u tegle sa bobicama. Zatvorite tegle i sterilišite u kipućoj vodi 3-4 minuta. Ako želite kompotu dodati malo boje, tu možete sipati šaku šipka, ribizle ili višanja.

Kompot od bijele ribizle ima lijepu jantarnu boju

Džem od bijele ribizle

Džem se priprema ništa teže od kompota. Za 1 kg bobica trebat će vam 1-1,2 kg šećera. Bobice se moraju odvojiti od peteljke, oprati i osušiti, položiti na papirnate salvete ili ručnike. Ribizle prelijte šećerom u omjerima čl. šećera po sv. bobice. Ostavite na hladnom mestu 7-8 sati. U ostatak šećera sipajte dve 2 kašike. čiste vode i pustite da proključa. U vreli sirup dodajte kandirane bobice i kuhajte na laganoj vatri dok bobice ne postanu providne. Uvaljati džem u sterilisane tegle.

Da biste dobro zadržali radni komad, ribizle dobro operite i uklonite peteljke

Konzumiranje vitamina nije samo zdravo, već i ukusno. Djecu zimi možete ugoditi neobičnim kandiranim bijelim ribizlama.

Recept za kandirano voće

1. Pripremite 1 kg bobica. Isperite, odvojite od peteljki.
2. 300 ml vode preliti sa 1,2 kg šećera i staviti na vatru. Sirup kuhajte pet minuta, a zatim procijedite kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva i ponovo prokuhajte. Bobice sipajte u kipući sirup, prokuhajte pet minuta, a zatim sklonite sa vatre i ostavite 10 sati.
3. Nakon nekog vremena stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte dok ne omekša.
4. Kuvano sipajte u cjedilo i ostavite nekoliko sati da se sirup potpuno ocijedi, a bobice ohlade. Dobijeni sirup se može uvaljati u tegle kao džem. Više nije potreban za pripremu kandiranog voća.
5. Posuti posudu šećerom i rasporediti bobice na tobogan, svaki tobogan od 10-12 bobica. Stavite u rernu i sušite na temperaturi od 40 stepeni oko tri sata.
6. Uzmite bobice i oblikujte kuglice, pospite šećerom i ponovo pošaljite u rernu na tri sata na 40 stepeni.
7. Kako se kandirano voće ne bi osušilo prije zime, može se umotati u sterilne tegle.

Sirup je gotov kada se šećer potpuno otopi u njemu.

Vino od bijele ribizle

Dok djeca čekaju ukusno kandirano voće, njihove roditelje će možda zanimati recept za vino od bijelog ribizla.
Za 10 litara vina trebat će vam:

• 4 litre soka od ribizle;
• 2,4 kg šećera;
• 4,5 litara vode;
• 1 litar votke.

Pažljivo sortirajte bobice, uklonite grančice i pokvareno voće. Isperite, osušite i ocijedite sok. U sok sipajte 1,6 kg šećera i stavite na hladno mesto 10 dana.

Vino od bijelog ribizla je pravi desert: mirisno, nježnog okusa

Kada istekne vrijeme, potrebno je alkoholizirati vino. Da biste to učinili, dodajte votku u omjeru jedan prema deset. Pustite da vino kuha još 5-7 dana.

Vinu dodajte preostali šećer, dobro promiješajte i sipajte u flaše, koje se dobro zatvorite i čuvaju na hladnom mjestu. Nakon dva-tri mjeseca vino se može poslužiti za stolom.

Aromatični žele od ribizle

Žele od bijele ribizle zimi će postati ništa manje popularne kod djece i odraslih. Tajna ovog recepta je u tome što se priprema gotovo bez šećera. Za jednu litru soka ne treba vam više od 0,25 žlice. Sahara.

Operite i izgnječite voće. Dobijenu kašu od bobica kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Ubacite u cjedilo i trljajte kašu drvenom kašikom da iscijedi sok. U dobiveni sok sipajte šećer i kuhajte četvrt sata. Žele je spreman, ostaje samo da ga uvaljate u sterilizovanu posudu i umotate. Pa, u preostale bobice možete dodati malo šećera i kuhati pet minuta. Do jutra ćete imati odličan kompot.

recept za marmeladu od bijele ribizle

Marmeladu vole svi, posebno kada se kuva kod kuće po proverenom receptu, bez hemijskih dodataka i nečistoća.

Marmelada od ribizle zadržava sve blagodati svježeg bobičastog voća. Vaša djeca će biti oduševljena!

Postupak pripreme deserta za zimu:

1. Na dno tiganja sipajte 2 kašike vode, dodajte 1 kg bobica i kuvajte ih dok potpuno ne omekšaju.
2. Dobijenu masu protrljati kroz sito, pomešati sa šećerom (2,5 kašike) i kuvati dok ne omekša. Spremnost provjeravajte kap po kap: ne smije se širiti po tanjiru.
3. Gotovu marmeladu sipajte u kalupe i ostavite da se stegne. Uvaljati u šećer i čuvati u zatvorenim teglama na hladnom mestu.

Savjet. Drugi način berbe bijele ribizle bez šećera je kisela ribizla. Da, da, možda će nekome izgledati čudno, ali ribizle pripremljene po ovom receptu savršene su za meso i perad. Ako želite da iznenadite svoju porodicu i prijatelje - ovo obavezno pripremite za zimu.

Kisela ribizla i sos za razne vrste mesa

U sterilisane tegle od litara rasporedite 5 zrna bibera, 10 karanfilića i prstohvat cimeta. Operite i osušite ribizle direktno na grančicama. Presavijte tegle na "plećke". Za čvršće pakovanje, tegle se mogu lagano protresti. Prokuhajte marinadu. Za 1 litar vode potrebno je 150 ml jabukovog sirćeta i 0,5 kg šećera. Kipuću marinadu sipajte u tegle, stavite tegle da se sterilišu 5 minuta od trenutka kada u njima proključa tečnost. Zamotajte poklopce.

Iznenadite svoje najmilije neobičnim umacima od ribizle za glavna jela

Pored kiselih ribizla, sos je idealan i za meso, koje takođe treba spremiti za zimu. Recept za sos je veoma jednostavan:

• za 300 g ribizle uzmite 100 g kopra i bijelog luka;
• sve sameljite blenderom ili mlinom za meso;
• dodati 50 g šećera i staviti da proključa;
• sos se može jesti odmah nakon hlađenja ili umotati u tegle za zimnicu.

Kako zamrznuti ili osušiti ribizle

Neosporni lideri u korisnosti su smrznute i sušene bobice. Uostalom, oni, za razliku od drugih metoda žetve za zimu, nisu podvrgnuti toplinskoj obradi.

Ribizla se suši na isti način kao i sve druge bobice. Položite u jednom sloju na lim za pečenje prekriven pergamentom, tako da se bobice ne mogu osušiti ne samo odozgo, već i sa strane, i ostaviti u rerni na temperaturi od 40-60 stepeni. Vrata pećnice ne moraju biti zatvorena. Nakon dva sata provjerite da li se bobice ne lijepe u ruci, onda je ribizla spremna. Osušene bobice čuvajte u dobro zatvorenim teglama.

Zamrznite bobice tako što ćete ih slagati u ravnomjeran sloj na lim za pečenje.

Postoje dva načina zamrzavanja ribizle: u obliku pire krompira sa šećerom i celih bobica bez šećera.
Za prvu metodu, bobice uvijte kroz mlin za meso ili usitnite blenderom, pomiješajte sa šećerom po ukusu, rasporedite u kalupe i stavite u zamrzivač. Dobivene smrznute tablete mogu se saviti u jednu posudu. Ovaj pire možete jesti čak i kao sladoled.

Pažnja! Smrznuto bobičasto voće nikada se ne smije ponovo zamrzavati - kvaliteta proizvoda će se smanjiti.

Druga metoda uključuje zamrzavanje bez šećera - s cijelim bobicama. Da biste to učinili, bobice je potrebno položiti na dasku u jednom sloju, tako da se ne zalijepe i staviti u zamrzivač. Kada se bobice zamrznu, moraju se sipati u plastičnu posudu ili vrećicu.

Od bobičastog voća smrznutog na bilo koji od ovih načina možete kuhati kompote, praviti koktele, čak i kada je napolju žestoka zima i mećava mete na prozorima. A zar je zima tako strašna kada su vam police u ostavi i frižideru ispunjene teglama ljeta sa slatkim mirisom ribizle?

Džem od bijele ribizle: video

Praznine od bijele ribizle za zimu: fotografija