Smokva breskva, opis, uzgoj, sorte. Smokva breskva (nektarina): izbor sadnica, pravila uzgoja i pregled velikog Saturna

smokva breskva - biljka iz porodice Rosaceae, podrod Badem. Vrlo je blizak drvetu badema, od kojeg se razlikuje samo po plodovima.

Drvo je nisko, sa široko raširenom krošnjom. Jednogodišnji izdanci su prilično debeli, crveni na osvijetljenoj strani i žućkasto zeleni na sjenoviti, sa kratkim internodijama i pretežno s jednim rasporedom cvjetnih pupoljaka. Bubrezi su veliki, snažno pubescentni. Listovi su srednje veličine, kopljasti, zeleni odozgo i sivkasto zeleni odozdo; peteljke sa 2 - 4 velike, ovalne, sjedeće žlijezde.

Cvjetovi su u obliku ruže, veliki, sa jako konkavnim valovitim, blijedoružičastim laticama; čašice sa zaobljenim vrhom, gole iznutra i umjereno dlakave izvana; čašna cijev je čašasta, spolja smeđecrvena, iznutra žuta; jajnik i dio stila jako pubescentan.

Plodovi breskve smokve srednje veličine (35 - 66 mm, prosječne težine 94 g), lukovičastog (u obliku diska) sa ravnim udubljenim vrhom i rupom do 5 mm dubine; baza je ravna, trbušni šav je dubok. Kožica je relativno malo dlakava, srednje debljine, prilično gusta, neuklonjena sa ploda, zelenkasto-krem boje sa zamagljenim tačkastim i isprekidanim rumenilom od svijetlo grimizne do karminske, zauzima do tri četvrtine površine ploda. . Pulpa je blijedo kremasta, vlaknasta, sočna, sa visokim sadržajem šećera (prosječno 12,63%), gotovo bez kiselina (prosječno 0,18%), blago aromatična, pikantnog okusa.

Kamen je relativno male veličine i ispodprosječne veličine (u prosjeku težina jednog kamena je 3,8 g), snažno spljošten, sa ravnom osnovom i vrhom. Trbušni šav je u ravnini sa rubovima graničnih brazdi i sastoji se od tri rebra, pri čemu je srednje rebro oštro i izbočeno kao kobilica u osnovi, a bočno široka. Granične brazde su jasno izražene, srednje širine i dubine; dorzalni šav u obliku duboke pukotine. Bočne strane su jako konveksne sa jamičastom arhitekturom; površina rebara je hrapava, u svježem stanju je boje maline, a kada su suva malinastosmeđa.

Hemijski sastav breskve smokve. Plod sadrži organske kiseline: jabučnu, vinsku, limunsku, mineralne soli: kao što su kalijum, gvožđe, fosfor, mangan, bakar, cink, selen i magnezijum. Breskve su bogate dobrim vitaminskim kompleksom: vitaminom C, vitaminima grupe,,,PP, kao i karotenom. Breskve takođe sadrže pektine i eterična ulja. Koštice breskve su veoma korisne, jer sadrže ulje gorkog badema i čuveni vitamin B17.

Smokva breskva je kultigena vrsta - ne postoji u prirodi. Rodno mjesto smokve breskve je Kina. U Kini žive divlji preci breskve smokve - vrste koje su učestvovale u njegovom nastanku.

Smokva breskva se relativno nedavno pojavila u masovnoj prodaji. Razumljivo je da su ljudi reagovali uglavnom u čuvenom receptu "nerazumljiva mješavina", smišljajući priče o nevjerovatnom kineskom hibridu smokava i breskve. Smokva breskva uopće nije hibrid, već samo jedna od divljih vrsta najčešće breskve. Zovu je smokvom samo zbog sličnosti sa spljoštenim oblikom smokve. Zapravo, nemoguće je ukrstiti breskvu sa smokvom. Generalno, srodne vrste koštičavog voća (trešnja, šljiva, kajsija, badem) mogu uticati na sortne karakteristike breskve, ali ne i smokve.

Okus i miris ravne breskve prilično je breskvasti, pahuljica je nešto manja od običnih sorti, koštica je, naravno, pomalo iznenađujuća u svojoj minijaturnoj veličini. Ali - što je najvažnije: okus pulpe voća kod kosti nije ništa lošiji nego ispod kože. Dakle, nema razočaranja, tako uobičajenog za mnoge velike sorte breskve, kada se raspon okusa jasno smanjuje kako jedete cijelo voće.

Osim originalnosti ploda, breskvu smokve odlikuje vrlo kasno razdoblje cvjetanja i visoka otpornost pupoljaka i pupoljaka na mraz. Plodovi sazrevaju sredinom avgusta. Nedostatak je slaba očuvanost plodova i njihova brza podložnost truljenju, što je uzrokovano pucanjem pokožice na vrhu i cijepanjem peteljke u osnovi.

Delikatni okus breskve smokve i njene blagotvorne osobine privukle su interesovanje mnogih vrtlara. Da biste uspjeli u uzgoju ove kulture, morate odabrati pravu sortu i uzeti u obzir brojna pravila. Naučimo kako posaditi i uzgajati breskvu smokve.

Nakon što saznaju kako se zovu plosnate breskve, mnogi dolaze do zaključka da se breskve i smokve ukrštaju da bi se dobilo ovo voće. Ali ovo je greška: unatoč ovom nazivu, smokva breskva je jedna od sorti same breskve, a ne hibrid dviju biljaka.

Najčešća verzija porijekla ove sorte kaže da je "breskva-smokva" uzgojena na osnovu divlje kulture koja je rasla u Aziji. Prvi spomen ovih plodova nalazi se u Kini, zbog čega se nazivaju i "kineske breskve".

Drvo sa raširenom krošnjom često doseže visinu od 5 m. Postoje standardni obrasci. Cvjetovi su svijetloružičasti, slični divljim ružama. Smokva breskva je otpornija na mraz od nektarine ili obične breskve, uključujući i povratne proljetne mrazeve.

Takav plod izgleda kao breskva, samo spljošten. Zbog oblika u obliku diska naziva se fig. Okus voća u potpunosti odgovara breskvi, ali intenzivniji i ujednačeniji. Koža je manje dlakava od ostalih sorti. Kost je mala.

Najbolje sorte

Sada se upoznajmo s opisom najboljih sorti voća.

Nikitsky stan

Nikitsky ravna breskva smatra se najprikladnijom za uzgoj u umjerenim klimatskim uvjetima. Ovo je relativno nisko drvo sa raširenom krošnjom. Plodovi su slatki, blago ljuti, sočni, sa visokim sadržajem šećera (oko 12,63%), gotovo bez kiselina. Pulpa je svijetlo kremasta, vlaknasta. Težina - od 94 g do 120 g. Miris je slab, ugodan. Berba sazrijeva sredinom avgusta.

Ova breskva smokve pojavila se kada su ukrštane sorte Rogani gou i kineske repe.

Vladimir

Sorta se odlikuje visokom otpornošću na niz fizioloških i zaraznih bolesti. Otpornost na mraz je prosječna. Plodovi su krupni (do 180 g). Pulpa je sočna i slatka, bez kiselosti, krem boje, vlaknasta. Koža je gusta. Kost se lako odvaja. Berba sazrijeva početkom avgusta. Stablo je srednje veličine, sa zbijenom krošnjom. Prinos je visok.

Sweet Cap

Stablo je srednje. Period plodonošenja počinje sa 3-4 godine. Važna karakteristika sorte je skoro istovremeno sazrijevanje svih plodova (otprilike sredinom kolovoza). Prinos je dobar. Voće sa bordo kožicom i bijelom pulpom, težine - oko 140-150 g. Slatko kiselo, ugodnog okusa.

Rastuće karakteristike

Pogledajmo kako pravilno uzgajati breskvu smokve.

Slijetanje

Ovo drvo se dobro razvija i donosi plodove na sunčanom području, u hladu usjev možda neće sazreti. Optimalno mjesto za slijetanje je južna strana vrta, zaštićena od vjetra. Promatranja su pokazala da breskva smokve dobro raste na istim područjima kao i grožđe. Ne podnosi vlagu i močvarna područja, uključujući i zbog slabe otpornosti na sivu trulež. Podzemne vode ne smiju biti bliže od 3 m od nivoa tla.

Za početak, trebali biste odabrati ravnu sortu breskve zoniranu za vaše područje. Jednogodišnje sadnice najbolje se ukorijene.

Imajte na umu da cvjetanje ove sorte počinje relativno kasno - sredinom aprila. Rod sazrijeva u avgustu, pa se ravne breskve mogu uzgajati samo u krajevima s dugim ljetima.

Sadnja se preporučuje u jesen (kraj septembra - početak oktobra), ali je dozvoljena i u proleće (u martu). Dubina i prečnik jame za sadnju treba da bude približno 60 cm.Pre sadnje, baštenska zemlja se pomeša sa đubrivima. U crnicu je dovoljno dodati 800 g drvnog pepela i mineralnih dodataka (100 g kalijuma i 200 g superfosfata). Siromašno zemljište se takođe mora obogatiti humusom, kompostom ili stajnjakom (2 kante).

Korijenski vrat sadnice treba da bude iznad nivoa zemlje.

Nakon sadnje sadnice, tlo se mora zbiti, obilno zaliti (2 ili 3 kante) i malčirati slojem do 10 cm.

Usput, iz koštice možete uzgojiti spljoštenu breskvu. Da biste to učinili, trebate ga držati u vodi tjedan dana, a zatim napraviti rez (bez oštećenja jezgre) i posaditi ga u posudu za sadnju. U proljeće, prije cvatnje, sadnica se presađuje u otvoreno tlo.

Care

Da biste dobili dobru žetvu, stablu morate osigurati redovno zalijevanje: jednom u dvije sedmice, 20-25 litara po breskvi.

Pravilan uzgoj voća uključuje i redovno gnojenje. U proleće se preporučuju azotna đubriva, kao što je urea. To će ojačati rastuće izdanke, pomoći im da se brže razvijaju. U jesen se hrane fosforom i kalijumom. Organske tvari (stajnjak, kompost ili humus) primjenjuju se svake 2-3 godine.

Ako se na stablu formira previše jajnika, neki se uklanjaju kako bi se formirao veći usjev.

Obavezna je jesenja i proljetna rezidba. Nakon zime odrežite bolesne, osušene ili smrznute grane. Uklonite izbojke koji rastu okomito prema gore (vrhove) i unutar krošnje. Prilikom formativne rezidbe sve grane se skraćuju na dužinu od 50 cm.Mjesta posjeka se tretiraju vrtnom smolom kako bi se spriječila infekcija.

Njega stabla breskve uključuje preventivne tretmane protiv štetočina i bolesti. Za ove biljke posebno su opasni uvijanje listova i gljivične infekcije, posebno siva plijesan i pepelnica. Proljetno prskanje bakrenim sulfatom (1%), kao i sistemski i kontaktni fungicidi, pomoći će u sprječavanju njihove pojave.

Za zimu se preporučuje izolacija prtljažnika. To se može učiniti folijom ili folijom. Također možete izrezati kartonsku kutiju bez dna s jedne strane i postaviti je oko drveta. Udaljenost od debla do zidova treba biti oko 60 cm.Kako temperatura padne na -5°C, sanduk se puni slamom.

Prednosti i nedostaci

Zašto mnogi vrtlari više vole uzgajati breskve smokava?

Važne prednosti uključuju otpornost drveća na mraz i veću otpornost cvjetnih pupoljaka na proljetne mrazeve u odnosu na druge sorte breskve. Mnogi preferiraju ovu sortu zbog bogatog okusa ploda: za razliku od običnih breskvi, meso ne postaje vodenasto bliže koštici. Budući da su plodovi spljošteni, mnogo su pogodniji za transport.

Nedostaci uključuju nisku otpornost na sivu trulež.

Video "Uzgoj smokve breskve Saturn"

Iz ovog videa ćete naučiti o sorti breskve smokve Saturn i kako je uzgajati.

Posljednjih godina mnogi vrtlari na svojoj parceli sade breskvu smokve. To je prilično nova voćna kultura u našim geografskim širinama, koja brzo dobija na popularnosti. Plodovi ove vrste breskve imaju odličan ukus i sadrže mnogo korisnih materija za organizam. Razgovarajmo o njegovim karakteristikama, a također detaljno razmotrimo kako se vrši sadnja i briga za ovu voćnu biljku.

Karakteristike smokve vrste breskve

Drugi nazivi su ravna breskva, kineska repa.

Čuvši za ovu vrstu breskve, mnogi vrtlari misle da je u pitanju hibrid breskve i smokve (smokve). Ovo nije sasvim ispravno mišljenje. U stvari, breskve i smokve imaju samo isti oblik ploda.

Također, neki misle da je ova breskva hibrid, odnosno uzgajivači su je dobili ukrštanjem drugih sorti. Ovo takođe nije sasvim tačno. Breskva jedne vrste ukrštena sa drugom breskvom neće imati tako dobre karakteristike. Prve sadnje ove kulture pronađene su u Kini. Prema nekim podacima, početak ove kulture su divlje sorte breskve koje su rasle u zemljama srednje Azije. U Evropi je uzgoj ove voćke počeo prije oko 100 godina.

Većina sorti smokve breskve su vrlo otporne na hladnoću. Ne samo da dobro podnose oštre zime, već ih ne oštećuju proljetni mrazevi.

Još jedna karakteristika sorti smokava je dobar rast u regijama u kojima se uzgaja grožđe. Optimalno za uzgoj ovih biljaka su područja sa toplom i umjerenom klimom.

Osim toga, ove se breskve razlikuju od ostalih sorti po obliku ploda. One su spljoštene. Prosječni prečnik plodova smokve je 5-7 cm, težina im se kreće od 100 do 150 g. Kora je gusta, blago dlakava i lako se uklanja. Boja ploda zavisi od sorte. Mogu biti žute ili jarko crvene. Pulpa je ukusna, sadrži puno soka.

Plodovi se mogu jesti svježi, kao i koristiti za kuvanje, deserte i pripreme za zimnicu.

Najpopularnije sorte smokava

Jedna od najčešćih varijanti je Saturn. Visina njegovog stabla doseže 5-6 m. Krošnja se širi. Plodovanje počinje rano. Prinos je visok i stabilan. Ne smanjuje se ni u godinama sa hladnim i kišnim ljetima.

Prema periodu zrenja, smokva breskva Saturn spada u srednje kasne sorte. Masa ploda je 100-110 g. Ima žutu kožicu. Na jednoj strani fetusa može se vidjeti crvenkasto rumenilo. Okus breskve Saturn je prijatan, sladak. Zreli plodovi se mogu transportovati na velike udaljenosti. Međutim, oni ne gube svoj izvorni izgled.

Sljedeći pogled je NLO breskva. Visina njegovog stabla je 2-2,5 m. Plodovi nisu teži od 110 g. Na koži se vidi crveno rumenilo. Pulpa ima crvene pruge. Kvalitete ukusa su odlične. Prinos je visok.

Smokva breskve Vladimir ima drvo srednje veličine. Daje bogate rode, ne oštećuje ga hladno vrijeme i ima povećanu otpornost na bolesti. Težina ploda je 170-180 g. Ima izblijedjelu koru. Stranice su svijetlocrvene. Meso je krem boje. Slatkog je ukusa.

Druga vrsta smokve je Sweet Cap. Ova vrsta ima nisko drveće. Plodovanje počinje 2-3 godine nakon sadnje sadnice. Plodovi ravnomjerno sazrevaju. Prinos je visok. Masa svakog ploda je 140-150 g. Kožica je tamnocrvena. Pulpa je lagana. Okus je prijatan, sladak, sa blagom kiselošću.

Breskva Nikitsky stan ima nisko drvo sa raširenom krošnjom. Težina ploda se kreće od 100 do 120 g. Plod je ugodnog, nježnog okusa.

Vladimirsky - sorta smokve srednjeg zrenja. Plodovi se mogu ukloniti sa stabla početkom avgusta. Plodovi su ravni, težine do 180 g. Kožica je bijelo-crvena. Okus je sladak.

Još jedna popularna sorta je breskva smokve Belmondo. Drvo ima slabu snagu rasta. Kruna se širi. Cvjetanje kasnije. Puna zrelost plodova se javlja u prvoj polovini avgusta. Prilično su krupni, težine 120-150 g. Plod je spljošten, na kožici je pubescencija. Pulpa je žute boje, bogata sokom i šećerima. Okus je sladak, desert.

Breskva Sweet Ring je ranozrela sorta. Plodovi se skidaju sa stabla već u prvim danima jula. Drveće ima veliku moć rasta. Ovo je italijanska sorta sa krupnim plodovima, težine 100-120 g. Kora je žuta sa crvenkastim rumenilom. Pokazuje blagi otok. Okus je veoma sladak. Sorta se obično uzgaja za prodaju.

Stupasta smokva breskve - jedna od najnovijih sorti. Visina stabala ne prelazi 2,5 m. Bočne grane su im vrlo kratke, pa po obliku podsjećaju na stup. Ova vrsta ima odlične plodove i pogodna je za uzgoj na malim površinama. Plodovi su krupni. IN Težina nekih plodova dostiže 200 g.

Sorta Concettina je sorta srednje sezone nektarine (slatke breskve). Ovo je jedna od najnovijih sorti smokava, a nastala je ukrštanjem Starkove breskve i Saturna. Puna zrelost plodova u srednjoj traci javlja se u prvoj polovini avgusta. Plodovi su veliki sa crvenim rumenilom koji prekriva gotovo cijelu površinu. Okus je odličan. Transportabilnost je dobra.

Poljoprivredna pravila

Sada razgovarajmo o tome kako uzgajati sorte smokve breskve. Da bi u potpunosti sazreli, njihovim plodovima je potrebno mnogo sunca. Ovo je vrlo važna karakteristika koju treba uzeti u obzir pri odabiru mjesta za slijetanje. Uzgoj ovih sorti breskve treba obavljati na najosvijetljenijim područjima. Bitna je i vrsta tla. Najbolje tlo za ravnu breskvu bila bi crna zemlja ili ilovača.

Sadnice se mogu saditi u proleće ili jesen. Prvo morate iskopati rupu za slijetanje. Njegova dubina i širina treba da budu 50-60 cm.Na dno rupe treba sipati sloj hranljive mešavine koja sadrži mineralna i organska đubriva.

Prilikom sadnje sadnice se postavljaju u jame tako da im korijenski vrat viri oko 5 cm iznad nivoa tla.Odmah nakon sadnje mlade stabla se zalijevaju sa dosta vode.

Opis kaže da je ovim sortama otpornim na mraz potrebna redovna njega. Tokom sezone treba vršiti zalivanje, đubrenje, rezidbu i preventivno tretiranje bolesti.

Za optimalan rast, drvetu je potrebna umjerena vlažnost tla. Zalijeva se 3-4 puta u sezoni. Svaki put se 3-4 kante vode sipaju ispod odraslog drveta.

Hranjive tvari se primjenjuju tokom cijele vegetacijske sezone. Drveće breskve treba azot u proleće, a kalijum i fosfor u leto. Svake 2-3 godine, u jesen, pod biljke se primjenjuju organska gnojiva.

Drveće treba orezivati u proljeće i jesen. Istovremeno se uklanjaju stare, mrazom oštećene, kao i previše aktivno rastuće grane.

Preventivno prskanje krune protiv bolesti vrši se dva puta godišnje.

Jedna od najneobičnijih i najpopularnijih sorti stabala breskve su sorte smokava. Svi imaju plodove neobičnog, spljoštenog oblika, odličnog ukusa. Saznat ćemo koje su sorte smokve breskve i koji su uslovi potrebni za njen uzgoj.

Istorija selekcije

Smokva breskva poznata je Evropljanima još od 19. veka - misionari su je ovde doneli iz Kine. Nešto kasnije u Rusiju je došlo neobično voće - od kraja 19. stoljeća počeli smo ga uzgajati u južnim regijama.

Postoji zabluda da je smokva breskva hibrid. Zapravo, ovo je zasebna sorta, koja potiče od divljih kineskih sorti. Kina je rodno mjesto smokve breskve.

Šta je jedinstveno kod breskve smokve?

Smokva breskve ima jedinstven hemijski sastav, zbog čega ima snažno preventivno dejstvo. Čak je i miris ovog niskokalorijskog voća koristan - slabi depresivno stanje.

Sastav voća:

organske kiseline.
Esencijalna ulja.
Pektin.
Mikro i makro elementi (kalijum, natrijum, kalcijum, fosfor, sumpor, magnezijum, hlor, bakar, gvožđe, cink, fluor, hrom, mangan).
vitamini:
- C - jača imuni sistem;
- H - učestvuje u metabolizmu ugljenih hidrata;
- E - ima antioksidativni efekat, učestvuje u regeneraciji ćelija;
- K - doprinosi radu jetre, jača kapilare;
- beta-karoten - je profilaktički agens za rak;
- B vitamini - normaliziraju rad nervnog i kardiovaskularnog sistema, jačaju imunološki sistem, poboljšavaju rad crijeva i emocionalno stanje.

Kalorijski sadržaj breskve smokve: 100 g - 60 kcal. 100 g breskve sadrži:

proteini - 1 g;
ugljikohidrati - 14 g;
masti - 0 g.

Breskve smokve su kontraindicirane za dijabetičare i one koji su alergični na ružičasto voće.

Opšti opis sorte

Smokva breskva je lako prepoznatljiva po neobičnom obliku. Za razliku od drugih sorti breskve, nema sferične, već spljoštene plodove, slične bilo smokvama ili repi. Ova breskva nema botanički odnos sa smokvama, ali ima mnogo zanimljivih i nezaboravnih imena - Fergana, tanjirić, kineska repa.

U nekim evropskim zemljama breskvu smokve nazivaju "krofnom" - za okruglo udubljenje koje ostaje u sredini ploda nakon uklanjanja koštice.

Kratak botanički opis:

Drvo. Dostiže visinu od 5 m. Kruna je raštrkana.
Lišće. U obliku koplja. Gornja površina je tamno zelena, donja je sivkasta.
cveće. Latice su blijedo ružičaste. Izgledaju kao šipak.
Voće. Ravni oblik. Koža nije tako dlakava kao kod običnih breskvi. Kost je mala. Boja zavisi od sorte, postoje plodovi žutih i narandžastih nijansi. Svi imaju crveno rumenilo. Težina - 100-200 g Prečnik - do 7 cm.

Breskve od smokava imaju važne prednosti u odnosu na obične breskve:

U običnim breskvama meso je bliže kosti, manje je zasićen okus. Sorte smokava to nemaju - okus je isti u bilo kojem dijelu ploda.
Ima veću otpornost na mraz.
Kost je manja - samo 3-4 g.

Gdje rastu breskve smokve?

Ovo voćno drvo aktivno se uzgaja na zapadu Kine, u centralnoj Aziji, na Zakavkazu, kao iu istočnim regijama Tadžikistana, Turkmenistana - i u drugim azijskim republikama bivšeg SSSR-a.

Koje su sorte?

Sve podvrste breskve smokve ne samo da su slične po obliku i veličini, već i po agrotehničkim karakteristikama, otporne su na mraz i dobro podnose povratne mrazeve. Saznajemo o karakteristikama nekoliko najpopularnijih sorti.

NLO-3

Rano sazrela sorta. Težina ploda - 100-120 g. Pulpa je bijela. Skoro ceo plod je prekriven crvenim rumenilom, samo na nekim mestima proviruje blijedožuta boja. Pubescencija je veoma slaba. Razred je zimsko otporan, plodovi su otporni na pucanje. Odnosi se na industrijske klase. Na nepcu - note meda.

Vrtlar je dao video pregled sorte breskve smokve UFO-3:

Nikitsky

Ova sorta se smatra najboljom za Rusiju. Pogodno za oštre klime. Plodovi su crvenkaste nijanse, pulpa je kremasta. Težina - 120 g.

Vladimir

Sorta otporna na većinu bolesti breskve. Kruna je srednje raširena. Sorta je otporna na mraz. Boja - blijedo žuti, stranice - crveni. Težina - 180 g.

Sweet Cap

Posebnost ove sorte je rano sazrevanje. Plodovi se pojavljuju za 3-4 godine. Plodovanje - sredina avgusta. Sazrevanje je prijateljsko. Okus je slatko-kiseo. Boja pokožice je bordo, meso je nježno, bijelo. Težina - 150 g.

Saturn

Biljka je raširena, veoma lepa, posebno u periodu cvetanja. Plodovi nisu jako veliki - do 100 g. Kada sazriju, plodovi požute, sa strane se pojavljuje svijetloružičasto rumenilo. Razred je otporan na mraz, plodovi se dobro transportuju. Ovo je jedna od najpopularnijih sorti među vrtlarima.

Pregled breskve smokve Saturn možete pogledati u videu ispod:

breskva stubasta "smokva"

Stabla su niska, sa cilindričnim krošnjama. Drvo izgleda dekorativno. Rano voće. Plodovi su tamnocrveni. Težina - 150 g.

Belmondo

Drvo je nisko, krošnja se širi. Cvjeta kasnije od ostalih sorti. Sazrevanje - druga polovina avgusta. Veoma dobrog ukusa deserta. Žute plodove krasi crveno rumenilo. Težina - 120-140 g. Okus - delikatan, pulpa - sočna.

Belmondo smokvu breskvu možete pogledati u videu ispod:

Kako posaditi drvo?

Zdravlje budućeg stabla, njegova produktivnost i dugovječnost ovise o pravilnoj sadnji smokve breskve i o kvaliteti sadnog materijala.

Izbor lokacije i priprema tla

Breskva je, kao i većina voćaka, hirovita, stoga pri odabiru mjesta za sadnju morate uzeti u obzir njegove sklonosti. Zahtjevi stranice:

Optimalno tlo su černozemi i ilovača.
Dobra solarna rasvjeta. Od drugog drveća ne bi trebalo biti sjene.
Zaštita od vjetra.
Južna strana vrta.
Nizak nivo pojave podzemnih voda nije manji od 3 m.

Ako senka padne na drvo breskve, njegovi plodovi će biti bezukusni, a možda i neće biti.

Zemljište se priprema od jeseni - unosi se stajnjak, a zatim se prekriva zemljom, slojem od 20 cm. Postoje dvije mogućnosti sadnje:

Proljeće. U ovom slučaju, jama za sadnicu se priprema u jesen. Slijetanje se vrši u martu.
Jesen. Jama se priprema 2-3 sedmice prije sadnje. Sadnica se sadi krajem septembra ili početkom oktobra.

U regijama sa toplom klimom, breskve se sade u jesen, sa oštrijom klimom - u proljeće.

Izbor sadnica i priprema za sadnju

Prilikom kupovine sadnice obratite pažnju na niz karakteristika:

region aklimatizacije. Morate odabrati sorte koje su zonirane u tom području.
Korijenski sistem ne bi trebao imati nedostatke - suhe ili trule korijene.
Starost - 1 godina.

Odvojite mali komad kore - na poleđini bi trebao imati zelenu nijansu, to je znak zdrave sadnice.

Sadnice breskve pripremaju se za sadnju na isti način kao i sve druge - nekoliko sati prije sadnje korijenje se stavlja u vodu. Po želji u vodu dodajte stimulator rasta. Ako su sadnice kupljene u jesen, a sadnja je zakazana za proljeće, one se "konzerviraju" - stavljanjem korijena u mokru piljevinu ili drugu sredinu, omotavaju se plastičnom folijom. Čuvaju se ukopane u zemlji, ili u podrumu, šupi, na balkonu.

stepenasto sletanje

Sadnja sadnice breskve smokve:

Iskopajte malu rupu. Širina - oko 40 cm, dubina - 55-60 cm.
Ako sadite više sadnica, napravite razmak od najmanje 5 m između susjednih jama.
Pomiješajte plodni sloj s gnojivima:
- stajnjak, humus ili kompost - 2 kante;
- superfosfat - 150-200 g;
- kalijum - 100 g;
- drveni pepeo - 800 g.
Dobijenu plodnu smjesu sipajte u jamu. Pospite je zemljom i spustite sadnicu.
Pokrijte korijene sadnice zemljom. Istovremeno ga s vremena na vrijeme protresite - kako se ne bi stvorile praznine između korijena.
Vrat korijena treba biti 3-5 cm iznad nivoa tla.
Prelijte sadnicu vodom - dovoljno je 2-3 kante.
Kada se voda upije, pospite krug uz deblo malčom - sloj od 5-10 cm Pročitajte više o pravilnom malčiranju tla.
Ako se sadnja vrši u jesen, sadnicu omotajte agrofiberom - za zaštitu od mraza i glodavaca.

Uzgajanje smokve breskve

Ako se breskva sadi u jesen, briga se odlaže do proleća. Sa prolećnom sadnjom počinju odmah. Sadnici je potrebna standardna njega - mora se redovno zalijevati, hraniti, tretirati fungicidima i insekticidima. Također je važno na vrijeme popustiti tlo i ukloniti korov u krugu debla.

prihranjivanje

U proljeće se ispod svakog stabla dodaju urea - 50 g i amonijum nitrat - 75 g.
U jesen se primjenjuju potaša i fosfatna gnojiva - 50 g, odnosno 40 g.
Periodično - svake 2-3 godine, ispod stabala breskve nanosi se 10 kg humusa ili stajnjaka - za jesenje kopanje.

Zalijevanje

Smokva breskva veoma voli vlagu. Za njega nije potrebno štedjeti vodu. Ljeti, za vrijeme vrućina, drvo se zalijeva svake dvije sedmice - po 20-25 litara vode. Treba ga malo zagrijati na suncu - ne preporučuje se zalijevanje breskve hladnom vodom.

Orezivanje i oblikovanje krošnje

Da bi velike i slatke breskve sazrele na drvetu, svaki list drveta mora dobiti sunčevu svetlost. Da bi to učinili, vrtlari redovno orezuju:

Formativno. Kako bi stablo izgledalo lijepo, uredno, a grane s plodovima dobile dovoljno svjetla, vrtlari formiraju krošnju, a zatim redovno prilagođavaju svoj oblik. Preporučeni oblik za drvo breskve je čašast.
Sanitarije. Njegov cilj je eliminacija svih oboljelih, oštećenih i oslabljenih izdanaka.

Najbolje vrijeme za rezidbu je mart i početak aprila. Obje vrste rezidbe - sanitarno i oblikovanje - mogu se obavljati istovremeno. Svi dijelovi su prekriveni vrtnom parcelom.

Optimalna visina stabla za breskvu smokve je 1,5 m.

Redoslijed formiranja krune u obliku čaše:

Odrežite sve male bočne izdanke - dužine do 50 cm.
Formirajte deblo - donji dio debla do prvih skeletnih grana.
Nakon debla ostavite od 4 do 6 skeletnih grana - to će biti osnova krune. Ovo su grane prvog reda, iznad njih ne bi trebalo biti deblo.
Grane 2. reda će izrasti iz grana 1. reda dužine 50-60 cm.Sve ostale grane izrezati u prsten.
Na skeletnim granama rastu izdanci koji donose plodove. Njihova dužina bi trebala biti 15-20 cm, sav višak je odrezan.

Bolesti i štetočine

Najčešće breskvu smokve pogađa pepelnica i uvijanje listova. U svrhu prevencije, stabla se tretiraju otopinom bakrenog sulfata dva puta godišnje - u rano proljeće i kasnu jesen.

Bolesti breskve smokve i njihovo liječenje:

	Simptomi	Liječenje i prevencija
kokomikoza	Ovo je gljivična bolest. Na listovima se pojavljuju crvene mrlje. Listovi se osuše i opadaju.	Tretman fungicidima koji ubijaju gljivice.
pepelnica	Još jedna gljivična infekcija Bijeli cvat se prvo pojavljuje na listovima. Plodovi prestaju rasti, prekrivaju se debelim slojem plaka i umiru.	Uklanjanje zahvaćenih listova. Zamjena gornjeg sloja tla. Obilno zalivanje specijalnim preparatima. Tretiranje fungicidima - Vitaros, Fundazol i drugi. Prevencija - prskanje rastvorom senfa (2 supene kašike suvog senfa na 10 litara vode).
uvijanje listova	Listovi su savijeni, na njima se stvara bijeli premaz, postaju smeđi i odumiru.	Preventivno prskanje - Horus, Topsin M. Bolesno stablo se prska bordoskom tečnošću.
Perforirane mrlje (klasterosporijaza)	Formiranje smeđih mrlja na listovima, koje na kraju odumiru.	Uklanjanje zaraženih listova i grana. Obrada presjeka otopinom bakar/gvozdenog sulfata. U proleće - prskanje Bordo tečnošću. Tretman fungicidom.

Štetočine smokve breskve i mjere za borbu protiv njih:

Štetočine	Šteta		Prevencija
Aphid	Siše sokove iz listova i izdanaka.	U početnoj fazi - izvarak ili infuzija maslačka, bijelog luka, ljuske luka. Sa teškim lezijama - prskanje Bordo tečnosti 2% (jesen), prije i poslije cvatnje - 1% Bordeaux tekućine i insekticida.	Seča korijenskih izdanaka, plijevljenje, ručno čišćenje, sadnja luka i koprive.
Weevils	Larve uništavaju pupoljke, cvijeće, pupoljke, lišće.	Tretman krečnim mlekom i beljenjem. Prskanje insekticidima prije i poslije cvatnje.	Jesenje kopanje, postavljanje traka za zarobljavanje, sadnja gredica luka i češnjaka, prskanje otopinom sapuna ili senfa.
Istočni mlaki moljac	Mali sivo-smeđi leptir polaže jaja u pupoljke, stabljike, vrhove izdanaka. Gusjenice oštećuju plodove i izdanke.	Tokom ljeta i kada plodovi sazriju, drvo se tretira insekticidima. Na primjer, Koragen, Tonsin M, Chlorophos, Karbofos.	Uništavanje opalog lišća, dezinfekcija tla. Pričvršćivanje komada materije impregnirane hlorofosom na grane.
voćni moljac	Gusjenice su vrlo proždrljive, jedu pupoljke, lišće, čak i koštice breskve.	U periodu formiranja pupoljaka prskaju se Karbofosom ili Chlorophosom. Kada moljac ponese jaja, drvo se tretira preparatima sa fenoksikarbom.	Orezivanje zahvaćenih grana, čišćenje opalog lišća.

Gdje se koristi voće?

Kako koristiti breskve od smokava:

Jedu svježe. Ljubitelji breskve veoma cijene sorte smokava - zbog njihove slatkoće i bogatog okusa breskve.
U kuvanju. Dodajte u salate, umake, peciva, jela od slatkiša. Okus breskve je u harmoniji sa ribljim i mesnim ukusima. Poboljšava ukus ovsene kaše, jogurta, sladoleda.
Suha. Od sušenih breskvi zimi se pripremaju mirisni kompoti.
Zamrzni se. Za zamrzavanje uzimajte zrelo, ali ne mekano voće. Zamrznite breskve tako što ćete oguliti kožu. Ako se to ne učini, plodovi će nakon odmrzavanja dobiti gorak okus. Smrznuto voće čuvajte najviše šest mjeseci.
Konzervirano. Pripremite džemove, džemove, konzervirane u šećernom sirupu.
Za kozmetičke svrhe. Maske za lice se prave od pulpe, naribane i pomešane sa kiselim vrhnjem.

Šta možda ne znate o breskvama od smokava:

Korisne su kod nadutosti i zatvora.
Pomaže u održavanju zdravih zuba, leči koštani sistem, sprečava nastanak kamena u bubregu.
Brzo se zasićuju - stoga se preporučuju za grickalice.
Uprkos slatkoći, sadrže malo kalorija, pa su korisni za mršavljenje.
Za razliku od većine voća, ne gube svoja korisna svojstva nakon termičke obrade.
Imaju umirujuće dejstvo. Mađari ih, na primjer, nazivaju "plodovima mira".
Upravo je breskva postala prvo voće koje su američki astronauti pojeli na Mjesecu.

smokva breskva- biljka iz porodice ruža. Prvi put su za ovo voće saznali u Kini. Danas voće raste u centralnoj Aziji. Postoji nekoliko sorti ovog voća koje se razlikuju po veličini, boji i vremenu zrenja. Sa smokvama ovu vrstu breskve povezuje samo oblik.

Plodovi su u obliku diska sa ravnim udubljenim vrhom i rupom koja može dostići veličinu do 5 cm (vidi sliku). Plod sadrži duboki trbušni šav. Gusta kora ima malu količinu paperja i ne odvaja se od pulpe. Boja ploda može biti žuta, narandžasta, crvena sa različitim nijansama. Sočna pulpa se sastoji od vlakana i obojena je u svijetlo bež boju. U sredini ploda nalazi se mala sjemenka.

Kako odabrati i uskladištiti?

Smokva breskva je veoma zdravo voće, ali se mora pravilno birati i čuvati kako bi organizmu donela maksimalnu korist, a da mu ni na koji način ne šteti. Predlažemo da uzmete u obzir nekoliko preporuka koje ćete pronaći u našem članku. Uz njihovu pomoć lako možete odabrati kvalitetan proizvod koji će oduševiti vas i vašu porodicu.

Prije svega, obratite pažnju na voćni miris. Kvalitetna i svježa breskva jako ukusno miriše, a aroma joj je jako bogata i ugodna, teško ju je ne osjetiti. Smokve koje nedostaju mogu imati kiselkast miris ili ga uopšte nemaju.
Nije tajna da su najukusniji plodovi zreli, pa obavezno provjerite stepen zrelost smokva breskva. Da biste to učinili, lagano pritisnite voće. U tom slučaju bi se trebalo pojaviti karakteristično udubljenje koje će s vremenom nestati, a površina će poprimiti svoj izvorni oblik. Ako je pulpa čvrsta i ne deformiše se pod blagim pritiskom, onda breskva nije zrela.
Prilikom odabira smokve breskve, treba imati na umu da se u prirodi rijetko nalaze plodovi savršeno okruglog oblika i prevelike veličine. Plod uzgojen bez ljudske intervencije u procesu zrenja često ima nepravilan i asimetričan oblik. Previše zaobljeni rubovi ukazuju na to da su u uzgoju takve breskve možda korištene kemikalije. Oblik prave breskve smokve je blago spljošten.
Što se tiče boje, kvalitetni plodovi često imaju narandžasto-crvena ili žuto-kestenjasta boja. U isto vrijeme, boja njihove pulpe može biti svijetlo žuta ili gotovo bijela. Smokvine breskve u drugim bojama kupujte na vlastitu odgovornost.
Ogulite površinu Proizvod ne mora biti gladak i bez nedostataka. Nisu dozvoljene samo trule strane ili crvotočine, ali rupe od grada ili male pukotine na površini smokve breskve nisu neuobičajene.
Pobrinite se da pored proizvoda koje kupujete nema kutija sa polutrulim ili crvljivim plodovima, jer takvo „susjedstvo“ može loše završiti za breskve smokve.
Plodove treba pažljivo pregledati bolesti. Dakle, ako vidite plave ili ljubičaste pruge na koži ili mesu, to znači da breskva smokve može biti opasna za jelo.

Međutim, odabir breskve smokve samo je pola bitke. Vrlo je važno pravilno skladištiti plodove kako se ne bi vrlo brzo pokvarili, a i ne bi bili pogođeni insektima.

Prije svega, trebate znati da u prodavaonicu voća ne morate ići s vrećicom, već s prikladnom korpom ili kontejnerom. Breskve zrele smokve se vrlo lako deformišu, a meso im je prilično nježno. Zbog toga, koristeći vrećicu, možete donijeti kući zgnječeno voće koje će izgubiti ukusan izgled.

Breskve od smokava je potrebno čuvati na hladnom mestu, ali bolje ne u frižideru. Zimi to može biti balkon ili lođa, ljeti može biti podrum. Ako je frižider jedina opcija, onda poređajte voće u jednom sloju na donju policu, a takođe pokušajte da hranu ne prebacujete nepotrebno. Breskve mogu prerano da trunu ako ih prečesto dodirujete.

Breskve možete zamrznuti i za dugotrajno skladištenje u zamrzivaču, ali prije toga morate potpuno oguliti plodove, a zatim ih staviti u prostranu posudu i poslati ih u zamrzivač.

Korisne karakteristike

Brojna korisna svojstva ovog voća su zahvaljujući njegovom bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu. Vrijedi napomenuti da breskva smokve sadrži više vitamina i minerala od klasične breskve.

Dakle, u voću ima vitamina A i pektina, koji odlična su prevencija raka. Zbog velike količine vlakana, koja pozitivno utiču na rad crijeva, može se spriječiti zatvor, a samim tim i smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Takođe, gruba vlakna koja se nalaze u breskvi smokve odolijevaju nastanku zatvora, kao i žgaravici.

S obzirom na nizak sadržaj kalorija, voće u malim količinama može se jesti tokom perioda mršavljenja.

U smokvinoj breskvi postoji kalijum, koji povoljno utiče na rad kardiovaskularnog sistema, čime se sprečava nastanak srčanih oboljenja. Osim toga, sastav voća uključuje željezo, koje je neophodno za hematopoezu i normalno funkcioniranje tijela u cjelini.

U smokvinoj breskvi ima askorbinske kiseline koja jača imuni sistem i povećava zaštitne funkcije organizma. S obzirom na to, voće se preporučuje za konzumaciju tokom perioda virusnih bolesti.

Miris smokve breskve pozitivno utiče na nervni sistem, popravlja raspoloženje i pomaže u oslobađanju od depresije.

Upotreba u kuvanju

U hrani, smokva breskva se konzumira kao i uobičajene opcije. Na primjer, plodovi se koriste u kulinarstvu za izradu raznih deserta: sladoleda, moussea, želea, a koriste se i za pripremu raznih konditorskih proizvoda. Smokva breskva se može koristiti za pripremu pića i umaka. Neki ljudi vole da stavljaju slatku pulpu u salate.

Priprema za zimu

Smokva breskva, kao i svaki drugi proizvod, lako se može pripremiti za zimu. To se može učiniti na različite načine. Na primjer, možete napraviti ukusan džem ili džem od ovog voća, kao i napraviti kompot ili samo zamrznuti voće u zamrzivaču. Predlažemo da uzmete u obzir nekoliko preporuka iz našeg članka, koji će vam detaljno reći kako možete pripremiti breskvu smokve za zimu kod kuće.

Jam

Vrlo je lako pripremiti ukusni džem od breskvi smokava, svaka domaćica može se nositi s ovim zadatkom. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći set sastojaka: tri kilograma breskve smokava, jedan i po kilogram šećera, šolja vode za piće. Takođe pripremite tegle ili druge staklene posude za čuvanje gotovog džema. Recept za poslasticu je sljedeći:

Prvo operite i ogulite breskve i uklonite koštice. Da bi se kora znatno olakšala, voće možete isprati kipućom vodom. Istovremeno, pazite da voće ne proključa.
Oguljene breskve narežite na kriške, a zatim stavite šerpu na vatru. Sačekajte da se zagrije do tog stanja da kap vode koja je pala na njega odmah ispari, a zatim stavite nasjeckano voće i pomiješajte sadržaj tiganja.
Nakon što sastojci dovoljno omekšaju i pusti sok, potrebno je u posudu sipati vodu i dodati šećer. Da bi sve ovo bilo zgodno miješati, trebali biste odabrati duboki tiganj s visokim rubovima.
Nastavite da miješajte slatku smjesu dok se šećer potpuno ne otopi. Sačekajte da džem proključa, pa ga kuvajte još petnaestak minuta. Dok se priprema poslastica, pripremite potreban broj sterilnih posuda.
Gotov džem od bresaka od smokava stavite u pripremljenu posudu i dobro zategnite poklopce. Stavite poslasticu navečer pod toplo ćebe, a do jutra će džem biti spreman za jelo.

Ako volite slatko, možete povećati količinu šećera dodanog u recept po svom ukusu. Ipak, pazite da ne dodate previše zaslađivača, jer to može učiniti jelo preslatkim i pokvariti njegov ukus.

Kompot

Kompot od breskvi smokava za zimu pomoći će vam ne samo utažiti žeđ, već i zasititi tijelo korisnim elementima u tragovima i vitaminima, koji posebno nedostaju u hladnoj sezoni. Takav napitak možete lako pripremiti vlastitim rukama, koristeći naš jednostavan recept. Da biste to učinili, trebat će vam: dva kilograma breskvi smokava, dva litra vode i pola kilograma šećera. Proces kuhanja je sljedeći:

Tokom pripreme kompota, breskve ne treba guliti. Samo ih isperite hladnom vodom i, ako je potrebno, koristite staru četkicu za zube da očistite voće od kontaminacije.
Prerežite voće na pola ili četvrtine, a zatim pripremite tegle u koje ćete zatvoriti kompot za zimnicu. Moraju biti čiste i sterilizirane kako se piće ne bi pokvarilo!
Nakon što ste pripremili posudu, na dno položite nasjeckane breskve smokava i prokuhajte dvije litre vode. Kada tečnost proključa, sipajte je u tegle i pokrijte ih poklopcima, ali nemojte još zarolati. Pustite da se voda ohladi, a zatim ponovo sipajte u šerpu i ponovo prokuvajte.
U svaku teglu sipajte istu količinu šećera, a zatim je ponovo napunite prokuhanom vodom, nakon čega možete zarolati posude sa poklopcima.
Zamotajte tegle toplim pokrivačima i ostavite kompot da se hladi jedan dan, nakon čega možete počastiti svoju porodicu i prijatelje gotovim napitkom.

Kompot od breskvi smokava možete čuvati zimi u podrumu, na balkonu ili na lođi. Nakon otvaranja tegle pića, potrebno je da je iskoristite u roku od četiri dana, jer se otvoreni kompot ne preporučuje duže čuvati.

Zamrzni se

Breskve od smokava se mogu zamrznuti za zimu kako bi u svakom trenutku imali pri ruci ukusne i zdrave plodove, od kojih možete skuhati kompot, napraviti džem, nadjev ili jednostavno odmrznuti i uživati u svježem voću.

Prije nego što počnete sa zamrzavanjem, trebali biste pojasniti nekoliko važnih tačaka.

Zrele, ali ne prezrele breskve su pogodne za zamrzavanje. Plod treba da bude dovoljno čvrst i slatkog ukusa.
Iako mnogi preporučuju da se breskve od smokava ne peru prije zamrzavanja, ipak je najbolje isprati ih u hladnoj vodi i također se riješiti pokožice, jer nakon odmrzavanja mogu biti gorke. Međutim, ako ćete voće koristiti za pravljenje kompota, to ne možete učiniti.
Smrznuto voće možete čuvati u zamrzivaču od tri do osam mjeseci. U tom slučaju potrebno je odmrznuti samo količinu sastojaka koju ćete koristiti. Svakim narednim zamrzavanjem kvalitet i ukus voća uvelike pate.

Breskve smokve možete zamrznuti na nekoliko načina: cijele, u komadima i u šećernom sirupu. Da biste zamrznuli cijele plodove, potrebno ih je isprati i osušiti papirnim ubrusom, a zatim svaku breskvu umotati bijelim debelim papirom i staviti u veliku plastičnu posudu ili plastičnu vrećicu. Nakon toga hranu možete staviti u zamrzivač i koristiti je za predviđenu namjenu.

Da biste smrznuli breskve smokve na komade, potrebno ih je oprati i osušiti, ukloniti koru, ukloniti košticu i narezati voće na kriške. Tada će vam trebati plastični pladanj ili daska za rezanje. Pokrijte odabrani predmet pergamentom i na njega položite kriške breskve, a zatim cijelu strukturu pošaljite u zamrzivač. Kada je hrana zamrznuta, možete je staviti u vrećicu i zamrznuti novu porciju.

Što se tiče zamrzavanja breskvi u šećernom sirupu, to se može učiniti na sljedeći način:

Prvo pripremite šećerni sirup tako što ćete na šest stotina mililitara vode uzeti oko četiri stotine grama šećera.
Pripremite posude u koje ćete staviti plodove isečene na način koji vam odgovara da ne leže previše čvrsto jedno uz drugo.
Proizvode prelijte sirupom, ohlađenim na sobnu temperaturu, tako da do ruba ostane razmak od jednog centimetra.
Ostavite posudu sa breskvama da odstoji na sobnoj temperaturi oko tri sata, nakon čega poslasticu možete poslati u zamrzivač.

Kao što vidite, priprema breskve od smokava za zimu je vrlo jednostavna. Slijedeći naše preporuke, osigurat ćete si zalihe vitamina ne samo za hladnu sezonu, već i za cijelu godinu.

Prednosti i liječenje smokve breskve

Prednosti smokve breskve su zahvaljujući bogatom sastavu. Uz redovnu konzumaciju, plodovi zasićuju organizam strukturiranom vodom i jačaju imuni sistem.

Plodove i ulje koje se dobija iz sjemenki možete koristiti u kozmetičke svrhe. Zahvaljujući maskama koje koriste voće, stanje kože se poboljšava, postaje hidratizirana i elastična.

Korist breskve smokve je i to što se koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Predlažemo da se upoznate s popisom glavnih bolesti i njihovih simptoma kod kojih će upotreba smokvene breskve biti korisna.

Redovna upotreba ove sorte voća u ishrani pomaže u smanjenju razvoja i širenja ćelija raka, a ujedno osigurava i prevenciju njihovog nastanka.
U slučaju poremećaja u radu crijeva, koji dovode do proljeva ili zatvora, ovo voće treba konzumirati najmanje tri puta sedmično. Vlakna sadržana u njima omogućavaju vam normalizaciju rada crijeva, a služit će i kao profilaksa protiv žgaravice.
Za one koji često obolevaju od prehlade, preporučuje se da jedu breskve smokve kao lek koji jača imunitet i sprečava nastanak prehlade i virusnih oboljenja.
Ovo voće je odličan antidepresiv, pa njegova upotreba doprinosi normalizaciji nervnog sistema.
S obzirom na to da breskva smokve sadrži impresivnu količinu kalijuma, jedenje voća pozitivno utiče na kardiovaskularni sistem, a takođe sprečava vaskularne bolesti.
Ovaj proizvod se može konzumirati čak i sa prekomjernom težinom, jer ima nizak sadržaj kalorija. Ipak, smokva breskva pomaže da se tijelo zasiti duže vrijeme.
Bolesti gastrointestinalnog trakta također su indikacija za upotrebu smokve breskve, jer ovaj proizvod sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na unutrašnje organe osobe.
Za muškarce, prednosti voća su da komponente koje se nalaze u njemu pozitivno utiču na seksualnu funkciju, a takođe su i prevencija prostatitisa.
Za žene je veoma korisno jesti breskve smokve tokom trudnoće i dojenja, jer vitamini koje apsorbira tijelo mlade majke zajedno s mlijekom prodiru u tijelo djeteta. Ipak, treba znati da proizvod ne treba zloupotrebljavati kako beba ne bi razvila alergiju.

U isto vrijeme, breskve smokve možete koristiti svježe ili smrznute, u salatama, pecivima ili bilo kojim drugim jelima. Prvo se uvjerite da nemate alergije ili individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.

Šteta breskve smokve i kontraindikacije

Breskva smokve može naštetiti ljudima s individualnom netolerancijom na proizvod. Izbjegavajte ovo voće ako imate dijabetes. Alergičari i osobe sa teškim problemima nervnog sistema imaju kontraindikacije za upotrebu smokve breskve.

Kontraindikacija za upotrebu breskve smokve je alergija na ovaj proizvod. Ako zanemarite ovu kontraindikaciju, voće može naštetiti tijelu. Simptomi alergije na breskve smokve mogu uključivati:

blagi ili jak svrab na cijeloj površini kože;
oticanje sluznice nosa i larinksa;
kihanje i curenje iz nosa;
bol u očima i crvenilo bjeloočnica;
mučnina, povraćanje, probavne smetnje;
kašalj, uglavnom suv.

Ako se sa liste pojavi nekoliko simptoma, potrebno je odmah žrtvi dati antialergijsko sredstvo, a ako se stanje pogorša, pozvati hitnu pomoć.

Sorte - opis sa fotografijom

Postoji nekoliko sorti i sorti breskve smokve, čiji opis i fotografiju možete pronaći u našem članku.

Među svim trenutno poznatim sortama, najbolje se smatraju: "Saturn", "Vladimir", "Sweet Cap", "Nikitsky Flat" i "UFO". Pogledajmo svaki od njih posebno.

Sorta breskve smokve "Saturn" srednje kasno. Drvo ima bujnu krošnju i počinje da daje plodove dovoljno rano. Plodovi su u prosjeku teški oko stotinu grama, ali ima i prilično velikih primjeraka. Posebnost sorte smokve breskve "Saturn" je da plodovi imaju bogatu žutu boju sa rumenim mrljama, njihov oblik je spljošten, a okus je vrlo prijatan i sladak. . Za razliku od svojih rođaka, ova sorta breskve odlično podnosi transport i ima prilično elastičnu koru i gustu pulpu, ako plod nije prezreo..
Sorte smokve breskve "Vladimir" ima potpuno isti oblik kao i njegov prethodni rođak, ali se razlikuje po prilično izblijedjeloj svijetlo žutoj boji sa tamnocrvenim mrljama na stranama. Prosječna težina jedne breskve može doseći 200 grama. Pulpa je nježne krem boje, vrlo je sočna i nježna. Vrtlari vole uzgajati ovu sortu smokve breskve iz razloga što je otporna na mraz, a također se ne boji bolesti koje druge sorte pobjeđuju.
Sorte breskve "slatka kapa" značajno se razlikuju po izgledu od ostalih sorti, jer su im boje potpuno crvene. Prosječna težina ploda je sto četrdeset grama. Pulpa je veoma mirisna, bele boje i kiselkasto-slatkog ukusa. Drvo breskve smokve rano rađa, a njen prinos se smatra više nego zadovoljavajućim.
Sorta breskve "Nikitski stan" je najbolji za uzgoj u Rusiji, jer se savršeno prilagođava gotovo svim uvjetima. Prosječna težina ploda je od sto do sto pedeset grama. Svojom bojom ova sorta breskve smokve je slična „slatkoj kapici“, ali je istovremeno kora ploda znatno svjetlija, a na njoj su i žute mrlje. Okus voća je veoma prijatan i bogat, a miris delikatan i ukusan.
Sorte smokve breskve "ufo" ima bogatu narandžastu nijansu sa crvenim gradijentom. Meso ima ružičaste pruge koje razlikuju ovu sortu od svih ostalih. Okus takve breskve je sladak, podsjeća na med, a aroma je jaka i zamorna. Ova sorta slabo podnosi niske temperature, a ima i ne baš visok, ali redovan prinos.

Bilo koja od gore navedenih sorti breskve smokve može se naći na policama trgovina ili uzgajati samostalno. Ako ste baštovan, onda će vam trebati informacije o tome kako pravilno saditi, uzgajati voće, kao i kako se brinuti o njima. O tome možete saznati u našem članku.

Uzgoj: sadnja i njega

Uzgoj, sadnja i briga o smokvinoj breskvi je odgovoran posao za koji je potrebno barem teorijsko znanje o vrtlarstvu. Ako ste vrtlar početnik, nemojte očajavati, jer će vam preporuke našeg članka pomoći da lako uzgajate breskvu smokve kod kuće.

Prije nego što počnete sa sadnjom, morate odabrati pravu kvalitetnu sadnicu kako biste od nje dobili dobru žetvu. Prilikom odabira sadnice treba imati na umu nekoliko stvari:

nemojte se bojati postavljati pitanja prodavatelju, ali prije svega pitajte je li sadnica ove biljke prikladna za uzgoj u određenim područjima;
obratite pažnju na korijenski sistem sadnice, a također provjerite boju drveta ispod kore (treba da bude zelena);
mjesto na kojem se sadnica seče mora biti ravno i suho, bez nepotrebnih rezova i oštećenja;
pitajte prodavača o starosti stabla s kojeg je sadnica uzeta, jer je za tu svrhu poželjno koristiti jednogodišnje biljke.

Odlučivši se o izboru sadnice, trebali biste uzeti u obzir pravila za sadnju breskve smokve. Prije svega, morate znati da je biljka vrlo termofilna, pa za sadnju trebate odabrati sunčano mjesto, zaštićeno od vjetrova i propuha. Takođe vodite računa da sadnica breskve smokve ne bude u hladu drugog drveća, ako ga ima, u bašti ili zgradama.

Kako voćka ne bi bila izložena bolestima, ne treba je saditi na onom dijelu parcele gdje su jagode ili dinje rasle prije manje od tri godine. Osim toga, treba obratiti pažnju na podzemne vode, čija dubina ne smije biti veća od tri metra.

Najbolje vrijeme za sadnju breskve smokve je rano proljeće, a ako nije moguće posaditi u ovo vrijeme, odgodite ovu ideju za ranu jesen.

Sadnja sadnice se vrši na sledeći način:

Zemljište je prethodno pođubreno organskim i mineralnim đubrivima, te pažljivo zalijevano. Ako se smokva breskva sadi početkom jeseni, tada će biti dovoljno samo položiti humus na dno jame za sadnju.
Napravite plitku rupu i posadite sadnicu, a zatim ukopajte korijenski sistem i dio debla zemljom, gazite ga.
Napunite tlo s dvije kante vode, nakon čega će zemlju oko breskve trebati pognojiti stajnjakom.
Sljedeći dan nakon sadnje potrebno je biljku tretirati posebnim sredstvom koje će spriječiti da štetočine zahvate nju.

Nakon sadnje breskve smokve, pobrinite se da je biljka pravilno zalijevana. Drvo dobro podnosi periode suše, ali one mogu negativno uticati na kvalitet roda, pa je potrebno biljku zalijevati jednom u dvije sedmice, sipati oko dvije do tri kante vode u slučaju sušnog ljeta.

Povremeno unosite prihranu u obliku mineralnih đubriva u tlo. Svakih par godina zemljište treba pođubriti organskom materijom, a par puta godišnje potrebno je biljku prskati mješavinom protiv štetočina. Breskva smokve ne zahtijeva posebnu njegu, pa se čak i početnik vrtlar može nositi s njom.

Što se tiče uzgoja breskve iz koštice, potrebno je sjeme posijati u zemlju gotovo odmah nakon vađenja iz ploda kako se ne bi osušila. Neki vrtlari prvo posade kost u lonac, ali to se ne može učiniti, inače će biljka oslabiti i neće dobro roditi. Morate se pobrinuti da se breskva odmah navikne na surovu stvarnost vanjskog svijeta, pa košticu odmah posadite u otvoreno tlo na isti način kao i sadnicu, osiguravajući redovito zalijevanje i zaštitu od štetočina.

Uzgajajući breskvu smokve na svojoj parceli, ne samo da ćete sebi obezbijediti ukusne i zdrave plodove, već ćete i ukrasiti svoj vrt.