Svako od nas voli da popije kafu ili čaj sa nečim slatkim. Ne samo da vam podiže raspoloženje, već može biti i alternativa užinu. Ali šta učiniti ako baš želite slatkiše, ali nemate vremena za pripremu? U takvim slučajevima će u pomoć priskočiti brzi deserti za čaj.
Torta od banana krekera
Želimo da vam skrenemo pažnju na brzi desert za čaj za 2 minuta. Za pripremu nam je potrebno:
- Kolačići (idealno je da uzmete krekere) - 350 g.
- Tri banane.
- Čaša pavlake.
- Bilo koje bobice za dekoraciju.
- Šećer - 1,5 kašike.
Uzimamo ravnu posudu i na nju položimo sloj krekera. Kao kremu koristićemo pavlaku, umućenu sa šećerom. Kekse namazati pavlakom, a zatim na svaki kreker namazati krug banane. Zatim možete ponavljati slojeve dok vam ne ponestane sastojaka. Gornji sloj može biti ukrašen bilo kojim bobicama. Tako je brzi desert za čaj gotov (za 2 minute). Ako vrijeme dozvoljava, tortu možete ostaviti na par minuta u frižideru da bude još ukusnija.
Slatke brze rolnice
Brzi i za čaj se mogu pripremiti od armenskog lavaša i (možete uzeti običan ili kuvan). Osim toga, trebat će vam i rendana i otopljena čokolada i bilo koje voće. Rolice se pripremaju vrlo jednostavno i brzo.
Lavash se mora rasklopiti i položiti na pergament, odozgo premazati kondenzovanim mlijekom ili čokoladnom pastom, zatim staviti sloj nasjeckanog voća, zatim čokolade. Zatim morate vrlo pažljivo umotati pita hljeb pergamentom i staviti ga u hladnjak na neko vrijeme. Nakon deset minuta, desert se može poslužiti, prethodno isečen na posebne rolnice.
Brzi voćni kolači
Šta može biti bolje za čaj od kolača? Nudimo vam da savladate recept za brzi desert za čaj. Za kuvanje nam je potreban jogurt ili vrhnje (200 g), bilo koje voće (300 g), šećer (po ukusu) i kakao.
Jogurtu dodajte kakao i šećer (po želji dodajte još šećera). Komponente temeljno promiješajte dok ne postane glatka. Zatim uzmemo voće koje volimo i narežemo na male kriške. Pomiješajte ih sa jogurt masom. Sada možete izmrviti kolačiće i dodati ih u pripremljenu smjesu. Imajte na umu: što više kolačića ima, to će masa biti gušća. Stoga će njegova količina direktno ovisiti o vašim preferencijama ukusa. Celu masu dobro izmešati i od nje formirati loptice, ako je gusta. Ako volite delikatniju i tečniju konzistenciju, onda možete napuniti visoku čašu smjesom, dobićete vrlo lijep desert. Da bi slatko izgledalo kao kolač, u čašu treba staviti prozirnu foliju i napuniti je sadržajem. Nakon toga okrenite posudu na tanjir i uklonite ambalažu. Odozgo možete ukrasiti mrvicama kolačića, mljevenim orasima, šećerom u prahu ili kremom.
torta "krompir"
Čuveni "krompir" kolač je odličan brzi desert za čaj bez pečenja. Ovakvu slatkoću možete pripremiti i na ljetnim vrućinama, kada apsolutno ne želite da se zamarate pecivom i uključite pećnicu.
Sastojci:
- Kolačići - 120 g.
- Kondenzirano mlijeko - 2/3 šolje.
- Kakao - 3 kašike. l.
- Maslac - 120 g.
Kolačići moraju biti zdrobljeni, za to možete koristiti mlin za meso ili blender. Trebalo bi da dobijete homogenu mrvicu. U posebnoj posudi pomešajte meki puter, kakao i kondenzovano mleko. Čim se masa pretvori u homogenu pastu, možete sipati zdrobljene kolačiće. Pomiješajte sastojke prvo kašikom, a zatim rukama. Sada možete oblikovati torte, mogu biti okrugle, ovalne ili bilo kojeg drugog oblika. Gotove proizvode treba uvaljati u kakao ili mrvice. Idealno bi bilo da nakratko stavite desert u frižider, ali ako su vam gosti na pragu, slobodno poslužite poslasticu na stolu.
Čokoladna pita
Ako mislite da kod kuće ne možete skuhati brzi desert za čaj u mikrotalasnoj pećnici za pet minuta, onda se jako varate. Predlažemo da svoje zalihe dopunite sličnim receptom.
Sastojci (broj komponenti je naveden u žlicama):
- 4 kašike brašna.
- 2 kašike šećera.
- 2 kašike kakaa.
- 2 kašike mleka.
- 2 kašike putera.
- 1 jaje.
Da bi se desert zaista brzo pripremio potrebno ga je ispeći u porcioniranim šoljama. U maloj zapremini, kolač se peče veoma brzo. Ali ako želite napraviti veliku tortu, gotovu masu možete samo izliti u kalup.
Pomiješajte šećer sa brašnom u keramičkoj posudi, dodajte kakao. Posebno umutite jaje (na osnovu činjenice da nam je potrebno jedno jaje za svaku šoljicu) i dodajte ga u šolju. Pomiješamo sve sastojke. Zatim rastopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu, dodajte ga u smesu zajedno sa mlekom. Nakon miješanja sastojaka šaljemo čaše.Dezert se peče samo pet minuta, nakon čega se može poslužiti na stolu.
Brzo i bundeva
Kada govorimo o brzim desertima za čaj, nemoguće je ne prisjetiti se ukusne i zdrave pite od bundeve i grožđica. Kuva se veoma brzo i ispada neverovatno ukusno.
Sastojci:
- Margarin - 270 g.
- Bundeva (umjesto bundeve možete staviti jabuke ili kruške) - 120 g.
- Pavlaka - 270 g.
- Svježi sir - 230 g.
- Brašno - 0,4 kg.
- Grožđe - 120 g.
- Šećer po ukusu.
- Dva jaja.
- Brašno.
Jedno jaje izmiksati sa margarinom i svježim sirom pa smjesu dodati u brašno sa praškom za pecivo. Gotovo tijesto se može poslati u hladnjak na nekoliko minuta. U međuvremenu u slatkoj vodi malo prokuvajte komadiće bundeve.
U slučaju da za kuhanje koristite kruške i jabuke, onda ih ne morate kuhati. Izvadimo tijesto, razvaljamo ga u sloj i prebacimo u formu, formirajući stranice (formu prvo treba podmazati uljem). Na vrh lijepo rasporedite komade bundeve (bez sirupa), parene grožđice i pospite šećerom. Sada pripremimo fil. Da biste to učinili, pomiješajte kiselu pavlaku i jaje, dodajte kašiku brašna. Našu tortu punimo takvom kremom i šaljemo je da se peče. Gotov desert će imati zlatnu koru na vrhu. Kolač narežite na porcije i poslužite. Ukusan i brz desert za čaj je spreman.
Domaći slatkiši "krava"
Najbolji brzi deserti za čaj su slatkiši. Nudimo kuhanje mliječnih bombona "krava" kod kuće.
Sastojci:
- Čašu mlijeka.
- Tri kašike meda.
- Jedna i po šolja šećera.
- Pola kašičice limunske kiseline.
- Kašika putera.
Za kuhanje breza, tava s debelim dnom. U to sipajte mleko i prokuvajte. Zatim dodajte puter i šećer. Smjesu kuhajte na vrlo laganoj vatri uz stalno miješanje. Čim se masa malo zgusne i potamni, potrebno je dodati limunsku kiselinu i med i nastaviti kuhati (bez prestanka miješanja). Nakon pet minuta isključite plin, sipajte karamel masu u kalupe i pošaljite u zamrzivač. Bomboni se vrlo brzo zgusnu. Za promjenu u kalupe možete dodati orašaste plodove ili suhe kajsije, tada će desert imati zanimljiviji okus.
Kolač od kisele pavlake sa jagodama
Jednostavan, brz desert za čaj bez pečenja može se napraviti od bobičastog voća i pavlake.
Sastojci:
- Banka kondenzovanog mleka.
- Pakovanje kolačića.
- Masna pavlaka - 800 ml.
- Pakovanje želatine (20 g).
Razblažite želatinu prema uputstvu. U posebnoj posudi umutite pavlaku sa šećerom. Zatim položite izlomljene kolačiće na dno forme (po mogućnosti odvojive). Prelijte ga mješavinom želatina i pavlake. Tortu ukrasimo svježim jagodama, stavimo tako da iz mase vire samo vrhovi sa zelenim repovima. Zatim maknemo formu u frižider. Nakon par sati desert će se stvrdnuti i može se poslužiti.
"Bounty"
Među čitaocima će sigurno biti mnogo poštovalaca čuvenog Bounty bara. Međutim, tako jednostavan i brz desert za čaj možete pripremiti kod kuće.
Sastojci:
- Kolačići - 230 g.
- Pola čaše vode.
- Kakao - dvije supene kašike.
- Pola čaše šećera.
- Kašičica konjaka.
- Maslac - 90 g.
- Kokosove pahuljice (nekoliko pakovanja) - 90-100 g.
- Šećer u prahu - 90 g.
Za desert možete uzeti kokosove kolačiće, tada će imati još izraženiji ukus. Mora biti slomljena, i ne premala.
U posebnu posudu sipajte vodu, dodajte šećer, kakao i stavite da proključa. Šećer bi trebao biti potpuno otopljen. Čim se smjesa malo ohladi, možete sipati konjak. Nakon toga sipajte masu u izlomljene kolačiće i umesite čokoladno testo. Ne sipajte svu tečnost odjednom, činite to postepeno da testo ne ispadne previše tečno. Dobivenu masu rasporedite na pergament u ravnomjernom sloju. Na vrh nanosimo sloj bijelog fila koji se sastoji od mješavine šećera u prahu, kokosa i putera. Sada se sloj mora vrlo pažljivo umotati u rolnu i staviti u zamrzivač na pola sata. Gotov desert narežite na komade i poslužite.
Desert od svježeg sira i banana
Za one koji vole brze deserte uz čaj, svakako bi trebao biti zanimljiv recept za sljedeće jelo.
Sastojci:
- Svježi sir - 270 g.
- Jedna banana.
- Dvije supene kašike šećera u prahu.
- Kašika badema.
- Kašika rendane čokolade.
- Kašičica instant kafe.
Priprema treba započeti kuvanjem instant kafe, koja nam je potrebna ohlađena. Zatim svježi sir sameljite blenderom dok ne postane glatka, tako da u njemu ne ostanu grudvice. Bananu narežite na komade i pošaljite u skutu zajedno sa šećerom u prahu. Sve izmešati i dodati kafu. Desert se po vrhu posipa rendanom čokoladom i bademima, nakon čega se servira na sto.
Rolice sa čokoladom i bananom
Neki brzi deserti za čaj pripremljeni su na vrlo originalan način. Želimo da vam skrenemo pažnju na jedan od ovih recepata. Sigurno još niste probali ovo jelo. Za pripremu nam je potrebno:
- Banana.
- Tost hleb - tri komada.
- Jaje.
- Sto grama vina.
- Dvije supene kašike šećera.
- Dve kašike brašna.
- Biljno ulje.
Bananu narežite na komade i stavite u šerpu, dodajući šećer. Sipajte s malo vode i kuhajte smjesu, miješajući, na najmanjoj vatri. Zatim možete dodati vino i nastaviti kuhati dok banana ne omekša. Zatim smjesu možete samljeti blenderom u homogeni pire ili ostaviti u izvornom obliku.
Svakom parčetu hleba odrežemo koru, potrebna nam je samo mrvica. Zatim svaku krišku pritisnite oklagijom da joj povećate veličinu i učinite je tanjom. Zatim na kriške stavimo nekoliko kašika smjese od banane i komadić čokolade. Hleb umotamo u rolat i umačemo u jaje, pa uvaljamo u brašno ili prezle. Zatim pecite kiflice na biljnom ulju sa svih strana. Gotov desert treba izložiti na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće. Kada se kiflice ohlade mogu se ukrasiti šećerom u prahu.
Curd soufflé
Ono što je dobro kod brzih deserta za čaj (recepti sa fotografijama su dati u članku) je to što za njihovu pripremu treba minimalno vremena i proizvoda, a rezultat je nevjerovatan. Takvo jelo je sufle od svježeg sira kuhanog u pećnici.
Sastojci:
- Svježi sir - 260 g.
- Brašno - 40 g.
- Šećer - 70 g.
- Četiri jaja.
- Limunova kora.
Kuvanje treba započeti predgrijavanjem pećnice. Trebat će nam kalupi otporni na toplinu, koje prvo treba podmazati uljem.
Skutu rasporedimo u dublju posudu. Dodajte malo korice, vaniliju, tri žumanca i brašno. U posebnoj posudi umutite bjelanjke sa prahom do vrhova, a zatim ih pažljivo prebacite u posudu sa svježim sirom. Pomiješamo cijelu masu i rasporedimo u kalupe koje šaljemo u pećnicu. Nakon deset minuta, sufle je gotov.
slatki orasi
Domaći slatki orasi savršeni su za čaj.
Sastojci:
- Čaša oraha.
- Dvije supene kašike šećera.
- Maslac - 50 g.
U suvom tiganju propržite orahe, ne zaboravite da ih promešate. Čim dobiju zlatnu nijansu, potrebno ih je skloniti s vatre i pokriti ručnikom. Nakon par minuta možete lagano oguliti orahe od kore. I onda ih opet prebacimo u tiganj umjesto putera i šećera. Orašaste plodove morate stalno miješati dok se karamela ne zgusne. Nakon toga, slatko se može poslužiti za stolom.
Čokoladni mousse
Čokoladni mousse se može poslužiti kao desert uz čaj. Za pripremu nam je potrebno:
- Šećer - 4 kašike. l.
- Ricotta - 320 g.
- Kakao - 2 kašike. l.
Sve sastojke treba staviti u jednu posudu i umutiti blenderom dok ne postane glatka. Mutite pet minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Gotov desert rasporedimo u porcionirane prozirne posude i pošaljemo u hladnjak. Ohlađeni mousse možete poslužiti na stolu, ukrašen rendanom čokoladom i listićem mente.
Brzi kolač u tepsiji
Torta u tepsiji je odličan instant desert. Recept će se svidjeti onim domaćicama koje nemaju pećnicu ili imaju malo vremena za kuhanje slatkiša.
Desert je poseban. Za njegovu pripremu koristi se svježi sir, koji se dodaje ne samo u tijesto, već i u kremu. Stoga torta ispada lagano prozračna i ne baš slatka.
Sastojci za tijesto:
- Svježi sir - 220 g.
- Jedno jaje.
- Brašno - 320 g.
- Šećer - supena kašika.
- Sirće, soda.
Sastojci kreme:
- Svježi sir - 210 g.
- Jedno jaje.
- Mlijeko - 240 g.
- Šećer - supena kašika.
- Maslac - 120 g.
- Limunova kora.
Počnimo sa kremom. Pomiješajte jaje sa šećerom i brašnom. Postepeno dodajte mleko i dobro promešajte. Dobivenu smjesu šaljemo na vatru i kuhamo, ne zaboravljajući stalno miješati.
I sada možete nastaviti sa pripremom tijesta. Svježi sir mora biti jako dobro natrljan sa šećerom i jajetom. Nakon toga dodajte gašenu sodu. Ali bolje je dodati brašno u malim porcijama, jer ne morate dobiti tijesto, ali istovremeno gusto. Gotovo tijesto treba podijeliti na osam dijelova, od svakog razvaljati kolač, probušiti viljuškom. Svaki sloj se mora naizmjenično pržiti u tavi do zlatno smeđe boje sa obje strane. Dok su kolači još vrući, potrebno ih je iseći na željenu veličinu.
Sada je vrijeme da se vratimo kremi pripremljenoj na početku. U to treba dodati puter, svježi sir i umutiti masu mikserom. Zatim kolače namazati kremom, postepeno skupljajući tortu. Gotov desert šaljemo u frižider.
deserti- To su ukusna slatka jela, kojima se po pravilu završava obrok. Upravo je ovaj red serviranja slatkih jela konačno formiran tek u devetnaestom veku. Međutim, trenutno se niko tako striktno ne pridržava ovog slijeda. Kod kuće, desert se pojavljuje na stolu tačno u trenutku kada je prikladno.
Donedavno se desert smatrao luksuzom i u većini slučajeva mogli su ga priuštiti samo imućni ljudi ili ljudi sa skromnim primanjima, ali samo za praznike i posebne prilike. Danas vrijednost slatkih jela nije tako visoka. Ljudi sa bilo kojim nivoom prihoda mogu priuštiti desert. Poteškoća je prije izbor slatkih jela, jer je njihova raznolikost jednostavno nevjerovatna. Štoviše, poteškoće nastaju ne samo u trenutku kupovine deserta, već i pri odabiru recepta za njegovu pripremu kod kuće. Čak i jedna konfekcija ima desetine, ako ne i stotine varijacija pripreme.
Postavlja se prirodno pitanje šta su deserti? Mnogo tipova! Tako, na primjer, možete podijeliti deserte ovisno o proizvodima na kojima se nalaze. Tako deserti mogu biti voćni, bobičasti, orašasti plodovi, čokolada, mlijeko, brašno itd. Osim toga, slatka hrana se može poslužiti hladna, kao što je sladoled, ili vruća, kao što je topla čokolada. Deserti se također dijele na vrste na osnovu toga da li je za njihovu pripremu potrebno pečenje ili ne. Također, slatka jela se često dijele na jednostavna i složena. Ovaj znak se odnosi i na sam postupak pripreme i na sastav deserta (jednokomponentni desert se smatra jednostavnim, a višekomponentni desert je složen). Desert se može pripremiti i brzo, kako kažu, na brzinu, ili dugo. Listu vrsta deserta možete nastaviti u nedogled, pa ćemo se ovdje zaustaviti, ali ćemo malo detaljnije razmotriti deserte sa i bez peciva, hladne i tople, jednostavne i složene.
Sa i bez peciva
Recepti za deserte koji uključuju pečenje su, u pravilu, proizvodi od brašna, na primjer, mafini, kolačići, pite, pite, kolači, kolači, kiflice. U isto vrijeme, sama riječ „pečenje“ ne treba se plašiti. Čini se da se iza toga krije dug i zamoran proces kuhanja. Ali ovo gledište nije sasvim tačno. Danas postoji mnogo uređaja koji olakšavaju i pojednostavljuju proces pečenja. Tako, na primjer, koristeći mikrovalnu pećnicu, možete ispeći ukusne kolače za ne više od pet minuta.
Što se tiče deserta bez pečenja, nema ih ništa manje od deserta sa pecivom. To uključuje žele, pjene, bombone, sladoled, voćne salate, pa čak i slatke supe za deserte. Naravno, ova lista je daleko od potpune. Ima još mnogo deserta bez pečenja. Ali vrijeme njihove pripreme, unatoč nedostatku toplinske obrade, može biti mnogo duže od vremena pripreme slatkih jela koja se moraju peći.
Hladno i vruće
Prema temperaturi serviranja, deserti se mogu podijeliti na hladne i tople. Slatka jela servirana hladna predstavljaju ogromnu većinu. To ne uključuje samo sladoled i žele, već i mnoge vrste peciva, koje se takođe obično služe ohlađene. Najsjajniji predstavnik se može nazvati tortom. Čak i one verzije ovog deserta koje su podvrgnute termičkoj obradi uvijek se serviraju nakon višesatnog izlaganja u hladnjaku.
Topli deserti uključuju neke desertne napitke (kakao, kafu pripremljenu na poseban način, kao i toplu čokoladu), pečeno voće, a pored toga i neke proizvode od brašna koji se obično služe topli.
Jednostavna i složena
Deserti su jednostavni i složeni za pripremu. Čak i osoba bez iskustva u kulinarstvu može se nositi sa stvaranjem jednostavnih slatkih jela, ali za pripremu složenih deserta morat ćete se "naoružati" nekim trikovima i tajnama, a osim toga i dovoljno slobodnog vremena. Međutim, nakon što ste proučili recepte za pripremu jedne i druge vrste deserta, shvatit ćete da je pokazatelj složenosti uvjetovan. I jedan i drugi tip mogu se pripremiti bez poteškoća. Osim toga, deserti se mogu podijeliti na jednostavne i složene prema broju komponenti koje su uključene u njih. Dakle, jednostavan desert je obično slatko jelo koje se sastoji od jedne ili dvije komponente, a složeni desert je višekomponentno slatko jelo.
U ovom dijelu stranice možete pronaći sve navedene vrste deserta. Odaberite recept za slatko jelo koje volite i počnite ga kuhati. Neće biti teško ako postupate u skladu sa svim preporukama određenog recepta korak po korak sa fotografijom. Inače, tekstualni opis procesa kuhanja popraćen je fotografijama korak po korak, što znači da vam neće izbjeći niti jedna nijansa kuhanja!
Svi recepti za pripremu slastica sadrže vrlo specifične upute u vezi s pojedinim procesom kuhanja. Međutim, ako zaista želite savladati konditorsku umjetnost, onda morate znati neke dogme rada s određenim proizvodom. Ovo su trikovi koji moraju biti u vašem "arsenalu"!
- Komponenta mnogih deserta su pileća jaja. Moraju biti svježi, inače nećete vidjeti ukusan desert poput vaših vlastitih ušiju. Da biste utvrdili svježinu jaja, možete koristiti prilično jednostavnu metodu. Leži u tome da jaja treba umočiti u desetopostotni rastvor soli. Svježi proizvod će odmah potonuti na dno. Uzgred, jaja prve svježine se ne tuku jako loše.
- Ako morate raditi samo s pilećim žumancima, onda treba imati na umu da ih je najbolje samljeti, prethodno zagrijati. Kada su tople, bit će savitljivije nego kada su hladne.
- Ali bolje je umutiti bjelanca kada su ohlađeni. U tom slučaju nemojte koristiti aluminijumsko posuđe. U kontaktu s njim, bjelanjci počinju da tamne.
- Ako je za desert potrebno umutiti vrhnje, onda se moraju, kao i proteini, prethodno ohladiti. Osim toga, za ovu svrhu je prikladna samo masna krema.
- U slučaju da se za pripremu deserta mora koristiti želatin, onda se mora razrijediti u omjeru jedan prema deset, odnosno jedna žlica želatina se prelije sa deset kašika tečnosti. Da bi se kristali gornje supstance otopili, mora se namakati do jedan sat. Tečnost treba da bude sobne temperature. Tek nakon ove manipulacije, želatin se koristi za daljnji proces kuhanja.
- Kada birate biskvit kao osnovu za desert, imajte na umu da ga trebate rezati tek nakon što se potpuno ohladi. Vrući i čak topao biskvit će se zgužvati i slomiti.
- Kada nešto pečete na plehu, nemojte biti lijeni da to prekrijete papirom za pečenje (pek). Tako ćete lakše odvojiti pečeni proizvod, a nećete morati prati lim za pečenje.
Sretno sa domaćim desertima! A ako sumnjate u svoje sposobnosti, svakako provjerite željeni korak po korak foto recept.
Quick Desserts- zvuči primamljivo, zar ne? Odmah izgleda ukusno. A ako, osim toga, ne morate satima da dočaravate u kuhinji da biste zadovoljili sebe i svoje najmilije, onda zaista želite da napravite desert. A mi ćemo vam ponuditi nekoliko ideja za takve poslastice.
Laki recepti za deserte
Kada imate vremena i želje i, posebno, važnu priliku, možete sebi priuštiti da se popetljate oko pravljenja super torte. Ali mnogo češće nam u pomoć priskaču jednostavni brzi deserti. Inventivne domaćice mogu ih napraviti od bilo čega.
Sve vrste poslastica pripremaju se brzo i jednostavno od voća, svježeg sira, meda, čokolade. Često se koriste i obični kolačići - u kombinaciji sa par ukusnih sastojaka dobijaju se brzi deserti za čaj.
Kreker i voćna torta
Priprema brzog jela iz kategorije deserta bez pečenja. Za kuhanje će trebati malo vremena, a proizvodi od kojih se sastoji prilično su pristupačni.
Dakle, uzimamo:
- keksi "Nežni krekeri" - 300 g;
- banane - 2-3 komada;
- pavlaka - 1 šolja;
- šećer - 1,5 kašike;
- za ukras - kivi i bilo koje bobice.
Kako kuvamo:
- Treba nam ravna posuda - na nju stavite sloj krekera.
- Krema se priprema jednostavno - umutiti pavlaku sa šećerom. Dobivenom kremom namažite svaki kreker i po vrhu prekrijte tankom kriškom banane.
- Ponovo rasporedite sloj krekera, namažite kremom i prekrijte bananom - i tako sve dok ne ponestane svih naših sastojaka.
- Gornji sloj torte ukrasite bobicama i kriškama kivija.
- Stavljamo desert u frižider na pola sata - i to je to, ukusno je spremno, častimo porodicu.
Gostima će se svidjeti i kolač, recept je provjeren. Inače, brzi deserti od kolačića su prilično popularni, a postoji mnogo opcija za njihovu pripremu.
U ovom videu, još jedna ideja za desert od kolačića je Bounty roll:
pečene jabuke
Brzi, laki deserti su odlična poslastica – brzo se prave i veoma su zdravi. I, naravno, njihov ukus je odličan, desert jednostavno ne može biti drugačiji! Uostalom, ovo jelo nije toliko za utaživanje gladi koliko za zadovoljstvo. Dakle, jesmo li spremni?
Šta nam treba:
- 4 jabuke;
- 2 kašike meda;
- šaka grožđica;
- orasi po ukusu - kikiriki, lješnjaci, orasi;
- malo cimeta.
Kako kuhati:
- Operite i osušite jabuke.
- Narežite ih na tanke kriške, lijepo stavite na posudu i pospite cimetom.
- U centar naše kompozicije od jabuka stavljamo suvo grožđe, seckane orahe i sve prelijemo medom.
- Stavite posudu na 6-8 minuta u mikrotalasnu ili rernu.
- Izvlačimo i, uživajući u neverovatnoj aromi, serviramo za sto.
Sladoled od malina
Vlastiti sladoled, bez konzervansa, od zdravih sastojaka i, što je bitno, jednostavno i brzo - ljepota, i ništa više!
- smrznute maline - 1 šolja;
- gusti jogurt (grčki može biti) - pola čaše;
- tekući med - 1 kašičica (može se zamijeniti javorovim sirupom).
Pa, proces proizvodnje se može opisati ukratko, brzi deserti su dobri jer ih je kuhati jednostavno kao i ljuštenje krušaka.
Sve sastojke stavljamo u blender i umutimo, bolje je do homogene mase - prijatnije je za jelo. Možete čak i ne zamrznuti, već odmah poslužiti za stol.
Ako baš želite da desert odgovara nazivu "sladoled", onda ohladite u zamrzivaču do željene konzistencije.
Muškarci ne ispunjavaju naša očekivanja, a samo deserti donose istinski trenutni užitak bez naknadnog razočaranja.
Desert od kisele pavlake "Air"
Deserti u žurbi- toliko ih je raznoliko da je teško izabrati koje jelo skuhati, jer želite probati bukvalno sve!
I hajde da iznenadimo vaš dom najdelikatnijim prozračnim desertom koji nalikuje oblaku. Priprema jednostavno - evo recepta, isprobajte, očigledno nećete biti razočarani.
- 1 pakovanje želea (razblažićemo ga u 100 ml vode);
- kisela pavlaka (sadržaj masti je bolji od 15-20%) - 200 ml;
- šećer u prahu - uzimamo ga po ukusu (žele sadrži šećer, tako da vam ne treba puno praha, inače ćete dobiti ljuti ukus).
Kako kuvamo:
- Žele iz vrećice razblažite u vrućoj prokuvanoj vodi, promešajte da se zrna rastvore.
- Kada se smjesa ohladi, umutit ćemo je sa pavlakom - ako želite, koristite blender ili mikser, ali će ispasti i običnom viljuškom ili pjenjačom. Mutite najmanje 5 minuta - desert moramo zasiti kisikom.
- Probajte hranu prije dodavanja šećera u prahu - po potrebi zasladite.
- Vazdušni oblak pavlake sipajte u široke čaše ili činije i stavite u frižider da se stegne.
- Gotov desert ukrasite mentom, po želji, bilo kojim bobicama ili limunovom koricom, izrezanom u obliku serpentine.
Vanilla Cheesecake
Postoje brzi deserti, čiji recepti iznenađuju jednostavnošću pripreme, dostupnošću sastojaka i oduševljavaju delikatnim, jedinstvenim ukusom.
Šta mislite o ideji za tortu sa sirom? Ako nemate ništa protiv, hajde da kuvamo.
Potrebni sastojci:
- ovseni kolačići - 1 komad;
- krem sir - 2 kašike;
- pavlaka - 1 kašičica;
- šećer - 2 kašičice;
- otopljeni puter - 1 kašika;
- pola sirovog, lagano razmućenog jajeta;
- vanilija - na vrhu noža.
Priprema kolača od sira:
- Rernu zagrejemo na 160 stepeni.
- Kekse izmrviti u pripremljenu formu, umutiti ih sa otopljenim puterom, zagladiti masu i lagano pritisnuti.
- Izmiksajte sir viljuškom ili pjenjačom dok ne postane glatka smjesa (ali ne treba istući).
- U sir dodajte pavlaku, jaje, šećer, vaniliju i ponovo izmiksajte sve sastojke.
- Smesu izlijte u kalup i pecite u rerni 15-20 minuta.
- Ostavite da se cheesecake ohladi i stavite u frižider na 20-30 minuta. A sada ga možete poslužiti na stolu.
Brzi deserti mogu biti i u obliku rolnica - veoma popularnog jela danas. Kako da kuvate ukusan doručak za decu, a to će biti slatke kiflice, naučićete gledajući ovaj video:
Deserte voli većina djece i odraslih. Torte, kolači, mafini - sve je to ukras svakog prazničnog stola.
Najlakši u Najlakši za pripremu deserta kuhanje deserta
A ponekad se deserti mogu nazvati pravim djelom kulinarske umjetnosti. Ali ne samo za praznike domaćice priprema ukusnih peciva. Slažete se, kolačić ili kolač sa šoljicom čaja ili jutarnje kafe učiniće početak dana prijatnijim i inspirativnijim. Pa, ako djeca žive u kući, onda jednostavno ne možete bez ukusnih, ali istovremeno i zdravih deserta!
Ali šta ako domaćici jako nedostaje vremena? Nije tajna da danas veliki broj modernih žena ne samo da vodi domaćinstvo, već i radi. Osim toga, nisu neuobičajene situacije kada je desert potrebno pripremiti brzo, uz minimum truda – npr. kada su gosti na pragu. U takvim slučajevima će u pomoć priskočiti relativno lagani, ali ništa manje ukusni deserti. Može ih kuhati čak i domaćica početnika, a možda će oni biti početak vaših kulinarskih eksperimenata i remek-djela.
Predstavljamo vam nekoliko vrsta deserta koji će zasigurno oduševiti vaše najmilije, ali u isto vrijeme neće oduzeti puno vremena. Relativno se lako pripremaju.
Lagani desert od lubenice i jagode
Želati lagani desert - voćna pita
Glavna prednost žele pite je minimalan proces kuhanja. Zapravo, potrebno je samo dobro izmiješati sve sastojke i, stavljajući smjesu u kalup, ispeći u pećnici. Posebno su popularne pite od jabuka.
Jabuke su vrlo pristupačno voće tokom cijele godine, a sam recept se sa sigurnošću može nazvati ekonomičnom opcijom. Još jedna prednost žele pite je mogućnost eksperimentiranja sa nadjevima. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, šljivama, breskvama itd. Osim toga, možete pronaći mnogo recepata sa slanim nadjevima. Ali danas govorimo o desertima, pa nudimo jedan od najpopularnijih recepata - žele pitu sa jabukama.
Sastojci:
- 3 jabuke
- 2 jaja
- 1 šolja šećera
- 1 čaša kefira
- 300 gr brašna
- 90 gr maslinovog ulja
- 1 tsp brašno
Kuvanje
- Pomiješajte jaja i šećer dobro umutiti do pjene, dodati kefir i maslinovo ulje. Promešati i dodati prašak za pecivo. Prije dodavanja u smjesu, preporučuje se da brašno prosijete najmanje dva puta. Zatim se u tijesto dodaje brašno i dobro mijesi dok grudvice potpuno ne nestanu.
- oguliti jabuke, izvadite jezgro i narežite pulpu na kockice. Kockice jabuka šaljemo u tijesto, lagano promiješamo. Formu za pitu podmazati uljem, sipati testo i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač se peče oko 40 minuta.
- Gotov kolač možete ukrasiti šećerom u prahu.
Jednostavan desert od skute bez pečenja
Zapravo, postoji ogroman broj recepata za pravljenje deserta bez pečenja. Oni su različite složenosti, ali uglavnom ne oduzimaju puno vremena.
Želimo da vam skrenemo pažnju na zdrave deserte od skute bez pečenja. Recept koji nudimo ne sadrži jaja i brašno, što znači da ne morate da brinete o figuri.
Sastojci:
- 500 g mekog svježeg sira
- 300 gr jogurta (pavlaka 10%)
- 30 gr želatina
- šećer po ukusu
- bilo kakvo voće
kuhanje:
- Svježi sir pomiješajte u dubokoj posudi, jogurt i šećer, dobro promešati. Umjesto šećera možete dodati malo prirodnog meda.
- U posebnoj maloj posudiželatin otopiti sa čašom vode i ostaviti 10 minuta. Kada želatin nabubri, stavite je na malu vatru i miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon toga lagano u tankom mlazu dodajte želatin u skutu i promiješajte. Stavite svoje omiljene voćne kriške na dno kalupa i punite dobijenom smjesom. Zatim kalupe stavite u frižider. Vaši napori oko pripreme deserta su završeni, a naredna 2,5 sata možete bezbedno obavljati kućne poslove ili pripremati druga jela za doček gostiju.
- Da biste poslužili desert, morat ćete ga izvaditi iz kalupa, okrećući ga - voće će tako biti na vrhu. Po želji ovaj najdelikatniji desert od skute možete preliti sirupom i ukrasiti listićima mente. Takva jela tradicionalno vole čak i ne najveći ljubitelji svježeg sira, zbog svoje nježnosti i ugodnog okusa.
Laki deserti - ideje
Lagani desert - jogurt sa jagodama
Lagani desert - mousse od limuna sa kolačićima
Lagani desert - sladoled, biskvit, jagode
Lagani desert - mousse od kafe
Lagani desert - sorbet od limuna
Lagani desert - sladoled
Lagani desert - krugovi jabuke sa maslacem od kikirikija
Lagani desert - pečena jabuka
Lagani desert - krugovi banane u čokoladi
Desert nije glavni dio obroka, ali je neophodan. Slatko jelo koje se servira na kraju obroka upotpunjuje ručak ili večeru, daje osjećaj malog odmora. Stoga, nemojte sebi i svojim najmilijima uskratiti slatko iznenađenje, pogotovo što se ono uvijek iščekuje s velikim nestrpljenjem. Istovremeno, uopće nije potrebno pripremati radno intenzivne i visokokalorične kolače. Lagani voćni deserti i sve vrste krema odlična su alternativa za svaki dan.
desert od narandže
Probajte ovaj prekrasan, lagan i delikatan desert. Savršen je za dječiji rođendan, ali i za Novu godinu. Mada... nemojte čekati praznike da se počastite ovim laganim desertom...
Ovo je recept iz djetinjstva. Kolač je veoma ukusan, lep i mirisan, brz i jednostavan za pripremu. Odlična poslastica za čaj, možete dati djeci u školu ili ponijeti sa sobom na put...
Ako trebate brzo pripremiti tortu, a po mogućnosti bez pečenja, onda vam preporučujem ovaj vrlo ukusan desert. Za tortu je bolje uzeti kekse, ali možete i sa običnim kolačićima....
Priprema pite je prilično jednostavna, proizvodi su jednostavni i pristupačni, ali je ljepota i ukus izuzetna. Poslužite toplo sa šlagom...
Ova rolnica je pripremljena od tijesta bez kvasca, da tako kažem, od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda koji se uvijek nalaze u hladnjaku. Obradujte svoje najmilije ukusnom rolatom od jabuka...
Među ogromnom raznolikošću pita od jabuka, ova je možda najukusnija i najnježnija. Neverovatna kombinacija mrvičastog tijesta, jabuka i najfinije kreme sa blagom kiselošću...
Ova pita je odavno stekla svetsku slavu. Brownie ima neverovatan ukus i aromu čokolade, a takođe je i veoma delikatne teksture. Priprema deserta je jednostavna, jedino je važno da ga ne presušite u rerni...
Zahvaljujući filmovima svi su čuli za američku pitu od jabuka, za ovaj kulinarski simbol Amerike. Ovu tortu možete probati kod kuće tako što ćete je pripremiti po ovom receptu...
Ova tepsija sa bundevom, svježim sirom i grožđicama ispada vrlo nježna, potpuno nemasna, čak se može reći da je ovo savršen doručak ili večera - ukusna i zdrava...
Želite nešto ukusno, ali tako da se lako i brzo skuva, a da ne bude previše kalorijsko? Zatim pripremite ovu otvorenu voćnu pitu. Ukusno, lepo, zdravo!
Nutela... tako je ukusna da ne možete prestati da jedete. A kakvi se tostovi, kolačići ili kroasani dobijaju uz Nutellu! Pogledajmo kako brzo skuvati Nutellu kod kuće...
Neverovatan desert, tako lep da ne možete da odvojite pogled! Okus je najdelikatniji, a najbolje je to što kolač nije baš kaloričan, pa možete sebi priuštiti komad, pa čak i dva)))
Ove kiflice su savršene za čaj ili kafu, kiflice se pripremaju vrlo brzo na bazi svježeg tijesta, kao fil uzimamo bilo koji džem ili gusti džem...
Čuveni francuski Tatin priprema se od najjednostavnijih i najjeftinijih proizvoda, a priprema se dovoljno brzo i sa odličnim rezultatima. Zato ga svi toliko vole...
Probajte pravu francusku tortu romantičnog imena Crepeville. Ova torta je napravljena od palačinki i kreme, ispada tako prozračna, ukusna i mirisna...
Puding je engleski naziv, u Rusiji se ovaj desert zvao pirinčana babka ili baba. Često smo kuhali za djecu, i ne samo, jer puding ispada ukusan i zdrav...
Zamislite samo ukus prozračnog biskvita plus ukus zrelih mirisnih jagoda plus šlag... Zaista je ukusno. Ovaj desert se priprema prilično jednostavno i brzo...
Obično se kolač od razbijenog stakla pravi od želatine u boji. Ispada lijepo, ali nije korisno. Stoga predlažem zamijeniti želatinu konzerviranim voćem. Ispada još ukusnije, i bez boja ...
Tokom sezone jagoda često razmazim svoju porodicu pitama od jagoda i kolačima. Od svih recepata preferiram tortu sa kremom od jagoda: nježna je, ukusna i lijepa, ima malo kalorija...
Ova torta od višanja je toliko lepa i mirisna da je jednostavno nemoguće je ne zavoleti. Prhko tijesto u kombinaciji sa višnjama i pavlakom stvaraju nezaboravan ukus...
Nijedan kupovni kolačić ne može se porediti sa domaćim kolačima, posebno sa kolačićima od svježeg sira. Pravljenje ovih kolačića je brzo i jednostavno. Sastojci: svježi sir, brašno, šećer, puter, jaje...
Djeca jednostavno obožavaju ovu tortu, nježna je, prozračna, sa nezaboravnom aromom meda. Veoma je lak za pripremu. Glavni sastojci: med, brašno, šećer, jaja, puter, pavlaka...
Pripremite ovaj neverovatan čokoladni desert koji će romantičnoj večeri za dvoje dodati sofisticiranost i sofisticiranost. Ovaj puding se često naziva jelo ljubavi...
Savršen desert za rođendan, godišnjicu ili vjenčanje. Takva torta ne samo da će oduševiti junake prilike i pozvane goste svojim nevjerovatnim ukusom, već će naglasiti i ekskluzivnost trenutka...
Nema ništa ukusnije od jagoda, osim možda torte sa mirisnom kremom od jagoda. Priprema kreme je prilično jednostavna. Glavni sastojak su svježe jagode ili džem od jagoda...
U Francuskoj se ova poslastica naziva petit choux, prave se sa slatkim ili slanim punjenjem. Kod nas su poznatije kao male kreme sa kajmakom. Sastojci: voda, brašno, puter, so, jaja...
Ova torta se sastoji od dva tanka sloja biskvita, najfinijeg suflea od jaja, a sve je preliveno pravom čokoladnom glazurom. Ovu poslasticu možete napraviti kod kuće...
Počastite sebe i svoju porodicu ovom jednostavnom tortom od šargarepe. Ukusan je, niskokaloričan i nikada nećete reći da sadrži običnu šargarepu. Ne vjerujete? Uvjerite se sami...
Za Uskrs pripremite nježni i mirisni sir. Za razliku od uskršnjeg kolača, ne peče se, već se kuva na hladan način. Sastojci: nježni nekiseli svježi sir, žuta jaja, šećer, pavlaka, grožđice, suve kajsije...
Pečeni svježi sir Uskrs odlikuje se posebnom nježnošću i okusom. Isprobajte ovaj originalni recept. Sastojci: nekiseli masni svježi sir, jaja, šećer, brašno, kajmak, grožđice, kandirano voće, puter...
Ovi jednostavni kolači u obliku krompira poznati su svima još od sovjetskih vremena, ali do danas ih vole sladokusci. Njihova prednost je što se pripremaju bez pečenja, vrlo brzo i jeftino...
Pripremite ovu čarobnu pahuljastu meringue. Samo dva sastojka i malo strpljenja omogućit će vam da napravite ovo kulinarsko čudo. Ove bezeške su odličan desert za druženje sa prijateljima ili veliku svečanu gozbu...
Ovaj lijep i neobičan desert od kruške savršen je za romantičnu večeru. Lagana aroma vina pomešana sa aromama začina stvoriće jedinstvenu prazničnu atmosferu...
Za samo nekoliko minuta možete pripremiti neobičan, ukusan i lijep desert. Savršeno rješenje za prijeme i zabave. Kolači se pripremaju od šlaga, keksa i...
Pripremite ukusan i niskokaloričan desert od svježeg ananasa. Sada možete uživati u slatkišima i ne plašiti se za svoju figuru. Osim toga, desert je toliko lijep da se može staviti na svečani sto...
Ova torta od vafla oduševit će vas ne samo dostupnošću sastojaka i jednostavnošću pripreme, već i svojim izuzetnim ukusom. Odličan kolač, kako za redovnu čajanku tako i za svečani sto...
Tradicionalna kombinacija čokolada-orasi-grožđice već je pomalo umorna, pa odbacite standarde i iznenadite sebe i svoje goste ovim neobičnim i iznenađujuće delikatnim desertom. Recept je veoma jednostavan...
Još od sovjetskih vremena, ovaj ukusan i praktičan desert naišao je na popularnu ljubav. I to nije slučajno: originalno je i ukusno, priprema se petnaestak minuta, nije potrebno peći u rerni. Dijelim dobar recept...
Najlakši način da ukrasite tortu je da je prelijete čokoladnom glazurom. Dijelim vrlo jednostavan i brz recept za glazuru. Za pripremu su potrebna samo dva sastojka i nekoliko minuta...
Nema ništa lakše i ukusnije od pečenih jabuka u rerni. Mogu se kuvati sa medom, orašastim plodovima, suvim voćem i samo šećerom. Uvek i svuda je jelo dobrodošlice na svakom stolu...
Ovaj italijanski desert poznat je po neverovatnom ukusu, koji kombinuje nežnost mascarpone sira, kafe i kakaa. I zaljubio se u to da se može kuvati kod kuće...
Ako razmišljate da skuvate nešto ukusno i originalno za Dan zaljubljenih, probajte ovo slatko srce preliveno glazurom od jagoda. Kolač se priprema veoma brzo i bez rerne....
Tradicionalno se u božićno pecivo dodaju grožđice, orasi, začini i marcipan, a odozgo se posipaju slatkim šećerom u prahu. Uprkos prividnoj složenosti, priprema Stollena nije tako teška...
Glavna prepoznatljiva karakteristika svih slatkih flana je prisustvo karamele. Stoga ne čudi što ćemo pripremu ovog ukusnog deserta započeti s pripremom karamela...
Na Maslenicu je potrebno kuhati sve vrste jela od palačinki. Obradujte sebe i svoje najmilije ovom ukusnom i neobičnom tortom od palačinki i najfinijeg fila od skute...
Vrlo jednostavan recept od, da tako kažem, osnovnih sastojaka, ali rezultat je sto posto. Inače, kolače možete ukrasiti bilo kojim svježim ili kandiranim voćem. Savršeno za jagode i kivi..
Nudim pomalo neobičan recept za tortu Mravinjak. Pravi se od slatkih kolačića, čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo brzo, ispadne ukusno, djeca su jednostavno oduševljena njime i spremna su za jelo sa kašikama...
Tražite nešto ukusno i originalno? Zatim probajte ove gurmanske čokoladne kolače od banane. Nije slučajno da ovu poslasticu vole i odrasli i djeca...
Uspjeh biskvitne torte ne zavisi samo od toga koliko je kvalitetan sam biskvit. Sama krema igra važnu ulogu. To je fil koji će Vašu tortu učiniti izuzetnom, delikatnom, jedinstvenom, daće akcenat...
Nijedan kupljeni biskvit ne može se porediti po ukusu i nežnosti sa domaćim keksom. Stoga učimo peći biskvitne torte, a zatim pomoću različitih nadjeva pripremamo prava remek-djela...
Šta je rođendan, šta je praznik bez torte?! Opcija koja je dobitna je da skuhate ukusnu i nježnu Napoleon tortu. Ovaj recept se lako pravi i...
Recept za iznenadne goste. Za samo pola sata pripremićete neverovatnu tortu. Probajte i uvjerićete se da možete brzo napraviti ukusnu tortu od standardnog seta...
Krema je pravi spas i za početnike i za iskusne domaćice. Priprema se jednostavno i brzo, njegov kalorijski sadržaj je mnogo manji od kalorijskog sadržaja maslaca i krema od maslaca...
Ova neverovatno ukusna i zdrava poslastica nam je poznatija kao voćna salata, iako joj je pravo ime Makedonija, a došla je iz daleke, daleke, tople, vruće Španije...
Ovaj desert se ponekad naziva puding, a nekad flan, ali to ne mijenja suštinu. Ovaj desert se priprema od jaja i mlijeka, a ispada neobično nježan i ukusan. Kokosove strugotine daju pudingu poseban ukus...
Jednom kada savladate pripremu čokoladnih biskvitnih torti, nikada nećete poželjeti biskvit iz prodavnice. Uostalom, peći kolače uopće nije teško, a koliko kreativnosti za punjenje i ukrašavanje torte...
Pripremite ovaj neobično nježan i ukusan desert od svježeg sira. Za razliku od klasičnog recepta, priprema se bez pečenja. Probajte i uvjerićete se da je ova torta vrijedna najveće pohvale...
Pravo ime ove kreme je Natillas i sa španskog je prevedeno kao šlag. Zapravo, ovaj desert više ne liči na kremu, već na nježnu kremu. Ne samo deca, već i odrasli ga prosto obožavaju...
Ako ste odlučili ispeći tortu za desert, onda za nju pripremite ovu laganu i ukusnu pavlaku, zahvaljujući kojoj će kolači postati posebno nježni i ukusni ...