MEĐUDRŽAVNI STANDARD
SUZAMOVO ULJE (susam)
TEHNIČKI USLOVI
Službeno izdanje
Standardinform
UDK 665.3:006.354
INTERSTATE
Grupa H62
STANDARD
SUZAMOVO ULJE (susam)
Specifikacije
Susamovo ulje. Specifikacije
GOST
8990-59
MKS 67.200.10 OKP 91 4133
Datum uvođenja 01.05.59
Ovaj standard se odnosi na sezamovo (susamovo) ulje proizvedeno prešanjem prethodno oljuštenih sjemenki susama.
(Revidirano izdanje, Rev. br. 1).
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. Susamovo (susamovo) ulje mora se proizvoditi u skladu sa zahtjevima ovog standarda prema tehnološkim uputstvima odobrenim na propisan način.
2. U zavisnosti od pokazatelja kvaliteta, sezamovo (susamovo) ulje se deli na vrste navedene u tabeli. 1a.
Tabela 1a
1, 2. (Promijenjeno izdanje, Rev. br. 1).
3. Susamovo (susamovo) ulje prema organoleptičkim pokazateljima mora ispunjavati uslove navedene u tabeli. jedan.
Tabela 1
4. Susamovo (susamovo) ulje prema fizičko-hemijskim parametrima mora ispunjavati uslove navedene u tabeli. 2.
Službeno izdanje
Zabranjeno ponovno štampanje
© STANDARTINFORM, 2011
tabela 2
|
Norma za ulje |
||||
|
Naziv indikatora |
refiniro |
nerafinirano |
||
|
prvi razred |
druga klasa |
tehnički |
||
|
1. Boja u mg joda, ne više | ||||
|
2. Kiselinski broj u mg KOH, ne više | ||||
|
3. Maseni udio vlage i isparljivih materija,%, ne više | ||||
|
4. Maseni udio nemasnih nečistoća (težinski mulj),%, ne više |
Odsutnost | |||
|
5. Sapun (test kvalitete) |
Odsutnost | |||
|
6. Jodni broj, pC / 100 g | ||||
|
7. Indeks loma na 20 °C | ||||
|
8. Gustina na 20°C, g/cm 3 | ||||
|
9. Broj saponifikacije, mg KOH, ne više | ||||
|
10. Maseni udio nesapunibilnih supstanci,%, ne više | ||||
5. Preostala količina pesticida u susamovom ulju namijenjenom za direktnu potrošnju, rafiniranom i nerafiniranom prvog i drugog razreda, kao i u sezamovom ulju namijenjenom industrijskoj preradi u prehrambene proizvode, ne smije prelaziti standarde koje je utvrdilo Ministarstvo za SSSR. Zdravlje za biljna ulja odgovarajućeg termina, odobrenog na propisan način.
(Promijenjeno izdanje, Rev. br. 1, 2).
1a. PRAVILA PRIHVAĆANJA
5a. Pravila prihvatanja - prema GOST 5471 *.
Sec. 1a. (Dodatno uvedeno, Rev. br. 1).
II. METODE ISPITIVANJA
6. Metode uzorkovanja - prema GOST 5471.
Određivanje mirisa i prozirnosti - prema GOST 5472.
Određivanje boje - prema GOST 5477.
Određivanje kiselinskog broja - prema GOST 5476 **.
Određivanje masenog udjela vlage i isparljivih tvari - prema GOST 11812.
Određivanje masenog udjela nemasnih nečistoća (težinski mulj) - prema GOST 5481.
Određivanje sapuna (kvalitativni uzorak) - prema GOST 5480.
Određivanje jodnog broja - prema GOST 5475 (Kaufmanova metoda).
Određivanje indeksa loma - prema GOST 5482.
Određivanje gustine - prema GOST 3900, sec. 1, koristeći hidrometre prema GOST 18481.
Određivanje broja saponifikacije - prema GOST 5478.
Određivanje masenog udjela nesapunibilnih supstanci - prema GOST 5479.
Određivanje maksimalno dozvoljenih preostalih količina pesticida - prema normativno-tehničkoj dokumentaciji odobrenoj od strane Ministarstva zdravlja SSSR-a na propisan način.
* Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 52062-2003.
** Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 52110-2003.
III. PAKOVANJE, OZNAČAVANJE, TRANSPORT I SKLADIŠTENJE
7. Sezamovo ulje se prevozi u željezničkim cisternama u skladu sa GOST 10674 *, u vlasništvu pošiljatelja i primatelja ili u njihovoj upotrebi za iznajmljivanje, cisternama prema GOST 9218 sa dobro zatvorenim otvorima, u čeličnim bačvama u skladu sa GOST 13950.
(Revidirano izdanje, Rev. br. 2).
8. Posuda koja se koristi za flaširanje susamovog ulja mora biti čista, suva i bez stranih mirisa.
9. Susamovo ulje namijenjeno za otpremu na krajnji sjever i ekvivalentna područja mora biti upakovano u skladu sa GOST 15846.
10. Označavanje transporta - u skladu sa GOST 14192. Svaka jedinica pakovanja ima pečat ili etiketu sa oznakom detalja koji karakterišu proizvod:
Naziv proizvođača, njegov zaštitni znak, adresa i podređenost;
Naziv, vrsta i razred ulja;
Datum popunjavanja;
Neto težina;
Oznaka ovog standarda.
11. Susamovo ulje se prevozi transportom svih vrsta u skladu sa pravilima za prevoz robe koji važe na transportu odgovarajuće vrste.
12. Susamovo ulje kod proizvođača skladištiti u zatvorenim rezervoarima prije punjenja u željezničke cisterne, cisterne i burad; kod potrošača - u zatvorenim rezervoarima i bačvama.
Sec. II, III. (Promijenjeno izdanje, izmjena, br. 1),
IV, GARANCIJA PROIZVOĐAČA
13. Proizvođač garantuje usklađenost susamovog ulja sa zahtjevima ovog standarda, u skladu sa uslovima transporta i skladištenja.
Sec. IV. (Dodatno uvedeno, Rev. br. 1),
* Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 51659-2000.
INFORMACIONI PODACI
1, RAZVOJ I Uveden od strane Državnog komiteta za prehrambenu industriju pri Državnom odboru za planiranje SSSR-a
2, ODOBRENO I Uvedeno od strane Komiteta za standarde, mjere i mjerne instrumente pri Vijeću ministara SSSR-a od 19.01.59.
3, UMJESTO OST NKPP 8502/233
4, REFERENTNI PROPISI
|
Broj artikla |
Broj artikla |
||
|
GOST 3900-85 |
GOST 5481-89 | ||
|
GOST 5471-83 |
GOST 5482-90 | ||
|
GOST 5472-50 |
GOST 9218-86 | ||
|
GOST 5475-69 |
GOST 10674-82 | ||
|
GOST 5476-80 |
GOST 11812-66 | ||
|
GOST 5477-93 |
GOST 13950-91 | ||
|
GOST 5478-90 |
GOST 14192-96 | ||
|
GOST 5479-64 |
GOST 15846-2002 | ||
|
GOST 5480-59 |
GOST 18481-81 |
5, Uklonjeno je ograničenje roka važenja prema protokolu br. 4-93 Međudržavnog vijeća za standardizaciju, mjeriteljstvo i certifikaciju (IUS 4-94)
6, IZDANJE (siječanj 2011.) sa amandmanima br. 1, 2, odobreno u oktobru 1984., junu 1989. (IUS 1-85, 9-89)
Susamovo ulje (susam), GOST 8990-59
Proizvodnja hrane. GOST 8990-59: Susamovo (susamovo) ulje. Specifikacije. OKS: Proizvodnja hrane, Jestiva ulja i masti. Uljarice. GOST-ovi. Susamovo ulje (susam). Specifikacije. class=tekst>
GOST 8990-59
Susamovo ulje (susam). Specifikacije
GOST 8990-59
Grupa H62
MEĐUDRŽAVNI STANDARD
SESAME OIL
(susam)
Specifikacije
Susamovo ulje. Specifikacije
ISS 67.200.10
OKP 91 4133
Datum uvođenja 1959-05-01
INFORMACIONI PODACI
1. RAZVOJ I UVOD Državni komitet za prehrambenu industriju pri Državnom odboru za planiranje SSSR-a
2. ODOBRENO I UVODNO od strane Komiteta za standarde, mjere i mjerne instrumente pri Vijeću ministara SSSR-a 19.01.59.
3. ZAMJENA OST NKPP 8502/233
4. REFERENTNI PROPISI I TEHNIČKI DOKUMENTI
Broj artikla |
|
GOST 3900-85 | |
GOST 5471-83 | |
GOST 5472-50 | |
GOST 5475-69 | |
GOST 5476-80 | |
GOST 5477-93 | |
GOST 5478-90 | |
GOST 5479-64 | |
GOST 5480-59 | |
GOST 5481-89 | |
GOST 5482-90 | |
GOST 9218-86 | |
GOST 10674-82 | |
GOST 11812-66 | |
GOST 13950-91 | |
GOST 14192-96 | |
GOST 15846-2002 | |
GOST 18481-81 |
5. Uklonjeno je ograničenje roka važenja prema protokolu N 4-93 Međudržavnog vijeća za standardizaciju, mjeriteljstvo i certifikaciju (IUS 4-94)
6. IZDANJE (siječanj 2011.) sa amandmanima br. 1, 2, odobreno u oktobru 1984., junu 1989. (IUS 1-85, 9-89)
Ovaj standard se odnosi na sezamovo (susamovo) ulje proizvedeno prešanjem prethodno oljuštenih sjemenki susama.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. Susamovo (susamovo) ulje mora se proizvoditi u skladu sa zahtjevima ovog standarda prema tehnološkim uputstvima odobrenim na propisan način.
2. U zavisnosti od pokazatelja kvaliteta, sezamovo (susamovo) ulje se deli na vrste navedene u tabeli 1a.
Tabela 1a
Vrsta ulja | OKP kod |
|
rafinirano | bez ocjene | 91 4133 3999 |
nerafinirano | 91 4133 1299 |
|
nerafinirano | 91 4133 1399 |
|
nerafinirano | Technical | 91 4133 1899 |
1, 2. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
3. Susamovo (susamovo) ulje prema organoleptičkim pokazateljima mora ispunjavati zahtjeve navedene u tabeli 1.
Tabela 1
Naziv indikatora | Karakteristika ulja |
|||
rafinirano | nerafinirano |
|||
prvi razred | druga klasa | tehnički |
||
1. Miris i ukus | Svojstveno susamovom ulju, bez stranog mirisa, ukusa i bez gorčine | Miris karakterističan za susamovo ulje |
||
2. Prozirnost nakon stajanja na 20 °C tokom 24 sata | transparentan | Iznad mulja je transparentan | Dozvoljena je mala magla |
|
4. Prema fizičkim i hemijskim parametrima, susamovo (susamovo) ulje mora ispunjavati uslove navedene u tabeli 2.
tabela 2
Naziv indikatora | Norma za ulje |
|||
rafinirano | nerafinirano |
|||
prvi razred | druga klasa | tehnički |
||
1. Boja u mg joda, ne više | ||||
2. Kiselinski broj u mg KOH, ne više | ||||
3. Maseni udio vlage i isparljivih materija,%, ne više | ||||
4. Maseni udio nemasnih nečistoća (težinski mulj),%, ne više | Odsutnost | |||
5. Sapun (test kvalitete) | Odsutnost | |||
6. Jodni broj, g J/100 g | ||||
7. Indeks loma na 20 °C | ||||
8. Gustina na 20 °S, g/cm | ||||
9. Broj saponifikacije, mg KOH, ne više | ||||
10. Maseni udio nesapunibilnih supstanci,%, ne više | ||||
5. Preostala količina pesticida u susamovom ulju namijenjenom za direktnu potrošnju, rafiniranom i nerafiniranom prvog i drugog razreda, kao i u sezamovom ulju namijenjenom industrijskoj preradi u prehrambene proizvode, ne smije prelaziti standarde koje je utvrdilo Ministarstvo za SSSR. Zdravlje za biljna ulja odgovarajućeg termina, odobrenog na propisan način.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1, 2).
la. PRAVILA PRIHVAĆANJA
5a. Pravila prihvatanja - prema GOST 5471 *.
______________
* Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 52062-2003.
Odjeljak Ia. (Dodatno uvedeno, Rev. N 1).
II. METODE ISPITIVANJA
6. Metode uzorkovanja - prema GOST 5471.
Određivanje mirisa i prozirnosti - prema GOST 5472.
Određivanje boje - prema GOST 5477.
Određivanje kiselinskog broja - prema GOST 5476 *.
______________
* Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 52110-2003.
Određivanje masenog udjela vlage i isparljivih tvari - prema GOST 11812.
Određivanje masenog udjela nemasnih nečistoća (težinski mulj) - prema GOST 5481.
Određivanje sapuna (kvalitativni uzorak) - prema GOST 5480.
Određivanje jodnog broja - prema GOST 5475 (Kaufmanova metoda).
Određivanje indeksa loma - prema GOST 5482.
Određivanje gustine - prema GOST 3900, odjeljak 1, pomoću hidrometara prema GOST 18481.
Određivanje broja saponifikacije - prema GOST 5478.
Određivanje masenog udjela nesapunibilnih supstanci - prema GOST 5479.
Određivanje maksimalno dozvoljenih preostalih količina pesticida - prema normativno-tehničkoj dokumentaciji odobrenoj od strane Ministarstva zdravlja SSSR-a na propisan način.
III. PAKOVANJE, OZNAČAVANJE, TRANSPORT I SKLADIŠTENJE
7. Sezamovo ulje se prevozi u željezničkim cisternama u skladu sa GOST 10674 *, u vlasništvu pošiljatelja i primatelja ili u njihovoj upotrebi za iznajmljivanje, cisternama prema GOST 9218 sa dobro zatvorenim otvorima, u čeličnim bačvama u skladu sa GOST 13950.
________________
* Na teritoriji Ruske Federacije primjenjuje se GOST R 51659-2000.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 2).
8. Posuda koja se koristi za flaširanje susamovog ulja mora biti čista, suva i bez stranih mirisa.
9. Susamovo ulje namijenjeno za otpremu na krajnji sjever i ekvivalentna područja mora biti upakovano u skladu sa GOST 15846.
10. Označavanje transporta - u skladu sa GOST 14192. Svaka jedinica pakovanja ima pečat ili etiketu sa oznakom detalja koji karakterišu proizvod:
- naziv proizvođača, njegov zaštitni znak, adresu i podređenost;
- naziv, vrstu i kvalitet ulja;
- datum popunjavanja;
- neto težina;
- oznaka ovog standarda.
11. Susamovo ulje se prevozi transportom svih vrsta u skladu sa pravilima za prevoz robe koji važe na transportu odgovarajuće vrste.
12. Susamovo ulje kod proizvođača skladištiti u zatvorenim rezervoarima prije punjenja u željezničke cisterne, cisterne i burad; kod potrošača - u zatvorenim rezervoarima i bačvama.
Odjeljak II, III. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
IV. GARANCIJA PROIZVOĐAČA
13. Proizvođač garantuje usklađenost susamovog ulja sa zahtjevima ovog standarda, u skladu sa uslovima transporta i skladištenja.
Odjeljak IV. (Dodatno uvedeno, Rev. N 1).
Jalapeno M Sjemenke paprike 100 SJEMENKA BEZ GMO
| $2.49 Datum završetka: subota 27. jul 2019. 18:12:47 PDT Kupite odmah za samo: 2,49 dolara | |
| $2.49 Datum završetka: četvrtak 29. avgusta 2019. 15:44:42 PDT Kupite odmah za samo: 2,49 dolara | |
| $1.99 Datum završetka: sreda 7. avgusta 2019. 06:17:39 PDT Kupite odmah za samo: 1,99 USD |
GOST 8990-59
Grupa H62
MEĐUDRŽAVNI STANDARD
SESAME OIL
(susam)
Specifikacije
Sezamovo ulje.
Specifikacije
Datum uvođenja 1959-05-01
INFORMACIONI PODACI
1. RAZVOJ I UVOD Državni komitet za prehrambenu industriju pri Državnom odboru za planiranje SSSR-a
2. ODOBRENO I UVODNO od strane Komiteta za standarde, mjere i mjerne instrumente pri Vijeću ministara SSSR-a 19.01.59.
3. ZAMJENA OST NKPP 8502/233
4. REFERENTNI PROPISI I TEHNIČKI DOKUMENTI
|
Broj artikla |
|
|
GOST 5476-80 |
|
|
GOST 10674-82 |
|
5. Uklonjeno je ograničenje roka važenja prema protokolu N 4-93 Međudržavnog vijeća za standardizaciju, mjeriteljstvo i certifikaciju (IUS 4-94)
6. IZDANJE sa amandmanima br. 1, 2, odobreno u oktobru 1984., junu 1989. (IUS 1-85, 9-89)
Ovaj standard se odnosi na sezamovo (susamovo) ulje proizvedeno prešanjem prethodno oljuštenih sjemenki susama.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. Susamovo (susamovo) ulje mora se proizvoditi u skladu sa zahtjevima ovog standarda prema tehnološkim uputstvima odobrenim na propisan način.
2. U zavisnosti od pokazatelja kvaliteta, sezamovo (susamovo) ulje se deli na vrste navedene u tabeli 1a.
Tabela 1a
|
Vrsta ulja |
OKP kod |
|
|
rafinirano |
bez ocjene |
91 4133 3999 |
|
nerafinirano |
91 4133 1299 |
|
|
nerafinirano |
91 4133 1399 |
|
|
nerafinirano |
Technical |
91 4133 1899 |
1, 2. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
3. Susamovo (susamovo) ulje prema organoleptičkim pokazateljima mora ispunjavati zahtjeve navedene u tabeli 1.
Tabela 1
|
Naziv indikatora |
Vrsta ulja |
|||
|
rafinirano |
nerafinirano |
|||
|
1. razred |
2. razred |
tehnički |
||
|
1. Miris i ukus |
Svojstveno susamovom ulju, bez stranog mirisa, ukusa i bez gorčine |
Miris karakterističan za susamovo ulje |
||
|
2. Prozirnost nakon stajanja na 20 °C tokom 24 sata |
transparentan |
Iznad mulja je transparentan |
Dozvoljena je mala magla |
|
4. Prema fizičkim i hemijskim parametrima, susamovo (susamovo) ulje mora ispunjavati uslove navedene u tabeli 2.
tabela 2
|
Vrsta ulja |
||||
|
Naziv indikatora |
rafinirano |
nerafinirano |
||
|
1. razred |
2. razred |
tehnički |
||
|
1. Boja u mg joda, ne više |
||||
|
2. Kiselinski broj u mg KOH, ne više |
||||
|
3. Maseni udio vlage i isparljivih materija,%, ne više |
||||
|
4. Maseni udio nemasnih nečistoća (težinski mulj),%, ne više |
Odsutnost |
|||
|
5. Sapun (test kvalitete) |
Odsutnost |
|||
|
6. Jodni broj, g/100 g |
||||
|
7. Indeks loma na 20 °C |
||||
|
8. Gustina na 20 °S, g/cm |
||||
|
9. Broj saponifikacije, mg KOH, ne više |
||||
|
10. Maseni udio nesapunibilnih supstanci,%, ne više |
||||
5. Preostala količina pesticida u susamovom ulju namijenjenom za direktnu potrošnju, rafiniranom i nerafiniranom prvog i drugog razreda, kao i u sezamovom ulju namijenjenom industrijskoj preradi u prehrambene proizvode, ne smije prelaziti standarde koje je utvrdilo Ministarstvo za SSSR. Zdravlje za biljna ulja odgovarajućeg termina, odobrenog na propisan način.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1, 2).
la. PRAVILA PRIHVAĆANJA
GOST 18481.
Određivanje broja saponifikacije - prema GOST 5478.
Određivanje masenog udjela nesapunibilnih supstanci - prema GOST 5479.
Određivanje maksimalno dozvoljenih preostalih količina pesticida - prema normativno-tehničkoj dokumentaciji odobrenoj od strane Ministarstva zdravlja SSSR-a na propisan način.
III. PAKOVANJE, OZNAČAVANJE, TRANSPORT I SKLADIŠTENJE
7. Sezamovo ulje se prevozi u željezničkim cisternama u skladu sa GOST 10674, u vlasništvu pošiljaoca i primaoca ili u njihovoj upotrebi za iznajmljivanje, cisternama prema GOST 9218 sa dobro zatvorenim otvorima, u čeličnim bačvama u skladu sa GOST 13950.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 2).
8. Posuda koja se koristi za flaširanje susamovog ulja mora biti čista, suva i bez stranih mirisa.
9. Susamovo ulje namijenjeno za otpremu na krajnji sjever i teško dostupna područja mora biti upakovano u skladu sa GOST 15846.
10. Transportno označavanje - u skladu sa GOST 14192. Svaka jedinica pakovanja je otisnuta ili zalijepljena etiketom koja označava detalje koji karakteriziraju proizvod:
Naziv proizvođača, njegov zaštitni znak, adresa i podređenost;
Naziv, vrsta i razred ulja;
Datum popunjavanja;
Neto težina;
Oznaka ovog standarda.
11. Susamovo ulje se prevozi transportom svih vrsta u skladu sa pravilima za prevoz robe koji važe na transportu odgovarajuće vrste.
12. Susamovo ulje kod proizvođača skladištiti u zatvorenim rezervoarima prije punjenja u željezničke cisterne, cisterne i burad; kod potrošača - u zatvorenim rezervoarima i bačvama.
Sec. II, III. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
IV. GARANCIJA PROIZVOĐAČA
13. Proizvođač garantuje usklađenost susamovog ulja sa zahtjevima ovog standarda, u skladu sa uslovima transporta i skladištenja.
Sec. IV. (Dodatno uvedeno, Rev. N 1).
Tekst dokumenta ovjerava:
službena publikacija
Biljna jestiva i tehnička ulja.
Specifikacije: sub. GOST-ovi. -
M.: IPK Izdavačka kuća standarda, 2000
GOST 8990-59
Grupa H62
MEĐUDRŽAVNI STANDARD
SESAME OIL
(susam)
Specifikacije
Susamovo ulje. Specifikacije
ISS 67.200.10
OKP 91 4133
Datum uvođenja 1959-05-01
INFORMACIONI PODACI
1. RAZVOJ I UVOD Državni komitet za prehrambenu industriju pri Državnom odboru za planiranje SSSR-a
2. ODOBRENO I UVODNO od strane Komiteta za standarde, mjere i mjerne instrumente pri Vijeću ministara SSSR-a 19.01.59.
3. ZAMJENA OST NKPP 8502/233
4. REFERENTNI PROPISI I TEHNIČKI DOKUMENTI
Broj artikla |
|
5. Uklonjeno je ograničenje roka važenja prema protokolu N 4-93 Međudržavnog vijeća za standardizaciju, mjeriteljstvo i certifikaciju (IUS 4-94)
6. IZDANJE (siječanj 2011.) sa amandmanima br. 1, 2, odobreno u oktobru 1984., junu 1989. (IUS 1-85, 9-89)
Ovaj standard se odnosi na sezamovo (susamovo) ulje proizvedeno prešanjem prethodno oljuštenih sjemenki susama.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. TEHNIČKI ZAHTJEVI
1. Susamovo (susamovo) ulje mora se proizvoditi u skladu sa zahtjevima ovog standarda prema tehnološkim uputstvima odobrenim na propisan način.
2. U zavisnosti od pokazatelja kvaliteta, sezamovo (susamovo) ulje se deli na vrste navedene u tabeli 1a.
Tabela 1a
Vrsta ulja | OKP kod |
|
rafinirano | bez ocjene | 91 4133 3999 |
nerafinirano | 91 4133 1299 |
|
nerafinirano | 91 4133 1399 |
|
nerafinirano | Technical | 91 4133 1899 |
1, 2. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
3. Susamovo (susamovo) ulje prema organoleptičkim pokazateljima mora ispunjavati zahtjeve navedene u tabeli 1.
Tabela 1
Naziv indikatora | Karakteristika ulja |
|||
rafinirano | nerafinirano |
|||
prvi razred | druga klasa | tehnički |
||
1. Miris i ukus | Svojstveno susamovom ulju, bez stranog mirisa, ukusa i bez gorčine | Miris karakterističan za susamovo ulje |
||
2. Prozirnost nakon stajanja na 20 °C tokom 24 sata | transparentan | Iznad mulja je transparentan | Dozvoljena je mala magla |
|
4. Prema fizičkim i hemijskim parametrima, susamovo (susamovo) ulje mora ispunjavati uslove navedene u tabeli 2.
tabela 2
Naziv indikatora | Norma za ulje |
|||
rafinirano | nerafinirano |
|||
prvi razred | druga klasa | tehnički |
||
1. Boja u mg joda, ne više | ||||
2. Kiselinski broj u mg KOH, ne više | ||||
3. Maseni udio vlage i isparljivih materija,%, ne više | ||||
4. Maseni udio nemasnih nečistoća (težinski mulj),%, ne više | Odsutnost | |||
5. Sapun (test kvalitete) | Odsutnost | |||
6. Jodni broj, g J/100 g | ||||
7. Indeks loma na 20 °C | ||||
8. Gustina na 20 °S, g/cm | ||||
9. Broj saponifikacije, mg KOH, ne više | ||||
10. Maseni udio nesapunibilnih supstanci,%, ne više | ||||
5. Preostala količina pesticida u susamovom ulju namijenjenom za direktnu potrošnju, rafiniranom i nerafiniranom prvog i drugog razreda, kao i u sezamovom ulju namijenjenom industrijskoj preradi u prehrambene proizvode, ne smije prelaziti standarde koje je utvrdilo Ministarstvo za SSSR. Zdravlje za biljna ulja odgovarajućeg termina, odobrenog na propisan način.
(Promijenjeno izdanje, Rev. N 1, 2).
GOST 5478.
Određivanje masenog udjela nesapunibilnih supstanci - prema GOST 5479.
Određivanje maksimalno dozvoljenih preostalih količina pesticida - prema normativno-tehničkoj dokumentaciji odobrenoj od strane Ministarstva zdravlja SSSR-a na propisan način.
III. PAKOVANJE, OZNAČAVANJE, TRANSPORT I SKLADIŠTENJE
7. Sezamovo ulje se prevozi u željezničkim cisternama u skladu sa GOST 10674 *, u vlasništvu pošiljatelja i primatelja ili u njihovoj upotrebi za iznajmljivanje, cisternama prema GOST 9218 sa dobro zatvorenim otvorima, u čeličnim bačvama u skladu sa GOST 14192. Svaka jedinica pakovanja je otisnuta ili zalijepljena etiketom koja označava detalje koji karakteriziraju proizvod:
- naziv proizvođača, njegov zaštitni znak, adresu i podređenost;
- naziv, vrstu i kvalitet ulja;
- datum popunjavanja;
- neto težina;
- oznaka ovog standarda.
11. Susamovo ulje se prevozi transportom svih vrsta u skladu sa pravilima za prevoz robe koji važe na transportu odgovarajuće vrste.
12. Susamovo ulje kod proizvođača skladištiti u zatvorenim rezervoarima prije punjenja u željezničke cisterne, cisterne i burad; kod potrošača - u zatvorenim rezervoarima i bačvama.
Odjeljak II, III. (Promijenjeno izdanje, Rev. N 1).
IV. GARANCIJA PROIZVOĐAČA
13. Proizvođač garantuje usklađenost susamovog ulja sa zahtjevima ovog standarda, u skladu sa uslovima transporta i skladištenja.
Odjeljak IV. (Dodatno uvedeno, Rev. N 1).
Elektronski tekst dokumenta
pripremio CJSC "Kodeks" i provjerio u odnosu na:
službena publikacija
Biljna jestiva i tehnička ulja.
Specifikacije: sub. GOST-ovi. -
M.: Standardinform, 2011