Pirjani krompir sa piletinom u spori šporet je univerzalno jelo za ručak. Pirjana piletina sa krompirom i drugim povrćem u spori šporet

Ako nemate vremena za duži boravak u kuhinji, ali trebate skuhati ručak ili večeru, naši recepti su za vas. Pirjani krompir sa piletinom u spori šporet odlično je izdašno jelo. Jednostavni proizvodi, brzo kuhanje, spori štednjak za pomoć. Sve što je potrebno je samo vaša želja i želja za kuhanjem. A mi ćemo vam reći sve što znamo o kuhanju krompira u sporom šporetu.

U varivima se obično ne koristi samo krompir, već i drugo povrće i začinsko bilje. Na primjer, luk, šargarepa, paradajz, repa. Za ukus možete uzeti konjski celer, kupus, ljuto svježe ili smrznuto lišće. Ove komponente čine jelo raznovrsnijim i zanimljivijim po ukusu.

U multivarkama različitih kompanija postoje neke razlike u principu pripreme. Ako postoji funkcija višestrukog kuhanja, odaberite vrijeme od 25-30 minuta za mladi krompir i 30-40 za kasne sorte gomolja. Ova razlika se objašnjava različitim koncentracijama škrobnih tvari u krumpiru. Ako vaš model nema mogućnost odabira vremena, postavite uobičajeni način rada na “Gulanje” ili “Pečenje”. One su približno iste i dovode do dinstanja proizvoda u roku od jednog sata.

Taste Info Druga jela od krompira / Druga jela od peradi / Pirjani krompir

Sastojci

• Gomolji krompira - 0,4-0,5 kg;
• Pileće ili butno meso - 0,4 kg;
• Šargarepa - 1 kom.;
• Luk repa - 0,5 kom .;
• Stolni senf - 1 kašika. l.;
• Paprika - po ukusu;
• Crni mljeveni biber - po ukusu;
• Suneli hmelj - par prstohvata;
• Sol - po ukusu;
• Kuvana voda - 1 kašika;
• Svježi ruzmarin - grančica.

Kako skuvati dinstani krompir sa piletinom u sporom šporetu

Isperite komade piletine u hladnoj vodi. Odrežite meso s kosti i skinite kožu. Ostavite male površine masti - s njima će meso biti sočno. Izrežite ih nasumično. A ako se za kuhanje uzimaju posni komadi fileta pilećih prsa, dodajte im malo masti za sočnost. Sirovi, usoljeni ili dimljeni komadi bez kože su dovoljni.

Povrće oguliti i iseći. Veći krompir, manji šargarepa i luk. Tako će svo povrće stići do stepena spremnosti otprilike u isto vreme.

Pomiješajte meso sa senfom i začinima. Nemojte još dodavati sol. Stavite komade u zdjelu multivarka. Dodajte malo ulja. Kuvajte u režimu prženja četvrt sata.

Prebacite sve komade povrća na piletinu.

Pomiješajte hranu u činiji. Sve začine treba ravnomjerno rasporediti na komade.

Ulijte vrelu prokuvanu vodu. Nastavite sa kuvanjem u režimu dinstanja tačno 60 minuta. Ako je vaš multivarak opremljen funkcijom Multicook, podesite tajmer na 30-40 minuta. Ovo je dovoljno da svi sastojci jela budu mekani i ukusni.

Jelo je spremno, poslužite ga na stolu! Za ukras uzmite domaće kisele ili kisele krastavce i paradajz.

Krompir dinstan u spori šporetu sa piletinom i pavlakom

Pirjani krompir sa piletinom u laganom šporetu ispada posebno nježan i mirisan ako dodate sos od pavlake. Kupite kupljenu u trgovini ili napravite sami. Pomiješajte kiselu pavlaku, majonez, kap soka od citrusa i začinite solju - to je to. U njemu dinstajte sastojke, a zatim uživajte u neverovatno ukusnoj i mirisnoj deliciji.

Sastojci:

• Pileći bataki - 5-6 komada;
• Krompir - 0,5 kg;
• Luk - 1 kom.;
• Suncokretovo ulje - 1 kašičica;
• Pavlaka - 4-5 kašika. l.;
• Majonez - 1 kašičica;
• Sok od pomorandže (svježe iscijeđen) - 1 žlica. l.;
• Voda - 1 kašika;
• Sol - po ukusu;
• Svježe zelje - grana.

kuhanje:

1. Isperite pileće butove. Odrežite ili odrežite spoj svake - komadi će izgledati urednije. Obrišite potkoljenice papirnim ubrusom.
2. Narežite glavicu luka na manje komade.
3. Stavite piletinu i luk u zdjelu multivarka. Sipajte malo ulja. Počnite kuhati u načinu prženja. Zagrijte komade i dovedite ih do rumene boje. To će trajati oko četvrt sata.
4. U međuvremenu, pobrinite se za krompir. Narežite ga na kockice, ne meljite.
5. U spori šporet dodati pavlaku, iscediti sok od pomorandže, majonez, so, vrelu prokuvanu vodu i krompir. Promiješajte i zatvorite poklopac. Ako pri ruci nema narandže, ali ima mandarine ili drugog citrusa, uzmite je.
6. Postavite način gašenja na sat vremena.
7. Gotovo jelo pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem. Odaberite začinjeno lišće po ukusu - ruzmarin, peršun, zeleni luk ili kopar. Možete koristiti i mješavine sušenog bilja - "provansalski", "talijanski", "kavkaski" ili nešto drugo.

teaser network

Pirjani krompir sa pečurkama i piletinom u laganoj šporeti

Nudimo još jednu opciju kuhanja - dinstan krompir u sporoj peći sa piletinom i pečurkama. Ako imate sušene gljive pripremljene u jesen, koristite ih. A ako ne, nije problem kupiti gljive, medanice ili bukovače u bilo kojoj trgovini.

Sastojci:

• Komadi piletine - 0,4 kg;
• Krompir - 0,5 kg;
• Suncokretovo ulje - 1 kašika. l.
• Maslac - 1 kašičica;
• Suhe šampinjone - šaka ili svježi šampinjoni 300 g;
• Limunov sok - 2 kašike. l.;
• Sol - po ukusu;
• Voda ili juha - 1 kašika;
• Mljeveni biber - po ukusu;
• Zeleni kopar - 1-2 grančice.

kuhanje:

1. Počnite s gljivama. Osušene komadiće stavite u posudu s vodom na nekoliko sati. Zatim skuvajte pečurke u istoj vodi dok ne omekšaju. Koristite mali ekspres lonac - brže će izaći. Ako odlučite da za recept uzmete svježe šampinjone, samo ih dobro isperite i narežite. Pripremat će se zajedno s ostalim proizvodima u sporu štednjaku.
2. Kuhane gljive narežite kuhinjskim makazama ili na jednostavan način nožem.
3. Operite i osušite piletinu. Uzmite male komadiće. Ili prije vremena isjeckajte pola cijele piletine na komade. Možete koristiti bilo koje dijelove piletine, uključujući iznutrice, srca, jetru.
4. Ogulite i operite krompir. Gomolje narežite na kockice srednje veličine.
5. Stavite puter i suncokretovo ulje u zdjelu multivarke. Uključite režim prženja. Postavite tajmer na 15 minuta. Dodajte piletinu. Miješajući, dovedite komade do rumene nijanse.
6. Piletini pošaljite krompir, pečurke, limunov sok, so i mlevenu papriku. Ulijte vruću vodu (možete uzeti kipuću vodu) ili juhu.
7. Promijenite način rada na "gašenje" i zatvorite poklopac multivarke. Nastavite sa kuvanjem - podesite tajmer na 60 minuta. Za to vrijeme sva voda će ispariti, a komadići će postati nježni i mirisni. Vrijeme je standardno, pogodno za kuhane šumske gljive i za kupljene šampinjone.
8. Pre nego što počnete da jedete, jelo pospite seckanim mirođijem. Zajedno sa dinstanim krompirom na sto stavite domaću ađiku ili paradajz u sopstvenom soku - ispašće odličan dodatak toplom jelu.

Savjeti za kuhanje

• Za dinstanje krompira u sporom štednjaku možete uzeti rane sorte gomolja. Zatim ne uklanjajte kožicu sa voća, samo dobro isperite u vodi i narežite na kriške. Mali krompir ostavite cele.
• Za dinstanje krompira i piletine u sosu nije prikladna samo pavlaka, već i njena mešavina sa paradajz pastom ili sokom od paradajza, rendanim tvrdim ili seckanim sirom.
• Umjesto sosa, vode ili čorbe, pri kuvanju je dozvoljeno uzimati niskomasnu tečnu kremu. Ali, zatim pržite krompir na laganoj vatri sa piletinom do lagane korice. I tek onda sipati vrhnje i kuvati u režimu dinstanja sa zatvorenim poklopcem aparata.
• Ako za recepte koristite mršavu piletinu ili komade divljači, marinirajte komade. Da biste to učinili, pomiješajte kap stolnog senfa, jabučnog (ili vinskog) sirćeta i biljnog ulja. Ovim sosom natrljajte meso. Ostavite četvrt sata, pa tek onda pređite na kuvanje.

Kombinacija povrća i mesa ne može se nazvati originalnom i vještom, ali svakako dobitnom. Zato bi mnoge hostese želele da znaju kako da ukusno i jednostavno pripreme dinstani krompir sa piletinom u spori šporet. Postoji nekoliko opcija za pripremu ovako ukusnog i hranjivog jela, koje će biti divna večera ili prekrasan ručak za cijelu porodicu. Međutim, počastiti goste tako jednostavnom poslasticom također je potpuno besramno!

Tajne dobijanja ukusnog obroka

Kuhanje dinstanog krompira sa piletinom u sporom štednjaku često se poredi sa rezultatom iz ruske pećnice. Zaista, okus ovih jela je prilično sličan. Povrće ispada mekano i kuhano, a meso - sočno i mekano. Ali kako postići takav rezultat? Postoji nekoliko tajni:

Osnovni recept za dinstanje krompira sa piletinom u loncu

Najjednostavniji i najzadovoljniji recept za dinstanje krompira uparen s piletinom pomoću spore kuhala bilo kojeg modela predstavljen je u nastavku. Ova opcija je pogodna za uređaje Redmond, Polaris i druge kompanije.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Broj porcija je 4.

Sastojci

Šta trebate pripremiti unaprijed? Da biste pripremili obilan obrok potrebno vam je:

• krompir - 1/2 kg;
• origano - 1 kašičica;
• piletina - 600 g;
• beli luk - 3 čena;
• luk - 1 kom.;
• voda - 1 kašika;
• sol;
• mljeveni crni biber.

Da bi jelo bilo mekše, preporučljivo je koristiti mladi krompir.

Po porciji

• Kalorije: 112,92 kcal
• Proteini: 7,74 g
• Masti: 6,17 g
• Ugljeni hidrati: 6,62 g

Način kuhanja

Ovu ukusnu mešavinu pilećeg krompira lako je napraviti. Ali kako biste izbjegli kulinarske greške, trebali biste slijediti korak po korak recept.

Sve je spremno! Odličan je ukusan dinstan krompir sa komadićima piletine.

Obilna verzija dinstanog krompira sa tikvicama i piletinom

Ako ste navikli da se pri sastavljanju dnevnog menija oslanjate na najukusnija i najukusnija jela, onda je ovaj recept za vas! Kuhanje krompira sa mesom ovdje se nudi u Polaris sporom štednjaku, ali možete koristiti aparate drugih marki.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Za ovaj jednostavan tanjir za varivo trebat će vam sljedeći proizvodi:

• krompir - 2 kg;
• piletina - 800 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• slatka paprika - 2 kom.;
• tikvice - 1 kom.;
• sol;
• začini.

Bilješka! Bilo koji dio ptice dobro ide uz krompir. Možete uzeti prsa ili file. Ali noge ili bedra su sasvim prikladne.

Po porciji

• Kalorije: 80,87 kcal
• Proteini: 4,24 g
• Masti: 2,9 g
• Ugljeni hidrati: 9,41 g

Način kuhanja

Nema posebnih tajni u pripremi ove poslastice od krompira sa piletinom i povrćem. Ako jasno slijedite korak-po-korak recept ispod sa fotografijom, onda će sve funkcionirati savršeno!

Evo tako izdašne i ukusne verzije dinstanog krompira sa piletinom!

Kako dinstati krompir sa piletinom i paradajzom

Pikantan i izražajan okus + izuzetna, bogata aroma - to su karakteristike ovog jela. Ovu verziju dinstanog krompira sa paradajzom u spori šporet najbolje je dinstati sa prsima ili filetom. Ovo će ga učiniti što nježnijim!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 5 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Koje sastojke treba koristiti? Od ovoga ćemo pripremiti sočnu mješavinu:

• krompir - 8 kom.;
• pileći file - 300 g;
• paradajz - 2 kom.;
• sol - 5 g;
• luk - 1 kom.;
• zelje - 1 hrpa;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• paradajz pasta - 1 kašika. l.;
• lovorov list - 3 kom.;
• mljeveni crni biber - 5 g.

Po porciji

• Kalorije: 85,13 kcal
• Proteini: 6,22 g
• Masti: 1,89 g
• Ugljeni hidrati: 10,46 g

Način kuhanja

Možete kuhati sočan dinstan krompir sa paradajzom i piletinom u multivarkama bilo koje marke. Recept dobro funkcionira za Redmond uređaje, ali se može prilagoditi i drugim uređajima.

Ovako se pravi ukusan dinstan krompir sa piletinom u sporom štednjaku - korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da napravite izdašno jelo bez muke.

Video recepti

Predloženi izbor video recepata omogućit će vam da na ukusan i jednostavan način kuhate pirjani krumpir s piletinom u multivarku:

Pirjana piletina sa krompirom u spori šporet jedno je od najuspešnijih jela koje se može napraviti u uređajima ovog tipa. Meso se bukvalno odvaja od same kosti, a krompir je veoma sočan i mekan. Ostalo povrće, uz začine i začine, donosi svoje note okusa. Za poboljšanje okusa poželjno je koristiti domaće pileće meso. Vrijeme kuhanja - 60 minuta.

Sastojci:

• piletina (goljenice, noge) - 2 komada;
• krompir - 5 komada (srednji);
• voda - 250 ml;
• suncokretovo ulje - 2 kašike;
• luk - 1 komad (veliki);
• šargarepa - 1 komad (srednja);
• sjeckano začinsko bilje - po ukusu (po želji);
• so, biber, začini - po ukusu.

Po želji zamijenite batke bilo kojim drugim dijelom piletine, kao što su krilca.

Recept za krompir sa piletinom u spori šporet

1. Pileće meso podeliti na komade, oprati, ocediti, osušiti papirnim ubrusima, posoliti i pobiberiti, marinirati u začinima. Možete koristiti začin za piletinu kupljen u prodavnici.

2. Krompir oguliti, iseći na krupnije kockice.

3. Crni luk sitno iseckati, šargarepu narendati na krupno rende.

4. Dodajte biljno ulje na dno posude multivarka, uključite režim prženja.

5. Nakon zagrijavanja, pošaljite šargarepu i luk u posudu, pržite do zlatno smeđe boje.

6. Dodati piletinu, pržiti još 5 minuta.

7. Uključite režim gašenja u multivarku. Dodati krompir i vodu. Zatvorite poklopac. Krčkajte 40 minuta.

8. Gotovo jelo rasporedite u porcije, pospite začinskim biljem i poslužite toplo.

Teško je smisliti jednostavnije i raznovrsnije jelo od pečenog ili prženog mesa peradi posluženog s prilogom od krompira. Ako ga skuvate u sporom štednjaku, postaje prava opcija za lijene i koji štede vrijeme. Isprobajte različite recepte usmjerene direktno na spori štednjak i odaberite najprikladniji.

Recept sa piletinom i krompirom za sporo kuhanje

Za modernu osobu, prednosti ovog načina kuhanja nisu ograničene samo na uštedu vremena. Koliko prljavog jela dobijete kada ispržite, skuvate krompir posebno, ispečete ili dinstate piletinu, a zatim sve sjedinite? Barem tiganj, lonac i lonac. Sporo štednjak obavlja sve ove uloge, a samo njegovu unutrašnju posudu morat ćete oprati. Recepti za piletinu s krompirom, o kojima ćemo govoriti u nastavku, pobrinut će se za to.

Pirjana piletina

Evo najsvestranijeg skupa komponenti, u kojima meso izlazi sočno, krompir je mekan, a gljive se ne gube na njihovoj pozadini. Pirjani krompir sa piletinom u sporom šporetu može se kuvati sa nemasnom kiselom pavlakom ili majonezom ili prirodnim jogurtom. Profesionalci savjetuju poznavaocima uzbuđenja da dodaju nekoliko grama mljevene ljute paprike.

• piletina - 300 g;
• bijele pečurke - 140 g;
• krompir - 3 kom.;
• kopar - hrpa;
• majonez - 35 ml;
• začini - po ukusu.

kuhanje:

1. Pečurke narežite na kriške, dinstajte sa vodom u režimu "Prenje" ili do kraja pržite na ulju.
2. Krompir nasjeckajte, piletinu narežite na krupnije komade. Stavite na pečurke, prelijte majonezom, začinite. Po potrebi dodajte još vode da prekrije sastojke.
3. Dinstati na "Multi-Cook" ili "Stew" 45 min. Poslužite sa koprom.

Pileće noge

Hrskava korica, slatkast okus, nježna aroma - sve se to postiže zanimljivom marinadom i nekim trikovima u procesu kuhanja. Takvi pileći bataki sa krompirom u spori šporet mogu postati vaš prepoznatljiv recept, naslijeđen. Za tročlanu porodicu potrebno je uzeti:

• pileći batak ili batak - 6 kom.;
• tečni med - 3 kašike. l.;
• morska so - 1 kašika. l.;
• korijen đumbira - 1 kom.;
• mljevena paprika - 1/4 kašičice;
• mladi krompir - 6-7 kom.;
• svježa menta - hrpa.

kuhanje:

1. Zagrijati med, u njega naribati korijen đumbira. Oprane pileće butove umočiti u marinadu, uvrtati da upiju tečnost. Pokrijte nečim, stavite u frižider.
2. Nakon pola sata, premjestite piletinu u spori štednjak, postavite način "Prenje". Poklopac nije potreban. Okrenite noge nekoliko puta - ovo je jedina faza kada je potrebno vaše prisustvo u kuhinji.
3. Dok se piletina prži, ogulite i narežite krompir na kockice, oko 1*5 cm.. U prstima utrljajte listove mente, posolite i pobiberite i pobiberite. Promešati, poslati piletini. Sipajte 2 žlice. vode.
4. Narednih 45 minuta. poklopac multivarka je zatvoren, režim rada je „Gašenje“.
5. Nakon još 15 min. podesite režim "Pečenje".

Pečena piletina

Srdačno, zdravo, slano, sastavljeno od osnovnog seta proizvoda, ovo jelo ostaje klasik svakog stola. Pečena piletina u spori šporetu priprema se za pola sata, a pojede se za nekoliko minuta. Sastoji se od sljedećih sastojaka:

• bilo koje pileće meso - 400 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• crni biber u zrnu - 4 kom.;
• luk - 2 kom.;
• krompir - 5 kom.;
• lovorov list - po ukusu.

kuhanje:

1. Operite piletinu, nasjeckajte nožem, pržite u istom režimu 7 minuta.
2. Preostalo povrće sitno nasjeckajte, luk i šargarepu spustite na piletinu, pržite 2 minute.
3. Dodati krompir, začine, 200 ml ključale vode. Podesite način rada "Multi-cook" za uređaj iz Polarisa ili "Gašenje" za ostalo, gdje takva funkcija ne postoji. Kuvati 25 min.

Pileći file

U italijanskim travama dobijaju se neobično nježna i lagana prsa, a za zlatnu nijansu "latica" krumpira zaslužno je najkvalitetnije maslinovo ulje. Isprobajte ovaj ukusni pileći file sa krompirom u spori šporet i ne zaboravite da uz njega smislite svežu sočnu salatu. Za 2 velike porcije trebat će vam:

• pileća prsa - 1 kom.;
• maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• origano, bosiljak, menta - prstohvat svaki;
• Grčki jogurt - 50 ml;
• limete - 2 kriške.

kuhanje:

1. Isperite grudi, podelite na 2 dela uzdužnim rezom. Narendajte sa začinskim biljem i sokom od limete.
2. Stavite na dno multivarke, ulijte malo vode - da ne začepite piletinu. Krčkajte 20 min.
3. Krompir nasjeckajte na kriške iste debljine, premažite uljem pomoću silikonske četke ili papirnog ubrusa.
4. Položite ispod piletine, prelijte jogurtom. Način rada se ne mijenja, vrijeme je 25 minuta.

Pileći ragu

Najsvestraniji recept, jer se kombinacija povrća može neograničeno mijenjati. Danas uz piletinu i krompir u loncu idu svježe tikvice i patlidžan, a sutra ih zamjenjuju bundeva i kisela jabuka. Da li želite lakoću? Izvadite krompir, dodajte kineski kupus. Ragu je ukusno jelo uz koje vam je nemoguće dosaditi. Isprobajte sljedeću opciju:

• pileći file - 350 g;
• tikvice - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• brokula - 150 g;
• krompir - 2 kom.;
• paradajz - 2 kom.;
• začini - prstohvat.

kuhanje:

1. Filet oprati, iseći na male komadiće, utrljati u njega začine.
2. Povrće narežite, vodeći računa o trajanju njihove pripreme: krompir je manji, paradajz veći. Brokula se jednostavno lomi na cvjetiće.
3. Sve sipajte u spori šporet, rasporedite u slojevima, zalijte sa 400 ml vode.
4. Ako želite da povrće ostane gusto, preporučuje se da ga dodajete u fazama: prvo krompir, kasnije - tikvice, brokule. Posljednji stavite paradajz i luk.
5. Krčkajte 30 minuta, a zatim pecite u režimu "Pečenje" 10 minuta. Zdrava dijetalna piletina sa krompirom u spori šporet je spremna.

Chakhokhbili

Gruzijsko jelo, koje osvaja jednostavnošću i karakterističnim okusom kavkaske kuhinje, tradicionalno se kuha u kotliću, ali u sporom štednjaku ne ispada ništa gore. Ako dinstate sastojke, dobijate laganu dijetalnu opciju, a uz prethodno pečenje biće teže, ali pikantnije. Chakhokhbili se priprema od sljedećih proizvoda:

• bilo koji dijelovi piletine - 600 g;
• mala paprika - 1 kom.;
• nevodeni paradajz - 240 g;
• mljeveni crni biber, sol, šećer - po ukusu;
• čena belog luka - 2 kom.;
• suneli hmelj - 1 kašičica;
• krompir - 3 kom.;

kuhanje:

1. Paradajz oparite, skinite kožicu, pulpu izmiksajte u blenderu. Pomiješajte sa biberom i šećerom.
2. Stavite piletinu u spori šporet, pržite bez ulja nekoliko minuta.
3. Dodajte seckani biber i beli luk. Ako je multivarka marke Redmond, onda postavite način rada "Pženje-povrće". Ako ova opcija nije dostupna, ostavite uobičajeno "Prenje".
4. Nakon 3 min. dodati krompir, 300 ml ključale vode, paradajz pire, suneli hmelj. Krčkajte na istom režimu 60 minuta.

Video: kako skuhati piletinu s krompirom u sporom štednjaku

Nakon što pogledate video zapise u nastavku, ne samo da ćete naučiti kako kuhati piletinu u loncu različitih proizvođača, već ćete naučiti i kako prilagoditi svaki recept svom uređaju. U video tutorijalima profesionalaca možete pronaći savjete o zanimljivom serviranju jela: posluživanje u čamcu od tikvica (relevantno za variva), neobično punjenje prsa. Iznenadit ćete se kako uobičajena piletina i krompir u sporom kuhaču mogu zablistati novim bojama. Samo pokažite svoju maštu.

Francuska piletina sa krompirom

Pileća krilca sa krompirom u spori šporet

Piletina sa krompirom i pečurkama

Pohovana piletina sa krompirom