Kiwano

Kiwano - moderan rođak krastavca

Među jestivim tikvicama, kiwano je nedavno postao nadaleko poznat ( C uc um je ja tuliferus), ili, kako se također pogrešno naziva, angurija (ovo je druga vrsta- C uc um je gurija). Biljka ima još nekoliko imena: antilski krastavac, rogat ili žele, dinja. Kiwano je bliski rođak krastavca. Njegovi zeleni plodovi imaju "kaliko" košulju, spolja sličnu krastavcu sa velikim šiljcima, specifične arome krastavca i okusa limuna. Kada sazre, plodovi postaju jarko narandžasti. Okus pulpe kivana kombinuje arome kivija, banane i limuna sa aromom dinje. Biljka južnoameričkog i azijskog porijekla. Jestivi oblici i sorte rasprostranjeni su u mnogim zemljama Centralne i Južne Afrike, Evrope i Sjeverne Amerike.

Šta je to, biljka klimanje glavom

Biljka je neobično dekorativna. To je kovrčava, snažno razgranata lijana sa tankim, krhkim, izbrazdanim stabljikama, koja u povoljnim uslovima dostiže 3-5 m dužine. Listovi su tro-petodijelni sa tvrdom pubescencijom. Korijenje je slabo, cvjetovi su mali žuti, brojni. Plodovi na dugim peteljkama, ovalni, zeleni, veličine narandže, prekriveni tuberkulama, obično požute od zrelosti sjemena. Kod nekih oblika, plodovi imaju velike tuberkule na kojima se formiraju crni šiljci. Boja ploda je veoma raznolika i lepa. Sjeme je sitno, ravno, krem ​​boje, održivo do 7 godina.

Kako se Kiwano koristi?

Njegovi plodovi imaju hranljiva i lekovita svojstva. Bogate su askorbinskom kiselinom, P-aktivnim supstancama, sadrže alkalne mineralne soli, organske kiseline i šećere.

Mladi jajnici od 5-7 dana se soli i čuvaju kao krastavci. Kiselo voće se smatra delikatesom i zasluženo konkurira slično pripremljenim krastavcima i krastavcima. U kasnijoj dobi plodovi se značajno povećavaju u veličini, to su oni koji se vrlo dugo čuvaju svježi, na sobnoj temperaturi.- skoro do proleća. Bodlji su, iako veliki, mekani, kora je debela, ali rastresita, jestiva unutrašnjost ploda ostaje zelenkasta, poprima osvježavajući slatko-kiseli okus.

Zreli plodovi se prepolove, a sadržaj se izdubi kašikom. Od ove mase pripremaju se kokteli od voća i povrća, dodaju se salatama sa ribom i sirom. Kiwano sok ima adstringentno svojstvo, zbog čega se koristi u tradicionalnoj medicini za zacjeljivanje rana. Plodovi kivana sadrže supstance koje jačaju zidove krvnih žila, uklanjaju toksine i radionuklide iz organizma i jačaju imunitet. Ovo voće se preporučuje za upotrebu u ishrani pacijenata sa kardiovaskularnim i gastrointestinalnim oboljenjima. U kozmetici se maske za lice prave od soka kivana pomiješanog s jogurtom i medom.

Ono što trebate znati o svojstvima biljke kiwano za one koji će je uzgajati

Manje je zahtjevan za plodnost tla od krastavca, ali preferira dobru drenažu i dostupnost hranjivih tvari. Biljka je kratkog dana, fotofilna i toploljubiva, ne podnosi mraz, a temperature ispod 12°C, raste u zasjenjenim i kiselim područjima usporava njen rast i razvoj. Optimalna temperatura za kiwano je 25°C. U povoljnim godinama, njegovi plodovi sazrijevaju na otvorenom tlu centralnog regiona Rusije.

Za razliku od ostalih tikvica, otporan je na mnoge štetne bolesti i gotovo ga ne oštećuju štetnici. Razmnožava se sjemenom, reznicama i sadnicama.

U Državnom registru oplemenjivačkih dostignuća upisana je prva domaća sorta Kiwano, koja se može uzgajati na privatnim farmama kako na otvorenom, tako iu zaštićenom tlu. to Green Dragon - jednogodišnja dvodomna biljka sa vegetacijom od nicanja do zrelosti ploda od 75-77 dana. Puzave stabljike duge 3 m. Listovi blago raščlanjeni, zeleni. Plodovi su ovalni sa gomoljastom površinom, svijetlozeleni kada su nezreli i žuti kada su zreli, prosječne težine 150 g, čuvaju se nakon uklanjanja do 6 mjeseci. Produktivnost sa šablonom sadnje 40x35 cm- 3,6 kg sa 1 m2.

Kivano u centralnoj Rusiji

Najbolje od svega kroz sadnice. Sjeme za sadnice treba posijati mjesec dana prije sadnje na stalno mjesto (krajem aprila- početkom maja). Dan prije sjetve potapaju se u otopinu epin-ekstra ili natrijum humata. Nabubrelo seme se odmah stavlja u posudu prečnika 8-10 cm, napunjenu laganom hranljivom mešavinom zemlje, do dubine od 3 cm.

Sadnice se mogu saditi u staklenik ili ispod zida sredinom ili krajem maja, na otvorenom terenu- tek nakon što prođe period mraza. U stakleniku se kivano sadi u 2 reda sa razmakom između redova od 40 cm, a između biljaka u redu 35-40 cm. U otvorenom tlu treba ga postaviti na mjesta zaštićena od hladnog vjetra, uz mrežu. ograde, zgrade ili sjenice (optimalna udaljenost između biljaka je 50-80 cm). Sadnice se moraju vezati špagom za okomitu rešetku i povremeno uvijati oko nje kako glavna stabljika raste u smjeru kazaljke na satu. Kiwano brzo raste i izgleda vrlo impresivno tokom cvatnje i plodonošenja. Prilikom brige o biljkama važno je rahliti tlo oko njih, redovno pleviti korov, a u toplim i sušnim ljetima- vodu 2-3 puta sedmično.

Biljke kiwano vrlo su osjetljive na gnojenje, koje treba provoditi redovito, svakih 10-12 dana, infuzijom divizma ili trave razrijeđene vodom u omjeru 1:5 (ili pilećim izmetom).- 1:15). Bolje je izmjenjivati ​​organsku prihranu s mineralnim, koristeći složena mineralna gnojiva ( Kemira vagon-2 - 50 g na 10 litara vode). Korisna folijarna prihrana lišća bilo kojim složenim gnojivom s elementima u tragovima u koncentraciji vodene otopine ne većoj od 0,25%.

Sa jakim zadebljanjem, bočni izdanci se priklješćuju na plodniku (oni sa praznim cvijetom- muško cvijeće,- može se potpuno rezati). Mladi jajnici u dobi od 4-7 dana uklanjaju se za dan-dva. Što se prije beru, novi plodovi brže rastu. Nekoliko plodova se ostavlja na sjemenkama do potpunog sazrijevanja. Na kraju vegetacije svi plodovi se beru, a biljke polažu u kompost.

Želite li uzgajati kiwano na lođi, balkonu ili u zatvorenom?

Da biste to učinili, najbolje je koristiti posudu od 5-25 litara, a također osigurati ručno oprašivanje cvijeća, prenoseći pelud s muških biljaka na stigmu ženskih biljaka četkom. Ženski cvjetovi se otvaraju rano ujutro i venu do večeri, pa je oprašivanje najbolje obavljati od jutra do 12 sati, dok je polen održiv. Iako je kivano zahtjevan za svjetlom, u proljeće i ljeto, na jarkom suncu na prozoru, lišće mu izgara- u takvim danima treba ih zasjeniti gazom ili mrežom protiv komaraca.

A. Lebedeva , kandidat poljoprivrednih nauka, Moskva

Kiwano privlači svojom egzotičnošću i lakoćom uzgoja. U Rusiji je uzgojena sorta, zonirana za sve regije. Sjeme je komercijalno dostupno. Zašto onda ne uzgajate ovo afričko voće u svojoj bašti?

Opis kivana, svrha voća

Drugi nazivi za kiwano su afrički krastavac i rogata dinja. Ova kultura nije nova, dolazi iz Afrike, popularna je u Izraelu i Novom Zelandu. Tamo raste divlje kao puzavica. Nije poznato koje godine je došla u Rusiju, ali opis plodova se može naći u knjigama objavljenim 60-ih godina prošlog vijeka, a vjerovatno i ranije.

Kiwano raste u divljini, njegovi bičevi se šire po tlu ili se penju na drveće

Komercijalni uspjeh je došao u ovu egzotiku 1980-ih. Počeli su ga uzgajati i izvoziti farmeri na Novom Zelandu. Danas se Kiwano uzgaja u industrijskim razmjerima u Australiji, Čileu, SAD-u, Njemačkoj, Italiji, Kini. Voće se isporučuje u gotovo sve velike supermarkete u svijetu. Oni su takođe postali moderni ovde u Rusiji.

Kiwano se može naći u supermarketu među egzotičnim voćem.

Riječ kiwano u svakoj zemlji ima svoj poseban pravopis: Kewana, Kiwano, itd. Stoga postoje neslaganja u ruskom jeziku.

Kiwano pripada porodici tikvica, po rastu jako podsjeća na krastavac. Formira dugački bič sa pastorcima, ima muških i ženskih cvjetova, listovi su slični krastavcima, samo manji. Samo se plodovi upadljivo razlikuju. U nodima od trenutka formiranja jajnika izgledaju kao ježevi, prekriveni bodljama.

Kivano jajnik tek počinje da raste

Plod Kiwano je cilindričan i naraste do veličine narandže. U punoj zrelosti postaje žuto-narandžasta, dok meso iznutra ostaje zeleno. Ima žele konzistenciju i pun je sjemenki. Okus: od običnog krastavca do slatkog višestrukog, sličan mješavini egzotičnog voća (kivi, ananas, narandža, banana).

Za hranu se beru i zelje staro 5-7 dana i već zreli plodovi. Zelenci se koriste kao obični kornišoni: kisele se, dodaju raznim jelima i kiselim krastavcima. Zreli kimovi se prepolove, a meso se jede kašikom. Pulpa je pogodna i za pravljenje džema, kao i koktela sa dodatkom jogurta ili meda. Plodovi se čuvaju na sobnoj temperaturi do 6 mjeseci.

Zreli kiwano se prepolovi po dužini ili popreko, a meso se jede kašikom

Kiwano je rekorder po sadržaju kalija, pa se preporučuje onima koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, svježe cijeđeni sok poboljšava tonus i jača imunološki sistem. Jede se i gruba koža, bogata je vlaknima i vitaminom C. Možda će vam se svidjeti još jedna upotreba: ljuske oslobođene pulpe koristite kao činije za spektakularno serviranje salata.

Prazne polovice kivana koriste se za ukrašavanje jela

Sorte i vrste kivana

Godine 2006. zaposlenici Centralne sibirske botaničke bašte (Novosibirsk) upisali su Green Dragon Kiwano koji su uzgajali u Državnom registru uzgojnih dostignuća. Zonirano je za sve regije Ruske Federacije. Može se uzgajati na otvorenom i zatvorenom tlu.

Sibirski egzot raste trepavica dužine 3 m. Od nicanja do berbe prođe 75–77 dana. Plodovi su ovalni, žuti, s tuberkulama, ima pubescenciju. Dužina svake je 6,5–8 cm, težina 145–158 g. Okus se naziva dobrim. Zeleni zmaj ima stabilan prinos. Na 1 m² leja raste 3,6 kg plodova.

Kivano sibirska selekcija Green Dragon

Državni registar ne govori ništa o otpornosti na bolesti, a mišljenje vrtlara o ovom pitanju je podijeljeno. Neki tvrde da se Green Dragon ne razbolijeva, dok drugi umiru od pepelnice.

Zanimljivo je da je samo ova sorta poznata u Rusiji. Sorte kiwana se uopće ne spominju na međunarodnim portalima, čak i na Amazonu postoji samo jedna sorta - Kiwano Cucumis melo, odnosno svi botanički nazivi su sakupljeni zajedno - kiwano (kiwano) krastavac (cucumis) dinja (melo).

Latinski naziv za Kiwano je Cucumis metulifer. Cucumis je naziv za krastavac uzgajan u starom Egiptu, metulifer se odnosi na trnje.

Porodica Cucumis metulifer uključuje 32 vrste, ali samo dvije su od komercijalnog interesa, uzgajane su i uzgajaju se daleko izvan svoje matične Afrike. To su nam već poznate Cucumis metuliferus (kiwano) i Cucumis anguria.

Plodovi Cucumis anguria slični su kiwanosu, ali imaju i očigledne razlike.

U našim lokalnim radnjama možete pronaći sjemenke Green Dragon Kiwano, kao i vrećice s oznakom “Kivano” ili “African Cucumber”, bez naziva sorte i vrste. Ako ovi nisu dostupni u vašem gradu, naručite online. Kivano se prodaje u online prodavnicama: Gavrish, SeedsPost (Sjeme poštom) itd. I naravno, sjeme se može uzeti od voća kupljenog u supermarketu, samo mora biti potpuno zrelo.

Kiwano sjemenke su slobodno dostupne, proizvedene od strane poznatih poljoprivrednih kompanija

Sjetva kivana

Kiwano se uzgaja putem rasada. Posijajte sjeme mjesec dana prije sadnje na stalno mjesto. Kultura ne podnosi mraz, optimalna temperatura za rast je +20 ... +26 ° C, na +12 ° C razvoj prestaje. Stoga je potrebno saditi na otvorenom tlu krajem maja - početkom juna, kada nastupi toplo vrijeme, a u stakleniku ili stakleniku - ranije, početkom do sredine maja.

Video: Sakupljanje sjemena Kiwano, sjetva, klijanje

Kiwano nije tako izbirljiv u pogledu plodnosti tla kao krastavac. Glavna stvar je da je zemlja rahla, lagana i propusna. Koristite ovaj za uzgoj rasada: kupite ili napravite sami od humusa, baštenske zemlje i praška za pecivo (perlit, vermikulit, kokosova vlakna) u omjeru 1:1:0,5. Sijati na dubinu od 2-3 cm u posude prečnika 8-10 cm. Sjemenke možete prethodno potopiti u sok aloe ili Epinov rastvor (2 kapi na pola čaše vode).

Sadnice kivana se ne razlikuju od onih krastavaca, takođe izgledaju kao da vole toplo i svetlo mesto, ali ne podnose direktnu sunčevu svetlost. Održavajte tlo stalno vlažnim, ali ne vlažnim. Prihranjivanje tokom perioda sadnje nije potrebno.

Kiwano sadnice izgledaju kao krastavac

Značajke slijetanja na stalno mjesto, njega

Do sadnje biljke kiwano trebaju imati 2-3 prava lista. Grmovi rastu vrlo snažno, iz svakog možete sakupiti kantu voća. Stoga se ne isplati saditi mnogo biljaka za jednu porodicu, agresivno rastuća loza zauzet će veliki prostor, može trepavicama zadaviti druge kultivirane biljke. Gustina sadnje - 2 grma po 1 m².

Video: kako raste jedan grm kivana na otvorenom polju

Uzgajajte kiwano u raširenom obliku ili s okomitom vezom. Ova biljka je odlična za uređenje zidova i ograda. Cvatnja ne počinje dok ne naraste velika zelena masa.

Tokom ljeta trebat će vam:

• Zalivanje 2-3 puta sedmično.
• Prihranjivanje svakih 10-14 dana kompleksnim đubrivom za krastavce, tikvice i bundeve (BioMaster, BioHumus, Fertika, Agricola).
• Formiranje u jednoj stabljici. Posinci (bočne grane) štipaju se nakon pojave jajnika na njima, odstupajući 2-3 lista. A ako na izbojku postoji samo muški neplodni cvijet, onda ga potpuno razbijte.

Kiwano treba oprašivanje insektima, stoga je produktivniji na otvorenom tlu. U stakleniku ćete morati sami da radite kao pčele i da oprašujete ručno, čupajući muški cvet i zaprašujući ga polenom sa ženskih stigmi.

Ženski cvijet kiwana, muški cvijet nema jajnik blizu osnove rudimenta

Berba

Probajte kiwano u svim fazama zrenja, od zelenog do potpuno zrelog voća. Šta god volite, skupite ih. Ako ste voljeli samo zrele kivane, onda krajem ljeta, kada temperatura noću već padne ispod 12 ° C, uštipnite sve vrhove, otkinite male jajnike i cvjetove, odnesite ih na kompost. Pokrijte grmlje agrovlaknom, preostali veliki plodovi će još imati vremena da sazriju. Ali klim možete počupati na samom početku bojenja. Čuvaće se do proleća i postepeno sazrevati. Smrznuto voće ne treba čuvati.

Ako više volite malo zelje, sakupljajte ga cijelo ljeto prije početka hladnog vremena. Ali ostavite 1-2 ploda da sazriju, koje je počelo početkom sezone, kako biste sa njih sakupili sjeme.

Video: Kiwano degustacija

Kiwano je egzotično voće afričkog porijekla koje je sada postalo veoma popularno. Na drugi način se naziva i afrički krastavac ili rogata dinja, jer se na površini ovog voća ovalnog oblika nalaze šiljci u obliku rogova. Kiwano je zeljasta lijana iz porodice tikvica, podvrsta - krastavac. Kora mu je žuto-narandžaste boje, a pulpa je želeastog ukusa. Takav neobičan izgled i oblik ne dopuštaju brkanje s bilo kojim drugim egzotičnim voćem.

Prednosti Kiwana

Ovo voće ima univerzalni sastav. Sadrži vodu, ugljikohidrate, proteine, masti, pepeo u različitim količinama. Osim toga, ovo voće je bogato vitaminima A, B, C, kao i makro- i mikroelementima (gvožđe, kalcijum, cink, kalijum, magnezijum, mangan). Kiwano se smatra niskokaloričnim proizvodom, pa se koristi za dijetnu hranu.

Za šta je još dobro ovo voće?

Tehnologija uzgoja kivana iz sjemena

Postoji mnogo načina za uzgoj ovog egzotičnog krastavca. Mnogi radije koriste sjeme za to, što posejane mesec dana pre njihove sadnje na stalno mesto krajem aprila - početkom maja. Dan prije sjetve potapaju se u posude s unaprijed pripremljenom otopinom natrijevog humata ili epin-ekstra.

Čim sjeme nabubri, stavlja se u lonac ili drugu posudu promjera najmanje 8-10 cm, napunjenu hranjivom mješavinom tla. Prije nego što ih posadite u otvoreno tlo, najbolje je držati sjeme dvije sedmice u stakleniku. Sadnice se presađuju u gredice nakon što više nema mraza na tlu.

Kiwano je potrebno posaditi u dva ili tri reda, koji treba da budu na udaljenosti od najmanje 40 cm. Istu vrijednost treba primijeniti i za sadnice.

Prilikom presađivanja biljke na otvoreno tlo, trebate odabrati mjesto koje će dobro zaštititi sadnice od vjetra i direktne sunčeve svjetlosti. Iako se ovaj egzotični krastavac smatra termofilnim, on ne podnosi vrelo sunce. Na listovima brzo nastaju opekotine, a jajnik i cvjetovi mogu otpasti.

Kiwano voli rastresito, lagano i propusno tlo. Suša i prekomjerna vlaga su štetni za njega. Njegove stabljike su vezane za okomite stupove i, kako rastu, moraju se uvijati.

Da ne biste uništili sadnice, kao i da biste dobili lijepe plodove, trebali biste slijediti osnovna pravila za brigu o afričkom krastavcu.

Care

Plijevanje i zalijevanje

Tlo oko biljke mora se stalno rahliti, plijeviti i provoditi. redovno zalivanje 2-3 puta nedeljno.

prihranjivanje

Ovaj krastavac jako voli prihranjivanje, koje se mora provoditi redovito, koristeći diviz ili biljnu infuziju, razrijeđenu vodom ili pilećim izmetom. Obavezno izmjenjujte organsku prihranu s mineralnom, koristeći kompleksna mineralna gnojiva. Korisne su i folijarne prihrane raznim mikroelementima.

Topping

Kod jakog zadebljanja potrebno je stisnuti bočne izdanke do jajnika, a prazan cvijet potpuno izrezati. Formirani mladi jajnici uklanjaju se za dan-dva, a to se mora učiniti što ranije kako bi novi plodovi brže rasli. Na kraju vegetacije svi plodovi se beru, a kiwano se polaže u kompost.

Kako se jede ovo voće?

U kom obliku se može konzumirati ovaj egzotični krastavac? Da biste izvukli maksimum iz toga, jesti voće je neophodno čim se ubere. U njemu su u ovom slučaju sačuvani vitamini PP i askorbinska kiselina, koji najpovoljnije djeluju na imunološki sistem.

Kiwano daje originalan ukus džemom i kompotima. Gusta zelena pulpa koristi se za salate i deserte. Oguljene kriške možete ukrasiti:

• kokteli;
• drugi kursevi;
• sendviči.

Mnogi radije koriste kora egzotičnih krastavaca, budući da sadrži mnogo elemenata kao što su:

• vitamin B;
• celuloza.

U savremenoj kulinarstvu od plodova se pripremaju razna jela, a ako voće jedete sirovo, bacite sve sjemenke, a kašičicom izdvojite svu pulpu. Konzumacija rogovane dinje nikome nije nanijela nikakvu štetu. Međutim, za osobe sklone alergijskim reakcijama, po prvi put ovo voće treba jesti sa oprezom najbolje u malim komadima.

Dakle, uzgoj ovakvog egzotičnog voća iz sjemena u našoj zemlji je u moći svima. Pravilna njega će osigurati odličnu žetvu. Kiwano ne samo da će obogatiti prehranu, učiniti jela mirisnim i neobičnim, već će, zbog velikog broja korisnih tvari, dobro ojačati imunološki sistem.

Uzgoj Kiwano kod kuće

5 (100%) 1 glas

Kiwano je neobično voće iz porodice bundeva. Poznata kao rogata dinja ili afrički krastavac. Koristi se kao voće ili povrće, a ponekad se i kiwano uzgaja kao ukrasna jednogodišnja loza. Sočna pulpa je žele teksture. Okus je sličan banani, krastavcu i dinji u isto vrijeme. Zanimljivo je da se "rogata dinja" može koristiti i u slatkim i u slanim jelima.

- biljka koja voli toplinu, ne podnosi čak ni malo hladnoće. Uzgoj kod kuće moguć je samo uz vrlo pažljivu njegu. Kiwano se aktivno uzgaja u Izraelu, na Novom Zelandu. Većina endemičnih sorti ne opstaje u srednjoj traci, ali postoje posebno prilagođene vrste. Za kiwano, najbolji način da dobijete voće je da ga uzgajate iz sjemena u vašem području.

Opis voća

Kiwano je jednogodišnja zeljasta loza iz roda krastavca. Brzo raste, dužina izdanaka je 3-6 metara. Uzgaja se za jestivo voće i kao ukrasna biljka. Rodno mjesto ploda je Afrika. Kako se uzgaja povrće u Južnoj Americi. U Izraelu, Novom Zelandu, Italiji je voće.

Plod kiwano podsjeća na dinju s šiljcima dužine do 15 centimetara, težine - do 150 grama. Izvana izgleda kao žuto-narandžasto voće sa želeastom pulpom svijetlozelene boje, a iznutra - bijelim sjemenkama, poput krastavca. Tvrda koža je nejestiva, prekrivena rijetkim bodljama. Zrelo voće je elastično na dodir, bodlje su fleksibilne, mekane: ne mogu ogrebati ruke. U zrelim plodovima kora ima karakterističnu aromu krastavca sa notama limuna. Okus kombinuje note krastavca, banane, kivija, dinje.

Gusto lišće može se koristiti kao improvizovana bekstejdža za druge biljke. Liana se može staviti na ogradu ili kao neobično uređenje verande, kovane metalne sjenice.

Kako jedete kivane?

"Rogata dinja" se jede sirova, dodaje se u slane salate, deserte, voćna pića. Od njega se priprema originalni džem, džem, sok iz konzerve. Plod, star 3-4 dana, može se kiseliti kao krastavci. Voće ponekad izaziva alergije, pa ga prvi put treba pažljivo probati.

Svježi kiwano se preporučuje da se jede odmah nakon što se očupa. Ovo osigurava maksimalnu sigurnost vitamina C i PP. Pulpu treba birati kašikom, a sjemenke sakupljati i osušiti. Sjemenski materijal zadržava dobru klijavost do 7 godina.

reprodukcija

Uzgajanje kivana u umjerenoj klimi je jednostavno i zabavno. Razvijena je sorta "Green Dragon", dizajnirana posebno za ne najpovoljnije vremenske uvjete. Jednogodišnja je loza otporna na bolesti, velike štetočine. Važna karakteristika sorte je da biljka donosi plodove bez obzira na dužinu dnevnog vremena. Za razliku od krastavaca, ne postoje posebne sorte za uzgoj u staklenicima. Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, kivano se mora oprašiti umjetno, četkom.

Kod kuće, "afrički krastavac" ima 3 načina reprodukcije:

• reznice;
• sjemenke;
• sadnice.

Najlakše je uzgojiti kiwano iz sjemena. Morate kupiti zrelo voće, žlicom odabrati sadni materijal i jesti pulpu sa zadovoljstvom. Još lakše je kupiti gotove sjemenke koje ne zahtijevaju posebnu pripremu. Afrički krastavac se može uzgajati na otvorenom ili kao sobna biljka u saksiji.

Slijetanje

U umjerenim klimatskim uvjetima, kiwanos se uzgaja u rasadama. Kada se odmah posade na otvorenom tlu, biljke će umrijeti tokom naglog zahlađenja. Izrasli izdanci mogu se saditi u maju, nakon završetka mrazeva, na mjestu posebno određenom za egzotiku.

Kako sami uzgajati kiwano:

1. Trening. Jedan dan sjemenke se natapaju u vodenoj otopini "Epin Extra" ili jantarne kiseline. Ovo će ubrzati klijanje. Sjemenke moraju prethodno nabubriti. Ako se sakupe iz zrelog voća, moraju se umotati u pamučnu tkaninu, preliti vodom. Kožica sjemena će postati meka, što znači da je spremno za sadnju.
2. Klijanje. Sjeme se sadi u posude promjera 10 centimetara s hranjivom mješavinom tla. Sadni materijal se ukopava 3 centimetra u zemlju, umjereno zalijeva. Posude se prekrivaju folijom ili staklom. Tlo treba biti umjereno vlažno i rastresito. Optimalna temperatura za klijanje je 25°C.
3. Slijetanje u staklenik. Izvaljene sadnice sa 2 prava lista presađuju se u staklenik. Proces uzgoja sadnica prije preseljenja na otvoreno tlo traje otprilike 31 dan, od čega u stakleniku do 14 dana.

Sadnja na otvorenom terenu vrši se tek nakon završetka proljetnih mrazeva. Temperature niže od + 10 ° C štetne su za klimanje. Puni ciklus rasta traje 75-77 dana. Minimalna temperatura je od +15°S. Biljka ne podnosi temperature ispod 0 ° C, sadnice će umrijeti u tlu.

Pravila sletanja:

• lokacija treba biti svijetla, zaštićena od propuha i hladnih vjetrova (biljka dobro donosi plodove ako je na direktnoj sunčevoj svjetlosti najmanje 6-7 sati svaki dan);
• kiwano ne raste dobro u sjenovitim područjima, kisela tla nisu prikladna;
• preporučuje se sadnja vinove loze u 2 reda, na udaljenosti od najmanje 1 metar jedan od drugog (trebat će vam mjesto za aktivan rast izdanaka);
• ovo je biljka penjačica: unaprijed je potrebna potpora, na koju su izdanci pričvršćeni špagom (dobro je posaditi u blizini ograde kao ukrasno uređenje);
• drenaža je potrebna kako bi se spriječilo stagniranje vlage u tlu.

Nakon sadnje u otvorenom tlu, preporučljivo je odmah vezati mladu lozu za potporu. Kada uzgajate u saksiji, trebat će vam i vertikalno postolje. Kiwano je imun na većinu bolesti koje su opasne za porodicu bundeva. Budući da ovo nije endemska biljka, ne može se bojati napada štetočina.

Za zatvoreno tlo trebat će vam posuda zapremine do 20 litara. Liana se može postaviti na balkon ili izoliranu verandu.

Care

Egzotični Kiwano ne zahtijeva složenu njegu kada se uzgaja kod kuće. Jedina opasnost za njega su nagle promjene temperature. U takvoj situaciji, bolje je uzgajati biljku kao zatvorenu, u saksijama. Glavne faze brige o lijani uključuju zalijevanje, redovno otpuštanje tla, gnojenje, koje stvara štipanje izdanaka.

Rastuću stabljiku preporučuje se redovno uvijati na oslonac. Uradite ovo samo u smjeru kazaljke na satu. U tu svrhu dobro je koristiti mrežu za krastavce. Na njemu će se duge trepavice slobodno uvijati poput ukrasne biljke. Uz pravilnu njegu, kiwano donosi obilno plodove, bez obzira na dužinu dnevnog vremena.

Zalijevanje

Biljci je potrebno redovno zalijevanje, površina tla mora biti stalno vlažna. Po suvom vremenu, preporučuje se da to radite najmanje 2-3 puta sedmično. Tlo će trebati redovno otpuštanje, uklanjanje korova.

prihranjivanje

Da bi rogata dinja izgledala dobro i dala obilno plodove, potrebno je puno hranljivih materija. Jednom a 3 sedmice se preporučuje da se napravi:

• organska đubriva (divizma, pileće đubrivo kao đubrivo svakih 10-12 dana, preporučeni odnos sa vodom: 1:15);
• složeni mineralni zavoji, na primjer, "Kemira Universal-2" (dodan u tlo: 50 grama na 10 litara vode).

Dobar učinak imaju folijarni mineralni dodaci.

Topping

Povremeno štipanje izdanaka bit će potrebno ako loza raste previše gusto. Bočne stabljike treba ukloniti. Cijeli neplodni cvijet se uklanja kako ne bi ometao formiranje jajnika.

Berba

Rogata dinja počinje cvjetati 1-2 mjeseca nakon nicanja. Prvih 4-5 dana treba prištipati jajnik kako bi se dobila obilna žetva. Zrele plodove treba ukloniti sa vinove loze za 1-2 dana. To treba činiti što je češće moguće kako bi se stimuliralo sazrijevanje novih jajnika. Optimalno - jednom u 2-3 dana. Čim se sezona rasta završi, svi plodovi moraju biti ubrani, zelena masa odrezana škarama i položena u kompost.