Kako ispeći celu bundevu u rerni? Bundeva u rerni, komadi i cele punjene mesom i pirinčem: Jednostavan i ukusan recept za pečenu bundevu u rerni sa fotografijama korak po korak

Pečenje bundeve je jednostavan zadatak, ali priprema za ovaj proces ima mnogo nijansi. Prekrasne bundeve imaju tvrdu kožicu koja zahtijeva mnogo truda da se probije. Trebaće ti naoštren nož sa širokim i teškim sečivom , profesionalci takav nož s poštovanjem nazivaju kuharskim nožem. Oduprite se iskušenju da zgrabite nazubljeni nož; on će se zaglaviti u kori i možete se ozlijediti kada ga izvučete.

Pečena salata od bundeve sa rukolom od . Pogledajte video recept!

Priprema za pečenje

Stavite bundevu na neklizajuću kuhinjsku površinu. Ispod povrća možete postaviti silikonsku prostirku ili peškir. Započnite rez blizu stabljike i pomjerite nož prema dolje, lagano pritiskajući . Ako ne možete podijeliti voće odjednom, napravite nekoliko uzastopnih rezova. Ako ćete peći bundevu sa filom, odaberite voće koje nije veće od srednje veličine i odrežite mu vrh sa “poklopcem”. Male bundeve obično imaju više pulpe i manje sjemenki, dok veće ne samo da imaju manje pulpe, već su i vodenaste.

Uklonite sjemenke iz bundeve. Bilo koja velika kašika sa šiljastim ivicama ili posebna kugla za sladoled će poslužiti za to. Sjemenke se mogu oprati, osušiti i peći sa puterom i začinima . Mogu biti dobar međuobrok, odličan sastojak za salate, odličan dodatak pecivima i ukras za kremaste supe.

Bundeva se može peći cijelu, sa ili bez fila, narezati ili oguliti i isjeći na komade. Treba imati na umu da je s pečene bundeve vrlo lako ukloniti koru, što se ne može reći za sirovu. Da ogulite povrće prije pečenja, kuharskim nožem ga narežite na kriške. , svaku krišku narežite na komade i tek onda sa svakog komada oštrim nožem za voće skinite kožicu.

Kako peći bundevu:

Za pečenje bundeve rernu morate prethodno zagrejati na 200°C. Pleh obložite folijom ili pergamentom za pečenje.

Pecite polovice bundeve prerezanom stranom nadole. Bundeva će biti gotova za 60-90 minuta, u zavisnosti od veličine.

Gotovo voće izvaditi iz rerne, poprskati dobrim biljnim uljem i ostaviti da se pulpa ohladi 10 minuta.

Zatim skinite kožu. Sada će se skinuti gotovo bez napora. Ova bundeva je pogodna za supe, rižoto, tepsije, za punjenje pita i za pravljenje pirea, koje možete staviti u tegle i čuvati u zamrzivaču.

Da bi ispeći punjenu bundevu, Stavite povrće isečenom stranom prema gore na pleh. Povrće pecite oko 60 minuta bez punjenja, a zatim ga napunite i pecite još oko 40 minuta, osim ako recept ne zahteva drugačije vreme.

Može se poslužiti bundeva narezana na kriške ili komade za desert ili kao prilog.

Kako ispeći bundevu za desert i prilog:

Stavite kriške na lim za pečenje i pomoću silikonskog kista premažite biljnim uljem i pospite začinima.

Za užinu prikladni su timijan, muškatni oraščić, žalfija, kim, cimet i kardamom. Pecite oko 20 minuta, okrenite kriške, premažite četkom i ponovo začinite i pecite do kraja.

Stavite komade bundeve u zdjelu sa uljem i začinima i protresite ih nekoliko puta dok se potpuno ne oblože smjesom.

Stavite u jedan sloj na lim za pečenje i pecite oko 40 minuta. Ovu bundevu možete poslužiti kao prilog uz meso, perad i ribu, a možete je koristiti i kao kašu povrća pečenog na pola.

Mnoge legende i mitovi su povezani sa bundevom. U Laosu postoji legenda da je čarobna ptica upozorila porodicu na predstojeću veliku poplavu. Ljudi su se sakrili u veliku bundevu i zahvaljujući tome su se spasili. Kada je voda otišla, sjeme je zasađeno u zemlju, a iz plodova su umjesto sjemena izrasli ljudi.

U posljednje vrijeme sve su se manje počela pripremati jela od bundeve. I uzalud, ovo je skladište korisnih tvari za normalno funkcioniranje tijela. Pozitivni efekti čudotvornog povrća:

Poboljšava metabolizam.
Uklanja otpad i toksine.
Poboljšava rad kardiovaskularnog sistema.
Izbacuje višak vode.
Poboljšava funkcionisanje nervnog sistema.
Djeluje kao preventiva protiv stvaranja ćelija raka.
Poboljšava vidnu oštrinu.
Normalizuje krvni pritisak.
Sprečava urolitijazu.
Poboljšava stanje kože.

Bundeva kuhana u pećnici smatra se dijetalnim proizvodom - niskokalorična, ali zasitna.

Priprema za pečenje

Pečenje je najbolji način da dobijete ukusna dijetalna jela i sačuvate hranjive tvari.

Koje povrće je bolje izabrati?

Postoji veliki broj sorti bundeve. Prilikom odabira morate se pridržavati sljedećih pravila:

Najbolje je voće okruglog ili ovalnog oblika. Optimalna težina 3-5 kg.
Rep bi trebao biti suh, po mogućnosti cijeli.
Ne bi trebalo da kupujete isečenu bundevu.
Boja pulpe treba da bude jarko žuta ili narandžasta. Tada će sadržaj vitamina A biti maksimalan.
Kora je neoštećena, gusta i glatka.
Da biste odredili zrelost, morate noktom pritisnuti kožicu, ako se ne provuče, povrće je zrelo.

Jestive sorte:

Muškatni oraščić.
Tvrda kora (obična, špageti tikva).
Veliki plodovi.

Kako peći bundevu na komade u rerni

Da bi vaša jela bila ukusna i zdrava, morate se pridržavati nekih pravila pečenja:

Nije potrebno guliti kožu prije pečenja. Kasnije se lako skida i daje ukus jelu.
Vrijeme potrebno za kuhanje može se odrediti debljinom kriški. Ako je 2 cm, pecite 60 minuta. Tanji je brži, deblji je duži.
Gotovost možete provjeriti tako što ćete je probušiti viljuškom, ako je mekana, spremna je.
Tokom pečenja potrebno je dodati malo vode.
Optimalna temperatura je 200 °C.

Kako ispeći špagete tikvice

Neverovatna vrsta bundeve - špageti. Kada se skuva, raspada se na vlakna slična tjestenini. Odličan za pripremu mnogih jela. Da biste ga ispekli potrebno vam je:

Zagrijte rernu na 180-200 °C.
Da povrće ne bi puklo tokom kuvanja, probušite ga nekoliko puta.
Sipajte malo vode u pleh za pečenje.
Pecite 40-60 minuta.
Izvaditi iz rerne, malo ohladiti.
Izrežite, uklonite sjemenke.
Odvojite vlakna od kore.
Stavite u činiju.
Prije serviranja dodajte ulje, posolite i pobiberite.

Sirevi mocarela i bosiljak su odlični za ovu vrstu sira.

Kriške bundeve sa šećerom

Bundeva ima neverovatnu sposobnost: njen ukus zavisi od toga sa kojim sastojcima je kuvate. Može biti slano, ljuto ili slatko.

grožđice,
šećer,
kruške,
voćni pilav,
jabuke,
bobice,
sušeno voće.

Sastojci:

1 kg bundeve;
60 g šećera;
malo soli;
50 ml povrća ili putera.

Tehnologija kuvanja:

Pripremite rernu tako što ćete zagrejati na 200°C.
Ogulite bundevu i narežite na kriške.
Pomiješajte šećer i sol, pospite povrće. Ovom kombinacijom sol će pojačati slatkoću šećera.
Odozgo poprskati uljem.
Dodajte ¼ šolje vode i stavite u rernu. Da ne zagori odozgo, posudu prekrijte folijom za hranu.
Vrijeme pečenja je otprilike 40-60 minuta.

Ovaj recept se smatra dijetalnim. Ako želite slađu opciju, potrebno je povećati količinu šećera.

Video recept

Recept sa medom i jabukama

Recept br. 1

Sastojci:

0,4 kg bundeve;
0,5 kg jabuka;
1 kašičica cimeta;
40 g oraha;
2 kašike meda.

Priprema:

Oguliti kisele ili slatko-kisele jabuke, odstraniti jezgru, iseći na 2x2 komada.
Bundevu bez kore narežite na komade slične jabukama ili malo tanje.
Voće stavite u pripremljenu tepsiju sa folijom i dodajte 2 kašike vode.
Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 200°C 20 minuta.
Izvadite pleh i pospite cimetom.
Stavite sloj jabuka.
Pecite još 20-25 minuta.
Ostavite da se malo ohladi, stavite u porcionirane tanjire, prelijte medom, pospite orasima. Jelo je spremno za jelo.

Postoje i druge opcije za ovaj recept:

sa jabukama i grožđicama;
sa medom;
sa jabukama i dunjom;
sa jabukama i orasima.

Recept br. 2

Sastojci:

0,5 kg bundeve;
0,2 kg jabuka;
0,5 čaše vode;
0,2 kg meda.

Priprema:

Jabuke očistite od jezgre i narežite na kriške.
Povrće oguliti i narezati slično kao jabuke, ali malo tanje.
Stavite na pleh, prelijte medom i vodom.
Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 180°C oko 2 sata.
Prilikom serviranja, gotovo jelo se može posuti šećerom u prahu.

Bundeva sa mesom za glavno jelo

Bundeva bez šećera pečena u rerni pogodna je kao prilog mesu ili ribi, koja se može jesti topla ili ohlađena.

Sastojci:

1,5 kg bundeve;
40 ml biljnog ulja;
2 čena belog luka;
sol;
mješavina bibera;
uzmite zelje po ukusu.

Priprema:

Voće oguliti i iseći na sitne kockice.
Pomiješajte nasjeckani bijeli luk, sol, začine.
Umiješajte komadiće bundeve.
Stavite u pripremljenu tepsiju i dodajte malo vode.
Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180-200°C 30-40 minuta.

Ispecite ukusnu celu bundevu

Klasičan recept

Da biste ispekli cijelo, potrebno je da odaberete malo voće kako bi se ravnomjerno ispeklo. Oprano povrće se izbuši, stavi u kalup i rernu. Peći će se oko sat vremena.

Sa jabukama i suvim grožđem

Općenito, postoji mnogo opcija za pečenje s jabukama. Ali morate zapamtiti pravila koja vrijede za sve recepte:

Povrće se kuva sporije od voća, pa je bolje izabrati čvrste jabuke.
Treba vam zrelo voće slatke sorte sa mesom narandže.
Stepen spremnosti određuje se probijanjem nožem ili vilicom. Ako je voće mekano, jelo je gotovo, unutra je sve zapečeno.
Limunov sok odlično ide uz kombinaciju bundeve i jabuke.

Sastojci:

1,5 kg bundeve;
0,5 kg jabuka;
100 g grožđica;
30 g putera;
80 g kisele pavlake;
50 g oraha;
2-3 g cimeta;
šećer po ukusu.

Priprema:

Odrežite vrh bundeve, uklonite sjemenke i pulpu.
Jabuke očistiti i iseći na kockice.
Jabuke propržite malo na puteru u tiganju. Vlaga bi trebala lagano ispariti.
Operite i osušite grožđice.
Nasjeckajte orahe.
Pomiješajte grožđice, orahe, cimet, napunite povrće filom.
Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom i sipajte unutra voće.
Napunjena bundeva se zatvori poklopcem od bundeve i stavi u rernu.
Kuvanje će trajati oko 1 sat na 200 °C. Ako je koža tvrda, stavite u rernu još 20-30 minuta.

Za efekat, bolje je staviti jelo na sto u celini, režući ga na licu mesta.

Punjena bundeva

Bundeva se može puniti različitim nadjevima:

Pirinač sa jabukama, suvim kajsijama, suvim grožđem, trešnjama.
Meso sa lukom.
Sir sa kajmakom i začinskim biljem.
Meso, krompir, šampinjoni.
Pirinač sa mesom, piletina, jagnjetina.
Žitarice: pirinač, proso.
Sušeno voće.
Nuts.
Heljda sa svinjetinom.

Bundeva pečena na komade u rerni ili je u potpunosti sposobna da zadovolji kulinarske potrebe i svojim ukusom i načinom prezentacije. Jela od bundeve mogu biti slatka, karamelizovana i slana, sa filom od mesa ili gljiva. Danas je takvo voće kao što je bundeva nezasluženo zaboravljeno... Ali uzalud! Treba se samo sjetiti koliko se raznih jela od njega pravi: supe, žitarice, pite, kandirano voće, džemovi i još mnogo toga. Bundeva je jeftin proizvod koji si svi mogu priuštiti. Njegova vrijednost leži u visokoj nutritivnoj vrijednosti i dobrobitima.

“Cijela pečena bundeva sa mesom”

Pečenje bundeve u porcijama je prilično radno intenzivno. Stoga je recept za pripremu jedne bundeve s mesnim punjenjem mnogo lakši. Osim toga, unutrašnje mljeveno meso ostaje toplo duže, kao da je upravo izvađeno iz pećnice. Za predloženi će vam trebati:

1 bundeva srednje veličine

1 kg teleće ili svinjske pulpe,

200-300 g svježih šampinjona,

5-6 čena belog luka,

3 glavice luka,

Pšenično brašno,

1 šolja majoneze ili pavlake,

Biljno ulje,

peršun,

Mljeveni alem i crni biber, sol, lovorov list.

Za pečenje odaberite glatko, lijepo voće, operite ga i osušite papirnim ubrusom. Zatim se s njega odreže „poklopac“, a vlakna i sjemenke se čiste žlicom ili nožem; Zahvata se i dio unutrašnje pulpe, ostavljajući stijenke ploda debljine 2-2,5 cm. Meso se isječe na proizvoljne komade, tuče, soli, popapri i marinira. Potom se meso prebaci u dublji tiganj, posuto brašnom i prži na biljnom ulju na jakoj vatri dok ne porumeni. Čim se stvori zlatno smeđa korica, vatru je potrebno smanjiti i u meso dodati sitno iseckane pečurke, kolutove luka i paprike. U smjesu se ulije malo vode i pirja se pod zatvorenim poklopcem do pola kuhanja. Zatim se dodaje majonez ili pavlaka, pa se dinstanje nastavlja dok meso ne omekša.

Ovako pripremljena smjesa se prebaci u “lonac” od bundeve. Tu se šalje i sjeckano začinsko bilje i zgnječeni bijeli luk. Pomešaju se, a bundeva se poklopi, stavi u zagrejanu rernu i peče. Radni komad se drži na temperaturi od oko 200 C sve dok "lonac" ne uvene. Recept za pecenu bundevu u rerni Stavljaju ga na sto i časte sve odličnim jelom čiji će vas miris i ukus prijatno iznenaditi.

Začinjene pečene kriške bundeve

Za slatko jelo sa kriškama potrebno je pripremiti:

800 g pulpe bundeve,

1 citrus (na primjer, limun),

50 g grožđica,

2 žlice. tečni ili otopljeni med

1 tsp. piment i ružičasti biber u zrnu,

Cimet, prstohvat soli.

Meso bundeve se iseče na krupnije komade i peče pola sata u rerni zagrejanoj na 200 C. Suvo grožđe se potopi u mlaku vodu. Ružičasti i pimenti grašak posipaju se solju i cimetom. Slatka bundeva pečena u rerni narežite na manje, zgodne kriške i pospite začinima (možete ih i pomiješati sa začinima). Iz citrusa se cijedi sok (naravno, kiseli limun je najprikladniji za začinjanje bundeve). Limunov sok se pomeša sa tečnim medom (može i rastopiti ušećereni med), i ovom smesom preliti bundevu i vratiti u rernu da se peče 30 minuta.

Bundeva u rerni sa sirom

Naravno, često se kuhaju sa sirom, na primjer, ili mješavinama povrća. Ali uz bundevu dobro ide i tvrdi sir. Dakle, za predloženi recept trebat će vam:

1 mala bundeva

1 litar guste pavlake,

0,5 kg tvrdog sira,

50 g putera,

Začini (mleveni crni biber, muškatni oraščić, so) po želji.

Od bundeve srednje veličine težine do približno 1,5 kg, "poklopac" se odsiječe i žličicom se biraju sjemenke i unutrašnja vlakna. Komad tvrdog sira se krupno narenda i sipa u pripremljenu posudu od bundeve. Tu se također sipa krema; u smislu zapremine, njihova količina je odabrana tako da u "kontejneru" ne dosegnu gornju ivicu za 3-5 cm.

U suprotnom, ako ima puno kreme, sadržaj će se tokom pečenja izliti na pleh i izgorjeti. Zatim se radni komad popapri, posoli po ukusu, a unutra se stavi komadić putera. “Lonac” se poklopi ranije odsječenim poklopcem i pusti da se kuha sat vremena ili čak duže (u zavisnosti od početne vrijednosti) na temperaturi od 180 C. Jelo se servira “ Punjena bundeva pečena u rerni“, izvlačeći unutrašnju kremastu masu od sira u duboke tanjire.

“Pečenje cijele bundeve sa prosom”

Ispada hranljivo i ukusno cela bundeva pečena u rerni sa prosenom kašom. Za ovu metodu uzima se voće težine oko 2 kg, vrh se odreže i dio pulpe se sastruže. Proso se kuva dok ne omekša. U bundevu dodajte šećer po ukusu, komadić putera, zatim kuvano proso, a na vrhu još malo putera i 1 kašičicu. Sahara. Sve je to pokriveno poklopcem od bundeve. Punjeno voće se probode iglom za pletenje na nekoliko mesta u krug neposredno ispod reza i stavi u zagrejanu rernu, gde se peče do potpune ispečnosti. Da biste završili jelo, možete koristiti mikrotalasnu pećnicu, u kojoj je dovoljno potopiti bundevu 20 minuta. Na kraju se kašikom izmeša unutrašnji sadržaj, a jelo se toplo servira na sto.

“Pečenje bundeve u džepu”

Za sljedeću originalnu metodu kuhanja, za 0,5 kg bundeve uzmite 2-3 čena bijelog luka, 1 limun, 1 veću vezicu peršuna, 2 žlice. maslinovog ulja, 0,5 tsp. sjemenke korijandera i mljeveni crni biber, sol.

Prema receptu, bundeva se oguli i iseče na veće komade. Oprano zelje se nasjecka. Iz limuna se iscijedi sok i pomiješa sa maslinovim uljem u koje se dodaju i korijander, so, biber, protisnuti bijeli luk i sjeckano začinsko bilje. Pripremljenom marinadom natrljajte komade bundeve i stavite u dublji pleh ili tiganj prekriven folijom. Radni komad se umota ivicama folije, formirajući od nje džep, i stavi u rernu zagrijanu na 200 C. Koliko dugo peći bundevu u rerni, zavisi od veličine i debljine komada; ali u prosjeku traje oko pola sata. Na kraju se jelo otkrije i ostavi u rerni još 20 minuta da porumeni.

Pored opisanih recepata, postoji i način brzog pečenja. Po njemu se voće reže na kriške, slaže na pleh obložen folijom ili papirom za pečenje, podmazan biljnim uljem i posipa začinima i biljem po ukusu. U principu, možete uzeti isti set začina kao na. Zatim se komadi stavljaju u zagrejanu rernu i peku dok se ne stvori svetlo smeđa korica. Jelo se servira kao " Bundeva pečena u rerni. Fotografija"sa svježim sosom ili pavlakom.

Svježa bundeva je idealna za pripremu neobičnih jela. Može se ispeći i cela uz meso, pirinač ili pečurke. Od njega možete napraviti i originalan desert, pečen sa šećerom, svježim sirom ili medom. Istovremeno, priprema bundeve u pećnici je prilično jednostavna. Među niže navedenim receptima sa foto i video uputama možete pronaći mnogo opcija za pripremu originalnih i ukusnih jela od bundeve. Ljubitelji jednostavnog kuhanja trebaju obratiti pažnju na voće punjene piletinom. No, ljubiteljima egzotičnih jela preporučujemo da se upoznaju s jelima od bundeve začinjenim neobičnim začinima.

Apetizirajuće kriške bundeve u pećnici - recept sa uputama za fotografije

Komadi bundeve pripremaju se vrlo brzo i ukusno u rerni uz minimalnu količinu začina. I tako se čuva svježi okus voća, naglašen najjednostavnijim začinima. Sljedeći foto recept detaljno opisuje pravila za pravljenje nevjerovatnih pomfrita od bundeve kod kuće.

Sastojci za recept za kuhanje svježe bundeve u pećnici

kukuruzni škrob - 2 kašičice;
bundeva - 1 kom.;
rast. ulje - 2 kašičice;
paprika - 1 kašičica;
beli luk u prahu - 1 kašičica;
peršun - gomila;
sol - po ukusu.

Foto recept za pečenje bundeve u komadima u rerni

Originalna bundeva punjena mesom, pečena cijela u rerni - korak po korak foto recept

Bundeva se, uprkos svojoj karakterističnoj laganoj slatkoći, odlično slaže sa bilo kojim dijetalnim mesom. Savršen je za pečenje ukusne teletine ili junetine, ali je pogodan i za kombinovanje sa živinskim mesom. U sljedećem receptu možete naučiti kako pripremiti punjenu bundevu sa ćurkom.

Spisak sastojaka za pečenje cele bundeve u rerni sa mlevenim mesom

male bundeve - 3 kom.;
luk - 1 kom.;
beli luk - 3 čena;
pureće meso – 0,5 kg;
sušene brusnice, orasi - 3/4 šolje;
divlji pirinač - 1,5 kašike;
jabuka – 1 kom.;
mljeveni crni biber, origano, sušena žalfija - po 0,5 kašičice.

Korak po korak recept sa fotografijama kuvanja cijele bundeve s mesom u pećnici

Srdačna cijela bundeva, punjena pirinčem, pečena u rerni - detaljan recept sa fotografijama korak po korak

Najnevjerovatnija i najneobičnija je bundeva punjena ružičastim ili crnim pirinčem. Od običnih bijelih žitarica razlikuju se po bogatijem okusu i svakom pripravku mogu dodati originalnu aromu. Osim toga, možete ih kombinirati s voćem, bobičastim voćem ili povrćem. Sljedeći foto recept opisuje korak po korak kako kuhati bundevu s rižom na indijski način.

Spisak sastojaka za recept za celu bundevu punjenu pirinčem, pečenu u rerni

ružičasta (ili obična bijela) riža - 1 žlica;
crni pirinač - 2 kašičice;
bundeva - 3 kom.;
svježi grašak - 2 žlice;
grožđice, urme, kikiriki - po ukusu.

Detaljan foto recept za pečenje cijele bundeve punjene pirinčem u pećnici

Ukusna narezana bundeva sa šećerom u pećnici - jednostavan recept sa fotografijama korak po korak

Ako se svježa bundeva sa šećerom jednostavno peče na plehu, tada gotov desert neće imati dovoljno slatkoće i nježnosti. Zato se domaćicama preporučuje da prije pripreme ovakvog slatkiša odvoje dovoljno vremena da bundevu namoče u šećer i pusti dovoljnu količinu soka. Ako se pridržavate pravila u nastavku, pečena bundeva u komadima neće biti samo slatka, već i vrlo nježna i sočna.

Sastojci za recept za pečenje ukusne bundeve u bilo kojoj pećnici sa šećerom

bundeva -2,3 kg;
pomorandže - 2 kom.;
šećer -1 kg;
limunska kiselina - 2 kašičice;
cimet - 1 kašičica.

Recept sa fotografijama korak po korak kuhanja bundeve posute šećerom u pećnici

Slatki komadići bundeve sa medom u rerni - recepti sa videom

Mirisna i ukusna bundeva sa medom savršena je za pripremu zdravih jela u bilo koje doba godine. Kada se čuva na hladnom, može se koristiti kao vitaminski dodatak čaju do proleća.

Korak po korak recept sa video zapisom kuvanja bundeve od meda u pećnici

Sljedeći recept opisuje korak po korak kako pripremiti slatku medenu bundevu u komadima. Jednostavan video će vam pomoći da napravite takvo kulinarsko remek-djelo bez ikakvih problema i obradujete svoje najmilije.

Kako kuhati bundevu s mljevenim mesom u pećnici - korak po korak recept sa fotografijama

Tipično, punjena bundeva ima delikatan, neobičan ukus u kombinaciji sa mesom ili pirinčem. Ali takvom egzotičnom jelu može se dati ne samo nježnost, već i pikantnost. Sljedeći recept opisuje korak po korak kako pripremiti začinjenu i ljutu bundevu s mesom, rižom i gljivama.

Sastojci za recept za kuvanje bundeve sa mlevenim mesom u rerni

srednja bundeva - 1 kom.;
pirinač -100 g;
čili paprika - komad;
zeleni luk - 5 kom.;
luk - pola;
mleveno meso -150 g;
pečurke -100 g;
peršun - gomila;
začini - po ukusu.

Foto recept za pečenje bundeve sa mlevenim mesom u rerni

Neobična bundeva pečena s piletinom u pećnici - korak po korak recept s video uputama

Apetitna bundeva s piletinom može postati glavno jelo prazničnog stola. Nevjerojatna kombinacija pilećeg mesa i svježih plodova bundeve pomoći će da se naglasi njihova sofisticiranost i neobičnost.

Video upute za kuhanje bundeve s piletinom u pećnici

U sljedećem video receptu možete pronaći korisne preporuke i savjete o pravilima kuhanja bundeve s piletinom. Oni će pomoći svakoj domaćici da napravi neobično jelo koje će imati zadivljujući ukus i miris.

Nježna bundeva s jabukama pečenim u pećnici - korak po korak foto i video recepti

Jednostavna priprema deserta od svježe bundeve omogućava svim domaćicama da ovaj sastojak koriste za brzu pripremu slatkiša za djecu i tinejdžere. Užitak je kuhati ga od bundeve i jabuke. Jednostavnost pripreme i pečenja sastojaka čini pripremu vitaminskog deserta vrlo jednostavnom i brzom. Sljedeći recept sa fotografijama će vam korak po korak reći kako je lako pripremiti pečenu bundevu sa šećerom i jabukama.

Sastojci za pečenje meke bundeve sa jabukom u rerni

svježa bundeva -300 g;
jabuke - 4 kom.;
odvod ulje - 100 g;
šećer - 3 kašike.

Foto recept za pečenje najnježnije bundeve sa dodatkom jabuke u rerni

Korak po korak video recept za pripremu deserta od bundeve i jabuke u pećnici

Originalna kombinacija jabuke i bundeve odlična je i za stvaranje složenijih deserta. Sljedeći video opisuje korak po korak proces pripreme ukusnog i zdravog slatkiša koji će se svidjeti djeci i odraslima.

Rendana bundeva sa svježim sirom, pečena u pećnici - korak po korak recept sa uputama za fotografije

Ispeći svježi sir sa bundevom je apsolutno jednostavno ako ih unaprijed sameljete dok ne postanu glatki. Upravo ova priprema garantira ukusan i nježan desert koji će zasigurno oduševiti sve ukućane i goste. Štoviše, od takvih sastojaka apsolutno je lako napraviti ne samo desert, već i potpunu tepsiju. Sljedeći recept sa fotografijama opisuje korak po korak kako pripremiti ukusnu i laganu tepsiju od svježeg sira i svježe bundeve.

Spisak sastojaka za kuvanje bundeve pečene u rerni sa svježim sirom

masni svježi sir - 200 g;
bundeva -600 g;
jaje - 3 kom.;
griz -50 g;
šećer, vanilija - po ukusu.

Foto recept za kuhanje rendane bundeve i svježeg sira u pećnici

Najnježnija bundeva pečena sa grizom u rerni - detaljan video recept

Originalne tepsije s bundevom mogu se napraviti ne samo dodavanjem svježeg sira, već i korištenjem isključivo griza. Sljedeći video opisuje korak po korak proces pečenja svježe bundeve sa grizom u pećnici.

Video upute za pečenje najnježnije bundeve sa grizom u pećnici

Koristeći sljedeći recept, neće biti teško napraviti ukusni kulinarski desert od "budžetnih" sastojaka. Pomoći će vam da se lakše pripremite za dolazak gostiju ili jednostavno obradujete svoju porodicu ukusnom bundevom sa grizom.

Među predloženim receptima sa fotografijama i video zapisima lako možete pronaći najnevjerovatnije opcije za pripremu pečene bundeve. Na primjer, to može biti začinjeno jelo sa rižom i mesom ili delikatan desert sa dodatkom šećera, meda ili svježeg sira. Kuhanje bundeve u rerni je zaista jednostavno i brzo, što vam omogućava da koristite ovaj sastojak za pripremu za doček gostiju. Može biti jednostavno slatko jelo ili odličan prilog uz piletinu, mljeveno meso i gljive. Istovremeno, može se peći na bilo koji način: u komadima u foliji, cijeli ili narezan na male kriške.

Mnoge domaćice zanima kako ukusno i brzo skuhati bundevu u pećnici? Možda je najlakši način da ga ispečete u komadima. Slana, začinjena ili ljuta bundeva se može koristiti kao prilog, dok se slatka bundeva može dodati u kašice, salate i peciva.

Narandžasto povrće je neutralnog ukusa, pa se odlično slaže sa dodacima kao što su provansalsko bilje, bosiljak, ruzmarin, beli luk i sir. Za deserte se obično koriste šećer, med, agrumi, jabuke ili dunje, sušeno voće, orasi, cimet i vanilija. Priprema je vrlo jednostavna, potrebno je iseći bundevu, staviti je u pleh i peći sa odabranim dodacima (ili bez njih) na 180 stepeni 20 do 40 minuta, zavisno od veličine komada.

Savjet

Kasne sorte povrća, sa jarko narandžastom i sočnom pulpom, najprikladnije su za pečenje. Birajte voće srednje veličine. Prevelike, po pravilu, prezrele kada se peku, mogu ispasti bezukusne i "vate".
Da se komadići ne bi zalijepili za lim za pečenje, pecite na pergamentu. Veliki komadi bundeve se mogu umotati u foliju, pa će se brže kuhati i neće se zalijepiti za ništa.
Ako kuhate u posudi za pečenje, onda u nju sipajte par kašika vode tako da tečnost lagano pokrije dno, tada bundeva neće izgorjeti i ispasti će sočna.
Povrće možete peći sa ili bez kore. U svakom slučaju, bundevu prvo dobro isperite kako biste uklonili svu prljavštinu s površine, a tek onda je izrežite.
Ako komadi odozgo počnu brzo da gori, prekrijte ih folijom za hranu.

Bundeva pečena na komade u rerni sa šećerom

Pečena bundeva sa šećerom jednostavan je recept za jednostavan i veoma ukusan desert koji će sigurno cijeniti i oni koji vole slatko. Može se poslužiti uz šoljicu tople kafe ili čaja, ili uz mlečnu kašu za doručak. Ako imate tamni šećer ili šećer od trske, možete ga koristiti, ispašće još ukusnije. Možete dodati pareno grožđice ili pola čaše oraha, izmrvljenih u mrvice.

Sastojci

pulpa bundeve 300 g
šećera 1 kašika. l.
cvjetni med 1-2 žlice. l.
limunov sok 2 kašike. l.
limunova korica 1 kašičica.
mljevenog cimeta 0,5 tsp.

Kako kuvati slatku bundevu u rerni

Komadići pečene bundeve možete poslužiti zasebno ili dodati u kašu, dobar tek!

Bundeva pečena na komade u rerni kao prilog

Nezaslađena bundeva pečena na komade u rerni sa solju i začinskim biljem odličan je prilog mesu. Prožeta je aromama italijanskog bilja, sa blagom aromom belog luka. Može se koristiti kao osnova za salatu, krem supu, bruskete.

Ukupno vreme kuvanja: 25 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Prinos: 2-3 porcije

Sastojci

bundeva sa korom 400-500 gr
sol 2-3 čipsa.
beli luk 1 zub.
mješavina mljevenih paprika 2 drvne sječke.
biljno ulje 1-1,5 kašike. l.
mješavina provansalskog bilja 0,5 tsp.
sjemenke bundeve i susama 1 tsp.

Kako ispeći kriške bundeve u rerni

Može se poslužiti zasebno ili kao prilog tako što ćete odrezati koru. Odlično se slaže s kozjim sirom, bosiljkom i rukolom u salatama i predjelima, a može se preliti s malo meda za kontrast okusa. Prijatno!