Torta od medenjaka: jednostavna i ukusna. Torta od medenjaka sa bananama

Povezani kategorizirani postovi

Sadržaj: Kolačić žele torta sa bananama Torta sa kremom, želeom i bobicama Danas ćemo pričati o univerzalnom i zaista letnjem desertu. Iako to nikako ne znači da će jelo biti nebitno...

Sadržaj: Kolač „Mozaik“ Kolač sa želeom od limuna Kolač od kiselog vrhnja „Mazurka“ Slojeviti pavlaka Svi volimo torte, kolače, mafine i druge poslastice, uz koje je lepo popiti čaj i kafu kod kuće, a...

Opis

Torta od medenjaka sa bananama- ekonomičan i jednostavan način da se obradujete poslasticom neobičnog ukusa. Ovako nešto nećete naći ni u jednom kafiću. Recept za tortu sa medenjacima i bananama kreirali su ljudi za kuvanje kod kuće.

Za pripremu deserta potrebna su vam samo banana, medenjaci i pavlaka. Jednostavno je nemoguće zamisliti nešto jednostavnije. Da ne spominjem činjenicu da ne treba ništa dodatno peći ili kuhati. Ispod je korak po korak recept sa fotografijama i detaljnim uputama kako brzo pripremiti tortu od medenjaka sa bananama bez pečenja.

Naš recept koristi banane, ali možete bezbedno modernizovati i modifikovati komponente deserta. Možete iskoristiti i svoju maštu prilikom ukrašavanja torte. Hoće li to biti čokolada ili orašasti plodovi, ili možda komadići kandiranog voća? Na vama je da odlučite.

Krenimo sa kreiranjem ukusnog deserta.

Sastojci

• 
  (700 g)
• 
  (4 veća komada)
• 
  (900 g)
• 
  (1 tbsp.)
• 
  (1 pločica)
• 
  (po ukusu za dekoraciju)
• 
  (po ukusu za dekoraciju)

Koraci kuvanja

Prvo se uvjerimo da nismo ništa zaboravili i pripremili smo sve sastojke, a ujedno i odlučili čime ćemo tačno ukrasiti tortu.



Dobro naoštrenim nožem kako se medenjaci ne bi mrvili, naš glavni sastojak prerežite na tri približno jednaka dijela po dužini.



Naš preparat stavljamo u posebnu posudu.





Posebno rasporedite gotove kriške banane.



U dubokoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i šećer dok se kristali potonjeg potpuno ne otope i ne dobije se homogena masa.



Za sljedeći korak trebat će vam duboki pleh. Jedan po jedan komade medenjaka namačite kremom i stavljajte ih kao „podlogu“ na dno kalupa dok...



Dok ne formiramo gust sloj.



Isto radimo i sa narezanim bananama: namočite kolutove i rasporedite ih u ravnomjeran sloj.



Izmjena se ponavlja, posljednji sloj bi trebao biti sloj medenjaka.



Pažljivo uklonite obrazac.



Dobijeni desert ukrasite po želji. To može biti rendana čokolada, komadići voća ili mljeveni orašasti plodovi. Ostavite 3 sata u frižideru da se stegne.



Kolač od medenjaka, banana i pavlake je gotov.



Prijatno!

Torta od medenjaka je delikatan i sladak desert koji se može sastaviti bukvalno za pola sata.

Da bude sočno, napravićemo ga sa pavlakom.

A banane će dodati posebnu notu deliciji i učiniti je lakšom.

Proizvodi su pristupačni, jednostavni za pripremu, a ispadaju ukusni.

Šta je još potrebno?

Samo idi u kuhinju!

Torta od medenjaka sa bananom i pavlakom - opšti principi kuvanja

Za desert možete koristiti medenjake s raznim ukusima, osim mente. Ne ide dobro uz bananu. Medenjaci se ne koriste u potpunosti; Da biste to učinili pažljivo, morate se naoružati oštrim nožem. Izrežite proizvode po dužini na kriške kako biste formirali ravne kolače.

Za kremu će vam trebati masna i gusta pavlaka. Nakon mešanja sa šećerom postaće tanji. Za gustoću možete dodati želatin, mljevene orahe i mrvice medenjaka. Često se kremi dodaju kondenzovano mleko, kajmak i puter. Za aromu se dodaju vanilin, cimet, kakao i arome za hranu.

Torta se može sastaviti na različite načine:

1. u slojevima na ravnoj posudi;

2. slojevi u dubokom obliku (naopako);

3. samo sve izmešati, staviti u tobogan ili u kalup.

Koju god opciju da odaberete, tortu od medenjaka sa bananama i pavlakom treba ostaviti da se natopi. Tako će desert učiniti mekim, sočnim i spriječiti da se raspadne prilikom rezanja. Obično ga drže u frižideru preko noći, ali ako nemate vremena, ostavite barem 3-4 sata.

Recept 1: Običan kolač od medenjaka sa bananom i pavlakom

Najjednostavnija verzija medenjaka sa bananama i pavlakom. Ovi sastojci čine desert težak oko 1,4 kg. Za dekoraciju će vam trebati kivi ili trešnje. Kiselo voće dobro razblažuje slatki ukus kolača.

Sastojci

500 grama medenjaka;

400 grama kisele pavlake;

100 grama praha;

3-4 banane;

1-2 kivija ili 100 grama višanja.

Priprema

1. Narežite medenjake na kriške, svaku na 3 manja kolača. Tokom postupka, glazura će odleteti, ne bacamo je, koristićemo je za posipanje, baš kao i mrvice medenjaka.

2. Vaniliju pomešati sa pavlakom i prahom, za sada staviti u frižider.

3. Banane ogulite i narežite na kriške. Višnjama uklonite koštice. Ako koristite kivi, onda i njega ogulimo i narežemo na krugove ili polovice krugova.

4. Ravan tanjir ili posudu premažite tankim slojem kisele pavlake i rasporedite sloj medenjaka. Namastite i ponovo rasporedite banane. Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane sastojaka.

5. Premazati vrh i stranice torte, posuti mrvicama. Stavljamo trešnje ili komadiće kivija, možete koristiti oboje.

Recept 2: Torta od medenjaka od oraha sa bananom i pavlakom

Recept za veoma mirisnu tortu od medenjaka sa pavlakom i bananama, u koju se dodaje pečeni kikiriki.

Sastojci

600 grama medenjaka;

500 grama kisele pavlake;

200 grama kikirikija;

2 banane;

Pola čaše praha.

Priprema

1. Orašaste plodove je potrebno ispeći, oguliti i iseckati.

2. Pavlaku pomešati sa prahom, dodati polovinu prženih orašastih plodova. Drugi dio ostavljamo za posipanje po vrhu torte.

3. Isecite medenjake na 2 dela po dužini.

4. Položite prvi sloj torte, obilno ga premažite kremom. Polažemo komade banana, pa opet medenjake, voće i medenjake. Ne zaboravite da natopite slojeve kremom.

5. Pospite vrh torte orasima i gotovi ste! Pustite desert da odstoji 3 sata i možete uzeti uzorak!

Recept 3: Čokoladna torta od medenjaka sa bananom i pavlakom

Za pripremu će vam trebati čokoladni medenjaci. Ostavite krem ​​bijelo za kontrast. Ali ako želite, u kiselu pavlaku možete dodati kakao i otopljenu čokoladu.

Sastojci

600 grama medenjaka;

500 grama kisele pavlake;

50 grama mlijeka;

150 grama praha;

15 grama želatine;

5 banana;

40 grama putera;

1 čokolada za glazuru, najbolje tamnu.

Priprema

1. Želatin razmutiti u mleku, ostaviti pola sata i otopiti.

2. Prašak pomiješajte sa pavlakom, možete dodati vanilu i sjediniti sa želatinom. Krema je spremna!

3. Banane iseći na krugove, medenjake po dužini na 2-3 dela, zavisno od debljine proizvoda.

4. Na posudu stavite sloj medenjaka, pa kremu od želatine, banane i tako redom, naizmjenično.

5. Kolač spolja premažite preostalom kremom i stavite u frižider na sat vremena.

6. Otopiti čokoladu sa puterom. Umjesto putera za glazuru možete koristiti punomasnu pavlaku ili vrhnje.

7. Ohlađenu tortu izvaditi i preliti glazurom. Možete utopiti nekoliko kriški banane ako vam ih ostane. Kolač sa želatinom treba duže da se namače, potrebno je da desert odstoji najmanje 5-6 sati kako bi postao mekši i sočniji.

Recept 4: Torta od medenjaka od skute sa bananom i pavlakom

Recept za naopačke torte od medenjaka sa bananama i pavlakom. Bolje je koristiti masni svježi sir, čini ga ukusnijim. Također za kuhanje trebat će vam kalup ili duboka posuda prekrivena prozirnom folijom.

Sastojci

500 grama medenjaka;

400 grama kisele pavlake;

200 grama svježeg sira;

100 grama šećera;

3 banane.

Priprema

1. Za kremu umutite pavlaku sa šećerom i svježim sirom. Dodajte vaniliju, cimet ili kakao po ukusu.

2. Isecite medenjake po dužini na 2 dela. Ogulite banane i narežite ih na krugove.

3. Medenjake umočite u pavlaku i skutu i stavite u obložen pleh. Položite banane.

4. Ponovo umočite komade u kremu, dodajte novi sloj, pa opet banane. I tako dalje, zadnji bi trebali biti medenjaci.

5. Pokrijte našu formu i ostavite da se ohladi, najbolje preko noći.

6. Izvadite, okrenite, skinite foliju i gotovi ste! Tortu ukrašavamo po vlastitom nahođenju, možete posipati orasima, preliti čokoladom i rasporediti bilo koje voće.

Recept 5: Torta od medenjaka sa bananom, pavlakom, kondenzovanim mlekom

Ukusna torta sa ukusom krem ​​bruleea. Za pripremu je bolje koristiti neutralne medenjake sa ukusom vanilije, ali su prikladni i oni od kafe. Kondenzirano mlijeko se koristi kuhano.

Sastojci

300 grama kisele pavlake;

120 grama putera;

200 grama kuhanog kondenzovanog mlijeka;

500 grama medenjaka;

200 grama banana;

Za posipanje, orašaste plodove ili komadiće čokolade.

Priprema

1. Da bi krema bila homogena, sve sastojke prethodno izvadite iz frižidera i ostavite da odstoji sat vremena na toplom mestu.

2. Umutiti puter sa prokuvanim kondenzovanim mlekom, kašiku po kašiku dodavati pavlaku. Gotovu kremu stavite u frižider na 20 minuta.

3. Narežite medenjake na kriške bilo koje debljine. Što su tanji to je kolač ukusniji, brže će se utopiti, ali će i duže trajati.

4. Ogulite banane, narežite ih na proizvoljne kriške, možete koristiti šolje, kockice, polovice šoljica.

5. Sastavljanje torte. Polažemo slojeve medenjaka, premažemo kremom, rasporedimo voće. Sve je po standardnoj šemi.

6. Pospite vrh i strane orašastim plodovima ili čokoladom.

Recept 6: Torta od medenjaka sa bananom, pavlakom i marshmallowom

Za pripremu će vam trebati bilo koji marshmallow bez glazure. Također, za takvu tortu s bananom i pavlakom trebat će vam bilo koje kiselo voće, na primjer, narandža, 2-3 mandarine, kivi.

Sastojci

450 grama kisele pavlake;

100 grama praha;

2 banane;

600 grama medenjaka;

30 grama mlijeka;

400 grama marshmallowa;

100 grama čokolade.

Priprema

1. Narežite medenjake na kriške, marshmallows na kockice, banane na kolutove.

2. Pomiješajte kiselu pavlaku sa prahom. Kolač je prilično sladak. Ako ne volite slatke deserte, šećer možete potpuno ukloniti ili smanjiti količinu.

3. Kiselo voće (kivi ili citrusi) potrebno je oguliti i sitno iseći.

4. Medenjake namažite pavlakom, pospite kockicama bijelog sljeza, između njih stavite komadiće kiselog voća, a na vrh krigle banane.

5. Položite novi sloj medenjaka i ponovite: krema, marshmallow, voće.

6. U kupatilu otopiti čokoladu sa mlijekom, namastiti dobijenu tortu i staviti na hladno da se namače.

Recept 7: Torta od medenjaka sa bananom, pavlakom i ananasom

Predivan desert veoma prijatnog egzotičnog ukusa. Možete koristiti i svježi i konzervirani ananas. Krema je pripremljena sa želatinom, ima ga dosta i ovaj sloj će imati ukus kao sufle.

Sastojci

600 grama medenjaka;

600 grama kisele pavlake;

30 grama želatine;

150 grama mlijeka;

200 grama banana;

200 grama ananasa;

150 grama šećera ili praha;

Paket vanile.

Priprema

1. Želatin razblažite mlekom i ostavite da odstoji pola sata. Zatim će se morati otopiti da se zrna otopi.

2. Vaniliju sjediniti sa pavlakom i šećerom, promešati i dodati otopljeni želatin.

3. Oguljene banane i ananas narežite na kockice 1×1 centimetar i promiješajte. Ako koristite ananas iz konzerve, potrebno je da sok dobro procijedite.

4. Isecite medenjake na kriške, svaku na 2-3 dela.

5. Sastavljanje torte. Rasporedite koru medenjaka. Dobro namazati kremom, popuniti sve praznine. Pospite mešavinom voća i ponovo premažite vrh kremom.

6. Opet medenjaci, pa krema, voće, kajmak. Sastavljamo cijelu tortu i ukrašavamo voćem.

Torta od medenjaka sa bananom i pavlakom - korisni savjeti i trikovi

Da li je pavlaka ispala tečna? Nema potrebe za sastavljanjem torte, impregnacija će i dalje iscuriti i desert neće raditi. Bolje je natopiti 2-3 kašike želatina, rastvoriti i dodati u kremu. Zatim ga treba malo ohladiti, ali ne dozvoliti da se stvrdne i možete ga razmazati!

Banane se ne mogu samo polagati u slojevima, već se mogu dodati i samoj kremi. Samo narežite voće na kockice ili ga izmjesite u pire, pomiješajte sa pavlakom i gotovi ste! Ova metoda će vam pomoći ako nemate vremena za sastavljanje deserta, jer je mazanje kreme mnogo brže od slaganja komadića voća jedan po jedan.

Nemate čime posipati tortu? Uzmite medenjake i izmrvite ih. Možete koristiti rende i divan preliv je spreman! Mrvice možete pomiješati sa kakao prahom, ostacima kokosovih pahuljica i orašastim plodovima. Ekonomično i ukusno!

1. Hajde da pripremimo sve što vam je potrebno za tortu. Ogulite banane i narežite na kriške. Medenjak se prereže na dva dela, a zatim svaki na tanjire debljine ne veće od 0,5 centimetara.

6. Torta od medenjaka bez pečenja sa pavlakom i bananama je gotova. Stavite na sto i sipajte čaj. Ovaj ukusan, umjereno sladak, i što je najvažnije nimalo kompliciran instant desert, oduševit će vaše sladokusce.

Pogledajte i video recepte:

1) Torta od medenjaka sa bananama bez pečenja