Recept za paprike sa sirom i jajima. Punjene paprike - predjelo sa svježim sirom. Paprika punjena sirom i jajetom

Paprike punjene feta sirom i jajima Odrežite gornji dio mahuna paprike u obliku poklopca, uklonite peteljku sa sjemenkama i otvorite poklopce. Izgnječite sir i u njega ulijte jaja. Za boju možete dodati malo crvene paprike. Ovom smjesom napunite mahune

Paprike punjene sirom i jajima Sastojci: paprika – 300 g, sir – 150 g, jaja – 3 kom., so, biber po ukusu. Skuvati dva jajeta, sitno iseckati ili narendati na krupnije rende. Zatim naribajte sir (najbolje feta sir). Pomiješajte jaja sa sirom, dodajte sirovo jaje u smjesu,

Vrlo originalna paprika punjena sirom i jajima - hladno predjelo. Obično se paprike pune i peku, kao npr. Evo kako možete da skuvate ukusne punjene paprike bez pečenja, sa ukusnim i lepim filom.

Hladno predjelo sa biberom punjenim sirom i jajima

Uzmite prekrasne velike paprike, čak možete uzeti različite boje za ljepotu. Izrežite stabljiku.

Prijatno!

Sastojci:

• 2-3 slatke paprike
• 200 g kuvane piletine
• 150 g tvrdog sira (možete koristiti Adyghe sir, mislim da će poslužiti i feta sir)
• 100 g mesa rakova
• 3 čena belog luka
• veza peršuna i kopra
• majoneza
• 10 oraha
• 6-9 prepeličjih jaja

Paprika punjena sirom i jajetom

Najlakši način da napunite papriku je da je napunite sirom i jajima, kao jevrejsku salatu. Recept za klasičnu jevrejsku salatu je detaljno dat.

Za ljepotu možete uzeti paprike različitih boja - crvene, zelene, žute.

Paprici odrežemo vrh, očistimo sjemenke i dobro napunimo papriku filom, stavimo u frižider da se fil stisne, pa papriku narežemo na kolutiće i poslužimo - jednostavno i originalno.

Sastojci:

• raznobojna paprika
• 2 kuvana jaja
• 2 topljena sira
• 3-4 čena belog luka
• 100 g majoneza

Paprike punjene šunkom video

Predjelo od bibera- ovo nije samo ukusno i originalno rješenje za doručak vašeg djeteta, već i skladište korisnih elemenata! Ovo hladno predjelo idealno je i za prazničnu trpezu i za dnevni doručak.

Jednostavno predjelo od bibera

Sastojci:

• Crvena paprika (velika) – 1 kom.;
• Svježi sir 10% – 150-200 g;
• Listovi žalfije – 10 g;
• Slanina – 4-5 kriški;
• Umak od soje;
• Slana paprika;
• Biljno ulje

Priprema:

1. Papriku narežite na 4 dijela u obliku čamaca, ostavite rep i izrežite sjemenke.
2. Podmažite biljnim uljem i stavite peći 5 minuta na 200°C.
3. Svježi sir sameljite sa listovima žalfije, dodajte sol, biber i soja sos.
4. Na pečenu papriku stavite fil i umotajte je kriškom slanine.
5. Stavite u rernu 5-7 minuta na 200°C.

Predjelo od paprike

Sastojci:

• paprika 3 kom
• maslinovo ulje 100 mililitara
• limun 1 komad
• bijeli luk
• crni biber
• masline
• kapari

Način kuhanja:

1. Prvo propržite paprike u rerni ispod roštilja dok se ne pojave crne fleke, a zatim ogulite i uklonite semenke.
2. Nasjeckajte paprike, kapare, masline i bijeli luk. Sve dobro promešati. Imajte na umu da se polovina bijelog luka mora iscijediti u smjesu kroz presu, a pola izrezati na tanke kolutiće.
3. Sada povrće prelijte maslinovim uljem, limunovim sokom i posolite i pobiberite po ukusu.
4. Gotovu grickalicu stavite u frižider na period od 1 sat do 2 dana.
5. Da biste dodali poseban štih, ovdje možete nasjeckati malo čili papričice.
6. Prije serviranja jelo zagrijte na sobnoj temperaturi.

Predjelo od paprike

Sastojci:

• 600 g paprike
• 800 g paradajza u sopstvenom soku
• 1 veliki luk
• 4 čena belog luka
• so i biber po ukusu
• 1 tbsp. l. Sahara
• 2 lovorova lista
• 4 graška pimenta
• prstohvat mljevenog cimeta
• 50-60 ml sirćeta
• 50 ml biljnog ulja

Način kuhanja:

1. Ogulite luk i sitno ga isjeckajte. Papriku ogulite od repa i sjemenki, narežite na duge kriške. Stavite paradajz zajedno sa tečnošću u veliku posudu i izgnječite viljuškom.
2. U dubljoj šerpi zagrijte biljno ulje i pržite luk dok ne bude providan.
3. Dodajte papriku, šećer, so i biber po ukusu, mešajući 5-8 minuta. Dodajte alevu papriku, cimet i lovorov list.
4. Dodajte paradajz sa sokom i prokuvajte. Krčkajte na laganoj vatri 12-15 minuta. Ugasite vatru i dodajte sirće i protisnuti beli luk, promešajte i ostavite da se ohladi.

Punjene paprike

Sastojci:

• Slatka paprika - 8 kom.
• Svježi sir, feta sir, suluguni - 400 g
• Jaja - 2 kom.
• Pavlaka - 3 kašike.
• Sol, biber - po ukusu
• Zeleni - hrpa

Način kuhanja:

1. Paprike se pune mesom, pečurkama, plodovima mora, sirom itd. Nudim verziju sa sirom.
2. Postoji takvo bugarsko jelo - chushki burek, paprike se peku i pune sirom, zatim umaču u tijesto i peku.
3. U mom jelu sastojci su isti, ali sve je pripremljeno u jednom koraku, a ne prženo - ispada lakša opcija, neopterećena prženjem. Lijepo se provedi.
4. Pripremimo sastojke za pravljenje punjenih paprika.
5. Svježi sir (suluguni sir, feta sir) pomiješajte sa jajima.
6. Rezanje zelja
7. Svježi sir pomiješajte sa jajima, začinskim biljem i pavlakom.
8. Paprike operemo, odrežemo vrhove i odstranimo sjemenke.
9. Smesom napunite paprike. Broj porcija zavisi od veličine paprike.
10. Paprike stavite u kalup, prelijte sa 1-2 cm vode i pokrijte paprike poklopcima.
11. Paprike punjene sirom staviti u rernu na 200 C 30-40 minuta.
12. Izvadimo ga i serviramo ili toplo, ili pustimo da se ohladi i narežemo.
13. Punjene paprike su spremne. Sir ispada sočan, paprika je polumekana.

Dijetalna paprika grickalica

Sastojci:

• Slatka paprika - 3 kom. (po mogućnosti kontrastne boje)
• Svježi sir – 420 g
• Maslac - 3 kašike.
• Kopar - 6 grančica
• Sol - po ukusu
• Biber h/m - po ukusu
• Pavlaka – 50 g
• Beli luk - po ukusu

Način kuhanja:

1. Dijetalno predjelo od slatkih paprika sa svježim sirom, koprom i bijelim lukom odlična je opcija kako za svakodnevni, tako i za svečani stol.
2. Prelijepo je, ukusno, zdravo, ali i jeftino. Za pripremu jela trebat će nam minimalno vrijeme.
3. Svi proizvodi uključeni u sastav ne zahtijevaju nikakvu toplinsku obradu. Takva bi jela trebala zauzeti svoje mjesto na ljetnom stolu. Pripremite ga, siguran sam da će vam se svidjeti!
4. Za pripremu jela bit će vam potrebni proizvodi navedeni na listi.
5. Sitno nasjeckajte kopar. Svježi sir pomiješajte sa koprom
6. Svježi sir posolite i popaprite i u njega protisnite bijeli luk kroz presu. Mix.
7. Dodamo i pavlaku i puter.
8. Mikserom umutite skutu
9. Paprike prepolovite po dužini, uzimajući rep, i uklonite membrane i sjemenke.
10. Napunite paprike smjesom od skute.
11. Dekoriramo po vlastitom nahođenju.

Predjelo od bibera sa sirom

Sastojci:

• Paprika - 4 kom
• Tvrdi sir - 100 g
• Kopar i peršun - 20 g
• Beli luk - 1 češanj
• Crni mljeveni biber - 1 prstohvat
• Timijan - 4 grančice

Način kuhanja:

1. Paprike punjene sirom su ukusno toplo predjelo koje se uvek može brzo pripremiti u rerni pre dolaska gostiju. Neće vam trebati puno vremena, a potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovo jelo.
2. Ovo jelo je porcionirano, potrebno je uzimati hranu u količini od 1 paprike (2 polovice) po porciji, ako ovo jelo pripremate kao toplo predjelo.
3. Ako su vaše glavno jelo paprike punjene sirom, onda će vam trebati 2 paprike po obroku.
4. Možete koristiti bilo koji sir, samo ako se dobro topi, možete koristiti i mješavinu različitih sireva. Ovo jelo možete obogatiti i diverzificirati dodavanjem raznih začina.
5. Za ovo jelo bolje je koristiti crvenu, žutu ili narandžastu papriku.
6. Zelene paprike gube boju kada se peku u rerni i izgledaju potpuno nesvečano na prazničnoj trpezi.
7. Jasno je da boja paprike ne utiče na njen ukus. Što se tiče oblika paprike, bilo koji će odgovarati.
8. Papriku prerežite na polovine po dužini. Za ljepotu i praktičnost prilikom jela gotovog jela, ostavite rep na paprici. Polovice paprike očistimo od unutrašnjih pregrada i sjemenki.
9. Pripremimo fil za paprike. Za punjenje je bolje koristiti začinjene, oštre sireve. Koristim dvije vrste sira: cheddar i parmezan.
10. Sireve narendajte na srednje rende i stavite u činiju.
11. Peršun i kopar nasjeckajte vrlo sitno, dodajte zelje u sir. Procedite beli luk kroz prese. Sve sastojke za fil dobro izmiješajte.
12. Degustiramo fil za sol, ne zaboravite da se sirevi obično soli. Dodajte malo mljevenog crnog bibera. U ovoj fazi možete dodati svoje omiljene začine u fil.
13. Dobijenim filom čvrsto napunite paprike desertnom kašikom.
14. Punjene paprike stavite u posudu za pečenje. Na vrh stavim par grančica timijana, jako volim njegovu kombinaciju sa sirom.
15. Punjene paprike sa sirom stavite u rernu, zagrejanu na 160 stepeni C, 15-20 minuta.
16. Papriku kuvamo prvih 10 minuta, prekrivši je odozgo folijom, zatim skinemo foliju i papriku kuvamo bez nje preostalih 10 minuta.
17. Gotove paprike punjene sirom poslužite vruće, znači odmah.

Predjelo sa slaninom

Sastojci:

• Slatka paprika - 300 g
• Svježi sir – 200 g
• Slanina - 200 g
• Beli luk - 3-4 čena
• Kopar - 2-3 grančice
• Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Pečene slatke paprike punjene bijelim lukom i svježim sirom od kopra, pa čak i umotane u slaninu, odlično su predjelo na prazničnom stolu.
2. Dok se kuha, iz kuhinje dopiru slasni mirisi kojima ne možete odoljeti: prvo ukusni mirisi pečenih paprika, a kasnije i slanine.
3. Ovo predjelo se može pripremiti unaprijed i jednostavno podgrijati prije serviranja. Svježi sir je pogodan za bilo koju masnoću, a možete ga zamijeniti krem ​​sirom. A češnjak se može isključiti sa liste sastojaka ili zamijeniti ljutom paprikom.
4. Pripremite potrebne sastojke za predjelo od paprike umotane u slaninu.
5. Preporučljivo je odabrati paprike iste veličine i različitih boja kako bi jelo izgledalo impresivnije na stolu.
6. Paprike dobro operite, stavite u keramičku posudu za pečenje i stavite u rernu na 15 minuta.
7. Potpuno ohladite i skinite kožu.
8. Svježi sir pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom i koprom. Posolite po ukusu i promešajte.
9. Papriku zarežite s jedne strane, pažljivo uklonite sjemenke i unutra stavite fil.
10. Svaku papriku umotajte u tanku krišku slanine.
11. U suvom i dobro zagrejanom tiganju pržite paprike po 1 minut sa obe strane. Slanina treba da bude malo porumena.
12. Ukusne, nježne paprike sa sočnim, pikantnim nadjevom u hrskavoj ljusci mogu se poslužiti na stolu. Predjelo od paprike u slanini je gotovo.

Predjelo od bibera sa patlidžanom

Sastojci:

• Paprika - 12 kom.
• Patlidžani - 8-10 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1-2 kom.
• Sok od paradajza – 750 ml
• Suncokretovo ulje - za prženje
• Sol, biber - po ukusu
• Bosiljak - po ukusu
• Beli luk - 4-5 čena

Način kuhanja:

1. Paprike punjene patlidžanima su divno posno jelo od povrća koje možete ponuditi za doručak ili večeru.
2. Više smo navikli da paprike budu punjene mesom, ali i bezmesna verzija je jako dobra. Ohlađene paprike punjene patlidžanima mogu se poslužiti kao predjelo.
3. Pripremite sve proizvode sa liste za kuvanje. Broj paprika i patlidžana je proizvoljan, jer sve zavisi od veličine povrća i posuđa u kojem će se jelo pripremati.
4. Paprikama odrežite vrhove i uklonite sjemenke.
5. Patlidžane narežite na kockice, stavite u činiju i posolite. Ostavite 30 minuta.
6. U tiganju zagrijte suncokretovo ulje, iscijedite i pržite patlidžane dok ne omekšaju. Na kraju prženja patlidžane pospite belim lukom i bosiljkom. Malo ohladite fil.
7. Pripremljene paprike napunite filom od patlidžana.
8. Pripremite sos. Narežite luk na kockice, a šargarepu narendajte. Na suncokretovom ulju propržiti luk dok ne bude providan, dodati šargarepu. Sa vrhova dodajem i komadiće bibera. U šerpu sipajte sok od paradajza, dodajte šećer, so i biber po ukusu.
9. Paprike punjene patlidžanima stavite okomito u tepsiju i prelijte sosom. Stavite šerpu na vatru, pokrijte poklopcem i dinstajte 30 minuta. Na kraju kuvanja u tiganj dodati lovorov list.
10. Gotove paprike poslužite sa sosom u kojem su se kuvale.

Predjelo od pečene slatke paprike

Pečene paprike su veoma ukusne. A marinirane pržene paprike su dvostruko ukusne. Pripremite ga prema predloženom receptu, a recenzije divljenja su zagarantovane. Proizvodi su navedeni po tegli od tri litre.

Sastojci:

• slatka paprika - 2,5 kg
• ljuta paprika – 1 kom.
• beli luk – 1 glavica
• sirće – 70 ml
• šećer – 180 g
• sol - po ukusu
• biljno ulje - za prženje

Priprema:

1. Papriku operite, osušite, ispržite sa obe strane ispod poklopca.
2. Gotovo voće stavite u steriliziranu teglu, naizmjenično sa krupno sjeckanim bijelim lukom.
3. Na kraju dodati ljutu papriku, so i šećer.
4. Teglu napunite kipućom vodom ne do vrha, dodajte sirće, a zatim teglu do kraja napunite kipućom vodom.
5. Zarolajte poklopac i obezbedite sporo hlađenje: stavite na toplo mesto, zamotajte.

Predjelo od bibera “Čamci”

Ovo je veoma svestran grickalica, a takođe i veoma jednostavna za pripremu. Svestranost je u tome što se fil može staviti ne samo u seckane paprike, već i u paradajz, na tost i na kanapee. Ako pravite gozbu, muškarci će sigurno cijeniti ovo predjelo. Savršen je i za roštiljanje na otvorenom.

Sastojci:

• Slatka paprika 3 kom. (po mogućnosti višebojni)
• Beli luk 4 čena
• Topljeni sir 3 kom.
• Šargarepa 1 kom. (nije veliko)
• Majonez 8 kašika.
• Peršun

Priprema:

1. Papriku oprati, odstraniti jezgru, iseći po dužini na 6-8 komada u zavisnosti od veličine paprike.
2. Sirovu šargarepu oguliti i narendati na sitno.
3. Sir narendajte na sitno i sjedinite sa šargarepom.
4. Isjeckajte bijeli luk i dodajte u smjesu sira i šargarepe.
5. U dobijenu masu dodajte majonez i dobro promiješajte.
6. Na tanjir stavite "čamce" od paprika i na svaki rasporedite pripremljenu smjesu.
7. Jelo ukrasite začinskim biljem.

Prelepo i ukusno predjelo od bibera

Lijepo i ukusno predjelo od paprike divno će ukrasiti praznični stol, a bit će prikladno i na pikniku s roštilja. I veoma je lak za pripremu.

Sastojci:

• paprika - 3 komada
• sir - 300 grama
• kuvana jaja - 3 komada
• beli luk - 3 čena
• domaci majonez

Način kuhanja:

1. Sir narendati, dodati beli luk oceđen pomoću prese za beli luk. Nakon toga dodajte majonez i sve dobro promiješajte.
2. Papriku operite i odrežite vrh. Paprici uklonite sjemenke.
3. Napunite paprike našom mješavinom bijelog luka i sira tako da u sredini ostane malo mjesta za jaje.
4. Pažljivo ubacite jaja i stavite punjene paprike u frižider da se stegnu na par sati.
5. Nakon toga pažljivo izrežite papriku na krugove širine oko 1 cm.
6. Kako bi vaše predjelo od bibera izgledalo svjetlije, odaberite paprike različitih boja.

Hladno predjelo od bibera

Sastojci:

• 4 komada (2 crvene, 2 žute) paprike
• 350 grama rendanog sira
• 4 tvrdo kuvana jaja
• 100 grama majoneze iz prodavnice
• 4 čena belog luka
• 6 grančica peršuna

Način kuhanja:

1. U posudi viljuškom pomiješajte rendani sir, ocijeđeni bijeli luk, sjeckani peršun i majonez. Odrežite vrh paprike i uklonite sjemenke.
2. Napunite paprike filom tako da se na njih stavi celo jaje.
3. Punjene paprike treba da stoje na hladnom mestu.
4. Zatim pažljivo (bez drobljenja) papriku narežite na kolutiće od 1,5 centimetar. Prilikom serviranja stavite kolutove paprike, naizmjenično u boji.

Biber sa svježim sirom i začinskim biljem

Svaki put kada spremam ovo predjelo, uhvatim se da pomislim da ljubitelji sirove ishrane ne žive tako loše. Svi proizvodi su svježi i ne zahtijevaju toplinsku obradu. Obod prstena je hrskav i sočan biber. A unutar prstena je fil od svježeg sira, oraha, začinskog bilja i bijelog luka. Savršeno za svečane i svakodnevne stolove: jednostavno, ukusno, lijepo, zdravo i jeftino.

Sastojci:

• Slatka paprika - 3 kom.
• Bolje je uzeti paprike različitih boja, pa će predjelo izgledati elegantnije.
• Svježi sir - 100 g. Procenat sadržaja masti nije posebno važan.
• Maslac - 50 g.
• Prije kuvanja treba biti na sobnoj temperaturi.
• Orasi - 1/3 šolje
• Beli luk - 2 čena
• Peršun - 1 veza.
• Kopar - 1 hrpa.
• Po želji možete dodati i drugo zelje po ukusu.

Priprema:

1. Paprike operite, uklonite peteljku i jezgru sa sjemenkama.
2. U posebnoj posudi napravite fil: pomiješajte svježi sir, sitno sjeckano začinsko bilje i bijeli luk, zgnječene orahe, puter.
3. Trebalo bi da bude homogena masa
4. Paprike jako čvrsto (!) napunite filom.
5. Paprike narežite na kolutiće.
6. To je to, kolutovi paprike punjeni svježim sirom i začinskim biljem su gotovi.
7. Inače, ako ih nije moguće odmah poslužiti na stolu, onda paprike ne možete rezati, već ih umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak.
8. Stoga, radi uštede vremena, radim ih jednom, ali dva dana odjednom.

Paprike punjene svježim sirom i bijelim lukom

Sastojci:

• Bugarska slatka paprika - 2 kom.
• Crveni paradajz - 1 kom.
• Svježi sir (mast) - 300 g
• Maslac - 50 g
• Beli luk - 1-2 čena
• Crni mljeveni biber - dodati po ukusu
• Gomila kopra
• Nekoliko grančica peršuna
• Sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Potrebno je odabrati svježi sir, po mogućnosti sa visokim postotkom masti.
2. Kupujem domaće, srećom ga je lako naći na našem tržištu.
3. Operite dvije paprike duguljastog ravnog oblika, najbolje crvene i debele kore, izrežite im peteljku i uklonite sjemenke.
4. Odaberite gusti paradajz srednje veličine i kašičicom izrežite sredinu. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk
5. Pomiješajte svježi sir, bijeli luk, puter, crni biber i sol. Potrebno je dobro izmiješati kako bi se dobila jednolična masa.
6. Podeliti na dva nejednaka dela, u manji dodati sitno seckani kopar (ovo je fil za paradajz.
7. Napunite paprike i paradajz. Ako ostane malo svježeg sira, nema problema!!! Uvaljati u kuglice. Stavite u frižider na jedan sat.

Punjene paprike

Sastojci:

• 1 crvena paprika
• 200 g (ili malo više - zavisno od veličine paprika) krem ​​sira
• 1 žuta paprika
• 2 tbsp. l. peršun, kopar i cilantro
• beli luk – 3 čena
• 1 zelena paprika
• svježi sir – 200 g

Način kuhanja:

1. Paprike operite, odrežite vrh i peteljku, uklonite sjemenke i membrane. Operite unutrašnjost paprike i stavite ih prerezanom stranom prema dolje na salvete da se ocijede.
2. Ogulite beli luk i iseckajte ga. Zelenje operite, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte. U činiji pomiješajte svježi sir, sir, bijeli luk i začinsko bilje. Posolite i pobiberite po ukusu.
3. Uklonite peteljke i preostale sjemenke s izrezanih vrhova paprike; vrhove narežite na male kockice. Fil podeliti na 3 jednaka dela i podeliti u 3 činije. U svaku činiju dodajte kockice bibera iste boje. Da se dobro promeša.
4. Dobijenim filom dobro napunite paprike tako da zelena paprika ima fil sa crvenim mrljama, crvena žuti, a žuta zeleni fil.
5. Fil treba da bude veoma čvrsto upakovan u paprike. Stavite paprike u frižider na 20-30 minuta.
6. Paprike izvaditi iz frižidera, iseći na ploške debljine 1,5 cm, staviti na tanjir, smenjujući boje.

Zdrava grickalica od bibera

Sastojci:

• 200 g svježeg sira 7%;
• 3 slatke crvene paprike;
• hrpa cilantra;
• 3 g mljevene paprike;
• 20 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja;
• crni biber, morska so.

Način kuhanja:

1. Masni svježi sir stavite u činiju i izgnječite viljuškom. Ako naiđete na zrnca, onda vam savjetujem da ga protrljate kroz sitno sito, ali ni u kojem slučaju ne umutite u blenderu, dobićete tečnu smjesu koja će se poput griza razmazati po tanjiru. Čitaj više:
2. Ako se pridržavate pravilne prehrane i pazite na svoju figuru, onda umjesto masnog svježeg sira uzmite svježi sir s udjelom masti ne više od 2% i prepolovite količinu maslinovog ulja navedenu na popisu sastojaka.
3. Uzmite jednu slatku crvenu papriku sa debelim mesom i izrežite sjemenke. Pulpu oštrim nožem narežite na vrlo male kockice i dodajte u činiju.
4. Kada pripremate hladno predjelo po ovom receptu za prazničnu trpezu, opskrbite se šarenim paprikama - crvenom, zelenom i žutom. Izgledat će sjajno na velikom tanjiru u sredini stola. Sitno nasjeckajte cilantro
5. Operite veliku gomilu svježeg cilantra temeljito pod slavinom i otkinite listove. Sitno nasjeckajte zelje i dodajte ostalim sastojcima. Osim cilantra, možete dodati i malo peršuna, kopra ili bosiljka; što je raznovrsniji set zelenila, to je ukusnije.