Kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom je poslastica koja se brzo kuva koja nikada ne dosadi. Možete ga napraviti od kupljenih kolača ili kuhati sami, ponekad se desert skuplja od debelih bečkih vafla.
Kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom od gotovih kolača
Ova torta se može pripremiti za samo 20 minuta. Za kremu koristite obično ili kuvano kondenzovano mleko sa puterom. Prva opcija će se svidjeti ljubiteljima mliječnog okusa, a druga - ljubiteljima karamele. Lista potrebnih proizvoda će biti sljedeća:
- 7-8 gotovih kolača;
- 370 g kondenzovanog mleka;
- 200 g putera.
Recept korak po korak:
- Pustite da puter leži na kuhinjskom stolu dok se ne zagrije dok ne omekša. Umutiti ga mikserom, dodajući u malim porcijama kondenzovano mleko.
- Gotovom kremom namažite kolače i stavite jednu na drugu. Složenu tortu od vafla ukrasite kondenzovanim mlijekom po želji.
Da vafli budu hrskaviji, možete ih držati jednu do dvije minute u mikrovalnoj pećnici. Takav mali trik vratit će hrskavost čak i malo vlažnom proizvodu.
Desert sa čokoladnom glazurom
Kolač pripremljen po ovom receptu imat će blistav ukus. Ali nemojte štedjeti na krem čokoladi kupovinom slastica ili proizvoda s malo kakaa. Kolači za to mogu se kupiti u trgovini ili peći sami, u pegli za vafle. Prilikom pečenja vafla trebat će vam:
- 4 jaja;
- 100 g šećera;
- 250 ml mlijeka;
- 200 g margarina ili putera;
- 10 g praška za pecivo;
- 300-350 g brašna.
Krema za torte na bazi čokoladne glazure sastoji se od:
- 150 ml mlijeka;
- 50 g čokolade;
- 30 g kakao praha;
- 150 g kuhanog kondenzovanog mlijeka;
- 100 g putera.
Kuvanje od domaćih kolača:
- Prvo morate ispeći vafle. Za njih se jaja umute sa šećerom, u ovu pjenastu smjesu ulije se otopljen, ali ne vruć margarin. Zatim umiješajte brašno prosijano sa praškom za pecivo. Na kraju ulijte, mešajući gusto testo do željene konzistencije, mleko.
- Od dobivenog tijesta peku se veliki vafli u električnoj pegli za vafle, podmazani malom količinom ulja. Ako kolača ima previše, mogu se pojesti tek tako ili zatvoriti da bi kasnije napravili još jednu tortu.
- Za čokoladnu glazuru malo zagrijati mlijeko, izlomiti čokoladu u nju i sipati kakao. Zagrijte ove proizvode uz stalno miješanje dok se potpuno ne otope. Zatim ohladite smjesu.
- Omekšali puter istucite u pjenastu kremu zajedno sa kuhanim kondenzovanim mlijekom. Tankim mlazom, nastavljajući da radite mikserom, dodajte glazuru. Ohladite i ponovo umutite gotovu kremu. Nakon toga, ostaje samo da se torte ponovo slože i ukrasite tortu.
Dekor deserta može biti i čokolada, na primjer, od slatkog kakao napitka za bebe ili strugotine pomiješane s mrvicama vafla.
Kuvanje sa voćem
Uobičajeni kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom lako se priprema na nov način dodavanjem sezonskog voća i bobičastog voća u fil. Ispast će ukusno, svježe i originalno. Jedna od opcija za voćni desert može uključivati:
- 5-6 gotovih kolača;
- 350 g kuhanog kondenzovanog mlijeka;
- 300 g banana;
- 300 g svježih jagoda;
- kivi, ribizla i orasi za dekoraciju.
Algoritam kuvanja:
- Banane oguliti, nasjeckati na tanke krugove ne veće od 2-3 mm. Jagode operite, osušite, uklonite zelene repove i narežite na tanke kriške.
- Svaku tortu od vafla podmažite kondenzovanim mlijekom i na nju stavite kriške jagoda i banane. Sastavite tortu od slojevitih vafla.
- Odozgo premažite desert kondenzovanim mlijekom, na njega stavite ribizle, kriške kivija i zdrobljene orahe.
Ljubitelji "waffle cruncha" mogu odmah uživati u desertu, dok će oni koji više vole sočne natopljene kolače morati malo pričekati.
Delikatna torta sa kondenzovanim mlekom i bananama
Najjednostavnija verzija ove delicije može se dobiti jednostavnim lijepljenjem hrpe vafla s kondenzovanim mlijekom, na koje se polažu tanki krugovi banane. Ali postoji opcija malo kompliciranija, a isto tako ukusna. Za to će biti potrebno:
- 16 gotovih kolača od vafla;
- 200 g mekog putera;
- 370 g kuvanog kondenzovanog mleka;
- 300 g banana;
- 30 g komadića čokolade;
- 2 g vanilina.
Redoslijed radnji:
- Umutite mikserom puter sa kuvanim kondenzovanim mlekom do svetle kreme.
- Stavite pulpu banane, vaniliju i rendanu čokoladu u zdjelu blendera. Pretvorite ove sastojke u glatki pire od banane.
- Oblatne mazati naizmenično kremom od banane i kompozicijom od putera i kondenzovanog mleka.
Gornji dio i stranice torte možete premazati karamel kremom i posuti kokosovim listićima, ili ukrasiti kriškama banane.
recept za sušeno voće
Sušeno voće jedna je od najukusnijih varijacija ovog deserta. Oni ne samo da čine ukus torte svetlijim i bogatijim, već i uklanjaju prekomernu začepljenost, na koju se često žale. Proporcije sastojaka za poslastice sa suvim voćem iz gotovih kolača:
- 5 kolača od vafla;
- 250 g kuvanog kondenzovanog mleka;
- 150 g putera;
- 150 g grožđica;
- 150 g suvih kajsija;
- 150 g suvih šljiva bez koštica;
- 50 g orašastih plodova.
Proces kuvanja:
- Osušeno voće poparite u kipućoj vodi i obrišite višak vlage papirnim ubrusima. Zatim ih sameljite kroz mlin za meso, ali nemojte miješati. Takođe isjeckajte pečene orahe.
- Meki kremasti puter zajedno sa kondenzovanim mlekom pretvorite u prozračnu kremu. Ove proizvode ne možete tući dugo vremena, inače će masa preći u zrna.
- Skupljamo tortu. Prvu tortu namazati kremom na koju položite suvo grožđe, prekrijte drugom tortom i takođe premažite i prekrijte slojem suvih kajsija. Nadalje, prema istom algoritmu, polaganje suhih šljiva i orašastih plodova u fil. Sve prekrijte posljednjom tortom, koju odozgo premažite kremom.
Nakon impregnacije, takav gotov kolač može se rezati na porcionirane komade, koji se mogu prekriti "paučinom" otopljene čokolade. Da bi se ubrzala impregnacija, kolač se stavlja na 2-3 minute u zagrijanu pećnicu.
Sa džemom od jagoda
Oni čije je djetinjstvo palo u vrijeme SSSR-a sjećaju se kako su sami ili zajedno sa svojim roditeljima pripremali tortu od vafla od gotovih kolača, mažući ih kondenzovanim mlijekom ili džemom. Ništa manje ukusan nije i desert u kojem se kombiniraju obje vrste punjenja. Da biste se prisjetili djetinjstva i napravili tortu s kondenzovanim mlijekom i džemom od jagoda, morate pripremiti:
- 8 okruglih vafla;
- 250 g kondenzovanog mleka;
- 250 g džema od jagoda.
kuhanje:
- Na posudu za serviranje nakapajte malo kondenzovanog mlijeka ili džema i na vrh stavite prvu tortu od vafla. Tako desert neće skliznuti s tanjira, već će se čvrsto zalijepiti za njega.
- Podmažite tortu kondenzovanim mlekom, na vrh stavite drugu koja je premazana džemom. Tako ponavljajte, naizmjeničnim slojevima, dok ne ponestane kolača. Pustite da se desert natapa najmanje pola sata i možete ga poslužiti na stolu.
Cijele jagode od džema mogu se koristiti kao dekoracija za gotovu tortu. I nemojte se uzrujati ako ovaj proizvod nije pronađen na zalihama, umjesto njega možete uzeti bilo koji drugi: malinu, ribizlu ili kajsiju.
Medeni kolač od vafla sa kondenzovanim mlijekom i svježim sirom
Vlažna krema od svježeg sira, kondenzovanog mlijeka i meda čini kolače vlažnim i daje im okus meda i karamele. Zbog nutritivne vrijednosti sastojaka koji čine kremu, ispada da je torta toliko kalorična da će biti sasvim dovoljna za obilan zalogaj. Potrebna lista proizvoda:
- 6-8 gotovih kolača od vafla;
- 200 g kuvanog kondenzovanog mleka;
- 200 g nježnog svježeg sira;
- 50 g meda;
- 50 g grožđica bez koštica;
- 30 g oraha ili drugih orašastih plodova;
- 10-20 ml krem likera.
Napredak kuhanja:
- Poparite grožđice nekoliko minuta u kipućoj vodi, a zatim osušite na papirnim salvetama. Orahe lagano ispecite u tiganju i nasjeckajte.
- Svježi sir procijedite kroz fino metalno sito, dodajte mu med, kondenzirano mlijeko i liker. Sve pažljivo umutite mikserom u bujnu homogenu masu.
- Premažite kolače obilnim porcijama pripremljene kreme. Pre serviranja, kolač mora da odstoji nekoliko sati da se natopi.
Da biste lijepo ukrasili desert, možete malo kondenzovanog mlijeka umutiti sa mekim puterom i premazati proizvod s vanjske strane ovom kremom. Zatim ukrasite grožđicama, jezgrom oraha i mrvicama, na primjer, od medenih medenjaka.
Nakon pregleda gore navedenih recepata, možemo reći da pravljenje torte od vafla nije nimalo teško, kako od gotovih kolača, tako i od onih koje ste pekli sami. Korisno je uključiti djecu u ovaj fascinantan proces. Uspomene na zajedničko kuvanje tokom godina postaće slađe od same torte i za odrasle i za decu.
Domaća torta od vafla premazanih kondenzovanim mlijekom jedno je od mojih kulinarskih uspomena iz djetinjstva. Napravili su listove u peglici za vafle, namazali ih kuvanim delikatesom i bili užasno zadovoljni. Godine su prolazile, moji vidiki su se širili, a sada već znam nekoliko recepata za ukusan desert - sa orasima, bananama i drugim voćem. Pravimo i kremu na različite načine - sa pavlakom, puterom. A mi uzimamo gotove, kupljene vafle, oni su lijeni. Pronašao sam opcije kuhanja u zapisima i dijelim ih.
Šta se može dodati kremi
Med, svježi sir, bilo koje bobičasto voće, voće ili samo džem. Dodajte vrhnje, čokoladu, orahe.
Kako ukrasiti tortu
Gornji sloj premazati kremom od kondenzovanog mleka, ukrasiti marcipanima, rendanom čokoladom, glazurom, orasima, bobičastim voćem.
Kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom i puterom - recept sa fotografijom
Tradicionalno, poslastica se pravi na brzinu, sa kuvanim kondenzovanim mlekom. Ali moj omiljeni recept za kremu je od neprokuvanog kondenzovanog mleka sa puterom. Ispada neverovatno delikatan kremasto kremast ukus. Ako ga sami skuvate, biće još ukusnije. u drugom članku je detaljno opisano.
Trebalo bi:
- Gotovi kolači - pakovanje od 8 komada.
- Maslac - pakovanje.
- Kondenzirano mlijeko - 400 ml. (ne kuvano, belo).
Kako to učiniti:
Uklonite ulje prije vremena da prirodno omekša.
Umutite kremu: pomiješajte kondenzirano mlijeko sa puterom i dobronamjerno radite mikserom (ili drugim spravom dostupnim na farmi).
Ne obraćajte pažnju na konzistentnost. Pogodna tečnost, previše bujna - zavisi od kvaliteta ulja. Ako je masa donekle raslojena, također nemojte biti uznemireni, ništa se strašno nije dogodilo.
Odložite jedan od 8 listova, on će ići na vrh.
Sakupljamo desert: položite prvi list, namažite, sljedeći na vrh, ponovo premažite. Uradite isto sa svim kolačima.
Zagladite kolače, malo pritisnite rukama.
Nakon nanošenja gornjeg lista, oblatne pritisnuti teretom. Obično položim dasku za rezanje i stavim nešto teško na nju.
Ostavite desert u frižideru da se upije. To će trajati otprilike 4-5 sati.
Savjeti: Izmjenjujte slojeve za raznolikost. Namažite sa kondenzovanim mlekom i otopljenom čokoladom, na primer. Ako je torta namijenjena za obradu gostiju, kupite gotove višebojne listove - izgledat će izuzetno elegantno.
Kolač od vafla sa kremom od kuvanog kondenzovanog mleka sa bananom i orasima
Ako želite da popravite raspoloženje, napravite kolače za brzu ruku, srećom, prodaju se gotove u radnji. Ovaj recept ima zest u obliku banane sa orasima. Poslastica je savršena za dječiji odmor.
uzmi:
- Kolači - 6-8 kom.
- Banana.
- Kondenzirano mlijeko - 200 ml.
- Maslac - 200 gr.
- Jaja - 2 kom.
- Kakao - 3 male kašike.
- Orasi (bademi) - 50 gr.
- Šećer - 2 male kašike.
- Vanilin - prstohvat.
Priprema korak po korak:
- Sada je u prodaji gotovo kuhano kondenzirano mlijeko. Ako želite da kuvate lično, pošaljite konzervu običnog kondenzovanog mleka u lonac vode. Kuvati dva sata, ne manje.
- Kako napraviti kremu: sjediniti sadržaj tegle u posudi, dodati puter, odvojite 50 grama, biće vam potrebni kasnije. Sipajte zdrobljene orahe, 2 kašike kakao praha.
- Promešati, dobro umutiti.
- Četkajte pecivo.
Kako ukrasiti desert
- Završni dodir je dekoracija deserta. Za njega ćemo napraviti još jednu kremu.
- Odvojite žumanca, dodajte im zadnju kašiku kakao praha, preostali puter (50 gr.), 3 male kašike šećera, vanilin.
- Umutiti mikserom, premazati po vrhu poslednje torte.
- Bananu narežite na kriške, premažite preko kreme. Umjesto banane može se koristiti bilo koje voće.
- Poslati na hladno. Vrijeme infuzije - 4 sata.
Volite kolače bez pečenja? Idite na recepte:
Recept za tortu sa kondenzovanim mlijekom i svježim sirom
Trebalo bi:
- Oblatne - pakovanje.
- Kondenzirano mlijeko - tegla.
- Krem liker - 20 ml.
- Orašasti plodovi - 30 gr.
- Svježi sir - 200 gr.
- Suvo grožđe - šaka.
- Med - 50 gr.
- Ulje - pakovanje.
- Vanilin.
recept:
- Suvo grožđe prethodno poparite (napunite kipućom vodom 10-15 minuta).
- Umutiti četvrtinu omekšalog putera sa malo kondenzovanog mleka.
- Posebno pomiješajte svježi sir sa ostatkom putera i kondenzovanog mlijeka u posudi.
- Dodajte vanilin, med, sipajte liker u činiju. Umutiti masu dok ne postane glatka.
- Dodati suvo grožđe, sitno seckane orahe i ostaviti malo za dekoraciju. Ponovo promiješajte.
- Počnite slagati listove vafla kremom od skute, svaki podmazati i dobro zagladiti.
- Odozgo premažite kondenzovanim mlekom sa puterom. Za dekoraciju će ići grožđice, orasi.
Pronašla sam neuporediv video recept za vafle tortu sa kondenzovanim mlekom i čokoladom - naučite. Neka uvek budete ukusni.
Da budem iskren, nikada nisam probao vafle napravljene od teflonskih uređaja, jer stari dobri pomoćnik od livenog gvožđa nije bio van funkcije već dobrih 30 godina. Stoga, preporučujem svima da pažljivo traže poznati aparat u bakinim ormarima i počnu kuhati!
Vrijeme je za pripremu- 1 sat.
Sastojci:
- pileće jaje - 3 kom.
- puter - 150 g
- pšenično brašno (najviši razred) - 1,5 šolje
- granulirani šećer - 1 šolja
- soda bikarbona - 1 kašičica
- sol - 1 kašičica
- pavlaka 15% - 100 g
- kondenzovano mleko (kuvano) - 1 konzerva.
Način kuhanja:
- Od posebnih mjera za pripremu proizvoda za pravljenje vafla, potrebno je samo prethodno otopiti puter i prosijati brašno u posudu. Ja to radim sa sodom, nema potrebe da ga gasim sirćetom.
- U posebnoj posudi mikserom umutiti kokošja jaja sa granuliranim šećerom, dodati otopljeni puter. Miješajte mikserom dok se ne otopi.
- Dodati kiselu pavlaku, promešati.
- U tečnu smjesu u dijelovima unosimo prosijano brašno i potpuno ga otopimo. Možete koristiti mikser ili običnu viljušku. Sve grudvice treba da nestanu u masi. Kao rezultat, dobivamo konzistenciju tijesta, poput guste pavlake.
- Prethodno zagrijemo električnu peglu za vafle i namažemo je tankim slojem biljnog ulja. To treba učiniti neposredno prije pečenja prvog kolača. U sredinu sipajte kašiku testa. Pritisnite gornji poklopac.
- U zagrejanoj pegli za vafle kolač se peče oko minut. Pogodno ga je ukloniti metalnom lopaticom.
- Podmažite kolače od vafla kuhanim kondenziranim mlijekom (kao opciju, možete ga zamijeniti domaćim karamelom). Stavili smo ga u tortu.
- Gornju tortu ne treba podmazati kondenzovanim mlekom. Stavite dasku za rezanje na vrh i pritisnite nečim što nije preteško, bit će dovoljna litra tegle vode. Ostavite tortu da odstoji u frižideru dva sata.
- Od naznačene količine sastojaka dobila sam dvije torte iste veličine kao na slici. Gotov kolač od vafla možete ostaviti kakav jeste ili preliti čokoladnim prelivom. Obavezno skuvajte ukusan biljni čaj za domaći desert i uživajte!
Savjet: Ne preporučujem sakupljanje jedne velike torte, jer. biće teško jesti. Domaći vafli nisu natopljeni kondenzovanim mlijekom u tolikoj mjeri da ih možete jesti viljuškom ili desertnom kašikom. Tako je zgodnije držati poslastice u rukama i odgrizati kada nisu previsoke. Podjela cijelog broja kolača na dvije male torte je idealna. Međutim, drugi se može izrezati na kolače od vafla.
Danas sam odlučio napraviti tortu od vafla sa kondenziranim mlijekom - ova kombinacija je mnogima poznata od djetinjstva. Neko će možda reći da je vrlo jednostavan, ali čak i može biti zanimljivo dizajniran. Možete ga napraviti i sa kuvanim kondenzovanim mlekom i sa kondenzovanim mlekom, koje sam odlučila da iskoristim za ovaj recept.
Da malo ukrasim tortu, napravila sam ukusnu čokoladnu glazuru i savjetujem vam. Obavezno pripremite ovako jednostavan desert, okus će vam se sigurno svidjeti.
Sastojci:
- Oblatne - 1 kom
- Kondenzirano mlijeko - 500 ml
- Kakao prah - 3 kašike
- Mlijeko - 4 žlice
- Šećer - 3 kašike
- Maslac - 60 g
Dodatno:
- orasi - za dekoraciju
- Čokoladni kolačići - 5 kom
Kolač bez pečenja
315 kcal na 100 g
Porcija: 8
Kako napraviti ukusnu tortu od vafla
Za kuvanje su mi potrebni gotovi kolači i kondenzovano mleko.
Trebaju mi i mali komadi salvete, koje sam raširila na stalak, pa na njih stavila donju tortu. Ovo je neophodno kako ne bismo uprljali postolje ili poslužavnik na kojem ga izrađujemo u procesu. Zatim sipam malo kondenzovanog mleka na tortu i ravnomerno rasporedim po njoj.
Ne treba ga sipati puno, već toliku količinu da je dovoljna da pokrije njegovu površinu. Ne zaboravite da bi i ostalo trebalo biti dovoljno.
Pokrijem drugom tortom i na isti način formiram našu tortu u potpunosti.
Ne znaju svi kako napraviti glazuru za tortu koja će ispasti gusta, ali to se radi vrlo jednostavno. U šerpu sipajte šećer, kakao prah, sipajte mleko i stavite na malu vatru uz stalno mešanje. Kada se šećer otopi, dodajte puter i kuhajte oko tri minute, dok glazura ne postane gušća. U ovom trenutku ne zaboravite da je stalno miješajte, jer takva smjesa vrlo brzo izgori, a hranu ćete jednostavno pokvariti. Kad je gotovo, ostavim da se malo ohladi.
Kada se ohladi ravnomerno ga nanesite na vrh i strane torte.
Nakon toga uzimam zgnječene kekse i ovim mrvicama posipam stranice. Na vrh stavite polovice oraha. Završni dodir, maknem salvete i torta je gotova. Vrlo brzo se natapa, nakon pola sata možete ga poslužiti na stolu.
Kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom priprema se veoma brzo i jednostavno, svako može da se nosi sa kuvanjem. Za promjenu možete napraviti slojeve kivija ili banana, bit će još ukusnije. Prijatno!
Kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom bio je omiljeni desert svih sladokusaca Sovjetskog Saveza. I to nije iznenađujuće, jer se takva poslastica priprema brzo i jednostavno, a okusa nije ništa lošije od zamršenih kolača. Zato waffle torta ni danas nije izgubila svoju popularnost.
Za pripremu ove delicije trebat će vam minimalni set proizvoda i malo vremena. Ukus torte upotpunjujemo orasima, a zablistaće jarkim notama.
Napomenu! Ukus torte možete upotpuniti svježe iscijeđenim limunovim sokom. Samo ga dodajte u kremu.
spoj:
- Pakovanje gotovih kolača od vafla;
- 500 ml kuhanog kondenzovanog mlijeka;
- 150 g omekšanog putera;
- ½ st. oljuštenih oraha.
Pažnja! Prije nego što uživate u torti, obavezno je držite u hladnjaku kako bi vafli bili dobro zasićeni kremom.
kuhanje:
Napomenu! Povrh torte možete ukrasiti bobicama ili komadićima bilo kojeg voća.
Desert za romantičnu večeru
Planirate li romantičnu večeru? Za desert pripremite tortu od vafla sa kondenzovanim mlekom i bananama i vaš izabranik će to ceniti. Takvu poslasticu možete poslužiti uz običnu čajanku.
Savjet! Kolače od vafla treba dobro podmazati kondenzovanim mlekom oko ivica da ne zaostaju.
spoj:
- vafli kolači - 6 kom.;
- 250 g kuvanog kondenzovanog mleka;
- 3 banane.
kuhanje:
Ukus uobičajenog deserta upotpunite glazurom
Kolač od vafla s kondenzovanim mlijekom i maslacem sa glazurom ispada zaista svečani. Ako imate vremena, nemojte biti lijeni i pripremite takav desert. Članovi vaše porodice će biti oduševljeni.
spoj:
- 6-7 vafla kolača;
- 1 b. kuhano kondenzirano mlijeko;
- 0,3 kg mekog putera;
- vanilija;
- pavlaka - 4 kašike. l.;
- granulirani šećer - 4 žlice. l.;
- orasi;
- 2 tbsp. l. kakao u prahu.
kuhanje:
Domaća torta za užitak sladokusaca
Šta može biti ukusnije od domaće torte od vafla sa kondenzovanim mlekom? Takva peciva podsjećaju na toplinu majčinih ruku i njen osmijeh. Pečenje kolača je jednostavno, svaki kuhar početnik to može podnijeti. Glavna stvar je da imate pri ruci peglu za vafle.
Sastav za torte:
- 280 g prosejanog brašna;
- 70 g šećera;
- 2 jaja;
- 40 g mekog putera;
- 250 ml filtrirane vode;
- 5 g vanile.
Sastojci za glazuru i fil:
- 1 b. kuhano kondenzirano mlijeko;
- vanilija;
- pavlaka - 4 kašike. l.;
- granulirani šećer - 4 žlice. l.;
- 2 tbsp. l. kakao.
kuhanje:
- Pobrinimo se za kore. Vodu lagano zagrijemo i u njoj otopimo šećer i vaniliju.
- Zatim uvodimo jaja.
- Dobijenu smjesu umutite na velikoj brzini miksera ili blendera. Nismo lijeni i radimo s kuhinjskim uređajem najmanje petnaest minuta, a onda će kolači ispasti bujni.
- Brašno prosijemo i u malim porcijama unosimo u masu od jaja i šećera, meseći bazu za vafle.
- Testo podelimo na sedam identičnih delova i pečemo kolače u pegli za vafle.
- Vrijeme je za kremu. Umutite kondenzovano mlijeko sa 200 g putera dok ne postane pjenasto i homogeno. U tom procesu dodajte vaniliju po ukusu.
- A za glazuru pomiješajte preostali puter sa kakaom, granuliranim šećerom i pavlakom. Umutiti i provriti, ohladiti.
- Sakupljamo tortu na način koji već znamo. Zadnju tortu prelijemo glazurom.
- Insistirajte desert i poslužite za stol.
Kolač sa džemom iz djetinjstva
Dobra domaćica uvijek ima teglu džema na zalihama. Dodajte ga u kolač od vafla sa kondenzovanim mlekom za neverovatno ukusnu poslasticu. Možete odabrati bilo koji džem, a posebno će biti ukusan ako koristite jagode ili maline.
spoj:
- 8 kolača od vafla;
- 1 b. kuhano kondenzirano mlijeko;
- vanilija;
- 250 g mekog putera;
- 1 st. džem.
kuhanje:
- Umutite kuvano kondenzovano mleko sa puterom i vanilijom. Ovo će biti prvo punjenje. Kao drugu impregnaciju koristimo džem.
- Sada kolače naizmjenično premažemo kuhanom kremom, pa džemom. Džem bi trebao biti posljednji. Ali to nije bitno.
- Sada stavite desert u frižider na par sati. Spremni!