Pileća salata sa paradajzom. Salata u slojevima sa pilećim fileom i cveklom - korak po korak recept kod kuće. Ukusna salata sa grudima i avokadom: video recept

Prvo treba da skuvate pileća prsa. Možete uzeti kuvano-dimljenu piletinu, ali je najbolje kupiti svježu i samo provjeriti dok ne bude gotovo. Kozu sa pilećih prsa potrebno je skinuti kako juha u kojoj će se kuvati ne bi bila jako masna. U šerpu sipajte malu količinu vode – tek toliko da voda potpuno pokrije meso. Zakuhajte vodu - nemojte dodavati sol, inače će prsa biti žilava. Stavite komad fileta u kipuću vodu i dinstajte 20 minuta na laganoj vatri.

Pileća prsa možete izvaditi na tanjir da se ohlade, a za to vreme iseći potrebno povrće.

Salata sa pilećim prsima i paradajzom je veoma meka, pa joj ne možete dodati luk. Ali ako želite, možete dodati malo praziluka - ne daje baš oštar ukus luka.

Paradajz oprati i iseći na srednje kockice. Za ovu salatu najbolje je uzeti paradajz koji nije jako zreo, blago ružičast, inače će poteći sok i salata će izgubiti svežinu.

Peršun dobro operite u tekućoj vodi, stavite u dublju posudu i prelijte hladnom vodom. Ostavite peršun nekoliko minuta - tako će biti još mirisniji.

Salata sa pilećim prsima i paradajzom najbolje se priprema uz dodatak tvrdog sira. Ali za promjenu, možete ga probati kuhati sa slanim feta sirom ili običnim sirom.

Tvrdi sir narezan na male kockice.

Svježi peršun narežite ne baš sitno, još bolje - samo istrgnite grane rukama na nekoliko komada.

Salata se može posoliti, začiniti majonezom i poslužiti.

Budući da i sir i majonez sadrže sol, salatu ne možete soliti.

Piletina se odlično slaže sa svježim bijelim lukom, tako da možete dodati malo sitno sjeckanog bijelog luka.

Ova veličanstvena salata bit će još ukusnija ako je prije serviranja držite nekoliko minuta u frižideru.

Postoji nekoliko opcija za pripremu ovog divnog zalogaja. Probajte i dodajte dodatne sastojke po svom ukusu. Odlična kombinacija pilećih prsa bit će s prženim šampinjonima, a ako u salatu dodate malo kukuruza slatkog ili oraha, onda iz jednog recepta možete skuhati nekoliko prekrasnih predjela za svečani stol za svaki ukus odjednom.

Poslužite ohlađena pileća prsa i salatu od paradajza. Prijatno!

Ko ne voli da iznenadi svoje goste novim jelima, posebno tokom praznika kada želite da skuvate nešto posebno? Ponekad možete koristiti stare, davno zaboravljene recepte, malo ih modernizirati i - voila, na stolu vam je novo jelo!

Na primjer, to možete učiniti jednostavnom salatom od krupno sjeckane piletine, paradajza i sira: sve sastojke rasporedite u slojeve, premažite umakom od bijelog luka, ukrasite i predstavite salatu na nov način. Vjerujte, "staru" omiljenu salatu niko neće prepoznati u novoj odjeći.

Salata sa piletinom i sirom ima puno prednosti na koje morate obratiti pažnju. Prvo, veoma je ukusno, drugo, svi sastojci su savršeno kombinovani jedni s drugima, i, treće, ovo hladno predjelo je izdašno i veoma svetlo.

Da biste pripremili lisnatu salatu s piletinom, trebat će vam prilično pristupačni proizvodi:

Sastojci:

• pileći file - 150 grama,
• kokošja jaja - 4 komada,
• svježi paradajz - 2 komada,
• sir (poželjno tvrde sorte) - 150 grama,
• Beli luk - 2 čena (velika)
• Majonez (idealno domaći) - za slojeve salate,
• Svježe začinsko bilje i listovi salate za serviranje.

Proces kuvanja:

Prvo morate skuvati pileći file u slanoj vodi. But možete i skuvati, a zatim odvojiti meso od njega. Sve po vašoj želji i dostupnosti sastojaka. Piletinu možete peći i u rerni ili sporom šporetu, ovim načinom kuvanja pileće meso će biti ukusnije i sočnije, a više koristi od pečenih namirnica.

Takođe treba da skuvate pileća jaja. Ohladite ih u hladnoj vodi i očistite. Nakon toga se žumanjci moraju odvojiti od proteina i narendati na krupno ili srednje ribanje.

Gotovo pileće meso treba izrezati na male kocke ili podijeliti na vlakna. Od paradajza odrežite peteljku, a zatim narežite na male kockice.

Ren češnjaka očistimo i propasiramo kroz presu za češnjak, pa pomiješamo sa majonezom, kojim ćemo premazati slojeve zelene salate.

Sir za ovu salatu poželjno je koristiti tvrde ili polutvrde sorte, lako se može naribati.

Svježe začinsko bilje oprati, a zatim sitno nasjeckati.

Sada jedino što preostaje je da našu salatu lijepo rasporedimo u slojevima.

Posudu ili činiju za salatu u koju ćemo mazati salatu oblažemo sočnim listovima zelene salate. Prvi sloj je nasjeckano pileće meso koje premažemo majonezom od bijelog luka.

Sljedeći sloj će biti bjelanjak. Ne zaboravite da svaki sloj treba lagano premazati majonezom.

Sledi sloj sira.

Zatim dolazi najsjajniji i najsočniji sloj salate od svježeg paradajza.

Pa, u zaključku, pospite salatu rendanim žumancem, ukrasite sjeckanim začinskim biljem, ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru, a zatim uživajte u nevjerovatnom okusu izdašne salate. Piletina, sir, beli luk - mmmm, kako će biti ukusno!

Pileća salata sa sirom, jaja i paradajz pripremila Svetlana Kislovskaja.

Prijatan apetit i dobri recepti! Možda će vam se svidjeti pileća salata sa ananasom i sirom:

S poštovanjem, Anyuta.

• 150 g pilećih prsa;
• 2 velika paradajza;
• 100 g maslina;
• 20 g začina za pileći file;
• Jedna glavica crnog luka;
• Jedan topljeni sir;
• 45 g kopra;
• 30 g zelenog luka;
• Majonez.

recept:

1. Operite i narežite pileća prsa na trakice, uvaljajte u začin i ostavite deset minuta. Paradajz narežite na male kockice, isto uradite sa sirom.
2. Masline treba uzimati bez kostiju, potrebno ih je prepoloviti. Prsa pržite u tiganju dok ne porumene. Fil ohladiti, luk iseći sa koprom.
3. Pomiješajte sve sastojke, prelijte majonezom. Stavite salatu na tanjir, poravnajte ili napravite mali tobogan. Pospite nasjeckanim zelenilom i maslinama.
4. Zapamtite da se majonez može zamijeniti maslinovim/biljnim uljem. Okus gotovog jela bit će potpuno drugačiji.

Sastojci:

• Pola pilećih prsa;
• 3 stabljike celera;
• 250 g paradajza;
• Jedna bugarska paprika;
• 120 g pekinškog kupusa;
• 60 g salate;
• 30 g peršuna.

  za dopunu goriva:

• Pola limuna;
• 2 čena belog luka;
• mljevena paprika;
• Provansalsko zelje;
• 50 ml maslinovog ulja;
• Sol (opciono).

Korak po korak recept:

1. Skuvati piletinu, ohladiti. Narežite na male kockice.
2. Uklonite žilice sa stabljika celera, isecite kao prsa. Ogulite papriku i narežite na tanke trakice.
3. Narežite paradajz na male komadiće. Kupus i zelenu salatu isjeckajte rukama.
4. Sve promiješajte, posolite i pobiberite (po ukusu), dodajte limunov sok i provansalsko zelje. Presavijte gotovo jelo u obliku tobogana. Odozgo pospite bijelim lukom koji je sitno isjeckan i propušten kroz luk.
5. Malo zagrijte maslinovo ulje, prelijte preko bijelog luka. Sve pomiješajte. Ostavite salatu da odstoji 5 minuta.
6. Pospite ga seckanim začinskim biljem.

Sastojci:

• 400 g pilećih prsa;
• 2 paradajza;
• 50 g listova zelene salate;
• Jedna žlica. med;
• 2 čena belog luka;
• 2 tbsp sok od limuna;
• 35 g crnog vina;
• Jedna žlica. senf;
• 2 tbsp maslinovo ulje;
• Sol i biber (opciono)
• Zeleni.

recept:

1. Pomiješajte senf, med, limunov sok, bijeli luk, ulje, vino, biber i sol.
2. Piletinu podijelite na trakice, stavite u gotovu marinadu na par sati.
3. Stavite komade piletine u zagrejan tiganj i pržite ih 10 minuta.
4. Ulijte marinadu, dinstajte 5 minuta.
5. Salatu nasjeckajte, na vrh stavite paradajz na kriške.
6. Stavite piletinu na paradajz, prelijte dresingom iz tiganja. Dodajte zelje.

Detaljan opis: recepti za salate od pilećeg sira i paradajza od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.

Prilikom pripreme za praznik, glavna stvar je brza priprema jela. Nudimo ukusne i zdrave recepte za salatu od piletine i paradajza koji će vam pomoći da uštedite vrijeme i brže se pripremite za proslavu.

Laka salata od piletine i paradajza

Proizvodi koji se koriste za kuvanje su zdravi i ukusni. Jelo je niskokalorično.

Sastojci:

• filet - 220 g piletine;
• sol;
• paradajz - 3 kom.;
• začini;
• topljeni sir - 120 g;
• zeleni luk - 40 g;
• majoneza;
• masline - 120 g.

kuhanje:

1. Isecite file. Sipajte začin u činiju. Umočite pileće trake. Ostavite sa strane četvrt sata.
2. Prerežite masline na dva dijela. Narežite paradajz i sir. Uzmi kocke.
3. Zagrejte tiganj. Stavite kriške mesa i pržite. Ohladiti i iseći na male komadiće.
4. Nasjeckajte luk. Povežite proizvode. Prelijte majonezom. Posolite i pomiješajte.
5. Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela, zamijenite preljev prirodnim jogurtom.

Sa sirom i jajima

Predjelo sa piletinom, paradajzom i sirom je mekano, zahvaljujući savršenoj kombinaciji proizvoda.

Sastojci:

• jaje - 3 kom. kuhano;
• piletina - 1 kom. filet;
• sol;
• paradajz - 2 kom.;
• majoneza;
• beli luk - 2 čena;
• sir - 120 g.

kuhanje:

1. Skuvati pileće meso. Sačekajte da se komad potpuno ohladi. Chop.
2. Narendajte jaja i proizvod od sira. Koristite krupno rende. Na malo - nasjeckajte režnjeve bijelog luka. Mix.
3. Nasjeckajte paradajz. Pripremljene kocke pošaljite na čips od jaja i sira.
4. Dodajte piletinu. Prelijte majonezom. Sol. Stir.

Kako napraviti sa krastavcima

Predjelo sa paradajzom i krastavcima je lagano i istovremeno zadovoljavajuće. Korisno je pripremiti predloženo jelo za djecu.

Sastojci:

• krompir - 2 kom. kuhano;
• pileće meso - 320 g kuvano;
• majoneza;
• krastavac - 2 kom.;
• hljeb - kriška bijelog;
• paradajz - 2 kom.;
• listovi zelene salate - 110 g;
• parmezan - 120 g.

kuhanje:

1. Odrežite komad mesa. Nasjeckajte paradajz i pošaljite na pileće kockice.
2. Gomolje krompira nasjeckajte i pomiješajte sa piletinom. Natrgajte listove zelene salate. Stavite u salatu.
3. Isjeckajte krastavce. Kombinujte sa pilećim mesom.
4. Narežite hljeb. Poslati u rernu. Suha. Narendati sir.
5. Sipajte majonez u salatu. Sol. Mix. Pospite strugotinama sira i ukrasite krutonima.

Salata sa dimljenom piletinom i paradajzom

Dimljeno meso jelu uvijek daje poseban okus i miris. Salate nisu izuzetak. U kombinaciji sa paradajzom dobijate neverovatno predjelo po ukusu.

Sastojci:

• pileća prsa - 320 g dimljena;
• krompir - 3 kom. kuhano;
• sol;
• paradajz - 2 kom.;
• suve šljive - 120 g;
• ananas - banka;
• majoneza.

kuhanje:

1. Izrežite dimljeni komad. Krompir iseckajte i pokrijte prsa. Sol. Premazati majonezom.
2. Isecite suve šljive. Pospite preko krompira. Nasjeckajte paradajz. Dobijenim kockicama prekrijte sušeno voće. Premazati majonezom.
3. Narežite ananas i ukrasite salatu.

Klasični recept za Cezar salatu sa krutonima

Ova varijanta sa paradajzom i krekerima savršeno se uklapa u svaku gozbu. Prekrasan izgled je primamljiv i unosi raznolikost u jelovnik.

Sastojci:

• filet - 220 g piletine;
• majoneza;
• zelena salata - 20 listova;
• biber;
• cherry paradajz - 6 kom.;
• bijeli kruh - 230 g;
• sol;
• parmezan - 60 g;
• biljno ulje - 4 kašike. kašike;
• beli luk - 2 čena.

kuhanje:

1. Sipajte so u vodu. Stavite filet. Kuhajte. Ohladite i sameljite.
2. Hleb narežite na kockice. Iseckajte čen belog luka. Ulijte ulje. Mix. Sipajte u tiganj. Dodajte kriške hleba. Roast.
3. Narendati sir. Isecite paradajz. Izlomite listove zelene salate.
4. Mesu dodajte čips od sira, iseckanu zelenu salatu. Sol. Pospite biberom. Umiješajte Cezar salatu.
5. Položite trešnje. Pospite prezlama. Majonez poslužite odvojeno.

Pročitajte također: Brzi recept za salatu od lignji

Sa paprikom

Dodajte tvist običnoj salati dodavanjem hrskave paprike. Okus jela će se poboljšati, a izgled će postati mnogo ljepši.

Sastojci:

• biber - 1 kom.;
• kuvano pileće meso - 320 g;
• majoneza;
• kopar - 20 g;
• masline;
• sol;
• paradajz - 3 kom.

kuhanje:

1. Isecite biber. Nasjeckajte komad piletine. Dodati biberu.
2. Nasjeckajte kopar. Stavite na piletinu. Isecite paradajz. Dodajte u salatu. Sol. Prelijte majonezom. Mix.
3. Ukrasite maslinama.

Salata "Crvenkapica" sa paradajzom i piletinom

Sastojci:

• majonez - 7 kašika. kašike;
• kuvani pileći file - 170 g;
• sol;
• slatka paprika - 1 kom.;
• Kineski kupus - 160 g;
• kopar - 15 g;
• kuvano jaje - 1 kom.;
• paradajz - 170 g;
• grašak iz konzerve - 2 kašike. kašike.

kuhanje:

1. Narežite kupus. Isecite piletinu. Namažite preko kupusa. Sol. Premazati majonezom.
2. Nasjeckajte biber. Pokrijte pileće kocke. Pospite graškom.
3. Narendajte jaje. Pospite radni komad. Nasjeckajte luk. Prelijte kipućom vodom i držite 5 minuta. Premažite preko salate. Premazati majonezom.
4. Pospite seckanim koprom. Isecite paradajz. Ukrasite vrh salate.

Kuvanje sa pasuljem i povrćem

Piletina i pasulj su poznata kombinacija. Nudimo diverzifikaciju jelovnika i dodavanje povrća u predjelo. Ako napunite maslinovim uljem, dobijamo zdravo i hranljivo jelo. Za kuhanje birajte samo guste, svježe rajčice na čijoj površini nema oštećenja.

Sastojci:

• pileći file - 1 kom.;
• biber;
• krastavac - 1 kom.;
• sol;
• paradajz - 3 kom.;
• šećer;
• beli luk - 3 čena;
• paprika - 1 kom.;
• limunov sok - 1 kašičica;
• kuvani pasulj - 0,5 šolje;
• maslinovo ulje - 4 kašike. kašike;
• zeleni luk - 3 pera.

kuhanje:

1. Skuvati fil. Voda mora biti slana. Smiri se. Narežite na kockice.
2. Pokrijte kuvanim pasuljem. Isecite biber. Pokrijte pasulj pripremljenim kockicama.
3. Narežite krastavac. Premažite preko bibera. Sol. Isecite paradajz. Premažite zadnjim slojem.
4. Narendajte čen belog luka. Dobijeni pire stavite u ulje. Zasladi se. Pospite solju. Zaciniti. Mix. Ulijte limunov sok. Stir.
5. Iseckajte zeleni luk. Pospite preko salate. Prelijte prelivom.

"Jagoda" sa pečurkama, piletinom i paradajzom

Originalni dizajn privući će poglede svih gostiju na jelo. Za kuvanje možete koristiti bilo koju vrstu gljiva.

Sastojci:

• pileća prsa - 260 g;
• suncokretovo ulje;
• kuhane gljive - 220 g;
• sol;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 160 ml;
• sir - 120 g;
• paradajz - 2 kom.;
• krastavac - 1 kom.

kuhanje:

1. Prokuhajte prsa. Ocijedite tečnost. Ohladite meso. Slice.
2. Isjeckajte pečurke. Nasjeckajte luk. Stavite kriške gljiva i luka u tiganj i pržite.
3. Narendati sir. Preporučujemo upotrebu sitnog rende.
4. Isecite paradajz. Kocke će trebati male. Ocijedite izdvojeni sok.
5. Odrežite koru u debelom sloju sa krastavca. Isecite središnji deo.
6. Stavite pečenje na pileće meso. Premazati majonezom. Pospite strugotinama sira. Položite krastavac. Premazati majonezom. Čvrsto rasporedite komade paradajza. Formirajte oblik jagode.
7. Odrežite rubove krastavca tako da dobijete listove. Stavite na vrh salate.
8. Od jednog isječenog komada kore krastavca narežite na male kockice i stavite na površinu grickalice - to će biti sjemenke jagode.

Porcija: 4 Vrijeme kuhanja: 1 sat 12.09.2014

Ko ne voli da iznenadi svoje goste novim jelima, posebno tokom praznika kada želite da skuvate nešto posebno? Ponekad možete koristiti stare, davno zaboravljene recepte, malo ih modernizirati i - voila, na stolu vam je novo jelo!

Na primjer, to možete učiniti jednostavnom salatom od krupno sjeckane piletine, paradajza i sira: sve sastojke rasporedite u slojeve, premažite umakom od bijelog luka, ukrasite i predstavite salatu na nov način. Vjerujte, "staru" omiljenu salatu niko neće prepoznati u novoj odjeći.

Salata sa piletinom i sirom

Salata sa piletinom i sirom ima puno prednosti na koje morate obratiti pažnju. Prvo, veoma je ukusno, drugo, svi sastojci su savršeno kombinovani jedni s drugima, i, treće, ovo hladno predjelo je izdašno i veoma svetlo.

Pročitajte također: glavni recept za salatu

Da biste pripremili lisnatu salatu s piletinom, trebat će vam prilično pristupačni proizvodi:

Sastojci:

• pileći file - 150 grama,
• kokošja jaja - 4 komada,
• svježi paradajz - 2 komada,
• sir (poželjno tvrde sorte) - 150 grama,
• Beli luk - 2 čena (velika)
• Majonez (idealno domaći) - za slojeve salate,
• Svježe začinsko bilje i listovi salate za serviranje.

Proces kuvanja:

Prvo morate skuvati pileći file u slanoj vodi. But možete i skuvati, a zatim odvojiti meso od njega. Sve po vašoj želji i dostupnosti sastojaka. Piletinu možete peći i u rerni ili sporom šporetu, ovim načinom kuvanja pileće meso će biti ukusnije i sočnije, a više koristi od pečenih namirnica.

Takođe treba da skuvate pileća jaja. Ohladite ih u hladnoj vodi i očistite. Nakon toga se žumanjci moraju odvojiti od proteina i narendati na krupno ili srednje ribanje.

Gotovo pileće meso treba izrezati na male kocke ili podijeliti na vlakna. Od paradajza odrežite peteljku, a zatim narežite na male kockice.

Ren češnjaka očistimo i propasiramo kroz presu za češnjak, pa pomiješamo sa majonezom, kojim ćemo premazati slojeve zelene salate.

Sir za ovu salatu poželjno je koristiti tvrde ili polutvrde sorte, lako se može naribati.

Svježe začinsko bilje oprati, a zatim sitno nasjeckati.

Sada jedino što preostaje je da našu salatu lijepo rasporedimo u slojevima.

Posudu ili činiju za salatu u koju ćemo mazati salatu oblažemo sočnim listovima zelene salate. Prvi sloj je nasjeckano pileće meso koje premažemo majonezom od bijelog luka. Sljedeći sloj će biti bjelanjak. Ne zaboravite da svaki sloj treba lagano premazati majonezom. Sledi sloj sira. Zatim dolazi najsjajniji i najsočniji sloj salate od svježeg paradajza. Pa, u zaključku, pospite salatu rendanim žumancem, ukrasite sjeckanim začinskim biljem, ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru, a zatim uživajte u nevjerovatnom okusu izdašne salate. Piletina, sir, beli luk - mmmm, kako će biti ukusno!

Pileća salata sa sirom, jaja i paradajz pripremila Svetlana Kislovskaja.

Prijatan apetit i dobri recepti! Možda će vam se svidjeti pileća salata sa ananasom i sirom:

Recept –>>

S poštovanjem, Anyuta.

Do dolaska naših dragih gostiju obično se trudimo da unapred pripremimo nešto ukusno.

A ako se jelo, u isto vrijeme, pokaže ne samo ukusno i originalno, već i brzo za pripremu, onda je ovo dvostruki uspjeh.

Primjer takvog obroka je salata s paradajzom i piletinom. Zaista, bez ovog laganog i vitaminskog jela, dugo je bilo nemoguće zamisliti ne samo blagovaonicu, već i svečani stol.

Recept za pileću salatu s rajčicama uključuje isključivo dijetetske proizvode, što je vrlo važno ako više volite paziti na svoju lijepu figuru i ne preopteretiti se nepotrebno neprobavljivim i pretjerano kalorična jela.

Kao dodatnu pogodnost u pripremi ove salate može se navesti i to što se paradajz ili seče na sitno ili stavlja ceo ako je reč o veoma ukusnom Cherry paradajzu.

Kuvanje ukusne salate sa piletinom, paradajzom i sirom

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pileći file - 1 kom
• paradajz - 1 kom.
• tvrdi sir - 100 g
• beli luk - 2-3 čena
• strelice za beli luk - 1 kom.
• pavlaka - 50 g
• majonez - 50 g

kuhanje:

1. Prvo treba da uzmemo file, operemo ga i kuvamo dok ne omekša.

2. Dok se meso peče na šporetu, pripremite ostatak jela.

3. Trljamo bilo koji tvrdi sir (bolje je ne uzimati meke sorte). Paradajz iseckati na kriške. Zatim sitno nasjeckajte bijeli luk.

4. Isecite strelice od belog luka na dasci (ako vam nije bilo pri ruci, možete i bez nje).

5. Sada već pripremljena i ohlađena prsa narežite na komade i sve proizvode pomiješajte u posudi, dodajući majonez i pavlaku.

Pročitajte također: Volim da spremam kolekciju recepata za salate

6. Posolite i pobiberite po svom ukusu. Gotovo jelo ohladite u frižideru.

Recept za salatu od pilećih prsa sa paradajzom i jajima

Proizvodi:

• Pileća prsa - 1 kom
• Paradajz srednje veličine - 3 kom
• Tvrdi sir - 100 gr
• Jaje -3 kom
• Sijalica - 1 kom.
• Majonez
• Suncokretovo ulje - jedna kašika. l.
• Zeleni

recept:

1. Prvo stavite piletinu da prokuva. Odmah počnite da kuvate u hladnoj vodi, bez prethodnog zagrevanja na laganoj vatri.

2. Stavite tiganj da se zagreje, umutite jaja i propržite na suncokretovom ulju. Kada je gotova, nakon hlađenja, narežite palačinku sa jajima na trakice.

3. Paradajz narežite na sitne kockice.

4. Nakon što se meso skuva i ohladi, iseći ga na manje komade.

5. Na dasci nasjeckajte zelje sa lukom posebno. Narendajte sir

6. Pripremljene sastojke stavite u slojeve. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Pre svega paradajz, zatim luk, meso, jaja, sir.

7. Isjeckanim zelenilom ukrasite gotovu salatu pilećim prsima, paradajzom i jajima.

Pileća salata sa krutonima i paradajzom

Potrebni proizvodi:

• Pileći file - 250 gr
• Tvrdi sir - 100 gr
• Jaje - 3 kom
• Krekeri - 50 gr (ili 2 kriške hleba za pravljenje krutona)
• 2 paradajza srednje veličine 4-5 čena belog luka
• Sol, crni biber, majonez

recept:

1. Ako za pripremu salate ne koristite krutone iz prodavnice, onda za njihovu pripremu isecite komade belog hleba na kockice veličine oko 1x1 cm. Uključite rernu, podesite temperaturu na oko 180-190 stepeni i ostavite da se zagreje.

2. Kriške hleba stavite na pleh i pecite u rerni oko 15 minuta. Kada krekeri dobiju zlatnu koricu, mogu se ukloniti.

3. Pileći file skuvajte i ohladite (posolite vodu pre kuvanja). Meso narežite na komade.

4. Sir narežite na sitne kockice ili narendajte.

5. Skuvajte jaja. Nakon što se ohlade, sitno ih isjeckajte.

6. Paradajz oprati, iseći i ocediti od viška vlage.

7. Sada stavite svu hranu u pripremljene posude, dodajte još nasjeckanog bijelog luka, kao i sol i biber.

9. Pileću salatu sa paradajzom i krutonima treba da držite oko pola sata u frižideru, a zatim pospite krutone.

Krekere treba dodati nedugo prije jela salatu kako ne bi previše omekšali.

Pileća salata sa paradajzom i krastavcima

Sastojci:

• Paradajz -2 kom
• Pileći file - 1 kom.
• Svježi krastavci nisu veliki - 2 kom
• Feta sir ili mocarela - 150-200 gr

recept:

Prije kuhanja morate odabrati opciju termičke obrade mesa peradi. Ova salata sa piletinom, paradajzom i krastavcima priprema se i sa kuvanom i sa prženom piletinom, sve zavisi od vaših želja.

1. Stavite lonac slane vode na šporet, stavite fil i upalite na malu vatru. Zatim, nakon kuvanja i hlađenja, meso isjeći na kockice. Ili prvo isjecite pileći file ili prsa, a zatim ispecite u tavi uz dodatak ulja.

2. Opran paradajz i krastavce - prvu četvrtinu, a drugu polovinu narežite na kolutove i malo posolite.

3. Sir narežite na sitne kockice.

4. Sada sve proizvode stavite u zdjelu za salatu, začinite biljnim uljem i promiješajte. Ako ste na samom početku kuhanja pržili meso na ulju, onda salatu treba poprilično začiniti.

5. Prije jela, bilo bi lijepo ostaviti salatu da odstoji barem 10 minuta kako bi se sastojci bolje zasitili uljem.

Salata sa piletinom, paradajzom i paprikom

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr
• Bugarski biber 1⁄2 kom
• Paradajz srednje veličine - 2 komada
• Krastavac 1 kom
• Pola gomile zelenog luka
• Pavlaka, majonez - 1 kašika. l.

kuhanje:

1. Piletinu staviti da se kuva u posoljenoj vodi, ohladiti, iseći na male komadiće. Povrće oprati, paradajz i krastavce iseći na sitne kockice. Biber narezan na trakice.

Pročitajte također: Recept za slatku salatu

2. Na dasci nasjeckajte zeleni luk. Dobijene sastojke pomiješajte u posudi.

3. Posolite i začinite majonezom i pavlakom. Alternativno, ovu salatu možete napraviti i bez majoneze.

4. Dodatno, po želji, dobijeno jelo možete ukrasiti začinskim biljem i postaviti sto.

Salata sa piletinom, paradajzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Pileće meso - 100 gr
• Kineski kupus -100 gr
• Paradajz - 1 kom
• Slatka paprika - 1 kom.
• Krastavac - 1⁄2 komada
• Majonez -2 kašike. l.

recept:

1. Za salatu sa piletinom, paradajzom i kineskim kupusom skuvati pileći file, pa ga iseći na komade. Kineski kupus sitno iseckati.

2. Otvorite papriku, odvojite sjemenke i membrane, pa isjeckajte na komadiće.

3. Operite krastavac i paradajz. Potrebno ih je iseći na kockice.

4. Sada sve pomiješajte u činiji za salatu i dodajte majonez. Ostalo je da se promeša i spremno je.

Salata sa piletinom, paradajzom i indijskim orahom

Malo ko je čuo za tako laganu salatu sa piletinom, sočnim paradajzom i prženim indijskim oraščićem.

Istovremeno, ovako neobično slano predjelo, koje se priprema za samo nekoliko minuta, zasigurno će iznenaditi sve goste svojim nesvakidašnjim okusom i originalnim sastavom, pa ga možete koristiti i kao izvrsno jelo za grickanje.

Dakle, da biste pripremili originalnu i laganu salatu s pilećim mesom i prženim orasima, trebat će vam takve komponente kao što su:

• gusti ljuti kečap (32 ml);
• pileći file (320 g);
• konjak za aromu (nekoliko kapi);
• Kineska salata (jedna mala glava);
• lagani majonez (tri supene kašike);
• sirovi indijski orah (pola čaše);
• paradajz (šest komada);
• kuhinjska so (po vašem ukusu).

kuhanje:

1. Pileći file prvo treba prokuhati, štaviše, tokom kuvanja možete dodati i neke aromatične začine.

2. Čim je pileći file skuvan potrebno ga je iseći na manje komade, pa paradajz podeliti na polovine.

3. Sve prebacite u staklenu činiju za salatu, tu dodajte iseckanu kinesku salatu, sipajte indijske oraščiće koje su prethodno pržene u suvom tiganju.

4. Od konjaka, majoneze, soli i kečapa pripremiti poseban sos za salatu od piletine, paradajza i indijskih oraščića, uzetih u potrebnoj količini, sve promešati i dodati pripremljeni dresing u jelo.

Sada ćemo vam reći različite opcije za kuhanje salate s piletinom i paradajzom. Svaki od njih je ukusan i originalan na svoj način. Sigurni smo da ćete pronaći opciju za sebe.

Salata sa dimljenom piletinom i paradajzom

Sastojci:

• dimljena pileća prsa - 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• paradajz - 200 g;
• orasi - 50 g;
• mak - 20 g;
• pavlaka - 150 g.

Kuvanje

Prvo rastavljamo pileća prsa na vlakna, zatim tri sira na rende, a paradajz narežemo na velike kockice. Orahe malo nasjeckajte. Sve sastojke sjedinimo, dodamo kiselu pavlaku, promiješamo, po potrebi posolimo po ukusu. Na vrhu salatu sa dimljenom piletinom, sirom i paradajzom, posuti makom.

Salata sa piletinom, pečurkama, paradajzom i sirom

Sastojci:

• pečena pileća prsa - 400 g;
• svježe šampinjone - 300 g;
• tvrdi sir - 250 g;
• paradajz (vrsta "Krem") - 250 g;
• luk - 1 kom.;
• biljno ulje - 30 g;
• majonez - 150 g.

Kuvanje

Luk narežemo na kolutiće i lagano pržimo na biljnom ulju, zatim dodamo pečurke narezane na ploške, posolimo i pržimo dok tečnost ne ispari. Pileća prsa narežite na duguljaste komade duž zrna. Slažite salatu u slojevima ovim redoslijedom, podmazujući svaki sloj majonezom: piletina, šampinjoni sa lukom, tvrdi sir, naribani na krupno rende, paradajz, narezan na trake. Inače, za salatu sa piletinom, paradajzom i pečurkama preporučljivo je odabrati tvrde sorte paradajza kako bi bile mesnatije, a ne vodenaste. Dobro prikladan za ovu sortu "Cream".

Želim vam svima dobro zdravlje! Dugo sam razmišljao šta da ti ugodim? I odlučila sam da napišem ukusan izbor salata sa pilećim prsima. Na svečanom stolu takva jela će biti vrlo korisna. Da, i za porodičnu večeru, ovi recepti su ponekad korisni. Sve se priprema jednostavno, ne morate biti kuhar. Pokušao sam detaljno opisati proces, ali ako imate pitanja, postavite ih u komentarima.

Zapravo, piletina se može kombinovati sa mnogim namirnicama. Prije svega, ovo je sočno povrće koje skladno nadopunjuje suhi file. Takođe je ukusno staviti pečurke i ananas. I, naravno, često je nemoguće bez sira i jaja.

Majonez se često koristi kao preljev. I, ako nemate povjerenja u kopije kupljene u trgovini, napravite ovu. To je jednostavno kao dva i dva. Recept je već na mojoj web stranici.

Recept za popularnu Cezar salatu, koja se takođe često pravi sa pilećim prsima, ovde nije uključen. Pronađite njegovu klasičnu verziju. Ranije sam pisao za tebe.

Mnogi recepti zahtijevaju kuhana peradska prsa. Da ne bih više puta pisao kako se pravilno kuva, pisaću o tome na samom početku da niko ne propusti ovaj trenutak.

U stvari, ovdje postoji nekoliko suptilnosti. Prvo skuvajte piletinu u cijelom, velikom komadu. Tako će ispasti nježnije i sočnije, za razliku od zasebno kuhanih komada.

Drugo, prsa se mogu marinirati u začinima prije kuhanja ili prženja. Ovdje možete koristiti šta god želite. Minimalno mljevenog crnog bibera. Premažite filete začinima i malo biljnog ulja (ulje će pomoći da se okusi što dublje uđu u vlakna).

Treće, potrebno je meso položiti u kipuću vodu. Ako se prži, onda stavite na dobro zagrejan tiganj. Tako će se gornji sloj proteina odmah sklupčati, kako kažu kuhari, bit će zapečaćen. I neće dozvoliti da iscuri previše soka. Piletina će biti mekana i neće biti suva.

Po želji u vodu možete dodati lovorov list i crni biber u zrnu.

Četvrto, bolje je ne soliti odmah, već usred kuvanja. Takođe je povezano sa unutrašnjim sokom. Poznato je da sol privlači tečnost. A da biste zadržali više ove tečnosti u sredini piletine, nemojte odmah stavljati so.

File je mekano meso i prilično se brzo kuva. Za potpunu spremnost dovoljno je 30 minuta kuvanja. Ali ipak je bolje probati ono što se dogodilo, jer ptica može biti drugačija. Meso je potrebno ohladiti ili u istoj čorbi u kojoj se kuvalo. Ovo će potrajati dosta vremena. Ili uzmite komad i stavite ga u posebnu posudu, pokrivenu poklopcem.

Ako se ostavite da se hladi nepokrivena, postoji opasnost da se grudi previše osušite.

Evo svih glavnih tačaka, znajući da ćete skuhati ukusne filete za svoje salate.

Jednostavan recept za salatu sa dimljenim pilećim prsima, svježim krastavcem i jajima

Ovo je vrlo jednostavan recept za salatu. Ovdje nema potrebe slagati slojeve, samo izrežite proizvode i pomiješajte. Sve što treba da uradite je da prvo skuvate jaja. I uradite to ako želite (ovo se radi vrlo brzo, za 5 minuta).

Sastojci:

• dimljena pileća prsa - 350 gr.
• svježi krastavci - 2 kom.
• tvrdo kuvana jaja - 4 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.
• zeleni luk - 1 grozd
• majonez, so, biber - po ukusu

Način kuhanja:

1. Nema ništa posebno za farbanje. Uzmite pileća prsa, ne morate ih kuhati, već su spremna. Dimljeno meso narežite na trakice i stavite u dublju posudu.

Ako ne jedete dimljenu hranu, možete koristiti kuvano meso.

2. Tvrdi sir narežite na tanke trakice, isto uradite sa krastavcima. Stavite sve zajedno.

3. Jaja nasjeckajte na kockice, a zeleni luk sitno nasjeckajte.

5. Pomiješajte sve sastojke i pogledajte da li ima dovoljno soli.

6.Ako je sve u redu, dobijeno jelo stavite u zdjelu za salatu i možete ga poslužiti na stolu. Ovdje dobro dođe krastavac, koji daje svježinu ovoj krepkoj salati. Tako možete brzo i jednostavno nahraniti goste i domaćinstva.

Salata sa pilećim prsima, kukuruzom i kiselim krastavcima

Kombinacija kukuruza i pilećih prsa je savršena. Ove dvije glavne komponente možete dodati i druge proizvode koji će dati nove nijanse okusa. Predlažem da kuvam slojevitu salatu sa povrćem i živinom. Na prazničnom stolu - odlična opcija.

Sastojci:

• krompir - 170 gr.
• kuvani pileći file - 200 gr.
• luk - 80 gr.
• kiseli krastavci - 150 gr. (može se zamijeniti kiselim šampinjonima)
• kukuruz - 1/2 konzerve
• šargarepa - 120 gr.
• jaja - 3 kom.
• majonez - 100-120 gr.

Način kuhanja:

1. Krompir i šargarepu je potrebno skuvati u ljusci. Zatim ohladite u hladnoj vodi.

Da bi povrće bilo što zdravije, stavite ga u kipuću slanu vodu. Bolje je sve kuhati u posebnim šerpama.

2. Jaja - tvrdo kuvana (nakon ključanja vode 8 minuta). Prokuvajte piletinu dok ne bude gotovo. Kako to učiniti kako treba, napisao sam na početku članka.

3. Luk narežite na sitne kockice, stavite u manju činiju i prelijte kipućom vodom. Ostavite 5 minuta da se gorčina smiri.

4. Jaja i šargarepu narendajte na sitno, a krompir i kisele krastavce na krupno. Stavite sve na različite tanjire. Ako u krastavcima ima puno tečnosti, treba je malo istisnuti kako salata kasnije ne bi plutala u lokvi.

5. Pileći file je bolje ne rezati (iako može i tako), već ga podijeliti na vlakna. To se može učiniti jednostavno ručno ili nožem/viljuškom.

6. Kada se sve zgnječi, možete sakupljati salatu. Prvi sloj će biti rendani krompir. Stavite ga na dno tanjira i zagladite. Lagano posolite.

7. Na vrh stavite luk (prethodno ocedite svu vodu iz njega). Nanesite mrežicu od majoneze. Ako je majonez kupljen u prodavnici, napravite mali rez u kutu pakiranja i umak će se istisnuti tankim koncem. staviti u kesu i takodje napraviti mali prorez u uglu.

8. Silikonskom lopaticom (mnogo zgodnije za rad nego kašikom) rasporedite sos preko luka, lagano nabijajući povrće da dobijete gust „jastuk“ za ostale proizvode.

9. Treći sloj su kiseli krastavci, na koje je potrebno nanijeti mrežicu majoneza. Ovog puta ne morate da ga razmazujete.

10. Četvrti sloj su vlakna pilećih prsa. Premažite ih majonezom i dobro premažite špatulom odozgo i sa strane dajući oblik torte.

11. Peti sloj će biti kukuruz, na koji je potrebno nanijeti samo malo majoneza sa mrežicom na vrhu.

12. I na kraju stavite šargarepu na vrh. Potrebno ga je zagladiti, kao što je prikazano na fotografiji.

13.Sada ukrasite salatu na svečan i lijep način. Šargarepu u krug premažite majonezom, a centar ostavite slobodnim. Premažite sosom i na njega stavite izrendana jaja. Strane posude također prekrijte jajima. Spatulom pažljivo pokupite sve i izgladite.

14. Majonezom nacrtajte proizvoljan uzorak i ukrasite zrnima kukuruza. Ovdje već možete maštati.

15. Ispada svijetla i ukusna salata s pilećim prsima, kukuruzom i jajima. Savršeno za novogodišnju noć ili bilo koju drugu priliku!

Kako skuhati salatu sa piletinom, ananasom i pečurkama?

Već sam vam napisala tri recepta za pravljenje salate sa piletinom i ananasom. Sada ću napisati još jednu opciju koja je prikladnija za svečani stol. Ovo remek-djelo se priprema (ne računajući kuhanje mesa) za samo 5 minuta. Počnimo da kuvamo.

Sastojci:

• pileća prsa - 500 gr.
• kisele pečurke - 230 gr.
• ananas - 230 gr.
• orasi - 100 gr.
• tvrdi sir - 100 gr.
• majonez - 150 gr.

kuhanje:

1. Pečurke bacite u cjedilo da se sva tečnost stakli. Možete ga čak i obrisati papirnim ubrusom.

2. Pileći file skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice. Stavite u veliku zdjelu, u kojoj će biti zgodno sve pomiješati.

3. Uzmite ananas odmah na komade. Ako su dostupne samo podloške, onda ih izrežite. Ocediti tečnost iz voća.

4. U piletinu dodajte šampinjone i ananas. Orašaste plodove lagano osušite u suvom tiganju, tako će biti ukusniji od sirovih. Samo treba stalno miješati, ne ostavljati, da ne izgore. Oklagijom prevucite jezgra i izgnječite ih.

Da biste smanjili otpad, stavite orahe u vrećicu i oklagijom ih progurajte kroz film.

5. U ukupnu masu sipajte orahe, začinite salatu majonezom i miksajte dok ne postane glatka. Nije potrebno soliti, jer su sos, piletina, pečurke već prilično slane.

6. Lijepo je servirati ovakvu salatu u porcioniranim činijama. Gotovu grickalicu obavezno pospite naribanim tvrdim sirom. Izgledaće dobro i ukusno. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem. Takva poslastica se obično jede prva, jer su svi sastojci u njoj ukusni. I ne morate trošiti puno vremena na pripremu i ukrašavanje.

Ukusna pileća salata sa crvenim pasuljem, krutonima i sirom (bez jaja)

Pročitajte listu sastojaka i shvatićete da je ovo veoma ukusna i zadovoljavajuća salata. Tu su i životinjski i biljni proteini, i hrskavost krekera, i svježina paradajza. Općenito, preporučujem da pokušate i napišete svoju presudu u komentarima.

Sastojci:

• pasulj iz konzerve - 1 konzerva
• pileća prsa - 1 kom.
• paradajz - 1 kom.
• tvrdi sir (ruski tip) - 100 gr.
• krutoni iz vekne - 50 gr.
• majonez, sol - po ukusu

kuhanje:

1. Dakle, piletinu treba skuvati (pročitajte na početku članka kako skuvati file da bude sočan). Krekeri se mogu kupiti u trgovini i ne smetati. I možete napraviti krutone, što smo mi radili za kuvanje. Ili samo narežite hljeb bez kore i ispržite ga u tiganju na biljnom ulju, posutom suvim bijelim lukom.

2. Kada je meso gotovo, iseći ga na kockice. Na isti način iseckati svež paradajz i sve staviti u dublju činiju.

3. Sir naribajte na krupno rende i pošaljite na ostale proizvode.

4. Dodati i pasulj iz kojeg treba ocijediti svu tečnost i krutone. Salatu malo posolite i začinite majonezom.

Ako želite, možete napraviti sos od pavlake sa senfom, limunovim sokom, solju i šećerom.

5. Ostaje da dobro izmiješate salatu sa piletinom i pasuljem i možete poslužiti. Ne treba davati infuziju, odmah je spreman za upotrebu. I, uprkos jednostavnosti pripreme, ispada veoma ukusno. Napraviću ovo za rođendan.

Recept za salatu sa pilećim prsima, svežim krastavcima i sirom

Ova salata će biti slojevita. Za pripremu možete uzeti prozirne posude sa visokim zidovima tako da se vide svi slojevi. A možete sakupiti posudu u prsten za salatu ili koristiti stranice iz odvojive posude za pečenje.

Sastojci:

• tvrdo kuvana jaja - 10 kom.
• svježi krastavci - 3-4 kom.
• kuvana pileća prsa - 500-600 gr.
• tvrdi sir - 500 gr.
• majonez - 500-600 gr.

kuhanje:

1. Da biste sastavili salatu, prvo morate skuvati piletinu i jaja. Takođe napravite majonez ako koristite domaću.

2. Meso narežite na kockice ili trakice, nema veze, radite kako želite.

3.Krastavci se moraju iseckati na sitne trakice. Da biste to učinili, prvo ih izrežite na krugove. Zatim složite nekoliko krugova na hrpu i od njih napravite slamke.

4. Sir i jaja narendajte na krupno rende u posebne posude.

5. Sada je sve spremno, možete početi sa sastavljanjem. Na dno stavite polovinu fileta, a odozgo napravite mrežu od majoneze.

Kako salata ne bi bila gusta, već prozračna, slojeve nije potrebno nabijati. Bolje je da sos ne razmazujete kašikom, već ga nanosite slastičarskom vrećicom.

6. Zatim rasporedite pola krastavaca i takođe začinite majonezom.

8. Četvrti sloj - 1/2 sira + majonez.

9. Sada ponovite slojeve istim redoslijedom: piletina - krastavci - jaja - sir. Naravno, ne zaboravite nanijeti mrežicu. Najgornji sloj sira ne treba podmazati.

10. Dobivenu posudu stavite u frižider na par sati da se sve dobro natopi. A onda ga poslužite za sto. Ako imate svježeg začinskog bilja, možete ga ukrasiti.

Dimljena pileća prsa sa kineskim kupusom i ananasom (Victoria salata)

Ova salata mi je jedna od omiljenih. Ukusno je i brzo se sprema, što mi je bitno. Sviđa mi se, mekan je i svjež. Isprobajte i ovaj recept.

Sastojci:

• dimljena pileća prsa - 300-400 gr.
• ananas iz konzerve - 1 konzerva (565 gr.)
• tvrdi sir - 200 gr.
• Pekinški kupus - 600-800 gr.
• majonez - 300 gr.

Način kuhanja:

1. Ne morate ništa da kuvate, ostaje samo da isečete. Kineski kupus sitno nasjeckajte i stavite u dublju činiju.

2. Tvrdi sir i pileća prsa narežite na male kockice.

3. Ocijedite sok od ananasa, narežite ih na komadiće. Stavite sve u zajedničku posudu.

4. Filovati majonezom, promešati i to je to! Ovo je mega-brz način da napravite ukusnu salatu za 10 minuta. Harmonično kombinuje sve ukuse. Skuhajte ovo predjelo i upustite se u praznično raspoloženje!

Video kuvanja salate sa palačinkama od piletine i jaja

2. Narendajte jaja i sir na krupno rende. Piletinu podijelite na vlakna, a šargarepu skratite tako da bude zgodna za jelo.

3. Stavite file na dno posude za salatu sa prvim slojem i poravnajte. Obilno ga premažite majonezom.

4. U drugi sloj stavite korejsku šargarepu. Nije potrebno podmazivanje.

5. Treći sloj je kukuruz iz konzerve, na njega odmah stavite rendana jaja. Sada već možete podmazati sa dosta majoneza.

6. Prelijte salatu sirom čiju količinu uzimate po vlastitom nahođenju. Glavna stvar je da pokrije cijelu površinu grickalice.

7. Ostavite ovo lisnato čudo da odstoji na hladnom mjestu najmanje 1 sat i možete obradovati sebe i svoje goste nečim ukusnim. Ako pripremate takvu salatu sa piletinom i korejskom šargarepom, napišite u komentarima da li vam se sviđa ili ne. Mislim da će i drugi čitaoci biti zainteresovani da saznaju vaše mišljenje.

Kako skuhati salatu sa živinom, paprikom, paradajzom i sirom

Ovaj recept je posvećen ljubiteljima paprike. Već i mala količina ovog povrća daće novi ukus čuvenoj salati. Pa hajde da kuvamo!

Rezanje svih proizvoda u ovoj salati je mala kocka.

Sastojci:

• kuvani pileći file - 200 gr.
• kuvana jaja - 3-4 kom.
• paradajz - 2 kom.
• paprika - 2 kom.
• tvrdi sir - 200 gr.
• majonez, sol, začini - po ukusu

Način kuhanja:

1. Crvene paprike oguliti iz kutije sa sjemenkama i isjeći na male kockice. Na isti način sameljite paradajz, oguljena jaja i sir.

2. Ohlađena pileća prsa narezati na male komadiće.

3. Sve pripremljene sastojke stavite u duboku činiju za salatu. Malo posolite (bukvalno prstohvat soli), pobiberite crnim ili crvenim biberom po ukusu. Ovdje bi bilo lijepo dodati slatku papriku.

5. Možete odmah uzeti uzorak i poslužiti ga stolu. Ljeti i jeseni, kada je svježeg povrća u izobilju, takva se salata može pripremiti prilično često, izdašna je i može zamijeniti i večeru.

Ukusna salata sa grudima i avokadom: video recept

Pogledajte ovaj video kako da napravite toplu salatu sa avokadom i pilećim prsima. Ispada neobičan ukus, jer je meso marinirano u Teriyaki sosu. Ljubitelji orijentalne kuhinje svakako bi trebali probati ovo jelo.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kom.
• krastavci - 2 kom.
• paradajz - 3-4 kom.
• avokado - 1 kom.
• kopar - 1 grozd
• bosiljak - 1 grozd
• susam - po ukusu
• suncokretovo ulje za prženje
• Teriyaki sos - 60-80 gr.
• limunov sok - 1-2 kašike.

Salata u slojevima sa pilećim fileom i cveklom - korak po korak recept kod kuće

Najčešće se kuva sa cveklom. Ali piletina se može kombinovati i sa ovim povrćem i ispasti će ukusno i svečano. Istovremeno, nije potrebno rezati filete i uklanjati sitne kosti, kao kod rada s ribom.

Sastojci:

• šargarepa - 1-2 kom.
• cvekla - 1 kom.
• jaja - 2 kom.
• tvrdi sir - 100 gr.
• pileća prsa - 1 kom.
• majoneza

kuhanje:

1. Šargarepu i cveklu skuvati dok ne omekšaju. To treba učiniti u slanoj vodi, najbolje u posebnim posudama. Skuvajte i jaja i piletinu.

Ako želite, onda se meso i povrće mogu peći u rerni u foliji.

2. Uzmite prsten u koji ćete skupljati salatu. To mogu biti stranice od obrasca koji se može ukloniti. Podmažite unutrašnjost biljnim uljem kako biste kasnije lako mogli ukloniti prsten.

3. Ohladite i ogulite šargarepu (cveklu i jaja takođe). Šargarepu narendajte na krupno rende i stavite u prvi sloj na dno tanjira. Zagladiti silikonskom lopaticom i lagano posoliti.

Kako bi salata zadržala oblik i ne bi se raspala, slojeve je potrebno malo zgnječiti. Ali ne previše da ostavi prozračnost.

4. Prvi sloj namazati majonezom.

5. Narežite pileća prsa na kockice i rasporedite drugi sloj. Meso bi već trebalo biti slano, tako da nije potrebno dodatno soliti. Obilno filovati sosom.

6. Cveklu narendati na krupno rende i na nju staviti treći sloj. Takođe premazati majonezom.

Odaberite slatku sortu cvekle, vinaigrette.

7. Jaja, kao što ste možda pretpostavili, takođe treba narendati. Ovaj proizvod će ići na sljedeći, četvrti, sloj. Umočite ga i u sos.

8. Ostaje samo sir koji se narenda na sitno rende i stavlja na vrh (ovo će biti šešir).

9. Pažljivo, da ništa ne slomite, skinite prsten. Imaćete veoma lepu salatu na jelu, a takođe je i ukusna. Gosti će ga rado isprobati i zatražiti recept.

Salata sa jabukom, krastavcem i pilećim prsima

Ovo je jedna od najnježnijih salata. Jabuka i krastavac daju svježinu i sočnost, piletina i jaja - sitost, a bijeli luk - pikantnost. Vrijedi isprobati ovu kombinaciju da vidite odgovara li vašem ukusu.

Sastojci:

• kuvana jaja - 2 kom.
• pileći file - 1 kom.
• krastavac - 1 kom.
• jabuka - 1 kom.
• beli luk - 3 čena
• majoneza
• soli biber

kuhanje:

1. Skuvati jaja i piletinu. Sve sastojke narežite na kockice i stavite u činiju.

2. Prvo zgnječite nožem oguljene režnjeve belog luka, kako bi dale više ukusa. A zatim narežite na male komadiće.

3. Dodajte beli luk u salatu, začinite majonezom i promešajte. Pokušajte da vidite ima li dovoljno soli. Ako želite, možete popapriti za još više pikantnosti. To je ceo recept.

Recept za ukusnu pileću salatu sa kupusom

Ova salata se može praviti često, veoma je jednostavna. Ako ga ne stavite puno, onda ćete dobiti sasvim zdravo jelo.

Sastojci:

• svježi kupus - 1/4 viljuške
• šargarepa - 0,5 kom.
• luk - 0,5 kom.
• peršun - 3 grančice
• majoneza
• sol, crni mljeveni biber
• pileća prsa - 0,5 kom.

kuhanje:

1. Prsa skuvajte u bujonu sa začinima: lovorov list, biber u zrnu, karanfilić, so. Vrlo ukusno će ispasti i ako koristite pileći file na žaru.

2. Kupus sitno nasjeckajte, luk narežite na kockice, a šargarepu narendajte na korejski rende.

3. Povrće stavite u činiju, lagano posolite i rukom zapamtite da se pojavi sok.

4. Peršun sitno iseckati, dodati povrću. Začinite majonezom i mljevenim crnim biberom. Stir.

5. Dobijenu salatu stavite na prelijepu posudu, utapkajte je kašikom, dajući joj neki oblik. Uzmite kuvani file i rukama ga iseckajte na duga vlakna. Položite meso na vrh. Nije potrebno miješati, piletina treba ležati na toboganu.

6. Ukrasite peršunovim listovima i poslužite. Na prvi pogled, ovo je obična salata od kupusa. Ali pileća prsa mu daju poseban ukus.

Salata za Novu godinu: pileća prsa, šampinjoni, luk i ananas

Malo više napisao sam verziju salate sa ananasom i piletinom. Ali bio je pekinški kupus. Ovdje pečurke sa lukom upotpunjuju sliku. Za Novu godinu ovo je odlična užina, ukusna, zadovoljavajuća, zanimljiva.

Sastojci:

• marinirani šampinjoni - 1 konzerva
• kuvana pileća prsa - 1 kom.
• ananas - 1 konzerva
• luk - 2 kom.
• majonez - 150 gr.
• puter - 30 gr.
• tvrdi sir - 50 gr.
• biber po ukusu

Način kuhanja:

1. Skuvajte pileća prsa. Luk i šampinjone narežite na male kockice. U tiganju otopite komad maslaca i dodajte luk. Pirjajte 1 minut i dodajte pečurke. Sve zajedno pržite 5-7 minuta.

2. Svernuyu prsa i ananas isecite na trakice i stavite u duboku posudu.

3. Dodajte pržene šampinjone sa lukom, biber po ukusu.

4. Sir narendajte na sitno rende i stavite majonez. Promiješajte i uživajte. Ovo je ukusna praznična salata koju treba probati barem jednom.

Jednostavan recept za salatu sa pilećim prsima, kukuruzom i krutonima

Još jedna ukusna salata sa kukuruzom i pilećim prsima. Vrhunac ove opcije su krekeri, koji će se fino hrskati.

Sastojci:

• pileća prsa - 150 gr. (kuvano)
• tvrdi sir - 150 gr.
• kukuruz u konzervi - 1/2 konzerve
• svježi krastavac - 1 kom. prosjek
• zeleni luk - mala gomila
• krutoni od bijelog hljeba - 50 gr.
• sol - po ukusu
• majonez - 100 gr.
• pavlaka - 100 gr.

kuhanje:

1. Skuvajte piletinu u slanoj vodi dok ne omekša. Krekere možete uzeti gotove iz prodavnice. Ali bit će jeftinije napraviti ih sami, pogotovo jer u tome nema ništa komplicirano.

Hleb samo narežite na komade, odrežite kore i iseckajte na kockice. Prelijte biljnim uljem i pospite začinima (u ovom slučaju će dobro doći suvi beli luk i so, za boju možete papriku ili kurkumu). Sada pržite, neprestano miješajući, u tiganju dok ne porumeni.

Ili izlijte u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.

2. Pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom i premjestite sos u plastičnu vrećicu. Odrežite kraj i zavežite otvoreni kraj.

3.Kuvanu piletinu iseći na kockice i staviti u činiju za salatu u prvi sloj. Napravite mrežicu od sosa.

4. Po vrhu rasporedite zrna kukuruza da se meso ne bi prosijalo. Ponovo stavite oblog.

5. Krastavac narežite na tanke trakice (možete samo naribati na krupno rende) i rasporedite treći sloj. Malo posolite i pospite sitno seckanim zelenim lukom. Pospite mešavinom majoneza i pavlake.

6. Sir narendajte na sitno rende i njime prekrijte celu salatu. Za sada iskoristite polovinu norme, dio ostavite. Premažite majonezom preko sira.

7. Na sir premažite krekere i punite ih drugom polovinom sira.

8. Sada ostaje da ukrasite svoju kreaciju. Napravite retku mrežu sa sosom. Kukuruz nasumično rasporedite po sredini, a ivice ukrasite zelenim lukom. Ovako ispada svečana salata sa pilećim prsima i kukuruzom. Mislim da će ti se svidjeti.

Video o tome kako napraviti salatu od piletine, svježeg krastavca i paradajza

Odlika ove salate je u prekrasnom svečanom serviranju. Priprema se u porcijama u čašama ili posudama. Izgleda prekrasno i spektakularno, svi gosti će poželjeti da ga probaju.

Sastojci:

• kuvana pileća prsa - 100 gr.
• svježi paradajz - 2 kom.
• krastavci - 3 kom.
• kuvana jaja - 3 kom.
• tvrdi sir - 90 gr.
• beli luk - 1 češanj
• kopar - mala gomila
• orasi - 40 gr.
• majonez - 2-3 kašike.

A kako skuhati ovu divnu salatu - pogledajte video ispod.

Jednostavna i ukusna salata sa pilećim fileom i šampinjonima bez majoneze

Umorni ste od salata od majoneza? Zatim pripremite užinu po ovom receptu. Ovdje je sve začinjeno sa malo maslinovog ulja i limunovog soka. Piletina se kombinuje sa gljivama i povrćem - ispada veoma ukusno.

Za još 9 recepata za salatu bez majoneze pogledajte ovaj link.

Sastojci:

• šampinjoni - 400 gr.
• Bugarska crvena paprika - 1 kom.
• crveni luk - 0,5 kom.
• pileća prsa - 2 kom.
• šećer - 1 kašičica
• sol - 0,5 tsp
• sirće 9% - 1 kašičica
• topla voda - 100 gr.
• beli luk - 2 čena
• svježi krastavac - 1 kom.
• maslinovo ulje - 2 kašike.
• sok od limuna - 1 kašika

kuhanje:

1. Piletinu skuvajte u slanoj vodi i dodajte pola luka. Pečurke operite i narežite na kriške.

2. Polovinu crnog luka iseckati na pola prstena. Sada morate marinirati ovo povrće. Stavite rez u činiju, dodajte kašičicu šećera i pola kašičice soli. Takođe sipajte kašičicu stonog sirćeta. Sve to prelijte vrelom vodom, trebaće vam 100 grama, i promešajte. Ostavite da odstoji 15 minuta.

3. Zagrijte biljno ulje u tiganju. Narežite par čena belog luka na nekoliko delova i pržite dok se ne isprže. Zatim izvadite bijeli luk, više vam neće trebati. Njegova funkcija je da aromatizuje ulje.

4. Sada u ovaj pleh stavite slatku papriku isečenu na trakice. Pržite ga na jakoj vatri 1-2 minute dok se ne pojavi lagana korica. Stavite biber na tanjir i posolite.

5. U isti tiganj stavite seckane pečurke, posolite i pobiberite po ukusu i pržite dok tečnost ne ispari.

6. Krastavac narežite na kockice, a meso na dugačke trakice. U maloj posudi pomešajte dve kašike maslinovog ulja i kašiku limunovog soka.

7. U činiju za salatu stavite piletinu, kiseli luk i krastavac. Prelijte dresingom i promiješajte.

8. Dodajte pirjane šampinjone i paprike i lagano miješajte da hrana ostane u obliku. Bolje je koristiti dvije kašike.

9. Ostavite salatu od piletine da se kuha 15-20 minuta kako bi svi sastojci razmijenili okuse i “poželili”. Sada možete poslužiti jelo na stolu. Nije samo ukusno, već je i ukusno!

Ovako je ispalo 17 najboljih salata sa pilećim prsima. Morate označiti ovu stranicu kako biste uvijek imali pristup ovim receptima. Pa, pozdravljam se, vidimo se u sljedećem članku!

U kontaktu sa