Brza salata sa piletinom i kiselim krastavcima. Salate sa piletinom i krastavcima: najbolji recepti

Sastojci:

Pileće meso (može se zamijeniti drugom pticom) - 400-500 gr.
Jaja - 3 kom.
Krastavci (u zavisnosti od veličine) - 1-2 kom.
Sir (po mogućnosti tvrdi) - 150 gr.
Majonez za dresing - po ukusu
Zeleni (zelena salata, zeleni luk, peršun) za dekoraciju - po 1 veza
Rotkvice (opciono za dekoraciju) - nekoliko komada

Šta znaš o siru?

Sir je nesumnjivo jedna od najpopularnijih namirnica u kulinarstvu. Ovaj proizvod već decenijama očarava ukuse gurmana. Postoji čak nekoliko legendi o njegovom nastanku. Prema jednom od njih, izgled sira se mora reći zahvaljujući zaboravu pastira. Tačnije, jedan pastir koji je zaboravio mlijeko na suncu, a nakon nekog vremena otkrio da se mlijeko zgusnulo. Izlio je tečnost iz vrča, a na dnu je pronašao malu gustu kvržicu. Kasnije je postao rodonačelnik modernih sireva.

Sir se koristi i kao glavna komponenta (voćne korpe od sira, salate, u kojima se koriste samo sirevi različitih sorti i začinskog bilja, predjelo za vino) i kao dodatni sastojak (kao gornji sloj za pečenje, slojevi u salatama i dr. posuđe).

U zavisnosti od toga kakav se sir koristi, zavisiće i ukus završnog jela. Nije nevažan detalj pri korištenju sireva je znati uz koje proizvode najbolje ide. Samo odabirom pravih proizvoda možete istinski otkriti okus sira.

Osim toga, sir je izuzetno koristan. Količina bjelančevina u siru je višestruko veća nego u mlijeku, a apsorbira se mnogo bolje.U zavisnosti od tehnologije pripreme, sir može biti samo svakodnevni proizvod, a može biti i prava poslastica, a ne po niskoj cijeni .

Sir je posebno koristan sa velikom količinom kalcijuma i potpunom probavljivošću od strane ljudskog organizma. Zbog toga bi mala djeca i trudnice trebali uključiti sir u svoju svakodnevnu prehranu. Osim toga, veoma je ukusan.

Salata korak po korak

Čak i uz minimalnu količinu hrane i sira, možete skuhati veoma ukusnu salatu. S obzirom na činjenicu da su svi sirevi prilično visokokalorični, jelo će se pokazati vrlo hranjivim. Pokušajte napraviti salatu sa pilećim sirom i krastavcima. Kuva se dosta brzo, pogotovo ako prethodno skuvate meso i jaja. A ovisno o serviranju, može se koristiti kao svečano jelo ili svakodnevno.

Dakle, kako pripremiti salatu:

Skuvati fil. Kako meso ne bi bilo svježe, u vodu dodajte svoje omiljene začine i korijenje. Nakon što je meso spremno, možete ga baciti. Ako sada posolite meso, onda pazite sa solju prilikom preljeva salate. Gotov fil narežite na kockice. Iako možete odabrati drugačiji oblik rezanja, najvažnije je da na isti način izrežete i ostale proizvode.
Tri sira na rende. Da bi proizvodi bili jednako nasjeckani, sir naribajte na krupno rende.
Odvojiti bjelanca od žumanaca prethodno skuvanih jaja. Vjeverice se isjeku u željeni oblik, a samo nasjeckajte žumanca.
Krastavce sitno iseckati. Neke domaćice radije ogule krastavce prije rezanja. Uradite to po svom nahođenju, glavna stvar koju treba uzeti u obzir je da je krastavac pun tečnosti i bez kore može vrlo brzo izgubiti oblik.
Sve zelje, osim listova zelene salate, sitno nasjeckajte.
Ako pripremate jelo za svečani stol, onda je bolje salatu rasporediti u slojevima. Da se hrana ne bi lijepila za žlicu, dok svaki sloj mažete majonezom, upotrijebite mali kulinarski savjet. Uzmite jednostavnu vrećicu i u nju ulijte odgovarajuću količinu majoneze. Napravite malu rupu u uglu torbe i imaćete neku vrstu šprica. Sa takvim uređajem vrlo je lako nanijeti sos u obliku mreže na svaki sloj.
Dakle, rasporedite slojeve: na listove zelene salate stavite pileće meso, zatim rendani sir, krastavce i bjelanjak. Svaki sloj preliti majonezom.
Na zadnji sloj će kao ukras ići zelje, žumance i rotkvica. Ostaje pokazati maštu i ukrasiti salatu po vlastitom nahođenju.

Kao što je i obećano u receptu, ispala je veoma ukusna i zadovoljavajuća salata. I što je najvažnije, trebalo je vrlo malo vremena za pripremu. Ako planirate da ga skuvate za večeru za svoju porodicu, ne možete gubiti vreme na slaganje slojeva, već jednostavno sve pomešajte i ukrasite isto tako lepo, to nikako neće uticati na ukus.

Za one kojima je vrlo teško pokazati maštu, na internetu postoji mnogo video zapisa s detaljnim majstorskim tečajevima.gledajte, učite, budite inspirisani!

Za salatu ćemo koristiti belo pileće meso. Možete uzeti svježi ohlađeni pileći file, smrznuti. Meso isperite u tekućoj vodi. Ubacite u šerpu. Dodajte malo soli, lovorov list i mješavinu bibera. Zalijte vodom da prekrije meso i stavite na vatru. Kuvajte 25-30 minuta na laganoj vatri. Zatim ga izvadite iz supe i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu pripremimo ostale proizvode. Crveni kupus narežite na tanke trakice. Stavite u duboku posudu. Dodajte prstohvat soli i lagano ne zaboravite da omekšate kupus.

Operite i osušite zeleni luk. Narežite ne baš sitno, dodajte kupusu.

Sveže krastavce oprati, osušiti ubrusom. Narežite na velike kriške. Dodajte u činiju za salatu sa ostalim sastojcima.

Pileća jaja skuvati, ohladiti, oguliti, iseći na srednje komade. Prebacite u činiju za salatu.

Ohlađenu piletinu narežite na krupnije komade. Dodajte ostalim proizvodima.

Sipajte grašak iz konzerve, nakon što ocedite tečnost.

Sada pripremimo preliv. U kiselu pavlaku bilo koje masnoće dodajte senf u zrnu, soja sos i dobro promiješajte.

Začinite salatu od krastavaca sa pilećim prsima pripremljenim sosom od pavlake. Začinite solju, mljevenim crnim biberom. Stir.

Salata sa piletinom i svežim krastavcima je spremna. Može se poslužiti uz domaću večeru.

Za svečani sto, ukrasite salatu po svom nahođenju i iznenadite svoje goste. U mojoj verziji, za dekoraciju sam koristila svježi zeleni grašak (kuvani), peršunov list, svježi krastavac i kuhano jaje u obliku srca.

Prijatno!

Uzmimo pileću salatu sa krastavcem, ma koliko primitivno zvučalo, uvijek zdravo, ukusno i zahvaljujući raznim sastojcima koji se dodaju navedenim proizvodima, originalna poslastica za rodbinu i prijatelje, kao i goste koji posjećuju kuću.

Danas ću podijeliti lagane i ujedno neobične uz dodatak kiselih, slanih i svježih krastavaca.

Odmah napominjem da se svaka od pilećih salata sa krastavcem može pripremiti ne samo za vaše domaćinstvo, već i za neki praznik, sve izgledaju lijepo, ukusno i neobično su ukusne.

Za kuvanje uzimamo:

Kuvana pileća prsa ili pileći file - 400-450 gr.
Kuvani krompir - 3 kom.
Luk za salatu (bijeli ili plavi) - mala glavica.
Kiseli krastavci - 2-3 kom.
Kuvana jaja - 5 kom.
Kuvana šargarepa, zelena salata i peršun za dekoraciju.
Sol, začini po vašem ukusu.
Za preljev - salata majonez.

1. Piletinu skuvanu unapred u slanoj vodi izvadimo i isečemo na male komadiće.

2. Tri kuvana krompira i jaja odvojeno jedno od drugog na krupno rende. U isto vrijeme, bjelanjke i žumanca također trljaju odvojeno. U budućnosti će biti moguće postaviti neku zanimljivu figuru s vjevericama tako da salata izgleda neobično. Koristit ću primjer bijelog labuda za proslavu Nove 2018. godine, na primjer, takva poslastica može biti postavljena u obliku pseće njuške. Ovdje će sve ovisiti isključivo o vašoj mašti.

Pažnja! Polovinu jednog jajeta ne trljajte, samo ga narežite na tanke kriške od kojih ćete napraviti krilo ili pseće uši za svog labuda.

3. Kiseli krastavci (bolje je uzeti 3-4 stvari, ali uvjerite se sami po veličini samog proizvoda), narezati na male kockice. Alternativno, krastavce za salatu možete natrljati na krupno rende. Po želji se mogu zamijeniti usoljenim bačvama.

4. Luk očistimo, narežemo na što sitnije kockice.

5. Sada uzimamo prekrasnu veliku posudu i počinjemo slagati naše remek-djelo u slojevima.

- Prvi sloj je krompir.

- Drugi je majonez (samo prekrijte mrežom od majoneze, ne morate dodavati previše sosa).

- Treća je piletina (po potrebi možete malo posoliti i popapriti ili dodati neke posebne začine).

- Četvrti sloj je sitno seckani crni luk.

- Peta je mrežica majoneza.

- Sedmo - opet sos, potrebno je da sledeći sloj - žumance, dobro zauzme postojeću podlogu i da se ne mrvi.

Osmi sloj su rendani žumance.

Deveti su nasjeckane vjeverice, s kojima obično postavljam, kao što sam već rekao, neku zanimljivu figuru.

Pored jela rasporedim listove zelene salate, cvetove ili leptiriće od kuvane šargarepe, peršun za dekoraciju. Ako na isti način pravite labuda, onda ne zaboravite da svojoj ptici pričvrstite kljun i oko. Možete napraviti i šape.

Svečana pileća salata sa kiselim krastavcima je spremna!

trebat će vam:

Pileći file - oko 400 gr.
Šampinjoni ili bilo koje šumske gljive - 150-200 gr.
Svježi krastavci - 2-3 kom.
Kuvana pileća jaja - 4 kom.
Malo soli (prstohvat).
Majonez bilo koje masti za preliv.

Kako se priprema ova salata od piletine?

Pileći file narežemo na proizvoljne ne baš velike komade, posolimo, popaprimo, pržimo na ulju dok ne bude potpuno skuvan.

Moje pečurke, ako su šumske, prethodno prokuvajte, ako su šampinjoni, onda ih je dovoljno iseckati i pržiti dok ne omekšaju.

Pažnja! Piletina i pečurke za ovo predjelo prže se odvojeno jedna od druge. Prilikom prženja nemojte dodavati puno ulja, a ako ima viška, pažljivo ga ocijedite od gotovih prženih namirnica.

Krastavci narezani na kockice.

Sve pripremljene sastojke stavite u jednu zdjelu i pomiješajte.

Dresing salata sa majonezom od piletine i krastavca. Dekoriramo po vašem ukusu, na primjer, zanimljivim detaljima izrezanim od kore krastavca, ili kriške paradajza.

Svečano lagano predjelo od pilećeg mesa, pekinga, svježih krastavaca, sira i krutona

trebat će vam:

Dimljena piletina (meso) - 400 gr.
2 svježa krastavca.
Tvrdi sir - 150 gr.
Pekinški kupus - 200 gr.
Masline iz konzerve bez koštica - pola konzerve.
Krutoni "Kirieshki" ili domaći - prema količini po vašem nahođenju.
Ren belog luka, mlevena paprika, prstohvat soli.
Majonez sos.

Recept za pileću salatu sa svežim krastavcima

Piletinu iseckanu na kockice, krastavce, peking pomiješamo u jednoj posudi, sve začinimo majonezom, promiješamo. Na prelijepo jelo rasporedimo cijele svježe listove pekinškog kupusa, na vrh stavimo samu salatu sa piletinom, krastavcem, pospimo naribanim sirom, a na vrh stavimo krutone (krustone). Užina je spremna!

Pažnja! Krutoni za pileću salatu mogu se napraviti kod kuće. Da biste to učinili, narežite kruh (baton) na male komadiće na kockice ili trakice, malo posolite, dodajte svoje omiljene začine, stavite ih na lim za pečenje, stavite u pećnicu na 7-10 minuta.

Salata sa pilećim prsima, kiselim krastavcima, korejskom šargarepom i graškom iz konzerve

Potrebni sastojci za kuvanje:

Pileća prsa - 350 gr.
Šargarepa u korejskoj klasici (možete je i sami skuhati) - 150 gr.
Banka konzerviranog graška.
Dvije glavice crnog luka (najbolje je uzeti bijeli, sladak je).
Kiseli krastavci - 3 kom.
Pavlaka - 150-200 gr.
Sol i biber po ukusu.
Biljno ulje - 100 gr.

Prvi korak. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Ohladite ga, a preporučujem da se proizvod ohladi u čorbi, tako da meso ispadne neverovatno sočno, bogato, ukusno. Kada je piletina spremna, treba je podijeliti na vlakna i sitno isjeckati.

Drugi korak. Luk očistimo, isečemo na tanke četvrtine kolutića i pržimo na ulju dok proizvod ne dobije svetlo zlatnu boju. Trebalo bi da dobijete mekani dinstani luk. Iscijedimo ga od masnoće, stavimo na tanjir i ostavimo da se ohladi.

Treći korak. Otvaramo korejsku šargarepu, ocijedimo ako u tegli ima soka. Ako odlučite sami napraviti šargarepu, morate je marinirati dan prije pripreme salate. Da biste to učinili, naribajte svježe korjenasto povrće, dodajte nasjeckani bijeli luk, par kašika soja sosa, isto toliko hladne vode, kašiku sirćeta, mešavinu začina za šargarepu na korejskom i sve stavite da se marinira na jedan dan u frižideru.

Četvrti korak. Na istu masnoću na kojoj se pirjao luk premažemo korejske šargarepe, sedam do deset minuta, ne više, pržimo. Ugasite vatru, pustite da se proizvod ohladi.

Korak peti. Iscijedimo kisele krastavce iz salamure, skinemo im kožu, tri krupno na rende. Možete sitno iseckati, ali ja obično trljam, pa je salata ukusnija i sočnija.

Šesti korak. Ocijedite tečnost od graška, u posebnu posudu sipajte pavlaku i pomešajte sa prstohvatom soli i bibera.

Korak sedam, počnite sa sastavljanjem salate. Sve pripremljene sastojke pomiješamo sa pavlakom u jednoj velikoj posudi, a zatim salatu u porcijama rasporedimo na listove zelene salate. Ukrasite zelenilom ili šta god želite.

Pažnja! Takvo predjelo, po želji, može se polagati u slojevima, dok se sastojci izmjenjuju bilo kojim redoslijedom.

Pileća salata sa krastavcima i jajima odlična je opcija za dnevni meni. Sastojci za njega su obični i savršeno se međusobno kombinuju. Dakle, nježno, blago suvo pileće meso dopunjeno je svježim krastavcima, koji se sastoje od 90% tečnog dijela. Vezuje proizvode kuhanim jajetom mekog okusa.

U ovu vrstu salate uobičajeno je dodati kuvani krompir, zeleni grašak i kuvanu šargarepu. Tako su se pojavili recepti za salatu Olivier i salatu „kapital“, toliko slični izgledom, ali malo drugačiji po ukusu. Slična jela služe se u svim zalogajnicama i restoranima. Istovremeno, nema ni naznake društvenog statusa osobe koja pokušava, jer gotovo svi vole obične, jeftine salate s piletinom, krastavcima i drugim proizvodima i spremaju ih za svaku priliku.

Savjet za kuhanje: Pileće meso za užinu kuha se na različite načine prije nego što se reže. Meso je dimljeno ili kupljeno već dimljeno. Kuva se ili prži. Bez obzira na to kako se ptica obrađuje, salata je uvijek dobitna opcija za ukusan ručak ili proslavu uz čašu vina.

Kako skuhati pileću salatu sa krastavcima i jajima - 15 varijanti

Tradicionalno, za kuhanje Oliviera morate koristiti kuhanu kobasicu. Naš recept pomiče granice, otvarajući put kulinarskoj kreativnosti. Sada se Olivier može kuhati sa pilećim mesom. Pokusajmo!

Sastojci:

220 g kuvanih prsa.
160 g kuvanog krompira.
420 g zelenog graška.
150 g kuvanih jaja.
120 g kiselih krastavaca.
250 g majoneza.

kuhanje:

Sve sastojke sameljite kroz kulinarsku rešetku u kocku, samo je prsa potrebno rezati nožem. Pomiješajte sve komponente u činiji za salatu i dodajte grašak. Promiješajte, malo posolite i pomiješajte sa majonezom.

Ovo predjelo od piletine, krastavca i jaja će uživati svi članovi porodice. Srdačan, ukusan i zdrav, za svaki slučaj će postati nezaobilazno jelo.

Sastojci:

120 g kuvanih jaja.
60 g svježih krastavaca.
420 g kukuruza iz konzerve.
200 g dimljenog pilećeg mesa.
30 g luka.
80 ml sirćeta.
Majonez, zelje.

kuhanje:

Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte sirćetom. Ostavite da se marinira nekoliko minuta. U međuvremenu pravimo jaja na kockice, prsa, krastavce. Ove proizvode miješamo sa kukuruzom i nasjeckanim perjem luka. Tome dodajte oprani luk. Salata posolite, začinite majonezom i promiješajte.

U ovom receptu naš bijeli sunarodnjak može zamijeniti kineski kupus. Jelo će ispasti ništa manje sočno i zdravo.

Sastojci:

160 g kineskog kupusa.
210 g dimljenog pilećeg mesa.
90 g kuvanih jaja.
Jedem krekere.
100 g svježih krastavaca.
110 g majoneza.

kuhanje:

Kupus sitno, ali umjereno isjeckajte. Pileće meso, krastavce iseckati na kockice. Preskočite jaja kroz mrežicu. U dubljoj posudi pomiješajte proizvode, dodajte krekere i začinite majonezom i solju. Promešajte salatu i odmah poslužite.

Jelo ispada nevjerovatno sočno i svijetlog okusa. Pikantnost salati daje slatko-kiseli kiseli krastavac, koji je jedna od glavnih komponenti.

Sastojci:

300 g kuvanih pilećih prsa.
420 g zelenog graška.
120 g kiselih krastavaca.
120 g kuvanih jaja.
4 žlice. l seckano perje luka.
120 g majoneza.

kuhanje:

Prema klasicima žanra u ovoj salati, svi proizvodi su izrezani i pomiješani s majonezom. Skuvamo mu prsa ili pržimo dok ne budu kuhani. Možete uzeti dimljeno meso.

Sitno nasjeckajte jaja, piletinu, krastavce i perje zelenog luka i prebacite u posebnu posudu. Ovde stavljamo i grašak. Sve pomiješajte sa sosom i poslužite salatu na stolu!

Salata će biti savršena na svečanom stolu. Odlična ideja za predjelo ne samo da će zadovoljiti goste, već će i dati dobro raspoloženje za cijelo svečano veče.

Sastojci:

420 g kukuruza.
200 g kuvanih pilećih prsa.
90 g kuvanih jaja.
120 g topljenog sira.
100 g kuvanog pirinča.
60 g svježih krastavaca.
200 g majoneza.

kuhanje:

Pirinač se prethodno skuva i dobro opere. Prsa, krastavce, jaja sameljite na kocku, a sir izribajte. U posudi pomiješajte ove proizvode zajedno sa kuhanim žitaricama i kukuruzom. Jelo začinite majonezom i ukrasite zeparom.

Ova salata je zaista ukusna i zasitna. On će sigurno moći dopuniti listu vaših jela za praznike i proslave.

Sastojci:

300 g kuvanog pilećeg filea.
150 g kuvanih jaja.
100 g krastavaca.
Gomila kopra i peršuna.
Banka seckanih šampinjona.
250 g majoneza.

kuhanje:

Prsa rastavljamo na vlakna. Jaja, dva sveža krastavca, šampinjoni iz konzerve isečeni na kockice. Seckamo zelje. Pripremljene proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, malo posolimo i pomiješamo sa majonezom.

Ova salata nejasno podsjeća na "Cezar", ali se ova dva jela razlikuju po načinu serviranja i dresiranja. Više o tome kasnije.

Sastojci:

200 g prsa.
60 g paradajza.
60 krastavaca.
60 g kuvanih jaja.
Vilica kineskog kupusa.
100 g tvrdog sira.
Majonez, biljno ulje.

kuhanje:

Operite i osušite pileća prsa. Narežite na male kockice, zagrijte tiganj, ulijte suncokretovo ulje. Popržite pileća prsa, malo posolite usred pečenja. Povremeno miješajte da dobijete zlatnu koricu sa svih strana.

Dok su prsa pržena, pekinški kupus operite i osušite na papirnom ubrusu. Narežite kupus, prebacite u dublju činiju.

Paradajz, krastavce, jaja samljeti na kockice. Sve dodajemo u pekinški kupus, prsa. Salata začinjena biberom i solju. Dodajte majonez i promiješajte. Stavite našu salatu na prekrasan tanjir, odozgo utrljajte sir.

Zbog neobičnog dizajna, salata po izgledu zaista podsjeća na ptičje gnijezdo. Jelo ispada prelepo, ukusno i ukusno!

Sastojci:

6 kuvanih jaja.
5 sirovih krompira.
2 svježa krastavca.
300 g kuvanog pilećeg mesa.
200 g majoneza.
Biljno ulje za prženje.
3 supene kašike seckanog začinskog bilja.

kuhanje:

Dva svježa krastavca narezana na kockice. Pileće meso narežite na kockice. Jaja su podeljena na belanca i žumanca. Vjeverice trljamo ribanjem. Sirovi krompir narežite na trakice i pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Crni luk sitno nasjeckajte.

U činiji za salatu pomešati krastavce, pileće meso, belanca, 1/3 često prženog krompira, luk. Posolite, pobiberite, pospite majonezom i promiješajte.

Dno zdjele prekrijemo prozirnom folijom i rasporedimo cijeli sadržaj posude za salatu. Dobro upakujte i dobro prekrijte folijom.

Preostale žumance sameljite viljuškom, pomiješajte sa kašičicom sjeckanog zelenila. Izmiksajte masu i napravite uredne loptice. Salatu pažljivo izvadite u činiji na ravan tanjir, pospite začinskim biljem i ostatkom prženog krompira. Na vrh položimo naše "testise" od žumanjaka.

Divna salata nije samo ukusna, već i lepa. Složeni u slojeve. Može poslužiti kao svakodnevno i svečano jelo.

Sastojci:

250 g pilećih prsa.
120 g jaja.
80 g krastavaca.
120 g tvrdog sira.
200 g majoneza.

kuhanje:

Narežite pileća prsa na male kockice. Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti. Odvojite žumanca od belanaca. Tri jaja: žumanca - na sitno rende, belanca - na krupno rende. Narežite krastavce na kockice. Sir utrljamo na krupno rende. Sve sastojke polažemo u slojeve, svaki premažući majonezom. Redoslijed formiranja salate: meso, žumance, krastavci, sir, proteini. Gotovu salatu dekorišemo po želji. Naša Ryaba je spremna!

Salata je vrlo zadovoljavajuća i svidjet će se predstavnicima jake polovine čovječanstva. Obradujte svog voljenog muškarca ukusnom poslasticom i slobodno prihvatite komplimente!

Sastojci:

Nekoliko listova zelene salate.
Vilica kineskog kupusa.
Gomila spanaća.
Hrastova salata, cilantro, kopar.
200 g tvrdog sira.
180 g kuvane svinjetine.
190 g kuvanih prsa.
80 g krastavaca.
Par kuvanih jaja.
5 čeri paradajza.
Točenje goriva:
Majonez - 4 supene kašike.
Orasi - šaka.
Beli luk - par čena.
Sol, biber po ukusu.

kuhanje:

Uzimamo ogromnu staklenu ili drvenu zdjelu, u nju stavljamo sve odabrane listove zelene salate, koje se moraju natrgati na male komadiće. Sitno nasjeckajte cilantro, kopar i zeleni luk. Svinjetinu i prsa prethodno skuvati u slanoj vodi. Ohlađeno meso iseći na kockice. Sameljite krastavce na kockice, tri sira, a čeri paradajz podelite na pola. Sve delove dobro izmešati i napuniti dresingom.

Ionako ukusnoj salati posebnu pikantnost daju slatkaste suhe šljive. Sastav jela je jeftin i običan. Recept je ispod.

Sastojci:

300 g pilećeg mesa.
1 kom. luk i šargarepa.
3 kuvana jaja.
420 g zelenog graška.
200 g kiselih krastavaca.
100 g suvih šljiva.
200 g majoneza.
marinada od luka:
10 g šećera.
5 g soli.
40 ml sirćeta, vode.

kuhanje:

Prvo pobiberite sitno nasjeckani luk. Da biste to učinili, pomiješajte sol, šećer, sirće i 2 žlice vode. Povrće prelijte marinadom i ostavite nekoliko minuta.

Pileće meso skuvajte i narežite na kockice. Isto radimo i sa krastavcima. Jaja, tri kuvane šargarepe. Prethodno namočene suve šljive sameljite na male kriške.

Salatu slažemo u slojevima po redoslijedu: pileće meso, kiseli krastavci, luk očišćen od marinade, jaja, šargarepa, zeleni grašak, suhe šljive. Sve slojeve premazati majonezom. Odozgo ukrasite salatu začinskim biljem.

Ova divna lagana salata podariće vam energiju i odlično raspoloženje. Prijatno!

Sastojci:

120 g mariniranih šampinjona.
100 g paprike.
100 g prsa.
60 g kuvanih jaja.
Jedan paradajz i jedan krastavac.
60 g jabuke.
150 g majoneza.

kuhanje:

Pečurke narežite na ploške, paprike i krastavce na trakice, jabuku ogulite i narendajte. Stavite sve u činiju za salatu. Paradajz, jaja, prsa narežite na kockice i sjedinite sa ostalim proizvodima. Salatu začiniti majonezom, promiješati.

Predlažem da probate salatu s prilično neobičnom i izvrsnom kombinacijom bijelog luka i ananasa! Glavne komponente ostaju iste.

Sastojci:

300 g pileće pulpe.
100 g kuvanih jaja.
60 g krastavaca.
Jedna paprika.
200 g ananasa iz tegle.
100 g rendanog sira.
3 čena belog luka.
Mala tuba majoneza.

kuhanje:

Kuvana jaja narezana na kockice, pileće meso sa krastavcima - trakice. Čisto opranu i očišćenu od sjemenki paprika narezati na male kockice. Stavite ananas iz konzerve na sito da se ocedi višak tečnosti. Sir narendajte na krupno, a beli luk na sitno.

U većoj posudi pomiješajte sve sastojke i začinite po ukusu kiselom pavlakom ili majonezom (možete probati začiniti mješavinom kisele pavlake i majoneza). Pustite da se malo prokuha, stavite u činiju za salatu i poslužite!

Svakako probajte napraviti ovu jednostavnu salatu, koja će vam biti jedna od omiljenih!

Sastojci:

Sjeckani marinirani šampinjoni - 400 g
Luk - 2 kom.
Jedna kuvana prsa.
Svježi krastavac - 200 g.
Beli luk - 3 zuba.
Sir - 150 g.
Kuvana jaja - 3 kom.
Majonez - 200 g.

kuhanje:

Zelena salata je slojevita. Da bude ukusno, odaberite zdjelu za salatu srednje dubine i ravnomjerno rasporedite svaki novi sloj po površini.

Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na suncokretovom ulju do ugodne zlatne boje. Ocijedite salamuri iz tegle nasjeckanih šampinjona, pržite gljive odvojeno od luka bukvalno 5 minuta. Možete dodati malo soli ako je konzervirana hrana svježa. Naše šampinjone pomiješamo sa lukom, stavimo ih u zdjelu za salatu u ravnom, prvom sloju i dobro premažemo majonezom.

Prethodno skuvana i ohlađena pileća prsa iseckati na male kockice. Položite sljedeći sloj. Podmažite majonezom, nije nam žao što ne ispadne suho.

Tri krastavca na srednjem rendu ili na onom koji je malo manji od prosečnog. Ali beli luk je već na veoma, veoma sitnom rendu. Dodajte majonez, sve izmiješajte, a zatim stavite u činiju za salatu trećim slojem.

Sir utrljamo na srednje rende i ravnomjerno ga rasporedimo po površini salate. Prije serviranja, tri mala jaja, posuti po vrhu.

Ovu salatu možete dodatno ukrasiti figuricama od krastavca i paradajza, svježim začinskim biljem, zelenim graškom ili na bilo koji način koji vam mašta kaže.

Ovo jelo je odlična opcija za svečani stol i čestu upotrebu. Priprema se brzo i jednostavno.

Sastojci:

300 g kuvanog pilećeg filea
300 g kiselih krastavaca.
180 g majoneza.
Tri kuvana jaja.
420 g zelenog graška.
300 g kuvanog krompira.

kuhanje:

Sve prokuvane komponente propasirati kroz mrežicu ili iseći na kockice. Prebacite u činiju za salatu, dodajte grašak, slamke kiselih krastavaca i majonez. Sve izmešati i staviti u frižider da se stegne.

spoj:

pileći file - 300 gr.,

kiseli krastavci - 2-3 kom.,

zeleni grašak - 1 tegla,

kokošje jaje - 2-3 kom.,

sir - 50-70 gr.,

beli luk - 2-3 čena,

majonez - po ukusu.

Zimi, kada svježi krastavci koštaju, a želite napraviti salatu od krastavca, koristite kisele krastavce. Slani krastavci uvijek je odličan ukras svečane trpeze, kako u svom uobičajenom obliku, tako i u sklopu raznih ukusnih salata. Na primjer: poznata i omiljena od svih, koja je u mnogim zemljama poznata kao "ruska salata".

Postoji ogroman broj recepata za kuhanje sa kiselim krastavcima. Danas vam skrećemo pažnju korak po korak recept za pileću salatu sa kiselim krastavcima.

— odlično, zimi. Lak i jednostavan recept za pravljenje salate sa kiselim krastavcima neće vam oduzeti mnogo vremena i truda.

Ako želiš znati kako skuhati pileću salatu sa kiselim krastavcima obavezno koristite naš korak po korak foto recept.