Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno
Život modernih domaćica uvelike je olakšan raznim tehničkim uređajima, među kojima je i multivarka. Ali čak i prisustvo tako korisnog uređaja ne oslobađa žene potrebe da smišljaju razna jela koja bi iznenadila porodicu. S vremena na vrijeme, domaćice se pitaju šta kuhati u sporom štednjaku kako bi zadovoljile rodbinu? Stoga preporučujem da napravite klasični cupcake, jer jednostavna i brza peciva često ispadnu najukusnija. Ovaj kolač se pravi veoma brzo i jednostavno. Sastav testa uključuje elementarne proizvode koji će se sigurno naći u kući svake domaćice. Ovaj recept se može uzeti kao osnova za pripremu raznih kolača tako što ćete kolače namazati kremom ili ih natopiti sirupom. Kuvana peciva u sporom šporetu uvek zadovoljavaju rezultatom. Kolač nikada ne izgori, a samo testo je veoma mekano i prozračno. Osim toga, kada pečete u multivarku, ne morate kontrolirati proces kuhanja, multivarka će sve učiniti umjesto vas. Ostaje samo da uživate u neverovatno ukusnim i mirisnim pecivima.
Za pripremu klasičnog kolačića potrebni su sljedeći sastojci:
- šećer - 200-250 gr.;
- brašno - 300 - 400 gr.;
- margarin - 180 gr. (može se zamijeniti puterom);
- jaja - 4 kom.;
- prašak za pecivo - 2 kašičice;
- vanilin šećer - 3 kašičice;
- suvo grožđe - 150 gr.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Pripremamo sastojke za pravljenje klasične torte u sporom štednjaku. 
Prvo morate samljeti margarin ili puter sa granuliranim šećerom. Preporučuje se upotreba hladnog i tvrdog margarina. 
Zatim dodajte jaja i sve dobro izmiješajte drvenom ili silikonskom lopaticom. 
Dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i ponovo izmiksajte. Prašak za pecivo možete zamijeniti sodom bikarbonom, dovoljna je 1 kašičica. Ne zaboravite ga ugasiti stolnim sirćetom. 
Kulinarski savjet: Preporučljivo je dodati prašak za pecivo direktno u brašno, inače se možda neće dobro promiješati i imat će gorak okus.
Podmažite posudu multivarka biljnim uljem, to će vam pomoći da lako izvadite klasični kolačić iz posude nakon kuhanja. Na zidovima posude neće biti tragova pečenja. 
Dobijeno testo za klasičnu tortu u loncu ulijte u posudu. 
Dodajte grožđice. Ne zaboravite je dobro isprati u kipućoj vodi. I preporučljivo je da grožđice odstoji u vodi 10 minuta, tako će postati mekše. 
Čvrsto zatvorite poklopac multivarke i podesite režim "Pečenje". Odaberite vrijeme 50 minuta. 
Ako nakon ovog vremena vidite da je pečenje vlažno, tada će biti potrebno, ponovnim odabirom režima „Pečenje“, podesiti 20 - 25 minuta.
Klasični kolačić u loncu je spreman.
Kao što vidite, za pripremu nije trebalo mnogo vremena, a sam proces pečenja je vrlo jednostavan. 
Cupcake izvadimo iz multivarke i poslužimo uz čaj.
Gotova peciva možete posuti šećerom u prahu i rendanom čokoladom.
A ako još niste nabavili spori štednjak, ali imate mikrovalnu pećnicu, predlažemo kuhanje
Najjednostavniji kolačići uvijek pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini.
Cupcake "Lakše nego lako": korak po korak recept
Ovaj recept je poznat mnogima. Uostalom, koristile su ga i naše majke i bake. U pravilu se takva poslastica peče u pećnici pomoću malih reljefnih kalupa. Ali da biste napravili mnogo malih kolačića, trebat će vam dosta vremena. U tom smislu preporučujemo da napravite jedan veliki desert, koji se kasnije može rezati na komade.
Dakle, koji sastojci su vam potrebni da ispečete svoj Easy As Easy cupcake? Recept za ovaj desert uključuje sljedeće sastojke:
Mešenje viskoznog testa
Da biste napravili jednostavan kolačić, čiju fotografiju možete vidjeti u ovom članku, morat ćete unaprijed izvaditi margarin iz zamrzivača. Nakon što se otopi, mora se samljeti u sitne mrvice zajedno sa pšeničnim brašnom visokog kvaliteta, a zatim im dodati vanilin šećer i so srednje veličine.
Nakon što ste pripremili prvi dio baze (labav), trebali biste prijeći na drugi. Da biste to učinili, morate umutiti seoska jaja mikserom, dodati im granulirani šećer srednje veličine i gusti kefir visoke masti. Nakon miješanja komponenti, morate pričekati dok se slatki glavni sastojak ne otopi. Nakon toga, tečnu masu treba sipati u rasute sastojke. Nakon što im dodate stolni proizvod, morate miješati žlicom dok se ne dobije homogeno tijesto. U tom slučaju podloga ne smije biti previše debela. Inače će najjednostavniji kolač ispasti ustajao i bezukusno.
Prerada punila (sušeno voće)
Da bi najjednostavniji kolačići bili ukusni i slatki, svakako im treba dodati punila. Za to smo odlučili koristiti grožđice i suhe kajsije. Moraju se sortirati, očistiti od truležnih elemenata, a zatim oprati u cjedilu pod vrućom vodom. Nakon toga, sušeno voće je potrebno preliti kipućom vodom i ostaviti u posudi 30-40 minuta. Ovo vrijeme je dovoljno da proizvodi nabubre i izgube svu nalijepljenu prljavštinu. Na kraju, suvo grožđe i suve kajsije treba ponovo isprati. U tom slučaju, druga komponenta mora biti sitno nasjeckana.
Nakon prerade suvo voće se mora dehidrirati sušenjem na papirnim ubrusima, a zatim sipati u podlogu i dobro promiješati velikom kašikom.
Proces formiranja proizvoda
Da biste ispekli najjednostavniji kolačić, trebate koristiti reljefni aluminijski ili silikonski kalup. Mora se podmazati dezodorisanim uljem. Ako se to ne učini, tada će se proizvod u potpunosti zalijepiti za površinu posude i bit će problematično ukloniti ga u cijelosti.
Dakle, nakon podmazivanja forme, u njega treba uliti svo prethodno zameseno testo. Tada možete bezbedno nastaviti sa pečenjem.
Termička obrada u pećnici
Najjednostavniji kolačići se ne peku dugo u rerni. Nakon stavljanja kalupa u prethodno zagrijani kuhinjski uređaj, proizvod treba kuhati na temperaturi od 210 stepeni 50-65 minuta. Nakon isteka navedenog vremena, ubacite čačkalicu u tortu. Ako se ništa ne lijepi za drveni predmet, onda je tijesto potpuno pečeno.
Pravilno poslužite domaće kolače na stolu
Kao što vidite, ovaj proizvod se peče vrlo jednostavno. Kolač sa suvim grožđem pečen u rerni treba izvaditi iz kalupa okretanjem, a zatim staviti na postolje za torte i malo ohladiti. Prije posluživanja uz čaj, domaći desert treba posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom koju ste sami napravili.
Pravljenje jednostavnih kolačića u kalupima
Ako želite napraviti puno malih kolačića, za njihovu pripremu morate se opskrbiti posebnim kalupima. Mogu biti metalne ili silikonske.
Dakle, da bismo napravili takvu poslasticu kod kuće, potrebno nam je:
- pšenično brašno visokog kvaliteta - oko 2 šolje;
- granulirani šećer srednje veličine - 2/3 šolje;
- prirodni puter - ½ pakovanja ili 90 g;
- majonez visoke masti - 4 velike kašike;
- ne-kiseli svježi sir niskog sadržaja masti - 80 g;
- srednja seoska jaja - oko 6 kom.;
- šećer u prahu - velika kašika (za prah);
- stolna soda + jabukovo sirće - po jedna desertna kašika;
Priprema baze
Ovo tijesto se prilično lako mijesi. Kolač ispada veoma ukusan. Da biste se u to uvjerili, predlažemo da to učinite sami.
Dakle, da biste umijesili podlogu, morate umutiti pjenjačom, a zatim im dodati fini šećer i dobro promiješati. Nakon što se slatki proizvod malo otopi, u masu treba dodati mekani prirodni maslac, visokokaloričnu majonezu i nekiseli svježi sir. Mešanjem sastojaka trebalo bi da dobijete tečnu bazu. Da biste ga zgusnuli, potrebno mu je dodati pšenično brašno visokog kvaliteta. Na kraju testu treba dodati i gašenu sodu.
Na izlazu biste trebali dobiti ne baš gustu, ali ne i tečnu bazu.
Proces formiranja proizvoda
Jednostavni kolačići u kalupima se formiraju vrlo lako. Za početak, sva udubljenja posuđa treba temeljito podmazati dezodoriranim uljem, koristeći za to kulinarsku četku. Zatim se kalupi moraju napuniti 2/3 bazom. Treba imati na umu da će se tokom toplinske obrade proizvodi sigurno povećati u volumenu.
Pečenje malih kolačića u rerni
Nakon što se svi oblici napune viskoznom i mirisnom bazom, odmah ih treba staviti u zagrijani ormar. Brzi i jednostavni kolačići malih veličina peku se 25-30 minuta na temperaturi od 205 stepeni. Istovremeno postaju bujne, rumene i veoma ukusne.
Nakon što prođe navedeno vrijeme, kalupe treba izvaditi iz pećnice i oštrim pokretom prevrnuti preko daske za rezanje. Ako kolačići ne izlaze iz posude, onda im možete pomoći tako što ćete ih provući viljuškom.
Pravilno posluživanje ukusnih domaćih kolača za čaj
Nakon što su kolačići gotovi, stavite ih u veliku zdjelu i pričekajte da se potpuno ohlade. Zatim je potrebno proizvode posipati šećerom u prahu i odmah ih prezentirati ukućanima uz topli čaj.
Kuvanje ukusnog domaćeg deserta u sporom štednjaku
Jednostavno se peče brzo i lako kao u rerni. Štoviše, s takvim kuhinjskim uređajem nema potrebe osigurati da vaš proizvod ne izgori. Uostalom, priprema se u posebnom načinu rada, koji se mora postaviti odmah nakon punjenja posude tijestom.
Dakle, koji su proizvodi potrebni da bi se ispekli ukusni kolači u sporom štednjaku? Jednostavni recepti zahtijevaju korištenje sljedećih komponenti:
- pšenično brašno visokog kvaliteta - oko 2,5 šolje;
- granulirani šećer srednje veličine - puna čaša;
- prirodni puter ili dobar margarin - oko ½ pakovanja ili 90 g;
- tamne grožđice - 1/3 šolje;
- mali limun - 1/2 kom.;
- kiselo mlijeko, odnosno kiselo mlijeko - puna čaša;
- srednja seoska jaja - 2 kom.;
- stolna soda (prethodno gašenje nije potrebno) - ½ male žlice;
- dezodorirano ulje - koristite za podmazivanje forme.
Mi pravimo osnovu
Prije nego što ispečete jednostavne sastojke koji uključuju upotrebu najjeftinijih sastojaka), treba dobro promiješati mirisnu podlogu. Da biste to učinili, sipajte kiselo mlijeko u metalnu posudu i malo ga zagrijte na laganoj vatri. Nakon što maknete piće sa štednjaka, potrebno mu je dodati sodu i pažljivo ugasiti, snažno miješajući velikom žlicom. Nakon toga potrebno je u istu posudu razbiti kokošja jaja, sipati granulirani šećer srednje veličine, uliti otopljeno i malo ohlađeno ulje za kuhanje, te dodati koricu od pola limuna i iscijediti sav njegov sok.
Miješanjem proizvoda trebali biste dobiti prilično tečnu masu. Da se malo zgusne, u posudu sipajte lagano brašno visokog kvaliteta. Kao rezultat, trebali biste dobiti viskozno tijesto konzistencije kao za palačinke.
Ako želite da napravite jednostavnu tortu u spori šporet, koja će imati poseban ukus i aromu, onda u podlogu svakako dodajte tamno grožđice. Mora se preliti kipućom vodom 30 minuta, a zatim isprati i dobro protresti da se ukloni višak vlage. Na kraju u tijesto treba usuti sušeno voće i sve dobro izmiješati.
Pečemo u multivarku
Pre stavljanja umesenog testa u spori šporet, njegovu posudu treba dobro podmazati dezodorisanim uljem. Zatim cijelu podlogu stavite u posudu, dobro je zatvorite i podesite program pečenja. Vrijeme pripreme za ovaj proizvod je otprilike jedan sat. Ako za to vrijeme kolač nije potpuno pečen, tajmer treba podesiti na još 15 minuta.
Ukusna domaća torta servirana na stolu
Nakon što multivarka završi program pečenja, treba je zagrijati još četvrt sata. Zatim se gotov proizvod mora položiti na stalak za torte. To se može učiniti plastičnom lopaticom ili oštrim prevrtanjem posude uređaja preko ravnih posuda.
Nakon što se pečeni slatki proizvod malo ohladi, treba ga početi rezati. Na kraju, potrebno je trokutaste komade ukusne domaće torte rasporediti po tanjirićima i predstaviti prijateljima ili članovima porodice zajedno sa svježe skuvanim crnim čajem. Po želji uz takvu poslasticu može se poslužiti i topla čokolada (kakao). Prijatno!
Naš mentalitet je tako uređen da se čak i čajne ceremonije za nas pretvaraju u pravu gozbu uz obilje slatkiša i poslastica. Kuvanje slatkiša kod kuće postalo je svojevrsna kulinarska moda, a za takve hostese sa zadovoljstvom nudimo jednostavan recept kako skuhati ukusni kolačić u sporom štednjaku. Sve što je potrebno je ubaciti potrebne proizvode u posudu mašine, zatvoriti poklopac i, nakon postavljanja programa i tajmera, pričekati da poslastica bude spremna.
Ovaj uređaj je nezaobilazna naprava u kuhinji aktivnih poslovnih žena i mnogodjetnih majki, koje doživljavaju katastrofalan nedostatak vremena i nemaju priliku da se motaju oko rerne. A sve zato što je njihova pažnja uvijek usmjerena na beskrajne afere i sveprisutne mališane, koji, inače, ne mogu zamisliti svoj život bez poslastica.
I upravo za tako zaposlen kontingent danas pečemo tortu u štednjaku. Zapravo, tijesto za ovu vrstu pečenja nije ništa drugo do mješavina za biskvit sa dodatkom raznih okusa i uz minimalna odstupanja od klasičnog recepta. Upravo su te nijanse danas omogućile stvaranje ogromnog broja raznih kolačića, nevjerovatno ukusnih i originalnih.
marble cupcake
Naše fantastično putovanje kroz fabriku konditorskih proizvoda Willy Wonka započet ćemo pripremom mramorne torte u sporom šporetu, koja se priprema vrlo brzo, a što je najvažnije, jednostavno.
Sastojci
- Šećer - 1 kašika;
- Margarin "Pyshka" - 100 g;
- Pileće jaje -2 kom.;
- Kefir ili jogurt - ½ kašike;
- Kakao prah - 2 kašike;
- Vrhunsko pšenično brašno -1,5 kašike;
- Soda - 0,5 kašičice;
Kuvanje
- Prvo moramo ugasiti sodu u kefiru miješanjem. Za nekoliko minuta, soda će se ugasiti, a mliječni proizvodi će nabubriti.
- Dok u posudi bjesni hemijska reakcija kefir + soda, moramo otopiti margarin, granulirani šećer i jaja, umutiti mikserom dok ne postane pjenasto, a zatim sve sastojke pomiješati u jednoj posudi sa kefir-soda masom.
- Dobijeno tijesto sada treba podijeliti na dva dijela. Jednu polovinu ostavimo netaknutu, dok u drugi dio treba dodati kakao i par slojeva kefira. Kao rezultat toga, konzistencija dva dijela tijesta trebala bi biti ista.
- Sada počnimo s punjenjem posude jedinice. U podmazanu posudu kašikom naizmjenično širimo jedno ili drugo tijesto, nakon toga zatvorimo poklopac, postavimo tajmer na 60 minuta i program za “pečenje”.
- Kada se multivarka oglasi zvučnim signalom, moramo pažljivo izvaditi pecivo iz jedinice pomoću parne mlaznice.
U ovako jednostavnom i nevjerovatno zanimljivom receptu možete napraviti vlastite prilagodbe uz dodatak orašastih plodova, grožđica, maka, bobičastog voća i drugih dodataka.
Pečenje u sporom štednjaku uvijek ispadne odlično, ali kako peći kolače u kalupima pomoću ove jedinice? U tome će nam pomoći recepti od kuhara. Općenito, bilo koja varijanta miješenja keksa odgovara za „uobličeno“ pečenje, međutim, uoči Nove godine želimo pripremiti slatkiše s aromom ovog zimskog praznika, da tako kažem, za zagrijavanje.
Mandarin cupcakes
Ove slatke lepinje sa mirisom citrusa savršene su za večernja druženja uz šoljicu toplog čaja sa cimetom, a razlete se u tren oka, tako su ukusne. Ono što posebno raduje je minimum problema s kuhanjem: proizvodi su najbanalniji koji postoje u svakoj kuhinji, multivarka se bavi pečenjem, a mi možemo jesti samo dobrote bez grižnje savjesti.
Sastojci
- Margarin, konditorska mast ili puter - 150 g;
- Pšenično brašno najvišeg kvaliteta - 1 kašika;
- Pileća jaja - 3 kom.;
- Šećer - ½ kašike;
- Prašak za pecivo - 10 g;
- Vanilin - 1 pakovanje;
- Mandarine - 5 kom.;
Kuvanje
Sada možete pozvati svoje prijatelje i uživati u ukusnom desertu u odličnom društvu za iskren razgovor.
Cupcake od kondenzovanog mleka
Sastojci
- Kondenzirano mlijeko- 1 banka + -
- - 2 kom. + -
- - 1/2 kom. + -
- — 230-240 g + -
- Soda bikarbona - 1/2 kašičice + -
- - 1/4 kašičice + -
Kuvanje
Ovaj recept se sa sigurnošću može zapisati kao “ekspresni meni” jer se priprema vrlo brzo i jednostavno, savršeno se diže prilikom pečenja, a takav proizvod se ne može jesti samo uz kafu ili čaj, već i staviti na tortu, rezanje na 2-3 torte i premazati puterom ili pavlakom.
A kako napraviti smjesu za takvu tortu u sporom štednjaku, sada ćemo reći.
- Kao i svaki drugi biskvit, i naš cupcake ćemo početi pripremati tako što ćemo jaja mutiti mikserom dok ne poblijedi.
- Nakon toga, bez zaustavljanja procesa miješanja, ulijte kondenzirano mlijeko, isjeckanu limunovu koricu i ocijeđeni sok.
- Sada u posebnoj posudi treba pomiješati brašno, sodu i sol, a zatim ovu smjesu praha umiješati u slatku masu od jaja i limuna.
- Zdjela multivarka mora biti podmazana uljem, tako da se naš kolač neće lijepiti, a masne stijenke će omogućiti da se dobro dignu prilikom pečenja. Nakon toga stavite testo u šerpu uređaja, zatvorite poklopac i podesite program „Pečenje“ i vreme pečenja na 50 minuta.
- Nakon signala o završetku kuhanja, moramo provjeriti da li je naš biskvit pečen. Da bismo to učinili, potreban nam je drveni štap kojim ćemo probušiti tortu, a ako nakon vađenja iz pečenja komad drveta ostane suh na kraju, onda se proizvod može smatrati gotovim.
- Sada je stvar mala, ostaje da izvadite tortu iz kalupa, koristeći mlaznicu za paru i iskoristite pečenje za namjeravanu svrhu.
Takav konditorski proizvod ispada nježan i prozračan, a za poboljšanje okusa i arome možemo pripremiti jednostavnu glazuru od ½ žlice. šećer u prahu i limunov sok.
Kao što vidite, priprema ukusnog kolača u sporom štednjaku je prilično jednostavna, a za to nisu potrebne posebne vještine, jer za nas radi pametna mašina.
Ostaje samo da sačekamo pečenje da pripremimo dekoraciju, a to može biti šećer u prahu, glazura, ukrasni posip, slatko voće itd. U sredinu kolačića prije pečenja možemo staviti i kriške čokolade, bobice, komadiće voća, a na izlazu ćemo dobiti proizvod sa filom.
Sporo kuhalo je izmišljeno posebno za praktičnost kuhanja bilo koje hrane bez sudjelovanja kuhara, prikladno je kuhati i dinstati mesne i povrtne proizvode, peći kolače, deserte, muffine, kuhati jela na pari. Minimizira napore kuvara, kuva tačno po uputstvu, a zna i kako da održava jela zagrejana. Čak i uz ograničen izbor proizvoda i uz minimum truda, možete ispeći divne mafine za desert u laganom kuhaču: svježi sir, čokoladu, bananu, naranču (pogledajte članke na stranici), pa čak i muffin s limunom u laganoj štednjak. I ovo nije potpuna lista mogućnosti ovog jela. Na primjer, uz bilo koju opciju koju odaberete, dodajte malo grožđica u tijesto. Grožđice se odlično slažu s mekim mirisnim tijestom u bilo kojoj izvedbi. Kolačić sa grožđicama u sporom štednjaku ispada svečan i ukusan.
Kuhanje kolača u sporom štednjaku neće vam oduzeti mnogo vremena i truda. Sve što treba da uradite je da pravilno umesite testo, stavite ga u kalupe i stavite u spori šporet na odgovarajući način i vreme. Jednostavnu tortu možete napraviti u sporom šporetu, pa čak i posnu tortu u sporom šporetu. Trikovi u ovom slučaju su vrlo jednostavni. Za mesenje testa možete koristiti i mleko i kefir. Kapkejk sa vodom ili kefirom u spori šporet jednako je ukusan i ukusan kao i kolač sa mlekom u sporom šporetu.
Sporo kuhalo vam omogućava da odaberete tortu prema složenosti kuhanja. Na primjer, neko želi da skuha kolačić u sporom šporetu, a nekome servira nešto komplikovanije, „sa zviždaljkama“. Posljednje što možete ponuditi je zebra cupcake. U loncu pod ovim imenom majstori prave pravo čudo, lijepo i svečano. Tajna ove torte je da koristite kombinaciju dvije vrste tijesta: svijetlog i čokoladnog naizmjenično, prugastog poput zebre.
Obavezno skuvajte kolačić u sporom štednjaku, birajte recepte po svom ukusu. Definitivno ćete dobiti ukusan kolač u sporu kuhaču, prvo proučite fotografiju ovog deserta na web stranici. Ovo će olakšati donošenje odluke. Stoga su poželjeli cupcake u loncu - recept sa fotografijom u ruci i naprijed ka cilju!
Kuhajte kolače, postepeno komplikujući recept. Prvo neka dobijete jednostavan kolačić. Recept u multivarku je svima jasan. Tada se možete ljuljati na složeniji kolač u sporom štednjaku, čiji su recepti raznovrsniji i brojniji. Ali savjetujemo vam da počnete jednostavno. Pripremite svoj prvi cupcake u loncu, recepti su jednostavni i razumljivi i mogu ih koristiti domaćice početnike. Mnogi od njih započeli su s posnim kolačem u sporom štednjaku, recepti za upravo takve torte preporučuju se početnicima u kuhanju.
Evo nekoliko savjeta o tome kako skuhati cupcake u laganom šporetu:
Za pravljenje kolačića koristite samo najsvježije sastojke.
Brašno se mora prosijati, strani mali predmeti ne bi trebali ući u tijesto. Prosijavanjem se brašno takođe zasiti kiseonikom, pečenje je prozračno i pahuljasto.
Važan uvjet: svi proizvodi za tortu moraju biti na sobnoj temperaturi kako bi uređaj trošio manje vremena na zagrijavanje.
Formu za multivarke treba obložiti papirom za pečenje i podmazati biljnim uljem bez mirisa. To će vam omogućiti da lako izvadite gotove proizvode nakon završetka procesa.
Test morate ispuniti ne više od polovine volumena obrasca. Tijesto se mora negdje proširiti, a pošto je grijač na dnu, što je kolač viši, gornja kora će biti bljeđa.
Spremnost kolača možete provjeriti drvenom čačkalicom.
Ako kolač još nije gotov, povećajte vrijeme pečenja za 10-15 minuta i ostavite ga u mašini.
Gotov kolač izvadite iz multivarke i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Skoro svi oni mafini koji se peku u rerni mogu da se skuvaju u spori šporet. Od ovoga im sigurno neće biti gore, ali će uštedjeti dosta vremena. Tijesto za tortu u sporom štednjaku može se napraviti na bilo čemu: mlijeko, pavlaka, svježi sir, kondenzirano mlijeko.
Neki recepti koriste puter, drugi margarin. Postoje recepti za kolače u laganoj loncu bez jaja. Po želji se u tijesto mogu dodati bilo koja punila: bobičasto voće, voće, suho voće, komadići čokolade, kandirano voće, orašasti plodovi itd.
Cupcake u loncu - opći principi kuhanja
Da bi peciva bila mekana i mekana, u tijesto se dodaje malo sode i praška za pecivo, a za aromu se dodaje malo vanilina. Za čokoladni cupcake testo se pravi od kakaa u prahu, možete dodati i mlevenu instant kafu i napraviti mirisni cupcake sa kafom u sporom šporetu. Često se za pripremu podloge za kolače koriste recepti za obične mafine u sporom štednjaku. Ohlađeni biskvit možete iseći na torte i premazati kremom.
Gotove kolače prelijte raznim vrstama glazure i filova, posipajte šećerom u prahu. Kolač možete namazati džemom ili kremom. Premaz se mora kombinovati sa samim testom.
Cupcake u loncu - priprema hrane i jela
Pripremite multivarku: zdjela mora biti čista i suha, prije punjenja tijestom, mora se podmazati uljem. Možete posuti i malo prezle ili brašna. Za pripremu tijesta trebat će vam duboka posuda, mjerač, mikser ili blender. Trebat će vam i široka ravna posuda, na koju morate položiti gotov kolačić, okrećući zdjelu multivarka naopako.
Prvo prosijte brašno sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Maslac ili margarin moraju biti omekšani ili rastopljeni. Mlijeko također treba malo zagrijati. Zasebno pripremite punila: nasjeckajte orahe, smrznute bobice odmrznite, svježe operite i nasjeckajte, sortirajte i isperite grožđice itd.
Recepti za kolače u laganom šporetu:
Recept 1: Cupcake u spori šporet
Ako kod kuće imate svježi sir, možete skuhati ukusan kolač u laganom šporetu. Pečenje je veoma ukusno i bujno, a priprema se izuzetno jednostavno. Sve što treba da uradite je da ga pravilno skuvate, a multivarka će se pobrinuti za ostalo.
Potrebni sastojci:
- 240-250 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- Šećer - oko čaše;
- Malo više od pola pakovanja putera;
- 50-60 g kisele pavlake;
- Vrećica praška za pecivo;
- 280-300 g brašna.
Način kuhanja:
Svježi sir pomiješajte sa pavlakom i mekanim puterom. Umutiti jaja sa šećerom i dodati u skutu. U skutu sipajte brašno i prašak za pecivo. Sve sastojke izmiksajte mikserom. Podmažite posudu multivarka uljem, napunite testom. Uključite režim "Pečenje", vrijeme kuhanja - 1 sat. Nakon isteka vremena provjerite spremnost, ako je potrebno, postavite dodatno vrijeme.
Recept 2: Cupcake u spori šporet sa kondenzovanim mlekom
Tijesto za tortu u sporom štednjaku može biti veoma različito. U ovom receptu, kondenzovano mlijeko se dodaje u tijesto za pečenje. Kolač se jako dobro diže, ispada bujan i mekan. Ovaj recept se može uzeti u obzir za pečenje slojeva kolača.
Potrebni sastojci:
- Banka kondenziranog mlijeka;
- Jaja - 2 kom.;
- Pola limuna;
- Brašno - 245 g;
- 2 g soli;
- 6 g sode.
Način kuhanja:
Uklonite koricu sa pola limuna i iscijedite sok. Pomiješajte jaja sa kondenzovanim mlijekom, limunovim sokom i koricom. Dodajte brašno, sodu i sol. Umijesite tijesto mikserom. Nauljite posudu multivarka, rasporedite testo. Postavite režim "Pečenje" na 45-55 minuta. Bolje je prvo postaviti minimalno vrijeme, kako bi se kasnije moglo dodati ako je potrebno. Spremnost se može provjeriti štapom. Ako nije ljepljiva, kolač se može izvući. Cupcake možete posuti šećerom u prahu ili premazati džemom. A ako peciva idu na kolače, prvo se moraju ohladiti.
Recept 3: Cupcake u loncu na pavlaci
Odličan recept za kolačić u laganoj loncu, za koji se tijesto kuha na kiseloj pavlaci. Testo je veoma mekano, sa lepim kontrastnim mrljama. Ako gotov kolač pokrijete glazurom, dobijate dostojnu poslasticu za prijem gostiju.
Potrebni sastojci:
- 190-195 g šećera + 55 g za glazuru;
- 2 jaja;
- Čaša pavlake + 55 g za glazuru;
- Prašak za pecivo - 9 g;
- Brašno - oko 250 g;
- Kakao - 24 g + isto toliko za premazivanje;
- Vanilin - 5 g.
Način kuhanja:
Mikserom umutiti kiselu pavlaku sa jajima, šećerom, brašnom i praškom za pecivo. Polovinu tijesta prebacite u posebnu posudu, dodajte kakao i promiješajte. U prvu polovinu dodajte vanilu. Namastite posudu multivarka i pospite mrvicama prezle. U spori šporet prvo stavite tamni deo, a zatim svetli deo. Napravite nekoliko pokreta kašikom odozdo prema gore i sa strane, dovoljno je 4-5 pokreta za lepe mrlje. Ako uradite više, cijelo tijesto će se izmiješati. Pecite testo u laganom šporetu 1 sat (režim "Pečenje"). Ohlađeni kolač preliti glazurom od pavlake, kakaa i šećera. Po želji možete nanijeti kremu ili bilo koju drugu glazuru.
Recept 4: Cupcake u bobičastom multivarku
Za tortu od bobičastog voća u sporom štednjaku prikladne su bilo koje bobice: i smrznute i svježe. Ovaj recept koristi smrznute borovnice.
Potrebni sastojci:
- Pola pakovanja margarina;
- Mlijeko - 90-100 ml;
- 2 jaja;
- Brašno - 300-320 g;
- Čaša šećera;
- Prašak za pecivo - 9 g;
- 6 g sode;
- 4 g soli;
- 70 g seckanih oraha;
- Smrznute borovnice - 1 šolja;
- Korica limuna - pola kašičice.
Način kuhanja:
Borovnice odmrznite, ocijedite sok. Mlijeko malo zagrijati, otopiti margarin. Mikserom izmiksajte mlijeko, margarin, jaja i šećer. Dodajte brašno, sodu, prašak za pecivo i so. Sve komponente izmiksajte mikserom. U tijesto stavite orahe, koricu i bobice. Kašikom lagano umiješajte filere. Nauljite posudu multivarka, rasporedite testo. Pecite u režimu "Pečenje" 45-50 minuta. Zatim uključite režim "Grijanje" i ostavite 45-50 minuta.
- Pošto su svi multivarci različiti, vreme pečenja će takođe varirati. Za snažnije modele biće dovoljno 45-50 minuta. Za druge, vrijeme kuhanja će biti 60 minuta ili više. Za pečenje, podesite režim "Pečenje";
- Bolje je prvo podesiti minimalno vrijeme, tako da u slučaju da se tijesto pokaže nedovoljno pečeno, možete podesiti dodatnih 10-15 minuta. Ali ako se ispostavi da je torta tvrda i presušena, nema šta da se radi;
- Da bi torta bila mekana i visoka, potrebno je jako pažljivo umutiti jaja sa šećerom;
- Tokom pečenja ne podižite poklopac i stalno proveravajte tortu, jer će vruć vazduh izaći napolje i biskvit se neće ispeći. Kolačić će ispasti nizak i ružan;
- Da dno torte ne bi zagorelo, potrebno je dno i zidove posude namazati uljem, čak možete posudu obložiti nauljenim papirom za pečenje;
- Spremnost torte je vrlo lako utvrditi: probušite biskvit drvenim štapićem. Ako su na njemu ostale čestice sirovog tijesta, potrebno je postaviti još 15-20 minuta.