Bojanje mramornih jaja. Kako napraviti "mermerna" jaja za Uskrs vlastitim rukama? Mramorna jaja za Uskrs: korak po korak recept

Za originalni dizajn uskršnjih jaja nije potrebno zamarati se skupim bojama i termalnim naljepnicama. Lijepa jaja nalik na mramor lako se prave od kućnih potrepština poput ljuske briljantnog zelenog i luka. Rezultat nadmašuje sva očekivanja: crtež se ispostavlja zaista mramornim, s mnogo nijansi i prijelaza - pravo umjetničko djelo! I sve se to lako može učiniti kod kuće iz improviziranih sredstava.
Nemojte se bojati bojati jaja briljantnom zelenom – sasvim je sigurno, čak i ako ljuska malo popuca tokom kuvanja (a mi ćemo se potruditi da to spriječimo). Zelenka ne mrlja bjelanjak kroz ljusku, a prsti ostaju čisti i nakon čišćenja obojenih jaja. Samo treba biti oprezan u rukovanju supstancom, nije je tako lako isprati. Improvizirani materijali se također mogu naći u svakom domu, a proces rezanja i umotavanja uskršnjih jaja može mamiti nemirnu djecu. Jedina poteškoća je da sva jaja ostanu cijela, ali o tome će biti riječi u samom receptu. Neka "mermerna" jaja za Uskrs postanu tradicionalna dekoracija svečane trpeze uz elegantne uskršnje kolače. Evo tako originalnog, lijepog, umjetničkog recepta korak po korak sa fotografijom.

Da biste lijepo i neobično farbali jaja trebat će vam:

  • 1 tegla zelenila;
  • ljuska luka (1 pakovanje);
  • 1 tbsp sol;
  • konci;
  • čačkalica;
  • široki zavoj;
  • rukavice;
  • škare;
  • par listova sveske;
  • široka šerpa;
  • voda;
  • biljno ulje za trljanje.

Kako farbati jaja u briljantnu zelenu i ljusku luka

1. Za farbanje kod kuće uzimamo samo bijela jaja, šara i boja se mnogo bolje vide kroz njih. U ekstremnim slučajevima možete uzeti smeđu, ali tada će uzorak biti tamniji i bez izraženih bijelih pruga, koje stvaraju efekt mramora. Prije kuhanja pažljivo operite sva jaja i pregledajte da li ima sitnih pukotina na ljusci.

2. Izrežite papir na male komadiće. Koristio sam listove sveske, možete uzeti bijeli A4 - nema razlike. Jedina stvar - ne koristite štampane materijale u boji.

3. Takođe sameljemo ljusku luka i sve izmiksamo. Rezanje papira i ljuski nije brza stvar, komadići bi trebali ispasti mali kako bi crtež ispao ljepši. Ali što su ležernije izrezani, to će uzorak ispasti zanimljiviji. Možete povezati djecu s procesom, izrezati trouglove, kvadrate, krugove ili čak pahulje s njima. Ovdje možete dati mašti na volju kako bi crtež izgledao neobično. Ako izrežete, na primjer, pahulje, onda ih možete napraviti velike, veličine jajeta. Inače, jaja možete uvaljati ne samo u ljusku luka i komade papira. Zanimljiva opcija su zrna pirinča, grančice svježeg začinskog bilja.

4. Pripremite gazu: savijte mali komad u 3-4 sloja. Jaje treba slobodno da stane u gazu kako bi se moglo vezati u čvor.

5. Nakvasiti jaja u vodi i uvaljati u mešavinu papira i ljuske. Odmah se pomaknite do sredine zavoja.

6. Isključujemo zavoj: podižemo sva četiri ugla i spajamo ih u sredini tako da se mozaik na jajetu ne pomiče. Čvrsto zavežite kanapom.

7. Stavite u tepsiju u jednom gustom sloju. Bolje je uzeti posudu od nehrđajućeg čelika, jer se emajlirani ne može isprati nakon takvih kemijskih eksperimenata. Nerđajući čelik se pere na 2 računa.

8. Napunite vrećice od gaze vodom tako da prekrije jaja. Ali ne bi trebali slobodno plutati, jer su tokom kuhanja ovi pokreti ispunjeni pojavom pukotina. Inače, voda se sipa u tiganj na istoj temperaturi kao i jaja. Ako su nedavno izvađene iz frižidera, voda treba da bude hladna. Suprotno tome, ako su jaja bila na sobnoj temperaturi, uzima se topla voda. Temperaturna razlika je jedan od razloga za stvaranje pukotina u ljusci.

9. Sada dodajte briljantno zeleno u vodu. Za desetak jaja dovoljno je 10 ml flaše. Budite oprezni kada otvarate zeleni čep, jer se supstanca može proliti. Zelenka se ne pere tako lako, jaka je boja. Stoga ili koristite zaštitne rukavice ili kupite boce s prikladnim zatvaračem. Ne morate miješati zelje, brzo se otapa u vodi. Dodajte više soli u vodu, to će također smanjiti rizik od pukotina.

10. I posljednja tajna: dodajte čačkalicu u tiganj. Zanimljiva činjenica: ako se jaja skuvaju čačkalicom, ne pucaju. Kuvajte jaja sa briljantnom zelenom bojom 15-20 minuta nakon ključanja. Za to vrijeme sigurno će biti potpuno zavareni, a uzorak će biti dobro pričvršćen na školjku. Važno: nakon što voda proključa, bolje je smanjiti vatru na srednju.
Da bi se ljuska lako uklonila iz jajeta, postoji jedan trik: nakon kuhanja, tava se stavlja pod tekuću vodu. Prvo sipajte vruće kako biste izbjegli nagle promjene temperature. Postepeno snižavajte temperaturu vode. Kada se lonac napuni hladnom vodom, ostavite jaja 3-5 minuta. Ova jednostavna procedura znatno olakšava čišćenje. Inače, obična jaja se mogu odmah staviti u hladnu vodu. Ali budući da pripremamo svečanu verziju, nemojte biti lijeni i sačuvajte integritet školjke.

11. Gotova jaja skidamo iz tiganja u zaštitnim rukavicama kako se koža ruku ne bi zaprljala. Sada morate pažljivo odrezati vrećicu od gaze, ukloniti omot i dobro isprati jaje u vodi. Ostaje samo trljati ljusku biljnim uljem: navlažimo pamučni jastučić kap i obradimo uskršnja jaja pokretima za poliranje. Sada lijepo sijaju i mogu se premjestiti na svečani sto. Ispod mramorne ljuske nalazi se čisti kuvani protein, boja ne prodire u ljusku. I ne prlja ruke prilikom čišćenja. Evo tako zanimljivog i sigurnog načina za farbanje jaja: sve je prirodno i bez dodatnih troškova.

12. Prekrasna jaja u ljusci luka su spremna. Dobar tek i sretan Uskrs!

Farbamo mramorna jaja Majstorska klasa.

Jaja "MRAMOR" sa majstorskom klasom Olge Makarove..

USKORO JE USKRS PA ĆEMO BOJATI JAJA,

ŽELIM DA BUDU LEPI I ORIGINALNI,

i što je najvažnije, metoda slikanja je dokazana vekovima,

ekološki prihvatljiv i siguran.

Slikanje bojama koje prodaju u radnji je prilično opasno,

posebno za djecu. BOJAMO MERMERNA JAJA...

VRLO JAKO FINO RUŠEMO KOŠKU, VELIČINE NOKA..

KORAK 1. UMOČITE JAJE U ZDELU SA VODOM..

KORAK #2 KUGLICA U JAJETU U LJUSCI, AKO SE LOŠE ZALJEPI,

LIM PRISILJEN...

KORAK #3 POLOŽAVANJE JAJA NA GATERIJU I JOŠ MALO

STAVLJANJE ŠKOLJKI..

KORAK #4

IZMJERITE Čvrsto VEŽITE, PAŽLJIVO RASPODELITE KOŠKU,

GDJE SI OTISLA..

KORAK #5 IZREŽI VIŠAK..

KORAK #6..

JAJA STAVLJAMO KUVANJE, DODATNO. KAŠICA SOLI

KORAK #7

DODAJ ZELENO..

(ne plašite se da je tava dobro oprana,

Savjetujem vam da stavite ruke u gumene rukavice)

KORAK #8

NAKON KUVANJA KUVATI 7 MINUTA..

KORAK #9

KUVANA JAJA OPERATI POD TEKUĆOM VODOM..

KORAK #10

UKLANJAMO MERE I ŠKOLJKU...

KORAK #11

OPET ISPIRATI VODOM...

KORAK #12

SUVITE JAJA I NAMAŽETE BILJNIM ULJEM ZA SJAJ...

BOJA "MRAMOR" SPREMNA

Ako ljusku luka probijete kroz mlin za kafu (mlinac za meso, blender), zatim farbajte

biće još originalnije.

Više načina farbanja jaja za Uskrs, ekološki najprihvatljivija supstanca, ljuska luka
jednostavno jaje
Za farbanje jaja uzmite tepsiju sa ljuskom luka, ulijte vodu i stavite jaja. Kuvajte na laganoj vatri pola sata. Ugasite vatru i ostavite da se ohladi. Nakon što se jaja ohlade, izvadite ih - jaja su gotova.

Otisak lista na jajetu.
Da biste postigli ovaj efekat, potrebno je gazom čvrsto vezati neke listove za jaje. I skuvajte jaje u ljusci luka.
Listovi se mogu uzeti sa bilo koje sobne biljke.


Da biste dobili prugasto jaje, na njega se stavljaju gumene trake. Prilikom kuhanja jaja u ljusci luka, guma će ostaviti lagani otisak.


Da bi se postigao efekat mramora, jaje se prvo prekrije ljuskom luka, a zatim umota u pamučnu tkaninu. Što je više nabora na tkanini, to je bolji mramorni efekat. Tkanina se fiksira elastičnom trakom, a jaje se skuva u ljusci.


Da bi se postigao ovaj efekat, sirovo mokro jaje se uvalja u suvi pirinač i čvrsto umota u gazu, ravnomerno raspoređujući pirinač preko jajeta. I kuvano u ljusci luka.

Sastojci:
- pileća jaja (svježa, po mogućnosti smeđa),
- kamena ili morska so - 1-2 kašičice,
- ljuska luka
- bijeli papir
- gaza,
- makaze,
- niti.

Kako kuhati sa fotografijom korak po korak





Za početak ćemo obaviti pripremne radove: trebat će nam kora od luka (štedljive domaćice skupljaju je prije vremena), kao i papir i makaze. Papir i ljusku narežite škarama na male komade različitih veličina.




Zatim kokošja jaja operemo toplom vodom sa sapunom i mokrim rukama umočimo mokro jaje u mrvice od papirne ljuske.




Umotamo ga u komad gaze (najbolje u dva sloja) i vežemo u čvor. Ovako pripremamo sva jaja.






Zatim ih potopite u slanu hladnu vodu i kuhajte 10 minuta, označavajući vrijeme od trenutka kada voda proključa.




Jaja izvadimo iz tiganja, otvorimo gazu i isperemo u hladnoj vodi.




Zatim pripremamo otopinu briljantne zelene boje u posebnoj posudi (bolje je uzeti staklenku od pola litre) - uliti vodu i uliti pola mjehurića zelene boje.
A sada zabavni dio: umočite jaja u ovaj rastvor kašikom na nekoliko sekundi.






A zatim odmah isperite u tekućoj vodi i namažite uljem da im date sjaj. Jarko će izgledati i na svečanom stolu, koji možete i sami skuhati.




Spremni!




Mramorna jaja za Uskrs se farbaju ljuskom luka i običnim zelenilom. Jaja ispadaju prelijepa, izgledaju kao pravo kamenje pravilnog oblika. Zelenka i luk su pristupačne bezopasne boje s kojima možete postići odličan rezultat. Ali svaki proces ima svoje specifičnosti. Ne preporučujem farbanje zelenilom u emajliranom posuđu. Morat ćete se dugo oprostiti od takve tave, jer je briljantno zelena nijansa vrlo problematična za pranje. Za ove namjene su prikladne posude od nehrđajućeg čelika ili stari tiganj, koji je vrijeme za odlaganje.

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Sastojci za mramorna uskršnja jaja

  • 1 tucet bijelih kokošjih jaja;
  • 0,5 l kore crvenog luka;
  • 0,5 l ljuske luka;
  • list papira za pisanje;
  • 1 bočica briljantno zelene (briljantno zelene);
  • 0,5 m gaze ili mrežaste tkanine;
  • guma;
  • lonac od nehrđajućeg čelika ili stari lonac;
  • medicinske rukavice;
  • maslinovo ulje.

Kako skuvati mramorna jaja za Uskrs

Kora crvenog luka je obavezna. Ne očekujte da će školjka postati tamnoljubičasta. Unatoč jasnoj razlici u bojama luka, ljubičaste ljuske postaju tamno smeđe, oko dvije nijanse tamnije od žute.

Dakle, uzmemo makaze i sitno isečemo odeću crvenog luka.


Zatim skinite žuti luk, a takođe sitno nasjeckajte njegovu odjeću. Ako se unaprijed opskrbite ljuskom, tada će vam za bojanje desetak jaja trebati tegla od pola litre svake boje, napunjena ne baš čvrsto.


Otprilike pola lista papira za pisanje izrezano je na male kvadrate i tanke trake. Što su papirići raznovrsniji, to je rezultat zanimljiviji.


Miješano rezanje. Količina isečenog papira treba da bude 2-3 puta manja od ljuske. Ako uzmete više, jaja će ispasti blijeda, s puno bijelih mrlja.


Operite sirove testise ispod slavine, istrljajte školjku abrazivnom stranom krpe za pranje kako biste uklonili tragove i prljavštinu.


Mokra jaja stavljamo u tanjir sa narezanim, uvaljamo u ovu improvizovanu pohanju do kraja.


Odrežemo potreban broj kvadrata od gaze ili mrežaste tkanine. U sredinu kvadrata od gaze stavljamo jaje, zategnemo rubove elastičnom trakom ili ga vežemo koncem.

Prstima, kroz tkaninu, raspoređujemo narezano u školjku unutar vrećice od gaze tako da nema velikih nepopunjenih mrlja.

Ako se izrezani kotrljaju na jednom mjestu, potopite jaje u krpu hladnom vodom.


Upakovana jaja stavimo u šerpu od nerđajućeg čelika i napunimo hladnom vodom.


U šerpu sipajte oko pola balončića zelenila, čija količina direktno zavisi od toga kojim intenzitetom želite da dobijete boju. Općenito, što više, to zelenije.


Stavimo lonac na vatru, provri, kuvamo 15 minuta na umerenoj vatri.

Pažljivo ocijedite zelenu kipuću vodu, papakovana jaja isperite hladnom vodom dok se ne ohlade.


Zatim stavljamo rukavice, uklanjamo gazu, uklanjamo čestice papira, isperemo tekućom vodom.


Da bi testisi zablistali poput uglačanog mramora, ljusku namažite kapljicom gustog maslinovog ulja.


Nakon što dobijete lijepo ofarbana jaja, nažalost ostaju neki problemi u vidu prljavog sudopera i zelene posude. Zelenilo se brzo možete riješiti običnim razrjeđivačem boje. Obrišite unutrašnjost lonca krpom namočenom u rastvarač i operite sapunom i vodom.

Mramorna jaja za Uskrs, obojena ljuskom luka i običnim zelenilom, spremna su. Sretan vam praznik!

Pysanka ili krashenka je najbolji uskršnji poklon za prijatelje i porodicu. I vrijeme je da posvetite maksimalnu pažnju pitanju kako farbati jaja. A kako bi simbol predstojećeg praznika izgledao zaista dostojno, IA PrimaMedia je na internetu prikupila neke od najzanimljivijih načina farbanja jaja, koje su podijelile iskusne domaćice.

Jaja utisnuta živim biljkama

Ova metoda se gotovo ne razlikuje od tradicionalne "bakine", za koju je potrebna juha od luka. Vrlo ga je lako pripremiti. Obično su ljuske od osam glavica luka dovoljne za dvije čaše vode, iako se možete "poigrati" sa stepenom koncentracije. Čitava tajna ove metode je da neki uzorak ostaje neobojen na jajetu. Da biste to učinili, potrebne su vam samo šablone i stare najlonske čarape. Šablone mogu poslužiti kao različiti cvjetovi i listovi. Možete koristiti fragmente živih biljaka (sobne ili divlje) ili izrezati iz papira. Šablon se mora nanijeti na jaje, staviti na najlonsku čarapu ili gazu. Pričvrstite krajeve dobivene vrećice elastičnom trakom ili koncem. Sada samo ostavite kuhana jaja u loncu sa juhom nekoliko sati, a zatim uklonite kapron i šablone iz njih.

Ova metoda bojenja ne može se nazvati teškom, ali također zahtijeva određenu vještinu. Za njega nam je potrebna ista kora od luka, gaza i boja (po mogućnosti crvena). Uzimamo ljusku luka, izrežemo je makazama na male ploče. Zatim umočite jaje u vodu, a zatim uvaljajte u ljusku. Trebalo bi da se zalepi za jaje. Ako se ne lijepi dobro, pomažemo rukama. Nakon toga stavimo jaje u gazu i čvrsto ga pričvrstimo zajedno s ljuskom, spustimo u lonac sa obojenom vodom. Jaja kuhajte 5-7 minuta dok ne budu kuhana, nakon čega ih izvadimo, uklonite sve nepotrebno.

Mramorna jaja. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Da biste postigli mramorni efekat, možete koristiti boju zajedno sa suncokretovim uljem. Da biste to učinili, prvo obojite kuhano jaje u svijetli ton i ostavite da se potpuno osuši. U posudu sa tamnijom bojom dodajte kašiku biljnog ulja i lagano, bez mućkanja, promešajte rastvor. Nakon toga, velika mrlja od ulja trebala bi se razbiti na male - veličine zrna graška. Osušeno jaje umočite u rastvor ulja i boje i odmah uklonite.

Da biste dobili jaja s prekrasnim efektom čipke, samo trebate umotati kuhano jaje u čipku ili til, a zatim ga umočiti u otopinu s bojom na 10 minuta. Nakon što uklonimo tkaninu i dobijemo sofisticirani uzorak na površini jajeta. Da bi ukras bio uočljiviji, čipka ili til treba da priliježu što je moguće čvršće uz školjku. Stoga koristimo isti najlon, elastične trake ili niti. Još jedna važna stvar - ovom metodom bojenja trebate uzeti samo bijela jaja.



Čipkasta jaja. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Morski kamenčići ili šarena jaja

Pirinač ili druge žitarice se mogu koristiti da se jaja dobiju. Mokra jaja se uvaljaju u žitarice, pažljivo umotane u gazu ili najlon, čiji su krajevi vezani koncem. Pirinač treba da bude veoma blizu jajeta. Jaja se zatim farbaju ljuskom luka. Vrećica se skida, a mjesta na kojima je pirinač prianjala za površinu ostaju neobojena, stvarajući zanimljiv "šaran" izgled. Osim ljuske luka, možete koristiti i obične prehrambene boje. U tom slučaju čašu do pola napunite pirinčem, nakapajte tekuću boju direktno na pirinač (15-20 kapi), zatvorite poklopac i protresite. Na pirinač staviti vruće kuvano jaje. Zatvorite poklopac i snažno protresite. Spremni!



Morski šljunak. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Decoupage jaje

Da biste ukrasili uskršnje jaje slikom, možete ga ukrasiti tehnikom decoupage. Decoupage ne oduzima puno vremena, ne zahtijeva velika ulaganja, a rezultat premašuje sva očekivanja. Da biste to učinili, prvo skuvajte tvrdo kuhana jaja. Odaberemo lijepu papirnatu salvetu, odvojimo gornji sloj i izrežemo fragment koji vam se sviđa. Sliku čvrsto pričvrstimo za ljusku, na vrh slike kistom nanesemo želatinozni ljepilo ili škrobnu pastu od kukuruznog ili krumpirovog škroba. Glavna stvar je izgladiti sve bore i sigurno pričvrstiti najtanju papirnu mrežu na školjku. Ostavljamo da se osuši i sofisticirani vintage poklon je spreman.



Decupah jaje. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Uskršnja jaja možete obojiti svim duginim bojama uz pomoć običnih voštanih bojica. Prvo skuvajte jaja u slanoj vodi. Boja školjke može biti bilo koja, jer će biti skrivena ispod sloja neprozirnog voska. Osušite ljuske i stavite jaja na plastične čepove za flaše. Dok su jaja vruća, obojite ih bojicama u boji. Kada je u kontaktu s vrućom površinom, vosak se topi i formira bizarne, svijetle šare s prijelazima boja na ljusci. Olovke možete naribati i na sitno rende i njima posuti svježe kuhana jaja. Zrnca voska će na njima stvoriti neobičan kosmički uzorak. Voštane mrvice možete rastopiti i u vodenom kupatilu i umočiti testise u tečnu boju ili četkicom nanijeti mrvice u boji na jaje.



Dugina jaja. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Da biste dobili elegantna jaja sa točkicama, trebate koristiti samo bijela jaja. Potrebne su nam i obične prehrambene boje, električna traka i bušilica za rupe. Neki ljudi koriste dvostranu traku, ali može procuriti boja. Dakle, skuvajte jaja "tvrdo kuvana" - oko 15 minuta nakon ključanja. Dok se jaja hlade bušilicom, pravimo krugove od obične plave izolacijske trake, a zatim ih čvrsto lijepimo na jaje. Sav grašak je dobro izglađen prstom do jajeta. Što pažljivije lepite, to će grašak biti glatkiji i uredniji. Zatim obojite na uobičajen način i nakon što se školjka osuši, uklonite krugove. Nakon što se jaje može utrljati suncokretovim uljem do sjaja.



Jaja na točkice. Fotografija: https://pixabay.com/ru

Napomena za domaćice

1. Za farbanje je bolje uzeti jaja stara oko četiri-pet dana, jer se svježa jaja manje čiste.

2. Pre kuvanja jaja treba da odstoje na sobnoj temperaturi tri do četiri sata (moguće je i preko noći).

3. Jaja prije farbanja najbolje je oprati dječjim sapunom i obrisati alkoholom.

4. Ako farbate jaja u kipućoj vodi, obavezno je posolite.

5. Nakon bojenja prirodnim bojama, jaja treba umočiti u ledenu vodu kako bi se lakše čistila.

6. Gotova jaja mogu se namazati puterom ili sedefom od konditorskih proizvoda da dodaju sjaj.

7. Za bojenje je bolje koristiti bijela jaja približno iste veličine.

Hvala vam na pomoći u pripremi materijalnog portala EAOmedia.ru