Za kišnih dana nekako je posebno lijepo okupiti se s prijateljskom grupom i uživati u šoljici toplog čaja sa domaćim kolačima. A jedna od ovih malih jesenjih delicija može biti i čokoladno-vanilin kolač sa kremom i kuglicama od skute, popularno nazvan Torta "Jutarnja rosa"". Zbog svoje dvoslojne strukture, kuglica od skute i kreme od vanilije, torta ispada prefina, zadovoljavajuća i veoma elegantna. Vaši najmiliji će je svakako cijeniti! Stoga se nemojte zastrašiti detaljnim opisom pripreme od ove torte (zapravo, ima više pisanja nego kuvanja), ali jednostavno obradujte sebe i svoje najmilije komadićem ove romantične nežnosti...
Sastojci
Za pripremu torte Jutarnja rosa trebaće vam:
za test:
300 g brašna;
180 g margarina;
150 g granuliranog šećera;
150 g kisele pavlake;
3 jaja + 1 bjelanjak;
3 žlice. l. mlijeko;
4 žlice. l. kakao u prahu;
10 g praška za pecivo;
1 tsp. biljno ulje.
Za kuglice od skute:
200 g svježeg sira;
3 žlice. l. granulirani šećer;
40 g kokosovih pahuljica;
1 žumanca.
za kremu:
400 ml mlijeka;
150 g granuliranog šećera;
1 jaje;
2 žlice. l. brašno;
1 tsp. vanilin.
Za predaju:
1 tbsp. l. kakao u prahu;
listovi mente.
Koraci kuvanja
Svježi sir samljeti sa granuliranim šećerom, dodati kokos, žumanca, promiješati. Ruke lagano navlažite vodom i od dobijene skutne mase oblikujte kuglice veličine oraha. Stavite skute u zamrzivač na 20-30 minuta.
U međuvremenu pripremite tijesto za tortu Jutarnja rosa. Margarin sobne temperature samljeti sa granuliranim šećerom, dodati jaja, bjelanca, pavlaku, mlijeko i dobijenu masu umutiti mikserom.
Dobijenu smjesu brašna dodajte u male porcije preostalim sastojcima, mijesite tijesto.
Testo treba da bude dosta gusto, ali ne i tvrdo.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, rasporedite polovinu tijesta i zagladite. U preostalo tijesto dodajte kakao i promiješajte. Stavite "čokoladni sloj" tijesta na lagani sloj, pažljivo ga poravnajte kašikom.
Ohlađene kuglice skute ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, utisnite ih u tijesto.
Pecite kolač Jutarnja rosa 45-60 minuta. Gotovost provjerite čačkalicom. Ostavite tortu da se ohladi.
Hajde da pripremimo kremu. Ohlađenu tortu Jutarnja rosa premažite kremom, pospite kakao prahom i ukrasite po želji.
Jedite sa zadovoljstvom!
Morning Dew Pie je savršena poslastica za one koji vole slatko. Ovo jelo nije samo ukusno, već i veoma lepo, upečatljivo originalnom kombinacijom čokolade i belog tijesta sa kokosovim kuglicama. Pita izgleda posebno zanimljivo kada se reže.
| Proizvod | Količina |
| za test: | |
| Jaja | 3 kom. |
| Margarin | 300 g |
| Šećer | 200 g |
| Kajmak | 150 ml |
| Brašno | 2 žlice. |
| Mlijeko | 4 žlice |
| Brašno | 20 g |
| Kakao | 3 žlice. |
| za kremu: | |
| Mlijeko | 1 tbsp. |
| Jaja | 1 PC. |
| Šećer | 200 g |
| Brašno | 3 žlice. |
| Vanilin | ukus |
| za loptice: | |
| Suvi svježi sir | 250 g |
| Šećer | 2 žlice. |
| Jaje | 1 PC. |
| kokosove pahuljice | 8 tbsp. |
Recept za jutarnju pitu od rose
Pahuljice kokosa, svježi sir sa šećerom i jednim žumancetom dobro samljeti i promiješati. Dobijenu masu razvaljajte u kuglice (veličine oraha) i stavite u zamrzivač na 40 minuta. Preporučljivo je koristiti suhi i mrvljivi svježi sir - inače će se kuglice raširiti.
Pomiješajte puter sa omekšalim margarinom, jajima i ostatkom proteina. Dobijenu masu umutiti. Dodajte prašak za pecivo, brašno i pavlaku sa mlekom. Ove sastojke dobro izmiješati i pola gotovog tijesta staviti u kalup koji je prethodno premazan uljem.
U drugi dio tijesta treba staviti kakao prah i dobro izmješati. Stavite na belo testo. Izvadite loptice iz zamrzivača i utisnite ih u tijesto, ravnomjerno ih rasporedite. Sada samo preostaje da stavite pitu u rernu i pecite na 190 stepeni ne više od 45 minuta. 
Ovako bi trebala izgledati pita Jutarnja rosa prije pečenja Dok se pita kuha, možete napraviti kremu. Umutiti jaje sa šećerom i vanilijom. U dobijenu masu sipajte brašno i dodajte mleko. Smjesu kuhajte na laganoj vatri dok krema ne dobije prilično gustu konzistenciju. Tokom procesa stvaranja kreme preporučuje se da je stalno miješajte pjenjačom.
Sazrelu pitu izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Zatim napunite poslasticu kremom i pospite kakao prah. Inače, neke domaćice za pripremu Jutarnje rose umjesto kakao praha koriste otopljenu toplu čokoladu. Ispada ništa manje ukusno od klasičnog recepta!
Nesvakidašnjeg izgleda, veoma ukusno, lepo i lako za pripremu. Ovo ukusno pecivo je češće u Ukrajini (u zapadnom dijelu), pod nazivom Plyatsok “Rankova Rosa”. Pita "Jutarnja rosa" ispada neobičnog izgleda, veoma ukusna, lepa i jednostavna za pripremu. Kada se iseče, dobijete zanimljiv, ukusan uzorak, baš kao u receptu „Brownie“, samo što se tu šara formira sama.
Sastojci:
- -200 g margarina
- -150 g šećera
- -3 jaja
- -150 gr kisele pavlake
- -3 kašike mleka
- -2 šolje brašna (300g)
- -1 kesica praška za pecivo (10g)
- -2 kašike kakaa
- -200 g svježeg sira za kuglice
- -3 kašike šećera za kuglice
- -1 žumance za loptice
- -5-6 kašika kokosovih pahuljica za kuglice
- -2 šolje mleka za kremu
- -1 jaje za kremu
- -150 g šećera za kremu
- -2 kašike brašna za kremu
- - vanilin za kremu
Priprema:
- Svježi sir, šećer, žumance i kokosove ljuspice dobro samljeti.
- Od dobijene mase praviti kuglice veličine oraha.
- Stavite ih u zamrzivač na 30 minuta.
- Meki margarin samljeti sa šećerom.
- Dodajte jaja i preostale bjelanjke, dobro umutite
- Zatim sipajte pavlaku, mleko, brašno i prašak za pecivo, dobro promešajte.
- Polovinu testa stavite u podmazan pleh.
- U preostalo testo stavite 2 kašike kakaa, premešajte i stavite na belo testo.
- Izvadite loptice iz zamrzivača i utisnite u tijesto.
- Pecite u rerni 40-45 minuta na 180°.
- Za kremu umutiti jaje sa šećerom i vanilijom, dodati brašno.
- Ulijte 2 šolje mleka i stavite na vatru, mešajući pjenjačom.
- Ostavite dok se krema ne zgusne.
- Na ohlađenu pitu rasporedite kremu i pospite kakaom u prahu.
Sastojci recepta Jutarnja torta od rose sa kuglicama od kokosove skute
za test:
Brašno 2 šolje (300 g)
Pavlaka 180 g
Kakao 2-3 kašike.
Prašak za pecivo 2,5 kašičice
Vanilin 1 kesica-1 g
Mlijeko 3 žlice.
Prstohvat soli
Za lopte:
Svježi sir 250 gr
Kokosove pahuljice 6-7 kašika.
Žumance 1 kom
Za kremu:
Mlijeko 500 ml
Šećer 100-150 gr
Maslac 60 g (2 kašike)
Brašno 2 kašike (prešarano)
Vanilin 1 kesica (1 g)
Korak po korak recept sa fotografijama: Jutarnja pita od rose
1. Prvo ćemo napraviti kuglice od svježeg sira i kokosa. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir, žumance i šećer u dubokoj posudi.
2. Samo miksajte kašikom, ako umutite masu mikserom, ispašće pretečna za kuglice. 
3. U skutu dodajte kokosove ljuspice, izmiksajte i oblikujte kuglice veličine oraha. 
4. Kuglice stavite na pergament papir i stavite u zamrzivač da se stegnu. 
5. Sljedeća je krema. Za kremu će nam trebati: mlijeko, jaja, šećer, brašno, puter i vanilin. 
Kako kuvati krema krema: U činiju razbiti jaja, dodati šećer, brašno, dodati vanilin i sve umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
U manju šerpu sipajte mleko, u mleko sipajte smesu od jaja, promešajte i stavite na šporet.
Zagrijte kremu na laganoj vatri uz stalno miješanje. Veoma je važno da kremu ne prestajete ni na minut. Čim krema provri, kuvajte još minut i skinite šerpu sa šporeta.
U kremu dodajte puter, promiješajte, otapajući puter. Kada se krema malo ohladi, stavite je u frižider. Kada je topla, krema ima konzistenciju pavlake nakon hlađenja, krema će se još više zgusnuti.
6. Pripremite testo. Stavite šećer i omekšali puter u činiju miksera. 
Mikserom umutite puter i šećer do bijele boje. 
7. Nastavljajući da mutite, dodajte 3 jaja jedno po jedno. 
8. Sledeći korak je dodati kiselu pavlaku i ponovo umutiti. 
8. Dodati brašno prosijano sa praškom za pecivo. 
9. Umutiti testo do homogene, glatke mase. 
12. Pažljivo stavite čokoladno testo na belo testo. Najprikladniji način da spriječite miješanje tijesta je da ga rasporedite kašikom, a zatim ga pažljivo poravnajte nožem ili lopaticom. 
14. Tortu „Jutarnja rosa“ pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50-60 minuta. Spremnost provjeravamo šibicom - trebalo bi da izađe suha iz pite.
Dobar dan, dragi čitaoci bloga “Budi zdravo!” Jeste li znali da je jutarnja rosa najstariji lijek za mnoge bolesti? Od drevnih vedskih vremena ljudi su znali za ljekovita svojstva rose. Mnogi narodi su ga obdarili magijskim svojstvima. Liječenje rosom daje ljudima zdravlje i mladost. I to sa dobrim razlogom! Zdravstvene prednosti divne kapi vode - ove jednostavne kreacije prirode - su višestruke.
Ko se od vas barem jednom u životu u ranim jutarnjim satima nije divio kapima rose koje blistaju poput dijamanata na izlazećem suncu? Ako ga niste vidjeli, toplo preporučujem da posjetite u julu - mjesecu u kojem raste trava. U svakom odrazu kapi rose videćete neverovatan, harmoničan i božanski svet!
Svaka kap rose koncentriše čistu energiju zemlje i sunca. Zahvaljujući snažnim terapeutskim svojstvima sadržanim u kapi vode, možete se izliječiti od mnogih bolesti. Naši preci su znali za ovo dejstvo rose i vešto su ga koristili za lečenje.
Rosa je naziv za male kapi vode koje se talože na biljkama kada nastupi večernja ili jutarnja svježina.
Vazduh uvek ima određeni procenat vlažnosti. Kako se vazduh hladi uveče i preko noći, vodena para se kondenzuje na objektima bliže zemlji. Hlađenje vazduha se brže dešava pri vedrom vremenu i kada je površina pokrivena, kao što je trava. Najobimnija rosa se javlja tamo gde je visoka vlažnost vazduha, u tropskom pojasu. Ako se to dogodi zimi, tada se zbog ovog mehanizma stvara mraz.
Rosa se može formirati samo na čistoj površini. Ako na travi postoji sloj prašine, tada se mikrokapljice rose kotrljaju zajedno s prašinom na tlo. Na čistoj površini voda se zadržava zbog hrapave površine biljke.
Jutarnja rosa - korisna svojstva
Rosa je rezultat prirodnog fenomena sublimacije (destilacije). Sjećate li se ciklusa vode u prirodi? Kada se temperatura okolnog zraka promijeni, zasićene pare se destiliraju u mikrokapljice vode, što vidimo.
Kondenzacija koja nastaje na površini trave ili drugih predmeta je destilovana voda bez primjesa bilo kakvih tvari. Biljne stanice sadrže različite organske tvari, polen i minerale. List natopljen vlagom i kap rose čine jedan vodeni prostor. Prema zakonu fizike o osmotskom pritisku, biljni ekstrakti, kao i mineralne soli, prelaze u tečnost koja se nalazi na površini biljke.
A znamo koliko su naše biljke korisne, kakva ljekovita svojstva imaju i od kojih bolesti pomažu ljudima. Odavde postaje jasno zašto rosa postaje korisna za zdravlje.
Postoji li razlika između večernje i jutarnje rose
Smatra se da jutarnja i večernja rosa različito utiču na zdravlje ljudi.
Večernja rosa , prikupljen u ponoć, ima sljedeća svojstva:
- sedativ - za nervne bolesti, uključujući nesanicu,
- zarastanje rana,
- protuupalno,
- jačanje imuniteta.
Večernja rosa se koristila za liječenje bolesti čiji je uzrok bio povezan s psihičkom ili emocionalnom traumom ili stresom. Neke od ovih bolesti uključuju anginu pektoris, peptički čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, seksualne poremećaje, neuroze i fobije.
Jutarnja rosa , prikupljen nakon izlaska sunca, ima pozitivnu energiju. Sunčeve zrake koje pogađaju kap rose aktiviraju neke od hemijskih komponenti kapi rose. Uz pomoć jutarnje rose liječe upalne bolesti i produžavaju remisiju kod kroničnih bolesti.
Tretman rosom
Sada gotovo svi znaju da se na stopala projektuju različiti unutrašnji ljudski organi. Hodanje bosonogi nije ništa drugo do masaža aktivnih bioloških tačaka, što rezultira stimulacijom određenih organa.
Hodanje bosonog ima blagotvoran učinak na krvne sudove, zglobove i centralni nervni sistem, povećavajući cirkulaciju krvi u svim organima. Takođe, prilikom hodanja bosonogi se treniraju svodovi tabana i ligamenti, što je prevencija ravnih stopala, a dolazi i do otvrdnjavanja.
Hodanje po rosi za osobe koje pate od gljivičnih oboljenja kože stopala je veoma blagotvorno.
Kontraindikacije za hodanje po rosi su upalne bolesti zglobova, giht, hronične upalne bolesti genitourinarnog sistema.
Da biste izvukli maksimalnu zdravstvenu korist od hodanja po rosi, potrebno je hodati najmanje 40 minuta. Ovo vrijeme će biti dovoljno da se nakupljeni statički elektricitet oslobodi zemlji, a zauzvrat dobije pozitivnu energiju. Čak su i instrumenti utvrdili da se nakon 40 minuta smanjuje negativna energija tijela.
Zamotajte od tkanine
Sloveni su imali način da leče mnoge bolesti tako što su ih umotavali u tkaninu natopljenu rosom. Ova metoda je i danas dobra, ali je ne koriste svi.
Koristite prirodnu, po mogućnosti lanenu, tanku tkaninu da prekrijete travu rosom. Tkanina se natopi rosom, a zatim se ovim materijalom umota tijelo. Naravno, bolje je oprati dan ranije, po mogućnosti. Tkanina natopljena rosom je hladna i u kontaktu sa tijelom, hladnoća pojačava cirkulaciju krvi, a blagotvorne tvari sadržane u rosi savršeno se upijaju u kožu i brže ulaze u krv.
Ovim oblogom možete liječiti reumatoidni artritis, bolesti genitourinarnog sistema, kardiovaskularne bolesti, vegeto-vaskularnu distoniju, glavobolju i impotenciju.
Ali postoji upozorenje. Takve obloge treba da rade s oprezom oni koji su alergični na polen nekih biljaka. U tom slučaju potrebno je konsultovati se sa alergologom ili travarom.
Kupanje na jutarnjoj rosi
U noći Ivana Kupale (6-7. jula) rosa se smatra najljekovitijom. U jeku ljeta bilje je najbogatije biološki aktivnim tvarima. Djevojke i žene, u želji da postanu ljepše i privlačnije, plivale su gole po kupalskoj rosi. Žene koje su htjele da izbjegnu duže starenje odlazile su u šikare ognjišta i pokušavale da se pokisnu u rosi.
Ne možete plivati samo ove noći. Samo nekoliko postupaka i koža će duže ostati baršunasta i zdrava. Kupanje u rosi smiruje nervni sistem Da biste ojačali nervni sistem, najbolje je kupati se u poljima kamilice na mladom mesecu.
Samo kupanje u rosi jača imuni sistem i očvršćuje organizam, što je dobra prevencija prehlade.
Rosa za liječenje očnih bolesti
Ljekovita svojstva rose su dobra za očne bolesti. Ako 2 sedmice svaki dan stavljate obloge od tkanine natopljene jutarnjom rosom po 10 minuta, možete poboljšati vid bez lijekova, izliječiti konjuktivitis i usporiti razvoj katarakte. Možete jednostavno oprati oči jutarnjom rosom.
Naše vrijeme nije stalno, ponekad pada kiša, ponekad je hladno, a rosa se možda neće pojaviti svaki dan. Stoga, ako vidite da se na travi pojavila rosa, produžite mladost i zdravlje hodanjem po jutarnjoj ili večernjoj rosi. Osjetit ćete kako je divno! Uz pomoć rose najvjerovatnije možete i bez ljekara.
Dragi moji čitaoci! Ako vam je ovaj članak bio koristan, podijelite ga sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža. mreže. Takođe mi je važno da znam vaše mišljenje o onome što čitam, pišite o tome u komentarima. Biću vam veoma zahvalan.
Sa zeljama za dobro zdravlje Taisiya Filippova