Kukuruz salata, kobasica, krutoni. Salata sa krutonima i kobasicom, korak po korak recepti. Salata sa kupusom, krutonima i paradajzom “Summer Song”

Ukusna, hrskava salata sa krutonima i dimljenom kobasicom svidjet će se svima.

Ovu salatu možete napraviti od svih sastojaka koje imate u frižideru.

Glavna stvar je da sadrži dva glavna sastojka: dimljenu kobasicu i krekere.

Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom - osnovni principi pripreme

Okus vaše salate može varirati u zavisnosti od toga koje krutone koristite. Začinjeni krutoni ili krutoni od češnjaka će jelu dodati pikantnost. Ako želite da vaša salata ima delikatan, blag ukus, možete koristiti krutone sa sirom ili pavlakom i začinskim biljem.

U salatu sa krutonima i dimljenom kobasicom dodaje se svježe povrće, kukuruz iz konzerve, pasulj ili grašak, sir. Općenito, kada pripremate ovo jelo, ne morate obuzdavati svoju maštu, ipak će ispasti ukusno.

Ako se koristi povrće, oguli se, po potrebi prokuha i nasjecka na sitne kockice. Dimljenu kobasicu je bolje narezati na tanke trakice.

Salata je začinjena majonezom, ali ako želite manje kalorično jelo, za preljev možete koristiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt.

Glavna stvar koju treba zapamtiti: krutoni se dodaju u salatu prije posluživanja! U suprotnom će omekšati i nećete uživati ​​u jelu.

Recept 1. Salata sa krutonima, dimljenom kobasicom i pasuljem

Sastojci

po 150 g holandskog sira i dimljene kobasice;

tri jaja;

slani pšenični krekeri – 100 g;

pasulj - pola čaše;

dva kisela krastavca;

mljevenog bibera i kuhinjske soli.

Način kuhanja

1. Operite pasulj i potopite ga tri sata. Nakon ovog vremena, prokuvajte pasulj dok ne omekša. Na kraju kuvanja posolite. Stavite pasulj u cjedilo da se ocijedi.

2. Kiseli krastavce, sir i dimljenu kobasicu nasjeckajte na trakice. Skuvajte, ogulite jaja, narežite na kockice.

3. Sve sastojke pomešati u činiji, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom. Pre serviranja dodajte krutone.

Recept 2. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom “Dodaj malo boje”

Sastojci

malo pakovanje krekera;

dimljena kobasica – 100 g;

kukuruz u konzervi - 200 g;

jaja - četiri kom.;

tri kisela krastavca;

gomilu zelenog luka.

Način kuhanja

1. Skuvajte jaja, napunite ih hladnom vodom i ogulite. Kisele krastavce, jaja i dimljenu kobasicu narežite na kratke trakice.

2. Zeleni luk isperite pod vodom, osušite i sitno nasjeckajte nožem. Većinu stavljamo u salatu, a ostatak koristimo za dekoraciju. Ocijedite rasol od kukuruza i stavite ga u činiju. Ovdje stavljamo ostale sastojke.

3. Salatu dobro izmiksajte, začinite majonezom ili pavlakom i posolite. Ponovo sve izmiksajte. Krekere stavite na salatu prije serviranja.

Recept 3. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom "Svježina"

Sastojci

dimljena kobasica – 150 g;

pšenični krekeri - dva mala pakiranja;

tri jaja;

svježi krastavci – tri kom.;

hrpa zelenog luka;

pakovanje majoneza;

mljevenog bibera i kuhinjske soli.

Način kuhanja

1. Jaja skuvajte, prelijte hladnom vodom, ogulite i iseckajte na sitne kockice.

2. Sveže krastavce oprati, oguliti i iseckati na kratke trakice. Kobasicu režemo na isti način kao i krastavce. Zeleni luk sortirajte, isperite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte nožem.

3. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, dodajte majonez, posolite i dobro promešajte. Stavite u frižider na dva sata. Pre serviranja u salatu dodajte krutone.

Recept 4. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom “Hrskavo čudo”

Sastojci

Kineski kupus – pola kilograma;

tri svježa paradajza;

dimljena kobasica – 250 g;

krekeri - 200 g;

nekoliko grančica peršuna;

žarulja;

majonez - 100 g;

prstohvat mlevenog bibera i soli.

Način kuhanja

1. Kineski kupus narežite na tanke trakice. Prebacite u činiju, posolite i mesite rukama dok kupus ne postane mekan i sočan.

2. Paradajz operite, obrišite ubrusom, izrežite sredinu i narežite na male kriške. Luk oljuštite i nasjeckajte na tanke poluprstenove. Dimljenu kobasicu narežite na kratke trakice.

3. Pripremljene sastojke sjediniti u dubljoj posudi sa majonezom, začiniti solju i biberom i promešati. Stavite salatu u frižider na pola sata. Prije upotrebe dodajte krekere i ponovo promiješajte.

Recept 5. Salata sa krutonima, šargarepom i dimljenom kobasicom

Sastojci

po 50 g dimljene i kuvane kobasice;

mrkva;

dvije žlice. l. jezgra oraha;

dva čena belog luka;

dvije kriške bijelog kruha;

prstohvat korijandera, mljevenog bibera i kuhinjske soli;

biljno ulje.

Način kuhanja

1. Ogulite šargarepu, isperite i nasjeckajte na rende za korejske salate. Stavite u činiju, malo posolite i ostavite oko pet minuta.

2. Dimljenu i kuvanu kobasicu narežite na kratke trakice. Prebacite na šargarepu, začinite biberom, korijanderom i dodajte protisnuti beli luk. U salatu dodajte majonez, promiješajte i ostavite u hladnjaku 20 minuta.

3. Kriške vekne narežite na male kockice i ispecite na suvom tiganju. Na kraju dodajte biljno ulje, promiješajte i sklonite sa vatre. Cool.

4. Jezgra oraha nasjeckajte i dodajte u salatu, ponovo promiješajte. Stavite salatu u brežuljak i pospite krutone po vrhu.

Recept 6. Salata sa krutonima, slaninom i dimljenom kobasicom

Sastojci

hrpa zelene salate;

250 g dimljene kobasice;

180 g parmezana;

200 g dimljene slanine;

malo maslinovog ulja;

pola limuna;

pakovanje krekera s okusom slanine;

tri čena belog luka.

Način kuhanja

1. Slaninu narežite na krupnije komade i ispecite u tiganju. Izvadite kobasicu iz ambalaže i narežite na kratke trakice.

2. Narendajte sir na tanke, uredne strugotine. Operite listove zelene salate, stavite ih na čist peškir da uklonite vlagu i pokidajte ih rukama. Ogulite beli luk, operite ga i sameljite u pastu.

3. Iz pola limuna iscijedite sok i pomiješajte ga sa majonezom, bijelim lukom i kašikom maslinovog ulja. Umutiti u homogenu masu.

4. U dubok tanjir stavite zelenu salatu, narezanu kobasicu, prženu slaninu, strugotine od sira i krutone. Sipajte pripremljeni sos i lagano promešajte. Pustite da salata malo odstoji.

Recept 7. Salata sa krutonima, zelenim graškom i dimljenom kobasicom

Sastojci

150 g dimljene kobasice;

pakovanje krekera sa belim lukom;

četiri žlice. l. grašak u konzervi;

svježi krastavac;

sol.

Način kuhanja

1. Ogulite kobasicu od omotača i narežite na male komadiće. Operite krastavac, isecite ga po dužini na 4 dela i tanko narežite poprečno.

2. U dublju činiju stavite seckanu kobasicu, krastavac i krekere. Od zelenog graška ocijedite marinadu i dodajte je ostalim sastojcima.

3. Dodajte majonez, posolite po potrebi i dobro promiješajte. Poslužite salatu na stolu u porcijama, stavljajući je u zdjele ili vaze.

Recept 8. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom “Koza u bašti”

Sastojci

300 g dimljene kobasice;

dvije šargarepe;

100 g cvekle;

200 g kupusa;

150 g krekera;

dva svježa krastavca;

žarulja;

dva čena belog luka;

prstohvat bibera i kuhinjske soli.

Način kuhanja

1. Kupus nasjeckajte na kratke, tanke trakice. Dimljenu kobasicu narežite na trakice. Oguljeni luk iseckati na pola prstena.

2. Krastavce oprati, po želji oguliti i iseći na trakice. Ogulite šargarepu i cveklu, operite i nasjeckajte na korejsku šargarepu.

3. Uzmite veliku, široku posudu i stavite sve sastojke na nju u krug, bez miješanja u hrpama. U sredinu stavite narezanu kobasicu. Iscijedite majonez oko kobasice. Začinite solju i biberom i poslužite. Salatu možete miješati direktno na stolu.

Recept 9. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom “Kaleidoskop”

Sastojci

300 g dimljene kobasice;

150 g sira;

konzerva graha i kukuruza iz konzerve;

raženi krekeri - pakovanje;

kiseli krastavci – 2 kom.;

dva čena belog luka;

Način kuhanja

1. Otvorite konzerve pasulja i kukuruza, ocedite tečnost iz njih i stavite u duboku činiju za salatu. Ovdje dodajte dimljenu kobasicu narezanu na kockice i krastavce.

2. Ogulite beli luk i iseckajte ga pomoću prese za beli luk direktno u salatu. Dodajte krutone i tanko narezani sir.

3. Pre serviranja salatu začinite majonezom i ukrasite rendanim sirom.

Recept 10. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom “Remek-djelo”

Sastojci

tri gomolja krompira;

mrkva;

po 200 g pilećeg filea i salame kobasice;

svježi krastavac;

dva pakovanja krekera sa ukusom piletine;

100 g sira;

crne masline bez koštica;

Način kuhanja

1. Krompir skuvati u ljusci, ohladiti i iseckati na krupnije rende. Šargarepu oguliti, izrendati na isti način kao i krompir i dinstati na biljnom ulju. Pileći file skuvajte i narežite na trakice. Krastavac operite, ogulite i naribajte, malo ocijedite tečnost. Salamu narežite na trakice. Pomiješajte krekere sa majonezom.

2. Sastavljanje salate. Slažite salatu u slojevima sledećim redom: krompir, šargarepa, pileći file, krutoni, krastavac, salama, rendani sir. Svaki sloj pospite majonezom. Prelijte prepolovljenim maslinama i stavite u frižider na sat vremena da se salata prožme.

Recept 11. Salata sa krutonima i dimljenom kobasicom "Udachny"

Sastojci

350 g dimljene kobasice;

šest mesnatih paradajza;

250 g holandskog sira;

tri čena belog luka;

200 g krekera;

kuhinjska so.

Način kuhanja

1. Narežite kobasicu, paradajz i sir na sitne kockice. Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu za beli luk.

2. Stavite sve sastojke u dublju činiju. Dodajte mak, krekere i majonez, posolite i promiješajte. Ostavite u frižideru pola sata, pa stavite u činiju za salatu, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

• Gotovo sve salate sa krutonima i dimljenom kobasicom zalivaju se majonezom, ali ako želite da bude manje kalorična, kao preljev možete koristiti umake na bazi kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta.
• Krekeri iz prodavnice sadrže dosta štetnih sastojaka, pa je bolje koristiti krekere pripremljene sami.
• Ako volite da vam krutoni u salati budu hrskavi, dodajte ih neposredno prije serviranja. Ali ako više volite mekane, dodajte ih odmah, začinite majonezom i ostavite u frižideru najmanje pola sata.
• Svježe krastavce možete zamijeniti slanim ili kiselim.

Salata je jedinstveno jelo. Možete smisliti sve više i više novih opcija, eksperimentirajući sa skupom sastojaka. Recepte za salatu s krutonima i dimljenom kobasicom naučit ćete iz ovog članka.

Salata sa dimljenom kobasicom, kukuruzom i krutonima

Sastojci:

• bilo koja dimljena kobasica - 120 g;
• velika pileća jaja - 3 kom.;
• gotovi – 1 pakovanje;
• mali kiseli krastavac - 1 kom.;
• kukuruz u konzervi – 180 g.

Priprema

Krastavac i dimljenu kobasicu nasjeckajte na trakice. Na isti način iseckati kuvana jaja i dodati ih u krastavac i kobasicu. U istu posudu sipajte kukuruz, polovinu krekera, dodajte majonez i promiješajte. Neposredno prije serviranja dodajte drugu polovinu krekera.

Salata sa pasuljem, krutonima i dimljenom kobasicom

Sastojci:

• veliki paradajz "krem" - 2 kom.;
• dimljena kobasica – 190 g;
• krekeri od pšeničnog hleba – 60 g;
• grah iz konzerve – 190 g;
• salata majonez.

Priprema

Paradajz iseckati na kockice, kobasicu na trakice. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.

Salata sa krastavcem, dimljenom kobasicom i krutonima

Sastojci:

• dimljena kobasica – 150 g;
• pasulj – ½ šolje;
• slani pšenični krekeri – 100 g;
• sir – 190 g;
• kiseli krastavci – 2 kom.;
• pileća jaja - 3 kom.;
• biber;
• sol;
• salata majonez.

Priprema

Operite pasulj i potopite ga 3 sata. Zatim prokuvajte pasulj i ocedite tečnost. Dimljenu kobasicu, sir, kisele krastavce nasjeckajte na trakice. Jaja očistimo i takođe iseckamo na trakice ili na kockice. Pomiješajte sve sastojke, pobiberite, posolite i začinite majonezom. I neposredno prije serviranja dodajte krutone.

Salata sa dimljenom kobasicom i krutonima - recept

Sastojci:

Priprema

Ogulite šargarepu i izrendajte. Stavite u činiju, posolite i ostavite 5 minuta. Obje vrste kobasica isjeckajte na trakice. Dodati šargarepi. Začiniti začinima i dodati seckani beli luk, majonez, promešati i staviti na hladno pola sata. Narežite kriške vekne na male kockice i osušite u rerni ili na suvom tiganju. Nasjeckajte orahe i dodajte ih u salatu zajedno sa krutonima prije serviranja.

Recept s kobasicom savršeno se uklapa u bilo koji set proizvoda, a oduzima vrlo malo vremena i truda. Uz dodatak kirijeskog ispadaju i hrskavi, što jako vole i djeca i muškarci. Pozivamo vas da sa svojom porodicom isprobate različite i zanimljive opcije, a uvjeravamo vas da će svako pronaći najukusniju za sebe!

Ovo će vam pomoći u svakoj situaciji, čak ga možete ponijeti sa sobom na piknik za obilan i lagan zalogaj. Krastavac daje svježinu salati, a različite varijacije topljenog sira za svaki ukus mogu svaki put dodati nove nijanse predjelo.

Za salatu pasulj, krutone, kobasicu potrebno je:

• 160 grama kuvane kobasice;
• 90 grama pasulja;
• 80 grama zelenog graška (možete uzeti konzervirani);
• 1 srednji svježi krastavac;
• 60 ml majoneze;
• Crveni luk;
• Začini;
• 2 jaja;
• 2 kriške vekne;
• 100 grama topljenog sira.

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom:

1. Pasulj se prvo mora namakati 7 sati ili preko noći, a zatim prokuhati. Zatim ocijedite vodu.
2. Ako koristite grašak iz konzerve, a ne svjež, tada morate ukloniti tekućinu iz staklenke.
3. Operite krastavac i provjerite ima li gorčine. Ako osjetite, odrežite kožu. Narežite na kockice.
4. Uklonite kobasicu sa filma i narežite na kockice.
5. Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegne, ohladite u vodi i uklonite ljusku. Ovo je lakše ako su jaja još mokra. Zatim ih isjeci.
6. Stavite sir u zamrzivač na 12-15 minuta. Zatim ga narendajte. Ako ga prvo ne zamrznete, biće teže narendati.
7. Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
8. Hleb narežite na kockice i osušite u rerni.
9. Pomiješajte sve proizvode i dodajte majonez.

Savjet: za zanimljiviji okus salate sa pasuljem, kobasicom i krutonima, preporučujemo da sami napravite majonez. Trebaće vam jaje, senf, limunov sok ili sirće, suncokretovo ulje i šećer sa solju. Ulje, senf i sirće mogu se kušati u različitim oblicima, što može poboljšati ukus sosa. Za dodavanje boje možete uzeti samo žumance, kurkumu ili papriku, dodati druge začine i začinsko bilje.

Salata sa pasuljem, kobasicom i krutonima

Druga opcija sa dodatkom sira, ali ovaj put potpuno drugačija. Različite vrste paradajza daju zanimljiv oblik, a ako ih uzmete u različitim bojama, ispašće nevjerovatno lijepo!

Za salatu od pasulja, kobasica, krutona potrebno je:

• 60 grama bijelog pasulja;
• 1 srednji običan paradajz;
• 4 čeri paradajza;
• 100 grama kuvane kobasice;
• 1 kriška raženog kruha;
• Majoneza;
• 1 češanj belog luka.

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom:

1. Kobasicu je potrebno iseći na kockice.
2. U tiganju propržiti hleb isečen na kockice, na ulje dodati režanj belog luka. Nakon kuvanja izvucite u salvetu.
3. Operite paradajz i uklonite peteljke. Narežite na kockice.
4. Pasulj namočen 7 sati potrebno je kuvati dok se potpuno ne skuva. Pred kraj kuvanja možete posoliti, a zatim ocediti vodu.
5. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom i odmah poslužite.

Savjet: umjesto kuhane kobasice možete uzeti dimljenu kobasicu, narezanu na kockice i lagano pržiti u tiganju.

Salata od pasulja sa krutonima i kobasicom

Ovaj se može poslužiti u dva oblika: miješani ili napuhani. Koju god opciju da odaberete, u svakom slučaju će ispasti vrlo zanimljivo. Na vrh uvijek dodajte krekere da se ne pokisnu.

Za salatu sa pasuljem, prezlom i kobasicom potrebno je:

• 240 grama štapića od rakova;
• 190 grama pasulja;
• 4 jaja;
• Zelenilo;
• 2 čena belog luka;
• Kajmak;
• 210 grama dimljene kobasice;
• Senf je zrnast;
• 3 srednja svježa krastavca;
• 3 kriške kruha;
• Šaka oraha (oljuštenih);
• 1 glavica belog luka.

Salata sa pasuljem i krutonima sa kobasicom:

1. Namočite pasulj 7 sati ili preko noći. Zatim kuhajte dok se potpuno ne skuva, ocijedite vodu.
2. Hleb narežite na komade i pržite na suncokretovom ulju, možete dodati začinsko bilje. Kuvajte dok se ne pojavi korica.
3. Pomiješajte senf i pavlaku. Ogulite beli luk i stavite ga kroz presu, dodajte u sos i ponovo izmiksajte.
4. Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegne, ohladite u vodi i uklonite ljusku. Zatim narežite na kockice.
5. Operite krastavce i provjerite ima li gorčine. Ako osjetite, odrežite kožu. Narežite na kockice.
6. Isperite zelje u vodi i nasjeckajte.
7. Osušite orahe u mikrotalasnoj pećnici ili u suvom tiganju. Isecite nožem.
8. Izvadite štapiće rakova iz ambalaže i narežite na male kockice.
9. Očistite luk sa ljuske i narežite ga na što sitnije kockice.
10. Uklonite foliju sa kobasice i izrežite je.
11. Sve proizvode dobro izmiješati sa preljevom od kiselog vrhnja. Pre serviranja gore desno pospite krekere. Ako želite lisnatu verziju, rasporedite je sljedećim redoslijedom: kobasica, luk, krastavci, pasulj, rakovi štapići, jaja, krekeri i začinsko bilje. Svaki sloj premazati sosom, osim zadnjih krekera i začinskog bilja.

Salata sa pasuljem i kobasicom i prezlom

Salata bogata jednostavnim sastojcima. Može se pripremiti i ljeti kao drugo jelo, kada zbog vrućeg vremena malo ko želi da pojede nešto veoma obilno. Svojom nježnom teksturom, pečurke daju salati nježnu konzistenciju.

Za salatu od pasulja, krutona i kobasica potrebno je:

• 280 grama dimljene kobasice;
• 100 grama kukuruza;
• 1 srednji krastavac;
• 3 kriške kruha;
• Začini;
• 1 luk;
• 150 grama pasulja;
• Majonez.

Salata od pasulja i kobasica i krutoni:

1. Uklonite kobasicu sa filma i narežite na kockice.
2. Pasulj koji je namočen preko noći potrebno je kuvati dok se potpuno ne skuva. Crvenom pasulju je potrebno duže da se kuva nego bijelom, ali bolje zadržava tvrdu ljusku. Možete malo posoliti, a zatim ocijediti vodu.
3. Hleb narežite na kockice i osušite u tiganju bez ulja.
4. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice.
5. Krastavac narežite na komade.
6. Kukuruz stavite u cjediljku i ocijedite vodu.
7. Sve proizvode pomiješajte u posudi, začinite majonezom i pospite prezlama.

Salata sa pasuljem, krutonima i kobasicom

Salata s pasuljem i krutonima od kobasica je vrlo svijetlo jelo zahvaljujući raznim kombiniranim proizvodima. Svetao je i izgledom i ukusom. Korejska šargarepa daje pikantnost, pa čak ni drugi začini ovdje nisu potrebni.

Za brzu salatu sa pasuljem potrebno je:

• 160 grama dimljene kobasice;
• 90 grama pasulja;
• 120 grama korejske šargarepe;
• 2 kriške raženog kruha;
• 1 kiseli krastavac;
• 100 grama tvrdog sira;
• 1 mala paprika;
• Zeleni luk;
• 2 jaja;
• Majonez.

Kako napraviti salatu od pasulja:

1. Prvi korak je da prokuvate pasulj koji je prethodno namočen preko noći u vodi. Pred kraj kuvanja posolite po ukusu, a zatim ocedite vodu.
2. Hleb iseći na komade i pržiti na suncokretovom ulju dok se ne stvori korica.
3. Ako je potrebno, korejska šargarepa se može narezati na komadiće koje je lakše upravljati, tako da ne budu predugačke.
4. Zeleni luk oprati u vodi i iseckati.
5. Jaja skuvajte dok se žumanca ne stegne, ohladite u vodi i ogulite ljusku, pa narežite na trakice.
6. Uklonite kobasicu sa filma i također narežite na trakice.
7. Sir narežite na male kockice.
8. Papriku oprati i odstraniti peteljku, odstraniti sjemenke i bijele stijenke. Zatim iseći na kockice.
9. Kiseli krastavac narežite na trakice. Ako je koža jako tvrda, ne smije se koristiti.
10. Sve proizvode pomiješajte sa majonezom, a prije serviranja jela pospite krekerima.

Savjet: Ako ne želite da kupujete korejsku šargarepu, možete je napraviti kod kuće koristeći začine i ocat. Trebalo bi da se marinira cijelu noć. Umjesto posebnog rende za korejsku šargarepu, možete koristiti običnu s velikim ćelijama.

Veliki izbor salata sa pasuljem, kobasicom i krutonima nudi recepte za svačiji ukus. Dodavanjem raznih biljaka i začina u njih možete poboljšati opcije i dodati nove nijanse. Prijatno!

Salate su razna jela koja čine glavni dio prazničnog stola, sposobna da diverzificiraju dnevni meni i postanu potpuna večera ili doručak. Jedna od laganih i popularnih vrsta je salata sa krutonima i dimljenom kobasicom. Ovo predjelo će izgledati prikladno i na odmoru i na porodičnoj gozbi.

• raženi krekeri - 50 g;
• majonez - 2 stol. l.;
• dimljena kobasica - 200 g;
• svježi krastavac;
• kuvano jaje - 2.

Priprema je vrlo jednostavna - kobasicu, krastavac i jaja narežite na sitne kockice, pomiješajte i začinite majonezom. Prije serviranja dodajte krutone i promiješajte.

Sa korejskom šargarepom

• korejska šargarepa - 100 g;
• dimljena kobasica - 60 g;
• svježi krastavci - 60 g (1 plod);
• kiseli krastavci - 80 g (1 plod);
• luk - 1 mala glavica;
• krekeri - 30 g;
• majonez - 1-2 stol. l.

Opcija recepta:

1. Skinite ambalažu sa kobasice i narežite potrebnu količinu na kockice.
2. Luk oljuštite i nasjeckajte na tanke kolutove. Da biste uklonili gorčinu, preporučuje se da ga prelijete kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim jednostavno ocijedite tekućinu kroz sito.
3. Narežite krastavce na tanke kriške.
4. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Napomenu. Krutoni od belog luka su najprikladniji za salate. Ukus dobro ističu i krauti sa paprikom ili sa ukusom luka i začinskog bilja. Možete napraviti domaće krekere tako što ćete ih poprskati uljem i osušiti u rerni sa začinskim biljem.

Kuvanje sa kukuruzom

Verzija salate sa dimljenom kobasicom, krutonima i kukuruzom neće trajati više od 10 minuta za pripremu, što je čini popularnim „brzim i brzim“ receptom. Ima ugodnu slatkoću zahvaljujući kukuruzu, što takođe pozitivno utiče na njegovu popularnost.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• dimljena ili kuhano-dimljena kobasica - 250 g;
• konzervirani kukuruz - 1 mala staklenka;
• pripremljena korejska šargarepa - 180-200 g;
• lagani majonez - 2-3 stol. l.;
• češnjak, pšenični krutoni - 50-70 g.

Možda jedna od najjednostavnijih i najukusnijih salata: kobasicu narežite na trakice, pomiješajte s ostalim sastojcima i poslužite. Ne morate dodavati sol i začine - šargarepa daje predjelo dovoljno pikantnosti, a kobasica daje bogatstvo.

Napomenu. Ova opcija se može poslužiti u tartletima kao lagani zalogaj.

Salata: pasulj, dimljena kobasica i krutoni

Obilna salata koja uključuje pasulj, dimljenu kobasicu, krutone i nešto povrća koje daje sočnost. Predstavnicima jače polovine čovječanstva se to jako sviđa.

Za njega uzmi:

• kobasica - 300 g;
• crvene kontra. pasulj bez soka - 200 g;
• svježa šargarepa - 8 korenastih povrća srednje veličine;
• luk - 4 male glavice;
• konzervirani krastavac - 3 srednja voća;
• beli luk - 2 čena;
• biljno ulje - 100 g;
• majonez - 200 g;
• sol, biber, začinsko bilje - po ukusu;
• krutoni za serviranje - 30 g.

Priprema krepke salate je sledeća:

1. Ogulite svo povrće. Luk narežite na pola prstena, šargarepu možete narendati ili iseckati varjačom. Pržite ih na ulju dok potpuno ne omekšaju. U ovoj fazi možete dodati malo soli i bibera, poslužiće i prstohvat paprike ili kurkume.
2. U zdjeli za salatu pomiješajte pasulj bez soka, prženo povrće, iscijedite režnjeve bijelog luka.
3. Narežite kobasicu na tanke trakice i stavite je u već pripremljenu masu, gdje će biti zgodno promiješati. Ponovite isto sa krastavcima. Sastojke dobro izmiješajte, začinite solju, začinima i majonezom, pa ponovo promiješajte. Poslužite posuto prezlom.

Sa paradajzom i sirom

Salata kojoj paradajz dodaje svježinu i lakoću priprema se od sljedeće kombinacije proizvoda:

• dimljena kobasica - 150 g;
• srednji paradajz;
• tvrdi sir - 50 g;
• sol - par prstohvata;
• "Light" majonez - 50 g;
• pšenični krekeri s okusom dimljenog ili bijelog luka - 80 g;
• beli luk - 1 češanj;
• kopar - 2-3 grančice.

Način pripreme salate:

1. Prije svega skinite ambalažu sa kobasice, narežite je na kolutiće, a kolutove na trakice. Debljina - do 5 mm.
2. Operite paradajz i narežite ih na sitne kockice tako da izgledaju skladno sa trakama kobasica.
3. Samo tri velika sira.
4. Očistimo češanj belog luka i propasiramo ga kroz presu.
5. Sve pomiješajte u dubljoj posudi za salatu, posolite i začinite majonezom. Krekeri se mogu staviti pored posude za salatu tako da ih svako može dodati sebi, ili ih posuti po vrhu jela. Zelenilo - za dekoraciju.

Sa svežim krastavcem i graškom

Salatu sa krutonima i dimljenom kobasicom možete pripremiti u kombinaciji sa graškom i krastavcem. Neće biti tako slatko kao sa dodatkom kukuruza, ali je i veoma zasitno.

Za dvije porcije trebat će vam sljedeće količine:

• dimljena kobasica - 150 g;
• krekeri od belog luka - 50 g;
• grašak cons. - 4 stola. l. sa toboganom;
• svježi krastavac;
• majonez - 2 stol. l.;
• sol - po ukusu.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Kobasicu oguliti i iseckati na sitne kockice, kao i krastavac.
2. Kockice kobasice i krastavca pomiješajte sa graškom, posolite i začinite.
3. Prije serviranja jelu dodajte krutone i sve promiješajte.

Salata u slojevima sa krutonima i dimljenom kobasicom

Slojevite salate su veoma popularne tokom praznika. Lijepo izgledaju u prozirnoj zdjeli za salatu, mogu se ukrasiti izrezivanjem figurica iz proizvoda.

Nudimo lisnatu verziju jela:

• 200 g dimljene kobasice;
• 200 g tvrdog sira;
• 200 g štapića od rakova;
• 2 srednja svježa krastavca;
• 100 g otopljenih šljiva. sir;
• 200 g majoneze u tubi;
• peršun i kopar;
• 50 g raženih krekera.

Priprema slojevite salate uključuje polaganje sastojaka sljedećim redoslijedom:

1. U prvom sloju kobasicu narežite na tanke trakice, a na majonezu napravite mrežicu.
2. Drugi sloj je topljeni sir, narendan na krupno rende.
3. Slijedi sloj krekera.
4. Četvrti je krupno narendani krastavac, takođe ga prekrijemo mrežicom od majoneze.
5. Peti sloj su krupno narendani štapići, takođe preliveni majonezom.
6. Šesti je tvrdi sir, narendan na krupno rende. Možete ga ostaviti kao ukras, a da ga ne premažete majonezom, ili možete nacrtati urednu rešetku. Za dekoraciju koristite zelje, sitno nasjeckajte ili rasporedite listove po uzorku.

Važno je da salatu poslužite odmah, jer krutoni mogu brzo da pokisnu pod sokom od krastavca i majonezom. Krutone je bolje uzeti od tamnog brašna - mnogo su gušći i trebaće im duže da se namaču. Međutim, ne smiju biti velike - slamke ili male kocke, debljine otprilike 5-7 mm.

Objavljeno: 19.07.2016
Objavio: FairyDawn
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Danas vam želim skrenuti pažnju na vrlo jednostavnu, ali ništa manje ukusnu salatu s dimljenom kobasicom, krutonima i kukuruzom. Činjenica je da se priprema za bukvalno 10-15 minuta od jednostavnih sastojaka koji su svima dostupni, a ne zahtijeva uopće visok nivo kulinarskog umijeća, jer su svi procesi elementarni. Sve što vam treba je sposobnost lijepog rezanja hrane i dobro raspoloženje!
Ne sjećam se ni kako se ovaj recept pojavio u mojoj kulinarskoj bilježnici. To je vjerovatno bilo jako davno, jer set proizvoda, reklo bi se, „nije moderan“, ali je okus gotovog jela vrlo prijatan i pikantan. Naravno, takvu salatu ne pripremam za svečani sto, ali predjela za domaću večeru vjerovatno ne mogu biti bolja.
Posebno mi se sviđa originalna kombinacija proizvoda, jer je glavni sastojak jela dimljena kobasica, a u nju dodajem svježe krastavce koji dodaju svježinu, kuhana jaja i kukuruz šećerac za nježnost, te pšenične krutone za pikantnost i originalnost. Kao preljev koristim različite umake - ili majonez iz trgovine, pavlaku ili prirodni jogurt.
Salata se servira na tradicionalan način - sjeckane sastojke pomiješam u posudi za salatu sa sosom, posipam sitno sjeckanim začinskim biljem i zelenim lukom.
Recept je za 4 porcije.




Sastojci:

- dimljena kobasica (tip Cervelat) - 150 g,
- kukuruz šećerac - 100 g,
- pileće konzumno jaje - 3 kom.,
- krastavac – 1-2 kom.,
- luk (zeleni) ili peršun i kopar - par grančica,
- krekeri - 100 g,
- sos (majonez) - 100 g.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Krastavce operite i narežite na trakice.




Dimljenu kobasicu oguliti i iseći na tanke kriške. Važno je da se svi sastojci pažljivo iseku u isti oblik.




Operite i nasjeckajte luk.




Pileća jaja skuvajte tvrdo 8-10 minuta. Važno je da počnemo da računamo vreme od trenutka kada voda proključa, tada se definitivno može reći da će se jaja skuvati do konzistencije koja nam je potrebna. Ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite i narežite.

U zdjeli za salatu pomiješajte kobasicu, jaja i krastavce.
Otvorite konzervu kukuruza šećerca, ocedite tečnost i dodajte kukuruz u salatu.




Dodajte domaće pšenične krutone ili krekere iz trgovine. U principu, krutone je lako pripremiti sami - narežite kriške vekne na srednje kockice, pomešajte sa solju i začinima i osušite u rerni do zlatno smeđe boje.




Zatim pomiješajte sa umakom i stavite u ljepšu zdjelu za salatu. Savjetujem vam da vidite kako se priprema