Slogan: Quadratisch. Praktisch. Gut! (engleski - The handy chocolate square; ruski - kvadratiš. Praktish. Gut.)
Svjetski poznata njemačka marka čokolade koju proizvodi tvornica konditorskih proizvoda Alfred Ritter GmbH & Co. KG osnovali su Alfred i Clara Ritter 1912. Izgled ovih čokolada je prepoznatljiv i nezaboravan. Prije svega, upada u oči neobičan kvadratni oblik štanglice od 100 grama (tu su i pločice od 250 grama i poklon setovi sa malim čokoladnim sondama), koja je podijeljena na 16 kriški i upakovana u plastičnu ambalažu. U zavisnosti od sorte (a ima ih mnogo) i punjenja, boja pakovanja se menja. Moja istorija Ritter Sport Chocolate vodi od 1932.
Naši potrošači često pokušavaju prevesti naziv "Ritter Sport", obično pod pretpostavkom da prva riječ u nazivu znači "vitez" ili "jahač". Ali, kao što vidite, ime ove čokolade nema nikakve veze sa vojskom, iako je njemačko. Što se sporta tiče, postoji direktna veza sa kvadratnim oblikom - zvanična legenda kaže da je Klara, zaljubljenica u čokoladu i sport, s pravom odlučila da je upravo taj oblik omogućio da se čokoladica ne slomi u uskom džepu. sportska uniforma.
Dugo je četvrtasta čokoladica bila samo jedna stavka u širokom asortimanu kompanije. Ali sve se dramatično promijenilo 1952. godine, kada je uprava u potpunosti prešla na sina osnivača - Otta Rittera. Napravio je rizičan korak - odlučio je smanjiti proizvodnju i fokusirati se samo na proizvodnju Ritter Sport čokolade. Naravno, proizvodnja ostalih proizvoda nije zaustavljena u jednom danu. To se dešavalo postepeno, tokom skoro decenije. No, početkom 60-ih godina prošlog stoljeća, tvornica je u potpunosti prešla na četvrtaste čokolade, čiji je konačni stil formiran 1974. godine. Konačni dodir je bio da se svaka sorta opremi svojom ličnom bojom. Koristeći usluge službenih izvora, možemo saznati da su u tim godinama televizori u boji počeli dobivati masovnu distribuciju i bio je grijeh ne koristiti ovo.
Danas se čokolada prodaje u gotovo stotinu zemalja širom svijeta. Glavna proizvodnja je koncentrisana u Njemačkoj. Međutim, neko vrijeme su se time bavili na teritoriji Rusije, u Odintsovu. Međutim, 2008. godine Nijemci su napustili ovu praksu, navodeći službeni razlog za poteškoće u dobivanju zaista kvalitetnih sastojaka u Rusiji. Međutim, čini se vjerojatnijim da je u tome umiješala američka kompanija. wm. Wrigley Jr. kompanija koji je kupio čokoladnu kompaniju "korkunov", koji je takođe imao fabriku u Odintsovu.
Chocolate Ritter Sport može se pronaći ako pogledate obrazac za pakovanje. Nijedan proizvođač čokolade na svijetu ne proizvodi kvadratna čokoladica, što je takođe podijeljen na 16 malih kvadrata.
Ritter Sport čokoladu proizvodi poznata njemačka kompanija Alfred Ritter GmbH&Co.KG.
Istorija Ritter Sport čokolade počinje 1912. godine, iz značajnog događaja u porodici poznatog poslastičara Alfreda Eugena Rittera, koji je 1912. godine bio oženjen vlasnicom slastičarnice Clarom Göttle. Nakon vjenčanja i medenog mjeseca, mladi bračni par odlučuje otvoriti fabriku slatkiša, koja planira proizvodnju čokolade i proizvoda od šećera. Fabrika je dobila ime „Alfred Ritter Cannstatt. Ritterovi su svoje proizvode prodavali u trgovini koja je pripadala Clari. Alfred Ritter je skuhao čokoladu i mnogo eksperimentisao, smišljajući nove vrste i punjenja. A 1919. na tržište lansiraju vlastitu marku čokolade Alrika..
Čokolada se proizvodi u tri vrste: malina, narandža i rum. U to vrijeme punjena čokolada je bila novost, tako da je to bio pravi proboj za kompaniju.
Poslije toga porodica Ritter je bila prisiljena povećati proizvodne kapacitete i stoga seli fabriku u grad Waldenbuch. Već ima preko 40 zaposlenih, a uskoro će otvoriti još jednu prodavnicu slatkiša. Ritters nastavljaju smišljati razne ideje za svoje proizvode..
I 1932 Clara nudi da napravi četvrtastu čokoladicu, što bi bilo lako stane u džep sportske jakne, dok je tako popularan među mladima. Čokolada je dobila naziv Ritter's Sport Chocolate. Ovo je bila prekretnica za Ritterove. Počeli su proizvoditi u obliku kvadrata ne samo čokoladice, već i slatkiše i druge božićne proizvode. Proizvodnja raste, potražnja ide do krova, ali preko noći sve staje na dugih 6 godina kada pocinje drugi svetski rat. Nakon završetka rata, zrna kakaa nisu postala samo nestašica, ona se uopće nigdje nisu mogla kupiti, a Ritterovi su počeli proizvoditi čokoladu bez kakaa.
Tek ranih 1950-ih, kakao zrna su se ponovo pojavila u Njemačkoj. Ali 1952. godine, osnivač kompanije Alfred Ritter umire i na njegovo mjesto dolazi Alfredov sin Otto Ritter. Zatvara proizvodnju ostalih proizvoda i sve svoje napore usmjerava na proizvodnju četvrtaste čokolade. A 1954. godine tvornica Ritter već ima više od 100 zaposlenih, a proizvodi 4 tone čokolade dnevno.
Ritter Sport čokolada je upakovana u svijetlo čokoladno smeđe celofansko pakovanje sa privlačnim nazivom ispisanim kurzivom. RITTER SPORT .
Godine 1970. Ritter lansira prvu čokoladu sa jogurtom.
Sa pojavom televizije u boji 1974. Otto Ritter dolazi na jedinstvenu ideju kreirajte svoje pakovanje u boji za svaku vrstu čokolade tako da se pločice mogu lako i brzo razlikovati. Istovremeno na TV-u prva reklama za Ritter Sport čokoladu. Ova čokolada osvaja cijelu Njemačku. Njeno učešće u zemlji je više od 10%, a promet je premašio 100 miliona DM.
No, Otto Ritter se tu nije zaustavio, i Godine 1976. pojavljuje se prvi Knick-Pack., zahvaljujući čemu je Ritter Sport čokolada postala potpuno drugačija od ostalih čokolada. To ga je učinilo jedinstvenim.
Nakon smrti Otta Rittera upravljanje kompanijom prelazi na treću generaciju Rittersa Priče: Theodor Ritter i Marley Hoppe-Ritter. Pod njihovim sposobnim vodstvom, kompanija nastavlja da napreduje i unapređuje se. 1982. godine na tržištu su se pojavile mini čokolade Ritter Sport s raznim okusima i nadjevima.
Ritter Sport prelazi na novu polipropilensku ambalažu 1991. godine pogodan za sekundarnu obradu. A da bi još jednom potvrdila kvalitet svojih proizvoda, 1994. godine kompanija je sertifikovana i dobija standard kako u Nemačkom institutu za standardizaciju tako i u Međunarodnoj organizaciji za standardizaciju proizvoda.
Kompanija nastavlja da eksperimentiše sa raznim aditivima i sve više novih i nove sorte čokolade Ritter Sport. Osim toga, kompanija je objavila četiri vrste čokolade za dijabetičare sa visokokvalitetnom zamjenom za šećer - maltitolom.
je visokokvalitetna njemačka čokolada napravljena od najboljih sastojaka, prirodnih sastojaka. Ritter Sport se prodaje širom sveta, poznat je po originalnom kvadratnom obliku, ogromnom asortimanu, nestandardnim kombinacijama ukusa. Glavna prednost njemačkog brenda je što Ritter Sport kombinuje najviši kvalitet, odlične podatke o ukusu, prelijepu i svijetlu ambalažu. Svaka pločica kombinira 16 kvadrata, a ponekad se proizvodi u obliku 9 ili 25 kvadrata.
Ritter Sport je njemački brend koji predstavlja ogroman kapital, odgovornost i odličan kvalitet. Kompanija već dugi niz godina pokušava da održi jedinstvenost, jake kvalitete proizvoda. Zahvaljujući imidžu i dobroj reputaciji Ritter Sporta, potrošači vjeruju i osjećaju se sigurni u čokoladu ovog brenda, jer znaju da je kvalitet uvijek na najvišem nivou. Njemačka kompanija Ritter Sport svijetlo je oličenje visokokvalitetnog, ukusnog, svijetlog i modernog brenda čokolade otvorenog za razne inovacije, koji je namijenjen širokom krugu potrošača.
Važno je napomenuti da se njemačka čokolada pravi od prirodnih sastojaka, osim što pločice sadrže sve vrste voća, orašastih plodova, kremastih nadjeva, sadrže i neke korisne tvari. Njima se sa sigurnošću mogu pripisati: serotonin, purin, kadmijum i flavonoidi, elementi u tragovima (bakar i gvožđe), kao i važni minerali (magnezijum, kalcijum i natrijum, kalijum).
Što se sastojaka tiče, za proizvodnju Ritter Sporta koriste se najbolje mlijeko, kakao zrna, voće i bobice, orasi, arome i šećeri, masti i ulja. Važnu ulogu u stvaranju ove njemačke čokolade igraju visokokvalitetni začini iz cijelog svijeta, koji daju određenu polet, pikantnost gotovom slatkom proizvodu. Začini sadrže ogromnu količinu aromatičnih tvari, zahvaljujući kojima gotova čokolada dobiva ukusnu aromu, a kvalitete okusa postaju skladnije.
Često se koristi:
- karanfil;
- korijen đumbira;
- paprika;
- cimet;
- zelje bosiljka;
- kardamom;
- vanila;
- šafran.
Najpopularnija je čokolada koja sadrži voćna punila. To je zbog činjenice da takva poslastica ima svijetli okus i odličnu aromu. Za produženje roka trajanja poslastice koristi se uglavnom sušeno voće. Što se tiče grožđica, stavljaju se cijele, ali se jagode koriste u obliku bobičastog praha ili u komadima. S obzirom na vrstu voća, važno je koristiti različite tehnologije sušenja.
Ritter Sport asortiman
U osnovi, svaka čokolada ima tri varijante: bijelu, mliječnu, crnu (gorku). Svaki od njih ima svoje proizvodne varijacije, proizvode se u čistom obliku ili dodaju voće, punila, orašaste plodove i drugo. Kao što znate, tamna čokolada se smatra najkorisnijom, jer sadrži više kakao zrna i manje stranih aditiva.
Mini set Ritter Sport je veoma popularan, jer se u jednom pakovanju nalazi nekoliko varijanti vaših omiljenih slatkiša. Mini set ima značajnu prednost - možete isprobati nekoliko različitih vrsta Ritter Sport odjednom. Možete uživati u delikatnoj i veoma ukusnoj mliječnoj čokoladi, koja sadrži jogurt ili nugat, možete probati finu i plemenitu crnu, koja ima gorku notu.
Raspon:
Gurmanska čokolada sa ukusom vašeg omiljenog cimeta i hrskavih pahuljica.
Gorka elita, dominira nota kakao zrna 73%.
Bademi sa karamelom.
Kapućino je veoma popularan.
Okus svježeg alpskog mlijeka.
Pravi sladokusci će cijeniti ukus jogurta i šumskih jagoda.
Crna, koja sadrži nježnu i vrlo mirisnu praline kremu.
Espresso se dobro slaže s kvalitetnim zrnima kakaa.
Ako probate Ritter Sport sa likerom od orašastih plodova, marcipanom i pecivom od vanile, zauvek ćete se zaljubiti u ove vrste poslastica.
Mnoga djeca uživaju u okusu moussea, kokosa, kafe sa vrhnjem, pa čak i kukuruznih pahuljica.
Čokoladni duet, sa mljevenim kikirikijem i cijelim lješnjacima, veoma je popularan.
Probajte crno sa mentom, kao i pirinčane žitarice i maline.
Dakle, Ritter Sport je njemački brend, znak odličnog kvaliteta, stila i ukusa. Proizvodi su nevjerovatno popularni u cijelom svijetu, ali u Ukrajini ih je teško pronaći u trgovinama. Ako se odlučite za kupovinu ove vrste slatkiša, to možete učiniti u bilo kojoj provjerenoj online trgovini.
Ovdje pišu o tako velikom broju ukusa, ne znam više od 10 (ono što sam vidio na rasprodaji). Crna sa marcipanom, bela čokolada sa lešnicima, bademima, mlečna čokolada, ali moja omiljena je mlečna čokolada sa kokosovim filom. Nažalost, nisam ga vidio na prodaju već tri godine.
Na ovom ukusnom Odgovoriću na pitanje.) Šta god uvrijediti ostale ispitanike ću prećutati o prvom dijelu pitanja (jer će vjerovatno tražiti, a to je određeni posao).
Što se vašeg omiljenog ukusa tiče... ovo je Ritter Sport sa alpskim mlijekom (plavo pakovanje). Ukusna čokolada bogatog mlečnog ukusa. Nakon toga, raspoloženje se podiže. Idealno za grickanje u pokretu ili kod kuće.
Ne znam koliko ukusa ima u Ritter Sportu, probao sam deset na jačini - onih koji se prodaju u našim radnjama, ako se pojavi neki novi ukus, svakako ću probati. Volim kokos Ritter - ovo je stvarno rajsko zadovoljstvo, Bounty nervozno puši sa strane)
Jednom sam išao u bioskop sa jednim prijateljem, kupio mi je ovu čokoladicu. Počeo je film, otvorio sam čokoladicu, pomislim: poješću jednu krišku, pa ću počastiti prijatelja. Općenito, film je bio uzbudljiv, a čokolada ukusna - nisam primijetio koliko sam lud. Moj prijatelj se tada uvrijedio šest mjeseci))
To puno govore. Čak je nemoguće pobrojati sve ukuse u različitim zemljama svijeta. U našoj zemlji ih nema više od 15. Ukupno, prema podacima napisanim na WikiPedia.org, Ritter Sport čokolada ima četrdeset i četiri vrste čokolade, od kojih su mliječna, marcipan, pa čak i pjena od vanile.
Najnevjerovatniji RitterSport koji sam isprobao je sa Jamajčanski rum, suvo grožđe i orasi! Čini se da je rum zaista u ustima, i to jako dobar, jamajčanski 🙂 Limitirano izdanje ima zanimljiv ukus Ledena kafa.
Ima vrsta koje baš i ne volim, na primjer sa marcipanom, nisam ga uopće cijenila.
Neću vam reći tačan broj okusa za Rieter Sport čokoladu - čini se da ih ima jako puno, a povremeno se pojavljuju novi okusi. Ali ono što najviše volim nisu trajne verzije, iako je čokolada zaista ukusna, već limitirana izdanja koja ova kompanija pušta tokom božićnih praznika. Imaju tri božićna ukusa, od kojih mi se jako sviđaju dva: sa karamelom i narandžom, a drugi fil je marcipan. Šteta što se ne mogu kupiti tokom cijele godine.
Prema službenim podacima proizvođača, ova čokolada ima čak 39 različitih okusa. Lično sam ljubitelj bijele čokolade, tako da je moj izbor bela čokolada sa cijelim lješnjacima.
Rieter Sport je općenito jedinstveno ukusna čokolada, ali moja omiljena vrsta je belo sa pirinčem i celim lešnicima. Ovo je fantazija, ne ukus! Ovako izgleda njegova obrtka - veoma svetla i nezaboravna:
Rittersport čokoladica ima 39 različitih okusa. Ali ja, kao neljubitelj orašastih plodova, jako volim mliječnu čokoladu sa kolačićima, kupujem samo nju. Nažalost, u blizini moje kuće, ostale Rittersport čokolade se prodaju ili bijele ili sa orasima, a samo jedna sa kolačićima =))
Ova "kvadratna čokoladica"; čak 39 ukusa. I to od najjednostavnijih do elitnih. Tu je i tamna čokolada: 72% i 73% kakao (iz Ekvadora). Moram reći da se njemačka čokolada razlikuje od naše ruske čokolade, apsolutno drugačiji ukus.
Obično u našim radnjama možete pronaći čokoladu sa orasima. Zbog toga je postao popularan i popularan.
Tu su i mini pakovanja čokolade - probajte.
Tako da želim da odgovorim na prvi deo pitanja - PUNO i biće tačno.
Morao sam se obratiti Wikipediji za ovo pitanje.
Evo da isprobate sve njih.
Od onih koje sam probala, skoro sve mi se sviđaju - generalno sam ljubitelj slatkiša.
Ne volim crnu i gorku čokoladu.
Čokolada Ritter Sport Bijela- sa celim lešnicima - ovo je zaista raj za sladokusce, za one koji ne vole baš slatko - ovo nije za vas.
Čokolada Ritter Sport mlečna čokolada sa keksima- još bolje, uopšte nije moguće skinuti.
Ritter Sport čokoladna mješavina mliječne i rafinirane bijele čokolade - ovo je moj omiljeni ukus.
Chocolate Ritter Sport je pjesma za svakog istinskog sladokusca. Prvo, to je brend sa drevnom i bogatom istorijom. Drugo, riječ je o proizvodu bogate palete okusa. Treće, ovo je pravi kvalitet koji samo raduje. Proizvode brenda nikada ne možete nazvati zamornim ili bezukusnim. Četvrto, brend svake godine izdaje novu liniju okusa posvećenu sezonskim praznicima ili originalnim eksperimentima s proizvodima. Odabir u trgovini neće biti lak, ali vrlo ukusan!
Nemački kvalitet
Ova zemlja nije poznata samo po automobilima, pivu i kobasicama. Vremenom su Ritter Sport kvadratne pločice stekle dobru slavu. Čokolada ove marke nije samo ukusna, već je i zgodna zbog svog zanimljivog oblika, lakog otvaranja. Šta reći o izvanrednim ukusima?! Naravno, sladokusci bi bili zainteresovani da saznaju istoriju slavnog brenda, njegov put do vrhova izrade čokolade i imena onih ljudi koji su svetu dali Ritter Sport čokoladu.
Istorijat
Fabrika čokolade neupadljivog naziva "Alrika Cream Chocolate" otvorena je 1912. godine. Kasnije se fabrika iz Cannstata preselila u Waldenbuch, gdje, inače, radi i danas.
Čokolada je ime dobila postepeno. Ritter - prevedeno kao "vitez" ili "jahač". Osim toga, ovo je ime osnivača kompanije (Alfred Eugen Ritter). A zanimljiv kvadratni oblik pločice izmislila je Clarina supruga 1932. godine. Činjenica je da je Clara bila praktična žena i primijetila je da vam se čokolada običnog oblika lomi u džepu kada je ponesete sa sobom. Prilikom promjene oblika, masa čokoladice nije patila, ali je drugi dio imena dodan zbog svestranosti i mobilnosti prijenosa.
Druga faza razvoja
Sve do sredine 60-ih godina, kompanija se bavila proizvodnjom raznih proizvoda, uključujući čak i čokoladne zečiće, kutije čokolade i obične pločice. Ali onda je potražnja pokazala da se dodatna roba može napustiti. Svi napori bili su usmjereni na poboljšanje kvaliteta kvadratnih pločica.
Svoj moderni Ritter Sport dobio je već 1976. godine, kada je folija zamijenjena jednim pakiranjem, što je kasnije postalo jedna od karakteristika brenda.
Brend je posudio tehnologiju končiranja od švajcarske fabrike "Lindt". Ovo je prilično dug proces, koji uključuje proces miješanja čokoladne mase u posebnim mašinama. Ovakvim miješanjem čokolada postaje homogena i gubi višak vlage zajedno s taninima. U ovoj fazi, kakao puter i vanilin se dodaju u čokoladu.
Danas je kompanija u vlasništvu treće generacije. Glavna proizvodnja je u Waldenbuchu. U jednom danu fabrika proizvede oko 2,5 miliona pločica. Pored fabrike nalazi se Muzej čokolade. Ekspozicija nije tako velika, ali vrlo zanimljiva. Obuhvata istoriju kompanije i predstavlja mnogo toga.Možete videti i stare omote, reklame iz prošlog veka i mini film o proizvodnji.
Nježnost mlijeka
Ritter Sport mlečnu čokoladu karakteriše delikatan, ujednačen ukus. Ima svijetloplavo pakovanje sa lakoničnim likom vrča mlijeka. Čisto mlijeko - najdelikatnija verzija čokolade, koja definitivno neće izazvati alergijsku reakciju. Ako nema ograničenja u izboru poslastica, onda možete odabrati mliječnu čokoladu s malinama i jogurtom ili s vaflima i jagodama. Ove vrste čokolade su slađe i imaju blagu kiselost, zbog čega ih djeca posebno vole.
Sa zaokretom
Ako volite Ritter Sport, možda razmišljate da ga isprobate. U ovom slučaju imat ćete dug, ali vrlo ugodan posao kušanja, jer u Rusiji već možete kupiti gotovo 50 vrsta pločica standardne veličine. Plus, tu je još 8 ukusa pločica na 250 grama. Ljubitelji nježnosti sigurno će cijeniti opcije s alpskim mlijekom, kapućinom, kokosovim kolačem i đevrecom od cimeta.
Mnogi sladokusci ne mogu zamisliti svoj život bez orašastih plodova. Sigurno će im se svidjeti Ritter Sport čokolada sa mljevenim kikirikijem, karameliziranim bademima, likerom od orašastih plodova i lješnjacima.
Čokolada sa čokoladnim mousseom je samo kombinovani efekat za sladokusce! Ista delikatna, ali drugačijeg ukusa pločica sa kakao kremom.
Delikatno, ali sa blagim dodirom masnoće - pločice sa kokosom i tamnom praline kremom.
Za one koji više vole
U liniji ukusa, Ritter Sport će izgledati zaista muževno. Zahvaljujući elitnom kakau iz Ekvadora, postiže se 72-73% kakaa. Specifičan će djelovati i okus bara s likerom od mente, marcipanom, mentom i rumom. Takva čokolada, prema mišljenju kušača, prija je onima koji vole jače okuse i neobičnu teksturu čokolade. Takvu pločicu ne možete pojesti u jednom dahu, ali uz čaj je sasvim moguće pojesti malo svaki dan.
Inače, tamna čokolada je jako dobra za djevojke koje na ovom proizvodu priređuju dane posta.
Potrošačima se posebno sviđa što kompanija ne miruje. Stalno se razvija. Možda je to olakšano stilom upravljanja u kojem vođa ostaje mekan i odan, dopuštajući podređenima da pokažu maštu.
U Rusiji su robni proizvodi veoma omiljeni, a oko 5% ukupne prodaje širom svijeta otpada na našu zemlju. Sada čak možete uživati i u ekološkoj biočokoladi koju odlikuju samo najbolji sastojci. Konkretno, to su kakao iz Perua i Ekvadora, indijski orah iz Tanzanije i bademi iz Kalifornije. Takva čokolada je ostala ne samo ukusna, već i korisna. Usput, nije ovdje! Tako kompanija hrabro ide u korak s vremenom, nastavljajući da upija samo najbolje tradicije poslastičarske izrade.