☰

Jeftina jela na stolu. Opcije toplih zalogaja za meni na stolu za rođendan kod kuće. Najbolji recepti za ukusna topla jela na svečanom stolu

Ponekad se dogodi situacija da nema vremena za kuhanje ukusne i bogate gozbe. A praznik se bliži, a gosti su bukvalno „na pragu“. sta da radim? Prvo, nema potrebe za panikom. Uostalom, glavna stvar je toplina s kojom ćete dočekati svoje goste. Pripremite zabavu i ideje za zajedničko druženje. Drugo, opskrbite se receptima za brza i laka jela. Oni će više puta spasiti situaciju kada svečanu večeru treba pripremiti što je prije moguće.

Originalni i brzi recepti za predjela za svečani sto

Grickalice treba da budu na svakom prazničnom stolu. Oni nisu samo prehrambeni proizvod, već i lijep ukras. Vješta domaćica moći će sa stilom poslužiti čak i jednostavne grickalice.

  • Užina - kanape. Kanape štapići će biti samo odličan ukras stola. Još jedan plus je što je predjelo porcionirano, lako se uzima i jede. Gotovo svaki proizvod može se koristiti za pravljenje kanapea. Sastav nekih grickalica - kanape: sir, maslina, oguljeni škampi; kocka kobasica, kocka sira, kocka dimljenog mesa; kreker, krem ​​sir, maslina. Kanapei mogu biti i slatki, a onda se mogu poslužiti uz čaj ili vino. Na primjer, možete napraviti kanapee od grožđa, ananasa i banane. Bananu poprskajte limunovim sokom da ne pocrni. Za kanapee morate koristiti čvrste elastične proizvode koji mogu ostati na ražnju
  • Punjena jaja. Još jedan jednostavan i jeftin način pripreme zalogaja. Jaja se mogu puniti topljenim sirom i majonezom, jetrom bakalara i ribljim kavijarom. Također, grickalica od jaja lako se pretvara u smiješne figurice koje će ukrasiti svaki stol.
  • Lavash roll. Kupite tanak pita kruh na kiosku kruha. Stavite fil, kao šavarmu. I narežite na porcije. Kao fil može poslužiti povrće: kupus, šargarepa, luk. Takođe dodajte meso ili štapiće od rakova, sir i sos. Ovo predjelo je veoma ukusno i lako se priprema.
  • Lagano predjelo od paradajza. Ovu užinu svi znaju od djetinjstva. Paradajz se iseče na tanke kolutiće, premaže sosom od belog luka i posipa sirom. Zatim ukrasite sjeckanim začinskim biljem.
  • Meso i sir. Ako apsolutno nema vremena za kuvanje, napravite kriške mesa i sira. Budite kreativni prilikom ukrašavanja
  • Takođe, kao predjelo mogu poslužiti ukiseljene pečurke, haringe i druga gotova slana hrana.




Kako brzo napraviti salatu za svečanu večeru?

Kako ne biste odgodili vrijeme pripreme na dan večere, pripremite sve sastojke unaprijed. Povrće i jaja skuvati i ohladiti, ostaviti u frižideru. Na dan svečane večere sve što treba da uradite je da sve nasjeckate i začinite sosom.

  • Salata od rakovih štapića. Trebat će nam: pirinač, jaja, štapići od rakova, kukuruz iz konzerve, kiseli luk, majonez, sol. Prvo skuvajte pirinač i ostavite da se ohladi. Rakovice, kuvana jaja i kiseli luk narežite na male kockice. Zatim ih pomiješajte s rižom, kukuruzom i začinite majonezom. Posolite po ukusu. Pre serviranja ukrasite salatu
  • Salata od cvekle. Ova salata nije samo izuzetno ukusna, već i zdrava. Potrebno nam je: kuvana cvekla, orasi, beli luk, majonez ili pavlaka, so. Cveklu skuvajte i izrendajte na krupno. Cveklu pomiješamo sa majonezom, mljevenim orašastim plodovima, protisnemo bijeli luk u salatu, posolimo i dobro promiješamo. Spreman
  • Salata sa krekerima. Trebamo: bijeli neslani krutoni na kockice, dimljena šunka, kukuruz u konzervi, kineski kupus. Kao preljev po želji možete koristiti majonez ili maslinovo ulje. Svi sastojci moraju biti pomešani i začinjeni sosom. Pažnja! Krekeri se brzo smoče. Potrebno ih je dodati neposredno pre serviranja.


Recept za brzu tortu sa kondenzovanim mlekom za svečanu večeru

  • Za pripremu super brze torte potrebno je da pripremite kupljene kolače. Ostaje odlučiti o izboru kreme
  • Najjednostavnija i najukusnija krema je na bazi kondenzovanog mlijeka. Postoji nekoliko recepata koji koriste kuhano i obično kondenzirano mlijeko
  • Recept 1. Uzimamo puter i kondenzovano mlijeko (50 do 50). Omekšamo puter i mikserom ga dobro izmiješamo sa kondenzovanim mlijekom. Krema je bogata i masna
  • Recept 2. Za ovu kremu nam je potrebno: kondenzovano mleko, pavlaka, malo putera, vanilin šećer. Svi sastojci moraju se dobro izmiješati dok ne postanu glatki.


Kako skuvati brzu tortu u mikrotalasnoj?

Mikrovalna pećnica je spas za svaku domaćicu. Ako jeste, onda s njim nije teško napraviti čak ni brzu tortu.

  • Recept za tortu se zove Brza čokoladna torta. Ovisno o kremama, recept se lako mijenja prema vašem ukusu i ličnom ukusu.
  • Za test nam je potrebno: čaša šećera, 2 jaja, 50 g putera, prašak za pecivo ili soda, čaša mlijeka, šećer, 2 žlice kakaa i brašno (cca 2 šolje)
  • Tijesto se lako priprema. Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Zatim smjesu sipajte u podmazanu posudu za mikrotalasnu pećnicu. Stakleni kalup otporan na toplinu je savršen. Kolač stavljamo u mikrovalnu na 900 W na 7 minuta
  • Ostavite da se kolač malo ohladi i izvadite iz kalupa. Čekamo potpuno hlađenje. Za to vreme pripremite kremu
  • Potrebna nam je pavlaka, crna čokolada, gustin za pavlaku i šećer u prahu. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji i sve sastojke dobro umutite mikserom
  • Prepolovite koru. Kremu obilno namažite između dijelova tijesta i vrha naše torte. Možete ukrasiti rendanom čokoladom, orasima ili kakaom. Ostavite tortu u frižider da se namače par sati


Recept za brzu i ukusnu Napoleon tortu od lisnatog testa

Klasični recept za "Napoleon" je dug i dosadan. Gosti neće ni posumnjati na zamjenu ako ovu tortu skuhate po drugačijem, jednostavnijem receptu.

  • Trebat će nam: lisnato tijesto bez kvasca, brašno, puter, jaje, čaša mlijeka, limunov sok
  • Kuvanje "kolača" za tortu. Testo iseći na komade i peći u rerni prema receptu na pakovanju. Ne brinite ako su kolači malo polomljeni
  • Za to vreme pripremite kremu: umutite jaje, dodajte čašu brašna i 2 kašike brašna, šećer po ukusu. Palimo i stalno se miješamo. Čekamo da se krema zgusne i ugasimo, dodamo limunov sok
  • Rukama sameljite komade pečenog lisnatog testa dok se ne dobiju krupne lisnate mrvice.
  • Zamijesiti tijesto sa kremom. Prekrivamo formu prozirnom folijom i stavljamo tortu u nju. Ostavite u frižideru preko noći
  • Ujutro izvadimo tortu, oslobodimo je od filma i ukrasimo ostacima lisnatog tijesta. Napoleon spreman


Ukusni i brzi sendviči na prazničnom stolu

  • Sendviči sa dimljenom pastrmkom. Za ove sendviče potrebni su vam dimljena pastrmka, baget od raženog brašna, puter, svježi krastavac i začinsko bilje. Sendvič ispada ukusan, mirisan i prolećno svetao
  • Sendviči sa sirom. Trebamo: bijeli baget, sir, paradajz i zelena salata. Listove zelene salate je potrebno izrezati tako da odgovaraju veličini komada bageta.
  • Sendviči sa užinom od topljenog sira. Priprema zalogaja: tri topljena sira i jedno jaje, pomešati sa majonezom i belim lukom. Predjelo obilno namažemo na svaki komad bijelog hljeba.
  • Sendviči sa krem ​​sirom i šunkom. Šunka se isječe na tanke kriške i stavlja na hljeb, premazana krem ​​sirom. Sendviči se mogu ukrasiti začinskim biljem
  • Sendviči sa jetrom bakalara. Jetra bakalara se umesi viljuškom, pomeša sa jajetom i majonezom. Takve sendviče ukrasite kriškom paradajza


Recepti za ukusno i brzo toplo jelo za svečanu večeru

Postoje neki jednostavni drugi kursevi koji mogu zadovoljiti svaku kompaniju. Recepti nekoliko od njih su toliko brzi da oduzimaju minimalno vrijeme.

  • Krompir sa pečurkama u mikrotalasnoj. Volite pomfrit, ali vam treba dugo da se kuva? Pokušajte izmijeniti recept zamjenom mesa gljivama. Luk narežite na kolutiće, pečurke narežite i stavite na dno pleha. Krompir oguliti i iseći na tanke kriške. Položite na vrh, posolite i pobiberite. Jelo prelijte majonezom i pospite sirom. U zavisnosti od snage mikrotalasne, pecite jelo od 30 minuta do sat vremena
  • Paste casserole. Ovo jelo će zamijeniti lazanje za čije kuhanje je potrebno izuzetno dugo. Skuvajte testeninu i propržite mleveno meso u tiganju dok ne skuva. Od čorbe, paradajz paste, par kašika brašna i začina pripremite paradajz sos. Stavite komad tjestenine u podmazan pleh, prelijte ih sosom. Na vrh stavite mleveno meso, prelijte sosom. Završni sloj je tjestenina. Može biti više slojeva, po vašem nahođenju. Prelijte gornji sloj sosom, na njega stavite komadiće putera i ravnomjerno pospite sirom. Jelo je potrebno peći u rerni dok se ne stvori hrskava kora od sira.
  • Fan krompir. Za ovo jelo trebat će vam cijeli neoljušteni krompir, šunka i tvrdi sir. Na krompiru radimo mnogo dubokih poprečnih rezova. U svaku od njih ubacite krišku sira ili šunke. Pecite u rerni dok krompir ne bude spreman. Poslužite jelo, ukrašeno začinskim biljem.


Brza praznična jela od mesa

I naravno, nijedna svečana gozba nije potpuna bez mesnih jela. Razmotrite nekoliko jednostavnih recepata.

  • Pečena piletina. Brzo kuhanje piletine, većina vremena će se potrošiti na pečenje. Uveče marinirajte piletinu solju, začinima i belim lukom. Stavila sam ga u frižider. Piletinu prije pečenja namazati mješavinom majoneze i senfa. Stavite u rernu na srednju vatru. Pecite nešto više od sat vremena, dok se ne ističe ružičasti sok kada se probuši.
  • Pileća krilca u soja sosu. Ovo jelo je originalno i veoma ukusno, stiglo nam je iz azijske kuhinje. Potrebno nam je: pileća krilca, svježi korijen đumbira, bijeli luk, soja sos, začini i malo soli. Krilca marinirajte u soja sosu, dodajte rendani đumbir i sitno seckani beli luk. Ovako marinirana krilca mogu se peći ili dinstati
  • Porcija mesa pecena u foliji. Za kuhanje svinjetine u velikom komadu potrebno je jako dugo, ali možete brzo ispeći porcionirane komade tako što ćete ih ukrasiti i dodati dodatne sastojke. Slomljeni komad svinjetine stavimo na komad folije, pospimo začinima i solju. Zatim stavite svježe šampinjone, kriške paradajza i pospite sirom. Pažljivo zarolajte komad. To radimo sa svakim porcioniranim komadom. Stavite na pleh i pecite 1 sat.


  • Da biste brzo pripremili večeru, pripremite sastojke za jela unaprijed
  • Nemojte eksperimentirati s novim jelima prije dolaska gostiju. U slučaju da ne uspete, svi će ostati gladni, a domaćica će biti uznemirena
  • Obratite pažnju na dekoraciju posuđa. Gosti više pažnje obraćaju na izgled stola.
  • Napravite jedno "jelo sa potpisom" koje znate da skuvate i predstavite ga u što boljem svetlu
  • Ne kuvajte previše. To će zahtijevati samo dodatni napor i sredstva.
  • Pripremite ukusna pića, koktele. Ne zaboravite da se opskrbite redovnom vodom za piće.
  • Pravite pauze između obroka kako biste zabavili svoje goste. Tako će se hrana uklopiti i gosti će moći da dožive čitav spektar ukusa.
  • Zapamtite da je glavna stvar topla atmosfera za stolom

Video: Kako ukrasiti praznična jela

Video: Kako skuhati svečanu večeru

Teško pitanje za većinu domaćica: šta kuhati za svečani sto? Na kraju krajeva, želim da jelo bude ne samo ukusno i lijepo, već i novo, a ne pretučeno. Najbolji recepti za takve poslastice prikupljeni su u nastavku.

Grickalice na svečanom stolu

Izbor neobičnih zalogaja na svečanom stolu je ogroman. Među svim postojećim receptima, svaki kulinarski stručnjak će pronaći idealan za sebe.

Vrećice za palačinke sa piletinom i pečurkama

Sastojci:

  • palačinke - 10 kom. spreman;
  • pileći file - 300 - 350 g;
  • oguljene pečurke - 0,2 kg;
  • rendani sir - čaša;
  • kiselo vrhnje / klasična majoneza - po ukusu;
  • puter;
  • so, začini i pletenica od dimljenog sira za vezivanje vrećica.

Algoritam kuvanja:

  1. Luk i šampinjone narežite na manje komade, propržite ih na puteru.
  2. Meso skuvati, iseći na sitne komade. Poslati da se prži.
  3. U tepsiju dodajte pavlaku/majonez. Posolite, dodajte začine. Potopite par minuta.
  4. Utrljajte sir.
  5. Preko palačinki rasporedite nadjev iz tiganja. Odozgo pospite rendanim sirom.
  6. Zavežite ukusne vrećice trakama dimljenog sira.

Prije serviranja zagrijte grickalicu u mikrovalnoj pećnici.

"pečurke"

Sastojci:

  • kuvana jaja - 3 kom.;
  • sir i šunka - po 100 - 150 g;
  • trešnja - 12 - 14 kom.;
  • svježi krastavci - 2 - 3 kom.;
  • svježe začinsko bilje - 1 gomila;
  • domaci majonez i so.

kuhanje:

  1. Jaja, sir, šunku sameljite na rende. Posolite po potrebi.
  2. Dodati majonez, sve izmešati.
  3. Slijepi od mase nogu "pečuraka". Stavite svaki na krug svježeg krastavca i stavite praznine na tanjir prekriven sjeckanim začinskim biljem.
  4. Napravite šešire od čeri paradajza i kapi majoneza.

Ohladite i poslužite gostima.

Rolat "rakova"

Sastojci:

  • tanak pita kruh - 2 kom.;
  • kuvana jaja - 3 kom.;
  • topljeni i tvrdi sir - po 150 g;
  • beli luk - 5 zuba;
  • zelje - 1 hrpa;
  • majonez, so.

kuhanje:

  1. Kuvana jaja, dve vrste sira i sitno istrljajte beli luk. Pomiješajte sa majonezom i sjeckanim začinskim biljem. Sol po volji.
  2. Dobijeni fil podeliti na dva dela.
  3. Namažite dva pita kruha s tim redom. Položite ih jednu na drugu i zarolajte.

Ohladite predjelo, prekrivši ga filmom, a zatim ga narežite na porcije.

Koje salate pripremiti za praznik

Od recepata za salatu za praznike, bolje je odabrati one koji nemaju sastojke koji se brzo kvare i natapaju. Ako je predjelo sa krekerima, onda je potonje najbolje poslužiti odvojeno uz jelo.

Sa mesom i krekerima

Sastojci:

  • bilo koje kuhano meso - pola kilograma;
  • Kineski kupus - pola kilograma;
  • krastavci (svježi) - 4 kom.;
  • oguljeni šampinjoni - pola kilograma;
  • suvi beli luk i jučerašnji beli hleb - za krekere;
  • ulje;
  • listovi zelene salate;
  • sos od majoneze i soli.

kuhanje:

  1. Operite listove zelene salate i položite ih na lijepu posudu.
  2. U posebnu zdjelu pošaljite kuhano meso narezano na debele trake. Za takvo predjelo najbolje odgovaraju piletina i svinjetina.
  3. Na meso poslati sitno seckani kupus.
  4. Pečurke sitno nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumene.
  5. Zatim na preostaloj masnoći lagano zapeći jučerašnji hleb isečen na kockice. Pospite suvim belim lukom dok idete.
  6. Sveže krastavce narežite na kockice.
  7. Pomiješajte sve pripremljene proizvode. Sol. Napunite sosom.

Stavite ih na tanjir sa listovima zelene salate.

"mravinjak"

Sastojci:

  • pileći file - 250 - 280 g;
  • paradajz - 1 kom.;
  • krastavac - 1 kom.;
  • sirovi krompir - 2 kom.;
  • bijeli luk - po želji;
  • luk strijele - 3 - 4 pera;
  • tvrdi sir - 50 - 70 g;
  • sol, sos od majoneze;
  • kvalitetnog biljnog ulja.

Algoritam akcije:

  1. Kuvajte piletinu dok potpuno ne skuvate. Ohladite ga direktno u čorbi radi veće sočnosti mesa. Narežite na male proizvoljne komade.
  2. Na isti način pomiješajte piletinu sa kriškama paradajza, rendanim sirom i seckanim krastavcem. Sve začinite slanim sosom pomešanim sa protisnutim belim lukom.
  3. Stavite kompoziciju na ravnu ploču s toboganom.
  4. Krompir narežite na vrlo tanke dugačke trake. Pržite proizvod u malim porcijama na zagrijanom ulju dok ne porumeni i postane hrskav.
  5. Pokrijte tobogan zelene salate slamkom od krompira.

Upotpunite predjelo sitno nasjeckanim zelenim lukom.

"duga"

Sastojci:

  • lovačke kobasice - 250 - 300 g;
  • crvena salatna paprika - 1 kom. (veliko);
  • svježi jaki krastavac - 1 - 2 kom.;
  • zrna kukuruza u konzervi - 1 kašika;
  • crveni luk - 1 glavica;
  • kuvana jaja - 3 kom.;
  • sos od majoneze - ½ kašike;
  • francuski senf - 1 desertna kašika;
  • soli i začina.

kuhanje:

  1. Narežite kobasice na kriške.
  2. Sve povrće i jaja narežite na kockice. Ocediti tečnost iz kukuruza.
  3. Sve pomešati.
  4. Začinite salatu mješavinom sosa, senfa, soli i začina.

Ako se u vašoj kući bliži rođendan voljene osobe, važno je da se temeljno pripremite za ovaj događaj. Pred vama je puno ugodnih muka za pripremu praznika. Nakon što su problemi s poklonima i listom gostiju riješeni, vrijeme je da isplanirate rođendanski meni kod kuće.

  1. Odlučite se za temu praznika- lista jela na kaubojskoj zabavi i balu kod Barbie bit će jasno drugačija. Tema večeri ili dana ovisi o junaku prilike: o godinama, sklonostima, interesima.
  2. Izbrojite broj pozvanih gostiju. Samo znajući ukupan broj gostiju, možete ispravno planirati raznovrsnost jela i broj porcija.
  3. Bitan ne samo da broji goste, već i odlučiti o starosnim grupama. Ako prevladaju djeca, onda će jelovnik biti odgovarajući. Za odrasle postoje i nijanse: napredna mladost, otvorena za nova iskustva ukusa, ili ljudi respektabilnih godina sa utvrđenim ukusnim preferencijama, a možda i kontraindikacijama.
  4. Riješite problem s formatom praznika: tradicionalni stol ili bife, ili okupljanja na verandi u slučaju seoske kuće. Format prvenstveno zavisi od površine kuće. Tipičan gradski stan i seoska vikendica diktiraju različita pravila.

Važno je zapamtiti! Planiranje menija za rođendanski sto, čak i kod kuće, čak i u restoranu, ozbiljna je i odgovorna stvar. Nikada ne ostavljajte to za zadnji trenutak.

Tradicionalno, na stolu na rođendanu su sljedeća jela:

  • grickalice;
  • salate;
  • topla jela;
  • kolač.

Ne postoji univerzalna opcija. Svaki praznik formira svoju trpezu. Evo nekoliko opcija za poslastice tako da postoji manevar za odabir.

Grickalice - jednostavne, ali ukusne bebe

Da je samo glavno jelo na stolu, onda ovo više ne bi bila svečana opcija. Riječ je o raznim grickalicama koje postavljaju pravi ton i raspoloženje. Postoji bezbroj opcija za njih, glavna podjela je hladna ili vruća.
Opcije za hladna predjela za meni na stolu za rođendan kod kuće.

1. Lavash rolne- kao osnova se uzima tradicionalni tanki jermenski lavaš, ali punjenje je već prava stvar. Način pripreme je jednostavan: pita kruh se namaže mekom komponentom, ostatak se zgnječi i položi u tankom ravnom sloju, a zatim se pita kruh uvije i isječe na komade.

Mogući dodaci:

  • krem sir, blago slani losos, svježi kopar;
  • majonez, štapići od rakova, sir, začinsko bilje;
  • majonez, šargarepa na korejski način, sir, začinsko bilje;
  • majonez, šunka, sir.

2. Tartlets. Kupujemo ili pečemo kalupe i punimo ih raznim smjesama:

Jetra bakalara, vrhnje, mascarpone;
kuvani pileći file, sveži krastavci, luk, majonez, so i biber.

3. Kuglice od sira- sitno narendani sir i beli luk pomešani sa majonezom. Od dobijene mase valjaju se kuglice i posuti kokosom ili paprikom.

4. Grickalice na čipsu.

5. Kiflice sa šunkom.

6. Rolne od rakova.

7. Kanape.

Opcije toplih zalogaja za meni na stolu za rođendan kod kuće

1. Pohano povrće:

Tikvice se iseku na krugove, malo posole i posipaju brašnom. U činiji se razmuti jedno jaje u koju treba uroniti pripremljene tikvice. Prezle i rendani sir posebno se pomešaju sa začinima po želji. Krugovi povrća moraju se uvaljati u nastalu pohanu i peći u rerni dok ne porumeni;

Popržite kriške avokada u prezlama i ljutim začinima na ulju.

Uz slične grickalice poslužuju se umaci na bazi majoneze, kečapa, zelenila.

2. Cjevčice lavaša- kačkavalj se umesi viljuškom i pomeša sa žumancem, pita hleb se iseče na trouglove. Na podnožje trougla stavite fil i uvijte pita hljeb u cijev, rub rolata popravite bjelanjkom. Pecite u rerni ili pržite u dubokom ulju.

3. Prženi sir. Komade sira debljine ne više od 1 cm umočite u jaje, zatim u mješavinu prezla i susama. Pržite u tiganju dok ne porumeni.

Šta je praznik bez salate? recepti za praznične salate

Salata sa pilećim fileom i ananasom

U jednakim omjerima uzimamo kuhana pileća prsa, jaja, ananas iz konzerve i kukuruz. Sastojke isječemo i slažemo u slojeve: piletina-ananas-kukuruz-jaje. Svi slojevi su premazani majonezom. Na kraju salatu pospite seckanim orasima.


Salata od lignji sa pirinčem

Kuvane lignje narezane na trakice. Luk iseckati na pola prstena i dinstati sa kipućom vodom. Isecite jaja. U posudi pomešati iseckanu hranu i kuvani pirinač, začiniti salatu majonezom. Za posluživanje stavite gotovo jelo na tanjir ukrašen zelenom salatom.

Dimljena piletina salata sa šargarepom u korejskom stilu

Pomiješajte seckanu piletinu, šargarepu i kukuruz iz konzerve. Napunite majonezom.

Glavno jelo - glavni ukras stola

Šta je stol za rođendan kod kuće ako glavni ukras nije na meniju - toplo jelo od mesa ili ribe?

Ukusno meso na svečanom stolu

1. Pečena piletina- ovo je iskonska ruska verzija jela za bilo koji stol. Da biste dodali svečanost i upečatljivost, morate koristiti nestandardne opcije za marinadu i umake.

Pomiješajte luk, soju i sos od nara, maslinovo ulje sa začinima (paprika, beli luk, so, biber), umutiti mikserom i dodati skrob. Dobivenim umakom prelijte komade piletine i pošaljite u frižider na mariniranje. Nakon sat vremena pecite piletinu na 190 stepeni sat vremena.

Medena marinada sos- rendani đumbir i beli luk, kolutiće čili papričice pomešati sa medom, začiniti soja sosom i maslinovim uljem. U sos dodajte kari, so, biber, na kraju prelijte limunovim sokom. Podmažite piletinu dobijenim umakom, pecite pola sata.

Važno je zapamtiti! Za ove recepte ne koristi se cijeli trup, već komadići piletine!

2. Svinjetina sa džemom od višanja. Za pripremu ovog mirisnog pečenja uzmite: džem od višanja i malo jabukovog sirćeta, sve pomiješajte sa maslinovim uljem i Tabasco sosom. Dodajte začinsko bilje - isjeckano svježu ili suhu smjesu.

Komad svinjetine prelije se dobivenom marinadom i stoji u hladnjaku nekoliko sati. Prije pečenja meso se dodatno posoli. Potrebno je peći u formi sa visokim ivicama da se meso prelije crnim vinom. Jelo se priprema nešto više od sat vremena, svakih četvrt sata meso je potrebno podmazati sokom koji se pusti tokom pečenja.

Riba za vruće

1. Dorado je idealan za svečanu trpezu. Lako se priprema i izgleda spektakularno. Ribu je potrebno očistiti i uvaljati u mješavinu začina i soli. Ostavite da se marinira do pola sata. Pržite u gril tiganju dok ne porumeni sa obe strane. Da bi riba bila spremna, smanjite vatru i pržite još tri minute sa svake strane.

tortu njegovog veličanstva

Da biste upotpunili svečanu večeru kod kuće, na jelovniku za rođendan mora biti torta. Rođendan bilo koje dobi rado će zaželiti želju i ugasiti svijeće. Pogotovo ako je torta koju priprema osoba koja ga voli ukrašena svjećicama. Međutim, torta nije uvijek laka, ona je zapravo vrhunac poslastičarske umjetnosti.

Ako se ne odlikujete kulinarskim talentima, onda za svečanu tortu možete koristiti gotove kolače od keksa, peciva ili vafla. Za njih je prikladna bilo koja krema: tradicionalno ulje sa kondenzovanim mlijekom, ili krema, ili kiselo vrhnje.

Ako dodate slojeve voća, onda će okus torte postati još bogatiji. Za one koji se ne boje kulinarskih eksperimenata, tortu od i do skuhate sami.

torta od palačinki

Čaša brašna, jedna i po čaša mlijeka, 3 jaja, trećina kašičice sode i sirće za gašenje.

  • Istresti jaja, uliti mleko, posoliti.
  • U mešavinu mleka i jaja prosijati brašno.
  • Na kraju dodajte gašenu sodu.
  • Od dobijenog tečnog tijesta pečemo tradicionalne palačinke.

400 g svježeg sira, čaša šećera u prahu, prstohvat vanilije.

Sastojci za fil se izmiksaju u homogenu masu.
Ohlađene palačinke premazati kremom i slagati jednu na drugu. Kolač treba da odstoji u frižideru najmanje dva sata.

Zatim možete ukrasiti komadićima čokolade ili seckanim orasima.

Torta "Prag"

95 g brašna, 5 jaja, 130 g šećera, 30 g putera, 20 g kakaa - set proizvoda za čokoladni biskvit.

Odvojite žumanca od belanaca.
Umutiti polovinu šećera sa bjelanjcima, a drugu sa žumancima.
Ulijte kakao u žumanca, postepeno dodajte brašno, pažljivo unesite proteine.

Bilješka! Mikser se ne sme koristiti!

Otopite puter i pažljivo ulijte u testo.
Peći u kalupu prečnika 20 cm na temperaturi od 180 stepeni oko 40 minuta.
Biskvit se ohladi u formi.

1 žumance, 140 g kondenzovanog mleka, 10 g kakaa, kesica vanile, 200 g putera, sv. kašika vode je sve što je potrebno za kremu.

Žumance se pomeša sa vodom, doda se kondenzovano mleko, uz stalno mešanje dovede do zgušnjavanja.
Pomiješajte ulje sa vanilijom.
U porcijama umutite puter i kuvanu ohlađenu pavlaku.
Dodajte kakao i mikserom dovedite do zračne kreme.
Ohlađeni biskvit prerežite na tri sloja.
Nanesite kremu na prvi i drugi sloj. Celu površinu torte premažite džemom ili marmeladom.

Maslac i čokolada 75 gr. - za glazuru.

Komponente se zagrijavaju na laganoj vatri i miješaju dok ne postanu glatke, ohlade.
Prelijte glazuru preko kolača.

Jeftin rođendanski meni

Iako je rođendan jednom godišnje, nije uvijek moguće nepromišljeno potrošiti novac na svečanu gozbu. Za organiziranje rođendanskog stola s budžetom, glavna stvar je koristiti tradicionalne pristupačne proizvode, ali ih poslužiti i ukrasiti na originalan način.

Grickalice od lavaša i rakova štapića neće previše naštetiti vašem džepu. Salate je bolje birati između sezonskih proizvoda. Ljeti će biti ekonomično pripremiti salatu od svježeg povrća, a zimi odaberite zadovoljavajuću opciju - klasični olivije ili mimozu.


Bolje je uzeti piletinu za vruće - minimalni troškovi rada.

Kolač se može napraviti i bez pečenja: medenjake narežite na kockice, suve šljive i suhe kajsije na komade, sve izmiješajte i prelijte pavlakom sa šećerom. Nakon što se torta dobro natopi, poslužite je na stolu.

Sve vrste krojeva - odličan dodatak svečanom stolu

Kada je jelovnik za rođendanski stol, koji se slavi kod kuće, već određen, možete dodati nekoliko ukusnih nijansi koristeći narezano povrće, sir i kobasice.

Komponente se lijepo uklapaju na posudu, ukrašenu izrezbarenim figurama od istih proizvoda i zelenila. Ruže možete oblikovati od traka povrća ili sira. Dodajte eleganciju i krugove maslina, posute po vrhu narezanog.

Bolje je ne izlagati voćne kriške od samog početka večeri jer voće može izgubiti atraktivan svjež izgled. Bolje ih je staviti na sto bliže desertu.

Ideje za ukrašavanje posuđa za svečani sto

Jela se mogu ukrasiti na najbizarnije načine:

  • salate možete postavljati na nekonvencionalan način, na primjer, u obliku prstena;
  • ukrasite rezove i grickalice ružama zelene salate, uvojcima perja zelenog luka, samo grančicama peršina;
  • salate se mogu poslužiti ne u zajedničkom jelu, već u porcijama u elegantnim rozetama;
  • na dječjem rođendanu možete kreirati cijele jestive kompozicije od miševa jaja, gljiva i ježeva.

Eksperimentiraj! Ne plašite se novih recepata! Kuhajte sa zadovoljstvom, a svaka svečana gozba oduševit će vas i vaše goste.

Čuvajte sebe i budite zdravi!


Ne propustite najpopularnije članke iz rubrike:

09.02.2019

Patka sa kiselim kupusom u rerni

Sastojci: patka, kiseli kupus, luk, so, biber

Često kuham jela od peradi za svečani sto. Patku sa kiselim kupusom u rerni vole apsolutno svi članovi moje porodice. Ispostavilo se da je patka ukusna i nježna.

Sastojci:

- 1 patka;
- 400 grama kiselog kupusa;
- 150 grama crnog luka;
- sol;
- crni biber.

17.12.2018

Salata "Peppa Pig" za Novu godinu

Sastojci: krompir, piletina, sir, kiseli krastavac, kuvana kobasica, so, cvekla, majonez

Još malo je ostalo do Nove 2019. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da će godina svinje doći, možete pripremiti ukusnu salatu u obliku vašeg omiljenog crtanog lika - Peppa Pig.

Proizvodi za recept:

- dva krompira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majonez;
- 2-3 komada kuvane cvekle.

23.11.2018

Pileći duvan u rerni

Sastojci: piletina, začin, so, beli luk, puter

U rerni dobijate odličnu piletinu od duvana - mekanu, sa hrskavom koricom, lepu i ukusnu. Mnogo je lakše nego kuhati u tavi. Ne vjerujete? Uvjerite se i sami čitajući naš recept.

Sastojci:
- piletina - 1 trup težine 700 gr;
- začini za piletinu duvana - 1,5 kašičice;
- so - 1 kašičica bez tobogana;
- beli luk - 3 čena;
- puter - 2-3 kašike.

27.09.2018

Lisičarke pržene sa pavlakom i lukom

Sastojci: lisičke, luk, pavlaka, puter, so, kopar, peršun

Sastojci:

- 350 grama lisičarki;
- 100 grama crnog luka;
- 110 grama kisele pavlake;
- 30 grama putera;
- sol;
- peršun;
- kopar.

20.05.2018

Patka sa jabukama i narandžama u rerni

Sastojci: patka, jabuka, narandža, med, so, biber

Pačje meso je veoma ukusno. Danas želim da vam kažem kako da skuvate veoma ukusno praznično jelo - patku sa jabukama i narandžama u rerni.

Sastojci:

- 1,2-1,5 kg. patke,
- 1 jabuka,
- 2 pomorandže,
- 2-3 kašičice dušo,
- sol,
- crni biber.

09.04.2018

Vazdušni kolač sa glazurom na želatini

Sastojci: jaja, puter, šećer, kvasac, so, kajmak, konjak, brašno, grožđice, biljno ulje, voda, želatin

Predlažem vam da skuvate veoma ukusnu mekanu i prozračnu tortu sa glazurom na želatinu. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- jaja - 2 kom.,
- puter - 50 grama,
- šećer - pola čaše + 4 supene kašike,
- kvasac - 10 grama,
- sol - prstohvat,
- kajmak ili masno mleko - 100 ml.,
- konjak - 1 kašika,
- brašno - 300 grama,
- suvo grožđe,
- biljno ulje - 1 kašika,
- voda - 3 supene kašike,
- želatin - pola kašičice

15.03.2018

Jaja punjena haringom

Sastojci: haringa, jaja, kopar i bilo koje drugo začinsko bilje, luk, puter, crveni kavijar, topljeni sir, majonez

Da biste pripremili ukusnu i originalnu zakusku za svečani stol, dovoljno je kupiti lagano slanu haringu. Od njega možete napraviti punjena jaja. Kako to učiniti, pogledajte recept sa fotografijom.

Proizvodi za recept:
- usoljeni file haringe - 200 g,
- jaja - 5 kom.,
- svježe začinsko bilje (kopar i peršun),
- mala sijalica
- 2 kašike. kašike putera,
- 20 g crvenog kavijara,
- topljeni sir - 70 g,
- 50 g majoneza.

11.03.2018

Zec dinstan u pavlaci

Sastojci: zec, pavlaka, crni luk, šargarepa, beli luk, puter, so, začinska mešavina italijanskih začina, mlevena paprika, začini

Za večeru ili za svečani sto, predlažem da skuhate veoma ukusno jelo - dinstanog zeca u pavlaci. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 1 kg. zec;
- 150 ml. kajmak;
- 1 glavica luka;
- 1 šargarepa;
- češanj belog luka,
- 50 grama putera;
- sol;
- začini.

17.02.2018

Pirjana svinjska rebarca sa krompirom

Sastojci: svinjska rebra, krompir, šargarepa, luk, biber, so, lovor, paprika, beli luk, voda, ulje

Ne znam ni jednog čovjeka koji bi odbio svinjska rebra. Ovo je zaista muško jelo. Za svoju voljenu spremam veoma ukusno, izdašno jelo - dinstana svinjska rebarca sa krompirom

Sastojci:

- pola kilograma svinjskih rebara,
- 400 grama krompira,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 1 slatka paprika,
- sol,
- biber,
- paprika,
- suvi beli luk
- 1 lovorov list,
- čili,
- 2 čaše vode,
- 30 ml. biljno ulje.

07.02.2018

Svinjetina u slatko-kiselom sosu sa ananasom i paprikom

Sastojci: svinjetina, slatka paprika, ananas iz konzerve, beli luk, mleveni đumbir, skrob, soja sos, rafinisano ulje, so, začini, voćni sirće, šećer, kečap

Ako volite neobične kombinacije okusa, poput onih svojstvenih azijskoj kuhinji, onda će vam se svakako svidjeti svinjetina u slatko-kiselom sosu sa ananasom i paprikom. Ovo jelo ispada veoma ukusno i pogodno je i za radne dane i za praznike.

Sastojci:
- svinjsko meso (penica) - 500 g;
- slatka paprika - 0,5 - 1 kom.;
- ananas iz konzerve - 150 g;
- bijeli luk - 1-2 čena;
- mljeveni đumbir - 1 kašičica;
- skrob - 1 kašika;
- soja sos - 3 kašike;
- rafinirano ulje - 3-4 kašike;
- sitno mljevena sol, začini.
za sos:
- sirće (po mogućnosti voćno) - 1 kašika;
- šećer - 1 kašika;
- kečap - 2 kašike;
- soja sos - 3 kašike.

27.01.2018

Tiramisu sa mascarponeom i kolačićima Savoiardi

Sastojci: mascarpone krem ​​sir, kajmak, liker od kafe, mlevena kafa, instant kafa, voda, šećer, savojardi kolačići, kakao prah, rendana čokolada

Teško je pronaći desert koji u sofisticiranosti i sofisticiranosti nadmašuje tiramisu. Apsolutno savršena, sa nježnom aromom putera, ova poslastica, čini se, ne može biti još bolja. Međutim, naša kulinarska istraživanja ne miruju, odlučili smo da napravimo kafu tiramisu.

Sastojci:

- 200 g mascarpone krem ​​sira;
- 100 ml pavlake 35% masti;
- 40 ml likera od kafe;
- 2 kašičice mljevena kafa
- 1 kašičica instant kava;
- 100 ml vode;
- 3 kašičice Sahara;
- 8-10 kom. Kolačići "Savoyardi";
- kakao prah i rendana čokolada.

27.01.2018

Sočne juneće pljeskavice

Sastojci: teletina, jaje, crni luk, mlevena paprika, majčina dušica, mleveni crni biber, so, beli luk, prezle, biljno ulje, paradajz iz konzerve, pavlaka

Ne znate čime da nahranite svoju porodicu danas? I kupite mali komad telećeg mesa i skuvajte po našem receptu veoma ukusne i izdašne kotlete u sosu.

Za recept će vam trebati:

- 300 gr mesa;
- jedno jaje;
- glavica crnog luka;
- 1/2 kašičice mlevene paprike;
- 1/2 kašičice timijana
- mljeveni crni biber - po ukusu;
- sol - po ukusu;
- dva čena belog luka;
- 1 kašika. kašika krušnih mrvica;
- 20 ml biljnog ulja;
- 300 gr paradajza iz konzerve;
- pola čaše nemasne pavlake.

18.01.2018

Žele od govedine i svinjetine

Sastojci: govedina, svinjska rebra, lovorov list, biber u zrnu, želatin, so, voda

Predlažem da skuvate veoma ukusan žele. Govedina i svinjetina se odlično slažu u ovom jelu. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

- govedina - komad,
- svinjska rebra,
- lovorov list - 2 kom.,

- želatin - 10 grama,
- sol,
- vodu.

18.01.2018

Goveđi žele

Sastojci: govedina, voda, biber u zrnu, želatin, so

Kholodets je veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo. Ima mnogo recepata za žele i svi su ludo ukusni. Danas sam za vas pripremila odličan recept za juneći žele.

Sastojci:

- govedina - komad,
- voda,
- crni biber u zrnu - nekoliko komada,
- želatin - 10 grama,
- soli.

17.01.2018

Brza i ukusna ekonomična pizza na lavašu

Sastojci: lavaš, paradajz, salama kobasica, sir, majonez, kečap, so

Pica se može skuhati za 10 minuta ako za podlogu ne koristite tortu od kvasnog tijesta, već običan tanki pita kruh. Ispast će jednako ukusno i lijepo, ali priprema takvog jela je mnogo brža i lakša.

Sastojci:

2 komada tankog pita kruha;
- 1-2 komada paradajza;
- 200 gr kobasice (kao što je salama);
- 100 gr tvrdog sira;
- 2 supene kašike majoneza;
- 2 supene kašike kečap;
- soli.

16.01.2018

Beef Wellington

Sastojci: goveđe meso, lisnato testo, pečurke, luk, ulje, senf, slanina, majčina dušica, so, biber

Od sada ćete moći da pripremite odličan goveđi Wellington u sopstvenoj kuhinji. Ovo sam već radila, sve je ispalo na najvišem nivou, danas sa vama dijelim recept.

Sastojci:

- 700 grama goveđeg mesa,
- 500 grama lisnatog testa,
- 300 grama šampinjona,
- 1 crveni luk,
- 70 ml. biljno ulje,
- 1 kašika američki senf,
- 3-4 kriške slanine
- timijan,
- 2 žumanca,
- sol,
- crni biber.
Danas vam dajemo dvostruki poklon - otkrivamo recept za prekrasnu klasičnu salatu Stolichny i ​​govorimo vam kako napraviti majonez kod kuće. Umak, pripremljen vlastitim rukama i od provjerenih sastojaka, ispada neobično ukusan i nježan.

Sastojci:
za majonez:
- 1 jaje;
- 220-250 g suncokretovog ulja;
- 1-1,5 kašičice senf;
- 1,5-2 kašike. l. sok od limuna;
- sol i šećer;
- 2-3 prstohvata crnog mljevenog bibera;
za salatu:
- 200-250 g kuvane govedine;
- 4 kuvana jaja;
- 4 velika gomolja krompira;
- 2 srednja luka;
- 1/2 konzerve zelenog graška iz konzerve;
- 3 kisela krastavca;
- 2 kuvane šargarepe;
- 4-5 kašika. l. majoneza;
- soli.

09.01.2018

Rolat "Haringa ispod bunde".

Sastojci: usoljena haringa, cvekla, krompir, bundeva, tvrdi sir, pavlaka, majonez, suvi želatin, jaje, masline, kopar, so

Aktivno se spremamo za praznike, a danas spremamo svima omiljenu salatu elokventnog naziva "Haringa pod bundom". Ipak, ove godine odlučili smo da uključimo maštu i poslužimo jelo na poseban način - u obliku rolade predjelo. Šta smo dobili?

Sastojci:
- 1 slana haringa;
- 2 pečene cvekle;
- 2 pečena krompira;
- 110 g pečene bundeve;
- 50 g tvrdog sira;
- 2-3 kašike. l. kajmak;
- 3 kašike. l. gusta majoneza;
- 2 . l. suhi želatin;
- 1-2 kuvana jaja;
- 4 masline;
- 1 vezica kopra;
- soli.

S približavanjem ovog ili onog praznika, svaka domaćica počinje se pitati: koja svečana jela kuhati na stolu, kao i gdje pronaći originalne i najukusnije recepte za svečana jela, tako da će gosti cijeniti sve. Ako i vas brinu ova dva važna pitanja, žurimo da vas razuvjerimo. Sva najoriginalnija, najukusnija, ukusna i zdrava jela na svečanom stolu sakupljena su u ovoj kategoriji radi vaše udobnosti.
Tu su gurmanska praznična jela, jednostavna jela koja se mogu pripremiti za nekoliko minuta, kao i recepti za praznična jela sa fotografijama. Sada apsolutno ne morate trošiti puno vremena i ponovo čitati beskonačan broj recepata na različitim stranicama kako biste pronašli recepte za odmor. Sve najbolje recepte možete pronaći samo ovdje.
Za početak, hajde da shvatimo s vama što uopće trebate poslužiti na svečanom stolu i, shodno tome, na koje recepte tada obratiti pažnju. Prvo, to bi trebala biti topla praznična jela. To može biti pečena piletina ili patka u rerni, pečenje, pečena riba, kao i mnoga druga podjednako ukusna i ukusna jela koja će svakog oduševiti svojim jedinstvenim ukusom i aromom.
Obratite pažnju i na ukusne praznične recepte koji će vam pomoći da pripremite ukusne i zdrave salate, bez kojih praznik neće proći. Najbolje je skuhati nekoliko salata, a za njihovu pripremu možete koristiti čak i najnepogodnije proizvode kako biste impresionirali sve prisutne za stolom.
Što se ostalih jela tiče, na stolu svakako treba da budu lagani zalogaji, sendviči, deserti. Stoga obratite pažnju na jednostavne praznične recepte o tome kako kuhati ova jela. Blagdanski recepti sa fotografijama pomoći će vam da brzo i jednostavno pripremite čak i najukusnije jelo, koje je na prvi pogled prilično teško skuhati. Međutim, to uopće nije slučaj, čak i početnik kuhar može pripremiti ukusne recepte za svečani stol. Glavna stvar je pratiti pravilan proces kuhanja.
Također je vrijedno napomenuti da ćete lako razumjeti kako kuhati praznična jela, fotografije koje objavljujemo za sve recepte pomoći će vam da lijepo predstavite jelo, što je također prilično važno. To je sve, izaberite recepte, napravite svečani jelovnik i neka vam praznik uspije, kako bi se vaša jela i kulinarska umijeća dugo pamtili. Sretno!

09.02.2019

Patka sa kiselim kupusom u rerni

Sastojci: patka, kiseli kupus, luk, so, biber

Često kuham jela od peradi za svečani sto. Patku sa kiselim kupusom u rerni vole apsolutno svi članovi moje porodice. Ispostavilo se da je patka ukusna i nježna.

Sastojci:

- 1 patka;
- 400 grama kiselog kupusa;
- 150 grama crnog luka;
- sol;
- crni biber.

18.01.2019

Crab rolls

Sastojci: mlijeko, jaja, brašno, šećer, biljno ulje, rakovi štapići, majonez, sol

za palačinke:

1 l. mlijeko,
6 jaja
2 šolje brašna,
1 st. kašiku šećera
1 tbsp biljno ulje.

Za punjenje:

252 grama štapića od rakova,
2-3 kašike majoneza,
soli po ukusu

15.01.2019

Salata "Damski hir" sa škampima i lignjama

Sastojci: zelena salata, crvena riba, krastavac, kukuruz, lignje, škampi, maslina, gljive, balzamiko sirće

Ako želite da iznenadite i obradujete svoje devojke koje će vas posetiti, savetujemo vam da skuvate divnu salatu sa morskim plodovima "Lady's Caprice". Veoma je efektan i ukusan, pa će se sigurno svima jako dopasti.
Sastojci:
Za 1 porciju:
- list zelene salate - 2-3 lista;
- blago slana crvena riba - 50 gr;
- krastavac - 0,5 kom;
- kukuruz u konzervi - 1 kašika;
- lignje iz konzerve - 50 gr;
- škampi - 6-8 kom;
- masline - 2-3 komada;
- kiseli šampinjoni - 3-4 kom;
- balzamiko sirće - 1 kašičica

13.01.2019

Svinjska glava u želeu

Sastojci: svinjska glava, beli luk, lovorov list, crni luk, so, crni biber

Ako želite da obradujete svoju porodicu ukusnim želeom, ali ne trošite mnogo na sastojke, savetujemo vam da ovo jelo skuvate od svinjske glave. Ovo uopće nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- svinjska glava - 4 kg;
- bijeli luk - 4-5 čena;
- lovorov list - 2 kom;
- luk - 1 kom;
- sol - 2-3 supene kašike;
- crni biber - 5-7 graška.

05.01.2019

Palačinka kao Palych

Sastojci: mlijeko, voda, brašno, jaje, soda, sirće, šećer, puter, svježi sir, pavlaka, džem, čokolada

Jedan od zanimljivih deserta bez pečenja je torta od palačinki. Krema za to priprema se na bazi svježeg sira, a posebnu draž daje pekmez ili džem od bobica. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!
Sastojci:
Za test:
- 150 ml mlijeka;
-150 ml vode;
- 250 gr brašna;
- 3 jaja;
- soda;
- sirće;
- sol;
- šećer;
- biljno ulje;
- puter.

za kremu:
- 450 grama masnog domaćeg svježeg sira;
- 40 gr pavlake 26%;
- 120 gr šećera u prahu;
- 120 g džema od jagoda ili ribizle;
- čokolada za dekoraciju;
- svježe bobice za dekoraciju.

03.01.2019

pileći galantin

Sastojci: pileća koža, mleveno meso, masline, pečurke, luk, ulje, ruzmarin, peršun, timijan, želatin, griz, so, biber

Pileći galantin možete kuhati i radnim danima i praznicima - uvijek će vam dobro doći. Osim toga, po pravilu, svi zaista vole takvo jelo, pa ga domaćice rado spremaju.
Sastojci:
- 4 pileće kože;
- 700 gr mlevene piletine;
- 10 komada maslina;
- 120 gr šampinjona;
- 0,5 sijalica;
- 1,5 supene kašike biljno ulje;
- nekoliko grančica svježeg ruzmarina;
- 1 kašika sušeni peršun;
- 1,5 kašičice timijan;
- 1,5 kašičice želatina;
- 3 supene kašike mamci;
- sol;
- biber.

03.01.2019

Salata "Novogodišnja maska"

Sastojci: haringa, krompir, šargarepa, cvekla, majonez, jaja, kavijar, masline, brusnice, kopar

Čak i tako poznata salata kao što je bunda može se ukrasiti u novogodišnjem stilu - u obliku maske. Ispostavit će se zanimljiva poslastica koju će sigurno svi poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 blago slana haringa;
- 2 krompira;
- 2 šargarepe;
- 2 cvekle;
- 250 gr majoneza;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za dekoraciju.

03.01.2019

Šokantna salata od morskih plodova za novogodišnje i božićne praznike

Sastojci:štapići od rakova, ružičasti losos, škampi, paradajz, kukuruz, majonez, kobasica, masline

Svaka salata, čak i sa morskim plodovima, može se pripremiti u obliku svinje - simbola 2019. Možda tako možete ukrasiti salate ne samo za Novu godinu, već i za sve naredne dane: i dalje će biti zanimljivo.
Sastojci:
- 300 gr štapića od rakova;
- 300 gr blago slanog ružičastog lososa;
- 250-300 gr kuvano-smrznutih škampa;
- 3-4 paradajza;
- 0,5 konzerve kukuruza u konzervi;
- 100 gr majoneza;
- 2 kruga kuvane kobasice;
- 1-2 masline.

03.01.2019

Beef basturma

Sastojci: juneće meso, so, šećer, piskavica, beli luk, paprika, biber

Verovatno volite basturmu - ukusnu, mirisnu... Predlažemo da je ne kupujete u prodavnici, već da je napravite sami, kod kuće, po našem detaljnom receptu.

Sastojci:
- 1 kg goveđeg mesa;
- 55 grama soli;
- 15 grama šećera;
- 3 kašičice mljevena piskavica;
- 1,5 kašičice bijeli luk u prahu;
- 2 kašičice mljevena slatka paprika;
- 0,5 kašičice ljuta mlevena ljuta paprika.

24.12.2018

Sastojci: roze losos, jaje, sir, paradajz, majonez

Uvjeravam vas, ako pripremite ovu salatu za Novu godinu ili bilo koji drugi praznik, ona će biti prva koja će biti pometena sa stola. Predlažem da kupite 3 ili više porcija. Okus salate je božanstven, a priprema se veoma jednostavna.

Sastojci:

- 200 grama blago slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 paradajza;
- 100 grama majoneza.

24.12.2018

Salata "Mitten Santa Claus"

Sastojci: pirinač, losos, avokado, limunov sok, lignje, škampi, majonez, jaje

Salata "Djed Mraz rukavice" postala je sastavno jelo moje svečane novogodišnje trpeze. Njegov recept je veoma jednostavan. Savjetujem i vama da probate.

Sastojci:

- 100 grama kuvanog pirinča;
- 400 grama malo slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignje;
- 500 grama škampa;
- 5 kašika majoneza;
- 2 jaja.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu 2019

Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majonez, so, biber, začinsko bilje, kobasica

Nova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vam želim ponuditi da na novogodišnji praznični sto stavite ukusnu i lijepu salatu u obliku praseta.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama pekinškog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 supene kašike majoneza;
- sol;
- crni biber;
- kuvana kobasica;
- zelje.

17.12.2018

Salata "Peppa Pig" za Novu godinu

Sastojci: krompir, piletina, sir, kiseli krastavac, kuvana kobasica, so, cvekla, majonez

Još malo je ostalo do Nove 2019. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da će godina svinje doći, možete pripremiti ukusnu salatu u obliku vašeg omiljenog crtanog lika - Peppa Pig.

Proizvodi za recept:

- dva krompira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majonez;
- 2-3 komada kuvane cvekle.

30.11.2018

Dagnje u školjkama

Sastojci: dagnje, beli luk, biber, ulje, vino, paradajz, so, peršun, hleb

Za ljubitelje neobičnog, danas predlažem da skuvam dagnje u školjkama. Priprema jela nije teška, ali ipak morate znati neke suptilnosti.

Sastojci:

- 1 kg. dagnje u školjkama
- 1-2 čena belog luka,
- ljute papričice,
- 1-2 t.l. maslinovo ulje,
- 80-100 ml. bijelo vino,
- 1-2 paradajza,
- sol,
- crni biber,
- 2-3 grančice peršuna,
- 3-4 kriške belog hleba.

30.11.2018

Slani komadi tolstolobika

Sastojci: srebrni šaran, voda, sirće, luk, lovor, biber, šećer, so, ulje

Zaista volim slanu ribu. Moj muž je ribar, pa ribu često solim. Najviše od svega volim slane komade tolstolobika. Danas ću vas naučiti kako da skuvate ovaj ukusni zalogaj.

Sastojci:

- 1 srebrni šaran,
- 1 čaša vode,
- 2 supene kašike sirće,
- 1 luk,
- 5 listova lovora,
- 7 kom. crni biber u zrnu,
- 1 kašika sahara,
- 1 kašičica sol,
- 1 kašika biljno ulje.